Выращивание огурцов – современный подход, секреты опытных огородников!

Подбираем сорт для дачи

Вкладывая свое  время  и  силы  в  посев  огурцов  и  уход за ними, каждый  огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного  места  под  огуречную  грядку —  небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости  от сорта и условий произрастания, может достигать   500-800 кг с сотки.  Отличные результаты, но  не  предел. А как  вам  идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в  итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

1. Криспина. Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды  засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
2. Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к  погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
3. Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
4. Криптон. Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать  и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

1. Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
2. Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
3. Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40  после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

1. Добавить корни лозе. Невозможно? На  самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение  жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
2. Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
3. Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете  более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных  куста, и вы вскоре  увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом  1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром  или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте  нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на  1-2 сотки площади. Этим же  составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.

Придерживаясь этих простых рекомендаций и правил, вы сможете вырастить действительно много вкусных, сладких и красивых на вид огурцов!

Шесть секретов урожайности огурцов

У овощеводов, выращивающих огурцы, возникают многочисленные вопросы о том, от чего зависит урожайность и как ее повысить. Современные многогнездные партенокарпические сорта позволяют получить плоды и в теплице, и без нее. У таких растений не бывает пустоцвета (мужских цветков) и каждый желтый венчик имеет завязь.

Чтобы все они превратились в огурчики, нужно следовать советам опытных огородников.

Как получить хороший урожай

Урожайность огурцов зависит от общего развития растения. Даже маленькие сеянцы нужно подкармливать, внося по 25-30 г комплексных удобрений для овощных культур на 1 м². Для этого указанное количество препарата (Кемира, Агрикола-5, Нитрофоска и пр.) растворяют в 10 л поливной воды.

Выращивание огурцов (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

 Загрузка …

Подкармливать начинают при появлении 1-го настоящего листа, процедуру повторяют через каждые 2 недели. Из-за высокой скорости образования плодов растение нуждается в постоянном поступлении дополнительных питательных элементов, поэтому с началом плодоношения дозу удобрений удваивают.

Секреты хорошего плодоношения заключаются в простых правилах ухода:

1. Полив растений проводят ежедневно, если не идут постоянные дожди. До начала
   цветения достаточно вылить по 3 л под каждый кустик (10-12 л на 1 м²). После
   зацветания полив проводят утром и вечером, каждый раз используя указанный
   объем воды.
2.  Для полива применяют только прогретую на солнце воду. Холодной или из крана
   поливать нельзя. Чтобы снизить испарение в сухую и жаркую погоду, растения
   поливают не только под корень, но и по листьям, создавая вокруг них зоны с
   повышенной влажностью.
3. В холодное, влажное лето от застоя жидкости начинает страдать корневая система
   и плоды развиваются плохо. Исправить положение можно, прижимая к почве плети
   и засыпая их грунтом в нижней части, где огурцы уже сняты. Если кусты
   подвязаны к опоре, их нужно окучить.
4.  Усилить плодоношение помогает частый сбор зеленцов. Не следует переращивать
   плоды: сбор проводят, как только огурчики достигнут 10 см в длину. У
   длинноплодных сортов можно ориентироваться на указания производителя семян о
   средних размерах плода.
5. При выращивании овощей в теплице обращайте внимание на предназначение
   сорта. В инструкции должно быть указание «для закрытого грунта».

Пчелоопыляемые гибриды и сорта можно сажать только в огороде или под пленку,
открывая парник в теплое время суток.

Как продлить плодоношение

Частая проблема огородников – короткий срок плодоношения плети. Огурцы начинают давать урожай и через 2-3 недели желтеют, вянут и засыхают. Чаще всего в этом виновата мучнистая роса (белый налет на листьях). Для борьбы с грибком применяют фитонциды, безопасные для человека (Фитоверм и т. п.).

Сбор огурцов (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Если грибка нет, то растениям не хватает питательных веществ. Судить о дефиците можно
по таким симптомам:

• светлые плоды с заостренной вершинкой формируются при недостатке азота;
• огурцы мелкие и кривые, толстая верхняя часть и узкая возле плодоножки – мало
  калия;
• темные, синеватые листья – не хватает фосфора.

Исправить ситуацию можно внесением удобрений с дефицитными элементами. Калий и фосфор содержатся в древесной золе. В 10 л воды нужно размешать 1-2 стакана просеянного пепла и полить огурцы (по 10-20 л на 1 м²). Азотистые вещества содержатся в органических удобрениях, мочевине и комплексных составах.

Собранный урожай огурцов (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika. ru)

Плодоношение снижается и из-за образования лишних плетей. Если растение подвязано к опоре, его размещают по схеме, указанной на упаковке с семенами. За плетями без подвязки тоже нужно следить, не позволяя им бесконтрольно разрастаться.

ТОП-40 лучших сортов огурцов, рекомендуемых к посадке в 2020 году

Пришло время подумать о посадках. Какие огурцы посадить, исходя из погодных прогнозов в 2020 году? Селекционерами выведен рейтинг лучших сортов огурцов, которые можно смело выбирать для посадки.

Популярные сорта огурцов

Если вы выбираете, какие огурцы посадить в сезон-2020, смело выбирайте эти сорта, они, что называется, уже прошли проверку временем и грядкой.

1. Малыш F1

Скороспелый пчелоопыляемый гибрид. Получил признание за неприхотливость и быстрое появление урожая на 40 день. Огурцы не склонны к образованию горечи, а сама культура может расти на ограниченных тепличных площадях.

2. Герман F1

Это популярный раннеспелый гибрид (вызревание на 40-45 день) для выращивания в открытом грунте. Пучковой сорт — образуется по 6-7 завязей. Показывает неплохую урожайнность — средняя длина плода 10-12 см, до 9 кг с метра. Обладает отличными вкусовыми качествами и употребляется и в салаты и для солений.

3. Емеля F1

Один из фаворитов нашего рейтинга. Является скороспелым сортом: первые огурцы гибрида поспевают на 40-45 день. Имеет ярковыраженный вкус и прекрасно подходит для летних салатов. Прекрасно растет в теплицах, в том числе и поликарбонатных.

4. Атлет F1

Гибридные огурцы, которые созревают менее, чем за 2 месяца. В теплице зеленцы вырастают крупными, до 20 см в длину и 4-4,5 см в диаметре. Больше всего их любят за вкус: мясистые плоды идеально походят для салатов. Так что если вы за ЗОЖ, «Атлет» — отличный выбор!

Огурцы Атлет — отличный гибрид для свежих салатов

5. Геркулес F1

Можно, сказать, «универсальный» гибрид. И один из любимых сортов садоводов. Любят его за неприхотливость в уходе, — может расти как на открытом грунте, так дает урожаи в зимних отапливаемых теплицах. Самоопыляемый. Устойчив и не подвергается вирусным и грибным инфекциям. Плюс еще одно достоинство Геркулеса — хороший вкус: крупные плоды до 15-16 см идеальны для летних салатов.

Кстати, является одним из рекордсменов рейтинга: урожайность достигает 25-28 кг с квадратного метра.

6. Теща F1

Еще один «народный» сорт российских садоводов. Это универсальна культура отлично растет в теплицах, хотя может быть высажена и в открытый грунт. «Теща» является партенокарпическим видом, т.е. не требует опыления насекомыми. Сорт показывает отличную товарную урожайность — до 12 кг с квадратного метра теплицы, плоды достигают длины 11-13 см и массы 100-120 граммов.

7. Гектор F1

Гектор — голландский гибрид, который рекомендован для выращивания в теплицах в российских условиях. Сорт является раннеспелым, и используется как для салатов, так и солений. Единственное «но» — огурец показывает невысокую урожайность: при крупных плодах до 13 см и весе до 100 грамм, он дает всего 3-4 кг с метра. Устойчив к вирусам и заболеваниям.

8. Амазонка F1

Еще один гибрид в нашем рейтинге салатного назначения. Примечателен крупными плодами: огурцы вырастают до 300 грамм, до 30 см в длину при диаметре в 4-4,5 см. Сорт Амазонку также любят те, кто занимается выращиванием огурцов в зимних теплицах, — этому партенокарпическому виду не требуется опыление.

9. Анюта F1

Простой в уходе гибрид огурцов. Является партенокарпическим гибридом, не нуждается в опылении. Показывает очень достойную урожайность, — 15-17 кг с квадратного метра. Плоды чуть меньше, чем у Амазонки, — вырастают до 12 см в длину и 3-3,5 см в диаметре.

10. Белый ангел F1

Короткоплодный гибрид патернокарпического вида. Плоды достигают длины 10-11 см, и именно за это сорт и ценят. Вместе с его урожайностью (15-16 кг с квадратного метра). Плодоносить начинает на 43-44 день.

По вкусовым качествам относится к универсальным — хорош как в летних салатах, так и для консервирования на зиму.

11. Мурашка F1

Этот сорт ценится за миниатюрность (10-11 см в длину), бугорчатую кожицу и урожайность (11-12 кг с метра). Гибрид пригоден для выращивания в поликарбонатных теплицах.

12. Кадриль F1

Раннеспелый, патернокарпический сорт. Начинает плодоносить на 40-44 день и дает урожай 10-11 кг с квадратного метра. Это пучковой гибрид, в пучке — до 10 завязей. Огурцы вырастают до 11 см и идеально подходят для засолки и консервирования. Отличаются плотной мякотью и отсутствием пустоты в центре плода.

Высокоурожайные сорта для теплиц

Следующие в нашем рейтинге — сорта, которые дают стабильно высокие урожаи. При правильном уходе вы можете рассчитывать на 10-15 кг огурцов с каждого квадратного метра теплицы. Если ваша цель — победить в битве за урожай-2020, выбирайте именно эти гибриды.

13. Зозуля F1

Этот гибрид — настоящий рекордсмен по урожайности: за сезон можно успеть собрать до 16 кг с каждого метра. Длина огурцов 15-25 см. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консервирования и любых заготовок.

Огурец сорта Зозуля — высокоурожайный гибрид для теплицы

14. Матрица F1

Еще один прекрасный гибрид для выращивания в поликарбонатных теплицах. Начинает давать плоды с 41 дня и показывает неплохую урожайность — 11-12 кг с метра.

15. Шарж F1

Раннеспелый гибрид огурцов, начинает плодоносить с 39 дня. Дает крупные плоды — до 130 граммов при урожайности 12-13 кг с метра. Отлично растет в поликарбонатных теплицах.

16. Спарта F1

Главная особенность — урожай огурцов можно собирать с июля по октябрь. При высокой урожайности гибрид дает плоды до 10-12 см. Это салатный сорт, который отлично растет в открытом грунте и устойчив к вредителям.

17. Мадрилен F1

Высокоурожайный сорт огурцов был выведен в Голландии для стабильного климата без резких перепадов температуры. Предназначен для выращивания в теплицах.

За сезон возможно собрать урожай в 15 кг с метра в тепличных условиях (с открытого грунта — до 12 кг).

Раннеспелые сорта огурцов

Раннеспелые или скороспелые огурцы стоит выбрать, если вы хотите получить урожаи еще в начале лета. Эти гибриды начинают плодоносить уже через 30+ дней после всходов. Хотите порадовать себя свежим салатом в самом начале лета — выбирайте раннеспелые сорта!

18. Амур F1

Первые плоды гибрида можно будет собирать на 37 день. Сорт обладает неплохой урожайностью в 14 кг с метра, а плоды достигают 13-14 см. Устойчив ко многим огуречным вирусам и болезням.

19. Кураж F1

Эти гибриды являются «любимчиками» многих садоводов. Огурцы начинают плодоносить уже на 41 первый день после всходов, и также показывают рекорды по урожайности: плоды при длине до 15 см могут давать до 18 кг урожая с метра. Вкусовые качества также радуют, — сот подходит и для салатов, и для консервирования.

20. Июньский скороспел F1

Как понятно из названия, сорт славится своей скороспелостью — от всходов до начала плодоношения 40-44 дня. Если вы хотите снимать урожай огурцов первыми, «июньский скороспел» — отличный вариант.

Сорт подходит и для теплиц и для посадки в открытом грунте, причем, что важно, даже в регионах так называемого «рискованного земледелия», поэтому может быть рекомендован для Урала и Сибири. Дает плоды средней длины 9-10 см и массы 45-50 грамм, относится к так называемому «корнишонному типу».

21. Мирабелл (или Мирабелла) F1

Еще один «голландец» в нашем рейтинге, известный российским садоводам. Предназначен для выращивания как в теплицах, так и открытом грунте. Начинает плодоносить через 40-45 дней, плоды достигают длины 15 см. Показывает среднюю урожайность 7-8 кг с метра, зато растет до середины сентября.

21. Маринда F1

Раннеспелый гидрид голландского происхождения, сроки появления плодов 40-45 дней. Рекордсмен по урожайности — до 30 кг в тепличных условиях. Может выращиваться везде, но идеально подходит для регионов с мягким климатом в Средней полосе России.

23. Меренга F1

Партенокарпический вид раннего созревания, начинает плодоносить уже на 37-40 день. Это голландский сорт, который относительно недавно, в 2007 году, был одобрен для российских садоводов и рекомендован для выращивания во всех регионах России без ограничений. Урожайность составляет до 15 кг с метра в тепличных условиях.

24. Мертус F1

Еще один ультраранний голландский сорт с созреванием на 40й день. Славится крупными зеленцами 15-25 см длины. Для выращивания в тепличных условиях.

Мертус — ультраранний голландский гибрид с огурцами до 25 см

25. Ленара F1

Раннеспелый гибрид с высокой урожайностью, — моет давать урожай до 16-17 кг. Начинает рано плодоносить на 40 день и известен своими эталонными зеленцами: все огурцы похожи друг на друга, нет склонности к «бочкообразованию». Обладает приятным вкусом и годится и для использования в свежем виде и консервирования.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта вызревают дольше, в среднем это 40-50 дней. На этот урожай можно рассчитывать в конце июня-июле.

26. Лорд F1

Сорт созревает за 40-44 дня в открытом грунте. Обладает повышенной морозоустойчивостью и невосприимчивости ко многим огуречным вирусам и заболеваниям. Дает урожайность 10-13 кг.

Пчелоопыляемый гибрид. «Народное признание» получил за холодостойкость и устойчивость к фитозаболеваниям, из-за чего продолжает плодоносить в августе и начале сентября, когда остальные сорта уже отошли. Зеленцы достигают длины 10-12 см при массе в 100-120 граммов. Отлично подходит как для салатов, так и для консервирования благодаря своим отличным вкусовым качествам.

27. Кантара F1

Голландский среднеранний сорт, предназначен для выращивания в теплицах. Получил признание, в первую очередь, за вкусовые качества: используется как для использования в сведем, так и консервированном виде.

Позднеспелые сорта огурцов

Эта группа гибридов вызревает значительно позднее остальных, примерно на 50-60 день.

28. Феникс-640 F1

Крупные огурцы сорта для открытого грунта. Вызревание происходит на 55-60 день. Дает крупные плоды 15-18 см при массе 130-170 гр. Вкусные и хрустящие плоды отлично подходят для салатов.

Пучковые сорта

Данная группа гибридов огурцов интереса по двум причинам. Во-первых, есть возможность собирать неплохие урожаи даже с небольших тепличных площадей. Во-вторых, дополнительное удобство заключается в том, что нет необходимости ухаживать ежедневно. Это особенно удобно, если свой сад вы не можете посещать ежедневно.

29. Желудь F1

Среднеранний гибрид, главная особенность — большое количество завязей (до 12) на узлах. Зеленцы средней длины, до 10-11 см и весе 110 гр. Урожайность сорта — 9-9,5 кг с метра теплицы.

30. Король Грядки F1

Гибрид с очень претенциозным названием. Пучковой, партернокарпический сорт для теплиц. Дает отличный рожай — до 11 кг с метра. Количество завязей — до 5-6 штук. Подходит как для салатного применения, так и консервирования.

31. Гаврош F1

В пучке бывает до 5 плодов, и это дает неплохую урожайность — до 11 кг. По вкусовым качествам огурцы универсальные, и для салатов, и для солений.

Огурцы для открытого грунта

Огуречные сорта для открытого грунта выведены селекционерами специально для российских условий, в большей части суровых и переменчивых. Понятно, что урожайность и скорость созревания плодов сильно зависит от региона и конкретных климатических и погодных условий, и при этом данные гибриды отлично прижились на грядках во многих садоводствах страны.

32. Артист F1

Партенокарпический сорт для выращивания в открытом грунте. Огурец начинает плодоносить через 45 дней. Длина плодов достигает 9-10 см и вес до 90 гр.

Ценится садоводами за устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества. Используется и для салатов, и для засолки и консервирования.

Артист — партенокарпический гибрид для выращивания в открытом грунте

33. Верные друзья F1

Ранний пчелоопыляемый сорт, который выведен российскими селекционерами. До сбора урожая от всходов проходит всего 37-39 дней. Сорт отличается относительность хладостойкостью и предназначен для выращивания в открытом грунте или весенних теплицах. Дает зеленцы длиной до 10 см и диаметром 4 см. Универсален для применения: подходит для салатов и консервирования.

34. Домовенок F1

Еще один российский гибрид для открытого грунта. Является среднепоздним, урожай можно снимать на 46-55 день после всходов. Дает отличные плоды без горечи длиной до 15 см, которые отлично подходят для салатов и заготовок на зиму.

Зимние сорта

Эти огурцы выращиваются в зимних теплицах и могут давать урожаи тогда, когда остальные уже отошли. Как правило, характеризуются крупными листьями и длинными плодами до 30 см.

35. Маша F1

Еще один распространенный сорт огурцов в нашем рейтинге. Отличается раннеспелостью и устойчивостью к заболеваниям. Дает неплохие урожаи — до 11 кг при относительно небольших зеленцах (до 9 см длины и 3-3,5 см в диаметре). Самое большое достоинство — полное отсутствие горечи и пустот внутри плода на генетическом уровне. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консерирования.

36. Арктика F1

Единственный в нашем рейтинге гибрид корейского происхождения. Является рекордсменом по срокам — начинает плодоносить уже через 33 дня! Отлично переносит перепады температуры, особенно в сторону понижения. В тепличных условиях огурцы вырастают до 1-15 см длины.

Сорта огурцов для Урала и Сибири

Морозостойкие сорта выведены для того, чтобы их можно было выращивать на открытом грунте в климате Урала и Сибири. Обычно начинают плодоносить в середине июля, и урожаи можно собирать до осени. Такой, долгоиграющий вариант.

37. Алтайский F1 (Алтайский ранний F1)

Обладает повышенной устойчивостью к заморозкам. Раннеспелый сорт, — начинает плодоносить же в июне, при этом период плодоношения короткий. Применяются только для консервирования и засолки.

37. Конкурент F1

Созревает за 40-45 дней и плодоносит около 2 месяцев. Огурцы вырастают до 13 см. Сорт не горчит, обладает сладковатым вкусом. Используется для употребления в сыром виде и для консервирования.

Гибрид Конкурент F1 — отличный огурец для Урала и Сибири

Самоопыляемые и партенокарпические сорта огурцов

Эти сорта подойдут для закрытых теплиц. Дело в том, что для завязывания зародышей не требуется опыление с помощью насекомых.

На самоопыляемых сортах мужские и женские цветы находятся на одном растении, на партенокарпических — только женские цветы (или преимущественно женские).

Кстати!
Если на пачке семян указано, что партенокарпический сорт подходит для выращивания в теплице, это не означает, что его нельзя высаживать в открытый грунт, на грядку. Такие огурцы обычно более устойчивы к перепадам температуры и болезням.

39. Престиж F1

Среднеспелый сорт со сроком вызревания 42-45 дней. Огурцы размером 10-12 см обрладают отличными вкусовыми качествами, — хрустят и с тонкой кожицей. Используются как для салатов, так и зимних заготовок.

40. Зятек F1

Неплохой пучковой сорт для теплицы. На кусте до 50 пучков, дает урожайность около 7 кг. Плоды средней длины — 10-12 см.

Также огурцы различают по способу приготовления. Поскольку многие сорта мы уже упоминали выше, кратко перечислим основные.

Огурцы для засолки и консервирования

Специальные сорта выведены для приготовления заготовок на зиму, засолки, обработки и консервирования. Особенность этой группы — вкусовые особенности: сладковатый вкус, твердая мякоть и плотная кожица (важно при термообработке).

Таких сортов достаточно много, среди них и российские, и голландские гибриды. Это Теща, Артист, Лорд, Малыш, Меренга, Июньский скороспел и многие другие.

Гибрид Теща — отличный огурец для консервирования и засолки

Хрустящие огурцы для салатов

Любителям свежих салатов стоит остановить на этой группе огурцов. Они чаще всего, используются для употребления в сыром, необработанном виде. Обратите внимание на гибриды Атлет, Геркулес, Емеля, Амазонка.

Источник https://sadbezproblem.ru/ogorod/

выращиваемых огурцов для максимального урожая

В зависимости от того, кого вы спросите, можно ожидать, что здоровое растение огурца даст 10 больших или 15 маленьких ракушек за период сбора урожая продолжительностью около трех недель. Эти оптимистичные средние значения основаны на больших посевах размером с поле, которыми управляют профессионалы, но садоводы могут сопоставить или улучшить эти цифры, используя методы выращивания, которые максимизируют урожайность огурцов.

Огурцы-шпалеры

Более 30 лет назад американский садовод Х.Ю. Ханна отметила более высокую урожайность при выращивании огурцов на шпалере. Ханна предположила, что, когда лозы поднимаются вверх, так что листья образуют холмик или живую изгородь из слоистой листвы, огурцы улучшают общую фотосинтетическую способность и получают больше энергии от солнца. С тех пор полевые испытания в нескольких местах показали, что при правильном выращивании решетчатые огурцы могут дать в два-три раза больше огурцов, чем растения, которым разрешено бежать по земле.

Частичное объяснение состоит в том, что решетчатые огурцы легче собирать, потому что их легче увидеть, и у вас меньше шансов пропустить большие перезрелые плоды.Кроме того, при вертикальном выращивании огурцов легче предотвратить и контролировать проблемы с вредителями и болезнями. Этим утром в моем саду, например, легкое прикосновение к нескольким распустившимся цветкам привело к гибели полдюжины огуречных жуков в тазе с мыльной водой — маневр, который был бы невозможен с виноградными лозами, бегущими по земле.

Наивысшие показатели урожайности были получены при тренировке огурцов через прочный проволочный забор высотой 6 футов (2 м), но есть бесконечные способы поддержать ваш урожай.Имейте в виду, что лозы цепляются завивающимися усиками, поэтому им часто требуется помощь сориентироваться. Также избегайте использования ограждений или сеток, через которые нельзя дотянуться рукой, держащей огурец!

Как только огуречная лоза доведена до уровня талии, у растений появляются вторичные стебли, и ранее сдерживаемая лоза превращается в стену из листвы, цветов и фруктов. На этом этапе обычно требуется дополнительная опора из кольев или веревок вокруг посадки, если виноградные лозы и плоды должны продолжать посадить плоды над землей.

Как огурцы завязывают фрукты

Открытоопыляемые сорта семейной реликвии, такие как «Boothby’s Blonde», показанные выше, называются однодомными, потому что они производят мужские и женские цветы на одном и том же растении. Мужские цветы обычно появляются первыми, предположительно, чтобы привлечь внимание опылителей, а затем сразу появляется обилие мужских и женских цветов.

Большинство устойчивых к болезням гибридных сортов огурцов дают в основном женские цветки, что означает, что это гинекологические огурцы.У сильно гинекологических сортов в пакет входит несколько семян однодомного сорта для ускорения оплодотворения.

Что еще больше сбивает с толку, существуют партенокарпические сорта огурцов, которые дают плоды без опыления и на самом деле дают плоды без косточек лучшего качества при выращивании в теплицах или высоких туннелях, из которых исключены насекомые-опылители. Обратите внимание, что многие «тепличные» сорта часто плохо подходят для выращивания в открытом саду по сравнению с прочными гибридами и установленными семейными реликвиями со всего мира.

Если ваши глаза затуманиваются от всех технических разговоров, не волнуйтесь. Независимо от того, как овощеводы выстроили их гены, производящие цветы, растения огурца регулируют, сколько фруктов они будут производить. Если первые два или три цветка, которые появляются на небольших растениях, хорошо удобрены, рост растений замедлится, поскольку растение предполагает, что его работа выполнена — семена уже заложены для следующего поколения. Но если первые женские цветки сморщиваются естественным путем или отщипываются (молодой кук и все такое), растение проникает через растение, что необходимо больше цветов и фруктов.Новый рост набирает обороты. Поэтому в целях повышения производительности идеально отщипывать первые несколько плодов. После этого растения знают, что делать.

Сохранение здоровья огурцов

Огурцы, посаженные в плодородную почву, часто готовы к подкормке, когда растения внезапно вырастают и начинают расти. Идеально сбалансированное органическое удобрение, содержащее множество питательных веществ. Если вы вчесываете гранулированное удобрение в почву вокруг растений или хорошо замачиваете их водорастворимой пищей для растений, не пропустите этот важный шаг.Правильно подкормленные растения огурцов имеют гораздо меньше проблем с болезнями, что, в свою очередь, помогает им производить красивые плоды в течение более длительного времени — надеюсь, более десятка.

Обрезка огурцов — повысит ли урожайность?

Следует ли обрезать огурцы? Некоторые люди обрезают присоски от помидоров, и если это хорошая идея для помидоров, разве это не будет хорошей идеей для огурцов?

Если вы решили провести обрезку, какой метод обрезки лучше всего. Одни подрезают присоски, другие удаляют нижние листья, а третьи даже обрезают лишние плоды.Обрезка огурцов — миф или нет?

Обрезка огурцов — повысит ли урожайность?

Есть ли у огурцов присоски?

Огурцы — это виноградная лоза, такая же, как и помидоры, и они растут очень похоже. Каждый узел дает основной стебель, усик, которым обвивают предметы, цветок и присоску. Если этой присоске дать возможность расти, она образует боковую ветвь, которая начинает вести себя так же, как основной стебель. Вскоре у вас есть два основных стебля, каждый из которых дает больше узлов, больше цветов и больше основных стеблей.

Стрелка на картинке выше указывает на присоску.

Удаление присосок на огурцах

Чтобы удалить присоску, просто возьмите ее и отщипните или отрежьте, как присоску для помидоров.

Следует ли удалять присоски на огурцах

В Интернете и на YouTube есть множество советов, в которых говорится, что вы должны сосать огурцы. Такие сайты также заявляют о более высокой урожайности и меньшем количестве заболеваний, но на самом деле никогда не приводят никаких доказательств в поддержку этих заявлений.

Если вы посмотрите некоторые из этих видеороликов, то заметите, что они выращивают огурцы в теплице или пластиковом укрытии, в котором есть ограниченное пространство, позволяющее лозе бродить по земле.Для выращивания лоз их выращивают вертикально, обычно по одной лозе на вертикальную лозу. В такой ситуации, если не подрезать побеги, получится большое количество переплетенных лоз. У них нет выбора, кроме как обрезать побеги.

Традиционно домашние огурцы сажают огурцы и дают им просто бродить по земле. Поскольку пространство не является проблемой, сосание не требуется.

Третий способ выращивать огурцы — это выращивать их на улице, но на решетке. Это посередине между двумя вышеперечисленными методами.Это вертикальное выращивание, но лозы все еще могут образовывать боковые ветви и раскидываться.

Следует ли удалять присоски на огурцах? С космической точки зрения это зависит от вашей техники выращивания. В теплице растения обычно присасываются к одному стеблю. В поле обрезка не нужна. Выращивать на шпалере можно любым способом.

Отводят ли присоски энергию из основного завода?

Одна из причин обрезки побегов выглядит примерно так: «Когда вы отрезаете присоску, энергия, которая шла на его рост, перенаправляется на основной стебель и производство фруктов.”

Звучит разумно, но не совсем правильно.

Когда присоска только начинает расти, она действительно использует энергию основного растения. Но через несколько дней этот присоска создает свой собственный лист, который начинает работать на растение и производит собственный сахар (энергию). К тому времени, когда эта боковая ветвь зацветает, у нее появляется несколько листьев, и она может поддерживать себя — с точки зрения энергии. Листья никогда не истощают растение.

Присоски не отводят энергию от основной установки.

Сосанные огурцы дают более высокий урожай?

Другая заявленная причина сосания — повышенный урожай.Если убрать присоски, вы получите больше фруктов?

Урожайность можно измерить двумя способами; урожайность на растение и урожай на площади выращивания.

Некоторые исследования не показывают увеличения урожайности с одного растения при сосании, а другие показывают, что урожайность на самом деле снижается для каждого растения, что хорошо коррелирует с всасыванием томатов. Если вы удалите боковые ветви, вы получите меньше цветов и, следовательно, меньше плодов.

Исследование огурцов, выращиваемых в поле, показало, что необрезанные растения дают большее общее количество плодов, их длину, диаметр и вес по сравнению с обрезкой одного стебля.

Однако при обрезке до одного стебля растения можно выращивать ближе друг к другу, и поэтому урожайность с площади выращивания увеличивается. Большинство теплиц имеют ограниченное пространство и должны давать высокие урожаи, поэтому они сажают ближе друг к другу и сосут.

Повлияет ли обрезка на первый урожай?

Удаление побегов снижает способность растений развить достаточно листьев для поддержки женских цветков. Следовательно, цветение и первый урожай задерживаются. Если у вас длинный вегетационный период, вы можете не беспокоиться об этом, но в более прохладном климате нам нужен ранний урожай, потому что сезон такой короткий.

Необрезанные растения дают в 1,7 и 74 раза больше плодов, чем при обрезке плодов на растениях до высоты 30 и 60 см, соответственно. Это было в тепличной культуре и оценивалось урожайность в первые 10 дней сбора урожая. Это показывает, что обрезка может значительно задержать первый урожай.

В том же исследовании было обнаружено, что «Общий урожай необрезанных растений и растений, обрезанных до высоты 30 и 60 см, составил 1,47, 1,22 и 1,16 кг / растение соответственно. ”

Обрезка отложила сбор урожая и привела к снижению урожайности.

Удаление листьев с растений

Некоторые люди также рекомендуют удалять листья с растений. Они утверждают, что опылителям легче очищать цветы, а также увеличивается приток воздуха, уменьшая тем самым болезни.

«Урожайность огурцов прямо пропорциональна площади листьев. Таким образом, не рекомендуется удалять более одного листа за раз ».

Я не нашел доказательств того, что удаление листьев увеличивает опыление.

Уменьшит ли заболевание сосание или удаление листьев?

Это общее предложение для многих растений.Разрежьте их, чтобы было больше потока воздуха, что, в свою очередь, уменьшает грибковые заболевания.

За исключением крайних случаев, это вряд ли будет иметь большое значение. Если угроза болезни высока, вы можете просто сажать дальше друг от друга и пропустить этап обрезки. Удаление слишком большого количества листьев ослабляет растение и повышает вероятность заражения.

Мучнистая роса на огурце

Распространенная проблема с огурцами — мучнистая роса. Многие считают, что влажность и высокая влажность увеличивают распространение этого заболевания.Споры грибов могут путешествовать на большие расстояния, и если они будут поблизости, они найдут вам растения. Споры действительно нуждаются во влажном состоянии в течение примерно 7 часов, чтобы прорасти и заразить растение. Высокая влажность способствует образованию спор, а низкая влажность способствует их распространению. Тааааааааааааааааааааааааа уровне), если вы сохраните высокую влажность, в будущем будет образовываться больше спор, но если вы сохраните низкую влажность, споры, которые уже развились, скорее всего, рассредоточатся, что приведет к еще большему заражению. Похоже, что ситуация безнадежная — для вас, а не для грибка.Я не думаю, что вы можете контролировать влажность в достаточной степени, чтобы оказывать сильное влияние на мучнистую росу в саду.

Удаление нескольких листьев или побегов не приведет к значительному изменению уровня влажности.

Борьба с мучнистой росой

Лучший способ борьбы с мучнистой росой на огурцах — опрыскивание растений до того, как на них появятся какие-либо признаки болезни. Коммерческие фунгициды работают, или вы можете попробовать формулу Корнелла, как описано в этой ссылке.

Следует ли обрезать огурцы?

Если вы выращиваете на земле традиционным способом, обрезка огурцов бесполезна.Позвольте растениям делать свое дело. Вы получите более высокий урожай с одного растения, и вы будете собирать урожай раньше.

Если вы выращиваете решетку, вы можете увеличить урожай, удалив побеги, но только если сажаете ближе друг к другу. Вы также задержите свой первый урожай. Если вам действительно не нужен большой урожай, я не вижу особых преимуществ в этом случае. Я выращиваю шпалеры и позволяю растениям расти так, как они хотят. Меньше работы, более ранний урожай, хороший урожай. Мне тоже нужно меньше растений.

Тепличное выращивание — это другая ситуация, и если для вас важен урожай, сосание может быть полезным.

Обрезка побегов на огурцах НЕ увеличивает урожай, если вы не сажаете их ближе друг к другу. Однако это задерживает начало сбора урожая.

Выращивание огурцов

Как увеличить урожай огурцов | Home Guides

Автор: Jann Seal Обновлено 19 октября 2020 г.

Растение огурца (Cucumis sativus) испытывает кризис идентичности в зависимости от его ботанического определения или использования в кулинарии. Ботаники считают его фруктом, но повара определяют его как овощ.Любое определение работает при выращивании огурцов в горшках или на земле, если они хорошо поливаются и удобряются. По данным Университета Миссури, огурцы, уроженцы Азии и Индии, любят солнце и теплую почву, и их собирают в качестве источника пищи уже более 3000 лет. Увеличение урожая огурцов — это вопрос их последовательной посадки, чтобы обеспечить непрерывный запас, ежедневного ухода за растением и сбора урожая раньше, чем позже.

Выращивание огурцов на земле

Лобовые огурцы, выращиваемые в земле, должны быть снабжены решеткой для огурца, защищающей их от насекомых и насекомых и одновременно поддерживающей тяжелые растения.Огурцы, состоящие в основном из воды, нуждаются в постоянном поливе для роста. Если листья начинают увядать или желтеть, им не хватает воды. Чем больше воды получает растение, тем оно продуктивнее. Минимум должен быть 1 галлон воды в неделю, особенно после появления цветов.

Поливайте утром, как указано в Альманахе старого фермера, до восхода солнца. При поливе вручную следите, чтобы листья оставались сухими, чтобы избежать болезней. Не позволяйте почве пересыхать, но поддерживайте постоянный уровень влажности.Недостаточный полив приводит к получению горького огурца. Мульчирование вокруг основания растения помогает удерживать влагу.

Выращивание огурцов в горшках

Выращивание огурцов в контейнерах — один из способов избежать болезней растений, поскольку фрукты не лежат на земле. Выберите кустовой сорт огурца, если вы выращиваете в контейнере, поскольку лозы короче, и используйте горшок объемом 5 галлонов или больше. Виноградные огурцы также можно выращивать в контейнерах, но для дополнительной поддержки вам понадобится решетка или клетка.Убедитесь, что в горшке есть дренажные отверстия, если вы не используете тканевые кашпо, например, сделанные из мешковины, поскольку они стекают естественным образом.

При посадке в горшки убедитесь, что температура почвы выше 60 градусов по Фаренгейту, а состав почвы рыхлый и богат органическими веществами. Savvy Gardens предлагает перед посадкой добавить в почву удобрение с медленным высвобождением, чтобы помочь в выращивании огурцов. Поставьте емкость на место, где будет тепло утреннее солнце, но не палящие послеобеденные лучи.

Увеличение производства огурцов

Чем больше цветов вырастет на вашем огуречном заводе и чем больше они опыляются, тем больше будет ваш урожай. Руководство по выращиванию объясняет, что цветы нуждаются в опылении, и если ваш контейнер находится на открытом воздухе, пчелы найдут цветы и опыляют их. Если он находится в помещении, например в теплице, вам придется опылять вручную или приглашать пчел. Посадка дополнительных растений, таких как укроп и базилик, привлекает пчел, и они скоро откроют для себя цветы огурца.

Ручное опыление — это деликатная процедура, для которой требуется кисть с тонкой щетиной. Аккуратно почистите цветок и перемещайте пыльцу с цветка на цветок. Не волнуйтесь, если вы сорвете цветок с лозы. Будет больше цветов. После этого дайте растению больше воды и наблюдайте, как начинают прорастать только что родившиеся огурцы. Когда огурцы вырастут до размера, подходящего для данного сорта, немедленно собирайте урожай. Это уведомляет завод о необходимости производить больше.

Огурцы самоопыляющиеся | Home Guides

Автор SF Gate Contributor Обновлено 20 июля 2020 г.

Огурцы (Cucumis sativus) обычно имеют женские и мужские цветки на одном растении, что означает, что они самоопыляются и не должны получать пыльцу с других растений.Опыление огурцов осложняется гибридными сортами с небольшим количеством мужских цветков или без них, выведенными для увеличения урожайности, и огурцами без косточек, которые не требуют опыления. Огурцы можно выращивать в зонах устойчивости растений с 4 по 11 Министерства сельского хозяйства США.

Описание цветка огурца

Мужские и женские цветки огурца морщинистые и желтые. Мужской цветок огурца растет на тонких стеблях гроздьями; у каждого цветка по три тонкие тычинки с пыльцой на конце. Каждый женский цветок растет отдельно, и у его основания есть завязь в форме крошечного огурца.И мужские, и женские цветы производят нектар, но мужские цветы производят его больше, а их цветы слаще. Мужские цветки раскрываются примерно на 10 дней раньше, чем женские цветки, а количество мужских цветков примерно в 10: 1. Когда собирают огурцы, растение вырастает больше цветков, что дает еще больше огурцов.

Однодомное опыление огурца

Стандартный культурный сорт огурца является однодомным, то есть содержит как женские, так и мужские цветки. Таким растениям огурца не нужен для опыления огурец другого сорта.Однако они нуждаются в пчелах, других насекомых или ветре, чтобы распространять пыльцу с мужских цветов на женские.

При отсутствии этих вспомогательных средств садоводы могут перейти к ручному опылению. Один из вариантов — перенос пыльцы с помощью маленькой щеточки с мужских цветков на женские, другой — осторожный сбор мужского цветка огурца и встряхивание его пыльцы с женскими цветками. Ручное опыление в больших масштабах непрактично трудоемко, но хорошо работает для ограниченного числа растений.

Гинекологические огурцы и опыление

Поскольку женские цветы выращивают огурцы, а мужские — нет, селекционеры вывели гинекологические огурцы, из которых растут почти все женские цветки. Эти сорта дают более высокие урожаи огурцов, чем однодомные. У некоторых из этих сортов соотношение женских цветков составляет около 70 процентов, а мужских — 30 процентов. Некоторые другие сорта огурца не имеют мужских цветков и требуют опыления от сортов, производящих мужские цветки.

Пакеты с полностью женскими цветочными сортами часто содержат окрашенные мужские семена для их простой идентификации, или мужские семена находятся в отдельной упаковке. Коммерческие производители часто смешивают гинекологические сорта с однодомными в соотношении примерно 9: 1. Это дает достаточно мужских цветков для успешного опыления всего урожая.

Партенокарпические огурцы и опыление

Растения, дающие длинные бессемянные огурцы, возникли в европейских теплицах и называются партенокарпическими, что означает, что они дают огурцы без опыления.Эти растения огурцов необходимо выращивать в теплицах, чтобы исключить пчел, поскольку опыление приводит к тому, что их огурцы деформируются и становятся горькими.

Выбор сорта огурца

На этикетке пакета с семенами огурца указано, содержит ли пакет однодомный, гинекологический или партенокарпический сорт. Если огурцы однодомного сорта не будут собраны маленькими, растение будет производить большие огурцы с семенами. Если в вашем районе много пчел, то из гинекологических сортов будет расти больше огурцов, чем из однодомных.Можно есть даже кожуру сладких партенокарпических огурцов без косточек, но для этих сортов требуется теплица или другое закрытое место, в котором вы можете предотвратить появление пчел, других насекомых-опылителей и ветра.

Сводка исследований N, P и K с огурцом во Флориде

Джордж Хохмут и Эд Хэнлон ²

Производство огурцов во Флориде в 2007–2008 гг. Было разделено между весенним сезоном, 58% от общего объема, и осенний сезон — 42% от общего количества (Статистический бюллетень по сельскому хозяйству Флориды, 2009 г.).Стоимость урожая в 2007–2008 годах составила 94 433 000 долларов США. Посевные площади под огурцы увеличились с 9 400 акров в 1997 г. до 15 700 акров в 2008 г. Хотя за этот 11-летний период посевные площади под огурцы увеличились, зарегистрированная средняя урожайность с акра снизилась с 560 до 509 55 фунтов бушелей / акр.

Удобрения составляют основную часть затрат на растениеводство для огурцов и имеют решающее значение для получения высоких урожаев и высокого качества плодов. Этот документ не предназначен для представления новых рекомендаций по оплодотворению, а скорее для обновления ранее опубликованного обзора исследований под тем же названием, включая новые исследования, проведенные за последнее десятилетие.Текущие рекомендации по удобрению огурцов основаны на опубликованных полевых исследованиях. Обобщение литературы, содержащейся в этом документе, поможет в выработке обоснованных рекомендаций по удобрениям, которые являются коммерчески жизнеспособными, а также снижают риск экологических последствий в соседних водоемах. Поскольку экологическое регулирование становится все более распространенным, становится все более важным, чтобы рекомендации по удобрению основывались на опубликованных исследованиях.

Эта публикация документирует предыдущую письменную литературу, исправления которой теперь появляются только в обновленном современном электронном формате.Все публикации, в том числе проверенные старые публикации в бумажном формате, будут размещены в формате PDF на веб-сайте http://bmp.ifas.ufl.edu для дальнейшего использования.

Рекомендации по удобрениям включают рекомендуемую норму внесения удобрений, а также стратегии управления, необходимые для максимизации вложений в удобрения при защите окружающей среды. Эти принципы удобрения овощей кратко изложены Хохмутом и Хэнлоном (2010a). Норма — это только часть современных рекомендаций по удобрению.В разумных рекомендациях по удобрениям также учитываются, помимо прочего, удобрения, полив, укладка и время внесения (Hochmuth and Hanlon 2010b).

Во Флориде было проведено более 40 лет исследований по удобрению огурцов. За это время в практике выращивания огурцов произошло много изменений, включая изменение сортов и внедрение новых систем выращивания, таких как полиэтиленовая мульча и капельное орошение. Рекомендации по выращиванию огурцов и внесению удобрений, такие как расстояние между растениями и междурядьями, со временем изменились в соответствии с новыми достижениями в исследованиях (Hochmuth and Maynard 1996; Montelaro 1978; Hochmuth 1988a, 1995; 1996a: 1996b; Hochmuth and Hanlon 1989, 1995a; 1995b; 2000; Hochmuth and Maynard 1995; Hochmuth and Smajstrla 1997; Kidder et al.1989; Kostewicz and Cantliffe 1975; Марлоу и Монтеларо 1977 г .; Олсон и Сантос 2010; Olson et al. 2010; Simonne and Hochmuth 2010). Самые последние рекомендации по управлению питательными веществами при выращивании огурцов представлены в Справочнике по коммерческому производству овощей для Флориды (Olson and Santos 2010). Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук Университета Флориды (МФСА) рекомендует целевое значение 150 фунтов / акр N, плюс 120 фунтов / акр P ₂ O ₅ и 120 фунтов / акр K ₂ O (только когда почва концентрации P или K являются «очень низкими» на основании результатов испытаний почвы Mehlich-1 (M-1)) (Hochmuth and Hanlon 1995a; 2000; Mylavarapu 2009; Olson et al.2010). Можно вносить больше азота для замены выщелоченного азота или для продления сезона сбора урожая (Simonne and Hochmuth, 2010). Эти рекомендации действовали в течение последнего десятилетия после пересмотра с 90-120-120 в 1977 г. (Marlowe and Montelaro 1977; Монтеларо 1978) на 120-120-120 NP ₂ O ₅ в 1989 г., а затем на 150-120-120 в 1997 г. (Хохмут и Хэнлон 1989; 1995b; Хохмут и Кордаско 1999). Несмотря на рекомендации, коммерческие производители часто применяют более высокие нормы, чтобы снизить риск снижения урожайности из-за неблагоприятных условий производства.

Ранние исследования были в основном сосредоточены на урожайности и качестве плодов (размер и форма) в ответ на удобрение. С тех пор, как было проведено раннее исследование, и со времени первого обзора литературы в 1999 году наблюдается рост интереса к качеству воды, и этот компонент был включен в исследования удобрений. Штат (Департамент сельского хозяйства и консультирования штата Флорида, 2005; Simonne and Hochmuth, 2010) формализует передовые методы управления (BMP) и поощряет производителей к их внедрению.Определение BMP включает в себя как экономические, так и экологические компоненты, а также гласит, что BMP должны воплощать в себе наилучшие доступные научные знания.

Этот обзор литературы включает всю доступную опубликованную документацию, касающуюся урожайности огурцов и использования удобрений во Флориде с 1960 года. Мы решили представить все исследования без избирательности, так как это внесло бы систематическую ошибку. Включение всей литературы Флориды показывает историю развития системы коммерческого производства в отношении использования удобрений.Коммерческая урожайность увеличивалась, прежде всего, за счет отбора новых сортов с признаками, устойчивыми к болезням и вредителям, а также более интенсивных методов производства, таких как пластиковая мульчированная грядка. Поскольку основное растение не изменилось, потребности растений в питательных веществах также меняются медленно. Фактически, эффективность использования питательных веществ увеличилась, а коммерческие нормы внесения удобрений — нет. Однако рекомендации по удобрениям были увеличены, чтобы отразить повышение урожайности огурцов.

Поскольку управление питательными веществами и водными ресурсами взаимосвязано, исследования по удобрению резюмируются по методам орошения. Рекомендации по удобрению касаются коммерческой урожайности и качества, экономики растениеводства и защиты окружающей среды. Не менее важно иметь доступный для производителя механизм для корректировки практики внесения удобрений в течение сезона из-за проливных дождей и продления вегетационного периода для получения дополнительных урожаев при благоприятных рыночных условиях. Чтобы решить все эти проблемы, рекомендации UF / IFAS по овощам представлены в виде единой целевой нормы удобрений, которая, по прогнозам, будет достаточной для удовлетворения потребностей сельскохозяйственных культур в удобрениях в течение большинства вегетационных сезонов.Эта единая целевая норма удобрения является рекомендуемой отправной точкой и исторически использовалась во всех рекомендациях по удобрению для овощей во Флориде, а также по всей стране. Подход целевой рекомендации со сносками был использован Монтеларо (1978) и подтвержден Хохмутом и Хэнлоном (1995; 2000). Целевое значение было получено на основе многочисленных исследований удобрений и представляет собой разумную норму удобрения, которая отражает средние максимальные отклики культур от всех исследований удобрений, а не крайние значения ответов.Тем не менее, процесс рекомендаций учитывает, что некоторые вегетационные сезоны отличаются из-за большего количества проливных дождей или увеличения ценности урожая, что может привести к увеличению периода сбора урожая. Следовательно, целевое количество удобрений сопровождается рядом сносок, которые объясняют добавление дополнительных удобрений в течение вегетационного периода, что включает в себя решение проблемы дождей-выщелачивания и дополнительных урожаев ближе к концу сезона. Логично выбрать единую целевую норму на основе исследований, позволяющих избежать чрезмерного внесения удобрений, которое часто снижает эффективность питательных веществ сельскохозяйственных культур и увеличивает возможность ухудшения состояния окружающей среды.

Эта публикация является обновленной версией предыдущего обзора исследовательской литературы, проведенного Хохмутом и Кордаско (1999; обзор 2009), который охватывал исследования удобрений до 1996 года. Этот новый документ добавляет отчеты об исследованиях, проведенных с 1996 года, и расширяет роль орошения в управлении удобрения для повышения эффективности растениеводства и защиты окружающей среды. Аудитория этой публикации включает преподавателей (например, специалистов и агентов по распространению знаний), коммерческих производителей овощей, консультантов и правительственные учреждения.

Метод сводки данных

Большинство авторов предпочитают выражать нормы удобрений из расчета на акр, независимо от различий в расстоянии между грядками в отчетах или экспериментах. Авторы нескольких отчетов решили использовать линейную систему ложа-ножка для стандартизации выражений нормы удобрений в экспериментах и ​​схемах посева. В этом отчете мы пытаемся указать схемы посадки и нормы удобрений для каждого эксперимента, насколько это возможно. Текущие рекомендации по внесению удобрений для огурцов основаны на 6-футовом расстоянии между грядками с двумя рядами растений на грядку.

Для оценки реакции урожайности огурцов на различные нормы внесения удобрений потребовался стандартизированный метод суммирования урожайности по всему штату, который выражался по-разному в кг / га, фунтах / акр, мг / га, тоннах / акр, центрах на акр и картонных коробках или коробок на акр (коробка 55 фунтов). Кроме того, урожайность овощей варьируется в зависимости от сезона, сорта и местоположения в штате. Относительный урожай (RY), рассчитанный процент, был выбран в качестве единицы для выражения реакции урожайности огурца на удобрение. Относительный доход — это общепринятый научный метод обобщения и представления данных из широких источников и отчетов (Brown 1987).

В своей книге К. Блэк (1992) резюмировал преимущества и недостатки подхода RY. Существуют достоверные статистические опасения по поводу RY, но он пришел к выводу, что при правильном и осторожном применении подход RY может быть полезен для отображения общих взаимосвязей. В своей книге Блэк продемонстрировал примеры, где выход RY был полезен, а где нет. Нанесение данных об абсолютной урожайности в исходные единицы, очевидно, приведет к разбросу данных, что сделает невозможной любую общую интерпретацию.Блэк (1992) указал, что решения всегда можно улучшить с помощью дальнейших исследований, но имеющиеся данные — лучшее, что у нас есть на тот момент. Наивысшему урожаю для каждого эксперимента по удобрению было присвоено значение 100%, а другие урожаи были выражены как процент от максимального урожая. Фактическая урожайность, соответствующая 100% RY, была представлена ​​в количестве ящиков по 55 фунтов / акр, или были даны исходные единицы. RY были нанесены на график в зависимости от нормы питательных веществ, чтобы определить, как урожай огурцов реагировал на удобрения во Флориде.Презентация RY позволила включить данные из различных экспериментов в графическую сводку ответов по урожайности без принятия произвольных решений о том, какие данные включать, а какие не включать. Для большинства исследований RY от 90 до 100% существенно не различались.

Иногда утверждают, что фермеры ожидают более высоких урожаев, чем те, которые получены в исследовательских проектах. Следует отметить, что реалистичные, регулярно получаемые фермерами урожаи часто значительно ниже ожидаемых урожаев или «плановых показателей урожайности».«Исследования по этому вопросу документально подтвердили, что 20% производителей действительно достигли заявленных целей по урожайности, и только 50% достигли 80% заявленных целей по урожайности (Schepers et al. 1986). Поэтому производители редко достигают заявленных целей по урожайности, которые означает, что удобрения могут быть потрачены впустую. Поэтому нормы внесения удобрений следует устанавливать не на основе целей урожайности, а, скорее, на основе реалистичных целей, основанных на исследованиях и фактических данных о хозяйстве. Практика использования показателей урожайности для определения норм удобрений во Флориде не рекомендуется, поэтому чрезмерного удобрения удалось избежать за счет обоснования ожиданий при измерении наблюдаемой урожайности.Фактически, текущая рекомендация по удобрениям Флориды включает компонент, который учитывает ожидания урожайности по сравнению с опасениями фактических производственных возможностей, выраженными производителями.

Ученые на протяжении многих лет провели множество репродуцированных демонстрационных исследований с использованием настоящих коммерческих методов производства на сельскохозяйственных полях, и эти исследования включены в этот обзор. Избыток удобрений был оправдан в прошлом, когда удобрения рассматривались как недорогая страховка от потери урожая.Исследования с многочисленными культурами показали, что эффективность использования питательных веществ снижается по мере увеличения количества питательных веществ, особенно азота. Даже с учетом лучших производственных систем эффективность использования азота редко превышает 70% применяемого азота. Концепции и методы управления питательными веществами при производстве овощей были обобщены Хохмутом (1992a, b; 2000). Кроме того, было высказано предположение, что результаты более ранних исследований были намного ниже, чем результаты, полученные сегодня. Однако есть более ранние отчеты о исследованиях за последние два десятилетия, в которых урожайность была такой же высокой, как и сегодня.

В этом обзоре самый высокий урожай для каждого эксперимента с удобрениями был обозначен как 100%, а другие урожаи были выражены как процент от максимального урожая. Использовали коммерческий вес коробки (1 и 1/9 бушеля) огурца (обычно 55 фунтов), при этом все данные, представленные для фактической обработки, соответствовали 100% RY. Несмотря на то, что норма внесения удобрений указывается в фунтах на акр (фунт / акр), читатель должен иметь в виду, что система грядки, используемая на каждом поле, может варьироваться и требует корректировки нормы внесения удобрений.Чтобы решить эту проблему, можно использовать линейную концепцию подошвы основания для преобразования между различными конструкциями лож с разбрызгивающими рядами или канавами и без них (Hanlon and Hochmuth 1989; Hochmuth and Hanlon 2009). Дополнительные методы выращивания товарных огурцов можно найти в главе 2 Руководства по овощеводству (Simonne and Hochmuth, 2010).

Сохранение доступных питательных веществ в почвенном профиле для поглощения растениями огурца требует надлежащего управления орошением. Из-за критического характера управления орошением и дренажем с точки зрения поглощения питательных веществ и возможной потери питательных веществ в окружающую среду, информация регулярно обновляется (Simonne et al.2010).

Еще одним полезным инструментом для измерения питательных веществ, который способствует правильному использованию удобрений, является отбор проб тканей растений и / или сока растений. Интерпретацию результатов тестирования сока растений и черешков см. В Hochmuth (1994 a, 1994b) и Hochmuth et al. (1991b; 2009).

Испытания смешанных удобрений

Раннее исследование огурцов установило реакцию урожайности на норму внесения питательных веществ и методы внесения удобрений за счет использования смешанных удобрений N-P-K (Рисунок 1).Однако приписать реакцию культуры одному питательному веществу нельзя с уверенностью на основе смешанного материала N-P-K. Поскольку азот обычно был наиболее ограничивающим питательным веществом в песчаных почвах, реакции урожайности в смешанных исследованиях рассматриваются здесь как реакции на N.

Реакция товарной урожайности огурцов на нормы внесения смешанных удобрений N-P-K во Флориде.

Огурцы, обработанные 30% органическим удобрением 4-8-8 (NP ₂ O ₅ -K ₂ O), дали более высокие урожаи во все три сезона эксперимента с иммокали по сравнению с огурцами, удобренными неорганическими, 4- 8-8 (NP ₂ O ₅ -K ₂ O) удобрения с добавлением минорных элементов или без них (Everett 1963).Во всех экспериментах использовалось подпочвенное орошение. Преимущества, связанные с органическими удобрениями, включают их способность стабилизировать pH почвы, действовать как микробная среда, действовать как источник растворимых органических соединений и второстепенных элементов, улучшать способность удерживать воду и питательные вещества и противостоять вымыванию азота. Используя второстепенные элементы и хелатирующие агенты, исследователи стремились повысить урожайность растений, удобренных неорганическими удобрениями, по сравнению с урожаем растений, удобренных 30% органических удобрений.Эти сравнительные исследования привели к неожиданным ответам растений, удобренных смешанными органическими удобрениями, и подняли дополнительные вопросы, поскольку источники неорганических удобрений стали более широко использоваться.

В качестве основы для сравнения было внесено неорганическое удобрение, содержащее NH ₄ NO ₃ , и 30% органическое удобрение, содержащее перуанское гуано и биологические твердые вещества в качестве 30% от общего азота (продукт с 4% азота), без минорных элементов. в 1960 г. (Everett 1963). Три внесения азота по 40 фунтов / акр каждое были сделаны из неорганического или органического источника, и дополнительно 86 фунтов / акр NO ₃ -N были внесены в шесть внесений по 14 фунтов / акр для всех основных обработок удобрений.Растения прореживали до одного растения на холм с 18 дюймовым расстоянием между холмами, и при необходимости применяли подпочвенное орошение. Кровати располагались на расстоянии 5 футов друг от друга по центрам. Урожайность растений, удобренных источником неорганического азота, составляла 111 бушелей / акр, в то время как урожайность органических источников азота составляла 760 бушелей / акр; вес бушеля не указан. Различия в урожайности были связаны с концентрациями Fe, Cu, Mn, B и Al в ткани листа. Хотя концентрации N, P, K, Ca и общих растворимых солей в почве были одинаковыми при обеих обработках, растения, удобренные неорганическими удобрениями, имели в шесть раз больше Al и более низкие концентрации Fe, Cu, Mn и B по сравнению с тканями из органических удобрений. N-удобренные растения.На основании высоких концентраций Al в ткани листа, краевого ожога листьев и низкорослых растений, наблюдаемых через три недели и в течение всего сезона, подозревалась токсичность алюминия для растений, удобренных неорганическими удобрениями. Исследователи предположили, что другие микронутриенты, присутствующие в органических удобрениях, обеспечивают достаточную конкуренцию, чтобы предотвратить абсорбцию Al, или что природный хелатирующий агент, присутствующий в органической смеси, снижает абсорбцию Al.

В 1961 году использовались те же самые органические и неорганические источники удобрений 4-8-8 плюс третий состав 4-8-8, 30% N из NH ₄ NO ₃ и 70% N из NH ₄ NO ₃ , (NH ₄ ) ₂ SO ₄ и суперфосфат аммония (Everett 1963).Эти питательные вещества применяли, как и раньше, с четырьмя дополнительными внесениями для подкормки по 14 фунтов / акр NO ₃ -N каждое. Вспененные (расплавленное стекло) микронутриенты FN-501 применялись с половиной каждой обработки удобрением во время первого внесения азота 40 фунтов / акр. Саженцы огурца прореживали до двух на холм. Аналогичные урожаи были получены с применением или без внесения минорных элементов для растений, удобренных органическим источником (1005 бушелей / акр) или неорганическим источником NH ₄ NO ₃ -N (812 бушелей / акр).Урожайность значительно увеличилась (вероятность 1%) с добавлением микронутриентов к третьему составу удобрения, с 788 бушелей / акр без микронутриентов до 908 бушелей / акр с микронутриентами. Концентрации Cu и Fe в тканях листа были самыми высокими у растений, удобренных органическим источником, на них не влияли микроэлементы в NH ₄ NO ₃ -удобрений, и они были увеличены при внесении микронутриентов с третьим составом удобрения (Mn лист -тканевая концентрация также увеличилась).Изменение местоположения участка в этом экспериментальном сезоне, по-видимому, устранило симптомы токсичности Al, отмеченные в предыдущем сезоне.

Смешанные органические удобрения и NH ₄ NO ₃ вносились тремя способами внесения азота по 40 фунтов / акр, как и раньше, с дополнительными 40 фунтами / акром внесения из-за сильного дождя и двумя внесениями по 14 фунтов / акр NO ₃ -N боковые аппликации (Everett 1963). Влияние на товарный урожай в этом сезоне произошло между добавлением хелатирующего агента (раствор 0.12 г Na-EDTA / мл), добавленные питательные микроэлементы Fe или Cu, внесенные в хелатной или растворимой форме, и источники удобрений. Все обработки применялись в виде растворов полосой шириной 18 дюймов, распыляемой поверх первого внесения удобрений и засыпанной на глубину 3 дюйма. Растения, удобренные одним источником органических удобрений и хелатирующим агентом или хелатными Fe или Cu, дали средний урожай 1004 бушеля / акр. Этот урожай был значительно выше, чем при внесении органических удобрений без раствора хелатирующего агента или при внесении Fe или Cu в растворимой форме (918 бушелей / акр).Урожайность растений, удобренных неорганическим удобрением NH ₄ NO ₃ , однако, не пострадала b

Выражение пола, урожайность и взаимосвязь между урожайностью и ассоциированными признаками