Содержание

Правила содержания свиней и поросят — Советы и особенности

Издревле люди заметили, что свиное мясо очень вкусное и питательное. Те, кто разводит свиней, неплохо на этом зарабатывают. Но, чтобы получать максимум качественного мяса и не делать при этом слишком больших затрат, свиновод должен знать все нюансы содержания этих животных.

Насколько это выгодно

Опытные свиноводы скажут, что разводить и продавать свиней или их мясо, может быть очень выгодным делом. Итак, выделим несколько важных моментов:

  1. Одна упитанная свинья может дать до 87% нежирного мяса. Из всего домашнего скота такое количество мякоти только у свиньи.
  2. Свиньи очень рано начинают давать приплод. Полуторагодовалые особи уже готовы к оплодотворению, а некоторые даже и раньше.
  3. Воспроизведение свиней выше всего остального домашнего скота: свиноматка способна рожать два раза в год, и приносить при этом до 10 поросят и больше.
  4. Особого ухода за свиньями не надо, они вполне хорошо себя чувствуют и в обычном сарае.
  5. Покупных кормов требуется меньше, чем на КРС, например.

Свиное сало и мясо всегда на первом месте по продажам среди всей мясной продукции, поэтому на разведении свиней люди хорошо зарабатывают.

Как содержать свиней?

Условия жизни свиней в летнее и зимнее время будут немного отличаться. Это следует учитывать, чтобы животные не болели и давали прирост веса.

Летом свинья может жить в обычном деревянном сарае. Если их несколько, то требуется загон, где животные могут находиться на свежем воздухе. Рекомендуемая температура в сарае 16-22 градуса с плюсом.

Нельзя, чтобы свиньи долго находились под солнечными лучами, ультрафиолет им вреден. Также надо устранить сквозняки в сарае, чтоб они не болели. Окна в сарае делают на большой высоте, чтобы свинья не достала, кроме того, он еще должен хорошо освещаться. Свинье очень полезно гулять в загоне, тогда она набирает в весе и не болеет.

На зиму либо переводят свиней в теплый свинарник, либо утепляют сарай. Температуру внутри помещения поддерживают не ниже +5 градусов. Это наименьшая допустимая температура, а оптимальная должна быть 15-20 градусов. Для этого устанавливают отопление в хлеву.

Спят хрюшки не на голом полу, а на соломе, так им теплее. Зимой животные питаются более калорийно, в пищу им добавляют больше витаминных и минеральных примесей, так как большинство свежих кормов недоступно.

Чем кормят свиней в домашнем хозяйстве?

Свиное мясо и сало будет качественным в том случае, если их кормили качественными кормами и в правильных пропорциях. Все корма для свиней условно разделяют на такие группы:

  1. Природные корма. Они как раз и способствуют быстрому набору веса, большей зернистости и плотности сала, мясо получается более вкусное. Это такие корма:
    1. кормовая и сахарная свекла, морковь, тыква, картошка отварная;
    2. просо, ячмень, горох;
    3. нарезанная крапива, люцерна, клевер;
    4. нарезанное сено из бобовых;
    5. молочные и мясные отходы от еды.
  2. Грубые корма. Они перевариваются хуже, но способствуют росту массы тела. Процентное количество их в пище не должно быть выше 50%. Это может быть кукуруза, гречиха, ржаные и пшеничные отруби.
  3. Третья группа это корма, от которых практически не зависит прирост мяса или сала, как и их качество. А используются они в целях экономии. Это овес, соя и жмых. За 2 месяца до забоя, чтобы получить качественное мясо и сало, надо перестать давать эти корма, а заменить их на продукты из первой группы.

Сколько раз в сутки кормить свиней?

Количество приемов пищи для свиней зависит от здоровья, возраста животных и от результатов, которые хочет получить хозяин. В связи с этим различают такие режимы кормежки.

Неограниченное откармливание. Подходит для молодых свиней, и для поросят, которых только что отлучили от молока. В этот период кормушка всегда наполнена едой, благодаря чему поросята быстро растут и толстеют.

Нормированное откармливание. Свинью кормят строго по режиму, давая определенную порцию. Хозяин следит за тем, сколько корма свинья съедает, а сколько остается. Так он рассчитывает норму на один прием пищи для каждого животного.

Ограниченное откармливание. Его практикуют для родивших свиноматок и в том случае, если на выходе продукции нужно получить больше мяса, чем сала. В этот период свинья ест раз в день грубые корма, которые менее питательные.

Что нельзя давать свинье?

Свинью нельзя кормить только вареной пищей. Отварная еда приводит к нарушению микрофлоры кишечника и способствует неусваевамости витаминов группы В. Если это картошка, бобовые и отходы животного происхождения, то давать их надо сырыми, нарезанными или тертыми. Слишком мелко дробить корма тоже нежелательно, молотое в муку зерно поднимает кислотность желудка, может вызвать язву и другие расстройства.

Корма плохого качества также не дают животному. Если зерновые и силос имеют грибки или покрылись плесенью, их заменяют на свежие. Также не дают зерно, если оно проросло или имеет нехарактерный цвет и запах.

Проросшие овощи и зеленоватый картофель категорически нельзя давать свиньям. Они вредны для организма из-за большого количества соланина.

Хозяин должен следить за тем, чтобы у свиней не было постоянного доступа к еде. Тогда они будут выбирать самые лакомые кусочки, а менее вкусную еду оставлять. Пища в кормушках может начать гнить, а свинья будет ее употреблять. Чтоб этого не было, кормушки придется мыть чаще, а расходы на содержание будут больше.

Как ухаживать за свиньями?

Чтобы свиньи были здоровыми, быстро набирали вес и дважды в год приносили большой приплод, они должны жить в комфорте и хорошо питаться. Опытные фермеры всегда придерживаются следующих принципов в уходе за большим поголовьем свиней:

  • холодный и влажный сарай, где гуляют сквозняки, им противопоказан. Это главная причина того, что животные простужаются;
  • температура в хлеве должна строго соблюдаться в любое время года. Для маленьких поросят необходимо 18-22 градуса тепла, а взрослым достаточно 12-16;
  • если в хлеве не прибирать каждый день, свиньи могут заболеть инфекционными болезнями. Все испражнения свиней нужно убирать, пол мыть и застилать сухой соломой;
  • воздух в помещении не должен быть слишком влажным, но и не пересушенным. Оптимальная влажность для свиней это 70%;
  • посуду, из которой едят животные, очищают после каждой кормежки. Каждую неделю нужно вымывать кормушки с помощью чистящих средств, содержащих щелок;
  • в хлеву и в загоне в свободном доступе должна стоять вода, чтобы свиньи часто пили. Воду дважды в день в поилках меняют, чтоб она была чистой и свежей;
  • хозяин обязан строго следить за графиком питания скотины и составом ежедневно получаемой пищи;
  • каждый месяц проводят дезинфекцию свинарника. Это делается, чтобы свиньи не болели, иначе будут лишние расходы на лечение, да и мясо зараженной свиньи употреблять нельзя;
  • для профилактики рахита у поросят и молодых свиней обеспечивают широким загоном, чтобы взрослые и маленькие свиньи гуляли там большую часть дня.

Если вы будете следовать всем этим принципам, то с разведением свиней у вас не возникнет больших проблем.

Как вакцинировать?

Вводить вакцины от распространенных вирусных болезней свиньям необходимо вовремя. Это обезопасит вас от возможного снижения поголовья из-за болезней. Вот целый ряд прививок, которые обязательно надо делать свиньям в частном хозяйстве:

  1. Прививки для профилактики рахита. Это прием внутрь с пищей рыбьего жира, препаратов «Тетравит» и «Тривит» (по 1 капле на день).
  2. Прививки от нехватки железа (анемия). Маленьким поросятам в возрасте 1-2 дней колят в мышцу инъекции препарата «Ферроглюкина» и «Урсоферрана» по 2 мл. каждого. Также подкожно делают укол «Суиферровита», объемом 5 мл.
  3. Вакцины от пастереллеза, профилактика энтерекокоза, появления сальмонел. Делают поросятам в 20-30 дней от рождения внутримышечно. Потом через 5-7 дней повторяют инъекции. Возможно повторное введение через 60-70 дней.
  4. Профилактические инъекции от свиной чумы делают поросятам после 40-го дня жизни. 2 кубика препарата разводят 0,9% натрий хлором. Повторная инъекция делается на 85-100 день жизни.
  5. Профилактика появления глистов проводится, когда поросятам есть 70-120 дней. Свинкам колют «Тетрамизол», «Левамизол», «Ивермек».
  6. Прививки от рожи поросятам вводят после второго месяца жизни, дают 0,3 кубика. Вакцину колят два раза с перерывом 12-14 дней. Второй раз колют 0,5 мл.

Если вы купили новых свиней, подпускать к вакцинированным их нельзя. Целый месяц они должны находиться отдельно от стада. Этот карантин для того, чтобы остальные поросята не заразились от прибывших.

Заключение

Несмотря на то, что свиньи не такие прихотливые как козы, например, все же и за ними нужен определенный уход. Опытный фермер никогда не станет пренебрегать здоровьем своего стада, поэтому будет держать его в теплом, проветриваемом помещении. Если свиньи много и сбалансированно питаются, не болеют, то и приплод они будут давать большой, а качество мяса и сала будет высоким.

на улице, в свинарнике, в холодном сарае, температура, кормление, уход

Содержимое

  • 1 Можно ли свиней держать на улице зимой
    • 1.1 Какую температуру выдерживают свиньи зимой на улице
  • 2 Особенности содержания свиней зимой на улице
  • 3 Как содержать свиней зимой в свинарнике
    • 3.1 Какая температура должна быть в свинарнике зимой
    • 3.2 Чем кормить свиней зимой
  • 4 Особенности опороса зимой
  • 5 Как держать поросят зимой в холодном сарае
    • 5.1 Как согреть поросят в холодном сарае
  • 6 Заключение

Свинья зимой любит выбежать на снег, порезвиться, изрыть носом сугробы. Однако такие прогулки кратковременные, допустимые не для всех пород. Если вопрос в целом касается содержания животных на холоде, то здесь надо учесть много нюансов.

Можно ли свиней держать на улице зимой

Теоретически большинство отечественных пород приспособлено к холодному климату. Взрослые свиньи переносят морозы, могут даже зарываться в снег. На территории РФ практикуется холодное содержание хрюшек. Однако технология применима для свиней, оставленных на откорм. Свиноматке и малышам необходим теплый сарай.

Практически во всех регионах России, кроме северных районов, климатические условия позволяют содержать свиней холодостойких пород в холодном загоне. Чтобы животные легко пережили зиму, надо создать им комфорт. Вход холодного загона завешивают брезентом или другим плотным материалом. Занавес закроет от сквозняка, снизит потерю тепла, вырабатываемого самими свиньями.

Важно! Сквозняки зимой особо опасны для свиней. Животные способны подхватить пневмонию.

Хорошо пол холодного загона для свиней поднять выше земли. Конструкцию устанавливают на столбчатый фундамент или создают опоры из железнодорожных шпал. Приподнятый загон для свиней не подтопят талые, дождевые и грунтовые воды. Пол вместе с подстилкой всегда останется сухой. Снизить вероятность возникновения сквозняков помогут продуманные решения. Если стены загона для свиней собраны из досок, по максимуму герметизируют все стыки. Вход прорезают с той стороны, откуда реже дует ветер. Крышу обустраивают с учетом плотного прилегания к верхней части стен. Через оставленные щели сквозняком задует снег, брызги дождя.

Сложность устранения негативных последствий зависит от места расположения загона, состава грунта на участке. Например, глинистые почвы плохо впитывают влагу. Вода застаивается на поверхности. Если на таком грунте поставить свиньям загон да еще выбрать низину участка, постоянная грязь будет образовываться круглый год.

Какую температуру выдерживают свиньи зимой на улице

Если в общих понятиях охарактеризовать животных, то точно ответить на вопрос о минимально низких температурах невозможно. Каждая порода приспособлена к определенным условиям. Если свиньи долгое время выращиваются в суровых условиях, то каждое последующее поколение получает акклиматизацию. Чтобы содержание свиней в зимнее время дало положительный результат, при выборе породы учитывают, какую минимальную температуру выдерживают животные.

Самыми холодостойкими считаются следующие породы свиней:

  • Венгерская мангалица;
  • Северокавказская;
  • Оксфорд Сэнди;
  • Сибирско-северная;
  • Блэкс.

Хорошие результаты получают от Беркширской, Брейтовской, а также Глостерской пятнистой породы свиней.

Особенности содержания свиней зимой на улице

Если решено содержать свиней зимой на холоде, мало выбрать подходящую породу. Животным надо обеспечить должный уход:

  • Качественное питание увеличивает сопротивление организма холодам. Свиньям дают корм с богатым содержанием минералов, других питательных веществ.
  • Для разновозрастных свиней обеспечивают необходимый температурный режим. Свиноматкам с молодняком отводят отдельные помещения, устанавливают обогреватели, например, красную лампу.
  • Независимо от возраста свиней по максимуму зимой защищают от сквозняков.

Рожденные зимой малыши наделены слабым иммунитетом. Хрюшек стараются раньше привить, чтобы защитить от заболеваний.

Как содержать свиней зимой в свинарнике

По праву свинарник считается лучшим местом содержания поросят в домашних условиях зимой, так как постройка 100% защищает животных от осадков и других негативных факторов. В помещении человеку проще контролировать условия для свиней, а при надобности их изменять. Если содержание происходит в свинарнике, обязательно предусматривают открытый выгул. Свиньям необходимо место порезвиться.

С наступлением холодов животные тратят больше энергии на естественный обогрев, а восполняют ее усиленным питанием. Однако с поеданием корма у свиней усиленно откладывается жир. Эта особенность напрямую связана с целью содержания поголовья и обустройством свинарника. Если свиней держат на сало, то свинарник нужен маленький, создающий минимальную подвижность хрюшкам. Мясные породы не должны откладывать много жира. Свиньям зимой нужен просторный свинарник с выгулом. Резвящиеся животные будут сжигать жир.

Сложностью содержания свиней зимой является дополнительная работа с подстилкой. Животные хорошо растут и не болеют, если содержатся в сухости, чистоте. Однако свиньи неряшливые. Хозяину зимой придется часто менять подстилку в свинарнике.

Совет! Современные глубокие подстилки с полезными бактериями упрощают содержание свиней в помещении. Вдобавок перерабатывающие органические отходы микроорганизмы выделяют тепло, что является дополнительным обогревом холодного свинарника зимой.

Сухость свиньям и чистый воздух внутри свинарника поддерживает естественная вентиляция. Воздуховоды выводят на улицу, но обязательно оснащают регулировочными заслонками. Механизм позволит управлять воздухообменом, уменьшит потерю тепла зимой.

На видео содержание свиней на глубокой подстилке:

Какая температура должна быть в свинарнике зимой

Температурный режим зимой выдерживают разный для каждого возраста свиней. Взрослому поголовью и молодняку старше 165 суток оптимально поддерживать от + 8 до + 15 оС. Свиньям младшего возраста температура в свинарнике благоприятна в диапазоне от + 14 до + 20 оС. Свиноматке с новорожденными малышами поддерживают температурный режим от + 20 до + 23 оС.

Чем кормить свиней зимой

По истечении 15 суток с момента рождения в рацион малышам начинают вводить прикорм. Молодняку дают:

  • Пюре из картофеля. Корм дают слегка теплый, маленькими порциями, чтобы остатки не скисали в кормушке. В пюре подмешивают кормовые концентраты, увеличивающие калорийность пищи.
  • Для пополнения витаминов малышам дают измельченную красную морковь, засушенную крапиву. Для питья используют сенной настой, овсяное молоко.
  • Молоко кормящей свиньи бедно содержанием железа. Молодняку для его пополнения делают уколы. В пищу добавляют костную муку, измельченный мел, рыбий жир.
  • Кормежку молодняка, растущего без свиноматки, осуществляют заменителями цельного молока. Однако надо следить за нормой. Если молодые свиньи будут переедать, возникнет угроза заболевания ЖКТ.

Взрослых свиней зимой кормят кормами, обогащенными минералами, витаминами, питательными веществами. В рацион вводят овощи, сено, зерновые культуры.

Особенности опороса зимой

Если свинья поросится, а в сарае минусовая температура, приплод и сама свиноматка погибнет. Взрослому животному холод основную угрозу создает вымени. На морозе и сырой подстилке у свиноматки образуется мастит. Заболевание у свиньи трудно лечится, проще животное пустить на убой.

Свиноматку до и после опороса нельзя зимой выпускать на прогулку в холодный загон. Родившимся малышам обеспечивают много сухой подстилки. Питье дают только теплое, следят за чистотой поилок и кормушек. Свиноматке положен только качественный корм. Вдобавок соблюдают норму рациона. От правильного кормления свиньи зависит развитие молодняка, так как все что съела мать, с молоком передается малышам.

Супоросной свиноматке дают:

  • не гнилые отходы овощей, фруктов;
  • сухую листву плодовых деревьев, мел, древесную золу;
  • белоксодержащие корма;
  • концентраты.

Пища свиньи должна быть свежей, не прокисшей.

Постоянно следят за температурой. Для обогрева включают красные лампы, ИК обогреватели, другие приспособления.

Сейчас во многих домашних хозяйствах популярностью пользуются вьетнамские породы свиней. Животные некапризные и неприхотливые для зимнего содержания. Уход за свиньями аналогичен. Супоросной свиноматке обеспечивают тепло. Для содержания маленьких поросят зимой в теплом загоне насыпают много подстилки. Молодняк прокалывают препаратами, содержащими железо. Полезными добавками к корму выступает рыбий жир, костная мука, мел. Вьетнамским свиньям дают грызть уголь, в кормушки засыпают измельченное сено. Кормят поросят зимой три раза в сутки.

Совет! Хорошей добавкой к корму вьетнамским свиньям выступает трикальцийфосфат.

Как держать поросят зимой в холодном сарае

Наличие холодного сарая лучше, чем содержание свиней на улице, но помещение должно быть подготовлено. Важно соблюдение самой технологии. Холодным сараем для свиней часто выступает ангар. Конструкция состоит из каркаса, где простейшим укрытием является тент. У такой технологии содержания свиней много сторонников и противников. Плюсом считается простота конструкции, минимальные затраты на ее возведение. Минусом является большой расход кормов. В холодном сарае свиньи тратят много энергии на свой обогрев, а пополняют ее через калорийную пищу.

Как бы хорошо не был натянут тент, теплопотери будут огромные. В качестве обогрева свиньям выступает толстый слой подстилки. Ее меняют 3-4 раза в месяц. Однако с усиленным кормлением свиней увеличивается количество органических отходов. Подстилка быстрее засоряется навозом, внутри разводятся черви, опасные микроорганизмы. Когда животные съедают или роются в массе, паразиты попадают внутрь организма. Возникают инфекционные и грибковые заболевания свиней. Био подстилку в холодном сарае использовать нельзя. Полезные бактерии просто погибнут на холоде.

Возведение холодного сарая уменьшает затраты средств, но увеличиваются трудозатраты по уходу за свиньями. Свиноматок и молодняк в ангарах содержать нельзя, им нужно тепло. Однако по утверждению фермеров, опробовавших технологию, выращенные в холодном сарае свиньи больше закалены. Организм животных противостоит опасным заболеваниям.

Как согреть поросят в холодном сарае

В первую очередь комфорт свиньям зимой внутри холодного сарая обеспечивается за счет устранения сквозняков. Недопустимо оставление щелей. Для вытяжки обустраивают естественную вентиляцию.

Со стороны пола тепло животные зимой получают от толстого слоя подстилки. Происходящий процесс гниения органики негативен свиньям в плане санитарии, но имеет свои плюсы. Гнилостные микроорганизмы аналогично выделяют тепло, что является дополнительным обогревом.

Если предполагается содержание свиноматки и молодняка, внутри холодного ангара ставят специальные домики. Свиньям обустраивают электрический обогрев. К домикам приставляют съемные клетки, помогающие осуществлять подкормку молодняка.

Заключение

Свинья зимой должна содержаться в комфортных условиях, даже если порода отличается холодостойкостью. Нарушение технологии приведет к перерасходу кормов, получению слабого прироста.

3 совета по выращиванию свиней на природе

Опубликовано от Osborne Livestock Equipment

При выращивании свиней на открытом воздухе предъявляются определенные требования, чтобы стадо было здоровым и счастливым. Все сводится к тому, чтобы внимательно следить за своим скотом и принимать надлежащие меры для защиты от любых проблем, которые могут возникнуть, таких как ненастная погода или болезнь.

Ниже Осборн рассказывает о некоторых из наших самых желанных советов по успешному выращиванию свиней на открытом воздухе.

1. Обеспечить надлежащее убежище

Космос

У вас должно быть достаточно места для ваших свиней. Рыночные свиньи, как правило, не требуют много квадратных метров на одно животное, но животные, выращенные на пастбищах для специализированных рынков, или животные, выращенные в соответствии с высокими стандартами, установленными такими организациями, как GAP (Global Animal Partnership), могут потребовать семь квадратных футов или больше. Если вы являетесь контрактным производителем, обязательно соблюдайте требования к пространству, установленные вашим подрядчиком.

Корпус

Жилье должно состоять из трехстороннего навеса с крышей для защиты животных от ветра, дождя, снега и солнца. Укрытия можно легко построить из различных материалов, но наиболее распространены конструкции из оцинкованной стали. В конечном счете, конструкция должна защищать животных от непогоды, но при этом обеспечивать достаточную вентиляцию. Подстилка внутри конструкции, как правило, соломенная, должна использоваться для того, чтобы животные согревались в холодную погоду и охлаждались в жаркую погоду.

Ограждение

Свиньи быстро научатся уважать любое ограждение, которое вы воздвигнете, особенно если это электрическое ограждение, но вы должны убедиться, что они усвоили границы, пока они еще поросята. Они не могут прыгать, поэтому любое ограждение, которое вы воздвигнете, может быть относительно низким — около 3 футов в высоту должно сработать.

Отопление и охлаждение

Свиньи, которым комфортно, как правило, едят больше, тогда как свиньи, которым слишком жарко или слишком холодно, обычно едят меньше, поэтому этот фактор имеет важное значение для успешного выращивания свиней.

Если вы хотите, чтобы они не гуляли круглый год, вы должны обеспечить источник тепла и охлаждения, чтобы им было комфортно в любую погоду. Свиньи, которые меньше, чем 50 фунтов. обычно требуется дополнительное отопление, в то время как свиньи весом более 150 фунтов. потребуется доступ к большому количеству воды и тени, когда температура наружного воздуха превышает 80 градусов по Фаренгейту.

2. Выберите правильное устройство подачи

Одним из наиболее важных и дорогостоящих аспектов содержания здорового стада свиней является то, как вы их кормите. Свиньи нуждаются в доступе к корму и воде в любое время – 24 часа, 7 дней в неделю. Самый эффективный способ сохранить это — выбрать правильную кормушку, причем наиболее популярным выбором является автокормушка.

Автокормушки позволяют вашим свиньям есть столько, сколько они хотят, когда они хотят, способствуя увеличению веса и общему хорошему здоровью. Автокормушки с большой емкостью делают кормление более удобным, поэтому вам не нужно постоянно проверять уровень корма в течение дня.

Производители, выращивающие свиней на открытом воздухе, согласны с тем, что кормушка Osborne Big Wheel Outdoor Feeder, обеспечивающая «безотходную» механическую подачу корма, является лучшим выбором для кормления на открытом воздухе. Свиньи поворачивают многоспицевое подающее колесо на дне кормушки, распределяя корм из бункера в кормушку, где он раздается свиньям. Уникальная система подачи корма с механическим потоком означает, что подача корма прекращается, как только свиньи перестают вращать подающее колесо. Свиньи, а не гравитация, выбирают скорость подачи корма, а конструкция большого колеса предотвращает перегрузку кормушки свиньями и потерю дорогого корма.

3. Поддерживайте чистоту

Чтобы свиньи были здоровы, нужно содержать в чистоте все пастбища и загон. Вот несколько важных советов, которые помогут избежать загрязнения:

  • Удалять навоз как можно чаще
  • Дезинфицировать оборудование после каждого использования
  • Еженедельно очищайте поилки – в теплую погоду проверяйте ежедневно и чаще меняйте
  • Утилизируйте любое сломанное или неиспользуемое оборудование, контейнеры для корма или воды и мусор
  • Внимательно следите за приютами для животных, особенно для опороса, чтобы убедиться, что они чистые и сухие
  • Остерегайтесь паразитов и насекомых, которые могут переносить болезни
  • Свиней содержат отдельно от другого скота в загонах
  • При появлении каких-либо признаков заболевания или болезни изолируйте больную свинью от группы и обратитесь к ветеринару

Осторожность, даже если она кажется чересчур осторожной, может стать решающим фактором между здоровым стадом и больным стадом свиней. Всегда лучше перестраховаться, когда речь идет о благополучии вашего скота.

Свяжитесь со специалистами по животноводству

Свиньи, выращенные на пастбищах и не содержащие антибиотиков, для специализированных рынков пользуются большим спросом. Однако независимо от того, выращиваете ли вы свиней в помещении или на открытом воздухе, важно учитывать все факторы, чтобы ваши животные были здоровы, а ваше стадо продуктивно.

Чтобы узнать больше о передовом опыте в животноводстве или о том, как большие колесные кормушки Osborne могут повысить эффективность вашей работы при выращивании свиней на открытом воздухе, свяжитесь со специалистами Osborne сегодня.

в разделе: Блог

Hog Heaven: выращивание свиней на открытом воздухе

Первоначально эта статья была опубликована в осеннем выпуске 2017 года  New Farm Magazine , журнала Ассоциации органических фермеров. Все участники OFA дважды в год получают бесплатный выпуск New Farm . Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться!

Животные, как правило, более здоровы и менее подвержены стрессу, чем животные, выращенные в неволе , в то время как выпасная свинина продается по более высоким ценам. Но выпас свиней включает в себя нечто большее, чем просто открытие дверей хлева и выпуск их наружу. Различные проблемы могут нарушить процесс. Мы попросили Rodale Institute и других органических фермеров поделиться стратегиями, которые они извлекли из своего опыта.

Приют Института Родейл дает свиньям свободный доступ на улицу и защиту от ненастной погоды, – говорит Шелби Дьюкс.

Защита от непогоды

Экстремальные температуры, леденящий ветер и сырость могут угрожать здоровью животных. Особенно уязвимы поросята. Однако при правильном выборе времени производственного цикла вы можете свести к минимуму риски, говорит Росс Даффилд, управляющий фермой Института Родейла в Кутцтауне, штат Пенсильвания. Он объясняет, что, разводя свиноматок на опорос весной или осенью, у вас никогда не будет крошечных поросят, которых нужно защищать в холодную, сырую погоду или летнюю жару.

На ферме BeeWench в Шандоне, штат Калифорния, Сара Зигенбейн избегает работы со свиньями в сезон дождей, покупая свиней на откорме ранней весной и отправляя их на переработку осенью. Поскольку погода никогда не бывает холодной и редко бывает дождливой, пока Зигенбайн держит свиней на пастбище, ей нужно только предоставить недорогие укрытия от солнца в дополнение к существующим тенистым деревьям.

Команда Института Родейла обнаружила, что небольшие деревянные постройки в форме треугольника, установленные на салазках и рассчитанные на размещение дюжины свиней, хорошо выдерживают перемещение с пастбища на пастбище. Но для более крупных операций требуется больше места в убежищах, а управление множеством небольших убежищ требует много времени. Вот почему Институт Родейла построил постоянное центральное укрытие, которое обеспечивает прохладную, хорошо вентилируемую защиту от летней жары и сухую, хорошо вентилируемую защиту зимой. Внутри конструкции дома с кольцом находятся 11 стойл с глубокими кроватями. Свиньи могут приходить и уходить по желанию на участки пастбища, связанные с их стойлами. Низкие боковины предотвращают сквозняки, а закатные борта и высокий потолок обеспечивают движение воздуха. Белый брезент на крыше затеняет, не улавливая тепла, сохраняя в убежище удивительно прохладный и практически без запаха даже в жаркие дни. В здании содержится около 100 свиней в год, но конструкция может быть адаптирована для размещения до 300 свиней.

Чистая подстилка

Глубокая, сухая, рыхлая подстилка помогает свиньям согреться и впитывает мочу и влагу из навоза, сохраняя питательные вещества для последующего компостирования и подавляя запахи (и мух). Вывоз грязного материала из зданий требует труда, но хорошее планирование может свести его к минимуму.

Приют Rodale имеет пол из литого бетона, который упрощает уборку. Центральная дорожка находится на 5 дюймов выше уровня основного загона, она выстлана рыхлой соломой и ежедневно очищается от пятен. Еще 5 дюймов вниз — это область, где могут скапливаться грязные постельные принадлежности. Дважды в год все панельные стены здания в самой нижней части снимаются, и два человека тратят не более четырех часов на выгребание погрузчиком накопившегося навоза и использованной соломы, выталкивание их за дверь и отправку на компостирование куча в грузовиках.

Система с верхним шнеком подает корм свиньям, а ниппельные поилки предотвращают загрязнение поилок.

Доступ к воде

Свиньи нуждаются в постоянном снабжении чистой прохладной водой, но стандартные кормушки загрязняются или превращаются в бассейны для животных. Решение для Майка Хансена из Good Earth Farms в Милладоре, штат Висконсин – это буксируемая платформа, которую он перемещает со своими свиньями. В центре установлены ниппельные поилки. Компания Rodale установила постоянные морозостойкие ниппельные поилки в каждом из своих загонов, и свиньи приходят туда, когда хотят попить.

Эффективное кормление

Выпас скота снижает количество корма, которое фермеры должны обеспечить, но не устраняет необходимость в кормлении полностью. Компания Rodale сократила трудозатраты и количество отходов, установив автоматизированную систему. Сыпучий корм доставляется во внешние бункеры для хранения, а система подвесных шнеков доставляет его к каждому внутреннему загону, где человек распределяет желаемое количество. В системе почти нет отходов и брака, и она позволяет одному человеку легко и эффективно кормить стадо свиней — не нужно поднимать тяжелые мешки.

Управление стадом

Портативное электрическое ограждение является основой большинства успешных операций с пастбищными животными. Он хорошо действует на свиней, но только если вы научите их уважать его рано и твердо. Большинство животных при ударе током отскакивают назад, но свиньи прыгают вперед, поэтому их нельзя обучить только электрическими проводами. Родейл начинает работать с поросятами, как только они начинают исследовать пастбище. Пастбище для опороса окружено полупостоянным ограждением из проволочной сетки, а внутри на расстоянии 6 дюймов находятся столбы из стекловолокна, которые поддерживают горячую полиэфирную проволоку (установленную на уровне подбородка поросят). Для пожилых свиней вам понадобится прочный корпус из панелей для свиней и пара проводов под напряжением, установленных на столбах на расстоянии 6 дюймов внутри него.