Укроп в домашних условиях: Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Содержание

Как быстро вырастить укроп в домашних условиях

Автор Евгения На чтение 30 мин. Опубликовано 06.02.2020

Укроп на подоконнике

Огородик на подоконнике вполне обычное явление во многих домах и квартирах. Во всяком случае, зелень выращивать пытается, чуть ли не каждый второй. Кто посмелей, пытается вырастить помидоры с огурцами, да и кофейное дерево, стоящее рядом с лавровым деревом, не вызовет удивления, не говоря уже о лимоне. Что уж говорить об укропе на подоконнике. Обычное дело. Но в большинстве случаев, этот процесс пускается на самотек, в надежде на авось. Но чтобы его вырастить и получить хороший урожай, да еще в течение всего года, недостаточно просто посеять семена в плошку. Надо знать и учитывать ряд весьма важных нюансов. Правила выращивания укропа на подоконнике несложны, они не прибавят вам много хлопот. Но при их соблюдении, результат весьма порадует.

Основные условия для выращивания укропа в домашних условиях

– Прежде всего, это правильно выбранный сорт и качественные семена

– Посуда для выращивания должна подходить по размеру. Первая попавшаяся не всегда пригодна.

– Дополнительная подсветка в зимнее время.

– Регулярный и правильный уход.

Как видите – ничего особенного и запредельного. Не сложнее выращивания самых простых комнатных цветов.

Теперь подробней о каждом из пунктов.

Выбор подходящего сорта и подготовка семян укропа

Торговая сеть нам предлагает огромное количество семян, но основное, что нам важно знать и чем руководствоваться при их покупке – сроки их созревания. Условно сорта разделяются на ранние, среднего срока созревания и позднеспелые. Повторюсь, ассортимент сортов достаточно велик, и какой сорт выбрать решать вам. Сроки же созревания укропа примерно такие:

Раннеспелые – созревают до 45 дней (зачастую раньше). Но имеют существенный недостаток. Очень быстро теряют товарную кондицию, вытягиваются, зацветают. Да и зеленой массы образуют меньше. Сорта для примера: Грибовский, Раннее чудо, Гренадер.

Среднего срока созревания. Такой укроп созревает несколько дольше. Дней на 10 – 15. Он более качественный. Зелени дает больше. Это – Ришелье, Амбрелла, Кибрай.

Позднеспелые. Это самые лучшие сорта для выращивания укропа на подоконнике, да и в огороде тоже. Зреет он относительно долго, 60 – 70 дней. Но качество его значительно выше. Он долго не теряет своей товарной ценности. Постоянно образовывает молодые побеги с обильной ароматной зеленью. К ним относятся сорта Буян, Русский, Амазон.

Если хотите, что бы у вас всегда был свой укроп, то целесообразно купить по пакетику каждого из сортов и высадить их по отдельности.

Перед посевом, семена укропа надо подготовить. Подготовка заключается в замачивании их в самой обычной теплой воде на сутки – двое. Рекомендуется менять воду каждые 12 часов. В результате такой подготовки мы не только «разбудим» семена, но и отбракуем непригодные. А такие будут, они не опустятся на дно емкости, а будут плавать на поверхности воды. После этого все пригодные семена желательно замочить часов на пять в бледном растворе марганцовки для обеззараживания. После всех этих процедур, семена укропа просушиваются.

Выбор емкости для посадки

Прежде всего, эта емкость должна быть достаточно глубокой. Корни укропа уходят глубоко в землю, и в мелкой посуде им будет тесно. Если позволяет место, то лучше использовать контейнеры для балконного выращивания цветов, но подойдут и обычные цветочные горшки объемом 2 литра или больше. Хорошо подходят для этого пластиковые технические горшки. Они и недорогие, и имеют хорошие дренажные отверстия, что немаловажно. Наличие хорошего дренажа, обязательное условие для выращивания укропа на подоконнике.

Земля для посадки укропа

Условия выращивания укропа в домашних условиях несколько отличаются от выращивания в открытом грунте. Поэтому и земля, взятая с огорода, не совсем подходит для этих целей. Ее можно использовать, но слегка модифицировать, облегчив таким же количеством почвы для декоративно – лиственных комнатных растений. Желательно обогатить смесь перегноем (парниковой землей).

Совет. Укроп будет плохо расти на кислой почве. Особенно это учитывайте при выборе покупной земли. Огородную землю можно заменить листовой землей из леса.

На дне емкости обязательно создайте хороший дренажный слой из керамзита (можно использовать глиняные черепки, дробленый кирпич или пенопласт). Оптимальная высота дренажного слоя 2 сантиметра.

Посев семян укропа

Технология посева весьма походит на посев семян для выращивания рассады. Перед посевом слегка увлажните почву. Лучше использовать для этого пульверизатор. На поверхности почвы сделайте неглубокие, 1 – 1,5 сантиметра, бороздки. Чтобы избежать загущения посевов укропа в горшке, высаживайте по одному зернышку при помощи влажной спички или зубочистки, соблюдая расстояние 3 сантиметра между ними. Затем семена присыпаются землей и вновь увлажняются из пульверизатора.

Совет . Можно и не делать посадочные канавки. Землю в горшке насыпайте не до верха, а с запасом. Семена просто распределите по поверхности почвы, и присыпьте тонким слоем земли.

После посева емкость с семенами накройте любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом) и поставьте в полутень. Температура для прорастания должна быть умеренной, в пределах +18-20 градусов. Первых всходов, в зависимости от сорта укропа и условий проращивания, можно ожидать уже через неделю. Массово же они начнут всходить через 10 – 12 дней. После этого укроп можно перемещать на освещенный подоконник. Пленку (или стекло) снять.

Освещение

Укроп очень светолюбивое растение. Хорошее освещение, пожалуй, самое главное условие для его выращивания. В летнее время, когда света значительно больше, когда световой день длинный на подоконнике он получит достаточное освещение. Разумеется, если этот подоконник находится с восточной, западной или южной стороны. При размещении укропа на подоконнике южной стороны он будет нуждаться в защите от палящих солнечных лучей.

Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается. Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов.

Уход за укропом на подоконнике

Помимо достаточного освещения укропу потребуется содержание при оптимальной температуре, полив, опрыскивания и подкормки.

Температура

С температурой содержания укропа на подоконнике проблем быть не должно. Он будет нормально расти при обычной комнатной температуре. Оптимальной считается +17-20 градусов. В зимнее время на подоконнике неподалеку от окна будет именно такая температура.

Полив и влажность воздуха

Поливать укроп на подоконнике следует только после подсыхания верхнего слоя земли. Для полива используйте воду не сразу из-под крана, а отстоянную и теплую. Молодые сеянцы лучше поливать не под корень, а сверху из пульверизатора.

При сухом воздухе укроп будет подсыхать. Особенно это критично в зимнее время, когда отопление сушит воздух. Поэтому, периодически опрыскивайте его.

Подкормка

Для подкормки укропа используются только азотные удобрения. Выбор их достаточно широк, как покупных, так и рецептов самодельных, народных. Что вам больше подходит, решайте сами. Подкармливается же укроп от одного до двух раз в месяц в период роста.

Некоторые нюансы выращивания укропа на подоконнике

Какой бы вы не выбрали сорт укропа, но если вы полностью срезали кустик, то он не отрастет. На освободившееся место можно подсеять семена и цикл почти не прервется.

Для того чтобы кустики укропа росли ровно их необходимо периодически поворачивать вокруг своей оси относительно источника света.

Видео – как вырастить укроп на подоконнике

Успешного вам выращивания и обильного урожая!

Советы — как вырастить укроп в домашних условиях

Психологи отмечают, что вид зеленых комнатных растений помогает пережить зимнее время. Если же на подоконнике вырастить укроп и другие пряные травы, польза от таких насаждений будет во много раз больше, ведь растения не только напомнят о лете, но и пополнят рацион витаминной зеленью.

Несмотря на свою неприхотливость на грядке, в условиях квартиры укроп требует большего внимания, но в ответ на должный уход обязательно порадует ароматной листвой и долгой вегетацией. Как в домашних условиях вырастить укроп? Какие особенности посева и ухода за этой культурой существуют, и что может помешать получению обильного урожая зелени на подоконнике?

Выбор сорта укропа для подоконника

Если при посеве петрушки или сельдерея ожидать появления цветоноса следует только на следующий год, то при выращивании укропа из семян в сухом теплом микроклимате комнаты растение может зацвести, практически не образуя листвы. Поэтому урожайность огорода на подоконнике в первую очередь зависит от выбора сорта для посева.

Сегодня существует несколько десятков достойных сортов, хорошо зарекомендовавших себя на открытом грунте. Для горшечной культуры подойдут растения, максимально долго и обильно дающие зеленую массу.

Примером таких сортов могут служить:

Спаржевый букет.
Супердукат.
Пучковый.
Обильнолистный.
Кибрай.

Образующие плотный зеленый кустик растения укропа на подоконнике себя неплохо чувствуют.

При необходимости, активно растущие побеги можно прищипывать, чем вызвать ветвление и появление новой листвы.

Выращивание укропа из семян в домашних условиях

Как и другие зонтичные культуры, укроп отличается тугой всхожестью. Виной тому эфирные масла, предохраняющие семя, но и замедляющее его проклевывание. Как вырастить укроп дома и приблизить появление зелени?

Если не предпринять специальных мер, ждать появления всходов даже при регулярном поливе придется не меньше двух недель, а чтобы ускорить биологический процесс, перед посевом семена замачивают. Для этого используют теплую воду или раствор биостимуляторов, причем в последнем случае, после суточного пребывания в растворе Корневина или Рибав-Экстра ростки появляются уже на 3–4 день, а всхожесть увеличивается до 100%.

Какие емкости пригодны для выращивания укропа из семян? Под посев укропа готовят широкий контейнер или горшок с дренажными отверстиями. Емкость подбирают с таким расчетом, чтобы нескольким растениям, высаженным с промежутков 7–10 см, было не слишком тесно. Слой дренажа, толщиной 1,5–2,5 см, делают из мелкого керамзита или каменной крошки.

Грунт для выращивания укропа в домашних условиях должен быть рыхлым, хорошо удерживающим влагу, не кислым и плодородным. Вполне подойдет готовая почвенная смесь для овощных культур или рассады, а можно получить грунт, смешав в равных пропорциях садовую землю, торф, песок и перегной. Посев проводят во влажную почву на глубину около сантиметра. Чтобы изначально избежать чрезмерной густоты всходов, семена заделывают с интервалом 2–3 см, присыпая сверху слоем торфа и бережно уплотняя грунт.

По мере появления всходов их дополнительно прореживают, чтобы растения не мешали друг другу и не вытягивались из-за недостатка площади, питания и света.

Особенности ухода

Однако такой меры бывает явно недостаточно. Освещенность даже в расположенной на южной стороне комнате ниже, чем на огородной грядке, а воздух подчас суше и теплее, чем идеальный для культуры температурный диапазон 16–22 °C. Поэтому вырастить укроп на подоконнике сложнее, чем в открытом грунте.

Хотя культура холодостойка, и кустики укропа, выращиваемые в домашних условиях, не потеряют способности расти даже при понижении температуры до +8 °C. Зато, оказавшись в жаркой комнате, при недостатке полива растения отказываются образовывать листья и быстро выпускают цветоносы. Укроп прекрасно реагирует по влагу, но здесь важно запомнить: «чем выше температура, чем чаще и обильнее поливы».

Если на подоконнике достаточно прохладно, избыточная влага способна стать причиной загнивания корневой системы и гибели растений.
В жаркую погоду или при включенном отоплении отсутствие влаги быстро распознается по вялым обесцвеченным побегам.
При температуре выше +25 °C, укроп на подоконнике нужно регулярно опрыскивать, это поможет растению справляться с повышенной сухостью воздуха и жарой.

Полив проводят по мере высыхания грунта, небольшими порциями, не допуская образования на почве плотной корки.

Чтобы по мере роста кустики не испытывали дефицита питательных веществ, дважды в месяц укроп на подоконнике подкармливают. Для этого можно использовать комплексные добавки с небольшим содержанием азота, чтобы этот элемент не накапливался в поступающей на стол зелени.

Условия освещения для выращивания укропа из семян

Зеленным культурам в квартире отводят самые светлые места, заботясь при этом, чтобы на горшки не падали прямые лучи солнца.

Если посев укропа даже в домашних условиях проходит с марта по август, на хорошо освещенных подоконниках растения создают пышные кусты и не требуют дополнительного освещения.

Но чаще всего укроп выращивают дома именно в зимнее время. И здесь не обойтись без искусственной подсветки посадок. Лучше всего на высоте 50–60 см от домашних плантация повесить специальную фитолампу, дающую необходимый растениям спектр. Если такой возможности нет, подойдут люминесцентные лампы белого света. С учетом подсветки световой день для укропа на подоконнике должен длиться до 13–15 часов. Такая мера особенно важна на этапе появления всходов, пока растения не поднялись и не окрепли.

Получая требуемое количество света, кусты не будут склоняться к оконному стеклу, вытягиваться и выглядеть ослабленными.

Как выращивать укроп на подоконнике, чтобы поступление зелени на стол было бесперебойным? В отличие от петрушки, в течение долгого времени выпускающей новые листья взамен собранных, у укропа после срезки зелень практически не образуется. Поэтому через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян. В этом случае на подоконнике всегда будет готовый к сбору укроп с товарной зеленью приблизительно 10-сантиметровой длины.

Как дома зимой вырастить укроп — видео

Как посадить укроп в домашних условиях зимой

Зимой, когда так не хватает витаминов, укроп, выращенный в квартире, будет как нельзя кстати. Пряность, высаженная на грядке, не требует особого внимания. Но, чтобы получить богатый урожай и наслаждаться зеленью в домашних обстоятельствах, понадобятся определенные навыки. Зная, как вырастить укроп в домашних условиях, и применяя правила агротехники, можно обеспечить семью витаминами не только в зимнее, но и любое время года.

Как посадить укроп в домашних условиях

Посадка и выращивание укропа в домашних условиях зависит от правильного выбора:

сортов и качества семенного материала;
посуды соответствующей размеру посадочного материала;
хорошей, плодородной почвы;
эффективной подкормки;
дополнительного освещения зимой;
ухода.

Выращивание укропа в домашних условиях

Часто растение выращивают на подоконнике, чтобы оно могло получать свет в достаточном количестве.

Выращивание укропа на подоконнике

Для круглогодичного получения урожая полезной пряности высаживают одновременно несколько сортов, отличающихся сроком созревания.

Выращивание укропа на подоконнике

Сорта для выращивания на подоконнике

Раннеспелые сорта созревают за 1-1,5 месяца. Недостаток в том, что после появления 4-6 листьев начинается стеблевание. То есть, зеленой массы сорта дают немного.

Гренадер – обладатель сизых игольчатых листьев;
Грибовский имеет приятный запах, дает много зеленой массы, неприхотлив в уходе;
Анкер – растение с сочными ароматными листьями средних размеров;
Дальний – высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт с отличным вкусом и пряным ароматом.

Среднеспелые сорта радуют большим объемом зелени, причем длительное время. После сбора листьев на их месте вырастают новые, хотя они более грубые и менее ароматные, чем у первого урожая. Срок созревания у сортов на 10-15 дней больше, чем у раннеспелых.

Ришелье – пахучий сорт с кружевными листьями синевато – зеленого окраса;
Кибрай – популярный сорт в российских регионах. Лучший вид по показателям роста и отдачи зелени;
Амбрелла – укроп с нежной и сочной зеленью на ранних стадиях роста.

Позднеспелые сорта – самый подходящий вариант для выращивания на подоконнике, но не исключаются огород, балкон. Зелень можно собирать на 60-70 день. Качество укропа хорошее. Молодые побеги образовываются постоянно и с завидной скоростью. К ним относится сорт Русский, Амазон, Буян, другие.

Дополнительная информация! Чтобы наслаждаться укропом каждый день, достаточно приобрести семена разного срока созревания и посеять одновременно, но не в общую тару.

Выращивание укропа зимой в домашних условиях

Для возделывания укропа в доме выбирают деревянные, пластмассовые контейнеры, имеющие объем не менее 1-2 л. Емкости должны быть глубокими, так как в иной таре корневой системе будет тесно.

Выбор тары: пластиковые, деревянные, торфяные горшочки

Обязательно наличие отверстий на дне тары и дренажа, для которого используется керамзит, галька, гравий. Новые горшочки (контейнеры) моют хозяйственным мылом и дезинфицируют белизной, кипятком или перекисью.

Грунт под посадку укропа в доме

Почву под посадку покупают в магазине. Подойдет грунт «Универсальный» или почва «Для рассады». Но лучший урожай даст самостоятельно приготовленная почва. В ее составе должна быть садовая земля, торф, кокосовое волокно и речной песок в соотношении 2:1:1:1. Грунт разбавляют небольшим объемом древесной золы.

Обеззараживание грунта проводят раствором марганца (слабым), прокаливанием, поливом кипятком и другими методами.

Важно! Для выращивания укропа не рекомендуются кислые почвы. При покупке грунта нужно обращать внимание на его кислотность (pH).

Выращивание укропа на гидропонике

Для получения укропа в доме и теплице можно пользоваться гидропонным методом. Гидропоника – это система выращивания зелени без грунта. Корешки укропа опускают в питательный раствор. Все необходимые элементы растение получает из этого раствора. Уход состоит только в добавлении раствора и своевременном срезании выросшего укропа.

Сколько растет укроп в горшочке

Продолжительность всходов в среднем 7-12 дней. К 6-8 недели урожай укропа готов. Но после снятия перьев пряность больше не растет. Поэтому каждые 2-3 недели семена подсеивают.

Технология посадки укропа

До посева семена подготавливают. Для этого выполняют поэтапные процедуры:

Обеззараживание, для чего семена заливают слабым раствором марганца на треть часа.
Удаление эфирных масел вымачиванием семян в воде в течение 8 часов или способом барботирования.
Отсеивание всплывших семян.
Стимуляция прорастания препаратами «Цирконом» или «Эпином».

Дополнительная информация! Барботированием удаляются эфирные масла из семени. В водный раствор насыпают семена и подсоединяют аквариумную установку.

Как сажать семена укропа в домашних условиях

Готовые семена сажают в грунт. В контейнеры поверх земли укладывают семена. Затем слегка придавливают. Присыпают перегноем с торфом слоем в 1 см. Или делают бороздки глубиной 10 мм, опрыскивают их водой и укладывают семена, а сверху присыпают землей.

Технология посадки укропа в домашних условиях

После посадки семена увлажняют, тару накрывают стеклом (полиэтиленом) и отправляют в темный теплый угол, где удерживают до прорастания. В помещении поддерживают температуру +20-22 градуса.

Появившиеся ростки посадки прореживают, оставляя по 3 см между всходами. Стекло убирается. Контейнер устанавливается на подоконник.

После посадки семян, тару накрывают

Полив и уход за ростками

Ухаживают за укропом, как за любым комнатным растением. Укроп любит дневной свет. Если тара с зеленью на восточной, южной или западной стороне квартиры, летом света будет достаточно. Причем южные окна притеняются от ярких лучей солнца. Зимой укропу потребуется дополнительное освещение. Это фитолампы и им подобные установки.

Внимание! Чтобы зелень кустилась одинаково, тару регулярно поворачивают вокруг своей оси для равномерного попадания лучей солнца.

Первые всходы укропа на подоконнике

Температура содержания

Обычная комнатная температура вполне устраивает растение. Оптимальные показатели +17-20 градусов. Но на ночь комнату охлаждают до +10 градусов. Для этого открывают форточку или выносят посадки на балкон. При повышенных температурных показателях зелень регулярно опрыскивают или снабжают помещение увлажнителем воздуха.

Полив

Зимний полив проводится при высыхании верхнего пласта грунта. Процедура выполняется не чаще 1-2 раз в неделю. Пересыхание также не допускается. Если воздух сухой, необходимо опрыскивание.

Количество весенних и летних поливов увеличивают. Увлажнение проводится каждый день. Лишнюю влагу сливают из поддона. В противном случае возможно гниение корневой системы.

Полив проводится водой комнатной температуры, предварительно отстоявшейся в течение некоторого времени. Лучший вариант для полива – талая или дождевая вода.

Важно! Молодой укроп опрыскивают из пульверизатора, зрелую зелень поливают под корень.

Подкормка

При разведении укропа удобрения вносятся не всегда. Если для посадки выбран плодородный грунт, подкормки необязательны. Если почва бедная, подкармливают 2 раза каждые 3 месяца. В верхний слой грунта вносится «Агролайф» из расчета 1 ч. ложка в месяц. Разрешается использование любого комплексного удобрения для цветов. А для активного роста зеленой массы вносятся азотсодержащие подкормки.

Богатый урожай укропа вырастить не трудно

Сбор урожая

Укроп лучше сеять с середины весны до последних летних дней. От посадки до первого урожая проходит от 3 до 6 недель. Чтобы зелень постоянно украшала стол, укроп необходимо сеять через каждые 3 недели.

Для приготовления блюд используют не только листья, но и корни растения. Для этого их выкапывают, моют под проточной водой, высушивают. Свои свойства корни сохраняют в течение года. В кулинарии их используют в целом или измельченном виде.

Внимание! Аналогичные приемы используют, чтобы посеять на подоконнике петрушку, салат, лук, базилик, другую зелень.

Посадка зелени на подоконнике не составит труда даже для начинающего огородника. Выполняя правильно весь путь, начиная от заготовки семян и заканчивая сбором урожая, прислушиваясь к советам профессионалов, можно обеспечить обеденный стол зеленью, богатой витаминами и микроэлементами на всю зиму.

Укроп на подоконнике: как выращивать его зимой и летом

Начиная новое интересное дело выращивания зелени в комнате, но не имея представления о тонкостях процесса, вы, конечно, получите какие-то результаты. Хотя не факт, что они будут положительными, ведь укроп имеет определенные свойства и требует получения начальных знаний в области агротехники и продуманной подготовки.

Укроп на подоконнике

Содержание пошаговой инструкции:

Тонкости выращивания

Посадить укроп и растить его в квартире можно круглый год. Интенсивность ухода зависит от того, когда были посеяны семена. Укроп, высаженный осенью или зимой, потребует больше сил и времени, чем зелень, посеянная в летний период.

Фото выращивания укропа на подоконнике

На солнечной стороне в хорошем грунте укроп, посаженный весной и летом, не испытывает потребности в дополнительном освещении и вырастает обычно густыми ветвистыми кустиками. Хороший рост всходов укропа обеспечивает продолжительный световой день, поэтому зимой или в пасмурную погоду потребуется дополнительный источник света.

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

Выбор вида семян укропа требует правильного подхода для получения богатого урожая. Семена ничем не отличаются визуально, разные у них только сроки созревания. Поэтому сорта разделяют на ранние, средние и поздние.

Для домашнего выращивания опытные садоводы выбирают нетребовательный, стойкий и урожайный сорт Грибовский, дающий ароматную зелень. Семена нужно лишь посадить в плодородный грунт и вовремя пропалывать сорняки.

Хороший огород на подоконнике можно создать с семенами позднеспелого сорта Кибрай, с ранним Гренадером и среднеспелым видом под названием Ришелье. Южные сорта с пряным вкусом и ароматом тоже неплохо приживаются на подоконниках, но более привередливы к условиям. Позднеспелые сорта выбирают для выращивания на подоконнике опытные садоводы.

У неопытных начинающих аграриев возникает множество вопросов по выращиванию укропа дома. Неужели нельзя просто воткнуть в землю семена, регулярно поливать всходы и пропалывать сорную траву в горшке? Правда, вместо зарослей ароматной зелени можно наблюдать урожай в виде редких бесцветных и безвкусных былинок.

Какие же правила нужно соблюдать при домашней посадке укропа, чтобы зелень получилась не хуже, чем на рынке?

Как вырастить укроп

Подготовка необходимого инвентаря

Начинается посадка с обязательной подготовки семян. Их вымачивают в теплой воде не меньше пяти часов, потом воду сливают и на два – три часа заливают семена средним раствором перманганата калия. Это необходимо сделать для обеззараживания посевного материала.

Посадка укропа включает правильную подготовка семян

Замачивание семян в марганцовке

Во время вымачивания заготавливают емкости, в качестве которых подойдут простые горшки для комнатных цветов или специально для этого случая сделанные из деревянных досок ящики. Емкость тары зависит от запланированных объемов урожая, но если вы не сориентировались с этим показателем, попробуйте для начала посадить зелень в горшке объемом один-два литра, в дне которого есть дренажные отверстия для стока излишков воды. Тару нужно установить на поддоны.

Пластиковая тара под укроп

Ящик с поддоном

Иногда семена для рассады высаживают сначала в небольшие торфяные горшочки, а из них рассаживают зелень в постоянные емкости. К выбору постоянной тары нужно подойти грамотно, так, чтобы горшки гармонично вписались в декор жилого интерьера и не испортили комнату своим невзрачным видом.

В подготовленные горшки засыпается небольшой слой дренажа, в качестве которого подойдет обычный керамзит, щебень или галька. Следующий небольшой слой составляет не слишком мелкий песок. Верхний слой – питательный плодородный грунт в виде готовой почвенной смеси, предназначенной именно для этой культуры, или смесь обычного дерна, перегноя и торфа.

Биогумус является обязательным ингредиентом почвы, в которой будет расти укроп.

Теперь можно начинать сеять и выращивать свежую зелень прямо в собственной комнате.

Посев

Семена, которые при вымачивании опустились на дно, можно высаживать в грунт. Затонувшие семечки засеваются после предварительного подсушивания на ткани или на вате.

Нет специального правила геометрического посева укропа, в горшке можно высевать зелень рядами, пучками или в любом другом порядке. После высевания семян сверху насыпают дополнительный тонкий слой грунта, составляющий не более двух сантиметров. Потом поверхность грунта слегка увлажняется, а горшок накрывается полиэтиленом. Парниковый эффект можно получить, используя пищевую пленку, это очень удобный способ.

Горшки или ящики с посаженным укропом должны находиться на самом теплом и хорошо освещенном подоконнике, чтобы средний показатель температуры составлял плюс восемнадцать градусов Цельсия. Емкости стоят на свету и в тепле до появления первых ростков укропчика. Если вы правильно выполняли все рекомендации, посевы взойдут уже через неделю, максимум – через десять дней после посева.

Всходит укроп в горшках

Уход за ростками

Как оказалось, выращивание первых зеленых всходов – совсем не сложный процесс. Затраты труда и времени начинаются во время дальнейшего выращивания густого пахучего укропа.

За укропом нужно ухаживать

Пленку с емкостей нужно убирать сразу, как только поднялись все ростки. Уход в теплые месяцы заключается в создании хорошего освещения, регулярном поливе и опрыскивании укропа. Еще нужно не забывать разв день поворачивать горшки с рассадой, чтобы растения не склонялись вбок, а тянулись вверх.

Зимнее выращивание состоит из тех же действий, что и в летние месяцы, необходимо только обеспечить укропу хорошее освещение во время короткого светового дня. При недостатке света невозможно получить пушистые кусты, поскольку ростки начинают непомерно вытягиваться вверх в поисках солнечных лучей. В качестве дополнительного освещения подойдет обычная лампа, установленная на полуметровой высоте над горшками с зеленью. Утренние подсветки укропа на подоконнике составляют до шести часов в день, а для ростков в глубине комнаты нужно включать лампу не менее, чем на пятнадцать часов.

Укроп требует много света

Оптимальным режимом для зеленых посевов является температура от семнадцати до девятнадцати градусов выше нуля, хотя небольшие отклонения в ту или другую сторону укроп перенесет без потерь. Регулярные поливы должны быть умеренными, и два раза в месяц рекомендуется делать подкормку грунта минеральным удобрением.

Укроп на подоконнике за 3 дня

Итак, выращивать укроп дома оказывается сложнее в осенне-зимний период, когда растениям не хватает солнечного света. Но в любое время года вы сможете получить свежую зелень, если уделите ее выращиванию время и достаточное внимание.

Видео — Домашние хитрости. Укроп на подоконнике

Советы опытных огородников по успешному выращиванию

Для быстрого выращивания качественных лохматых пучков укропа нужно знать некоторые секреты ухода за ростками:

нельзя забывать о регулярном поливе, особенно во время прорастания семян;

Полив проводят по мере высыхания грунта, небольшими порциями

Чтобы по мере роста кустики не испытывали дефицита питательных веществ, дважды в месяц укроп на подоконнике подкармливают

Все рекомендации не должны вызвать у вас мысли, что справиться с выращиванием укропа в домашних условиях довольно проблематично, не имея опыта в этом деле. Но это совсем не так, ведь укроп легко разводить на подоконнике, поскольку растениям достаточно плодородного грунта и хорошего освещения из окна.

Через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян

Не забудьте защитить ящик с укропом от домашних животных

Полезные свойства укропа и его пикантный аромат делают эту зелень незаменимой в приготовлении разных блюд. Кроме того, кальций, фосфор, витамины и калиевые соли в зелени укропа – необходимые компоненты масок для улучшения цвета и освежения кожи лица.

Таким образом, для получения витаминов круглый год нужно всего лишь правильно организовать посадки не особенно требовательного к условиям укропа и другой огородной зелени на своем подоконнике. Если вы начинающим огородник и не имеете опыта в этом интересном деле, рекомендуем садить укроп в теплые весенние и летние месяцы.

Видео — Как дома зимой вырастить укроп

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 16.06.2016

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Выращивание укропа на подоконнике зимой

Укроп – незаменимый помощник в готовке и консервировании. Его ценят за сильный пряный аромат, который передается блюдам. Многих садоводов интересует, как вырастить укроп дома. Эта зелень неприхотлива и прекрасно развивается в обычных квартирах. Семена высаживают в любое время года, в том числе и зимой. Собранный урожай можно высушивать или хранить в замороженном виде.

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Начинать выращивание укропа следует с выбора сорта. Не существует специальных гибридов, подходящих только для посадки дома. Однако при выборе семян учитывают ряд нюансов. Не рекомендуется сажать ранние гибриды. У них не формируются пышные кустики и отсутствует пряный аромат. Лучше всего использовать среднеспелые или поздние гибриды.

Сорта укропа для домашних условий:

«Русский Размер»	Один из лучших вариантов для разведения дома. Растение выпускает мощную розетку листьев. Кусты с крупными рассеченными листьями, в обхвате достигают 50 см. Листья долго сохраняют вкус и аромат.
«Гурман»	Облиственное растение с сочными листьями и сильным ароматом. Розетка приподнятая, долго не дает стрелок. После появления всходов урожай собирают через 40-45 дней.
«Салют»	Кустистый укроп, формирующий мощный куст с большим числом побегов. Листья светло-зеленые, крупные, с восковым налетом. Вкус и аромат хорошие.
«Амазон»	Растение с приподнятой розеткой. Свежие листья мощные, сизо-зеленые, сочные и ароматные. Сорт ценится за долгий период вегетации. Урожай убирают через 40 дней после прорастания семян.
«Ришелье»	Сорт для зимнего выращивания с крупной розеткой, применяется для получения специй и зелени. Листья зеленые с синеватым отливом. Аромат сильный. Сорт Ришелье устойчив к болезням и вредителям.

Рейтинг сортов укропа для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания укропа

Перед тем, как выращивать укроп на подоконнике, готовят:

Семена одного или разных сортов;
Садовый грунт;
Керамзит, битый кирпич или другой дренаж;
Горшки нужного размера с дренажными отверстиями;
Фитолампы или другая подсветка;
Минеральные комплексы для подкормки;
Пульверизатор для полива и увлажнения воздуха.

Помимо традиционного способа посадки существуют современные методы. Один из них – это использование гидропоники. Зелень выращивается без грунта, а питательные вещества корни получают из специального раствора. Для системы гидропоники приобретают емкости, нагревательные элемент, насос, систему клапанов, шлангов.

Более подробно о системах гидропоники читайте в статье:

Выбор оптимального места

Зимой удобнее всего растить укроп на подоконнике. Хорошо, если окна выходят на юг, запад или восток. Тогда всходы получат необходимое освещение.

Выращивание возможно и на северной стороне. В таком случае обеспечивают дополнительную подсветку.

Лучше всего поместить емкости с укропом на кухне. Так зелень можно использовать для готовки сразу с куста. Допускается перенести посадки в другие комнаты: спальню или гостиную. На утепленном балконе или лоджии зелень выращивают круглогодично.

Выбор и подготовка тары

Посеять укроп можно в емкости из керамики, пластика, глины, древесины. Многое зависит от интерьера помещения. Более выигрышно смотрятся горшки из натуральных материалов. Основное требование – это наличие дренажных отверстий для вывода лишней влаги.

Зелень выращивают без пикировки. Поэтому лучше сразу выбрать тару глубиной 15-20 см. Ее размер зависит от объема посадок. На подоконнике удобнее разместить вытянутые емкости в форме прямоугольника.

Перед посевом семян необходимо подготовить тару. Новые емкости моют теплой водой с мылом. Если горшки уже использовались для посадки, их тщательно очищают от старого грунта. Для дезинфицирования тару промывают раствором марганцовки. Затем нужно протереть ее тканью или оставить ее сушить в ванной.

Выбор почвы

Укроп растет на любой почве, за исключением кислой. Грунт берут с дачного участка или покупаются в садовом магазине.

Зелень хорошо развивается в земле, предназначенной для рассады или комнатных цветов.

Правильный субстрат можно приготовить самостоятельно: смешать почву с речным песком, торфом и опилками в пропорции 3:1:1:1.

Если используется грунт с улицы, то его дезинфицируют раствором марганцовки или держат 20 минут в нагретой духовке.

Подготовка семян к посадке

Для выгонки укропа важно подготовить посадочный материал. Семя содержит много масла, поэтому всходы появляются очень долго. Чтобы ускорить этот процесс, материал держат 2 суток в теплой воде. Каждые 6 часов жидкость меняют.

Стимулировать всхожесть помогают препараты Эпин и Циркон. Это стимуляторы роста, которые активируют жизненные процессы внутри семени.

Если материал для посадки собирался с огорода, его обеззараживают в растворе марганцовки. На 100 мл воды добавляют 1 мл вещества и опускают семена на 20 минут. Затем их промывают проточной водой.

Создание необходимых условий

Для решения вопроса, как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой, изучают его особенности. Зелень развивается только при определенном микроклимате.

Укроп сможет расти, если созданы необходимые условия:

Ночная температура: +10°С, дневная: +20°С;
Непрерывное освещение в течение 12-15 часов;
Регулярный полив при подсыхании грунта;
Влажность более 40%.

Укроп хорошо переносят температурные перепады. В условиях короткого светового дня всходы подсвечивают с помощью фитоламп.

Их располагают на высоте 50 см от верхушек побегов. Если в помещении температура превышает +20°С, то время подсвечивания увеличивают до 15 часов.

Важно увлажнять не только почву, но и воздух. В сухом помещении посадки опрыскивают ежедневно. Для этого используют мелкодисперстный пульверизатор.

Особенности выращивания укропа на окне

Выращивание укропа в домашних условиях зимой имеет свои особенности:

Для полива используют талую или водопроводную отстоянную воду;
Каждые 2-4 недели всходы подкармливают;
Емкости переворачивают разными сторонами, чтобы растения получили равномерное освещение;
Фитолампы не располагают слишком высоко, тогда свет не достигнет побегов;
Чтобы сеянцы не страдали от холода, под емкости подставляют лист пенопласта.

Выращивание укропа из семян

Сначала нужно посадить семена и дождаться появления всходов. От выполнения этого этапа зависит объем урожая.

Порядок посадки укропа пошагово:

В емкости насыпают дренажный слой из керамзита или битого кирпича.
Затем помещают грунт и хорошо поливают его.
Семена нужно сеять на глубину 1-2 см.
Между семечками оставляют 2-3 см, чтобы меньше прореживать всходы.
Емкости накрывают полиэтиленом и оставляют в темном месте.
Два раза в день пленку переворачивают и снимают конденсат.

Всходы появляются примерно через неделю после посева. Ящики переставляют на окно, а за растениями постоянно ухаживают.

Уход за растением

Хотя укроп ценится за неприхотливость, ему обеспечивают определенный уход. Сюда относятся поливы, подкормки, рыхление грунта.

Полив

Укропу важен правильный полив. Ежедневно следят за влажностью почвы, которые не должна быть пересушенной. Влагу вносят каждые 2-3 дня.

Для полива удобно использовать пульверизатор.

Подкормка

Рекомендуется подкармливать сеянцы 1-2 раза в месяц. Избыток минералов негативно влияет на их развитие. Применяют любые комплексные минеральные удобрения. Растения положительно отзываются на внесение древесной золы.

Болезни и вредители

В домашних условиях укроп мало подвержен болезням и вредителям. При высокой влажности растение страдает от грибковых болезней: мучнистая роса, фомоз, черная ножка. Их диагностируют по темным или серым пятнам на листьях и стеблях. Для защиты от заболеваний посадки опрыскивают раствором препарата Фундазол.

В открытом грунте укроп подвержен нападению морковной мухи, тли, щитника. Личинки насекомых попадают в домашние условия вместе с грунтом и семенами. Поэтому перед высадкой важно провести дезинфицирование. Если вредители все же появились, растения опрыскивают инсектицидами Фитоверм или Актеллик.

Сбор урожая и его хранение

Средние и поздние сорта укропа готовы к уборке через 40-50 дней после прорастания семян. Такие растения достигают в высоту 20-25 см. Для готовки зелень срезают до цветения. Укроп срезают под корень. Если побеги нужны, чтобы засолить овощи, то дожидаются появления соцветий-зонтиков.

Укроп лучше хранить в сушеном виде. Побеги собирают в пучки и подвешивают на окне или балконе. Рекомендуется сушить их в проветриваемом помещении. Можно сначала нарезать укроп и засушивать его на пергаменте. Затем зелень пересыпают в банки и хранят в домашних условиях.

Удобно замораживать свежий укроп и хранить его в холодильнике. Тогда приправа сохраняет максимум полезных свойств. Перед заморозкой урожай промывают под холодной водой и помещают на полотенце. Когда побеги подсохнут, их мелко нарезают и пересыпают в контейнер.

Как вырастить укроп в домашних условиях

Выращивание сочной и ароматной зелени на протяжении всего года на собственном подоконнике – увлекательное и полезное хобби. Ведь так приятно всегда иметь под рукой сочные веточки укропа и петрушки или листья базилика и салата для украшения холодных и ароматизации горячих блюд.

К тому же зелень всех овощных культур – источник не только витаминов и микроэлементов, но и весьма полезных для здоровья фитонутриентов (жирные масла, в том числе особо ценные полиненасыщенные жирные кислоты, протеины, клетчатка, органические кислоты, биофлавоноиды, фитонциды и пр.).

А для того, чтобы ваши работы в мини огороде увенчались успехом, необходимо соблюдение определенных рекомендаций от опытных растениеводов и поклонников органического земледелия. Как же получить хороший урожай самой популярной листовой культуры – укропа – на подоконнике и зимой, и летом?

Посадочные емкости

Укроп можно выращивать в специализированных контейнерах для зелени, цветочных ящиках, горшках, вазонах и любой подручной таре, глубина которой превышает 12 см.

Наличие дренажных отверстий в емкостях желательно, но не обязательно. При их отсутствии дно контейнеров засыпают двухсантиметровым слоем керамзита, агроперлита, кирпичной крошки или мелкого гравия.

Лучшие сорта

В домашних условиях рекомендуется выращивать ранние и среднеспелые сорта укропа, отличающиеся неприхотливостью и способности к обильному кущению, например, «Амазон», «Гренадер», «Грибовский», «Дальний», «Редут», «Зонтик», «Лесногородский», «Ришелье».
Семена укропа можно приобрести как в специализированных магазинах, так и на рынке, где их стоимость намного ниже. А можно заготовить посадочный материал самостоятельно, собрав летом или в начале осени вызревшие зерна полюбившихся сортов зонтичной культуры на собственном огороде.

Почвогрунт

Оптимальный субстрат для выращивания укропа на подоконнике – смесь огородной земли и готового почвогрунта на основе торфа с нейтральной кислотностью, например, «Универсальная торфосмесь для цветущих и горшочных растений».
Дерновую землю следует заранее привезти с огорода, просеять через мелкоячеистое сито и прокалить в духовке на протяжении 30 минут. Обеззараженную землю смешивают с торфяным субстратом в соотношении 1:1, удаляя попадающиеся крупные фракции (остатки корней и пр.).

Освещение

На отрытом или застекленном балконе, выходящем на восток, юг или запад, укроп дает стабильные урожаи с апреля и до конца сентября. На подоконнике окна, выходящего на южную сторону, утепленной лоджии или кухни культура выращивается без досвечивания с весны и до начала осени.
Во всех остальных случаях получение урожая зелени без установки источников дополнительного освещения невозможно. Оптимальный вариант – приобретение специализированных фитоламп или светодиодных установок, обеспечивающих растения нужным спектром излучения.
Некоторые огородники используют люминесцентные лампы и лампы дневного освещения. По отзывам владельцев био ламп, расход электроэнергии при организации досвечивания растений существенно не увеличивается, так как такие приборы оснащены экономичными светильниками.
В зимнее время и в пасмурную погоду световой день для укропа должен составлять 13-15 часов. В солнечные дни досветку можно включать ранним утром и после захода солнца. Недостаток света губителен для растений. Сначала побеги укропа вытягиваются, затем бледнеют, а потом истончаются и увядают.

Посев

Для ускорения прорастания семена укропа рекомендуется замочить перед посадкой на сутки, меняя воду в емкости каждые 5 часов. Такой прием позволит частично раствориться оболочке из эфирных масел, плотно покрывающей зерна. Перед посевом семена необходимо просушить.
Наполните сухим субстратом выбранный контейнер, тщательно увлажните его из мини лейки или пульверизатора. Нарежьте на поверхности земли неглубокие бороздки (до 1 см), еще раз увлажните почву в них. Густо посейте семена укропа и аккуратно присыпьте их сухой землей.
Также допустимо посеять укроп всплошную, не нарезая бороздки, а после их равномерной раскладки по поверхности провести увлажнение из пульверизатора и присыпку сухой землей (слой около 5 мм).
Накройте емкость полиэтиленом или стеклом и поставьте в темное место на 1 неделю. Если вы все правильно сделали, то уже через несколько часов на внутренней поверхности пленки появятся капли воды – конденсат. Оптимальная температура для проращивания укропа – от +20 до 24°C. Не забывайте ежедневно проветривать мини парник, снимая накрытие на несколько минут.

Уход

После появления первых всходов поставьте емкость на подоконник или под лампы дневного света.

Поливайте ростки из брызгалки или мини лейки после того, как верхний слой земляного кома подсохнет (раз в 2-3 дня). Используйте для полива отстоянную либо смягченную специальными средствами воду без хлора.

Подросшие веточки укропа можно срезать после того, как их длина превысит 15 см. Стрижка взрослых растений не только не ухудшает состояние саженцев, но и способствует образованию новых многочисленных побегов. После того, как кусты ослабнут и на них перестанут появляться новые листья, их удаляют.

Как видите, освоить выращивание листовой зелени на подоконнике может даже начинающий огородник и любитель комнатного озеленения. Желаем вам отменных урожаев укропа в домашних условиях!

6 советов, как вырастить дома укроп — Ozon Клуб

Кажется, что посадить укроп дома проще простого – это растение неприхотливо, требует только полива и прополки. На деле всё оказывается не так просто. Всходят бледные укропины – совсем не такие густые и ароматные, как на грядке. Шесть полезных советов и небольших хитростей помогут вырастить укроп в домашних условиях в любое время года.

Крыжановская Яна

21 Декабря

Выбирайте правильный сорт укропа

Чтобы вырастить укроп в домашних условиях, нужно правильно выбрать сорт. Для подоконника подойдёт Грибовский сорт. Он скороспелый и предназначен для домашнего выращивания, о чём есть пометка на упаковке с семенами. Можете взять Гренадер, Ришелье или Кибрай. Кибрай позднеспелый, учтите этот момент и быстрого урожая не ждите. Зато у него очень сочная зелень.

Создайте укропу необходимые условия

Очень важно правильно выбрать почву для выращивания укропа в домашних условиях. Осенью накопайте в саду плодородной земли и храните в сухом тёмном месте. Купите пакет земли для комнатных цветов и смешайте в равных пропорциях с землёй из сада. Лучше всего для посадки укропа использовать большой прямоугольный ящик. На дно выложите дренаж, сверху засыпьте смешанной землёй. Семена всходят довольно долго, поэтому перед посевом замочите их на два дня в тёплой воде. Воду нужно менять каждые шесть часов. Хорошо полейте землю, семена высейте прямо на поверхность. Не нужно делать никаких бороздок и ничего закапывать. Сверху посыпьте семена укропа торфом, смешанным с перегноем 1:1. Накройте ящик с укропом целлофановой плёнкой и поставьте в тёмное место (температура примерно 20 градусов). Когда появятся всходы, можете ставить ящик с укропом на окно.

Постоянно сейте новые семена

Имейте в виду, что укроп, после того, как вы его срежете, заново не вырастет. Каждые три недели нужно сеять новые семена, повторяя все описанные выше процедуры.

Сколько света нужно укропу

Укроп очень светолюбив, поэтому, поставьте его на солнечную сторону, а в зимнее время обязательно дополнительно подсвечивайте. Включайте лампы на подоконнике утром, пока ещё не рассвело, и вечером, когда уже стемнело. Световой день для укропа нужно увеличить до 15 часов.

Как ухаживать за укропом

Ухаживать за укропом несложно: когда появятся всходы, нужно поливать через день. Один раз в неделю подкармливайте комплексным удобрением. Оптимальная температура для выращивания укропа – плюс 20 градусов. Если температура выше 20 градусов, укроп будет вытягиваться.

Снижайте температуру на ночь

Чтобы укроп был пышным, можете понижать ночную температуру до 10 градусов. Летом выращивать укроп на подоконнике очень просто: не нужно дополнительной подсветки, можно выносить ящик с укропом на балкон, зелень будет яркой и густой. Зимой же, если недостаточно подсвечивать укроп, он будет бледным, вытянется и начнёт падать. Для подсветки лучше всего использовать лампы дневного света. Они устанавливаются на высоте 50 сантиметров от верхушек укропа. Посчитайте сразу затраты на удобрения и электроэнергию.

Как вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике в горшке зимой

Доброго времени суток, дорогие читатели! О том как выращивать укроп в открытом грунте я уже рассказывала. Сегодня я хочу посвятить свою статью выращиванию ароматной зелени в домашних условиях на подоконнике.

Не все имеют дачи. Но ведь согласитесь очень удобно когда любимая, тем более свежая зелень под рукой круглый год.

Выращивать укроп дома в горшке не сложно, стоит только придерживаться некоторых правил. Без должного ухода и применения небольших хитростей можно получить не сочную пряность, а безвкусную полусухую траву. А результатом станет хороший урожай.

Посадка укропа дома на подоконнике (пошаговый способ)

В теплое время укроп выращивают на террасах, балконах и лоджиях. В холодное-на подоконнике с высокой освещенностью.

Чтобы, укроп рос и радовал нас своим ароматом и прекрасной зеленью, необходимо взять для него питательную смесь (для этого мы заранее подготавливаем садовую землю, разбавляем ее частью универсального грунта, добавляем торф и перегной) и за две недели до посадки обязательно проливаем розовым раствором марганцовки.

Подготовка семян перед посевом заключается в следующем:

посевной материал замачиваем в воде с добавлением мочевины (1 л. добавляем 1/2 чайной ложки удобрения, и держим в этом растворе сутки, затем семена складываем во влажный мешочек и держим еще 2-3 дня.

подсушиваем до сыпучего состояния в течении 30-40 мин. и приступаем к посеву.

Сухие семена можно посеять в увлажненную почву.

Подготавливаем ящики, горшки или контейнеры, чтобы в дальнейшем не тревожить корни, высаживаем сразу на постоянное место. Новую тару моем теплой водой с хозяйственным мылом, если они использовались уже для посадки, очищаем их и обрабатываем раствором марганцовокислым калием, после этого просушиваем.

В связи с тем, что у укропа длинная стержневая корневая система, емкость для посадки должна быть глубиной не менее 20 см.

На дно насыпаем дренаж (камушки, гравий, керамзит) и наполняем подготовленным грунтом.

Хорошенько его увлажняем.

Лучше поливать культуру отстоянной водой, а зимой — талой.

Семена укропа высеиваем в контейнеры (или горшки) на глубину 1-2 сантиметра и на то же расстояние в длину.

Обязательно хорошо пролить водой и накрыть пищевой пленкой до первых всходов.

Ставим емкость в теплое темное место до появления всходов.

Температурный режим при прорастании должен варьироваться от + 18⁰С до + 20⁰ С

При появлении ростков снимаем пленку, ставим нашу емкость с поддоном на освещенный подоконник, так как на солнышке он не нуждается в подсветке, и вырастает с густой и ветвистой зеленью, при необходимости прореживаем.

Расти укропу рекомендуется в тех же условиях, что и в открытом грунте. Чтобы иметь постоянно зелень домашних условиях, не забываем срезать и досаживать семена по мере необходимости.

Выращивание укропа в квартире круглый год

Чтобы вырастить хорошую зелень, необходимо ухаживать за ним, уход заключается в поливе, подкормке и прополке.

Сигналом к увлажнению является слегка подсохшая почва, но нельзя допускать пересыхания, так как зелень, которую выращиваем в домашних условиях, нуждается в поливе. В летнее время рекомендуется увеличить частоту поливов, чтобы растение не мучилось. Воду из поддонов периодически удаляем, чтобы не произошло подгнивания корней.

Периодически поворачиваем емкость с укропом по часовой стрелке, чтобы он рос равномерно.

Любое растение требует подкормки, также и наша пряность. Производим ее два раза в месяц (любое комплексное удобрение, согласно инструкции см. на пакете).

Как вырастить укроп на окне зимой

Зимой в связи с тем, что короткий световой день, всходы нуждаются в подсветке, добиваемся этого с помощью фитолампы, на подоконнике рекомендуется включать по утрам на 4-5 часов, располагая их на высоте 50 см. от верхушки растения.

Если в комнате температура превышает более 20 °С, время подсвечивания рекомендуется увеличивать до 15 часов. Также хорошо в зимнее время, когда работает отопление увлажнять воздух в помещении и опрыскивать растения. И очень важно, подложить прослойку (картонку, пенопласт) под ящики с зеленью, чтобы корешки не замерзали.

Во всем остальном уход такой же как и в любое другое время года (см. выше).

Укроп на окне на гидропонике

Как можно сделать гидропоника домашних условиях?

Гидропоникой это система, в которой растения развиваются без грунта, а питательные вещества они получают из воды, предварительно насыщаем ее питательной смесью.

Можно простейшую систему сделать самим:

https://youtu.be/H6kWGE3OlmY

Для более сложных систем будьте готовы потратиться на материалы —

проточные трубы с вырезами для стаканчиков;
нагревательный элемент с тепловым реле для поддержания температуры раствора;
стаканчики с отверстиями (горшочки для рассады) и заполненные субстратом ( солома, мох, керамзит, пемза, перли, гравий и т.д.) и вермикулитом; если вы захотите заполнить горшочки минеральной ватой, обязательно соблюдайте меры безопасности, работая в перчатках.
емкость с раствором;
насос с таймером;
система шлангов;
семена;

Семена помещаем в стаканчики с наполнителем, накрываем плёнкой. Как только появятся всходы, и отпускаем в подготовленные в трубах отверстия, по которым протекает обогащенная кислородом и питательной смесью жидкость, так как она не застаивается, а субстрат постоянно находится во влажном состоянии, урожай мы получаем хороший и без земли. И обязательно обеспечиваем световую подсветку продолжительностью 15 часов.

Видео как сделать своими руками:

В питательном растворе можно выращивать множество видов зелени:

укроп,
базилик,
кинза,
мелисса,
петрушка, и т.д.

Будем учиться использовать маленькое пространство наших подоконников с большей отдачей.

Сорта укропа для выращивания в домашних условиях

Я предпочитаю выращивать на подоконнике низкорослые сорта.

Первая зелень

Одним из преимуществ для выращивания дома, является высота растения- вырастает не больше 25 см.

Для многоразового сбора листьев. Отличается ранним сроком созревания (40-45 день). Зелёная масса богатая, растения кустистые, ветвистые, стебель и листья нежные, сочные. Срезанная зелень долго сохраняет свежесть, вкус и аромат.

Используют зелень преимущественно в свежем виде, для украшения блюд, в качестве пряной приправы. Сорт также годится для засолки и маринада. Из почв любит рыхлый чернозём, даёт неплохой урожай на лёгких супесях и суглинках. Не терпит переувлажнения. Заморозки переносит легко: этот сорт без опасений можно высаживать ранней весной.

Кибрай

Растения этого сорта вытягиваются ориентировочно на 30- 40 см. Среднеспелый и высокоурожайный, этот сорт можно высеивать на протяжении всего лета, через каждые 10-15 дней! От всходов до первой срезки пройдет около 30-45 дней. До цветения 56-72.

Пучковый ароматный

Сорт небольшого размера, с отличным запахом, обладающий стойкостью к холоду. В процессе формирования вырастает в кустики среднего размера. Листочки большие, может образовывать налет воска. Нежно-зеленого цвета. Обладает чудесным запахом зелени.

Грибовский

Среднеспелый, на зелень через 30-45 дней, до цветения 65-70 дней. Розетка листьев стоячая, листья темно-зеленые, крупные, со слабым восковым налетом. Подходит для употребления в свежем виде, сушки, соления, заморозки.

Сорта для выращивание укропа на зелень без зонтиков на подоконнике

Сорта, которые долго не цветут, а растут пышными кустиками и радуют долго своей сочной зеленью:

аллигатор—для непрерывного получения зелени производят многократные посевы с интервалом 10-15 дней

Салют—позднеспелый сорт с не желтеющей зеленью. Формирует мощный облиственный куст, отличается высокой урожайностью.

С существующим многообразием сортов, непременно найдете тот который понравится именно Вам. А правильный уход за пряностью, отблагодарит нас обильным урожаем витаминной зелени!

посадка и выращивание укропа в домашних условиях на подоконнике

Как посадить укроп в домашних условиях

Посадка и выращивание укропа в домашних условиях зависит от правильного выбора:

сортов и качества семенного материала;
посуды соответствующей размеру посадочного материала;
хорошей, плодородной почвы;
эффективной подкормки;
дополнительного освещения зимой;
ухода.

Выращивание укропа в домашних условиях

Часто растение выращивают на подоконнике, чтобы оно могло получать свет в достаточном количестве.

Выращивание укропа на подоконнике

Сорта для выращивания на подоконнике

Примеры сортов:

Гренадер – обладатель сизых игольчатых листьев;
Грибовский имеет приятный запах, дает много зеленой массы, неприхотлив в уходе;
Анкер – растение с сочными ароматными листьями средних размеров;
Дальний – высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт с отличным вкусом и пряным ароматом.

Примеры сортов:

Ришелье – пахучий сорт с кружевными листьями синевато – зеленого окраса;
Кибрай – популярный сорт в российских регионах. Лучший вид по показателям роста и отдачи зелени;
Амбрелла – укроп с нежной и сочной зеленью на ранних стадиях роста.

Дополнительная информация! Чтобы наслаждаться укропом каждый день, достаточно приобрести семена разного срока созревания и посеять одновременно, но не в общую тару.
Выращивание укропа зимой в домашних условиях
Для возделывания укропа в доме выбирают деревянные, пластмассовые контейнеры, имеющие объем не менее 1-2 л. Емкости должны быть глубокими, так как в иной таре корневой системе будет тесно.
Выбор тары: пластиковые, деревянные, торфяные горшочки
Обязательно наличие отверстий на дне тары и дренажа, для которого используется керамзит, галька, гравий. Новые горшочки (контейнеры) моют хозяйственным мылом и дезинфицируют белизной, кипятком или перекисью.
Грунт под посадку укропа в доме
Почву под посадку покупают в магазине. Подойдет грунт «Универсальный» или почва «Для рассады». Но лучший урожай даст самостоятельно приготовленная почва. В ее составе должна быть садовая земля, торф, кокосовое волокно и речной песок в соотношении 2:1:1:1. Грунт разбавляют небольшим объемом древесной золы.
Обеззараживание грунта проводят раствором марганца (слабым), прокаливанием, поливом кипятком и другими методами.
Важно! Для выращивания укропа не рекомендуются кислые почвы. При покупке грунта нужно обращать внимание на его кислотность (pH).
Выращивание укропа на гидропонике
Для получения укропа в доме и теплице можно пользоваться гидропонным методом. Гидропоника – это система выращивания зелени без грунта. Корешки укропа опускают в питательный раствор. Все необходимые элементы растение получает из этого раствора. Уход состоит только в добавлении раствора и своевременном срезании выросшего укропа.
Сколько растет укроп в горшочке
Продолжительность всходов в среднем 7-12 дней. К 6-8 недели урожай укропа готов. Но после снятия перьев пряность больше не растет. Поэтому каждые 2-3 недели семена подсеивают.
Выращивание укропа на гидропонике
Технология посадки укропа
До посева семена подготавливают. Для этого выполняют поэтапные процедуры:
Обеззараживание, для чего семена заливают слабым раствором марганца на треть часа.
Удаление эфирных масел вымачиванием семян в воде в течение 8 часов или способом барботирования.
Отсеивание всплывших семян.
Стимуляция прорастания препаратами «Цирконом» или «Эпином».
Дополнительная информация! Барботированием удаляются эфирные масла из семени. В водный раствор насыпают семена и подсоединяют аквариумную установку.
Как сажать семена укропа в домашних условиях
Готовые семена сажают в грунт. В контейнеры поверх земли укладывают семена. Затем слегка придавливают. Присыпают перегноем с торфом слоем в 1 см. Или делают бороздки глубиной 10 мм, опрыскивают их водой и укладывают семена, а сверху присыпают землей.
Технология посадки укропа в домашних условиях
После посадки семена увлажняют, тару накрывают стеклом (полиэтиленом) и отправляют в темный теплый угол, где удерживают до прорастания. В помещении поддерживают температуру +20-22 градуса.
Появившиеся ростки посадки прореживают, оставляя по 3 см между всходами. Стекло убирается. Контейнер устанавливается на подоконник.
После посадки семян, тару накрывают
Полив и уход за ростками
Ухаживают за укропом, как за любым комнатным растением. Укроп любит дневной свет. Если тара с зеленью на восточной, южной или западной стороне квартиры, летом света будет достаточно. Причем южные окна притеняются от ярких лучей солнца. Зимой укропу потребуется дополнительное освещение. Это фитолампы и им подобные установки.
Внимание! Чтобы зелень кустилась одинаково, тару регулярно поворачивают вокруг своей оси для равномерного попадания лучей солнца.
Первые всходы укропа на подоконнике
Температура содержания
Обычная комнатная температура вполне устраивает растение. Оптимальные показатели +17-20 градусов. Но на ночь комнату охлаждают до +10 градусов. Для этого открывают форточку или выносят посадки на балкон. При повышенных температурных показателях зелень регулярно опрыскивают или снабжают помещение увлажнителем воздуха.
Полив
Зимний полив проводится при высыхании верхнего пласта грунта. Процедура выполняется не чаще 1-2 раз в неделю. Пересыхание также не допускается. Если воздух сухой, необходимо опрыскивание.
Количество весенних и летних поливов увеличивают. Увлажнение проводится каждый день. Лишнюю влагу сливают из поддона. В противном случае возможно гниение корневой системы.
Полив проводится водой комнатной температуры, предварительно отстоявшейся в течение некоторого времени. Лучший вариант для полива – талая или дождевая вода.
Важно! Молодой укроп опрыскивают из пульверизатора, зрелую зелень поливают под корень.
Подкормка
При разведении укропа удобрения вносятся не всегда. Если для посадки выбран плодородный грунт, подкормки необязательны. Если почва бедная, подкармливают 2 раза каждые 3 месяца. В верхний слой грунта вносится «Агролайф» из расчета 1 ч. ложка в месяц. Разрешается использование любого комплексного удобрения для цветов. А для активного роста зеленой массы вносятся азотсодержащие подкормки.
Богатый урожай укропа вырастить не трудно
Сбор урожая
Укроп лучше сеять с середины весны до последних летних дней. От посадки до первого урожая проходит от 3 до 6 недель. Чтобы зелень постоянно украшала стол, укроп необходимо сеять через каждые 3 недели.
Для приготовления блюд используют не только листья, но и корни растения. Для этого их выкапывают, моют под проточной водой, высушивают. Свои свойства корни сохраняют в течение года. В кулинарии их используют в целом или измельченном виде.
Внимание! Аналогичные приемы используют, чтобы посеять на подоконнике петрушку, салат, лук, базилик, другую зелень.
Посадка зелени на подоконнике не составит труда даже для начинающего огородника. Выполняя правильно весь путь, начиная от заготовки семян и заканчивая сбором урожая, прислушиваясь к советам профессионалов, можно обеспечить обеденный стол зеленью, богатой витаминами и микроэлементами на всю зиму.
🌱 Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике в квартире: семена, освещение, влажность
Практически в каждом доме пряную зелень добавляют в первые и вторые блюда. Кроме того, это не только прекрасное украшение праздничного стола, но и целая кладезь витаминов и микроэлементов, которые так нужны в период простудных заболеваний. Практически каждая хозяйка пыталась организовать мини-огород в своём доме, но у многих попытки культивировать питательную зелень оказывались тщетными. Сегодня в обзоре Homius мы расскажем о том, как правильно вырастить свежую петрушку и укроп на подоконнике в квартире, чтобы получить 100%-ный урожай, и об основных тонкостях домашнего земледелия.
Содержание статьи
Выращивание укропа дома
Казалось бы, что проще: посеял семена укропа, да и жди урожай, периодически поливая землю. Но часто, вместо ожидаемых густых зарослей, мы видим тоненькие всходы бледного цвета, которые практически не имеют характерного аромата. Так как посадить укроп и наслаждаться зеленью круглый год?
ФОТО: greeninhouse.ruПышность укропа зависит от правильного ухода
Как вырастить укроп в домашних условиях из семян
В первую очередь, нужно правильно подобрать посадочный материал. Следует внимательно отнестись к срокам созревания зелени, а также нюансам ухода за ней.
ФОТО: anoramarket.ruЖелательно выбирать семена разных сроков созревания
Требования к почве, свету и влаге зимой в квартире
Зелень очень любит свет. После высадки семян просто поставьте горшок на подоконник и обеспечьте подсветку в пасмурную погоду при помощи LED-панелей или люминесцентных ламп, установленных на расстоянии не менее 50 см от побегов.
ФОТО: supersadovnik.ruВ жарком и притемнённом помещении всходы становятся тонкими и светлыми
Оптимальная температура для получения хорошего урожая в домашних условиях – от +17ºС до +20ºС. Зелень неплохо переносит похолодание, можно даже выносить ящички на застеклённый балкон вплоть до заморозков, чтобы укрепить корневую систему.
ФОТО: kladeznews.ruОптимальный уровень влажности в помещении должен быть не выше 50%
Подготовка ёмкости, почвы и семян
Многих может озадачить разнообразие семян укропа, ведь не все подходят для домашнего выращивания. Здесь следует отталкиваться от сроков созревания:
раннеспелые сорта быстро дают зелёную массу, но она менее кустистая, чем в позднеспелых семенах;
многие поздние сорта постоянно радуют новыми побегами и отличной зеленью.
Можно посадить несколько кашпо с семенами разных сроков созревания, уделяя больше внимание средне- и позднеспелым сортам.
Перед посадкой следует на двое суток замочить семена в тёплой отстоянной или талой воде, поместив их в тряпочку из натуральных волокон. Жидкость необходимо менять каждые 6 часов.
Важно! Семена должны находиться в увлажнённом состоянии.
Оптимальная ёмкость для посадки должна иметь хорошую глубину, поскольку корни у укропа достаточно длинные и довольно быстро разрастаются. Сажать семенной материал следует сразу на постоянное место, пересадка будет губительна для всходов.
ФОТО: fruitree.ruНеобходимо выбирать глубокую ёмкость
Пока семя находится в воде, нужно подготовить землю. Для посадок подойдёт огородная, разбавленная цветочным или универсальным грунтом, а также торфом.
ФОТО: diz-cafe.comВ кашпо необходимо сначала насыпать слой дренажа, затем рыхлую почвосмесь
Посадка семян укропа
После всех подготовительных процедур, приступаем к посадке семенного материала, который состоит из следующих этапов.
На грунт сверху уложить семена, немного придавив их в землю. Можно посадить укроп в бороздки.
Слегка присыпать семена смесью торфа и перегноя, толщина слоя не должна превышать 1 см.
Увлажнить грунт при помощи пульверизатора.
Накрыть кашпо полиэтиленом и туго перевязать верёвочкой.
Убрать кашпо в тёмное помещение, оптимальная температура для выгонки +20ºС — +22ºС.
ФОТО: persweb.ruПосле появления всходов убрать полиэтилен и переставить кашпо на подоконник
Создание дополнительного освещения
Хорошее освещение для укропа должно быть не менее 15 часов в сутки. Осенью и зимой достаточно включать дополнительный свет на некоторое время утром и вечером. В весенний период подсвечивать зелень не нужно.
ФОТО: forumodua.comМожно сделать своими руками специальные фитолампы
Уход за укропом
Для того, чтобы вырастить хорошую и пышную зелень, важно правильно ухаживать за побегами укропа. Опытные огородники советуют следующее.
Почва не должна пересыхать, особенно, когда всходят семена.
Подкормка комплексными минеральными удобрениями положительно влияет на урожай.
Укроп лучше себя чувствует при температуре +18ºС, но выдержит и понижение до +8ºС.
ФОТО: balkongid.ruКогда появятся всходы, лучше кашпо выносить периодически на застеклённую лоджию, чтобы побеги не вытянулись
Статья по теме:
Как вырастить базилик на подоконнике: сорта базилика для подоконника, выбор места для посева, обработка грунта и семян, уход за молодыми всходами, пикировка, рассада, уход за растением на подоконнике, сбор урожая, способы выращивания базилика на окне.
Особенности выращивания укропа на гидропонике
Выращивание укропа на гидропонике позволяет получать качественный урожай за короткое время. Принцип действия следующий.
Семена укропа помещаются в стаканчики.
Питательный обогащённый кислородом раствор периодически подаётся в ёмкости.
Раствор периодически подкармливает укроп питательными веществами.
Лишняя жидкость стекает в трубы, затем в специальную ёмкость, после чего цикл повторяется.
ФОТО: gidronom.ruГидропонная установкаФОТО: ydoo.infoВыращивание укропа на гидропонике – это 100%-ный урожай
Выращивание петрушки
Подавать к столу свежую петрушку можно в течение всего года. Это не только отличная пряная добавка к рациону, но и кладезь микроэлементов, которые положительно влияют на иммунную систему. Кроме того, выращивание зелени на подоконнике позволит существенно сэкономить семейный бюджет.
ФОТО: mfmpsu.ruПри правильном уходе вы всю зиму будете собирать урожай свежей зелени
Как из семян вырастить петрушку на подоконнике
Несмотря на неприхотливость петрушки, для успешного получения качественной зелени на подоконнике необходимо создать подходящие условия.
ФОТО: florasad-agro.com.uaИспользуйте для посадки семена разных периодов созревания
Какие условия нужны для выращивания петрушки на подоконнике
Для того, чтобы вырастить отличный урожай, необходимо создать для растения комфортные условия:
когда сажают семена петрушки, температура в помещении должна быть в пределах от +15ºС до +20ºС;
освещение – максимальным;
необходим своевременный регулярный полив, зелень очень любит влагу, но и переувлажнения почвы допускать нельзя.
Совет! Для создания оптимальной влажности в отопительный период просто поставьте рядом мисочку с водой. Зимой её можно наполнить льдом, который немного снизит температуру воздуха на подоконнике.
ФОТО: growgardener.comДля подсветки всходов в пасмурные дни нужно установить фитолампу, а также подойдут люминесцентные и LED-панели
Как выбрать ёмкость, почву и сорт семян
Выбирая семена петрушки, лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Зелень можно будет срезать на целую неделю раньше, чем у позднеспелых. Разница небольшая, но перед праздниками это может быть важно.
ФОТО: verticalsad.ruДля украшения праздничного стола обязательно посадите курчавую петрушку
Для выращивания зелени петрушки подходит специальная почвосмесь для фиалок. При желании, можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого необходимо смешать плодородную почву с огорода, калийную соль и двойной суперфосфат.
ФОТО: u-florista.ruВ грунте для фиалок достаточное количество питательных микроэлементов
Обязательно проверьте наличие дренажных отверстий в кашпо или сделайте их самостоятельно. Перед использованием не забудьте промыть ёмкость и обработать её изнутри содой или марганцовкой.
ФОТО: moj-doktor.ruДля выращивания петрушки «на зелень» подойдёт любая ёмкость или ящик глубиной около 20 см
Как посадить семена петрушки
Для получения качественного урожая важно придерживаться следующей инструкции.
Завернуть семена в марлю и погрузить их в ёмкость с водой на несколько дней. После чего просушить посевной материал.
В кашпо насыпать 2 см дренажа и заполнить подготовленной рыхлой землёй.
Увлажнить землю, сделать канавки глубиной до 10 мм, посеять семена.
Присыпать семена небольшим количеством грунта.
Пульверизатором увлажнить грунт.
Поставить контейнер в тёплое место до появления всходов, оптимальная температура должна быть не ниже 19ºС.
ФОТО: sadovodstvo24.ruДля замачивания можно использовать ватные дискиФОТО: ogoroddoma.ruПеред посадкой семена нужно обработать в марганцовкеФОТО: smesystroy.ruМожно сделать бороздки и в них посеять семена
Как ухаживать за зеленью
После появления молодых ростков нужно постоянно поливать землю, но не допускать её перелива. Желательно снизить температуру до +15ºС днём и от +10ºС до +12ºС ночью. Трава требует дополнительной подсветки, можно установить люминесцентные панели на расстоянии около 50 см от побегов. В пасмурные дни они должны работать не менее 8 часов в сутки.
ФОТО: idachi.ruНа ночь можно переставить кашпо на застеклённую лоджию или просто открывать форточку
Через 2 месяца, когда высота побегов достигнет 12 см, петрушка считается зрелой, и можно собирать первый урожай. Во время обрезки нужно оставить черешки длиной до 5 см.
ФОТО: zelen-na-podokonnike.ruПроцесс проращивания достаточно трудоёмкий, но зелень будет расти около года, поэтому все физические затраты окупятся сторицей
Статья по теме:
Как вырастить зелёный лук в домашних условиях: выбор места и времени посадки, подготовка посадочного материала, оптимальная температура и освещение, выгонка зелени, как посадить и вырастить зелёный лук в воде, в грунте, в опилках, особенности выращивания в гидропонных установках.
Можно ли вырастить зелень петрушки из корнеплодов
Многие начинающие огородники спрашивают: можно ли сажать корнеплоды петрушки для выгонки зелени? Да, это более простой способ выращивания пряностей на подоконнике. Достаточно на даче выкопать посадочный материал или купить его в магазине. Оптимальный диаметр корнеплодов – 40 мм.
Перед посадкой внимательно осмотрите корнеплод, на нём не должно быть никаких повреждений и признаков гнили, поместите его в ёмкость с землёй и керамзитом, не заглубляя.
ФОТО: totalhub.ruФОТО: svoimi-rykami.ru
Заключение
Как видите, при правильном уходе можно вырастить свежую зелень даже на подоконнике и всю зиму радовать близких пряными травами. Важно соблюдать температурный режим, обеспечивать своевременный полив, не забывая про освещение.
Поделитесь в комментариях, как вы выращиваете укроп и петрушку на подоконнике? Что вы используете в качестве дополнительного освещения?
Напоследок предлагаем наглядно посмотреть, как правильно выращивать петрушку и укроп дома на подоконнике:

Предыдущая
DIY HomiusКак использовать синий цвет в интерьере
Следующая
DIY HomiusКак быстро и легко отмыть труднодоступные места в стеклянной крышке
Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!
ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:
ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Укроп в домашних условиях — статья от пользователя ОБИ Клуба
Я и муж очень сильно любим зелень. Раньше всегда замораживали на зиму, а сейчас места в морозилке стало не хватать (так как стали морозить ягоды, суповые овощные смеси (перец, свекла, помидор и др.), а так же грибы, вообще места стало мало. И тут я решила выращивать зелень у себя на подоконнике. А именно укроп, петрушку, базилик. В домашних условиях это неприхотливые растения, чувствуют себя не хуже, чем на грядке, и при хорошем уходе дает много пышной зелени. Хочу в этой статье рассмотреть выращивание укропа. В домашних условиях лучше всего выращивать его в плодородной почвенной смеси, которую необходимо подготовить заранее. Осенью следует заготовить рыхлую садовую землю и смешать ее перед посевом с купленным грунтом для рассады или даже для комнатных растений. Не забудьте о дренажном слое на дне емкости. Емкость должна быть достаточных размеров, что бы нашему укропчику не было тесно. Перед посевом семена укропа необходимо замочить в теплой воде на двое суток и каждые шесть часов менять воду на свежую. Высевать семена можно прямо на поверхность увлажненной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землей с краев канавок, благодаря чему на поверхности почвы не образуется плотная корка, препятствующая появлению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на неделю уберите в темное место с температурой около +20 градусов. Стебли и листья укропа после срезки не отрастают заново: чтобы непрерывно срезать свежую зелень, подсевайте семена на освобождающуюся площадь своего микро-огорода каждые три недели. Укроп очень любит солнышко, поэтому можно установить специально дополнительное освещение зимой. Теперь мы круглый год с витаминчиками и вкусными приправками.
Как выращивать укроп в помещении
Укроп имеет долгую историю выращивания с корнями, уходящими корнями в пять веков назад, из России, Средиземноморья и Западной Африки. В древние времена он использовался как лекарственное средство, для валюты и для отпугивания ведьм. Со временем сильный аромат укропа превратил его в важный кулинарный ресурс, а его семена и листья использовались во многих блюдах. Эти неприхотливые растения сейчас обычно выращивают в комнатных садах с травами в контейнерах, чтобы обеспечить их свежей зеленью по запросу.
Принадлежности
Как и большинство других трав, выращивать укроп в помещении легко, просто и не требует специального оборудования.
Что следует учитывать при заливке:
Используйте посадочные контейнеры подходящего размера.
Найдите высококачественную почву для горшков, которая соответствует вашим потребностям.
Убедитесь, что выбранный вами сорт семян подходит для домашнего садоводства.
Контейнеры — Укроп принадлежит к тому же семейству растений, что и морковь, и дает стержневой корень, который закрепляется в почве.Чтобы он рос в достаточной степени, выбирайте контейнеры глубиной не менее 12 дюймов, чтобы вместить стержневой корень, и диаметром не менее 6-8 дюймов. Если у вашего контейнера нет достаточных дренажных отверстий на дне, используйте дрель (или аналогичный инструмент), чтобы сделать их, чтобы излишки воды стекали из почвы. Для таких глубоких корней мы выбираем 12-дюймовую сеялку Bloem, которую вы можете купить на Amazon здесь.
Среда для выращивания — Один из важнейших компонентов выращивания любых растений в контейнерах — это начать с высококачественного субстрата для выращивания.Субстрат действует как резервуар, содержащий необходимое количество влаги и питательных веществ вокруг корней растений; создает карманы воздушного пространства, позволяя корням дышать; а горшечная почва закрепляет корни, поддерживая растения в вертикальном положении.
Кокосовая койра и богатая почва — два наиболее распространенных варианта для домашнего садоводства. Кокосовая койра обладает отличной способностью удерживать воду, удерживая ее в воде примерно в 8-10 раз больше своего веса; он состоит из коричневых и белых волокон, находящихся между скорлупой и внешней оболочкой кокосового семени, и популярен в гидропонике и домашнем садоводстве.Почва для горшечных культур представляет собой комбинацию «беспочвенных» материалов, сделанных из торфяного мха или кокосовой койры, сосновой коры, перлита и вермикулита; продукты легкие, хорошо удерживают воду и питательные вещества.
Для получения дополнительной информации о питательных средах ознакомьтесь с полным руководством по почвам здесь.
Если вы хотите сэкономить время, то почва для горшечных культур произведена Fox Farm. Прочтите отзывы и купите почву Fox Farm на Amazon.
Семена — Укроп лучше всего растет из семян, чем при пересадке рассады в контейнеры.Семена доступны для покупки в нескольких вариантах, каждый из которых имеет свои особенности, отличающие их друг от друга. Букет — это наиболее часто выращиваемый сорт укропа, который широко используется для маринования, хотя он хорошо работает в любом рецепте, требующем либо листьев, либо семян укропа. Fernleaf и Dukat — компактные / карликовые разновидности, достигающие высоты 18 дюймов и 3 дюймов соответственно; они оба популярны для выращивания укропа в контейнерах.
Инструкции по посадке
Укроп лучше всего растет в контейнерах при более низких температурах, даже в помещении.Посадка укропа с октября по начало весны обычно обеспечивает идеальное прорастание и рост растений.
Заполните выбранные контейнеры предварительно увлажненной горшечной почвой, слегка утрамбовав ее, чтобы удалить большие воздушные карманы. Это предотвращает оседание почвы в горшках со временем.
Разбросайте семена по верхнему краю горшечной почвы, а затем покройте небольшим количеством горшечной почвы или высейте их прямо в почву на глубину не более дюйма. Расстояние между семенами должно составлять минимум 4 дюйма.
Держите почву слегка влажной, опрыскав ее из пульверизатора, и поместите в такое место, где не будут трогать емкость до тех пор, пока семена не прорастут.
После того, как растения прорастут и достигнут высоты пары дюймов, тонкие саженцы отделяются друг от друга на расстояние 9-12 дюймов. Каждое растение укропа дает значительное количество листьев и семян; В большинстве случаев достаточно 1-2 растений на дом.
Условия выращивания в помещении
При выращивании укропа в помещении важно обеспечить растениям достаточное количество солнечного света и правильную температуру окружающей среды.Оптимальные условия выращивания дают сильные, сильные растения и желаемый рост.
Количество солнечного света, которое получает растение, имеет решающее значение, поскольку солнечный свет стимулирует фотосинтез, метаболический процесс, превращающий световую энергию в химическую энергию. Растения потребляют углекислый газ и, используя солнечный свет, производят глюкозу, источник химической энергии, используемой в растении. При выращивании на открытом воздухе укроп предпочитает солнечные условия; комнатные растения лучше всего растут, когда их помещают в место, которое получает как минимум 6 часов солнечного света.
Если у вас нет окна, которое пропускает 6 часов солнечного света, обеспечьте 12 часов дополнительного освещения лампами накаливания, флуоресцентными или светодиодными лампами для выращивания растений. GrowAce объясняет различные типы светильников для выращивания растений и то, как высоко их размещать над растениями.
Температура также очень важна при выращивании укропа в помещении. «Урожай к столу» классифицирует укроп как траву прохладного сезона. Растения в прохладное время года способны выдерживать более прохладные температуры почвы и воздуха; некоторым требуется более низкая температура для прорастания, роста, завязывания семян / плодов и созревания.
Укропу для роста необходима температура окружающей среды выше 60 ℉, предпочтение отдается диапазону от 60 до 75. Избегайте размещения контейнеров слишком близко к окнам из-за холодного воздуха и в других местах, где они могут быть подвержены сквознякам из дверей или вентиляционных отверстий. Экстремальные колебания температуры вызывают внутренние напряжения, классифицируемые как переохлаждение (возникающее при температурах ниже точки замерзания), стресс от замерзания (возникающий при низких температурах выше точки замерзания) или высокотемпературный стресс (1), которые препятствуют росту растений и урожайности.
Как ухаживать за укропом
Укроп — это простое в выращивании растение, позволяющее получить зрелые, пригодные для уборки растения за относительно короткое время. Базовый уход за растениями имитирует уход за большинством других трав.
Поливать растения до полного увлажнения почвы. Затем дайте почве просохнуть на глубину 1-2 дюйма перед повторным поливом. Простой способ проверить влажность почвы — воткнуть палец в почву, чтобы увидеть, насколько она сухая.
Для растений, выращиваемых в контейнерах, режим удобрений несколько отличается от режима удобрений, выращиваемых на открытом воздухе в земле.Ограниченное количество горшечной почвы в контейнере соответствует ограниченному количеству питательных веществ, доступных для усвоения растениями. Контейнерные растения быстро истощают эти ограниченные питательные вещества, требуя более частого кормления. Hunker рекомендует вносить удобрения половинной дозой каждые 4-6 недель при выращивании укропа в помещении. Укропу не нужна большая доза удобрений, так как это влияет на вкус листьев и семян.
Даже если вы выращиваете карликовые / компактные сорта укропа, растения, выращенные в помещении, могут вырасти высокими и стать «длинноногими» из-за недостаточного освещения.Ставьте растения на колышки, чтобы обеспечить дополнительную поддержку, когда они станут выше, чтобы они не упали или не опрокинулись. Вы также можете отщипнуть верхушки растений, чтобы они росли наружу, а не вверх, создавая более густые растения.
Заготовка листьев и семян укропа
Листья укропа готовы к сбору урожая через 6-8 недель после посадки семян по мере формирования цветочных головок.
Семена готовы к сбору немного раньше, чем они созреют и не приобретут желтовато-коричневый цвет.
Выращивание укропа как микрозелени
Даже лучшие садоводы иногда борются с плохим ростом растений или с растениями, которые не приживаются. В этом случае полезно попробовать выращивать укроп в помещении в качестве микрозелени.
Согласно веб-сайту Министерства сельского хозяйства США, микрозелень — это маленькие незрелые растения, собираемые после того, как семена прорастут, но до того, как распустятся первые настоящие листья. Это происходит примерно через 7-10 дней после прорастания семян. По сравнению со зрелыми растениями или даже «молодой зеленью», микрозелень содержит гораздо больше питательных веществ на грамм растительного вещества, чем более старая зрелая листва.
Чтобы вырастить микрозелень из укропа, поместите 1-2 чайные ложки не замоченных семян укропа на небольшой поднос (4×4 или 5×5 дюймов максимум), заполненный предварительно замоченным кокосовым орехом. Держите семена открытыми и влажными, обрызгивая их из пульверизатора, если нужна вода. Укроп Microgreen готов к сбору, когда он достигает 1-2 дюймов в высоту или примерно через 14 дней после прорастания.
Заключение
Свежий укроп, важная кулинарная трава, находит свое применение в домах многих, выращивая в закрытых помещениях в контейнерах. Эту культуру прохладного сезона легко выращивать, и для получения обильного урожая листьев и семян требуется лишь базовый уход и уход — надлежащее освещение и температура окружающей среды, достаточное количество воды и немного удобрений; его можно даже быстро выращивать как здоровый микрозелень.
Список литературы
Róbek-Sokolnik, A. (2012) Температурный стресс и реакция растений. В П. Ахмад и М. Прасад М. (ред.), Экологическая адаптация и устойчивость растений к стрессу в эпоху изменения климата. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Спрингер.
Выращивание укропа в приусадебных участках
Краткое руководство по укропу
Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слабокислой почве, богатой органическими веществами.
Укроп нелегко пересаживать.Сейте семена прямо в землю, где будут расти растения.
Выращивание укропа в помещении возможно при условии достаточного освещения.
Убирайте зелень укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока не распустятся зонтичные цветочные грозди.
Чтобы собрать семена, срежьте цветоносы непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретут желто-коричневый цвет.
Укроп, Anethum graveolens , нежный однолетник из семейства морковных (Apiaceae).Он родом из Малой Азии и Средиземноморья. Высокое длинноногое растение популярно для маринования, но вы также можете использовать его листья и семена в супах, салатах, хлебе, соусах для вечеринок и рыбных блюдах. В композициях из срезанных цветов дизайнеры-флористы ценят укроп как перистый зеленый наполнитель.
pH почвы и плодородие
Открыть все | Закрыть все
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Испытание почвы и удобрения
Проверьте свою почву.
Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слабокислой почве, богатой органическими веществами.
Как и большинство трав, укроп не требует частых подкормок.
Легкой подкормки из 5-10-5 удобрений, внесенных один раз в конце весны, должно быть достаточно. Используйте его из расчета три унции на десять футов ряда.
Для укропа, выращиваемого на открытом воздухе в контейнерах или в помещении, каждые четыре-шесть недель используйте жидкие удобрения с концентрацией, равной половине рекомендованной на этикетке.
Посадка
Открыть все | Закрыть все
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Прямой посев
Сажайте укроп в месте, которое ежедневно получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света.
Выбирайте место, защищенное от сильного ветра, потому что высокие полые стебли могут легко унести, если их не наколоть.
Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где будут расти растения.
Приступайте к посеву семян после того, как миновала опасность весенних заморозков.
Вы можете собирать урожай летом и осенью, сажая семена каждые две-три недели в середине лета.
Уложите семена на глубину четверти дюйма в ряды на расстоянии двух футов друг от друга.
Когда саженцы достигают двух дюймов в высоту, прорежьте их так, чтобы они стояли на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.
Следите за тем, чтобы в почве не было сорняков и она была относительно влажной.
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Выращивание в помещении
Выращивание укропа в закрытых помещениях возможно при условии достаточного освещения. Саженцы укропа
Лучше всего использовать место, где не менее пяти-шести часов прямого солнечного света, в противном случае используйте 12 часов флуоресцентного света.
Горшки должны быть достаточно глубокими и иметь отверстия на дне для обеспечения хорошего дренажа.
Укроп, выращиваемый в помещении, потому что он будет даже выше и тоньше, чем снаружи, из-за более низкого уровня освещенности.
Уборка урожая
Открыть все | Закрыть все
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Лист укропа
Урожай зеленой листвы укропа можно собирать в любое время в течение вегетационного периода, пока не раскроются цветочные грозди, похожие на зонтики.
Укроп быстро теряет аромат. Используйте его в свежем виде как можно скорее после сбора.
Вы можете высушить листву укропа, повесив растение вверх ногами в теплом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Как и многие другие травы, сушка теряет большую часть вкуса. Яркий цвет обычно сохраняется.
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Семена укропа
Чтобы собрать семена, срежьте цветоносы непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретут желто-коричневый цвет.
Повесьте стебли вверх ногами в теплом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямого света.
Поместите небольшой бумажный пакет вокруг цветочных головок, прикрепленных к стеблям. Проделайте несколько отверстий по бокам мешка для циркуляции воздуха.
По мере созревания семена падают и собираются на дно мешка.
Вы можете хранить семена до года в герметичных контейнерах при условии, что они находятся вдали от источников тепла и яркого света.
Перед хранением убедитесь, что семена очень сухие. Если вскоре после хранения в контейнере появятся какие-либо признаки влаги, удалите семена и просушите их.
Знак «плюс» (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Травление
Для маринованных огурцов поместите целую цветочную головку и листья в каждую банку с маринованными овощами. Голова по-прежнему должна быть зеленой и гибкой. Цветы должны были уступить место семенам, но семена не обязательно должны быть полностью созревшими.
Джилл МакКензи и Ширли Ма Койман
Как выращивать укроп в помещении | Городской лист
Вы заметите, как все стебли и листья укропа растут из одной центральной точки (так называемый радиальный рост).Растение выпускает новые листья в центре и выталкивает старые листья наружу, со временем становясь больше и густее.
Обрезка и сбор урожая с укропом — одно и то же. Как только у растения будет хотя бы 3 отдельных стебля, выходящих из основания, возьмите один из внешних листьев и обрежьте его вплотную к основанию (½ дюйма наверху вполне подойдет). Хорошо оставить не менее 2/3 растения для повторного роста. Если вам нужно совсем немного травы, вы также можете обрезать верхушку отдельного стебля — только не забудьте оставить на этом стебле несколько листьев, иначе он не вырастет снова.
Месяц 3+: как собирать укроп
Обрежьте стебель до основания — нарежьте только то, что можно использовать в свежем виде. Каждый раз, когда вы стригетесь, новые стебли заменяют их — это похоже на стрижку газона.
Месяц 6+: Окончание срока службы
Когда укроп созреет, он решит, что пора пустить семена и отмирать. Отложите это, обрезав стебли цветов, как только увидите их. Лучше всего поймать их как можно раньше.
Купить этот блог
Правильные расходные материалы избавят от необходимости гадать при уходе за вашими растениями и превратят уход из повседневной рутины в ежедневную.В ходе наших тестов на выращивание мы обнаружили, что эти продукты дают лучший комнатный укроп (а также просты в уходе). Растения легко адаптируются и могут расти в самых разных условиях, поэтому в них нет необходимости, если у вас уже есть другие запасы.
Лучшие контейнеры для укропа: керамические сеялки с самополивом
Растения хорошо себя чувствуют при постоянной влажности, но могут пострадать при переувлажнении. Полупористая керамика саморегулируется в идеальных условиях. Наш фаворит — сеялка COSWIP.Второе место заняла сеялка с самополивом XS от Wet Pot.
Лучшая почва для укропа: смесь для свободного дренажа
Укропу нужна более сухая среда — поэтому лучше использовать свободно дренирующуюся почвенную смесь для кактусов — нам нравится эта органическая смесь от Espoma.
Лучшие питательные вещества для укропа: сбалансированная смесь, за которой следует смесь трав и салата
Укроп любит начинать с питательных веществ, в состав которых входят азот, фосфор и калий в равных частях (с числами NPK, например, 10-10-10). Для этой сбалансированной смеси мы рекомендуем: Dr Earth All Purpose
Когда они вырастут, лучше использовать растительную пищу с высоким содержанием азота (с числами NPK, такими как 10-5-5).Для этой смеси трав мы рекомендуем: Joyful Dirt All Purpose
.
Лучший свет для укропа: DIY или Soltech
Существует очень небольшая вероятность того, что у вас есть светлые окна, необходимые для выращивания их без света для выращивания. Если вы ищете более дорогой вариант — нам нравится Aspect Light от Soltech. Для более доступного варианта подойдет и самодельная установка с использованием ввинчиваемой лампы мощностью 24 Вт от Sansi с фиксирующим светом и механическим таймером. Ознакомьтесь с нашим полным руководством по настройке DIY менее чем за 40 долларов или нашим руководством по покупке лампочек.
Как выращивать укроп в помещении
Автор: Дженнифер Пойндекстер
Вы любите делать домашние соленья?
Огурцы с укропом — одни из моих любимых блюд. Они легкие, полезные для вас и помогают использовать лишние огурцы, когда грядет слишком много.
При приготовлении маринованных огурцов рекомендуется выращивать укроп в доме или вокруг него. Выращивая укроп в своем доме, вы можете выращивать его круглый год.
Он также легко доступен, если вам нужно горсть ваших любимых соусов или блюд.Если вы хотите узнать больше о выращивании укропа в помещении, я могу вам помочь.
Вот что нужно знать, чтобы выращивать укроп у себя дома:
Что может понадобиться для выращивания укропа в помещении
Для выращивания укропа в помещении не требуется больше, чем для выращивания любого другого растения, которое вы можете выращивать в домашних условиях.
Вам понадобится сеялка с хорошим дренажем, хорошо дренируемая почва, хорошо освещенное место и более низкая температура. Я подскажу, в каких местах следует избегать выращивания укропа, чтобы температура не сильно колебалась.
Вам также следует выбрать сеялку, которая может поддерживать корни укропа и быстро отводить воду от растения. По той же причине вам понадобится хорошо дренируемая почва.
Укроп также нуждается в правильном освещении. Если в вашем доме нет солнечного места, обязательно приобретите лампы для выращивания растений или светодиодную систему освещения.
Если вы используете лампы для выращивания растений, убедитесь, что у вас есть ровная поверхность, на которую можно установить кашпо, чтобы светильник можно было повесить над растением.Лучше, чтобы свет находился на расстоянии не более 30 см от растения, чтобы оно не стало длинноногим.
Если вы правильно настроите выращивание укропа, вам будет легче научиться выращивать укроп в помещении.
Условия выращивания комнатного укропа
Укроп не очень разборчив в том, где он растет. Есть несколько основных вещей, которые вы должны иметь в зоне выращивания. Если вы можете обеспечить эти предметы первой необходимости, ваше растение будет для вас хорошо.
При выращивании укропа в помещении он будет расти в контейнере.Вы должны выбрать подходящую сеялку для этой травы. Глядя на укроп, вы можете не осознавать, что он относится к семейству морковных.
Тем не менее, это так. Почему это важно? Это будет иметь значение для процесса выращивания по нескольким причинам. Что касается зоны выращивания, это важно, потому что у укропа, как и у моркови, длинный стержневой корень.
Следовательно, в контейнере должен быть такой корень. Выберите сеялку с хорошим стоком, шириной не менее полутора футов и глубиной в один фут.
Следующее, что вы должны обеспечить в помещении для выращивания, — это подходящая почва. Укроп должен расти в рыхлой, богатой питательными веществами и хорошо дренированной почве.
Укроп необходимо выращивать при ярком солнечном свете. Это соответствует либо солнечному месту в вашем доме, где растение будет получать как минимум шесть часов солнечного света, либо его можно выращивать при свете для выращивания в течение как минимум двенадцати часов.
Если вам необходимо использовать свет для выращивания в дополнение к нескольким часам солнечного света, имейте в виду, что на каждый час дополнительного солнечного света вашему растению потребуется два часа света для выращивания.
Наконец, вы должны учитывать температуру. Укроп любит прохладную погоду. Поэтому поместите его в такое место, где он может комфортно жить при температуре от 60 до 75 градусов по Фаренгейту.
Не размещайте растение рядом с обогревателями, дровяными печами или в местах с сильным сквозняком. Вы же не хотите, чтобы температура слишком сильно колебалась в одну или другую сторону.
Если вы удовлетворяете эти основные потребности на своем участке выращивания, ваш укроп должен иметь все необходимое для процветания под вашим уходом.
Как сажать укроп в помещении
В последнем разделе мы обсудили, какое отношение имеет укроп к семейству морковных. Я назвал вам одну причину, почему это имело значение, но теперь пришло время обсудить другую причину.
Рекомендуется выращивать укроп из семян и направлять его в сеялку, где он будет расти. Как морковь после посадки не следует беспокоить, так и укроп.
Укроп бывает множества разновидностей. Некоторые разновидности крупнее других.Для выращивания в помещении лучше всего выбирать укроп меньшего размера, чтобы сеялка могла поддерживать растение.
Так же, как и на открытом воздухе, сажайте укроп в помещении при низких температурах, потому что это способствует прорастанию семян.
Когда у вас есть хорошо дренируемый контейнер, наполненный подходящей почвой, самое время сажать. Перед посадкой увлажните почву и высейте семена.
Их следует поместить примерно на ¼ дюйма в почву и постараться оставить шесть дюймов между семенами.
По окончании посадки слегка засыпьте семена почвой. Опрыскайте почву из пульверизатора с водой, чтобы она не высыхала, пока вы ждете прорастания.
Также целесообразно накрыть семенной лоток крышкой или полиэтиленовой пленкой, так как это помогает удерживать влагу. Прорастание может занять до двух недель.
После того, как семена прорастут, поместите расстояние в фут между каждым растением, если вы используете оконный ящик для их выращивания.
Однако, если вы выбрали круглый контейнер, удалите все растения, кроме одного.Выберите самое сильное растение и срежьте остальные на уровне почвы ножницами. Так вы не повредите корни растения, которое хотите оставить.
Теперь, когда ваши растения укропа проросли, пора научиться правильно ухаживать за ними, пока они растут в помещении.
Как ухаживать за укропом в помещении
Укроп — простая в уходе трава. Если вы высаживаете растение в подходящем для него месте, вы преодолеваете самую суть битвы при выращивании этого растения.
Единственное, что вам понадобится для укропа, — это вода, удобрения и потенциальные стебли. Если вы выбрали более крупный сорт укропа, возможно, растение станет высоким.
Без надлежащей опоры шток может сломаться. Добавьте колышек за растением в сеялку и привяжите к нему растение по мере его роста.
Укроп поливать методом глубокого полива. Поместите кашпо в кухонную раковину и обрызгайте его водой, пока она не вытечет из дна кашпо.
Подождите, пока растение полностью высохнет, прежде чем возвращать его на место выращивания. Чтобы знать, когда снова поливать растение, воткните пальцем в почву.
Если подсохло до первых суставов, пора полить растение. Если нет, подождите день или около того, прежде чем снова проверить почву.
Наконец, удобряйте укроп один раз в месяц. Вы можете использовать универсальные удобрения, но их следует разбавить вдвое, прежде чем вносить в растение.
Если вы можете снабдить траву этими минималистичными вещами, укроп будет счастлив расти в вашем доме.
Вредители и болезни, которые могут поразить укроп в помещении
Есть несколько факторов, влияющих на укроп при выращивании в помещении. Единственные болезни, которые могут поразить укроп, — это грибковые.
Вы можете избежать грибковых заболеваний, посадив укроп в почвенную смесь. Если вы предпочитаете использовать традиционный грунт, нагрейте его в духовке перед посадкой.
Поместите почву на противень, нагрейте духовку и поместите почву внутрь. Подождите, пока он полностью нагреется, прежде чем снимать его.
Дайте почве остыть перед посадкой в нее. Этот процесс должен убить любые грибковые заболевания, которые могут скрываться в вашей почве без вашего ведома.
Если вы заметили признаки грибкового заболевания, подрежьте укроп, чтобы увеличить поток воздуха вокруг растения. Также разумно сократить количество поливов, которые вы проводите для своего растения.
Также убедитесь, что почва отводится должным образом. Поскольку укроп любит расти при более низких температурах, более холодная почва с плохим дренажем является прекрасной питательной средой для грибковых заболеваний.
Единственный вредитель, который может поразить ваш укроп, — это тля. Если вы заметили признаки того, что что-то всасывает сок вашего растения, опрыскайте его инсектицидным мылом.
Если вы будете внимательны к этим потенциальным угрозам, вы подготовите свой укроп к успеху.
Как собирать укроп в закрытом грунте
Заготовка укропа несложная. Подождите два месяца после посадки травы. Когда растение достигнет достаточной высоты, пора собирать урожай.
Ножницами удалите с растения столько или мало, сколько захотите. Убедитесь, что вы не срезаете растение слишком близко к почве, иначе оно не вырастет снова.
Собрав укроп, можно сразу использовать его или высушить в дегидраторе для дальнейшего использования. Вы завершили процесс выращивания укропа.
Надеюсь, это побудило вас выращивать эту траву у себя дома. Процесс прост, если у вас есть подходящее место для выращивания.
Укроп может стать отличным способом добавить естественный декор на кухню и добавить больше зелени в еду.В следующий раз, когда вы захотите приготовить соленья или соус, не беспокойтесь о добавлении укропа в свой список покупок. Вы можете получить его прямо на кончиках ваших пальцев, выращивая укроп в помещении.
Подробнее о выращивании укропа
https://agrilifeextension.tamu.edu/library/garden/dill/
https://extension.umn.edu/vegetables/growing-dill-home-gardens
Связанные
Выращивание укропа в закрытом грунте за 5 этапов
Родом из средиземноморского региона Европы и Азии, название происходит от англосаксонского слова «dylle» или «dille», что означает «убаюкивать или успокаивать», вероятно, названного так из-за его газовыделительных свойств.Технически укроп — многолетнее растение, однако он недолговечен и поэтому обычно считается однолетним. Его собирают для получения листьев, которые обычно используются в супах, салатах и рыбе, и для семян, которые используются для ароматизации и маринования.
Выращивать укроп в помещении относительно легко и быстро дает результаты; его листья обычно готовы к сбору урожая в течение шести-восьми недель.
Шаг 1. Посадите семена
Лучшее время для посадки укропа внутри — между октябрем и ранней весной.
Сажайте укроп в горшки от 6 до 8 дюймов с дренажными отверстиями, поместив семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма в хорошо дренируемую, богатую компостом почву. Возможно, вам понадобится добавить песок или перлит, чтобы убедиться, что ваша почва должным образом дренирует после полива. Лучше всего укроп растет в почве с уровнем pH от 6 до 7,5. Если вы сажаете семена в длинный контейнер, который проходит вдоль подоконника, сажайте семена на расстоянии около 9 дюймов друг от друга. Вы можете сеять на расстоянии около 4 дюймов друг от друга, а затем прорежьте до 9 дюймов после того, как они появятся.
Шаг 2 — Поместите на солнце
Средиземноморские травы, такие как укроп, любят солнце.Если в вашем доме нет места, где укроп будет получать шесть часов солнечного света, используйте лампы для выращивания 12 часов в день. Флуоресцентные лампы для выращивания следует размещать на высоте около 8 дюймов над растениями, в то время как лампы высокой интенсивности, такие как натриевые лампы, должны быть на несколько футов выше, чем ваши травы. Большинство домашних производителей используют люминесцентные лампы, так как они намного дешевле.
Шаг 3 — Корм и вода
При выращивании в контейнерах травы следует удобрять каждые шесть недель жидким удобрением половинной концентрации или удобрением для рыб.Хотя укроп устойчив к засухе, он будет лучше расти, если поливать его регулярно. Поливайте, пока почва не станет влажной, и больше не поливайте, пока почва не высохнет.
Шаг 4 — Ставка растений

Так как комнатный укроп, скорее всего, вырастет в высоту, вам, возможно, придется делать ставку, если ваш укроп достигает 10 дюймов в высоту или начинает опускаться. Многие садоводы при посадке в помещении сажают карликовый укроп, такой как «Лист папоротника», который перестает расти на высоте примерно 18 дюймов по сравнению с 24 или 36 дюймами, как у стандартных сортов.
Этап 5 — Сбор урожая
Листья будут готовы к сбору урожая через шесть-восемь недель после посадки.Как только вы увидите формирование цветочных бутонов, производство листьев прекратится; обрезать листья от основы стебля. Примерно через две-три недели после цветения начинают созревать семенные почки. Срежьте стебли непосредственно перед тем, как семена созреют и приобретут желтовато-коричневый цвет. Повесьте стебли вверх дном и обвяжите семенной мешок полиэтиленовым пакетом с проделанными в нем крошечными отверстиями. По мере созревания семена упадут в мешок.
Если семена вам не нужны, просто срежьте растение на пару дюймов, когда будут готовы первые листья.Ваше растение должно вырасти еще через восемь недель.
Как вырастить и ухаживать за укропом
Укроп — полезное однолетнее или двухлетнее растение, которое очень похоже на фенхель, хотя его аромат аниса / лакрицы более тонкий / нежный по сравнению с фенхелем.
Декоративные перистые листья укропа можно нарезать в супы и салаты, использовать для ароматизации риса, и они являются идеальным дополнением к рыбным блюдам, особенно к лососю и гравлаксу, и, конечно же, маринованию с корнишонами для приготовления маринованных огурцов.
Летом растения образуют брызги желтых цветов, семена также можно использовать в кулинарии. Выращивайте его в больших контейнерах или в середине грядок и бордюров, где его перистая листва образует привлекательную пленку для других растений.
Как вырастить укроп
Выращивание
Укропу нужно положение на полном солнце. Лучше всего растет на плодородной, влажной, но хорошо дренированной почве. Выкопайте много органических веществ — например, садового компоста, хорошо перепревшего навоза или другого почвоулучшителя — особенно в очень хорошо дренированных песчаных почвах, чтобы удерживать влагу.
Сорта укропа
Хотя существует и нескольких различных сортов, таких как «Букет» и «Дукат», большинство товаров продают просто «семена укропа».
Укроп посевной
Семена укропа можно сеять в помещении с начала апреля по отдельности в лотках для ячеек или небольших горшках при температуре 20 ° C (68 ° F) или на улице, где вы хотите, чтобы они росли с мая по июль. Делайте регулярные посевы для последовательного сбора урожая и длительного периода сбора урожая.
Укроп при пересадке плохо растет, поэтому не пытайтесь выколоть молодые саженцы.
Постепенно акклиматизируйте комнатные посевные растения к условиям открытого грунта в течение 7–10 дней перед посадкой на открытом воздухе, когда исчезнет весь риск заморозков.
Тонкие саженцы высадить или высаживать на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.
Как ухаживать за укропом
Может возникнуть необходимость поддерживать почву во влажном состоянии путем регулярного полива, особенно во время продолжительных засушливых периодов летом, но не поливайте слишком много воды и не позволяйте растениям сидеть в очень влажной почве или компосте.
Подкармливайте, внося в почву гранулированный корм для растений при посеве или высадке.Жидкие корма в течение всего лета помогут увеличить количество листьев и сохранят влажность почвы.
В ветреных местах и в садах растениям может потребоваться поддержка с помощью бамбуковых тростников или веток.
Удаление развивающихся цветочных головок продлит срок хранения и аромат листьев. Но сами семена также полезны и могут использоваться в кулинарии, особенно в качестве ингредиента в порошке карри.
Поскольку это двухлетнее растение, зимой растения отмирают до уровня земли.Когда это произойдет, приведите в порядок растения, обрезав стебли цветов и удалив мертвую и отмирающую листву. В зависимости от суровости зимы и того, насколько хорошо дренирована почва, они должны вернуться на второй год. Если нет, просто посейте еще!
Сбор урожая
Листья укропа можно собирать в любое время, когда они доступны, как только у растений будет минимум 4-5 листьев. Отщипните листья или срежьте их ножницами.
Регулярный сбор листьев поможет растениям давать много свежих листьев и задержать цветение.Их можно использовать в свежем или замороженном виде или сушить на зиму.
Для семян укропа: дайте цветам увядать и соберите урожай, когда семенные головки полностью созреют и семена станут коричневыми. Семена можно использовать в свежем или сушеном виде на зиму.
Сезон (ы) цветения Лето
Сезон (сезоны) листвы Весна, Лето, Осень
Солнечный свет Полное солнце
Тип почвы Мел, глина, суглинистый, песчаный
pH почвы нейтральный
Влажность почвы Влажный, но хорошо дренированный
Максимальная высота 90 см (3 фута)
Максимальный спред 30 см (12 дюймов)
Время достижения максимальной высоты 3-4 месяца
Как сажать и выращивать укроп
Anethum graveolens
Запах укропа переносит меня прямо в мое счастливое место: блюда в средиземноморском стиле, теплые весенние дни и мягкие перистые растения.
Жизнь не может быть намного лучше, чем она?
К счастью, тем из нас, кто любит эту ароматную траву, не нужно полагаться на рынок в поисках свежих продуктов, поскольку мы можем легко выращивать свои собственные.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .
Я покажу вам каждый шаг в процессе выращивания этого чудесно декоративного и вкусного растения.
Итак, вы знаете, что ждет впереди, вот что я расскажу:
Выращивание и история
Если укроп заставляет вас думать о вкусных блюдах средиземноморской кухни, как и меня, то на то есть причина.
Хотя его точное происхождение не совсем ясно.
В наши дни он легко натурализуется в других местах со средиземноморским климатом, например, Калифорния .
Но он также избегает выращивания и растет как сорняк в местах с явно не средиземноморским климатом, таких как на северо-востоке США .
Вырастая до зрелой высоты в среднем 3-4 фута, это однолетнее растение имеет ветвистые полые стебли, украшенные мягкими, похожими на папоротник листьями.
Эти перистые листья холодного тона голубовато-зеленого оттенка.
Это растение держит свои крошечные желтые цветы в уплощенной грозди, называемой зонтиком, шириной около шести дюймов.
Хотя укроп очень похож на фенхель , эти два ароматических растения относятся к одному семейству, но не так тесно связаны, как вы думаете.
Помимо фенхеля, у укропа есть много других вкусных и ароматных родственников, в том числе тмин , петрушка , анис и кинза .
Эти травы и специи являются членами семейства зонтичных (Apiaceae) , названного так из-за их зонтиковидных цветочных головок.
Название рода укропа Anethum происходит от греческого слова , обозначающего это растение, что означает «сильно пахнущий».
Английское название относится не к его запаху, а к его лечебному применению.
Считается, что слово «укроп» имеет норвежское происхождение, происходящее от слова, которое означало убаюкивать или успокаивать, ссылаясь на его репутацию успокаивающего средства для желудка.
Но укроп появился еще раньше, чем викинги, поскольку тысячелетиями его использовали в пищу и в медицине.
Название anethum — это , упоминаемое в Библии , и оно использовалось в качестве ароматизатора в Древнем Египте, поскольку его кулинарное применение прослеживается еще 5000 лет назад.
Как и его двоюродный брат кинза, листья и семена этого растения используются в кулинарии.
Листья используются в качестве травы, называемой укропом, в отличие от сушеных плодов, которые вы найдете на стойках для специй, помеченных как семена укропа.
Эфирные масла извлекаются как из семян, так и из листьев, и используются травниками в лечебных целях.
Помните успокаивающее происхождение английского слова, обозначающего это растение?
Его лекарственное использование было широко распространено для лечения желудочно-кишечных заболеваний в азиатской, европейской и традиционной медицине коренных народов Америки , и лекарственные свойства различных частей этого растения все еще изучаются сегодня.
Современные исследования подтверждают его традиционное использование в качестве ветрогонного средства для уменьшения или предотвращения метеоризма.
Эфирное масло этой травы обладает противомикробными, , противогрибковыми и антиоксидантными свойствами, и оно даже используется для сохранения пищевых продуктов в промышленном производстве пищевых продуктов.
Помимо кулинарных и лечебных целей, это растение также занимает заслуженное место в декоративных садах.
Его перистая листва создает мягкий фон для садовых растений с контрастной текстурой, а его ярко-желтые цветочные головки добавляют тонкий слой цвета — и то, и другое полезно при проектировании собственного очаровательного маленького коттеджного сада .
Распространение
Со всеми этими чудесными применениями вы, вероятно, готовы начать выращивание собственного грядки укропа!
Перед началом работы вам следует знать несколько вещей.
Во-первых, это трава холодного сезона, устойчивая к 25 ° F, и ее можно выращивать в зонах выносливости USDA 2-11.
Это означает, что он доступен большинству из нас, садоводов из Северной Америки, но лучше всего его выращивать весной — всякий раз, когда весна случается в вашем районе!
Вы можете сеять семена, как только сможете обработать почву весной, при условии, что температура не опускается ниже 25 ° F.
Еще одна вещь, которую вам нужно знать перед тем, как посадить это растение в своем саду, — это то, что, хотя это однолетнее растение, оно имеет тенденцию к самосеву.
Когда семена зрелых растений падают на почву вашего сада, они счастливы вырасти в полноценные растения в следующем году без вашей помощи.
Так что, если вы посадите это растение один раз, возможно, вам не придется снова сажать его.
То же самое и в моем саду на северо-востоке штата Юта, где растениям приходится иметь дело с чрезвычайно засушливыми условиями, суровым ветром, отрицательными зимними температурами и коротким летом.
С тех пор, как несколько лет назад я начал семена, я каждый год нахожу растения укропа-добровольцев разбросанными по всему саду.
Я считаю это благом, а не проблемой, поскольку укроп — одна из моих любимых трав, и, кажется, у меня никогда не бывает слишком много.
Однако, если бесплатный укроп в будущем вегетационном сезоне вам не понравится, я дам несколько рекомендаций, как предотвратить появление этих сорняков-добровольцев немного позже.
Из семян
Лучший способ посадить эту траву в своем саду — это выращивать ее из семян, а не высаживать рассаду.
Это связано с тем, что у него длинный чувствительный стержневой корень, соединяющий несколько других садовых растений, таких как моркови и свеклы , которые не любят пересадку.
Когда пересаживают укроп, он имеет тенденцию сразу же болеть — то есть, если он просто не умирает. Так что сделайте себе одолжение и выберите лучший путь, посадив эту траву из семян.
Когда вы будете готовы сеять семена, вот как это сделать:
Планируйте сеять семена за 2-3 недели до последних весенних заморозков.
Подготовьте почву, смешав немного компоста , выровняв поверхность почвы, а затем слегка смочив ее.
Осторожно вдавите семена в поверхность почвы.Для прорастания семян укропа нужен свет, поэтому они должны либо оставаться голыми на поверхности, либо слегка покрывать почвой, примерно на 1/8 дюйма.
Посадите группу из 3 семян через каждые 4-6 дюймов, рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
Обеспечьте ежедневный щадящий полив до появления всходов.
Просто чтобы вы знали, прорастание может занять 10-14 дней, а иногда и больше.
Когда саженцы вырастут на несколько дюймов, прорежьте более слабые, чтобы через каждые 4 дюйма было одно растение.
И не забывайте есть прореженную рассаду!
Если вы, как я, живете в засушливом климате, вырастите укроп на расстоянии 4 дюймов друг от друга.
Однако, если вы живете в более влажном климате, вместо этого оставьте 6 дюймов между каждым растением.
Обеспечение растений небольшим дополнительным пространством улучшит циркуляцию воздуха и поможет предотвратить болезни, в то же время позволит вам максимально увеличить урожай .
И, несмотря на свою репутацию, это растение не является агрессивным производителем, поэтому обязательно удалите все сорняки вокруг своих молодых саженцев.
Как расти
Укроп довольно неприхотлив в уходе за травами. Он дает и дает, и на самом деле он не требует слишком многого взамен.
Но если вы хотите, чтобы он дал вам все, что у него есть, сделайте ему одолжение и предоставьте ему наилучшие возможные условия для выращивания.
вс
Эта трава лучше всего растет в местах, где находится полное солнце, , при 6-8 часах солнечного света в день.
Вы все равно можете выращивать укроп, если работаете с полутенью, но его стебли не будут такими прочными, поэтому вам, возможно, придется поставить его на колышки.
Еще одна ситуация, в которой может быть полезна стекинг, — это если ваш район подвержен сильным ветрам.
В моем саду мы часто получаем сильные полуденные ветры, и до сих пор мои растения укропа, выращенные на полном солнце, могли оставаться в вертикальном положении без привязки.
Я думаю, поскольку они с раннего возраста обучаются противостоять этим ветрам, в результате у них развиваются более сильные стебли.
Итак, рассмотрите свои условия выращивания и решите, разумно ли делать ставки для вашей ситуации.
Почва
Основное требование для этой травы — хорошо дренируемая почва со слабокислой кислотностью 5,6-6,5.
Если вы начинаете с глинистой почвы, добавьте в нее немного компоста или рассмотрите возможность выращивания на грядке или в контейнерах .
Помимо того, что укроп требует хорошего дренажа, он не очень привередлив и может расти на бедных почвах, поэтому он так легко приживается без помощи садовода.
Если вы не знаете, какой у вас тип почвы, рассмотрите возможность проведения теста почвы через местный офис расширения, чтобы выяснить это.
Вода
После укоренения это растение достаточно устойчиво к засухе . Просто убедитесь, что устоявшиеся растения получают около дюймов воды на дюймов в неделю.
А при поливе старайтесь поливать на уровне почвы с помощью лейки или линий капельного орошения .
Полив сверху, например дождеванием, может подвергнуть ваши травы более высокому риску заражения, поскольку многие грибковые заболевания развиваются во влажных условиях.
Удобрение
Как упоминалось выше, это растение прекрасно себя чувствует в бедных почвах.
Но чтобы обеспечить хороший урожай укропа, вот еще несколько советов:
Это растение лучше всего растет при температуре почвы около 70 ° F. Жаркое лето заставит его сбежать.
Сейте семена каждые 2-3 недели для стабильного урожая.
Если вы выращиваете в контейнерах, убедитесь, что ваши горшки имеют глубину не менее 12 дюймов, чтобы у них было место для развития стержневых корней.
Удаляйте цветочные головки по мере их появления, чтобы стимулировать рост листвы; дайте им расти, если хотите семена.
Не выращивайте это растение рядом с другими членами семейства морковных, чтобы отпугнуть вредителей и предотвратить распространение болезней.
Выращивайте с сопутствующими растениями, такими как соя, чеснок , лук-порей и лук .
Ранее я упоминал, что укроп самосемян из года в год довольно легко.
Если вы хотите, чтобы эта трава сохранялась, но не там, где она хочет, попробуйте засеять ее на специальной грядке и удалить все саженцы, которые появятся в другом месте вашего сада.
С другой стороны, если вы хотите полностью предотвратить самосев, обрежьте цветочные головки, пока они еще желтые, чтобы предотвратить образование зрелых семян и их возможное попадание в ваш сад.
Эти цветочные головки очень ароматны, их можно использовать в кулинарии или в цветочных композициях.
Сорта на выбор
Помните, это растение предлагает множество различных применений — вы можете выращивать его для листвы, для семян или просто для украшения сада.
Некоторые сорта лучше всего подходят для конкретных целей.
Некоторые из них скручиваются медленнее, что означает, что вы собираете более длинный урожай листьев. Другие идут на посев раньше, что дает вам семенные головки для маринования огурцов раньше. Также есть вариации по высоте.
Подумайте о том, что вы предпочитаете использовать для этого растения, и выберите соответствующие сорта. Вот несколько вариантов:
Букет
«Букет» цветет рано и дает много семян.Это отличный выбор, если вы хотите использовать на кухне много свежесрезанных цветов или семян.
Этот сорт может вырасти до 24-36 дюймов в высоту при созревании и имеет ширину от 4 до 8 дюймов.
«Букет»
«Букет» готов к уборке через 40-60 дней.
Органические семена «Букет» доступны для покупки в ассортименте размером в пакетах Eden Brothers .
Слон
«Слон» — это поздноцветущий сорт, а это значит, что у вас будет восхитительный свежий укроп на протяжении большей части вегетационного периода.
Этот сорт достигает 30-48 дюймов в высоту и имеет ширину от 16 до 24 дюймов.
«Слон»
Срок погашения
«Слон» — 60-90 дней.
Семена
«Elephant» доступны в различных размерах пакетов. в Eden Brothers .
Гера
«Гера» считается гроздью укропа, производящей много ароматной листвы. Он скручивается медленнее, чем многие разновидности.
Этот сорт также имеет меньшую сторону, достигая 18-24 дюймов в высоту с разбросом 8-12 дюймов.
«Гера»
«Гера» созревает через 40-60 дней.
Органические семена Hera доступны для покупки в упаковках по 400 семян в Burpee .
Хотите больше возможностей? Еще больше предложений о наших любимых сортах можно найти здесь. .
Борьба с вредителями и болезнями
К счастью для любителей этой травы, укроп привлекает в сад больше друзей, чем врагов.
Олень не заботится о нем, и большинство насекомых, которых он привлекает, заинтересованы в том, чтобы питаться нектаром из его цветов, а не жевать его листья.
Однако это растение подвержено тем же болезням и вредителям, что и его близкий родственник тмин — вы можете узнать больше об этом в нашей подробной статье о болезнях и вредителях тмина .
Есть несколько насекомых, на которых тоже стоит обратить внимание.
Насекомые
Как правило, укроп более привлекателен для полезных насекомых , таких как опылители, чем для проблемных насекомых, что делает его хорошим компаньоном для выращивания в саду.
Поскольку некоторые насекомые могут распространять болезни, обязательно проверьте свои растения на наличие следующих нежелательных вредителей:
Тля
Тля иногда заселяет это растение, и если они это делают, они могут передавать вирусы.
Ваша первая защита в борьбе с тлей — это регулярный осмотр растений.
Тля на укропе.
Если вы заметили тлю на листве, смойте ее сильной струей воды из шланга , чтобы удалить ее.
Чтобы тля не устраивала лагерь на грядке с укропом, работайте над привлечением полезных насекомых, таких как паразитические осы, зеленые златоглазки, журчалки и божьи коровки, которые будут охотиться на тлей и контролировать популяции.
К счастью, эта трава привлекает всех этих полезных насекомых.
Но вы захотите, чтобы они были рядом до того, как ваш укроп зацветет, поэтому убедитесь, что у вас есть других растений, благоприятных для опылителей , чтобы обеспечить их пищей и укрытием в течение всего сезона садоводства.
Еще один способ предотвратить проблемы с тлей — использовать для их отпугивания растения-компаньоны.
Существует множество исследований, показывающих, что лук, такой как чеснок и лук, эффективен при отпугивании различных видов тли для защиты широкого спектра основных сельскохозяйственных культур — от зерновых в Китае до томатов в Замбии.
Если вас беспокоит тля, попробуйте выращивать лук с укропом.
Черные гусеницы Махаон
Это растение является растением-хозяином для черных гусениц-парусников, которые превращаются в черных бабочек-парусников.
Хотя она будет грызть ваш укроп, многие садоводы не считают эту гусеницу вредителем.
Черная гусеница ласточкина хвоста
Форма гусеницы состоит из нескольких стадий, поэтому, прежде чем раздавить гусениц, которых вы найдете на этом растении, убедитесь, что вы правильно ее определили.
Черных ласточек привлекают и другие представители семейства морковных. Взрослые бабочки откладывают яйца на эти растения, а когда яйца вылупляются, гусеницы используют их в качестве пищи.
Большинство садоводов готовы пожертвовать этим парням немного укропа, если они появятся, в обмен на возможность увидеть, как они порхают в своей красивой зрелой форме.
Махаон черный и цветущий укроп
Однако при необходимости гусениц можно переместить.Стенд с кружевом Королевы Анны , еще одним представителем семейства морковных, был бы хорошей альтернативой, обеспечивающей их подходящей едой и кровом.
Нематоды с корневым узлом
Нематоды с корневыми сучками — не путать с полезных нематод — также поражают моркови , капусту и многие другие широколиственные растения, которые вы можете выращивать в своем саду.
Наземные признаки этих вредителей трудно распознать — растения могут казаться низкорослыми или увядать без видимой причины.
Если поднять растение, на корнях обнаружатся сучки, отсюда и название этого вредителя.
Чтобы справиться с существующей проблемой, попробуйте соляризовать почву, чтобы убить вредителей, или дать проблемной зоне отдохнуть от выращивания овощей и вместо этого вырастить покровную культуру бархатцев на зараженной территории.
Вы можете узнать больше о вредителях укропа и о том, как с ними бороться в нашей специальной статье — скоро появится !
Болезнь
Благодаря своему легкому характеру, это растение не особенно подвержено болезням.
Большинство болезней можно предотвратить, если не выращивать эти растения в слишком влажных или влажных условиях. Не допускайте чрезмерного полива, обеспечьте хорошо дренированную почву и оставьте достаточное расстояние между растениями, чтобы стимулировать приток воздуха.
Укроп, пораженный мучнистой росой
Как правило, садоводы во влажном климате имеют больше проблем с болезнями, чем садоводы в засушливом климате.
Вот некоторые из болезней, которые могут поражать это растение:
Морковь пестрая карликовая
Вирус краснолистной моркови
Вирус крапчатости моркови
Фитофтороз листьев Cercospora
Демпфирование
Ложная мучнистая роса
Мучнистая роса
Корневая гниль
Чтобы узнать больше о борьбе с болезнями растений укропа, обязательно ознакомьтесь с нашей статьей по этой теме — скоро появится !
Уборка урожая
Надеюсь, ваше приключение по выращиванию укропа приведет вас прямо к времени сбора урожая без каких-либо проблем с вредителями или болезнями.Обычно это так.
Когда ваши растения достигнут зрелости, у вас будет выбор: собирать листву или семена этого ароматного растения — или и то, и другое!
Укроп
Сбор урожая укропа можно начинать, как только ваши саженцы вырастут на несколько дюймов.
Сбор листьев побудит растения расти густыми и поможет задержать цветение — это важно, если вас больше интересуют листья, чем семена.
Молодые листья содержат больше всего ароматических масел и поэтому являются самыми вкусными.Так что не ждите, пока они вырастут, продолжайте регулярно собирать листья по мере их роста.
Чтобы собрать листья, просто отщипните стебли пальцами или воспользуйтесь садовыми ножницами.
Только убедитесь, что растение не опорожнено — снимайте не более 1/4 — 1/3 листьев с каждого растения во время сбора урожая.
У этого растения должны оставаться некоторые листья, чтобы оно могло фотосинтезировать и продолжать расти.
И имейте в виду, что листья лучше всего на вкус, когда они только что собраны.
Итак, во время вегетационного периода собирайте траву непосредственно перед тем, как собираетесь ее использовать, а не собирать сразу все партии и хранить ее в холодильнике.
Еще одно хорошее время для сбора урожая — сразу после формирования цветочных бутонов, когда новые листья будут наиболее ароматными.
На этом этапе вы также можете обрезать цветочные головки, чтобы ваше растение продолжало давать листву.
Или вы можете позволить своему растению посеять семена, и в этом случае оно направит свою энергию от листвы к производству семян.
Семена укропа
Если вы хотите расширить свою коллекцию домашних специй, посадка укропа — это простой способ начать.
Позвольте вашим растениям зацвести и прорасти, но следите за цветочными головками по мере развития семян — когда они приобретают желтовато-коричневый цвет, пора действовать.
Отрежьте зонтик и поместите его в бумажный пакет.
По мере высыхания семенные головки разобьются, и их семена упадут. Собрав их в бумажный пакет, вы сможете максимально увеличить количество собранных семян.Если вы позволите им высохнуть на растении, семена упадут на садовую землю.
Отложите бумажный пакет в теплом, хорошо проветриваемом месте, чтобы семенная головка продолжала сохнуть.
В качестве альтернативы, вы также можете разложить семенные головки на оконной сетке, чтобы они закончили высыхание.
Чтобы проверить, высохли ли ваши семена, попробуйте прижать ноготь к нескольким из них. Если семена загнутся, они еще не готовы. Если они ломаются или раскалываются, это признак того, что они красивые и сухие.
Когда семена полностью высохнут, поместите их в небольшую банку для специй и с гордостью поместите ее на решетку для специй.
И вы можете упаковать некоторые семена, чтобы добавить их в свой сбор семян для посева в следующем году!
Консервирование
Не мойте травы, пока не будете готовы их использовать.
Свежие листья можно хранить в холодильнике. Поместите их в пластиковый пакет при температуре 32-41 ° F, и вы можете ожидать, что ваш урожай сохранится в течение 1-3 недель.
Как и базилик, укроп лучше всего в свежем виде.Однако, если вы хотите сохранить некоторые растения на потом, сушка и замораживание — отличные способы создать себе убежище на холодные месяцы, когда ваш сад находится в состоянии покоя.
Я предпочитаю хранить эту траву через мясорубку, помещать ее в небольшой формочкой, залить маслом, накрыть формочку крышкой и поместить в морозильную камеру.
Я считаю, что укроп, консервированный таким способом, почти так же хорош, как и когда его едят свежим из сада — и какой приятный сюрприз это вызывает, когда я копаюсь в морозильной камере в поисках идей для еды.Его можно использовать так же, как песто, если вы хотите добавить измельченный чеснок и измельченные поджаренные орехи.
Подробнее о заморозке зелени можно узнать здесь .
Чтобы обезвожить эту траву, сначала вымойте ее и промокните листву бумажным полотенцем. Если у вас есть дегидратор, следуйте инструкциям производителя по сушке трав.
Вы также можете сушить эту траву при комнатной температуре. Узнайте об этом методе сохранения свежего укропа, а также о других способах его замораживания в нашем руководстве по сохранению трав на нашем дочернем сайте Foodal .
Храните сушеные травы в прохладном сухом месте в банке с крышкой.
Рецепты и идеи приготовления
Хотя соленые огурцы могут быть первым делом, которое приходит на ум, когда вы начинаете обдумывать варианты, почему бы не вернуться к его средиземноморским истокам, чтобы найти самые заманчивые кулинарные идеи?
Укроп — один из главных ингредиентов традиционного греческого блюда из огурцов и йогуртов, цацики. Вы можете найти рецепт восхитительно сливочных цацики из на нашем дочернем сайте Foodal .
Фото Лорны Кринг.
А к вашим дзадзики, как насчет жареного картофеля, посыпанного укропом и измельченного чеснока? Это еще одно блюдо, от которого вы почувствуете, что находитесь в нескольких шагах от бирюзовых вод Средиземного моря.
Или, если ваши кулинарные мечты сменяются зимними, вы можете посыпать им борщ с подогревом.
Но не ограничивайтесь проверенным и верным — эта трава также является желанным ингредиентом для неожиданных сочетаний.
Свежий укроп украсит более землистые ингредиенты в этом восхитительном рецепте на нашем дочернем сайте Foodal для брюссельской капусты с беконом и семенами фенхеля.
Вы также можете попробовать использовать эту приправу, чтобы куриный суп стал легким и свежим.
И, конечно, было бы упущением, если бы я не вернул этот разговор к нашим любимым соленьям.
Фото Фанни Слейтер.
Вы когда-нибудь готовили соленья из ферментированного укропа с нуля? Если нет, то сейчас самое время попробовать.Рецепт маринованных огурцов из чеснока и укропа можно найти также на Foodal .
Если это звучит великолепно, но слишком сложно для вас при вашем нынешнем уровне энергии, почему бы не насладиться им как простым травяным чаем?
Просто вскипятите немного горячей воды, положите в кружку свежий лист укропа или головку цветка, и у вас будет собственный домашний настой, успокаивающий живот, и наслаждайтесь.
Краткое руководство по выращиванию
3 912-24 912-24 4 дюйма 9 1280 Вредители и болезни:
Тип растения: Однолетнее, самосев Потребности в воде: Умеренный
Родной город: Западная Азия, Западная Азия
Выносливость (зона USDA): 2-11 Тип почвы: От среднего до плохого
Сезон: Прохладный сезон pH почвы: 5.6-6,5
Воздействие: Полное солнце Дренаж почвы: Дренаж почвы:
Срок созревания: 40-90 дней Посадка компаньонов: чеснока соя
Расстояние: 4-6 дюймов Избегайте посадки с: Морковь, фенхель, тмин, тмин
Глубина посадки: 1/8 дюйма, поверхность , паразитические осы, зеленые златоглазки, журчалки, божьи коровки, черные бабочки ласточкин хвост
Высота: 8-48 дюймов Семья: Apiaceae
Размах: Anethum
Допуск: Легкий мороз Виды: graveolens
Тля, совки, хальцидные мухи, совки, нематоды корневых узлов; Морковная пестрая карликовая, вирус краснолистной моркови, вирус крапчатости моркови, церкоспороз, гниение, ложная мучнистая роса, мучнистая роса, корневая гниль
Успокаивающая приправа
Что ж, садовник, теперь, когда вы закончили свое образование во всем, что касается укропа, вы, вероятно, могли бы прямо сейчас выпить кружку того успокаивающего и освежающего чая с укропом.Я знаю, что готов к одному!
У вас есть собственные советы или рецепты по выращиванию укропа? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже!
А для получения дополнительной информации о выращивании собственных трав и специй, ознакомьтесь с некоторыми ароматными родственниками укропа:
Фотографии Лорны Кринг и Фанни Слейтер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Burpee, Eden Brothers и Nature Hills Nursery.Не в титрах: Shutterstock.
О Кристине Хикс-Хэмблин
Кристина Хикс-Хэмблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта. Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо.

*Narcosis* by STORM

Укроп в домашних условиях: Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике

Как быстро вырастить укроп в домашних условиях

Укроп на подоконнике

Основные условия для выращивания укропа в домашних условиях

Выбор подходящего сорта и подготовка семян укропа

Выбор емкости для посадки

Земля для посадки укропа

Посев семян укропа

Освещение

Уход за укропом на подоконнике

Температура

Полив и влажность воздуха

Подкормка

Некоторые нюансы выращивания укропа на подоконнике

Видео – как вырастить укроп на подоконнике

Советы — как вырастить укроп в домашних условиях

Выбор сорта укропа для подоконника

Выращивание укропа из семян в домашних условиях

Особенности ухода

Условия освещения для выращивания укропа из семян

Как дома зимой вырастить укроп — видео

Как посадить укроп в домашних условиях зимой

Как посадить укроп в домашних условиях

Выращивание укропа на подоконнике

Сорта для выращивания на подоконнике

Выращивание укропа зимой в домашних условиях

Выращивание укропа на гидропонике

Сколько растет укроп в горшочке

Технология посадки укропа

Как сажать семена укропа в домашних условиях

Полив и уход за ростками

Температура содержания

Полив

Подкормка

Сбор урожая

Укроп на подоконнике: как выращивать его зимой и летом

Тонкости выращивания

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

Подготовка необходимого инвентаря

Посев

Уход за ростками

Видео — Домашние хитрости. Укроп на подоконнике

Советы опытных огородников по успешному выращиванию

Видео — Как дома зимой вырастить укроп

Выращивание укропа на подоконнике зимой

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Рейтинг сортов укропа для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания укропа

Выбор оптимального места

Выбор и подготовка тары

Выбор почвы

Подготовка семян к посадке

Создание необходимых условий

Особенности выращивания укропа на окне

Выращивание укропа из семян

Уход за растением

Полив

Подкормка

Болезни и вредители

Сбор урожая и его хранение

Как вырастить укроп в домашних условиях

Посадочные емкости

Лучшие сорта

Почвогрунт

Освещение

Посев

Уход

6 советов, как вырастить дома укроп — Ozon Клуб

Выбирайте правильный сорт укропа

Создайте укропу необходимые условия

Постоянно сейте новые семена

Сколько света нужно укропу

Как ухаживать за укропом

Снижайте температуру на ночь

Как вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике в горшке зимой

Посадка укропа дома на подоконнике (пошаговый способ)

Выращивание укропа в квартире круглый год

Как вырастить укроп на окне зимой

Укроп на окне на гидропонике

Narcosis by STORM

Шаг 3 — Корм и вода