Разведение и содержание перепелов в домашних условиях

Содержание:

• Цели разведения
• Продуктивность перепелов
• Условия содержания и кормление перепелов
• Размножение перепелов в домашних условиях
• Заболевания перепелов

Разведение и содержание перепелов в домашних условиях не составит труда. Даже начинающий птицевод может справиться с этими миниатюрными птицами. Это довольно выгодный бизнес или хобби, при этом заводчик получает не только вкусные и полезные яйца, но и отменное диетическое мясо. О том, как ухаживать, содержать и разводить перепелов пойдет речь в статье.

Цели разведения

Перепелов заводят с разными целями: ради яиц, мяса. Иногда их просто разводят как декоративных птиц, ведь они весьма красивы.

Считается, что перепелиные яйца в несколько раз полезней, куриных и при этом, в них нет холестерина. Сальмонеллезом перепелки не болеют, а потому, их яйца можно есть сырыми, не опасаясь подхватить болезнь.

Если сравнивать с куриными, то в перепелиных яйцах больше:

• в 5 раз калия;
• в 4,5 раз железа;
• витаминов B1, B2, A;
• на 5% протеина.

Мясо этих пернатых диетическое. Оно содержит много витаминов, аминокислот и важных микроэлементов. Как и яйца этих птиц, мясо очень долго не портится и не теряет полезных свойств.

Все породы перепелов делят на три направления: яичные, мясные и мясо-яичные.

• Яичные породы. Среди них самыми распространенными являются японская перепелка и английская черная. Имеют 90% яйценоскости. Вес птиц 130-150 г (японская) и 150-205 г (английская черная). В год дают примерно 300 яиц.
• Мясные породы (Фараон, Техасский белый) имеют не более 85% яйценоскости при весе 320-360 – самка, 280 – самец (Фараон) и до 500 грамм птицы (Техасский белый). В год могут дать не более 250 яиц.
• Мясо-яичные (Маньчжурский, Английский белый, Феникс) имеют примерно 85% яйценоскость при весе в пределах 300 г (Маньчжурский и Английский белый) и 250 г (Феникс). Перепела смешанного направления могут порадовать заводчиков 280 яичками в год.

Фото распространенных пород перепелов

Продуктивность перепелов

Разведение и содержание перепелов в домашних условиях очень выгодно. Перепелки могут нести яйца и без самца. Он требуется только при условии, если необходимо размножение особей. Продуктивность у этих птиц очень высокая. Перепелка, весом 120 грамм может в год дать до 300 яиц.Размер яиц может быть разным, в зависимости от породы. Самые большие яйца дает техасская белая – 14-16 грамм, а самые маленькие – японская, всего 9-11 грамм.

Кроме яичной выгоды, птицевод, также может получить отменное, диетическое мясо. Правда мяса будет не много, хотя это зависит от породы перепелки.

Вывод перепелов в домашнем инкубаторе

Чтобы откормить упитанных перепелов, им создают специальные условия. Если этим пренебречь, мяса будет очень мало. Для начала нужно отделить самцов от самок и рассадить их по разным клеткам. В клетках должна быть температура до 24 градусов и мало света. В таких условиях они становятся мирными, спокойными и начинают активно есть. Кормят их зерном и зеленью. В зерно лучше добавлять 5% кормового жира. Еду дают 3-4 раза за сутки. Разумеется, в обилии должна быть вода.

Самцов забивают на 3 месяце жизни, а самок – после 1 года жизни, чтобы они, перед этим принесли заводчикам побольше яиц.

Условия содержания и кормление перепелов

Перепелов содержат в вольерах. На 1 самца и 4 самок делается вольер 30х30 см, и высотой 20-25 см. Если помещение будет слишком большим – значительно снизится продуктивность. Перепела умеют летать, но при этом они могут сильно биться головой об потолок и себя же калечить. Чтобы избежать подобного, потолок оббивают чем-то мягким. Но, если крыша вольера выше полутора метров, это делать не обязательно, ведь даже если перепелки взлетят, то до потолка не достанут.

Насеста или гнезда не нужны, как например, курам. Они кладут яйца прямо на пол. А чтобы яйца были чистыми, на пол стелется сено или солома. Такая подстилка, кроме прочего, позволит сохранить яйца целыми.

Содержание перепелов в клетках

Теперь о показателях при содержании. В случае разведения перепелов или просто их содержания важно внимательно отнестись к температуре, влажности, вентиляции и освещению, так как от этого зависит их жизнедеятельность.

• Световой день – 17-20 часов, но стоит следить, чтобы источник света был тусклый. Если световой день сократить боле чем на 17 часов, птицы перестанут нестись, а если увеличить более чем на 20 часов – начнут драться.
• Должна быть хорошая вентиляция, (не сквозняк) в вольере, чтобы не застаивался запах. При сквозняках у перепелок будут выпадать перья.
• Помещение должно быть сухим и теплым (температура 20-22 градуса). В некоторых случаях она снижается до 16 или поднимается до 25 градусов. Но еще сильнее снижать или поднимать ее категорически нельзя, это отразится и на продуктивности и на здоровье пернатых.
• Влажность должна быть в пределах 60-70 %. Чтобы этого добиться, можно распылять воду из пульверизатора (летом) или наливать на пол воду (зимой). А чтобы птицы были чистыми, по бокам от клетки стоит установить купальни, в которых они смогут чистить перья от насекомых и налипшей грязи.

Убираются вольеры раз в сутки, чтобы разведение и содержание перепелов в домашних условиях не стало проблемным. Все же они умеют мусорить. Меняется полностью подстилка, вода, купальни. Раз в неделю проводится полномасштабная уборка всех клеток. Чистится не только пол, но и стенки, решетки – в общем все.

Поилки и кормушки лучше делать съемными, это упростит кормление, а также позволит их мыть. Размещать их лучше снаружи вольера. Высунув голову, птицы пьют (едят) когда им это нужно. Но не все клетки позволяют это сделать. Так что можно разместить их и внутри, просто чистить придется чаще.

Простая поилка для цыплят перепелов

Кормят перепелов 2-3 раза в день. На одну особь выделяется 25-30 грамм пищи.

Если основная цель разведения – яйца, их нельзя перекармливать, иначе снизится яйценоскость. А о кормлении бройлеров было сказано выше.

В рационе обязаны быть: комбикорм (куриный), зерно (пшено, овес, ячмень), зелень (пророщенная пшеница, клевер, салат, лук), овощные очистки (морковь, картошка, капуста), творог, рыбная мука, мел, яичная скорлупа, ракушки, рыбий жир. Также можно добавить улиток, слизней, насекомых.

Нельзя перепелам: петрушку, сельдерей, зелень помидора и картофеля, гречку, рожь, пасленовые и лютиковые растения.

Отдельно стоит сказать о воде. Перепелам лучше давать кипяченую, теплую воду. Разумеется, менять ее необходимо часто. Если поилка в клетке, то 2 раза в день – минимум. Если наружи – раз в сутки.

Размножение перепелов в домашних условиях

Самцы могут размножаться к 40-му дню отроду. А самкам до репродуктивного возраста приходится ждать 9 недель со дня рождения. Яйца самки не высиживают. Чтобы получить молодняк, придется обзавестись инкубатором. Спустя 17 дней птенцы вылупляются.
Весят они всего 6-8 грамм, но уже активны, и могут легко покалечиться, поэтому нужно быть предельно бдительным. Если за ними не уследить, они задохнутся в углу или захлебнутся, упав в поилку. До того, как окрепнут их лучше содержать в брудере – чаще всего это деревянное помещение, затянутое сеткой.

Едят перепелята сами, но рацион отличается от того, что у взрослых особей.

• Первые 3 дня им дается 5 раз в сутки измельченное яйцо.
• С 3 дня можно добавить творог и корм для цыплят.
• С 7 дня начинают включать мелко резаную зелень.
• С 21 дня кормят, как взрослых перепелок.

Поилки лучше использовать вакуумные, чтобы птенцы не утонули. При правильном питании вес птенцов за первые 2 месяца увеличится в 20 раз.

Птенцы перепелов

Птенцы требуют немного иных условий содержания. Им нужно в первые 14 дней освещение 24 часа в сутки. А после 2 недель его сокращают до 17 часов. Температура помещения должна быть высокой – 35-37 градусов.

Через неделю жизни ее снижают до 34, через 2 недели до 30, а через 4 недели – до 22 градусов. В помещении должно быть сухо.

Заболевания перепелов

Перепела могут болеть. Поэтому разведение и содержание перепелов в домашних условиях должно включать их плановый осмотр ветеринаром, если яйца и мясо идут на продажу. Если нет, то врач требуется лишь в отдельных случаях. Например, когда какая-нибудь особь стала вялой, не ест, ходит поодаль от остальных, ее необходимо изолировать и обратиться к ветеринару.

На признаки болезни может указывать и помет. У здорового перепела он темный, плотный, с белыми разводами. Если стул жидкий или необычного цвета, стоит опять-таки изолировать птицу и вызвать ветеринара.

Разведение перепелов с нуля: бизнес в домашних условиях

Выберите ваш город

• Екатеринбург
• Казань
• Краснодар
• Москва
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Санкт-Петербург
• Уфа
• Челябинск

• Астрахань
• Балашиха
• Барнаул
• Брянск
• Волгоград
• Воронеж
• Ижевск
• Иркутск
• Калининград
• Калуга
• Кемерово
• Киров
• Красноярск
• Курск
• Липецк
• Махачкала
• Набережные Челны
• Новокузнецк
• Оренбург
• Пенза
• Пермь
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саратов
• Сочи
• Ставрополь
• Тверь
• Тольятти
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Ульяновск
• Хабаровск
• Чебоксары
• Ярославль

Выращивание перепелов для производства яиц и мяса

Выращивание перепелов Coturnix для производства перепелиных яиц и/или перепелиного мяса является подходящим вариантом для небольших ферм и городских условий.

Вас также может заинтересовать идея выращивания голубей на мясо.

Я развожу кур на яйца, но натыкаюсь на столько людей, которые сокрушаются, что не могут. Правила ассоциации домовладельцев, городские постановления или просто нехватка места смущают многих, кто хотел бы ежедневно собирать свежие яйца.

Когда я начал искать альтернативные идеи для своих городских друзей, я нашел пару сайтов, посвященных (или, по крайней мере, решению) идеи выращивания перепелов в помещении.

Джесси из Epic Quailblog и Марси из High Lonesome Homestead были достаточно любезны, чтобы ответить мне на несколько вопросов о выращивании перепелов Coturnix для яиц. Марси занимается домашним обучением и поселением и давала очень краткие ответы; Джесси вдалась в некоторые серьезные детали.

Здесь собрано огромное количество информации! Воспользуйтесь приведенными ниже ссылками, чтобы перейти к ответу на конкретный вопрос о выращивании перепелов.

ПЕРЕЙТИ К

• • Содержание перепелов в помещении
  • Рекомендации по размещению перепелов
  • Содержание птичника для перепелов Coturnix в чистоте
  • Работа с перепелиным помётом
  • Требования к условиям содержания домашних перепелов
  • Калибровка перепелиного стада
  • Зачем использовать проволочный пол для клеток?
  • Выращивание перепелов на яйца
  • Повадки несушек перепелов Котурникс
  • Содержание домашних перепелов
  • Температурные требования
  • Обеспечение безопасности домашних перепелов
  • Разновидности перепела Котурникс
  • Гигантский перепел
  • Перепелиные яйца Котурникс

Содержание перепелов в помещении

Примечание: в рамках данного интервью термин «перепел» будет относиться к японскому перепелу Джамбо или перепелу Котурникс (Coturnix coturnix japonica). Другие виды перепелов имеют другие требования.

А.С.: Действительно ли возможно разведение перепелов в помещении? Что насчет запаха? Есть ли другие вопросы для рассмотрения?

EQ: Перепелов, безусловно, можно держать в помещении в небольшом количестве. Однако они неизбежно имеют некоторую степень запаха.

Свободная комната, подвал, крыльцо или гараж — идеальное место для небольших перепелов. Вентиляция является ключевым фактором для всех внутренних установок . Вентилятор, который высасывает воздух из комнаты, например, потолочный вентилятор в ванной, удалит большую часть запаха. Где-то в комнате должен быть вентиляция или окно, которое открывается наружу, чтобы свежий воздух поступал и заменял удаляемый спертый воздух.

Для птиц важен свежий воздух. Плохая вентиляция может привести к респираторным заболеваниям. Обратите внимание, однако, что очень молодые перепела в возрасте до трех недель должны находиться в среде без сквозняков, чтобы предотвратить озноб и болезни, поскольку они не могут регулировать температуру своего тела, пока полностью не оперятся.

Где разместить перепелов Coturnix

Другие факторы, которые следует учитывать при выращивании перепелов, включают шум, вредителей, хищников и беспорядок. У самцов перепела Coturnix действительно есть хриплый крик, который они используют, чтобы претендовать на территорию и привлекать самок. Он далеко не такой громкий, как крик петуха, но как только взойдет солнце, они начнут «петь».

Установка перепелов прямо под спальней может быть не лучшей идеей. Самки также могут громко чирикать, а в активном состоянии перепела, бегающие по проволочному полу, могут издавать звуки, напоминающие паническое бегство в миниатюре.

В целом, однако, они тихие птицы по сравнению с большинством домашних и диких птиц. Это одна из причин, по которой они хорошо подходят для жизни в пригороде. Когда я учился в университете, я держал перепелов Котурникса в своей комнате в общежитии размером 9 на 12 футов на втором этаже, и никто об этом не знал!

Наличие корма может привлечь вредителей, таких как грызуны и насекомые. Хранение корма в тесных контейнерах и содержание клеток в чистоте поможет держать вредителей в страхе. Кроме того, убедитесь, что все окна, открытые наружу, закрыты металлическим экраном или металлической тканью.

Большинство кошек, собак и даже хорьков охотно охотятся на перепелов, если у них есть такая возможность. Если вы живете в одном доме с домашними животными, держите [перепелов] в месте, недоступном для домашних животных. Даже если кошка или собака не могут попасть в клетку, их присутствие может напугать птиц до такой степени, что они перестанут нестись, причинят себе травмы или смерть или будут страдать от вызванных стрессом заболеваний, таких как диарея или недоедание.

Ствол для перепелов Coturnix: поддержание чистоты

Любой, у кого когда-либо был один или два волнистых попугайчика, знает, что птицы могут устроить беспорядок. Перепела ничем не отличаются. Их перья создают изрядное количество перхоти и пыли, которые со временем могут вызвать аллергию и чувствительность.

Поддержание пыли в помещении для перепелов, уборка пылесосом и хорошая вентиляция сократят количество аллергенов. Перепела любят купаться в песке и могут есть неаккуратно, поэтому вам неизбежно придется время от времени наводить порядок. Ковровое покрытие в перепелиной комнате не самое простое в уходе. Лучше всего подходит линолеум или обработанный бетонный пол, потому что его легко подметать и мыть.

Навоз, оставленный скапливаться в течение длительного времени, может обрастать плесенью, что может вызвать заболевание у людей, называемое гистоплазмозом.

Однако при обычном режиме уборки пылесосом и протиркой пыли их довольно легко содержать в чистоте.

Что делать с перепелиным пометом

А.С.: Как вы справляетесь с ситуацией с перепелиным помётом? И как часто?

EQ : При содержании перепелов на проволочном полу помет попадает на бумажную подкладку. Я меняю подкладку каждые 24 часа, чтобы уменьшить запах и содержать вещи в чистоте. Какашки иногда прилипают к проволоке, и когда я меняю птиц, я очищаю проволочный пол проволочной щеткой, чтобы удалить большую часть его.

Если вы выращиваете перепелов на открытом воздухе, вы можете сгребать помет и компостировать его, чтобы получить отличное удобрение – , но обязательно состарьте его, так как перепелиный помет очень богат азотом.

В помещении замена подкладок и кормление птиц занимает у меня около 20 минут каждую ночь.

HLH повторяет : Поддерживайте чистоту – никаких крыс, мышей, мух и запаха.

Связанный : Проросшее зерно для скота и птицы

Жилище для перепелов Coturnix

А.С.: Давайте поговорим о требованиях к пространству и клетках. Одна из картинок, которую я видел в Epic Quailblog, выглядит как двухъярусная система, которая умещается в пространстве шкафа! Сколько птиц будет в этом доме?

EQ : Краткий ответ, который я даю на этот вопрос, обычно один квадратный фут на птицу, минимум, но чем больше, тем лучше. Большинство любителей перепелов согласятся с тем, что перепелам Coturnix требуется от 0,5 до 1,0 квадратных футов пространства в среде с проволочным полом. Я предпочитаю, чтобы у взрослых птиц было по крайней мере один квадратный фут на птицу. Молодых птиц можно содержать в более тесных помещениях по мере их роста по нескольким причинам — они, конечно, меньше, и они еще не достигли половой зрелости.

Требуемое количество места также зависит от соотношения мужчин и женщин. Самцы иногда могут быть территориальными, и чем меньше кур они делят, тем более агрессивными они становятся.

Племенные перепела

В племенных целях обычно рекомендуется содержать не более пяти кур на каждого петуха, иначе фертильность яиц упадет. Однако при соотношении двух или трех кур на петуха будет происходить больше драк, и куры станут более лохматыми, и для уменьшения конфликтов потребуется больше места.

Клетки, которые я недавно установил, имеют ширину 24 дюйма и длину 74 дюйма, что составляет примерно 12 квадратных футов.

В идеале я мог бы содержать десять кур и двух петухов в каждой, достигших половой зрелости. Я мог бы, вероятно, удвоить это число, если бы птицы были в возрасте от 3 до 5 недель, но как только петухи начинают кукарекать, я отсаживаю их в отдельные клетки, потому что я не хочу, чтобы они били кур.

Самцы становятся сексуально активными примерно за неделю до самок, и когда они молоды и полны гормонов, они могут быть довольно грубыми с курами и друг с другом. Петухов в их собственной клетке обычно забивают в возрасте шести или семи недель, потому что они становятся сексуально неудовлетворенными и агрессивными по отношению друг к другу. Куры живут в мире вместе гораздо легче.

Оптимальные размеры стаи перепелов

Для людей, заинтересованных в разведении и более интенсивном отборе своего поголовья, нередко содержат перепелов тройками или четверками, т. е. один самец на две-три самки, но в своя отдельная клетка. Это гарантирует, что самцам не с кем конкурировать и не драться, а отцовство птенцов легче контролировать.

При соблюдении модели один квадратный фут на птицу три птицы можно содержать в клетке размером 18 x 24 дюйма. Я также видел птиц, которых содержали таким образом в клетках размером 12 x 18 дюймов без каких-либо проблем, но у меня есть свой собственный стандарт.

Одна из причин, по которой мне нравится разводить перепелов, — это стремление обеспечить им как можно более комфортную жизнь. Я предпочитаю держать своих птиц небольшими группами по полдюжины или более, чтобы у них было больше места для бега и передвижения.

 

Содержание перепелов на полу с проволочным дном

Шесть перепелов на площади в шесть квадратных футов могут создать изрядное количество отходов за 24 часа. Я держал небольшое количество перепелов на твердых полах со стружкой в ​​качестве подстилки, но они требуют больше места, а уборка немного более интенсивна.

Перепела Cotrunix, оставленные стоять в навозе, начнут его поедать, что способствует распространению болезней и паразитов. Другое дело, что перепела не самые лучшие в использовании ящика для гнезд, и вы можете каждый день заниматься охотой за пасхальными яйцами, пытаясь найти свои яйца.

Одним из преимуществ содержания перепелов на стружке является то, что, несмотря на то, что уборка требует больше усилий, стружка впитывает и перераспределяет влагу, поэтому навоз быстро высыхает и теряет запах.

Я бы не рекомендовал держать в доме несколько перепелов Coturnix на подстилке, но если у вас есть садовый сарай или старая теплица, возможно, вы захотите попробовать это. Перепела в небольшом количестве отлично подходят для подавления насекомых в теплице и добавляют немного удобрений здесь и там.

HLH: Минимум для выращивания [мясных птиц] составляет один квадратный фут на птицу. Несушки могут быть более сконцентрированы в меньшей клетке.

Выращивание перепелов на яйца

А.С.: Какую установку вы бы порекомендовали для семьи, которой требуется эквивалент дюжины куриных яиц в неделю? Сколько перепелов и какого размера клетка для этого потребуется?

EQ : Если средний размер куриного яйца от среднего до крупного составляет около 60 г, а средний размер типичного крупного перепелиного яйца составляет 12–13 г, потребуется 5 или 6 перепелиных яиц, чтобы сделать эквивалентное одного куриного яйца .

Перепела – очень регулярные и плодовитые несушки, часто откладывающие более 300 яиц за 365 дней. Это превосходит большинство цыплят традиционных пород по яйценоскости и прямо там с вашим высокопродуктивным белым леггорном. Можно рассчитывать, что дюжина перепелиных кур при правильных условиях даст вам около 9-12 яиц в день, что примерно эквивалентно дюжине куриных яиц [в неделю].

Перепела похожи на цыплят тем, что замедляют яйценоскость во время линьки, но не так сильно, как цыплята.

Как правило, на второй год они несутся почти так же хорошо, как и на первом, поэтому, если вы стремитесь к яйценоскости, имеет смысл держать несушек в течение 2 лет.

Так как они размножаются и созревают очень быстро, неразумно каждый год заменять несушек более молодым поголовьем.

Рекомендации по содержанию яиц-несушек

Если человек хочет содержать дюжину кур с двумя петухами для оплодотворения яиц, идеальной моделью клетки будет 14 квадратных футов. Это может быть любой размер, но они, как правило, предпочитают длинные клетки для большего пространства.

В клетке размером 2 х 7 футов им будет достаточно места. Если у вас очень мало места, вы можете упаковать их немного плотнее, но вы можете обнаружить, что ваши птицы будут немного раздражительнее друг с другом, особенно петухи. Конечно, легче собрать птиц в меньшем пространстве, когда все они куры, выращенные вместе.

Перепела Coturnix мало используют вертикальное пространство и они не садятся на насест . Обычно рекомендуется, чтобы высота их клетки не превышала 12 дюймов из-за их склонности вырываться вверх, когда они испуганы или чувствуют себя резво.

Делая это, они могут сломать себе шею о фанеру или жесткую проволоку, если им будет достаточно места, чтобы намотаться. Мне нравится использовать гофрированный пластик на потолках, так как он немного изогнут и с меньшей вероятностью порежет голову, чем проволока.

HLH : Чтобы получить эквивалент дюжины яиц, вам нужно около 60 перепелиных яиц в неделю. Девяти или десяти птиц было бы достаточно, чтобы встретить это.

Связанный:  Птичий клещ: естественная борьба с вашим стадом

Содержание перепелов на заднем дворе

АШ: А как насчет содержания перепелов на улице на городском участке или во дворе квартиры? Очевидно, что им нужна защита от хищников, но есть ли другие соображения по содержанию перепелов на открытом воздухе? Нуждаются ли они в дополнительном тепле в холодные месяцы?

EQ : Возможно, вы сможете держать небольшую горстку перепелов, скажем, 6 или меньше, во внутреннем дворике квартиры, но ваши соседи должны быть согласны с этим.

Я не думаю, что они создают достаточно шума и беспорядка, чтобы вызвать беспокойство. Но у многих людей есть предвзятое мнение о домашней птице, и они без колебаний подадут жалобу только потому, что их беспокоит простая мысль о том, что у соседа есть птицы.

Волнистый попугайчик или корелла, подвешенные к клетке в летний день, производят гораздо больше шума, чем полдюжины перепелов, но в глазах некоторых людей они кажутся более приемлемыми. Чем ближе ваши соседи, тем важнее для вас содержать их в безупречной чистоте и порядке, а также заботиться о них. Это также означает, что ваша установка должна быть презентабельной.

Успокоить соседей

Перепелам все равно, сделан ли ваш загон из переработанных старых поддонов и обрезков пиломатериалов, лежащих под брезентом, но для ваших соседей это может показаться неприглядной кучей хлама и вызвать у них больше причин жалоба.

Если у вас небольшой участок, то лучше держать вашу перепелиную установку вне поля зрения ваших соседей – вы не должны чувствовать необходимость прятать их и держать в секрете (если только вы не знаете, что у вас очень вспыльчивые соседи! ), но иногда люди, у которых нет домашней птицы, могут не понимать, что видят.

Некоторые люди могут увидеть птиц в проволочной клетке и подумать, что это оскорбительно, потому что они не знают причины этого. Кроме того, если вам нужно выбраковать или разделать птиц, лучше не привлекать зрителей, поскольку кто-то может не захотеть видеть это за окном своей кухни. Сохранение барьера между вашей установкой и вашими соседями в виде живой изгороди или сплошного забора также действует как звуковой буфер.

Температурные требования для содержания перепелов

Перепела очень устойчивы к низким температурам . Они могут выдерживать температуры до -20 F зимой, если они хорошо защищены от ветра, дождя и снега и имеют много подстилки.

Чем больше количество животных, тем лучше при более низких температурах, потому что они собираются вместе и разделяют тепло тела, чтобы согреться. Для обеспечения дополнительного тепла можно использовать 100-ваттную лампочку или обогревательную лампу, но их следует размещать в закрытом помещении, чтобы тепло не пропадало зря.

Когда я жил при более низких температурах, у меня был фанерный домик размером 24×24 дюйма, прикрепленный к моему перепелиному загону, в котором было две лампочки по 40 или 60 Вт. Некоторые птицы собирались здесь холодными ночами, но даже при наличии такой возможности многие птицы предпочитали спать в ящиках с сеном снаружи.

Если накрыть клетку гофрированным пластиком зимой, это защитит от ветра.

Еще лучше переместить клетку в садовый сарай или теплицу на зиму, если она достаточно мала.

Влага и ветер причинят вашим птицам больше вреда, чем сам холод. На самом деле я обнаружил, что поддержание талой воды было самой большой проблемой при содержании перепелов при отрицательных температурах. Little Giant выпускает поилку для птицы с подогревом, которой я успешно пользуюсь.

Связанный:  Выращивание голубей на мясо

Хищничество – еще один фактор, который следует учитывать при выращивании на открытом воздухе.

Все провода должны быть из металлической ткани толщиной ½ дюйма и не больше.

• Еноты печально известны тем, что пролезают через проволочную сетку и отрывают головы перепелам ночью. Ласки также могут пройти через 1-дюймовую сетку и истребить стаю перепелов за ночь.
• Лисы и койоты легко прорывают проволочную сетку. У меня даже была лиса, которая заходила под клетку, хватала птиц, стоящих на проволоке, за пальцы ног и тут же отрывала им ноги.
• Бродячие собаки могут повредить загоны и напугать птиц буквально до смерти.
• Вороны и вороны также могут проникать в клетки с более крупной проволокой и беспокоить птиц.

Я бы порекомендовал прикрепить к клетке курятник из цельного дерева. Вы можете загнать туда своих перепелов ночью и запереть их для их же безопасности.

Болезни и паразитарные инфекции обычно не представляют проблемы, если птицы содержатся на проволоке. Если вы решите содержать перепелов в наземных загонах, лучше всего использовать передвижной загон. Это позволяет каждый день перемещать ручку в чистое место. Не подпускайте диких птиц к вашему загону для перепелов.

Лучшие породы при выращивании перепелов для яиц

А.С.: Теперь, когда мы установили, какая среда нужна перепелам Coturnix, давайте поговорим о самих перепелах.

Есть ли какая-то конкретная порода, которую вы бы порекомендовали для яйцекладки?

EQ : Говоря о хорошей яйценоскости, на ум приходят два вида перепелов. Один из них — японский перепел или перепел Котурникс, а другой — северный бобуайт. Bobwhites родом из восточной части США и при правильных условиях могут быть очень плодовитыми несушками. Они несут твердые белые яйца. Самки обычно начинают нестись весной после вылупления, часто в пять месяцев. Тем не менее, они имеют тенденцию быть скорее сезонным слоем, и нужно больше места и другая среда , чем та, которую я описал для перепелов Coturnix. Многие люди любят бобуайтов за их белые яйца, забавные выходки, широкий словарный запас, вкусное белое мясо и красоту.

Однако в производстве перепелиных яиц мало птиц, которые могут превзойти перепелов Coturnix.

Перепела Coturnix находятся прямо в лиге коммерческих несушек леггорн в индустрии куриных яиц. Одна курица легко способна снести 300-350 яиц за один 365-дневный период.

Разновидности перепелов

Яйца с коричневыми крапинками и бледно-желтым маслянистым желтком. Котурниксный перепел — это вид ( Coturnix coturnix japonica) , а не порода. «Породы» внутри вида называются «разновидностями».

Существует несколько различных разновидностей Coturnix, большинство из которых соответствуют окраске оперения. Дикие типы или коричневые перепела имеют традиционный вид перепела, который эволюционировал в дикой природе — коричневый с крапинками и желтовато-желтым брюшком. Другие цвета включают Texas A&M White, Range, Tuxedo, Golden, Silver и Fawn.

Встречаются также некоторые вариации разновидностей – тибетцы, розетты, коричные итальянцы, маньчжуры и т. д. Скрещенные разновидности могут представлять собой сочетания цветов – например, золотисто-пестрые, сланцевые смокинги и т. д. Независимо от цвета, все котурниксы способны нести яйца хорошо.

 

Большой перепел

 

Разнообразие немного меняет дело, когда в игру вступает размер. Джамбо намного крупнее стандартных птиц и обычно имеют белую или коричневую окраску. Насколько больше? Я еще нигде не нашел официального стандарта. Большинство заводчиков того, что они считают «настоящим» гигантским перепелом, — это птицы, вес которых во взрослом возрасте составляет не менее 300 г. Чтобы яйца считались гигантскими, они обычно должны весить 14 г или больше.

Несколько человек, которых я знаю, устанавливают стандарты для своих линий, которые включают следующее: Все производители должны быть 280 г или тяжелее к возрасту 42 дней, и все яйца, которые отправляются в инкубатор, должны быть 14 г или выше. Делая это, они держат гигантских перепелов по-настоящему гигантскими. Любой, кто заинтересован в покупке Jumbo Coturnix у заводчика, должен спросить заводчика, каковы их стандарты и каков конечный вес птицы и яйца.

Крупные перепела несут столько же яиц, сколько и стандартные, но яйца крупнее, а птицы дают больше мяса.

HLH:  Мы выращиваем японских котурниксов – они несут более крупные яйца, чем, скажем, перепела или бобы.

Перепелиные яйца – чего ожидать

AS: Перепелиные яйца Coturnix маленькие – сколько перепелиных яиц вам понадобится, чтобы получить эквивалент большого куриного яйца? Сколько яиц обычно несет одна перепелка в год? А в каком возрасте начинают нестись?

EQ : Я обычно говорю, что одно куриное яйцо равно 5 или 6 перепелиным яйцам.

Перепелиные курицы Coturnix обычно начинают нестись в возрасте от 5 до 8 недель. Почти каждый день она откладывает по одному яйцу. Вероятно, она будет откладывать не менее 300 яиц в год или больше. После непродолжительной линьки она будет продолжать нестись почти так же хорошо, как и второй год. Им требуется 14-15 часов дневного света каждый день, чтобы стимулировать яйцекладку круглый год. Для максимальной производительности кормите их индейкой или дичью, которая содержит 24-30% белка.

Дополнительный кальций в виде измельченной яичной скорлупы, порошкообразного карбоната кальция и темно-листовой зелени, такой как капуста и брокколи, также должен быть добавлен в рацион. Перепела обычно слишком малы, чтобы есть раковины устриц, если только они не измельчены в кухонном комбайне.

HLH : Если у вас есть досветка по 16 часов в день, перепела будут нестись почти каждый день.

Джесси Линн Белл 27 лет, в настоящее время она живет в Принс-Руперте, Британская Колумбия, Канада. Она выращивает перепелов уже тринадцать лет. Она выступает за гуманное сельское хозяйство, устойчивый образ жизни и заботу о природе, а также является зарегистрированным технологом по охране здоровья животных в Университете Томпсон-Риверс. Epic Quailblog был создан 2 года назад, когда она построила инкубатор и вывела перепелов для своего университетского класса.

Марси из High Lonesome Homestead выращивает перепелов для яиц и мяса. Она пишет о своем опыте выращивания перепелов как в своем блоге, так и на Lilly White Farm.

Этот пост был первоначально опубликован в январе 2014 года; он был обновлен.

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

21638 акции

Об авторе: Крис Бордесса — автор журнала National Geographic , удостоенный награды , и сертифицированный специалист по хранению продуктов питания. Если вы хотите отправить Крису быстрое сообщение, вы можете связаться здесь.

Все, что вам нужно знать

Последнее обновление 29 октября 2022 г.

Знаете ли вы, что в мире насчитывается более 130 различных видов перепелов? Эти маленькие птицы идеально подходят для выращивания в качестве поставщиков мяса и яиц. Вы думаете о выращивании перепелов на мясо и яйца? Требуется немного усилий, чтобы настроить материалы для выращивания перепелов, но как только вы освоитесь, вы сможете получать постоянный поток уникальных блюд и маленьких яиц.

Я люблю перепелов. Это забавная маленькая птичка, которую можно завести на заднем дворе. Они известны как деликатес, но если вы вырастите их самостоятельно, вы сможете иметь доступ к этой птице двойного назначения круглый год. Вот мое руководство по выращиванию перепелов на мясо и яйца.

Все о перепелах

Раньше слово «перепел» использовалось для обозначения большой стаи птиц. Существует так много различных пород птиц, которые известны как перепела. Когда я говорю о перепелах для выращивания на мясо, я говорю о наиболее распространенных разновидностях — Котурникс и Северный Бобуайт.

Перепела намного меньше и тише кур. Это делает их идеальными для небольших дворов и в те времена, когда соседям не нравятся более громкие крики цыплят.

Проверьте свои городские постановления. Некоторые могут разрешить перепелов там, где куры запрещены. Другим может потребоваться отдельная лицензия на охоту, поскольку перепела считаются охотничьими птицами, а не домашними животными.

Лучшие породы перепелов для начинающих

Есть две породы перепелов, которые подходят для начинающих. Котурникс, безусловно, самый популярный. Это обычные птицы на заднем дворе, потому что они быстро взрослеют и имеют большее количество мяса на птицу, чем другие породы.

Перепела Coturnix созревают в возрасте всего 7 недель и примерно в это же время начинают нести яйца. Взрослый котурникс может откладывать более 300 яиц в год. Вы также можете собирать птиц на мясо в возрасте 7 недель, когда они достигают своего пикового веса.

Обычный перепел Coturnix может дать около 10 унций мяса на птицу. Большой сорт Coturnix может содержать до 14 унций мяса или даже больше.

Перепела Coturnix первоначально мигрировали между Европой и Азией. Иногда их называют японскими перепелами, они долгое время использовались людьми как одомашненные талисманы удачи, а также выращивались для мяса и яиц. Они очень послушны и привыкли жить в небольших помещениях со многими другими птицами.

Перепел Bobwhite родом из США. Есть много видов Bobwhite, и они известны как виды Нового Света. Они меньше перепелов Котурникса и могут быть более агрессивными, если их держать на близком расстоянии. Это потому, что они были одомашнены всего несколько сотен лет.

Bobwhite меньше, чем Coturnix, и может дать от 6 до 10 унций мяса на птицу. Некоторые сорта, которые были выведены по размеру, могут предложить больше. Этим перепелам потребуется в четыре раза больше места на одну птицу, чем Coturnix, что может повлиять на то, сколько птиц вы можете разместить на своем дворе.

Что вам потребуется, чтобы начать выращивать перепелов

Перед тем, как вы начнете выращивать перепелов, вы должны знать несколько вещей. В отличие от кур, перепела умеют летать. Это означает, что вам нужно будет обеспечить безопасное ограждение, которое предотвратит побег. Помните, что это очень маленькие птицы, поэтому выбирайте вольеры с мелкой сеткой. Обычная проволочная сетка позволит цыплятам и более мелким птицам легко сбежать.

Перепела могут быть немного более подвержены заболеваниям по сравнению с курами, поэтому их вольеры должны быть чистыми и хорошо вентилируемыми.

Держите перепелов отдельно от других домашних птиц или животных, чтобы свести к минимуму перекрестное заражение. Держите их в вольерах с кормушками и поилками. Хотя они маленькие, это территориальные птицы, поэтому им требуется некоторое пространство для свободного передвижения. Подробнее расскажу ниже.

Выращивание перепелов для производства мяса и яиц

Существует два различных подхода к разведению перепелов в домашних условиях. Решите, хотите ли вы выращивать перепелов специально для мяса или для мяса и яиц. Вы также должны решить, собираетесь ли вы выращивать их, чтобы снабжать свою семью или сделать прибыльный бизнес по продаже излишков продуктов.

Причина, по которой вам следует определиться со своими приоритетами, проста. Это определит, насколько преднамеренно вы выращиваете своих птиц. Если вы решите держать достаточное количество птиц, чтобы иногда кормить свою семью перепелиным обедом и обычными яйцами, вы можете относиться к своим птицам одинаково.

Если вы решили сосредоточиться на производстве мяса (особенно, если вы собираетесь продавать мясо на развес), то вам следует разделить птицу мясных и яичных несушек. Вы будете относиться к ним по-разному, чтобы максимизировать предпочтительные результаты для каждого типа.

Птицы двойного назначения

Вы заинтересованы в выращивании перепелов для их великолепных яиц? Они, конечно, меньше, чем куриные яйца, но имеют много применений. Они считаются довольно деликатесным и могут использоваться для замены куриных яиц в большинстве рецептов в соотношении два перепелиных яйца на одно куриное яйцо.

Перепела отличаются от кур по способу кладки яиц. Куры обычно откладывают одно яйцо в день в специально отведенном для этого гнездовом ящике. Перепела могут откладывать несколько яиц в день и оставлять их разбросанными по всему жилому помещению.

Важно несколько раз в день проверять курятник на наличие яиц, так как они легко вытаптываются маленькими птичками. Возможно, вы захотите держать перепелов в специально построенной клетке, которая позволяет собирать яйца вдали от того места, где ходят перепела. Сепаратор сохраняет яйца в безопасности до тех пор, пока вы не сможете их собрать.

Перепела, которых разводят для яиц, нуждаются в специальной диете с высоким содержанием кальция. Высокая яйценоскость может обременять их крошечные тела. Убедитесь, что вы кормите их смесью перепелиного корма. Это должно быть дополнено естественным поиском пищи для разнообразия питательных веществ, где это возможно.

Смесь несушек или обычная смесь корма также подойдет, если вы собираетесь содержать перепелов для мяса и яиц. Это обеспечит адекватное питание, чтобы птица была здоровой и хорошо росла, но может не способствовать получению особенно тяжелого веса для мясных целей.

Мясная птица

Если вы серьезно относитесь к выращиванию перепелов на мясо, вы можете внести некоторые простые изменения, чтобы увеличить производство мяса на одну птицу. В первую очередь нужно держать перепелов в относительной темноте. Как и большинство птиц, перепела становятся более активными с восходом солнца.

Солнечный свет стимулирует физическую активность, что помогает птице оставаться стройной, а мясо может стать жестким. Перепела также откладывают больше яиц при регулярном воздействии дневного света. Мясные птицы, которые содержатся в темноте, все же будут производить некоторое количество яиц, хотя и меньше, чем их хорошо освещенные собратья.

Вы также можете давать своим мясным перепелам высококачественную кормовую смесь для выращивания. Это смесь с высоким содержанием белка, специально разработанная для стимулирования быстрого роста вашего стада. Совмещайте эту кормовую смесь с ограничением доступа к движению, то есть не позволяйте им свободно выгуливать во дворе, держите их в курятнике меньшего размера.

Смесь для выращивания можно дополнить свежей травой, травами и насекомыми, которые естественным образом растут на заднем дворе. Небольшие, полностью закрытые загоны с основанием из проволочной сетки могут обеспечить такой доступ, защищая цыплят от хищников и предотвращая побеги.

Мясным птицам по-прежнему требуется некоторое пространство для передвижения. Это необходимо для обеспечения хорошего здоровья и уменьшения драк между птицами. Используйте небольшие загоны, чтобы содержать одного-двух перепелов на квадратный метр площади.