Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес, бизнес-план

Содержание

• Почему выгодно выращивать свиней
• Что нужно для разведения свиней
• Поросята
• Помещение
• Кормление
• Другие расходы

И во время кризиса, и когда страна процветает, люди будут покупать мясо. Жаркое, пироги, пельмени, сало – все это пользуется у нас популярностью. Выращивают и телят, но не всегда в домашних условиях удается реализовать столько мяса сразу. Гораздо выгоднее сделать бизнес на свиньях. К тому же этот бизнес, даже в домашних условиях, рентабельный.

Свиноводство — очень рентабельный бизнес

Почему выгодно выращивать свиней

Почему выгодно разведение свиней как бизнес? В домашних условиях держат и кроликов, и овец и т.д., но прибыль принесут именно свиньи. Почему?

1. Они быстрее телят или овец набирают килограммы. Если правильно кормить этих животных, то уже в полугодовалом возрасте они весят 100 кг, и их можно отправлять на мясо. Если только что родившийся поросенок весит 1,5 кг, то уже к недельному возрасту его вес увеличивается почти вдвое.
2. Свиньи быстро размножаются и очень плодовиты. Одна свиноматка приносит около 12-15 поросят, но это не предел. Если сравнивать с коровами или овцами, цифры отличаются в несколько раз.
3. Они не страдают от опасных заболеваний.
4. На выкармливание потомства уходит не так много времени. Одна свиноматка в год дает 20-30 малышей. Поросята развиваются за короткий срок: вынашивает потомство свиноматка 3 месяцев или чуть дольше, затем месяц или два выкармливает их. Поросята уже в этом раннем возрасте могут жить без матери.
5. Не требуют много корма. Поросята быстро набирают вес и количество мяса, полученное от этих животных, в 4 раза больше, чем от крупного рогатого скота. А свинья ест где-то на треть меньше, чем остальные, которых тоже разводят на мясо. Организм свиньи может максимально усваивать получаемую пищу, т.е. около трети всех тех веществ, что она получает с кормом.
   Тогда как та же курица усваивает только пятую часть корма.
6. Высок убойный выход мяса. Держать свиней на мясо выгодно и потому, что у них мало отходов – около 15%, тогда как у коров не меньше 40%.
7. Мясо этих животных пользуется спросом. В России и ряде других стран свинина – это любимое блюдо, поэтому реализовать товар будет не трудно.

Как мы видим, свиноводство как бизнес выгодно. Но это только в том случае, если соблюдать все правила содержания животных в домашних условиях.

Поросята набирают вес в 4 раза быстрее, чем телята

Что нужно для разведения свиней

Свиноводство как бизнес принесет прибыль, если в домашних условиях свиньям обеспечили все необходимые условия. Без первоначальных затрат не обойтись. Поэтому сначала стоит составить бизнес план по разведению свиней. Потом сравнить затраты по выращиванию и предполагаемую прибыль и, ориентируясь на цены, взвесить все. Что же понадобится для создания своей свинофермы в домашних условиях?

Как и любой другой бизнес, свиноводство требует капиталовложений

Поросята

Не важно, хотите вы построить ферму или же планируете выращивание свиней в домашних условиях, перед покупкой стоит почитать о достоинствах или же недостатках разных пород свиней. Все они делятся на:

• беконные;
• сальные;
• сально-мясные.

Пород свиней очень много, но самая распространенная в России – белая большая. Эта порода дает и мясо, и сало. Годовалый кабан в году набирает вес в 350 кг, а самка – 250.

Если в домашних условиях правильно рассчитан рацион, то и это не предел, животные могут быть еще крупнее.

Белая большая — одна из самых популярных пород

Покупать поросят лучше в 2 месяца, окрепших, здоровых. В этом возрасте вес поросенка – 15 -16 кг, если же его вес не больше 6, то ему всего месяц. На что обратить внимание при выборе поросенка:

• вес;
• подвижность;
• дышит ли поросенок ровно;
• щетина блестит;
• пятачок, рот и оболочки у глаз — розовые;
• глазки – подвижные, все время «бегают»;
• поросята хватают еду ртом, а не всасывают ее.

Помещение

Даже если вы разводите свиней в домашних условиях, выращивание этих животных невозможно без помещения, где вы их будете содержать.

Свиньи неприхотливые, но им требуется тепло и чистота. Для них необходимо построить хотя бы сарай.

Сарай не стоит строить из железобетона или бетона, т.к. зимой в нем будет холодно.

Оптимальная температура для содержания животных – 18-20 градусов, но желательно, чтобы она не опускалась ниже 11 градусов.

Свинарник должен быть комфортным для его обитателей

Чтобы животные не повредили копыта, пол делают не жестким, из толстой доски. Его изготавливают под наклоном, чтобы моча стекала в специальный желоб у стены. Тогда не будет проблем с уборкой помещения. Если не соблюдать санитарные условия, животные будут постоянно болеть. Придется установить и станки для свиней, поилки и кормушки. На одну свинью приходится 3 квадратных метра площади. Желательно, чтобы перед сараем был построен выгул.

Кормление

Если вы хотите организовать бизнес по выращиванию свиней, нельзя экономить на корме. Именно от сбалансированного рациона зависит, будут ли животные набирать вес. Также качество корма отражается на вкусе мяса. Есть три категории кормов, которыми можно кормить свинью в домашних условиях.

Лучше использовать корма 1 и 2 категории или же комбинировать их.

Корма третьей категории класть изредка и совсем исключить их за пару месяцев до забоя свиньи, чтобы мясо не утратило свои вкусовые качества.

1. Корма первой категории: зерно (пшеница, рожь, ячмень), горох, бобы, свекла, морковь.
2. Корма второй категории: клевер, люцерна и другие травы.
3. Корма третьей категории: кукуруза, картошка, гречиха, пшеничные отруби, патока из свеклы, мезга картошки и т.д.

Если надо нарастить мясо, свинью кормят зелеными кормами, а для увеличения сала дают корнеплоды, картошку, ячмень и кукурузу.

Кукуруза способствует набору веса

Другие расходы

Если вы хотите, чтобы от свиноводства бизнеса была прибыль, придется закупать самые качественные корма. Но, составляя бизнес план по разведению свиней, помните, что будут и другие расходы.

Так, животным придется делать необходимые прививки, а обращение к ветеринару сейчас тоже стоит денег, как и сами вакцины.

Одно дело – если вы разводите животных в домашних условиях, для себя и для продажи мяса соседям и знакомым. Тогда это обычное приусадебное хозяйство.

Но если вы держите 100-200 голов свиней, это уже мини-ферма, которую необходимо оформлять, как предприятие, и платить с него налоги.

Лучше сделать ИП, которое не требует много сил и денег, да и налоги тогда собираются по упрощенной схеме. К тому же следить за таким хозяйством одному нельзя, поэтому придется нанимать людей и выплачивать им заработную плату. Выращивание свиней в домашних условиях станет неплохим способом заработка, если все просчитать и найти компаньонов, которые будут поставлять корма или же принимать уже готовую продукцию. Даже в домашних условиях выращивание поросят выгодно, т.к. свежее мясо всегда было в цене, и покупка его в магазине – это значительная часть семейного бюджета.

Смотрите это видео на YouTube

Свиноводство как бизнес: свиноферма в домашних условиях

Большинство загородных жителей, имеющих участок и хозяйство, задумываются о создании небольшого бизнеса. Среди множества домашних животных, разведением которых можно было бы заняться, особое место занимают свиньи. Многие думают, что свиноводство как бизнес – дело высокодоходное и нехлопотное.

Свиноводство как бизнес

Домашняя свиноферма действительно может приносить хороший доход, но и она требует вложения денежных средств и труда. При правильной организации бизнес по выращиванию свиней имеет большие перспективы развития, так как качественная свинина востребована и имеет высокую стоимость.

Содержание статьи:

• 1 Почему стоит остановить свой выбор именно на свиньях?
• 2 Обустройство свинарника
• 3 Формирование стада
• 4 Кормление свиней
• 5 Разведение и уход за поросятами

Почему стоит остановить свой выбор именно на свиньях?

На территории нашей страны свиноводство процветает давно. В начале поросят разводили исключительно на специализированных свинофермах, затем этим прибыльным делом стали заниматься и обычные фермеры в домашних условиях. Свиноводство как бизнес всегда пользовалось популярностью, так как спрос на мясо и мясные продукты даже во время экономических кризисов оставался высок. Зачастую на первых этапах становления бизнеса начинающие животноводы реализуют товар небольшому кругу родственников, соседей и знакомых, а затем только выходят на большой рынок. Не стоит думать, что найти места сбыта свинины так уж сложно, ведь домашнее мясо имеет гораздо лучшие вкусовые качества, чем на полках магазинов, притом покупатель будет уверен в его качестве, свежести и безопасности.

Однако вы должны четко отдавать себе отчет, что бизнес по разведению домашних животных требует вложения немалого количества средств, усилий и времени. Почему же стоит заняться именно разведением свинок? Эти забавные животные имеют ряд неоспоримых преимуществ:

1. Хороший иммунитет. При качественных условиях содержания и своевременной вакцинации свинки болеют очень редко.
2. Плодовитость. Одна свиноматка может за раз принести в среднем 13-15 поросят, а некоторые породистые свинки — до 18.
3. Короткий период выкармливания потомства. Супоросный период в среднем длится 115 дней, затем малыши питаются молоком матери и подкормками. Отнимают поросят от свиноматки в четырехнедельном возрасте.
4. Быстрый набор массы и рентабельность. Новорожденный поросенок имеет вес около 1 кг, а к 2-2.5 месяцам его масса приближается к отметке в 25 кг. Некоторые фермеры отправляют на мясо свиней уже в полугодовалом возрасте, так как при правильном питании их вес может достигать 90-100 кг.
5. Небольшие затраты корма. Некоторые ошибочно считают, что свинкам для набора веса требуется много корма. Это не совсем так. Дело в том, что организм этого животного максимально усваивает всю полученную пищу, в отличие от остальных обитателей фермы. Свинья ест на треть меньше, чем та же овца, однако выход мяса с нее в 3. 5 раза больше.
6. Высокий процент убойного выхода мяса. Убойный выход свиней в среднем составляет 70%, в то время как корова имеет показатель около 50%.

Чтобы преуспеть в этом нелегком деле, и домашняя животноводческая ферма принесла прибыль, нужно тщательно продумать детали и четко следовать составленному бизнес плану по разведению свиней. Список необходимого для открытия своего дела в этом направлении не так велик. Так как разведение свиней как бизнес в домашних условиях придется организовывать с нуля, стоит позаботиться о наличии земельного участка для постройки свинарника и хозяйственных сооружений, просчитать расходы на покупку животных, формирование технической базы, утилизацию навоза, наем людей, а также закупки кормов на первое время. Важным пунктом в проект бизнес плана стоит добавить обслуживание ветеринарного врача и вакцинацию.

Обустройство свинарника

Не стоит думать, что неприхотливые хрюшки будут прекрасно себя чувствовать в сыром, грязном и холодном хлеву рядом с собаками и другими обитателями фермы. Чтобы животные хорошо набирали вес, вам придется создать для них комфортные условия содержания, характеристики которых должны соответствовать санитарным нормам, особенно важно уделить внимание организации свинофермы для молоденьких поросят. Идеальным свинарником послужит кирпичная постройка, с черепичной крышей и бетонным полом, в которой можно проложить проводку. Стены такого здания можно утеплить фанерой или деревянными накладками, чтобы сделать это самостоятельно, можно скачать специальную видео инструкцию. Пол также покрывают деревянными досками, причем делают его под наклоном, чтобы выделения могли стекать в специально оборудованную выемку с решеткой у стены.

Не стоит думать, что поросята будут хорошо набирать вес в холодном, необорудованном помещении, доедая остатки с хозяйского стола. Несмотря на свою непривередливость, эти животные нуждаются в комфорте и заботе.

Построить сооружение под свинарник по силам не каждому фермеру, потому начинающие животноводы предпочитают брать заброшенное помещение в аренду. Если вы живете за городом, то стоит поискать объявления «сдам помещение под свиноферму». Важным пунктом в бизнес плане является расчет затрат на программу механизации и автоматизации, она и требует больших денежных затрат в начале организации фермы. Однако если вы арендуете помещение бывшего производства или свинофермы, некоторая техника для работы там уже может иметься. В таком случае от вас может потребоваться лишь строительство рядом сельскохозяйственных пристроек и расчет затрат на обеспечение навозоудаления.

Оптимальная температура для откорма и выращивания свиней – 17-21 градус. В зимнее время столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 10 градусов, так как это чревато возникновением респираторных заболеваний, если же требуемую температуру поддерживать не удается, нужно задуматься о приобретении различных современных технологий в области обогрева. Хрюшки плохо переносят сквозняки и сырость, поэтому в помещении должна быть предусмотрена качественная вентиляционная система и заделаны все щелевые отверстия. Некоторые свиноводы намеренно не делают окон в свинарниках, так как полагают, что таким образом тепло в хлеву будет лучше сохраняться. Однако не стоит забывать, что солнечный свет положительно влияет на здоровье питомцев, способствует улучшению аппетита и быстрому набору веса.

Создание свиноферм и прилегающих комплексов во многом зависит от предполагаемого количества питомцев. На одно взрослое животное должно приходиться не менее 2 м2 территории, а в одном станке не рекомендуется содержать более 10 свиноматок или 5 самцов. Если помещение позволяет, то лучше держать каждую особь в отдельном станке. Это убережет от неконтролируемых половых контактов, драк и затаптывания подросших поросят. Помните, что свинью с новорожденными детенышами первое время нужно содержать в отдельном помещении.

Важным пунктом бизнес плана считается закупка необходимого свиноводческого оборудования и обустройство свинарника современными технологиями. Прежде всего определитесь, сухой или жидкий тип кормления животных будет использоваться на открытой свиноферме. Первый тип считается наиболее приемлемым для домашнего разведения свиней, так как он доступней и дешевле в монтаже. Помимо этого, вам обязательно нужны автоматические поилки, лампы-обогреватели для новорожденных поросят и фермерские инструменты для дезинфекции и чистки помещения. При минимальном стартовом капитале закупать оборудование в хозяйство можно постепенно, но тогда придется все эти мероприятия делать вручную.

Формирование стада

Малые свинофермы обычно состоят из 100-300 голов, однако начать свой бизнес на свиньях с такого количества животных не всегда под силу неопытному фермеру. Для начала можно попробовать свои силы в свиноводстве на небольшом стаде из 8 голов свиноматок и двух кабанчиков. По мере взросления молодняка животновод определит, выгодно ли ему пускать скот на мясо или же заняться разведением племенных свинок на продажу. В дальнейшем домашняя ферма будет расширяться, принося своему владельцу стабильный доход.

В фермерствах по всему миру разводят более 100 разновидностей свиней, однако на территории России и Украины прижились лишь поросята нескольких направлений производительности, которые наиболее адаптированы к здешним условиям климата. К таким популярным направлениям относятся мясо-сальные свиньи, беконные и сальные. Мясо-сальные породы являются универсальными, потому пользуются наибольшей популярностью в свиноводстве. Так как отложение жира у них начинается в достаточно зрелом возрасте, то животновод сам решает, производить убой на мясо либо же откармливать животное на сало. Известными мясо-сальными породами свиней считаются:

• сибирская северная;
• брейтовская;
• крупная белая.

Беконные породы отличаются высокой мясистостью и низким содержанием сала в тушках. Свиньи данного направления рентабельны в разведении, так как в питании они абсолютно не привередливы, а массу набирают быстро. Убой животных происходит немного позже, чем у свиней универсальной направленности, свиноводы России предпочитают откармливать таких хрюшек до массы в 140-150 кг. На территории нашей страны свинок разводят в центральных районах, а наибольшее распространение получили такие беконные породы:

• дюрок;
• мангал;
• уржумская;
• голландский ландрас.

У представителей сального направления в молодом возрасте заканчивается рост мышечной ткани и начинает нарастать подкожное сало. Этот процесс происходит быстрее, чем у свиней других типов, особенно отчетливо это видно в период увеличения массы более 130 кг. Эта разновидность свинок не так распространена, но есть среди них и полюбившиеся фермерам породы:

• украинская степная;
• беркширская;
• миргородская;
• мангалицкая.

Кормление свиней

Несмотря на то, что свиньи относятся к всеядным животным, от качества кормов во многом зависит их производительность. При недостаточном и нерациональном питании животные будут медленно набирать вес, расти болезненными, а качество мяса окажется далеким от ожидаемого. При составлении рациона важно учитывать, что свиньи имеют однокамерный желудок, потому лучше усваивают концентрированные корма. Сочная и грубая пища переваривается хуже.

При откорме свинок ключевую роль в конечном итоге играет качество мяса и сала. Корма, в зависимости от влияния на данный показатель, принято делить на три группы. К первой группе относят качественный корм, который рекомендуется для получения высококачественного мяса. Сюда относят молочные продукты, труху из бобовых трав, отходы мясного производства, ячмень, просо, горох, овощи, корнеплоды, зелень.

Вторая группа кормов менее полезна, потому продукты, входящие в нее, не должны превышать половины от общего дневного рациона. К ней относятся ржаные и пшеничные отруби, гречиха и кукуруза. Продукты из третьей группы не рекомендованы к скармливанию свинкам, чей вес перевалил за 60 кг, так как они негативно сказываются на качестве мяса. К таким нежелательным кормам относят сою, жмых и овес.

Многие фермеры предпочитают заниматься выращиванием кормовых культур на собственном участке, а некоторым легче закупать корма оптом на заводах или у поставщика. Второй вариант выгоден только для маленьких свиноферм, при большом поголовье рентабельней выращивать корм на своей земле. Опытные свиноводы рекомендуют добавлять в рацион питомцев разные комбикормовые, витаминные добавки и премиксы, которые способствуют хорошей усвояемости пищи и более быстрому набору веса. Также в специальных кормосмесях нуждаются беременные свиноматки и новорожденные поросята. Их первое время лучше закупать у проверенных животноводов.

Разведение и уход за поросятами

Половая зрелость у свиней наступает в восьмимесячном возрасте. К этому времени подходящая свиноматка должна иметь массу не менее 100 кг, быть здоровой и обладать 12 отчетливо выраженными сосками. За 3-4 дня до предполагаемой случки самку переводят на более питательный режим кормления, который включает сочные корма, обрат, концентраты и кухонные отходы. В день свинка должна прибавлять не менее полкилограмма.

Определить период половой охоты у свиноматки несложно по характерному похрюкиванию, беспокойному поведению и рефлексу неподвижности. При наступлении перечисленных признаков произвести случку нужно в течение 12 часов. Еще через 12 часов свинью покрывают снова. Если в течение следующих 17-20 дней у животного не наблюдается новых признаков наступления половой охоты, значит, оплодотворение прошло успешно. В противном случае мероприятие повторяют с другим хряком.

Первые три месяца беременную свиноматку кормят привычным кормом и только со второй половины супоросности переводят на более питательный корм. Важно следить за качеством используемых кормов, так как попадание плесени и гнили провоцирует гибель плодов. Новорожденные поросята нуждаются в особом уходе, так как на фото видно, что они появляются на свет маленьких размеров и слабые. Температура в помещении, где находится мать и малыши, не должна опускаться ниже 18 градусов, также важно следить за отсутствием сквозняка и сырости. На разных видео, которые выкладывают опытные животноводы, можно наблюдать использование специальных ламп для обогрева различных моделей, что будет очень выгодно и уместно при выращивании поросят в неотапливаемом помещении во все сезоны года.

Первые четыре недели молоко матери обеспечивает поросят необходимым иммунитетом и набором полезных микроэлементов, после чего их здоровье и рост зависит от качества подкормки. Если по каким-либо причинам фермеру приходится выращивать поросят без свиноматки, то кормить малышей можно козьим или коровьим молоком, выпаивая из бутылочки. На животноводческих форумах подкормку в таком случае советуют вводить со второй недели жизни.

Как начать бизнес на свиноферме стоимостью 188 тысяч долларов в год (2022)

Свиноводческая ферма может зарабатывать 188 тысяч долларов в год всего за несколько лет работы. Не верите, что это возможно?

Мы взяли интервью у Мэтью Макдермотта и Кэти Пенке, владельцев Alluvial Farms в Эверсоне, штат Вашингтон, чтобы узнать, как открыть свиноферму.

Два предпринимателя начали выращивать 50 свиней и поросят на ферме. Теперь у них есть свиноферма площадью 46 акров с продажами более 400 000 долларов.

Они поделились с нами своими успехами и трудностями, чтобы мы могли провести вас через этапы создания свиноводческого бизнеса.

Мы создали пошаговое руководство о том, как начать свиноводство как бизнес. Вы получите ответы на все свои вопросы о свинофермах, в том числе о том, как получить финансирование для бизнеса и как лучше всего продавать свою продукцию с прибылью.

Независимо от того, покупаете ли вы существующую ферму или создаете собственную, возможности безграничны. Продолжайте читать, чтобы узнать больше, или посмотрите видео ниже.

Как начать бизнес по разведению свиней

Разведение свиней может стать полезным опытом для тех, кто любит сельскую местность, общение с животными и выполнение множества ежедневных задач.

Хотите ли вы маленькую семейную ферму, такую ​​как Alluvial Farms, или хотите развить коммерческую ферму, описанные ниже шаги помогут вам в этом.

1. Получить опыт и совершить экскурсию по свинарнику

Если вы привыкли к городской жизни, то первым делом отправляйтесь за город. Если вы хотите открыть свиноферму, вам нужно чувствовать себя комфортно в сельской местности.

Это такой бизнес, который требует огромного труда. Это может быть грязно и вонюче, но также удивительно полезно. Это идеальный вариант, если вы любите животных и идею их выращивания.

Подумайте о посещении свинофермы в вашем районе, чтобы посмотреть, как обстоят дела с окружающей средой. Узнайте больше о том, что включает в себя работа и как управлять фермой.

Не знаешь фермера? Найдите ферму через Fair Oaks и организуйте тур.

Кэти сказала нам:

Мы оба работали в этой отрасли много-много лет, и я думаю, что все это очень, очень ценно.

Не у всех есть опыт или образование в сельском хозяйстве, но это может быть очень полезно.

К счастью, в Соединенных Штатах доступно множество учебных программ. Они дают советы по разведению свиней и всему остальному, что необходимо для открытия свинофермы.

Популярны программы обучения начинающих фермеров и программа обучения фермеров Groundswell.

Другие варианты включают программу обучения фермеров-органиков Института Родейла и программы обучения сельскому хозяйству CAEP.

Лучший способ научиться работать на ферме — это поговорить с местными фермерами и узнать больше об этой отрасли.

А еще лучше, помогите им пару недель, чтобы получить практический опыт. У этих людей есть понимание, которое никто за пределами отрасли не может дать.

2. Начните устанавливать местные связи

Если вы новичок в сельском хозяйстве, вам необходимо установить связи в отрасли.

Экскурсии по фермам и обучение — хорошее начало, но вам также следует связаться с местными фермерами.

Так вы узнаете об окружающей среде, например, где выращивать урожай для производства корма для животных.

Воспользуйтесь информацией о местных рынках, погодных условиях и времени сбора животных. Большинство людей вокруг вас рады помочь вам учиться.

Мэтью сказал нам:

Я думаю, что одна из вещей, которая была очень полезной для нас, это быть среди сельскохозяйственного сообщества, где вы можете найти других наставников. Возможно, это не относится к свиноводству, но в более широком контексте сельского хозяйства.

3. Учитывайте расходы на выращивание свиней

У вас есть образование, друзья и знания в области сельского хозяйства. Вы готовы начать, верно?

Еще не совсем.

Во-первых, вы должны подумать о числах.

Цифры могут варьироваться в зависимости от размера вашей фермы, вашего местоположения и других факторов.

Итак, сколько стоит открыть свиноферму? Вы можете потратить от 500 до 10 000 долларов, чтобы создать небольшую ферму на свободном выгуле. Для запуска крупных ферм может потребоваться до 2 миллионов долларов.

Мэтью сказал нам:

Всегда есть счет за ремонт. Раз в год покупаем органический полевой горох на 13–15 000 долларов. Это увеличивает ежемесячную стоимость с 6 тысяч долларов до примерно 22 тысяч долларов в течение этого месяца.

Кэти сказала:

Корм ​​и мясник — самые большие расходы.

Стоимость земли

Вам нужен участок для содержания свиней на свободном выгуле, свиноматок, отъемышей (поросят в возрасте до 10 недель) и т. д.

Дополнительная земля необходима, если вы выращиваете собственные культуры. У вас уже есть земля? Вы можете начать с операции на заднем дворе. Но если вам нужно арендовать или купить землю, добавьте это к своим расходам.

Они рекомендуют около 1000 фунтов свиней на акр, чтобы дать им достаточно места для прогулок. Если у вас нет земли, проверьте Tillable.

Стоимость животных

Большую часть свиноводческого хозяйства составляют животные. Это может вызвать такие вопросы, как «сколько свиней вам нужно, чтобы открыть свиноферму?» и «сколько стоит свинья?» Мэтью и Кэти начали с 50 свиноматок и свиней.

Ваш собственный опыт может отличаться. Сколько в среднем стоит свинья? Свинья-кормушка может стоить от 100 до более 200 долларов. Также необходимо учитывать стоимость корма.

Свиней, свиней и свиноматок можно купить на местных фермах. Вы можете купить свиней в Интернете на таких сайтах, как Farms.com. Есть также аукционы скота для покупки свиней. У свиней не должно быть проблем со здоровьем.

Работая на 45 акрах, в прошлом году было выловлено 120 свиней, ежемесячные расходы варьируются от 5 000 до 22 000 долларов в месяц.

Стоимость оборудования

Стоимость оборудования зависит от размера фермы. Это может варьироваться от нескольких тысяч долларов за подержанное оборудование до сотен тысяч, если вы хотите лучшее новое оборудование.

Вам понадобятся складские помещения, сельскохозяйственное оборудование и такие предметы, как заборы.

Если вы планируете обрабатывать продукцию там, где работаете, вам необходимо место для изготовления изделий.

Вы можете купить оборудование в таких местах, как Tractorhouse и John Deere. Для зданий обращайтесь в местный магазин запчастей или к генеральным подрядчикам.

Другие расходы

Совместное использование или заимствование предметов может работать в начале. Вы также можете купить бывшие в употреблении вещи по более низкой цене, что и сделали Мэтью и Кэти. Некоторые из предметов, которые вам могут понадобиться, включают:

• Семена
• Продукты для подготовки почвы
• Ветеринарные расходы. По оценкам PetPigWorld, вы можете рассчитывать на сумму от 20 до 500 долларов за посещение в зависимости от необходимого ухода.
• Хранение и охлаждение
• Маркетинг
• Упаковка

Вам понадобится простая бухгалтерская программа, чтобы быть в курсе дел. Вы можете попробовать Easy Farm, FarmBooks или QuickBooks.

4. Разработайте бизнес-план и придайте законность

Бизнес-план важен для того, чтобы ваша ферма могла быть бизнесом. План предлагает информацию о том, чего вы хотите, кто вы и куда вы планируете пойти в будущем.

Это поможет вам начать. Это всегда может измениться в будущем.

К счастью, вы можете использовать USDA для создания бизнес-плана.

Есть и другие ресурсы, которыми можно воспользоваться.

Попробуйте «Введение в выращивание свиней», «Свиноводческие ресурсы для малых ферм» и «Справочник фермера по свиноводству», чтобы расширить свои знания.

Когда вы будете готовы двигаться вперед, вам нужно выбрать бизнес-структуру в соответствии с налоговыми и юридическими требованиями.

Вы можете выбрать кооператив, компанию с ограниченной ответственностью, товарищество, корпорацию или индивидуальное предприятие.

Помимо строения, вам потребуются лицензии и разрешения на деятельность.

Вы можете посетить сайт Департамента сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать больше о том, что требуется.

5. Поиск источников финансирования

После того, как у вас есть план для вашего свиноводства и вы знаете, что он осуществим, пришло время подумать о финансировании. Взять кредит — это вариант, но он может быть сложным.

Также рекомендуется обратиться к местным организациям, которые могут помочь. Здесь могут пригодиться отношения с местными жителями.

Мэтью и Кэти воспользовались этим методом, чтобы сдвинуть с мертвой точки свою свиноферму.

Мы получили операционный кредит в размере 12 000 долларов США от отделения интенсивной терапии, который нас поддержал продовольственный кооператив. Это было подписано. И эти 12 тысяч позволили нам купить нашу первую оптовую закупку корма и наш первый помет свиней.

Кредиты для малого бизнеса и банковские кредиты являются одним из вариантов, но их трудно получить. Как и в других вопросах, связанных с этим, USDA может оказать огромную помощь.

Правительство Соединенных Штатов помогает фермам всех размеров, предлагая ссуды начинающим владельцам ранчо и фермерам.

Вы также можете использовать гранты, помощь друзей и родственников или кредитную карту с низкой процентной ставкой для финансовых нужд.

Имейте в виду, что вы можете сократить расходы, начав с малого и купив бывшее в употреблении оборудование. Вам не нужно начинать с большого.

6. Начать производство свинины

У вас есть образование. Вы встречались с фермерами. У вас есть финансирование и бизнес-план.

Теперь пора начинать. Купите несколько свиней, поросят и пару свиноматок и вперед. Фактические детали будут зависеть от вашего местоположения, когда вы начнете разводить свиней.

Вы будете учиться по ходу дела, так что начинайте. Работаете ли вы, чтобы стать огромной фермой или маленькой, это потребует серьезного объема работы.

Выращивание свиней, создание органических кормов, расчет затрат, маркетинг бизнеса и выполнение административных задач отнимут у вас время.

Это также зависит от возраста ваших свиней. Процесс «от опороса до финиша» включает в себя взятие осемененной свиньи и выращивание ее до убоя. Многие фермеры выбирают этот путь, чтобы начать свой фермерский бизнес.

Это требует больше усилий, чем метод от откорма до откорма, когда вы начинаете с поросенка, которого покупаете в другом месте. Типичная свиноматка может опороситься примерно три раза в год, при этом поросята перемещаются в доращивание с весом 14 фунтов.

В этом климате около 1000 фунтов скота на акр пастбищного поголовья является хорошим показателем поголовья.

7. Доставка продуктов на рынок

Если вы планируете работать с продуктовыми магазинами, обычно применяются следующие шаги.

1. Получение и проверка необходимых разрешений. Перейдите на сайт NASDA.org, чтобы узнать о требованиях для вашего штата
.
2. Создайте упаковку для продуктов или купите ее в Berlin Packaging
3. Выберите цены на товары — USDA имеет руководство по затратам и возвратам
4. Выберите возможных покупателей
5. Проведите исследование рынка
6. Убедитесь, что вы можете удовлетворить производственные потребности
7. Поговорите с магазинами и покажите им свою продукцию

Рассмотреть фермерские рынки

Один из способов заявить о себе — это фермерские рынки. Это проще, чем попасть в магазины.

Если у вас есть надежный продукт, вы можете работать с небольшими продуктовыми магазинами в этом районе, а затем перейти оттуда.

Проявите творческий подход с другими вариантами

Мэтью и Кэти рассказали нам:

Найдите клиентов в вашем районе. У нас есть люди, которые хотят платить сразу за половинку свиньи, поэтому мы объединили их вместе, чтобы продать целую свинью. Вы делаете немного больше таким образом также.

Это еще один вариант. Вы можете придумать способы продавать товары людям, которых вы знаете лучше всего, ориентируясь на их потребности.

8. Маркетинг вашей свинофермы

Мэтью и Кэти зарабатывают 188 тысяч долларов в год после 5 лет работы. Это не сразу — вы можете работать над этим, если у вас есть страсть к животным.

Важно правильно продвигать свой бренд. Когда вы предлагаете отличный продукт с лучшим брендом, люди будут покупать его.

Вам не нужно продавать себя подешевле. Вам просто нужно предложить то, что люди хотят купить.

Используйте социальные сети и веб-сайт

Чтобы преуспеть, вам нужны социальные сети и отличный веб-сайт. Вы можете сделать это самостоятельно или отдать на аутсорсинг тем, кто преуспевает в технической работе.

Веб-сайты можно создавать с использованием таких платформ, как:

1. Weebly
2. Викс
3. Квадратное пространство

Не знакомы с маркетингом в социальных сетях? Вы можете нанять кого-то другого, чтобы он сделал это за вас, на таких сайтах, как Upwork или Fiverr.

Или пройдите курс и учитесь по ходу дела.

Инвестируйте в хороший брендинг

Когда у вас есть хороший продукт, это должно быть очевидно во всем, что вы маркируете. Это означает наличие высококачественного веб-сайта, логотипа, присутствия в социальных сетях и ярлыков.

Если у вас нет опыта работы с маркетингом, возможно, лучше передать эту работу на аутсорсинг. Работайте с профессионалом, который может убедиться, что вы на правильном пути.

И не забывайте о том, как сообщество может помочь с тем, что у вас происходит. Выясните, что работает для вас, чтобы вы могли расти по ходу дела.

Когда люди приходили на ферму и встречали нас, мы записывали их в список рассылки. Теперь у меня в списке адресов электронной почты тысяча человек.

9. Подумайте о расширении

Если вам нравится заниматься сельским хозяйством и вы хотите расширяться, есть много способов сделать это.

Попробуйте другие виды ведения сельского хозяйства или направьте свои продукты в новом направлении. Подумайте, что еще могут использовать клиенты, и пусть это поможет вам.

Хотя Мэтью и Кэти по-прежнему выращивают и отнимают от груди свиней, производят мясо и многое другое, они также развивают свой бизнес в новых направлениях.

Даже если вы начинаете заниматься сельским хозяйством как хобби, оно может вырасти и превратиться в нечто, о чем вы даже не догадывались.

Мы собираемся добавить два новых предприятия, которые собираются пройти тот же, может быть, пятилетний путь, что и предприятие по производству свинины, которое запускает конопля для КБД и виноград.

Лидеры мнений

Как и в любой отрасли, подписка на инфлюенсеров может оказать огромную помощь, потому что вы можете учиться у людей, которые уже добились успеха. Вот некоторые из самых влиятельных фермеров:

• Джерод Макдэниел
• Уилл Эванс
• Вал Вагнер
• Джули Робинсон

Ознакомьтесь с ними, чтобы узнать больше об отрасли.

Не все преуспевают в свиноводстве, но это возможно, если вы относитесь к этому как к бизнесу

На фермерский рынок трудно попасть, и никто не знает этого лучше, чем Кэти и Мэтью.

Помимо разведения свиней, ухода за молодыми свиньями и производства свинины, приходится многое решать.

Но это только часть работы. Во многом это связано с проведением времени на природе, получением удовольствия от выращивания животных, а также ростом и изучением бизнеса по ходу дела.

Когда все это складывается воедино, это может принести исключительную прибыль.

Мне кажется, что когда мы работали над этой программой по обучению людей основать фермы, я заметил, что большое внимание уделяется агрономии, сельскому хозяйству и выращиванию урожая, но это такой же бизнес, как и любой другой.

Свиноводство может стать идеальным вариантом для правильного человека. Может быть, этот человек вы.

У тех, кто любит животных, но хочет пойти другим путем, тоже есть выбор.

Открытие бизнеса по присмотру за домашними животными может стать отличной альтернативой.

Как начать свиноводческий бизнес в США

Как начать свиноводческий бизнес в США | Свинья Сайт

Европа

Меню

Для тех, кто собирается открыть предприятие по разведению свиней в Соединенных Штатах, будет много домашней работы.

12 августа 2019 г.

7 минут чтения

Автор: Брюс Дерксен

Северная Америка

Есть два основных способа войти в свиноводческую отрасль: в качестве независимого оператора или в качестве контрактного производителя, выращивающего свиней для другого фермера или производителя. Третьим игроком в отрасли является крупная корпорация или подрядчик, который нанимает других подрядчиков и производителей для выращивания некоторых или всех своих свиней. Эти интеграторы и упаковщики, как правило, сначала заботятся о своих собственных интересах и подрядчиках, прежде чем обращаться к независимым производителям без контракта, так что это нужно иметь в виду.

Новые коммерческие свиноводы, решившие заключить контракт с крупным интегратором, имеют варианты, включая разведение самок для производства поросят и выращивание их до возраста и размера, получение и выращивание отъемышей до конечной массы или комбинацию этих вариантов.

Многие крупные подрядчики используют корпоративные или отраслевые стандарты для определения размеров, формы, конструкции и особенностей вентиляции, на которых потенциальные фермеры должны будут основывать свои новые коровники, и хотя производители могут организовать самостоятельное строительство этих коровников, они должны помнить, что, хотя большинство кредитов на строительство выдаются на срок от 10 до 15 лет, срок службы амбара должен составлять от 30 до 40 лет.

Представители свиноводческой компании встретились на конференции «Сельское хозяйство во имя будущего» в Эймсе, штат Айова, чтобы обсудить контрактное производство, расходы на коровники и инфраструктуру и ожидания.

«Когда вы строите эти амбары, вы должны думать не только о контракте на 10–12 лет, — сказал Род Леман из Cactus Family Farms, Амарилло, Техас. «Вы должны думать об этом как об активе на 30-40 лет. Вы хотите иметь товарный сарай».

Долгосрочное видение имеет первостепенное значение, так как коровники должны быть прочно построены, обеспечивая достаточное комфортное и свободное от стресса пространство для обеспечения надлежащего содержания животных.

Каждый коровник отличается, но стоимость туннельного коровника на 2500 голов составляет примерно от 300 до 310 долларов за свинопомещение, что означает примерно от 730 до 800 тысяч долларов. Помимо этого, крайне необходимы наземная база и хороший запас качественной воды. Твердая проезжая часть, доступная для больших грузовиков в любых погодных условиях, также имеет важное значение.

Торк Уислер из Eichelberger Farms, юго-восток Айовы, сказал: «Самая большая разница в том, как далеко мне придется идти за водой? Насколько велика полоса? Не экономьте на здании. Деньги, которые вы вкладываете в него на лицевой стороне, принесут вам дивиденды на оборотной стороне. Качественное оборудование принесет вам дивиденды в будущем».

Количество земли, необходимое для отходов и навоза, нельзя игнорировать. Кент Моурер, старший полевой координатор коалиции в поддержку фермеров Айовы, сказал, что участок на 2500 голов в Айове, основанный на севообороте кукурузы и сои, требует примерно 400 акров, учитывая 200 акров в один год севооборота и еще 200 акров в год севооборота. в следующем году.

Род Леман добавил: «Вы должны думать о навозе и утилизации этого навоза с участка более 40 лет. У вас достаточно земли вокруг этого места?

Местоположение и контракты чрезвычайно важны, добавляет Райан Пуденц из Prestage Farms, Северная Каролина. «Я смотрю на 100-мильный круг вокруг Игл-Гроув. Как только участок будет одобрен, вам нужно убедиться, что производитель и компания подходят друг другу. Вы собираетесь подписать контракт на 10 лет, поэтому вы должны убедиться, что сможете работать вместе».

Для новых участников отрасли часто необходим контракт с крупным производителем или корпоративным поставщиком для обеспечения банковского кредита на землю и строительство новой инфраструктуры.

В общих чертах, доминирующей силой в отрасли является форма вертикальной интеграции, представляющая собой бизнес-стратегию, объединяющую две или более функции производства, маркетинга и переработки в рамках одной организации.

В 2018 году примерно половина свиней, выращиваемых американскими фермерами, находилась на семейных фермах по контракту в рамках этой интеграционной системы. В большинстве контрактов фермеры несут ответственность за строительство, владение и содержание коровника, коммунальные услуги фермы и связанные с этим расходы, ежедневный труд и ручной уход за свиньями, включая разгрузку и погрузку, в то время как компания или владелец контракта поставляет корм, лекарства. , вакцины и организует продажу свиней. Это предназначено для снижения риска для обеих сторон, поскольку ни одна из них не должна выдерживать как рынки, так и затраты, связанные с земельной базой и сараями.

Некоторые контракты оплачиваются за фунт прибавки в весе или в виде установленной цены за приемлемых свиней, произведенных в контракте от опороса до поросенка-отъемыша. Другие включают в себя графики поощрительных выплат за более высокую эффективность кормления и продуктивность, более низкие падежи или увеличение количества свиней на одну свиноматку выше уровня. Тем не менее, другим выплачивается установленная сумма в день, независимо от того, есть ли у них 2500 или ноль свиней в любой момент времени, что дает фермерам постоянную и своевременную оплату. Этот тип контракта держит крупные контрактные операции в соответствии со стандартом, обеспечивающим движение свиней, а фермерские коровники работают на полную мощность, насколько это возможно. Прежде чем заключать такие соглашения, важно ознакомиться с различными типами контрактов и их потенциальным соответствием.

После принятия и принятия этих решений производители должны знать о биобезопасности в отрасли. С появлением африканской чумы свиней и других проблем со здоровьем крайне важно, чтобы новые фермеры узнали о борьбе с болезнями. Интеграторы и поставщики могут предоставить инструкции и рекомендации.

Также требуются доступные денежные потоки для покрытия расходов, не связанных с базовым зданием, оборудованием и земельной базой. Стоимость коммунальных услуг колеблется с возможностью изменения ежемесячных счетов. Продолжается ремонт зданий и оборудования.

Новые участники любой отрасли должны проявлять инициативу, твердую трудовую этику и быть готовыми продолжать обучение.