Содержание

ВСЕ, что Нужно Знать об УЛИТКАХ | Улиточный Бизнес

0

К нам часто обращаются с вопросом, когда же лучше стартовать с улиточным бизнесом. Также много людей в течении лета проявляют спрос на покупку малька

Чем кормить улиток при выращивании на фермах?
Для быстрого и качественного роста улиток, в условиях ограниченности благоприятных погодных условий важным критерием является КОРМОВАЯ БАЗА. От качества и состава кормов, периодичности кормления и доступа к питательным веществам зависит общий урожай, зрелость улиток и их сортность.

Давайте попробуем разобраться, в чем же основные отличия улиток Хеликс Асперса Мюллер от Хеликс Асперса Максима. Эти виды улиток не обитают в естественных условиях стран СНГ.

Их естественная среда обитания — средиземноморье.

Проводим Обучение «Разведение улиток как бизнес 2021» на действующей ферме улиток. Для граждан РФ возможен формат в виде вебинара. Рассказываем и показываем основные этапы и особенности создания улиточной фермы. Описываем всю инфраструктуру создания данного бизнеса, предоставляем графические материалы, чертежи и фото.
Снижаем риски возможных ошибок для начинающих улитководов.

Начинающие улитководы сталкиваясь с понятием репродукция не всегда понимают о чем же идет речь…Что же такое репродукция улиток? На каком этапе разведения улиток осуществляют репродукцию? В каком сезоне года проводят репродукцию? Что нужно, чтобы реализовать репродукцию улиток на ферме, какое оборудование необходимо, какое требование к помещению и к микроклимату.

…
На все эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.
Репродукция улиток — это один из этапов разведения улиток, суть которого заключается в том, чтобы создать благоприятные условия для спаривания улиток из маточного стада, постоянного стимулирования размножения и откладки улиточной икры.

Как самому создать бизнес-план, что необходимо просчитать в бизнес-плане по созданию улиточной фермы? Какие затраты нужно учесть? Как спланировать доход от создания фермы улиток? Какая прибыльность будет у проекта, какая окупаемость и какие риски?

Началом для создания фермы улиток может служить покупка маточного стада. А что же это такое и каким оно должно быть, чтобы бизнес получился прибыльным мы вам сейчас расскажем.

Еще года три назад о бизнесе «Разведение и выращивание улиток» практически ничего не было слышно и не было известно ни в России, ни в Беларуси.

Но постепенно в этих странах начинают появляться фермы улиток (улиточные фермы), которые достаточно перспективны на сегодняшний день. Виноградные улитки в Беларуси и России обитают в естественных условиях, но выращивать их на фермах экономически нецелесообразно в промышленных масштабах. Для этого используют улитку Хеликс асперса Максима и Мюллер.

Для жителей Беларуси чаще всего улитки ассоциируются с виноградными, садовыми или речными улитками, которые ползают в огороде, вдоль дорог и вблизи водоемов, преимущественно после дождя.

Прежде чем начинать улиточный бизнес необходимо ответить на множество вопросов: как правильно подготовиться к созданию фермы улиток? в какой сезон лучше начинать? что первым сделать для создания фермы?

Поскольку улитка – это моллюск, то блюда из улиток чаще всего относят к категории морепродуктов… хотя с этим можно поспорить.

Наиболее распространенным блюдом из улиток является «Эскарго».

Есть несколько видов улиток, которые на сегодняшний день разводят в домашних условиях в качестве домашних питомцев. Самыми частыми вопросами у начинающих улитководов являются вопросы следующего характера: какие улитки домашние?

Как ни странно, но все чаще можно встретить информацию о том, что улиток используют в медицине и косметологии. Полезные свойства улиток применяют при производстве препаратов стимулирующих иммунитет

Больше

Разведение виноградных улиток в домашних условиях для ресторанов

Разведение виноградных улиток в домашних условиях – это процесс на любителя, поскольку тихие и неторопливые существа чаще идут не как продукт питания, а в качестве домашнего животного. Почти домашние моллюски, виноградные улитки, – это находка для тех, кто хочет заниматься бизнесом, готовить вкусные деликатесы или же просто наслаждаться своеобразной грациозностью брюхоногого.

Интересные любимцы по сроку жизни не уступают кошкам, а пространства для роста нужно как рыбкам, только не в аквариуме. Вот об этом и многом другом поговорим далее.

Разведение виноградных улиток

Содержание:

  • Как выращивают улиток в домашних условиях
  • Уход
  • Разводим правильно
  • Для бизнеса
  • Рынки сбыта
  • Улитки для еды
  • Альтернативное применение
  • Подведем итоги

Как выращивают улиток в домашних условиях

Не трудно догадаться, что такому интересному виду понадобится домик. Устроить это не трудно, но к работе лучше подойти ответственно. Еще до покупки нескольких особей нужно выяснить, где будет располагаться аквариум или импровизированная прозрачная коробка и как разводить виноградных улиток в домашних условиях без глупостей. К сведению, часто такие домики строят из оргстекла с крышкой.

Здесь нужно продумать примитивную систему вентиляции, чтобы было достаточно воздуха, но отверстия должны быть поуже. Иначе не заметите, как улитки расползутся по квартире или дому. Также им нужна естественная флора и комфортная комнатная температура. Проще всего на дно рассыпать аккуратно огородной земли. Иногда приобретают в зоомагазинах уже подготовленную основу для проживания. Сделать своими руками ее не трудно, да этого тот же плодородный слой земли нужно прогреть в печи или микроволновке. Природная подстилка послужит естественной губкой для баланса влаги и позволит моллюскам оставаться в сохранности при падении со стенок. Ведь улитки любят любые поверхности, в том числе и потолок аквариума.

Добавив веточек, мелких камней или же листьев, можно разнообразить интерьер самодельного домика. Но здесь важно выбрать такие размеры, чтобы было удобно чистить пространство от слизи в будущем. И на этом подготовительные работы заканчиваются. Можно отправляться за покупками.

Домики для улиток

Уход

Выращивание улиток начинается: приобрели несколько особей. Теперь начинающему заводчику улиток необходимо регулярно обеспечивать уход. В чем такое заключается? Ничего мудреного: протираем все плоскости аквариума или самодельной коробки от избытка слизи. Помним, что в природе наши моллюски сторонятся прямых лучей света, прячась за листьями от зноя. Повторяем то же самое и дома, выбрав удобное в этом плане место для выращивания.

Переходим к кормлению. И здесь нужно понимать, что небольшие домашние аквариумные питомцы не нуждаются в специализированных кормах. Они, конечно, не плотоядны, но с легкостью обработают растительные корма, травы и многое другое. Ведь улиткам природой дарованы подобия зубов, пусть эти аппараты для перетирания пищи не выделяются. Но за их счет употребить в пищу можно яблоки, благородные сорняки (тот же подорожник или одуванчик). Но это проще простого летом, а как быть в зимнее время, как вырастить улиток в домашних условиях? Ничего сверхъестественного, заготавливаем заморозку корма такого же рода. Чтобы поддержать уровень кальция для панциря, достаточно просто добавить яичной скорлупы. И все, вопрос с питанием решен.

Виноградная улитка

Разводим правильно

Важно также знать и про разведение улиток в домашних условиях для начинающих. Подразумеваем увеличение аквариумного поголовья. И для скорости сего процесса сталкиваемся с температурными показателями. Уже опробовано, что при повышении комнатной температуры выше 21 градуса Цельсия происходит бодрствование в течение всего года. Проще скажем, что питомцы с раковинами не переходят в спящий режим. Поэтому сроки по расплоду очень просто сдвинуть за счет обогрева аквариумов.

Брачные же периоды, естественно, приходят с наступлением весны. Обязательно появится не одна особь с икрой, вот ее и нужно отсаживать на короткий срок в отдельный резервуар. После рождения молодняка необходимо защитить его от взрослых особей, поэтому новый резервуар оставляем такому же поколению.
Для получения прибыли чаще всего формируют маточную основу (лучшие из вида), а остальных продают после созревания. Но и здесь спешить не стоит, потому как времени полно. При правильном уходе более 10 лет существования улиток гарантировано, все это время они будут метать икру практически по расписанию.

Для бизнеса

Как и в любой сфере, разведение улиток для бизнеса начинается с рабочей (фактической) площади и начальных вложений. И здесь не понадобятся дорогие в аренде помещения. Однако начинать желательно не с десятков особей, а с нескольких сотен взрослых единиц. Если отталкиваться от помещения, то достаточно комнаты в 18 квадратных метров, оборудованной стеллажами. На них ставят широкие аквариумы, шеды из оргстекла.

Там, где главенствует лето, а не зима можно устроить ферму под открытым небом. Это будут гряды в тенистой части участка. Но их обязательно нужно защищать от грызунов, птиц и домашних животных. Небольшие вольеры из проволоки сохранять поголовье от собак и кошек. А бетонные бордюры (они же поребрики) помогут в борьбе с грызунами, достаточно высоты в 20-30 см.

Купить этот живой товар можно на вес. И правильнее поступить именно так: найти поставщика в сети или в своем регионе (известно, что виноградные улитки активно растут именно в южной части страны). Собрать сразу более 50 штук своими силами за короткий срок ой как не просто. Поэтому покупаем у оптовика с репутацией улиток одного возраста.

Конечно, разведение улиток как бизнес за пределами нашей страны масштабнее. К примеру, в Польше продаются в больших объемах любые виды. В погоне за качеством лучше обратить свое внимание именно туда. Улитки для бизнеса – это устройство минифермы со своими приспособлениями. Для этого обязательно изучают тематическую литературу, и даже посещают курсы. А имея в резерве рынок сбыта, можно без труда выйти в плюс даже в таком бизнесе.

Улитки как деликатес

Рынки сбыта

А куда обычно продают такой питательный товар? Перечислим основное:

  1.  Розничные покупатели.
  2.  Оптовые покупатели. Как правило, это перекупщики, имеющие контакты в сетях питания.
  3.  Магазины и супермаркеты.
  4.  Ресторан, кафе, клубы и другие заведения.
  5.  Фармацевтические компании.

Если первые четыре пункта это места сбыта продукта питания, то фармакология приобретает в качестве ингредиентов для лекарственных средств данный вид улиток, да и многие другие.

На словах все просто и понятно. Однако моллюски потребуют вложения средств, и партия в 800 особей и более на 2017 год стоит от 2500 долларов. Выгода в расплоде взрослых улиток, ждать этого момента придется всем знакомых 9 месяцев. До этого момента ничего съестного не прибавится, но всегда можно перепродать часть «племя» заинтересованным начинающим фермерам.

Разведение улиток для ресторанов и сетей питания начинается не с фермы. Здесь важно качество, а на словах его не подтвердить. Поэтому для торговли без проблем, отравлений и претензий необходимо обращаться для анализов в компетентные органы. Где можно получить всю документацию после проверок.

Виноградная улитка как домашний питомец

Улитки для еды

Именно виноградная улитка – это моллюск для правильного, экстравагантного питания. Улитки для еды подаются и готовятся вместе с панцирем. И чаще всего такое лакомство на любителя не уместно без чесночного соуса, лука, зелени и сливочного масла. Именно эти ингредиенты улучшают вкусовые качества продукта.

Но если нет своей фермы, то для жителей больших городов доступны полуфабрикаты. Точнее заморозка, что доставляется не с ферм. Такой товар чаще собирают в естественной среде, как уже упоминалось, в теплых южных регионах.

Рецепты просты и понятны до безобразия, и здесь не нужно ничего изобретать. Важнее понимать суть такого рациона, заменяя его привычными ресторанными блюдами. Ведь неспроста в качестве деликатеса еще несколько веков назад выбрали моллюсков. Конечно, в далеком прошлом добывать любой продукт питания было не так и просто. Сейчас же куда приятнее приобрести такой товар в магазине, чем пускать под нож любимца из аквариума.

А для человека польза от виноградной улитки в простом для организма белке. Это важно. Плюс витаминный состав продукта и аминокислоты. Помним и про микроэлементы в улитках. Чаще всего это железо, кальций и магний. Очень уместен такой продукт для аллергиков, потому как именно виноградная улитка не вызывает никакой реакции.

Размножение улиток

Альтернативное применение

В столь простом живом организме все имеет предназначение для человека. Та же слизь, внешне не приятная, а кому-то и отвратительная, очень давно используется как косметический ингредиент для кремов, лосьонов, тоников и масок.

Поговорим как раз о масках. Не нужно добиваться вытяжки, пропарки или чего бы то еще. Достаточно собрать половину чайной ложки выделений. Этот концентрат необходимо развести обычной чистой водой и для удобного нанесения разбавить косметической глиной. Этого будет достаточно, чтобы через 20-30 минут сделать маски и сразу же смыть. Эффект будет моментальный.

Подведем итоги

В плане здорового питания и прибыльного бизнеса виноградная улитка отлично зарекомендовала себя в Европе. Россия всегда учится на ошибках других, осваивая климатические условия и прочие факторы.

Как бизнес улитки любого вида – это весьма прибыльное и не особо затратное занятие. Необходимо лишь позаботиться о рынках сбыта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите

Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Создано опытными фермерами, выращивающими улиток

Разведение улиток, известное также как гелицикультура или выращивание улиток, означает выращивание улиток для использования человеком. Он признан подкатегорией сельского хозяйства. Разведение улиток также известно как очень прибыльная форма выращивания с низким уровнем риска. Разводимых улиток можно использовать в гастрономии, косметике или в качестве пищи для рептилий. Раковины улитки можно продавать для украшения. Яйца улиток производятся для употребления в качестве икры.

Термин «геликультура» в основном означает то же, что и «геликультура» — оба термина относятся к выращиванию улиток.

Вы можете подумать, что употребление в пищу улиток является частью новой и последней причуды или тенденции. Однако употребление в пищу улиток восходит к доисторическим временам. В римские времена поедание улиток считалось привилегией, предназначенной для элиты.

Более того, статистика показывает, что за последние несколько лет разведение улиток находится на подъеме. Количество ферм по разведению улиток в Европе и США стремительно растет.

Настоятельно рекомендуется ознакомиться с анатомией улиток, чтобы лучше ухаживать за ними. Вы также можете проверить страницу жизненного цикла улитки. Там вы можете прочитать о детенышах улиток, взрослых улитках и о том, как они откладывают яйца. Кроме того, рекомендуется научиться продавать улиток, если вы планируете делать это как успешный, приносящий доход бизнес.

Содержание

Бизнес-план по разведению улиток

Существует множество различных расходов, связанных с открытием фермы по разведению улиток. Эти расходы сильно различаются в зависимости от местоположения, типа фермы, размера и т. д.

Обычной практикой в ​​бизнесе является разделение затрат на капитальные и операционные расходы. Капитальные затраты (CAPEX) — это расходы, необходимые для начала бизнеса. Операционные расходы (OPEX) — это те, которые необходимы для ведения бизнеса ежемесячно или ежегодно. Еще одним важным элементом является проекция. Здесь вы размещаете свою оценку роста и доходов.

Общие капитальные затраты могут включать: покупку первоначального поголовья улиток, оборудования, оплату юридических услуг, разрешений и т. д.

Общие эксплуатационные расходы могут включать: аренду земли или помещений, расходы на питание, воду, электричество, страхование, маркетинг, зарплату сотрудников и т. д.

Ниже приведен простой калькулятор, который может помочь вам получить некоторые оценки относительно вашего нового бизнеса. Вы можете ввести ожидаемые CAPEX, OPEX и прогнозы и увидеть количество улиток, которое у вас будет через 2 года, и ожидаемую прибыль.

Этот калькулятор НЕ ДОЛЖЕН заменять тщательное бизнес-планирование.

Капитальные затраты

Стоимость улиток-производителей:

Количество купленных племенных улиток:

Юридические и разрешительные сборы:

Оборудование:

Прочие капитальные затраты:

Ежемесячные операционные расходы

Аренда земли или помещений:

Расходы на питание:

Стоимость воды:

Электричество:

Труд/Зарплата:

Страхование:

Маркетинг и реклама:

Прочие ежемесячные расходы:

Проекции

Улитки размножаются за год:

Цена проданной улитки:

Законы и правила выращивания улиток

Прежде чем брать на себя какие-либо финансовые обязательства, очень важно внимательно ознакомиться с законами и правилами вашей страны или штата. Некоторые виды улиток запрещены законом в некоторых штатах и ​​странах. Последнее, что вам нужно, если вы инвестируете в свой бизнес и сталкиваетесь с проблемами с властями. По этой ссылке вы можете найти Департамент сельского хозяйства вашего штата и дополнительную информацию.

Веб-сайт Министерства сельского хозяйства США предлагает дополнительную информацию для фермеров в целом и другую информацию о разведении улиток.

https://youtu.be/pXZDRw9hbPQВидео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Первая в Америке ферма по выращиванию улиток, сертифицированная USDA | пеконический улитка | The Daily Meal (https://youtu.be/pXZDRw9hbPQ)

Какие виды улиток подходят для выращивания улиток

Наиболее популярными видами съедобных улиток являются Helix pomatia и Helix aspersa. Термин Escargot обычно относится к этим двум видам, а также чаще всего используется в гастрономии. Иногда эти виды также называют садовыми улитками, но этот термин также может относиться ко многим другим видам улиток.

Helix Pomatia

Также известна как римская улитка, яблочная улитка, Escargot de Bourgogne/Burgundy Snail или Gros Blanc. Его можно найти в Европе и США. Они живут в виноградниках, садах, долинах и лесистых горах на высоте до 2000 метров (6600 футов). Эти улитки могут вырасти до 45 мм в поперечнике. Благодаря своему богатому вкусу сорта Helix pomatia очень популярны среди гурманов во всем мире.

Helix aspersa

Helix aspersa

Также известен как Cornu aspersum, Gros, gris, Petit gris, Small grey snail или The Escargot chagrine. Это еще один вид, который очень популярен среди гурманов. Они живут в Европе, США, Австралии, Южной Африке, Новой Зеландии и некоторых частях Южной Америки (Мексика, Аргентина). Helix aspersa имеет продолжительность жизни от 2 до 5 лет. Они считаются зрелыми, когда размер раковины составляет от 30 до 45 мм в поперечнике. Отличительной чертой Helix aspersa является то, что они могут адаптироваться практически к любым условиям и климату.

Это одна из причин, почему Helix aspersa так часто считается прибыльной фермой по разведению улиток. Helix aspersa можно найти в песчаных дюнах, лесах, полях и садах. Способность увеличивает радиус действия Helix aspersa и делает их фарм менее рискованным.

Существует два вида улиток Helix aspersa:

  • Helix aspersa maxima (Gros gris)
  • Helix aspersa muller (Petit gris)

Как создать ферму по выращиванию улиток

Как и любой бизнес, разведение улиток требует инвестиций. Тем не менее, эти инвестиции можно легко контролировать и сократить при правильной подготовке. Как и следовало ожидать, небольшой размер улиток также играет роль в затратах. Это означает, что затраты на создание фермы на 100 улиток значительно меньше, чем на ферму на 100 коров. Вам потребуется меньше места, меньше еды и т. д. Кроме того, ферма по разведению улиток намного лучше для окружающей среды, чем другие виды ферм.

Во-первых, вам понадобится здание для размножения и что-то, называемое питомником, для откорма улиток. Размер этих построек будет зависеть от ваших амбиций и потребностей заводчика. Вы можете начать разведение съедобных улиток несколькими способами:

  • Покупка улиток-производителей или улиток-матерей (улиток-воспроизводителей)
  • Покупка яиц улиток
  • Покупка детенышей улиток

Условия окружающей среды

Улитки должны иметь возможность питаться и передвигаться по очень разным субстратам. Для этого они должны производить много улиточной слизи или слизи улиток. Чтобы помочь им производить достаточно слизи улитки, их среда должна иметь высокий процент влажности. Поэтому нужно постоянно поливать места размножения. Кроме того, очень важную роль играют температура и состав почвы.

Как и влажность, улитки любят тепло. Оптимальная температура для них 16-22°С. Почва должна иметь более высокое содержание извести. Тогда субстрат будет дольше удерживать тепло, что, в свою очередь, будет способствовать росту улиток. Известкование – это внесение в почву материалов, богатых кальцием и магнием, в различных формах. Этими материалами являются мергель, мел, известняк, негашеная известь или гашеная известь. В кислых почвах эти материалы реагируют как основание и нейтрализуют кислотность почвы.

Фермерство в помещении и на открытом воздухе

Перед обустройством фермы вам необходимо выбрать между внутренними и внешними помещениями. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. В закрытом помещении для выращивания и разведения вы, очевидно, лучше контролируете условия окружающей среды. Такие переменные, как температура, влажность, уровень освещенности и укрытие, можно контролировать с помощью искусственных средств. Использование таймеров и механических регуляторов, таких как шланговые и световые таймеры, для создания идеальной влажности посредством орошения или опрыскивания и постоянного соотношения свет/темнота. Вы даже можете подключиться к веб-системам Wi-Fi, которыми можно управлять с помощью телефона.


Однако, если вы выращиваете растения на открытом воздухе в загонах, будь то сетчатые или другие замкнутые пространства, контролировать эти факторы в вольерах под открытым небом сложнее. Солнце будет светить, а дождь будет идти, когда они захотят! Вы можете дополнить эти факторы с помощью систем орошения или туманообразования, использовать затеняющую ткань для защиты от солнца (и воздушных хищников, таких как птицы) и обеспечить улиток адекватным укрытием, чтобы они могли самостоятельно выбрать тень. Очевидно, что если вы выращиваете на открытом воздухе, ваш сезон размножения и выращивания будет зависеть от сезона; более холодный климат приведет к тому, что улитки впадут в спячку, что сократит размножение и рост.


Некоторые садоводы создали гибридную систему, в которой у них есть загоны для откорма улиток на открытом воздухе в теплое время года и закрытое помещение с контролируемым климатом, где улитки могут продолжать размножаться. Такой объект увеличит ваши общие расходы, а также создаст больше работы за счет режимов очистки и кормления, но может стоить того, если вы хотите круглогодичное производство независимо от погоды.


Независимо от того, находитесь ли вы в помещении или на улице, ваши улитки должны быть каким-то образом изолированы, чтобы они оставались на месте и не создавали неудобств вашим соседям (в США вы можете нести юридическую и финансовую ответственность за то, что позволяете инвазивным видам свободный!). Как фермер, вы также хотите, чтобы ваши инвестиции оставались на месте — свободные улитки — это как деньги за дверью. Очевидно, что если у вас есть крытое помещение, шансы на побег в окружающую среду более ограничены, хотя улитки печально известные мастера побега, цепляющиеся за все виды объектов, поэтому ключевым моментом является тщательная проверка предметов, которые вы заносите в помещение и выносите из него.


Даже на открытом воздухе необходима изоляция. Он не только держит улиток там, где вы хотите, но и помогает отпугивать хищников, включая грызунов, птиц, рептилий и земноводных — почти все хотят съесть улитку. Сдерживание на открытом воздухе ограничено только вашим воображением и бюджетом. Что их всех объединяет, так это некоторый тип обнесенной стеной области, будь то дерево, бетон, сельскохозяйственная сетка или другая конструкция, похожая на забор, и, как упоминалось выше, многие также покрывают эту область солнцезащитной сельскохозяйственной тканью, которая пропускает воздух. и солнечного света, но помогает сократить прямые солнечные лучи, которые могут убить улиток, и препятствуют проникновению птиц в вашу зону выращивания.


Независимо от того, решите ли вы создать свою ферму в помещении, на открытом воздухе или в комбинации, это значительные инвестиции, которые вы должны учитывать в своем бизнес-плане не только для создания, но и для обслуживания. Хорошо продуманная и обустроенная зона выращивания жизненно важна для успешной фермы по разведению улиток.

Парки размножения

Парки разведения используются для откорма улиток – это период, необходимый для достижения правильного веса, формы и твердости раковины, поэтому они пригодны для продажи. Вы также можете поставить в поле пластиковый тоннель, в который затем начнете переводить малышей в середине апреля. Однако мы рекомендуем его только там, где это абсолютно необходимо из-за суровых климатических условий. Обычно мы не советуем эту идею из-за дополнительных затрат, трудозатрат и возможных потерь улиток при перемещении улиток из туннеля в парк.

Зона воспроизводства

В зависимости от количества размножающихся улиток вам потребуется подходящее помещение для их размещения. Для племенной группы из 5000 улиток необходимо иметь площадь воспроизводства 30-40 м2. Вы должны обеспечить идеальные условия, такие как температура, влажность, свет и питание, чтобы улитки имели оптимальную среду для размножения.
Оптимальная температура для улиток Helix aspersa Maxima составляет 21 °C. Температура не должна подниматься выше 30 °C, потому что это приведет к тому, что улитки перейдут в состояние аестивации – состояние бездействия и пониженной скорости метаболизма.
Наиболее оптимальная влажность, необходимая для улиток, составляет 80% (±5%). Если влажность слишком высока, это может привести к тому, что их панцирь отслоится.
Еще одним важным элементом в жизни улитки является свет. Соответствующее освещение повысит интенсивность размножения.
Чтобы регулировать все эти факторы, вы можете установить датчик и подключить его к своему мобильному телефону, чтобы вы могли контролировать условия на вашей ферме улиток в любое время и из любого места.


Необходимое оборудование
Помещение для размножения улиток должно быть оборудовано:

  1. Система отопления – для поддержания нужной температуры
  2. Вентиляционные отверстия – для обеспечения циркуляции воздуха
  3. Источник воды – для поддержания нужного уровня влажности
  4. Источник света – идеален для обеспечения 16-часового дня улиток
  5. Репродукционные столы/полки – для репродукции внутри них
  6. Кружки с грунтом – для улиток, откладывающих яйца

Как подготовить забор?


В питомнике необходимо поставить забор, чтобы улитки не убежали в дикую природу. Для этого можно поставить специальный заборчик, который состоит из агроткани, кольев, соляного бруса и доски, образующей крышу. Агроткань закапывают в землю примерно на 30 см и натягивают на конструкцию, и это предотвратит попадание улиток под землю и на землю. Затем вы можете положить соляные таблетки перед ограждением, и это будет эффективно препятствовать побегу улиток из террариума. В поле можно посадить растительность, которая будет служить дополнительной пищей и убежищем для улиток.

Какую систему гидратации следует использовать?

Если улитки содержатся в закрытом вольере, необходимо не забывать увлажнять их жилую площадь два раза в день – утром и вечером. Это может меняться в зависимости от погоды. Если вы хотите упростить это, вы можете установить подвесные разбрызгиватели, чтобы иметь лучший эффект, чем стоячие. Ирригационные компании часто реализуют проекты в рамках приобретения вами их оборудования, чтобы вы могли использовать их для установки системы гидратации для вас.
Убедитесь, что на поле нет сухих участков, куда вода не может попасть к улиткам, например, при сильном ветре. Для вашего источника воды лучше всего выкопать глубокий колодец, но вы должны выбрать правильную мощность насоса, чтобы он не был слишком слабым для количества разбрызгивателей.

Вы создали питомник, поставили забор, посадили растения в пищу и установили систему полива. Теперь, чтобы добиться хороших результатов в разведении улиток, очень важно ежедневно содержать парк разведения и создавать наилучшие условия для улиток. В конце концов, ваши улитки должны чувствовать себя счастливыми и здоровыми, чтобы они могли размножаться, расти и созревать до нужного размера.

Ежедневная деятельность фермера, выращивающего улиток:
  1. Обеспечение того, чтобы улитки не сбежали наружу (желательно утром)
  2. Проверка состояния ограждения (грызуны могут продырявить сетку)
  3. Следить за тем, чтобы растения не вырастали выше забора (это помогает избежать улиток)
  4. Увлажнение жилых помещений для поддержания достаточной влажности
  5. Мытье пастбищ проточной водой – особенно перед кормлением (предотвращает задувание ветром)
  6. Кормление улиток путем равномерного распределения корма на поддонах

Статья по теме: История успеха фермера, выращивающего улиток

Улитки какого размера готовы к употреблению в пищу?

Размер съедобных улиток варьируется от одного миллиметра до 312 мм в длину. Это самый крупный вид улиток, называемый гигантской африканской улиткой (Achatina fulica). Производство самых крупных улиток означает, что их обычно нарезают и консервируют, чтобы они были готовы к употреблению в пищу. С другой стороны, выращивание других видов обычно означает, что они продаются живыми, бланшированными или замороженными.
Разведение улиток — хороший выбор для тех, кто хочет начать мелкое хозяйство, потому что его легко настроить, он не требует огромных инвестиций и не очень рискован.

При наличии правильного бизнес-плана по выращиванию улиток и качественного оборудования для выращивания улиток это может стать очень полезным хобби. Нужно многому научиться, поэтому нужно быть готовым читать, учиться на ошибках и, самое главное, адаптироваться к своим улиткам.
Прежде чем приступить к созданию собственного бизнеса по выращиванию улиток, вам нужно задать себе несколько вопросов. Начало любого бизнеса — это не прогулка по парку, и бизнес по разведению улиток ничем не отличается. Вы должны быть готовы приложить усилия и время. Вы также должны принять тот факт, что в конце концов все может получиться не так, как вы хотели.

Стоит ли начинать бизнес по разведению улиток?

Вот несколько вопросов, которые вы можете задать себе, прежде чем начать свой собственный бизнес. Ответы помогут вам понять, хороший ли это карьерный шаг для вас.

Вы самостоятельны?
Вам потребуется очень хорошо структурированный бизнес-план и очень длинный список задач, которые необходимо выполнить. Вы должны знать, что делать, как это делать и когда это делать. Когда вы сами по себе, никто не присматривает за вами и не помогает вам что-то делать. Вы должны быть самостоятельными и проявлять инициативу.

Вам нравятся испытания?
Будут постоянные проблемы при ведении собственного бизнеса. Готовы ли вы принять их и действовать в соответствии с ними? Проблемы принесут изменения, поэтому вы должны быть устойчивыми, гибкими и легко адаптируемыми.

Вы творчески решаете проблемы?
Часто ли вы испытываете радость, когда сталкиваетесь с проблемой, а на ее решение остается мало времени? Или вы просто наслаждаетесь неизведанным и любите думать обо всем с другой точки зрения, чем обычное ожидание? Тогда у вас есть очень хорошие шансы преуспеть в ведении собственного бизнеса, так как вам часто придется решать сложные проблемы за очень короткое время. В таких ситуациях очень эффективен подход «не по-мальчишески».

Готовы ли вы смириться с неудачей?
Имея собственный бизнес, неудачи неизбежны, и они могут быть большими или маленькими. Что бы это ни было, вам нужно принять это и принять. Учитесь на этом и, что более важно, двигайтесь дальше. Не позволяйте этому впитываться и мучить вас. Беспокойство никогда ни к чему хорошему не приводило.

Действительно ли это то, чем я увлечен и что меня заинтересует?
Посмотрим правде в глаза: наличие собственного бизнеса означает много работы, часов, траты семейного времени на выполнение поручений и необходимых телефонных звонков. Если ваш бизнес не является чем-то, чем вы сильно увлечены, просто не занимайтесь им. Суть в том, что если у вас нет страсти, вы не будете достаточно увлечены и мотивированы. И ваш бизнес не будет успешным.

Хватит ли у вас смирения и готовности сделать все это?
Когда вы одни, вам также придется выполнять рутинную и грязную работу, о которой обычно заботятся, когда вы работаете, и у вас очень специфический и узкий круг задач. Вам нужно будет быть очень практичным и просто сделать это.

Вам будет не хватать корпоративной среды и людей?
Если вы были в корпоративной среде, где вы можете постоянно общаться с другими людьми, обедать вместе или встречаться в конференц-зале, вы можете почувствовать себя изолированным дома. Чувство одиночества может стать повседневным, и вам нужно научиться принимать это или найти другие способы встречаться с людьми. Посещение деловых мероприятий может быть полезно как для вашего одиночества, так и для вашего бизнеса, поэтому вам нужно быть открытым и доступным.

Это может показаться слишком сложным. Есть много других деталей, о которых вам нужно знать, прежде чем запускать ферму по выращиванию улиток. Если эта статья показалась вам интересной, вы можете узнать больше о том, как начать разведение улиток, в Руководстве по разведению улиток.

Кевин Брайтон

Кевин — один из соучредителей Escargot World. Кевин проявлял интерес к маленьким животным и домашним животным с тех пор, как он был маленьким ребенком, выросшим в Бостоне, Массачусетс. Хотя его жизнь привела его к технологическому пути со степенью инженера, Кевин всегда находил способы реализовать свою страсть и любовь к улиткам. Так родился Escargot World.

Разведение улиток для начинающих в Нигерии стало проще: полезное руководство

Разведение улиток – интересная бизнес-идея с почти 100% рентабельностью. Он также имеет минимальные инвестиционные требования и низкую конкуренцию в Африке. Давайте покажем вам, как новички могут начать выращивать улиток в Нигерии.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Смотрите новости, которые подобраны именно для ВАС ➡️ находите блок «Рекомендуемые для вас» на главной странице и наслаждайтесь!

Улитка, питающаяся мхом. Фото: pexels.com, @SİNAN ÖNDER
Источник: UGC

Популярность бизнеса по разведению улиток быстро растет в последние годы, потому что Нигерия, Кения и Южная Африка входят в число многих других стран, которые считают улиток вкусным, полезным, и экзотические деликатесы.

Геликультура (разведение улиток) – это разведение съедобных наземных улиток для потребления человеком или в промышленных целях. Люди едят как мясо улиток, так и яйца (белую икру).

Как начать разведение улиток в Нигерии

Улитки — идея для бизнеса, потому что это дорогой деликатес. Эти существа также участвуют в создании косметики. Возможно, вы никогда не будете заниматься каким-либо другим видом фермы, как только узнаете, как начать выращивать улиток дома. Ниже приведено простое руководство по разведению улиток для начинающих:

Читайте также

«Наш дом»: последние обитатели пещер Лесото

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Подпишитесь на информационный бюллетень Digital Talk, чтобы получать важные бизнес-истории и добиваться БОЛЬШОГО успеха!

1. Решите, какие виды улиток выращивать

Наиболее предпочтительными видами улиток в Нигерии являются Achatina Fulica (восточноафриканская наземная улитка), Achatina Achatina (гигантская ганская или тигровая улитка) и Archachatina Marginata (гигантская западноафриканская улитка). Ахатина Ахатина может откладывать до 1200 яиц в год и является одной из самых крупных улиток в мире.

2. Выберите технологию выращивания улиток, которую вы хотите использовать.

Существует множество способов разведения улиток. Наиболее распространенные места содержания улиток в Нигерии:

  • В большой комнате аквариум (это может быть ваш гараж).
  • В пластиковых или деревянных питомниках (место, где разводят съедобных улиток) на балконе.
  • В теплице.
  • На открытом воздухе на ферме.
3. Обустройте место для разведения улиток

Выращивание улиток на мясо – несложный, но ответственный процесс. Поэтому разводите небольшое количество улиток, если находитесь в квартире. Для разведения вам понадобится следующее:

Читайте также

Самые редкие покемоны в Pokemon Go: какие они и где их найти?

  • Площадь от 20 до 50 квадратных метров (земля, теплица или помещение)​​.
  • Специальные террариумы для брюхоногих моллюсков.
  • Почвенные удобрения (специально для выращивания улиток).
  • Ветки и листья.
  • Лейки, трубы или шланги.
  • Ручной шпатель.
  • Грабли.
  • Лопата.
  • Весы (желательно цифровые).
  • Ведра.
  • Питатели.
Методы выращивания улиток. Фото: @MasterSnail1, @SNAIL Farming Training, @EssentialsforSNAILBreeding, @Snail Farm Tips (изменено автором)
Источник: UGC
4.
Купите своих улиток

Начните с как минимум 800 взрослых особей или нескольких десятков. Вы можете собрать их из леса или кустов в сезон дождей. Моллюск – гермафродит (обладает репродуктивными способностями самца и самки).

5. Кормление и выращивание улиток

Вы можете выращивать до 40 улиток на квадратный метр (в помещении или на открытом воздухе). Некоторые профессиональные фермеры используют искусственные корма для улиток, чтобы увеличить цифру до 200 штук на 1 кв.

Поддерживайте нормальную температуру в месте размножения, очищайте экскременты улиток каждые три дня и следите за влажностью почвы. Для выращивания на открытом воздухе огородите от 20 до 50 квадратных метров пространства, чтобы улитки не уползли.

Читайте также

15 лучших игр для Android, iOS и ПК, чтобы победить скуку

Для тех, кто занимается сельским хозяйством в помещении или в теплице, подготовьте почвенную основу глубиной 10 дюймов и держите ее влажной. Переполненность вашей улитки препятствует их развитию. Правильно расположенное помещение для улиток снижает риск вспышек заболеваний, вызванных перенаселением.

Улитки — вегетарианцы. Они чувствуют мягкие вещи, такие как капуста, манго, огурец, банан, груша, помидор, баклажан, папайя, листья бамии, маниока, ананас и салат. Вы можете купить упакованный корм для улиток на местном рынке или посадить сорняки и листья на ферме, чтобы улитки могли питаться ими.

Улитки спариваются и откладывают яйца весной и летом. Используйте плодородную почву (богатую кальцием и другими питательными веществами, которые способствуют развитию улиток) и поддерживайте правильную температуру и влажность, чтобы ускорить процесс яйцекладки.

Защитите свой выводок от вредителей, таких как плотоядные жуки, птицы, ящерицы, крысы и кроты. Установите забор на 30 см вглубь земли и на 70 см над землей (по всему периметру), чтобы предотвратить проникновение на вашу ферму грызунов и других животных, питающихся улитками.

Читайте также

Животные Красной книги Казахстана: полный список

Как обрабатывать почву для разведения улиток

Опрыскивать почву водой в течение двух дней, затем добавить улиток. Вы также можете использовать горячую кипящую воду для обработки почвы для выращивания улиток, потому что горячая вода убьет личинки насекомых и патогены в почве.

Хищники наземных улиток

Позвоночные хищники улиток — это мелкие млекопитающие, такие как землеройки, мыши, белки, саламандры, жабы и черепахи, такие как дрозды, тетерева, черные дрозды и дикие индейки, которые также питаются улитками. Держите улиток подальше от них.

Коричневые улитки на зеленой ветке. Фото: @J Surianto
Источник: UGC

Как ловить улиток?

Собирайте половозрелых улиток раз в неделю весной или осенью. Край подошвы взрослой улитки твердый (после этого улитка перестает расти). Важно сохранить несколько для продолжения размножения.

Купить листы сланца для сбора улиток. Собрав их, держите брюхоногих моллюсков в клетке в течение семи дней, чтобы их пищеварительная система удалила почву из их тел.

Читайте также

Увлекательный взгляд на самые дорогие рестораны мира

Не кормите улиток и не поите их и поддерживайте температуру +4 градуса. В этих условиях они могут выжить в течение двух месяцев. Упакуйте ракушки в коробки или сетчатые мешки и продайте их как есть.

Как найти рынок сбыта улиток в Нигерии

Прежде чем начать выращивать улиток, необходимо проанализировать и протестировать продажи на рынке. Все ваши усилия будут напрасными, если их продажа на местном рынке не принесет вам достаточной прибыли. Некоторые из основных рынков сбыта мяса улиток:

  • Поставка улиток в рестораны, которые готовят блюда из улиток.
  • Продавайте улиток учреждениям, в меню которых есть блюда из мяса улиток (например, элитным школам).
  • Доставка улиток на такие мероприятия, как свадьбы.
  • Продайте их продовольственным компаниям, которые продают упакованных замороженных улиток или блюда из улиток.
  • Поставлять улиток компаниям, которые используют их для производства лекарств и косметических средств.
  • Экспорт в страны Европы и Азии, такие как Китай.

Читайте также

Десять самых дорогих пород кошек в мире

Преимущества разведения улиток в Нигерии

Разведение улиток создало возможности для трудоустройства и требует мало земли или площади. Его другие преимущества:

  • Разведение улиток требует небольшого стартового капитала и затрат на обслуживание. Сорок улиток потребляют около 2 кг корма для улиток (смесь измельченной кукурузы, мела, сухого молока и трав).
  • Мясо улиток и яйца очень выгодны. Мясо стоит от 1800 до 3600 найр за 1 кг, а яйца улиток могут достигать до 7000 найр за 100 г.
  • Спрос на мясо улиток высок в сухой сезон.
  • Улитки безвредны для окружающей среды, потому что ни улитки, ни их помет не имеют неприятного запаха.
  • Улитка более питательна, чем куриное мясо, так как не содержит жира и холестерина.
  • Мясо улитки является натуральной Vi*gra, так как обладает свойствами повышения потенции.
  • Улитки являются богатым источником белков, железа, кальция, витамина А и других минералов. Витамин А повышает вашу иммунную систему и укрепляет ваши глаза.
  • Навоз улиток улучшает содержание органических веществ в почве.
  • Муцин улитки важен для кожи человека. Увлажняет кожу и лечит сухость кожи.
  • Муцин улитки замедляет старение и устраняет морщины, шрамы и растяжки.
  • Интегрированная система выращивания улиток вполне возможна. Вы можете заниматься выращиванием улиток, бананов, дождевых червей, кроликов, пальм и подорожников.
  • Раковины улиток служат источником кальция, используемого в кормах для животных.
  • У улиток низкий уровень смертности, поскольку они могут жить до 20 лет.

Читайте также

Интересные факты о самых дорогих породах собак 2019

Различные виды улиток. Фото: @Online Training on SNAIL Farming (отредактировано автором)
Источник: UGC

Проблемы разведения улиток в Нигерии

  • На нигерийских рынках наблюдается низкий спрос на мясо улиток в сезон дождей. Большинство людей собирают их вручную в лесу, потому что это благоприятная погода для того, чтобы улитки вышли из укрытий.
  • Разведение улиток ограничено зонами влажных тропических лесов, которые предлагают постоянную температуру, высокую относительную влажность и не имеют засушливых сезонов. Место также должно иметь довольно постоянный ритм дня и ночи в течение года.
  • Если вы находитесь не во влажных тропических лесных зонах, вам стоит купить дорогую технологию искусственного климата для разведения улиток.
  • Улитки требуют хорошего ухода, поскольку они становятся серьезными вредителями в сельском хозяйстве и садоводстве; если они убегают на другие фермы или участки вашей земли, их быть не должно.

Выгодно ли разведение улиток?

Разведение улиток приносит 100% прибыль. По оценкам экспертов, сектор разведения улиток в Нигерии стоит 12 000 000 000 долларов. Годовое потребление улиток в Нигерии составляет около 450 000 тонн, а годовой спрос составляет около 7,5 миллионов килограммов. Улитка среднего размера стоит от 250 до 600 фунтов стерлингов в зависимости от размера.

Читайте также

Самый дорогой сыр 2019 года и его цена удивит вас

Как открыть ферму улиток?

Вы можете начать бизнес с N60,000 или N100,000, в зависимости от того, насколько большой вы хотите иметь свою ферму улиток. Сумма может дать 1 000 000 улиток на сумму более 5 миллионов N2 дважды в год.

Сколько месяцев растут улитки?

Улитки созревают через 6–16 месяцев, в зависимости от вида, погоды и наличия кальция. Они могут производить более 300 яиц одновременно, и яйца вылупляются через 14-30 дней.

Сколько времени занимает выращивание улиток?

Вы можете собирать улиток в возрасте от 12 до 18 месяцев, так как они перестают расти по истечении этого срока. Пройдите обучение по разведению улиток у таких профессионалов, как Agriexperts и Jovana Farms.

Вам не нужно арендовать большие помещения или участки земли для разведения улиток в Нигерии. Купите улиток, которые подходят для вашей комнаты, балкона или участка земли, и начните выращивать улиток. Держите их при нормальной комнатной температуре, кормите достаточным количеством смеси улиток и защищайте от хищников.

Читайте также

Как инвестировать в сельское хозяйство в Нигерии? Преимущества и риски

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как заработать деньги в Интернете в Нигерии, не потратив ни копейки

Legit.