Бройлеры в домашних условиях без потерь – пошаговое руководство

Особенности разведения бройлеров в домашних условиях

И вот, долгожданный момент настал. Вы принесли домой коробку с маленькими пищащими желтыми комочками. Вы уже приготовили для них место? Если курят  взяли в марте или апреле, то сначала придется их держать в доме. Сперва соорудим домик. Две картонные коробки соединяем вместе, скрепив по бокам проволокой, и прорезаем отверстие – вход. Первая коробка будет для малышей  спальней, вторая – кухней и местом для прогулок. У цыпляток ноги должны быть всегда теплыми. Коробки нежелательно ставить на холодный пол. Поставим домик или на пенопласт, или на старый ковер. В коробку кладут тканевую подстилку, которую ежедневно нужно вытряхивать и просушивать.

Над «спальней» вешают лампочку с конусообразным куполом, чтобы свет не рассеивался, а светил в домик. Не стоит вешать огромные белые и красные лампы по 250 Вт – птице будет жарко. Новорожденные курята еще не регулируют температуру тела и могут перегреться. Лампочки на 25-40 Вт вполне будет достаточно. Первые 10 дней лампочку оставляем включенной на ночь. Потом световой день сокращаем до 16 часов.

При освещении зелеными и голубыми лампами птица дает больший прирост.

Если полы теплые, то можно отгородить для молодняка угол с помощью досок. Для достижения нужной температуры ставят обогреватель. Расставляют кормушки и поилки.

Как кормить и витаминизировать цыплят

Сразу, как принесли цыпляток домой, их нужно напоить сладенькой водой: чайную ложку сахара разводят в 1 литре воды. Затем курам дают вареное яйцо.

Для содержания бройлеров в домашних условиях нужно обеспечить их полноценным кормом. Рацион в первую неделю состоит из влажной мешанки и сухого стартового комбикорма. В мешанку добавляем вареное куриное яйцо, пшенную рассыпчатую несоленую кашу, сваренную на воде, жмых и птичий комбикорм. Вместо воды лучше давать отвар луковой шелухи и сосновых иголок, обрат (молоко после сепарирования, то есть снятия сливок).

Кормушки и поилки ставим во второй коробке.Именно  поилки, а не крышки с водой.Какой-нибудь малыш обязательно намокнет, а это губительно для него.

С десятидневного возраста в рацион вводят рыбу. Подойдет путассу, любые рыбные отходы. Рыбу отваривают целиком и прокручивают через мясорубку вместе с костями. Молотую рыбу перемешивают с комбикормом и раздают птенцам. Еда всегда должна присутствовать в кормушках, но не закисать.

Маленьким курятам корм лучше давать понемногу. Проклевали, добавляем еще. Кормушки ежедневно нужно чистить и споласкивать раствором марганцовки. Когда птенцы кушают, внимательно смотрим, всем ли хватает корма, все ли подходят к кормушке. Также  в рацион вводят костную муку и ракушку. Можно давать молотую яичную скорлупу, прокаленную в духовке.

Как только на улице появится зелень, тут же вводим в рацион мелко нарубленную зелень, крапиву. Зелень начинаем давать понемногу. Если есть творог, то даем и его. От клещей и блох припудриваем цыпляток золой, пролежавшей не меньше 2 месяцев. Если лежалой золы нет, то нажгите ее. Она вам пригодится: поставите потом в курятник корытце с пеплом.

Выращивать мясных кур  в домашних  условиях невозможно без витаминных добавок.

• Сразу на следующий, день как принесли курят домой, даем им с утра энрофлоксацин из расчета 1 кубик на литр кипяченой охлажденной воды. Этот антибиотик дают для профилактики инфекционных заболеваний. Выпаиваем 3 дня каждый раз свежим раствором. Вместо дорогостоящего антибиотика 3 дня вечером можно прокапать каждого птенчика водкой по 1 капле.
• В течение 3 дней каждое утро и вечер смачивают ноги курят водкой, погружая лапки в мисочку.
• Следующие 3 дня дают раствор аскорбиновой кислоты. Витамин С стимулирует иммунитет и улучшает процесс пищеварения.  Содержимое пакета надо растворить в 3 литрах воды и давать по 1 л в день.
• На 7 день начинают давать биовит и чиктоник. Биовит дают с кормом по 1 ч. ложке на 50 голов 1 раз в сутки 1-2 недели. Биовит дают для профилактики гиповитаминозов и в качестве стимулятора роста. Чиктоник – кормовая витаминная добавка. Его дают из расчета 1 кубик на 1 л воды 10 дней.
• На 14 день  дают раствор Байкокса из расчета 1 кубик на 1 л воды.

При такой обработке примерно 90 птиц  из 100 вырастают крепкими и уже через 4-5 месяцев могут достигать веса: курочки 3-4 кг, петушки 4-5 кг.

Содержание бройлеров в домашних условиях

Температура содержания:

• в первую неделю составляет 33 ⁰С;
• во вторую – 30 ⁰С;
• в третью – 28 ⁰С;
• в последующие– 20-24 ⁰С.

Бройлеры в домашних условиях быстро набирают вес. Картонный домик придется расширять, ведь на улице еще холодно, а пространства им нужно больше. Каждую ночь нужно вставать и слегка ворошить спящий молодняк. Это необходимо делать, чтобы малыши не скучивались и не душились.

Куры склонны к расклеву. Чаще всего они долбят в голову. Раненую птицу отсаживают отдельно. Рану смазывают зеленкой. Если малыша сразу посадить вместе с другими, то любопытные особи начнут долбить зеленую макушку. Расклев сигнализирует о недостаточно питательном корме. Улучшайте качество корма, вводите костную и мясную муку, кормовые дрожжи, зелень, тертую морковь.

С двухнедельного возраста начинается оперение – самый трудный период в жизни куренка. Важно обеспечить птицу всеми необходимыми витаминами, обязательно ввести в рацион рыбу.

Перевод молодняка в курятник

Настало время переносить молодняк на постоянное место – в курятник. Разведение мясных кур требует постоянного поддержания чистоты. Курятник чистят и белят известью. На пол кладут опилки, которые регулярно подсыпают. Экскременты перемешиваются с опилками и перепревают с выделением тепла, образуя теплую подстилку.

Кормушки промывают марганцовкой и просушивают. Место для выгула должно быть чистым. Ставят корытца с ракушкой, песком и пеплом для купания. Птицы не должны использовать ручку кормушки в качестве насеста, иначе экскременты могут попадать в корм. Ручка должна быть вращающейся.

Не у всех хозяев есть новенький блочный сарай. Часто щели в деревянном старом сарайчике затыкают тряпками. Перед вселением молодняка все тряпки убираем. Любопытные птицы любят совать свой нос, вернее клюв, куда не надо. курочка может запутаться в нитках лапкой или даже языком. Особую опасность представляют сетки для картофеля.

Подкормка и комбикорм

Птичий корм покупать для подростков дорого. Поедают они его много. Приходится переходить на обычные комбикорма или молотое зерно. Комбикорм можно приготовить самостоятельно, смешав дробленый ячмень, горох, кукурузу. Утром заваривают комбикорм кипятком и перемешивают палочкой до набухания. Остывшую мешанку раздают молодняку. Сухой корм в кормушках и вода должны быть постоянно. Раз в неделю курицам дают еле розовый раствор марганцовки.

Двухмесячный куренок весит 1300-1500 г и теоретически готов к убою. Но хочется вырастить огромную тушку и побить все рекорды. Бройлер – птица, отзывчивая на хорошее питание. Только петушков от курочек лучше отсадить при первых признаках проявления любовного чувства. Тяжелые петухи своими когтями оставляют на спинах своих подруг раны и шрамы. Согласитесь, неприятно есть шкурку со следами любовных утех ни вам, ни вашим гостям, а может даже и покупателям. Кстати, яйценоскость кур снижается тоже.

Мясные куры  несут яйца, очень питательные и вкусные.

Насесты в сарае должны быть низкими. Птица может ухитриться вскарабкаться на высокий насест, но падает с него ночью и калечится.

Часто самые большие бройлеры садятся на ноги. Причиной может быть нехватка витаминов. Скелет нуждается в кальции. Отсадите птенца и давайте ему больше витаминов. Увы, на ноги он уже не встанет, суставы ног быстро выворачиваются.

Выращивание Бройлеров в Домашних Условиях с Нуля как Бизнес

Многие фермеры разводят как мясные породы кур, так и птиц-несушек, от которых можно получать свежие яйца. Даже десяток кур – неплохой бизнес, поскольку излишки яиц всегда можно продать, а что уж говорить о бройлерах, которые дают вкусное мясо!

Уже через пару месяцев после приобретения этой популярной породы птицы можно ожидать прибыли, важно только освоить выращивание бройлеров в домашних условиях для начинающих. Как уже было сказано, бройлеры пригодны только для использования их как мясной породы, поэтому владельцам важно создать такие условия, в которых птенцы быстро наберут нужный вес и вырастут здоровыми.

С чего начать выращивание бройлеров? 

Чтобы затраты на выращивание бройлеров с 1 дня на мясо были невысокими, нужно купить молодняк в правильное время – обычно это середина весны – начало лета. В это время погода на улице уже теплая, поэтому не придется ломать голову над тем, как обеспечить птицам правильную температуру и чем кормить цыплят. Приобретать цыплят

бройлер уход выращивание лучше у опытных заводчиков или на птицефабриках. В таких местах можно быть уверенным в здоровье и качестве цыплят и их родословной. Если же есть сомнения в качестве цыплят, то нужно знать, как они должны выглядеть. Как правило, молодняк имеет рыхлый пух, увеличенный живот, немного крупную голову, почти неразвитые гребешки и бородки. Для того, чтобы начать выращивание бройлеров в домашних условиях с 1, стоит купить птиц, которым уже есть дней 10 отроду. В здоровье и силах таких кур можно быть полностью уверенным. Когда решено, что должно начаться выращивание бройлеров с 1 дня, то стоит заранее позаботиться о том, чтобы цыплята получили все нужные прививки, правильный корм и подходящие условия содержания. Для этого в первую очередь нужно обустроить место для жизни птиц, соблюдая следующие правила:

1. Птичник нужно почистить, продезинфицировать и просушить.
2. Пол застелить обильно застелить опилками или сухой травой
3. Поддерживать влажность в помещении на уровне до 60%
4. Следить за постоянной вентиляцией помещения
5. Температура воздуха в первые две недели должна составлять до +35 градусов, далее – не менее +26 градусов.
6. В помещении должно быть постоянно светло

Также важно правильно выбрать этих птиц среди других цыплят: 

— цыплята должны быть активными, хорошо реагировать на звук, крепко стоять на лапах. Если птенец вялый, плохо ест и не двигается, то долго он не проживет.

— живот цыпленка должен быть упругим, не вздутым, пуповина не должна кровоточить, а кожа впереди не провисать

— глаза цыпленка должны быть блестящими, без налета

— если планируется размножать цыплят, то нужно взять птенцов двух полов, да и их мясо по вкусу ничем не будет различаться.

Существуют таблицы выращивания бройлеров — они помогут поддерживать оптимальные условия для птицы в разный возрастной период.

Возраст бройлеров (дни)	Температура воздуха  (максимум, градусы Цельсия)
	В помещении	Возле обогревателя
1-5	26	34
6-12	23	32
13-20	22	29
21-30	21	23
31-63	19	—

 

 

На первое время, если выращивание бройлеров дома происходит, нужно организовать цыплятам режим питания, при котором они будут получать с кормом все полезные вещества, и укреплять иммунитет. Мешанки для цыплят должны состоять из вареных яиц, пшена, овса и пшеницы. После трех недель можно добавлять отварную картошку. Нормы потребления такого корма для птенцов таковы:

Возраст птенцов (дни)	Количество корма в сутки (гр)
1-5	15
6-10	20
11-20	45
21-30	65
31-40	85
41-50	100
51-60	115

Технология выращивания бройлеров схожа с методами выращивания других пород кур – у этих птиц также должна быть зона, на которой будет выгул, и где найдется свежая зелень, насекомые и полезные добавки вроде мела или золы. Некоторые фермеры уверены, что чем меньше

куры бройлеры выращивание в домашних условиях проявляют активность, тем скорее они наберут в весе, но для скорейшего набора массы именно выгул будет полезнее всего. Зато содержать их можно в ограниченном пространстве – например, в клетках. Выращивание бройлеров кобб требует немного других условий – в частности, в птичнике не должно быть много света, а птица должна содержаться в покое, чтобы набор массы пошел быстрее. Корм для любой породы бройлерных кур  нужен первосортный, и стоит отдать предпочтение фирменным вариантам – престарт, старт, рост и финиш, которые содержат все необходимые полезные вещества для этой породы кур. Важно выбирать именно готовые варианты, даже несмотря на их цену, поскольку питание цыплят важно для их дальнейшего роста. Выращивание бройлеров для начинающих фермеров требует не только знаний об этом процессе, но и соблюдения всех норм и условий ухода за этими пиццами. За один сезон можно вырастить несколько партий бройлеров, поэтому заводчики быстро смогут понять, как ухаживать за цыплятами, чтобы они выросли здоровыми и быстро прибавляли в весе.

Выращивание бройлеров в домашних условиях: реальный опыт, подробное описание

Опыт выращивания бройлеров в домашних условиях от Виталия Воробьева: как выбрать цыплят бройлеров, содержание, кормление, антибиотики, кормушки, поилки. И самое главное эксперимент — выгодно выращивать бройлеров или нет.

Далее статья Виталия.

Восемь лет назад, когда мы перебрались в село, у меня, как у каждого романтика городского жителя, были романтические представления своего будущего хозяйства:

• — большой участок, огороженный забором;
  
• — домашняя птица, свободно и безопасно гуляющая по участку, питающаяся только экологически чистым кормом, поедающая траву, которую не придется косить, чем минимизирует затраты на корм, оставляющая экскременты только на огороде для его удобрения;
  
• — собака, гуляющая по всей территории аккуратно не задевая огород и деревья, и не трогающая домашнюю птицу;
  
• — мы питаемся экологически чистым мясом и яйцами и пр.

Но в жизни все оказалось иначе: домашняя птица уничтожала огород, куры разгребали все, что можно было разгрести, гадили на дорожках, столах и садовых креслах, утки обгрызали молодые деревья, собакловил и поедал домашнюю птицу вместе с трубчатыми костями, топтал огород, коршуны истребляли кур (летом, когда у коршунов появляется потомство, и они наиболее активны, мы теряли в день по одному бройлеру, гуляющему на большом выгуле), а мы, хоть и брали весной по 100-140 цыплят-утят, часто покупали мясо и яйца неизвестного качества на базаре. Мы покупали по 1,5 тонны пшеницы или кукурузы в год, чтобы прокормить это хозяйство.

Кормили кур и уток мы преимущественно кукурузой и пшеницей с добавлением мела и макухи (жмых подсолнечника, остающийся после выдавливания масла). Летом им достаточно травы, т.к. выгул у нас большой, а осенью и зимой мы давали им тыкву и сушеную крапиву. Химические добавки и комбикорм мы давали цыплятам только первый месяц. Больше ничего не давали, чтобы мясо было экологически чистым. В результате птица росла медленно, бройлеры набирали 4-5 кг только через полгода.

Конечно, можно брать по 200-250 цыплят в год, достроить повитку, покупать на 1,5 тонны пшеницы или кукурузы больше, и пусть эти коршуны подавятся. Но ведь «экономика должна быть экономной (с)». Кроме всего вышеперечисленного, меня напрягало то, что птица при таком способе разведения набирает массу первые 4-6 месяцев, а чтобы есть свежее мясо круглый год, ее нужно кормить и ухаживать за ней еще до года, а это примерно в 2 раза повышает себестоимость мяса. Т.о. цена экологически чистого мяса получалась очень высокой,  а около половины потребляемого нами мяса приобреталось на базаре и было, скорее всего, неэкологичным.

Кормление

А тем временем народ активно выращивает бройлеров на комбикорме, и для себя, и на продажу. В начале прошлого года я тоже решил завести бройлеров и кормить их комбикормом. Меня интересовала экономическая целесообразность, и я решил делать замеры, чтобы найти доступный и дешевый способ выращивания мяса. Раньше от этого варианта отпугивало то, что стоимость комбикорма была в 3-4 раза выше стоимости пшеницы и кукурузы. Интересовало меня это не из скупости или бедности, а из интереса, насколько можно получить независимость от денежных знаков и их владельцев.

Бройлеры на комбикорме растут очень быстро. Почему так происходит? Для того, чтобы цыпленок был здоровым и быстро рос, корм должен быть полноценным, т.е. содержать все необходимые витамины и минералы, иметь удобную для потребления форму (смесь  должна быть тщательно перемешанной и гранулированной), соответствовать возрасту птицы. Если кормить цыплят одной только пшеницей или кукурузой, они будут расти очень медленно, болеть и часто гибнуть.

Существует много разных производителей комбикормов, как правило, комбикорм содержит основную часть — различное зерно, бобовые, костная/кровяная/рыбная мука, мел, ракушка, макуха, жмых, шрот, отруби, соль, кормовой фосфат, а также премикс, который содержит различные добавки — витамины, минералы, антиоксиданты, сорбенты токсинов, ферменты (энзимы), аминокислоты, антибиотики, пробиотики. Антибиотики не обязательно входят в состав комбикорма, на этикетке обычно не пишут, что такой-то элемент является антибиотиком, просто дают его название (кокцидиостатик, бацитрацин, гризин). Гормоны роста не входят в состав комбикорма.

У нас на базаре продают комбикорм насыпом, ведрами, он стоит в 1,5 раза дешевле, чем комбикорм в фирменных пакетах, но я его не беру, т.к. неизвестно, что это за комбикорм и какой его состав.

По идее, птица, живущая на воле, имеет возможность добывать разнообразный корм и ее питание полноценно. Наши первые бройлеры, которых мы кормили комбикормом только первый месяц, а потом давали им зерновую смесь, имели большой выгул (1 га) с большим разнообразием трав и насекомых, но росли значительно медленнее, чем бройлеры питающиеся комбикормом.

Кроме того, в составе комбикорма, присутствует антибиотик, защищающих цыплят от возможных инфекций. Конечно, подобие комбикорма можно изготовить самостоятельно, закупив все необходимые компоненты, но: 1) это очень хлопотно; 2) гранулировать его в домашних условиях нереально, а готовый 100% комбикорм очень удобен в применении.

Существует 3 вида комбикорма для разного возраста бройлеров. У разных производителей они называются по-разному:

• 1-й — для цыплят с 0 (1) по 10 (14,18) день («старт»).
• 2-й — для цыплят с 11 (15,19) до 30 (35,37) день («гровер», «рост», «откорм»).
• 3-й — для цыплят с 31 (36,38) дня («финиш»). Стартовый комбикорм немного дороже остального.

Конечно, человек, думающий об экологичности пищи, может мне возразить, что экологичную пищу все равно лучше выращивать, даже если она дороже. Но насколько полезной для человека будет мясо не совсем здоровой птицы, выращенной без комбикорма, которая не получает в достаточном количестве необходимых ей витаминов и минералов?

 

Почему именно курятина?

1. Как гласит украинская поговорка «Нет лучшего мяса, чем свинина, нет лучшей рыбы, чем линИна (линь)». Я предпочитаю свинину, но:
1.1. Жена и дети (по мнению жены) предпочитают нежирное мясо. По этой причине не подходит мясо уток (кроме мускусных) и гусей.
1.2. Свиней, мясо которых у нас продают, кормят неизвестно чем, а точнее, известно чем.
1.3. Держать свиней хлопотнее, чем кур, особенно в плане переработки и хранения мяса, свинья — это «то густо, то пусто».
2. Крупами, овощами и пр. мы запасаемся впрок, свежие овощи и зелень берем со своего огорода, молоко берем у соседей, а вот когда заканчивается мясо, и мы не планируем каких-либо поездок, приходится ехать в райцентр за одной куриной тушкой. Причем, домашнюю курицу в нашем райцентре можно купить только 4 дня в неделю до 12.00. А иногда ее на базаре не бывает. Употребление курятины с птицефабрик тут не обсуждается.
3. Можно держать запасы курятины в морозильнике, но:
3.1. Свежее мясо — это свежее мясо.
3.2. В селах часто отключают электроэнергию.

 

Цыплята-бройлеры обычно стоят существенно дороже, чем цыплята других пород. И если цыплят разных пород инкубируют и частники, и птицефабрики, то бройлеров производят только на птицефабриках. Связано это с тем, что бройлеры — это не порода, а кросс — гибрид, полученный в результате скрещивания разных пород. От кур какой-то породы можно получить цыплят этой же породы, но потомство кур-бройлеров не являются бройлерами, т.е. не имеют их основного качества — быстрого набора веса.

 

Антибиотики для бройлеров

Однажды мне дали листовку — схема выращивания молодняка домашней птицы. C этой листовкой, видимо, хлопцы из вет.аптеки неплохо поднялись . Из этой схемы я применяю только Байтрил (Энрофлокс, Энрофлоксацин) в первые дни и потом витамины (дополнительно к тем, которые содержатся в комбикорме, если этого не делать, то бройлеры «падают на ноги» — возникают проблемы с суставами).

Другие препараты из этого списка давать без острой необходимости я не вижу смысла, т.к. эту химию нам потом есть. Эту схему я привожу, т.к. она будет полезна тем, кто сталкивается с заболеваниями цыплят.

Антибиотики в первые дни цыплятам дают для профилактики инфекционных заболеваний, т.е. для профилактики от инфекций, которые попали в яйцо через скорлупу. На птицефабриках инкубационные яйца проходят соответствующую обработку, и вышеупомянутая пропойка — это просто подстраховка. Рекомендую спрашивать у продавцов цыплят-бройлеров, нужно ли пропаивать цыплят, т.к. применение антибиотиков имеет негативные последствия.

Если птицефабрика имеет хорошую репутацию, цыплята не нуждаются в пропойке. Применение антибиотика не гарантирует здоровье цыплят на 100%. В моей практике случалось, что после пропойки погибало по одному цыпленку через несколько дней после применения антибиотика.

Суточные цыплята не умеют пить. Можно поставить им поилку и через какое-то время они сами научатся пить, но чтобы они получили антибиотик как можно быстрее, мы поим их принудительно, для этого макаем клювик цыпленка вводу, а потом даем поднять ему голову вверх. Если он делает глотательные движения, значит вода в него попала. Для верности повторяем процедуру еще 2 раза.

Выбираем цыплят

По весу взрослые бройлеры отличаются один от другого примерно в 1,5 раза. Иногда попадаются цыплята отстающие по весу от остальных в 2-3 раза. Это при том, что в первый день все цыплята почти одинаковые, а потом они едят одну и ту же пищу.

Приобретая цыплят, старайтесь выбирать их сами. Чем активнее цыпленок, тем больше он будет есть и расти. Размер цыпленка при этом не является показателем. Маленькие цыплята часто более активные и в дальнейшем обгоняют по весу остальных. А крупные цыплята менее подвижны и в последствие будут отставать. Выбирайте активных цыплят, которые что-то выискивают и клюют.

Если цыплятам более суток и их уже кормили, задача упрощается. Берете цыпленка правой рукой с боков и указательным пальцем нащупываете зоб, он находится на горле впереди немного справа, это мягкий мешочек, в который попадает пища. Если мешочек еле заметный, значит цыпленок ел мало — это плохо. Если мешочек большой, значит цыпленок много ест, и будет хорошо расти. Выбирайте цыплят с полными зобами.

Содержание цыплят бройлеров

Бройлеров я брал суточными. Привезя домой, сразу пропаивал их антибиотиком, сажал в большую картонную коробку, застеленную бумагой и ставил на конвектор (обогреватель). Чтобы контролировать температуру, в ящик клал термометр. В первые 5 дней цыплята должны содержаться при температуре +32-35⁰С, с 6 по 10 день — +26-28⁰С, а потом каждую неделю снижать температуру на 3⁰С, пока она не достигнет +16-18⁰С. В ящик ставил автопоилку с водой и автокормушку с комбикормом.

В такой коробке, установленной на конвекторе, я держу цыплят первые несколько дней.

7 лет назад я сделал 2 клетки для цыплят из сварной оцинкованной сетки (каждая сетка разделена на 3 отсека, чтобы цыплята не подавили друг друга, такое часто случается). Преимущества такой сетки: цыплята находятся всегда в сухости, не требуется смена подстилки. Недостатки: часть корма просыпается и пропадает, в помещении, где они находятся, должна поддерживаться нормальная для цыплят температура, цыплята находятся на сквозняке.

Год назад я сделал для цыплят ясли из картонной коробки 100х60 см. Ясли не имеют дна, ставятся на пол и засыпаются стружкой (опилки менее желательный вариант, чем стружка), сверху закрываются. Внутри установлены 2 лампы накаливания (две лучше чем одна суммарной мощности — на тот случай, если одна лампа перегорит), их мощность зависит от требуемой температуры и температуры окружающего воздуха. (Свет горит круглые сутки, вода и корм доступны также круглые сутки.) Когда такая коробка стояла в неотапливаемой повитке, в которой было до -10⁰С, я ставил 2 лампы по 100 Вт, обкладывал коробку кусками пенопласта толщиной 5 см, и в коробке поддерживалась температура более +25⁰С. В таких яслях, если там сухо и достаточная температура, цыплят можно содержать с первого дня. Единственный недостаток таких яслей: за одну партию цыплят перегорают около 10 лампочек — когда цыплята подрастают они их клюют и задевают.

В новом курятнике я сделал ясли размером 1,5х1,4 м (при необходимости, в зимнее время, чтобы обеспечить нужную температуру, объем яслей можно уменьшить, поставив временную перегородку). В качестве обогревателя используются два обычных светильника с лампами накаливания (лампы теперь не перегорают так часто). Такие ясли я считаю самыми удобными. Цыплята в них могут находится с первого и до последнего дня в любое время года.

7 лет назад я сделал такую клетку (3х3х0,75 м) для выгула цыплят (из соснового бруска 40х40 мм и сварной оцинкованной сетки).

Когда на улице тепло, а цыплята достаточно оперились, они находятся в клетке постоянно. После того, как они выщиплют траву в одном месте, клетку передвигаем. Клетка получилась громоздкой, тяжело передвигалась и открывалась, со временем подгнила и начала ломаться.

В этом году я разобрал клетку с деревянным каркасом, и из освободившейся сетки сделал 2 клетки (3х3х0,75 м). Каркас сварил из арматуры ф8. С боков обшил сварной сеткой, а сверху — пластиковой сеткой для огурцов. Клетка получилась легче и долговечней.

Городскому жителю, хорошо знающему, что недвижимость дорогая, будет казаться, что содержание бройлеров в курятнике будет обходится дороже, чем под открытым небом. На практике, если кормить бройлеров комбикормом, это не так. 2-3 м.кв. в хоз.постройке под ясли для бройлеров, где рядом находится корм и вода, это проще и удобнее, а следовательно экономичнее, чем под открытым небом. Ведь небольшой загон под открытым небом быстро и надолго превратится в участок чистой земли. Открытый выгул — очень рискованно. Большой закрытый выгул — хлопотно и рискованно. Регулярно перемещать закрытые вольеры — хлопотно.

Кормушки и поилки

5-недельный цыпленок-бройлер, питающийся комбикормом, выпивает до 1 литра воды в сутки, поэтому поилки на 1-2 литра актуальны, если у вас всего несколько цыплят, или если вам не трудно наполнять их несколько раз в день. Рекомендую покупать поилки объемные, в зависимости от количества цыплят. Даже если цыплята не выпивают всю воду из поилки за сутки, раз в сутки воду нужно менять, т.к. в ней, особенно при высокой температуре, заводятся вредные микроорганизмы.

Слева на фото 5-литровая автопоилка для цыплят. Справа на фото 5-литровая кормушка для цыплят. По центру — с помощью 5-литровой пластиковой бутылки емкость кормушки увеличена еще на 5 литров.

Эту кормушку я сделал из дерева и оцинкованной жести. Она имеет 3 отсека по 7 литров каждый. Очень удобная штука.

У цыплят должна стоять маленькая кормушка с мелкими камешками (1-3 мм — отсев, гранпыль). Эти камешки остаются у них в желудке ( пупке) и необходимы для нормального пищеварения.

Когда все хорошо оборудовано, для того чтобы наполнить поилку и кормушку и поменять подстилку достаточно 5-10 минут в день. Но, когда цыплята маленькие, нужно несколько раз в день их проверять. Самочувствие цыплят можно узнать по издаваемым ими звукам: если у цыплят все в порядке, они издают легкое посвистывание «фить-фить», если цыплята громко пищат, значит что-то у них не в порядке, или им холодно, или нет воды, или нет корма. Если цыплята не спят и жмутся в кучу, значит им холодно. Цыплята-бройлеры очень чувствительны к сквознякам. В хороших условиях цыплята очень подвижны, а если и собираются в кучу, то только когда спят.

Результаты эксперимента

Замеры веса велись на 3-х партиях бройлеров. Сейчас у нас подросли бройлеры из 4-й партии, но этих цыплят я не взвешивал по неделям, есть только контрольная цифра — вес в 5 недель (см. ниже).

График 1. Вес цыплят бройлера по неделям

По графику 1 видно, что 2-я партия развивалась более успешно, чем 1-я партия, до конца 7-й недели, а потом стала отставать. Виной тому  мой очередной эксперимент: я попробовал заменить 100% комбикорм на смесь из концентрата. Кроме 100%-го комбикорма, продаются концентраты (например D-MIX предлагает 35% и 5% концентрат). Основу комбикорма составляют пшеница и кукуруза, а 35% концентрат — это 100% комбикорм без пшеницы и кукурузы. Теоретически, если к 35% комбикорма добавить 65% пшеничной и кукурузной дерти, то можно получить 100% комбикорм. Причем по деньгам, комбикорм из концентрата получался на 20% дешевле. Но при использовании комбикорма из концентрата рост цыплят замедлился (график 1), а если учесть возню с перемалыванием пшеницы и кукурузы на дерть, дозировкой и перемешиванием, то эксперимент показал неэффективность использования концентрата.

Таблица 2. Прирост живого веса цыплят по неделям, гр

График 2. Прирост живого веса цыплят по неделям

Как видно по графику 2, прирост скачет. Чем это вызвано? Ну, во-первых, погрешностью измерений. (Из КВН: «Бюджет фильма 10 долларов.» «На что снимали?» «На Nokia»). Взвешивания цыплят и комбикорма проводились на бытовых электронных напольных весах Soehnle. Во-вторых, условия содержания были, видимо, недостаточно хорошие. В старой повитке были сквозняки, а цыплята-бройлеры к ним очень чувствительны. Если, например, в яслях гаснут обе лампы и цыплята сидят в темноте, они не едят и, соответственно, не растут. В новом курятнике ясли намного лучше. В последней (4-й) партии (не вошедшей в эксперимент) бройлеры в 5 недель весили 2800 гр. (первые 3 партии весили 1250, 1597 и 1875 гр. соответственно). Комбикорм тот же, что и для 2-й партии — «D-MIX». Бройлеров в этой партии я не взвешивал по неделям, но могу сказать, что их себестоимость получилась примерно той же, они больше ели и быстрее росли.

Один мужик, который занимается разведением бройлеров в больших масштабах, советовал мне не кормить их ночью после 3-ей недели. Он утверждал, что на росте это не скажется, а комбикорма они съедят меньше. Но я это не проверял.

Таблица 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Начальная стоимость цыплят — 9 грн. за штуку + 2 грн. на партию — стоимость антибиотика. Т.о. во 2-й партии начальная себестоимость бройлера была 9,07 грн., в 3-й — 9,11 грн.

График 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Стоимость курятины бройлера (типа, домашнее, на базаре в нашем райцентре) — 45 грн. Учитывая, что товарный вес составляет примерно 80% от живого веса, принимаем, что стоимость живого веса на базаре — 36 грн. Как видите, начиная с 5-й недели, себестоимость своей курятины ниже рыночной стоимости более чем в 2 раза. Конечно, если их перевести на зерновую смесь и подножный корм, они существенно уменьшатся в весе и цифры будут другими, но …

Итак, бройлеров мы вырастили. Они весят около, 3,5 кг. Кормить дальше я не считаю нужным, т.к. уж очень неуклюже они выглядят в этом возрасте, с 9-й недели их себестоимость начинает расти, и, вероятно, дальше их себестоимость будет расти существенно — они будут много есть, но рост замедлится. Перед тем как употреблять их в пищу, нужно чтобы из них вышел антибиотик. Я нигде не нашел достоверной цифры, сколько времени для этого нужно, но когда-то один врач говорил мне, что для этого нужно не менее 2-х недель. Поэтому после 9(8)-й недели я перевожу бройлеров на зерновую смесь. Основа — пшеница, + 10% макухи, + 1% мела, + немного кукурузы, ячменя или проса, из того, что есть в наличии.

В составе забугорных комбикормов основа — кукуруза. Думаю, это связано с тем, что стоимость кукурузы у них ниже, чем пшеницы. У нас, как правило, пшеница и кукуруза идут в одну цену, а иногда сушеная кукуруза дороже пшеницы. Я предпочитаю давать птице пшеницу, потому что, она содержит больший процент белка и более легкоусваиваема, чем кукуруза. Также, по моим наблюдениям, на кукурузе куры сильнее жиреют. Кроме зерновой смеси летом бройлеры питаются травой и насекомыми на выгуле, а зимой — тыквой и сушеной крапивой.

В первой партии после 8-ми недель я отсадил 5 цыплят и перевел их на зерновую смесь. Остальные цыплята продолжали получать комбикорм.

Таблица 4. Сравнение прироста цыплят-бройлеров,
питающихся комбикормом и пшеницей (за 6 дней)

Как видно из таблицы 4, прирост веса у цыплят, питающихся комбикормом, в 5 раз выше, чем у цыплят, питающихся зерновой смесью, а не смотря на то, что комбикорм в несколько раз дороже зерновой смеси, кормить им в 2 раза выгоднее. Также по результатам этого эксперимента понятно, что птицефабрики и частники не будут себе в убыток заботится о нашем здоровье.

В принципе, для кормления бройлеров перед забоем, существует комбикорм «Финиш». Он не содержит антибиотики. Но я не использовал его потому что:

1. Местные продавцы комбикорма «Финиш» не привозят.
2. На всякий случай. Чтобы в мясе было меньше химии.

Цыплята в возрасте 8 недель: 6 недель на комбикорме и 2 недели на пшенице.
Живой вес: 3,5 кг.

Как рассчитать количество цыплят, которое нужно брать в одной партии, чтобы постоянно иметь мясо.

Например, нам одного бройлера (3-4 кг) хватает обычно на 5 дней. Время выкармливания — 8 недель идет откорм комбикормом и 2 недели — зерном. Итого 10 недель = 70 дней. За 70 дней мы съедаем 14 бройлеров +1 про запас (1 цыпленок может погибнуть) +1 для гостей. Итого 16 штук. Т.е. нам нужно брать 16 цыплят каждые 70 дней или 8 цыплят каждые 35 дней. При первом варианте некоторых бройлеров придется содержать и кормить около 2-х месяцев, что потребует бОльших расходов. Второй вариант более хлопотный. Но в наших краях с ноября по январь купить суточных цыплят бройлеров невозможно — никто не возит. В это время как раз подрастает птица выращенная в естественных условиях (у нас это мускусные утки).

Вывод:

Выращивание бройлеров на комбикорме — выгодное дело. После того, как я этим занялся (уже больше года), мы ни разу не покупали мясо.

Автор: Виталий Воробьёв, рекомендуем посетить блог автора — Помещик

Интересное видео: выращивание бройлеров. 150 шт, 700 $ за 60 дней.

как правильно вырастить размножить бройлерных цыплят без потерь (фото и видео разведения)

Куры бройлерных пород – традиционные обитатели частных хозяйств. Эти птицы отличаются быстрым ростом, поэтому используются фермерами в качестве источника мяса. В отличие от содержания в хозяйстве других видов птицы, выращивание бройлеров в домашних условиях имеет ряд некоторых особенностей и секретов. Процесс выращивания бройлеров увенчается успехом только при неукоснительном следовании советам опытных птицеводов. Они посоветуют неопытным хозяевам с чего начать и как организовать содержание птицы для получения максимальной экономической выгоды.

Содержание статьи

С чего начать выращивание бройлеров

Начинать разведение бройлеров в домашних условиях нужно с формирования родительского стада. Для этого закупают по несколько особей обоих полов на племя.

Разведение бройлеров начинается с формирования родительского стада.

При выборе необходимо учитывать следующие факторы:

• На племя закупаются молодые куры. Племенные особи должны обладать хорошим здоровьем и стандартными породными характеристиками.
• Соотношение самок и самцов в стаде должно быть 11 к одному. Большее количество петухов отрицательно скажется на качестве оплодотворения яиц.
• Для получения качественного яйца, используемого в инкубации, родительское стадо должно получать качественное, сбалансированное, обогащённое всеми витаминами и микроэлементами питание.

Какие яйца бройлеров выбрать для выращивания

Важная часть успеха при выращивании бройлеров – выбор качественного инкубационного яйца. Для начала разведения птицы с нуля приемлем также вариант покупки яиц для инкубации в птицеводческих хозяйствах. Специалисты рекомендуют брать яйца от несушки средних размеров. Возраст бройлерной курицы-несушки не должен превышать 2-х лет. При этом яйца слишком молодых кур также не годятся для выведения цыплят. Оптимальный возраст несушки от 8 месяцев для полутора лет.

[adsp-pro-4]

Само яйцо должно быть правильным по форме, однородно окрашенным, среднего веса. Все выбранные яйца должны быть одинаковыми по весу и размеру, тогда птенцы выведутся дружно, с минимальной разницей по времени.

Важно. Не стоит выбирать для закладки в инкубатор самые крупные яйца. У них тонкая скорлупа, в которой легко образуются микроскопические трещинки. Через повреждения внутрь яйца может попасть инфекция, которая попадёт в зародыш. Также из крупных яиц зачастую птенцы не выводятся.

Для инкубации нужно выбирать только качественные яйца.

Нельзя допускать залёживания яиц в гнездах, чтобы они не перегревались и не охлаждались. Собирать их нужно 3-4 раза в день. До закладки в инкубатор яйца хранят при температуре плюс 5 градусов. (см. подробнее как производится закладка яиц в инкубатор). Срок хранения яиц до их закладки в инкубатор – максимум трое суток. Если яйца хранить дольше, возникает вероятность появления цыплят с отклонениями в здоровье.

Для начинающих птицеводов предпочтительнее приобретать не яйца, а суточных цыплят бройлеров. В этом случае важно соблюдать правила транспортировки птенцов, чтобы в пути не потерять всех приобретённых птенцов.

Чем, как и сколько кормить цыплят в домашних условиях

Выращивание бройлеров на мясо требует чёткого следования схеме кормления цыплят, соблюдая рацион и режим в зависимости от возраста. Каждый период жизни птицы требует определённого набора питательных веществ.

С нуля дней

Сразу после выведения цыплят нужно правильно организовать их питание (см. чем кормить в домашних условиях бройлерных цыплят). Первое, что должны получить вылупившиеся птенцы – порция сладкой воды. Чайную ложку сахара разводят в литре воды и поят птенцов. Затем птенцов кормят варёным яйцом.

В первые 5 дней жизни цыплят основу их рациона составляет творог, комбикорм и яйцо в виде мешанок. Однако многие птицеводы считают, что именно такое питание является причиной гибели птенцов в первые 2-4 дня их жизни. Варёное яйцо у суточных цыплят вызывает расстройство пищеварения.

После выведения цыплят нужно организовать их правильное питание.

Опытные птицеводы советуют кормить только что вылупившихся бройлерных цыплят пшеном, смешанным с небольшим количеством яичного порошка. Никакой влажный корм в это время им давать не стоит.

В воду для питья добавляют пару кристалликов марганцовки. Отдельно цыплят периодически пропаивают водным раствором глюкозы.

Недельные цыплята

С шестого дня жизни птенцов постепенно начинают приучать к стартовому комбикорму. С этого возраста можно переходить на влажный корм. Мешанки готовят на молочной сыворотке. Корм должен быть только слегка увлажнён. В мешанки добавляется творог, варёное яйцо. Расход корма для цыплят этого возраста – 15-20 граммов на особь.

[adsp-pro-5]

В качестве профилактики инфекционных заболеваний цыплят поят препаратом «Байтрил» (1 гр на 2 литра воды). Цыплята не должны пачкаться и намокать во время кормления, иначе начнётся их массовый падёж.

Важно. С недельного возраста и далее постоянно в рацион цыплят включают мелкую ракушку, гравий для перетирания пищи. Но ни в коем случае нельзя давать цыплятам песок.

Количество кормлений цыплят с первых по 10-е сутки – 8 раз в день. Корм дают небольшими порциями, дожидаясь, пока цыплята склюют всё. Затем подсыпают новую порцию. Оставлять влажный недоеденный корм в кормушках нельзя: он закиснет, и цыплята отравятся. Все мешанки готовят непосредственно перед кормлением. Держать готовые корма более 30-40 минут не допустимо. Если цыплят накормить лежалым кормом, у них начнётся понос, и рост замедлится.

От 10 до 20 дней

Рекомендуется кормить недавно вылупившихся бройлерных цыплят пшеном.

Основа питания в этом возрасте – стартовый комбикорм. Цыплятам его дают в слегка увлажнённом виде с добавлением мелкорубленой зелени, обрата, пахты, простокваши. Соотношение лука и комбикорма 1Х20. Зелёный лук выполняет в кишечнике цыплят противопаразитарную роль. Постепенно содержание зелени в корме доводится до 10%.

В корм также подмешиваются яичная скорлупа, дрожжи, тёртая морковь. В воду продолжают добавлять небольшое количество марганцовки.

С десятидневного возраста начинается вакцинация цыплят против инфекционных заболеваний. Для предупреждения кокцидиоза, вызывающего нарушение пищеварения и как следствие обезвоживания организма на 14-е сутки в воду добавляют препарат «Байкокс» (1гр на 2 литра).

С 10-х по 14-е сутки у бройлерных цыплят может начаться массовый падёж. Чтобы этого не произошло, птенцов пропаивают в течение 4-х дней антибиотиками. В питьё также добавляют пару капель йода.

После лечения антибиотиками делают перерыв в 3-4 дня и начинают витаминизацию птенцов. Особенно важно наличие в корме витамина Д, как средства от рахита.

Для хорошей прибавки в весе корма на каждого цыплёнка требуется 30 граммов в сутки. Световой день должен составлять 18 часов, температура содержания – 28 градусов. Переохлаждение молодняка не допустимо.

Как растить месячных цыплят

Вместе с комбикормом нужно продолжать подкармливать месячных цыплят бройлеров зеленью.

В месячном возрасте стартовый комбикорм заменяют на ростовой (гранулированный). В его состав входят белок, злаки, аминокислоты и витамины. Одновременно продолжают подкармливать молодняк зеленью.

Как вариант, готовый ростовой корм можно заменить самостоятельно приготовленной смесью:

• Дроблёное зерно: кукуруза, ячмень, пшеница, овёс, горох в равных пропорциях.
• Рыбий жир.
• Мясокостая мука.
• Сыворотка.

Все эти компоненты перемешиваются до однородной массы. Затем в них, не перемешивая, кладётся рубленая зелень: листья салата или капусты, зелёный лук.

[adsp-pro-6]

С 35-х суток объём кукурузы в корме увеличивается до 40%. Соответственно уменьшается объём пшеницы, овса и ячменя. В корм добавляется 15% подсолнечного жмыха или шрота. Можно уменьшить количество зелени. Все новые компоненты в корм вводятся постепенно, с маленького количества. Резкая смена рациона приведёт к нарушению пищеварения у птенцов.

Температуру содержания цыплят в этом возрасте снижают до 23-25 градусов. Световой день сокращают до 14 часов.

Цыплятам 45-50 дней

Полуторамесячных цыплят начинают переводить на кормление целым зерном.

С 45-х суток цыплят переводят на кормление целым зерном. Можно использовать финишный комбикорм, который содержит набор обязательных питательных веществ, но отрицательно влияет на вкус мяса. Поэтому от его покупки можно отказаться.

Зерно в кормушки насыпают вместе с мелом, дрожжами. Раз в сутки птице готовят кашу из варёной мелкой рыбы, гороха, пшеницы и зелени. Компоненты перемешивают, настаивают 2-3 часа.

Важно. С 45-ти дней бройлерным цыплятам нельзя давать никакие лекарства.

Если кормление цыплят с первых дней было правильным, в 50 суток их вес должен составлять от 1,6 до 1,8 килограммов.

Особенности разведения взрослых бройлеров в домашних условиях

Бройлерные породы требуют иных условий, чем домашние куры других разновидностей.

Бройлерные породы выращиваются иначе, чем домашние куры других разновидностей. Для быстрого роста и получения качественного мяса им необходимы особые условия. Птице нужен комфорт и правильное питание.

Для бройлеров необходимо тепло, вентиляция. Эти куры ведут малоподвижный образ жизни и при несоблюдении требований к условиям содержания начинают болеть. Важно также поддерживать чистоту в птичнике.

Содержать взрослую птицу в частном хозяйстве можно несколькими способами, каждый из которых имеет свои и правила и особенности.

Клеточное содержание в домашних условиях

Неповоротливые и флегматичные бройлеры, в отличие от других пород кур, прекрасно чувствуют себя на ограниченном пространстве. Им не нужна большая территория для выгула, поэтому вполне приемлемо выращивание в клетках. Единственный минус маленькой площади – тесный контакт между особями и как следствие быстрое распространение между ними инфекции.

Рекомендуемая площадь посадки кур в клетках – 18 голов цыплят или 9 взрослых кур на один квадрат площади. Клетки рекомендуется делать из расчёта 3-5 голов в каждой. Птицы должны иметь доступ к кормушке одновременно. Максимально допустимое количество особей в одной клетке – 10 голов. Если планируется содержать большее количество птицы, необходимо сооружать дополнительные клетки.

При выращивании бройлеров в клетках для сухого корма используются желобковые кормушки. Их прикрепляют к передней стенке клетки. Поилка располагается над кормушкой. Сделать её можно из водосточной или канализационной трубы, разрезанной вдоль пополам. Кормушки и поилки должны быть обязательно съёмными, чтобы была возможность промывать их в процессе выращивания кур.

Бройлеры хорошо чувствуют себя в условиях ограниченного пространства.

Преимуществами выращивания бройлерных кур в клетках являются удобство их обслуживания, компактное размещение на участке. В то же время такой способ выращивания требует вложений дополнительных средств на изготовление клеток или их покупку.

Клетки для содержания кур можно использовать повторно, тогда затраты на изготовление окупаются. Перед помещением в клетки новой партии цыплят её тщательно промывают и обрабатывают дезинфицирующими средствами.

Содержание бройлера в загоне

Содержание и выращивание бройлерных кур в загоне – менее затратный, по сравнению с клеточным. Птицу можно выращивать в обычном сарае, отгородив его часть разборными мелкоячеистыми сетками.

[adsp-pro-7]

Загон строится такого размера, чтобы в него помещалось максимум 10 голов птицы. Если стадо более многочисленное, для каждого десятка делается отдельная секция. Внутри загона устанавливают кормушки и поилки. Пол застилается слоем опилок, стружки или торфа. Солому использовать не рекомендуется, так как она может вызвать заболевание аспергиллёзом.

Бройлеров легко выращивать в обычном сарае.

Чем кормить и поить взрослых бройлеров

Цель выращивания бройлерных кур – получение большого количества мяса за короткий период. Цыплята вырастают до максимальных размеров уже в 2 месяца. Содержать их дольше не имеет смысла, так как рост замедляется и практически останавливается. С этого возраста бройлеры начинают ещё больше есть, а мясо становится жёстким и практически безвкусным.

Дальнейшее содержание части поголовья необходимо для получения потомства. Для этого выбираются здоровые, обладающие всеми породными характеристиками особи.

Для содержания птицы создают комфортные условия:

• Вентилируемое и одновременно тёплое помещение с сухой, чистой подстилкой.
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований. Обработка стен и всех поверхностей курятника дезинфицирующими средствами или известью.
• Своевременная вакцинация поголовья от инфекционных заболеваний.
• Сбалансированное питание.

Кормить взрослых бройлеров необходимо специализированным комбикормом или цельными зерносмесями из пшеницы, кукурузы, гороха и ячменя в равных пропорциях.

Взрослых бройлеров рекомендуют кормить специализированным комбикормом или цельными зерносмесями.

Не рекомендуется давать бройлерам:

• Варёный картофель. Его можно добавлять понемногу в другой корм, но нельзя давать в чистом виде.
• Хлеб.
• Песок.
• Просроченные продукты.

К питьевой воде взрослых бройлеров предъявляются те же требования, что и при выращивании цыплят:

• Вода используется чистая, предпочтительно отстоянная в течение суток.
• Температура воды – 20-21 градус.
• Доступ к чистой питьевой воде у кур должен быть постоянно.
• В воду для дезинфекции можно добавлять небольшое количество марганцовки.

Часто встречающиеся болезни бройлеров

Иммунитет бройлерных кур очень слабый, поэтому они подвержены многим инфекционным заболеваниям.

Нужно помнить, что у бройлерных кур очень слабый иммунитет.

Наиболее распространённые из них:

• Артрит. Резкий набор массы тела приводит у этих кур к проблемам с суставами. Болезнь развивается ещё и вследствие малой подвижности кур. Больные артритом птицы «падают на ноги». Они передвигаются очень мало, постоянно присаживаются. Для лечения используется ампициллин (на 0,5 граммов веса курицы 10 мг 5 дней).
• Гетеракидоз. Заболевание, вызываемое кишечными паразитами. Гельминтов выводят препаратом Пиперазин.
• Асцит. Заболевание связано с накоплением жировой ткани в области живота. Болезнь развивается вследствие неправильного питания. Избежать болезни можно, увеличивая в корме процент содержания зелени.
• Сальмонеллёз. Инфекционное заболевание, проявляющееся в расстройстве пищеварения. Лечится Тетрациклином или Дитревитом.
• Отравление. У кур начинается диарея после употребления некачественного корма или попадания в него посторонних предметов, грязи. Чтобы избежать подобного явления необходимо строго соблюдать гигиенические требования во время подбора и приготовления корма.
• Псевдочума (болезнь Ньюкасла). Быстро распространяющееся инфекционное заболевание, способное погубить всё поголовье за несколько дней. У кур начинаются выделения из носа и рта, повышается температура, перья выглядят взъерошенными. Болезнь неизлечима, поэтому против неё помогает только своевременная вакцинация.
• Болезнь Марека. Вызывается вирусом группы В. Поражает центральную нервную систему. У кур нарушается координация движений и дыхание, появляются судороги. Наиболее подвержены заболеванию куры в возрасте от 3 недель до 6 месяцев. Профилактикой болезни является вакцинация. Эффективность прививки – 92-95%.

Выращивание бройлеров в домашних условиях дело хлопотное, но справиться с ним может даже начинающий птицевод. При соблюдении всех советов и рекомендаций опытных фермеров успешный результат гарантирован.

Из данного видео вы узнаете о выращивании бройлеров в домашних условиях.

Выращивание бройлеров в домашних условиях – правила и советы | Курочка

Добрый день, дорогие читатели. Сегодня дадим советы на выращивание бройлеров в домашних условиях. Вкусную, домашней курицу любят все. Но не все знают, что вырастить ее можно всего за два месяца – даже на дачном участке во время летнего отдыха. Немного усилий – и вся семья обеспечена полезным мясом на весь год. Смотрим поэтапные видео советы от Александра Николаева.

Содержание статьи:

• 1 Правильное выращивание бройлеров в домашних условиях
• 2 Какой должен быть рацион?
• 3 Без сквозняков и грязного пола
• 4 Профилактика – яблочный уксус
• 5 Убой и разделка бройлеров
• 6 Бройлеры выращивание и уход от А до Я
• 6.1 Выращивание бройлеров в домашних условиях с 1 дня на мясо
• 6.2 Поение бройлеров
• 6.3 Бройлеры кормление
• 6.4 Формирование семей у бройлеров

Правильное выращивание бройлеров в домашних условиях

Главное в выращивании бройлера – это правильное кормление. Очень часто владельцы кормят таких птичек домашней вареной пищей вместо готовых стартовых комбикормов. Это большая ошибка, что непременно скажется на росте, если вообще не приведет к гибели.

Дело в том, что бройлеры рассчитаны на специальные корма. Им нужен определенный комплекс ферментов и витаминов, который там содержится. У картофеля и каши этого отнюдь нет!

Некоторые скажут, мол, хорошо, тогда будем делать корм самостоятельно. Этот урок тоже пройден, можно так сказать, «играть с рационом», но еда все равно получается в два, три раза дороже нежели улучшенный готовый комбикорм.

Тем более, что правильно сбалансировать все компоненты способны далеко не все. Относительно кормов, существуют классы – эконом и премиум. Если для себя, то лучше брать второй: и качество выше, и денег в итоге можно потратить столько же, потому что на экономе птица хуже растет.

Какой должен быть рацион?

Выращивание бройлеров Росс 308 и других видов в домашних условиях на правильном питании. До 21 дня – стартовый комбикорм, потом переходим на основной для бройлеров, то есть то, что улучшает рост, а за две недели до забоя понадобится финишный.

На последнем этапе к финишному можно примешивать кукурузу, жмых, разную домашнюю пищу – картофель, кефир, сыворотку, молоко. Только ячменя и пшеницы давать много не стоит: первый усваивается лишь на 10%, а вторая способна вызвать залипание в кишечнике. В общем объеме этих культур должно быть не более 10-15%. Вот теперь те смеси, что все так любят делать от начала содержания, пойдут на пользу.

Когда цыплята уже взрослые, их желудочно-кишечная система сформирована, человеческая пища ей не повредит. Наоборот, она положительно будет влиять на вкус курятины, мясо будет нежным и очень вкусным, готовить его легко и быстро.

Таким образом, за два месяца мы получим от двух с половиной до трех кг курятины!

Выращивание бройлеров в домашних условиях можно продлить и до 4-5 месяцев. Тогда тушка будет огромная – до 6 кг, но мясо получится жесткое.

Вода и еда для бройлеров (как и для любых животных и птицы, выращиваемых на мясо) – всегда в свободном доступе. Это правило неизменное, иначе вряд ли удастся дождаться желаемого прироста.

Для удобства лучше оборудовать клетку специальными бункерными кормушками и поилками ниппельного типа. С ними цыплята не будут ходить мокрыми и, соответственно, не будут мерзнуть.

Без сквозняков и грязного пола

С первого дня цыплят выращивают на сетчатых полах и в клеточных батареях. Когда малышу исполнится три недели, можно переводить ее на пол в сарай. Если на дворе лето, то подойдут и открытые вольеры (хотя сквозняков бройлеры боятся, это надо учитывать!).

В первый день температура приблизительно тридцать, тридцать пять градусов. После чего ее следует постепенно снижать так, чтобы, начиная с 21 дня, была 20-25 градусов.

Лучше всего ориентироваться по птице: если ей комфортно, не жарко и не холодно, она свободно ходит, ведет себя спокойно, хорошо ест, не пищит и не сбивается в стаи.

Как таковых перепадов температуры бройлеры не любят, для хорошего роста им нужна стабильность. Особенно это ощутимо летом, когда в сильную жару они плохо едят и худеют.

Относительно освещения, то оно должно быть круглосуточным первые три недели, чтобы цыплята могли, есть, когда им заблагорассудится. Дальше – привычный дневной-ночной режим, как у всех.

Еще один важный нюанс. Если хозяин плохо убирает, цыплята могут начинать клевать собственный помет и заболеть, тогда придется лечить их антибиотиками. Лучше всего содержать птицу на сетчатых полах. Даже у взрослых жителей птичника под ногами не должно быть грязно и сыро.

Сухость – залог здоровья кур! Поэтому хотя бы раз в неделю в курятнике стоит убирать. Хотя можно просто подсыпать чистую подстилку поверх старой.

Когда именно начинать разводить «мясо» – дело вполне индивидуальное. Традиционно цыплят покупают весной. Птицеводы разводят бройлеров с февраля по май, чтобы потом летом вообще не иметь с цыплятами хлопот.

Профилактика – яблочный уксус

Часто продавцы птицы на базарах советуют выпаивать цыплят антибиотиками профилактически. Но многие зоотехники утверждают, что делать этого не стоит. Ведь эти лекарства откладываются в костях, затем переходят в бульоны. Некоторые из них влияют на зоны роста птицы, что плохо скажется на приросте.

Давать антибиотики следует лишь в тех случаях, когда птица переохладилась или у нее расстройство желудка. Для профилактики лучше подойдут птичьи витамины и старое дедовское средство – яблочный уксус.

На 2 литра воды добавляется 1 ч. л. натурального уксуса, цыплята это пьют в течение дня. В результате поднимается кислотность желудочно-кишечного тракта, что не оставляет инфекции ни одного шанса.

Убой и разделка бройлеров

Теперь читаем советы про выращивание бройлеров в домашних условиях с первого дня.

Уход за петухами от А до Я. Чтобы племенные петушки — бройлеры имели высокую оплодотворяющую способность, следует обеспечить их лучшими условиями жизни в первые недели роста.

Чтобы петушки в будущем имели высокую производительность, важно сразу после вылупления обеспечить их всем необходимым для нормального развития внутренних органов и скелета. От однородности стада и достижения стандартного живого веса напрямую зависит их будущая продуктивность.

Бройлеры выращивание и уход от А до Я

Выращивание бройлеров в домашних условиях с 1 дня на мясо

В первые 14 дней жизни петушков определяется их будущая продуктивность. Поэтому в это время нужно максимально обеспечить их сбалансированными кормами, водой (в первые дни с добавлением витаминов, можно с глюкозой), проконтролировать, чтобы в птичнике было чистый воздух, отрегулирована вентиляция, комфортная для птенцов температура (+33…+34), влажность.

Во время выгрузки цыплят бройлеров в птичник необходимо обеспечить равномерное их распределение в брудерной зоне. Не стоит ставить ящики с цыплятами один на один — их следует ставить на одной линии с каждым брудером перед их выгрузкой. Начинают выращивать петушков при освещении, которое продолжается 24 часа в сутки.

В течение трех недель необходимо постепенно перейти на 8-часовое освещение (до 20 недели выращивания). Интенсивность освещения в помещении должно быть минимум 20 Люкс.

На 3-4 неделе выращивания бройлеров проводят визуальную оценку петушков. Птицу, которая имеет физические недостатки или аномалии развития необходимо выбраковывать. Петушков сначала следует взвешивать каждую неделю, после 30 недель жизни — один раз в две недели.

Развитие веса петушка до 16 недель определяет его будущие размеры. После 16 недель выращивания бройлеров необходимо стимулировать петушков кормом таким образом, чтобы поддерживать постоянный живой вес и обеспечить нормальное развитие семенников.

Неравномерное или недостаточное развитие семенников (кроме погрешностей в кормлении такую ситуацию может спровоцировать любой стресс) будет приводить к тому, что петушки в будущем будут иметь плохую оплодотворяющую способность.

Для обеспечения однородности стада и будущей плодовитости важно проводить максимально точное дебикирование петушков — отрезать им надо только оранжевый кончик клюва. Если в 18 недель их клювы будут деформированы или переросшие, следует снова повторить процедуру.

Это также дополнительно снизит в будущем вероятность травматизации курочек во время спаривания (и вообще облегчит процесс спаривания).

Поение бройлеров

Выращивание бройлеров в домашних условиях – линии поения. Петушки должны быть обеспечены водой в неограниченном количестве. Для этого можно устанавливать ниппельные поилки или в виде колокольчика. Они должны быть установлены таким образом, чтобы птенцам приходилось к ним идти не более 3 м.

Ниппельные поилки устанавливают из расчета не более 10 голов на ниппель, а колокольчики — один на 80 голов (подходит для больших хозяйств). С 1-го по 7-й день цыплятам ставят дополнительные поилки.

Если в хозяйстве установлены поилки колокольчики (что считается худшим с точки зрения биобезопасности), мыть их следует через день. Также по мере роста цыплят необходимо следить за их высотой и корректировать таким образом, чтобы высота поилок совпадала с уровнем спины птицы.

По количеству потребляемой воды цыплятами можно прийти к выводам относительно правильности разработанных рецептур, температуры в птичнике (в случае слишком высокой температуры потребление воды может увеличиваться вдвое), наличия заболеваний у птицы.

Бройлеры кормление

Выращивание бройлеров в домашних условиях – нормы кормления. В случае перевода птицы на ремонтную зону желательно петушков запускать на несколько дней раньше курочек, что позволит им адаптироваться и приучиться потреблять корм из своих кормушек. В будущем курочек до этих кормушек желательно не допускать. Для этого лучше отрегулировать высоту кормушек таким образом, чтобы к ним могли получить доступ только петушки (по мере роста птицы высоту нужно регулировать).

Лучше всего применять однотипные кормушки для петушков, как в период ремонтного молодняка, так и в продуктивный период. Таким образом, им легче будет к ним адаптироваться в новом помещении.

Когда петушки приучатся потреблять корм из своих кормушек, они не будут подходить к кормушкам кур. Это поможет легче контролировать живую массу птицы.

Для петушков устанавливают кормушки круглого типа, или в виде желобков. Для курочек — кормушки со специальной решеткой (что будет защищать корм от петушков). Размер ячейки решетки должен быть 60 мм по вертикали и 45 мм по горизонтали. Также защитить кормушки от петушков можно планкой или же трубой, которая вращается, высота проема которой должна быть 52-55 мм.

До 30-й недели выращивания петушков бройлеров кормят небольшими порциями, каждую неделю добавляя 3-5 г корма. В продуктивный период им необходимо около 380 ккал на голову. Желательно пользоваться специальными рационами для петушков. Все время следует контролировать живую массу петушков, чтобы они не переедали (поскольку все же остается вероятность того, что могут потреблять корм из кормушек курочек).

Большие петушки бройлеры в будущем потребляют больше энергии для поддержания своего веса, и будут менее активными, а следовательно будут иметь меньшие по размеру семенники.

Им понадобится больше времени для полового созревания, а это негативно отразится на оплодотворяющей способности в будущем. Поэтому, если петушки слишком активно набирают вес до 30 недель, желательно снизить на 5-10 г для них объем корма.

В тех стадах, где находились петушки, которые набирали избыточный вес до 30 недель, наблюдается очень низкая производительность. Часто петушки с избыточным весом (более 5,5 кг) не способны закончить процесс спаривания.

Также петушки бройлеры ни в коем случае не должны терять вес в продуктивный период. Иначе это спровоцирует ухудшение их способностей.

Формирование семей у бройлеров

В продуктивный период интенсивность освещения в птичнике должна составлять 80-100 Люкс. На это время петушки должны иметь примерно одинаковые прирост и уровень активности.

Петушки с недостаточным, а также с избыточным весом, нарушениями скелета, конечностей выбраковываются. Мышцы грудины петушков должны быть тугими, V-образной формы.

Если в стаде будут слабые петушки, их от кормушек будут отгонять более сильные, что будет приводить к перееданию, и, соответственно, к появлению избыточного веса.

При формировании групп важно учитывать вес птицы. Петушков с небольшим весом необходимо сажать с легкими курочками, а тяжелых — с тяжелыми. В возрасте 20-40 недель разница в живом весе петушков и курочек должно быть в пределах 500-600 г. После 40 недель  бройлеры весят  — 4-5 к г.

Про правильное выращивание бройлеров в домашних условиях мы вам рассказали. Поделитесь информацией со своими друзьями и единомышленниками. Подписывайтесь на наши обновления.

Удачи и процветания всем!

© Все про кур, 2018. Все права защищены.

особенности выращивания в домашних условиях

Содержание:

Цыплята бройлеры очень хрупкие существа. Выращивание в домашних условиях молодняка бройлерных кур всегда связано с определённым риском. Малейшее отклонение от общепринятых норм содержания, как минимум может сказаться на продуктивности бройлеров, а в худшем — привести к гибели всего поголовья молодняка. В этой статье мы расскажем вам, как правильно происходит выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях.

С чего начать

Выращивание бройлеров в домашних условиях начинается с приобретения молодняка. К покупке молодняка необходимо подходить с максимальной ответственностью. Приобретённые цыплята будут служить основой для формирования родительского стада.

На сельскохозяйственных рынках очень часто встречаются в продаже суточные цыплята. Приобретать таких птенцов не рекомендуется.

Дело в том, что у суточных птенцов ещё не сформировалась иммунная система. Перевозя их на новое место жительства, вы можете вызвать у малышей стресс, в результате чего цыплята могут погибнуть.

Необходимо приобретать птенцов не моложе десятидневного возраста. Птенцы должны выглядеть здоровыми и не различаться по размерам.

Не стесняйтесь спрашивать ветеринарные справки о сделанных прививках. Для формирования родительского стада, можно взять одного петушка и десять несушек. Такое соотношение считается оптимальным.

Условия содержания

Выращивание молодняка бройлеров в домашних условиях обычно происходит двумя способами: в клетках или на полу. В обоих случаях очень важно соблюдение температурного режима.

В первую неделю жизни птенцов, температура не должна опускаться ниже отметки в 30 градусов тепла. Постепенно температуру в помещении необходимо понижать, к месячному возрасту молодняка термометр в курятнике должен показывать около 20 градусов.

Обратите внимание на то, что в помещении должна быть хорошая вентиляция. В сырости цыплята не будут нормально развиваться.

Кроме того, в непроветриваемом помещении обычно создаётся идеальная среда для развития болезнетворных бактерий. При напольном содержании птиц, на полу курятника обязательно должна быть уложена подстилка из опилок и соломы.

Освещение тоже играет большую роль в выращивании молодняка. В первые две недели свет в курятнике должен гореть круглосуточно. Потом продолжительность светового дня для бройлеров рекомендуется сократить до 16–18 часов.

Для освещения рекомендуется использовать инфракрасные лампы. Они помогут обеспечить в помещении оптимальную температуру и дают мягкий и успокаивающий свет.

Особенности питания

Хорошая продуктивность бройлеров в домашних условиях во многом зависит от рациона. Многие фермеры используют комбикорм. Но на одних комбинированных кормах вырастить здорового бройлера вряд ли удастся. Поэтому корма должны быть разнообразными и сбалансированными.

В суточном рационе обязательно должны содержаться витамины, белки, минералы и протеин. Для улучшения пищеварения необходимо насыпать мелкий гравий и молотые ракушки.

Для тех, кто впервые собирается завести мясное направление кур, необходимо подробно рассказать, как должны питаться цыплята бройлеры.

Первую неделю жизни птенцы растут наиболее активно. Поэтому малыши должны усиленно питаться. Рекомендуется начинать откорм бройлеров с варёных яиц и творога. Постепенно можно пробовать давать малышам влажные мешанки из зелёных кормов и дроблёного зерна.

Начиная с восьмого дня, можно давать стартовый набор комбикорма. Он обеспечит птенцов необходимыми минералами, протеином и кальцием. Влажные мешанки можно готовить на молоке, с добавлением сухарей или кусочков хлеба. В этом возрасте птенцам скармливают даже пищевые отходы.

Со второй недели цыплятам бройлеров можно давать цельное зерно. В рацион можно включить варёный картофель и бобовые культуры. Юные бройлеры хорошо употребляют в пищу пророщенное зерно.

В месячном возрасте, цыплят обычно начинают откармливать на мясо. Для этого используется финишный набор комбикорма. Для улучшения качества мяса, птенцам рекомендуется давать варёную кукурузу. Для обеспечения молодняка необходимыми витаминами, хорошо подходят листья крапивы, люцерна, одуванчик и свекольная ботва.

После месячного возраста, судьба бройлеров зависит от фермера. Некоторые продолжают выращивание, а кто-то забивает птенцов на мясо. Стоит отметить, что растить бройлеров дольше 80 дней нецелесообразно. В этом случае затраченные корма уже не оправдываются, исключение делается лишь для родительского стада.

Уход за птенцами

Цыплята бройлеры требуют к себе особого внимания и ухода. Выращивание бройлеров в домашних условиях — занятие очень хлопотное, но любые усилия и затраты с лихвой покрываются высокой продуктивностью птиц.

Помните, что бройлеров лучше всего содержать на ограниченных пространствах. Чем меньше птицы двигаются, тем быстрее они набирают вес. Бройлеры спокойно переносят тесноту, поэтому на одном квадратном метре, могут содержаться порядка 10 взрослых особей. Цыплят на такой площади можно разместить до 18 голов.

Обязательно проводите вакцинацию родительского стада. Большинство опасных инфекций передаются по наследству, кроме того, некоторые куриные заболевания не поддаются лечению.

Не забывайте регулярно проводить уборку в курятнике. Но каждый день менять подстилку тоже не стоит. Выклёвывая из подстилки корм, птицы получают необходимые им питательные вещества и микроэлементы.

Обеспечьте птиц солнечным светом. Без витамина D у птиц обычно развивается рахит.

Чтобы курочки стабильно набирали вес, необходимо следить за полнотой кормушек и чтобы птицы имели к ним неограниченный доступ. Два раза в неделю птенцам рекомендуется давать слабый раствор марганцовки.

как содержать птицу на даче

Содержание:

Выращивание бройлеров в домашних условиях и их содержание, отличается от разведения обычных домашних кур. Бройлеров разводят исключительно на мясо, поэтому до начала периода яйценоскости птички обычно не доживают. Но содержание этого мясного направления домашних кур очень выгодно благодаря их высокой продуктивности. Они идеально поддерживают соотношение затраченного корма на килограмм полученного мяса.

Общие характеристики породы

Очень давно выращивание кур в домашних условиях не подразумевало разделение их по направлениям продуктивности. До тех пор, пока за дело не взялись селекционеры. Именно они выделили птиц, которые быстро набирали массу тела и на их основе и были выведены бройлеры.

В настоящее время, чистокровных бройлеров можно встретить в небольших фермерских хозяйствах и частных домовладениях. Более крупные заводчики содержат в основном гибридов, которые отличаются большей продуктивностью.

Птицы мясного направления имеют свои отличительные черты:

• крупные габариты;
• большая масса тела, вес несушек–4,5, петухов–5,5 килограмма;
• низкие показатели яйценоскости;
• горизонтальное туловище, короткие крылья и ноги;
• быстрый набор веса;
• развитый материнский инстинкт.

На даче куры бройлеры содержатся в основном в клетках. Такая технология выращивания оказывает положительное влияние на продуктивность.

С чего начать разведение бройлеров в домашних условиях

Выращивание бройлеров в домашних условиях начинается с подбора родительского стада. Если вы начинающий фермер и этот термин вам пока незнаком, необходимо сделать небольшое пояснение.

Родительское стадо – это некоторое количество взрослых птиц мужского и женского пола, которые содержатся с целью выведения молодняка. Учитывая, что от родительского стада зависит здоровье и продуктивность будущих поколений кур, к выбору племенных особей необходимо подходить очень ответственно.

При выборе племенных кур, воспользуйтесь следующими советами:

1. Выбирайте только молодых и абсолютно здоровых кур. Старые или больные птицы не смогут дать здоровое потомство.
2. Рекомендуемое соотношение родительского стада; один петух на одиннадцать курочек. Содержать больше петухов не стоит, это негативно скажется на оплодотворяемости яиц.
3. Для кормления племенных птиц, используйте только свежие и качественные корма.

Технология выращивания бройлеров, имеет множество нюансов. Например, когда куры бройлеры только начали нестись, их яйца обычно не используют для инкубации. Для инкубаторного выведения цыплят подходят яйца кур, чей возраст от 8 месяцев до года.

Содержание бройлеров в домашних условиях

Выращивание бройлеров отличается от содержания других направлений домашних кур. Бройлеры очень требовательны к условиям содержания, иначе они не дадут хороших показателей продуктивности.

Учитывая то, что разведение птиц мясного направления очень часто является основной составляющей бизнеса, необходимо обеспечить им комфортные условия.

Выращивание бройлеров начинается с ухода за молодняком. Цыплята должны содержаться в помещениях с температурой +30 градусов. Кроме того, в первые две недели жизни цыплят, свет должен гореть постоянно. Это позволит молодым бройлерам стабильно набирать вес.

Через две недели температуру можно понизить на 10 градусов. Цыплята уже достаточно окрепли, и у них появился иммунитет.

Обязательным условием при разведении бройлеров является наличие хорошей вентиляции. Дело в том, что мясные породы кур обычно мало двигаются, поэтому сырость в помещении может спровоцировать развитие инфекций.

Также необходимо постоянно поддерживать чистоту в курятнике.

Все перечисленные выше особенности можно отнести к общим рекомендациям. Но существуют и ключевые особенности выращивания бройлеров в домашних условиях. Можно выделить два способа разведения бройлеров: напольное и клеточное. Рассмотрим каждый способ более подробно.

Выращивание бройлеров в клетках

Этот метод идеально подходит для разведения птиц на даче. Дело в том, что домашние куры очень подвижные существа. Соответственно им нужно оборудовать место для выгула, что не всегда можно сделать на даче.

Бройлеры очень флегматичные создания, они спокойно переносят тесноту, хорошо чувствуют себя в ограниченных пространствах. Поэтому даже в клетках они отлично набирают вес и не проявляют недовольства.

Кроме того, клеточное содержание бройлеров очень выгодно в плане санитарно-гигиенических норм. Если одна особь заболеет, инфекция не распространится на всё поголовье.

Плотность посадки при содержании птиц в клетке, должна быть следующей:

• цыплята – 18 голов на 1 квадратный метр;
• взрослые особи – 9 голов на один квадратный метр.

Напольное содержание

Этот метод мало чем отличается от содержания обычных кур. Но нюансы всё-таки имеются.

первый из них, это строгое соблюдение температурного режима. Бройлеры очень чувствительны к перепадам температур, поэтому столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 28 градусов тепла. На сильную жару птицы тоже плохо реагируют, поэтому максимально допустимая температура в курятнике, +35 градусов.

Опытные фермеры советуют засыпать пол курятника толстым слоем извести. Около одного килограмма на квадратный метр площади. Поверх извести насыпают толстый слой подстилки из соломы и опилок.

Стоит отметить, что подстилку рекомендуется регулярно менять, она всегда должна быть чистой и сухой. Влажность воздуха в помещении должна быть около 70%.

Технология выращивания и содержания этих птиц, зависит от возможностей фермера. Выбирайте тот способ, который удобен вам, но не забывайте и о комфорте птиц.

Особенности рациона

Выращивание бройлеров на мясо подразумевает усиленное питание. Другими словами, корм у птиц должен быть постоянно, иначе они будут плохо набирать вес.

Учитывая тот факт, что бройлеров можно забивать уже на 50 день их жизни, перед фермером стоит задача получить с каждой птицы как можно больше мяса. Сделать это за столь короткий срок можно только при сбалансированном и хорошо продуманном рационе.

Откорм на мясо начинается с первых дней жизни цыплят. Им полезно давать варёные яйца и пшено. С третьего дня жизни в рацион можно постепенно вводить зелёные корма.

На пятый день жизни цыплятам начинают давать витамины, в корм подмешивают мел и дроблёные ракушки. Если молодняк правильно кормить, то к восьмой неделе жизни, цыплята должны набрать около 1,5 килограмма живого веса.

В домашних условиях бройлеров откармливают комбикормом. В нём содержатся все необходимые вещества для быстрого набора массы тела. Птицы хорошо употребляют влажные мешанки. В такие смеси можно добавлять сухари или оставшийся после обеда хлеб.

Бройлеров можно подкармливать и пищевыми отходами. Птицы обладают хорошим аппетитом и неприхотливы в еде. Единственное условие, корма должны быть свежими. Влажные смеси не должны закисать в кормушках, иначе у птиц могут начаться проблемы со здоровьем.

Для быстрого набора веса можно использовать молочную продукцию. Простокваша, творог, сыворотка: все эти продукты бройлеры употребляют в пищу с большой охотой.

Некоторые фермеры стимулируют набор птицами живого веса дрожжевыми смесями. Для этого зерновые культуры смешивают с сухими дрожжами и заливают водой. Смесь ставят в тёплое место на 6-7 часов. Для большей калорийности можно добавить картофель, морковь и тыкву.

Не забывайте о том, что птицы должны иметь беспрепятственный доступ к воде.

Финансовая выгода

Выращивание бройлеров не занимает много времени. Мы уже упоминали, что птиц можно забивать примерно на 50 день их жизни. В этом возрасте, с каждой птицы можно получить от 4 до 5 килограмм живого веса.

Не стоит держать птиц дольше, надеясь, что они наберут большую массу. Свыше 6 килограмм бройлера откормить вряд ли удастся, а вот мясо потеряет свои диетические и вкусовые качества.

Содержание бройлеров в домашних условиях на мясо очень рентабельное занятие. Птицы могут содержаться в клетках, что позволяет на небольшой территории разместить вполне приличное поголовье. Кроме того, если у вас имеется подсобное хозяйство, с кормлением птиц проблем возникать не будет.

Совет! Для того чтобы мясо птиц было жёлтого цвета, рекомендуется с трёхнедельного возраста подкармливать молодняк кукурузой.

Как видите, вырастить бройлера на даче не представляет большого труда. С этой задачей по силам справиться любому человеку.

Выращивание цыплят-бройлеров с нуля!

Поделиться — это забота!

Руководство по содержанию тропических цыплят-бройлеров

Итак, давайте изучим выращивание цыплят-бройлеров с нуля! Мне всегда было легко выращивать разные породы кур. Я считаю, что из трех основных категорий цыплят бройлеры вполне поддаются содержанию во многих отношениях. Итак, если у вас все еще возникают проблемы между выращиванием несушек и бройлеров, пришло время вынести окончательный вердикт. Если вы решили выращивать цыплят-бройлеров, обратите внимание на следующую информацию.

При выращивании мясных кур необходимо учитывать два основных фактора. К ним относятся кормление и содержание. В качестве основных потребностей пища и жилье будут определять здоровье и продуктивность вашего стада.

Выращивание бройлеров из брудера до зрелости аналогично выращиванию несушек. Единственное отличие здесь в том, что к мясу цыплята предъявляются особые требования при выращивании. Убедитесь, что вы помните об этих требованиях, когда заботитесь о своем стаде.

Это необходимо, особенно если вы впервые рискуете в этом бизнесе.Но если у вас раньше были мясные цыплята, вам будет легко.

Перед тем, как приступить к этому проекту, вам следует учесть некоторые особенности. Вот что вам следует знать, если вы хотите вырастить здоровое и продуктивное стадо бройлеров.

Как выращивать цыплят-бройлеров?

Выращивание бройлеров и переработка их мяса требует немного гордости. Вдобавок ко всему, когда вы уверены в своем источнике куриного мяса, вы можете быть спокойны.Выращивание мясных кур — отличный источник дохода для вашей семьи. Итак, как выращивать цыплят-бройлеров?

Обеспечьте достаточно места для кур

• Всем цыплятам необходимо достаточно места во дворе и внутри курятника. Это основная потребность, а не роскошь, как некоторые хотят, чтобы вы думали. Каждому мясному цыпленку требуется сухое, чистое и безопасное место, достаточно большое, чтобы обеспечить ему комфорт.
• Каждая мясная птица должна занимать 1,5 дюйма квадратных футов.Этого пространства достаточно, чтобы разместить их быстрорастущие тела, а также свести к минимуму случаи скопления.

Ищите подходящее постельное белье

• Постельное белье Flock Fresh Premium Poultry

  Когда дело доходит до подстилки, удобство нужно ставить превыше всего. В большинстве случаев внутри курятника используется подстилка или подстилка для впитывания помета и сохранения тепла для всех цыплят.

• В вашем случае вам следует подумать о том, чтобы застелить пол достаточным количеством подстилки, чтобы вашим бройлерам было тепло, сухо и комфортно.Убедитесь, что подстилка имеет глубину от 3 до 4 дюймов и должна покрывать каждую часть пола.
• Убедитесь, что вы избавились от комков мусора, чтобы внутри курятника всегда оставалась чистая. Перемешайте другой наполнитель, чтобы он прослужил дольше, а также впитал всю доступную влагу внутри вашего птичника для бройлеров. Не забывайте менять постельное белье каждую неделю, в зависимости от того, насколько оно чистое.
• Если вы выращиваете цыплят, не используйте опилки в качестве подстилки. Цыплята чаще принимают частицы опилок за пищевые продукты и проглатывают их.По этой причине не используйте эту подстилку, пока ваши маленькие птички не станут достаточно взрослыми.
• Также не используйте гладкую подстилку, такую ​​как измельченные бумаги или газеты, чтобы согреть цыплят. Из-за таких материалов у малышей-бройлеров могут возникнуть некоторые трудности при передвижении.

Обеспечьте достаточно тепла в курятнике

• Источник тепла для ваших цыплят — это необходимое оборудование птицеводства. Это потому, что цыплятам, особенно молодым, нужно оставаться в тепле, пока они растут.
• Раньше основным источником тепла в курятнике были инфракрасные лампы или светильник с отражателем. Эти типы ламп всегда устанавливались на крыше, чтобы распределять тепло по всей куриной комнате.
• К другим источникам тепла относятся экранированные светильники, подобные тем, которые используют маляры. Эти светильники поставляются с пластиковыми деталями, которые обычно рассчитаны на 100 Вт. Конечно, это означает, что они могут производить достаточно тепла, чтобы цыплята не теряли тепла. Для зрелых бройлеров луковицы мощностью 250 Вт идеально подходят для поддержания температуры тела.
• Несмотря на то, что круглосуточное освещение идеально подходит для увеличения времени кормления, разумно приучить бройлеров к темноте. В связи с этим вам следует позволить им оставаться без света от 10 до 15 минут. Такой шаг может предотвратить ненужную панику или смерть в случае внезапного отключения электроэнергии.

Вода необходима

• Автоматическая поилка для наполнения чашек для цыплят Waterer

  Помимо еды и крова, вода необходима для выживания ваших цыплят.Будь то птенцы или взрослые птицы, вода им нужна на протяжении всей жизни. Вода играет важную роль в их пищеварении, гидратации и охлаждении их тела в жаркую погоду.

• Что касается цыплят, не забудьте обеспечить их водой большую часть времени. Но первые 2-3 дня жизни цыплята не пьют и не едят. Вместо этого они используют питательные вещества из желточного мешка, пока им не исполнится четыре дня. В этом возрасте убедитесь, что у ваших цыплят есть доступ к свежей чистой воде. Чтобы повысить их энергию, добавляйте по крайней мере или ½ стакана сахара на каждый галлон воды.
• Напоминаем об их безопасности: ни в коем случае не позволяйте цыплятам пить из поилки. В таких больших емкостях цыплята быстро тонут. Поэтому используйте посуду или поилки меньшего размера, чтобы они не утонули. В качестве альтернативы вы можете добавить чистую гальку или шарики в свои емкости для воды, чтобы цыплята не теряли плавучести, когда пьют воду.

Корм ​​также имеет значение

Оборудование для птицеводства

• Самое лучшее в выращивании бройлеров — это то, что им не требуются специальные кормушки или поилки.Все может сделать, пока они удовлетворяют свои основные потребности. Ваша обычная поилка для кур и кормушка им хорошо подойдут.
• Однако вам следует подумать об использовании ведра для сосков или системы сосков при наборе питьевой воды. Ниппельные клапаны обеспечивают чистую воду для ваших птиц. И эта вода останется свежей по сравнению с поилками поилки. Кроме того, системы сосков минимизируют потери воды или предотвращают попадание влаги на подстилку.

Опережающий план

• Вырастить бройлеров легко, но превратить их в обед — невероятно сложно.Не позволяйте разочаровывать вас, но достаточно подготовить вас к тому, что ждет впереди.
• Во-первых, исследуйте эту тему, чтобы узнать положительные и отрицательные стороны всего проекта. В противном случае вы можете быть перегружены и бросить курить еще до того, как начнете пожинать плоды.
• Например, если вы планируете выращивать более десяти бройлеров, вам нужно искать помощников. Спросите у окружающих, где можно найти птичник, чтобы помочь забить птицу, когда они созреют.
• Найдите способ доставить их потенциальным переработчикам, когда придет время. Как только вы выполните все эти шаги, ваш проект станет успешным, и вы получите некоторую прибыль

Связанные вопросы

В чем основное отличие бройлеров, выращенных в домашних условиях, от купленных в магазине? Физически два типа кур выглядят одинаково. Но разница заключается во вкусе их мяса. Обычно бройлеры, выращенные в домашних условиях, значительно вкуснее, чем птицы, купленные в магазине.

Почему вы должны выращивать бройлеров? Очевидный ответ — запастись свежим мясом для своей семьи. Кроме того, вы можете заработать немного денег, выращивая бройлеров, перерабатывая их и продавая другим потребителям.

Заключение:

Выращивание бройлеров практически аналогично выращиванию несушек или пород двойного назначения. Эти птицы нуждаются в надлежащем уходе с точки зрения корма, подстилки, укрытия, воды и безопасности. Позже появятся другие потребности, чтобы сделать ваш проект успешным.Вы должны спланировать, прежде чем начать содержать первое стадо бройлеров.

Ниже приведена фотография для Pinterest…. так что вы можете прикрепить его к своему Куриная доска !!

Поделиться — это забота!

Как вырастить цыплят-бройлеров

Добавить в избранное

Время чтения: 4 минуты

Научиться выращивать цыплят-бройлеров для тех из нас, у кого раньше были цыплята, довольно легко. По большей части выращивание бройлеров мало чем отличается от выращивания несушек.Однако есть несколько особых моментов, которые следует учесть перед началом работы.

Зачем разводить бройлеров?

Конечно, вы могли бы купить на ужин пачку куриных грудок, но вы не поэтому попали в хомстединг, не так ли? Есть определенный уровень гордости, который приходит с выращиванием и переработкой мяса, и душевное спокойствие, которое приходит с осознанием того, как вы выращивали пищу.

Разница между купленным в магазине и домом

Те из нас, кто почувствовал разницу, знают, что домашняя курица намного вкуснее, чем курица, купленная в магазине.Чтобы не показаться снобом, разница между мясом, выращенным на фабричных фермах, и мясом местного производства значительна, и я скажу вам, почему.

Кормовые вопросы

Одна из причин, по которой домашние куры вкуснее, — это то, что мы их кормим. Коммерческие производители знают, как выращивать цыплят-бройлеров, но производители покупают самые дешевые ингредиенты для изготовления кормов, потому что им нужно поддерживать свою норму прибыли. Использование самых дешевых продуктов — не рецепт приготовления мяса птицы с отличным вкусом. И наоборот, когда мы покупаем зерно в розницу, этот рецепт в значительной степени является фиксированным.Розничный рынок (те из нас, кто покупает корм мешками, а не тоннами) требует качества и постоянства намного выше, чем у коммерческого производителя. Таким образом, то, что мы кормим наших птиц, обычно бывает более высокого качества, чем корм, используемый на вашей стандартной коммерческой ферме.

Напряжение

Адреналин и другие факторы стресса играют важную роль в качестве мяса, будь то мясо птицы или другое. При коммерческой эксплуатации птиц собирают и помещают в ящики бригадой рабочих с фермы или машинами.Эти ящики складываются на поддоны, перемещаются вилочными погрузчиками и привязаны к тракторным прицепам. Эти тракторные прицепы проезжают большие расстояния до процессора, где они разгружаются и обрабатываются. Это стрессовое путешествие к вашей тарелке с ужином.

Когда приходит время обрабатывать моих бройлеров, я осторожно беру одного из них, провожу 30 футов до технологической линии, и, прежде чем они узнают, что произошло, их уже нет. Никаких вилочных погрузчиков, никаких дальних поездок, забитых ящиками и очень мало адреналина. Обработка птиц таким способом имеет огромное значение для нежности.Если все сделано правильно, ваши птицы должны быть нежными при приготовлении.

Бройлеры в основном ведут оседлый образ жизни. Не ждите, что они так сильно переедут.

Бройлеры

Бройлеры, также известные как кроссы Корниш-Рок или «Корниш-Икс-Рокс», представляют собой гибрид, очень похожий на цыплят с половым соединением. Бройлеры должны делать одно исключительно хорошо — расти. Для новичков, которые только учатся выращивать цыплят-бройлеров, я всегда предлагаю попробовать бройлеров, так как они быстро меняются.

В возрасте шести недель эти гибридные птицы готовы к убою и будут весить от трех до пяти фунтов каждая, что является хорошим размером для запекания, жарки на гриле или разделения на части.Не держите их дольше шести недель.

Другие породы

Классические породы двойного назначения, такие как цыпленок Джерсийский гигант и цыпленок Виандотт, можно выращивать как мясных птиц, но если вам нужна более медленно растущая птица, есть варианты получше. Специальные гибриды, такие как красные рейнджеры и другие медленнорастущие породы бройлеров, являются отличным выбором. Ожидайте выращивания этих гибридов от 10 до 12 недель.

Постельные принадлежности

Мясные птицы гораздо менее подвижны, чем несушки, и не так много кормятся.Люди, которые знают, как выращивать цыплят-бройлеров, согласятся, что наличие глубокого подстилки в вашем курятнике имеет решающее значение. Иначе в спешке условия станут омерзительными. Когда я выращиваю своих бройлеров, я предпочитаю держать подстилку из сосновой стружки глубиной не менее 12 дюймов.

Использование системы глубокой подстилки из сосновой стружки позволяет подстилке впитывать влагу, а затем высвобождать ее, если позволяет окружающая среда. Если вы попытаетесь выращивать бройлеров на сене или соломе, в подстилке разрастутся бактерии, и уровень аммиака станет непомерно высоким.Это вредно для вас или ваших птиц и даже может убить их или вызвать болезнь. Избегайте этого и используйте много сосновой стружки.

Обязательно соберите все необходимое оборудование. Такие сорванцы, возможно, выходят из моды, но это лучше, чем делать это вручную.

Оборудование

Бройлерам не нужны специализированные кормушки. Подойдет обычная кормушка для кур. Однако для воды следует использовать систему сосков или ведро для сосков. Ниппельные клапаны будут обеспечивать чистую воду, которая остается свежей, в отличие от диспенсеров для воды в виде лотка.Кроме того, система сосков приведет к тому, что меньше влаги попадет на подстилку.

Корм ​​

Сегодняшние поставщики кормов комбинируют так много кормовых рационов, что в наши дни это почти сбивает с толку. Загляните на веб-сайт выбранного комбикормового завода и следуйте его рекомендациям по кормлению мясной птицы, но вы можете рассчитывать на то, что с первого дня до убоя вы будете кормить кормовыми рационами начинающих производителей. Я никогда не предлагаю использовать «жирный и конечный» корм, он мало помогает вашим птицам.

План впереди

Научиться выращивать цыплят-бройлеров легко, а приготовить из них обед — совсем другая история.Если вы планируете сделать это самостоятельно, что я рекомендую вам попробовать, обязательно сначала изучите это. Если вы обрабатываете более десяти птиц одновременно, неплохо прибегнуть к помощи руки помощи.

Не думайте, что поблизости есть птичник, который за вас зарежет ваших птиц. Спросите, позвоните потенциальным переработчикам и убедитесь, что у вас есть способ их перевезти. Вы можете себе представить, насколько большим было бы фиаско, если бы сотня бройлеров была готова к переработке только для того, чтобы узнать, что никто в радиусе сотни миль не сделает это за вас.

У вас есть опыт выращивания цыплят-бройлеров, которым вы хотели бы поделиться? Присоединяйтесь к беседе ниже.

ВЫРАЩИВАНИЕ МЯСНЫХ КУРИЦ НА МАЛЕНЬКИХ ИЛИ ПОДВОРНЫХ ПТИЦАХ — Мелкие и подсобные птицы

Автор: Доктор Джеки Джейкоб, Университет Кентукки

Готовая куриная тушка (Изображение Володи на Shutterstock.com)

Разведение цыплят на мясо в домашних условиях становится популярной практикой. (Мясных цыплят часто называют бройлеров ).Цыплята, выращенные на заднем дворе, обычно крупнее, чем цыплята промышленного производства, которые продаются в продуктовых магазинах.

Есть два важных вопроса, которые вы должны задать себе, прежде чем заводить небольшое стадо мясных цыплят:

• Чего вы хотите добиться с домашним стадом? Маловероятно, что вы сможете произвести курицу дешевле, чем покупка курицы в продуктовом магазине. Домашнее бройлерное стадо — хороший вариант для 4H / FFA или семейного проекта.Можно производить цыплят различных размеров (корнуоллская дичь, фритюрница, жаровня и т. Д.) Путем забоя в разное время — например, забоя одной трети стада с интервалом в пять, семь и девять недель.
• Готовы ли вы ухаживать за стадом цыплят в течение нескольких недель? Курам требуется ежедневный уход, включая выходные и праздничные дни. Прежде чем принимать решение о том, заводить какое-либо птицеводческое стадо или нет, подумайте о времени и усилиях, необходимых для ухода за стадом.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СООБРАЖЕНИЯ

Разрешают ли местные правила зонирования разводить домашнюю птицу? Законы и постановления в некоторых общинах могут запрещать или ограничивать разведение домашней птицы в вашем районе. В некоторых кварталах действуют ограничения на обработку животных. Если местные законы или постановления разрешают выращивать птиц, но не обрабатывать или убивать их, вы должны определить, куда вы возьмете птиц на переработку.

Есть ли у вас необходимое оборудование?

• Помещение : Курам требуется чистая, сухая среда без сквозняков, обеспечивающая минимум 1 птицу.5 кв. Футов на курицу.
• Источник тепла: Цыплятам требуется надежный источник тепла, например, нагревательная лампа.
• Поилки : цыплятам требуется достаточное количество воды. Как правило, сначала достаточно поилки на один литр, а по мере роста цыплят подходит поилка объемом галлон или больше. Свежая чистая вода необходима для хорошего здоровья и роста цыплят.
• Кормушки: Простые кормушки для цыплят можно использовать в молодом возрасте, но по мере роста цыплят потребуется кормушка большего размера.Имейте в виду, что цыплята удваиваются в размерах всего за пару дней и будут продолжать быстро расти в течение первых шести недель. Им потребуется постоянно увеличивающаяся ежедневная подача воды и корма.
• Подстилочный материал : Бройлерам требуется подстилка или подстилка в каком-либо виде, чтобы поддерживать их в тепле и впитывать влагу. Стружка, опилки или рисовая шелуха — хороший выбор подстилки. Пол загона для бройлеров должен быть покрыт подстилкой глубиной не менее 3–4 дюймов. Запекшийся или спутанный мусор следует удалять каждый день.Кроме того, оставшуюся подстилку следует переворачивать или взбалтывать один раз в день, чтобы она впитывала больше влаги и оставалась дольше между сменами. Меняйте подстилку еженедельно в зависимости от влажности подстилки. Никогда не ставьте цыплят на гладкие поверхности, такие как картон, пластик или газета. Гладкая поверхность может вызвать проблемы с ногами.

Находится ли жилье на достаточном расстоянии от соседей, чтобы не беспокоить их шумом, запахом или появлением мух? Будьте осторожны при выборе площадки и строительстве птичников для кур, а также разработайте план обращения с навозом, который предотвратит проблемы с запахом.

Можете ли вы самостоятельно разделать цыплят или поблизости есть предприятие, где вы можете заплатить за их разделку? В отношении разделки и продажи курицы важно соблюдать закон штата. В некоторых штатах требуется, чтобы курица обрабатывалась на сертифицированном предприятии (государственном и / или федеральном), прежде чем ее можно будет продать для употребления в пищу.

Достаточно ли у вас морозильной камеры для того количества цыплят, которое вы планируете производить? Если у вас нет возможности сразу продать цыплят, возможно, вам придется заморозить их.Важно иметь достаточно места для хранения замороженной курицы.

ПОЛУЧЕНИЕ ЦЕЛЫХ

Настоятельно рекомендуется приобретать суточных цыплят в инкубатории , сертифицированном Национальным планом улучшения птицеводства (NPIP). Заводчики таких инкубаториев сдали кровь на анализ на некоторые важные заболевания домашней птицы. Вы можете доставить цыплят по почте, поэтому выбранный вами инкубаторий не обязательно должен находиться в пределах досягаемости. Однако для доставки цыплят по почте обычно требуется минимум 25 цыплят.

Цыплята мясного типа обычно закупаются на прямогонной основе (самцы и самки смешанные). Некоторые производители предпочитают выращивать только цыплят (самок) молодки. Другие покупают несексуальных цыплят, которые обычно дешевле. У молодок больше мяса на спине и груди, чем у петушков (самцов), и обычно они имеют более округлый вид на груди, бедрах и ногах. Однако петушки быстрее растут и достигают товарной массы раньше, чем молодки.

Самая экономичная порода цыплят для выращивания на мясо — это коммерческий бройлер, представляющий собой гибрид, полученный из разных племенных стад.Цыплята-бройлеры были отобраны для быстрого роста и обычно являются породой, выращиваемой в государственных соревнованиях бройлеров. Бройлеров и жареных животных забивают в возрасте от семи до девяти недель, когда они весят от 3 до 5 фунтов и имеют тушку от 2,5 до 4 фунтов. Та же самая птица, которую забивают в пятинедельном возрасте, дает корнуоллскую дичь, может вырасти до двенадцати недель или дольше, чтобы получилось восхитительное жаркое. Если вы ищете что-то, что растет немного медленнее, рассмотрите Нью-Гэмпшир, Красный Род-Айленд или Белый Плимут-Рок.

ПОДГОТОВКА К ПУШКАМ

Очистите и продезинфицируйте птичник, кормушки и поилки не менее чем за две недели до прибытия цыплят. Вымойте дом водой с мылом. Затем распылите коммерческое дезинфицирующее средство, предназначенное для использования в птичниках. Будьте готовы к появлению цыплят за два дня. Положите не менее 4 дюймов подстилки на пол вымытого, продезинфицированного птичника.

Включите источник тепла, чтобы нагреть помещение для выращивания цыплят до прибытия цыплят.Инфракрасные лампы — удобный и простой в использовании источник тепла. Используйте фарфоровые патроны, одобренные для этих ламп, и подвесьте их на цепочке или проволоке. Убедитесь, что лампы закреплены и не могут упасть на подстилку и создать опасность возгорания. Лампы должны свисать так, чтобы днище находилось на расстоянии 18–24 дюймов от подстилки. Светильники можно поднимать или опускать в зависимости от температурного режима. Нагревательные лампы , а не следует подвешивать за электрический шнур. Часто рекомендуется использовать более одной нагревательной лампы, особенно в холодную погоду, поэтому цыплята не останутся без тепла, если лампочка перегорит.Есть блоки с двумя лампами, которые поставляются с термостатом, который может облегчить контроль температуры в помещении. Важно помнить, что вы нагреваете цыплят, а не воздух, поэтому измерения температуры воздуха могут быть не лучшим ориентиром при использовании инфракрасных ламп. По прибытии цыплят следите за температурой на их уровне и наблюдайте за их поведением, чтобы определить, подходит ли температура (дополнительная информация ниже).

Корм ​​и вода должны быть готовы в загоне для цыплят до прибытия цыплят.Нижние половинки картонных коробок для яиц служат хорошими кормушками в течение первых двух-трех дней; после этого переходите на кормушки из металла или пластика.

Рис. 1. Птенцы в период выращивания (Изображение доктора Джеки Джейкоба, Университет Кентукки)

УХОД ЗА ЦЫПЛЯТАМИ

Первое, что нужно цыплятам по прибытии, особенно если они были отправлены по почте, — это вода. Окуните клюв каждого цыпленка в воду, чтобы научить их, где находится вода. Это предотвратит обезвоживание цыплят.

Молодые цыплята не могут должным образом регулировать температуру своего тела, поэтому им нужен источник тепла в течение первых нескольких недель (так называемый период выращивания ). Важно, чтобы у цыплят было достаточно места, чтобы двигаться к источнику тепла или от него, чтобы найти свои индивидуальные зоны комфорта. В течение первой недели температура окружающей среды для цыплят должна быть в диапазоне от 90 ° F до 95 ° F. Понижайте температуру постепенно, на пять градусов каждую неделю, пока бройлерам не исполнится три-четыре недели или пока температура в загоне не достигнет 70 ° F.Размещайте поилки на достаточном расстоянии от ламп, чтобы брызги воды не повредили горячие лампочки. При использовании нагревательной лампы вы можете изменить температуру в помещении, отрегулировав высоту нагревательной лампы над полом. Температуру следует контролировать с помощью термометра на уровне цыплят и путем наблюдения за реакцией цыплят на источник тепла. Холодные цыплята будут сбиваться в кучу под источником тепла; горячие цыплята переместятся за пределы ограждения брудера; комфортные цыплята будут располагаться полукругом вокруг зоны нагрева.

Постройте картонный кожух для брудера (круг для брудера), чтобы цыплята не подвергались воздействию тепла, воды и корма в течение первой недели. Когда цыплятам исполнится семь дней, защитный кожух брудера можно снять, чтобы цыплята могли свободно перемещаться по загону. Распределите кормушки и поилки по загону.

Свет должен быть обеспечен круглосуточно для бройлеров. Круглосуточный свет (естественный или искусственный) увеличивает время кормления и прибавку в весе, а также улучшает оперение бройлеров.Одна 40-ваттная лампочка, подвешенная на высоте 6 футов над цыплятами, необходима на каждые 200 квадратных футов загона. Обычно цыплят подвергают воздействию темноты на короткие периоды (от 10 до 15 минут) один или два раза в начале проекта. Это предотвратит панику или нагромождение, если во время проекта отключится электричество.

Бройлеры должны иметь достаточное пространство для роста до своего максимального потенциала, а количество необходимых кормушек и поилок увеличивается по мере того, как бройлеры становятся крупнее. В кормушке должно быть достаточно места, чтобы все цыплята могли есть за один раз.Для цыплят кормление — это социальная деятельность, и они, как правило, едят группой, когда это возможно. В течение первых двух недель для каждого цыпленка требуется около 2 дюймов пространства для кормления (не забудьте посчитать обе стороны длинной прямой кормушки). Через две недели цыплятам потребуется удвоить это количество (4 дюйма на цыпленка). Во избежание просыпания корма заполняйте кормушки только наполовину. Чтобы помет и куриный помет не попали в кормушки, поднимайте кормушки над полом по мере роста цыплят. Хорошее практическое правило заключается в том, что высота кормушек должна быть на уровне спины цыплят.При переходе на новую кормушку или поилку оставьте старые в загоне на несколько дней, чтобы цыплята могли привыкнуть к новой кормушке или поилке.

Цыплятам также необходим доступ к свежей чистой воде в любое время . Поскольку куры не едят так много, если не могут пить, важно иметь достаточно места для поения. Поилки необходимо ежедневно чистить и наполнять пресной водой. Как и в случае с кормушками, по мере роста цыплят необходимо увеличивать высоту поилок.Кромка поилки должна быть на уровне спины цыплят.

Коммерческие кормов доступны, которые обеспечивают необходимые питательные вещества для выращивания цыплят. Обычно первые две недели кормят рационом с высоким содержанием белка, а затем кормят кормом с меньшим содержанием белка. Узнайте у своих дилеров, какие типы кормов у них есть в наличии. Стартовый пюре с содержанием белка от 22% до 24% обычно скармливают птицам из мяса птицы в течение первых четырех недель.Многие программы кормления затем переключаются на корм для откорма бройлеров с содержанием 20% белка. Мясные птицы, выращенные на закваске и кормах-проявителе с более низким содержанием белка и энергии, не будут набирать вес так быстро, как птицы, получающие программу кормления бройлеров. При переходе с одного типа диеты на другой рекомендуется смешивать два корма в течение нескольких дней, чтобы обеспечить медленный переход от одного кормления к другому. Бройлеры обычно потребляют 2 фунта корма на каждый прибавленный фунт веса.

Цыплята бройлеров растут очень быстро, иногда быстрее, чем их перья.В результате цыплята могут выглядеть «полуобнаженными» в течение большей части вегетационного периода. Это нормально и не вызывает беспокойства.

Можно купить корм для кур, содержащий кокцидиостат, как средство борьбы с кокцидиозом . Если вы держите свое жилище в чистоте, вам не потребуется эта профилактическая мера. Если вам действительно необходимо использовать кокцидиостат, его необходимо удалить из корма за несколько дней до забоя (время отмены должно быть указано на этикетке корма).

Клевание перьев и Каннибализм может происходить в стае и вызваны перенаселенностью, неправильной вентиляцией (движением воздуха), неправильным питанием и недостаточным пространством для кормления или поения.Если каннибализм невозможно контролировать с помощью надлежащего управления этими факторами, клювы бройлеров можно обрезать в любом возрасте. Обрезка клюва включает удаление части верхней челюсти (клюва) горячим лезвием.

Плохое движение воздуха в небольших птичниках в жаркую и влажную погоду может привести к чрезмерной смертности бройлеров, особенно когда они приближаются к рыночному весу. Размещение в птичнике вентиляторов, обдувающих цыплят, может значительно снизить смертность от этой проблемы.

Во время вегетационного периода проверьте бройлеров на внешних паразитов , таких как клещи, вши и клещи. Если вы столкнетесь с проблемой, можно приобрести промышленную пыль, которую можно наносить непосредственно на цыплят. Предоставление цыплятам места для пыльного купания также поможет бороться с внешними паразитами.

СЕМЕЙНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Защитите свою семью от болезней, передаваемых птицами, следуя этим рекомендациям.

• Всегда тщательно мойте руки с мылом после работы с домашней птицей и / или птицеводческим инвентарем.
• Не позволяйте малышам трогать домашнюю птицу.
• Избегать контакта с фекалиями домашней птицы.
• Мойте руки, столешницу и посуду горячей мыльной водой после работы с сырой птицей.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Общая информация

Выращивание бройлеров. Том Данко, Университет Нью-Гэмпшира.

Домашнее производство цыплят-бройлеров. Уильям Оуингс, Университет штата Айова.

Анализ безубыточности мелкосерийного производства органической птицы на пастбищах.Университет Айдахо

Проекты 4-H и / или FFA

Бройлерный проект. Терезия Лаверн и Кейт Фонтенот, Университет штата Луизиана.

Выращивание бройлеров и индеек для соревнований. Сьюзан Уоткинс, Фрэнк Джонс, Ф. Дастан Кларк и Джерри Вули, Университет Арканзаса.

Выращивание бройлеров и ростеров по проектам 4-H и FFA. Дэвид Лаач, Висконсинский университет.

Выращивание цыплят-бройлеров | MOTHER EARTH NEWS

Выращивание цыплят-бройлеров позволяет положить мясо на ваш стол быстрее и с меньшими усилиями, чем выращивание любого другого домашнего скота.Всего за несколько недель ваши цыплята достигнут заданного веса, и ваша кладовая может быть заполнена мясом, которое будет вкуснее и лучше для вас, чем все, что вы можете купить в продуктовом магазине. Кроме того, выращивание мясных кур позволяет отказаться от глубоко бесчеловечной системы промышленного производства продуктов питания. Выбор между гибридными или наследственными породами, замкнутым или свободным выгулом и обычным или органическим кормом полностью зависит от вас.

Выращивание бройлеров — молодых цыплят с податливой кожей и нежным мясом — требует принятия нескольких решений.Ваше первое решение — выращивать гибридные или наследственные породы птицы. Принципиальные различия заключаются в количестве времени, необходимом для роста, и во вкусе мяса. Чем быстрее ваши птицы достигнут целевого веса около 6 фунтов, тем дешевле они будут выращивать в целом и тем нежнее будет мясо. Чем больше времени они потребуют, тем дороже они будут вам стоить (как в случае с традиционными породами), но при этом мясо будет более здоровым и ароматным.

Белые гибриды. Самые эффективные гибридные цыплята-бройлеры — промышленное творение, созданное путем сочетания генетики White Cornish и White Plymouth Rock.Полученные в результате гибриды — тип, который чаще всего продается в супермаркете — быстро растут и опадают. Цыплята одного возраста и пола растут с одинаковой скоростью и эффективно превращают корм в мясо, достигая целевого веса всего за шесть-семь недель. Их съедобная часть (исключая излишки жира, кишечник, перья, головы, ступни и кровь) составляет примерно 75 процентов от живого веса.

При тщательном уходе эти широкогрудые гибридные цыплята-бройлеры потребляют примерно 2 фунта корма на каждый фунт прибавленного веса.Если они не выращиваются на выгуле, гибридных цыплят необходимо забивать, как только они достигнут заданного веса, иначе у них разовьются костные заболевания или они умрут от сердечной недостаточности в результате их чрезмерно быстрого роста.

Белые корнишские гибриды имеют меньше перьев, которые нужно выщипывать, и не имеют подстилающих волосоподобных перьев, которые нужно опалить, что облегчает и ускоряет их очистку, чем других цыплят-бройлеров. Я люблю жарить их с неповрежденной кожицей. Когда я выращиваю другие породы бройлеров, я снимаю с них шкуру, потому что это быстрее, чем выщипывание перьев.Однако вы можете ощипать своих птиц независимо от породы.

Цветные гибриды. Эти бройлеры были разработаны для знаменитых французских органических кур свободного выгула Label Rouge и приняты некоторыми производителями в США. Торговые наименования: Black Broiler, Color Yield, Colored Range, Freedom Ranger, Kosher King, Redbro, Red Broiler, Red Meat Maker, Rosambro и Silver Cross. У большинства сортов оперение красное, но бывает также черное, серое или полосатое — что угодно, только не белое.Их цветные перья делают их менее заметными для хищников, особенно ястребов, но их трудно ощипать чисто, так что голая кожа выглядит аккуратной. (См. Неправильно о Freedom Rangers, чтобы узнать больше о цветных гибридах.)

Цветные гибридные цыплята-бройлеры обычно выращиваются на пастбище и растут медленнее, чем белые гибриды — им требуется не менее 11 недель, чтобы достичь заданного веса, и цыплята не обязательно растут с одинаковой скоростью. Они съедают около 3 фунтов корма на фунт прибавленного веса из-за более длительного периода роста и калорий, которые они сжигают во время кормления.Некоторые люди считают мясо цветных гибридов более ароматным, чем мясо быстрорастущих белых гибридов. Съедобное мясо составляет примерно 70 процентов живого веса.

Наследие породы домашней птицы. Если вы держите традиционных цыплят для яиц, у вас есть возможность вылупить яйца из собственного стада, оставить молодок в качестве будущих несушек и выращивать излишков петушков на мясо. Делавэр, Нью-Гэмпшир, Плимут-Рок и Виандотт — это исторические породы домашней птицы с большим потенциалом в качестве яичных и мясных кур двойного назначения.

Все эти породы являются хорошими собирателями и имеют среднюю или медленную скорость роста, достигая целевого веса примерно за 16 недель. По сравнению с гибридами корниш, у них более тонкая грудь и более темное мясо. Более высокая кормовая активность традиционных цыплят приводит к получению мяса с меньшим содержанием жира и более плотной текстурой. Мясо имеет более насыщенный куриный вкус, потому что птица на убое стареет.

Негибриды не растут с одинаковой скоростью и не так эффективны, как гибридные цыплята, в превращении корма в мясо.Куры наследия потребляют по крайней мере 4 фунта рациона на фунт прибавленного веса, а съедобная часть составляет всего около 65 процентов живого веса. См. Таблицу «Сравнение цыплят-бройлеров» для получения краткого обзора плюсов и минусов выращивания гибридных или традиционных пород домашней птицы на мясо.

В птичнике

При выращивании цыплят необходимо учитывать размер гибридов и скорость их роста. Птицы питаются практически постоянно, редко удаляясь от кормушки.Они также пьют много воды, чтобы запивать весь корм. В птичнике нужно много места для размещения их массы тела, а также достаточное количество кормушек и поилок.

Огромные размеры гибридных цыплят позволяют им теплее, чем другим бройлерам того же возраста. Моим белым гибридам всего 2 недели, когда они начинают задыхаться, поэтому я перемещаю их из отапливаемого брудерного помещения в более открытое место коровника. Белые гибриды, как правило, больше страдают в жаркую погоду, чем большинство других цыплят-бройлеров.В теплом климате их лучше выращивать в более прохладные весенние или осенние дни, независимо от того, содержатся ли они в неволе или на пастбище. Цветные гибриды и традиционные куры лучше, но ни одна из перечисленных ранее пород не может быть классифицирована как жаростойкая.

Конфайнмент Плюсы и минусы

Еще одно важное решение, которое вы примете при выращивании цыплят на мясо, — это то, как вы будете удерживать птиц — внутри здания или в пределах пастбищного укрытия — или позволите ли им свободно передвигаться.Каждый метод требует внимания для обеспечения здоровья и безопасности птиц.

Содержание в помещении включает в себя содержание цыплят в помещении на подстилке и привозить им все, что они едят, до тех пор, пока они не будут готовы к сбору урожая. Этот метод требует меньше земли, чем выпас скота, потому что он требует только надежного укрытия.

Цыплята-бройлеры с меньшей вероятностью станут жертвами хищников, если их поместят в безопасное здание. Кроме того, на их содержание уходит меньше времени — после того, как помещение установлено, вам нужно всего несколько минут в день для кормления, поения и проверки цыплят.Этот метод больше всего подходит для белых гибридов, потому что они мало передвигаются.

Приют может быть той же структурой, в которой содержатся цыплята, если вы начнете с ограниченной площади и расширяете доступное пространство по мере их роста. Каждой птице требуется около полутора квадратных футов до возраста двух недель и от двух до трех квадратных футов к тому времени, когда они достигают массы урожая. Соответственно, сарай размером 8 на 8 футов может вместить около 25 бройлеров.

Петухи не нужны. Травмы ног могут возникнуть, когда тяжелые гибридные птицы прыгают вниз, а усаживание также может вызвать волдыри на груди и искривление грудных костей.Избегайте этих проблем, предоставляя цыплятам-бройлерам глубокую, мягкую и сухую подстилку вместо насестов.

Загон на пастбище также включает выращивание цыплят-бройлеров в приюте с кормушкой и поилкой — но это убежище переносное, без пола и ежедневно перемещается для обеспечения цыплят свежим кормом. Предоставление птицам доступа к траве приводит к получению мяса, которое содержит меньше жира и больше омега-3 и других питательных веществ. Одно исследование показало, что мясо пастбищной птицы содержит на 50 процентов больше витамина А, на 30 процентов меньше насыщенных жиров и на 28 процентов меньше калорий, чем мясо коммерчески выращиваемой птицы.

Положительным моментом ограничения пастбищ является небольшое снижение затрат на корм, особенно если вы перемещаете укрытие каждый день первым делом, чтобы побудить голодных птиц кормиться кормом до того, как они получат свой утренний рацион. Однако одна проблема, связанная с этой техникой содержания, заключается в том, что вам нужно достаточно хорошего пастбища, чтобы ежедневно перемещать укрытие на новое место, и вы должны делать это каждый день. По мере того, как цыплята-бройлеры достигают размера урожая, цыплята-бройлеры быстрее пасут растения и откладывают большую концентрацию помета, поэтому их необходимо перемещать чаще — иногда по крайней мере два раза в день — для поддержания здоровья птиц и во избежание сжигания пастбищ азотом. богатый навоз.

Если позволяет погода, гибридов можно перемещать на улицу, когда им всего 2 недели. Они, как правило, превращаются в ручную картошку, если не начинают кормиться к 3-недельному возрасту. Белые гибриды плохо себя чувствуют на пастбище, если погода намного прохладнее, чем 65 градусов по Фаренгейту, или намного теплее, чем 85 градусов, в то время как другие цыплята-бройлеры имеют более широкий диапазон температурной устойчивости.

Укрытия для пастбищ обычно изготавливаются из сварной проволоки или аппаратной ткани, прикрепленной скобами к деревянному каркасу и покрытых брезентом или гофрированным алюминием.Используя типичную пропорцию загона 1,2 квадратных фута на птицу (меньше места, чем рекомендуется для цыплят-бройлеров, содержащихся в помещении), панцирь кемпера размером 4 на 8 футов легко справится с пастбищами примерно для 25 бройлеров. Укрытие может быть спроектировано так, чтобы его мог перемещать один человек на тележке или два или более человека, хватающихся за стратегически расположенные ручки.

Если земля неровная, провалы по бокам укрытия могут привлечь хищников или позволить птицам выскользнуть. В дождливую погоду внутри укрытия могут скапливаться лужи.Во всех случаях бройлеры проводят ночь в своем навозе. По этим причинам я предпочитаю выращивать цыплят на свободном выгуле.

В свободном диапазоне

В этом контексте «свободный выгул» означает выращивание мясных цыплят в переносном приюте, обеспечивающем дневной выход на улицу — систему, которую иногда называют «дневным выгулом». Дополнительная активность создает плотное и ароматное мясо, но также заставляет птиц есть больше общего рациона, потому что им требуется больше времени, чтобы достичь целевого веса.

Свободный выгул требует меньше труда, чем содержание на пастбище, потому что вам не нужно перемещать убежище ежедневно, но больше труда, чем в помещении, потому что вам действительно нужно время от времени его перемещать. Если вы не оснастите приют автоматической дверью для защиты от ночных хищников, вам также придется каждую ночь запирать цыплят и выпускать их снова утром.

Убежище на свободном выгуле, как правило, немного больше, чем загон на пастбище, может иметь пол, а может и не иметь, а также подстилку из глубокой подстилки.Это может быть переносной домик, покрытый брезентом, или конструкция, построенная на салазках, чтобы ее можно было периодически перемещать транспортным средством или тягловым животным.

Переносное электрическое ограждение — обычно пластиковая сетка, питаемая батареей или солнечным контроллером — защищает домашних птиц, находящихся на свободном выгуле, от наземных хищников и ограничивает их добычу на одном участке пастбища за пределами укрытия. Периодически забор переносят на свежий участок, пока не будет выпас вся территория вокруг укрытия. В зависимости от размера вашего пастбища и количества птиц вам может потребоваться переместить и укрытие, и забор на свежий участок пастбища после того, как ваши куры выпасутся на прежнем месте.

Унаследованные породы домашних птиц сохранили некоторые инстинкты кормодобывания своих предков, поэтому они довольно легко переходят на выпас. Гибридные куры не очень-то думают о том, чтобы выгуливать и выгуливать, если их рано не ввести на пастбище, но они бродят чаще, чем в неволе, а повышенное потребление энергии замедляет их рост и делает их менее восприимчивыми к проблемам с ногами. Конечным результатом является компромисс между более быстрым ростом и улучшением здоровья птицы, более гуманным обращением и более ароматным мясом.

Куриный корм

Помимо содержания в чистоте подстилки или обеспечения свежего грунта для кормления, вашим основным занятием при выращивании цыплят-бройлеров будет обеспечение корма и воды.Птицам всегда нужна свежая чистая вода, чтобы способствовать пищеварению и предотвратить болезни.

Доступно множество различных рационов с разным процентным содержанием белка или энергии. Больше белка увеличивает скорость роста, а больше энергии замедляет скорость роста и увеличивает жир, тем самым добавляя аромат. Люди, которые регулярно выращивают мясных цыплят, балансируют рацион бройлеров с зерном или овсом до тех пор, пока не будут удовлетворены конечным результатом. (Скретч — это зерновая смесь, которая обеспечивает энергию в виде углеводов, но имеет более низкий уровень белка, чем рационы большинства производителей.)

Но на этом выбор не заканчивается. Некоторым людям нужны только сертифицированные органические рационы без ГМО. Другие с удовольствием используют менее дорогие обычные корма для фермерских хозяйств. В большинстве комбикормов имеется один универсальный рацион для начинающих / гроверов, который можно использовать от начала до конца при выращивании цыплят-бройлеров. Некоторые источники предлагают полную линейку рационов для закваски, гровера и откорма, предназначенных для определенных стадий роста. Если вы выберете последнее, следуйте инструкциям на этикетке относительно того, когда переходить с одного рациона на другой.График, рекомендуемый каждым производителем, основан на рецептуре его конкретного рациона и, вероятно, предполагает, что вы выращиваете гибридных птиц. Дополнительную информацию о различных типах кормов для кур и карту с указанием поставщиков органических кормов для птицы см. В Справочнике поставщиков органических кормов для птицы.

Лечебные рационы содержат химическое вещество под названием ампролиум для предотвращения кокцидиоза — кишечного заболевания, которое препятствует усвоению питательных веществ и снижает скорость роста. Альтернативой лечебному рациону является вакцинация цыплят.Вакцина стимулирует естественную иммунную систему животного и может использоваться для органических или выращенных естественным путем мясных цыплят. Некоторые бренды кормов для птицы включают пробиотические формулы, предназначенные для стимуляции иммунной системы и защиты от болезней. Если корм, который вы используете, не содержит пробиотиков, вы можете приобрести их как отдельную добавку у большинства поставщиков мяса птицы.

Возврат инвестиций

После открытия вашего предприятия вашими основными расходами будут рабочая сила (ваше время), затраты на приобретение цыплят и стоимость корма.Подсчет рентабельности инвестиций — хорошая идея при выращивании цыплят на мясо, поэтому давайте разберемся с некоторыми цифрами. Эти цифры относятся только к цветным гибридам; вам придется внести поправки для белых гибридов или традиционных пород домашней птицы.

Быстрый обзор инкубаториев показывает, что средняя цена 25 прямогонных (несексуальных) цветных гибридных бройлеров составляет 60 долларов. Добавьте 25 долларов за ночную доставку, и стоимость 25 цыплят составит около 85 долларов. (Если вы выращиваете наследственную породу, вы можете сэкономить деньги, вылупив собственных цыплят с наседками.Узнайте, как вырастить лучшее стадо с помощью цыплят-выводков.)

Если вы доведите птицу до 6 фунтов живого веса (добавив 10 процентов на рассыпание и другие отходы), вы можете рассчитывать на использование около 500 фунтов корма. Стоимость корма может варьироваться от примерно 35 центов за фунт в фермерском магазине до 75 центов за органические бренды (плюс доставка, если вы заказываете онлайн), поэтому ваша стоимость корма может варьироваться от 175 до 375 долларов и более.

Если вы будете выгуливать своих цветных гибридов, вам понадобится как минимум шесть тюков стружки для подстилки в их убежище.При цене около 5 долларов за тюк получается 30 долларов.

Если рассчитать, что средняя съедобная часть составляет 70 процентов живого веса, и вычесть 5 процентов из типичных потерь из-за хищников, несчастных случаев и т. Д. (Ожидайте, что вы потеряете около пяти бройлеров на каждые 100 выращенных вами), вы должны получить около 100 фунтов. куриного мяса.

Предполагая, что вы занимаетесь разделкой мяса самостоятельно, а не оплачиваете индивидуальную бойню (обучающие видеоролики по разделке птицы перечислены в разделе «Ресурсы»), выращивание цветных гибридных бройлеров на обычных кормах для кормов обойдется вам примерно в 3 доллара за фунт, в то время как повышение одна и та же птица на органическом корме для домашней птицы может стоить вам 5 долларов или больше за фунт.Домашнее куриное мясо обычно стоит дороже, чем дешевая промышленная курица, продаваемая в супермаркетах. Дополнительные расходы означают, что вы можете накормить свою семью более питательным, вкусным и гуманным мясом.

Подробнее: Чтобы узнать, какая порода подходит вам, ознакомьтесь с разделом Сравнение цыплят-бройлеров и узнайте, как выращивание собственного мяса полезно для вашего здоровья в разделе «Органические курицы может спасти вашу жизнь».

---

Ресурсы

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО УРОКИ

Как разделать курицу, Харви Ассери

Джоэл Салатин и Дэвид Шафер обрабатывают цыплят

НАЙТИ ПОСТАВКИ

Справочник поставщиков органических кормов для птицы

Справочник инкубаториев и птицеводов

ПОЛУЧИТЬ СОВЕТ

Американская ассоциация производителей пастбищной птицы

Развивающие небольшие фермы

---

Гейл Дамэроу наполняет морозильник домашними бройлерами на своей семейной ферме в Теннесси.Среди ее книг The Chicken Encyclopedia и Storey’s Guide to Raising Chickers .

---

Первоначально опубликовано: декабрь 2013 г. / январь 2014 г.

Выращивание цыплят-бройлеров: разведение, кормление, содержание

Выращивание цыплят-бройлеров на мясо — это то, чем должен заниматься каждый. Узнайте, как выбрать лучшую породу бройлеров, правильный корм и жилье для вашего хозяйства.

Фермерская девочка в процессе разработки является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, связанной с Amazon.com и другие аффилированные сайты. Это позволяет нам зарабатывать небольшую сумму денег на товарах, которые вы покупаете, без дополнительной оплаты. За что благодарим!

Основное преимущество приусадебного хозяйства — это возможность владеть своим источником пищи. Для многих получение корма может заключаться в содержании сада, в то время как другие предпочитают выращивать кур-несушек. Кроме того, есть несколько экологически чистых поселенцев, которые выращивают собственное мясо. Выращивание цыплят-бройлеров — отличное начало для тех, кто ведет устойчивый образ жизни.

Однако, прежде чем приступить к этому делу, убедитесь, что вы знаете, как выбрать правильный сорт цыплят-бройлеров, лучший вариант корма и как обустроить птичник. В отличие от кур-несушек у этой разновидности цыплят совершенно другой состав.

Установка брудера для цыплят-бройлеров очень похожа на настройку брудера для кур-несушек. Породы цыплят-бройлеров требуют более высокого уровня белка, чем цыплята, выращиваемые для несушки.

Выращивание цыплят-бройлеров: ВЫБОР ПОРОДЫ

Как и куры-несушки, цыплята-бройлеры существуют в нескольких разновидностях.Цыплята-бройлеры представляют собой помеси различных цыплят. Инкубатории специализируются на программах разведения, разработанных для создания многих популярных пород бройлеров.

Поскольку программа разведения очень жесткая, в небольших хозяйствах невозможно воспроизвести породу цыплят-бройлеров. Инкубаторы производят тысячи цыплят ежегодно, и посредством селективного разведения и тяжелой выбраковки продаются только цыплята, похожие на породу бройлеров.

Цыплята-бройлеры обладают способностью к воспроизводству; однако то, что получается, не является истинным цыпленком-бройлером.По правде говоря, то, что вылупляется, часто представляет собой своего рода помесь разводимых линий, часто не отвечающую «стандартным» требованиям породы цыплят-бройлеров.

Нашей приусадебно стремились разводить цыплят-бройлеров, которые по поведению и режиму питания больше походили на цыплят. В отличие от других пород цыплят-бройлеров, корниш-кросс более прожорлив, и это не то, чего мы хотели.

Кроме того, цыплята-бройлеры, как правило, нехороши и часто агрессивны.

Корниш-Кросс

Этот сорт быстро растет.Из-за этого у этой породы часто отказывают ноги и сердце, если не следить за кормлением. Корниш-кроссы — это то, что фабричные фермы выращивают для перепродажи в местные супермаркеты.

• Настоящая птица-бройлер с высоким содержанием белого мяса.
• Не может свободно выгуливать из-за своей неспособности оставаться на ногах в течение длительного времени. Однако пастбищное разведение — хороший вариант.
• Мясник между 8-9 неделями.
• Петушки весят около 6-8 фунтов, куры — около 4-6 фунтов во время разделки.

Рейнджерс свободы

Freedom Rangers очень похожи на «типичную» породу кур двойного назначения. Говорят, что птицы-бройлеры, которые классифицируются как красное мясо, более ароматны.

• Известен как традиционный бройлер и содержит больше красного мяса.
• Способен к свободному выгулу и добыванию пищи, также хорошо переносит трактор на пастбище.
• Мясников около 9-11 недель. Курам может потребоваться более длительное время роста.
• Петушки весят около 6-7 фунтов, куры — около 5-6 фунтов во время разделки.

Красные Рейнджерс

Красные Рейнджеры имеют очень похожие черты на Свободу Рейнджеров. Единственное различие между этими двумя породами — это тип породы кур, использованный для создания этой гибридной птицы-бройлера.

• Известен как бройлерный поголовье и птица с красным мясом.
• Способен к свободному выгулу и добыванию пищи, также хорошо переносит трактор на пастбище.
• Мясники около 10-12 недель. Курам может потребоваться более длительное время роста.
• Петушки весят около 7-8 фунтов, куры — около 6-7 фунтов во время разделки.

Rolin S

Хотя порода Ролин S известна как наследственная порода бройлеров, она похожа на породу Корниш-Кросс из-за ее способности вырасти до зрелости за короткий период времени. В отличие от породы корниш-кросс, этот сорт также известен как «курица» и любит свободное выгул или время на пастбище.

• Известна как наследственная порода и выращивает намного быстрее, чем Freedom & Red Rangers.
• Способен к свободному выгулу и добыванию пищи, также хорошо переносит трактор на пастбище.
• Мясники от 8 до 10 недель.
• Петушки весят около 6-8 фунтов, куры — около 4-6 фунтов во время разделки.

Делавэр — Наследие двойного назначения Порода

Многие птицы двойного назначения могут использоваться для производства мяса. Однако делавэр — идеальная птица для выращивания мяса. До появления того, что сейчас используется в качестве птицы-бройлера, делавэр был производственной птицей своего времени.В 1952 году популярность этой породы сменилась гибридной.

• Отличная птица, которая часто находится на свободном выгуле и собирает корм перед кормлением.
• Забито в 24 недели.
• Петушки весят от 6 до 8,5 фунтов, куры — от 5 до 6,5 фунтов.

Выращивание пород бройлеров: ДОМ

Каждый из перечисленных здесь сортов может содержаться в курятнике или тракторе на пастбище. В отличие от кур-несушек, для цыплят-бройлеров не нужно строить насесты.Корнуолл-Кросс не может устроиться на насест из-за своего веса, хотя низкая насадка для насеста для других разновидностей — это нормально.

Бройлерной птице, выращиваемой в курятнике или стойле, требуется подстилка, которая хорошо впитывает отходы. Из-за того, сколько корма потребляют эти птицы, необходимо регулярно менять подстилку. Подстилка из сосны идеально впитывает отходы и сводит к минимуму запахи.

Мясные птицы, которым разрешено находиться на свободном выгуле, часто возвращаются в курятник на ночлег.

Выращивание цыплят-бройлеров на пастбищах несложно.Совет: сконструируйте трактор, который будет легким по весу, чтобы его было легче передвигать. В идеале тракторы следует перемещать ежедневно, чтобы цыплята-бройлеры могли поедать свежую траву.

Выращивание пород бройлеров: ВАРИАНТЫ КОРМОВ

Основным фактором при выращивании цыплят-бройлеров является уровень предлагаемого протеина. Корм с высоким содержанием белка способствует быстрому росту.

Однако не существует правильного или неправильного метода кормления мясных цыплят. Многие будут кормить 24 часа в сутки, в то время как другие кормят по плану на 12 (часов) вниз, 12 (часов) вверх.То есть предлагать корм на 12 часов, убирать корм на 12 часов, прежде чем предлагать его снова.

Вместо сухих гранул или рассыпчатых кормов более здоровым вариантом для пород цыплят-бройлеров является ферментация цельнозернового корма. Feed Navigator рассказал о преимуществах использования ферментированных кормов для бройлеров.

• До 5 недель: уровень протеина 20-22%
  • Органический заквасочный продукт, не содержащий натуральных продуктов, или производитель индейки путем скретч-кормов — 20,5%
  • * Gamebird Starter от Purina — 30% *
• Через 5 недель: уровень белка 18-20%
  • Органические бройлеры с кукурузой скретч-кормами — 19%
  • Универсальный корм — 19%
  • Производитель индейки от Scratch and Peck Feeds — 20.5%

* Gamebird Starter от Purina содержит чрезвычайно высокий уровень протеина. С учетом сказанного, я предлагал этот канал на очень короткий период времени, если другой канал недоступен.

Цикл кормления:

• Корнуолл Кросс
  • Первые 5 дней, предлагайте корм на выбор с содержанием белка 20-22%
  • День 6 до забоя кормов — корм без корма, корм с содержанием белка 18-20% для циклов «до 12 вниз» и «12 вверх»
  • Хотя они, как правило, не в свободном выгуле, этот вариант можно предложить.
• Freedom, красный и Rolin S
  • Высокое содержание белка в первые 4 недели, бесплатный выбор
  • После 4-недельного возраста перейти на 18-20% белка
  • Предложение 12 циклов кормления вниз-12 вверх
  • Свободный выгул или выпас для прикорма
• Вода
  • Бройлерная птица склонна к быстрому обезвоживанию, всегда предлагает чистую воду
  • Для обеспечения регулярного передвижения мясных птиц, держите поилки и контейнеры для корма отдельно

И последний совет: не ждите дольше запланированного времени разделки.Ноги и сердце большинства цыплят-бройлеров не выдерживают веса птицы. Мясо ног может быть повреждено, и некоторые породы, например корнуолл-кросс, могут умереть от сердечного приступа.

Краткое руководство по выращиванию бройлеров на выпасе

Примечание. Как член группы специалистов по птицеводству Новой Англии, доктора Найт попросили внести свой вклад в Программирование малых и подворных птицеводческих хозяйств штата Пенсильвания с помощью этой статьи. Следующая статья представляет его и подробно описывает его рекомендации по пастбищному стаду бройлеров.

Введение

Здравствуйте, меня зовут доктор Кольт В. Найт, я государственный специалист по животноводству и доцент кафедры кооперативного развития Университета штата Мэн. Я работаю ведущим исследователем проекта «Пастбищное птицеводство штата Мэн» и выращиваю бройлеров на выпасе дома на своей ферме. Когда я впервые приехал в штат Мэн в 2017 году, люди, желающие выращивать бройлеров на выпасе, вызвали огромный интерес, но я заметил, что было довольно много неправильных представлений о выращивании цыплят на пастбище, что привело к большой путанице среди новых производителей.К сожалению, все научно обоснованные рекомендации по выращиванию птицы были ориентированы на крупномасштабное производство или выращивание кур в сараях. Летом Университет штата Мэн начал проект по пастбищному птицеводству штата Мэн, в рамках которого мы выращивали бройлеров на пастбищах и тщательно регистрировали потребление корма, потребление воды, использование корма, рост, тушу и климатические данные, чтобы поделиться ими с производителями в Новой Англии. Попутно я провел десятки семинаров по пастбищному птицеводству, чтобы собрать информацию от существующих производителей пастбищной птицы и поделиться тем, что мы узнали, выращивая птицу на учебной ферме Университета штата Мэн.

Каких кур мне следует разводить?

Самый распространенный бройлер в Соединенных Штатах — это корниш-кросс, гибрид коммерческой курицы Корниш и курицы Уайт Плимут-Рок. Эти птицы были генетически отобраны для быстрого роста и эффективности корма. Эти характеристики делают корнишский кросс самой экономичной породой для выращивания. Однако, если птица может вырасти слишком долго (за 8 недель), вы можете столкнуться с проблемой хромоты из-за ее физического размера, теплового стресса и проблем с сердцем.Я бы рекомендовал собирать этих птиц в возрасте 6-8 недель. Более продолжительное выращивание этих птиц — приглашение к внезапной гибели. Куры корнишкросс — непривлекательные белые птицы с пятнистым оперением. Вы часто будете видеть их с открытой кожей сзади, на животе и под крыльями. Эта незащищенная кожа может быть восприимчива к насекомым, при этом их кожа приобретает ярко-красный цвет. Птицы корнишского креста имеют высокий процент выделки — 75%.

Кроме того, существуют более медленнорастущие мясные породы, у которых нет тех же проблем, что и у корниш-кросса.К наиболее распространенным относятся Freedom Rangers, Imperials и Kosher Kings, которые произошли от скрещивания нескольких традиционных птиц. У этих птиц более пышное и красивое оперение. Их перья часто окрашены. Эти породы более устойчивы к тепловому стрессу. Тем не менее, они будут расти намного медленнее, чем корниш-кросс, и часто требуется на 2-3 недели больше, чтобы достичь того же размера. Хотя они потребляют примерно такое же количество корма, они потребляют больше воды, чем птицы корнишского креста.Эти факторы увеличивают стоимость производства. Производители часто выбирают эти породы, а не корниш-кросс, ссылаясь на этические соображения по поводу слишком быстрого роста корниш-кросса или им нужны более выносливые птицы, которые лучше выживают на пастбищах. Они также делают более привлекательные фотографии для маркетинговых возможностей. Медленнорастущие птицы имеют более низкий процент подкормки — 67-69%.

Начало работы — что вам нужно?

Во-первых, вам понадобится брудер, чтобы цыплята пошли по правильному пути.Вы можете узнать больше о брудерах на веб-сайте животноводческого университета штата Мэн ¹ .

Во-вторых, вам понадобится куриный трактор. Трактор для кур — это небольшая и мобильная конструкция, которая защищает цыплят от солнца, сохраняет их сухими под дождем, обеспечивает защиту от ветра и защищает их от хищников, обеспечивая им свободный доступ к пастбищам. Тракторы для цыплят бывают разных стилей. Две популярные версии — это трактор ² в стиле Salatin, который представляет собой короткую клетку шириной примерно 10 футов, длиной 12 футов и высотой 2 фута, и более высокий трактор с А-образной рамой в стиле Джона Сусковича ³ , который составляет примерно 5 дюймов.5 футов в ширину, 10 футов в длину и 5,5 футов в высоту. Тем не менее, конструкция трактора для цыплят бывает разных форм и ограничена только вашим воображением. Пастбищным цыплятам требуется 1,5 квадратных фута на птицу, поэтому трактор в стиле Салатин может вместить 80 птиц, а трактор в стиле Сусковича — 36. Если вы живете в районе с большим количеством хищников, вам следует подумать о том, чтобы окружить курицу. тракторное поле с электрическим сетчатым ограждением. Это не позволит животным зарыться под трактор, проникнуть через проволоку ограждения трактора или порвать проволоку ограждения трактора.

Я предпочитаю тракторы с А-образной рамой по нескольким причинам. Мне нравится заходить в трактор и хорошо разглядывать птиц, кормушек, поилок и т. Д. Я также люблю вешать кормушки и поилки. Подвесные кормушки и поилки — отличный способ сократить потери и сохранить чистоту на территории цыплят. К тому же, когда я двигаю трактор, кормушки и поливочная машина движутся вместе с трактором. Наконец, я могу физически наблюдать за всеми цыплятами, пока двигаю куриный трактор, чтобы я мог предотвратить случайное наезд на цыплят рамой трактора (распространенная проблема).

В-третьих, вам понадобится достаточно места для передвижения трактора по пастбищу. Первую неделю цыплята пасутся на пастбище, вам нужно будет только раз в несколько дней передвигать трактор. После этого вам нужно будет ежедневно передвигать трактор, чтобы не навредить здоровью пастбищ и очистить территорию от куриного помета.

Наконец, вам нужен план обработки цыплят. В настоящее время большинство процессоров бронируются заранее. Я настоятельно рекомендую найти переработчика и записаться на прием перед покупкой цыплят.Если вы собираетесь продавать мясо птицы, обратитесь в службу поддержки вашего региона, чтобы узнать о правилах, положениях и разрешениях. Кроме того, вы можете самостоятельно обрабатывать цыплят с минимальными потребностями в оборудовании. Однако, если вы планируете обрабатывать много птиц, вы, вероятно, захотите вложить средства в шишки для умерщвления, большую емкость для заваривания, щипцы и упаковку для длительного хранения. Адам Данфорт написал отличную книгу под названием «Разделка мяса» с пошаговыми цветными фотографиями высокого качества. Я рекомендую эту книгу в качестве учебника для студентов моих школ по разделке мяса.

График

По прибытии цыплята проведут в брудере около 2 недель, пока не начнут развиваться перья. Затем они могут выехать на улицу к куриному трактору с установленной лампой. После того, как у цыплят будет около недели, чтобы привыкнуть к новой среде, вы можете снять тепловую лампу и начать водить цыплят по пастбищу. В первую неделю, когда они находятся на пастбище, вам нужно будет перемещать их каждые 2-3 дня по мере накопления подстилки. Вам понадобится помощь еще одного человека, когда вы начнете перемещать трактор с цыплятами.Один человек будет перемещать трактор, а второй человек с метлой отодвигает цыплят от рамы трактора. Это предотвращает наезд цыплят рамой трактора. Цыплята быстро учатся и с удовольствием передвигаются сами по себе после тренировки. Ко второй неделе, когда они находятся на пастбище, трактор нужно перемещать ежедневно, чтобы цыплята не стояли в собственном подстилке и не наносили вред пастбищу. Наша публикация о бройлерах, выращиваемых на пастбищах, дает прекрасное описание использования кормов и здоровья пастбищ.Эту рукопись можно найти в Интернете в Журнале NACCA в Интернете

Неделя 1 — Брудер

Неделя 2 — Брудер

Неделя 3 — Перейдите к трактору для цыплят с установленной лампой обогрева

Неделя 4 — Снимите лампу обогрева и поместите цыплят на пастбище. Перемещайте трактор каждые 2-3 дня

Неделя 5 — Перемещайте трактор ежедневно

Неделя 6 — Перемещайте трактор ежедневно (Корниш Кросс должен весить ~ 5,25 фунта живого веса и давать 4 фунта туши)

Неделя 7 — Перемещайте трактор 2 раза в день

Неделя 8 — Перемещайте трактор 2 раза в день (Freedom Rangers должен весить ~ 5.25 фунтов и получится тушка весом 4 фунта)

Сколько еды, воды и фуража потребят цыплята?

Ответ на этот вопрос зависит от породы, пола, климата, диеты и желаемого конечного веса. Однако я могу дать вам довольно приличную оценку, если мы сохраним несколько постоянных переменных. Во-первых, я люблю выращивать цыплят так, чтобы из них получилась тушка весом 4 фунта (идеальный размер для еды для среднего размера американской семьи). Корниш-кросс должен достичь этого веса в возрасте 6 недель, а более медленно растущие птицы — примерно через 8-9 недель, если им дают 20% сырой протеин в рационе стартера / гровера.Корниш-Кросс будет потреблять около 15 фунтов корма на птицу, чтобы достичь веса урожая, а медленнорастущие птицы потребляют около 16 фунтов на птицу. Корниш-Кросс будет использовать около 3,6 галлона воды на птицу, а медленнорастущие птицы — немного больше (4-4,5 галлона на птицу).

А как насчет использования кормов? Сколько травы едят куры? Разве это не должно сэкономить мне деньги на счете за корм? Это может показаться спорным, но наука ясна. Во-первых, цыплята, выращенные на пастбищах, будут потреблять больше корма, чем цыплята, выращенные в коммерческих птичниках.Они тратят больше энергии, гуляя и сохраняя тепло / прохладу, поэтому им нужно больше энергии для удовлетворения своих потребностей. Во-вторых, куры всегда выглядят так, как будто они едят много корма, потому что мы можем наблюдать, как они собирают траву, и мы видим, что трава исчезла, когда мы идем тащить трактор на следующий день. Чтобы быть ясным, у цыплят нет пищеварительной анатомии, чтобы эффективно расщеплять и переваривать молекулы, такие как целлюлоза и другие волокна, составляющие стенки растительных клеток, таких как жвачные животные (крупный рогатый скот, овцы, олени) или ферментеры заднего кишечника (лошади, кролики, слоны).Большая часть исчезновения корма происходит из-за вытаптывания, царапания, расклевывания и т. Д. В нашем исследовании пастбищных домашних птиц в 2017 году мы измерили коэффициент использования корма (количество корма, удаляемого цыплятами) и расчетное потребление корма (количество корма, потребляемого цыплятами). Измерение использования кормов дает нам ценный инструмент для выпаса скота. Чтобы сохранить здоровые пастбища, вы не хотите убирать более 50% кормов из вышеуказанной группы. Если удалить больше, вы начнете резко сокращать структуру корней, поскольку питательные вещества из корней мобилизуются для восстановления надземной части растения.Как только корневая структура нарушена, здоровье пастбища начинает ухудшаться. Поэтому, когда коэффициент использования пастбищ достигнет 50%, вам необходимо переместить куриный трактор. С Cornish Cross вам нужно перемещать трактор только 1 раз в день, пока им не исполнится 6 недель, но после этого тракторы должны перемещаться чаще. Итак, какая часть рациона кур составляет фураж? На пастбище с травой можно ожидать, что 3,6% сухого вещества рациона цыплят будет составлять фураж. С пастбищами на основе бобовых можно ожидать, что 5% их рациона будет составлять корм.Это примерно 1 фунт корма на птицу.

Сколько пастбищ мне нужно?

2,8

Цыплят на трактор	Трактор	Дней	Акров	Количество цыплят	Повторителей	Общая площадь
9042			9042 908 36	1	21	0.16	216	1	0,16
36	1	21	21		2	0,32
36	1	21	0,16	648	41 0. 3 .48
36	3	21	0,16	216	1		1					21	0,16	432	2	0,95
36	36	36	16	648	3	1,43
36	6	21		21			0,95
36	6	21	0,16	432	2 1 0002 91
36	6	21	0,16	648	3
36	1	35	0,27	216	1	0.27
36	1	35	0,27	432	2				35	0,27	648	3	0,80
36	36	36	27	216	1	0,80
36	3	35	35	2	1,59
36	3	35	0,27	648	41 2 .39
36	6	35	0,27	216	1				35	0,27	432	2	3,18
36	36	36	27	648	3	4,77

Ссылки

Кооперативное расширение Университета штата Мэн: Животноводство. Птица.

Салатин, Дж. Прибыль от выпаса птицы. 1993. Полифац.

Suscovich, J. Планы тракторов для кур без стресса: простое пошаговое руководство по созданию собственных тракторов для кур. 2016. Изумрудное озеро Книги.

Найт, К., Г. Андерсон и Дж. Хэтли.2019. Создание рекомендаций для выращиваемых на пастбищах производителей бройлеров на основе данных. Журнал NACAA. Том 12.

Выращивание цыплят на мясо | UMN Extension

Обеспечьте чистое пространство без сквозняков, защищенное от хищников. Небольшая комната или участок внутри здания, огороженный металлической тканью или проволочной сеткой, поможет обеспечить безопасность птиц, сохраняя их близко к источникам тепла, корма и воды.

В возрасте от 6 до 10 недель вам нужно будет увеличить площадь пола до 1 квадратного фута на птицу.С 10 недель им потребуется не менее 2–3 квадратных футов каждому, если у них нет доступа к ярду или полигону.

Разделка некоторых птиц разного возраста увеличит площадь пола для остальных птиц. Большинство птиц, выращивающих мясо птицы, выращиваются в условиях полного содержания, хотя некоторым стадам жареных птиц и каплунов разрешен ограниченный доступ на территорию двора

Постельные принадлежности

Используйте подстилку — лучше всего использовать стружку, но если есть много чистой соломы по невысокой цене, она отлично подойдет при правильном уходе.Солома плохо впитывается (если не измельчать), поэтому ее нужно часто дополнять чистой сухой соломой.

Поддерживайте подстилку в хорошем состоянии. По мере необходимости удаляйте мокрые пятна и запекшуюся подстилку, чтобы пол оставался сухим, а птицам было комфортно.

Для защиты окружающей среды от сквозняков птицам также необходим свежий чистый воздух. Слишком высокая влажность или запах аммиака, исходящий от мокрой грязной подстилки, раздражает птиц и может быстро привести к пневмонии. Если чувствуете запах нашатырного спирта, немедленно примените свежую подстилку!

Кормушки и поилки

Необходимы кормушки и поилки подходящего размера, чтобы цыплята могли есть и пить по прибытии.Вам нужно будет окунуть клюв каждого цыпленка в поилку, чтобы они знали, где находится вода и как к ней добраться.

Вам нужно будет изменять размер кормушек по мере роста птицы. Изменение размера может позволить им легко есть, не тратя зря. Можно использовать подвесные кормушки трубчатого типа, регулируемые по высоте по мере роста птицы. Подставьте площадку под фонтаны, чтобы не было мокрого мусора. Автоматические поилки экономят труд даже при небольшом количестве стай.

Обеспечьте водяной фонтанчик на 1 галлон для 50 цыплят в течение первых 2 недель.Увеличьте количество поилок с 2 до 10 недель, чтобы обеспечить 40 дюймов водопоя на 100 голов или вместимость 1 галлон на 15 цыплят. Обеспечьте емкость 1 галлон на 10 птиц для пожилых птиц при использовании фонтанов или 1 дюйм пространства для кормушек.

Корм ​​

Обеспечьте цыплят стартовым кормом, чтобы обеспечить им сбалансированный рацион, содержащий от 22 до 24 процентов белка или близкий к нему, по крайней мере, в течение первой и до четвертой недели. Затем переключитесь на финишный корм, но не менее 18–19 процентов протеина в течение всего времени.Первые два дня размещайте корм на крышках ящиков для цыплят или на картонных лотках. Цыплятам требуется 1 линейный дюйм пространства в течение первых двух недель, 2 линейных дюйма в течение 2-6 недель и 3 линейных дюйма через 6 недель. Вы можете уменьшить отходы корма, наполовину заполнив бункеры.

Кормление мясных птиц стартовым и развивающим кормом для цыплят с более низким содержанием белка и энергии приведет к более медленному приросту веса, чем у птиц, получающих программу кормления бройлеров. Вы можете подкармливать небольшое количество песка один или два раза в неделю.

Высококалорийные программы кормления бройлеров могут привести к проблемам с ногами и образованию пузырей на груди у жареных и каплунов.Птиц, предназначенных для более тяжелого веса, следует кормить кормом-проявителем с более низким содержанием белка и энергии после закваски бройлеров и за две-три недели до обработки. Корм для проявителя снижает раннее накопление жира и обеспечивает лучшее развитие скелета и мышц во время роста. Затем в течение последних двух-трех недель скармливают высокоэнергетический, откормочный корм.

Тепловые лампы

Обеспечьте источник тепла, например, лампы накаливания. Цыплятам в первую неделю жизни необходимо от 90 до 95 градусов по Фаренгейту.Постепенно снижайте температуру на 5 градусов в неделю в течение следующих трех-четырех недель примерно до 70 градусов.

Птицы полностью оперены в возрасте четырех недель и не нуждаются в дополнительном тепле, если они не выращиваются в холодную погоду, например, при температуре ниже 50 градусов по Фаренгейту. Если у них есть доступ на улицу, ветер и влажность также влияют на комфорт птиц. Для цыплят младше четырех недель может быть целесообразно построить небольшую партию, чтобы удерживать тепло ближе к полу, если комната больше и воздух холодный вдали от тепловых ламп.

Вы можете понаблюдать за цыплятами, чтобы оценить их комфорт. Если цыплята толпятся под брудером, увеличьте температуру. Снизьте температуру, если они склонны удаляться от источника тепла. Оставьте от 7 до 10 квадратных дюймов пространства под брудером для каждого цыпленка. Обеспечьте 1/2 квадратного фута брудерного помещения на каждого цыпленка. Запустите брудер за день до прибытия цыплят и установите необходимую рабочую температуру.

Инфракрасные лампы

Инфракрасные лампы — удобный источник тепла для выращивания цыплят.Используйте фарфоровые розетки, одобренные для этих ламп, с цепочкой или проводом (не электрическим шнуром), чтобы лампа находилась не ближе 15 дюймов к подстилке. Инфракрасная лампочка нагревает только тело цыпленка, но не воздух вокруг птицы. В очень холодную погоду, вероятно, лучше использовать обычную лампочку накаливания, хотя она стимулирует птиц, делая их более активными и агрессивными.

Если средняя температура в птичнике составляет 50 градусов по Фаренгейту, одной инфракрасной лампы мощностью 250 Вт обычно достаточно для обогрева 80 цыплят.Вы можете добавить к этой оценке по одному цыпленку на каждый градус выше 50 градусов по Фаренгейту. Удалите по одному цыпленку на каждый градус ниже 50 градусов по Фаренгейту.

Используйте более одной лампы, чтобы цыплята не остались без тепла, если лампа перегорит. Вы можете подавать больше тепла, опуская лампы на высоту не менее 15 дюймов над подстилкой или используя лампы большей или большей мощности.