Форель » FISH-AGRO | Проектирование и поставка оборудования для рыборазведения в УЗВ

Для инкубации цист артемии используют конусовидные сосуды вместимостью 200 литров (можно и меньше, конечно). Высокое содержание кислорода и перемешивание яиц в аппарате осуществляется путем аэрации воды с помощью компрессора, распылители которого устанавливаются в донной части аппарата. Над аппаратами обеспечивается постоянное интенсивное искусственное освещение. Для инкубации активированные яйца артемии помещают в 4–5%-ный раствор поваренной соли (NaCl). Плотность закладки яиц зависит от их качества и размера и составляет в среднем 4–5 г/л. В инкубационном аппарате необходимо поддерживать температуру 27–29 °С, рН 7,5–8,5. При этих условиях выклев науплий происходит через 24–30 ч после закладки яиц.

По завершении инкубации на 15 мин выключается свет и компрессор. В результате оболочки всплывают вверх, а науплии концентрируются в нижней части аппарата. После этого через сливной кран сначала сливаются мертвые и непроклюнувшиеся цисты (скапливающиеся в нижней конической части), а затем в мешок из газ-сита (114 мкм) сливают науплий. Полученных науплий либо сразу скармливают, либо помещают в бассейны с 3–5%-ным раствором соли для дальнейшего подращивания, либо замораживают.

Рекомендуется проводить предварительную обработку (активацию и декапсуляцию) яиц артемии перед их инкубацией. Яйца артемии покрыты хитиновой оболочкой, которая значительно снижает процент выхода рачков из яиц при инкубации. Кроме того, необходимо будет отделять выклюнувшихся науплий от мертвых яиц и пустых оболочек, что может быть не так просто. Декапсулированные эмбрионы более калорийны и энергичны, так как они не расходуют энергию на разрыв хитиновой оболочки. А успешно проведенная декапсуляция иногда позволяет обойтись вообще без инкубации яиц.

Активация способствует прерыванию диапаузы яиц и повышению процента выхода личинок (стоит отметить, что у яиц, продающихся в магазинах в товарной упаковке, этот процесс уже прерван). Она напоминает им холодную зиму, после которой они быстрее выйдут из своей скорлупы, а также дадут лучший процент «всхожести».

Существуют следующие способы активации яиц артемии:

1. Сухие яйца кладутся в раствор поваренной пищевой или аптечной морской соли (35–47 г/л) и промораживаются при температуре –15–20 ºС в течение одной-двух недель, затем в раствор бросают таблетку гидроперита, далее через 20–30 мин яйца промывают под краном водопроводной водой (5–10 с).

2. Сухие яйца кладутся в раствор поваренной пищевой или аптечной морской соли (35–47 г/л) и промораживаются при температуре –25 ºС в течение 1–2 мес.

3. Сухие яйца кладутся на 30 мин в 3%-ный раствор перекиси водорода (50 г яиц на 1 л раствора), промываются и кладутся в инкубатор. Это лучший способ активации при отсутствии морозильника.

4. Сухие яйца кладутся на 2 ч в пресную воду, имеющую температуру 25–30 ºС, далее отцеживаются и помещаются на сутки в раствор поваренной пищевой или аптечной морской соли (35–47 г/л). Данная операция повторяется три раза.

5. Если нет возможности проморозить яйца при температуре –25 ºС, то можно положить их в морозильник в солевом растворе, приготовление которого описано выше, на срок от одного дня до двух месяцев перед инкубацией.

При кормлении артемией рыб, планируемых на нерест, лучше всего подойдет второй вариант, с промораживанием не менее двух месяцев. После активации в морозильнике яйцам дают 3–4 дня отстояться при комнатной температуре перед инкубацией.

Методика декапсуляции цист артемии

Для улучшения технологии выклева артемии используют декапсуляцию. Метод декапсуляции цист артемии изначально применялся только для исследовательских целей, а позднее был широко внедрен в промышленную аквакультуру. Рыбоводами-практиками по достоинству была оценена возможность массового получения лишенных оболочек цист артемии в качестве стартового корма, обладающего отличными биохимическими характеристиками.

Декапсуляция – растворение хориона при сохранении живого зародыша – технологический прием, который может дать сильный импульс продвижению хозяйственного освоения артемии, поскольку эта операция резко улучшает показатели использования цист: делает излишним отделение науплий от скорлупы и неразвившихся цист, повышает «всхожесть» цист, жизнестойкость и энергетическую ценность науплий, дает гарантию от привнесения с кормом болезнетворного начала
и др.

Декапсуляция цист, выполненная перед инкубацией, имеет несомненные достоинства получения науплий из нативных цист. Объясняется это тем, что неразвившиеся цисты и скорлупу очень трудно отделить от живых науплий. Будучи же заглоченными, они могут стать причиной закупорки кишечника личинок. Особенно часто это встречается у молоди стерляди и других видов, чьи личинки отличаются мелкими размерами. Кроме того, на внешней поверхности скорлупы иногда встречаются споры бактерий и растений, что также может быть небезопасным.

Из цист, лишенных скорлупы, вылупляются науплии, обладающие большим запасом энергии, поскольку последняя не расходуется на работу по разрыву скорлупы и выходу из нее.

Применение декапсулированных цист непосредственно в качестве стартового корма имеет следующие преимущества: отпадает необходимость в инкубации, следовательно, не нужны инкубационные аппараты и среды, специальные помещения, системы обогрева, подачи сжатого воздуха. Исключается или резко сокращается расход электроэнергии. Не требуется отделять корм от скорлупы и неразвившихся цист. Процесс сокращается с 48 ч до 20 мин. Устраняется зависимость производства от крайне непостоянного показателя – величины «всхожести» цист: практически все цисты используются как стартовый корм. Устраняется опасность занесения с кормом болезней рыб.

Применение метода декапсуляции заключается в следующем: сухие яйца необходимо в течение часа подержать в пресной воде, а затем поместить в следующий раствор: 50 г гипохлорита кальция и 16 г кальцинированной соды на 1 л воды. Данные вещества тщательно перемешиваются в течение 1–1,5 мин и отстаиваются, затем сливается осадок. Соотношение объемов яиц и раствора должно быть 1:10.

В целом, для декапсулирования яиц подойдут препараты, содержащие активный хлор: диоксид хлора, гипохлорит натрия, гипохлорит кальция, хлорная (белильная) известь (оптимальная концентрация активного хлора в растворе 17 г/л при температуре около 20 °С). Примерная концентрация этих веществ в растворе должна быть следующей: гипохлорит кальция – 3 %, хлорная известь – 6 %, гипохлорит натрия – 9 %. Но необходимо соблюдать осторожность: декапсулирующий раствор – это едкая жидкость, которая может разъесть кожу рук, также она не должна попадать в глаза, рот, нос.

Декапсуляция длится до часа (обычно не более получаса): раствор с яйцами постоянно перемешивается вручную или посредством пузырьков от компрессора (яйца должны быть постоянно в движении).

По мере своего разрушения оболочки яиц приобретают оранжевый цвет. Декапсулированные яйца могут сразу же скармливаться малькам, необходимо лишь промыть их в течение 8–10 мин проточной теплой водой. В сачках применяются только капроновые материалы (шелк разъедается хлором), емкости должны быть стойкими к коррозии.

Декапсулированные яйца хорошо хранятся в холодильнике, в плотно закрытой банке. Рекомендуется перед скармливанием замочить их в воде на 15–20 мин или залить горячей водой на 3–5 мин. Если же необходимо «законсервировать» продукт, то его хранят в насыщенном солевом растворе в течение нескольких месяцев, а по мере необходимости инкубируют или скармливают. В таком растворе личинки рачков

обезвоживаются и у них приостанавливаются процессы жизнедеятельности. Для того чтобы вернуть их в нормальное состояние, необходимо положить эмбрионов в раствор с соленостью менее 80 ‰.

Форель | Akva Ferma — рыбные фермы УЗВ форель, УЗВ

Разведение и выращивание форели в УЗВ

Мы рады предложить вам новую концепцию выращивания форели в недорогих установках, позволяющих получать форель с себестоимостью 2,5 евро/кг и ниже.

При выращивании форели по новой технологии, покупателей было больше, чем мы могли вырастить форели – спрос превышает предложение, так как у нас низкая цена. Поэтому к вам, уважаемые  успешные инвесторы, ниже на странице есть конкретные предложения о сотрудничестве.

Предлагаем Вашему внимаю описания УЗВ по выращиванию форели:

Площадь здания		≈ 675 м2
Максимальная высота помещений в здании		≈ 3,5 м
Потребление электричества	в год:	≈ 394 000 кВт
Потребление воды	в год:	≈ 350 000 м3
Потребление мальков	в первый год:	≈ 37 000 шт.
Потребление корма	в год:	≈ 100 т
Стоимость только рыбоводного оборудования, без здания, коммуникаций, бетонных работ, электрики и автоматики.	Евро	≈ 250 000

К зданию должны быть подведены следующие коммуникации:

	холодная вода,
	электроэнергия, 380 В,
	канализация, Øмин = 200 мм,
	водяное отопление.

Пример расчета финансовой части проекта осетровника представлен в файле Exel. Дан список оборудования с ценами и характеристиками, расчет себестоимости рыб, расчет финансовых потоков на 10 лет, оборотных средств, этапов строительства.

Расчет сделан из предположения, что все оборудование предполагается покупать в ЕС. Если использовать Российское или Украинское оборудование, то цена будет ниже, но и надежность тоже ниже. Цены сырья (вода, электричество, газ и т.п.) поставьте свои и получите свою себестоимость икры.

Formats: .xls (24 k) – Ссылка для бесплатного скачивания файла в Excel с примерным экономическим расчетом.

Мы изучили Российский, Израильский, Американский, Голландский, Венгерский, Польский и Эстонский опыты выращивания форели и разработали свою концепцию выращивания форели. Успешно вырастив свою форель, мы теперь готовы строить специальные “форельники”.

Предметно на тему сотрудничества можно поговорить в нашем офисе в Риге.

Разведение рыбная ферма рыбоводство узв

Бизнес план фермы по разведению форели в домашних условиях

Несмотря на частые экономические кризисы, спрос на рыбу в крупных городах растет с каждым годом, в том числе и на дорогие виды продукции. Форель давно стала пользоваться популярностью, как в Украине, так и в России.  Но для нас это скорее деликатес, нежели повседневная еда. Причиной этого является высокая цена на эту продукцию. Но эта цена вполне оправдана, поскольку для построения бизнеса на разведении форели нужно вложить немало денег и сил.

В первую очередь вам нужно определить целевую аудиторию покупателей, и только после того, как вы увидите, что спрос есть, можно пробовать стартовать. Эта идея подойдет для жителей городов и деревень, расположенных возле крупных мегаполисов. Привлекать клиентов можно за счет более выгодной цены, чем в конкурентов, а к рынкам сбыта можно отнести: рестораны, кафе, продуктовые магазины, розничная продажа форели на рынке.

Документы

Содержание статьи

Перед тем как начать любой бизнес, важно оформить всю необходимую документацию, и тут, в зависимости от выбранного формата работы, также будут различные сложности.

• открыть ИП или ООО.
• указать ОКВЭД на деятельность. В России это – код 03.2. Для Украины – код 03.22.
• заключить договор на аренду помещения и в случаи использования пруда, нужно будет также иметь договор аренды или купли продажи. И если с частным прудом на этом все, то с государственными водоемами, вам нужно будет оформить еще целый пакет документов на зарыбление этого объекта. Эта процедура может занять около 6 месяцев.
• оформить на работу персонал.
• получить разрешение на работу от СЭС и пожарной службы. В случае организации цеха с использованием технологии УЗВ.

Это лишь основная документация, которая вам будет нужна, для получения более подробной консультации по этому вопросу, мы рекомендуем обратиться к опытному юристу, чтобы в будущем избежать штрафов.

Выращивание форели в пруду

Такой бизнес требует серьезной денежной и технической подготовки. Форель можно разводить как в озерах и прудах, так и в искусственно созданной среде. Оптимальная температура для активного роста малька составляет около 16 – 19 градусов Цельсия. При более высоких температурах рост рыбы значительно замедляется. Наиболее комфортный показатель содержания кислорода в воде — 7-8 мг./л.

В среднем на 1 га площади водоема запускают около 1000 шт. годовалой форели. Если выращивание промышленное то этот показатель может вырасти в 10 – 20 раз, но при этом стоит учитывать множество факторов, таких как загрязнение водоема и налаживание системы питания для всего рыбного хозяйства.

За период в 3 – 4 года малек форели сможет набрать около 500 — 600 грамм веса. В среднем данный тип рыб живет около 10 лет.

Период половой зрелости наступает на 3 году жизни, но в ручьях и озерах форель не размножается, для этого фермеры используют штучные методы оплодотворения. Одна самка может давать от 150 до 2000 икринок.

Формат разведения форели в пруду на открытом воздухе, весьма рискованный, учитывая наши погодные условия: холодную весну и осень, и очень жаркое лето. Поэтому существует высокая вероятность потерять вложенные в бизнес деньги, поэтому многие новички не рискуют начинать работать в этом направлении и выбирать более надежные искусственные методы, о которых мы поговорим ниже.

Основные моменты запуска бизнеса на разведении рыбы. Выбор вида рыбы, кормежка, вылов.

Типы форели

В нашей стране наиболее популярными являются два вида форели: ручьевая и радужная. Они отвечают всем нормам вкусовых качеств, а также хорошо приспособлены к нашему климату и показывают высокие результаты при разведении в искусственных прудах.

Радужная форель завезена к нам из северной Америки. Ее обычно разводят в паре с карповыми рыбами в естественных водоемах, но и в УЗВ она отлично будет расти. Данный вид форели предпочитает температуру воды с показателями 17 – 18 градусов Цельсия. Радужный тип этой рыбы характеризуется высокой плодовитостью, до 3000 икринок может отложить одна особь. Это обеспечивает высокие показатели прироста рыбного хозяйства.

Ручьевая форель – это второй популярный вид, который отличается нежностью мяса. Вырастают взрослые особи до 500 грамм, а плодовитость составляет 150 – 1500 икринок с одной самки.

Многие предприниматели, которые открывают мини ферму для выращивания форели, используют оба вида в своем рыбном хозяйстве, сводя к минимуму риски.

Методы искусственного разведения форели

На этом вопросе хотелось бы сконцентрировать особое внимание. От выбора методики зависит и сумма первоначальных затрат, а также конечный результат.

Так на данный момент можно выделить два основных типа:

• Садковый.
• Выращивание в УЗВ (установках замкнутого водоснабжения).

Садковый способ выращивания форели, достаточно эффективный. Он базируется на том, что вы отводите часть водоема под специальные конструкции (секции), внутри которых натянута мелкая сетка или другой материал. Внутрь таких конструкций помещают рыбу, при этом плотность поголовья достаточна высока. Зачастую всю рыбу сортируют по возрасту, исходя из этого, делают распределение питания.

К плюсам данного метода можно отнести, минимальные вложения на возведение конструкций, отсутствие затрат на помещение, электричество, подогрев и прочее. Сюда же можно отнести технологию точечного питания, вам не нужно рассыпать корм по всему водоему, а также возможность контролировать состояние здоровья рыбы, и при необходимости вынимать больных особей из садка. При таком подходе, можно устраивать платную рыбалку с возможностью приготовления словленной форели на мангале. Это очень популярная услуга в курортных городах.

Что нужно знать о разведении карпа? Полезные советы новичкам, в том числе и по поиску рынков сбыта рыбы.

Но не обошлось и без минусов. При таком методе наблюдается высокая степень загрязнения водоема за счет густой посадки рыбы продуктами ее жизнедеятельности, а также, требуется усиленная охрана территории.

Вторым не менее популярным методом, который вы можете взять на заметку, прорабатывая бизнес план, считается — разведение форели в УЗВ. Для организации такого комплекса вам может потребоваться около $100000. Он является очень затратным, но в тоже время и достаточно эффективным.

Одним из наибольших преимуществ можно выделить именно то, что при использовании такой технологи вы сможете пошагово контролировать весь процесс роста рыбы, начиная от режима и количества питания, состояния здоровья и заканчивая удобным выловом рыбы на продажу. Тут же удобно штучно оплодотворять самок форели и разводить малек. Такой крытый комплекс позволит организовать полный цикл от получения икринок и до реализации рыбы.

УЗВ представляет собой систему, отдельные элементы которой обеспечивают комфортные условия для разведения рыбы.

К основным конструктивным элементам можно отнести:

• бассейны, в которых размещают форель
• насосные станции, которые обеспечивают достаточную циркуляцию воды
• генераторы кислорода и озона
• фильтры
• дополнительный генератор кислорода, который включает распылитель воздуха, помещенный в каждый из бассейнов
• бассейн сумматор и прочее.

Метод выращивания рыбы в УЗВ является достаточно перспективным и часто используется в современных рыбных хозяйствах. Он фактически позволяет организовать разведение форели в домашних условиях, и вы не зависите от погоды и времени года, работаете круглогодично. Также, в таких установках рыба растет еще быстрее, нежели в естественной среде, и вы сможете в более краткие сроки окупить свои инвестиции.

Если говорить о прибыли, то можно отметить, что среднее такое предприятие может производить до 10 тонн форели за год. При средней стоимости – $9 — $10 за кг., можно рассчитывать на годовую выручку в $100000.

К основным расходам можно отнести: покупка и реконструкция ангарного помещения, закупка оборудования, корма, малька, оформление необходимо документации, зарплату, а также другие непредвиденные расходы.

Прорабатывая бизнес план рассчитывайте на показатель окупаемости такого бизнеса около 3-х лет.

Выводы. Форелевая ферма – это хороший вариант бизнеса для реализации продукции в крупном городе, так как ценник на мясо этой рыбы высокий, то в провинции ее сбывать нет никакого смысла. Помимо прочего, вы должны вникать в сам процесс содержания этой рыбы, технологию и методы кормежки. В перспективе, такое хозяйство может приносить неплохую прибыль для владельца.

Выращивание форели бассейновым методом — Direct Invest

[email protected]

To invest

City: Запорожская область

Business type: Startup projects

The purpose of the loan: Поиск инвестициий на производство по выращиванию форели

Short description

Описание проекта

Создание инновационного производственного комплекса замкнутого цикла по выращиванию форели бассейновым методом, (узв). Такая технология дает возможность выращивать достаточное количество рыбы с минимальными затратами. Бассейновый метод и УЗВ компактны, потребляют мало воды и электричества, и их можно размещать даже в городской черте. Размещение фермы в городской черте или в непосредственной близости к городу дает возможность реализовывать рыбу по розничным ценам, а не по оптовым, как это делают рыбозаводы – то есть продавать в 2 раза дороже рыбу и не зависеть от настроений супермаркетов. Не может не радовать тот факт, что спрос на рыбу был, есть и будет, ведь люди едят три раза в день. Это вечная отрасль. Вопрос только в цене и качестве выпускаемой продукции. А всё это упирается в современные технологии.

Сельскохозяйственное производство на сегодняшний день – перспективная отрасль Украины, тем более с применением новейших технологий. Одна из таких технологий – бассейновый метод выращивания лососевых рыб, которая дает возможность выращивания ценных и других пород рыб. Преимуществ у правильно организованного промышленного производства рыбы несколько. В первую очередь то, что в закрытых водоемах замкнутого типа рыба растет круглый год, а не только в летние месяцы. Кроме того, благодаря искусственному обогащению воды кислородом, промышленная рыба растет в два раза быстрее, чем в естественных условиях. Добавьте к этому возможности автоматизации процесса кормления, легкость вылова и современные комбикорма – и станет понятно, почему на Западе подобный бизнес давно является золотой жилой.

Идея проекта

• Строительство планируется начать с нуля в чистом поле.

• Берётся в аренду или покупается земельный участок сельскохозяйственного назначения для создания и осуществления деятельности фермерского хозяйства.

• Предполагается ведение следующих видов деятельности: рыбоводство, строительство рыбной фермы размером от 450 кв.м. и разведение бассейновым методом разведения лососевых рыб с производительностью 20 тонн в год живого продукта (форель) Статьи затрат: – земля, здания и сооружения; – оборудование; – пополнение оборотных средств. Бесперебойная подача.

Почему форель?

Форель – холодноводная рыба, выдерживает температуру 0 – 25оС. Оптимальная температура для разведения личинок и мальков от 14 до 16°С, для взрослой форели от 14 до 18°С. Радужная форель представляет большой хозяйственный интерес как объект фермерского рыбоводства и как добавочная рыба при разведении карпа в прудах с более холодной водой. Радужная форель родом из Северной Америки. Обладает высокими диетическими качествами. Свое название радужная эта рыба получила благодаря серебристой окраске, на спине черные пятнышки, а вдоль боковой линии тела широкая радужная полоса. В период полового созревания радужная полоса у самцов особенно ярко выражена. Этот вид форели считается холодноводной рыбой, но она способна расти и в тепловодных прудах, в которых достаточно количество кислорода. Самой благоприятной температурой для питания и роста радужной форели считается 16-18С.

9 ключевых преимуществ форелевой фермы

1 Экономия земли. При данном методе выращивания Вы можете получать с каждого квадратного метра полезной площади от 100 до 1500 кг в год. Это примерно в 1000 раз более эффективное расходование площади по сравнению с обычными прудами. Вы существенно экономите на арендной плате (или покупке участка).

2 Постоянный микроклимат. Не имеет значение – строите Вы такую ферму в Тундре или рядом с экватором – рыба живет и развивается в одинаковых контролируемых условиях. Вы легко можете выращивать тропических рыб за полярным кругом и наоборот. Для хозяйства требуется лишь участок земли, электричество и небольшой источник воды (как правило, скважина или водопровод).

3 Отсутствие сезонности бизнеса. Прудовая рыба имеет свою сезонность. Это значит, что есть периоды массового вылова и продажи. В эти недели и месяцы цены на рыбу минимальны, а конкуренция между рыбхозами высока. Выращенную в бассейнах Вы можете продавать небольшими порциями круглый год, а также самому подстраиваться под периоды наибольшего спроса и высоких цен (как правило, Новый год и другие праздники), продавая рыбу гораздо дороже.

4 Строительство в любом месте. Как правило, доля затрат обычного рыбхоза на реализацию (транспортировка, поддержание рыбы живой, продажа) составляет 25-30% от общей себестоимости. Это огромная цифра! Причина – удаленность прудов от рынка сбыта. УЗВ и бассейны Вы можете построить и в центре города, поставить точку реализации рыбы (розничный магазин, палатка и т.д.) вплотную к хозяйству и успешно продавать рыбу без лишних затрат и проблем. продолжение

5 Рыба класса «премиум». Данный метод это – фактически чистая идеальная среда. В систему исключено попадание химикатов, пестицидов и тяжелых металлов. Таким образом, рыба имеет улучшенные потребительские свойства и имидж, что является поводом для высокой цены товара.

6 Автоматизация процессов выращивания. Все процессы автоматизированы и контролируются сотрудниками. Для обслуживания фермы на 20 тонн рыбы в год достаточно лишь троих рыбоводов-операторов. Вы избавляетесь от лишних проблем и экономите деньги на рабочей силе.

7 Здоровая рыба. Спросите любого владельца прудов, какая самая крупная проблема его бизнеса, и он ответит, что болезни. Рыба не успевает вылечиться от одного недуга, как птицы (а они переносчики) тут же приносят другой. В УЗВ возможно практически полностью исключить попадание инфекционных заболеваний и паразитов в систему – рыба живет здоровая годами.

8 Быстрый рост. Рыба в бассейнах и УЗВ растет примерно в 3 раза быстрее, чем в естественных водоемах. Вы получаете свой здоровый и качественный товар на продажу гораздо быстрее.

9 Территориальное расположение. Предполагается размещение фермы в сельской местности, в непосредственной близости от областного центра, а так же рядом находятся еще два небольших города с другой стороны. Немаловажным фактором является то, что в данной местности нет конкурентов, которые выращивают форель.

Риски

Недостатками данного предприятия, по отношению к производству рыбы в естественных водоёмах является необходимость использования помещений и энергоресурсов для поддержания необходимой температуры в помещениях и воды, а также насыщение воды кислородом, постоянного водообмена в бассейнах. К рискам можно отнести слабую покупательскую способность населения, форс- мажорные обстоятельства.

Резюме

Бизнес проект по разведению форели в искусственном водоеме закрытого типа:

• 1. Актуален.

• 2. Экономически целесообразен.

• 3. Социально ориентирован.

• 4. Предусматривает новации в сфере развития сельского хозяйства.

• 5. Окупаем.

• 6 Срок окупаемости 1,5 года.

Радужная форель и ее производство

Информация, представленная в данной статье, подготовлена на основе презентации профессора Кшиштофа Горычко. Институт пресноводного рыбоводства, г. Ольштын.

1. Планирование строительства форелевого хозяйства

 

• Проект прудового хозяйства должен быть тщательно продуман с технической стороны и гарантировать самые лучшие условия для рыбоводства.
• Первым этапом является выбор площадки под строительство. Необходимо предусмотреть соответствующее количество качественной воды, обеспечив рационального ее использование и дальнейшую очистку.

2. Показатели качества воды

 

Самым лучшим показателем хорошего качества воды будет наличие в ней:

• ручьевой форели
• гольяна
• хариуса или рака

Химический состав

Вода пригодная для рыбоводства должна соответствовать следующим показателям:
насыщение кислорода выше 80%

• pH 6,5 – 8,2 (7,5 — оптимально)
• БПК5 не более 4 мг/л
• окисление до 15 мг/л

Вода пригодная для форелеводства должна иметь нижеприведенные характеристики:

• содержание железа до 0,5 мг/л
• содержание аммиака до 0,2 мг/л
• содержание двуокиси углерода до 5 мг/л

Температура воды

Оптимальная температура воды для радужной форели составляет 14-18 градусов. Даже кратковременное повышение температуры выше 25 градусов неприемлемо для форелеводства (при температуре воды выше 22 градусов значительно ограничивается возможность выращивания форели).

Количество воды

Следующим фактором, который определяет продуктивные возможности проектируемого хозяйства является количество воды. Установление минимального количества воды вместе с оценкой ее качества и температуры делает возможным определение размера площади прудов для выращивания форели.

Для выращивания одной тонны товарной рыбы, в «критическом» периоде высоких температур т. е. в июле — сентябре необходимо обеспечить от 5 до 15 л/сек. воды при максимальных темп. 15 и 22 градусов.

Содержание кислорода

Расчет кислородного баланса

Принимается, что форель использует только 40% кислорода из воды. Принимается, что при температуре 20 градусов потребление кислорода:

• для товарной форели составляет 0,06 мг О2/ кг рыбы в сек.
• для малька — 0,1 мг О2 / кг рыбы в сек.
• для производителей и ремонтного стада 0,04 мг О2 /кг рыбы в сек.

Расчет массы рыбы, выращиваемой при определенном расходе воды

G = Q * О2/ Z

• G – масса рыб
• Q – расход воды в л/сек.
• О2 – доступное содержание кислорода мг О2 /л
• Z- потребление кислорода в мг О2/кг рыбы/сек

При значительной разнице уровня воды в прудах на входе и сливе появляется возможность двух- и даже троекратного ее использования. Так, по имеющемуся опыту, при каскаде воды по сниженному до 60 % содержанию кислорода (на сливе из пруда ) на каждые 20 см перепада можем получить рост кислорода приблизительно 1 мг/л. Когда нет возможности использовать достаточную разницу уровней в прудах для интенсификации производства следует использовать различного типа аэраторы.

3. Выращивание радужной форели

Нерест форели

• Радужная форель созревает в возрасте 2 лет (самец) и 3 лет (самка).
• Плодовитость форели — 1200 – 1500 штук икры/ кг массы тела самки
• Сейчас можно получить икру форели с сентября по май, а импортировать икру круглый год.
• Готовность самки к нересту проверяют каждые 7 дней

Взятие икры

• Рыбу усыпляем, вытираем и перекладываем в пустую миску, хорошую икру сливаем в общую миску
• Икру 10 – 15 самок оплодотворяем молоками 10 — 15 самцов
• Перемешиваем, поливаем водой, оставляем на 5 — 10 минут.

Инкубация икры

• После взятия икры помещаем ее в емкости аппарата – икра должна получать воды в количестве 24 л/ мин. на 100 тыс. икринок вначале, затем – до 50 л/ мин.
• Температура воды это 4 – 10 градусов.
• Время инкубации это 340 градусодней.
  

Инкубация

• Во время инкубации выбираем мертвые икринки.
• Когда появляются личинки, их переводят в лотки и начинают кормить.
• В начале плотность посадки должна быть около 10 тыс. штук на 1 м2 лотка и расход воды устанавливается в пределах 10 – 40 л/ мин.

Выращивание личинок

• Температура должна быть выше трех градусов по Цельсию.
• Личинку кормим 8-12 раз в день и постепенно уменьшаем частоту кормления.
• Бассейны для выращивания личинок нужно чистить ежедневно.
• Во время роста рыб следует проводить сортировку.
  

Размер дневной дозы корма зависит от:

• массы рыб
• температуры
• размера рыбы
• калорийности корма

Зная эти параметры, необходимо воспользоваться кормовой таблицей, из которой можно получить дозу в % от массы.

Искусство кормления состоит в том, чтобы найти «золотую середину» между количеством корма, который гарантирует рост, и кормовым коэффициентом ( кг корма/ кг прироста массы рыбы). Чем ниже этот коэффициент, тем более качественный корм. Это важно потому, что корма составляют более 50% расходов при выращивании продукции.

 

 

Выращивание молоди и товарной рыбы

• Молодь — это рыба от 0,5 г до 80 г
• Плотность посадки от 10 – 40 кг/ м3. Чем больше рыбы, тем выше требования к проточности и качеству воды
• Сначала кормим 6, потом 3 раза в день.

Товарное рыбоводство

• от малька до массы 350 – 1000 г и более
• плотность посадки до 90 кг/ м3
• кормление 3 раза в день
• периодически следует сортировать рыбу; минимум за сутки до сортировки — рыбу не кормить.

Профилактика

Каждый день следует наблюдать за состоянием рыб, прежде всего во время кормления. Плохой аппетит — сигнал для рыбовода о необходимости вмешательства в технологический процесс. Когда невозможно определить причины болезни – необходимо вмешательство компетентного ветеринара.

Подготовка к сбыту

Перед реализацией, убоем или транспортировкой пищевод рыбы должен быть пустой. Для этого следует прекратить кормление за три дня с переводом рыбы в чистый бассейн или пруд с водообменом не менее 15 минут.

Перевозка икры и рыбы

• Оплодотворенную икру перевозят в контейнерах с водой, однако не позднее чем в течение 10 часов после оплодотворения . Икру на стадии глазка перевозят без воды в изотермических контейнерах.
• Личинки и мальки — в мешках с кислородом.
• Большое количество мальков, товарную рыбу — в контейнерах с кислородом.

Разведение форели

На отечественных просторах можно встретить достаточное количество фермерских хозяйств, деятельность которых связана с разведением форели в домашних условиях. На этот вид рыб, со стороны потенциального потребителя, спрос есть всегда. Такое занятие не только увлекательно и интересно, но и приносит немалый доход хозяину. Искусственное разведение форели, чтобы заняться данным бизнесом, необходимо тщательно все обдумать и взвесить. При разведении форели, любой человек сталкивается с рядом затруднений. Подробнее рассмотрим некоторые из них.

Для данного вида рыб потребуется водоем, у которого глиняные стены. Разведение форели в УЗВ — этот способ потребует значительны финансовых затрат, на приобретение данной установки. Можно сделать водоем своими руками, это не составит особого труда. Трудности возникнут в правильном водоснабжении бассейна. В данном случае необходимо учитывать место, где будет расположен водоем, количество воды, которое мы можем позволить использовать. От того и будет зависеть размер бассейна, а, следовательно и количество рыбы, которую сможем в нем вырастить. Здесь расчет производится не по моллюскам, а по взрослой рыбе.

К водоснабжению относится и слив воды с водоема, ведь нам придется чистить бассейн, регулярно менять в нем воду. Вопрос о сливе воды с водоема необходимо согласовывать с администрацией района. Если финансы позволяют, то можно самостоятельно сделать сточный колодец, или поставить очистительную систему. Несмотря на относительно высокую стоимость системы очистки воды, она окупается достаточно быстро. Очищенной водой мы можем до 10 раз наполнять вновь свой водоем. Помимо вышесказанного нам необходимо решить еще один вопрос, связанный с циклом разведения рыбы. Икру мы можем покупать на других фермах, а можем самостоятельно использовать весь цикл. Несомненно, приобретать икру у других фермеров намного проще. Но в данном случае не следует забывать и о гибели икры в новом пруде. При подселении, примерно 5 процентов икры погибает, а в течение всего времени роста рыбы, ее гибнет еще до 10 процентов. Таким образом, при приобретении икры покупаем ее на 15 процентов больше рассчитанной норма.

Не забываем и о количестве еды для рыбы. Оно будет зависеть от того, до какой массы мы собираемся растить форель, от температуры воды в бассейне. Если вода в водоеме хорошо прогрета, то рыба потребляет больше пищи, и, соответственно быстрее набирает вес. Температура воды не должна быть больше 36 градусов, иначе рост форели остановится. Кормить рыбу необходимо ежедневно. Корм молодых форелей и взрослых несколько отличается. Для первых необходимо наличие в пище большего количества жиров и белка.

Теперь о самой технологии выращивания форели в домашних условиях. Нерестовый период у форели приходится на март-апрель месяца. Среди особей маточного стада отбираем лучших и помещаем в садки. На один квадратный метр можно поместить от 25 до 30 рыб. Ежедневно наблюдаем за рыбами и при созревании икры приступаем к ее отцеживанию. Для этого берем 3-5 самок, заворачиваем их в чистую ткань, можно использовать полотенце и в чистый таз выдавливаем икру. Затем в этот же таз с икрой отцеживаем у 2-3 самцов сперму, при этом, аккуратно, при помощи гусиного пера, икру помешиваем. После чего добавляем немного воды. Процесс оплодотворения происходит в течение 3-5 минут. Если мы хотим повысить степень оплодотворения икры, то используем раствор Хамора.

Более подробно рассмотрим процесс отбора икры. Этот процесс можно проводить при помощи наркотизации производителей. Для этого потребуется раствор трихлорбутилалкоголя. Длительность наркоза составляет от 2 до 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы выполнить операцию. Далее помещаем в инкубационный аппарат уже оплодотворенную икру. Этот процесс производим согласно инструкции к аппарату. Продолжительность инкубационного периода зависит от температуры воды и может длиться 18-86 дней. Если температура воды в пределах от плюс 7.5 до плюс 8.9 градусов, то этот период составит 45-50 дней. Как правило, при нормальных условиях выклев личинок происходит в течение 5-6 дней. При выклеве их вес от 38 до 60 миллиграмм, а длина от 12.2 до 16.1 миллиметра.

На первоначальном этапе инкубации необходимо поддерживать температуру плюс 5-10 градусов. Затем ее можно повысить до плюс 12. Выклюнувшиеся личинки рыбы помещаем в специальные лотки или бассейн. Там они находятся, пока не достигнут массы в 1-2 грамма. На один квадратный метр можем поместить до 10 тысяч личинок. С учетом их гибели, плотность составит на 1 метр квадратный примерно 9 тысяч. Постоянно в воде кислорода должно содержаться не менее 70 процентов. После этого можно переходить на активный корм. Подкормку начинаем с того времени, когда на 2/3 рассосется желтый мешок, и хотя бы 10 процентов молодняка смогут самостоятельно принимать пищу. Первые 12 часов корм вносим через 30 минут. Выращивается молодняк, до веса в 1 грамм от 60 до 80 дней. По истечении этого периода времени, когда молодняк набрал массу в 1-2 грамма, они становятся пригодны для их дальнейшего выращивания в бассейнах, водоемах, прудах.

Похожие статьи:

Рыбоводство → Искусственное разведение форели

Рыбоводство → Разведение сома

Рыбоводство → Выбор производителей для разведения рыбы

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Рыбоводство → Ферма по выращиванию форели

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Рыбоводство → Разведение белого амура

Рыба в УЗВ: разведение и выращивание — Изделия из полипропилена — Продукция

Полимерсервис занимается изготовлением емкостей и бассейнов для разведения рыб в УЗВ-системах.

Система УЗВ – это станция циркулирующего водоснабжения, которая создает постоянное движение воды, и тем самым обеспечивает жизнедеятельность различных видов рыбы, размещенных в изолированных емкостях и бассейнах.

Выше, на фото показан пример системы УЗВ (система устройств замкнутого водообмена). В нее входит сеть трубопроводов из ПВХ, имеющих запорную и регулирующую арматуру, фильтры, управляющее оборудование и непосредственно сами емкости для рыбы.

Схема УЗВ для рыбы

• Бассейн для рыбы – это основной элемент системы;
• Механический фильтр грубой очистки воды;
• Биологический фильтр для создания благоприятной среды обитания;
• Промежуточный (накопительный) бак;
• Насос для создания движения воды;
• Оксигенатор — прибор для насыщения воды кислородом.

Оборудование УЗВ для выращивания рыбы

Оптимальным вариантом таких бассейнов являются резервуары из полипропилена. Хотя это пластик, такие емкости очень прочные, так как изготавливаются с ребрами жесткости, а также имеют каркасные элементы из металла.

Бассейн для рыбы – это основной элемент всей системы выращивания рыбы, во многом именно от него будет зависеть насколько комфортной и правильной будет среда для рыбы.

Конструкция и дизайн таких бассейнов изготавливается так, чтобы можно было максимально задействовать предоставленную для разведения рыбы площадь, и исключить появление застойных областей внутри бассейна, даже тогда, когда рабочий поток воды минимален.

Поверхность чаши полипропиленового бассейна имеет свойства само очистки, даже при слабой циркуляции водного потока. Основным местом, где может скапливаться грязь в процессе выращивания, это водосточная решетка и небольшая область вокруг нее, и даже она легко удаляется. В целом, резервуарам из полипропилена не свойственно собирать грязь, и для поддержания их в чистом виде требуется минимум усилий.

Также, стоит заметить, что листовой полипропилен – это экологически чистый материал, не оказывающий негативного влияния на физиологическое состояние рыбы, ее жизнедеятельность и развитие, скорее наоборот, слабая теплопроводность материала является гарантией поддержания внутри бассейна комфортной среды для выращивания с оптимальными температурными показателями.

Все виды пластиковых бассейнов могут быть задействованы как в проточной, так и в рециркулирующей системе разведения рыбы.

Такие емкости можно классифицировать по форме:

• Круглые бассейны;
• Квадратные;
• Прямоугольные;
• Круглые резервуары, имеющие коническое дно.

Прочность каждой конструкции обеспечивается ребрами жесткости, полками и прочими элементами крепления. Их производят из полипропиленового листа и монтируют на бассейн при помощи метода ручной сварки. Еще одним вариантом формирования жесткости конструкции являются детали из алюминия и стали, которые встраивают в края изготавливаемого резервуара.

Цены на бассейны для рыбы

Круглые бассейны
Диаметр, м	Высота, м	Толщина стенок и дна, мм	Стоимость бассейна	Оборудование
1.45	0.75	6
2.45	0.75	6
3.45	0.75	6
1.5	1	6
3	1.2	8
5	1.2	8
6	1.2	10

В стоимость оборудования и дополнительных частей входят: подставка, донный слив, боковой слив-коробка, ребра жесткости. Все цены в рублях.

Прямоугольные бассейны со сглаженными углами
Длина, м	Ширина, м	Высота, м	Толщина стенок и дна, мм	Стоимость бассейна	Оборудование
1.45	1.45	0.75	6
2.45	2.45	0.75	6
3.45	3.45	0.75	8
3.45	3.45	1.2	8
4.45	4.45	1.2	8
5.95	5.95	1.2	8

В стоимость оборудования и дополнительных частей входят: подставка, донный слив, боковой слив-коробка, ребра жесткости. Все цены в рублях.

Готовые мини УЗВ

Если вы хотите построить собственный бизнес по разведению рыбы, то лучшим вариантом будет начать с расчета технологического проекта. Однако, при небольшой потребности в товарной рыбе можно воспользвоваться готовыми мини УЗВ нужной комплектации и с подходящим оборудованием.

Производитель оборудования:РоссияЕвропа

УЗВ для рыбы 1000 Модульная мини УЗВ для разведения 1 тонны рыбы: осетровых, форели, сома или тиляпии, комплектация с российским оборудованием.

• Произв-ть: 1000 кг/год
• Площадь: 36 кв. метров
• Водопотребление: 1.17 м3/сутки
• Количество бассейнов: 4

УЗВ для рыбы 2000 Модульная мини УЗВ для разведения 2-х тонн рыбы: осетровых, форели, сома или тиляпии, комплектация с российским оборудованием.

• Произв-ть: 2000 кг/год
• Площадь: 69 кв. метров
• Водопотребление: 2.35 м3/сутки
• Количество бассейнов: 6

УЗВ для рыбы 3000 Модульная мини УЗВ для разведения 3-х тонн рыбы: осетровых, форели, сома или тиляпии, комплектация с российским оборудованием.

• Произв-ть: 3000 кг/год
• Площадь: 84,5 кв. метров
• Водопотребление: 3.52 м3/сутки
• Количество бассейнов: 8

УЗВ для рыбы 1000 Модульная мини УЗВ для разведения 1 тонны рыбы: осетровых, форели, сома или тиляпии, комплектация с европейским оборудованием.

• Произв-ть: 1000 кг/год
• Площадь: 36 кв. метров
• Водопотребление: 1.17 м3/сутки
• Количество бассейнов: 4

УЗВ для рыбы 2000 Модульная мини УЗВ для разведения 2-х тонн рыбы: осетровых, форели, сома или тиляпии, комплектация с европейским оборудованием.

• Произв-ть: 2000 кг/год
• Площадь: 69 кв. метров
• Водопотребление: 2.35 м3/сутки
• Количество бассейнов: 6

УЗВ для рыбы 3000 Модульная мини УЗВ для разведения 3-х тонн рыбы: осетровых, форели, сома или тиляпии, комплектация с европейским оборудованием.

• Произв-ть: 3000 кг/год
• Площадь: 84,5 кв. метров
• Водопотребление: 3.52 м3/сутки
• Количество бассейнов: 8

Указанная стоимость относится к базовому комплекту оборудования на условиях самовывоза со склада производителя. Все представленные данные по мощности и производительности системы носят рекомендательный характер, так как зависят от многих факторов, таких как вид рыб, параметры воды, состав и качество используемых кормов, эксплуатация установки, количество циклов зарыбления, стратегия выращивания и продаж рыбы и т.д.

Максимальная биомасса в системе рассчитана с учетом суточной нормы кормления рыбы 1,5% от массы рыбы. Производительность системы в год ориентировочно рассчитана для 1 цикла зарыбления в год и равномерной реализации рыбы в течение года.

Готовый продукт наших УЗВ и мини УЗВ

Мы можем помочь вам разработать высокорентабельные УЗВ, готовым товарным продуктом которых станут: молодь или мясо выбранной породы рыбы, а также икра осетровых прижизненного или забойного способа получения.

Осётр 1500-3000г
Сом 1200г
Форель 350-1500г
Тиляпия 400-700г

В подобных бассейнах можно разводить и выращивать не только все виды осетровых, а также речную рыбу, форель, раков или мидии.

Если вы намерены открыть рыбное хозяйство, и желаете купить УЗВ для рыбы – обращайтесь в Полимерсервис, мы рады помочь каждому!

Проблемы разведения в пруду как бизнес. Как вырастить форель. Форель в пруду

Вкусная рыба, недоступная рядовому рыбаку, всегда высоко ценится на рынке и пользуется стабильным спросом. Форель — одно из таких деликатесов. Цена в магазинах на этот вид лосося может достигать 900 рублей! Вот почему разведение форели в домашних условиях может быть отличным показателем заработка.

Опытные фермеры доказывают, что конечные фермы — очень прибыльный вид бизнеса.Сегодня мы приведем пример бизнес-плана по разведению форели и дадим несколько советов от профессионалов.

Виды форели

Есть два вида форели: ручейная и радужная. Ручей водится в горных холодных реках, впадающих в Балтийское, Каспийское и Черное моря, в естественных условиях рыба может достигать 12 килограммов. При выращивании форели в искусственном водоеме стоит набраться терпения, первые три года форель даже не будет нереститься. Обычно нерест начинается после 4 лет жизни, в период с октября по ноябрь.

Радужная форель появилась в России только в ХХ веке, попав из Северной Америки. Свое название этот вид форели получил из-за перелива чешуи. Основная проблема разведения этого вида форели заключается в том, что в искусственных водоемах возникают сложности разведения. Поэтому рыбоводным хозяйствам приходится искусственно оплодотворять самок.

Помните: добыча икры трудоемкий процесс, требуется большой опыт и дополнительные знания. Поэтому новичкам лучше покупать мальков.Его можно сразу выпускать в водоем с крупной рыбой.

Радужная форель переехала в Россию из Северной Америки

С чего начать?

Перед тем, как пойти по магазинам Forers и покормить их, нужно посетить несколько рыбных хозяйств, посмотреть, как там разводится рыба, пообщаться с хозяевами, чтобы разобраться в этом бизнесе.

После ознакомления с рыбоводным хозяйством вам необходимо обратиться в налоговую службу, чтобы зарегистрировать свое предпринимательство.Для разведения форели достаточно открыть ИП с кодом ОКВЭД 05.02 — рыбоводство.

Только после этого можно будет отправиться на закупку рыбного поголовья, для этого нужно посетить рыбоводческое хозяйство, где разводят форель. Там вы купите мальков и получите рекомендации по уходу и питанию.

Способы разведения

На сегодняшний день существует несколько вариантов форели:

• разведение в пруду;
• садкин разведение;
• установка закрытого разбавления.

Для разведения форели в пруду необходимо найти подходящую воду или построить ее самостоятельно. Этот вид разведения является самым некоммерческим. Дело в том, что форель при низких температурах растет плохо, ей понадобится не менее 5 лет, чтобы поступить в продажу. Плюс велика вероятность кражи рыбы местными браконьерами и продажи ее за небольшую сумму. В отличие от седельного разведения одного охранника для наблюдения за большой водой, этого может быть недостаточно, а наем дополнительного персонала окажется выгодным.Выловить рыбу из водоема на удобрение тоже будет непросто, обычно это делают опытные люди, которые тоже возьмут с хозяина кругленькую сумму. Обычно при разбавлении пруда хозяева надеются на случай, им повезет — через 4-5 лет они получат несколько тонн форели, им не повезет — они бросят это дело и возьмутся за другое дело.

Метод Садкина — выращивание форели в огороженной части водоема, в садках. Каркасом для клетки могут служить металлические контейнеры или натянутые на лепешки дели.Рыбные деревья считают этот вид разведения форели наиболее прибыльным. Во-первых, для разведения требуется только часть водоема, а оставшуюся площадь можно использовать для других целей. Например, любителям предложат платную рыбалку. Во-вторых, меньше затрат на гидротехнические сооружения, чем на разведение пруда. Вы можете сэкономить на электричестве, так как принудительный водообмен в садках не требуется, он создает самих рыб своим движением.

Однако у продукции «Садкова» есть свои недостатки, иначе другие виды форели не были бы актуальны.Первая и основная проблема — это загрязнение водоема, в котором содержится рыба. Это связано с плотностью посадки рыб и активным кормлением. Из-за этого верховое разведение невозможно в водоемах с питьевой водой. Вторая проблема — воровство рыбы у Садкова. Бизнесмену нужно изначально решить вопрос защиты своего Садкова. Для этого нанимается сторож, которого периодически нужно проверять самостоятельно.

Выращивание форели в садках считается наиболее прибыльным.

Следующим методом разведения является использование УЗБ (установка замкнутого водопровода).Это отличный вариант для домашнего хозяйства с небольшим рыбным объемом. Несмотря на крупные первоначальные вложения, UzV считается наиболее перспективной моделью для разведения лосося даже в промышленных масштабах.

Узв создает максимально комфортные условия для выращивания форели. Принцип его работы заключается в круговом движении воды между элементами системы, обеспечивающими жизнеобеспечение рыб. Установка состоит из бассейнов, насоса, генераторов и фильтров.

Самой перспективной считается установка замкнутого водопровода. Модель разведения форели

Бассейны должны уметь очищать жизнедеятельность рыб, быть идеально видимыми и исключать острые выступы.Насосы отвечают за движение воды в установке. Генераторы озона и кислорода отвечают за насыщение воды кислородом и озонирование. Фильтры очищали воду, поступающую в Узе.

Рассмотрены основные преимущества УЗВ:

• Полный контроль над ростом форели: дозировка корма, оценка здоровья, своевременная очистка.
• Отсутствие погодозависимости, возможность регулировки температуры воды. Это позволит выращивать уникальные горные породы, обитающие в теплом климате.
• Нет загрязнения окружающей среды.

Самый большой минус установки — это их цена. Стоимость установки для небольшой фермы на 10 тонн форели в год специалисты оценивают в 3,5 миллиона рублей! Для этого бизнесмену сначала нужно будет построить ангар 250-300 метров, подключить к нему все коммуникации, закупить мальков и покормить. Также необходимо иметь небольшой запас средств на непредвиденные расходы.

При 10 тоннах форели выручка от форели составит 3–3.5 миллионов, но перед этим нужно сначала вырастить мальков и найти каналы продаж. Но, несмотря на сложность и стоимость, бизнес по форелевому бизнесу считается самым прибыльным в такой нише.

Закупка кормов

Форель предпочитает живую пищу. Падения чаще всего не прочь поглотить разных жуков, личинок комаров, стрекоз и мух. Подросшие особи могут пойти на рыбку. Все это можно найти на фермерских хозяйствах или у поставщиков рыболовных магазинов, которые занимаются заготовками кормов для рыбы.

Помимо живого корма, форель питается сухими кормами в виде гранул, что позволяет регулировать дозировку. Хранится такая еда в теплом помещении не более 1 года.

Очень важно кормить форель в умеренных количествах, так как ожирение может замедлить процесс дальнейшего созревания. Молодой человек обычно ест около 10 раз в день, принимая в пищу с сухим кормом, рыбу постарше (5-8 месяцев) питают не более 6 раз в день, а у Годовиков не более 3-х раз, но их корм должен состоять из тестовой смеси и живого корма.

Продажи

Вопрос продаж на определенном этапе становления бизнеса возникает при каждом промысле. Не все магазины готовы брать живую рыбу для реализации, а некоторые даже требуют платить за размещение товара на прилавках. Живая рыба требует особого ухода, аквариума и его постоянной чистки. Кроме того, на фоне кризиса падает спрос на вкусную рыбу, что означает уменьшение покупок в крупных супермаркетах и ​​магазинах.

Перевозка грузов также чаще всего ложится на плечи рыбных хозяйств, так как владельцы магазинов не несут ответственности за сохранность рыбы, а это дополнительные расходы.

Живая рыба требует особого ухода, аквариума и постоянной чистки

Затраты и доход

Цена на посадочный материал форели держится на местности — 250-400 рублей за килограмм. Стоимость зависит от массы рыбы, чем меньше форель, тем она дороже.Потому что килограмм малой форели в дальнейшем принесет больше взрослых особей. От всего закупленного объема форели 10 процентов необходимо учитывать по убытку. А остальные мальки через три года, через три года будут килограммовой рыбой, каждая из которых будет стоить не менее 150 рублей. Купить оплодотворенную икру, конечно, не дешевле, но на первом этапе этого делать не стоит, потому что по выращиванию их не будет меньше рыбных хозяйств. Чтобы начать получать прибыль с первого года, можно приобрести 200-300 грамм форели и получить первый доход намного быстрее.

Продовольствие в среднем 200 тысяч в год, 300 тысяч уйдет на закупку мальков. Для бесперебойной работы вам обязательно понадобятся помощники, два-три человека. Затраты на заработную плату в год составляют 300 тысяч. На закупку оборудования — от 1 до 3,5 миллионов. Итого максимальные затраты в первый год работы — 4,3 миллиона.

Выручка от продажи форели начинается с 3-4 лет выращивания. Годовой доход с 10 тонн рыбы составляет от 3,5 до 4 миллионов рублей.Однако, помимо продажи форели в магазины, можно организовать платную рыбалку и получать стабильный доход за каждый час, проведенный рыбаком на водоеме. Такая продажа рыбы позволяет сэкономить на транспортировке и вылове форели и дает до 10 процентов годового оборота, то есть 300-400 тысяч рублей. При аналогичной ситуации окупаемость бизнеса составит 3-4 года.

Просмотры: 17148

29.12.2018

Искусственное разведение форели — довольно высокодоходная отрасль рыбоводства, хотя эта сфера деятельности и связана с множеством трудностей.Во-первых, это направление бизнеса требует значительных вложений, во-вторых, оно связано с относительно высокой степенью риска.

К достоинствам можно отнести то, что эта порода рыб является чрезвычайно ценным продуктом питания и ее рыночная стоимость достаточно высока. К тому же форель можно выращивать в достаточно больших объемах на относительно небольшой площади.

Однако, прежде чем запускать это направление бизнеса, предпринимателю следует подумать не только о необходимых инвестициях, но и об угрозах технологическим аспектам, а также позаботиться о наличии высококвалифицированного персонала, который имел бы опыт выращивания рыбы. этого типа.

Дело в том, что скорость роста форели и набор заботливых масс зависит от множества факторов, среди которых климатические особенности региона, температура воды, ее щелочность и жесткость, уровень кислорода, условия содержания, качество корма и т. Д. на.

Но, несмотря на все это, принятые сегодня в рыбоводных хозяйствах средние темпы роста выглядят достаточно заманчиво:

Возраст рыбы	Средний шаг
Форель 1-го года	До 25 граммов
Форель второй год	До 500 грамм
Трехлетняя форель	Более одного килограмма
Форель форель четвертая	До 2 кг

Общая характеристика вида

Обычно видовая принадлежность рыб определяется расположением и размером чешуи, количеством лучей на спинном, брюшном, грудном и анальном плавниках, а также другими, не меняющимися признаками.

Форель относится к семейству лососевых рыб и к холодным рыбам, предпочитающим чистую и прозрачную воду с содержанием кислорода около 10 мг / л.

Оптимальная температура воды должна быть + 17 ° C, при допустимой температуре от +3 до + 24 ° C, хотя уже при + 20 ° C рыбы становятся вялыми и апатичными.

Форель хорошо адаптируется к условиям соленой (морской) воды, что стимулирует обменные процессы, в результате чего молодь рыбы растет и быстро набирает вес.

Классификация форели

Систематизировать сорта форели непросто, ведь даже рыба одного вида может иметь разную окраску и существенно отличаться оттенком мяса, который может быть как белым, так и розоватым, так и ярко-красным. На этот фактор, помимо качества и температуры воды, существенное влияние оказывает и модель питания рыб.

Всего в мире насчитывается 20 разновидностей форели, но две из них пользуются особой популярностью у селекционеров:

· Сломанная (Пеструшка)

· Радуга

Во-первых, эти представители ихтиофауны относительно нетребовательны к условиям содержания и качеству кормов, во-вторых, обладают прекрасными вкусовыми качествами мяса и икры.

В дополнение к этим видам рыбные хозяйства часто выращивают глубоководных канадских виолончелей и форель Дональдсон, которые представляют собой искусственно выращенную радужную форель, но имеют довольно высокую продуктивность и хорошие темпы роста, вдвое превышающие темпы роста обычной рыбы.

Следует помнить, что эти виды форели относятся к типу хищников, поэтому в их рационе должны преобладать мелкие рыбки (в основном водоросли), а также различные насекомые, черви и лягушки.

Преимущества выращивания радужной форели

Родина радужной форели — Северная Америка.

«Ирис» предпочитает обитать в прохладной воде (оптимальная температура воды для его выращивания составляет от +16 до + 18 ° C), но даже в более теплых водоемах можно наблюдать достаточно высокие темпы роста и хороший набор автомобильных масс из этих рыб.

Форель получила свое название из-за наличия у самцов ярко выраженной боковой радужной полосы.

Полевая зрелость форели наступает на второй / третий год жизни. При этом у молодых особей женского пола около 800 икринок, а у взрослых рыб — около 3000.

Немаловажным фактором является то, что радужная форель прекрасно уживается с другими карповыми представителями ихтиофауны.

Преимущества выращивания речной форели

Речную форель из-за красивой окраски чешуи часто называют «пеструшкой».

Взрослые особи могут достигать массы 11 (!) Килограммов при средней продолжительности жизни около 12 лет.

Однако темпы роста стриционной форели несколько ниже, чем у ириса, и во многом зависят от условий обитания, в том числе от температуры воды и наличия полноценного и качественного корма, а также от строгого соблюдения технологии выращивания.

Половой зрелости «Пеструшка» достигает только на третьем / четвертом году жизни. При этом его плодовитость напрямую зависит от массы рыбы и составляет от 200 до 1500 икринок.

Рыбные хозяйства обычно практикуют совместное выращивание ириса и речной форели, так как для них характерна сезонность инкубации (у ирисов период нереста наступает с наступлением весны, а у пестрых — осенью).

Способы разведения рыб

В настоящее время для выращивания форели используются:

Пруды

Садка (может иметь различные конструктивные особенности, в том числе габариты и глубину)

Искусственные бассейны

Нав (установка закрытого водоснабжения)

Обычно для разведения рыб используются комбинированные методы выращивания, например, икра и посадочный материал предварительно производятся в специальных контейнерах, мальков выращивают в садках, а для более крупных рыб — в специальных зонах и закрытых зонах в водоемы убраны.

Резервуар для выращивания рыбы может быть как естественным, так и специально сконструированным. В первом случае по ее очистке придется провести очень кропотливую работу.

Идеальный резервуар для разведения форели — это пруд с естественными подземными источниками, дающими чистую и прохладную воду. В таких условиях рыба будет чувствовать себя наилучшим образом, так как высокая температура воды губительна для форели.

Выращивание форели в прудах имеет ряд особенностей.Главный из них — невозможность получения икры естественным способом, так как форель в условиях отлова не размножается. По этой причине рыбоводные хозяйства вынуждены использовать искусственное оплодотворение рыб, при котором икра самок и семя самцов принудительно извлекаются, а затем смешиваются, после чего оплодотворенная икра поступает в специальные инкубаторы для последующего созревания.

Для получения качественной икры во время нереста следует выбирать наиболее здоровую и полноценную рыбу, которую обычно размещают отдельно от других стай.Следует помнить, что икра неполовозрелых самок может дать очень низкий процент оплодотворения.

По достижении полной зрелости икры самка опускается в чистую ткань и осторожно выдавливает яйца в чистую посуду. После этого на них развертывается сперма самцов, и содержимое резервуара медленно перемешивается, чтобы таким образом удобрить максимальное количество икры. Для оплодотворения вполне хватит семи минут.

В некоторых зарубежных рыбных хозяйствах процесс забора икры происходит очень гуманно, так как отобранные самки непосредственно перед процессом отжима икры дают анестезию.

При создании на его дне искусственного водоема для разведения рыб обычно насыпают глиняный слой. Следующая задача — обеспечить чистую артезианскую воду и организовать сток загрязненных. Обычно для этого используются различные системы очистки.

Несколько сложнее с осуществлением контроля температуры воды и подачи в нее необходимого количества кислорода. Для этого понадобится специальное оборудование.

Уже на этапе запуска водной ветки придется потратиться на покупку Forel Froza.

По своим функциональным особенностям производственные пруды делятся на напорные, переросшие, уходовые, маточные, зимовочные, ремонтные, карантинные и санитарно-профилактические.

Форелеводство в садах

Несмотря на невысокую стоимость, этот способ выращивания форели не пользуется большой популярностью.

Принцип работы шахт очень прост: форель высаживается в специальный решетчатый барьер, который затем устанавливается в проточные водоемы.

Конструкция Садкова может иметь самые разные формы и модификации. Они бывают плавучими или стационарными, прибрежными, могут устанавливаться на значительном удалении от берега.

Обычно клетки прикрепляются к специальной раме или фиксируются несколькими анкерами.

Для удобства кормления рыб садки обычно оборудуют специальными проходами.

Выращивание форели в закрытых системах водоснабжения

УЗВ — система закрытого типа, обеспечивающая оптимальные условия для максимального роста и воспроизводства рыб.Данная установка позволяет не только успешно выращивать рыбу, но и обеспечивает ее кормовой базой в виде гидробионтов (морских или пресноводных организмов, обитающих в водной среде, например, различных представителей земноводных, личинок комаров, стрекоз и так далее).

К недостаткам УЗБ можно отнести чрезвычайно высокую стоимость используемого оборудования, в которое обычно входят:

· Бассейны и резервуары для разновозрастного содержания рыбы

· Система очистки воды

· Система обогащения воды кислородом

· Установка озонирования для обеззараживания воды

· Генераторы, насосы, фильтры, вспомогательное оборудование и рабочий инвентарь

Иностранная иностранная организация

Помимо среды обитания, наиболее важным фактором быстрого набора веса среди рыб является своевременное и полноценное питание.Корм должен включать белок (белки), жиры и аминокислоты, макро- и микроэлементы, витамины.

Чтобы мясо форели приобрело ярко-красный оттенок, который очень ценится на рынке, корм для рыб обязательно должен содержать каротиноиды (растворимые в жирах пигменты).

Сегодня существуют специально разработанные корма для форели, которые включают сбалансированный и полноценный рацион, включающий, в том числе, эти компоненты. Увы, промышленные сухие корма и премиксы не подходят, поэтому многие рыбные хозяйства для экономии ресурсов специально заводили дожди, но при такой мощности модели мясо форели будет иметь белый цвет.

При кормлении рыб следует учитывать их возраст и использовать корма разной фракции.

В качестве подкормки для оживших личинок тонкоклеточный участок селезенки крупного рогатого скота или стартовый сухой корм (например, гранулированный корм серии RGT, содержащий весь необходимый набор жиров, критериев и рыбной муки, жмых , зерна, креветки и другие компоненты).

Можно использовать сухие корма других марок, таких как Латле, «Аллер», «Люкс» и других.

Размер гранул при кормлении только обновленными личинками не должен превышать 0.3 миллиметра, при этом режим кормления ловли мелочей 12 раз в день.

По мере роста хозяйств частота их кормления сокращается до 9 раз. Уже есть гранулы размером до 0,7 миллиметра, а общий корм должен составлять около 90 граммов на тысячу мальков.

Для рыбы, помимо гранул и премиксов, можно приготовить прикормку в виде пасты. На вход обычно идут кормовые дрожжи, рыбий жир, рыбная и ржаная мука, мелко нарезанная телячья селезенка.

Соотношение пастообразных и сухих кормов должно быть 1: 4, а оптимальный режим кормления — 7 раз в день.

Для питания взрослой форели процент корма животного происхождения (белка) следует снижать, что связано с возрастными изменениями, при этом количество углеводов и жиров в корме желательно увеличивать.

Кормление взрослых рыб не должно превышать 4 раз в день.

Перспективы племенного скота

Помимо отменного вкуса, форель является очень привлекательным трофеем для многих рыболовов-любителей, поэтому многие предприниматели выращивают исключительно с целью организации платной рыбалки.

Во-первых, это лишает их необходимости искать рынки сбыта продукции, а во-вторых, позволяет параллельно зарабатывать на досуге рыбаков устройства, включая питание, проживание, организацию развлечений и так далее.

Форель считается необычайно вкусной и дорогой рыбой, которая не всегда доступна простым рыбакам. Чтобы остаться с удочкой, нужно потратить много времени, к тому же немалые деньги уйдут на снаряжение. Поэтому есть два варианта: либо обзавестись рыбкой в ​​ближайшем супермаркете, либо сделать небольшой пруд и попробовать не только вырастить для себя несколько рыбок, но и еще больше позаботиться.

Опыт многих фермеров показывает, что разведение форели в домашних условиях — очень прибыльный бизнес. Вы должны знать, что форель бывает двух видов: радужная и ручейная . Сорт выращиваемой форели нужно выбирать заранее, ведь от этого будут зависеть некоторые условия содержания мальков. Около 500 грамм веса прибавили примерно 500 грамм веса, при этом рыба будет активно расти только в случае поддержания оптимального температурного режима в 16-19 С.

Что нужно для начала бизнеса?

Обычно гектар площади водоема позволяет вырастить около 1000 Форел Форто до возраста. Промышленное выращивание рыбы увеличит этот показатель сразу в десять раз, как и возможную прибыль. Но необходимо будет наладить целую систему питания рыбных хозяйств, использовать очистные сооружения и прочее, что невозможно осуществить на начальном этапе создания бизнеса.

В среднем Форель живет 10 лет и за это время успевает вырасти до веса 12 килограммов. Половой зрелости рыбки достигают к 3 годам жизни, именно в это время важно организовать все для нереста, чтобы получить возможность вырастить вылупившихся мальков.

Технология разведения Trellium

На первый взгляд технология может показаться сложной. Для начала дела потребуется:

1. Получите максимум полезной информации о тонкостях выращивания форели, можно даже побывать у Фермерской парочки и все узнать самостоятельно.
2. Для регистрации бизнеса, уплаты всех налогов и сборов, чтобы иметь возможность заниматься предпринимательской деятельностью на законных основаниях.
3. Сдайте помещение под бассейны иди выкупайте. Подходит для приусадебного участка, где нужно будет запустить пару луж и запустить там мальков. Объемы производства зависят от начального капитала и в будущем всегда могут быть расширены.
4. Более затратный проект, который могут реализовать только опытные фермеры, — это организация целого каскада искусственных озер.Вам понадобятся не только деньги, но и масса разрешений от соответствующих органов, поэтому лучше запустить всего несколько пулов.

Расчет инвестиций и прибыли

Бизнес-план по выращиванию форели должен быть обязательным, так как можно увидеть примерные затраты и размер возможной прибыли. Итак, оптимальный вес продаваемой рыбы — 1 килограмм и чуть меньше. Ее смело приобретайте рестораны и небольшие кафе, но стоимость 500-граммовой форели будет сравнительно небольшой.

Для достижения такого размера рыбы необходимо вырасти не менее 3 лет, после чего рыба начнет нереститься. Можно продать мальков по цене 600 рублей за килограмм. . Плодовитость одной самки за раз достигает примерно 3000 яиц, поэтому с точки зрения роста такой промысел однозначно будет выгодным.

Если начать выращивать рыбу, то через четыре года у фермера есть около 40 килограммов рыбы, закупочная цена 1 килограмма равна 200 рублям.Несложно подсчитать, что килограммы мальков (около 60 штук) принесут в будущем 12 тысяч дохода.

По основным затратам затрат минимум 400 тысяч рублей, килограмм фермы уйдет около 2 тысяч килограммов, а содержание оборудования определяется примерно 3 тысячами рублей на выращивание одного килограмма форели.

Стартовые инвестиции в бизнес будут происходить преимущественно по:

1. закупке оборудования .Это имеет первостепенное значение, поскольку без качественного оборудования для разведения форели сохранить жизнь рыб и их способность нерестить невозможно;
2. закупка кормов . Кормовые добавки должны быть только качественными, некачественный корм сразу же проявит себя в виде белого мяса у рыбы;
3. приобретение рыболовного материала . Обычно в разных регионах цена килограмма мальков достигает 300 рублей;
4. необходимые вспомогательные устройства .Надо будет купить сам бассейн, системы откачки и очистки, а также автомат кормления. По самым скромным подсчетам, это 100 тысяч, а стремление выйти на более высокий конкурентоспособный уровень потребует даже больших вложений.

Кормление и борьба за здоровье

Разведение форели в пруду потребует от предпринимателя соблюдения ряда очень важных условий: полноценно кормить рыбу, а также стараться избегать инфекций и эпидемий, которые могут уничтожить всю форель.Чтобы контролировать весь водоем, опытных заводчиков отлавливают каждые 10-15 дней, изучают их состояние, размер, а также внутренние органы и жабры. Так вы сможете избежать развития болезни, которая в короткие сроки обанкротит фермера.

Корм ​​для рыб должен состоять из белков, жиров, аминокислот и различных витаминов. Следует помнить, что кормить рыб желательно только дорогими зарубежными кормами, только так, чтобы цвет рыбы был красным. На корме можно немного сэкономить, если развести дождевых червей на корм рыбе, но в таких условиях мясо станет белым.Желательно на кормление не чаще 4 раз в сутки.

выводы

Считается, что для того, чтобы грести форель на даче, нужно просто запустить мальков в водоем и дождаться, пока она подрастет. А дальше предприниматель остался ее ловить и продавать. Но на самом деле рыбоводство — одно из самых серьезных и сложных дел, которым может заняться бизнесмен.

Подготовьтесь к циклу выращивания форели — не менее 3 лет. Продать рыбу можно через год или полгода, но ее вес в этом случае будет всего 300 грамм и на таких продажах много не заработаешь.Поэтому вам придется немного подождать, чтобы получить максимальную прибыль.

Видео по теме

Ознакомьтесь с предложениями банков

РКО в точечной банке.

Открыть счет

Подробнее о текущем счете

• Открытие счета — бесплатно за 10 минут;
• Обслуживание — от 0 р. / Месяц;
• Бесплатная оплата — до 20 шт. / Мес.
• До 7% на балансе;
• Возможен овердрафт;
• Интернет-банкинг — бесплатно;
• Мобильный банк — бесплатно.

РКО в Райффайзенбанке.

Открыть счет

Подробнее о текущем счете

• Открытие счета — бесплатно за 5 минут;
• Обслуживание — от 490 р. / Месяц;
• Минимальные комиссии.
• Оформление зарплатных карт — бесплатно;
• Возможен овердрафт;
• Интернет-банкинг — бесплатно;
• Мобильный банк — бесплатно.

РКО в Тинькофф Банке.

Открыть счет

Подробнее о расчетном счете

• Бесплатное открытие п / с на 10 мин;
• Первые 2 месяца бесплатного обслуживания;
• Через 2 месяца от 490 р. / Месяц;
• До 8% на балансе;
• Бесплатный учет ИС на упрощенном;
• Бесплатный интернет-банкинг;
• Бесплатный мобильный банк.

РКО в Сбербанке.

Открыть счет

Подробнее о текущем счете

• Открытие P / C — 0 р .;
• Обслуживание — от 0 р. / Месяц;
• Бесплатно «Сбербанк Бизнес Онлайн»;
• Множество дополнительных услуг.

Подробнее о текущем счете

• 0 руб. открытие счета;
• 0 руб. Интернет-банк и мобильный банк для управления счетом;
• 0 руб. выпуск визитки для снятия наличных в любом банкомате;
• 0 руб.первый взнос наличными на счет;
• 0 руб. налоговые и бюджетные платежи, переводы юридических лиц и ИП в Альфа Банке;
• 0 руб. Ведение аккаунта Если нет оборотов.

РКО на восточном берегу.

Открыть счет

Подробнее о текущем счете

• Открытие счета бесплатно;
• Бронирование за 1 минуту;
• Интернет-банк и мобильное приложение бесплатно;
• 3 месяца обслуживания бесплатно;
• через 3 месяца от 490 р./ месяц.

РКО в Локо Банке.

Открыть счет

Подробнее о текущем счете

• Открытие счета — бесплатно;
• Бронирование за 1 минуту;
• Обслуживание — от 0 р. / Месяц;
• Снятие наличных от 0,6%;
• Бесплатный терминал для эквайринга;
• Интернет-банкинг и мобильное приложение — бесплатно.

РКО в МТС Банке.

Открыть счет

Подробнее о текущем счете

• Ведение счета — от 0 руб. / Мес.
• Выдача наличных (до 700 тыс. Руб.) — бесплатно
• До 5% за остаток денег на счете
• Стоимость платежа — от 0 руб.

РКО в ЮниКредит Банке.

Разведение в домашних условиях не очень сложное, но доходный бизнес — форель пользуется огромным спросом, поэтому рыбоводство гарантированно принесет вам отличную прибыль.

Вот список того, что понадобится в первую очередь:

1. вода или навигатор;
2. малек;
3. аппаратура управления;
4. кормовые смеси и добавки.

Покупка Forel Fold

Поскольку выращивание мальков самостоятельно затруднено , не говоря уже о том, что потребуется дорогостоящий инкубационный аппарат, мальков легче купить. Лучшее место для покупки — это крупное рыболовное хозяйство.

Оптимальный вес мальков от 2 до 50 грамм.В среднем стоимость посадочного материала составляет от 4 до 7 долларов за килограмм, причем чем меньше посадочный материал, тем дороже, так как в этом случае можно вырастить больше взрослых особей.

Лучшие породы форели

Наиболее популярны следующие породы:

• Виолончели : Крупные, с ярко выраженным ирисом, оптимально подходят для открытых водоемов с холодной (не выше +10 градусов) водой;
№
• «Адлер» : Раннеспелый в период нереста, прекрасно переносит любые водоемы;
№
• «Форель Дональдсон» : Обладает быстрым ростом, скороспелостью и плодовитостью, одинаково хорошо ухаживает как в теплых, так и в холодных водоемах.

Где лучше разводить форель

Рыб можно содержать в пруду, устанавливать в отапливаемом помещении резервуаров УЗБ, в бассейнах или в садках.

В пруду

Водоем, ориентированный на холодный ручей или ключи, может стать идеальным местом для организации рыбной фермы. Но этот способ подходит не для всех регионов: рыба плохо переносит высокую температуру, и при недостаточно остывании воды может погибнуть.

Для полного цикла необходимо несколько отдельных водоемов: признанные, несколько производственных (для молодых, взрослых особей, маточных, уходовых и на зимовку), а также карантинные.

Выращивание в бассейнах осуществляется аналогично, отличаясь только нюансами. Таким образом, в бассейне легче контролировать качество и температуру воды.

В обойме

В этой статье мы поговорим о том, как разводить форель А почему это выгодно.

Итак, по порядку, разведение форели считается чуть ли не самым прибыльным видом рыбоводства. Почему это так? Поскольку форель очень ценится на рынке, она стоит дорого, и при правильном подходе вы можете рассчитывать на большую рыбопродуктивность форели.

Для разведения в прудах бывает два вида форели, это:

• форель ручья
• радужная форель.

Эта форель распространена в реках, впадающих в Черное, Азовское, Балтийское, Каспийское море. Эта рыба имеет качественное мясо, она нежная, вкусная, а также обладает диетическими качествами. Ловит форель, предпочитает холодную воду, горные реки или лесные ручьи. При правильном содержании эта рыба достигает веса в полкилограмма, а при полном жизненном цикле, который составляет более 11 лет, ее вес может достигать 13 кг.Если у вас конференция форель В пруду, то за год она достигает веса 25-30 грамм. Половая зрелость у этих рыб наступает в возрасте 3-4 лет. К форели в холодное время года, с октября по ноябрь, необходимо следить, чтобы вода в этот период не была теплее + 7, + 8 с. Процесс нереста происходит на мелководье, при этом там должно быть хорошее течение. Часто в рыболовстве разводят два вида форели. Осенью высиживают икра речной форели, а весной — радужную форель

Радужная форель

Этот вид рыбы очень популярен в рыбоводстве, часто используется в качестве подкормки при разведении .Этот вид форели родом из далекой Северной Америки, а также ручейная форель любит холодную воду, но, в отличие от нее, может жить в теплой воде, если сама содержит достаточно кислорода. Оптимальной температурой для этого вида рыб считается 17С.

Форель в прудах

Форель К сожалению, самостоятельно в прудах не размножается, для этого нужно производить искусственные манипуляции. По 1 г. Поверхность пруда в среднем заводится 500-1000 шт.Годовиков 15-20 гр. Масса.

Форель относится к хищным рыбам и питается в основном клопами, стрекозами, мелкими жабами, после 12-13 месяцев жизни добавляют в рацион мелкую рыбу. Эти рыбы растут круглый год, но этот процесс замедляется при понижении температуры воды до + 1, + 2С. Но если вы позаботитесь об интенсивном и сбалансированном питании и обеспечите температуру выше + 3С, то можно, они будут заострять внимание на том, что ваши питомцы на зиму увеличатся вдвое, а затем в 3 раза увеличат свой вес.

К маю круглогодичные рыбы достигают веса около 120 г. Если ваша ферма находится в клетках, то вы можете рассчитывать на сивар в летний и весенний периоды.

Плодовитость форели в первую очередь зависит от ее возраста и размеров, поэтому на первом нересте количество икры намного меньше, чем на последующих этапах жизни рыбы.

Нерест

, происходит в разное время года, все зависит от климатического пояса, например, в южных районах нерест длится с декабря по март, а в районах, что северные, этот процесс продолжается почти всю весну.Одним из основных факторов начала нереста является температура воды, она должна быть в пределах + 7, + 8С. Созревает икра, чуть больше месяца.

Для получения икры и спермы используют созревшие производители. Во время нереста выбирают лучших представителей и кладут их отдельно. В клетки производителей в расчете помещается 26 — 31 шт. На 1 кв.м. За рыбой нужно постоянно следить, после созревания икры приступить к ее развертыванию. Для этого 3-5 самок выдавливают икру в чистом виде в машину.После этого возьмите двух-трех самцов и добавьте сперму в икру, тщательно перемешивая ее гусиным пером. Затем добавьте воды и сделайте паузу 3-5 минут. За это время происходит оплодотворение икры.

Также радужную форель можно выращивать в морской воде, это приводит к увеличению скорости роста рыбы.

Вот и все, стоит отметить, что производство форели у рыбоводов сметает прибыльный и успешный бизнес даже в период стагнации экономики и спада в сельском хозяйстве, поэтому, если вы решили выращивать форель , Скорее всего, вы ждете успеха, чего мы вам желаем!

Видео с речной форелью

Все о выращивании форели в прудах Основные правила, советы опытных рыбоводных хозяйств, помогут вырастить достойную рыболовную рыбу и добиться успеха в этом деле, желаем удачи в новых встречах!

Мелкомасштабное форелеводство | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

Когда большинство людей думают о сельском хозяйстве, на ум, вероятно, приходят видения кукурузных полей или пастбищ, усеянных довольными коровами.И когда те же самые люди говорят о рентабельности сельского хозяйства, скорее всего, речь заходит о бушелях на акр, тоннах силоса и постоянных ставках на дождь и мороз. Однако, когда Рик Комптон из MOTHER думает о сельском хозяйстве в наши дни (а он уже был обычным маршрутом , ), его ум сосредоточен на потоках в галлонах в минуту, pH, содержании кислорода и коэффициентах пересчета. Почему? Потому что с первого июня 1983 года «стадо» Рика состояло примерно из 1700 фунтов радужной форели (Salmo gairdneri kamloops), , которую он вырастил из молоди (130 из них на фунт) в четырех небольших искусственных прудах на Исследовательский центр Эко-деревни МАТЕРИ.

Через несколько недель, когда прибудет переработчик, чтобы забрать ту рыбу, которая достигла зрелости 14 унций, мы получим около 1,85 доллара за фунт за форель, выращивание которой стоит всего 60 центов за фунт. Более того, другая рыба будет продаваться рыболовам Eco-Village по стандартной цене в пруду для ловли рыбы в размере 1,85 доллара за фунт. Естественно, Рик не был единственным намерением получить прибыль (хотя, похоже, ему это удастся). Скорее, он надеялся продемонстрировать через разведение форели такой тип аквакультуры, который может обеспечить неплохой дополнительный доход на небольшом пространстве или, в более крупном масштабе, если вы простите за каламбур, предоставит отличные средства для выращивания жизнь!

Форель, выращенная на ферме в меню

Вы можете быть удивлены, узнав, что около 95% из 11 000 000 фунтов радужной форели, ежегодно потребляемой в Соединенных Штатах, выращивается в коммерческих целях.С 1900 года, когда рыбоводство стало считаться жизнеспособным бизнесом, были достигнуты многие успехи в селекции и методах выращивания. Фактически, теперь общепризнано, что «коммерческая» форель по крайней мере равна (по вкусу и текстуре) своей дикие аналоги. И, конечно же, без аквакультуры — в виде нашей системы инкубатория — скудная продуктивность природных вод привела бы к тому, что форель стала редким и дорогим деликатесом (если не почти вымершим видом) из-за чрезмерного вылова рыбы.

Форелеводство наиболее популярно на участке реки Снейк-Ривер в Айдахо. До недавнего времени 90% форели, выращиваемой в США, было выращено на этом впечатляющем 32-мильном участке, но сейчас это успешно практикуется в Арканзасе. , Северная Джорджия, Нью-Джерси, Северная Каролина, Пенсильвания, Теннесси и Вашингтон. Однако, вероятно, есть и другие места, где требуется чистая, прохладная (но не слишком холодная) и обильная вода. Действительно, как только вы получите общие сведения о необходимых условиях, вы можете обнаружить, что ваш участок «созрел» для экспериментальной рыбоводной фермы.

Температура воды и содержание кислорода для разведения форели

Радужная форель

(которую обычно предпочитают интенсивно выращивать по сравнению с другими разновидностями) — удивительно выносливая порода, но если вы хотите иметь максимально продуктивные пруды , вам необходимо создать для своей рыбы подходящую среду. После того, как размер молоди превышает размер мальков, радуга растет быстрее всего, когда температура воды остается в диапазоне от 55 ° до 58 ° F. (Они могут выжить при температуре от 34 ° до 70 °, но их ферментативные системы будут нарушены, и их рост остановится задолго до того, как достигнут смертельный уровень.)

Температура также влияет на количество кислорода, которое может удерживать вода, поэтому слишком теплый пруд представляет собой двойную угрозу. Фактически, вода при температуре 39 ° F может содержать около 12,9 частей на миллион (ppm) при насыщении, в то время как при 68 ° F она может поддерживать только 9 частей на миллион. Поскольку радуга начинает разрушаться при уровне кислорода ниже 6 частей на миллион и умирает при 3 частях на миллион, более холодная вода обеспечивает гораздо больший запас прочности. Более того, в системе прудов с «ступенчатой ​​ступенькой», такой как у Рика, если уровень кислорода в жидкости, поступающей в водоем, составляет всего 9 частей на миллион, существует гораздо большая вероятность того, что рыба в верхних прудах будет использовать столько кислорода, чем рыбы в нижних бассейнах. задохнется.Эту проблему можно решить, включив по пути устройства аэрации. Например, Рик установил брызговики из гофрированного стекловолокна (с просверленными в них отверстиями) на нижнем конце каждого из наших прудов и убедился, что линия входа наверху каждого резервуара наклонена вверх под углом 45 градусов для создания брызг. Наконец, высота — еще один фактор, влияющий на содержание кислорода, поскольку уровень насыщения воды снижается примерно на 0,5 ppm на каждые 1000 футов над уровнем моря.

Не загрязнять воду для аквакультуры форели

Конечно, пруды, используемые для выращивания форели, также должны содержаться в очень чистом состоянии. Камлупс чувствителен к концентрации цинка до 0,04 ppm, что может быть результатом использования оцинкованных труб. По этой причине в форелевом хозяйстве используются только пластиковые или алюминиевые трубы. На рыбу также может отрицательно повлиять сток любых удобрений или пестицидов, которые могут быть использованы фермерами на участках, расположенных выше прудов.В общем, родниковая или колодезная вода считается лучшей — просто потому, что она намного менее восприимчива к загрязнению, чем основной поверхностный водоток, — но есть — это предостережений, которые следует соблюдать при использовании жидкости даже из тех относительно нетронутых источников . Например, железные бактерии, обнаруженные в грунтовых водах, могут накапливаться на жабрах рыб, снижая их способность дышать.

Жесткость воды и pH

Жесткость и pH — два дополнительных фактора, которые, хотя и важны, могут несколько противоречить друг другу.Форель поглощает очень мало минералов через свои жабры, поэтому питательные преимущества жесткой воды для них мало полезны. Кроме того, вода с небольшим содержанием минералов обладает большей способностью удерживать кислород, поэтому содержание растворенного кислорода в мягкой воде обычно больше. На самом деле, если бы не отсутствие буферной способности воды с низким содержанием минералов, жидкость с низкой жесткостью всегда была бы предпочтительнее . Однако, если шквал дождя с низким pH (возможно, подкисленный загрязнением воздуха) попадет в ручей, снабжающий пруд с мягкой водой, жидкость может стать настолько кислой, что рыба может быть ранена (или погибла).Фактически, несколько крупных смертей произошло в южных Аппалачах, и только быстрое и тщательное известкование воды (для повышения уровня pH) может предотвратить катастрофические результаты комбинации мягкой воды / дождя с низким pH.

Сколько воды использовать при выращивании форели

Последней экологической предпосылкой для успешного разведения форели является достаточное количество воды. Здесь, в западной части Северной Каролины, мы обнаружили, что можем вырастить около восьми фунтов рыбы на каждый галлон в минуту (GPM) потока.Если бы у нас был только один пруд, то мы были бы ограничены общим объемом 480 фунтов при минимальном расходе 60 галлонов в минуту. Поскольку у нас есть четыре резервуара, соединенных последовательно (с водосбросами для пополнения кислорода между ними), общий урожай может приблизиться к 2000 фунтов! Однако, как мы уже предположили, пропускная способность галлона воды зависит от температуры, жесткости, содержания растворенного кислорода и других факторов, поэтому в каждой области есть свои ограничения на количество фунтов, которые можно вырастить на галлон воды в минуту. поток.(Пенсильвания, например, может поддерживать около четырех фунтов на галлон в минуту, в то время как самые успешные пруды Айдахо выдвигают 20 фунтов на галлон в минуту.) Однако, если потока достаточно, общая добыча может быть довольно высокой, даже если вода Сам по себе имеет невысокую грузоподъемность.

Форелевое хозяйство МАТЕРИ

Форелевые пруды MOTHER питаются небольшим ручьем, подпитываемым родниковой водой, который впадает в озеро Eco-Village. Рик измерял поток через водослив (стандартное устройство для измерения расхода) в течение года, объединил эти цифры с менее формальными наблюдениями, которые он сделал за четыре года работы в Eco-Village, и решил, что будет в безопасности, если он рассчитывал на минимальный расход 60 галлонов в минуту.(В определенные периоды года объем воды во много раз превышает этот объем, но, поскольку он выращивает рыбу, созревание которой занимает около года, важно, чтобы она не иссякала в засушливые месяцы.)

В том месте, где ручей выходит из леса, команда МАТЕРИ построила плотину примерно пяти футов высотой, образовав пруд примерно 20 футов шириной и 30 футов длиной. Водосброс и стояки позволяют избытку воды течь вниз по течению, в то время как поток 60 галлонов в минуту отводится через шестидюймовую трубу из ПВХ, снабженную ограничителем потока.Труба проходит немного вниз по склону (и к северу от русла ручья) перед входом в прямоугольный бетонный резервуар емкостью 900 галлонов. Этот самый верхний резервуар является домом для выращиваемых в инкубатории мальков, их до 3000 за раз!

Вода покидает дно первого пруда, проходит через аэрирующий водосброс и стекает еще на несколько футов вниз — по другой шестидюймовой трубе из ПВХ — во второй контейнер.

Этот пруд (вместе с двумя находящимися под ним) был просто выкопан на постепенно наклонном склоне холма и выстлан гравием для удержания ила.Бетон используется только для формирования водосброса на нижнем конце. Видите ли, когда приносят крошечных новых рыбок, их намного легче «загнать» в квадратный аквариум с гладкими стенками. Но по мере роста их можно достаточно легко связать сеткой и перемещать в простом земляном пруду. Рик говорит, что многие люди считают, что форель, выращенная в грязно-гравийном бассейне, вкуснее и имеет более приятный цвет, хотя гравийное дно немного сложнее содержать в чистоте.

Второй и третий пруды вмещают 900 галлонов каждый, но последний бассейн вмещает примерно 1100 галлонов и, таким образом, достаточно велик, чтобы вместить рыночную форель , живущую в самой нижней точке цепи.(Между прочим, чем больше растет камлуп, тем он более устойчив к неблагоприятным температурным, гигиеническим и кислородным условиям.) Наконец, из четвертого пруда вода возвращается в ручей, который снова перекрывается дамбой для нашего улова. пруд.

Рик использует сеть и «сортировочную коробку», чтобы сортировать рыбу по мере ее роста. Как только форель достигает размера, который не позволяет ей проскользнуть через решетку деревянного лотка грейдера, ее перемещают в следующий нижний пруд в серии.Затем, когда рыба в четвертом резервуаре достигает рыночного размера, вызывается переработчик, чтобы забрать (и оплатить) наш урожай.

Уход и кормление форели

При благоприятных условиях окружающей среды обитателей каждого пруда дважды в день кормят коммерческим кормом с содержанием белка 38%. Если вода станет слишком теплой (или содержание кислорода упадет слишком низко), Рик может кормить их только один раз в день или даже подождать пару дней. Он говорит, что кормление было одним из самых сложных аспектов бизнеса, в котором можно было научиться, поскольку правильное количество и периодичность можно узнать только на собственном опыте.

Размер гранул, получаемых форелью, различен для каждого пруда. Поскольку у нас только четыре пула, четыре размера корма служат нам хорошо, но более крупные коммерческие предприятия часто используют серию из шести или более. Тщательная подгонка диаметра рациона к размеру рыбы приводит к более быстрому росту рыбного урожая и сокращению потерь.

Мы платим около 22 центов за фунт за корм для рыб Silver Cup, который использует Рик, и получаем около фунта форели за каждые два фунта корма.Эта пропорция два к одному называется коэффициентом конверсии, и любая цифра ниже , чем 2: 1, считается чертовски хорошей. Наилучший подход к крупным операциям 1,5: 1 и 1,13: 1 был достигнут в лаборатории. (Очевидно, что соотношение 1: 1 означало бы полное преобразование корма в форель, что невозможно.) Конечно, крупные рыбные хозяйства (у них может быть до десяти акров прудов) не кормят вручную. Вместо этого они используют автоматические кормушки, которые могут запускать сами рыбы, позволяя форели съесть столько, сколько они захотят.

Одним из интересных бизнес-аспектов разведения форели является то, что рыба может съесть очень мало корма (до двух недель за раз) без потери значительного веса. Таким образом, производитель может позволить себе подождать две недели, пока прибудет переработчик, не тратя корма на рыбу уже рыночного размера. Для большинства других видов домашнего скота рационы должны поддерживаться без увеличения потенциального дохода — просто для того, чтобы животное оставалось на рыночном весе.

Здоровье форели

Как и любое интенсивно выращиваемое домашнее животное, радужная форель подвержена болезням .Пока нам повезло, но Рику пришлось внимательно следить за парой проблем. Один, названный «красный рот» из-за его основного симптома, может привести к потерям более 30%, если его не остановить. Болезнь обычно переносится в инкубаторий, поэтому стоит держать разные партии молоди отдельно, чтобы предотвратить заражение здоровой рыбой. К счастью, покраснение во рту можно вылечить, добавив небольшую дозу тетрамицина в корм. (Коммерчески приготовленные смеси с 0.Доступно от 5 до 1,5 фунтов антибиотика, добавленного на каждые 100 фунтов корма, за дополнительную плату в размере от 1,50 до 2,00 долларов за мешок.)

Другой распространенный недуг в наших краях — это бактерии на жабрах, которые, опять же, часто попадают в сельское хозяйство из инкубатория (особенно распространено в инкубаториях, использующих жесткую колодезную воду). Как ни удивительно, общее лекарство от жабр бактерий — это соляная ванна! Если оставить форель в 30% растворе соли примерно на 30 минут, она выйдет с чистыми жабрами.(Это может показаться странным обращением с пресноводными рыбами, но имейте в виду, что форель — это лососевые, и многие из них являются проходными, то есть мигрируют между пресной и соленой водой.)

Каждый день Рик проверяет мертвую рыбу и ту, что обесцвечена или имеет выпуклые красные глаза. При каждой смертности (в среднем примерно один раз в неделю, обычно из-за состояния, называемого блокировкой яиц), он пытается определить, что убило рыбу. Если за одну неделю погибло три или более форели, он забеспокоился и мог взять образец у биолога, чтобы определить причину.

Другие повседневные дела включают проверку воды на температуру, pH, содержание кислорода, жесткость и, иногда, на содержание растворенного углекислого газа. Рик использует комплект Hach Company AL-36B для выполнения этих исследований. Наблюдение также является важной частью ухода за «стадом». Довольные рыбы обычно плывут по кругу, который обращен к ним прямо в поток воды в течение части их орбиты, и если форель плавает около беспорядочно, это верный признак того, что они взволнованы.Кроме того, примерно раз в месяц необходимо очищать бетонные стенки и дно водоемов от водорослей и водосливы. (Пока, по крайней мере, водосбросы показали наибольшее скопление.)

Строительство четырех прудов обошлось почти в 1700 долларов, и мы добавили навес (еще за 400 долларов), чтобы разместить пакеты с едой, сетки и т. Д. Если ферма сможет и дальше производить 1600 или более фунтов радуги в год, операция должен обеспечивать годовой денежный поток не менее 1760 долларов, а возможно, и 2960 долларов.Операционные расходы при таком объеме должны составить около 1000 долларов, поэтому чистая прибыль должна окупить стоимость строительства не более чем за два с половиной года. С тех пор можно ожидать, что миниатюрная рыбная ферма, подобная нашей, будет приносить неплохой дополнительный доход, не говоря уже о том, чтобы время от времени можно было вкусно поесть!

---

Первоначально опубликовано: сентябрь / октябрь 1983 г.

Форель | Департамент рыбы и дикой природы штата Вермонт

Коричневая форель ( Salmo trutta ) — один из неместных видов форели в Вермонте.Он был завезен в Вермонт в конце 1800-х годов, и теперь в большинстве водосборных бассейнов штата появляются нерестовые популяции.

Обычно они встречаются в реках и ручьях. Персонал Департамента рыболовства и дикой природы тщательно выбирает озера и пруды, в которых они разводят форель, поскольку рыба, как правило, вырастает довольно крупной в этих средах обитания и поедает много более мелкой рыбы, в том числе другой зарыбленной форели.

Среда обитания

Кумжа обычно обитает в низовьях холодноводных ручьев, характеризующихся глубокими, медленно движущимися бассейнами и ручьями.Он также процветает в больших озерах, имеющих достаточную глубину, чтобы поддерживать прохладную температуру воды круглый год. Коричневая форель более терпима к теплой воде и загрязнению, чем другие виды форели.

Как и в случае с другими видами форели, температура воды является основным ограничивающим фактором для кумжи. Оптимальные температуры колеблются от 53 ° F до 66 ° F, хотя они могут выдерживать температуры около 80 ° F в течение коротких периодов времени. Коричневая форель переносит уровни pH от 5,0 до 9,5, но оптимальный диапазон составляет 6.8 и 7.8.

Оптимальные места обитания кумжи в ручьях характеризуются:

• от 50% до 70% бассейнов и от 30% до 50% с волнами;
• Каменистое дно на перекатах без ила;
• Пологий ручей с медленными глубокими бассейнами;
• Относительно постоянный водоток;
• Устойчивые берега с обильным ростом растений; и,
• Накладное покрытие, где ручьи широкие и глубокие.

Репродукция

Кумжа обычно живет от пяти до шести лет, хотя возраст от восьми до девяти лет не редкость в водах, где нечасто ловят рыбу.Обычно они растут быстрее и достигают больших размеров, чем ручья или радужная форель.

В водотоках Вермонта кумжа имеет тенденцию вырастать до 5-9 дюймов через два года, 8-11 дюймов к третьему году и 9-14 дюймов к четвертому году жизни. Темпы роста в озерах обычно выше: трехлетняя кумжа достигает 11-18 дюймов, а четырехлетние — в среднем 13-21 дюйм. Относительно небольшое количество кумжи старше четырех лет было выловлено при промысловых съемках, но каждый год рыболовы ловят очень крупную рыбу.

В ручьях Вермонта самцы кумжи созревают в возрасте двух-трех лет, а самки — на год позже. Некоторые озерные штаммы могут не созревать до четвертого или пятого года жизни.

Нерест обычно происходит с конца октября по декабрь, когда температура воды достигает оптимального диапазона от 44 ° F до 48 ° F. Население озер должно иметь доступ к подходящим притокам для размножения. Иногда они мигрируют на значительные расстояния, чтобы добраться до притоков или истоков с хорошо насыщенным кислородом гравием в хвостовой части бассейнов.

Хотя ручьевая форель будет отбирать только апвеллинги грунтовых вод для нерестилищ, эти районы могут использоваться или не использоваться для ловли форели. Самка выкапывает четко выраженную красную или неглубокую ямку, на что уходит несколько дней. Когда она закончит, один или несколько самцов присоединятся к ней, чтобы завершить оплодотворение ее яиц.

Оптимальные температуры инкубации находятся в диапазоне от 36 ° F до 55 ° F, но допустимые уровни находятся в диапазоне от 32 ° F до 59 ° F. Как и ручья форели, икра кумжи зимует в гравии.Время инкубации варьируется от 148 дней при 35 ° F (типично для ручьев Вермонта) до 30 дней при 57 ° F.

Молодые рыбы, называемые мальками, выходят из гравия после поглощения их желточными мешочками. Они быстро расходятся, сразу же образуя территории в неглубоких бассейнах с низкой скоростью и каменистыми поверхностями. Эту среду обитания также предпочитает более крупная молодь кумжи, которая может вынудить мальков к краям водоемов и перекатов на более гладких поверхностях.

Диета

Кумжа относится к условным кормам, но, возможно, она более избирательна, чем другие виды форели.Водные и наземные насекомые составляют основной источник пищи кумжи менее десяти дюймов в длину. По мере того, как они становятся больше, они больше переходят на рыбу и ракообразных. Зрелая кумжа в ручьях питается в основном ночью, тогда как в озерах она, скорее всего, питается в светлое время суток.

Менеджмент

В Вермонте Департамент рыболовства и дикой природы штата Вермонт управляет более 180 озерами и прудами и 3 800 милями ручьев и рек для одного или нескольких видов форели.Департамент должен решить, следует ли зарыбивать участок, где установить ограничения по длине и шпулярникам, а также ограничения по снастям, а также когда и где разрешить или не разрешить рыбалку рыболовам.

Общие области, которые государство рассматривает в управлении:

• Емкость среды обитания, или количество и качество существующих местообитаний рыб в воде;
• Давление на рыбалку, или интенсивность рыбной ловли в этом районе;
• Продуктивность или пищевая база ручья, реки или озера;
• Настоящий вид рыб, разводимых в водоеме;
• Будет ли поддержано естественное воспроизводство форели;
• Сроки и продолжительность нереста;
• Общественный ввод.

Действия, предпринимаемые Департаментом рыбы и дикой природы штата Вермонт в управлении форелью в штате Вермонт, начинаются с мониторинга и оценки существующей популяции форели. Биологи заботятся о защите выбранной среды обитания форели и сотрудничают с другими для реализации усилий по восстановлению в соответствии с их оценками. После оценки ручья, реки или озера они при необходимости заводят форель.

Зарыбление определяется одним из трех методов: «положить-вырастить-взять», «положить-взять» или «восстановление вида» (характерно для атлантического лосося).

• Put-take: Форель пригодного для улова размера (более 6 дюймов и часто 8-10 дюймов в длину) зарыбляется в районах, где промысловая нагрузка высока, но среда обитания не поддерживает достаточное естественное воспроизводство или рост молоди для удовлетворения потребностей рыболовства . Ловля рыбных запасов снимается обычно в течение одного сезона. Не пойманная рыба редко доживает до следующего сезона. Этот метод зарыбления используется в основном в реках и ручьях.
• Put-grow-take: рыба меньшего размера, зарыбленная весной, чтобы «вырасти» до уловимого размера, прежде чем ее поймают.Часто используется в прудах и озерах, где рыба может пережить зиму и где имеется достаточный корм для выживания рыбы. Этот метод обычно используется для сохранения популяций, в которых отсутствует нерестилище.
• Восстановление видов: зарыбление молоди с целью восстановления вида форели в определенном водоеме.

Статус

Кумжа была завезена в Вермонт в конце 1800-х годов, и вскоре этот вид прочно обосновался во всех основных водосборных бассейнах.Он часто встречается во многих ручьях и реках, где также водится ручная форель и радужная форель.

Кумжа предпочитает более глубокие, медленные и плодородные районы нижнего течения рек. Естественные нерестовые популяции характерны для большинства водосборных бассейнов штата, тем не менее, во многих из этих водоемов также водится кумжа небольшого размера, чтобы пополнить запасы дикой природы и улучшить возможности рыбной ловли.

Создание популяций дикой кумжи в большом количестве водоемов часто происходило за счет местной речной форели.Например, Batten Kill в юго-западном регионе штата исторически являлся ручьем для форели, но кумжа, завезенная примерно в 1926 году, в значительной степени заменила местные виды.

С другой стороны, создание популяций кумжи дало рыболовам еще один вид форели, на которую можно ловить в Вермонте. Кумжа также хорошо приспособлена ко многим речным равнинным районам, для которых ручная форель не очень подходит. В этих водах кумжа часто вырастает до размеров трофеев.

Популяции кумжи в озерах и прудах в Вермонте относительно ограничены.Несмотря на то, что форель хорошо адаптируется к определенным местам обитания прудов и озер, Департамент рыболовства и дикой природы Вермонта решил использовать только реки и ручьи.

Коричневая форель имеет тенденцию накапливаться в больших количествах в озерах и прудах, потому что она не конкурирует с другими видами форели и хорошо переносит ловлю рыбы. Кроме того, они, как правило, вырастают крупнее, чем другие виды форели, а затем активно питаются другой рыбой, включая недавно зарыбленную форель меньшего размера.