Маржинальность бизнеса простыми словами | Университет СИНЕРГИЯ

04 Августа 2021

Поделиться:

Маржа и маржинальность — два экономических показателя, без которых невозможно осуществлять продажи. Только грамотно определив их, руководитель может принять решение — какое направление в развитии предпринимательства является правильным, верным.

Маржинальность и маржа — что это?

Понятие «маржа» в переводе с английского margin означает «прибыль». Поэтому, если говорить о том, что такое маржинальность бизнеса простыми словами, то под этим термином специалисты понимают запас в стоимости товара или предлагаемых услугах. Именно он позволяет бизнесмену не только покрыть расходы, которые несет руководитель фирмы, но и получить маржинальную прибыль.

Другими словами, маржинальность — показатель рентабельности реализуемой продукции, который определяется числовым выражением — маржой.

Что показывает маржинальность?

Маржинальность услуги, товара или иного проекта — это разница между стоимостью готовой продукции и себестоимостью, то есть затратами на их производство. Кроме того, она показывает прибыль, полученную при реализации единицы товара, и коэффициент прибыли. Показатель определяет, как работает компания: эффективно или нет.

Товары можно разделить на три крупные категории:

1. Низкомаржинальные. В данную категорию относят продукты первой необходимости. Главное отличие — большое количество конкурентов в этом сегменте и невысокая наценка, устанавливаемая производителем — от 10% до 20%.
2. Среднемаржинальные. В данном случае компания, реализующая товар, устанавливает наценку размером 50%. Реализация такой продукции происходит медленнее и в меньших объемах.
3. Высокомаржинальные. Главная особенность состоит в том, что несмотря на высокую наценку в пределах 300−500%, продукция пользуется стабильным спросом у аудитории.

Каждый руководитель должен вести постоянный мониторинг маржинальности. Это позволит оценить — успешна ли предпринимательская деятельность. Ведь если из года в год подтверждается высокая маржинальность, то это является лучшим подтверждением эффективности бизнес-стратегии.

Как рассчитать?

Подсчет маржи — это способ получить актуальную информацию о том, как работает компания. Если руководитель будет знать этот показатель, то не возникнет сложностей, чтобы оценить размер чистой прибыли с реализации товаров или услуг.

Расчет маржинального показателя важен для тех бизнесменов, которые открывают предприятие или продвигают на рынок новый продукт. Благодаря этой информации можно сделать прогноз реальной выручки при реализации товаров.

Чтобы рассчитать маржинальность, можно использовать разные формулы. Чтобы оценить маржу в денежном эквиваленте, подходит следующая формула:

М= Ц=СТ

Где:

М — маржинальность;
Ц — стоимость продукции;
СТ — себестоимость.

Для расчета маржи в процентном соотношении применяется следующая формула:

М = (Ц-СТ):ОП*100%

При расшифровке показателей следует учитывать следующие элементы:

● ОП — объем продаж;
● М — маржинальность;
● Ц — стоимость продукции;
● СТ — себестоимость.

Абсолютную маржу можно рассчитать, если применять формулу:

МА = РС — ЗЦ

где:

МА — абсолютная маржа;
РС — цена реализации товара в розницу;
ЗЦ — закупочная цена.

Существуют и прочие формулы, которые позволяют рассчитать относительную, валовую маржу, которые необходимо знать каждому предпринимателю.

Анализ показателей

Полученные данные руководитель компании может использовать, чтобы сформировать грамотную и высокоэффективную маркетинговую стратегию. Это нужно для того, чтобы увеличить товарооборот за счет увеличения уровня продаж.

Анализ маржи способствует подбору оптимальной ценовой политики, а также сделать прогноз возможных рисков. Эффективен этот метод и в том плане, что позволяет найти разницу между переменными и постоянными затратами фирмы, а также рассчитать последствия для компании, если будет скорректирован объем производства продукции.

Маржинальный анализ — инструмент, который позволяет совершать финансовое планирование. Главная цель его применения — увеличение стоимости предприятия.

С помощью анализа можно установить:

• зависит ли размер маржи компании, если происходит наращивание производственных объемов;
• объем товарооборота, влияющий на рост прибыли;
• объем реализации, который необходим для достижения безубыточности предприятия и установления оптимального ценового порога;
• как влияют все перечисленные факторы на рентабельность производства.

Какую рентабельность можно считать хорошей? Ответить на этот вопрос однозначно невозможно, так как в российской практике нет точных результатов исследований. Зарубежные исследования, напротив, указывают на то, что этот показатель должен равняться 20−25%. Но оптимальным размером маржи будет считаться 10% рентабельность.

Анализ маржи проходит в 3 этапа:

• Определение показателей: выручки, издержек, как постоянных, так и переменных, маржинального дохода, а также выручки от реализации товаров. Важно отслеживать эти числа в динамике, чтобы сравнить рентабельность производства.
• Расчет коэффициента маржинального дохода. Для этого используется формула: К= МД/В*100%. Если знать коэффициент, то можно выявить какая доля выручки от совершения продаж продукции будет направлена на покрытие издержек.
• Факторный анализ. В рамках этого этапа определяются показатели, в частности, объем реализуемой продукции, себестоимость товаров, прибыль, финансовые убытки, а также затраты, носящие постоянный или переменный характер.

Можно ли контролировать показатели рентабельности? Очень сложно, однако каждый предприниматель может автоматизировать процесс контроля, что упростит анализ.

Какие товары имеют самую высокую маржу?

Продукция, пользующаяся у потребителей повышенным спросом и представлена на рынке в ограниченном количестве, будет обеспечивать продавцу максимальную прибыль. Такие изделия не залеживаются на складе, так как реализуются в краткие сроки. Очень часто при повышенном спросе образуется дефицит, поэтому такие категории можно причислить к «высокомаржинальным».

Максимальная стоимость продукта, если учитывать современные реалии рынка, устанавливается продавцом. Однако не стоит преднамеренно завышать стоимость — она будет нивелировать покупательский спрос.

Товар, если он характеризуется как высокомаржинальный, — изделия, без которых простой человек не может обойтись в повседневной жизни, несмотря на социальный статус, доходы, прочие финансовые показатели. Тоже самое можно говорить о сфере услуг — еда пользуется спросом независимо от времени года, экономической ситуации, поэтому общепиты работают даже при тяжелых ситуациях.

Сюда относятся следующие позиции:

• косметика и средства для гигиены — себестоимость производства косметики очень мала и составляет 20% от стоимости, заявленной продавцами;
• бижутерия — категория, пользующаяся спросом у женской аудитории;
• кофе/чай, реализуемые на развес — жители России очень любят покупать крупнолистовой чай, цельные зерна кофе, что повышает маржу на продовольственную категорию;
• элитный алкоголь — если анализировать ресторанный сервис, то большинство заведений увеличивают стоимость алкоголя в 2−3 раза, чтобы не только покрыть издержки (лицензия, регистрация в системе ЕГАИС), но и получить высокий доход;
• напитки без алкоголя — наценка ритейлеров при продаже питьевой воды составляет 100−500%;
• цветы — себестоимость растений, поставляемых из-за границы низкая, поэтому продавцы делают большие наценки, особенно в праздничные дни.

Маржинальность бизнеса — показатель, позволяющий предпринимателю отслеживать динамичные изменения прибыльности компании. Поэтому так важно анализировать ситуацию, чтобы не допустить ухода маржи ниже среднего.

Предприниматели обсудили новые стратегии развития бизнеса в России

16 Марта 2022

15 марта в онлайн-формате прошел бесплатный форум для предпринимателей «Бизнес в России: новые возможности 2022», в котором приняли участие более 9 тысяч человек. 12 ведущих спикеров в сфере бизнеса рассказали, как развивать свое дело в условиях турбулентности, в каком направлении двигаться, как обойти ограничения, а также развеяли мифы о банковской платежной системе и поделились реальными мерами государственной поддержки МСП.

Организаторами форума выступили Школа Бизнеса Синергия и «ОПОРА РОССИИ».

Основные спикеры — Президент «ОПОРА РОССИИ» Александр Калинин, Председатель правления Абсолют Банк Татьяна Ушкова, сооснователь платформы для бизнеса DigitalVED Анна Фомичева,  управляющий ГК «Институт Тренинга — АРБ Про» Сергей Макшанов, основатель брендов «Лошадиная сила», «Аптека Горздрав» Темур Шакая, бизнес-лидер с 20-летним опытом Марина Починок

и другие.

«Недавно мы с вами проснулись в  совершенно другой реальности: новый пакет санкций, высокие курсы валют, иностранные компании уходят с рынка, освобождая целые ниши, происходит слом цепочек поставок, проблемы с платежами и многое другое. И со всеми проблемами бизнес остался один на один. Цель форума “Бизнес в России: новые возможности 2022” — дать предпринимателям конкретные решения, алгоритмы действий и ответы на самые острые вопросы. Главное сейчас для предпринимателей — не зацикливаться и не фокусироваться на одном сценарии ведения бизнеса, двигаться в разных направлениях, смотреть по сторонам и искать новые возможности

», — выступил с приветственной речью исполнительный директор Школы Бизнеса Синергия и по совместительству модератор форума Александр Рагиня.

Малый и средний бизнес должен заниматься своими вопросами — перестраивать работу, находить поставщиков и покупателей. В связи с этим Правительство продлило «автоматом» на год значительное число лицензий, разрешений, которые заканчивали действие в этом году, по большинству видов деятельности. Более того, принято решение, которое было в том числе предложением «ОПОРЫ РОССИИ», о том, чтобы мораторий был наложен не только на плановые, но и на внеплановые проверки по всему бизнесу, кроме отдельных категорий высокой степени опасности. Это большой шаг навстречу бизнесу, как считает Президент «ОПОРЫ РОССИИ» Александр Калинин.

«Минэкономразвития подготовило законопроект по инициативе бизнес-объединений, Корпорации МСП о радикальном снижении штрафов для малого бизнеса, о запрете штрафования при первой проверке, о недопустимости двойного штрафования юрлица и руководства компании. Он принят в первом чтении. Есть большая степень уверенности, что этот законопроект будет принят во втором и третьем чтениях уже в марте, поскольку это избавит малый бизнес от высоких штрафов. Запрет на плановые и внеплановые проверки, снижение в разы размера потенциально возможного штрафа — это большая экономия сил, времени и денег малого бизнеса

», — комментирует Александр Калинин.

В текущей ситуации, по мнению Президента «ОПОРЫ РОССИИ», ключевым становится умение продавать: «Поэтому так важны сейчас учебные модули, которые разрабатывают Университет “Синергия”, “ОПОРА РОССИИ” и другие бизнес-школы. Они учат работать в текущих условиях и позволяют поделиться опытом, который накоплен другими предпринимателями

».

На сегодняшний день малый и средний бизнес находится в условиях неопределенности, однако ему необходимо приспосабливаться к нынешним реалиям и понимать, как эффективно действовать дальше. Компании находятся под воздействием информационного шума, который зачастую обманчив. Так, председатель правления Абсолют Банк Татьяна Ушкова развеяла мифы о банковском секторе, опровергнув полное отключение Российской Федерации от SWIFT: «Более 300 банков в Российской Федерации работают без ограничений по переводам. Это банки, которые не попали под санкции. Банковская система делает все возможное, чтобы работать бесперебойно и обеспечить максимальный пользовательский комфорт».

Кроме этого, управляющий ГК «Институт Тренинга – АРБ ПРО»

Сергей Макшанов рассказал о решениях для бизнеса в условиях высокой неопределенности, а также перечислил перспективные ниши для предпринимателей. По его словам, перед отечественными компаниями открываются большие перспективы после ухода ряда иностранных брендов из России. 

«Российский рынок — самый маржинальный рынок в мире. Целый ряд игроков заявили о приостановке бизнеса в России не потому, что они решили следовать в общем фарватере этого крайне эмоционального инспирированного атмосферного явления, а потому, что в связи с логистическими разрывами резко ломается экономика компаний. Когда происходит такой сложносочиненный кризис (тут и политика, и остаточные явления COVID-19, и проблемы с логистикой, и ценовая инфляция), с рынка уходят слабые игроки. Не надо думать, что сейчас освободится половина рынка: объем высвобождающегося рынка не гигантский, но чувствительный. Для многих игроков это будет большим и интересным шансом. Мы нуждаемся в консолидированных усилиях с целью укрепить нашу экономику и подготовить её к тому, чтобы она смогла пройти этот бурный период и войти в следующий, где пейзаж, безусловно, будет для нас очень новым

», — отметил Сергей Макшанов.

В нынешних условиях компании ждет переход управленческой команды в интенсивный режим работы: больше нельзя опираться на те модели, которые раньше работали, нужно быстро реагировать и принимать решения. Бизнес-лидер с 20-летним опытом Марина Починок рассказала о корпоративном управлении в режиме хаоса. «Сейчас как никогда необходима эффективность в управлении. Со времен пандемии мы живем в хаотическом домене, поэтому компаниям нужны единый источник информации, компетенции управления в режиме реального времени и различные сценарии развития компании для оперативного реагирования на внешние события. Для возвращения в стабильность и режим равновесия руководителям следует начать с сотрудников, чтобы все работали, как единый организм. Поэтому мотивируйте, коммуницируйте и разъясняйте (если вы принимаете какие-то решения, то объясняйте почему), вовлекайте и приобщайте своих подчиненных к общей проблеме и тогда вероятность возникновения кризисных ситуаций составит ноль процентов

», — комментирует Марина Починок.

Несмотря на все происходящие события и сложности, которые возникли и еще будут возникать у МСП, нужно искать новые пути решения, выходить за рамки и зоны комфорта, стараться не подвергаться всеобщей панике и принимать смелые решения. Старайтесь адаптироваться к информационному потоку: не надо читать все новости подряд, выберите себе единый источник и оставайтесь всегда в центре событий. 

Запись трансляции форума «Бизнес в России: новые возможности 2022» можно посмотреть по ссылке.

Другие новости

Сегодня стартовал Узбекско-Российский бизнес-форум, который проходит при участии Председателя Правительства РФ Михаила Мишустина. Делегацию «ОПОРЫ РОССИИ» на мероприятии возглавил Президент Организации Александр Калинин, который выступил модератором и экспертом сессии «Развитие производственной кооперации между субъектами МСП России и Узбекистана, включая сотрудничество в области АПК»

, прошедшей на полях форума. Участники дискуссии затронули вопросы инвестиционного взаимодействия, транспортной инфраструктуры, сельскохозяйственного сотрудничества обеих стран и др.

1 Декабря 2022

Сегодня Всероссийская конференция «Малая и средняя торговля в России-2022» собрала в центральном офисе Ozon экспертов в сфере ритейла, представителей государственных органов власти, а также малого и среднего торгового бизнеса. Основными темами дискуссии стали общие проблемы малой и средней торговли в условиях санкционного давления, законодательные инициативы в торговой сфере, точки роста сектора МСП и многие другие. Модератором мероприятия выступил Вице-президент «ОПОРЫ РОССИИ», Президент Ассоциации малоформатной торговли

Владлен Максимов.

30 Ноября 2022

24 ноября в рамках выставки «Электроника России» состоялся круглый стол «Вовлечение организаций среднего и малого предпринимательства в развитие электронной и радиоэлектронной промышленности», организованный Комиссией «ОПОРЫ РОССИИ» по развитию радиоэлектронной отрасли. Модератором встречи выступила руководитель Комиссии, генеральный директор Консорциума «Вычислительная техника»

Светлана Легостаева. Во встрече приняли участие представители Минэкономразвития России, Фонда «Сколково», ОЭЗ «Иннополис», НИУ МИЭТ, представители малых компаний радиоэлектронной сферы. 

29 Ноября 2022

Другие новости

10 отраслей с самой высокой маржой прибыли в США — 2022

На основе экспертного анализа и нашей базы данных более 1300 отраслей США, IBISWorld представляет список отраслей с самой высокой маржой прибыли в США в 2022 году

10 отраслей с самой высокой рентабельностью в США

1.

Трасты и поместья в США

54,6%

2.

Разработчики программного обеспечения для подготовки налогов

0

54,3%

3.

Морт, няни и садовники в США

51,7%

4.

Leand Leasing в US

51,3%

5.

. US

51,3%

6.

Операторы RV & Trailer Park

51,3%

7.

Стоимость и товарные биржи в США

47.9%

8.

Коммерческие лизинги в США

45,7%

9.

Сигарета и производство табака в США

43,9%

10.

Венчурные капитал и принципиальная торговля в США.

42,9%

Хотите увидеть больше отраслей с самой высокой прибылью?

Просмотрите список 25 лучших отраслей с самой высокой прибылью.

Отрасли с самой высокой рентабельностью в США в 2022 году

• 1. Трасты и недвижимость в США

  Маржа прибыли 2022: 54,6%

  Индустрия трастов и поместий состоит из трастов, поместий и агентских счетов, управляемых от имени бенефициаров в соответствии с условиями, установленными в фидуциарном договоре. Доходы отрасли, состоящие в основном из прироста капитала от доверенных активов и обычных дивидендов, незначительно увеличились за пять лет до 2022 года. Отрасль выиграла от значительной доходности на фондовых рынках в дополнение к повышению цен на жилье, что привело к распространению COVID -19(коронавирус). В целом ожидается, что выручка будет увеличиваться в годовом исчислении на 0,7% до 197,9 млрд долларов США за пять лет до 2022 года. Ожидается, что выручка увеличится на 1,0%… Подробнее

• 2. Разработчики программного обеспечения для расчета налогов

  Маржа прибыли 2022: 54,3%

  Операторы в отрасли разработчиков программного обеспечения для подготовки налоговых деклараций предоставляют программное обеспечение, которое позволяет частным лицам и малым предприятиям подавать федеральные налоговые декларации и налоговые декларации штата в режиме онлайн, часто следуя автоматизированному пошаговому руководству. Из-за необходимости подачи налоговой отчетности каждый год доходы отрасли в целом стабильны. Кроме того, операторы столкнулись с растущим спросом в течение пяти лет до 2022 года, поскольку больше личных и деловых файловых систем стало комфортно использовать программное обеспечение. Это позволило отрасли опережать рост спроса на другие услуги по заполнению налоговых деклараций. В целом выручка отрасли росла в годовом исчислении на 6,2% за пять лет до 2022 года до… Подробнее

• 3. Горничные, няни и садовники в США

  Маржа прибыли 2022: 51,7%

  Доходы от индустрии горничных, нянь и садовников увеличились за пять лет до 2022 года, однако рост замедлился из-за пандемии COVID-19 (коронавируса). В течение 2019 года этот период в значительной степени характеризовался ростом уровня располагаемого дохода и резким снижением безработицы, что привело к увеличению доходов отрасли. Однако появление пандемии в 2020 году помешало многим сотрудникам вернуться на работу из-за проблем со здоровьем, что привело к резкому снижению доходов отрасли. В целом, по оценкам, выручка отрасли вырастет на 2,2% в годовом исчислении за пять лет до 2022 года и достигнет 30,6 млрд долларов. Выручка прогнозируется… Подробнее

• 4.

  Аренда земли в США

  Маржа прибыли 2022: 51,3%

  Операторы в сфере аренды земли арендуют землю для жилого или коммерческого использования, получая значительную часть своего дохода от сдачи земли в аренду владельцам готовых домов. Участники варьируются от частных лиц, которые сдают в аренду небольшие участки земли, до крупных компаний, которые управляют целыми общинами по аренде земли. Промышленные дома относительно недороги, и поэтому договоры об аренде предлагают более доступную альтернативу традиционному жилью на месте. Поскольку цены на обычные дома для одной семьи и арендные ставки на квартиры выросли за пять лет до 2022 года, промышленная домашняя недвижимость все чаще представляет значительную ценность для семей с низким доходом, пенсионеров и новых домовладельцев.

  За… Подробнее

• 5. Промышленные банки в США

  Маржа прибыли 2022: 51,3%

  За пять лет до 2022 года индустрия промышленных банков еще больше продвинулась в центре внимания общественности. Промышленные банки, также известные как промышленные кредитные компании (ILC), являются банковскими учреждениями, застрахованными FDIC, которые могут принадлежать и управляться нефинансовыми учреждениями. Они часто учреждаются нефинансовыми предприятиями для предоставления потребительского финансирования, осуществления внутрифирменных операций или просто выхода на кредитный рынок. Высокие требования FDIC к ликвидности, а также конкуренция в этой высококонцентрированной отрасли стимулировали уход наименее конкурентоспособных промышленных банков.

  Основная деятельность отрасли по выпуску кредитных карт и выдаче кредитов росла в течение большей части периода…. Узнать больше

• 6. Операторы парков жилых автофургонов и трейлеров

  Маржа прибыли 2022: 51,3%

  Индустрия операторов парков жилых автофургонов и трейлеров состоит из компаний, которые выступают в качестве арендодателей парков жилых автофургонов и трейлеров, выполняя функции по эксплуатации и управлению сообществами на местах. За пять лет до 2022 года отрасль росла в соответствии с располагаемым доходом на душу населения и резким ростом цен на жилье, совпавшим с замедлением распространения COVID-19.(коронавирус пандемия. Этот рост стоимости жилья подтолкнул многих потребителей к менее дорогим альтернативам, таким как владение готовым домом или домом на колесах и лизинг у отраслевых операторов. Промышленность в первую очередь обслуживает пожилых людей, которые… Узнать больше

• 7. Фондовые и товарные биржи США

  Маржа прибыли 2022: 47,9%

  Отрасль фондовых и товарных бирж остается жизненно важной частью сектора финансов и страхования (отчет IBISWorld 52), особенно с учетом того, что объемы торговли увеличились за пять лет до 2022 года, достигнув пика в 2020 году. Отраслевые операторы выступают в качестве посредников и обеспечивают физическую торговлю торговых площадок или электронных торговых площадок, где покупатели и продавцы устраивают сделки с ценными бумагами, товарами и соответствующими контрактами. Биржи облегчают передачу активов между участниками рынка в разных местах и ​​в разные сроки.

  Общий объем торговли увеличился за пять лет до 2022 года, что помогло увеличить доходы отрасли за этот период. Например, ежедневная торговля… Подробнее

• 8. Коммерческий лизинг в США

  Маржа прибыли 2022: 45,7%

  Операторы коммерческой аренды выступают в качестве арендодателей зданий нежилого назначения. К участникам отрасли относятся собственники-арендодатели нежилых зданий, учреждения, которые арендуют недвижимость, а затем выступают в качестве арендодателей при ее субаренде, а также учреждения, предоставляющие офисные помещения с полным спектром услуг. За пять лет до 2022 года рост располагаемого дохода на душу населения способствовал выходу на рынок большего числа предприятий. Кроме того, существующие предприятия склонны увеличивать объемы производства и запасов, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос, поэтому им требуется больше площадей. Однако снижение корпоративной прибыли в 2020 году частично снизило спрос на коммерческий лизинг в результате снижения доверия… Подробнее

• 9. Производство сигарет и табака в США

  Маржа прибыли 2022: 43,9%

  Предприятия табачной и табачной промышленности производят различные табачные изделия, включая сигареты, сигары и бездымный табак, за исключением электронных сигарет. Отрасль работает контрциклично с деловым циклом. В периоды экономического спада, роста безработицы и снижения доверия потребителей курение и табакокурение увеличиваются, поскольку люди находят способы заниматься самолечением и ослаблять чувство стресса. COVID-19По оценкам, пандемия (коронавируса) в 2020 году сильно повлияла на объемы потребления табака. Учреждения были вынуждены закрыться, чтобы ограничить распространение вируса, что привело к повышенному уровню безработицы, поскольку люди были уложены… Узнать больше

• 10. Венчурный капитал и основная торговля в США

  Маржа прибыли 2022: 42,9%

  Индустрия венчурного капитала и основной торговли включает компании и частных лиц, которые инвестируют в определенные классы финансовых активов. В число участников входят венчурные капиталисты, дневные трейдеры, инвестиционные клубы и дилеры по лицензионным платежам или аренде полезных ископаемых, лицензионным платежам за нефть и налоговым залогам. В отрасль также входят компании, осуществляющие расчеты через систему электронных расчетов, которые покупают полисы страхования жизни по сниженным ценам, чтобы впоследствии получить выгоду. В совокупности отрасль выиграла от роста цен на ценные бумаги, увеличения объемов торгов, беспрецедентных инвестиционных возможностей и увеличения активности по слияниям и поглощениям, особенно в период с 2019 года.и 2021 г. В результате выручка отрасли выросла в годовом исчислении на 13,5% до 69,4 долл. США… Узнать больше

Другие отраслевые тенденции

Самые прибыльные отрасли в США в 2022 году

Основываясь на экспертном анализе и нашей базе данных более 1300 отраслей в США, IBISWorld представляет список самых прибыльных отраслей в США в 2022 году

ПОСМОТРЕТЬ СТАТЬЮ

Самые быстрорастущие отрасли в США в 2022 году

Основываясь на экспертном анализе и нашей базе данных более 1300 отраслей в США, IBISWorld представляет список самых быстрорастущих отраслей в США по росту выручки (%) в 2022 году

ПОСМОТРЕТЬ СТАТЬЮ

---

Хотите посмотреть, как выглядит полный отчет IBISWorld?

Загрузите бесплатный образец отчета сегодня, чтобы открыть для себя широту и глубину информации, доступной у вас под рукой!

ПОЛУЧИТЬ ОБРАЗЕЦ ОТЧЕТА

Country*AustraliaCanadaUnited KingdomUnited StatesAfghanistanAlbaniaAlgeriaAndorraAngolaAntigua & DepsArgentinaArmeniaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBhutanBoliviaBosnia HerzegovinaBotswanaBrazilBruneiBulgariaBurkinaBurundiCambodiaCameroonCape VerdeCentral African RepChadChileChinaColombiaComorosCongoCongo (Democratic Rep)Costa RicaCroatiaCubaCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFijiFinlandFranceGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGreeceGrenadaGuatemalaGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHondurasHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIreland (Republic)IsraelItalyIvory CoastJamaicaJapanJordanKazakhstanKenyaKiribatiKorea NorthKorea SouthKosovoKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMauritaniaMauritiusMexicoMicronesiaMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMoroccoMozam biqueMyanmar (Burma)NamibiaNauruNepalNetherlandsNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNorwayOmanPakistanPalauPanamaPapua New GuineaParaguayPeruPhilippinesPolandPortugalQatarRomaniaRussian FederationRwandaSt Kitts & NevisSt LuciaSaint Vincent & the GrenadinesSamoaSan MarinoSao Tome & PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTongaTrinidad & TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTuvaluUgandaUkraineUnited Arab EmiratesUruguayUzbekistanVanuatuVatican CityVenezuelaVietnamYemenZambiaZimbabwe

---

Да, я хочу получать маркетинговые сообщения от IBISWorld. IBISWorld уважает безопасность моих данных, как описано в Политике конфиденциальности.

Самые прибыльные бизнес-идеи в области продуктов питания

Хотите знать, какой бизнес в сфере продуктов питания является самым прибыльным? Если вы планируете стать предпринимателем в области продуктов питания, вам нужно знать, какие предприятия пищевой промышленности приносят наибольшую прибыль. Вот лучшие идеи для заработка — перечисленные в порядке от самой высокой до самой низкой нормы прибыли — для вашего следующего вкусного кулинарного стартапа.

Список самых прибыльных продовольственных предприятий, отсортированных по наивысшей марже прибыли:

1. Производство меда – средняя норма прибыли 30%
2. Кофейня – средняя норма прибыли 25%
3. Производство попкорна – средняя норма прибыли 22%
4. Торты на заказ – Средняя норма прибыли 19%
5. Курица, птица -17% средняя норма прибыли
6. Пицца – Средняя норма прибыли 15%
7. Фруктовый сок – Средняя норма прибыли 14%
8. Производство печенья – Средняя норма прибыли от 8 до 11%
9. Производство шоколада – средняя норма прибыли от 8 до 10%
10. Бренд чая – средняя норма прибыли от 10 до 20%
11. Предприятия общественного питания – средняя норма прибыли от 7 до 8% От 6 до 8% нормы прибыли
12. Пекарни – от 4 до 9% прибыли
13. Магазины мороженого – от 3 до 19%
14. Рестораны – от 3 до 5% средней нормы прибыли
15. Продуктовые магазины – 2% прибыли (органические и натуральные продукты 5-10%)

У вас есть дополнительные вопросы или вы ищете соответствующую информацию. Ознакомьтесь с разделом часто задаваемых вопросов или нашими похожими сообщениями внизу.

Рестораны

Одной из лучших бизнес-идей в области продуктов питания на сегодняшний день является ресторанная индустрия. Доход ресторанов в прошлом году составил 659 миллиардов долларов, и в этом году он может вырасти еще больше. США, Китай, Япония и Бразилия входят в первую пятерку стран по проценту их населения, регулярно (или почти ежедневно) питающегося в ресторанах.

Рестораны являются хорошей инвестицией для многих людей, потому что они могут увеличить или уменьшить то, что предлагает ресторан, чтобы удовлетворить текущий рыночный спрос. Например, рестораны будут добавлять больше специальных обедов и меньше ужинов, чтобы сбалансировать свои потребности, если в обеденное время наблюдается высокий спрос, а во время ужина низкий спрос. Это дает клиентам то, что они хотят, сохраняя при этом прибыльность своего бизнеса.

Найдите броское название для вашего ресторана в моем списке лучших названий для ресторанов здесь

Другая причина, по которой рестораны приносят прибыль, заключается в так называемом «опыте». Опыт делает людей счастливыми, а когда человек счастлив, он снова уходит. Это похоже на любой другой розничный товар для дома — если он не работает или не соответствует вашим ожиданиям, во многих случаях вы больше не купите этот продукт. Однако с таким опытом, как посещение ресторана, где все идет хорошо (отличная еда, приятная обстановка), знаете что? Клиент вернется, чтобы увеличить прибыль при одновременном снижении затрат на рекламу для привлечения новых клиентов.

Предприятия общественного питания

Кейтеринг — одна из самых выгодных бизнес-идей, поскольку она предлагает много возможностей для заработка. Плата за предоставление услуг общественного питания варьируется от нескольких сотен долларов до более чем 25 000 долларов США, в зависимости от их предложения и времени обслуживания.

Они также могут взимать дополнительную плату за тарелки, столовые приборы, столы и стулья, если они необходимы для вашего мероприятия или вечеринки, что значительно увеличивает прибыль. Поставщики общественного питания, которые предоставляют свой персонал, обычно будут стоить меньше, чем поставщики общественного питания, которым требуется, чтобы команда была предоставлена ​​​​клиентом; тем не менее, оба типа имеют большой потенциал, если посмотреть, о каком доходе мы говорим здесь:

Маржа валовой прибыли в этой отрасли колеблется от 8% до 12%. Это означает, что предприятия общественного питания в среднем зарабатывают от 34 000 до 36 000 долларов в год на том, что они берут за свои услуги. Поэтому, если у вас есть опыт в сфере общественного питания (или вы знаете, как его изучить), это может стать для вас отличной и прибыльной возможностью для бизнеса.​

Продуктовые магазины

Бизнес продуктовых магазинов можно назвать «классической» историей успеха малого бизнеса. Все началось еще в 1800-х годах, когда о крупных розничных магазинах еще не слышали, и люди делали покупки на местных рынках, где они могли купить то, что было в наличии, у местных фермеров.

По мере развития технологий совершенствовались и методы маркетинга. Он включал в себя такие инновации, как красочная упаковка, которая привлекала бы внимание покупателей. Что в конечном итоге привело к тому, что более крупные сетевые супермаркеты стали доминировать на небольших рынках, предлагая более низкие цены на консервированные и фасованные товары, часто поставляемые за границу.

У обоих типов бизнеса есть свои преимущества: сети получают экономию за счет масштаба, что позволяет им предлагать конкурентоспособные цены. В то же время у семейных магазинов больше гибкости в отношении того, какие продукты они хранят на своих полках или какие продукты они предлагают.

Какой из всех продуктовых магазинов самый прибыльный?

Ответ варьируется в зависимости от рынка и региона: в некоторых областях может доминировать сеть магазинов, в то время как в других местах может быть много небольших местных предприятий, которые довольно успешны. Например, Walmart в настоящее время имеет более 11 000 магазинов по всей Америке с годовым доходом более 48 миллиардов долларов, что делает его одним из крупнейших продовольственных ритейлеров на Земле.

С другой стороны, есть независимый бакалейщик Clifton Market Cooperative, где семьи покупают качественные продукты по ценам ниже тех, которые обычно можно найти где-либо поблизости, не предлагая ничего, кроме качества. Тенденции в области пищевых продуктов и потребительский спрос резко увеличили рентабельность натуральных и органических продуктов до 5-10% в среднем.

Food Trucks

Food Trucks — один из самых быстрорастущих секторов бизнеса в США; Его рыночный доход в 2021 году составляет 1,3 миллиарда долларов. Существует два основных типа: тележки с едой, такие как продавцы хот-догов и мороженого, которые обычно продают прохожим, и более высококлассные грузовики с едой, которые предлагают сидячие места на запланированных остановках в обеденные часы. .

Уличная еда — один из самых прибыльных видов бизнеса, потому что он стоит меньше, чем открытие ресторана. Это также может быть более прибыльным в зависимости от того, что вы продаете, и от того, какой трафик получает ваше местоположение. Однако уличным торговцам необходимо разрешение от своего города на продажу определенных продуктов, таких как хот-доги, чай со льдом или фруктовые салаты, поэтому убедитесь, что вы знаете законодательные требования в вашем регионе.

В зависимости от того, какую бизнес-идею в области продуктов питания вы хотите начать, и от типа грузовика, на котором работает ваш бизнес, а также от того, сколько сотрудников необходимо для его управления, начальные затраты могут быть высокими.

В фудтраках можно рассчитывать на самые разные суммы. Некоторые берут до 50 долларов за изысканные блюда, в то время как другие просят только пожертвования. Тем не менее, средний бизнес по производству грузовиков с едой зарабатывает около 500 долларов в день.

Узнайте больше об индустрии грузовиков с едой из нашей статьи о лучших грузовиках с едой в Америке.

Пекарни

Пекарни — одна из самых ценных бизнес-идей в сфере продуктов питания. Особенно, если вы любите делать хлеб и печь пироги, это отличный способ заработать деньги.

Вы можете попросить людей прийти и купить то, что они хотят, или предложить им то, что выставлено на обозрение, чтобы они сами забрали их домой. Если вы не живете рядом с районом с большим количеством людей с располагаемым доходом, подумайте об открытии магазина в пригороде.

Посмотрите мой список самых креативных и уникальных названий пекарен здесь

Здесь будет легче заниматься бизнесом, чем в городских районах, потому что больше семей проживает ближе друг к другу и, как правило, ищет удобство, а не специальные продукты, которые могут быть в пекарнях (например, домашнюю выпечку).

Кроме того, имейте в виду, что, поскольку пекарни покупают расходные материалы, такие как пшеничная мука, сахар, яйца и т. д., эти продукты можно закупать оптом и хранить для последующего использования, что снижает ваши расходы и увеличивает прибыль. Узнайте подробности здесь, в моем блоге, где перечислены затраты на запуск пекарни здесь.

Как открыть пекарню в вашем штате

Думаете открыть пекарню? Узнайте, как открыть собственную пекарню с помощью этих пошаговых бизнес-руководств, специально написанных для вашего штата США (вернитесь и посетите снова, так как регулярно публикуются новые штаты)

• Как открыть свой пекарню в Калифорнии
• Как начать пекарню во Флориде
• Как открыть пекарню в Иллинойсе: руководство по открытию бизнеса
• Как открыть пекарню в Нью-Йорке: пошаговое руководство
• Как открыть пекарню в Техасе, США
• Как открыть пекарню в Вирджинии: руководство по открытию бизнеса открыть пекарню в Пенсильвании

Печенье

Самая прибыльная бизнес-идея в нашем списке — это производство печенья. Это помогло создать некоторые из самых известных американских брендов, таких как Girl Scout Cookies и Famous Amos.

Лучшее в пищевой компании, производящей печенье, это то, что ей не требуется специальное оборудование, обучение или помещение для производства своей продукции. Кроме того, вы можете приготовить их где угодно, от кухонного стола до промышленной пекарни — если есть печи!

Это означает, что вы можете начать этот тип предприятия в небольших помещениях с ограниченными средствами и опытом. На этом веб-сайте есть дополнительная информация о том, как начать бизнес по производству печенья, где рассказывается, какие ингредиенты необходимы, сколько они стоят и какую прибыль вы можете ожидать, если ваш продукт станет достаточно популярным.

Печенье и печенье легко приготовить и легко доставить, поэтому не забывайте об этой скромной, но высокодоходной отрасли, когда смотрите на новые бизнес-идеи! Назовите свою компанию по производству печенья милой торговой маркой из моего списка идей для названия пекарни здесь. Потому что у них высокая наценка и низкие накладные расходы, а это значит, что вы можете заработать много денег с очень небольшими вложениями.

Кроме того, конфеты отлично подходят для импульсивных покупок — люди покупают их, когда видят новинки в магазине или проходят мимо. Так что, если вы ищете новую бизнес-идею в сфере продуктов питания, серьезно подумайте о магазине сладостей.

Магазины мороженого

Одной из самых успешных бизнес-идей в сфере продуктов питания является магазин мороженого. Чтобы начать бизнес по производству мороженого, нужно иметь лицензию и знать, какие вкусы будут предлагать и какое оборудование им понадобится.

Есть много способов начать этот тип бизнеса в сфере продуктов питания, от открытия магазина в вашем городе до создания так называемого «мобильного грузовика с мороженым».

Этот тип пищевого бизнеса стоит около 150 000 долларов США, а средний годовой доход может составлять от 200 до 300 тысяч долларов США. Магазины мороженого хороши для создания в городской местности или на туристическом пляже, где много посетителей, поэтому больше людей купят ваш продукт.

Магазины замороженных йогуртов

Больше, чем вы думаете, магазины замороженных йогуртов являются одними из самых прибыльных продовольственных предприятий. Эта отрасль приносит 1 миллиард долларов в год, а средний магазин зарабатывает 398 724 доллара в год.

За последнее десятилетие магазины замороженных йогуртов превратились из новинки провинциального городка в международный тренд. Замороженный йогурт рождает новые бизнес-идеи и возможности для предпринимательства во всем мире. Женщины открывают бизнес на своих кухнях, в то время как другие покупают существующие магазины или франшизы, чтобы заработать на этом модном увлечении едой!

Компании по производству попкорна

Компании по производству попкорна зарабатывают много денег, потому что людям нравится вкус, они едят их в кино, а иногда даже покупают эти продукты в качестве подарков своим друзьям или членам семьи в других местах.

Обычно есть либо одна крупная компания, которая продает все закуски (например, Frito-Lay), либо множество более мелких (например, Auntie Anne’s). Одна из самых прибыльных бизнес-идей в сфере продуктов питания — это то, что вы ожидаете: закуски. Да, включая картофельные чипсы!

Попкорн занимает одно из первых мест в списке самых популярных товаров, включая ватные шарики, покрывала и простыни. Это ностальгическая и вкусная закуска, которая может похвастаться 80-90% прибыли.

Если вы ищете новую идею для бизнеса в сфере продуктов питания, возможно, вам нужны компании по производству попкорна. Они зарабатывают деньги, и люди их любят! Это идеальное сочетание двух хороших вещей, которые, несомненно, приведут к успеху в ваших будущих начинаниях.

Приготовление разрыхлителя

Бизнес по производству разрыхлителей также является прибыльным бизнесом. Ожидается, что спрос на разрыхлитель будет расти в среднем на 5,3% от выручки с 2013 по 2019 год. Этот рынок оценивался в 2,35 миллиарда долларов в 2012 году, и, по прогнозам, к 2019 году он превысит 3,36 миллиарда долларов. Секрет такой высокой рентабельности в том, что разрыхлитель состоит только из двух ингредиентов: кукурузного крахмала и бикарбоната натрия (пищевой соды). Большинство предприятий используют от пяти до шести различных элементов, так что для них производство обходится дороже по сравнению с тем, что обходится дешевле для продуктов компании по производству разрыхлителей.

Этот тип компании может быть дорогостоящим авансом, потому что вам нужно оборудование, такое как складские помещения, печи или миксеры, прежде чем вы начнете продавать, получая доход с течением времени. Однако, с учетом сказанного, если вы готовы вложить капитал заранее, вы можете хорошо зарабатывать в этой отрасли.

Шоколадный бизнес

Еще одна бизнес-идея, приносящая деньги, — производство шоколада. Шоколад сам по себе составляет 227 миллиардов долларов в мировой кондитерской промышленности, и он только растет, поскольку все больше людей становятся шоколадоголиками (такими как я).

Десять ведущих компаний с годовым доходом более шести миллионов долларов имеют собственные линейки продуктов на основе шоколада. Nestle находится в авангарде этого сектора, занимая почти 40% мирового рынка.

Начало вашего успешного шоколада может быть тем, что вам нужно, если вы ищете что-то, что будет приносить домой бекон, но при этом удовлетворять ваши пристрастия к сладкому!

Бизнес по производству фруктовых соков

Начните бизнес по производству фруктовых соков, и вы получите неплохую прибыль. Магазины смузи генерируют валовой доход в диапазоне от 250 000 долларов США до 800 000 долларов США. Нижние 25% франчайзинговых магазинов Smoothie King в 2015 г. смогли получить только среднюю годовую валовую прибыль в размере 681 724 долл. США9.0003

Чтобы начать бизнес по производству фруктовых соков, вам необходимо купить или арендовать землю и построить завод с необходимым оборудованием для обработки, упаковки, хранения и доставки свежих фруктов, пригодных для приготовления сока. Вам также придется установить каналы сбыта, прежде чем открывать свои двери, если вы хотите продавать оптом.

Если вам нужна розничная торговля через магазины, следующим шагом будет поиск поставщика фруктов. Вам также необходимо будет выполнить определенные нормативные требования для обработки, включая получение разрешений и лицензий от государственных или федеральных агентств, таких как USDA, FDA и т. д.

Перед принятием решения о том, какую бизнес-модель выбрать, ваша компания должна провести тщательное исследование рынка, потому что бизнес по производству напитков является высококонкурентным, и многие крупные компании доминируют на рынке.

Производство меда

В 2017 году в медовой промышленности США было создано 22 000 рабочих мест, а объем производства превысил 4,74 миллиарда долларов.

• Чтобы начать этот бизнес, вы должны быть опытным пчеловодом и иметь доступ к большому количеству пчел-опылителей. Вам также необходимо иметь физическое пространство или доступную площадь для размещения ульев.
• Вам понадобится улей и защитная одежда, такая как перчатки, костюм, шляпа с вуалью и сапоги.
• Для производства меда необходимо сначала удалить пчел из сот с помощью дыма от сжигания сухих трав, называемого «отмыванием дыма». Затем пчел стряхивают с сот, а мед извлекают с помощью центрифуги или вываривают его из ячеек.
• Затем вы должны собрать то, что осталось в ульях, называемых рамками, с рыхлым основанием, выставленным пчелам на восемь часов.

Магазин чая и кофе

Магазин чая или кофе — это чрезвычайно прибыльная бизнес-идея в сфере продуктов питания. Ключом к успеху для этого типа предприятия является хорошее расположение, качественные напитки с уникальным вкусом и навыки обслуживания клиентов. Не забудьте добавить уютную атмосферу, в которую захочется возвращаться снова и снова.

Самая высокая прибыль от еды может быть кофе. Кофейная индустрия — это многомиллиардный бизнес, в котором каждую минуту выпивается 2,3 миллиона чашек кофе.

Бизнес по продаже чая и кофе также является наиболее прибыльным, с потенциальным ежемесячным доходом в 15 000 долларов. Предположим, вы экономите на бюджете или у вас менее пяти сотрудников. Тогда это может быть то, что вам нужно, чтобы начать свое новое предприятие общественного питания!

Пицца

Обычно пицца является одной из самых прибыльных бизнес-идей в сфере продуктов питания из-за низкой стоимости ингредиентов и высоких розничных цен. Вы можете открыть новый ресторан или даже просто готовить дома пиццу и продавать ее с прибылью.

Очень важно иметь опытных поваров-пиццеристов, потому что это помогает привлечь клиентов, когда они рассказывают о ваших вкусных пиццах. Крайне важно, чтобы люди понимали, что они делают в вашей команде, потому что это помогает привлечь клиентов.

Начните успешный бизнес по производству пиццы всего за 500 долларов, и вы сможете зарабатывать до 40 долларов в час. Попробуйте то, о чем говорят профессионалы, чтобы получить новые идеи о том, какая еда является наиболее прибыльной.

Курица и мясо индейки

Птицеводство может быть прибыльным и прибыльным предприятием. Выращивание цыплят на мясо, яйца или перья обходится дешевле, чем другой домашний скот, с точки зрения кормов и землепользования. Это также самый экологически чистый вариант того, что вы едите, потому что они производят меньше отходов, чем коровы или свиньи.

• Куры — одни из самых доступных животных для выращивания. Хотя они требуют некоторой защиты от элементов, их диета недорога. Кроме того, нет необходимости в дорогостоящем искусственном освещении круглый год, поскольку цыплята могут вырабатывать витамин D под воздействием солнечного света.
• Птицефабрики — это отличный способ использования небольших участков земли в бывших маргинальных районах, где сельскохозяйственные культуры не могли хорошо расти из-за плохой почвы.

Часто задаваемые вопросы: прибыльные бизнес-идеи в сфере продуктов питания

Какова самая высокая норма прибыли для продуктов питания?

Самая высокая прибыль от продуктов питания может быть кофе. Кофейная индустрия — это многомиллиардный бизнес, в котором каждую минуту выпивается 2,3 миллиона чашек кофе.

Какой самый дешевый продовольственный бизнес?

Самый дешевый продовольственный бизнес для начала — это кейтеринговая компания. Все, что вам нужно для этого вида бизнеса, — это хорошие рецепты, печь и ингредиенты. Вы можете готовить блюда у себя дома или в другом месте и продавать их на особых мероприятиях, таких как свадьбы, банкеты или вечеринки. Таким образом, самый дешевый вариант для начала пищевого бизнеса — начать с этой линейки продуктов. Прочитайте, как открыть собственную кейтеринговую компанию, в моем руководстве здесь

Следующим самым дешевым продовольственным бизнесом для начала является прилавок на фермерском рынке или продуктовый грузовик. Этот тип пищевого бизнеса требует времени и усилий, но не так много денег. Вам понадобится некоторое оборудование, такое как ящики для хранения, холодильники и столы, которые в целом довольно доступны. У вас также будут различные затраты на то, что вы выращиваете.

Следующим самым дешевым продовольственным бизнесом для начала является пекарня или кондитерская. Вам понадобится оборудование, такое как духовка, миксер и другое оборудование для выпечки, чтобы сделать выпечку. Этот тип бизнеса может быть более дорогим из-за стоимости оборудования, но может окупиться со временем, если это то, что вам нравится.

Какие продукты я должен продавать, чтобы заработать деньги?

Это частый вопрос тех, кто хочет начать собственное дело. Один из лучших способов сделать это — создать «домашний бизнес», что означает, что вы работаете дома, готовите и продаете такие продукты, как пирожные или бутерброды, прямо на кухне. Но, если это не похоже на то, что вы ищете, есть другие варианты.

Получите больше отличных идей домашнего бизнеса для вашего стартапа здесь, в моей статье

Фудтраки могут стать отличным способом начать свой собственный бизнес, если вы хотите свободы быть предпринимателем с небольшими накладными расходами и без необходимости разрешения или лицензии. Кроме того, если у вас есть накопления наличных денег, инвестиции в грузовик с едой вместо аренды могут окупиться в долгосрочной перспективе.

Некоторые другие хорошие варианты наиболее прибыльного продовольственного бизнеса включают кофейню, ресторан или пекарню. Есть много способов начать свой собственный успешный продовольственный бизнес, и у каждого есть свои преимущества, так что найдите то, что подходит именно вам!

Как начать малый продовольственный бизнес из дома?

• Убедитесь, что ваша кухня правильно оборудована и имеет лицензию на производство продуктов питания, отвечающих санитарным требованиям.
• Узнайте, что необходимо для начала бизнеса в сфере продуктов питания, включая лицензии, страховку и разрешения.
• Определите, сколько первоначальных затрат необходимо для начала вашего бизнеса — сюда входят первоначальные инвестиции в покупку оборудования и ингредиентов, а также ежедневные расходы на ведение вашего бизнеса. Узнайте, как рассчитать ваши начальные затраты с помощью моих советов здесь
• Узнайте, могут ли какие-либо законы о зонировании повлиять на то, где вы можете управлять своей домашней едой.
• Изучите несколько рецептов продуктов, которые люди хотели бы купить (подумайте о популярных блюдах и новых кулинарных тенденциях).
• Решите, хотите ли вы продавать продукты на фермерских рынках, в Интернете или другими способами.

Выполнив эти задания, запустите свой новый бизнес по производству продуктов питания! Не забывайте о постановке целей, чтобы знать, на что направить время и энергию.

Как продавать домашнюю еду в Интернете?

• Первый шаг — найти веб-сайт, на котором продается домашняя еда.
• Ищите веб-сайты и интернет-магазины, где продаются съестные припасы.
• Создайте свой сайт электронной коммерции или используйте один из множества бесплатных шаблонов, доступных в Интернете. чтобы создать у них учетную запись, загрузить фотографии своих продуктов и установить цены.
• После того, как вы сделаете заявление на веб-сайте (-ах), перечислите некоторые предметы для продажи — это займет время, но в конце концов оно того стоит!

Как я могу зарабатывать на домашней кухне?

Кулинария – это не просто хобби. Это может быть полноценный бизнес. Некоторые пищевые предприятия имеют более высокую норму прибыли, чем другие, и то, что вы продаете, имеет значение при рассмотрении того, что принесет деньги для вашего дома.

Вы должны знать, какими кулинарными навыками вы обладаете, прежде чем начинать какое-либо пищевое предприятие. Например, если вы опытный пекарь, специализирующийся на хлебе, сосредоточьтесь на этой нише рынка. Укажите ваш товар или услугу. Легко и быстро расти и продвигать то, что вы предлагаете, потому что нет конкуренции со стороны других компаний. Может быть, начать с выпечки разных видов хлеба — белого, цельнозернового, ржаного и т. д., и имейте в виду, насколько велик спрос на эти виды хлеба в вашем районе.

Кулинария — это то, что вы делаете из нее, поэтому начните с малого и расширяйтесь до того, что имеет смысл для большего числа людей, которые готовы покупать то, что вы продаете, или нуждаются в том, что вы предлагаете. Нет лучшего способа, чем готовить как бизнес, потому что всегда есть место для роста, если эта ниша существует.

Получите больше идей для зарабатывания денег, используя свои кулинарные навыки в моем списке идей для малого бизнеса здесь

Как повысить прибыльность предприятий пищевой промышленности?

Продовольственный бизнес может быть прибыльным, если он имеет надлежащую инфраструктуру и управление. Один из лучших способов повысить прибыльность пищевого бизнеса — делать то, что делают другие компании:

• Воспользуйтесь эффектом масштаба.
• Производить качественные товары по низким ценам.
• Поддержание доступности продукта.
• Контролируйте расходы с помощью планирования и переговоров.
• Найдите новые рынки.

Самый важный способ для любой компании заработать больше денег на своих клиентах — повысить уровень удовлетворенности клиентов. Это означает производство высококачественных продуктов по разумным ценам, чтобы потребители покупали их повторно и рекомендовали друзьям или членам семьи, которые также могут покупать эти продукты. Вот что мы называем хорошей рекламой из уст в уста! Это окупается, когда у вас есть довольные клиенты, потому что они не только покупают то, что вы делаете, но и рассказывают другим о том, что они купили.

• Самый простой способ повысить рентабельность — воспользоваться эффектом масштаба или преимуществами крупномасштабного производства. Чем больше продуктов компания производит и продает, тем ниже будут ее затраты на единицу продукции. Более низкие затраты на единицу продукции достигаются за счет того, что постоянные накладные расходы распределяются между более значительными объемами выпуска.
• Еще один способ в полной мере воспользоваться преимуществами экономии на пищевых предприятиях — использовать самые дешевые ингредиенты. Сокращение затрат на ингредиенты увеличит вашу прибыль. Изучите поставщиков и варианты покупки за границей, чтобы сократить расходы на продукцию. Также договоритесь с вашими поставщиками о самых низких ценах и самых длинных условиях кредита.
• Чтобы продолжать производить высококачественные товары по низким ценам, сохраняя при этом доступность продукции, они должны постоянно планировать. Это не только поможет им контролировать затраты в соответствии с большинством экономических принципов, но также предоставит точные данные, необходимые для подготовки уровней производства, чтобы можно было достичь и перевыполнить цели продаж с течением времени. Планирование относится не только к тому, чтобы обеспечить наличие запасов; вместо этого компаниям следует сосредоточить свои усилия на том, что клиенты покупают и что они не покупают, чтобы избежать слишком большого количества непопулярных вкусов.
• Новые рынки могут быть найдены для любой компании, независимо от отрасли, включая пищевые предприятия. Например, предположим, что то, что вы предлагаете, имеет ценность для потребителей, но ваш рынок в настоящее время недостаточно велик или недостаточно быстро расширяется из-за внешних факторов, таких как привычки потребителей в отношении расходов. В этом случае новая маркетинговая кампания может помочь привлечь больше покупателей из других регионов страны или мира. Когда компании начинают увеличивать свою прибыль, глядя на то, что хотят другие в разных частях мира, а не на то, что они привыкли делать, тогда прибыльность начинает быстро расти!

Приведенный выше список показывает, насколько прибыльным будет каждый вид пищевого бизнеса для предпринимателей, желающих открыть собственную компанию. Лучше всего, если вы воспримете эти цифры с долей скептицизма и действительно проведете свое исследование, прежде чем решить, в какую нишу рынка войти; тем не менее, они должны дать вам некоторую базовую информацию о том, как сравниваются различные аспекты отрасли, когда речь идет о показателях прибыльности.

Зарабатывать на жизнь в пищевой промышленности непросто. С таким количеством различных типов ресторанов, продуктовых магазинов и других вариантов для потребителей может быть сложно выделиться из толпы. Но если вы планируете стать предпринимателем в области продуктов питания, вот несколько хороших новостей: на самом деле существует довольно много способов, которыми вы потенциально можете увеличить свои шансы на успех, выбрав прибыльные бизнес-модели для своего кулинарного стартапа, как мы перечислили в этом сообщении в блоге. .

• 56 вкусных бизнес-идей для любителей еды, которые можно начать сегодня! Бизнес-идеи в области продуктов питания являются одними из самых прибыльных малых предприятий, которые можно начать с небольших инвестиций…
• Прибыльные бизнес-идеи на Amazon — начните свой онлайн-бизнес Хотите знать, как начать бизнес на Amazon? Продолжайте читать, чтобы узнать о моих лучших бизнес-идеях на Amazon.com…
• 24 прибыльных бизнес-идеи, предназначенных для младенцев и детей Хотите знать, как начать детский бизнес и какой бизнес начать для…
• 1001 Прибыльные идеи для малого бизнеса, которые можно начать сегодня Предприниматели, ознакомьтесь с этим большим списком прибыльных идей для малого бизнеса, чтобы начать свой собственный…
• Лучшие бизнес-идеи в области производства: Прибыльные малые стартапы Предприниматели, ознакомьтесь с этим большим списком бизнес-идей в области малого производства.