Сколько опоросов можно держать свиноматку
Продолжительность использования свиноматок в личном подсобном хозяйстве определяется тем, как изменяется у них с возрастом многоплодие, молочность, развитие и сохранность приплода в подсосный период. Если свиноматка в каждом опоросе приводит не менее 10 поросят, всех их выкармливают до отъема со средней живой массой 18-20 кг, то заменять такую свиноматку молодой свинкой не имеет смысла по двум причинам.
Во-первых, на содержание взрослой свиноматки, как это ни странно, требуется меньше кормов, чем для молодой матки, которая нуждается в большом количестве энергии и протеина для своего дальнейшего роста.
Во-вторых, продуктивность молодых свиноматок обычно ниже, чем взрослых, и вообще еще не известно, какую продуктивность способна молодая матка.
С возрастом продуктивность свиноматок увеличивается, но до определенного предела, затем начинает снижаться. Наибольшее многоплодие матки проявляют в возрасте от 2 до 5 лет, молочность – от 2 до 4 лет, крупноплодность и массу гнезда до отъема – от 2 до 7 лет.
Некоторые свиноводы-любители спешат избавиться от молодых свинок, которые дают в первом опоросе 7-8 и менее поросят. Мы бы не советовали им торопиться, так как судить о будущей продуктивности матки только по первому опоросу нельзя. Связь между продуктивностью маток в первом опоросе и их пожизненной продуктивностью очень незначительна. Больше всего поросят свиноматки дают во втором-пятом опоросах, наиболее крупных – во втором-восьмом опоросах.
Учитывая, что длительность сохранения продуктивных качеств маток зависит от породных особенностей, от условий кормления и содержания, целесообразным следует признать срок использования свиноматок до 4-5-летнего возраста при условии получения от них 6-7 опоросов.
Материал газеты «Окуловский вестник», Окуловский район, Новгородская область
на основе:
1. Животноводство в фермерском и личном подсобном хозяйстве / Сост. С.Н. Ижболдина. – Ижевск: Удмуртия, 1994
2. Советы по свиноводству / Сост. М.П. Ухвертов, Г.М. Бажов, В.П. Павлов, А.М. Ухвертов. – Кнель, 1998
Успешное и прибыльное разведение животных возможно только при качественном уходе за потомством. Но до того как появится потомство, надо обеспечить нужное содержание племенному поголовью, в частности, самкам. И свиньи в этом отношении не являются исключением. Только здоровая свиноматка может обеспечить здоровое потомство. И важно не только качество содержания супоросных племенных свиноматок. Нужно правильно кормить и ухаживать за ними также и в период до оплодотворения или родов.
Содержание и уход за свиноматкой
Содержание свиноматок
Чтобы понять, как держать свиноматок, надо разобраться в том, на какие периоды делится ее содержание. Без этого полезного знания не получится обеспечить правильный уход за каждой из маток. А чтобы своими руками не погубить животных, надо понимать, как именно они содержаться, и по каким принципам. Существует два основных метода содержания – индивидуальный и групповой. При этом надо решать, когда и как применять каждую из этих методик. Все зависит от того, в каком состоянии находится животное:
- Свиноматки холостые или в период подготовки к случке содержатся вместе со всем стадом. При этом в одном загоне не может быть более 10-12 голов, и на каждую должно приходиться по 2 квадратных метра площади. Либо их содержат в станках, для искусственного осеменения.
- Супоросные самки. Период супоросности подразделяется на два основных этапа, и в это время самку обычно содержат с прочим стадом. Хотя, если есть такая возможность, во второй период матку держат отдельно. Беременность должна протекать спокойно, во избежание выкидышей. Беременную матку содержат в загоне, где ей выделяется 2,5-3 квадратных метра площади.
- Матки в период родов и подсосные свиноматки. Пока самка находится вместе с поросятами, ее надо держать отдельно от остального стада. Да и сами роды должны протекать там, где хрюшку не побеспокоят другие животные. Свиноматка и маленькие поросята с самого их рождения содержаться отдельно. Это поможет обеспечить нормальное вскармливание и развитие малышей.
Отдельно стоит поговорить о том, как содержатся супоросные свиноматки при групповом уходе. В средних и крупных хозяйствах беременных животных содержат в отдельном загоне, для удобства при кормлении и содержании. При этом стараются держать вместе тех самок, у кого один и тот же срок родов. Конечно, идеально подгадать не получится, но совпадение должно быть в пределах одного месяца. Тогда их будет проще вовремя рассадить, а также обеспечить им подходящий рацион. Но отметить примерный срок родов каждой свинки все же стоит.
Как протекает половой цикл у свиноматки
В чем еще стоит разобраться фермеру – это в том, как протекает половой цикл у свиноматок. Тогда он будет знать, когда именно приходит срок покрывать хрюшку, и как именно это делать с максимальной эффективностью. Сначала стоит разобраться в том, когда созревает свинка, и с какой периодичностью протекает охота. А затем уже надо разобрать все ее основные признаки, по которым определяется данный период. Без этого не удастся понять, когда свиноматка подпускает к себе хряка, и когда лучше проводить случку.
Половое созревание наступает еще до того, как животное полностью созревает, и приходится на 7 месяц жизни молодой самки. Именно в это время появляются первые признаки охоты. Все начинается с изменений в поведении и во внешних изменениях наружных половых органов. Они набухают, краснеют, появляются выделения – это начинается течка. Сама же свиноматка постоянно волнуется, иногда повизгивает, и всеми способами дает понять, что она готова к спариванию. При этом она не проявляет большого интереса к пище.
Большое количество поросят у свиноматки
Это все называется периодом половой активности, который предшествует собственно охоте. Именно в это время фермер должен тщательно следить за маткой, чтобы не пропустить признаки готовности к случке. Охота начинается тогда, когда свиноматка подпускает к себе хряка, а также замирает при надавливании в область поясницы. Наверняка можно узнать при использовании так называемого проверочного хряка. Он никогда не пропустит те признаки, которые указывают на начало охоты. Но существуют определенные правила, по которым стоит проводить случку.
Оптимальное проведение случки у свиноматок
Существует такое понятие, как многоплодие, и обозначает оно большое число поросят в одном помете. И зависит оно от того, когда именно было проведено покрытие свиноматки. Дело в том, что от времени покрытия зависит то, какое количество спермы хряка доберется до яйцеклеток. От этого зависит успешность оплодотворения, и, как следствие, многоплодие. В среднем, для качественного осеменения спаривание надо проводить ровно через одни сутки после начала охоты. Но в этом вопросе стоит учитывать еще и возраст оплодотворяемой матки:
- Молодые самки, которых еще ни разу не покрывали, допускаются к случке не позднее 28 часов после ее начала. Иначе число поросят в помете будет ниже необходимого количества. Хотя молодые матки часто рожают меньше малышей даже при своевременном оплодотворении.
- Уже рожавшие матки допускаются к случке уже через 15-16 часов после ее начала, и не позднее 20-22 часов. В этом случае возрастают шансы получить большое количество поросят в помете. По мнению ряда фермеров, лучше всего проходит оплодотворение свиноматок в возрасте 2-3 лет.
В возрасте от одного года до 3-4 лет свиноматка способна приносить до десятка и более поросят за один опорос. В течение этого времени ее можно использовать, при условии, что рожает она, в среднем, 2-3 раза в год. А когда матке исполняется 5 лет, ее плодовитость уменьшается. Поэтому ее использование уже становится нерентабельным. После 7-8 лет самка теряет способность к воспроизводству. В среднем, свиноматка способна без больших проблем рожать и выкармливать по два десятка малышей в год, на протяжении 2-3 лет с первого осеменения.
При этом надо учитывать частоту охот в половом цикле. Составить календарь тут не сложно, с этим справится и начинающий фермер. В среднем, период охоты повторяется каждые три недели. Это без учета того времени, которое животное проводит в состоянии полового возбуждения. Вот каким образом выглядит половой цикл у здоровой свиноматки. Первая стадия возбуждения, что предшествует охоте, длится по 3-5 дней. Затем идет собственно стадия охоты, продолжающаяся 1,5-5 суток. После этого самка успокаивается в течение недели, не дольше.
В период успокоения животное становится вялым, подолгу лежит и экономит силы. Понемногу начинает возвращаться нормальный аппетит – при этом его продолжительное отсутствие будет тревожным признаком. После этого уже в течение 1,5-2 недель свиноматка возвращается к своему нормальному состоянию, при условии, что она не была оплодотворена. Последняя рекомендация по оплодотворению – не стоит использовать в нем слишком тяжелого хряка, который своим весом мог бы повредить позвоночник самки.
Искусственное осеменение свиноматок
Независимо от того, какая именно порода свиней разводится фермером, при большом поголовье приходится прибегать к искусственному осеменению. Искусственное осеменение используется в тех случаях, когда хряков производителей не хватает на все поголовье самок. Свиноматки могут осеменяться при помощи заранее собранного семени племенного хряка. Но, хотя к подобному способу можно часто прибегать, у него имеются свои сложности. Здесь не только надо иметь необходимое оборудование, нужны еще и навыки его правильного использования.
При подобном способе нередко используются станки для осеменения и содержания свиноматки. Они позволяют зафиксировать животное в нужном положении, и облегчают работу фермеру. Опять же, их выгодно использовать при промышленном разведении хрюшек, хотя станки можно использовать и в небольших хозяйствах. В подобном устройстве также может содержаться беременная свиноматка. Да и холостые животные при помощи станков осматриваются ветеринарами. Это помогает назначить правильное лечение.
Но купить надо не только станок, существует и прочее оборудование, которым придется воспользоваться фермеру. По мнению специалистов, с одного хряка можно собрать семени для оплодотворения, как минимум, сотни свиноматок. Но это при том условии, что семя будет правильно собрано и сохранено. Для осеменения существует несколько вариантов устройств, каждый из которых подходит для определенного типа. Всего существует два основных типа оплодотворения, которые используются на большей части свиноферм.
Методика искусственного оплодотворения свиноматок
Искусственное оплодотворение проводится двумя основными способами, но неопытному фермеру стоит пользоваться только первым методом. Можно, конечно, воспользоваться обучающим видео, но лучше прибегнуть к помощи профессионала. Когда специалист проведет консультацию и покажет, как все делается, можно будет уже попробовать все сделать самостоятельно. При покупке оборудования надо сначала определиться с методом. Различия между методами не только в названии, но и в технологии проведения процесса.
Основная методика заключается в применении разбавленного семени. Для разбавления используется раствор, состоящий из обычной соли, глюкозы и воды. При этом не стоит использовать йодированную соль. Вода из-под крана также не подойдет, нужна чистая дистиллированная жидкость. Соотношение воды, глюкозы и соли – 1000, 30 и 5. Поэтому на 0,5 литра раствора берется 15 грамм глюкозы и 2,5 грамма соли. При разбавлении берется 2 части раствора на одну часть семени. Для введения использовать только чистые приборы.
Содержание супоросной свиноматки
Если осеменение было удачным, фермеру надо задуматься о том, как обеспечить правильное содержание супоросной свиноматки. Маточник (сарай для содержания беременных свинок) надо оборудовать подходящий станок для содержания. Станок используется даже в тех случаях, когда матка содержится в индивидуальном загоне. При уходе за животным надо помнить, что люди обычно не пугают свинок, но беременная самка становится более подозрительной и беспокойной. Поэтому другие люди, кроме владельца, не должны ее беспокоить без нужды.
Период супоросности обычно делят на два основных этапа. На первом этапе беременности (он длится 85-90 дней) свинок можно держать небольшими группами. Но этот срок может различаться у разных животных, и на третьем месяце лучше выделить несколько больше площади для каждой хавроньи. В домашних условиях, когда имеется всего одна беременная свинка, ее держат в одном и том же помещении. Поэтому в домашних условиях ее отделяют от остальных хрюшек сразу же после осеменения. Тогда и беременность лучше протекает.
После третьего месяца, и до того момента, как подойдет срок окончания беременности, хрюшку уже надо держать отдельно. При этом желательно подготовить для нее специальный станок. Можно как изготовить его в домашних условиях своими руками, так и купить в готовом виде. В станке матку держат головой по направлению к выходу, а пол устилают свежим и мягким наполнителем. Подойдет солома или опилки. При этом клетки надо выбрать так, чтобы свиноматки в них не поранились. Поэтому крупные фермы клетки обычно покупают.
Кормление супоросной свиноматки
Кормление супоросных свиноматок – важная часть ухода за животным в период беременности. Чтобы роды у выхаживаемой свиноматки прошли без проблем, надо обеспечить ей необходимое количество и качество кормежки. Недавно покрытая самка должна получать меньше пищи, чем ее холостые товарки. В первые три месяца супоросности количество уменьшается на одну пятую по сравнению с обычным рационом. При этом для кормления подходит только качественный комбикорм, в сочетании с необходимым набором премиксов.
Высчитывать рацион надо на основе кормовых единиц. Первые 80-90 дней кормление проводится таким образом, чтобы животное получало 1,2 кормовые единицы в день при массе в один центнер. А на четвертый месяц супоросности это число постепенно увеличивается до 1,5-1,6 кормовых единиц. Еще изменяется количество протеинов, которые получает свинка. Следует ее так кормить, чтобы на первом этапе супоросности она получала по 120-130 граммов протеина на центнер веса. На втором этапе это число увеличивается до 160-170 граммов.
Когда матка вынашивает потомство, ей требуются дополнительные витамины и минералы. Пока она носит малышей, ей обязательно нужен кальций и фосфор. Эти вещества требуются для правильного формирования плода в период супоросности. На каждый центнер веса требуется около 12 граммов кальция и около 9-10 граммов фосфора. В течение первых 90 дней это количество нужно для свинки массой в один центнер. А в последние дни беременности это количество увеличивается до 14 и 10-11 граммов соответственно.
Роды и послеродовое содержание свиноматки с поросятами
Здоровая и молодая свиноматка обычно поросится без проблем. Если ее выкармливание проходило по всем правилам, то она не перехаживает, и роды происходят вовремя. Когда свинья перехаживает, стоит сделать УЗИ, на тот случай, если в ее утробе находятся мертвые малыши. А чего не стоит делать, так это пытаться самостоятельно ставить диагноз. Чтобы матка не давила сосунов, содержать ее надо в отдельном станке. Ну а если с новорожденными поросятами имеются проблемы (например, малыш плохо ест), стоит обратиться к ветеринару.
После появления новорожденных малышей их матери все еще требуется отдельный уход. Если не соблюдается гигиена, то может возникнуть метрит или появятся глисты (здесь может помочь ивермек). Иногда возникают проблемы и с новорожденными. Они нередко кусают и тянут вымя, из-за чего возникает мастит. По этой и ряду других причин иногда возникает агалактия – пропадание молока. Молочность зависит от качества рациона и ухода за маткой. Иногда при послеродовых проблемах помогает окситоцин, который используют по назначению врача.
Отлучение поросят от свиноматки
Отлучать (или отбивать) поросят от матки надо в возрасте 30 дней. Месячных малышей можно спокойно отлучить и отучить от материнского молока. Позднее с этим могут возникнуть проблемы. А если лактирующие свиноматки не дают достаточно молока, то отнимают их еще раньше. Но отлучение сразу после рождения только вредит. Если отбить, например, суточных поросят после рождения, то они получат мало полезных веществ. Тех самых, которые содержит молозиво. И тогда даже те малыши, что рождаются здоровыми, будут уязвимы к болезням.
Когда же надо отсаживать поросят от матери? Во-первых, если она не способна их выкормить. Нет молока – значит, не остается других вариантов, кроме отъема. Во-вторых, в случае воспаления сосков. Тогда, как только малыши рождаются, их приходится кормить заменителем молозива. В третьих, к искусственному кормлению приходится прибегать, если матка слишком толстая или слабая. Жирная хавронья обычно больше ест и давит поросят, чем дает молока. Но нет ничего хорошего и в слабой, худой свиноматке.
Когда самка с трудом переставляет ноги, или упала и лежит без движения после родов, много молозива из ее сосков не получить. Здоровая свиноматка весит два центнера, много ходит, а позднее и гуляет с малышами. Нередко слабость и похудение – это последствия инфекции. Тогда стоит проверить здоровье и матери, и ее потомства. Не рекомендуется проверять симптомы по видео или книгам. Сколько бы книг не прочитал фермер, точный диагноз может поставить только ветеринар. Вот что пишут по этому поводу на форумах:
«Никогда не стоит даже пытаться самостоятельно ставить диагноз. А тем более – колоть или давать препараты без консультации с ветеринаром. Свиноматка с поросятами могут и не пережить подобного обращения. После родов и в первый месяц жизни малыши крайне уязвимы. Да и их мать слаба после периода супоросности».
Свиньи приносят в среднем 10—13 поросят в каждом помёте, причём колебания бывают крайне значительны. Помёт с 14—18 поросятами — явление очень частое. Помёты с 20—23 поросятами встречаются довольно редко. Сосков у матки имеется 12, редко больше. При наличии 14 сосков обычно 1—2 соска бывают, развиты слабее других, менее молочны, и поросята, растущие на этих сосках, всегда бывают слабее и никогда в 1 класс не выходят.
О количестве поросят, оставляемых под молодой первородящей маткой, существуют два мнения. Так, одни рекомендуют оставлять под первородящей маткой не более того количества поросят, которое она дала, что обычно редко превышает 8 поросят. Мы рекомендуем оставлять под первородящей маткой не менее 12 поросят, т. е. по числу нормально действующих у неё сосков. Если же у матки меньше поросят, то необходимо заставить поросят отсасывать все действующие соски. Для этого некоторых поросят приучают отсасывать молоко из двух рядом лежащих сосков. Таким приёмом мы обеспечиваем развитие молочных желез молодой матки.
Преимущества оставления под маткой не менее 12 штук поросят и отсасывания молока из всех долек вымени заключаются в следующем. Вымя у свиньи развивается, главным образом, в период роста самой матки, т. е. до 2,5 лет. Это время свиновод должен использовать так, чтобы развить молочную железу у матки и тем самым получить молочное животное, способное выкормить большое количество хороших поросят. Развивается железистая ткань вымени, главным образом, при работе, т. е. в подсосный период матки.
Из наблюдений мы знаем, что поросёнок с первых дней своей жизни, как правило, завладевает одним каким-либо соском, с которым он редко расстаётся до конца отъёма, уступая свой сосок другому поросёнку лишь после упорной драки. Смежного соска, если он даже и не занят, поросёнок в большинстве случаев не трогает. Над каждым соском есть своя часть — доля вымени, которая развивается совершенно самостоятельно, независимо от доли вымени, лежащей рядом с ним.
Таким образом, если мы оставим под молодой маткой только 8 поросят, то они сосанием, массажем заставят работать и разовьют столько же долей и сосков вымени. Другие же соски и доли вымени без сосания, без массажа, как говорят, присохнут oт бездействия. Образовавшееся в этих долях вымени молоко не будет высосано, испортится, створожится, закупорит мелкие протоки, и в результате эта доля вымени атрофируется, перестанет действовать. В итоге мы получим животное только с частично развитым выменем, другая же часть вымени и в последующие опоросы молока будет давать мало.
Справедливость нашего предложения подтверждается работой передовиков Лузинского совхоза, Омской области. Они считают, что: «Для развития хорошей молочности у матки необходимо, чтобы у первородящей матки все соски были заняты — раздоены. В тех сосках матки, которые не были раздоены после первого опороса, бывает обычно в последующих опоросах мало молока, и поросята под ними развиваются значительно хуже». Большое внимание нужно уделять уходу за выменем матки и ежедневно проверять состояние его. Если поросёнок по какой-либо причине заболеет и не сможет высосать полностью соска, то молоко из этого соска надо сдаивать.
Для обеспечения первородящих маток необходимым количеством поросят следует организовать в хозяйстве случку так, чтобы поросение молодых и старых маток проходило группами в один день или с промежутками в 1—3 дня. Если молодая свинка и не даст нужного количества поросят (12 штук), то к ней подпускают поросят от другой матки.
Не всякая свинья принимает чужих поросят; она по запаху отличает чужих поросят от своих и может их разорвать. В таких случаях во время сна матки берут её поросят и чужих, которых хотят к ней подпустить, и на 1 —1,5 часа кладут их в ящик, предварительно отметив поросят одной матки и другой. Продержав указанный срок поросят вместе, обрызгивают их каким-либо сильно пахнущим веществом — раствором креолина, керосина, карболки (2 ложки какого-либо сильно пахнущего вещества на 0,5 л воды), после чего подпускают их к матке. Свинья не может тогда отличить своих поросят от чужих и принимает всех. Поросята начинают её сосать, и она уж их не трогает. Через сутки-двое поросята привыкают к матке и остаются под ней.
Подпуск поросят к другой матке нужно производить только на третьи сутки после рождения, так как только что родившиеся поросята должны непременно два дня получать молоко матери — молозиво. Молозиво содержит много белка (до 16%), иммунные тела, предохраняющие поросят первые дни от заболеваний инфекционными болезнями, минеральные соли. Всё это быстро укрепляет слабых поросят.
Под обильномолочными и многоплодными (14—16 и больше поросят) матками нужно оставлять всех поросят, независимо от числа их (см. кормление многоплодных помётов).
Помещение, в котором поросится матка, должно быть непременно сухим, тёплым и чистым и, по возможности, светлым. Крайне желательно, чтобы перед поросением за несколько дней весь пол и часть стены (на 0,5—1 м) были смазаны известью. Очень плохо, когда только что
Родившиеся поросята попадают в сырость и холод — они могут все погибнуть. Лучшей температурой зимой при поросении считается 10—12°Ц.
При рождении поросята имеют по две пары молочных зубов в каждой челюсти, всего, следовательно, 8 зубов. При ненормальном расположении зубов некоторые поросята кусают мать при сосании и причиняют ей сильнейшие боли. Матка в таких случаях сильно беспокоится, не даёт поросятам её сосать, отчего нередко весь помёт истощается и погибает. В таких случаях необходимо произвести обрезку зубов у поросят, причём эту работу должен произвести ветеринарный врач, ветеринарный фельдшер или обученный этому делу санитар и бригадир. Обрезку зубов следует производить только в крайних случаях и только зубов, которые причиняют боль.
Массовой поголовной обрезки зубов производить нельзя, так как зубы помогают поросёнку при сосании;
8 зубов, которые имеет новорождённый поросёнок, расположены так, что сосок во время сосания обнимается с боков зубами. Поросёнок сдавливает зубами с боков сосок и выдавливает молоко в рот. Кроме того, неправильной обрезкой зубов легко можно вызвать воспалительные процессы в челюсти поросёнка.
Сроки использования свиноматок
Средний срок использования маток определяется в основном назначением той или иной производственной группы стада и качеством входящих в нее животных.
Зоотехнический подход к уровню браковки маточного стада заключается в следующем. Назначение племенной группы — производство ремонтного молодняка, и в ней следует сохранять высокопродуктивных маток, способных передать свои достоинства ремонтным свинкам, которые пойдут на пополнение пользовательной группы. Необходимо, чтобы генетический потенциал животных постоянно рос или в крайнем случае оставался на одном и том же уровне.
Пользовательная группа стада намного больше по численности, чем племенная. Поэтому средний уровень продуктивности маток пользовательной группы несколько ниже, чем племенной. Здесь основная задача —поддерживать и повышать средний уровень продуктивности пользовательных маток.
Кроме зоотехнической браковки, или браковки по продуктивности, есть еще так называемая технологическая браковка, т. е. выбытие животных из стада по причинам травм и т. п. Эти причины оказывают существенное влияние на уровень ежегодной браковки, которая тем больше, чем меньше условия содержания животных соответствуют их биологическим особенностям.
В различных хозяйствах уровень браковки маточного стада различен. С переходом к промышленной технологии уровень браковки стал увеличиваться. Фактически ежегодная браковка маток в разных хозяйствах колеблется в очень широких пределах — от 18—20 до 50% и более маток. Для комплексов мощностью 108 тыс. откармливаемых свиней в год запланировано браковать 40% пользовательного стада в год. Обычные хозяйства бракуют 25—35%.
При таком разнообразии уровней браковки необходимо наметить основные принципы, по которым она должна осуществляться. Определена экономическая характеристика различных уровней браковки. Она основана на расчете себестоимости новорожденного поросенка. Себестоимость новорожденного поросенка составляет 15—30% себестоимости откормленной свиньи и входит в определение себестоимости свинины и рентабельности производства. В действующей инструкции по составлению промфинпланов совхозов предусмотрено исчислять себестоимость новорожденного поросенка исходя из суммы затрат на матку в год и количества полученных от нее за это время поросят.
Чтобы провести качественный анализ экономического критерия, надо знать средний фактический срок производственного использования маток, их продуктивность и изменение качественного состава маточного стада в течение срока использования в хозяйстве. Это неразрывно связано с биологическими возможностями свиней, которые во многом зависят от так называемого материнского поведения.
К материнскому поведению свиноматок относят поведенческие реакции и физиологические функции, связанные с подготовкой к опоросу, опоросом и выкармливанием поросят.
Материнское поведение у животных обеспечивает надежное выращивание и сохранение приплода. В тех случаях, когда человек своим вмешательством усиливает действие материнского поведения, рост и развитие молодняка ускоряется. Когда он вносит в существование сельскохозяйственных животных элементы, не соответствующие их поведению, сформированному в процессе многовековой эволюции, наблюдаются значительные потери приплода. Свиноматка всегда готовит логово для потомства, что может служить достоверным сигналом скорого наступления опороса. Она выбирает в станке сухое, теплое место и носит туда подстилку. Свиноматки поедают метаболитные массы поросят в течение всего неонатального периода. Замечено, что поедание последа и выпивание плодных вод благоприятствует инволюции матки. Наиболее существенным элементом материнского поведения является кормление поросят.
При наблюдении за свиноматками, содержащимися в условиях типовой промышленной технологии производства свинины, установлено, что в первые дни после рождения поросят свиноматки кормят их круглосуточно.
Количество поросят, одновременно сосущих свиноматку, не всегда одинаково. Как правило, начинают сосать свиноматку сразу несколько поросят, затем к ним присоединяются остальные. Некоторое время свиноматку сосут все поросята, постепенно число их сокращается. Образуются как бы нарастающая и убывающая волны кормления. Следовательно, при визуальном учете трудно точно определить, сколько раз в сутки свиноматка кормит поросят. Можно либо учитывать количество случаев, когда свиноматка кормит всех поросят, либо отмечать продолжительность кормления и число сосущих поросят.
Фиксирующие ограждения станка позволяют свиноматке стоять, сидеть, а также лежать на животе, правом или левом боку. В первые дни после опороса свиноматки для кормления поросят чаще всего ложились на бок, обращая соски в сторону освещенной зоны обогрева.
При фиксированном положении свиноматки в станке трудно выявить, от кого исходит инициатива начала кормления. Однако отчетливо улавливается тенденция в проявлении такой инициативы со стороны свиноматки, что выражается в ее положении во время кормления. Ложась и поворачиваясь в сторону зоны обогрева, свиноматка создает наиболее благоприятные условия, стимулирующие начало кормления поросят. Если свиноматка ложится отворачиваясь от зоны обогрева, инициатива начала кормления переходит к поросятам. Избегая кормления, свиноматка встает, садится или ложится на живот; в этом случае инициатива полностью переходит к поросятам, которые преследуют свиноматку, приспосабливаясь к любом) ее положению.
В неонатальный период инициатива начала кормления исходит от свиноматки. По мере роста поросят инициатива начала кормления переходит к ним. С 10—11-го дня свиноматка в отдельных случаях начинает уклоняться от кормления поросят.
Таким образом, при раннем отъеме (в 26-дневном возрасте) поросят можно проследить три стадии материнского поведения свиноматок.
В первой стадии (неонатальный период 1—5 дней после опороса) отмечается максимальное время, затрачиваемое свиноматкой на кормление поросят, большая часть его приходится на дневные часы. В этот период преобладает материнская инициатива начала кормления.
Вторая стадия (6—10-й день после опороса) характеризуется сокращением времени, затрачиваемого свиноматкой на кормление поросят. Основная часть его переносится на ночные и вечерние часы. Инициатива начала кормления переходит к поросятам.
В начале третьей стадии (11—12-й день после опороса) время, затрачиваемое свиноматкой на кормление поросят, на короткий период несколько увеличивается, после чего продолжает постепенно сокращаться. Отмечено перераспределение продолжительности кормления в течение суток. В первой половине этой стадии увеличивается время кормления в ночные — вечерние часы, а во второй половине — в дневные часы. На фоне повышения инициативы начала кормления, исходящей от поросят, у свиноматок появляется негативная реакция, которая выражается в их стремлении принять позу, затрудняющую акт сосания.
Некоторые матки подпускают к себе чужих поросят. Это зависит от степени развития у них материнского поведения. При подсадке не рекомендуется искусственно отбирать наиболее тяжелых или наиболее слабых поросят. Поросят лучше подпускать в первые часы после опороса.
У первоопоросок материнское поведение выражено менее отчетливо, чем у свиней старшего возраста.
Материнские качества свиней тесно связаны с физиологией лактации. Установлена связь температурной реакции вымени с его выделительной функцией.
Для уточнения связи температурной реакции вымени свиноматок с его выделительной функцией были проведены специальные эксперименты, в которых изучали следующие факторы: возраст свиноматок, число поросят в гнезде, возраст поросят, акт сосания, морфологию вымени.
Были обследованы 124 свиноматки крупной белой породы различного возраста. У них определяли температуру в области передних и задних сосков перед кормлением и в период кормления поросят. До кормления средняя температура в области передних сосков составила 36,4±0,1°, задних — 35,9±0,1°, разница 0,5°С достоверна. В период кормления поросят температура вымени в области передних сосков была 37,5±0,1°, задних — 36,7±0,1°, разница 0,8° достоверна. Под влиянием сосания температура вымени в области передних сосков изменяется с 36,4±0,1 до 37,5±0,1, т. е. на 1,1 °С, задних — с 35,9±0,1 до 36,7±0,1, т. е. на 0,8°С.
Таким образом выявлено достоверное различие терморегуляции передней и задней долей вымени свиноматок. Одновременно установлено, что акт сосания оказывает существенное влияние на терморегуляцию вымени, повышая температуру на 2—3%. При выяснении связи температуры вымени свиноматок разного возраста с кормлением поросят оказалось, что нет статистически достоверной разницы, связанной с возрастом свиноматок, в абсолютных показателях температуры передней или задней частей вымени, измеренной до или во время кормления поросят. Одновременно прослеживается достоверная тенденция перепада повышения температуры во время кормления поросят у свиноматок старших возрастов. Так, у свиноматок первого и второго опоросов общее увеличение температуры в период кормления поросят составляет 2%, у свиноматок третьего—пятого опоросов — 3%, а у свиноматок шестого-седьмого опоросов и старше — 4% относительно исходного уровня температуры передних и задних долей вымени.
Температуру кожи вымени измеряли у свиноматок, имеющих различное число поросят в гнезде.
Нельзя уловить четкое влияние числа поросят в гнезде на динамику терморегуляции вымени свиноматок, Температура передних долей вымени, измеренная до кормления поросят, колеблется в пределах от 35,9±0,3 до 36,9±0,7°С, задних — от 35,6±0,3 до 36,4±0,5°С. Под влиянием кормления поросят температура передних долей вымени свиноматок поднимается до 37,3±0,1 — 38,1±0,01 °С, задних — 36,3±0,6—37,1±0,2°С. Увеличение температуры передних долей вымени свиноматок в процессе кормления поросят колеблется в пределах 2—4%, задних — 1—3% от исходного уровня (до кормления).
Количество молока у маток отдельных пород различно: у крупной белой оно составляет в среднем 254 л за лактацию, у йоркширов — 347,7 л. Следовательно, в среднем у матки за сутки вырабатывается 7,23 л молока, из них 3,58 л днем и 3,65 л ночью. Кривая лактации достигнет пика при количестве 20 л в сутки. Однако непосредственный учет количества молока, выделенного свиноматкой, в настоящее время невозможен и ведется посредством относительного определения молочности по массе гнезда.
Степень заполнения молочной железы молоком отражается на степени напряженности ее тканей: наполненная железа твердая и упругая, выдоенная — мягкая и слабая. Измерение тургора вымени свиноматок использовали для выяснения значения следующих воздействий: процесса сосания и его продолжительности, прироста массы поросят, возраста свиноматок и поросят, числа поросят в гнезде.
Тургор вымени измеряли у 12 свиноматок крупной белой породы разного возраста до и после кормления поросят. До кормления поросят тургор вымени составил 29,3±2,5 условных единиц (УН), после кормления — 23,5±1,5 УЕ, разница — 5,8 УЕ (Р=0,1). Прирост массы поросят после одного кормления в среднем на голову был 37,6±12. В исследованиях не было выявлено статистически достоверных различий динамики тургора вымени у свиноматок разного возраста в пределах от первого до восьмого опоросов. Возраст поросят-сосунов в пределах от 9 до 17 дней также не оказал существенного влияния на динамику тургора вымени свиноматок.
Сопоставление продолжительности кормления поросят-сосунов с изменением тургора вымени свиноматок показало, что при общей продолжительности кормления 5 мин тургор вымени изменился с 27,4±2,5 до 22,3±2,0 УЕ, т. е. на 5,1 УЕ, или на 19%; при общей продолжительности кормления 10 мин и более — соответственно с 32,2±3,6 до 25,2±2,9 УЕ, т. е. на 7,0 УЕ, или на 22% относительно исходного уровня. Иными словами, наблюдается тенденция увеличения продолжительности кормления, с одной стороны, в зависимости от исходного уровня тургора вымени, а с другой — в соответствии с относительным снижением этого уровня после кормления.
Максимальная динамика тургора вымени обнаружена у свиноматок, кормящих 12 поросят-сосунов. В данном случае исходный уровень (до кормления) тургора вымени равен 33,8±1,3 УЕ; после кормления он снижается до 23,8±1,1 УЕ, т. е. на 10,0 УЕ, что составляет 29%.
Основными показателями продуктивности свиноматок является многоплодие и выращивание поросят до отъема. Морфологически (числом сосков вымени) может быть обеспечено нормальное выкармливание 12—14 поросят. Естественная интенсивность половой функции свиней способствует овуляции, и оплодотворению более 20 яйцеклеток, что обеспечивает удовлетворительную надежность эмбрионального развития и рождения 13—15 нормально развитых поросят. Нормальное развитие не означает однозначности массы и скорости их роста в неонатальный период, который в известной степени зависит от неодинаковых функциональных возможностей различных долей вымени.
Весьма серьезным препятствием для осуществления высокого биологического потенциала воспроизводительной способности свиней может стать неадекватное обеспечение кормом. В этом отношении всеядность свиней значительно повышает надежность использования различных видов корма, что подтверждается многочисленными данными об успешном включении в рационы супоросных и подсосных свиноматок самых разнообразных кормов. Рациональное кормление поддерживает высокую молочность и способствует сохранности поросят от рождения до отъема.
По данным Е. Коряжнова и Е. Суслиной (1980), эксплуатационная ценность маток характеризуется числом поросят, полученных от матки (или группы маток) за весь срок ее эксплуатации. Многоплодие маток крупной белой породы, рожденных и выращенных в племенных хозяйствах, составляет 10,9—11,2 поросенка, в том числе 9,7—9,8 жизнеспособных. Размах колебаний среднего числа опоросов от маток за срок эксплуатации по племзаводам составил от 3,9 до 5,7 опороса, соответственно эксплуатационная ценность маток колеблется от 37,8 до 50 жизнеспособных поросят. На число опоросов и, следовательно, на пожизненную плодовитость наибольшее влияние оказывает процент маток, выбывших из стада после первых опоросов, он составляет после первого опороса от 8 до 20,1 %, после первых двух опоросов — от 16,8 до 34,3%. Число маток с девятью опоросами по племзаводам колеблется от 1,2 до 5,0%. Наличие таких маток в стаде промышленного комплекса положительно характеризует племенные хозяйства как поставщиков племенной продукции с точки зрения ее пригодности. Рожденные и выращенные на комплексе свиноматки выбывают из стада на 52% после первого и на 71% после первых двух опоросов, хотя часть таких маток (до 3%) сохраняется в стаде до седьмого опороса. Основными причинами выбраковки маток, рожденных и выращенных на комплексе, являются нарушения воспроизводительной функции и заболевания органов движения: по сравнению с матками из племзаводов их на 4,6% выбраковывают больше из-за устойчивого бесплодия, малоплодия, абортов и в 2 раза больше из-за заболеваний конечностей. За весь срок эксплуатации матки из племзаводов имеют на 0,6 поросенка больше, чем матки, рожденные и выращенные на комплексе.
За первые два опороса маток осеннего сезона рождения выбраковывают на 10,8—16,3% больше, чем маток, рожденных зимой, летом и весной. Многоплодие маток осеннего сезона рождения в течение всего срока использования на комплексе ниже многоплодия маток зимнего, весеннего и летнего сезонов рождения соответственно на 0,61; 0,75 и 0,63 поросенка, в том числе на 0,58; 0,68 и 0,50 жизнеспособного поросенка. Анализ показал, что наиболее эффективными в условиях комплекса являются матки, выращенные в хозяйствах в весенне-летнее время. От таких маток на комплексе получено по 54,7—56,5 поросенка, в том числе 48,4—49,9 жизнеспособных. Эксплуатационная ценность «осенних» маток на 21% ниже. Матки, завезенные на комплекс в 5—6-месячном возрасте, имели в гнезде на 0,24 и 0,32 жизнеспособного поросенка меньше, чем матки, завезенные на комплекс в 7—8- и 9—10-месячном возрасте. Оплодотворяемость маток, осемененных впервые в 7—8-месячном возрасте, в среднем за весь период их использования в стаде была на 9,6 и 3,5% ниже, чем оплодотворяемость маток, осемененных в первый раз соответственно в 9—10, 11—12 месяцев. За весь срок использования в стаде такие матки (9—10 мес.) имели многоплодие на 1,2 поросенка больше, чем матки, оплодотворенные впервые в 7—8 месяцев. Безвыгульное содержание неблагоприятно сказалось на развитии половой системы свинок, что отразилось на их пожизненной продуктивности.
С возрастом матки лучше приходят в охоту и лучше оплодотворяются. Многоплодие маток-первоопоросок ниже многоплодия маток по пятому опоросу в среднем на 15,8%. Специфические условия каждого племзавода — система кормления, способ содержания и другие элементы технологии выращивания ремонтного молодняка — накладывают свой отпечаток на здоровье, крепость конституции, продуктивность и вместе с тем на способность или неспособность животных к длительному производственному использованию и высокой пожизненной продуктивности в условиях промышленного комплекса. Следовательно, выращивать ремонтный молодняк нужно вне комплекса, с активным моционом, полноценным и разнообразным кормлением, инсоляцией и использованием других факторов, положительно влияющих на физиологию растущих племенных свинок.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сколько лет держат свиноматку — Мечети мира
Продолжительность использования свиноматок в личном подсобном хозяйстве определяется тем, как изменяется у них с возрастом многоплодие, молочность, развитие и сохранность приплода в подсосный период. Если свиноматка в каждом опоросе приводит не менее 10 поросят, всех их выкармливают до отъема со средней живой массой 18-20 кг, то заменять такую свиноматку молодой свинкой не имеет смысла по двум причинам.
Во-первых, на содержание взрослой свиноматки, как это ни странно, требуется меньше кормов, чем для молодой матки, которая нуждается в большом количестве энергии и протеина для своего дальнейшего роста.
Во-вторых, продуктивность молодых свиноматок обычно ниже, чем взрослых, и вообще еще не известно, какую продуктивность способна молодая матка.
С возрастом продуктивность свиноматок увеличивается, но до определенного предела, затем начинает снижаться. Наибольшее многоплодие матки проявляют в возрасте от 2 до 5 лет, молочность — от 2 до 4 лет, крупноплодность и массу гнезда до отъема — от 2 до 7 лет.
Некоторые свиноводы-любители спешат избавиться от молодых свинок, которые дают в первом опоросе 7-8 и менее поросят. Мы бы не советовали им торопиться, так как судить о будущей продуктивности матки только по первому опоросу нельзя. Связь между продуктивностью маток в первом опоросе и их пожизненной продуктивностью очень незначительна. Больше всего поросят свиноматки дают во втором-пятом опоросах, наиболее крупных — во втором-восьмом опоросах.
Учитывая, что длительность сохранения продуктивных качеств маток зависит от породных особенностей, от условий кормления и содержания, целесообразным следует признать срок использования свиноматок до 4-5-летнего возраста при условии получения от них 6-7 опоросов.
Материал газеты «Окуловский вестник», Окуловский район, Новгородская область
на основе:
1. Животноводство в фермерском и личном подсобном хозяйстве / Сост. С.Н. Ижболдина. – Ижевск: Удмуртия, 1994
2. Советы по свиноводству / Сост. М.П. Ухвертов, Г.М. Бажов, В.П. Павлов, А.М. Ухвертов. – Кнель, 1998
О том, сколько свинья растет до убоя и как много продукции можно с нее получить, расскажем в этой статье. Вопрос волнует многих начинающих животноводов, и не зря. Поросенка нельзя перекармливать и затягивать с убоем. Однако и слишком рано умерщвлять его тоже не нужно, поскольку тогда вы не используете весь откормочный потенциал животного. Кроме того, коснемся темы молочных поросят: до какого возраста нужно их забивать, как правильно это сделать, чтобы не испортить деликатес.
Когда можно резать взрослое животное
Скороспелость свиньи и ее готовность к забою зависят от породы и рациона. В среднем до массы в 100 кг эти животные растут 6-8 месяцев, но некоторые особи набирают такой вес к году. Поросенка можно растить и дальше, но у особей, забитых в более раннем возрасте, мясо нежнее и не такое жирное, как у тех, что постарше.
На крупных предприятиях свиней не держат дольше 6-9 месяцев. Среди пород, которые уже в 6-7 месяцев готовы к убою, отметим вьетнамских вислобрюхих поросят, с которыми вы можете подробно познакомиться в статьях «Поросята и свиньи вьетнамской породы» и «Забой вислобрюхой свиньи».
Нередко свиноматки и хряки набирают по 130-150 кг веса в 1,2-1,5 года. Это хорошая масса. Однако за животным нужно наблюдать. Если вы продолжаете его кормить, а вес не меняется в течение 2-3 недель, свинью можно смело забивать – она больше не наберет.
Есть и еще один нюанс. Если откармливать свинью слишком долго, она прекращает набирать мышечную массу, зато активно наращивает сало. Такая особь будет менее ценной, поскольку мяса с нее будет не так много, и оно будет слишком жирным.
Таким образом, лучше всего резать свинью до года. Убой планируют на прохладное время – осень или весну. Если забить животное нужно летом, это делают не позже 5 часов утра, иначе мясо может испортиться.
Чаще свиней забивают в зиму, поскольку в холода расходы на корм увеличиваются, и хозяева стараются этого избежать. Кроме того, хранить мясо гораздо проще даже не используя холодильные установки. Но это касается лишь частных хозяйств. На промышленном производстве времена года не слишком влияют на время убоя животных. Скорее, это зависит от запросов покупателей и договоров, заключенных с реализаторами свинины.
Сколько продукции можно получить
Вес туши, которую можно использовать в пищу, по отношению к весу живой свиньи называют убойным выходом. В него включают не только мясо и сало, но также кожу и голову. При этом считается вес туши без крови, щетины, ног и внутренностей (оставляют только почки с почечным жиром). Однако большинство органов – печень, сердце, легкие и даже кишки можно продать.
Процент убойного выхода у свиней массой в 100 кг составляет в среднем 75%. При этом количество мяса, сала и других составляющих такое:
- от 63 кг до 72 кг – мясо;
- от 14 кг до 25 кг – сало;
- от 500 до 600 г – хрящи, сухожилия;
- от 12 кг до 13,5 кг – кости.
Субпродукты имеют две категории ценности. К первой, более ценной, относят сердце, почки, язык, печень, диафрагму. Во вторую входят легкие, желудок, пищевод, ноги, гортань, голова без языка и мозгов, уши, хвост, трахея.
Основных субпродуктов со свиньи весом в 100 кг можно получить примерно столько: легких – 800 г, печени – 1,5 кг, сердца – 300 г.
Отметим, что наибольший убойный выход показывают такие породы, как дюрок (85-86%), вьетнамская вислобрюхая свинья (от 85% до 95%), беркширская и миргородская (до 85%). Но и остальные виды отстают не сильно. Свиньи вообще выгодно отличаются от других хозяйственных животных хорошими убойными показателями.
Чем моложе животное, тем нежнее мясо
Мясо молочного поросенка считается диетическим и деликатесным. Оно не так популярно, как обычная свинина, но есть любители, которые предпочитают именно его.
Молочный поросенок – это детеныш возрастом не больше 8 недель, который употреблял в пищу только молоко свиньи.
Мясо таких поросят сочное, нежное, в нем отсутствует жир, но много витаминов и полезных микроэлементов. Как правило, этих животных не разделывают, поросенок готовится целиком. Вынимают только внутренности. При этом субпродукты часто используют для его же фаршировки, измельчая их и смешивая со специями.
Молочных поросят забивают по тем же принципам, что и взрослых животных. Подробнее читайте в статье «Технологии и способы забоя свиней». Отличие одно: обычно это делают на специальном табурете. С одного поросенка, который перед забоем весил до 20 кг, убойный выход составит 75%, то есть, примерно, 15 кг.
Некоторые считают, что забивать молодняк младше 4 месяцев не рентабельно. Они продолжают выращивание дольше 8 недель, но при этом называют поросят такого возраста молочными. Это неправильно. Настоящему молочному поросенку должно быть от 1 до 2 месяцев. В 4 недели он весит 6-9 кг, к восьми вес может достигать 20 кг. С точки зрения кулинарии идеальным считается минимальный вес, иначе мясо будет жестче, чем положено.
Когда режут свиноматок и хряков
В промышленных масштабах молочных поросят отправляют на убой редко. Их поставляют в ограниченных количествах или на заказ. Как правило, это излишки приплода или выбраковка.
Также редко забивают хряков, по той простой причине, что их не так уж много в хозяйстве. Чаще эта участь постигает боровов (кастрированных кабанов). Производителей отправляют на убой после нескольких лет работы, не затягивая сильно процесс старения (максимум 5-6 лет), иначе их мясо станет непригодным для пищи даже после кастрации.
Эту операцию обязательно делают не позднее, чем за два месяца до убоя. Иначе есть мясо хряка невозможно. Неприятный запах и вкус нельзя убрать никакими способами — не помогут ни длительная термическая обработка, ни вымачивание в уксусе.
Что касается племенных самок, то с ними проще. Однако с возрастом их мясо тоже теряет мягкость и нежность, поэтому владельцы, как правило, после 8-12 опоросов, предпочитают зарезать свинью, пока еще полученные от нее продукты можно продать.
Основы питания животных, предназначенных на мясо
Занимаясь свиноводством, целенаправленный откорм поросят нужно начинать с 2,5-3 месяцев. Тогда животные смогут быстрее набрать максимальный вес.
Расход корма до 6 месяцев составит примерно 4 кг на одного поросенка в сутки. Основную часть составляет комбикорм, но стоит включать в рацион также и вареные овощи – капусту, морковь.
В домашних хозяйствах поросятам нередко дают вареный картофель в качестве основы, но лучше все-таки использовать комбикорм. На нем свинья быстрее наберет вес. К тому же его понадобится меньше, чем картошки: 350 кг в год против 1200 кг. Кроме того, ее надо варить, что требует дополнительные затраты по времени.
Нужно постоянно следить за весом животного. Как только он достигнет 70 кг, начинают интенсивный откорм. В этот период поросенок должен набирать до 800 г в сутки. За день он должен съедать 8-9 кг кормов.
Удобно считать количество корма в кормовых единицах, можете ориентироваться на таблицу:
В кормовых единицах (к.е.) измеряют питательность корма. Одна к.е. соответствует 150 г и 1400 ккал. Это питательность 1 кг овса.
В рацион свиней, которых нужно вырастить для убоя, обязательно должен входить протеин. В начале откорма нужно около 200 г в сутки. Постепенно объем доводится до 400-450 г.
Вам понравилась статья? Расскажите о ней друзьям, поставив лайк.
Пишите комментарии, высказав свое мнение о сроках откорма свиней до убоя.
Поиск по блогу Свиноводство сколько лет можно держать свиноматку
- Кормление подсосных свиноматок Степень соответствия запросу: 24.38%
Фрагменты текста поста: . Молочная продуктивность свиноматки определяется, в первую очередь, ее породными данными, но в значительной степени изменяется от кормления, ухода и содержания. . В сутки свиноматка выделяет с молоком до 380 — 400 г белка, 24—30 г кальция, 15—24 г фосфора и другие питательные вещества. . Поэтому для поддержания молочности свиноматки на высоком уровне необходимо так организовать ее кормление, чтобы она получала все питательные вещества в достаточном количестве и соотношении, необходимом для образования молока и поддержания жизнедеятельности всего организма. . При недостаточном поступлении питательных веществ с кормами для образования молока расходуются питательные вещества из организма свиноматки. . Правильным кормлением свиноматок можно значительно влиять на состояние и развитие молодняка, так как многие питательные вещества поросята получают из кормов через молоко матери. . Если поросят меньше 10, то норму кормления свиноматки снижают из тех же расчетов, что и при большом числе поросят. . Картофель подсосной свиноматке следует скармливать только вареный, корнеплоды (свекла, морковь) — сырые измельченные. . Для поддержания высокой молочности свиноматке необходимо давать 3—5 л обрата или 200—400 г мясных или рыбных отходов в вареном виде, а также жмыхи и зернобобовые. . Через 4—5 дней после опороса свиноматку вновь можно выпускать на прогулку, а летом — вместе с поросятами. . В подсосный период свиноматка требует ласкового обращения и внимательного ухода.
Сроки и кратность покрытия (осеменения)
Как уже отмечалось, овуляция появляется на второй день охоты, и потому в наибольшей степени удачно оплодотворение маток выходит, если их случать (либо осеменять) в этап овуляции, а не в иное время.
Большая часть исследователей считает нужным покрывать маток незадолго до овуляции — спустя день после начала охоты, так как в данный этап оплодотворение случается в наибольшей степени в подходящих условиях и дает особо очень хорошие результаты.
При этом зрелых свиноматок рекомендуется случать через 20-22 часа после возникновения первых симптомов охоты, а молодых, еще не поросившихся свинок — через 24-30 часов. Данные сроки считаются наилучшими при точном выявлении начала охоты.
В наибольшей степени точный и распространенный приём установления охоты и определение момента покрытия маток — применение хряка-пробника. Для этого подбираются молодые, не представляющие племенной ценности хряки с уравновешенным типом нервной деятельности.
Хрякам под брюхо подвязывают фартук (из плотной ткани, пленки) либо их заранее подготавливают с помощью несложной хирургической операции — изоляции семяпроводов, вследствие чего оплодотворение маток исключается, либо отведения пениса в сторону под углом 45. Данные процедуры животные выдерживают без проблем.
При умеренной эксплуатации пробники оказывают довольно выраженные половые рефлексы. Применять хряков-пробников каждый день не советуется, так как через 1,5- 2 месяца это ведет к нарушению половой потенции, сроки их эксплуатации сокращаются. С учетом конкретных факторов хозяйства, при умеренном применении, наилучших условиях питания и содержания нагрузка на хряка-пробника может составлять 300-500 маток.
Для обнаружения начала охоты два-три раза в день (поутру, в полдень и в вечернее время) к свиноматке с симптомами течки запускают хряка-пробника. Поскольку начало охоты верно можно определить только лишь при индивидуальном контакте одной (а не сразу многих) свиноматки с хряком, надо иметь каждый дворик либо станок, где можно производить проверку. Если свиноматка в течке, однако еще не в охоте, она уходит от хряка. Допустим, это было в 6 часов утра, а второй раз, при тестировании в 12 часов дня, она его приняла и стоит без движения.
Теперь можно определить начало охоты, за которое принимают середину промежутка времени между двумя проверками, в последнюю из которых обнаружена охота. В этом случае это будет в 9 часов утра. С учетом данного взрослую свиноматку осеменяют в 9 часов, а молодую свинку — в 14-16 часов последующего дня. Данные сроки приняты как в наибольшей степени результативные и при искуственном осеменении свиней.
В тех хозяйствах, где начало охоты у свиней устанавливают два раза в день (поутру и в вечернее время), ошибка в определении начала охоты способна составить десять часов. В данном случае во избежание позднего покрытия маток их желательно случать спустя 12-18 часов со времени обнаружения охоты. При однократной выборке маток в охоте случку (либо осеменение) производят немедленно после выборки и второй раз через 12 часов.
Не советуется для установления начала охоты пускать хряка в станок либо загон, где расположен несколько свиноматок, а тем более прогонять хряка по проходам свинарника, потому что при этом на него реагируют не только лишь матки, у которых течка только началась, однако и матки, которые находятся в стадии полового покоя.
Для установления охоты применяют также пробу на рефлекс неподвижности способом надавливания рукой на спину в районе крестца. Если свиноматка в охоте, то она стоит без движения, и ее можно покрывать. Но не всё время такой прием порождает у матки в охоте рефлекс неподвижности, если не виден хряк, в особенности в хозяйствах, где употребляют круглогодовое стойловое содержание сельскохозяйственных животных. В данном случае стимулом выражения рефлекса неподвижности способна стать аэрация андрогенных стероидов. Опыты показали, что при имении запаха хряка у 46% маток наблюдалась положительная реакция на выражение рефлекса неподвижности при нажатии на спину, тогда как при отсутствии запаха они не реагировали на данный тест. Данный метод необходимо использовать только лишь как вспомогательный.
В настоящее время разрабатываются менее трудоемкие способы установления лучшего момента оплодотворения свиноматок, чем применение хряка-пробника. Это в высокой степени связано с переведением свиноводства на промышленную основу, так как ритмичная работа в больших свиноводческих комплексах с законченным циклом производства свинины полностью связана с планомерным спариванием (либо осеменением) большего количества маток.
Для данных целей вырабатываются и испытываются разнообразные электрометрические и особые приборы, которые позволяют (по предшествующим данным) достоверно установить начало охоты и достичь значительной оплодотворяемости свиноматок.
Так, выработан метод установления начала охоты с помощью измерения электрического сопротивления слизистой оболочки влагалища: в этап охоты сопротивление слизистой оболочки гораздо (на 30-40%) понижается. По данным учёных, данным путем со вторых суток после отъема поросят можно с надёжностью определять наступление охоты без хряка-пробника.
В последние годы у нас в стране и за рубежом принимаются разрабатывать и вводить разнообразные методы синхронизации охоты. Для данного в еду для маток в продолжение определенного момента (как правило 20 суток) кладут разные средства, которые задерживают получение фолликулостимулирующего гормона гипофиза, вследствие чего стадия полового торможения длится весь срок скармливания препарата. Последующее прекращение дачи препарата ведет к тому, что практически все животные через четыре-шесть суток приходят в охоту. Овуляция и оплодотворение у них проходят в соответствии с нормой.
В практике свиноводства употребляют как ручную случку, так и групповое (вольное) спаривание. Нужно отметить, что одна из самых распространенных причин прохолоста, неудовлетворительный оплодотворяемости и низкой продуктивности маток — использование групповой случки.
При групповой случке хряки быстро выходят из строя, потому что они способны многократно (до десяти и более раз в охоту) покрывать одну и ту же матку. Это негативно воздействует на оплодотворяемость свиноматок. В следствие сперма хряка делается чрезмерно жидкой, и при покрытии следующей свиноматки это негативно сказывается на количестве новорожденных поросят.
При групповой случке матки нередко приходят в охоту друг за другом, а это значит, что отдельные из них способны остаться не-слученными, так как хряк не успевает покрыть всех маток, пришедших в охоту, вследствие чего до 50% маток способны оказаться холостыми либо малоплодными.
Помимо того, при таком методе случки молодые, раньше не использовавшиеся в случке хряки порой теряются при виде значительного количества маток и не выказывают половой активности.
При вольной случке повышается эмбриональная смертность и случаи абортов вследствие долговременного совместного пребывания супоросных, холостых маток и хряков, появляются трудности в своевременном обнаружении и предупреждении распространения тем либо другим хряком инфекционной болезни, затруднен учет оплодотворенных маток.
Вот почему единственным приемлемым методом считается метод ручной случки свиней. Употребляют однократное, двойное (покрытие двумя хряками с интервалами между садками 5-10 мин) и двукратное (два раза одним хряком с промежутком в несколько часов) покрытие свиноматок в одну охоту.
Сторонники метода однократного спаривания свиней считают, что при точном выявлении начала охоты, когда она обнаруживается 4 раза в день, однократное покрытие маток в начале охоты проверенным и полноценным хряком обеспечивает хорошую оплодотворяемость и плодовитость сельскохозяйственных животных. В данном случае повторные покрытия лишние и никаких преимуществ по сопоставлению с однократным не дают, тем более что это влечет за собой необходимость на 20-30% повышать численность хряков-производителей в стаде.
Вместе с тем опытные данные и практика ряда свиноводческих хозяйств доказывают целесообразность двукратного (и редко трехкратного) покрытия маток. Оно бывает в особенности результативным, если проверку свиноматок на состояние охоты в хозяйстве производят один-два раза в день. В данном случае дополнительное покрытие свиней спустя 15- 18 часов после первого значительно увеличивает оплодотворяемость и плодовитость. К примеру, в опытах датских свиноводов, проведенных на большом поголовье свиноматок, повышение кратности их покрытия с одного до двух раз повышало оплодотворяемость на 5-8%.
Часто свиноводы совершают ошибку, употребляя для повторного покрытия матки того же хряка, что и в первый раз (спустя 10-12 часов). В данном случае результативность повторного покрытия невысокая, так как хряк не получает достаточного отдыха, выделяет редкую и в незначительном количестве сперму, которая не обеспечивает заполнения рогов матки.
В товарных стадах дает очень хорошие результаты также двойное покрытие маток двумя хряками, в особенности различных пород.
Двойное покрытие производит стимулирование процесса овуляции, несравненно лучше делает оплодотворяемость и формирование зародышей, вследствие чего повышается многоплодие свиней и масса поросят при появлении на свет, понижаются случаи прохолостов, что служит залогом значительной продуктивности свиноматок.
Эффекты от двойного покрытия тем значительнее, чем лучше обработаны матки. Маленькие, не слишком развитые свинки физиологически не в состоянии сохранить много плодов в этап их утробного формирования. У подобных сельскохозяйственных животных выше процент мертворожденных поросят на гнездо.
По данным российских учёных, при покрытии свиноматок одним хряком и двойном покрытии оплодотворяемость их доходит 81,5 и 96,7%, многоплодие — 9,2 и 12 голов на гнездо, крупноплодность -1,08 и 1,19 килограмм и падеж за подсосный срок равняется 13,3 и 5,1% соответственно.
При двойном покрытии свиноматок спустя 12-18 часов после начала охоты сначала спаривают с одним намеченным хряком. Потом данного хряка удаляют, зад и спину свиноматки обтирают соломенным жгутом (на все должно уйти не более десяти мин) и немедленно же к ней подпускают второго хряка для случки. В состоянии прекрасно выраженной охоты свиноматки подпускают второго хряка не меньшим удовольствием, чем первого.
При применении для двойного покрытия хряков одной породы целесообразно, чтобы они происходили из различных линий. При применении хряков различных пород матку спаривают первоначально с хряком другой породы, а второй раз — с хряком той же породы, что и свиноматка.
При организации подготовки сельскохозяйственных животных к случке (либо осеменению) необходимо иметь в виду, что выбор свиноматок в охоте облегчается, если животные одного периода отъема содержаться раздельно. Как правило, в продолжение недели после отъема свиноматки приходят в охоту, потому в первую очередь как раз к данной группе надо подпускать хряка-пробника. Тех свиноматок, которые проявили рефлекс неподвижности, выделяют в свой станок и в определенное время спаривают с хряком либо искусственно осеменяют. На трафаретке станка записывают номер, дату, время начала охоты и время осеменения.
После завершения охоты маток группируют с учетом сроков случки (осеменения) и располагают в личных либо общих станках, а после осмотра с помощью хряка-пробника на возможность прохолоста (на 18-23 день после случки) маток, не пришедших в охоту, считается условно супоросными и переводят в свинарник для супоросных животных сельскохозяйственного назначения.
Особо имеет важное значение, чтобы при случке хряк и матка соответствовали друг другу по размерам. Хотя свинок пускают в случку при живом весе не меньше 100 килограмм, их рост в это время еще мал, и для них нужно подбирать некрупного хряка либо же применять станок (подставки) для случки. В противном случае свинкам при случке могут быть нанесены повреждения.
Станки для случки должны быть чистыми, их время от времени обеззараживают. Все отвлекающие раздражители (шум, разговор персонала и т. п.) должны быть сведены к минимуму, что благоприятствует лучшему проявлению репродуктивных рефлексов у сельскохозяйственных животных. Хряки, у которых выработался навык случки без станка, способны в новых условиях отказаться от нее. Подобных хряков необходимо вначале приучить к станку для случки.
В жаркое время года животные нередко не идут в случку днем, потому их необходимо спаривать в ночное время либо утром.
когда нужно отлучать и сколько времени держать около свиноматки
В свиноводстве выкармливание подсосных поросят и их отъем имеют большое значение для их дальнейшего развития. Рассмотрим оптимальные сроки отъема поросят, в каком возрасте забирать малышей у свиноматки, как правильно отучить. Как провести подготовку, сам процесс отъема, как животные могут реагировать и как ухаживать за поросятами после отбивания от матери.
В каком возрасте принято отбивать поросят от свиноматки
В свиноводстве практикуется отъем 2 видов: ранний и поздний. Выбор того или другого зависит от дальнейшего использования поросят. Ранний отъем осуществляют, пока выводку не исполнится 2 месяца, его практикуют на больших фермах со значительным поголовьем. Раннее отбивание потомства позволяет свиноматке быстрее восстановиться, можно получить свыше 2 опоросов в год, животное потребляет меньше корма, потому что не тратит его на выработку молока, а пищеварительный тракт поросят развивается значительно быстрее из-за введения твердых кормов.
В домашних хозяйствах распространен и поздний отъем – в 2,5 месяца. Преимущества: крепкие, с хорошим иммунитетом поросята.
Как отлучить поросят-отъемышей
Процесс отъема, или разлуки с матерью, для малышей – всегда большой стресс. Если отнимать неправильно, малыши начнут болеть, потеряют аппетит, что сразу же скажется на развитии. Процесс отъема не начинают резко, сначала проводят подготовку: постепенно подкармливают малышей твердым кормом и постепенно уменьшают протяженности времени, когда нужно держать поросят вместе с матерью.
Подготовительный этап
3-дневных малышей поят кипяченой водой, чтобы они привыкли к ней, а в желудках вырабатывалась полезная микрофлора, необходимая для переваривания твердых кормов. Недельным малышам дают жидкую кашу из овсяных хлопьев, сваренную на воде либо молоке. В 1,5 недели свиньи могут есть мелко нарезанное сено, в 2 недели – траву и нашинкованные корнеплоды.
Одновременно нужно сокращать время, которое поросята проводят вместе с матерью. Свинью начинают удалять из загона, где находится выводок, сначала на 1-2 ч, а затем время увеличивают. К 2-месячному возрасту свинью приводят к выводку только на время кормления.
Процесс отъема
За неделю до отъема свиноматке дают меньше сочных кормов, чтобы уменьшить секрецию молока. В это время число кормления потомства уменьшают с 6 до 1 в день. После отъема выводок держат в родном станке еще 1-1,5 недели, чтобы снизить стресс и его последствия на животных.
Перемещение молодняка, сортировку и прививки можно делать не раньше чем через 1,5 недели после отлучения от матери.
Поведение свиней
Поросята могут нервничать, кричать, пока не привыкнут оставаться без свиньи. Они могут плохо есть или вообще отказываться от корма. Такое поведение нормально, через некоторое время малыши успокоятся. Что касается свиноматок, то они редко переживают стресс от разлуки с потомством, поведение почти не меняется, аппетит не теряется.
Дальнейший уход за животным
За поросятами-отъемышами нужно следить в течение первых 2-3 недель после отъема. Стресс может стимулировать аппетит. В этом случае нужно уменьшить ежедневный рацион на 20 %. Это исключит переедание и проблемы с пищеварительным трактом. В течение 1-1,5 недели количество корма постепенно приводят в норму. Число раздачи корма – 5 раз в сутки, равномерными порциями.
Им дают мелко порезанную траву, дробленое зерно, натертые на терку овощи и корнеплоды. Все перемешивают в мешанке. Добавляют соль, немного мела, витамины, пищевые добавки. Если рацион и режим кормления подобраны правильно, поросята за сутки должны набирать по 350-400 г привесов.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопросПосле отъема можно перегруппировать животных по уровню физического развития. Можно составлять группы по 20-25 штук. Мелких животных также объединяют в группы и переводят на интенсивное кормление.
После привыкания молодняк можно вакцинировать, пропаивать от гельминтов. Вакцинация и дегельминтизация снизят вероятность заболеваний и гибели молодняка. Условия содержания поросят – теплое, сухое, хорошо освещенное и проветриваемое помещение. Необходимо каждый день проводить уборку подстилки, убирать в кормушках, менять воду на свежую. От чистоты в станке зависит здоровье поросят, их дальнейшая производительность.
Время отъема поросят от свиноматки давно определено в свиноводстве. Отнимают малышей не младше 2-месячного возраста, чтобы они успели развиться и не болели. Важно правильно провести подготовку к этому процессу, а также правильно ухаживать за отъемышами после него.
Половая зрелость. Сроки использования хряков и свиноматок
В основе правильного воспроизводства стада лежат биологические особенности свиней, которые в первую очередь необходимо учитывать при решении этого вопроса.
Прежде всего следует отметить, что свиньи обладают исключительно высокой плодовитостью. У отдельных свиноматок она достигает 170-180 поросят за время их хозяйственного использования. Это объясняется тем, что у свиноматок во время овуляции в среднем выделяется не менее 14-15 яйцеклеток, а при стимулировании маток СЖК, их число увеличивается до 34-40. Наблюдались случаи выделения более 80 яйцеклеток. Еще более высокой воспроизводительной способностью обладают хряки, которые при каждой садке выделяют в одном эякуляте до170-180 млрд. спермиев, а его объем составляет 400-500 мл.
Таким образом, с биологической точки зрения, свиньи обладают огромными возможностями дальнейшего повышения многоплодия маточного поголовья. Однако, практика показывает, что при современном состоянии отрасли оптимальным многоплодием является 10-11 поросят на каждый опорос.
Другой особенностью размножения свиней является полиэстричность половой охоты у свиноматок, что позволяет при соответствующем планировании случек и опоросов осуществлять на товарных фермах и комплексах поточное производство поросят и свинины в самых различных зонах страны.
При наступлении половой зрелости холостые свинки периодически, в среднем через каждые 20-21 день приходят в охоту и способны к оплодотворению. У подсосных свиноматок половая охота обычно проявляется только через несколько дней (4-6 дней) после отъема поросят. Хряки-производители, как и самцы других сельскохозяйственных животных, при благоприятных условиях кормления и содержания постоянно сохраняют половую активность с момента достижения ими половой зрелости.
Половая система хряков начинает формироваться на самых ранних стадиях эмбрионального развития, но наиболее интенсивно развивается она в период с 4-х до 8-месячного возраста. Обычно первое выделение спермиев наблюдается в возрасте 5-6 месяцев. Но так как спермии остаются еще недоразвитыми, имеют неправильную форму, недостаточную жизнеспособность и пониженную оплодотворяющую силу, то хряков начинают использовать для воспроизводства стада на всех свиноводческих фермах в возрасте 9-10 месяцев живой массой не менее 130 кг. В производственных условиях хряки обычно используются для случки круглый год. Нагрузка определяется числом покрытий маток при естественной случке или числом взятых эякулятов спермы при искусственном осеменении за определенный период времени. Молодым хрякам в возрасте 9-12 месяцев надо давать не более 4 садок в месяц. Для хряков старше 2 лет планируется до 10-12 садок в месяц при умеренном и до 20-24 садок при интенсивном использовании. Взрослых хряков можно использовать ежедневно в течение 4-5 дней с последующим предоставлением отдыха 1-3 дня. Если хряка использовать каждый день в течение продолжительного времени, то это приведет к уменьшению количества спермы, ухудшению ее качества, истощению хряка и, следовательно, к снижению оплодотворяемости маток. Редкие нерегулярные случки также нежелательны для хряка, так как спермии в придатках стареют и снижают оплодотворяющую способность.
Следует учитывать, что интенсивность использования зависит от индивидуальных особенностей хряка, поэтому приведенные параметры нагрузки приблизительны. Необходимо постоянно наблюдать за состоянием каждого хряка, его поведением при случке, качеством спермы, оплодотворяемостью маток и в зависимости от этого решать вопрос о нагрузке.
Во всех случаях хряков с низкой оплодотворяющей способностью надо выбраковывать и заменять новыми.
При естественной случке и круглогодовых опоросах за взрослыми хряками-производителями закрепляют на год по 30-40 маток, а за молодыми — 10-15.
Половая система маток начинает формироваться также на самой ранней стадии эмбрионального развития, но особенно быстро половое созревание наступает у свинок в первые месяцы постэмбрионального развития. Уже в 3-4-месячном возрасте у них проявляются внешние признаки полового возбуждения, однако половая зрелость наступает значительно позднее и в сильной степени зависит от их породной скороспелости, условий кормления и содержания, а также от индивидуальных особенностей. Поэтому на племенных фермах свинок первый раз случают в возрасте 9-10 месяцев живой массой не менее 120 кг, а на неплеменных фермах — в возрасте 8-9 месяцев живой массой 100 кг. Случка в более поздние сроки экономически невыгодна из-за напрасного содержания животных в холостом периоде и может даже снижать последующую оплодотворяемость.
Продолжительность использования свиней на ферме зависит от их здоровья, условий кормления и содержания, режима полового использования. Нарушение этого режима (случка в раннем или позднем возрасте, большая нагрузка на хряка и т.д.), правил кормления и содержания вызывает преждевременную выбраковку животных. Намечать сроки использования маток и хряков на ферме следует с учетом следующих обстоятельств: во-первых, использовать животных дольше, чтобы окупить продукцией затраты на их выведение и выращивание; во-вторых, своевременно их выбраковывать, чтобы скорее заменить еще более продуктивными животными. В нормальных условиях кормления и содержания свиней держат на фермах 3-4 года, наиболее продуктивных — дольше.
Сколько можно держать свиней? Оптимальный возраст убоя
Среди множества фермеров свинина считается прибыльным и достаточно популярным товаром, поэтому выращивать хрюшек нужно в определенных условиях и с соответствием всех основных правил. От этого будет зависеть итоговый вес и количество мяса, и разумеется, прибыль.
Чтобы добиться всего этого, нужно приучать поросят к нужному корму еще с малого возраста, а точнее — пока они находятся под маткой. Поросенка нужно кормить малыми частями, но за 1 день повторить кормление 5-7 раз. Также обращайте особое внимание на качество корма, для маленьких свиней это играет важную роль. В противном случае у поросенка возникнут проблемы с желудком.
Особенности выращивания свиней
В летний период поросят рекомендуется кормить травой, но только подходящей. Для лучшего роста зимой нужно разбавлять корм силосом.
Перед выращиванием мясных и увесистых свиней важно позаботиться об обустройстве помещения. Подойдет достаточно теплый и сухой сарай, при возможности стены помещения должны быть из дерева. Также нужно белить стены в свинарнике. Именно известь лучшим образом избавляется от микробов и не дает распространиться новым инфекциям. При возможности можно побелить известью и потолок.
Постарайтесь обеспечить свинье оптимальное освещение в помещении. Выращивание свиней в большом количестве чаще проводиться с целью получения прибыли, поэтому важно вести весь процесс и обязательно знать, сколько можно держать свиней. Обратите внимание, что в свинье более ценным считается мясо и его качества, нежели сало. Возраст играет важную роль в количестве мяса, ведь по статистике свиньи возрастом около 1,5 лет имеют больше всего сала.
Мясные свиньи становятся по достижению веса 60 кг и выше, определить такую свинью можно по следующим признакам:
- заметно округлое туловище;
- сложно найти спинные позвонки;
- спина достаточно широкая.
Оптимальным периодом для забоя свиньи является зима, особенно для тех кто намерен использовать свиное мясо для собственных целей. Не каждый располагает большой морозильной камерой, поэтому при наступлении отрицательных температур мясо будет храниться достаточное время. Многие делают следующим образом: весной покупают небольшого поросенка, в течение года откармливают его и на зиму режут на мясо. С этого можно получить 30-50 кг мяса, что неплохой вариант при небольших затратах на корм и комбинировании питания с травой.
Важно: чем дольше вы выращиваете синью, тем больше мяса в ней будет. Более молодые свинки обладают определенным количеством сала, а взрослая свинья получается мясистой и выгодной.
По статистике большинство фермеров и жителей деревень начинают резать свиней в конце осени и декабре месяце. Следовательно, цена на мясо становиться ниже. Чтобы выгоднее продать мясо, постарайтесь держать свинью до конца декабря или января. Цены в такой период достаточно высоки и можно неплохо заработать. С другой стороны в зимний период такому животному требуется регулярно покупать корма, что уже ударит на итоговую прибыль с продажи мяса.
Сколько мяса и сала получается со свиньи?
Убойный выход — это итоговый вес туши, который можно использовать в качестве пищи. В такую категорию относят как само мясо с салом, так и голову, кожу. Не учитываются такие части как кишки, ноги, щетина и кровь. Со 100 кг живого веса свиньи можно получить 75 % убойного веса, что является неплохим показателем.
Со 100 кг получается примерно столько составляющих:
- Мясо — примерно 63-72 кг;
- Сало — 14-25;
- Хрящи и сухожилия — около 500 грамм;
- Кости — около 13 кг.
Другие составляющие (сердце, печень, почки, язык) называют субпродукты, они также продаются и могут иметь разную ценность. Менее ценными считаются желудок, пищевод или голова без языка.
Сколько можно держать свиней дома: вьетнамская порода
Вьетнамские свиньи достаточно популярны как для продажи, так и для личного выращивания. Вислобрюхая разновидность хорошо используется в большинстве стран, для России это отличный вариант для убоя и получения нежного мяса. Отличаются такие свиньи низким количеством сала.
Если правильно ухаживать за свиньями и выбирать правильный корм, животное должно достигать таких показателей:
- 10 дней возраста — около 1 кг;
- 20 дней возраста — до 2 кг;
- 30 дней — до 3 кг.
По статистике лучше всего резать вьетнамскую свинку по достижению веса 35 кг, причем такой вес можно достичь за 4 месяца правильного откорма. На корм по подсчетам уйдет около 80 кг. Если забить свинку 30 кг, то убойный вес получиться около 20 кг. Чистого мяса это этих 20 кг убойного веса получится около 15 кг.
Сколько стоит вырастить свинью?
Хотя есть много причин выращивать собственное мясо помимо сокращения затрат, все же приятно знать, действительно ли все эти усилия сэкономили деньги в конечном итоге. Мы отслеживали наши затраты в течение года на выращивание собственных свиней в Вермонте и обнаружили, что затраты варьируются в зависимости от возраста свиней и сезона.
Если вы планируете разводить свиней на летние месяцы, самый экономичный способ — это купить кормовых свиней весной.Затем свиней выращивают в течение летних месяцев, а осенью собирают урожай. Выращивание собственных свиноматок для получения поросят может быть дорогостоящим, о чем я вскоре расскажу.
Год за годом в наших краях ощущалась нехватка поросят на кормушку, и мы с трудом находили яровых поросят. В июле, когда спрос немного успокоился, мы смогли закупить поросят на кормушку. Так как дефицит всегда был, мы выложились на полную и получили 6.
Четыре должны были быть выращены на урожай свинины в этом году, а две должны были быть перезимованы в качестве свинок и выведены в конце зимы для получения яровых поросят в следующем году.Конечно, у нас не возникнет проблем с продажей дополнительных принадлежностей, которые, мы надеемся, покроют расходы на перезимовку свинок (беспородных свиноматок).
Поросята кормят свиноматку на Всемирной выставке в Танбридже в Вермонте.
Тем временем демографическая ситуация в нашей семье изменилась, и к весне следующего года у нас появилась месячная дочь, которой нужно было поссориться. С новой дочерью на картинке, добавление поросят в этом году кажется слишком сложным.
Хотя мы не будем выращивать поросят, это дало нам уникальную возможность.Теперь мы можем сравнить стоимость свиней, выращенных до 5-месячного возраста в летние и осенние месяцы, со свиньями, содержащимися до годовалого возраста.
Выращивание свиней зимой менее эффективно из-за дополнительного корма, необходимого для согрева свиней, и отсутствия садовых отходов для дополнения их рациона. Конверсия корма для свиней также снижается по мере взросления и зрелости свиней.
Свиньи выращиваются на опушке леса в Вермонте. Даже в 2-месячном возрасте они уже полностью укоренили траву и перевернули почву на большой площади всего за несколько недель.
Как правило, поросят покупают в возрасте 8 недель и выращивают до тех пор, пока им не исполнится 4-6 месяцев. Возраст свиней на момент сбора урожая зависит от обстоятельств вашей семьи и предпочтений в размере. Дома легче заготавливать свинью меньшего размера, и небольшая семья может справиться с разделкой.
В коммерческих целях свиньи собираются на вес около 150 фунтов, что дает умеренные порезы, которые вы найдете в продуктовом магазине. Более или менее случайно наши свиньи в 5-месячном возрасте весили почти точно 150 фунтов.Может быть трудно оценить вес свиньи в подвешенном состоянии, но есть простой трюк, чтобы взвесить свинью с помощью измерения веревки, а затем с помощью простой математики преобразовать живой вес в вес в подвешенном состоянии. Я провожу здесь все эти измерения и преобразования.
Все 6 свиней были приобретены в возрасте 2 месяцев по 100 долларов каждая (всего 600 долларов).
Летом и осенью наши свиньи съедали в среднем 5 фунтов коммерческого корма для свиней на свинью в день (плюс достаточное количество помоев на кухне / в саду). Корм для свиней стоит примерно 25 центов за фунт, хотя мне сказали, что это очень много.Вермонт — не совсем житница США, и сюда отправляется все кормовое зерно для свиней. Если вы живете на Среднем Западе, корм для свиней, вероятно, будет намного дешевле. Проверьте цены на месте, и тогда вы лучше поймете истинную стоимость корма.
Первую партию летних свиней мы выкармливали в течение 3 месяцев и собирали их в 5-месячном возрасте. Общие затраты на корм на одну свинью составили примерно 115 долларов на каждую свинью.
Свиньи обрабатывались в домашних условиях, поэтому убой и разделка не производились, но убой обычно стоит около 60 долларов плюс еще 100 долларов за разделку.
Стоимость выращивания свиньи летом- Закупочная цена 100 $
- Стоимость корма 115 долларов США
- Убой $ 60
- Разделка мяса $ 100
- Общая стоимость: 375 долларов США
Готовый подвесной вес составлял приблизительно 150 фунтов на свинью, что означает около 2,50 долларов за фунт подвешенного веса.
Местные фермы берут 4 доллара за фунт подвешенного веса, а затем взимают с покупателя плату за убой и разделку мяса.Та же свинья, купленная на местной ферме, стоила бы около 600 долларов.
Если предположить, что наш труд бесплатный, выращивание собственных свиней сэкономило нам в общей сложности 225 долларов на свинью.
Другое дело наши перезимовавшие.
Окончательный вес наших 11-месячных свиней составил около 250 фунтов каждая. Каждый из них всю зиму потреблял в среднем 10 фунтов корма в день. Свиньи едят больше зимой, чтобы поддерживать температуру тела, и они также едят больше, когда становятся крупнее.В целом конверсия корма резко падает.
Здесь, на севере, зима длинная и холодная, и это 6 месяцев еды из расчета около 2,50 доллара на корм на свинью в день. Это еще 450 долларов за свинью на зиму.
7-месячная свинья на пастбище в начале зимы. Она уже ест почти вдвое больше корма, чем в летние месяцы.
Стоимость выращивания свиньи зимой- Закупочная цена 100 $
- Стоимость летнего корма 115 $
- Стоимость зимнего корма 450 долларов США
- Убой $ 60
- Разделка мяса $ 100
- Итого: 825 $
Содержание свиней на зиму подняло цену за фунт с 2 долларов.От 50 до 3,30 доллара за фунт.
Хотя увеличение стоимости за фунт может показаться не таким уж большим, это очень много, если учесть трудозатраты на дополнительные 6 месяцев выращивания свиней в течение зимы. Перевозка 5 галлонов пресной воды на свинью каждый день плюс 20 фунтов корма в день действительно сказывается на теле, когда вы продираетесь по глубокому снегу по колено и бедра.
На свиней приходится минимум полчаса труда каждый день, плюс около 5 часов на каждую переработку в домашних условиях.
Для наших первых 4 молодых свиней, прошедших летнюю обработку, это всего 80 часов на 600-800 фунтов мяса.Для наших перезимовавших женщин это еще 120 часов для 500-600 фунтов. Эти часы, с учетом того, что воду вручную тащили ведрами к их загону, были для фермера намного тяжелее, чем летние часы.
Наша пара перезимовавших свинок должна была быть осеменена в феврале, чтобы опороситься в июне, а к августу поросята были готовы к новым домам. К тому времени их сбор стоил бы примерно 1400 долларов каждый. Пометы в среднем составляют от 3 поросят до десятка. Продавая их по 100 долларов, мы все равно понесли бы убытки.
Единственная надежда на возмещение затрат — это сбор свиноматки в какой-то момент в будущем. Кому-то поможет второй помет через год, но зимой поросят продать намного сложнее. Продажа поросят может помочь отложить расходы на воспитание матери, но они не покрывают все расходы полностью.
В конце концов, вы все равно доберетесь до уборки свиноматки, и именно здесь вы получите мясо.
Сделав это однажды, я не думаю, что мы снова будем спешить на зимовку свинок.В таких климатических условиях это очень тяжелая работа, и, учитывая минимальную окупаемость, мы с радостью закупаем поросят весной и собираем их осенью.
СвязанныеСколько стоит жирное стадо свиноматок?
Марк Кнауэр, Государственный университет Северной Каролины
На прошлой неделе у меня была возможность посетить серию семинаров по питанию и сделать доклад об управлении состоянием тела свиноматок.Один из участников задал вопрос: «Почему у нас все еще толстые свиноматки?» Во время перерыва в программе я выследил участника, чтобы убедиться, что мой ответ был достаточным, и чтобы увидеть, какие перспективы я могу получить. Участник считал, что фермеры не понимают истинную цену содержания жирных свиноматок. Позже в тот же день крупный производитель хотел разработать модель, чтобы понять, сколько стоят жирные свиноматки. Поэтому, используя имеющиеся у меня данные, я составлю примерную смету затрат на содержание жирного стада свиноматок.
Толстое стадо свиноматки дважды попадает в ваш кошелек. Мало того, что для получения жирной свиноматки требуется излишек корма (что приводит к увеличению затрат на корм), тяжелые свиноматки отнимают меньше поросят. В некоторых из наших оригинальных работ по управлению состоянием свиноматок мы рассматривали две фермы (фермы A и B) в рамках одной и той же производственной системы. Та же генетика, корма с того же комбикормового завода, те же условия. Основное различие между двумя фермами заключалось в том, что люди настраивали ящики для подачи корма. Средний вес свиноматки на фермах A и B составлял 546 и 486 фунтов соответственно.Разница в 60 фунтов. Если предположить, что соотношение корм: привес составляет 4,5 (Knauer et al., 2008), на одну свиноматку потребуется 270 фунтов дополнительного корма. Предполагая, что средний паритет составляет 3,5, 193 фунта корма на свиноматку в год. Если стоимость корма составляет 0,10 доллара за фунт. x 193 фунта корма = 19,30 долларов дополнительных затрат на корм на свиноматку в год.
Помимо более высоких затрат на корм, более кондиционные свиноматки отнимают меньше свиней. В исследованиях, в которых мы регистрировали вес свиноматки, увеличение веса свиноматки на 100 фунтов было связано с уменьшением количества отъемных поросят на 0,55.Следовательно, ферма A, будучи на 60 фунтов тяжелее, будет отнимать на 0,33 поросенка меньше на помет x 2,5 помета в год x 35 долларов за отъемную свинью = 28,88 долларов США в результате потери поросят. Сложив вместе дополнительные затраты на корм и сниженную пропускную способность поросят, связанную с чрезмерно кондиционированными свиноматками, мы видим, что ферма А обходилась производителю почти в 50 долларов за свиноматку в год (19,30 долларов + 28,88 долларов = 48,18 долларов).
Хотя эти расчеты являются хорошим началом, возможно, потребуется дополнительная работа, чтобы лучше понять истинную стоимость содержания жирного стада свиноматок.Помимо увеличения стоимости корма и снижения репродуктивной способности, стада жирных свиноматок могут иметь меньшую продолжительность жизни, поскольку свиноматок удаляют из-за слишком большого размера. Предполагается, что более легкие свиноматки будут есть больше в период лактации, но эта повышенная стоимость корма должна быть более чем компенсирована увеличением последующей скорости опороса и размера помета. Таким образом, жирные свиноматки обходятся дорого. Возможно, лучшее понимание истинной стоимости содержания жирного стада свиноматок побудит производителей лучше управлять состоянием тела свиноматок.
Список литературы
Knauer, M.Т., М. Т. См., Дж. А. Хансен, А. Л. П. де Соуза и Д. К. Кендалл. 2008 (тезисы). Реакция выбракованных свиноматок на кормление ad libitum. J. Anim. Sci. 86 (Е-Дополнение 3): 64.
Сколько стоит разведение свиней? — Домашний скот на семейной ферме
Необходимо приобрести | Меньшая стоимость | Более высокая стоимость | ||||
Кормовой поросенок | 100 долларов США | 200 долларов США + | ||||
9015 Общие затраты на выращивание | $ 196 | $ 416 + |
Думаете о выращивании собственных свиней? Вы получите свинину высочайшего качества с потрясающим вкусом и сэкономите немного денег, по крайней мере, вы слышали!
Какую общую стоимость мы берем здесь и какую сумму вы экономите?
Выращивание кормовой свиньи обойдется вам в 96–216 долларов на корм и 100–200 долларов на свинью, поэтому ваши денежные расходы составляют 196–416 долларов на готовую свинью.
Прежде всего, поздравляю! Выращивать собственное мясо — это здорово!
Добро пожаловать на новый уровень вкуса и питания для себя и людей, которых вы любите, при этом заново познавая свою связь с едой. С уважением, я рада, что вы здесь!
Стоит ли разводить свиней на мясо? — это статья, которую я написал, в которой некоторые из этих сведений рассматриваются немного по-другому, если вы также хотите ознакомиться с этой статьей. Он также разбивает затраты на фунты свинины в морозильной камере.
Я уточняю, сколько нам заплатили за наших кормовых свиней, которые мы продали на аукционе.
Стоимость выращивания кормовых свиней составляет 196-416 долларов США за штуку
А теперь к делу: сколько именно вам будет стоить выращивание собственных свиней?
Нам нужно начать с нескольких предположений:
- Вы планируете разводить кормовых свиней.
- Вы будете покупать весь свой корм.
- Пришлось купить кормушку.
- Вы сравниваете стоимость мяса, которое вы будете производить, со свининой, выращиваемой с учетом уровня заботы на небольшой ферме / фермерском рынке.
Конечно, шаг 4 — это шаг за пределы первоначального вопроса о затратах на разведение свиней.
Поскольку для доставки свинины в морозильную камеру требуется дополнительный этап, требующий дополнительных затрат, я решил также включить расходы на разделку мяса.
Стоимость покупных кормов 96-216 долларов на свинью
Стоимость корма для ваших свиней будет составлять от 96 до 216 долларов за штуку, в зависимости от того, где вы получаете корм, при этом пакеты меньшего размера и фирменные корма будут дороже.
Есть два основных типа кормов, которые вы можете купить для своих свиней: фирменные и массовые.
Фирменный корм продается в местном магазине кормов в мешках по 50 фунтов. Сыпучий корм находится на комбикормовом заводе в 100-фунтовых мешках. Я использовал средние текущие цены в моем районе, вам нужно будет найти текущие цены для вашего региона.
Фирменные 50-фунтовые мешки с кормом по 18 долларов за штуку
Стоимость корма: 0,36 доллара за фунт
Стоимость отделки: $ 216,00
$ 0.36 x 3 = 1,08 доллара за фунт прироста Требуется 200 фунтов прироста x 1,08 доллара = 216,00 долларов
Кормбудет доступен почти в любом фермерском магазине и всегда будет продаваться в мешках по 50 фунтов. С этими небольшими сумками легче обращаться, я всегда это ценю!
Однако, обратная сторона брендовых кормов — это их стоимость.
Обычно фирменные корма почти вдвое дороже сыпучих кормов! Если брендированный фид — ваш единственный вариант, то вы его и используете. Или вы можете смешать свои собственные!
Мешки по 100 фунтов для сыпучих материалов — 16 $.00 каждый
Стоимость корма: 0,16 доллара за фунт
Стоимость отделки: 96,00 $
0,16 долл. США x 3 = 0,48 долл. США за фунт прироста Требуется 200 фунтов прироста x 0,48 долл. США = 96,00 долл. США
Объемные корма будут производиться большими партиями и храниться в готовом виде для продажи на комбикормовом заводе. Это будет на значительно меньше денег за фунт, чем фирменный корм.
Причина более низкой цены заключается в том, что комбикормовый завод может производить одну большую партию из недорогих ингредиентов, которые они закупают оптом, и продавать всем, кому нужен только пакетик или два.
Нижняя сторона корма в мешках для массовых грузов — это 100-фунтовый размер , это тяжелый мешок.
Альтернатива ношению тяжелых сумок
Один из вариантов уменьшения веса одного мешка — вычерпать часть корма из 100-фунтовых мешков в другой мешок, когда вы вернетесь домой.
Я делаю это все время. Иногда просто вытаскивание 20 или 30 фунтов (3 или 4 полных ложки корма) имеет огромное значение для меня, когда я несу их в коровник.
Это часть нашего корма для свиней.Мы шлифуем сами. Купленный вами корм будет выглядеть примерно так же, если вы решите использовать молотый корм. Другой вариант — гранулированный корм, доступный в 50-фунтовых мешках.Сколько он будет съедать, чтобы набрать конечный вес?
Свиньям необходимо съесть 3 фунта корма, чтобы набрать один фунт живой массы до 250–260 фунтов живого веса. После этого будет больше 5 к 1!
Используя это соотношение 3: 1, мы можем приблизительно вычислить, сколько корма потребуется нашей свинье, чтобы достичь конечного веса.
Определите необходимое количество прироста
Вам нужны два числа: начальный вес кормушки и конечный вес, которого вы хотите, чтобы ваша свинья достигла перед разделкой.
В качестве примера мы возьмем свинью-кормушку весом 60 фунтов и свинью готового продукта весом 260 фунтов.
Готовая масса — вес кормушки = необходимые фунты прироста
Вес готовой продукции 260 фунтов — Вес кормушки 60 фунтов = требуется 200 фунтов прироста
Используя эти числа, вашей свинье нужно набрать 200 фунтов , чтобы закончить с 260 фунтами.
Умножьте необходимые фунты прироста на три фунта корма
Чтобы свинья набрала желаемый конечный вес, необходимо, чтобы она набрала 200 фунтов.
Чтобы рассчитать количество корма, вам нужно просто взять необходимые фунты прироста и умножить его на три, так как ваша свинья должна съесть три фунта корма на каждый фунт прироста.
Требуется 200 фунтов прироста x 3 = 600 фунтов корма на свинью
Это общий обзор кормов.Если вам интересно взглянуть глубже, прочтите мою статью «Feed To Finish A Pig».
Обратите внимание: если вы хотите довести своих свиней до более высокого веса, например, 300 фунтов или более, для набора последних 40+ фунтов потребуется значительно больше корма на фунт, чем для увеличения веса свиньи до 250 кг. 260 фунтов.
Нам нравится более крупная свинья, по крайней мере, 300 фунтов в чистом весе, просто планируйте, что ей потребуется дополнительно 200 фунтов (или больше) корма, чтобы добраться до нее.
Я планирую, что мои свиньи будут получать в общей сложности 800-900 фунтов корма на свинью, поскольку мы продаем наших рыночных свиней по 300+ фунтов каждая.
Более быстрые производители будут ближе к отметке 800 фунтов, те, которые растут немного медленнее, в конечном итоге будут ближе к 900 фунтам съеденного корма.
Стоимость покупки свиньи 60-200 долларов за штуку
Стоимость кормушки — вторая важная переменная здесь (после затрат на корм), так как я не знаю, где вы живете!
Важно выяснить, насколько близко вы находитесь к фермам, которые разводят свиней на кормление, или к аукционам, которые их регулярно продают.
Стоимость покупки поросенка для кормления, вероятно, составит от 60 до 200 долларов за штуку.Это для поросенка весом 50-60 фунтов.
Площадка для кормления свиней — 60-100 долларов за свинью
Вам повезло, что вы живете рядом с аукционом домашнего скота или фермерами, которые занимаются разведением свиней! Я предполагаю, что вы собираетесь потратить 60-100 долларов на кормушку.
Вы сможете получить свиней на кормушку по более низкой цене, чем люди, живущие в районе, где нет домашнего скота. Это просто спрос и предложение.
Где узнать текущие цены на откормочных свиней?
Посмотрите на результаты рыночных отчетов за предыдущие несколько недель, это список, показывающий диапазон цен на животных, проданных каждую неделю через аукцион.
Большинство аукционов публикуют отчеты о состоянии рынка на своих веб-сайтах. Если у аукциона нет веб-сайта, отчет будет опубликован в местной газете.
Если вам посчастливилось жить в районе, где обычно есть кормовые свиньи, которые можно купить, у вас будет больше выбора, каких свиней и когда их заводить.
Кормовой поросенок отсутствует план по 200 $ + за шт.
Если вы не можете представить себе ферму с животными на многие мили, то вам придется потратить немного больше времени на то, чтобы доставить к вам несколько поросят.
Когда вы найдете несколько кормовых свиней, ожидая, что заплатите за них больше, вы, вероятно, получите больше 200 долларов за каждую.
Это снова спрос и предложение в работе, функционирующие должным образом.
Хорошие новости: если в вашем районе есть мясная лавка или класс свиней на ярмарке, вы в деле!
Подумайте о том, чтобы просмотреть онлайн-магазины и посмотреть, доступны ли какие-либо кормовые свиньи. Спросите информацию и разместите объявление в фермерском магазине, где вы планируете купить корм.
В зависимости от того, где вы живете, вам, возможно, придется проехать несколько часов, чтобы загнать свиней. Копайте глубже и подумайте, где можно спросить о кормовых свиньях.
Также ищите пораньше! Когда в начале лета на улице становится хорошо, всем хочется приступить к летнему проекту. Если вы позвоните фермеру в это время, скорее всего, все свиньи уже проданы.
Будьте готовы покупать свиней в «межсезонье»
По крайней мере здесь, поросята на кормушку весной значительно выше, чем свиньи на кормушку в любое другое время года, при том же качестве свиней!
Это связано со спросом на чистых свиней для козлят 4-H и FFA.Этот высокий спрос начинается в середине февраля и продолжается в первой половине июня.
Если вам сейчас нужны поросята для кормления, они обойдутся вам дороже. Если возможно, приобретите свиней на корм позже в этом году.
Подумайте об этом: если вы получите откормочных свиней в середине июля, они будут в рыночном весе с середины ноября до начала декабря.
Это всего лишь один пример. Свиньи рождаются круглый год, и у большинства свиноматок бывает два помета в год, поэтому через шесть месяцев тот же фермер будет выставлять на продажу еще один помет кормовых свиней.
Если для вас подойдет другой период времени, это может означать разницу между получением свиней в этом году и необходимостью попасть в лист ожидания следующей весной.
Здесь, в Огайо, поросята, купленные с марта по июнь, будут намного дороже, чем поросята, купленные раньше или позже.
Если бы я хотел несколько свиней на лето, я бы получил поросят в июле. Хотя это звучит поздно, это не так. Поросята весом 50-60 фунтов, приобретенные в начале июля, будут убиты в период между Днем Благодарения и Рождеством, если они полностью кормятся.
Расходы на разделку мяса составляют около 150 долларов США
Я только что написал статью на эту тему в начале недели, поэтому вот ссылка «Расходы на разделку домашних свиней». Проверьте это для более подробного объяснения затрат.
Моя приблизительная оценка = 150,00 $ +
Я просто проверил несколько цифр и пришел к выводу, что затраты на разделку мяса составляют 150 долларов. Я использовал плату за убийство в размере 80 долларов и 0,70 доллара за фунт на 100 фунтов мяса, чтобы получить 150 долларов.
Стоимость разделки зависит от вашего заказа.Чем больше вы хотите сделать, тем больше будет цена за фунт. Верно и обратное.
Во всех мясных лавках ценообразование осуществляется по-разному, однако, если сложить итоги, вы обнаружите, что платите больше, чтобы выполнить более сложную работу по вашему заказу.
Например: копченая колбаса стоит больше фунта за фунт, чем сыпучая колбаса.
Почему? Это объем работы на фунт: копченую колбасу нужно перемолоть, набить в оболочку, коптить и расфасовать для морозильной камеры; сыпучие колбасы просто необходимо измельчить и упаковать в морозильную камеру.
Примечание: эта оценка относится к моему району, где у нас есть многочисленные бойни, и разделка собственного мяса более распространена.
Не поймите меня неправильно, в Огайо не все выращивают собственное мясо (к сожалению). Я имею в виду, что это не сумасшедшие разговоры для таких людей.
Если вы находитесь в районе, где нет легкого доступа к мясной лавке, где их нет или они очень заняты, ваши расходы будут выше.
Стоимость свинины вместо того, чтобы выращивать ее самостоятельно
Сделайте быстрый поиск и посмотрите, в каком районе будут цены на домашнюю свинину.Разница между тем, что вы собираетесь поднимать, и тем, что вы можете купить, — это время.
Вы платите за время и деньги, потраченные на отбор, покупку, уход и кормление свиней, а также за оплату затрат на разделку.
Стоит ли вам времени и усилий выращивать свинину самостоятельно? Это вопрос «что вы цените», и только вы можете на него ответить.
В чем я могу вам помочь, так это выяснить, сколько, вероятно, вы заплатите, чтобы купить целую свинью, выращенную в соответствии с вашими предпочтениями и готовую для морозильной камеры.
У местной фермы по продаже свинины есть отличный веб-сайт с тоннами информации Harmon Creek Farms, включая подробный пример того, сколько вы заплатите, если купите у них свинью.
Указанные затраты представляют собой общую цену за свинью и деньги мяснику.
844 доллара за целую свинину, обработанную и готовую к замораживанию, и 442 доллара за половину свиньи, обработанную и готовую к замораживанию.
Мы будем использовать эти цены для сравнения цен.
Мы получим 100 фунтов мяса, поэтому готовая цена за всю свинью составляет 8 долларов.44 за фунт . Помните, морозильная камера готова.
Цена за фунт выращенной свинины
Для того, чтобы получить оценку стоимости фунта свинины для вашего дома, нам нужно немного посчитать.
Если какие-либо цены, которые я использовал, сильно отличаются от цен для вашего региона, просто измените конкретное число в математике.
Процесс один и тот же, независимо от того, какие затраты вы используете.
Более низкие цены на свиней и более низкие затраты на корм
Кормовой поросенок 100 долларов + корм 96 долларов + переработка 150 долларов = 346 долларов.00
346,00 долл. США, разделенные на 100 фунтов мяса = 3,46 долл. США за фунт свинины, готовой для заморозки (используется более низкая смета)
Более дорогие свиньи и более высокие затраты на корм
Кормовой поросенок 200 долларов США + корм 216 долларов США + Разделка 150 долларов США = 566 долларов США общих затрат на выращивание и разделку свиней
566,00 долларов США, разделенные на 100 фунтов мяса = 5,66 долларов США за фунт свинины, готовой к замораживанию (используются более высокие оценки затрат)
Где вы покупаете свинину | Стоимость за фунт (готово к замораживанию) |
Небольшая ферма, выращенная для вас | $ 8.44 |
Домашнее выращивание, более низкая стоимость | 3,46 доллара США |
Домашнее выращивание, более высокая стоимость | 5,66 доллара США |
Сколько времени нужно, чтобы довести свинью до убойного веса?
Время до конца действительно зависит от размера кормушки, с которой вы начали, и от генетики этой свиньи.
Хорошая оценка 4 месяца, чтобы закончить откормку 55-60 фунтов.
Начиная с свиньи меньшего размера, например, 35 фунтов, потребуется больше времени.
Кроме того, действительно жаркая и очень холодная погода изменит то, как свинья ест в течение дня, что изменит скорость ее роста.
Доступ к пастбищам также замедлит рост, поскольку они много бегают, а не расслабляются и набирают вес.
Свиньи любят бродить по грязи, копаться и исследовать, но на это у них уходит больше времени.
Затраты на выращивание свиней-кормушек, рожденных на вашей ферме — Домашний скот на семейной ферме
Стадия производства или рост | Стоимость корма: навалом 100 # мешков на комбикормовом заводе | Стоимость корма: Фирменное наименование 50 # мешков на ферме | |||||
Сеять с кормлением | 170 $.80 | 307,44 $ | |||||
Свиноматка во время беременности | 106,40 $ | 191,52 $ | |||||
Корм для поросят | 10,00 $ за каждый 100 $ за помет | за каждый помет | $ 18,00 $ 18,00 за помет 12 долларов США за каждый 120 долларов США за помет | 21,60 доллара США за каждый помет 216 долларов США за помет | |||
Итого: 10 поросят и свиноматка | 497,20 долларов США | 894 доллара США.96 | |||||
Общая стоимость одной кормовой свиньи | $ 49,72 | $ 89,49 |
Задумывались ли вы когда-нибудь о выращивании собственных поросят для кормовых свиней вместо их покупки? Сколько для вас будет стоить одна свинья?
Как насчет получения прибыли от продажи дополнительной кормушки, которую вам не нужно держать? Давайте посмотрим на цифры!
Выращивание собственных свиней для кормления обойдется вам в 49 долларов.72-89,49 корма на кормушку.
Если вам посчастливилось жить рядом с аукционом по продаже кормовых свиней, то у вас есть еженедельный доступ к хорошему выбору кормушек, которые вы можете забрать домой и вырастить.
Мы живем в 45 минутах от аукциона Kidron Auction в городе Кидрон, штат Огайо, где каждый четверг круглый год проходит крупный аукцион по продаже кормовых свиней.
Аукцион особенно популярен весной, когда люди хотят получить несколько честных свиней для проектов 4-H или FFA.
Загвоздка в том, что весной я хочу купить кормовых свиней.
Поскольку честные закупщики свиней и мелкие свиноводы нуждаются в кормушке одновременно, цена растет. Это просто спрос и предложение, работающие как надо.
Это заставило меня задуматься: Почему бы не разводить собственных поросят?
Таким образом, вместо того, чтобы присоединяться к большой группе для покупки, я могу продавать свои дополнительные услуги этой группе в то время, когда они действительно хотят то, что я должен продать.
Пока хорошая идея. Может быть, пока отличная идея! Теперь нам нужно сопоставить эту идею с некоторыми числами, чтобы увидеть, сработает ли она.
Вот наши станки для опороса, которые мы построили для двух пометов этой весной. Петли новые, но все остальные материалы были переработаны или оставлены после других проектов.
Знайте свои затраты на корм на свинью
Расходы на корм — это самые большие расходы в год , которые идут на содержание любого животного, включая свиней.
Расходы на корма для свиноводства в значительной степени зависят от того, где и в какой форме вы покупаете корм.
В основном, есть два варианта корма: навалом с комбикормового завода или измельченным на ферме, и 50-фунтовые мешки фирменных (фирменных) кормов, которые обычно продаются в фермерском магазине.
У обоих вариантов подачи есть свои плюсы и минусы, главным разделителем для меня является цена.
Массовые корма для свиней сэкономят ваши деньги
Сыпучий корм — это корм, который измельчается вами или комбикормовым заводом и поставляется на грузовике с кормом или в 100-фунтовых мешках, называемых бестарными мешками.
В остальной части этой статьи я буду использовать слово «массовая упаковка» для обозначения массовых грузов в мешках.
Хотя фраза о сумке в 100 фунтов может заставить вас немного понервничать, я не являюсь поклонником такого большого веса, но я могу обойти ее, когда подсчитаю, как можно сэкономить.
Экономия затрат , это большая, на самом деле, огромная причина использовать массовые корма . В нашем регионе объемные корма стоят чуть больше половины цены фирменных кормов .
Если вы не просто сказали «вау», перечитайте последнее предложение еще раз, вы его пропустили!
Измельчайте корм для свиней, если можете
Если у вас есть оборудование, вы можете измельчать корм самостоятельно, это то, чем мы занимаемся.
Имейте в виду, несмотря на то, что у нас есть собственная кукуруза, нам все равно нужно покупать добавки (витамины и минералы) и белковый компонент корма, мы используем соевый шрот.
Я не поклонник соевого шрота, но альтернативы ограничены (или очень дороги).
Если вы только начинаете, купите для себя кормушку. Так проще.
Как только вы решите пойти ва-банк на опорос своих свиней, подумайте, как более экономно использовать корм.
Получите объемный корм для свиней, доставленный в ваш кормовой бункер
Другой альтернативой сыпучих кормов является получение тонны за один раз на комбикормовом заводе . Этот корм будет действительно насыпным, без мешков вообще.
Вам понадобится бункер для корма , чтобы удерживать корм.
Не считая стоимости бункера, убедитесь, что вы сможете использовать корм максимум до трех недель.
Дольше и он начнет портиться.Что касается кормов, то чем свежее, тем лучше.
Фирменный корм для свиней дороже за фунт
Фирменный корм — это мое словосочетание для корма, который поставляется в 50-фунтовых мешках с фирменным наименованием, например Purina, на нем.
Я уверен, что это отличный материал. Я знаю, что люди из шоу-свиней без ума от того, что выбранный ими корм является лучшим.
Фирменный корм вещь хорошая, просто намного дороже.
Если вы не выращиваете выставочных свиней (вы не получаете высоких цен на выставочных свиней), то это относится к общим затратам на выращивание свиней до размера кормовых свиней.
Сколько корма им нужно?
Чтобы понять, сработает ли вся эта идея по выращиванию поросят, нам нужно заняться математикой.
Свиньи прибавят один фунт живой массы на каждые три фунта корма. Вы можете подсчитать (только стоимость корма) затраты на доведение поросенка до размера кормящей свиньи.
Конечно, это на тот раз, когда они отлучены от матери с весом 40 фунтов или около того.
Перед отъемом они будут есть корм для ползунов, около 50 фунтов его, и по-прежнему кормить грудью свою маму.
Мы должны включить этот корм плюс корм для свиноматки в оценки.
Две из трех свинок мы оставляем в этом году. Сейчас они в половозрастном возрасте и весе. Они произошли от свиноматки Беркширского хряка и свиноматки Blue Butt (коммерческий кросс). Половина помета была белой, а половина в основном черной, на этот раз все свинки оказались черными.Допустим, вы подумываете о продаже своих будущих свиней на кормушку по 60 фунтов каждая.
Я знаю, что это немного тяжелее для кормовых свиней, но это потому, что более крупная свинья, которая немного старше, легче перейдет на следующую ферму.
Нам нужно рассчитать подачу для четырех отдельных частей:
- свиноматка во время выкармливания детенышей
- свиноматка во время беременности
- корм для ползучих поросят, который едят поросята, продолжая кормить грудью
- корм, который они едят после отъема, чтобы вырасти с 40-60 фунтов каждый
Это видео объясняет всю информацию, указанную ниже.
Стоимость корма для свиноматки при выкармливании свиней
Свиноматке нужно будет кормить больше обычного рациона, чтобы доить поросят хорошо.
Допустим, у вашей свиноматки есть 10 поросят для этого рациона (это легко изменить, если у вас несколько больше или несколько меньше).
От первой недели до двух недель (ранняя лактация)
4 фунта корма + 1 фунт корма на поросенка в день на 10 поросят = 14 фунтов корма для свиноматки в день
Общий объем корма для свиноматок в первые две недели = 182 фунта
По математике 14 фунтов х 13 дней.
Это число немного вводит в заблуждение по нескольким причинам: прошло 13 дней с тех пор, как вы не кормите свиноматку в первый день рождения свиней, и эта сумма будет высокой, так как вы будете постепенно набирать 14 фунтов, а не просто свалить все это в первый же день!
Моя статья Ждете поросят? поможет вам здесь.
За две недели до отъема: 6 фунтов корма для свиноматки + 10 фунтов для помета = 16 фунтов
Общий объем корма для свиноматки со 2-й по 8-ю неделю (отъем) = 672 фунта Это рассчитано исходя из суточного количества корма 16 x 7 дней в неделю = 112. Теперь 112 x 6 недель лактации = 672 фунта
Общий объем корма за всю лактацию = 854 фунта 182 + 672
Объемная стоимость: 170,80 долларов США Стоимость под брендом: 307,44 доллара США (См. Раздел «Покупка кормов», чтобы узнать, как я рассчитал цену за фунт)
Имейте в виду, что это приблизительная оценка, вашей свинье может потребоваться больше. Внимательно посмотрите на ее жировые отложения, если она худеет, вам нужно увеличить количество корма.
Почему это важно? Ей нужно много корма, чтобы делать молоко для поросят.
Удешевление кормов приведет к замедлению роста свиней. Не то, что вы хотите!
Если она не получит необходимого корма, она потеряет слишком много веса, ухаживая за пометом, и сразу же вернется обратно.
Вам придется оставить ее и поднять ее состояние (телесный жир) до приемлемого уровня, прежде чем будет иметь смысл разводить ее для следующего помета.
Стоимость корма для свиноматки при беременности
Стоимость вынашивания свиней также учитывается в стоимости кормовых свиней, поскольку вы платите за корм, который принесет вам деньги, только когда вы продадите кормовых свиней.
Если вы купили племенную свиноматку или свинку, то стоимость будет намного меньше, но вам все равно нужно знать, чтобы рассчитать ее для следующего помета.
Беременность 114 дней . В течение первых 2,5 месяцев (а точнее 76 дней) ей необходимо 4 фунта поддерживающего рациона.
В течение последней 1/3 беременности ей нужно больше корма, поскольку свиньи действительно растут и развиваются, примерно 6 фунтов в день до опороса (родов), примерно 38 дней.
76 дней x 4 фунта = 304
38 дней x 6 фунтов = 228
Всего корма во время беременности = 532
Оптовая цена: 106,40 доллара США Стоимость под брендом: 191,52 доллара США
Затраты корма на свинью
Ползучий корм — это самый простой раздел для расчета, поскольку нет точных измерений, это всего лишь базовая оценка 50 фунтов ползучего корма на поросенка .
Объемная стоимость: 10 долларов США за свинью Стоимость под брендом: 18 долларов США за свинью
Стоимость корма для отъемного поросенка-кормораздатчика
Здесь мы рассчитываем стоимость корма для поросят после отъема, но перед продажей в качестве кормовой свиньи.
Я использую кормушку на 40 фунтов в качестве поросят-отъемышей и кормушку на 60 фунтов в качестве размера, до которого вы пытаетесь их накормить, чтобы продать.
60 фунтов — 40 фунтов (вес при отъеме) = 20 фунтов необходимого прироста
20 фунтов x 3 фунта корма / фунт прироста = 60 фунтов корма на поросенка
Оптовая цена: 12 долларов США.00 / свинья Брендированная стоимость: 21,60 $ / свинья
Примечание — у каждого свой способ отъема свиней. Некоторые фермеры считают, что держать поросят с мамой так долго (8 недель) — это безумие, они отнимают поросят намного моложе, например, на 35 дней.
Если вы измените возраст отлучения от груди, вам также потребуется изменить соответствующие числа.
Если это сработает, это здорово. Нам кажется, что лучше держать поросят с мамой дольше.
Основная причина здесь — удобства, мы не держим свиней в изолированном помещении, поэтому нам нужен поросенок побольше и немного жестче, прежде чем они смогут уйти в собственное загон и хорошо вырасти.
Стоимость 2486 фунтов корма для свиней
Надеюсь, вы все еще со мной — это было много математики! Теперь, когда у нас есть все общие количества кормов, мы можем добавить стоимость фунта корма и получить общую стоимость корма, чтобы вырастить помет свиней-кормушек.
Вот итоги:
- Корм для лактирующей свиноматки = 854
- Корм для супоросной свиноматки = 532
- Ползучий корм на поросенка = 50 x 10 свиней = 500
- Корм для отъема на поросенка = 60 x 10 свиней = 600
Это всего 2 486 фунтов корма для свиноматки в период беременности и кормления грудью и ее помета от возраста отъема до размера поросят на кормление (продажа).
Покупка сыпучих кормов для свиней на комбикормовом заводе
Массовые корма — это наиболее экономичный способ разведения домашнего скота, свиней или других животных, нуждающихся в зерне. Если вы никогда не сравнивали цены, разница будет огромной.
Скидка на сыпучие корма (100 мешков или доставка автофургоном)
Стоимость массового корма $ 20,00 за 100 фунтов
20,00 долларов разделить на 100 = 0,20 доллара за фунт
0,20 доллара x 2486 = 497,20 доллара
Это обойдется вам в 497 долларов.20 , чтобы довести весь помет кормовых свиней до веса продажи 60 фунтов.
Используя эти цифры, вы бы потратили 49,72 доллара на каждого поросенка, чтобы вырастить собственных свиней-кормушек весом до 60 фунтов каждая на массовых кормах.
Обратите внимание: это средняя цена за 100 фунтов. Конкретные цены определяются в основном процентным содержанием протеина, более высокое содержание протеина означает более высокую цену.
Что это значит для вас : Если вы купите массовый корм в мешках на комбикормовом заводе, ваша цена будет немного выше 0 долларов.20 фунтов за фунт для действительно молодых свиней и немного ниже по мере взросления свиней.
Я потратил 0,20 доллара за фунт, чтобы математика здесь не вышла из-под контроля!
Покупка фирменного корма для свиней обойдется дороже
Фирменный корм стоит 18,00 долларов США / 2 мешка 50 фунтов = 36,00 долларов США за 100 фунтов корма
36,00 долларов разделить на 100 фунтов = 0,36 доллара за фунт корма
0,36 доллара США x 2486 фунтов стерлингов = 894,96 доллара США
Это обойдется вам в 894 доллара.96 , чтобы довести весь помет откормочных свиней до веса продажи 60 фунтов.
Вот где мне будет сложно купить фирменный корм. Это означает, что я буду платить 89,49 долларов за каждую свинью, чтобы вырастить свою собственную свинью с использованием более дорогих фирменных кормов.
894,96 долл. США разделить на 10 свиней в помете = 89,49 долл. США на кормушку
(См. Примечание выше о цене: в основном в нем указано, что я выбрал среднюю цену, чтобы упростить вычисления.)
Итог по расходам на корма
При использовании массовых кормов стоимость кормовой свиньи составляет 49 долларов.72 против 89,94 доллара с фирменным кормом. Это разница в 40,22 доллара за поросенка!
Несколько замечаний
Следует отметить, что если вы покупаете добавку и соевый шрот для измельчения с собственной кукурузой, цена за 100 фунтов корма, вероятно, будет еще ниже, это то, что мы делаем, и именно поэтому мы делаем это благодаря экономии средств.
Во-вторых, я немного округлил приведенные выше вычисления, чтобы упростить задачу.
Например: каждый раз, когда вы кормите корм с низким содержанием белка, это снижает стоимость фунта, как в случае рациона содержания супоросной свиноматки.
Если вам нужно быть очень точным, вам нужно будет вернуться к числам и скорректировать цену за фунт каждый раз, когда изменяется протеин в подаваемом корме.
Уровень протеина в корме и количество подаваемого корма изменились бы, по крайней мере, один раз для каждой стадии, указанной выше, особенно если вы должны были отлучить поросят на ранней стадии.
Эта статья уже настолько забита математикой, что я не хотел вдаваться в математику больше, чем нужно.
Общие мысли о стоимости кормушек
За 60 долларов.00 каждый, я могу купить на аукционе несколько отличных свиней-кормушек и сэкономить себе работу и время по уходу за свиноматкой и ее детенышами от рождения до настоящего времени.
Это на весну, когда они, кажется, всем нужны. Осенью в межсезонье для честных производителей свиней можно приобрести отличную кормушку по 45-50,00 долларов за штуку.
Я написал статью, в которой рассказываю, чего ожидать при покупке на животноводческом аукционе: 7 вещей, которые вам нужно знать. Проверьте перед тем, как вы отправитесь на аукцион!
Конечно, я не говорю вам, что делать, это всего лишь вариант.
Фирменный корм для свиней может быть вашим единственным вариантом
Если бы брендированный корм был моим единственным вариантом корма, я бы купил несколько кормовых свиней у кого-то другого (у кого есть доступ к более дешевому корму).
Я бы получил немного свободного времени со свиньями (свиньи отличные, эта замороженная вода должна уйти!) И заплатил бы другому мелкому фермеру, у которого все устроено лучше, чем у меня.
Есть большое исключение из этого «правила», и это если вы смотрите на особую породу свиней, покупка которой будет стоить вам немалых денег за каждую свинью-кормушку.
Я видел здесь свиней-кормушек определенных пород по цене от 100-200 долларов за штуку. (Получат ли они на самом деле такую цену за всех свиней — другой вопрос).
Если бы это была порода, которую я чувствовал, мне нужно было завести , я бы подумал о том, чтобы вырастить свою собственную. В этой ситуации посчитайте.
Если вы ищете «нормальных» кормовых свиней и собираетесь покупать небольшие пакеты с кормом, просто купите их у кого-нибудь еще.
В помете поросят изображены две молодые свинки, изображенные выше.Другая позолота, которую мы храним, — это сильно пятнистый поросенок справа. Они в загоне со своей мамой Уитни, коммерческой свиноматкой.Стоимость племенного поголовья свиней
Самые большие денежные затраты на новое свиноводство будут связаны с получением племенного поголовья. Вот несколько вариантов, цена которых я предполагаю лучше всего:
- удерживайте несколько свинок из помета откормочных свиней, выращенных вами
- купите племенных свинок — 200-250 долларов
- купите племенных свинок — 250-300 долларов
- купите открытых (непородных) свиноматок — 150 долларов
- купите племенных свинок свиноматки — 250 долларов, срок приближается к сроку 300-350 долларов
- купить кабана — 250-400 долларов
Обратите внимание: указанные выше цены являются приблизительными и могут сильно варьироваться в зависимости от спроса и состояния отдельного животного.
Безумно низкая цена на племенных свиней пример
Я был на аукционе в последние несколько недель и стал свидетелем того, как красивый зарегистрированный йоркский кабан был продан за 25 долларов.
Это необычно низкая цена за красивого, готового к эксплуатации кабана-служебного кабана. Он был супер, просто Йорк в тот день никому не был нужен.
Однако, если бы два или более фермеров искали йоркского кабана, он бы продал их примерно за 150-200 долларов, это просто зависит от дня.
Слишком высокая цена Примеры племенного поголовья
Я также недавно видел, как в Интернете рекламировали другого фермерского кабана за 400 долларов.
Он все еще доступен в последний раз, когда я проверял, и объявление не новое, так что это выглядит немного завышенным по цене!
Фермерский кабан в 16 раз лучше, чем йорк? Не представляю как.
Пример редкой породы: я только что увидел племенную пару свиней редкой породы, выставленную на продажу за 1600 долларов.
Понятия не имею, сколько стоило получить этих свиней, но я полагаю, что это было очень дорого.Поскольку они уже давно выставлены на продажу, похоже, что они переоценены на в этой области.
Эта область является ключевой, спрос диктует цену, которая может взиматься за что угодно, включая голов скота.
В разных районах страны уровень спроса на животных разный, поэтому цены различаются.
Хряк нужен беспородным самкам
Не забывайте, что для небеременного поголовья потребуется кабан.Это не проблема, это еще одна проблема, которую нужно учитывать.
Однако с самого начала вам будет легче зачать беременных свиноматок или свинок. Они будут стоить вам немного дороже, но они того стоят для вас.
Кроме того, не все племенные животные будут размножаться, большинство, но не все.
Разведение самок спасает вас от того, что непродуктивная самка занимает место и ест, но не приносит вам никаких денег.
Одна из свинок, которых я удерживал из помета кормушек, которых я выращивал, не размножалась, поэтому мне пришлось ее продать.
Я был очень разочарован, потому что она была красивой, хорошо выращенной свиньей, но халявщики не могли остаться, поэтому я отправил ее.
Нужны свинофермы
Удобства — это сложно назвать цену, так как большинство людей будет использовать здание, которое у них уже есть.
Конечно, вы можете держать их на улице в очень простом укрытии (кроме новых поросят), но помните, что им понадобятся корм и вода в самую плохую погоду в вашем районе.
Это один из самых сложных аспектов пастбищных свиней, если вы решите выращивать свиней на траве или даже свиней, выращиваемых в лесу.
Мне нравится держать свиней на пастбище, но я ненавижу грязный беспорядок и огромные колеи, которые мы должны сделать, чтобы кормить их.
Легкая золотая середина здесь — пастбище только на лето.
Если вам нужны пастбища круглый год, загляните на ферму Шугар-Маунтин. У них есть свиньи на улице круглый год, и они в Вермонте!
Племенное поголовье немного отличается от рыночных свиней
Имейте в виду, что племенное поголовье больше и может быть более хитрым, чем обычные рыночные животные, особенно свинка, уходящая в охоту.
Что заставило меня упомянуть об этом? Забавно, что вы спросите!
У нас только что была позолота, я называю ее Марта, без проблем вырвавшаяся из загона, в котором держали рыночных свиней (ее однопометников).
Она перепрыгнула через дощатый забор, облетела здание, вырвалась из пастбища для овец (на которое она прыгнула), выпустившего овец, и ворвалась в загон с кабаном, которого я только что купил накануне.
Рыночные свиньи всегда ищут убежища.Но делать все это? Нет, это бушующие гормоны.
Просто имейте в виду, вам нужно усилить сдерживание взрослых.
Время, затрачиваемое на поросят больше, чем на товарных свиней
Другая сторона содержания племенного поголовья заключается в том, что они предназначены для круглогодичного содержания. С другой стороны, у вашей свиноматки будет два помета в год, с другой стороны, это означает, что у вас не будет отпуска.
Время в календаре
Со дня выведения свиноматки или свиноматки отсчитайте 114 дней в календаре или просто используйте популярные 3 месяца, 3 недели, 3 дня (чуть меньше 4 месяцев), чтобы получить примерную дату родов.
Теперь с этого срока кормушкам потребуется еще 8-12 недель, в зависимости от того, насколько они вам нужны, чтобы их продать.
Нам нравятся более тяжелые кормушки, так как за ними легче ухаживать, поэтому мы используем 12 недель.
4 месяца беременности + 3 месяца выращивания кормушек = 7 месяцев на помет. Это означает, что в вашем графике есть небольшое совпадение, что означает, что вы отлучите свиней на 8-й неделе, но оставите их до 10-12 недель для продажи.
Через 8 недель, когда вы разделите свиноматку и поросят, через 3 дня после отделения у нее снова начнется течка. Это когда вы снова разводите ее, чтобы держать ее в 6-месячном графике.
Если вас не интересует шестимесячный график, она может остаться со свиньями, они просто больше не нуждаются в ней и ставят ее на семимесячный график вместо шестимесячного.
Суточное время со свиньями невелико
Что касается ежедневного времени, проводимого с вашими свиньями, то в некоторые дни его почти не бывает, просто кормить и поить, может быть, бросить немного подстилки, чтобы они переставили.
Другие дни довольно загружены, например, опорос, отъем от груди и продажа.
В целом, я мало времени уделяю работе со свиньями в день. Ваше время будет зависеть от вашей установки, но большинство взрослых свиней довольно легкие в содержании.
Это не значит, что их можно игнорировать! Имеет смысл проверять их только несколько раз в день, особенно если вы хотите обнаружить кого-то в период течки или ждете начала опороса.
Мне нравится видеть, чем они занимаются каждый день. Текущий проект — это ежедневная перестановка всех постельных принадлежностей в их ручке и их взаимодействия друг с другом.
Проведите некоторое время со своими свиньями: во-первых, потому что они занимаются интересными вещами, во-вторых, чтобы вы знали, что для них является нормальным поведением.
Если вы хотите обнаружить проблему, пока она только начинается, вам нужно знать, как выглядит нормальное состояние.
Оборотная сторона выращивания собственных свиней
Мне нравится, когда рядом есть свиньи, и мне нравится, когда здесь рождаются поросята, но это не всегда солнце и ромашки!
365 дней в году свиней
Самым большим недостатком содержания племенного поголовья является то, что они рассчитаны на 365 дней, без больничных или отпусков.
Нам нравится держать животных круглый год, и мы не берем много поездок, так что нам это подходит. Посмотрите на свое обычное расписание. Как часто вам нужно будет ухаживать за своими свиньями?
Рыночная цена на кормовых свиней может не покрывать ваши расходы
Бывают случаи, когда рыночная цена настолько низка, что выращивание собственных свиней просто не имеет смысла в деньгах, но они все равно будут у вас!
Каковы ваши планы на низкую часть ценового цикла?
Экстремальная погода может отпугнуть ваших свиней
А как насчет погоды, особенно для тех, кто думает о пастбищных свиньях?
Все районы У.У S. будут периоды в году, когда свиньи на пастбище не являются хорошей идеей из-за экстремальных погодных условий или превращения пастбища в зону бедствия.
Как вы собираетесь поступать со свиньями, которые должны были родиться на улице, но на том пастбище затопили? Или резкое похолодание в конце сезона, когда при опоросе очень низкие температуры?
Корм для свиней должен быть надежным
Насколько надежны ваши поставки кормов? Смена корма — плохая идея, особенно когда свиноматка в период лактации или поросят отнимают от груди.
Вам понадобятся деньги, чтобы пополнить запасы свиней
Наконец, что насчет денег, ваших денег? У вас будет довольно много времени, денег и надежды вложить в каждый помет свиней, прежде чем вы вообще получите от них деньги.
Можете ли вы с комфортом сэкономить эти деньги из семейного бюджета, чтобы вложить их в это свиноводческое предприятие?
Если денег мало, возьмите несколько кормушек у друга или на аукционе и подумайте о своих домашних поросятах, когда у вас будет больше места в вашем бюджете.
Сколько стоит разводить свинью на мясо?
В первую очередь корма. Я не могу переоценить важность качественного корма . Как говорится, мусор в помойку выбрасывают. Вы то, что вы едите, а животное, которое вы едите, — это то, что ела ОНА. Вы уловили картину.
Однако найти качественное зерно, не разбивая банк, — дело тонкое. Остерегайтесь соблазна пойти и купить самый дешевый корм, какой только сможете. Может показаться, что вы получаете хорошую сделку, если смотреть на это с точки зрения цены за фунт корма.Но если корм является мусором, вы вполне можете в конечном итоге съесть в 2-3 раза больше, чем при использовании качества. В свою очередь, вы могли потратить на больше денег!
В то время как микотоксины вызывают беспокойство у любого животного, свиньи особенно чувствительны к их воздействию. Это токсины, создаваемые различными плесневыми грибами, которые попадают в корм для животных из-за неправильного сбора и хранения зерна. Компания по производству качественных кормов будет регулярно проверять наличие микотоксинов. Они могут иметь разрушительные последствия не только для общего здоровья и воспроизводства животных, но и для их роста.Я испугался микотоксинов, когда покупал корм на местной ферме. Когда я поставил под сомнение их протокол тестирования, и он не соответствовал моим стандартам, они немедленно потеряли мой бизнес. Урок выучен.
Мы кормим наших животных органическими кормами, не содержащими ГМО и не содержащими сою, и найти его не так-то просто. Я пробовал несколько разных кормов на протяжении многих лет и покупал их в разных количествах. Наконец-то у нас появилась хорошая система, при которой мы закупаем корма оптом, чтобы получить лучшую цену, и отправляли его нам.Всегда покупайте его оптом, если вы можете правильно хранить его, это экономит КУЛЬТУ денег.
В то время как любые отходы / кухонные отходы и корм, которые есть у свиней, являются глазурью на торте, вероятно, зерно составляет основную часть рациона. Итак, качество превыше всего . В прошлом году мы получили FCR 3,70, что, учитывая условия, в которых мы выращиваем наших свиней, и их размер (о которых я расскажу далее), меня удовлетворили.
Разведение свиней в малых масштабах — Зернистость
1/9
Допустим, вы хотите выращивать четырех свиней в год для морозильной камеры вашей семьи.Сколько будет стоить содержание племенной пары для производства этих четырех свиней?
Фото Эммануэля Келлера / AKM Images, Inc.
2/9
Поросята полны характера и обаяния.
Фото Ким Карр
3/9
Значительная экономия средств вступает в игру, когда вы можете кормить свое стадо альтернативными источниками пищи в виде пастбищ, огородов, излишков садовой продукции и многого другого.
Фото Джанет Гарман
4/9
Молодые поросята-кормушки в наши дни идут за хорошие деньги.
Фото Джанет Гарман
5/9
Мама выкармливает изрядный помет, которого, скорее всего, будет два в год.
Фото Венди Слатт
6/9
Пытливая морда свиньи, выращенной на ферме.
Фото Джанет Гарман
7/9
Одним из изюминок свиноводства является взаимодействие с этими очень умными и интересными животными.
Фото Джейсона Хьюстона
8/9
Поросята Херефорд и Беркширский кросс на ферме в Пенсильвании.
Фото Лори Данн
9/9
Гритти выкормил из бутылочки одного-трех поросят.
Фото Брэда Андерсона Иллюстрация
❮ ❯Расхожее мнение гласит, что содержание кабана нерентабельно, если у вас нет пяти или шести свиноматок. Однако, основываясь на нашем опыте, я предполагаю, что это действительно зависит от наличия и цены поросят, наличия кабана (если у вас уже есть свиноматка), того, сколько корма вы можете произвести на приусадебном участке для кормления кабана или разведения. пара, и сколько места у вас есть для их хранения.
В моей части страны, Мидлендс в Южной Каролине, поросят, отлученных от качественных источников, становится все меньше. Когда несколько лет назад я начал разводить свиней для своей семьи, за 70 долларов можно было купить пару высококачественных 8-недельных поросят. Теперь вам повезло, если вы сможете купить его за 70 долларов.
Если вы хотите завести свиноматку и заставить ее разводить местного кабана, сначала убедитесь, что вы можете найти качественную ферму для сотрудничества. Несколько человек обратились ко мне с предложением использовать моего кабана в качестве шпильки.Иногда я соглашаюсь, но только если я знаю человека и его ферму. Я опасаюсь занести болезнь с другой фермы на свою усадьбу. Большинство людей, у которых есть качественный хряк, не хотят рисковать травмой или заболеванием, одалживая своего хряка для разведения или принося свиноматку.
Допустим, вы хотите выращивать четырех свиней в год для морозильной камеры вашей семьи. Сколько будет стоить содержание племенной пары для производства этих четырех свиней? Это может быть более доступным, чем вы когда-либо думали.
Входы
Хряку потребуется около 2 000 фунтов корма в год, чтобы оставаться здоровым и продуктивным.Чтобы кабан оставался в хорошей форме для разведения, вам нужно, чтобы он был мясным, но не жирным. Две тысячи фунтов корма превращаются в 40 мешков по 50 фунтов корма. При 11 долларах за 50-фунтовый мешок 14-процентного белка это 440 долларов в год. Однако, если у вас есть пастбище, трава, огороды, обрезки, избыток садовой продукции или есть доступ к другим сыпучим кормам по более низкой цене, вы сможете сократить эту цифру примерно вдвое: 220 долларов в год.
В нашем хозяйстве примерно половина кормов для хряков состоит из коммерческих кормов с 14-процентным содержанием белка.Другая половина состоит из травы, сорняков, сена, излишков садовой продукции и отходов со стола. (Мы кипятим наши отходы со стола и не включаем мясные обрезки.) Часто мы переворачиваем кабана между загонами, засаженными тыквой, репой, стеблями кукурузы или травой. Нам также повезло, что сосед иногда приносит нам непроданные продукты или позволяет нам собрать неубранные урожаи со своих полей, прежде чем он их вспахает. Все это помогает нам поддерживать разумную стоимость корма для кабана.
Свиноматке обычно нужны те же 2000 фунтов в год, за исключением тех случаев, когда она кормит подстилку.Пока она кормит ребенка, мы кормим 4 фунта корма в день плюс 1 фунт на каждого поросенка, которого она кормит. Свиноматка будет иметь два помета в год. Размер помета варьируется, но если у вас есть качественный хряк и свиноматка, отъем 10 поросят на помет не является необоснованным. Если вы держите поросят на свиноматке в течение 8 недель на помет, это выливается примерно в 1600 фунтов корма или 32 мешка по 50 фунтов, что равняется 352 долларам. В остальное время ей потребуется 1385 фунтов корма (исходя из 2000 фунтов в год), что составляет 305 долларов.Однако, как и в случае с кабаном, эту последнюю цифру можно легко сократить вдвое до 152 долларов, если у вас есть те же альтернативные корма, что и для кабана, о котором говорилось выше.
Наша свиноматка остается с хряком, кроме периода опороса и последующих восьми недель до отъема. Таким образом, большую часть года она пользуется одними и теми же альтернативными источниками пищи.
Пока свиноматка выкармливает поросят, лучше, по крайней мере, для новичков, кормить свиноматку и поросят коммерческими кормами, чтобы гарантировать, что они получают соответствующий белок и необходимый им баланс минералов.Однако хорошей практикой является также кормить их дополнительными предметами, чтобы они наслаждались альтернативным кормом, который вы будете им давать после отлучения, и привыкли к ним.
Принимая все это, ваши затраты на содержание племенной пары составляют от 724 до 1097 долларов в год, в зависимости от доступных альтернативных источников корма.
Плоды труда
Мы живем и держим домашний скот примерно на 3 акрах. Когда у нас было восемь свиноматок, у нас не было места, чтобы переместить кабана и свиноматок из загона в загон.Кроме того, мы не могли вырастить достаточно избыточной продукции, чтобы прокормить их, потому что дополнительные свиноматки жили на потенциальном участке сада. Таким образом, нам пришлось ввозить почти весь корм, который потребляло мое стадо. Это было нерентабельно. Но имея только одну свиноматку и хряка, теперь у нас есть достаточно места, чтобы чередовать их между загонами, засаженными большим количеством питательной зелени, и у нас есть место для выращивания корма. По крайней мере, половина корма для нашей племенной пары не закупается.
Если вы хотите держать четырех поросят каждый год для своей семьи, у вас останется 16 поросят на продажу в год.При 50 за поросенка — консервативная цена — это дает 800 долларов. При 70 на поросенка это дает 1120 долларов. Даже когда у меня было восемь свиноматок, дававших около 160 поросят на продажу каждый год, у меня никогда не было проблем с их продажей. Фактически, мне никогда не хватало, чтобы удовлетворить спрос.
Кроме того, если бы вам пришлось купить четырех поросят вместо того, чтобы опорять их самостоятельно, они бы стоили дополнительно от 200 до 280 долларов. Таблица вверху страницы 51 дает консервативную сводку затрат и экономии, основанную на типичных ценах в нашем районе Южной Каролины.
Конечно, затраты на корм и отпускная цена поросят сильно различаются в зависимости от региона, но в целом они, хотя и слабо, коррелируют друг с другом. То есть, когда затраты на корм высоки, цены на поросят выше, обычно потому, что их выращивает меньше людей, а значит, и спрос выше.
В этом анализе не учитываются капитальные затраты на получение кабана и свиноматки, а также затраты на ограждение и укрытие. Это разовые затраты. Цена хорошей племенной пары может колебаться от 500 до 1000 долларов.Стоимость ограждений и жилья может варьироваться в зависимости от ваших материалов, площади и доступа к использованным материалам.
Я не говорю, что вы собираетесь разбогатеть, имея только племенную пару, но при тщательном управлении можно увеличить свой доход или, по крайней мере, окупиться, и иметь безопасность поиска и производства свинины для собственных нужд. год.
Выращивание кормовых свиней на убой
Стоимость выращивания одной свиньи от отъема до убоя будет во многом зависеть от того, насколько быстро вы хотите туда добраться и по какому пути вы выберете.Напомним, что первые 6-8 недель стоимость поросенка включена в стоимость содержания племенной пары.
Обычно 230–250 фунтов — хороший убойный вес. После 250 фунтов свинья добавляет жир с большей скоростью, поэтому преобразование корма в мясо не так эффективно. Некоторые люди действительно хотят больше жира для приготовления пищи или мыла и будут ждать, пока свинья не наберет 300, 400, 500 фунтов или больше.
При убойном весе 250 фунтов свинья будет готова к убое через 6–8 месяцев после рождения (через 4–6 месяцев после отъема).При бесплатном кормлении свинья достигнет 250 фунтов быстрее — в загон встроено устройство автоматической кормления, которое всегда доступно. Обычно эти свиньи готовы к замораживанию через четыре месяца или около того после отъема.
В качестве альтернативы, постоянный рацион из 4 фунтов в день корма для свиней с содержанием белка от 14 до 16 процентов приведет к тому, что свинья достигнет убойного веса через шесть месяцев после отъема. Некоторые или все 4 фунта в день можно заменить тем же альтернативным кормом, которым вы можете кормить свою племенную пару.
Четыре фунта коммерческого корма в день по цене 11 долларов за 50-фунтовый мешок в течение четырех месяцев — это 105.60 долларов. Ваш урожай от убоя должен составлять около 65 процентов, или 162,5 фунта. Если вы теперь включаете 1/4 стоимости содержания племенной пары, или 181 доллар, то вы платите 1,76 доллара за фунт свинины. Если вы учитываете только четырехмесячную стоимость, то вы платите 0,64 цента за фунт свинины. Это, конечно, предполагает, что вы сами зарезаете и разделываете свинью. И почему бы нет?
Урок животноводства: иногда лучше не вмешиваться и оставить опорос тем, у кого есть хорошие инстинкты.
Джим и Лори Керли переехали в свою сельскую усадьбу в Южной Каролине с семью детьми в 2004 году. Помимо выращивания и переработки свинины с 2008 года, они выращивают кур, индеек, уток и коз, держат дойную корову и выращивают небольшой урожай сорго и арахиса каждый год. Джим и его сыновья помогли многочисленным друзьям и соседям в забое в Каролине и переработке их первой свиньи.
Опубликовано 8 февраля 2017 г.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Преобразование леса в пастбища естественным путем посредством ротационного выпаса со свиньями.
Узнайте, как управлять органическим стадом свиней на своей ферме.
Когда свиньи вылезают, все уже наготове.
Сколько стоит вырастить свинью? (Обновлено на 2018 год)
Сколько стоит свинья?
Когда вы начинаете заниматься животноводством, бывает трудно оценить, каковы будут ваши расходы. Если вы только начинаете заниматься свиньями, позвольте мне рассказать вам об ожидаемых затратах на выращивание свиней. Мы будем рассматривать задний двор или небольшую усадьбу, а не крупный коммерческий объект.Мы также будем рассматривать процесс отъема до вывода на рынок, а не операцию по разведению.
Одно замечание для начала: когда вы спрашиваете: «Сколько стоит свинья?», Вам действительно нужно спросить: «Сколько стоит свинья?» Свиньи — социальные животные , и вы никогда не должны выращивать меньше двух. Возможно, вам это сошло бы с рук, если бы ваша свинья собиралась загонять коров, коз или овец. Но не выращивайте свинью в одиночку! Вы должны найти друга или соседа, который захочет купить другую свинью.
Пока вы изучаете выращивание свиней, у меня есть для вас несколько советов из книг. Вы захотите ознакомиться со всеми факторами, и обе эти книги — отличный выбор для начала.
Один из них называется «Как вырастить свиней» (это все партнерские ссылки), и это первый, с которого я начал. Независимо от того, выращиваете ли вы свиней для домашних животных, начинаете разводить свиней 4H или просто хотите попробовать вкусную свинину, эта книга поможет вам в этом.
Еще я рекомендую «Руководство Стори по выращиванию свиней».Вся серия Storey’s Guide — это надежный источник информации о выращивании всех видов домашних животных — пчел, коз, кур и многих других!
Теперь давайте приступим к изучению всех факторов, влияющих на стоимость выращивания свиньи!
Стоимость выращивания свиньи
Какие факторы нужно учитывать, чтобы понять, сколько стоит разведение свиньи?
Я группирую вещи в несколько больших категорий.
Прежде всего, это инфраструктура.Это основы, которые вам необходимо понять и реализовать. Инфраструктура охватывает:
- Ограждение
- Кормушки
- Поилки
- Убежище
- Транспортировка
- Охладители
- Морозильники
Тогда у вас есть повторяющиеся расходы на свиней. К ним относятся:
- Цена на поросенка
- Корм
- Подстилка
- Здравоохранение
- Обработка
- Топливо
Инфраструктура
Ваша первая категория затрат на разведение свиней — это затраты на инфраструктуру или эксплуатацию.Когда вы покупаете эти вещи, они становятся активом, которого вам хватит из года в год. Вам необходимо включить их стоимость в годовую или пакетную смету, потому что начальные затраты очень высоки. Например, если вы потратите 500 долларов на ограждение и ожидаете, что оно прослужит 5 лет, вам нужно добавить 100 долларов к стоимости каждого года содержания свиней.
Давайте посмотрим на некоторые категории затрат, которые вам следует учитывать. Некоторые из этих вещей, возможно, у вас уже есть, и, конечно же, фактические цены могут сильно отличаться, но мы посмотрим на некоторые оценки.
Ограждение
Ограждение — это ваша самая большая проблема при рассмотрении стоимости инфраструктуры для разведения свиней. Мы используем ограждение Elecronet, которое стоит около 150 долларов за 165 футов ограждения. У нас есть несколько таких, потому что мы используем их для овец и вокруг садов. Вы можете начать с двух. Цена за фут на этот тип забора высока, но нам нравится, насколько они мобильны. С нашими овцами у нас бывали периоды, когда мы каждый день передвигали забор. У нас есть некоторые из наших рулонов заборов уже 4 года, и они отлично себя зарекомендовали и стали отличным вложением.При использовании электричества вы также должны учитывать цену энергозатрат. К другим видам ограждений относятся боровые панели и плетеная проволока.
Кормушки и поилки
Мы действительно прошли через оборудование для кормления и поения. Кажется, что каждый год мы пробуем разные методы! Мы остановились на поилке объемом 55 галлонов, который сделал Джошуа, который стоил около 40 долларов. Для кормушек мы используем такие сверхпрочные резиновые. Мы начали использовать металлические чаши, но свиньи грубые во всем, а металлические чаши быстро забились.Мы, вероятно, тратим в среднем 25 долларов в год на чаши.
Обновление 2018: В итоге мы создали постоянный фидер, который вы можете видеть на картинке выше. Вероятно, это перебор, если вы выращиваете только 2, но мы вырастили целых 6, и время кормления может быть напряженным!
Приют
В первый год выращивания свиней мы использовали стойло в нашем сарае в качестве укрытия. Теперь, когда мы вывели свиней на пастбище, Джошуа построил для них сарай. Материалы стоили примерно 300 долларов. Наши пиломатериалы продаются по хорошей цене, потому что у нашего соседа есть небольшая независимая лесопилка.Вашим свиньям потребуется какое-то укрытие, и оно должно быть очень прочным. Вам придется установить цену на пиломатериалы в вашем районе, чтобы оценить стоимость строительства, если вы не можете использовать что-то уже на своей собственности.
Транспорт
Как вы доставите своих поросят домой? Они могут ехать в кузове грузовика со стойками для скота или вы можете положить их в большую собачью клетку, конечно, в зависимости от того, сколько вы покупаете. Самое большое препятствие возникает на другом конце, когда вам нужно доставить 500 фунтов свиней в процессор.Возможно, вы сможете использовать свой грузовик или вам может понадобиться прицеп для перевозки скота. Возможно, вам придется купить или построить пандусы, ведущие к грузовику или прицепу.
Охладители
Когда вы забираете мясо из комбайна, вам понадобится более прохладное место, чтобы доставить его домой. Мы обнаружили, что охладитель на 120 литров — это примерно одна свинья нарезок мясника. Хорошее эмпирическое правило — 1 фунт мяса на 1 литр более прохладного места.
Морозильная камера
Конечно, вам также понадобится необходимое количество морозильного пространства дома.В этом посте рассказывается о необходимом морозильном и прохладном пространстве. Вам нужно достаточно для собственного мяса, плюс все, с чем вы застряли из-за того, что покупатель не пришел. У нас на кухне есть небольшой морозильный ларь, который мы купили новым. У нас также есть гигантский, который мы купили на сайте Craigslist и который живет в подвале.
Периодические затраты
Другая большая категория затрат повторяется каждый раз, когда вы делаете партию свиней, и в целом увеличивается по мере увеличения количества свиней, выращиваемых вами.
Поросята
Сколько стоит поросенок? В нашем районе мы получили поросят-отъемышей по цене от 35 долларов за поросенка, а цены на поросят зарегистрированной наследственной породы могут доходить до 200 долларов за поросенка и более.Я бы не подумал, что вы будете покупать поросят за 200 долларов для операции по отъему и доставке на рынок, но также опасайтесь дешевых поросят. Однажды мы получили «хорошую сделку», которая оказалась не очень хорошей, когда свиньи в младенчестве заразились инфекцией, из-за которой они не очень хорошо росли.
Корм
Корм - ваша самая большая стоимость. Наши свиньи, как правило, имеют коэффициент конверсии корма от 2,5 до 3. Это означает, что нам требуется 2,5–3 фунта корма, чтобы вырастить 1 фунт свиньи. В этом году (2014) мы покупаем наш корм по цене 15 долларов за мешок весом 50 фунтов.Чтобы вырастить свиней до рыночного веса, нам нужно от 150 до 200 долларов на корм. Вы можете сэкономить, если у вас есть бесплатный источник пищевой добавки, такой как молочная сыворотка. Имейте в виду, что ваши кухонные отходы ни на что не повлияют. Слишком мало калорий, чтобы что-то изменить.
Постельные принадлежности
Вы можете купить тюки соломы в качестве подстилки для своих свиней. Мы платим около 5 долларов за квадратный тюк, и я обычно покупаю 5-6 тюков за партию свиней.
Здравоохранение
У нас очень мало медицинских расходов по сравнению с нашими свиньями.Мы проводим дегельминтизацию, когда впервые заводим поросят, и через год нам пришлось лечить от клещей.
Обработка
Наш переработчик взимает 35 долларов США за убой и 0,55 доллара США за фунт за обработанное и упакованное мясо USDA. Это составляет около 125 долларов за свинью. Вам следует начать изучать варианты обработки как можно раньше. В наши дни маломасштабных процессоров не хватает, и у них может быть долгое время ожидания. Вы захотите понять их политику и процессы на раннем этапе игры. Конечно, вы также можете убивать и зарезать себя, если вы храбрая душа или если у вас есть знающий человек, который поможет вам.Тогда ваши расходы будут такими, как ножи и мясная бумага.
Обновление 2018: мой процессор в настоящее время взимает 40 долларов за уничтожение и 0,60 доллара за фунт вешалки, что составляет около 138 долларов за свинью.
Топливо
По мере роста цен на топливо ваши затраты на корм будут расти, но есть еще одна область, где вам нужно учитывать затраты на топливо. Переезжать с места на место дорого, и это необходимо учитывать при оценке затрат. Это общая зона, которую нельзя не заметить. По нашим оценкам, между сбором поросят, поездкой в магазин за кормами и припасами, доставкой свиней на переработчик и сбором мяса мы проезжаем 280 миль от имени партии свиней.Возьмите цену на топливо в этом районе и расход топлива на вашем автомобиле, и вы найдете число, которое может быть больше, чем вы думаете.
Стоимость выращивания свиньи
Общая сумма затрат на выращивание свиньи зависит от множества факторов. Цена на топливо в вашем районе и цена, по которой вы можете получить корм, имеют большое значение. Ваши затраты на инфраструктуру будут более распределены, если вы сделаете 20 свиней, чем если вы сделаете 2. Но позвольте мне начать с одного примера того, сколько это может стоить, а затем мы рассмотрим некоторые из этих различных факторы.