выращивание, посадка, уход в открытом грунте

У чеснока существует 2 разновидности: озимый и яровой (1). Различить их можно по луковицам.

Озимый чеснок. У него в головке четное число зубчиков – от 4 до 10. Они крупные и располагаются по кругу. А в центре всегда стволик – остаток стебля. Проблема озимого чеснока в том, что он плохо хранится.

Яровой чеснок. У него зубчики располагаются по спирали, и они разного размера – снаружи крупнее, ближе к центру – мельче. И их гораздо больше – до 30 шт. И стволика в центре нет. Эта разновидность чеснока хранится прекрасно – может без труда может лежать целый год вплоть до следующего урожая.

Озимый чеснок сажают под зиму, яровой – весной, соответственно уход за ними имеет различия.

Выращивание чеснока

Чеснок – довольно неприхотливая культура, у многих дачников он растет практически без ухода и дает неплохие урожаи. Но все же одно требование у него есть – почва должна быть породная. Поэтому перед посадкой на участок надо внести удобрения (расчет на 1 кв. м):

• перегной – 1/2 ведра;
• перепревшие опилки лиственных деревьев – 1/2 ведра;
• зола – 5 стаканов;
• известь-пушонка – 5 стаканов.

Удобрения надо смешать, равномерно раскидать по участку и перекопать на 10 см.

Свежую органику (навоз, куриный помет) на грядки с чесноком вносить категорически запрещено – луковицы сгниют. А еще он не любит мочевину и хлористый калий.

Место для чеснока должно быть солнечным – это светолюбивая культура.

Посадка чеснока

Сроки посадки чеснока зависят от его разновидности.

Озимый чеснок. Его традиционно высаживают за 2 – 3 недели до наступления устойчивых заморозков, в конце сентября – начале октября (2), когда температура почвы опустится ниже 15 °С.

Схема посадки такая:

• междурядья – 25 см;
• в ряду – 10 – 15 см;
• глубина посадки – 8 – 10 см.

Яровой чеснок. Его высаживают весной, не позднее конца апреля (3). Заморозков он не боится, поэтому, чем раньше посадите, тем больше шансов, что урожай успеет созреть – это особенно актуально в регионах с коротким летом. Оптимальная температура почвы – 5 – 6 °С.

Схема посадки:

• междурядья – 25 – 30 см;
• в ряду – 8 – 10 см;
• глубина посадки – 2 см.

Зубки высаживают на глубину 3 – 4 см, а когда они начнут укореняться, сами углубятся в почву на 6 – 8 см (4).

Уход за чесноком в открытом грунте

Полив. Он должен быть регулярным, но до определенного момента:

• в апреле-мае – 1 раз в неделю: 10 л на 1 кв. м
• в июне-июле – 1 раз в 2 недели: 10 л на 1 кв. м;
• с августа поливать нельзя.

В дождливое лето поливы чесноку не нужны.

Подкормки. Как правило, на плодородных участках этой культуре достаточно того, что внесли в почву перед посадкой. На бедных почвах его полезно дополнительно подкормить фосфором и калием – удобрения нужно заделать в междурядья через 2 недели после посадки зубчиков:

• двойной суперфосфат – 30 г (2 ст. ложки) на 1 кв. м;
• сульфат калия – 20 г (1 ст. ложка) на 1 кв. м.

– Озимый чеснок важно укрыть в зиму – замульчировать перегноем, компостом или торфом слоем около 5 см, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Делать это надо поздней осенью, в конце ноября. Мульча поможет луковицам не замерзнуть, если зима окажется бесснежной, а морозы будут сильные. Весной, сразу, как сойдет снег, мульчу надо убрать, чтобы зубчики в почве не сопрели.

– В уходе за яровым чесноком тоже есть свои хитрости, – продолжает Светлана Михайлова. – Бывает, что в холодное лето созревание луковиц замедляется, и они могут не успеть вызреть до осенних заморозков. В этом случае в середине августа можно собрать листья в пучок и завязать их узлом – тогда они прекратят свой рост, растения направит все свои силы на вызревание луковицы.

Уборка урожая чеснока

Сроки уборки чеснока также зависят от его разновидности.

Озимый чеснок. Его убирают обычно в конце июля. Есть три признака, что он уже созрел:

• на соцветиях начинает трескаться кроющая кожица, и обнажаются бульбочки, но это касается только стрелкующихся сортов – да, стрелки чеснока обычно выламывают (5), но всегда можно оставить пару растений с соцветиями, чтобы использовать как маячки;
• желтеют нижние листья;
• внешние, кроющие чешуйки луковицы становятся сухими – это можно увидеть, если выкопать одно растение.

Яровой чеснок. Его убирают позже – примерно в конце августа. Большинство сортов этой группы стрелок не образуют, поэтому визуальным сигналом к уборке может служить пожелтение листьев и полегание ботвы.

Фото: pixabay.com

– Выкапывать чеснок лучше вилами – так меньше шансов повредить луковицу, рекомендует агроном Светлана Михайлова. – Копать надо в сухую погоду. После уборки чеснок вместе с ботвой убирают на просушку – примерно неделю он должен полежать под навесом.

После просушки у луковиц обрезают корни и стебли, оставляя пенек примерно 10 см (если чеснок предполагается хранить в косах, стебли не обрезают).

Правила хранения чеснока

Есть много способов хранения чеснока, но практика показывает, что почти все они ненадежные. Лучший способ – заплести растения в косы, так же как это делают с луком.

Но тут есть нюансы:

• стебли у чеснока твердые и ломкие, заплести их в косы трудно, поэтому туда надо вплетать солому или шпагат;
• хранить косы надо при температуре 1 – 2 °С – лук хранят при комнатной температуре, а чеснок в тепле быстро высыхает.

Дольше хранятся крупные головки, поэтому в первую очередь надо съедать мелкие.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о выращивании чеснока нам ответила агроном Светлана Михайлова.

Надо ли очищать зубчики чеснока перед посадкой?

Ни в коем случае! Кроющие чешуйки – надежная защита зубчиков от механических повреждений, болезней и вредителей. Очищенные зубчики скорее загниют, чем прорастут.

Надо ли поливать озимый чеснок после посадки?

Нет. Ему для укоренения достаточно будет осенних дождей. Излишний полив может спровоцировать загнивание зубчиков.

Можно ли озимый чеснок посадить весной?

В этом нет смысла. Для озимых сортов важно, чтобы после посадки были низкие температуры. А весной слишком тепло. Если посадить в апреле, луковицы вырастут неполноценными и не будут храниться. А кроме того, недоразвитые зубки нельзя будет использовать для посадки – они очень медленно образуют корни и вымерзают зимой.

Можно ли яровой чеснок посадить под зиму?

Можно, однако яровые сорта при посадке осенью хуже укореняются и часто вымерзают, следовательно урожай они дадут гораздо меньше, чем озимые.

Почему озимый чеснок желтеет весной?

Тут может быть 4 причины:

– холодная весна – в такой ситуации листья начинают расти, а корни еще не могут добывать питательные вещества из почвы;
– недостаток или избыток влаги в почве;
– кислая почва;
– болезнь фузариоз.

Источники

1. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
2. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
3. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
4. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
5. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

Выращивание чеснока из воздушной луковицы

Самый популярный способ выращивания чеснока – посадкой отдельных зубчиков из зрелой головки. Менее популярным способом является использование воздушных луковиц (бульбочек), образующихся на конце чесночной стрелки. Что нужно знать о выращивании чеснока из воздушных луковиц?

Преимущества и недостатки выращивания чеснока из воздушной луковицы

При посадке зубчиков, взятых с крупных головок чеснока, постепенно происходит накопление болезней посевного материала. Собранные луковицы могут быть заражены фузариозом, гнилями, будут хуже храниться.

Опытные садоводы выращивают чеснок не только из зубчиков, но и из мелких луковичек, образующихся на конце чесночных стрелок.

Преимущества посадки чеснока из воздушных луковиц:

• Отсутствие грибковых и бактериальных заболеваний. Возбудители болезней чаще всего находятся в почве. Благодаря тому, что чесночная стрелка возвышается высоко над грунтом и хорошо проветривается, риск заражения посадочного материала минимален.
• Устойчивость к холодам. Мелкие зубчики лучше переносят зимовку.
• Повышение урожайности. Головки из воздушных луковиц вырастают крупными, хорошо хранятся.
• Легкость получения семенного материала в достаточном количестве. В каждой коробочке образуется около десятка воздушных бульбочек. Не обязательно оставлять стрелки на всей грядке чеснока, достаточно нескольких растений.

Есть у этого способа выращивания чеснока и недостатки. Получить урожай чесночных головок можно лишь на второй год. Однако двулетнюю культуру сложно назвать недостатком: параллельно получать урожай чеснока можно привычным способом, из зубчиков.

Кроме того, при выращивании на растении стрелок с воздушными луковичками снижается урожайность материнских экземпляров. Головки на них вырастают на 20-30% меньше.

Когда проводить сбор воздушных луковиц

Для получения здорового, крепкого посевного материала воздушные луковички следует собирать вовремя

. Точную дату сбора не определить: она зависит от региона выращивания и погодных условий года. Обычно период заготовки бульбочек для размножения чеснока приходится на середину лета – конец июня.

Созревшими считают луковицы только на полностью сформированных соцветиях, образующихся на конце чесночной стрелки. После растрескивания коробочек можно приступать к их сбору.

Затягивать с заготовкой нельзя: если стрелки долгое время не убирать, молодые зубчики осыпаются на грунт. Но и ранний сбор нежелателен: бульбочки еще не созрели, не набрались сил, а значит, дадут меньший урожай чеснока.

Порядок заготовки воздушных луковиц чеснока:

1. Созревшие коробочки срезают вместе с чесночной стрелкой. Срез делают над верхним листом.
2. Срезанные стрелки раскладывают на бумагу для просушивания в тени в течение нескольких дней.
3. Бульбочки отделяют от стрелок и раскладывают в бумажные или тканевые мешочки, картонные коробки.

Хранят заготовленные воздушные луковицы до момента посадки при комнатной температуре, в темной, защищенном от влаги месте.

Технология выращивания чеснока из воздушных луковиц

Крупные, сочные головки чеснока из воздушных луковиц можно вырастить только при соблюдении агротехники – сроков и порядка посадки посевного материала.

Следует учитывать, что чесночные воздушные луковицы возделывают в двулетней культуре. В первый год бульбочка вырастает до полноценного зубчика, а на второй год можно получить крупную, зрелую головку.

Когда сажать бульбочки чеснока

Собранные воздушные луковицы высаживают осенью, в конце сезона. Они хорошо переносят зимы, а с приходом первого весеннего тепла сразу трогаются в рост.

Лучшее время для высадки посевного материала чеснока – за месяц до заморозков. Высаживать его можно до середины ноября, если холода еще не прогнозируют.

Чесночным воздушным луковицам требуется до 4 недель на укоренение. Ранняя посадка семенного чеснока приведет к прорастанию луковиц в текущем году, перед самыми морозами. Проросшие луковицы не переживут зиму. Слишком поздняя посадка также опасна: неокрепшие, неукоренившиеся луковицы ослабнут за зимний период и погибнут.

Если луковицы посажены поздно или ожидаются заморозки, посевы следует замульчировать опилом, компостом, листовым опадом. Слой мульчи не должен быть меньше 10 см.

Высаживать чесночные бульбочки можно не только осенью, но и весной, после схода снега и прогревания почвы. Однако при хранении в зимнее время большое количество луковиц высыхает, они становятся непригодными для посадки, пустыми.

Почва для чесночных воздушных луковиц

Грядка для чесночных бульбочек должна располагаться на открытом, возвышенном месте, где исключен застой влаги. Почва должна быть рыхлой, нейтральной, питательной. Однако внесение свежего навоза перед посадкой чеснока недопустимо.

Подготовку участка начинают с лета. Почву рыхлят, удаляют все сорняки, вносят минеральные комплексные удобрения. За 2 недели до посева луковичек грядку вновь удобряют калийными составами, вносят перегной.

Порядок посадки

За сутки до посадки воздушные луковицы следует подготовить.

Для этого их перебирают, отбраковывают зубчики с механическими повреждениями, а также подсохшие или те, что покрылись пятнами.

Оставшийся материал замачивают в воде на несколько часов: те луковицы, что утонили, подходят для высадки. Оставшийся на поверхности чеснок выбрасывают.

Порядок посадки воздушных луковиц:

1. На подготовленной грядке проделывают борозды на расстоянии 20 см друг от друга.
2. Подготовленные луковички утапливают в почву на глубину до 2-4 см. Чем тяжелее грунт, меньшую глубину заделки соблюдают. Расстояние между бульбочками составляет 3-4 см.
3. Рядки заделывают, поливают и мульчируют любым органическим материалом.

К середине лета молодые луковицы достигнут размера в 2-4 см в диаметре. Лучшее время для выкопки – в середине лета, после пожелтения листвы чеснока. Молодые зубчики подсушивают и хранят до осенней высадки в сухом, темном месте при комнатной температуре.

При высадке однолетнего чеснока расстояние между рядками и зубчиками увеличивают, чтобы дать растениям большую площадь питания.

Выращивание воздушных луковиц с момента сбора до получения хорошего урожая длится два года. Однако труды садовода будут вознаграждены: отменные, качественные чесночные головки будут здоровыми, лежкими

.

Технологии, которая изменила производство чеснока в Бразилии, исполняется 30 лет

2022 имеет особый оттенок для программы селекции чеснока Embrapa Vegetables. В этом году технологии, изменившей панораму производства чеснока в Бразилии, исполняется 30 лет. Положительное воздействие, представленное повышением производительности, которое может достигать более 50%, связано с технологией безвирусных семян чеснока, основанной на процессе очистки для устранения вирусов и других патогенов.

Для исследователя Франсиско Вилела, который координирует программу Embrapa Vegetables, подтвержденный рост тесно связан с более широким использованием технологии в сочетании с достижениями в системах выращивания. «Рост механизации, модернизация ирригационных систем, улучшение питания и фитосанитарного управления привели к улучшению производства, но наибольшее влияние оказывает внедрение на сельскохозяйственных угодьях безвирусных семян чеснока», — отмечает исследователь.

После 32 лет работы в области выращивания чеснока Вилела объясняет, что вирусы всегда были основными болезнями при выращивании. По его словам, вирусы являются патогенами, с которыми трудно бороться, если на них не действуют химические продукты, подобные тем, которые используются для борьбы с вредителями и болезнями чеснока. Отсюда важность технологии получения безвирусных семян чеснока для усиления важной роли производственной цепочки как агента, создающего рабочие места и доход в стране.

Impacts

Выращиватель чеснока Хосе Борхес (по прозвищу Вальдес) из баийского города Кристополис примерно в 2002/2003 году был одним из первых, кто познакомился с новой технологией, «которая изменила его жизнь». По его словам, не будет преувеличением сказать, что есть два сценария: до и после внедрения в его собственность безвирусного чеснока: «Это оказало большое влияние. Мы работали с зараженным вирусом чесноком, и урожайность не превышала 3,5 т/га. Никто не знал, что может быть по-другому». Он сообщает, что в течение года, следующего за внедрением технологии VFG от Embrapa, производство достигло 9и 10 т/га, а сегодня достигает 15-16 т/га.

Результатом этого увеличения производства в сочетании с качеством очищенного от вирусов чеснока стало улучшение финансового положения производителя. «Благодаря прибыльности, которая превзошла ожидания, я могу утверждать, что сегодня я могу обеспечить своей семье качество жизни, о котором я не мог мечтать еще недавно». «Я перенял технологию, которая изменила ситуацию в нашем регионе, где царит семейное фермерство. После моего успешного опыта многие производители также сделали ставку на безвирусное семя чеснока, и сегодня они размножают семена», — объясняет Вальдес, который считает привилегией верить в технологию Embrapa, представленную исследователем Франсиско Вилела, которому он обязан « все достижения, полученные с тех пор».

 

Анапа

По данным исследования Национальной ассоциации производителей чеснока (Анапа), около 18 000 га посевных площадей Бразилии предназначены для выращивания чеснока. По оценкам организации, выращивание создает около 300 000 рабочих мест в стране, и это число увеличивается на 15% с каждым годом благодаря современным методам выращивания, в частности, использованию технологии безвирусных семян чеснока. По словам Рафаэля Корсино, президента Анапы, выращивание безвирусных семян чеснока напрямую повлияло на продуктивность: «Благодаря технологии мы перешли от планки в 12–14 т/га к примерно 20–25 т/га».

 

Процесс

Безвирусная чесночная технология уничтожает вирусы в луковицах чеснока с помощью методов микроразмножения в лаборатории. Затем растения размножают in vitro и проверяют, чтобы гарантировать уничтожение вируса. Размножаемые растения выращивают в специальных экранах, защищающих от насекомых, от вредителей, таких как клещи и тля, которые переносят вирусы и другие болезни.

Этот процесс гарантирует, что растения чеснока останутся здоровыми, как и луковицы, используемые в качестве семян. Помимо производительности, еще одно влияние, связанное с внедрением VFG, связано с увеличением коммерческой ценности овощей благодаря их качеству и более крупным луковицам, что приводит к более высокому признанию и, следовательно, более высокому вознаграждению.

Перевод: Леонардо Мартинс, под руководством Марианы Медейрос (13044/DF)
Управление связи

Дополнительная информация по теме
Служба внимания граждан (SAC)
www.embrapa.br/contact-us/sac/

Выращивание чеснока – САДОВОДСТВО GURUJI

Ботаническое название: – Allium sativum

Семейство: – Alliaceae/Lidaceae 9 0 0 0 3 9 9 0 0 0 3 Номер хромосомы: – 2n=16

Происхождение: – Центральная Азия

Съедобная часть: – Луковица (гвоздика)

Чеснок

• Аромат чеснока обусловлен диаллилдисульфидом.
• Китай занимает первое место по производству.
• Культивируемые индийские сорта относятся к сортам короткого дня.
• Египет занимает первое место по урожайности.
• Индия занимает третье место по производству и второе по площади в мире.
• Антибактериальное вещество Аллицин, присутствующий в чесноке.
• Водорастворимая аминокислота, содержащаяся в чесноке – Allin.
• Чеснок является сексуально стерильным диплоидом.
• Более длинный световой день (12 часов и более) дает более высокий урожай луковиц.
• Чеснок используется для лечения коклюша, болезней легких, язвы, воспаленных глаз, болей в ушах и нарушений, вызванных родами.
• Он содержит 62,2 г влаги, 6,3 г белка, 29,0 г углеводов, 30,0 мг кальция, 0,16 мг рибофлавина и 13,00 мг витамина С на 100 г съедобной порции.
• Отверждение: процесс удаления избыточной влаги.

• В основном его выращивают в Мадхья-Прадеше, Гуджарате, Ориссе, Махараштре, Уттар-Прадеше, Раджастхане и Тамил Наду.
• 50% всего производства производится только в штатах Мадхья-Прадеш и Гуджарат.
• В Индии чеснок выращивается на площади 3 17 000 га с объемом производства 16 11 000 тонн.

Garlic Field

• Agrifound белый (G-41) TSS-41, выращенный в MH
• Agrifound Parvati G-313)- длинный день, подходит для северных холмов, крупные гвоздики.
• Годавари
• Yamuna Safed (G-1) — TSS 38-40, подходит для Северной Индии.
• Ямуна Цфат-2 (G-50)
• HG-1: подходит для Haryana
• HG-6

Чеснок является выносливой культурой и устойчив к морозам. Климатические требования чеснока аналогичны луку, и в Индии его в основном выращивают в зимний период. Предпочитает мягкий климат, не слишком жаркий и не прохладный. Чеснок Требует прохладного и влажного климата во время роста растений и сухого климата во время созревания. Критическая продолжительность дня для развития луковиц составляет 12 часов. Индийские сорта лучше работают в условиях короткого дня.

Чеснок можно выращивать на всех типах почв, от легких супесчаных до тяжелых глинистых, но суглинистая почва лучше всего подходит для выращивания. Почва должна быть богатой органикой, глубокой и плодородной. В легкой или рыхлой почве слабое развитие луковиц, а в тяжелой почве образуются луковицы неправильной формы. РН почвы должен быть в пределах 6-7. Чеснок чувствителен к сильнокислым и щелочным почвам.

Время посева

• Северная Индия – сентябрь-октябрь
• Холмы — март-апрель
• Южная Индия — август — ноябрь

Зубчики чеснока

На один гектар требуется около 500-700 кг зубчиков.

Существует три метода посева чеснока

1. Копание:- Чесночные здоровые зубки обычно высевают методом копания на глубину 5-7,5 см, на расстоянии 7,5 см друг от друга, рядами на расстоянии 15 см друг от друга, а затем накрывают слоем почвы. Сразу после посева посевы поливают.
2. Посев в борозды:- В этом методе с помощью небольшой ручной мотыги или хлопковой сеялки делают борозды на расстоянии 15 см друг от друга. В борозду зубчики сбрасывают вручную на расстоянии 8-10 см друг от друга и засыпают землей с последующим поливом урожая.
3. Метод вещания:- В этом методе поле разделено на планшеты удобного размера. Затем зубки разбрасывают или разбрасывают вручную по всей грядке равномерно и засыпают почвой путем боронования. После посева сразу поливают урожай.

Как правило, во время первой вспашки следует добавить 50 т/га FYM. Чеснок — это тяжелый корм навоза и удобрений. Чесноку требуется 100 кг/га азота, по 50 кг/га фосфора и калия. Он требует микроэлементов в небольших количествах, а именно. 5 кг/га B, 5 кг/га Zn и 5 кг/га Mo. Половину дозы N, полную дозу P, K, B, Zn и Mo следует вносить во время посева. Оставшуюся дозу N дают через месяц после посева в качестве подкормки. В некоторых исследованиях говорится, что 75 кг/га удобрительной смеси NPK в соотношении 18:2:3 следует вносить в почву во время посева для повышения урожайности вместе с 5 кг/га B, Zn и Mo каждого.

Первый полив посевов проводят сразу после посева гвоздики. Культуру следует поливать с интервалом 10–15 дней, пока климат не станет теплым. После этого культуру следует поливать через короткие промежутки времени. Влажность почвы требуется во время роста луковиц, если дефицит влаги в это время отрицательно скажется на росте луковиц. Урожай следует полить за 3-4 дня до уборки, чтобы луковицу можно было легко выкопать.

Чеснок является культурой с неглубокой корневой системой, поэтому необходимо часто обрабатывать почву неглубоко, чтобы уничтожить сорняки и разрыхлить почву вокруг растения. Как правило, в первые 19 лет проводится 2-3 прополки с прополкой.0159 ст 2 месяца роста. Некоторые послевсходовые гербициды, такие как Симазин или Дизурон (0,75-1,0 кг/га), также эффективны для борьбы с сорняками.

Серийный номер	Химикаты/Регуляторы роста растений	Дозы	Эффективность
1	Г. А. 3	200-400 частей на миллион	Улучшение образования луковиц, увеличение количества зубков на луковицу, задержка образования листьев при хранении
2	ВА (бензилаенен)	50-100 частей на миллион	Вызывает образование боковых почек
3.	Этрел	960-1920 частей на миллион	Ингибирует рост растений и образование листа для хранения, увеличивает ширину листа.
4	нет данных	50-800 частей на миллион	Ингибирует формирование и развитие запасного листа.

Чеснок следует собирать, когда листья желтеют или засыхают. Урожай следует полить за 3-4 дня до уборки, чтобы луковицу можно было легко выкопать. Луковицы приподнимают лопатой или хупи, освобождают от земли и делают пучок с подвязыванием верхних листьев. Эти связки для пролечки ставятся в тень на 3-4 дня. После отверждения верхние листья удаляют и хранят в обычных помещениях.

Урожайность 10-20 т/га в зависимости от сорта, почвы, применяемых удобрений.

1. Трипсы ( Thrips tabacii ):- Желтоватые мелкие насекомые мешочки сока из листьев и серебристые полосы или коричневые пятна видны на листьях.

Чесночные трипсы

Контроль

• Опрыскивание 0,05% монокротофосом, метилдеметоном или маслом карнала нима.

 

2. Луковая муха или личинки ( Delia antiqua ) :- Маленькая серая муха, такая как комнатная муха, откладывает яйца в почве вокруг растения. После нападения этого насекомого желтеют нижние листья.

Чесночные личинки

Меры борьбы

• Опрыскайте урожай 0,1 % раствором малатиона для борьбы с луковой мухой.

 

1. Пурпурная пятнистость ( Alternaria porri ):- Наиболее благоприятная температура для заболевания 28 ⁰ -30 ⁰ C. Это заболевание более распространено, когда выпадают сильные дожди или посадка осуществляется на более близком расстоянии друг от друга. На листьях видны пурпурные пятна.

Пурпурная пятнистость

Контроль

• При обнаружении болезни распыляйте Endofil M-45 @ 2,5 г/л воды с интервалом 10-15 дней.

 

1. Прорастание луковиц: – Прорастание является серьезной проблемой при длительном хранении.

Проросший чеснок

Причины

• Использование избыточного азота в поле
• Повышенная влажность почвы при уборке урожая.

Менеджмент

• Предотвращение чрезмерного орошения
• Внесите рекомендуемую дозу азотных удобрений.
• Поддерживайте надлежащие условия хранения, такие как вентиляция, температура, влажность
• Надлежащее выдерживание луковицы перед хранением.

 

2. Расщепление:- Расщепление также является серьезной болезнью чеснока при задержке сбора урожая.