Выращивание огурцов на балконе и подоконнике как домашний бизнес

Летом мы наслаждаемся свежими овощами и фруктами, ведь их в огромном количестве можно купить в супермаркетах и на рынке. Если вам хочется и зимой наслаждаться хрустящими, сочными, и, что самое главное, натуральными огурчиками, то вы можете начать выращивание огурцов на балконе в пластиковых бутылках или горшках.

Освоив особенности выращивания этих овощей, вы сможете создать полноценный бизнес, который со временем станет не только небольшой подработкой, но и полноценным источником заработка!

Все, что вам понадобится для организации бизнеса на дому – это место (лучше всего подойдет балкон), семена, тара (бутылки, горшки или другие емкости) и инвентарь для ухода.

Сорта огурцов для выращивания на балконе

Подбирая сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой, стоит учесть, что условия микроклимата этих плодов на дому в зимнее время отличается от уличных условий на грядке летом. Поэтому семена должны быть, по возможности, само-опыляемыми. Специалисты советуют обратить внимание на сорта:

• «Бианка»;
• «Маша»;
• «Клавдия F1»;
• «Грибовчанка»;
• «Легенда»;
• «Маринда F1»;
• «Щедрик F1»;
• «Printo»;
• «Хрустик F1»;
• «Романс».

Обустройство балкона для выращивания огурцов на продажу не займет много времени. Вам просто нужно освободить достаточно места для горшков, а также проследить, чтобы в помещении не было слишком холодно или сухо. Не стоит ставить горшки возле батарей или близко к окнам, если они хорошо передают холод. В зимнее время огурцам понадобится обильное освещение 6-12 часов в день, поэтому некоторые хозяева используют искусственные источники света. В среднем с одного куста вы получите 30-40 штук плодов. Просчитайте, сколько плодов вы хотели бы реализовывать и какую прибыль получать, и, исходя из этих подсчетов, можно вычислить необходимое количество кустов.

Огурцы – одни из самых неприхотливых овощей, поэтому процесс их выращивания в домашних условиях займет минимум времени. В любой сезон на этот овощ будет спрос от большого количества покупателей, тем более что ваши потенциальные клиенты точно будут знать, что огурчики натуральные и домашние.

Уход за огурцами на балконе в период роста:

1. Огурцы имеют короткий период вегетации. Через 3,5-4 недели после высадки растение начинает плодоносить, а спустя 3 месяца после этого куст необходимо менять.
2. Чтобы обеспечить хорошее опыление в период цветения, горшок с огурцами нужно слегка встряхивать раз в день.
3. При выращивании огурцов на балконе, прищипывание проводится после того, как на кустике появится хотя бы 5 листочков.
4. Даже самые нетребовательные сорта огурцов капризны к условиям окружающей среды. Эти плоды не выносят жары, сухости, холода. Важно опрыскивать их из пульверизатора не менее 2 раз в день, обеспечивать постоянную влажность грунта в горшке. Также помните, что нельзя ставить горшки близко к обледенелому окну или батареям.
5. Обильный полив тоже вреден, особенно вначале цветения, так как из-за него могут возникнуть различные заболевания.
6. «Подкармливать» огурцы нужно регулярно, примерно раз в 10 дней, чередуя органические одобрения с минеральными удобрениями.
7. Важно вовремя собирать созревшие огурцы, чтобы они не подгнили и не испортились.

Как вырастить огурцы на балконе?

Для начала семена необходимо прорастить. Их помещают в намоченную марлю и выкладывают на солнце. Предварительно семена также можно замочить в легком марганцовом растворе на 2.5-3 часа. Те из них, которые всплывут, желательно не высаживать. Сегодня можно купить обработанные заранее семена, они имеют оболочку красного или зеленого цвета. Семена можно помещать в грунт тогда, когда их корешки выросли на 5-10 миллиметров.

Высаживаются семена попарно, это можно делать в горшки или же вначале в стаканчики или бутылки с дальнейшим пересаживанием. Второй способ более длительный и трудоемкий, но зато благодаря ему можно отсеять некачественные ростки. Пересаживать ростки из стаканов в горшки нужно спустя 4 недели после того, как появились всходы. Высаживая ростки сразу в горшок, нужно накрыть их пленкой до того момента, как появятся всходы.

Для нормального роста огурцам нужна влажная почва (около 80-85%), очень влажный воздух (до 95%) и теплая температура окружающей среды (примерно +20 градусов). Размер горшка для выращивания огурцов на балконе может быть разным, оптимальным считается объем в 3-4 литра, и диаметр в 10 сантиметров.

Почву для растений можно купить в специализированных магазинах, или же – приготовить самим. Специалисты советуют для этого смешать дерновую землю, торф, навозный перегной и мелкие опилки в равных частях. Некоторые в готовую почву добавляют еще нитрофоску (1 столовую ложку), чайную ложку мочевины и стакан древесной земли (из расчета на 1 ведро грунта).

Выращивание огурцов на продажу

Огурец – это овощ, который любят почти в каждой семье. И зимой приготовить салат с огурчиками или просто кушать этот овощ в дополнение к гарниру захотят многие. Это бизнес, который быстро окупается и приносит ощутимый доход. Мало того, начиная это дело, вам не понадобится много вложений, поэтому использовать эту идею можно даже с минимальным капиталом.

Чтобы добиться успеха в своем бизнесе, нужно:

• грамотно организовать площадь для выращивания, особенно, если это балкон:
• соблюдать все правила при выращивании, поддерживать оптимальную температуру и влажность, осуществлять подкорм растений;
• грамотно организовать сбыт.

Высчитывая цену, учтите все расходы, которые возникли во время выращивания овоща – горшки, грунт, удобрения, семена, дополнительные материалы. При этом стоит ориентироваться и на среднюю цену на рынке, где и зимой предлагают тепличные огурцы. Важно продавать их по цене, которая не будет вам в убыток.

Используя данную бизнес-идею в домашних условиях, вы получите рентабельный и быстро окупаемый бизнес, который будет приносить стабильный доход.

зимой дома или круглый год на балконе.

4.5 /

5 ( 2 голоса )

Огурцы – это вкусный и полезный овощ. Кроме того, данная культура вполне может быть выращена и в домашних условиях.

Лучшие сорта для выращивания огурцов дома

Прежде чем приступить к выращиванию огурцов дома, необходимо грамотно выбрать сорта и гибриды. Наиболее подходящими являются гибриды «Маша», «Клавдия F1», «Бианка» и «Маринда F1». Все они самоопыляемые. Пустоцветы — мужские цветки у них отсутствуют. А присутствует лишь женский тип цветения. Отличаются эти гибриды хорошей урожайностью и высокорослостью. Плоды вкусны, а размер их колеблется от 15 до 25 см.

Большой популярностью у любителей выращивания огурцов в домашних условиях пользуется сорт «Комнатный Рытова». Он хорошо приспособлен к комнатным условиям и имеет высокие вкусовые качества.

Если проводить посев в начале декабря, то плоды поспеют в конце февраля. Чтобы получить первые плоды уже в конце марта, следует произвести посев семян не позже первого февраля.

Если для огурца созданы все условия, то оно может дать три – четыре десятка плодов. Созревшие овощи необходимо собирать своевременно. Не следует держать растение около заледенелого окна или около горячей батареи. Лучше расположение — это окна на южную и восточную сторону. Освещение необходимо с 6 до 12 часов. Поэтому для комфортного выращивания огурцов зимой требуется дополнительная подсветка.

Используют либо питательную среду, либо почву. Почва – это наиболее доступный способ. Ещё с осени необходимо заготовить смесь из дерновой земли и перегноя. Либо в равных пропорциях, либо три части к одной. На одно ведро смеси добавляют два стакана древесной золы, по 5-6 грамм калийных, фосфорных и азотных удобрений и 20-60 грамм извести. Все хорошо перемешивается и помещается в полиэтиленовые мешки. Почва обязательно должна быть рыхлой.

Для рассады горочки должны быть диаметром не менее десяти сантиметров. Семена предварительно проращиваются в блюдце. Когда корешки станут размером в 0,5 – 1 см, то парно их высаживают в горшки. До момента появления всходов горшки накрывают пакетом или пленкой. При этом температура воздуха должна быть не менее 20 °C.

После того, как семена взойдут, можно проветрить помещение. Температура понижается до 15-16 °C – это не даст росткам вытянуться. Рассада выращивается 30-45 дней. Когда появляется третий настоящий лист, у пчелоопыляемых сортов производят прищипывание. Для гибридов эту процедуру проводить нет необходимости. Когда появятся три – четыре полноценных листа, рассада пересаживается либо в большие горшки, либо в ящики. После посадки растение необходимо обильно полить.

Если растение имеет и женские и мужские цветки, то за отсутствием естественного опыления, которое проводится пчелами, оно должно проводиться вручную. Необходимо минимум два раза пыльником мужского цветка коснуться вкруговую рыльца пестика у женского цветка. Можно повторить процедуру. Также можно кисточкой перенести пыльцу с мужских на женские цветки.

В начале июня огурец выносят на балкон.

Выращивание огурцов на балконе – рекомендации

Очень важно, чтобы растения содержались в тепле и не страдали от сквозняков. Следует утеплить балкон. Само по себе выращивание огурцов на балконе дело несложное. Главная проблема — создать теплые условия. Если света недостаточно, то нужно будет установить дополнительные лампы. Окна на балконе не должны открываться – сквозняки и холодный воздух могут нанести большой вред. На балконе будет удобно пользоваться длинными ящиками. Или посадить пророщенные семена в полиэтиленовые пакеты.

В солнечные периоды нельзя допускать перегрева растений. Можно прикрыть их прозрачными шторами.

Какие подкормки следует использовать при выращивании огурцов круглый год

Когда появляются бутоны, проводят подкормку древесной золой. На 10 литров воды используют один стакан золы.

В период плодоношения 50-100 грамм огородной смеси либо 15-25 грамм комплексного минерального удобрения следует развести в десяти литрах воды. Расход составляет четверть — пол-литра на одно растение. Подкормки проводят, чередуя минеральные и органические. С промежутками в 10-12 дней.

Если выращивание огурцов в домашних условиях проводят не на балконе, а в комнате, то на форточках необходимо натянуть сетки или марлю. Чтобы избежать проникновения насекомых. В помещении должна поддерживаться чистота.

Если соблюдать все рекомендации, то вполне реально проводить выращивание огурцов круглый год.

Технология выращивания огурцов в теплице зимой и не только

Климатические условия в средней полосе России не позволяют выращивать огурцы из семян на открытых грядках без дополнительных пленочных укрытий. Эта популярная овощная культура очень требовательна к теплу и свету. При заморозках до -1 градуса молодые всходы могут легко погибнуть, а при затенении взрослые растения будут плохо плодоносить. Поэтому выращивание огурцов в теплице – самый популярный и распространенный вариант среди российских овощеводов.

Популярные сорта огурцов

Огурцы в теплице зимой и летом способны давать высокий урожай, если обеспечить для растений подходящие условия. А значит, при наличии обогреваемой теплицы, вы даже в зимние месяцы сможете порадовать своих близких свежими овощами, выращенными без химикатов.

Прежде чем приступить к посадке, нужно подобрать сорта огурцов для теплиц, ведь далеко не каждый сорт подходит для выращивания в таких условиях. К примеру, пчелоопыляемые сорта придется ежедневно опылять вручную (насекомые в теплицу залетают неохотно, а зимой их и вовсе нет), иначе завязи будут опадать. Наиболее популярны:

• Самоопыляемые высокоурожайные гибриды огурцов: Геркулес F1 (салатный), Емеля F1 (засолочный), Динамит F1 (универсальный), Зозуля F1, Анюта F1, Пикник F1, Лилипут F1, Колибри F1, Махаон F1, Календарь F1, Апрельский F1, Кураж F1, Луховицкий F1 и др.
• Урожайны и при этом довольно неприхотливы сорта: Московский тепличный, Заря, Манул, Граната, Сюрприз 66.
• Особой теневыносливостью и приспособленностью к низкой влажности отличаются сорта: Марфинский, Эстафета, Домашний, НК-мини, Ива, Регата, Рыковский, Российский.

Прежде чем приступить к посадке, нужно подобрать сорта огурцов для теплиц

Подробная технология выращивания огурцов в теплице

Для проращивания семян огурцов рекомендуется температура +22+25 градусов. Поэтому, если теплица необогреваемая, пленочного типа, посев семян осуществляют в домашних условиях в первой половине апреля, чтобы пересадить в теплицу уже готовую рассаду к середине мая. В обогреваемых теплицах высевать семена огурцов можно в любое время года.

Подготовка почвы

Огурцы любят плодородные почвы, насыщенные органическими удобрениями. Чтобы выращивание тепличных огурцов принесло хорошие результаты, заранее подготовьте почвенную смесь: перегноя и торфа по 2 части, 1 часть опилок (лучше старых), древесной золы 3 ст.л. и нитрофоски 1 ст.л. Можно купить готовый почвогрунт с удобрениями. Поверхность грунта разровняйте и рассыпьте сверху минеральные удобрения. Затем покройте поверхность пленкой и оставьте на пару недель, чтобы удобрения впитались. Это поможет защитить всходы от болезней огурцов, повысит урожай и улучшит вкусовые качества плодов.

Видео про выращивание огурцов в теплице

Калибровка и обеззараживание семян

Лучше всего выращивать огурцы в теплице из семян, которым 2-3 года, так как они обеспечат наибольшую урожайность. Откалибруйте семена вручную, удалив больные и пустые. Затем следует обеззаразить семена от болезней и вредителей, положив их на 12 часов в тряпочку, смоченную соком алоэ или раствором микроэлементов (к литру горячей воды добавьте борную кислоту и медный купорос на кончике ножа, а также чайную ложку нитрофоски). Затем промойте семена в проточной воде и выложите их между слоями влажной марли, чтобы поместить в холодильник для закаливания. Закаливание проводится при температуре около 0 градусов в течение недели, не забывайте время от времени увлажнять марлю.

Выращивание рассады

Рассаду  рекомендуется выращивать в маленьких горшочках или пластиковых стаканчиках. Каждое семечко помещают по одному в горшочек на глубину 2 см, засыпают слоем грунта и накрывают сверху влажной тканью, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Высевать семена для рассады вы можете 10-15 дней — посадка огурцов в теплице конвейерным способом обеспечит вам непрерывный урожай в течение всего года.

Рассаду рекомендуется выращивать в маленьких горшочках или пластиковых стаканчиках

Пока не появятся первые всходы, температура в теплице должна поддерживаться на уровне +25 градусов, а с появлением ростков на 5 дней нужно снизить дневную температуру до +15, а ночную до +12 градусов. Поливать рассаду следует раз в 2 дня, периодически подкармливая раствором коровяка (из расчета 1:6). После подкормки обмывайте рассаду чистой теплой водой.

Пересаживание рассады и уход за огурцами

Спустя месяц начинается пересаживание рассады. В стеллажных теплицах рассаду высаживают на стеллажи, покрытые грунтом, а в других типах теплиц просто формируют ровные гряды. Можно высаживать растения в гряды прямо в горшочках, заглубляя в землю на ¾ высоты горшка. Между растениями расстояние должно быть не меньше 20 см, а между рядами – не меньше 90 см.

В стеллажных теплицах рассаду высаживают на стеллажи, покрытые грунтом

Днем в теплице следует поддерживать температуру на уровне +25+30 градусов, с обязательным проветриванием в солнечные дни, а ночью – в пределах +15 градусов. При появлении третьего настоящего листа делают первую подкормку удобрениями, вторая подкормка осуществляется в начале цветения. Во время плодоношения можно подкормить огурцы 4 раза раствором коровяка, либо раствором куриного помета. До цветения рекомендуется поливать огурцы раз в 5 дней, после цветения – через день, но если вы заметите, что листья начали подвядать – это сигнал к срочному поливу. По мере роста растений их нужно будет аккуратно подвязывать к двум проволокам, натянутым в верхней части теплицы.

Особенности выращивания огурцов в теплицах зимой

Перед тем как выращивать огурцы в теплице, стоит учесть наиболее вероятные трудности, с которыми вам придется столкнуться. Первая проблема – это недостаток влаги в воздухе из-за печного или водяного обогрева теплиц. Поскольку огурцы очень влаголюбивы, вам придется постоянно заботиться о поддержании комфортной влажности воздуха. Расставляйте противни, бочки с водой, увлажняйте пол, трубы, опрыскивайте растения из пульверизатора и т.д.

Видео про выращивание огурцов в теплице зимой

Если вас интересует выращивание огурцов зимой, в декабре-январе, тогда начинайте высевать семена в конце сентября, а рассаду высаживать в конце октября. Но учтите, что из-за недостатка солнечного света в январе-феврале выращивание огурцов в теплице зимой практически невозможно без дополнительного искусственного освещения. С повышением освещения улучшается качество плодов и увеличивается содержание аскорбиновой кислоты и сахаров в плодах. Желательно подвешивать лампы сначала на высоте 50 см над растениями, а по мере их роста поднимать лампы выше, до 1,5 м.

Обязательно следите за температурным режимом в теплице: не должно быть резких суточных перепадов температур и понижения температуры меньше +10 градусов, иначе листья будут активно расти, но плоды перестанут наливаться, а корневая система не сможет впитывать воду.

Теперь вы знаете, как вырастить огурцы зимой, а значит, к новогоднему столу у вас будет собственный урожай вкусных домашних огурцов!

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 2]

Выращивание огурцов на балконе. Великолепная идея для всех!

Что может быть лучше собственных овощей, сорванных сразу к столу! Оказывается, это возможно не только на даче, но и в городе. Попробуйте выращивать огурцы на балконе. Если использовать специальные балконные гибриды, процесс будет не только увлекательным, но и простым.

Если у вас нет возможности вырастить огурцы в открытом грунте, и вы живете в обычной городской квартире, то можно запросто вырастить огурцы на балконе. Сажать семена и вести уход за растением в таком случае будет не просто, но ради получения собственных свежих овощей можно и постараться.

Как выбрать сорта огурцов для балкона

Самое главное — правильно выбрать сорта огурцов для балкона. Они должны быть НЕ пчелоопыляемые, а партенокапические, такие чтобы на них появлялись завязи огурчиков без опыления пчелами. Внимательно прочитаете, что пишут производители на оборотной стороне пакетика с семенами огурцов. Если сказано, что сорт или гибрид огурцов подходит для выращивания на балконе, теневынослив, плоды компактные, лианы имеют короткие междоузлия, сорт не требует опыления (партенокарпический), то можно смело их брать.

Сейчас огурцы на балконе сорта и гибриды появились в большом количестве. Советуем вам присмотреться к компактным гибридам:  F1 Городской огурчик, F1 Балконный, F1 Балаган, F1 Берендей, F1 Кураж, F1 Манул.

Выращивание огурцов на балконе пошагово

Шаг 1.

Первым делом нужно подготовить емкости для растений. Обычно овощеводы применяют деревянные ящики или большие по объему кастрюли. Но это не совсем разумно, поскольку места на балконе и без того мало. Ради экономии пространства можно взять какую-нибудь маленькую посуду из пластика. Причем, желательно, чтобы эта емкость была темного цвета и не обладала способностью пропускать солнечные лучи.

Шаг 2.

После того как емкость будет подготовлена, ее необходимо заполнить почвой, в состав которой входят плодородная земля, торф и речной песок. Причем, земли в этом составе должно быть примерно 50 процентов, а песка и торфа — по 25. Также сюда следует добавить немного древесной золы. Можно сразу приготовить целое ведро такого состава, а потом распределить его по пластиковым бутылкам и слегка уплотнить.

Шаг 3.

Семена перед посадкой нужно прогреть, подержать минут 20 в воде, в которой растворена марганцовка, а потом промыть обычной водой. Затем семена должны набухнуть. Для этого их оставляют в воде примерно на 12 часов. После набухания их нужно положить в мокрую ткань и ждать появление белых ростков. Для того чтобы ткань всегда оставалась влажной, на нее нужно своевременно брызгать водой. Оптимальная температура для хранения семян — чуть выше 20 градусов.

Шаг 4.

Посадка огурцов на балконе — после того как семена с пророщенными белыми ростками окажутся в почве, нужно будет подождать пару недель, пока не взойдут первые всходы. Для поливки нужно использовать только теплую воду (не горячую и не холодную). Вода комнатной температуры вполне подойдет. Земля всегда должна оставаться влажной, но переувлажнять ее не стоит. Полив лучше осуществлять ежедневно понемногу, чем делать это раз в несколько дней и использовать всякий раз большой объем воды.

Как подвязывать огурцы на балконе.

Когда на огуречных лианах появятся 5 листьев, то растению без опоры будет тяжело, они могут сломаться. Поэтому огуречные плети нужно подвязывать.  Уже в этот период можно в каждый контейнер поставить шпалеру для комнатных вьющихся растений. А когда появятся 6 — 8 листьев лианы нужно подвязывать к веревкам.

Веревки для подвязывания огурцов на балконе крепят на высоте 2,5 м (это выше поднятой руки). Веревки можно крепить к держателям для бельевых веревок. Конец веревки, около 1,5 метров оставьте свободным, он будет нужен для подвязывания лианы, когда те будут расти ввысь.  Чтобы правильно подвязать огурцы просто обвейте огуречные лианы вокруг натянутых веревок и укрепите слабой петелькой.

Как ухаживать за огурцами на балконе

Следует помнить, что огурцы на балконе могут, прежде всего, пострадать от солнечных лучей. Поэтому в жару их нужно защищать от солнца.

Для того чтобы повысить уровень влажности воздуха возле «горшков» можно поставить ведро воды. Грунт нужно покрыть мульчей, чтобы влага дольше не испарялась, а листья иногда опрыскивать водой. Эти меры позволят балконным огурцам благополучно пережить жаркую погоду.

Как только огуречные лианы вырастут выше места подвязки, их можно немного опустить, отвязав веревки от опоры, и подвязать на новую длину. Прищипывать балконные гибриды не нужно, но если они сильно растут, можно прищипнуть в фазе 10-12 листьев.

В начале августа необходимо на обматывать контейнеры утеплителем, чтобы корни растений не переохлаждались.  Именно в августе разница между дневной и ночной температурой уже довольно существенная и корни нужно беречь. Для утепления можно использовать мешковину или спанбонд  плотностью 60 г/м2.

После того, как огурцы перестанут плодоносить (цикл развития огурца около 90 дней), их можно обрезать, а корневище выкопать.

Выращивание огурцов в открытом грунте – хитрости, приемы + видео

Выращивание огурцов на дачном участке – выбираем место

Выращивание огурцов на огороде гораздо проще выращивания огурцов в теплице. В выборе места важно помнить о двух вещах: предшественниках и освещении. Севооборот соблюдать принципиально важно – если прошлые 2-3 года на участке выращивались дыни, арбузы или огурцы, высаживать на это место огурцы повторно нельзя. Желательно, чтобы солнце освещало выбранную грядку как можно лучше, хотя огурцы дадут урожай и в полутени.

Грядку нужно хорошо удобрить. Поскольку корневая система у огурцов небольшая, удобрения можно вносить точечно, прямо в лунки для растений. Компост при разложении даст много тепла, тем самым ускорив рост семян, а питательных веществ хватит до самой осени. Его следует вносить на глубину около полуметра. Грядка должна быть вскопана с осени, если грунт тяжелый, подсыпьте песка – огурчики это любят.

Сад и огород – выращивание огурцов с максимальной пользой

На первых порах почва вокруг огуречных посадок будет простаивать без дела, поэтому можете свободно высадить салат или редис. Эти растения дают быстрый урожай, как раз к тому времени, когда огурцы начнут разрастаться. Также рекомендуется на двухметровом расстоянии от огуречной грядки высадить кукурузу – летом ее стебли послужат хорошей защитой от палящего солнца и ветра.

Выращивание огурцов на дачном участке следует начинать, когда минует риск заморозков. Семена огурцов рекомендуется проращивать.

Для этого разложите их на мокрых опилках или чистой ткани и накройте еще одним слоем. Через день-два покажется корешок, а когда его длина будет ровна половине длины семени, следует приступать к посадкам. Приготовьте неглубокие лунки – 2-3 см глубиной. Можете сапкой проделать одну общую траншею, однако высаживать огурцы следует на расстоянии 15-20 см. Когда появились всходы, их следует проредить – растения очень быстро разрастаются, так что между ними смело можно оставлять по полметра.

Выращивание огурцов на огороде – полив

Огурцы любят щедрый полив. Важно для него использовать хорошо прогретую воду, и поливать строго под корень, не орошая листву. Холодная вода существенно замедлит рост растений. Если полив пропустить хотя бы раз, огурцы могут набраться горечи.  Прополку и рыхление грунта следует проводить до тех пор, пока это позволяют делать разрастающиеся плетни.

Грядки не помешает замульчировать – мульча (солома, листва, опилки) уменьшает потери влаги, улучшает аэрацию почвы и способствует лучшему и равномерному прогреванию. Кроме того, важно слегка окучить всходы, чтобы под ними не задерживалась влага – это предупредит появление болезней.  Когда на стебле появится 5-6 листьев, его следует прищипнуть для стимула развития новых побегов. Такой прием позволяет существенно увеличить урожайность.

Выращивание огурцов в открытом грунте – предупреждаем болезни

Несоблюдение севооборота может привести к внезапному увяданию с виду здоровых растений. Уменьшить риск возникновения болезней можно, ежегодно протравливая семена в растворе марганцовки на этапе их проращивания. Однако и это не всегда помогает – грибковые заболевания ожидают растения в грунте. Часто мы сами становимся причиной их появления – то поленились воду на солнце нагреть, то внесли удобрение с возбудителями.

Самые распространенные заболевания – корневая гниль, бактериоз, серая гниль, аскохитоз, белая гниль. При появлении первых симптомов на листьях, стеблях, плодах или завязях необходимо как можно быстрее принять меры. В большинстве случаев от грибковых заболеваний спасает раствор медного купороса, которым кропят посадки. Пораженные стебли следует удалить и сжечь.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание огурцов в теплице от А до Я

Огурцы в теплице. Советы выращивания от эксперта

Огурцы в плёночной теплице: технология, условия, уход. 

Требования освещенности при выращивании огурцов в теплице

Урожай овощных культур, в т. ч. огурца, зависит от интенсивности фотосинтеза, особенно в теплице. Основное влияние на фотосинтез оказывает освещённость растений. Для наиболее оптимального использования освещённости растений необходимо правильно разместить растения в ней. Для подвязывания огурца, поперёк теплицы, натягивают шпалеру, то есть проволоку. Расстояние. между двух шпалер-100 см. Указанная шпалера может использоваться не только для огурца, но и для томата, перца и баклажана.

Посадка огурцов в теплице: схема, расстояние, подготовка почвы.

Схема посадки Рассаду гибридов Вятский, Молодец, Аполлон, высаживают из расчета 2,7 растений на 1 м² Схема посадки 90 х 40 см. Растения высаживают строго под шпалерой в выкопанные лунки. Расстояние между растениями 40см. Гибриды Вятский, Молодец и Шик имеют сильное побегообразование. Их можно высаживать из расчёта 1,8 растений на   1 м². На грядке вместо шести растений можно разместить четыре. Лунки перед посадкой поливают тёплой водой. Подготовленную рассаду высаживают в лунки и засыпают грунтом. Прикорневую часть рассады мульчируют сухим грунтом или торфом. Растения после посадки не поливают. Влаги в грунте хватает на 2-5 суток в зависимости от температуры. Первый полив проводят через 2-3 суток в прикорневую часть тёплой водой (температура воды 25-30^О С) расход 100-150 мл. на растение с добавлением гумата.

Прослушайте радио передачу:

Как добиться хорошего урожая огурцов. (Главный дачник страны Андрей Туманов )

Полезные советы о посадке огурцов в теплице

 

Оптимальная температура для огурцов в теплице

Оптимальная температура для огурцов в теплице при посадке

За день до посадки рассаду обрабатывают «Эпином» для лучшей адаптации от неблагоприятных условий. Температура почвы в день посадки должна быть не ниже 18^О С. Если температура почвы, в которую высажены молодые 

растения, долгое время будет ниже 14-16^О С рассада увядает и может погибнуть. В дальнейшем выжившие растения имеют слабую корневую систему и не смогут обеспечить питанием образовавшиеся завязи. Многие растения могут «окуклиться», на точке роста образуется пучок, преимущественно, женских цветков и вершинка молодого растения прекращает расти.

Оптимальная температура в первую неделю после посадки

 

Оптимальная температура в первую неделю после посадки 20-22^О С. Через неделю, когда на рассаде образовались новые листочки, и активизировался рост корневой системы, температуру можно снижать до 18-20 ^О С. Гибриды Вятский, Молодец, Шик, Чародей не снижают активности роста при снижении температуры до 16^О С.

Оптимальная для получения максимального урожая температура при уборке

С момента вступления в фазу уборки реакция растений на температуру меняется. Оптимальная для получения максимального урожая температура смещается от более высоких температур к более низким. Это объясняется тем, что при повышенной температуре зеленцы растут настолько быстро, что между ними возникает сильная конкуренция за продукты фотосинтеза. Следствием этого является неравномерное образование плодов: после уборки огурцов с плети наступает длительная пауза, что может свести на нет преимущества раннего начала уборки. Кроме того, в подобных случаях часто происходит раннее старение растений. Таким образом, для получения ранних и высоких урожаев рекомендуется высокая температура до начала уборки с последующим ее понижением. Возделывание в плёночных укрытиях без обогрева в условиях Северо-востока можно начинать с середины до конца мая.

Питание

Уход после посадки, в течение 10-12 дней, заключается в незначительном поливе в прикорневую часть. В это время важно вырастить корневую систему. Переувлажнение может вызвать отмирание и загнивание корней. Корневая система хорошо растёт и развивается в рыхлой, с хорошей аэрацией грунте. Увеличивают полив с наливом первых зеленцов. Подкармливать растения начинают через три недели после посадки.

Таблица подкормки огурца в теплице для максимального урожая

(расход минеральных удобрений в граммах на 10 л воды)

Наименование минеральных удобрений	И ю н ь			И ю л ь				А в г у с т
	10	20	30	7	14	21	28	10	24
Аммиачная селитра	15	20	20	30	30	10	30
Калий сернокислый	10	20		20	20		20		20
Магний сернокислый	5	5		5	5		5
Кристаллин			30			40		50	30
Гумат К или Na	25 мл	25мл		25мл	25мл		25мл
Расход раствора на 1 растение в мл.	150	200	300	400	400	400	400	400	300

Полезные советы про удобрение огурцов. Кратко!

 

Формирование (Правильное) огурцов в теплице: схемы

Главная задача формирования заключается в получении максимального урожая за счёт управления темпами роста вегетативной и генеративной сферой растения. Оптимальное формирование позволяет перераспределять питание по органам растения, рационально использовать объём теплицы, создавать более благоприятный режим освещённости и влажности.

Прежде чем начать формирование растение подкручивают вокруг шпагата. Вначале шпагат свободным узлом завязывают на шпалерной проволоке, затем второй конец его на высоте 20-30 см от поверхности почвы свободной петлёй закрепляют на растении. Часто при подвязке допускаются ошибки, которые в последующем наносят вред растениям. Основные из них: крепление растений к сильно натянутому шпагату, что при колебании шпалерной проволоки может привести к повреждению корневой системы вплоть до вырывания её из почвы; недостаточный размер петли при подвязке растения — по мере утолщения стебля шпагат будет врезаться в него, что приводит к снижению поступления продуктов ассимиляции к корневой системе и её ослаблению вплоть до отмирания.

В первый период после посадки рассады, необходимо сформировать корневую систему и создать условия для вегетативного роста. Поэтому при подкручивании в нижних 3-х узлах удаляют все завязи и побеги. Из-за низких температур отдельные растения могут «завершковаться» и остановиться в росте. Чтобы создать вегетативных рост у таких растений завязи из пазух листьев удаляют до точки роста. В нижнем ярусе побеги прищипывают на 1 лист и оставляют один плод, в узлах среднего яруса- на 2 листа, а в верхнем ярусе 3 листа. Верхушку растения осторожно обкручивают вокруг шпалеры-проволоки на расстоянии 40 см, опускают вниз и прищипывают на расстоянии 15-20 см. от шпалеры. Из верхних узлов основной плети опускают два побега. (Рис. 2) Необходимо при подвязывании все вершины располагать в одном направлении, а на параллельной шпалере в обратном.

Полезные советы про формирование огурцов! Кратко

Уборка урожая.

Плоды достигают уборочной спелости через 12-15 дней после цветения в весенний период и через

7-10 дней в летний. Плоды гибридов огурца Вятский, Молодец, Шик и Чародей можно снимать в разной фазе развития. Для консервирования как пикули 3-5 см. и как корнишоны 5-7 см. В летний период при регулярном снятии плодов в узлах у гибридов Аполлон, Вятский образуется от 1 до 2-х плодов, иногда три.   У гибридов Молодец, Шик и Чародей в узлах завязывается 2-3 плода.   Зеленцы убирают 2-3 раза в неделю длиной не более 12 см, а диаметром не более 5 см. Оставленные на растении переросшие плоды, препятствуют развитию новых завязей и снижают урожай. Особенно если плоды опылились и в них завязались семена.

Подготовил к публикации учёный-агроном А. Жаравин

По рекомендациям к. с.-х. н. В.М Мотова и технологиям НПФ «Агросемтомс».

 

 

 

 

 

Доп информаия об огурцах — полезно прочитать!!!

Внимание: примечания к последнему совету. 1. Тщательно промыть и просущить скорлупу — дабы потом не иметь отвратного запаха разложения. 2. Метод требует исключительной ловкости по причине хрупкости скорлупы. 

Выращивание огурцов: посадка, уход, подкормка

Содержание:

Огурец — это овощ, который охотно растет по всей Украине. И это справедливо, потому что его легко выращивать: у вас весь сезон может быть доступ к свежим овощам с грядки и отличный урожай для закаток.

Съедобная часть огурца имеет вытянутый плод разной длины, с гладкой кожурой или покрытой «бородавками», которые наполнены семенами. Есть партенокарпические сорта, которые не требуют опыления. 

Ценность и польза огурцов для здоровья

Пищевая ценность огурца невысока и заключается в содержании щелочных соединений, благодаря чему он оказывает благотворное влияние на организм. Огурец на 96% состоит из воды. Он низкокалорийный, помогает бороться с избытком воды в организме.

Лучше всего есть плоды из собственного сада с кожурой, потому что в ней больше всего витаминов. Благодаря содержанию калия, огурцы рекомендуются при всех видах заболеваний мочевыводящих путей, пороках сердца и ревматизме. Помимо калия в них содержатся магний, медь и марганец. Также в них присутствует небольшое количество витаминов С, К и витаминов из группы В.

Огурец обладает освежающими свойствами, утоляет жажду, прекрасно пахнет и хорош на вкус. Его можно есть в сыром виде, подвергать термической обработке и делать вкусные консервы на зиму. Отлично подходит как дополнение к бутербродам и салатам.

Благодаря своим регенерационным свойствам используется в косметологии, предотвращает образование морщин. Сок из свежих огурцов прекрасно очищает кожу. Рекомендуется даже для чувствительной кожи.

На что обратить внимание

Огурец — однолетнее растение. Выращивается при помощи посева семян в грунт или же посадкой рассады. Огурец достаточно капризен и требователен к почве, температуре и влажности. Он любит теплые, солнечные места, плодородные почвы, богатые гумусом. Плохо растет в тени, поэтому огурец нельзя выращивать в непосредственной близости к фруктовым деревьея и кустарникам. Растение чувствительно к ветрам, поэтому для его выращивания хорошо выбирать защищенные места.

 

Соседство с другими растениями

Хорошими соседями для огурцов являются бобы, горох, капуста, салат, свёкла, сельдерей, шпинат, лук, укроп и сахарная кукуруза. Он плохо растет в компании с картофелем, редисом и помидорами.

Посев и посадка

Посев в грунт

Огурцы, как правило, выращивают из семян прямо в грядку. Тем не менее, не спешите с этим, потому что весной они могут промерзнуть. Лучше сеять семена, когда температура почвы на глубине 10 см достигает около 12°С. Они быстрее всего прорастают во влажной и теплой почве. Обычно сеять огурцы по Украине начинают уже в первой половине мая, но это зависит от температуры почвы.

Выращивание из саженцев

Выращивание из саженцев более трудоемко, но ускоряет сбор плодов на 2-3 недели. Рассаду лучше всего готовить сразу в рукаве для рассады. Семена высевают во второй половине апреля. Для прорастания семян нужен свет и температура 20-25°С.

Для горшков, заполненных в 2/3 торфяным субстратом, мы сеем два семени. Когда оба прорастут — более слабый росток убираем и добавляем почву в верхнюю часть горшка, что положительно влияет на развитие корневой системы растения.

Рассада готова к посадке в землю примерно через 4 недели, обычно во второй половине мая. Растения должны иметь несколько листьев и высоту около 15-25 см.

За неделю до посадки хорошо закалить черенки, ограничивая полив и выставляя их наружу в течение дня. Сажать огурцы из рассады рекомендуется рядами, чуть дальше, чем при посевном методе — каждые 20-30 см. После посадки растения поливаем.

Методы выращивания

Горизонтальное выращивание

Это самый простой способ. Растениям нужно много места для роста, поэтому ряды должны находиться далеко друг от друга — около 120 — 130 см. Садим растение предпочтительно в лунку — каждые 15 см, по 2-3 семечки, на глубину около 2 см.

Вертикальное выращивание

Является альтернативой горизонтальному выращиванию.

Имеет много преимуществ:

• оптимальное использование пространства,
• растение лучше защищено от порчи и болезней, благодаря проветриванию и более быстрому высыханию после дождя,
• возможность полива без опрыскивания,
• цветы лучше опыляются насекомыми,
• легкий доступ ко всем частям растения,
• легкий сбор урожая, плоды лучше видны, не нужно нагибаться и приподнимать листву,
• плоды чистые, потому что они не лежат на земле.

Чтобы вырастить огурцы с помощью вертикального метода, необходимо создать конструкцию на основе двух деревянных столбов высотой около 2,5 м, вбиваемых в землю на глубину до 60 см. Между ними натягивается горизонтально две веревки или проволоки: одна сверху, другая снизу. Растения ведут вдоль вертикальных веревок, привязанных к горизонтальным струнам. Вместо веревок вы также можете использовать огуречную сетку.

Растения, выращиваемые таким способом, требуют обрезки — удаляем все боковые побеги и их цветки до высоты около 50 см. Выше одного метра укорачиваем все боковые побеги после третьего листа. На высоте более одного метра растения растут естественным путем, без срезки.

Это более трудоемкий и требовательный метод, чем горизонтальное выращивание, но его стоит попробовать. Однако не забудьте выращивать урожай в защищенном от ветра месте.

Выращивание в теплице

В наших садах огурцы часто выращивают в теплицах. Такое выращивание позволяет собирать плоды раньше и продлевает вегетационный период. Эти растения любят высокую влажность, а выращивание в теплицах позволяет нам поддерживать его на должном уровне. Преимуществом такого выращивания является также тот факт, что у них гораздо меньше вероятность развития грибковых заболеваний, чем у тех, которые растут под открытым небом.

При выращивании в теплице мы выполняем в основном те же процедуры ухода и применяем те же принципы, что и при выращивании на открытом воздухе. Необходимо каждые несколько лет перемещать теплицу в другое место или заменять в ней грунт.

Обычно огурцы в теплице выращивают вертикальным методом. Также можно выращивать сорта для теплиц, которые не будут расти на открытых грядках.

Подкормка

Огурцы имеют потребности в питательных веществах, как в отношении азота, так калия и фосфора. Любое удобрение, внесенное до вегетативной обработки, должно быть хорошо смешано с верхним слоем почвы, используя лопату или вилы. В течение сезона рекомендуется подкормка.

PH почвы

Лучшее Ph — 6,5 — 7,0. Перед выращиванием хорошо проверить их с помощью кислотомера и, если необходимо, Ph нужно повысить либо понизить. Помните, однако, что известкование почвы, которое мы обычно используем, не должно проводиться в тот же год, что и посев.

Органические удобрения

• Компост
• Вермикомпост
• Биогумус
• Зеленые удобрения
• Навоз

Минеральные удобрения

Однокомпонентные.

При этом виде удобрения целесообразно исследовать путем анализа химического количества отдельных питательных веществ (микро — и макроэлементы) в почве, чтобы дать растению именно то, чего ему не хватает.

Многокомпонентный.

Огурец — это растение, толерантное к хлоридам, поэтому рекомендуется использовать удобрения, не содержащие хлориды. Это серно-серосодержащие удобрения. Полезно использовать минеральные подкормки, специально предназначенные для этих растений, с правильно подобранными пропорциями ингредиентов.

Уход

Покров агроволокном

Рекомендуется в первый период выращивания, потому что защищает посеянные или посаженные растения от весенних заморозков. Это также ускоряет рост и урожайность растений. Однако агроволокно должно быть удалено в начале цветения, потому что это будет препятствием для опыления насекомых.

Мульчирование

Огурцы можно мульчировать черным агроволокном, что предотвращает рост сорняков, а также потерю влаги. Это также приводит к лучшему нагреву почвы.

Рыхление почвы

Рекомендуется при выращивании огурца и оказывает положительное влияние на урожайность, однако следует помнить, что культиватор следует опускать достаточно мелко, на глубину не более 2-3 см, чтобы не повредить корни растения.

Прополка

Растение восприимчиво к сорнякам, особенно в первый вегетационный период, поэтому необходимо регулярно удалять сорняки, вырывая их вручную или механическим способом. При горизонтальном выращивании огурцы со временем препятствуют росту сорняков, затеняя их массой побегов, листьев и плодов.

Полив

Огурец имеет мелкую корневую систему и производит большую массу зелени, поэтому для него требуется влажный субстрат и интенсивный полив. Больше всего он нуждается в поливе во время цветения и плодоношения. Растение необходимо поливать регулярно, потому что нерегулярный полив приведет к уменьшению размера плодов, несмотря на обильное цветение. Растение не следует поливать холодной водой, так как это вызывает задержку роста, а также опадание бутонов.

Сбор и хранение

Огурцы обычно начинают собирать уже в июле, а сбор урожая может продолжаться до конца августа — начала сентября, в зависимости от сорта. Во время сбора урожая плоды быстро растут, поэтому лучше просматривать их каждый день и собирать по мере роста, поскольку частый сбор урожая положительно влияет на рост последующих плодов.

Огурцы предназначены для текущего потребления, так как они плохо хранятся. Приготовления огурцов (ферментация, консервирование, салаты) также лучше всего готовить в день сбора урожая. Однако, если вы хотите хранить плоды в течение нескольких дней, поместите их в прохладное место, например, в подвал. Максимальный срок хранения 7 дней. В профессиональных холодильниках, при температуре от 1 до 2°С и влажности 80 — 90%, плоды можно хранить в течение 10-20 дней.

Болезни и вредители

Мульчирование и прополка оказывают благотворное влияние на растение, и в значительной степени защищают их от вредителей и болезней. Тем не менее, они все еще могут появиться, и тогда мы можем бороться с ними с различными типами природных и химических веществ, всегда соблюдая рекомендации, данные производителем на этикетке.

8 советов по успешному выращиванию огурцов в горшках

Вырастить огурцы непросто. Но с нашими 8 советами по выращиванию огурцов в горшках вы обязательно получите обильный урожай, даже если у вас нет сада.

В то время как многие овощи семейства тыквенных легко выращивать (я смотрю на вас, кабачки), огурцы, как правило, немного привередливее.

Учитывая это, может показаться плохой идеей пытаться выращивать эти темпераментные растения в контейнерах.Но правда в том, что выращивать огурцы в горшках на самом деле проще, чем сажать их в саду.

В конце концов, в горшках эти чувствительные тыквы меньше подвержены воздействию патогенов, и их окружение легче контролировать для оптимального роста. Еще важнее? Вы можете направлять семена даже в условиях непродолжительного климата, чтобы не повредить хрупкие сеянцы.

Вы настроены скептически, но хотите попробовать, чтобы вырастить свои собственные вкусные огурцы и хрустящие соленые огурцы?

В этой статье мы дадим вам наши рекомендации по лучшим видам огурцов для выращивания в горшках, а также восемь наших советов по их успешному выращиванию в контейнерах.Затем мы познакомим вас с некоторыми вкусными рецептами, которые помогут вам использовать свой обильный урожай.

Готовы начать?

Лучшие сорта огурцов для выращивания в горшках

Как и большинство тыквенных, огурцы бывают двух основных типов: кустовые и вьющиеся. В каждой категории есть определенные сорта, которые, как правило, хорошо подходят для выращивания в горшках.

Кустовые огурцы

Как вы понимаете, кустистые огурцы лучше всего подходят для жизни в контейнере. Эти компактные растения вырастают всего до трех футов в длину.Это значительно упрощает их содержание в горшках, особенно если у вас ограниченный пол или вертикальное пространство вокруг вашего контейнерного сада.

Когда они предоставлены самим себе, эти типы будут каскадом спускаться по стенкам кастрюль, но не собираются продвигаться дальше. Их также можно научить расти вертикально, используя клетку для помидоров или аналогичную установку.

Некоторые из наших любимых сортов кустовых огурцов для выращивания в горшках:

• Bush Slicer — Этот прочный карликовый огород дает длинные прямые плоды на коротких лозах.Эти выносливые растения устойчивы к болезням и хорошо растут в прохладную и жаркую погоду.
• Pick a Bushel — Это компактное растение дает короткие, двухфутовые лозы и дает ранние плоды — идеально подходит для климата с коротким сезоном. Они хорошо себя чувствуют в горшках среднего размера.
• Салатный куст — Этот низкорослый завод производит полноразмерные огурцы. Он был разработан для выращивания в ограниченных пространствах и идеально подходит для небольших контейнеров.
• Spacemaster — Как следует из названия, этот огурец был селекционно выведен, чтобы хорошо расти в ограниченных условиях.Он дает короткие лозы с плодами среднего размера и быстро созревает, поэтому вы можете раньше наслаждаться урожаем.

Виноградные огурцы

Для выращивания огурцов в контейнерах требуется немного больше работы, но это возможно. И, поскольку эти типы, как правило, приносят гораздо больше фруктов, награда того стоит.

Если вы выберете виноградный огурец, у вас есть два варианта обращения с этими длинными лозами. Вы можете позволить им спускаться каскадом вниз по горшкам и по земле вокруг вашего контейнерного сада, или вы можете приручить их решетками.

Многие из этих видов огурцов могут вырасти до восьми футов в длину, поэтому убедитесь, что у вас есть свободное горизонтальное или вертикальное пространство, прежде чем собирать любой из этих сортов семян.

Вот некоторые из наших любимых сортов виноградных огурцов для выращивания в горшках:

• Diva — Этот особый виноградный сорт не требует опыления насекомыми для получения плодов, что делает его отличным выбором для контейнерных садов на балконах квартир и в других местах, где мало пчел.
• Лимон — Эти восьмифутовые лозы дают забавные, округлые, желтоватые плоды, которые идеально подходят для перекусов. Несмотря на то, что они не компактны, они очень хорошо переносят контейнеры.
• Suyo Long — Этот азиатский сорт дает длинные лозы с длинными плодами — до пятнадцати дюймов! Эти идеальные слайсеры слегка сладкие и всегда пользуются успехом.

8 советов по выращиванию огурцов в горшках

После того, как вы выбрали нужный сорт, самое время приступить к планированию вашего контейнерного сада.Вот восемь советов, которые помогут вам добиться успеха.

1. Выберите солнечное место

Огурцы большие на солнце, поэтому ищите места, которые получают как минимум 8 часов прямого света каждый день.

Большинство сортов жаропрочные, поэтому хорошо подойдет светлая, солнечная стена, выходящая на юг. Но также подумайте, насколько легко будет поливать и собирать урожай в этом месте.

Также рассмотрите варианты решетки для каждого возможного местоположения. Для виноградных чаш требуется большая решетка — до 8 футов высотой — или много места, чтобы разложить их по земле.С другой стороны, кустистым огурцам понадобится всего несколько футов, чтобы раскинуть листья.

2. Выберите правильный горшок

Пластиковые, керамические и даже тканевые горшки — отличный выбор для выращивания огурцов. Прежде чем решить, какой тип кастрюли вы будете использовать, подумайте, планируете ли вы перемещать кастрюли после того, как они наполнятся, или если вы собираетесь вносить их внутрь (если вы запустите их раньше весной или хотите продлить сезон в падение).

Керамические горшки, вероятно, будут слишком тяжелыми, чтобы их можно было взвалить, когда они наполнены почвой.Хотя тканевые горшки легче, им труднее удерживать влагу, выходящую из них, что делает их плохим выбором для использования в помещении.

Какой бы материал вы ни выбрали, просто убедитесь, что горшок имеет глубину не менее 16 дюймов и ширину фута и вмещает около 6 галлонов почвы. Это обеспечит достаточно места для большинства сортов огурцов. Тем не менее, сорта винограда выиграют от более крупного и тяжелого горшка, особенно если вы планируете приучать их к вертикальному росту.

В горшке должен быть достаточный дренаж, чтобы лишняя влага могла стекать каждый раз при поливе.

3. Наполните горшок плодородной почвой

Огурцам требуется много питательных веществ, чтобы производить изобилие известных им фруктов. В связи с этим жизненно важно создать богатую стартовую почву для ваших растений. При выращивании огурцов в горшках это еще более важно.

Как и все контейнерные растения, для огурцов лучше использовать высококачественную почву для горшков. Эта особая почва помогает удерживать влагу и воздушный поток лучше, чем традиционная садовая почва.

Для огурцов, в частности, вам также следует добавить много компоста и удобрения с медленным высвобождением.Это обеспечит ваши развивающиеся растения большим количеством питательных веществ, чтобы они могли начать правильное движение, и дополнительными питательными веществами, когда они начнут плодоносить.

4. Прямой посев семян

Огурцы, как известно, плохо переносят пересадку. По этой причине лучше покупать семена и сразу же высевать их в горшки, чем покупать рассаду.

После того, как почва подготовлена ​​и хорошо орошена, можно приступать к посадке семян.

Огурцы — растения теплого сезона, а это значит, что для прорастания им требуется почва с температурой более 60 градусов, и они плохо переносят отрицательные температуры.В большинстве климатических условий вы хотите посеять семена примерно через две недели после последних заморозков. Как вариант, вы можете переместить горшки внутрь и засеять семена раньше, а затем переместить их на улицу, как только станет теплее.

За конкретными инструкциями обратитесь к пакету с семенами, но в целом семена огурца лучше сажать примерно на 1 дюйм ниже поверхности почвы. Посадите по три в каждый горшок и прорежьте до самого сильного растения, как только саженцы достигнут нескольких дюймов в высоту.

5.Равномерно поливайте и при необходимости добавляйте удобрения

Когда ваши саженцы маленькие, а погода еще прохладная, вам нужно поливать каждые несколько дней, чтобы почва оставалась влажной. После того, как растения вырастут, и особенно после того, как они начнут давать заболоченные плоды, вам нужно будет поливать чаще.

Главное — поддерживать постоянную влажность почвы на ощупь, не позволяя ей становиться мокрой. Хорошие дренажные отверстия на дне горшка или использование тканевого горшка, который постоянно стекает, помогут в этом.Как только верхний слой почвы высохнет, пора снова поливать.

Если вы проделаете дополнительную работу по внесению удобрений с замедленным высвобождением во время подготовки почвы, вам нужно будет внести дополнительные удобрения только после того, как растения начнут давать урожай. Приготовление удобрения из срезанной травы — отличный и экономичный способ добавить питательные вещества. В противном случае можно использовать разбавленное жидкое удобрение.

В любом случае добавляйте удобрения каждые три-четыре недели в течение лета.

6.Приручить и поддерживать

Прежде чем ваши саженцы станут слишком большими, вам нужно подготовить решетку или клетку.

Для кустов, которые вы хотите выращивать для вертикального роста (чтобы уменьшить потребность в пространстве и увеличить поток воздуха), все, что вам нужно, — это клетка для помидоров. Поместите клетку на саженец и осторожно проталкивайте лозы внутрь проволоки каждые несколько дней, пока они не начнут ползать вверх.

Для виноградных сортов вам нужно будет построить длинную решетку, используя столбики и сетку, сетку или веревки.Гороховая сетка — отличный вариант, как и куриная сетка. Вы также можете натренировать лозу на отдельные струны, чтобы быстро сделать решетку своими руками. Просто избегайте сетки с отверстиями размером более ½ дюйма, так как развивающиеся плоды могут застрять в более крупных отверстиях.

7. Урожай все лето

Некоторые сорта огурцов начинают плодоносить через два месяца после посева. Остальные займут около трех месяцев. Но все они будут приносить непрерывные плоды в жаркие месяцы и даже осенью.

Частый сбор огурцов (до того, как они начнут набухать семенами) сделает фрукты вкуснее и стимулирует их производство.

Снимая плоды с виноградной лозы, обязательно используйте ножницы или секатор, чтобы аккуратно подрезать стебель. Вытягивание или скручивание плодов повредит чувствительные лозы и потенциально убьет все фрукты, растущие выше по течению.

Свежие кубики можно хранить на прилавке пару дней или несколько недель в холодильнике.

8. Подготовьтесь к более низким температурам

Производство огурцов начнёт замедляться, как только осенью начнутся низкие температуры. Но растение не погибнет до первых заморозков.

Если вы ожидаете раннего похолодания с наступлением теплой погоды, вы можете использовать простыню, чтобы защитить свои крупные растения, или принести более мелкие кустарниковые сорта в дом.

Если вы ожидаете сильного замораживания, а на лозе все еще есть фрукты, выбирайте все, что близко к созреванию, чтобы не потерять их.

Общие проблемы, с которыми вы можете столкнуться

Огурцы не только темпераментны при пересадке, но и чувствительны ко многим вредителям и болезням. Вот несколько проблем, которые могут повлиять на ваши огурцы, выращенные в контейнерах.

• Угловая пятнистость на листьях — Эта бактерия вызывает поражения на листьях огурца, которые превращаются в угловатые отверстия. Это заболевание будет быстро распространяться через зараженные грунтовые сады, но наиболее вероятным виновником в контейнерных садах являются зараженные семена. Получение семян из надежного питомника — лучший способ избежать этой проблемы.
• Мучнистая роса — Как и все тыквенные, широкие листья огурца подвержены этому грибку, который вызывает появление белых порошкообразных остатков, покрывающих листву.Приучение виноградных лоз к вертикальному росту в местах с лучшей циркуляцией воздуха и меньшим накоплением влаги поможет вам избежать проблем с этим заболеванием.
• Жуки-огурцы — Эти желто-черные жуки опасны для огурцов по двум причинам. Не только взрослые особи поедают листья, но и личинки питаются корнями растения. Лучшая защита от этих вредителей при выращивании огурцов в горшках — держать растения на приличном расстоянии от садовых участков и другой листвы.

Как использовать урожай

Применяя наши советы, вы обязательно получите огромный урожай.Вот некоторые из наших любимых рецептов, как использовать все эти огурцы.

Остались остатки cucs? Вот десять вещей, которые можно сделать с огурцами, когда у вас есть больше, чем вы можете съесть за один раз.

Как вырастить свой лучший урожай огурцов!

Так каковы же секреты выращивания большого и здорового урожая вкусных огурцов?

Огурцы — одна из самых универсальных культур, которые может выращивать домашний садовод. Они идеально подходят для нарезки и нарезки кубиками, а также превращаются в вкусные домашние соленья! (См .: Бабушкин домашний рецепт солений из ледяной коробки)

Но чтобы получить все эти восхитительные угощения из огурцов, сначала нужно уметь выращивать здоровые и продуктивные растения.

И с простыми секретами выращивания огурцов, приведенными ниже, это именно то, чем вы будете заниматься в этом году — и все с легкостью!

Как выращивать огурцы — простые секреты успеха

Все начинается с большой почвы

Какой самый главный секрет при выращивании огурцов? Пусть они растут в почве, которую они любят больше всего!

Огурцы хорошо растут на плодородных и хорошо дренированных почвах. И один из лучших способов обеспечить это — добавить большое количество компоста во время посадки.

Компост помогает всем растениям, но особенно помогает огурцам удерживать влагу в почве. Мульчирование у основания каждого растения компостом также помогает сохранить влажность и зарядить растения энергией.

Компост — идеальная почвенная добавка для выращивания здоровых растений огурца. Этот богатый питательными веществами гумус дает растениям мощный толчок. Но это также помогает удерживать влагу в корнях.

Добавьте два-три стакана компоста в каждую посадочную ямку.Чтобы еще больше повысить плодородие и структуру почвы, добавьте от 1/4 до 1/2 стакана червей в посадочные ямы.

Органические удобрения, такие как компост и отливки червей, помогают обеспечить наличие большого количества питательных веществ для усвоения корнями. И компост, и отливки червей также отлично удерживают влагу. Фактически, они делают это со скоростью более чем в двадцать раз больше их веса!

При посадке семян или саженцев внесение в посадочную яму компоста и / или червей имеет большое значение для питания ваших растений.

По окончании посадки замульчируйте основание каждого растения одной или двумя чашками дополнительного компоста. Он не только поможет оттолкнуть сорняки и сохранить влагу, но и будет медленно удобрять растения по мере разрушения.

Помните, чем лучше почва, тем лучше урожай!

Растение с утренним солнцем в голове

Место, где вы сажаете огурцы, также является большим ключом к успеху. Огурцам необходимо много солнечного света для достижения максимальной продуктивности.

Кроме того, им нужны эти лучи, чтобы оставаться здоровыми!

Утреннее солнце помогает высушить росу с огурцов, что важно для предотвращения появления плесени и грибка.

Выбор места под утреннее солнце — большой ключ к долгосрочному успеху. Огурцы легко становятся жертвами плесени. Также важно, чтобы листва растений не оставалась слишком влажной из-за ночной росы.

Раннее утреннее солнце — прекрасное средство для бережной сушки растений.Это также помогает растениям быстрее созревать плоды.

Добавление большего количества мульчи

Когда дело доходит до успешного выращивания огурцов, сильное мульчирование — еще один важный фактор. И это означает, что мульчирование не ограничивается упомянутым выше кольцом для компоста.

Поместите несколько дюймов соломы или измельченных листьев от 12 до 18 дюймов вокруг основания каждого растения.

Мульчирование огурцов имеет несколько огромных преимуществ для ваших культур. Он не только помогает сдерживать конкурирующие сорняки, но и несколько дюймов мульчи помогают контролировать колебания температуры почвы.

Использование нескольких дюймов соломы или измельченных листьев от 12 до 18 дюймов вокруг основания каждого растения будет иметь огромные преимущества для здоровья и успеха растений в долгосрочной перспективе.

И преимущества на этом не заканчиваются.

Он также помогает сдерживать почвенные болезни. Защитный слой мульчи предохраняет почву от попадания брызг на листья при поливе или во время сильных дождей. Почва, которая может содержать плесень и споры плесени, которые могут повредить и даже убить растения.

Но, пожалуй, самое главное, мульча помогает корням огурца удерживать влагу.Влага — залог продуктивности!

Предотвратить перегрузку завода

Это один из секретов, о котором часто забывают садоводы. Необходимо регулярно собирать урожай огурцов, чтобы поддерживать урожай на пиковом уровне.

Растения, перегруженные слишком большим количеством огурцов, начнут перестать давать новые побеги и цвести. В некоторых случаях это приведет к полной остановке производства на предприятии.

Регулярный сбор зрелых плодов позволит сохранить цветение.

Когда растение становится перегруженным, оно начинает преобразовывать всю свою энергию на созревание урожая, а не на производство большего количества цветов.

Как выращивать огурцы — выбор сорта, подходящего для вашего пространства и потребностей

Существует два основных типа и разновидности огурцов: огурцы можно выращивать в кустах или виноградных лозах, а плоды огурцов можно нарезать ломтиками или мариновать.

То, что вы сажаете и где вы сажаете, определяет, как вам следует сажать.Вот несколько отличных рекомендаций для каждого:

Кустовые сорта — это компактные растения, которые легко умещаются в небольших помещениях. С другой стороны, стили вайнинга извиваются и растут по желанию. Они хорошо поддаются решетке или даже небольшим заборам или клеткам.

Когда дело доходит до выращивания огурцов, им потребуется много места либо на земле, либо с решеткой.

Вьющиеся огурцы любят раскидывать листву и легко могут занимать от 2 до 3 футов садового пространства.

У обоих типов есть разновидности, которые больше подходят для употребления в свежем виде (нарезка ломтиками) или консервирования и приготовления солений. (травление)

Партнерские ссылки для семян: Сорта для маринования: Бостонский огурец для маринования. Калипсо для маринования Разновидности нарезки: Прямой 8 огурцов.

Как сажать

При посадке в саду лучше всего сажать на небольших холмах.

Посадка огурцов на небольшом холме помогает предотвратить застаивание воды у основания растения.Создайте насыпи из почвы высотой в несколько дюймов и диаметром от 12 до 18 дюймов. (Смешивание компоста с почвой для насыпи — тоже отличная идея!)

При посадке оставьте расстояние 3 фута между насыпями для виноградных сортов и 18 дюймов для огурцов кустового типа.

В саду важно, чтобы у виноградных огурцов было достаточно места для роста.

При выращивании в контейнерах используйте высококачественную посадочную смесь (16 кварт Espoma Organic Mix) с большим количеством дренажа. Что касается виноградных растений, им можно позволить спускаться вниз и снова или использовать проволочные или веревочные решетки для тренировки.Однако разновидности куста не потребуют такой поддержки.

Для контейнерных растений регулярная подкормка каждые несколько недель является обязательной, чтобы почва оставалась насыщенной питательными веществами. Чай из компоста или чай с отваром червей — отличный выбор. Они также идеально подходят для выращивания растений в саду. См .: Как сделать органические жидкие удобрения

За выращивание вашего лучшего урожая огурцов в этом году!

This Is My Garden — это веб-сайт, посвященный распространению любви и знаний о садоводстве по всему миру.Каждую неделю мы публикуем две новые статьи о саде. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Как выращивать огурцы — Фермерский альманах

Классический выбор для любого домашнего сада. Будь то нарезка для свежих продуктов или маринованные огурцы, их прохладный, свежий вкус и простота выращивания делают их одними из самых популярных овощей каждое лето.

Как сажать огурцы

Начало: Семена лучше всего запускать непосредственно в саду после того, как температура почвы достигнет 60–65 ° F, после того, как минует опасность заморозков.Сажайте 4-6 семян группами на расстоянии 24 дюйма друг от друга. Покройте 1 дюйм почвы и держите равномерно влажным. Всходы всходов через 7-14 дней. От тонких до 3-4 самых сильных саженцев при высоте 1-2 дюйма.

Вода: Держите растения хорошо поливаемыми, особенно в засушливые периоды. Это поможет предотвратить горечь огурцов. У огурцов неглубокая корневая система, поэтому мульчирование поможет сохранить влажность почвы, поддерживая ровную температуру почвы, а также подавляя сорняки. Огурцам требуется 1-2 дюйма дождя в неделю.

Свет: Полное солнце

Почва: Огурцы предпочитают плодородную, богатую почву, поэтому внесите в нее органический материал, такой как компост или навоз.pH 6,0-7,0

Удобрение : Используйте удобрения с высоким содержанием калия и фосфора и с низким содержанием азота. Огурцы имеют низкие потребности в азоте, и слишком много азота направит энергию растения на большее количество листьев и лоз и меньше фруктов. Следуйте рекомендациям производителя по частоте использования.

Урожай: Огурцы собирают полностью взрослыми, но еще молодыми и нежными, обычно около 6-8 дюймов для нарезки огурцов или 3-5 дюймов для маринования огурцов. Урожай собирают примерно через 50-60 дней после посева.Срежьте огурцы с лозы, а не выдергивайте их, так как это может повредить лозу.

Примечания : Выращивание огурцов на решетке сэкономит место и приведет к получению более прямых и однородных плодов.

Полезные ссылки на огурцы

Альманах фермера Садоводство по лунному календарю

Факты об огурце, которые вы могли не знать

Рецепты с огурцами

Огуречный суп

Сделайте свои собственные соленья — это просто!

Как вырастить огурцы из семян: полное руководство

Один из самых простых способов заняться садоводством — это посадить что-то, что не требует особого ухода и легко выращивать.Таким образом, огурцы могут быть именно тем, что нужно вашему овощному участку.

Огурцы дома в любом саду, особенно если вам нужно максимально использовать доступное пространство. Кроме того, в отличие от некоторых фруктов и овощей, огурцы готовы к употреблению, как только они будут собраны — вам не придется ждать, пока ваши лепешки созреют. Считайте это легкой легкой закуской по запросу.

С помощью этого руководства вы узнаете о различных сортах огурцов, которые можно сажать, и получите несколько полезных советов о том, как выращивать огурцы на профессиональном уровне.Вы также узнаете о преимуществах выращивания собственных продуктов. Давайте начнем!

Что такое огурцы?

Хотите верьте, хотите нет, но эти хрустящие ломтики доброты, укрытые в вашем салате, вовсе не овощи. Огурцы — это фрукт, входящий в семейство растений Cucurbitaceae (в которое входят дыни и кабачки). И, как дыни и кабачки, ваши огурцы будут счастливы в теплую погоду.

Прежде чем ваши растения огурцов начнут давать плоды, им сначала нужно вырастить мужские и женские цветы.Нет цветов — нет огурцов. Но как только ваши огурцы зацветут, ожидайте увидеть маленьких трудолюбивых медоносных пчел, выполняющих процесс опыления, перемещая пыльцу с мужских цветов на женские. Некоторые огурцы могут завязать плоды без опыления женских цветков, но ожидайте, что у этих огурцов будет меньше семян, чем в среднем.

Если у вас нет устойчивой популяции пчел, пригласите в свой двор местных пчел, например каменщиков или пчел-листорезов. Вы можете заказать коконы онлайн и установить рядом со своим садом пчелиный домик.Местные пчелы ведут одиночный образ жизни и не производят мед, поэтому вы можете заниматься пчеловодством, не опасаясь ужалить. Они отличные опылители, поэтому рассчитывайте на цветущий сад.

Выбор огурцов

Возможно, вы больше всего знакомы с огурцами, которые продаются в местном продуктовом магазине, но есть несколько разновидностей огурцов, из которых можно выбрать, если вы хотите начать выращивать тумбочки в домашних условиях.

Когда вы решаете, какие виды огурцов вы хотите посадить в своем саду, все сводится к тому, что вы хотите с ними делать.Нарезанные огурцы обычно крупнее, имеют более тонкую кожуру и более мягкую мякоть, что делает их отличным дополнением к гаспачо, смузи, салатам, сальсе и приправам, таким как цацики.

Английские или тепличные огурцы — еще один популярный вариант, и в них нет семян, поэтому вам не придется беспокоиться об их удалении для рецептов. Персидские огурцы похожи на английские лепешки, но обычно меньше (около 5-6 дюймов в длину). Лимонные огурцы немного слаще и идеально подходят для нарезки.

Маринованные огурцы короче, у них более толстая кожица и исключительно хрустящая мякоть, что делает их идеальными для кухонных проектов своими руками.Не упустите возможность попробовать Calypso, Pioneer, Gherkin (разновидность небольшого огурца) или маринованные огурцы по-бостонски, которые станут идеальным дополнением к сэндвичу или острой закуске.

Наконец, подумайте, хотите ли вы использовать семена семейной реликвии или гибридные семена огурцов, поскольку у каждого из них есть свои преимущества. С огурцами семейной реликвии вы сможете сохранить семена после каждого сезона для будущего урожая.

С другой стороны, хотя вы не можете сохранить гибридные семена, они могут быть более устойчивыми к болезням, чем виды семейной реликвии.Выбирая гибрид, у вас могут быть растения, менее подверженные ложной мучнистой росе, бактериальному увяданию или мучнистой росе — всем болезням, которые могут стоить вам времени в будущем.

Пакеты с семенами Back to the Roots всегда на 100% органические и выращиваются в США. При использовании многих брендов вы не всегда можете быть уверены, откуда поступают ваши семена, поэтому выбирайте компании, которые ценят прозрачность своих источников.

Подготовка огуречного сада

Обо всем по порядку.Прежде чем вы научитесь выращивать огурцы, вы должны оценить, на каком пространстве вы работаете. Если у вас есть место во дворе, вы можете остановить свой выбор на кустовых разновидностях огурцов. В качестве альтернативы, если вы работаете в небольшом саду, вам лучше подойдет выращивание огурцов. Решетка для огурца может гарантировать, что вашим огуречным лозам будет куда пойти, но вместо того, чтобы рассыпаться по земле, они будут занимать меньше места в вашем саду.

Примечание о решетках — если у вас в саду есть другие фрукты или овощи, которые наслаждаются солнечным светом, помните, что ваши огурцы блокируют часть этого света, когда они начинают созревать и расти.

Когда у вас есть пакеты с семенами и вы будете готовы приступить к посадке огурцов, проверьте прогноз погоды в вашем районе. Если на улице все еще прохладно, вы, вероятно, захотите посадить огурцы в помещении. Огурцы плохо переносят холод, но это не значит, что их нужно беречь на лето. Если дневная температура постоянно превышает 65 градусов, можно начинать.

Запуск растений в помещении может продлить вегетационный период. Не подвергая их воздействию элементов, вы можете гарантировать, что процесс прорастания пройдет гладко, поскольку семена огурцов чувствительны к температуре почвы.Подготовьте растения к пересадке за три-четыре недели до их пересадки.

Перед тем, как переносить растения на улицу, еще раз проверьте дату последнего заморозка. Загляните в пакеты с семенами для получения инструкций или посмотрите онлайн-альманах старых фермеров, чтобы получить представление. Как только риск заморозков минует, вы можете переместить растения на улицу. Если вы не уверены, вы можете использовать черные пластиковые крышки рядов, чтобы защитить их (но следите за потоком воздуха). Они могут защитить ваши растения огурцов от вредителей и поддерживать более теплый умеренный климат.

Огурцам нужно солнце и регулярный полив — старайтесь выпивать не менее дюйма воды в неделю, если не два. Важно высаживать их в почву с хорошим дренажем. Если вы не готовы к регулярному поливу, система капельного орошения поможет вам оставаться на высоте. Поднятые грядки могут быть здесь хорошим вариантом, поскольку они обеспечивают лучший дренаж почвы.

После того, как вы разбили сад, подумайте о том, чтобы удобрить растения хотя бы один раз. Старайтесь собирать огурцы до того, как они станут слишком большими или у них не начнет желтеть кожица.

Почему овощи и фрукты, выращенные в домашних условиях, имеют значение

Если вы любите держать сад круглый год, сохраняете его на весенние и летние месяцы или держите комнатный сад с травами, есть преимущества в выращивании собственных фруктов, овощей и зелени. Вот лишь несколько:

Сохранить качество почвы

Одним из преимуществ выращивания собственных продуктов питания является сохранение качества почвы, а плодородная почва может иметь решающее значение в течение вегетационного периода.

Богатая питательными веществами почва может обеспечить ваши растения именно тем, что им нужно для роста, например фосфором, магнием, азотом, калием и т. Д. Все это жизненно важное питание дает растениям более крепкое питание и помогает им бороться с болезнями и вредителями.

Если вы уже приобрели пакеты с органическими семенами, чтобы начать свой летний сад, защитите эти вложения, посадив их в высококачественную органическую почву для горшечных культур. (Весной 2021 года компания Back to the Roots запускает премиальную органическую почву для выращивания растений, так что следите за обновлениями!) Вы дадите своим саженцам наилучший старт и упростите их пересадку в конце сезона.

Добавление компоста в сад — еще один отличный способ сохранить его здоровье. Органические вещества в вашем компосте могут добавить еще больше питательных веществ, улучшая качество почвы.

Минимизация пестицидов

В отличие от фруктов и овощей, купленных в магазине, вы можете контролировать использование пестицидов в собственном саду. Распространение мульчи или диатомовой земли может отпугнуть назойливых насекомых.

Остерегайтесь огуречных жуков и тли. Попробуйте сделать домашнее инсектицидное мыло или используйте масло нима, чтобы они не повредили ваши растения.Или попробуйте пригласить в свой сад других полезных насекомых. Божьи коровки — одна из природных форм борьбы с вредителями и любви к тлю. Выпускайте их вечером под прямыми солнечными лучами и в поливном месте.

Иногда, несмотря на все ваши усилия, на ваших огурцах может развиться грибок или болезнь. Ищите безопасные и натуральные фунгициды в местном садовом центре Home Depot или Walmart Garden Center, чтобы оставаться в курсе.

Экологичность

Выращивание собственных фруктов и овощей является экологически чистым и экологически безопасным.Вы не можете быть уверены, сколько времени прошло с тех пор, как были собраны огурцы в супермаркете. Но имея собственный сад, вы знаете, что получаете самые свежие продукты.

И отходов меньше. Вы можете выбрать то, что вам нужно, и тогда, когда вам это нужно, сэкономив на поездках в супермаркет.

Узнайте, как выращивать огурцы для вас и вашей семьи

Научиться выращивать огурцы в своем саду стоит потраченного времени и усилий. Вы можете включить в процесс всю семью и весело провести время, изучая различные сорта, из которых вы можете выбирать.

Приложив немного усилий, вы можете создать процветающий огуречный сад на имеющемся у вас пространстве. Обращайтесь с ним осторожно, регулярно удобряйте и принимайте меры по борьбе с вредителями. Со временем вы будете вознаграждены множеством хрустящих огурцов, которыми вы сможете наслаждаться, как хотите.

Выращивание огурцов в домашнем саду

Домашним садоводам доступно несколько различных видов огурцов. Нарезанные огурцы обычно длинные и цилиндрические с темно-зеленой кожицей. Маринованные огурцы получаются короткими и блеклыми.Сорта «Burpless» дают плоды с мягким вкусом. Для людей с небольшими садами доступны компактные или кустовые сорта.

Посадка

Огурцы лучше всего растут на плодородных, хорошо дренированных почвах на полном солнце. Если испытание почвы не проводилось, внесите и внесите от 1 до 2 фунтов универсального садового удобрения, такого как 10-10-10, на 100 квадратных футов перед посадкой.

Огурцы — урожай теплого сезона. Сажайте огурцы после того, как миновала опасность заморозков и температура почвы поднялась до 60-70F.В центральной части Айовы огурцы можно сажать в середине мая. Садоводы в южной Айове могут сажать на 1 неделю раньше. Посадите через неделю в северных частях штата. Последний практический срок посева огурцов — 20 июля.

Огурцы обычно сажают на «холмах». Посадите от 4 до 5 семян на холм на глубину 1 дюйм. Позже удалите все растения, кроме 2 или 3 с холма, когда у сеянцев будет 1 или 2 настоящих листа.

Для более раннего урожая огурцы можно сажать в помещении. Начните семена в помещении за 2–3 недели до предполагаемой даты посадки в открытом грунте.Горшки с торфом, Jiffy 7 и другие контейнеры для растений работают лучше всего, так как и растение, и контейнер пересаживаются в сад, что приводит к небольшому повреждению корневой системы растения. Посейте от 3 до 4 семян в контейнер. Позже удалите все, кроме двух саженцев. Пересаживайте в открытый грунт, когда у растения будет 1 или 2 настоящих листа. Перед посадкой закалите растения на открытом воздухе в течение нескольких дней в защищенном месте, чтобы уменьшить стресс при пересадке.

Горы огурцов следует располагать в ряду на расстоянии 3-5 футов друг от друга.Между рядами должно быть от 4 до 5 футов. Для кустарников достаточно трех футов расстояния между холмами и рядами.

Огурцы можно выращивать рядами. Сейте семена на расстоянии 6 дюймов друг от друга. После прорастания прорежьте саженцы, чтобы оставшиеся растения были на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга.

Цветение и плодоношение

Огурцы и другие виноградные культуры однодомны. Однодомные растения имеют отдельные мужские и женские цветки на одном и том же растении. Мужские и женские цветки похожи внешне.Однако у женских цветков в основании есть маленькие незрелые плоды. Пыльца переносится пчелами с мужских цветков на женские. При правильном опылении и удобрении женские цветки превращаются в плоды. Первыми на огурцах и других виноградных культурах появляются мужские цветы. Вскоре после этого появляются женские цветки.

Гинекологические разновидности — это особые гибриды, которые дают преимущественно женские цветки. Семена стандартного однодомного сорта обычно включаются в пакет с семенами для обеспечения надлежащего опыления.(Семена однодомных разновидностей могут быть окрашены или помещены в отдельный пакет.) Гинодомные разновидности часто превосходят стандартные разновидности, когда присутствует опылитель (однодомная разновидность).

Есть также партенокарпические сорта огурцов. Эти сорта развивают плоды без опыления. В результате неоплодотворенные плоды не содержат семян. Партенокарпические сорта необходимо изолировать от стандартных сортов, чтобы предотвратить перекрестное опыление и развитие семян.

Огурцы не подвержены перекрестному опылению с кабачками, тыквами, дынями или арбузами.Сорта огурцов могут скрещиваться друг с другом. Однако на качество урожая этого года это не повлияет. (Исключением является перекрестное опыление партенокарпических сортов со стандартными сортами.)

Предлагаемые сорта огурцов

Нарезка

• Гром — очень ранний.
• Fanfare — полукустарник, однодомный, All-America Selection 1994.
• Marketmore 76 — однородные, темно-зеленые плоды.

Травление

• Окружная ярмарка — почти без косточек, если изолировать от других огурцов.
• Калипсо — гинекологический, от раннего до среднего сезона.
• Fancipak M — гинекологический, от раннего до среднего сезона.

Берплесс

• Diva — гинекологическое, партенокарпическое, All-America Selection 2002.
• Sweet Slice — однодомное, нарезанное.
• Tasty Green — однодомный, нарезанный.

Втулка

• Салатный куст — All-America Selection 1988, нарезка.
• Spacemaster — нарезка.
• Рассол кустовый — маринование.

Реликвия

• Лимон — по размеру и внешнему виду похож на лимон, кожица светло-желтая, мякоть белая.
• White Wonder — плоды цилиндрической формы с кожицей цвета слоновой кости.

Уход

Борьба с сорняками с частой неглубокой культивацией и выдергиванием вручную, пока лозы не покроют землю. Поливайте растения раз в неделю в засушливую погоду.Не позволяйте огуречным жукам повредить молодые растения, накрыв их плавающими укрытиями для рядков или другими защитными материалами или используя инсектициды. (Удалите защитные покрытия, когда начнется цветение.) Посадки огурцов, сделанные после середины июня, с меньшей вероятностью будут повреждены огуречными жуками из-за меньшей популяции взрослых жуков.

Проблемы

Горечь в огурцах развивается, когда растение подвергается стрессу из-за жаркой и сухой погоды. Горечь создается составным кукурбитацином.Кукурбитацин, как правило, концентрируется на конце стебля огурца и прямо под кожицей. Чтобы устранить большую часть горечи, срежьте плодоножку и очистите оставшуюся часть огурца. Чтобы избежать этой проблемы, сажайте сорта огурцов без горечи, например Sweet Slice.

Плоды плохой формы обычно являются результатом плохого опыления. Плохое опыление может быть связано с прохладной влажной погодой и неправильным применением инсектицидов, ограничивающих жизнедеятельность пчел. Когда необходимы инсектициды, выберите инсектицид с низкой токсичностью для пчел и применяйте его рано утром или поздно вечером, чтобы снизить риск для пчел.

Сбор урожая и хранение

Убирайте огурцы каждые 2–3 дня и сразу же собирайте плоды, когда они достигнут желаемого размера. Маринованные сорта следует собирать, когда плоды достигают от 2 до 4 дюймов в длину. Нарезанные огурцы должны быть от 6 до 8 дюймов в длину и от 1,5 до 2 дюймов в диаметре, но при этом оставаться темно-зелеными и твердыми. Перезрелые огурцы, оставленные на лозе, препятствуют дополнительному завязыванию плодов.

Огурцы можно хранить от 10 до 14 дней при температуре от 50 до 55 F и относительной влажности от 90 до 95%.

Эта статья впервые появилась в номере от 5 апреля 2002 г., стр. 34-35.

Grow Cucumber — Seed Savers Exchange

Как выращивать огурцы

Огурцы хорошо растут во многих регионах США, давая много фруктов, которыми можно наслаждаться свежими или консервированными в виде солений. Огурцы — отличное растение для начинающих спасателей семян.

Срок посадки

Прямой посев семян огурцов после того, как миновала опасность заморозков и повысилась температура почвы.

Требования к расстоянию

В своем саду сделайте 12-дюймовые холмы на расстоянии не менее 6 футов друг от друга. Посадите 6-8 семян огурцов на холм. Посадите семена на 1 дюйм глубиной. После прорастания прорежьте до 3-4 растений на холм.

Время прорастания

4-10 дней

Особые соображения

Растения огурца, выращиваемые для сбора урожая семян, занимают место в саду дольше, чем растения, выращенные для употребления в пищу, и достигают зрелости семян через 45-60 дней после опыления, но в остальном они культивируются одинаково для обеих целей.

Распространенные вредители и болезни

Огурцы особенно восприимчивы к жукам-огурцам, слизням, оленям, енотам, мотыльку из кабачков, брюшной гнили, ложной мучнистой росе, антракнозу и мучнистой росе. Вредителей, таких как жуки-огурцы, можно собрать и поместить в ведра с мыльной водой. Решетка может улучшить циркуляцию воздуха вокруг растений, тем самым уменьшая бактериальные и грибковые инфекции.

Когда и как собирать урожай

Как только огурцы начнут плодоносить, ежедневно проверяйте свой сад на наличие спелых огурцов.Вы можете рано собирать огурцы, чтобы приготовить соленые огурцы, или можете немного подождать, чтобы нарезать огурцы более крупными ломтиками.

Еда

Огурцы придают хрустящий вкус свежим зеленым салатам, йогуртовым соусам и бутербродам.

Хранение

Огурцы хранятся 10-14 дней при температуре 45-55 градусов по Фаренгейту и относительной влажности 85-95%.

Как сохранить семена огурцов

Жизненный цикл

Ежегодно

Рекомендуемое расстояние изоляции

Изменить на: Разделяйте сорта на расстоянии 800 футов — ½ мили.

Рекомендуемая численность населения

Вам нужно посадить только 1 растение огурца, чтобы собрать жизнеспособные семена. Чтобы сохранить разнообразие в течение долгого времени, сохраняйте семена от 5 до 10 растений. Если вы сохраняете семена для генетического сохранения редкого сорта, сохраните семена 25 растений.

Оценка зрелости семян

Огурцы едят как незрелые плоды. Когда огурцы выращивают на семена, сбор урожая откладывается до тех пор, пока плоды не достигнут ботанической зрелости. По мере развития семян огурец будет продолжать расти, превышая свой рыночный размер, в конечном итоге меняя цвет и теряя твердость по мере того, как семена достигают полной зрелости.Огурцы могут менять цвет на желтый или оранжевый. Лучше подождать несколько недель после этого изменения цвета, прежде чем извлекать семена.

Сбор урожая

Если погода и здоровье растений позволяют, плоды можно оставить на виноградной лозе в саду, пока они созреют и станут мягкими. В противном случае плоды можно собрать и держать в контейнере, пока плоды не начнут размягчаться. Созревшие огурцы легко снимаются с лозы.

Очистка и обработка

Огурцы разрежьте пополам, чтобы извлечь семена.Вычерпайте семена и любую окружающую мякоть из семенной полости. Поместите эту смесь семян и мякоти в небольшое ведро или банку с небольшим количеством воды. Смесь нужно подвергнуть брожению в течение 1-3 дней, чтобы удалить мякоть с семян. Ферментирующую смесь следует хранить в открытом контейнере при температуре 70-80 градусов по Фаренгейту. Когда ферментация завершится, слейте семена, добавив больше воды в контейнер и перемешав смесь — мякоть и легкие семена всплывут вверх и можно вылить, оставив только жизнеспособные семена, которые осядут на дне емкости.После того, как семена были промыты, положите семена сушиться на кофейные фильтры или старые оконные сетки, пока их не удастся аккуратно сломать пополам.

Хранение и жизнеспособность

Храните семена огурцов в прохладном, темном и сухом месте в герметичном контейнере для защиты от влаги и влажности. При хранении в этих условиях семена огурца сохраняют всхожесть 5 лет.

Скачать PDF

Выращивайте огурцы самостоятельно | OSU Extension Service

Огурцы доставляют удовольствие.Их четкая текстура, цвет и отличный вкус являются отличительной чертой самых разнообразных продуктов. Заправленные сметаной или йогуртом и приправленные специями и травами, они могут оживить шведский стол.

Холодный или горячий огуречный суп может стать настоящим наслаждением для эпикюра. Пикантность огурца тонизирует уставшие гамбургеры.

Огурец — нежный овощ теплого сезона, который хорошо растет в саду при правильном уходе. Он принадлежит к семейству Cucurbitaceae, наряду с кабачками, тыквами, дынями и тыквами.

Вопреки широко распространенному мнению, огурцы не могут опыляться друг с другом с другими представителями семейства виноградных лоз. Перекрестное опыление не является причиной горьких, безвкусных или неприятных запахов огурцов.

Горькие огурцы иногда выращивают в прохладный период вегетации. Горечь, как правило, более сконцентрирована на конце стебля, и обычно она наиболее заметна под кожицей.

Обычно горький вкус маскируется, когда огурцы превращаются в соленые огурцы. Чтобы съесть их в свежем виде, очистите их глубже, чем обычно, особенно на конце стебля.

Огурцы различаются по размеру от крошечных корнишонов длиной менее 1 дюйма до крупных цилиндрических или змееподобных плодов длиной 20 и более дюймов.

Качественные огурцы обычно зеленого цвета, но также бывают бело-желто-плодовые. Большинство перезрелых огурцов становятся желтыми, оранжевыми или белыми.

Две основные категории огурцов — это длинные сорта для маринования. Отличительной чертой многих сортов является их устойчивость или толерантность к различным заболеваниям.

Другие доступные типы включают лимонные огурцы, которые имеют форму и цвет больших лимонов, а также некоторые импортные товары, такие как рогатые огурцы.

Японские огурцы, такие как Sooyoo (также пишется Suyu и Sooyow) и Early Ochiai, вырастают до 20-24 дюймов в длину. Армянский огурец также представляет собой длинный тонкий плод более светлого желто-зеленого цвета, чем другие виды. Йетс Манимейкер родом из Новой Зеландии, а Корнишон де Бурбонн из Франции.

Огурцы бурплесс или европейские — бессемянные, нарезанные сорта.Утверждается, что они легче усваиваются, чем обычные виды. Плоды очень длинные и тонкие.

Большинству сортов огурцов требуется много места для роста. У маленького садовода есть возможность выращивать виноградные лозы огурцов вертикально на решетке или заборе (где они не будут затенять другие растения) или вырастить один из новых кустов. Вы также можете выращивать эти карликовые гибриды в больших подвесных корзинах или других контейнерах.

Для сбора урожая огурцам требуется 50-70 дней теплой погоды.Раннеспелым сортам требуется около 50 дней, средним сортам — 60 дней, а более поздним — 70 дням.

Все стандартные, открытые опыляемые сорта и некоторые гибридные сорта однодомны — они дают два вида цветков, мужские и женские.

Первые желтые цветы, которые появляются на растении, — мужские (тычиночные). Они обеспечивают пыльцу, которую пчелы и другие насекомые передают женскому (пестичному) цветку, чтобы вызвать опыление.

Мужские цветки бесплодны; они засыхают и опадают с растения после цветения.Это нормальное явление в начале вегетационного периода.

Последующие цветки бывают как мужскими, так и женскими. Женский цветок находится на конце незрелой завязи, которая при внимательном рассмотрении оказывается крошечным огурцом.

Холодные температуры и дождливая погода, затрудняющие жизнедеятельность пчел, неправильное использование инсектицидов, убивающих пчел, или другие факторы, мешающие опылению женских цветов, уменьшают завязываемость плодов и урожайность.

Некоторые из недавно выведенных гибридов гинекологичны — они дают только женские цветки.Их преимущество в том, что урожайность больше — на каждом цветке получается по огурцу, начиная с первых шести-семи цветков.

Полностью женское растение может дать около одной трети урожая без опыления, но для опыления остальных ему нужны мужские цветки. Пакеты с семенами будут содержать несколько однодомных семян для выращивания растений с мужскими цветками. Эти семена обычно окрашиваются в другой цвет.

Сорта

• Травление: Blitz, Fancypack, Pioneer, Calypso,
• Нарезка: Marketmore 80, Dasher II, Slicemaster, Spring 440.
• Новинка: Змея африканская рогатая.

Посевное ложе

Огурцы приспособлены к большинству почв, но лучше всего растут на плодородных почвах с большим количеством компоста. Начинайте подготовку семенного ложа, когда в почве будет достаточно влаги, чтобы сформировать шар, который рассыпется на фрагменты среднего размера.

Вспашка или роторная обработка почвы должна включать пожнивные остатки и органические вещества в верхние 7-8 дюймов почвы. Он должен уничтожить текущий рост сорняков и обеспечить небольшую грядку гранулированного типа для пересадки.

Переработанная почва становится рыхлой и склонной к образованию корки. Идеальный pH для роста огурцов составляет от 5,8 до 7,0, но они хорошо себя чувствуют в почве с диапазоном от 7,0 до 8,0.

Посадка

Обычно огурцы начинают с посадки семян прямо в огород после того, как миновала опасность заморозков. Однако для более раннего урожая вы можете выращивать их в торфяных горшках примерно за 3 недели до пересадки в сад.

Если трансплантаты закуплены, они должны быть сильными.Пространство трансплантатов от 12 до 24 дюймов друг от друга в рядах от 48 до 72 дюймов.

Сорт, который вы сажаете, должен иметь ранний срок созревания (от 55 до 65 дней после пересадки) и должен быть адаптирован к погодным условиям в вашем районе.

Поскольку огурцы гибнут даже от легких морозов, защищайте их «горячими крышками» из бумаги, пластиковых кувшинов или картона. Огурцы любят теплую почву, поэтому обычно используют пластиковую мульчу, укрытия для рядков или туннели.

При прямом посеве используйте следующие характеристики:

• Семян на фут — от 6 до 8
• Ширина ряда — от 60 до 72 дюймов
• Глубина посева — 1 дюйм

Удобрение

Рекомендуется один фунт предпосадочного удобрения (например, 20-20-20-) на каждые 100 квадратных футов.Через неделю после начала цветения внесите 1,5 унции сульфата аммония на каждые 10 футов ряда.

При желании вы можете основывать количество удобрений, которые вы вносите, на основании отчета об испытаниях почвы в испытательной лаборатории.

Полив

Огурец — культура с мелкой корневой системой и требует частого полива. Влажность почвы не должна опускаться ниже 65% ее общей водоудерживающей способности (WHC). В суглинистых почвах об этом можно судить ручным методом.

Пригоршня почвы с содержанием WHC 65% может превратиться в твердый шар.Мяч будет влажным, но почва не будет прилипать к руке, и мяч будет податливым. При разбивании мяч рассыпается на осколки среднего размера.

Выращивание

При необходимости культивирование должно быть неглубоким, чтобы исключить другие растения-конкуренты. Глубокое культивирование вблизи растений разрушит большую часть корневой системы и снизит урожайность и качество. Если возникнет необходимость в культивации, проникните в почву не глубже, чем на 1 дюйм. Использование черной пластиковой мульчи для почвы настоятельно рекомендуется для защиты от сорняков и обогрева почвы.

Болезни и насекомые

Затухание, вызванное Pythium optima , вьющейся верхушкой, мучнистой росой и мозаикой из огурцов, может быть проблемой. См. FS 242, «Избавьтесь от болезней растений в вашем домашнем саду».

Следующие насекомые могут быть проблемой: тля, огуречный жук, капустный петлитель, трипсы, слизни, паутинный клещ, садовый симфилан и проволочники.

Уборка урожая

Вы можете собирать огурцы в любое время после того, как они достигнут желаемого размера, но до того, как они пожелтеют и семена не затвердеют.Вы можете использовать маленькие молодые нарезанные огурцы для маринования или использования в свежем виде, но специальные сорта для маринования дадут лучший продукт для маринования.

Для нарезки плоды должны быть от 6 до 10 дюймов; для маринования от 2,5 до 6 дюймов. Они самого высокого качества, если они темно-зеленые, плотные и четкие.