читательница делится личным опытом по открытию цветочного бизнеса в центре Москвы

По нашим расчетам, на открытие нужно было 350 000 Р. Мы потратили почти 800 000 Р.

Алиса Булдакова

флорист

Профиль автора

Валерия Беляева

хозяйка цветочного магазина

Я работала инженером-экономистом в ракетно-космической отрасли, когда решила открыть свой цветочный магазин. Это был первый год после института, мы с будущим мужем хотели купить жилье в Москве и завести детей, но на зарплату инженера это казалось возможным только лет через десять.

Мы осознавали, что свой бизнес — это большой риск прогореть и потерять деньги впустую, но верили в свое дело и мечтали с помощью него взять квартиру без ипотеки уже через три года.

Цветочную сферу выбрали не случайно. На работе я отвечала за цветы для коллег на дни рождения и корпоративные праздники. Мне нравилось выбирать цветы, составлять букеты. Когда работаешь инженером, не хватает вокруг эстетики, чего-то прекрасного и творческого. Своя цветочная казалась мне отдушиной. Кроме того, для открытия цветочного нет специальных санитарных и пожарных норм — это еще одна из причин, почему нас привлек этот бизнес.

Во сколько обошлось открытие

Мы долго не могли решиться: опыта во флористике не было, а организовать бизнес казалось очень сложным. Решили рискнуть, когда цена на помещение нашей мечты снизилась.

Раньше я работала рядом с тем местом, где сейчас находится наш цветочный. Часто ходила мимо свободных помещений, которые сдавали в аренду, очень нравился район: рядом Театр Российской армии, много старых зданий с красивой архитектурой, хипстерские кофейни и парки. Но цена аренды приводила в ужас — около 150 000 Р за 25 м². Свой номер местному риелтору все же оставила. Через полгода мне позвонили и сказали о снижении цены. За все это время мы даже думать перестали о цветах, но когда аренда снизилась до 90 000 Р, мы наконец-то решились.

У вывески нет продолжения, и это не ошибка: мы решили, что так будет интереснее. Фото: Ксения Колесникова

Деньги на открытие магазина взяли в кредит, а ИП решил оформить муж. Выбрали УСН, потому что так легче вести отчетность: просто платишь 6% налогов от прибыли каждый месяц, НДС мы не платим. В среднем на налоги у нас уходит 40 000 Р в месяц. Никаких дополнительных справок и документов для открытия цветочного магазина не требуется.

Мы не составляли бизнес-план — просто погуглили, сколько стоит оборудование и цветы и примерно посчитали все траты. У нас получилось 350 000 Р на открытие, наших накоплений на это хватало.

Запасного плана не было, была четкая цель — открыться через полтора месяца, потому что приближалось 1 сентября. Это один из основных прибыльных праздников для флористов, было важно стартовать прямо перед ним.

Не было и денег на следующие месяцы на случай того, если бизнес будет работать в минус. Проблемы с деньгами решили рассматривать по мере их поступления — в случае чего можно было занять или взять кредит.

Траты на открытие цветочного магазина, 2019 год — 796 800 Р

Ремонт	200 000 Р
Аренда с коммуналкой за два месяца	190 000 Р
Первая закупка цветов	160 000 Р
Оборудование и инструменты	117 000 Р
Вывеска и маркиза на улицу	74 000 Р
Сайт и реклама	25 000 Р
Мебель	15 000 Р
Касса	15 000 Р
Регистрация ИП	800 Р

Ремонт

200 000 Р

Аренда с коммуналкой за два месяца

190 000 Р

Первая закупка цветов

160 000 Р

Оборудование и инструменты

117 000 Р

Вывеска и маркиза на улицу

74 000 Р

Сайт и реклама

25 000 Р

Мебель

15 000 Р

Касса

15 000 Р

Регистрация ИП

800 Р

В итоге на все работы и приготовления ушло почти 800 000 Р.

Постоянно появлялись новые траты: первая закупка цветов и аксессуаров оказалась дороже, чем мы думали, забыли про мелочи вроде корзин для мусора и часть расходников. Случались чрезвычайные ситуации: например, два раза прорвало канализацию во время ремонта. Недостающие деньги брали в кредит.

Если решите открывать цветочный бизнес, посчитайте все издержки и умножьте эту сумму на три. Тогда получится достаточный запас денег на случай проблем. По нашему опыту цветочный бизнес можно смело открывать, если готовы потратить 800 000—1 000 000 Р и ждать минимум два года, чтобы эти траты окупились. Мы планируем окупиться к 2021 году.

Больше историй о бизнесе — у вас в почте

Подпишитесь на рассылку для предпринимателей: раз в месяц присылаем важные новости и истории успеха

Какое помещение подходит для цветочного

Нам повезло с районом, поэтому мы специально не искали помещение, но у нас все равно были требования к месту.

Проходимая улица с кафе, салонами и ресторанами. С таким соседством есть большая вероятность, что кто-то забежит за букетом перед встречей. Удачное местоположение определяет 80% прибыли: как правило, люди не заморачиваются по поводу поиска цветов и покупают в ближайшем магазине у дома или работы.

Мы находимся на Октябрьской улице, в семи минутах ходьбы от метро «Достоевская». Вокруг нас в основном жилые дома. Это хорошо, потому что у людей есть куча поводов подарить цветы. Правда, мы столкнулись с тем, что многие местные привыкли ездить за цветами на Рижский рынок, а переплачивать за стильные букеты хотят далеко не все. Поэтому сейчас мы хотим раскрутиться и настроить онлайн-продажи. Проходимость места мы никак не считали, ориентировались на ощущения.

Школы и офисы рядом. На праздники большую часть выручки делают корпоративные заказы. Вокруг нашего магазина расположено 17 школ, офисов и институтов — все они наши потенциальные клиенты.

Отдельный вход. В местах, через которые за день проходит много людей, важен красивый вход: по нему люди оценивают стиль, подачу, замечают среди остальных заведений.

Нам было важно найти место с отдельным входом, чтобы мы оформили его по своему вкусу.

Наш магазин с оформленной входной группой. Входная группа — это набор конструкций одного стиля на входе в здание: навес, крыльцо, лестница

Это пример цветочного без оформленной входной группы. Его сложно заметить из-за продуктов и пекарни рядом

Наш магазин с оформленной входной группой. Входная группа — это набор конструкций одного стиля на входе в здание: навес, крыльцо, лестница Это пример цветочного без оформленной входной группы. Его сложно заметить из-за продуктов и пекарни рядом

Помещение с отдельным входом: можно повесить яркую вывеску, оформить окно. Магазин будет видно сразу с улицы

Магазин со смежным входом, сюда вряд ли заманишь случайного клиента, если он не придет специально

Помещение с отдельным входом: можно повесить яркую вывеску, оформить окно. Магазин будет видно сразу с улицы Магазин со смежным входом, сюда вряд ли заманишь случайного клиента, если он не придет специально

Ремонт сделали своими руками

На подготовку к открытию у нас оставался месяц.

Помещение было голое: кирпичные стены, земля вместо пола, большая лужа в углу у стояка. Нужно было сделать пол, закупить мебель и оборудовать для работников туалет и обеденное место.

Муж — мастер на все руки, раньше часто занимался ремонтом, поэтому удалось сильно сэкономить на этом этапе. Весь ремонт полностью делали своими руками. Кажется невероятным, что весь ремонт делал один человек: муж работал каждый день с раннего утра до поздней ночи, даже день рождения свой отмечал за ремонтом.

Чтобы сделать дизайн-проект и подобрать материалы, мы обратились к знакомой. Она дала нам скидку в 70%, поэтому весь проект обошелся всего в 50 000 Р. Пространство решили оформить в лофтовом стиле: нам такой нравится, а еще он хорошо сочетается с зелеными растениями и самый дешевый в реализации.

50 000 Р

мы заплатили за дизайн-проект

Самое начало ремонта. В помещении не было даже пола, все делали сами: клали специальную выравнивающую смесь и самую дешевую плитку из «Оби». Это обошлось в 30 000 Р

Задание дизайнеру ставили так: показывали подобные фото с «Пинтереста», а она уже собирала все в единую картину и подбирала детали. Источник: Pinterest

Получилось довольно похоже. Это ресепшен в магазине из палет. Ими же отделали одну стену

Задание дизайнеру ставили так: показывали подобные фото с «Пинтереста», а она уже собирала все в единую картину и подбирала детали. Источник: Pinterest Получилось довольно похоже. Это ресепшен в магазине из палет. Ими же отделали одну стену

Одну из стен решили оставить в первоначальном виде, с голым кирпичом, две другие покрасили, а третью отделали досками от разобранных палет. Палеты добывались в экстремальных условиях: выторговали их за 200 Р у рабочих на складе.

Мебель искали на «Авито» — там много старой мебели, которая отлично вписывается по стилю в интерьер. Мы купили комод, зеркало и старый чемодан, вместе с доставкой из Владимирской области это стоило 15 000 Р.

Вывески в помещение и на улицу обошлись в 37 000 Р. Название пришло само на ум: слово «клумба» простое в произношении и ассоциируется с цветами. Правда, сейчас мы обдумываем новое название, потому что «клумб» оказалось слишком много по всей России, из-за этого сложно выйти в топ в поисковиках и зарегистрировать товарный знак. Мы хотим расшириться и открыть сеть магазинов, наладить продажи через интернет, поэтому для нас это важно.

200 000 Р

мы потратили на ремонт и услуги дизайнера

В итоге ремонт вместе с дизайнером обошелся в 200 000 Р.

Какое оборудование нужно цветочному магазину

На оборудование мы потратили 132 000 Р. Больше всего ушло на холодильную камеру для цветов — 100 000 Р. Камера нужна обязательно, потому что цветы хранятся только при температуре +5—7 °С, при такой температуре они остаются свежими до 14 дней. В самом магазине достаточно комнатной температуры — при сборке букетов цветы не успевают завянуть.

Почему цветы в магазинах не портятся

Среди покупателей распространен миф, что цветы в магазинах или на базах чем-то обрабатывают или добавляют какую-то жидкость в воду. Это чушь. Секрет долгого хранения цветов в низкой температуре хранения и правильном уходе: мы меняем воду у цветов каждые два дня и постоянно подрезаем их.

В домашних условиях жизнь цветов можно продлить точно так же: почаще подрезать, менять воду и хранить вдали от батарей, плит и других нагревательных приборов. Идеальной формулы хранения в домашних условиях еще не изобрели — даже у флористов с опытом некоторые цветы вянут дома уже через пару часов.

Инструменты флориста: резак, степлер, тейп‑лента, ножницы, анкор. Тейп‑лента — это клейкая лента из ткани, ее используют, чтобы зафиксировать живой цветок в венке или бутоньерке. Такая лента удерживает влагу на протяжении 3—4 часов и не дает цветку завянуть. Анкор — похожая лента, но с более плотной основой

Размер камеры зависит от объемов заказов и размера помещения. Наша камера небольшая, 2,5 метра в длину: хотелось оставить место для горшечных растений.

Камеру брали на «Авито». Закрывшиеся цветочные часто выставляют их там на продажу, поэтому можно найти оборудование в рабочем состоянии с большой скидкой. Можно заказать новую камеру под ключ, но стоить она будет от 160 000 Р, а качество одинаковое.

Еще 32 000 Р ушли на инструменты для флористов и на онлайн-кассу, камеру наблюдения, огнетушители и уголок потребителя. Инструменты для флористов заказывали на цветочных базах: «7 цветов» и «Цветы от Мачелюка», кассу и уголок потребителя — с первого попавшегося в Гугле сайта.

117 000 Р

мы потратили на оборудование и инструменты

Цветы в камере расставляют так, чтобы все было хорошо видно: высокие у стены, а на первый и второй ряды те, что пониже. Фото: Ксения Колесникова Флористы любят ставить цветы по градиенту оттенка, потому что так легче набирать состав для букета. То же и с упаковочной бумагой и лентами. Фото: Ксения Колесникова

Холодильная камера для цветов на «Авито». Мы брали новые, можно найти б/у по меньшей стоимости

Агрегат для холодильной камеры. Новые камеры и агрегаты дешевле покупать раздельно, а б/у проще найти в комплекте

Холодильная камера для цветов на «Авито». Мы брали новые, можно найти б/у по меньшей стоимости Агрегат для холодильной камеры. Новые камеры и агрегаты дешевле покупать раздельно, а б/у проще найти в комплекте

Первая закупка: цветы, горшки, открытки

Первая закупка в цветочных магазинах — самая дорогая и разнообразная. Кроме живых цветов мы покупали цветы в горшках, сухоцветы, грунт, горшки и декоративные мелочи. Все вместе обошлось нам в 200 000 Р.

При закупке решили сделать акцент на сезонные цветы: цена на них ниже, а качество лучше. В основном это были розы, гортензии, эустома, полевые цветы и зелень. На первую закупку живых цветов мы потратили 90 000 Р. Еще в 5000 Р обошлись сухоцветы: хлопок, лагурус, фалярис. Флористы их любят, потому что они долго хранятся и прекрасно смотрятся в букетах вместе с живыми цветами.

200 000 Р

мы потратили на первую закупку для магазина

Сейчас мы тоже делаем упор на сезонные цветы и никогда не берем лилии и крашеные хризантемы. Лилии имеют слишком сильный специфический запах, поэтому их редко покупают, а крашеные хризантемы никак не вяжутся с концепцией стильного магазина.

Цветы в горшках так же популярны, как и срезанные: сейчас пошла мода на озеленение квартир и офисов, поэтому фикусы и пальмы просто разлетаются. Стараемся привозить что-то интересное каждую неделю: экзотическую стрелицию, леукосперум, необычную зелень.

На первую закупку горшечных цветов мы потратили 50 000 Р. Еще 15 000 Р ушло на сопутствующие и декоративные товары: кашпо, горшки, грунт для цветов, свечи, открытки.

Первая закупка заняла у нас день: нужно было выбрать товар, ознакомиться с прайсом, собрать заказ, упаковать все по коробкам, загрузить в каршеринг и отвезти в магазин. Сейчас на одну закупку уходит 1—2 часа. Все покупаем на оптовых цветочных базах. Это удобно: приезжаешь в любой момент и сразу в одном месте собираешь цветы, горшки и все остальное. Чтобы покупать на базах, нужно юрлицо, но еще могут попросить выписку из ЕГРЮЛ, чтобы подтвердить флористическую деятельность.

/guide/get-egrul/

Как получить выписку из ЕГРЮЛ юридическому лицу

Цветы на оптовые базы доставляют в основном из Голландии. Можно покупать и напрямую у голландских фермеров, это гораздо дешевле, но занимает минимум неделю, а качество цветов может подвести. Поэтому проще брать на базах, пусть и с наценкой, зато можно посмотреть цветы вживую.

Фикус, юкка и алоказия продаются лучше всего. Юкка — справа с длинными листьями, а алоказия — посередине с двумя темными листами	Мы продаем только керамические горшки, они лучше пропускают воздух. Грунт таким образом не запревает от лишней влаги и корни растений не гниют
Так выглядит цветочная база — огромное помещение с баками цветов. Температуру в помещении постоянно поддерживают на уровне 4—5 °C	Понравившиеся цветы покупатели оставляют на тележках, потом весь товар пересчитывают и оформляют менеджеры. После этого можно упаковать цветы в коробки или бумагу и отгружать на доставку

Фикус, юкка и алоказия продаются лучше всего. Юкка — справа с длинными листьями, а алоказия — посередине с двумя темными листами Мы продаем только керамические горшки, они лучше пропускают воздух. Грунт таким образом не запревает от лишней влаги и корни растений не гниют Так выглядит цветочная база — огромное помещение с баками цветов. Температуру в помещении постоянно поддерживают на уровне 4—5 °C Понравившиеся цветы покупатели оставляют на тележках, потом весь товар пересчитывают и оформляют менеджеры. После этого можно упаковать цветы в коробки или бумагу и отгружать на доставку

Что покупают чаще всего

Самые популярные цветы в любое время года — это кустовые розы. Реже всего покупают хризантемы. Мы стараемся не делать заоблачную наценку: например, розы мы покупаем по 130 Р за штуку, а продаем за 280 Р.

Если нам кажется, что цена для каких-то цветов слишком высокая, можем наценку снизить. Например, однажды мы случайно взяли розы по 180 Р. Цену за штуку заметили только в магазине в накладной. Наша цена за розу получалась 360 Р — это слишком дорого, поэтому продали за 250 Р.

Для корпоративных заказов розы тоже остаются основным вариантом. Как правило, компании и комитеты выделяют на подарки по 1000—1500 Р на человека. Это сумма небольшого букета, но заказчики хотят, чтобы выглядело в три раза дороже, поэтому для таких заказов берутся объемные и дешевые цветы: хризантемы, герберы, кустовые розы.

Наши флористы всегда помогают советами, но мы вносим свои коррективы: смотрим, что чаще всего люди покупают и заказывают. Так со временем сформировали базовый набор цветов и растений, который у нас есть всегда в наличии.

Основной набор цветов: гортензии, пионы, розы, хризантемы, гвоздики, тюльпаны, эустома. Есть и цветы, которые особенно популярны на праздники: тюльпаны на 8 Марта, гвоздики на День Победы, пионы и красные розы на 14 февраля

Команда магазина

У нас небольшая команда: мы с мужем и два флориста. Я осталась работать на основной работе инженером — обожаю свою профессию. Но во всех рабочих процессах цветочной тоже стараюсь участвовать. Муж ведет бухгалтерию и делает закупки. За порядок в магазине отвечают флористы: поливают живые растения, ухаживают за срезкой.

Первого флориста мы нашли на «Хедхантере» перед самым открытием. Сперва мы ей доверились, но потом она начала настаивать на яркой вырвиглазной упаковке и желтых хризантемах. Такие же продавались в цветочном ларьке в соседнем квартале. Мы поняли, что наши с ней видения цветочного магазина не совпадают.

Через неделю после открытия нас нашла в «Инстаграме» Алиса. Ее портфолио нам понравилось, мы решили ее нанять, а с прошлой женщиной расстались в хороших отношениях. Первое время мы сами подменяли флориста, когда ей нужны были выходные. Потом Алиса пригласила свою знакомую, так и сформировалась наша команда. Мы все примерно одного возраста и с одним взглядом на прекрасное.

Сначала мы пытались сами собирать букеты, но это оказалось сложнее, чем мы думали: не могли сложить цветы по технике, делали все очень медленно и неуверенно, чем раздражали покупателей. Фото: Ксения Колесникова

«Инстаграм» и сарафанное радио

Дата открытия магазина совпала с 1 сентября, поэтому среди покупателей был ажиотаж, даже несмотря на то, что о магазине никто не знал. У нас до сих пор нет команды специалистов, которые бы серьезно занимались аккаунтами в соцсетях и продвижением — все делаем совместными усилиями. Оказалось, что проходимость у нашего магазина не такая большая, как мы ожидали, но заказы есть каждый день. Стараемся узнавать у покупателей, как они нас находят. Лучше всего работает сарафанное радио и советы друзей.

Всю рекламу и продвижение мы даем в основном в «Инстаграме». Там наша основная аудитория: молодые, стильные люди, озеленяющие свое пространство. Еще есть группа на «Фейсбуке» и во «Вконтакте», но заказов через них практически не бывает.

/instagram-business/

Как безопасно вести бизнес в «Инстаграме»*

Маленькие композиции из цветов в стаканчике из-под кофе пользуются в магазине особенной популярностью. Фото: Ксения Колесникова Сейчас в инстаграме магазин начали разыгрывать раз в неделю маленький букетик — мини-клумбу

Продвигаемся в «Инстаграме» так:

1. Сами снимаем проморолики на телефон и запускаем рекламную кампанию. На нее уходит около 10 000 Р в месяц. Настраиваем все сами методом проб и ошибок. Например, однажды мы долго не могли понять, почему людям не заходит наш рекламный ролик. Один из клиентов, занимающийся продвижением, подсказал нам, что видео слишком медленное и людям просто скучно смотреть его.
2. Раз в месяц проводим конкурсы и розыгрыши. Один розыгрыш приводит около 10—30 подписчиков. Эти затраты пока не окупаются, но мы надеемся привлечь таким образом клиентов и новые заказы.

Через сайт продажи идут тяжело. У нас был онлайн-магазин на конструкторе сайтов, но годовое обслуживание закончилось, и мы решили отказаться от него. Кроме того, все фото на нем были плохого качества и с разных ракурсов. На днях купили фотофон за 2000 Р, теперь все фото будут на одном фоне и без дополнительных обработок. А новый сайт будем делать и продвигать, когда поменяем название.

/marketing-ads/

Основы маркетинга для бизнеса: реклама

Коронакризис и открытие в июне

Период самоизоляции мы пережили довольно успешно. Накануне карантина был главный праздник для цветочного бизнеса — 8 Марта, время, когда магазины за 3—4 дня делают двухмесячную выручку, а то и больше. Благодаря празднику мы отложили на подушку безопасности 50 000 Р, и этого хватило на первые закупки товара после карантина.

В апреле стало понятно, что изоляция затянется, мы переговорили с арендодателем, и он пошел нам навстречу — не стал брать арендную плату за два месяца простоя.

Помогали соседи: периодически мы приезжали в магазин по временным пропускам, чтобы полить живые растения. Соседи замечали свет в магазине и приходили купить хоть что-нибудь, чтобы поддержать бизнес. Фото: Ксения Колесникова

С июня магазин начал работать в полную силу. Муж высадил у фасада дикий виноград, мы стали выносить на улицу цветы. Благодаря этому люди начали обращать внимание на магазин, и поток клиентов вырос примерно на 50% по сравнению с проходимостью до карантина.

Знакомые пугали меня тем, что бизнес в России — это сложно. Я сразу представляла себе, как какая-то мафия отжимает мой бизнес или многочисленные инстанции донимают нас своими проверками. Оказалось, бизнес в России вести сложно, потому что люди не готовы тратить деньги на качество и сервис.

/short/zhizn-posle-virusa/

Банкротства и сокращения: как компании переживают кризис из-за коронавируса

Чтобы стать флористами, наши девочки учатся на всевозможных курсах, изучают новинки в цветочной индустрии, всячески стараются удовлетворить запросы клиентов, а в ответ получают:

«На Рижском рынке дешевле, пойду лучше там куплю пачку роз оптом».

Первое время нам было сложно определиться с достаточным количеством цветов на закупках и их качеством. Деньги, которые мы заработали с продажи первой закупки, сразу же ушли в оборот на следующую партию товара и зарплату флористу, поэтому дополнительных вложений с момента открытия больше не было.

Осенью и зимой проводили каждые две недели бесплатные мастер-классы на тему Хеллоуина, Нового года и Дня матери. Много клиентов привлечь не удалось, но парочка постоянных все же появилась.

На Новый год нам пришел большой корпоративный заказ от фонда Сергея Безрукова. Прибыль с этого заказа помогла магазину выжить в январе. Этот месяц считается «мертвым» у магазинов, потому что многие люди уезжают из города на новогодние каникулы, а потом у всех просто заканчиваются деньги после праздничных гуляний.

Основные наши клиенты — наши соседи, потому что за цветами не принято ездить на другой конец города. Несмотря на небольшую проходимость, нам удается выходить в плюс по итогам месяца.

Чистая прибыль за август — 240 885 Р

Расходы за август — 541 514 Р

Расходы на закупку	285 714 Р
Зарплатный фонд	100 000 Р
Аренда	90 000 Р
Налоги	48 000 Р
Реклама и маркетинг	10 000 Р
Коммунальные расходы	7800 Р

Расходы на закупку

285 714 Р

Зарплатный фонд

100 000 Р

Аренда

90 000 Р

Налоги

48 000 Р

Реклама и маркетинг

10 000 Р

Коммунальные расходы

7800 Р

Как начать цветочный бизнес: оборудование, расходы и советы

Если и есть что-то в этом мире, что никогда не выйдет из моды, так это цветы. Они вне времени, и сотни лет они использовались людьми как способ выразить свои чувства — от красных роз, символизирующих любовь, до белых хризантем, символизирующих горе. Цветы — прекрасный подарок для родителей новорожденного, на прощание с коллегой по работе или в качестве извинения за кого-то, кого вы расстроили. И цветочная индустрия процветает.

По данным IBISWorld, цветочная индустрия в Австралии оценивается в 826 миллионов долларов, и в отрасли насчитывается около 2500 предприятий. И хотя многие другие малые предприятия столкнулись с неудачами из-за COVID-19, флористы на самом деле пережили бум. Поскольку члены семьи не могут видеться большую часть 2020 года и до 2021 года (в зависимости от того, где вы находитесь и какие ограничения действуют), продажи австралийских цветов резко возросли. Некоторые ритейлеры сообщают об увеличении на 400%.

Если когда-либо было подходящее время, чтобы узнать, как начать цветочный бизнес, то сейчас самое время. Но прежде чем прыгнуть вглубь, есть несколько вещей, которые вам нужно знать о том, как начать цветочный бизнес и что вам нужно сделать, чтобы открыть цветочный магазин.

Навыки, обучение и квалификация, необходимые для того, чтобы стать флористом

Прежде чем стать флористом, вам нужно понять, что это за собой влечет. К сожалению, речь идет не только о том, чтобы выбрать красивые цветы и собрать их в букет для продажи. Вам также нужно будет распаковать товар, когда он прибудет, расположить цветы так, чтобы они с большей вероятностью продавались, и, конечно же, поливать цветы, чтобы они оставались живыми и здоровыми. Вам также нужно будет размещать и печатать товары, принимать телефонные звонки и управлять клиентами, обрабатывать платежи с помощью различных способов оплаты, поддерживать свой интернет-магазин и инвентарь в актуальном состоянии, заниматься финансами и страховками и, конечно же, организовывать доставку. цветы. И все между ними.

Что касается обучения, то для работы флористом не требуется специальной квалификации. Но вам нужно иметь опыт или желание учиться, нужные навыки, чтобы иметь возможность эффективно расположить цветы. Вам также понадобятся навыки маркетинга, возможно, навыки фотографии, а также навыки продаж и бухгалтерского учета и, конечно же, отличное обслуживание клиентов. Вы можете пройти курс флористики или просто применить свой творческий потенциал и посмотреть, насколько он эффективен.

Начните работу с торговой точкой Square.

Программное обеспечение для точек продаж, предназначенное для роста вместе с вами.

Начать работу

Что нужно, чтобы начать цветочный бизнес?

Чтобы начать свой бизнес, вам понадобятся следующие предметы:

• Магазин или рабочее место
• Таблицы
• Стулья
• Машинки для стрижки
• Кусачки
• Ножницы
• Ковши
• Вода
• Набор инструментов на всякий случай
• Транспортное средство доставки
• POS-терминал

Вам также понадобится много ноу-хау. И прежде чем открыть свой бизнес, вы должны составить бизнес-план и принять меры по всем ключевым аспектам, включенным в этот план.

Создание бизнес-плана: основные соображения и действия

1.

Организация финансов

Если вы не знаете, как составить план успешного цветочного бизнеса, начните с финансов. Выясните, сколько может стоить вам начать бизнес, и текущие расходы, как только вы его запустите. Открытие цветочного магазина обычно стоит от 10 000 до 50 000 долларов. Это включает в себя аренду, первый заказ цветов, расходные материалы и заработную плату. Текущие расходы также включают холодильники, в которых вы можете хранить цветы свежими и прохладными, а также фургон или автомобиль для доставки.

2. Рынок клиентов

Далее в вашем бизнес-плане вы хотите определить свой рынок клиентов. Кому вы собираетесь адресовать свои цветы? Самое простое в этом то, что на самом деле вы можете ориентироваться на кого угодно — от бэби-бумеров до поколения Y, ни одна возрастная группа не освобождается от покупки цветов. Просто привычки у них разные. Согласно прошлым исследованиям, представители поколения Y чаще всего покупают цветы лично, а поколение X — в Интернете. Бэби-бумеры и поколение X покупают в качестве подарков, в то время как представители поколения Y чаще покупают для себя. Женщины чаще покупают цветы, чем мужчины, на их долю приходится 65% сделок.

3. Юридические аспекты и правила

Следующий шаг – все юридические вопросы. Как вы собираетесь назвать свой бизнес? Проверьте Австралийский бизнес-реестр, чтобы убедиться, что он еще не использовался, а затем, когда вы закончите, вам необходимо подать заявку на получение австралийского бизнес-номера (ABN). Затем вы должны решить, хотите ли вы придерживаться только ABN или зарегистрироваться в качестве компании или траста. На этом этапе вы можете открыть банковский счет для бизнеса и оформить страховку.

4. Ценовая стратегия

Вам также следует подумать о том, сколько вы будете брать за свои цветочные композиции, и о способах оплаты, которые вы примете, как только откроете свой бизнес. Существует множество вариантов, независимо от того, заказываются ли все продукты через ваш магазин электронной коммерции или если у вас есть обычный магазин, хотите ли вы принимать платежи наличными и картой, и если да, то предпочитаете ли вы использовать EFTPOS?

5.

Деловые операции

Наконец, вам нужно подумать об общих деловых операциях. Это может включать в себя ваши онлайн-системы, которые должны быть максимально эффективными для размещения заказов, общения с клиентами и маркетинга. Системы управления запасами — это один из способов значительно облегчить жизнь. Это также может включать ваших сотрудников, помня о том, что аутсорсинг — это доступный способ передать часть рабочей нагрузки другим людям.

Как продать свой бизнес

Одной из наиболее важных особенностей вашего цветочного бизнеса является маркетинг. Вы уже определились, кому будете продавать, но как вы собираетесь это делать? Доступно множество вариантов, от сарафанного радио до онлайн-маркетинга. Вот что вам нужно знать.

1. Обеспечение хорошего обслуживания клиентов

Хорошее обслуживание клиентов = хорошая молва. Если вы можете обеспечить качественное обслуживание клиентов, вы, скорее всего, вернете их. Мало того, они также с большей вероятностью расскажут другим о вашем бизнесе. Сарафанное радио способствует продажам в пять раз больше, чем другие формы рекламы, поэтому стоит потратить время на то, чтобы быть милым.

2. Создайте интернет-магазин

Ваш веб-сайт — это основа вашего бизнеса. Если вы хотите запустить магазин электронной коммерции или просто продвигать свои цветы, веб-сайт необходим для бизнеса. Держите свой сайт в чистоте, не переусердствуйте с содержанием, но и не давайте слишком мало информации. Ваш сайт должен хорошо выглядеть — первое впечатление имеет значение. Убедитесь, что на нем легко ориентироваться, что контент хорошо написан и написан на качественном английском языке, что он современный и соответствует вашему брендингу. Укажите часы работы, местоположение, номер телефона и, конечно же, информацию о ваших продуктах. Вы также можете подумать о блоге, который отлично подходит для ссылок на маркетинг в социальных сетях.

Говоря о маркетинге в социальных сетях, как только вы определили свою аудиторию, вы можете настроить таргетинг своих сообщений. Facebook, Pinterest и Instagram — идеальные источники маркетинга для цветочного бизнеса, позволяющие размещать фотографии своих творений и рекламировать специальные предложения. Вы также можете продвигать свои посты, чтобы они попадали на нужные целевые рынки.

Это будет нелегко

В то время как цветочный бизнес может процветать, не принимайте это деловое решение, думая, что это будет прогулка в парке (или в саду…). Ведение любого бизнеса требует времени и большой работы, а с цветочным бизнесом вы можете ожидать, что начнете работать долгие часы, готовя бизнес и накапливая клиентов. К этому нужно быть готовым не только финансово, но и морально. Будут неудачи, и вам придется много работать, так что будьте готовы.

… но оно того стоит

Цветочный бизнес имеет множество преимуществ, поэтому, несмотря на тяжелую работу, которую вам придется приложить, оно того стоит. Начнем с того, что вы все время работаете с цветами — и, несомненно, прекрасные ароматы и потрясающие цвета сделают вас счастливее. Вы не только почувствуете себя счастливее, но и принесете радость в жизнь других людей. Открытие собственного цветочного бизнеса также даст вам более гибкие возможности для работы в жизни. Вы можете быть своим собственным боссом. Вы можете проявить творческий подход, придумывая новые цветочные композиции и дизайны; и есть много возможностей для роста.

Если вы планируете начать собственный цветочный бизнес, следуйте приведенным выше советам, и у вас будет больше шансов на успех в долгосрочной перспективе.

Хотите начать цветочный бизнес? Полное пошаговое руководство – RLT Finance

Начать цветочный бизнес нелегко, но это может быть очень полезным.

Помимо денег, вы можете создавать красивые цветочные композиции каждый день. В качестве бонуса вы можете сделать чей-то особый день еще лучше (например, подарив удивительные букеты и композиции для свадьбы или другого праздничного события).

Мы с женой (которая очень артистична) много лет владели цветочным магазином и кое-что узнали о нем. Есть некоторые основные вещи, которые вам нужно знать, но я также хочу дать вам несколько советов, которые помогут вам добиться успеха.

Вот обзор тем, которые мы рассмотрим.

9 шагов к открытию цветочного бизнеса :

Шаг 1. Изучите цветочный бизнес, прежде чем начать его

Шаг 2. Создайте свой цветочный бизнес 

Шаг 3. Создайте бизнес-план

Шаг 4. Найдите подходящее место

Шаг 5. Расчет затрат и обеспечение финансирования

Шаг 6. Найм сотрудников и установление контактов с поставщиками 

Шаг 7. Разработайте маркетинговый план , и т. д.

Шаг 9: Запустите свой цветочный бизнес

Здесь нужно многое рассказать, так что давайте приступим к делу.

Информация, содержащаяся в этом посте, носит ознакомительный характер. Это не рекомендация покупать или инвестировать, и это не финансовый, инвестиционный, юридический или налоговый совет. Вам следует обратиться за советом к квалифицированному специалисту, прежде чем делать какие-либо инвестиции или принимать другие решения, касающиеся тем, затронутых в этой статье.

Шаг 1. Изучите бизнес, прежде чем начать его

В цветочном бизнесе нужно многому научиться.

Нет лучшего учителя, чем практический опыт, поэтому, если вы серьезно относитесь к открытию цветочного магазина, вы можете потратить некоторое время на работу в нем.

Вы можете узнать все тонкости того, как оформляются заказы, как работает доставка, получить советы по управлению скоропортящимися запасами и т. д. Всему этому лучше учиться за чужой счет.

Шаг 2. Создайте свой цветочный бизнес

После того, как вы получили базовые знания о бизнесе и готовы сделать решительный шаг, первое, что вам нужно сделать, это создать свой цветочный бизнес.

Название и логотип

Сюда входит выбор названия и логотипа, которые вам нравятся. Возникли проблемы с определением имени? Попробуйте генератор имен Shopify. Это бесплатно.

Что касается логотипа, у меня нулевые художественные способности и ограниченные технические навыки, поэтому мне нравится простой и удобный вариант.

Looka предоставит вам профессионально выглядящий логотип по разумной цене. Вы можете выбрать один из сотен дизайнов логотипа (в зависимости от выбранных вами параметров и предпочтений), прежде чем остановиться на том, который вам нравится. Вы также можете настроить на свое усмотрение. Посмотрите их здесь.

Примечание : Вы хотите убедиться, что ваше имя и логотип являются оригинальными для вас и не нарушают чью-либо интеллектуальную собственность. Если вы не уверены, вы можете проверить инструмент поиска товарных знаков USPTO в качестве отправной точки.

Создайте веб-сайт для своего бизнеса бесплатно

Если вы хотите, чтобы ваш бизнес присутствовал в Интернете (а вы должны это сделать), вам следует создать веб-сайт. Веб-сайт не обязательно должен быть невероятно модным или стоить много денег, чтобы его настроить. Существует множество ресурсов, которые помогут вам в этом.

Фактически, Google позволяет вам создать свой первый бизнес-сайт бесплатно. Просто следуйте инструкциям, и вы будете на вашем пути.

Зарегистрируйте свой бизнес в Интернете

Также важно разместить свой новый цветочный бизнес в Google. Вы можете сделать это, разместив его в Google My Business. Таким образом, люди, которые ищут цветочный бизнес в вашем районе, смогут найти вас.

Если вы хотите узнать больше о том, как это сделать, ознакомьтесь с этим руководством от Google.

Создание юридического лица

Если ваше предприятие будет корпорацией, LLC или каким-либо другим юридическим лицом, вам также следует его зарегистрировать. Вы можете нанять юриста, чтобы помочь вам, или вы можете использовать многие онлайн-ресурсы, которые могут помочь вам создать свой бизнес.

Мне нравится Incorporate, потому что с их помощью можно быстро и легко начать работу. У них также есть отличные ресурсы, чтобы рассказать вам, какой тип объекта выбрать и какое состояние может быть правильным для выбора для вашего нового объекта. Если вы хотите узнать больше, ознакомьтесь с ними ниже.

Вам следует проконсультироваться со своим бухгалтером и юристом, прежде чем делать этот шаг, чтобы вы понимали налоговые и юридические последствия создания такого типа организации для вашего бизнеса.

Шаг 3: Создайте бизнес-план

Бизнес-план — это, по сути, дорожная карта для вашего бизнеса.

Он организует ваши мысли, связанные с вашим бизнесом, в план действий. Некоторые вещи, которые следует включить, включают бюджетирование, определение вашего целевого рынка и конкуренции, стратегию ценообразования, маркетинговую стратегию, операционные планы (как вы планируете вести свой цветочный бизнес) и прогнозы роста.

Не зацикливайтесь на том, чтобы сделать все идеально. На данный момент я бы использовал его больше как организационный инструмент.

Еще одним преимуществом наличия бизнес-плана является то, что он может помочь вам привлечь деньги от банков и инвесторов. Эти люди захотят увидеть профессионально выглядящий бизнес-план как часть своего кредитного или инвестиционного процесса.

Не знаете, с чего начать? У Администрации малого бизнеса есть отличный инструмент, который поможет вам составить бизнес-план.

Шаг 4: Найдите отличное место

Вы хотите найти место с хорошей видимостью с дороги и интенсивным движением. Также важно наличие большого количества парковочных мест.

Так как цветы покупаются по усмотрению, вы можете сосредоточиться на местах, жители которых имеют некоторый располагаемый доход. Если ваша стратегия нацелена на свадьбы, вы можете найти место со значительной молодежью. City-data.com — отличный бесплатный ресурс, который предоставляет вам демографическую информацию о данном районе.

Вы также хотите оценить местную конкуренцию в данной области (простой поиск в Google должен открыть список местных флористов в интересующей вас области). Если район насыщен цветочным бизнесом, вы можете поискать место с меньшей конкуренцией.

Наконец, узнайте, есть ли в этом районе много предприятий, церквей и других организаций, которым регулярно нужны цветы. Я расскажу о «постоянных заказах» чуть позже, но они могут стать для вас золотым прииском стабильного дохода.

Шаг 5: Расчет затрат и обеспечение финансирования

Сколько стоит начать цветочный бизнес?

Вам потребуется не менее 30 000 долларов США (вероятно, ближе к 50 000 долларов США), если вы открываете новый цветочный бизнес с витриной. Вам нужно будет не только приобрести инвентарь, например, сами цветы, но и оборудование (холодильники), мебель, транспортное средство для доставки и множество других принадлежностей.

Вот некоторые ключевые вещи, которые вам понадобятся для начала цветочного бизнеса:

• Холодильник для хранения
• Холодильник для витрин
• Вазы, ножи, ведра, подкормка для цветов, пена для цветов, открытки, ленты, оберточная бумага или пластик
• Столы и полки для демонстрации других предметов для продажи (таких как вазы, искусственные цветы, конфеты и т. д.)
• Рабочие места для подготовки аранжировок
• Фургон для доставки

Очевидно, что у вас также будут постоянные расходы, связанные с ведением цветочного бизнеса: в первую очередь, аренда, расходы на покупку цветов, расходы на сотрудников и т. д. вокруг, вам, вероятно, понадобится помощь в финансировании начальных расходов на ваш цветочный бизнес.

Кредиты SBA или традиционное банковское финансирование являются наиболее вероятными источниками финансирования.

Если вы предпочитаете работать в Интернете, вы можете проверить Fundera. Они связаны с Nerdwallet и предлагают варианты финансирования малого бизнеса от множества потенциальных кредиторов. Вы заполняете одно приложение, и они предоставляют вам список кредиторов, подходящих для вашей ситуации.

Конечно, вы также можете финансировать нетрадиционными способами, такими как взаимное кредитование, используя кредитную линию собственного капитала или вывод взносов из вашего Roth IRA (будьте осторожны с налоговыми последствиями и штрафами).

Вы даже можете «финансировать» свои расходы, сотрудничая с кем-то, кто предоставит вам деньги в обмен на долю прибыли.

Если вы хотите узнать больше о том, как найти деньги для своего цветочного бизнеса, ознакомьтесь с моей статьей о том, как купить бизнес без денег. Он фокусируется на том, как купить бизнес с небольшими деньгами или без них, но многие из идей финансирования хорошо применимы и при открытии бизнеса.

Шаг 6: Найм сотрудников и установление контактов с поставщиками

Наем сотрудников

После того, как вы нашли хорошее место и приобрели все необходимое для начала своего бизнеса, вы должны начать искать подходящих сотрудников. Если вы не собираетесь заниматься разработкой аранжировок и их изготовлением, вам нужно нанять дизайнеров. Если вы собираетесь предлагать доставку, вам нужно будет найти водителя (или службу доставки), которая проложит маршруты для вас.

Поиск подходящих поставщиков

Вам также необходимо установить хорошие отношения с поставщиками.

Самым важным поставщиком будет ваш оптовый торговец цветами. У нас были отношения с несколькими хорошими местными питомниками и оптовиками — вам нужно ходить по магазинам. Будут пробы и ошибки, пока вы не найдете тот, который предлагает высококачественные цветы по хорошей цене.

Телеграфные службы

Вы также можете рассмотреть возможность использования телеграфных служб, таких как Teleflora, FTD и Bloomnet (дочерняя компания 1-800 Flowers), чтобы расширить свой бизнес. Эти трое являются основными игроками в этом пространстве.

Они получают заказы от клиентов со всей страны, а затем отправляют их местным флористам для обработки и доставки.

Когда они делают это, они берут долю, и прибыль, оставленная вам, может быть очень маленькой (или даже отсутствовать). Но они обеспечивают стабильный поток заказов, который в противном случае вы бы не получили.

Мы использовали Teleflora и FTD (и постоянно жаловались на низкую прибыль). Это сложное решение.

Итог: гораздо лучше получать прямые заказы от клиентов, поэтому вы можете сосредоточиться на том, чтобы убедиться, что ваша маркетинговая стратегия надежна.

Если вам нужна альтернатива трем большим телеграфным службам, вы можете попробовать Bloomnation, торговую площадку для местных флористов. В их сети более 3000 флористов, и вы можете сохранить 90% продаж, что намного больше, чем то, что предлагает большая тройка.

Они заявляют о росте на 40%, что довольно убедительно. Стоит проверить.

Шаг 7: Разработка маркетингового плана

Если вы хотите иметь успешный бизнес, ключевое значение имеет разработка хорошей маркетинговой стратегии.

Вы должны убедиться, что люди знают о вашем бизнесе, когда вы запускаете его. Но вам также необходимо поддерживать сильную маркетинговую программу, чтобы вы могли продолжать получать клиентов и развивать свой бизнес.

Так как же это сделать?

Вот некоторые маркетинговые стратегии, которые вы можете использовать для своего цветочного бизнеса.

Для онлайн-маркетинга вы можете сделать следующее:

• Настройте Google My Business, чтобы люди, которые ищут местных флористов, могли вас найти. Вы хотите, чтобы люди оставляли там хорошие отзывы о вас, если им нравится ваша работа. Исследования обнаружили тесную связь между количеством онлайн-отзывов о бизнесе и доходом, который он приносит.
• Получите отличный веб-сайт, который будет привлекать трафик в ваш бизнес (вы можете нанять эксперта по поисковой оптимизации, чтобы помочь вам в этом)
• Зарегистрируйтесь на Yelp для бизнеса, и пусть ваши клиенты найдут вас. Это чрезвычайно известный бренд, и многие люди обращают на него внимание при поиске местных предприятий. Хотите узнать больше? Проверьте их ниже:

• В дополнение к рекламе на Yelp, вы можете покупать онлайн-рекламу в других интернет-ресурсах и социальных сетях (facebook и т. д.), которые ориентированы на вашу демографическую группу (это могут быть предприятия, церкви, люди, готовящиеся к свадьбе). или другие события и т. д.)

Если вы хотите следовать старой школе, вы также можете размещать рекламу в местных газетах, проспектах или через прямую почтовую рассылку, листовки и т. д.

Наконец, вы можете заняться маркетингом «на месте». Позвоните в местные предприятия, церкви, похоронные бюро и т. д. Сообщите им, что вы новый цветочный магазин в этом районе и даете скидки на постоянные заказы (у нас было несколько церквей, которым каждую неделю требовались свежие цветы для воскресной службы).

Многим компаниям также нужны свежие цветы для их офисов каждую неделю или для корпоративных мероприятий, таких как праздничные вечеринки. Эти типы постоянных заказов хороши тем, что они обеспечивают источник стабильного дохода.

Составьте красивую брошюру, которую вы сможете просматривать вместе с ними во время совещаний. Это создаст профессиональный образ, который поможет вам получить аккаунт.

Попробуйте поэкспериментировать с различными маркетинговыми стратегиями — возможно, вы будете удивлены тем, что работает лучше всего.

Шаг 8: Получение страховки, лицензий, разрешений и т. д.

Этот шаг поможет решить ваши юридические вопросы и риски.

Во-первых, вы должны застраховать свой цветочный бизнес. Вы должны изучить следующее:

• Страхование гражданской ответственности
• Страхование компенсации работникам
• Коммерческое страхование автомобилей
• Страхование коммерческого имущества для вашего оборудования и местные муниципалитеты, чтобы узнать, какие разрешения и лицензии вам нужны.

  Если вам нужна помощь, вам следует нанять квалифицированного юриста, который поможет вам в этом процессе.

  Шаг 9. Начните свой цветочный бизнес

  Теперь, когда у вас есть все необходимое, вы должны подготовиться к запуску своего цветочного бизнеса.

  • Начните свои маркетинговые усилия — обратитесь к местным предприятиям и организациям и расскажите о них, разместите рекламу в Интернете и в печати и следуйте другим маркетинговым стратегиям, которые мы изложили ранее.
  • Наймите своих работников и настройте платежную ведомость.
  • Подготовьте презентации для торговых встреч с потенциальными бизнес-клиентами.

  После того, как вы начали свой бизнес, вы должны быть готовы к нескольким вещам.

  Во-первых, цветочный бизнес очень сезонный. День святого Валентина, День матери, а также осенние и зимние праздники очень загружены. Но летние месяцы могут быть довольно медленными.

  Вы должны быть готовы к наращиванию мощности в периоды пиковой нагрузки и снижению темпов и сокращению расходов в периоды затишья.

  Еще одна вещь, которую нужно понять, это то, что цветы — это сложный бизнес, потому что инвентарь скоропортящийся.

  Если вы закажете слишком мало, вы не сможете выполнить поступающие заказы, но если вы закажете слишком много, у вас будет много отходов.

  Опять же, если вы поработаете в цветочном магазине некоторое время, прежде чем начать, вы сможете получить хорошее представление о том, как успешный цветочный магазин управляет запасами, но только когда вы станете владельцем, вы полностью оценить все, что здесь происходит.

  Не беспокойтесь, если вначале вы сделаете несколько ошибок, это нормально.