Рассада перца в домашних условиях. Мастер-класс, фото на Supersadovnik.ru

Чтобы получить хороший урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом главная особенность успешной технологии выращивания рассады перца.

Если допустить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а впоследствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.

Кроме того, перец не достаточно устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как другие рассадные овощи, в стадии двух настоящих листочков с заглублением до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может погибнуть от грибной инфекции.

Когда сеять перец на рассаду?

Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после появления всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому к посеву лучше всего приступать

10 февраля — 10 марта в зависимости от сорта.

Более точно рассчитать сроки посева можно самомостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.

Как подготовить семена перца к посеву

Осмотрите семена, удалите все щуплые и повреждённые. Отобранные семена перца обработайте против грибных инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос») по инструкции.

Можно обойтись замачиванием семян в густо-розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После марганцовки тщательно промойте их прямо в мешочках.

Хорошие результаты даёт замачивание семян перца на 12 часов в Эпине (1-2 капли на 100мл воды).

После этого разложите семена между двумя слоями влажной чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и поставьте в тёплое место (+25 °С). Через 7-14 дней семена наклюнутся. Не пропустите этот момент, потому что корешки перцев очень хрупкие, они болезненно переносят малейшие повреждения.

Узнать больше о протравливании и намачивании семян, обработке их стимуляторами вы можете, прочитав статью Подготовка семян перца к посеву.

Как приготовить грунт для посева семян перца

Пока семена прорастают, приготовьте почву для посева. Можно использовать готовую смесь для посева перцев, добавив в неё после просеивания  промытый песок (примерно 0,5 части на 3 части грунта).

Опытные огородники обычно сами готовят смесь для посева. Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть хорошо промытого песка. Просейте эту смесь и пропарьте в течение часа в пароварке, чтобы защитить всходы от грибных заболеваний и сорняков.

Посев семян перца на рассаду

Плошку для посева промойте в растворе марганцовки, заполните приготовленной почвенной смесью и слегка уплотните её так, чтобы бортик посуды возвышался над почвой примерно на 2 см.

Подготовка грунта для посадки перца

Разложите пинцетом наклюнувшиеся семена на расстоянии 1,5-2 см. Сеять гуще не нужно: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.

Семена перца

Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Немного уплотните. Поливать посевы перца нужно осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Поставьте этикетки с названием сортов. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, поместите посевы в парничок или в пакет. Температуру нужно поддерживать на уровне +25°С.

Посев семян перца

С появлением всходов (обычно это происходит на 5-7 день) поставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой умеренно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте их фитолампой. 

Как правильно пикировать рассаду перца

Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см.

В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено. В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.

Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.

Пикировка рассады перцев

Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.

Молодая рассада перцев

Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.

При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.

Пересадка перца в горшки из общей расасадной емкости

Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива.

Полив рассады перца в горшках после пересадки

Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15°С. При температуре ниже +13°С рост рассады останавливается.

Как подкармливать рассаду перца

До высадки в грунт перец необходимо подкормить не меньше двух раз:

• Через 2 недели после пикировки
• Через 2 недели после первой подкормки.

Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно использовать готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.

В конце весны, когда часть рассады других культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике освободится, расаду перца нужно перевалить в горшки объёмом 0,8-1 л.

При аккуратной перевалке перцев с сохранением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не надо: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси добавьте 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или 3 столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов «Синьор помидор».

За 2 недели до высадки рассады перца в грунт начинайте закаливание рассады на свежем воздухе. При закаливании учитывайте, что первое время её нужно обязательно притенять от прямых солнечных лучей и оберегать от сквозняков.

Рассада перцев в горшочках

  Когда и как высаживать рассаду перца в грунт

В стадии образования первых бутонов рассаду можно высаживать в грунт, если среднесуточная температура установилась на уровне +15.

..+17°С.

Здоровая рассада перца

Перцы совершенно не выносят холодных тяжёлых почв, поэтому, если на вашем участке глинистая земля, то внесите в нее торф и перегной. Хорошо перекопайте на глубину штыка лопаты, разровняйте, чтобы не было уклона.

Сделайте  лунки на расстоянии 50 см ( между рядами 60 см). Лунка для посадки перца должна быть такой глубины, чтобы при посадке корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы.

Внесите в лунку 1 столовую ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, хорошо перемешайте, чтобы удобрение распределилось равномерно. Аккуратно извлеките растение из горшка, стараясь не нарушить земляной ком. Сделать это не трудно, если растение хорошо освоило земляной ком в горшке.

Лунка для высадки рассады перца

Засыпьте лунку чуть больше, чем на половину, чтобы основная масса корней оказалась закрытой. Обильно полейте (примерно 1/3 ведра на лунку. Когда вода впитается, заполните оставшуюся часть лунки рыхлой землей. Сразу поставьте этикетки с названием сорта.

Высадка перца в грунт

Замульчируйте посадки торфом. Если требуется, то подвяжите кустики к опоре. Если ночью температура опускается ниже +13…+14°С, укройте растения по дугам нетканым укрывным материалом.

Мульчирование молодых перцов торфом после высадки в грунт рассады

Краткие рекомендации по уходу за перцами после высадки в грунт

Почва — легкая плодородная с реакцией pH 6–6,6.

Перец очень свето- и теплолюбив. Оптимальная температура для роста и развития 21–28 °С, при 13 °С перестает расти.

Перец требователен к влажности почвы, при пересушивании рост приостанавливается, листья и зявязи опадают.

Болезни и вредители: табачная мозаика, фузариозное увядание, черная ножка, тля, паутинный клещ, мучнистый червец.

Перец нуждается в регулярном поливе и плохо переносит пересыхание почвы. Иногда растение стоит опрыскивать.

Весной и летом перец подкармливают раз в две недели, но при избытке азота наращивает зеленую массу, а не плоды.
 

Читайте также:

Как вырастить перец в пленочных теплицах?

Заголовок статьи отвечает на частый вопрос, который нам часто задают наши клиенты – «можно ли выращивать перец в теплице?».

Часто это те, кто только собирается закупить семена перца и приняться за выращивание его на продажу, а также имеет в своём арсенале теплицы, но растил в них томаты, огурцы, редис. С расширением ассортимента всегда связаны новые вопросы. Это нормально и даже хорошо.

 

 

Мы рады консультировать наших клиентов, используя возможности нашего сайта, где не только можно купить семена овощей для своих хозяйств, но и узнать целые технологические цепочки возделывания тех или иных культур, пообщавшись с нашими специалистами, или найдя их здесь – в наших публикациях. 

Итак, – да, выращивать перец в теплице можно и даже очень успешно. Для этого нужно запастись знаниями о защите перцев от болезней, от крапчатости, например, о том, как правильно их удобрять и поливать. Успех ждёт тех, кто сумеет избавиться от заблуждений, которые связаны с кажущейся простотой возделывания перцев и мешают получать хороший урожай.

Так, например, просто посеять семена перца в грунт не всегда хороший выбор. Основываясь на практике, опытные овощеводы выращивают таким способом перец довольно редко. Чаще всего это происходит через рассаду. Это справедливо, если мы намерены вырастить как болгарский, так и острый перец.

Как подготовить почву, когда посадить перец и как сделать это правильно

Для пленочных необогреваемых теплиц на рассаду перец высевают в первой-второй декадах марта. Предварительно надо подготовить полноценный рассадный субстрат. Он должен иметь хорошую структуру и высокую емкость поглощения питательных элементов, обладать водоудерживающей способностью.

Этим требованиям отвечает торф
со степенью разложения до 25%, перлит, цеолит, вермикулит. Для создания в торфе оптимального содержания питательных элементов вносят (кг/м3):

• аммиачная селитра – 0,5;
• калийная селитра – 1,0;
• обесфторенный фосфат – 1,5;
• сернокислый магний – 0,3.
Микроэлементы (г/м3):
• сернокислое железо – 6;
• молибденовокислый аммоний – 6;
• сернокислый марганец – 6;
• медь – 3;
• цинк – 3;
• азотнокислый кобальт – 3
(или микроэлементы в хелатной форме).

Для нейтрализации кислотности торфа вносят известь или доломитовую муку (дозу последней увеличивают в 1,5 раза). Рассадный субстрат готовят за 2-3 недели до начала посева. В Крымском селекционном центре компании «Гавриш» рассаду перца и томатов для необогреваемых пленочных теплиц и открытого грунта выращивают в кассетах одноразового или многоразового использования с ячейкой 7 × 7 (в кассете 49 ячеек). Это позволяет снизить затраты на пикировку.

Кассеты набивают почвенной смесью и проливают биопрепаратом Фитоспорин-М, Ж для профилактики корневых и прикорневых гнилей. Укрывают нетканым материалом (толщина 40 мк). Температура в рассадном отделении должна быть 25 °С днем и ночью до появления всходов. Хотя самые ранние всходы перца появляются при температуре 28 °С. Когда семена полностью взошли, температуру воздуха снижают: ночью до 18 °С, днем до 23 °С.

Различия дневной и ночной температуры в дальнейшем – основа развития крупных плодов. Полив рассады проводят за счет подтопления. Пока растет рассада, необходимо подготовить теплицы к посадке. Обычно в СЦ теплицы заняты первой культурой –редисом, салатами. Их сеют 1-5 марта, а убирают 10-20 апреля. Грунты в теплицах длительного использования. Оптимальный вариант для развития корневой массы растений – примерно 50% полевой земли плюс 30% низинного торфа, плюс 20% перепревшего навоза (но вместо навоза используется рисовая шелуха и отработанная кокосовая стружка).

Хотя навоз крупного рогатого скота актуальное органическое удобрение, азота из него усваивается лишь четвертая часть, фосфора 30%, а калия 70-75%. Навоз богат микроэлементами, стимулирует микробиологические процессы в грунте и, что очень важно, улучшает структуру почвы. Навоз КРС перед внесением в теплицу должен при компостировании пройти биотермическую обработку. А вот птичий помет – концентрированное, сильнодействующее удобрение.

В нем много азота и фосфора, а калия в 3 раза меньше. Если есть возможность внести в почву органические удобрения – вносите. Это обеспечит мощное развитие растений, но навоз и птичий помет должны быть перепревшими.

В систему удобрений входит основное внесение перед посадкой и подкормка в период вегетации. Расчет удобрений проводят на основании результатов агрохимического анализа, который показывает уровень обеспеченности грунта элементами питания. Нормы удобрений при основном внесении зависят от обеспеченности почв питательными веществами (см. таблицу).

Перед пахотой проводят профилактическую обработку почвы биопрепаратом от корневых гнилей. Наши грунты очень плотные. С плотностью связаны порозность и водные свойства. Порозность зависит от состава грунта и его обработки.

После фрезы все смотрится красиво, но земля представляет собой мелкий порошок, а нам надо разделать почву «под орех». Нужны крупные поры для почвенного воздуха и мелкие для воды. Для этого лучше использовать роторный плуг. Надо вспахать и пробороновать участок, а затем разложить капельные линии. Почва на глубине 10 см должна прогреться до 15 °С.

Подготовить лунки и пролить их. 25 апреля высадить рассаду перца. Схема посадки при выращивании с применением капельного орошения – двухстрочная, с расположением капельных линий между строчками 90 + 50 × 50 см (в ряду между растениями 50 см).

Загущать посадки не стоит, в противном случае ухудшится воздушный обмен и на растениях может развиться ботритис (серая гниль) – болезнь микроклимата. Она проявляется в побурении тканей листьев, побегов, цветков, плодов.
Образуются мокрые пятна неправильной формы с последующим образованием серовато-белого мицелия гриба, на плодах – оливково-зеленые пятна. И здесь один биопрепарат уже не поможет, придется работать вместе с «химией».

Обязательно мульчируйте посадки и междурядья. В СЦ для этих целей используют рисовую шелуху

Что дает растениям этот прием? Он подавляет рост сорняков, предотвращает нарушение водного баланса. Земля под мульчей всегда рыхлая, влажная, не перегревается, в ней хорошо живется полезной микрофлоре. 
И обязательно натяните в теплице нетканый укрывной материал над тросами, к которым крепятся растения. Этот простейший прием позволит избежать солнечного перегрева и обеспечит максимальное завязывание плодов.

Некорневые подкормки перца

Дополнением к корневому питанию служат некорневые подкормки. Их применяют по мере необходимости при недостатке какого-либо питательного элемента, а также при заболевании растений. Для этих подкормок используют только водорастворимые удобрения. Обработку растений проводят во второй половине дня или в пасмурную погоду, это позволит избежать ожогов на листьях.
Причем в первый период роста концентрация питательного раствора, который состоит из макро- и микроэлементов, должна быть ниже, чем в период плодоношения.

Растения формируют в 2-3 стебля. Боковые побеги прищипывают над первым или вторым листом. В высоких теплицах на 1 м2 оставляют 7 стеблей. Подвязка стеблей обязательна, в противном случае они ломаются при нагрузке плодами. В мае может появиться вершинная гниль плодов. Причина – водный дисбаланс и недостаток кальция в период развития плода.
При этом нижняя часть плода становится темной, а сам плод непригодным к употреблению. Для устранения этой проблемы необходимо иметь достаточное количество воды в почве, проветривать теплицы, поддерживать оптимальную температуру воздуха 23 °С и провести некорневую обработку кальциевой селитрой.
В весенне-летний период поливы (см. соответствующую таблицу) делают более частыми и непродолжительными. Если появляются проблемы с гнилями питиум, необходимо внести Превикур. При фузариозных прикорневых гнилях можно обработать грунт Фундазолом, Триходермином, Фитосоприном-М, Ж.

Летом применяют защиту от клеща и тлей, осенью – от белокрылки

Лучше использовать биометод. Плод, сформированный в конце августа, созреет в начале ноября. Значит, все цветы на растении в первой декаде сентября надо убрать.

---

Татьяна Девятерикова. Кандидат сельско-хозяйственных наук.

Все про выращивание перца, все по науке

Что нужно знать — азы агротехники. Какие нюансы и подводные камни?
Выращивание сладкого перца от А до Я – от подготовки грунта и семян, рот стадии рассады и спелых плодов, опыт и практика, тонкости, полезные советы. Что нужно знать – кратко, по существу, дачнику и фермеру на заметку.

Что нужно знать?

• Растение семейства пасленовых, представленная более 2000 сортов и гибридов, относящихся к виду Capsicum annuum. Изначально многолетняя, выращивается в однолетней культуре ввиду климатических условий и сложившихся агротехнологий. По сортовым признакам различают ранние, среднеранние и поздние сорта перца стручкового.
• По хозяйственным признакам – вкусовым качествам, той пикантной горчинке, за которую отвечает алкалоида капсаицин, сорта делятся на пряные (сладкие) и острые (горькие). Выбирать также стоит с учетом региона произрастания. Растение теплолюбиво, нейтрального фотопериодического типа, в большинстве сорта и гибриды относятся к культуре короткого дня. Так, ранние сорта, районированные для климата Испании, Мексики, плодоносят раньше на 10-15 дней при 10-часовом дней, чем при продолжительности его в 14 часов. Многие же скороспелые гибриды, одинаково хорошо чувствующие себя и в южных, и в более северных районах, можно порекомендовать для
• Отличаются все F1 – то есть гибриды, более коротким периодом от появления всходов до цветения, ускоренным формированием плодов, повышенной стрессоустойчивостью.

Температурный режим и влажность: теплолюбивый неженка

Оптимальная влажность воздуха 60-50%. При повышенной актимзируются патогеные бактерии со всеми вытекающими последствиями — фузариоз, черная ножка, плохо формируется завязь в результате недоопыления. На засуху реагирует опадением цвета, увяданием.

Оптимальная температура для прорастания семян сладкого перца 20-25 °С, минимальная 17-20 °С. Для плодоношения — 20-25 °С воздуха и 17-20 °С грунта.

При выращивании сладкого перца на рассаду особо важно уберечь растения от колебаний температур — сеянцы особо капризны и теплолюбивы.
Снижение до +10 °С угнетает развитие, а до -5 °С может погубить всходы. Замедление рост и при температурах выше 32-33 °, в жару.

Растение нейтрального фотопериодическому типа, но для всходов 10-15 дней лучшая реакция на 10-12-часовый световой день. Отмечается ускорение роста всходов при синей досветке сеянцев люминисцентными лампами.

Выращивание сладкого перца из семян: точно в срок

Когда высаживать семена сладкого перца на рассаду? Чем раньше – тем лучше. Многие начинают в конце февраля, многие — в первой декаде марта. Ввиду слабости корневой системы, перец на рассаду выращивать рационально кассетным методом, в стаканчиках. Требует дополнительного освещения электрическими лампами ДРИ, ДРЛ, при комбинированной, люминисцентными лампами и ДРЛФ-400. Продолжительность досветки – 10-12 часов.

Семена сохраняют всхожесть до 4-лет, разумеется, к концу срока снижается процент всхожести. Проращивают семена средней и крупной фракции, 3-4 мм, мелкие удаляются путем калибровки с целю повышения дружности всходов и их качества. В среднем на 1 г — 85-95 семян.

Семена опускают в 2-3% раствор поваренной соли, аммиачной селитры (1 ч.д. на 0.5 стакане воды) на 15-20 мин. Более крупные фракции оседают на дно, мелкие, не пригодные, всплывают. Отсеянные крупные семена промываются и просушиваются.

На фото выращивание сладкого перца на стадии рассады

Для протравливания собственного посевного материала от болезней – покупаем мы чаще уже обработанный, – применяются по старинке либо марганцовки слабый раствор 0.01%, либо химические средства по типу Поликарбацин, Превикур, Витавакс.

Для повышения всхожести полезна обработка – замачивание в растворе микроудобрений (микроэлементов) типа Ростконценрат, в стимуляторах роста Биоглобин, Эпин, Радифарм, Кристаллин, Вымпел, Оракул, и пр.

Проращивание (замачивание до разбухания и появления ростков на на 5-6 часов) ускорит всхожесть, поэтому эффективно перед посадкой. Проводят закаливание рассады: кратковременное воздействие температурами -1 -2 С на 1-2 часа хотя бы двукратно.

Всходы появляются через 10 дней – неделю. После появления зеленых петелек необходимо хорошее освещение, чтобы сеянцы не вытягивалась, не истончалась.

Пикирование — это важно

Пикирование при выращивании сладкого перца проводится через 20-30 по появлению двух настоящих листочков, при посадке в начале марта это ориентировочно в середине апреля.

Высеянные сплошным методом садят на расстоянии 2-3 см в ряду с шириной междурядий 15-25 см, заглубляя на 1-2 см. Корневой отпрыск при пикировке укорачивается на 1-1. 5 см для большего разрастания корневой системы.

Многие не используют данный метод во избежания стресса и замедления роста, сопровождающего пикирование. Как лучше, пикировать или нет – решайте сами: задержка роста и мощная корневая система либо незначительное, на 5-10 дней его ускорение и также незначительное увеличение корней, достигнуть которого можно частым окучиванием, подкормками.

Требования к почве

Предпочтительны для выращивания перца сладкого легкие, хорошо вентилируемые, структурные, богатые микроэлементами, отзывчив к органике. Кислотность почвы для перца нейтральная, pH6-6.5. Хороша смесь дерновой земли, песка, торфа в равных пропорциях, часть перепревшего навоза, часть крупного речного песка. Торфяные таблетки походят отлично – их можно высаживать в грунт без пикировки, стресса для корневой системы.
Как вариант посадки без пикирования – посадка в стаканчиках, при небольшом количестве сеянцев — достаточно удобный метод.

Посадка: как и когда

Когда садить, на каком этапе высаживать перец в грунт – возраст рассады от 55 до 60 суток считается оптимальным, высота 15-20 см, 5-8 настоящих листьев, не вытянутая. Допускаются бутоны.

Неправильная технология выращивания: соседи пасленовые, нет формовки куста, сорняки

Время посадки – для юга первая декада мая, для центрального региона, средней полосы – вторая декада, запад и северо-запад – третья. Севернее – в начале июня.

К этому времени почва прогревается, угроза возвратного заморозка миновала. Метод посадки – двух- либо трехрядный, широкорядным и ленточным способом.

При широкорядном эффективна схема 60х25-30 см, 70х15 см, 70х30 см, при ленточном 50+95х15х20 см, 45(40)+(40)45+60х25 см, при капельном поливе 70-90 см в междурядье и 40-55 см в ряду.
Плотность посадки, густота – 4-5 растений на 1 м2, минимум площади для одного куста – 50х35 см. Доказано, что при большей плотности потребность растений в питании, микроэлементах, воде возрастает – это нужно учитывать.

На какую глубину сажать сладкий перец? Не глубже первого настоящего листа, не заглубляя корневой шейки ниже 1-1.5 см во избежания загнивания, сопутствующих болезней черной ножки. Первым делом делают разметку рядов, затем лунки глубиной 7-8 см, обильно — 0.7-1 л на растение, – поливают, затем высаживают не успевшую хорошо впитать влагу почву саженцы. После необходимо мульчировать торфом, компостом либо просто землей. Мульчу не орошают – чтобы корка не образовывалась.

Уход: что, как, когда

Рыхление, подкормка, полив – уход за перцем прост. Но имеет и нюансы. Окучивание способствует разрастанию корневой системы, образованию дополнительных корешков – 2-3 раза за сезон. Очень любит рыхление – в легкой, богатой кислородом, почве лучше укоренятся, лучше плодоносит.

Формирование куста Пасынкование – побеги прищипываются над вторым и третьим листом, устранение нижних листьев, непродуктивных побегов для снятия нагрузки с куста. Иногда практикуется удаление первого основного бутона для большего разрастания зеленой массы, для большей в дальнейшем продуктивности. Для высокорослых сортов рекомендуется формирование двух-трех стеблей, которые были образованы из оставленных, а не оборванных верхних пасынков.

Полив: не все так просто

Оптимальная влажность зависит от почвы. Так, легкие супесчаные почвы – влажность порядка 70%, более тяжелые – выше, до 90%. Чувствительный к орошению, не переносит недостаток ввиду ограниченного, слабого развития корневой системы.
Считается, что необходимо удалить и первый основной бутон для стимуляции роста зеленой массы и увеличения продуктивности.

У высокорослых сортов можно формировать два-три стебля, образующихся из верхних пасынков, которые обрывать в данном случае не следует, прищипывая побеги над вторым и третьим листом.

• Потребность во влаге увеличивается в период созревания плодов.
• При колебании режима орошения развивается вершинная гниль плодов, связанная с неравномерными, либо обильными, либо скудными поливами, колебанием погоды от засухи до жары.
• Также отмечается замедление роста по причине дефицита кислорода в переувлажненном грунте, причем молодые всходы реагируют весьма и весьма негативно – замедлением роста, увяданием и даже гибелью.
• Теплолюбивый неженка, крайне негативно реагирует на полив холодной, ниже 14°, водой. Сколько, какое количество воды – в зависимости от грунта от 1 до 3-4 л на растение. Полив не частый, достаточный – почва увлажняется на глубину 60 см, то есть на всю глубину корнеобитаемого слоя.

Подкормка: чем и зачем

Требовательный к содержанию органики, отзывчив на удобрение перегноем, полуперепревшим навозом, на азотные подкормки, калийно-фосфорный комплекс, обеспечивающий обилие завязи и плодов. Корневые подкормки, по листу, проводят со 2-й недели посадки в открытый грунт.

Плохо реагирует на недостаток магния и калия — необходим более высокий уровень, чем для тех же томатов либо картофеля, на недостаток отвечает верхушечной гнилью плодов.

Первая подкормка во время роста вегетативной массы, азотные удобрения, вторая на стадии цветения – в начале плодоношения:

• Аммиачная селитра 1 г/5 л воды, 3 г суперфосфата 1 г сернокислого калия/1м2.
• Комплесные микроудобрения, в т. ч. в хелатной форме — Мастер, Кемира, Кемира Люкс, Ростконцентрат, Карбамид.
• Из проверенных старых гумат натрия, нитроаммофоска, древесная зола.
• В переиод плодоношения хорошие результаты дает органика, калиево-фосфатный комплекс.

И в заключение. Собирают плоды на стадии технической зрелости. Прекращение плодоношения приходит вместе с холодами, когда ночные температуры снижаются до -10 С. Растения, закончившие вегетационный период, извлекают вместе с корнями из грунта, выносят за пределы участка для избежания гниения растительных остатков, распространения болезней, грибковой инфекции.

Будем надеяться, что наши советы помогут найти ответ на какой-либо вопрос о выращивании сладкого перца, этой достаточно прихотливой, но отзывчивой к добрым рукам культуры. Впрочем, они известны многим из наших читателей — а многим начинающим пригодятся. Добрых Вам урожаев!

Новое в рубриках

выращивание рассады, тонкости ухода за культурой

Сладкий или болгарский перец — растение теплолюбивое и довольно капризное, но и достоинств у него немало. Помимо яркой расцветки плодов, которыми запросто можно украсить праздничное блюдо, перец может похвастаться и наличием витаминов, которых в нем содержится очень много.

Выбор семян перца и их высев

Для выращивания перца и получения хорошего урожая нужно правильно за ним ухаживать. Но, прежде всего, выбирая семена того или иного сорта, надо ориентироваться на условия выращивания. Это может быть:

• Открытый грунт;
• Стационарная теплица;
• Временное укрытие;

Выращивание перца в теплице неплохой вариант в защищенном грунте ему комфортно. Хотя прекрасно растет и в открытой почве.

Когда сорт выбран, можно приступать к проращиванию семян. За счет теплолюбивости сладкий перец выращивают только рассадным способом. Семена для рассады перед высевом необходимо обработать. Их замачивают на несколько часов в теплой воде. Когда они набухнут, их перемещают в увлажненную ткань на 3 дня. Подобная обработка помогает получить всходы очень быстро.

Также их обеззараживают, выдерживая в растворе марганца полчаса и промывая после этого проточной водой. Полезна и обработка их стимуляторами роста. Нелишней будет профилактика рассады от грибка. Для этого применяют специальные средства. Высевают семена перца в феврале, чтобы в мае их уже можно было пересадить в грунт. Для выращивания рассады подойдет:

1. Кокосовый субстрат;
2. Торфяные таблетки, они удобны тем, что при пикировке сеянцы вместе с таблеткой просто перемещают в другую емкость;
3. Грунт с гидрогелем, который хорошо сохраняет влагу.

Но субстрат реально приготовить и самостоятельно из перегноя, земли и песка в пропорции 2:1:1. Такая смесь получится легкой и рыхлой. На килограмм состава можно добавить ст. лож золы. Перед высевом семян грунт хорошо пролить раствором марганца.

Можно воспользоваться ящиками для выращивания рассады. Но перец не очень хорошо переносит пересадку. Поэтому многие предпочитают выращивание рассады в небольших горшочках или стаканчиках, чтобы избежать пикировки сеянцев. Вполне применимы оба способа. Когда семена посеяны, их надо как следует увлажнить и прикрыть стеклом или полиэтиленом.

Как ухаживать за рассадой

Температура играет немаловажную роль в уходе за сеянцами. Оптимальные температурные параметры для нормального роста рассады:

• Дневная t — 25-27° C;
• Ночная t — 10-15° C;

Важно обеспечить рассаде и хороший дренажный слой. Для этого подойдут небольшие камушки или песок, их добавляют в субстрат. Увлажнение ее должно быть умеренным. Избыток влаги может привести к различным заболеваниям, но и пересыхания почвы тоже не стоит допускать. Поливают сеянцы теплой водой, потому что от холодной они могут погибнуть. Что еще необходимо для нормального выращивания рассады:

1. Обеспечить влажность воздуха в помещении. Этого просто добиться опрыскиванием или приобрести специальный увлажнитель;
2. Необходимы проветривания, но аккуратные, чтобы сеянцы были защищены от сквозняков. Поэтому их лучше укрыть на это время;
3. Дополнительное освещение тоже понадобится для ухода. Оно создается с помощью фитоламп светодиодных или люминесцентных светильников.

Сначала подсветку используют круглосуточно, но по мере роста сеянцев их досвечивают только утром и вечером, обеспечивая световой день около 12 часов.

Для выращивания сеянцев и их развития удобрять растения начинают еще в рассадных емкостях. Когда на сеянцах появляются 3 листика можно начинать подкормки. Для этого подойдет разведенная в воде аммиачная селитра, смешанная с калийными составами и суперфосфатом. Через 2 недели после этого проводят вторую подкормку. После внесения удобрений рассаду необходимо полить. Из растительных удобрений для рассады хорош настой крапивы. Готовится смесь из расчета 10 частей воды на 1 часть крапивы, настаивают ее 2 дня.

Из рассадных ящиков спустя 20 дней после появления всходов их пикируют в отдельные горшочки. Слишком большие емкости для пикировки рассады использовать нежелательно. В них у сеянцев может загнить корень или они будут наращивать избыточную зеленую массу.

Перед пересадкой в открытую почву рассаду закаляют. Для этого ее надо выносить на свежий воздух, с каждым разом увеличивая время воздействия. Здесь главное — следить за температурой воздуха. Для перца минимальное ее значение 13° C. Так он постепенно адаптируется к солнечному свету, ветру и дождям. Такие процедуры делают перец более устойчивым к температурным перепадам.

Спустя 60 дней рассада готова к перемещению открытый грунт или теплицу на постоянное место. Но у сеянцев 80 — дневного возраста урожайность обычно выше. Важно чтобы у растений было 10-12 листочков, и высота около 30 см. За сутки до перемещения в открытый грунт или теплицу можно опрыскать их раствором стимулятора роста. Это повышает и устойчивость к заболеваниям.

Готовим почву

Грунт для выращивания сладкого перца, как и для рассады, подойдет легкий проницаемый, увлажненный и плодородный. Почва должна быть с нейтральной кислотностью, если в ней высокий pH она нуждается в известковании. В суглинки полезно добавить перепревший торф, песок. Торфяную почву смешивают с перегноем и дерновой землей. В песчаный грунт вносят древесные опилки, перегной.

Почву для перца готовят заранее. Примерно за год на грядку, куда планируется посадка перца хорошо внести такие составы:

• Органические удобрения добавляют прямо под предшественника перца;
• Осенью при перекопке вносят минеральные калийные и фосфорные подкормки;
• Весной добавляют аммиачную селитру в верхний слой почвы.

После удобрения почвы ее надо перекопать, освободив от сорняков и выровнять. Затем пролить растворенным в горячей воде гуматом калия или коровяком.

За несколько дней до высадки рассады перца грунт хорошо обеззаразить таким составом: в ведро воды добавляют ст. лож медного купороса. Итак, почва готова и можно перемещать в нее рассаду сладкого перца.

Высаживаем рассаду

Пересаживать перец нужно аккуратно, не повреждая его корни. Из отдельных емкостей рассаду переваливают вместе с комом земли. Этот способ сводит риск травмирования корней к минимуму. В открытый грунт перец высаживают, когда минуют все заморозки в конце мая-начале июня. Во временный парник в середине мая, а в стационарную теплицу в начале мая. Высаживая сладкий перец, надо учесть, что росло на грядках до него. Хорошо он будет развиваться на почве, где были:

1. Тыква;
2. Огурцы;
3. Морковь;
4. Кабачки.

А вот после картофеля, перца помидор или баклажанов перец лучше не сажать, подыскав для него другое место. Надо позаботиться и о температуре почвы. Сладкий перец холодного грунта не любит, и хорошим вариантом для его выращивания будут высокие грядки.

Разные сорта перца лучше высаживать максимально далеко друг от друга. Ведь культура склонна к переопылению. Если есть возможность, лучше посадить между ними высокорослые культуры. Сажая перец надо выдерживать расстояние между кустиками 25 см, а между рядами 50 см.Когда рассада укореняется ее необходимо чаще поливать. После посадки хорошо подойдет мульча из перегноя или торфа, которая удерживает влагу в почве.

Сразу после пересадки молодые перчики можно укрыть полиэтиленом или лутрасилом на каркасе, сделав им парник. Это создаст благоприятные условия для их быстрого развития. Если используется пленка, то посадки надо проветривать. Лучше выбрать нетканый материал, пропускающий воздух. В парничке хорошо разложить пластиковые бутылки с водой. Нагреваясь за день, ночью они отдадут тепло перцу. Это сгладит суточные колебания температуры. Когда погода станет стабильно теплой укрытие можно убрать.

Тонкости ухода

Ухаживать за сладким перцем не очень сложно. Все процедуры довольно просты:

• Полив;
• Удобрение;
• Прополка;
• Подвязка;

В вегетационный период проводят мероприятия по обрезке. Длинные побеги укорачивают, удаляются отростки, расположенные ниже главной развилки стебля. Процедура включает и удаление больных листьев, бесплодных побегов. Это делается для формирования ветвистого кустика и улучшения урожайности.

Из развивающихся пасынковых побегов оставляют 4-5, на которых и будут развиваться плоды. Удаление боковых веток особенно снизу актуально, если на улице погода жаркая и влажная. Но в засушливые периоды эта процедура не рекомендуется, потому что нижние листья сохраняют влагу в грунте. После сбора урожая осуществляют обрезку еще раз. Центральный цветок, который растет из первого разветвления, многие огородники прищипывают для повышения урожайности.

Высокие сорта перца надо подвязывать. Колышки для этого лучше поставить сразу при высадке его рассады. Перец необходимо пропалывать и рыхлить, но очень аккуратно не нанося вреда его корням. Это делает почву более воздухопроницаемой. За сезон проводят 3-4 процедуры и при втором рыхлении можно окучивать перцы.

В открытом грунте сладкому перцу надо выбрать солнечное место и оберегать его от сквозняков и ветра. В жаркую погоду его притеняют от прямого солнца. Хорошо замульчировать грунт тонким слоем перепревшей соломы. Это будет сохранять влажность почвы на нужном уровне и поможет сократить поливы. Для перца важна и продолжительность светового дня. Он относится к растениям, которые при световом дне менее 12 часов начинают раньше плодоносить. Это дает более стабильную и высокую урожайность.

Полив и удобрение

Поливы должны быть регулярны, ведь перец влаголюбив. Слишком долгий засушливый период может привести к тому, что отпадут завязи. Схема полива:

1. Спустя 5 дней после посадки и чаще до полного укоренения;
2. Каждые 10 дней до сбора урожая при засушливой погоде чаще;
3. После сбора урожая.

В период плодоношения полив нужен 2 раза в неделю. Важно, чтобы вода не была холодной допустима комнатная температура.

Нуждается перец и в периодических подкормках. Самую первую осуществляют спустя 2 недели после пересадки рассады, следующая происходит в период цветения перца и затем при появлении плодов.

Из удобрений хорошо вносить органику, чередуя ее с минеральными составами, которыми можно обрабатывать растение и внекорневым способом. Калийные удобрения очень полезны, но использовать их надо с осторожностью, чтобы не перекормить растение.

Жидкие органические составы тоже эффективны, а вот свежий навоз для подкормки не подходит. Он может провоцировать отпадение цветков на перце. Из органических составов лучше применять перегной, компост. Их вносят по ведру на 1 кв. м.

Внекорневые подкормки стимуляторами роста делают только в теплую погоду. Препараты разводят в воде и опрыскивают ей перец. Эти процедуры можно проводить раз в 2 недели.

Применимы и растительные удобрения для ухода за перцем. Можно приготовить такой состав в 100 литровую бочку с водой поместить по 5 кг одуванчика, крапивы, звездчатки, добавить туда полстакана золы и ведро коровяка. Настаивается состав неделю. Перед применением его надо процедить.

Чем болеет перец

Самые распространенные болезни перца — это белая и вершинная гниль, фитофтороз, макроспориоз, септориоз. Есть разные способы борьбы с ними. Каждые 2 недели полезно обрабатывать растение в профилактических целях противогрибковыми препаратами «Триходермином», «Алирином».

От фитофтороза помогает правильная предпосевная обработка семян. Также эффективен настой луковой шелухи, которым опрыскивают растения. Необходимо следить за влажностью грунта. При недостаточном поливе может развиться серая гниль.

Из вредителей сладкому перцу больше всего досаждают совка, слизни, белокрылка, колорадский жук, тля, медведка, паутинный клещ. Против вредителей растение опыляют раствором древесной золы. От тли хорошо поможет обработка перца сывороткой, после чего его присыпают древесной золой. С паутинным клещом помогут справиться опрыскивания растений настоями пижмы, чеснока, тысячелистника полыни. Для борьбы с ним же подойдут кельтан, карбофос.

В заключение

Урожай перца собирают, срезая его по мере созревания, чтобы поспевшие плоды не мешали развиваться другим. Его обычно складывают в ящики, где он дозревает.

Выбирая сорта для посадки, надо решить, для чего выращивается перец. Если предполагается употреблять его в свежем виде, то хорошим вариантом будут крупноплодные сорта с толстой мякотью. Для консервации же подойдут и сорта с мелкими плодами.

Как видно, в выращивании сладкого перца нет ничего сложного. Основные заботы приходятся на период ухода за рассадой. Но полученный урожай, сторицей окупит все труды.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Перец болгарский выращивание и уход в открытом грунте и теплице, фото

Перец болгарский выращивание и уход

Выращивание перца требует заботы и внимания. Но если подготовить сильную и здоровую рассаду, грамотно ухаживать за ней, то результатом будет идеальный урожай крупных и сочных овощей.

Подготовка посевного материала

Согласно лунному календарю, сеять перец на рассаду рекомендуется в дни растущей Луны. Для выращивания рассады перца семена высевают еще в феврале, поскольку ко времени пересадки в теплицу — в начале мая, или в открытый грунт, всходы должны достигнуть трехмесячного возраста.

Подготовка семян перца перед посевом

Поэтапная технология предпосевной подготовки

1. Дезинфицируйте семенной материал в 1% йодовом растворе в течение получаса, затем промойте.
2. Погрузите их на 5 часов в теплую воду (температура — до 50 °С).
3. Для окончательного прорастания оставьте семена в теплом помещении на пару дней, накрыв влажной тканью.

Если посев производится на рассаду, приготовьте почву, смешав землю с песком (один к одному), добавьте столько же перегноя, чтобы получить соотношение 1:1:2. На каждый килограмм грунта добавьте столовую ложку золы.

Агротехника посева семян болгарского перца на рассаду

• Заполнив ящики подготовленной почвой, увлажните ее.
• В земле сделайте канавки глубиной 1,5-2 см.
• Семена высаживайте на расстоянии 4-5 см одно от другого, чтобы в дальнейшем рассаду не пикировать.
• Присыпьте землёй и хорошо полейте тёплой водой. Емкость прикройте полиэтиленом или стеклом и поставьте в теплое помещение.

Посев семян болгарского перца на рассаду

Наличие света на данный момент не имеет значения. А вот после прорастания семян требуется дополнительное освещение с 7 утра до 9 вечера.

Выращивание рассады болгарского перца

Когда появятся первые всходы, через 4-7 дней, укрытие необходимо будет снять.

Особенности ухода за рассадой перца

Полив необходим рассаде раз в сутки, желательно проводить процедуру утром или вечером. Применяйте теплую воду, лучше талую, настоянную до комнатной температуры (до + 30 °С). Перед поливом грунт взрыхлите на глубину 5-6 см.

Полив рассады перца

Повышенная влажность грунта может привести к заболеванию черной ножкой, но и полностью высыхать почва не должна. Чтобы избежать заболеваний и появления вредителей воздух необходимо постоянно увлажнять, ежедневным опрыскиванием, а помещение проветривать.

• Дневную температуру поддерживайте на уровне 22-27 °С, ночную — 14-16 °С.
• Первый появившийся лист пикируйте, это предотвратит спутывание корешков.

Подкормка рассады перца

За время выращивания рассаду дважды удобряют.

• Первый раз – после образования 3-4 листьев (через 13-15 суток после первых всходов). Используйте мочевину: 1 ст.л. на 10 л воды. Для улучшения эффекта предварительно притрусите почву золой.
• Второй раз — за 4-5 дней до пересадки в грунт. Состав применяют тот же, что и для первого раза, но к нему добавляют еще суперфосфат (1 ст.л.).

Эффективной подкормкой также является настой крапивы.

Болгарский перец: выращивание и уход в открытом грунте

Правильный уход за перцем в открытом грунте включает тщательную подготовку. Понадобятся инструменты и средства для полива, прополки, подкормки и утепления от заморозков.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Сроки посадки перца в открытый грунт

Для высаживания необходимо дождаться теплой погоды, чтобы почва прогрелась.

• На юге России и в средней полосе — в конце мая или начале июня.
• Для северных областей это время наступает к середине июня, когда минует угроза возвратных заморозков.

Закаливание рассады перед высаживанием

Чтобы выращивание перца в открытом грунте прошло успешно, рассаду необходимо закаливать за 14 дней до высаживания.

Закаливание рассады в ящиках на веранде

• В течение нескольких дней приоткрывают форточку на 1-2 часа, если погода теплая.
• Соорудив щит от солнца из фанерных листов проводят закаливание на балконе или веранде в течение недели.
• Если ночная температура воздуха не ниже 14 град. по Цельсию, то в помещение ее уже не заносят.

Выбор места и подготовка почвы для выращивания перца

Выберите участок, на котором планируете выращивать перец. Он должен быть защищен от сильных сквозняков и хорошо освещен. Грядку необходимо предварительно обработать:

• Осенью почву тщательно перекапывают и рыхлят, после чего вносят комплексные калийные и фосфорные удобрения (по 50 гр. на 1 кв.м.)
• Весной на участок в верхний слой грунта вносится 40 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр.
• За пять дней до высадки рассады почву обеззараживают раствором медного купороса (1 ст.л. на ведро воды).

Совет

Если вы используете разные сорта, выращивание перцев в открытом грунте лучше осуществлять на удаленном расстоянии друг от друга, так как культура имеет свойство переопыляться. Можно разграничить сорта посадкой высокорослых растений – кукурузы, помидоров или подсолнуха.

Процедура посадки рассады перца в открытый грунт

Перец плохо переносит холодную почву, поэтому высоту грядок лучше поднять на 20-50 см.

Посадка перца в открытый грунт

• Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из емкостей, высаживают утром или вечером, когда солнце не слишком активно.
• Сажают вертикально по схеме 40х40 см.
• Перцы присыпают землей, участок вокруг него немного уплотняют и хорошо поливают теплой водой.
• Листья молодых растений легко ломаются, поэтому к каждому поставьте колышек и подвяжите его.
• Чтобы обеспечить доступ кислорода, разрыхлите землю вокруг растения.
• Гряду накройте пленкой, натянув ее на заранее установленные дугообразные прутья. После укоренения снимите пленку.

Совет

Соорудите для перцев защиту от холодов имеющимися подручными материалами, соорудив шатер из рубероида, досок или картона. Сверху его можно прикрыть мешковиной или агроволокном.

Прищипывание перца в открытом грунте

Для надлежащей формировки куста и хорошего развития плодов каждые 10 дней проводят пасынкование. При достижении растения высоты в 25 см, срезают его верхушку. В результате стебель даст множество побегов, их необходимо частично удалить, оставив 5-6 верхних. Они будут служить для формирования урожая. Пасынкование проводят в жаркую, но не сухую погоду.

Как правильно прищипывать перец

Совет

Для привлечения к вашему участку насекомых, которые будут опылять перец во время цветения, опрыскивайте его специальным сахарным сиропом. Готовится он так: в литре горячей воды растворяют полстакана сахара и 2 гр. борной кислоты.

Полив перца в открытом грунте

Выращивание болгарского перца в открытом грунте не требует обильного полива. Первый раз его поливают во время посадки, второй – через 5 дней, далее – раз в неделю. Для полива одного растения достаточно 1-1,5 л. Но по мере подрастания норма может быть увеличена вдвое.

Когда перец начинает цвести, поливайте его только теплой водой (20-22 град. по Цельсию). Полив прекращают за 2 недели до полной уборки овощей. После каждого полива или дождя почву необходимо рыхлить.

Чтобы сократить число поливов и лучше удерживать влагу у корней растений, замульчируйте перец 10-сантиметровиы слоем перепрелой соломы.

Подкормка перца в открытом грунте

Уход за перцем после высадки в грунт обязательно включает три подкормки за сезон.

Подкормка перца на высоких грядках

1. Первую проводят спустя две недели. Для хорошего роста необходимы азотные удобрения. Для этого по столовой ложке суперфосфата и карбамида разведите в ведре воды. Можно смешать мочевину (1 чайную ложку) в таком же объеме воды. Этим составом полейте по 1 литру под каждое растения.
2. Следующая подкормка производится во время цветения. Поскольку для завязки плодов необходим калий, то используйте древесную золу. Еще раз подкормите мочевиной, как при первой подкормке.
3. Последний раз перец подкармливают с появлением первых плодов. Для этого разведите в 10 л воды калийную соль и суперфосфат (по 2 чайные ложки).

Наблюдайте за ростом перца, возможно, ему необходима дополнительная подкормка. Она может быть внекорневой, поскольку необходимые вещества растение может получать не только через корни, но и через листья.

Проблемы при выращивании перца и их решение

• Если листья желтеют, то им не хватает азота. Для обеспечения этим веществом опрыскивайте раствором мочевины в воде в соотношении: 1 столовая ложка на ведро воды.
• Если перец теряет завязи, то приготовьте раствор борной кислоты: чайная ложка на ведро воды.
• При плохом формировании плодов подкормите суперфосфатом или золой: чайная ложка на 5 литров воды.

Внекорневую подкормку производят исключительно в утреннее или вечернее время, иначе листья могут сгореть на палящем солнце. При этом погода должна быть безветренная. Хороший эффект на развитие перцев оказывает подкормка на дрожжах.

Рецепт дрожжевой подкормки для перцев

Для приготовления понадобится 100 грамм свежих дрожжей. Их замачивают в 0,5 л воды на сутки. Перед применением в раствор добавляют 5 литров воды.

Рецепт удобрения для перцев на сухих дрожжах

Один пакет сухих дрожжей растворите на ведро воды, добавьте 2 столовые ложки сахара, настаивайте 2 часа для активации процесса брожения. Настой разведите водой из расчета: 0,5 л на 10 литров воды.

Такую подкормку вносите только в достаточно прогретую почву. Ее можно применить не более двух раз за сезон. После подкормки дрожжами обязательно вносите древесную золу.

Защита перца от болезней и вредителей в открытом грунте

• Для защиты перца от основных вредителей перца, за сезон трижды припылите его древесной золой. Это следует делать ранним утром, когда на растении еще роса.
• Для предотвращения повреждения медведкой, за 1 час перед посадкой перца наполните лунки луковой водой (0,5 кг луковой шелухи настоять на 10 литрах воды в течение трех суток).
• Если во время вегетации вы обнаружите поражение тлей, обработайте раствором 1,5 л молочной сыворотки в ведре воды. После опрыскивания притрусите золой.

Сроки сбора урожая перца в открытом грунте

• Плоды убирают, когда они приобрели размер и окраску, соответствующие созреванию. Поскольку эти овощи хрупкие, то срезать их лучше с плодоножкой.
• Первый урожай появляется к середине августа, далее его собирают каждую неделю вплоть до заморозков.

Совет

Чтобы заготовить семена на следующий год, выберите несколько крупных плодов. Не снимайте их до конца лета, дав им полностью вызреть. Срежьте и заверните в бумагу до полного высыхания. Разрежьте и соберите семена. Их сортовые признаки могут сохраняться на протяжении трех лет, если не произойдет перекрестного переопыления.

Перец сладкий: выращивание и уход в теплице

Поскольку перец очень теплолюбивая культура, его выращивание в открытом грунте чаще всего начинают с рассады. При высевании в грунт перца семенами, их тщательно обрабатывают и хорошо закаляют. Именно поэтому, многие огородники предпочитают выращивание болгарского перца в теплице, где для растения можно создать идеальные условия роста.

Выращивание болгарского перца в теплице

Для посадки рассады или посева семян используют стеклянные, пленочные теплицы или парники. Также сейчас широко практикуется выращивание перцев в теплице из поликарбоната.

Технология посадки болгарского перца в теплице

Высаживают перец в теплицу в начале апреля. Можно посеять семенами, но для лучшей урожайности используют 2-месячную рассаду высотой 20-25 см, на которой уже имеются от 6 до 10 листьев.

Посадка болгарского перца в теплице

• В теплице готовят гряды на расстоянии полуметра одна от другой.
• В них делают ямки, соответствующие величине ёмкости, в которой росла рассада.
• В ямки наливают раствор навоза или куриного помёта. Для его приготовления на ведро теплой воды (около +50 С) растворяют пол литра навоза или стакан помёта.
• В каждую лунку наливают по 1 литру.
• Рассаду перца поливают, чтобы вынуть ее с корнем из тары.
• После высаживают перец в подготовленные лунки и привязывают к колышкам.

Перцы в теплице выращивание и уход

Основной уход за перцем в теплице состоит в том, чтобы соблюдать оптимальный температурный режим, поливать, регулярно подкармливать, пропалывать и рыхлить.

Капельный автоматизированный полив перца в теплице

• Теплицу обязательно нужно проветривать, а в жару – затенять.
• Поливают перец каждые 2-3 дня, под корень каждого растения вливают 1-2 л воды.
• Выращивание перцев в теплице предполагает поддержание оптимальной температуры. Днем она должна быть на уровне 20-27°С, ночью — 15°С. После наступления плодоношения она может быть снижена на пару градусов.
• Кусты окучивают, когда почва еще влажная. После подсыхания земли необходимо прорыхлить междурядья.

Уход за перцами в теплице из поликарбоната не отличается от правил ухода в обычной теплице.

Как правильно подкормить перцы в теплице

Выращивание перца в теплице невозможно без достаточного количества питательных веществ. Для подкормки используют мочевину в аналогичной пропорции. Но лучше использовать раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 15. Им поливают по 1 литру каждый росток. Перед подкормкой уход за перцем включает подсыпку древесной золой.

Удобренные грядки перца в теплице

• Первая подкормка проводится через две недели после высаживания в теплицу.
• Вторая — при завязи плодов.
• Третья — перед сбором урожая.

Состав удобрений может быть одинаков для каждой из процедур, если на растении нет признаков недостатка каких-либо микроэлементов.

Итог

Болгарский перец, выращивание и уход за которым мы рассмотрели, порадует вас отменным урожаем при соблюдении агротехнических правил. Следуйте рекомендациям, осуществляйте своевременный полив и удобрение и у вас не возникнет никаких проблем с этой культурой.

Перец острый: выращивание и уход

Современные гибриды и сорта острого перца выращивают не только для получения урожая плодов, но и в качестве декоративных растений. Плотные и компактные кустики с обильной блестящей листвой и яркими плодами украсят любой приусадебный участок, патио, балкон и даже комнату. Для открытого грунта больше подходят ранние низкорослые сорта. Среднерослые и среднеспелые выращивают в весенних теплицах и пленочных тоннелях, крупноплодные и высокорослые – в обогреваемых теплицах и оранжереях.

ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ: ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ

Перец можно размножить черенками, но гораздо легче вырастить его из семян, всхожесть которых сохраняется 3-4 года.

Посев проводят в разное время, в зависимости от сроков высадки перца. Лучше всего приживается рассада в возрасте 55-75 дней. Ранним сортам требуется меньше времени для развития, позднеспелым – больше. Рассаду для обогреваемых теплиц выращивают, начиная с середины февраля (при условии дополнительной подсветки). Позже высевают семена перцев, предназначенных для весенних теплиц и временных пленочных укрытий. Для открытого грунта посев проводят в марте.

Семена замачивают в питательном растворе. Для этого их заворачивают в хлопчатобумажную ткань, укладывают в блюдце и хорошо смачивают раствором стимулятора роста. Помещают в полиэтиленовый пакет и оставляют в тепле на 1-2 дня. Прошедшие такую обработку семена дают всходы на 7-10 день раньше. Можно сеять и без замачивания, тогда первые сеянцы появляются спустя 2-2,5 недели. Выращивание острого перца из семян в цветной оболочке начинают без предварительной подготовки их к посеву. Такие семена уже обработаны и подготовлены к началу вегетации семеноводческими хозяйствами и ждут ее старта, то есть влажного субстрата, комфортной температуры и освещенности.

ГРУНТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОСТРОГО ПЕРЦА

Грунт для посева семян можно приготовить из перегнойной и листовой земли. Сюда же добавляют песок, торф или кокосовый субстрат. Такую почвенную смесь обеззараживают разными способами: пропаривают, проливают горячим раствором марганцовки, обрабатывают фитоспорином. Можно использовать готовый грунт для рассады, который зарекомендовал себя хорошими показателями и отзывами.

Семена размещают на глубине не более 1 см на расстоянии не менее сантиметра друг от друг. Посевы накрывают и оставляют при 25-28 °C до появления всходов. После того, как на поверхности появятся первые петельки, температуру снижают до 18 °C. Освещенность увеличивают. Температура земли должна быть такой же, как и температура воздуха, поэтому емкости с рассадой нельзя держать на холодном подоконнике. Выращивание перца на холодном подоконнике возможно, если его застелить подложкой для ламината или другим подобным утеплителем, или подложить под рассадные емкости пенопласт, при условии, что из самого окна не задувает холодный воздух.

ПИКИРОВКА

Острый перец долго восстанавливается после пересадки, поэтому лучше всего выращивать его без пикировки. В кассеты или небольшие стаканчики кладут по 2-3 семени. Позднее оставляют один сильный сеянец, более слабые аккуратно выщипывают.

Дорогие семена горького перца можно сеять по одному семечку в стаканчик. Как правило, среди их всходов выбраковывать ничего не приходится, а не взошедших семян просто не бывает.

Если без пикировки не обойтись, ее проводят крайне осторожно. Рассаду вынимают только из влажного субстрата, чтобы как можно лучше сохранить ком. Высаживают в отдельные стаканчики на ту же глубину. Первые день-два притеняют. Наилучший эффект дает пикировка в фазе семядольных листьев или 2-3 настоящих листочков. Позднее рассаживать нежелательно.

► Как вырастить хрен

Для лучшего результата посев в ящички или контейнеры проводят по разряженной схеме, оставляя достаточное расстояние между семенами, чтобы не повредить корешки при пересадке. Пересаженные растения с нарушенной корневой системой отстают в росте на 10-15 дней – столько времени им требуется, чтобы восстановить поврежденные корни. С учетом этого факта выращивание острого перца посевом в ящички начинают раньше на тот же срок.

УХОД

Во время выращивания острого перца нельзя допускать полного высыхания почвы, но и чрезмерно заливать ее тоже нельзя. Она должна постоянно оставаться умеренно влажной. Поливать лучше мягкой водой комнатной температуры. Чем больше света получит рассада, тем мощнее она вырастет, тем выше будет урожай. Когда растения достигнут в высоту 15-20 см, точку роста прищипывают. Перцы формируют, оставляя от 3 до 5 здоровых побегов. По мере роста сеянцы переваливают в горшки большего объема. Делать это нужно сразу, как только первые корешки достигнут стенок емкости. Сажают не заглубляя. Подкармливают растеньица жидким удобрением для рассады 1-2 раза в месяц.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОСТРОГО ПЕРЦА В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Перец – культура требовательная к теплу, свету и влажности. Большой урожай можно получить в теплое и сухое лето при своевременных поливах. Поэтому в открытом грунте и без дополнительного укрытия его выращивают лишь в южных регионах. Некоторые сорта острого перца пригодны для выращивания в открытом грунте средней полосы России. Используют и другую схему. До наступления теплой погоды острый перец выращивают под временным укрытием, например в тоннелях, а после выращивание проводят без укрытия.

Рост перца приостанавливается при +13°C. При температуре 0 — +1°C растения погибают. В районах, где перепады дневных и ночных температур составляют десятки градусов, часто можно наблюдать массовое опадение бутонов и завязей. К такому же результату приводит перегрев растений. В таких зонах острый перец выращивают под временным укрытием в течение всего лета. Укрывной материал защищает растения и от резких колебаний температуры, и от чрезмерной жары. Еще лучше перец чувствует себя в теплицах и оранжереях, с их высокой влажностью и постоянной температурой.

Кустарниковый жгучий перец – очень светолюбивая культура. При недостатке света он слабеет и вытягивается, боковые побеги становятся хрупкими и часто ломаются. Хорошего развития растений можно добиться только на богатых, теплых и влажных почвах. Лучше всего подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной реакцией. При недостатке влаги плоды мельчают, часть из них деформируется, стебли одревесневают. 

Кусты сладкого и острого перца выращивают отдельно. Чтобы исключить переопыление, в результате которого сладкий перец становится горьким, между ними размещают грядки с другими растениями. Кроме этого желательно, чтобы расстояние между сладким и жгучим перцем было как можно больше. Еще лучше высаживать обе культуры по разные стороны какого-либо сооружения, например, дома.

►  ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
► ПЕРЕЦ СТРУЧКОВЫЙ — ПЕРЦЫ, КОТОРЫЕ МЫ ВЫРАЩИВАЕМ

ПОСАДКА В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Высаживают рассаду перца только после того, как земля хорошо прогреется: в средней полосе под временные укрытия  в середине мая, в открытый грунт —  в начале июня. Посадку лучше проводить вечером или в пасмурную погоду в подготовленные и пролитые водой лунки. В зависимости от сорта и условий соблюдают расстояния от 30 до 60 см. Растения не заглубляют. Почву вокруг кустиков уплотняют и мульчируют. Первые 5-7 дней саженцы не поливают – такой прием вызывает формирование сильной корневой системы.

ВЫБОР УЧАСТКА

Участок, отведенный под выращивание острого перца, должен хорошо освещаться в течение всего дня. С северной стороны размещают кулисные растения – бамию, кукурузу и пр. Хорошо себя чувствует рассада, высаженная с южной стороны построек.

УХОД

Высокорослые сорта подвязывают к опорам и формируют:
•    верхушку стебля прищипывают на высоте 20-25 см;
•    из появившихся боковых побегов выбирают 4-5 сильных, остальные также прищипывают;
•    обрывают первый цветок, иначе силы растения будут направлены на формирование плода, а не на рост куста в целом.

При температуре воздуха выше 25 °C в открытом грунте растения притеняют. Теплицы проветривают, не допуская сквозняков. Увлажняют воздух, поливая тропинки. Для получения хорошего урожая и сохранения декоративных качеств горький перец подкармливают комплексным растворимым удобрением. В зависимости от плодородия почвы удобрения вносят 1-2 раза в месяц.  В горшках перец подкармливают чаще или вносят в субстрат при посадке удобрения замедленного действия. Образующиеся ниже первой развилки боковые побеги и листочки у овощного перца удаляют, формируя штамб.

УБОРКА УРОЖАЯ

Плоды созревают не одновременно, поэтому уборка растягивается на несколько месяцев и длится с июля по октябрь. Плоды срывают вместе с плодоножкой и хранят при 18-20°C. В таких условиях они дозревают, их вкус значительно улучшается.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОСТРОГО ПЕРЦА В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ

Для выращивания в комнате подходят низкорослые сорта острого перца высотой до 30 см. При достаточном количестве света и правильном уходе на каждом кустике образуется несколько десятков ярких плодов. В последние годы к традиционным красным сортам острого перца добавились сорта с фиолетовыми, желтыми или белыми плодами.

Полученную из семян рассаду высаживают в контейнеры высотой 30-50 см. На дно емкости укладывают гальку, керамзит или битые кирпичи. На дренажный слой насыпают рыхлый и питательный субстрат. Если воздух в комнате сухой, горшки устанавливают в поддоны с мокрым мхом, листья регулярно опрыскивают. Растения формируют, оставляя два сильных стебля. Остальные побеги ограничивают в росте, прищипывая над первым листом.

Перец – многолетник, поэтому выращивать его можно несколько лет подряд. Летом его выносят в сад, на балкон или лоджию, а зимой содержат в прохладном помещении. При благоприятных условиях в квартире он плодоносит до декабря. Можно сохранить и острый перец, выращенный в открытом грунте. Для этого осенью лучшие кустики выкапывают, по возможности не разрушая земляной ком, и пересаживают в горшки. Зимуют такие растения в светлом помещении при температуре 14-16°C и умеренных поливах. Если влажность воздуха ниже 75%, листву регулярно опрыскивают мягкой водой. В феврале температуру повышают до 20-22°C. Растения подкармливают. Стебли укорачивают и формируют новую крону из отрастающих боковых побегов. При появлении паутинного клеща перец обрабатывают настоем чеснока. В запущенных случаях применяют акарицидные препараты.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                                 ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в социальной сети ▼

< Предыдущая		Следующая >

Выращиваем болгарский перец в теплице

Сладкий перчик в теплице может стать хорошим источником заработка. Читайте в нашей статье о премудростях выращивания перца в тепличных условиях.

Выращивание душистого сладкого перчика в теплице – очень перспективный ход, так как этот овощ обладает отличными вкусовыми качествами, содержит много полезных микроэлементов и витаминов, а потому пользуется большим спросом. Кроме того, перец, выращенный в теплице, не теряет своих свойств при обработке и после консервации. Настоящий кладезь витамина С, каротина и хороший источник дохода.

Какой сорт перчика выбрать?

Выращивание перца в теплице и его технология зависит от выбранного сорта. В зависимости от этого перец будет отличаться по форме, по цвету плодов. Это могут быть широкие мясистые перчики, продолговатые конусовидные плоды, кубовидные, кругленькие или гнутые. Также от выбора сорта перца в теплицу будет зависеть конечная масса плодов (от 0,5 до 200 граммов) и длина, которая может варьироваться от 1 до 30 см. Цвет перец в теплице может приобретать также разный: от зелененького, желтоватого до красного, коричневого и даже фиолетового.

Чаще всего для выращивания в теплице перец берут следующих сортов: Аленушка, Буратино, Оранжевое чудо, Ласточка, Винни-пух, Ночка, Негоциант, Нежность.

Начнем с рассады

От того, как выращивать перец в теплице, будет зависеть ваш урожай, размеры перчиков и их вкус, потому нужно внимательно подходить к каждому из этапов выращивания.

Семена перчика нужно начинать сеять где-то с конца февраля – так росточки успеют прорасти и окрепнуть к весне настолько, чтобы самостоятельно существовать в условиях теплицы и начать хорошо плодоносить пораньше.

Перед посевом семян их нужно хорошенько обработать:

• Обеззараживание рассады в слабом растворе марганца (1%) в течение получаса. Затем нужно хорошо промыть чистой водой.
• Обработать любым раствором на выбор против грибка.
• Вымочить семена перчика в стимуляторе роста (это может быть «Альбитом», «Эпином» или любое другое похожее по действию средство).

После того, как обработали, семена садим в маленькие отдельные горшки. Температура проращивания для последующего выращивания перца в теплице должна составлять не менее 25С°. А вот на 4-й день, когда появятся побеги, нужно снизить температуру до 17-18 С°, чтобы все силы росточки не пустили на выгону вверх.

Как будем подкармливать

Сладкий перец в теплице подкармливать начинаем с появлением третьего листочка. Делать это будем калийной солью, мочевиной и суперфосфатами. Все это разводим в воде и кормим. Вторая подкормка будущих перчиков должна состояться, когда вы увидите окрепший 4-й листик. После каждой подкормки рассада обильно поливается проточной водой.

Также для увеличения вашего урожая перца в теплице и дополнительного прогрева почвы можно до посадки заложить в почву биотопливо (обычно используют навоз и солому).

За неделю до посадки перца в теплицу нужно еще раз рассаду подкормить калийной солью.

Закаливание

За полмесяца до дня «Х», когда будете пересаживать в теплицу свою рассаду, подготовьте её к возможным сквознякам и перепадам температуры – поставьте на ночь на балкон или вынесите на террасу, если, конечно, погода позволяет.

Перец перекочевывает в тепличку

Посадка перца в теплицу должна происходить, когда на росточках есть минимум по 12 листьев. Перед непосредственной пересадкой почву нужно удобрить фосфором, азотными и калийными удобрениями. Также можно использовать компост и перегной, а вот свежий навоз в почве теплице на перец повлияет негативно – растеньица разрастутся, а соцветия начнут опадать, оглянуться не успеете.

Как ухаживать за перцем в теплице

Перчик очень любит воду, тепло и свет, потому ваша задача при выращивании перца в теплице обеспечить его всеми этими благами. Полив должен быть своевременным: до плодоношения перец в теплице поливают каждые 6 дней, когда плоды уже проклюнулись – каждые 3 дня. Земля должна быть все время влажной, чтобы влага не испарялась, можно провести мульчирование грунта. Также важно, чтобы почва под растениями перца была рыхлой – перчик должен дышать. Делать это нужно сразу после полива, очень аккуратно.

Своевременная обрезка перца в теплице повысит вероятность хорошего урожая, следите также, чтобы не было перепадов температуры – поддерживайте статичный микроклимат в своей теплице. Контролируйте и световой день перчика: он должен длиться 12-14 часов, освещенность должна быть интенсивной.

Если все эти условия соблюдать, посадка перца в теплицу станет для вас выгодным и окупаемым делом.

Читайте далее

Тюльпаны в теплице из поликарбоната: технология выгонки

Собрать шикарные охапки букетов тюльпанов в своей теплице – мечта каждого цветовода. Это задача непростая, но вполне осуществимая. Эти цветы очень светолюбивы, тем не менее, при использовании искусственного освещения выращивание тюльпанов в теплице будет результативным и в зимние месяцы.

Подробнее »

Лучшие теплицы делают где? – Правильно, в «Оченькрепко»

Теплица – это постройка, которую возводят или покупают на века – чтоб не один год простояла. И чтобы не разочароваться в результате, к покупке этой конструкции нужно подходить с должной серьёзностью и ответственностью. Для начала давайте разберемся, какими критериями следует руководствоваться при выборе теплиц.

Подробнее »

Огурцы в теплице: все, что нужно знать садоводу

Огурцы по праву считаются одной из самых популярных овощных культур наряду с помидорами и картошкой. Потому чаще всего на территории нашей страны в теплицах можно увидеть именно этот овощ. Можно ли повлиять на урожайность данной культуры, дабы избежать болезней? — Можно!

Подробнее »

Выращивание помидоров в теплице: миссия выполнима

Сладкие, ярко красненькие вкусные помидорчики – мечта, предмет гордости каждого дачника и садовода. Однако, как и все другие сельскохозяйственные культуры, помидоры подвержены множеству болезней. Потому чаще всего их выращивают именно в теплицах.

Подробнее »

Как выращивать перец — Советы по выращиванию овощей в саду

Как выращивать перец

Перец — легкий ветерок для выращивания. По сути, вы их сажаете и смотрите, как они взлетают! Но для максимальной производительности помогает немного побаловать себя. Посадите перец на грядке, освещенной солнцем. Создайте супесчаную почву, которая хорошо дренирует и содержит много органических веществ. В зависимости от размера посаженных сортов перца расстояние должно составлять 12-18 дюймов.Перец можно использовать как украшение, поэтому положите его на клумбы и бордюры. Большинство сладких перцев созревают за 60-90 дней; острый перец может занять до 150 дней. Однако имейте в виду, что количество дней до созревания, указанное на пакете с семенами, относится к дням после пересадки, пока растение не даст полноразмерный плод. Вы должны добавить 8-10 недель между посевом и пересадкой, что означает, что большинство из нас будут выращивать перец в помещении в январе или феврале!

Если вы новичок в выращивании перца, вы можете начать с одного из ранних сортов, например, болгарского перца «Big Daddy Hybrid» или «Bush Belle Hybrid».Но на самом деле попробуйте любой сорт, и вы наверняка останетесь довольны.
________________________________________

История перцевого завода

Перцы широко выращивались в Центральной и Южной Америке, Мексике и Вест-Индии задолго до Рождества Христова. Но именно Колумб и другие первооткрыватели представили перец на гостеприимном европейском рынке. Фактически, перец — главный вклад Нового Света в кухню Старого Света. Европейцы так полюбили перец, что разносили его по всему известному миру.

К 17 веку перец выращивали не только в Европе, но и в большей части Азии и Африки.

Как ни странно, хотя перец является коренным населением Америки, он не был завезен в Северную Америку, пока не прибыл вместе с первыми колонистами — что-то вроде окольного пути!
________________________________________

Перец растения или семена?

Только садовники, которым нравится долгий вегетационный период на Глубоком Юге, должны пытаться сеять семена перца прямо в саду.Большинству из нас нужно высаживать собственные растения в помещении за 8-10 недель до пересадки, а делать это нужно через 2-3 недели после ожидаемых последних заморозков.

Большинство семян перца прорастают примерно за неделю при температуре 70-80 градусов по Фаренгейту, но прорастание может быть пятнистым в зависимости от сорта. Острый перец может быть очень привередливым. Чтобы ускорить процесс, поместите семена между влажными листами бумажного полотенца, положите их в полиэтиленовый пакет на молнии и поставьте его в теплое место (подойдет верх холодильника).Как только семена перца прорастут, аккуратно рассадите их в отдельные емкости, например, гороховые горшки. Когда разовьются первые настоящие листья, переместите растения к солнечному южному окну, пока вы не сможете пересадить их в сад. Не сажайте пересадку перца до тех пор, пока средняя ночная температура не достигнет 55-60 градусов по Фаренгейту. Если вы не хотите сажать рассаду, вы можете заказать растения Sure Start Plants от Burpee, которые будут доставлены незадолго до времени пересадки, или приобрести перец в местном садовом центре.Однако выбор разновидностей, как правило, очень ограничен.
________________________________________

Выращивание

Вот два основных совета, о которых следует помнить.

Вода в умеренных количествах.
Перцы — растения, жаждущие! Им требуется умеренный запас воды с момента появления всходов до конца сезона. Однако перец не переносит насыщенную почву, которая забивает корни водой. Почва должна хорошо дренироваться, но при этом удерживать достаточно влаги, чтобы растения продолжали плодоносить.Чтобы поддерживать надлежащий баланс, перед пересадкой внесите в почву немного органических веществ, чтобы усилить удержание влаги. Используйте мульчу, чтобы предотвратить чрезмерное испарение из почвы в засушливые летние месяцы.

Не удобряйте чрезмерно.
Это приводит к тому, что растения перца развивают пышную листву за счет производства фруктов. Перцы — легкие кормушки. Если вы внесете 5-10-10 удобрений в почву перед пересадкой, этого, вероятно, будет достаточно. Вы также можете слегка приправить растения легким опрыскиванием 5-10-10 в начале цветения, чтобы при необходимости усилить их действие.
________________________________________

Советы по выращиванию перца

Чтобы улучшить общее производство перца, рассмотрите возможность использования следующих методов.

Пластиковая мульча.
Чтобы начать выращивать перец пораньше, особенно на севере, накройте подготовленную грядку полиэтиленовой мульчей темного цвета как минимум за неделю до пересадки. Это нагреет почву под ней и обеспечит лучшие условия для роста молодых растений перца.Мульча также поможет почве удерживать влагу в течение всего сезона по мере роста растений.

Посадка-компаньон.
Если вы практикуете эту технику, попробуйте сажать перец рядом с помидорами, петрушкой, базиликом и морковью. Не сажайте перец рядом с фенхелем или кольраби.

Ставки.
Перец легко повредить, когда он наполнен фруктами. Для поддержки привяжите растения к кольям, используя старые нейлоновые чулки, которые дают некоторую отдачу при увеличении стеблей. Не используйте проволочные завязки или шпагат, которые постепенно заглушат или даже сломают стебель.

Посадка и выращивание перца

________________________________________

Насекомые и болезни перца

Как правило, с перцем проблем нет. Однако те же вредители и болезни, которые поражают других членов семейства пасленовых (помидоры, картофель и баклажаны), иногда поражают перец. Соблюдая некоторые меры предосторожности, вы можете сохранить перец «чистым».
Используйте органические пестициды для уничтожения обычных вредителей.Гусеницы-разрушители, такие как совки, рогатые черви томатов и мотыльки, легко контролируются с помощью Bacillus thuringensis (BT или Thuricide). Ротенон и пиретрум легко справятся с личинками перца и долгоносиками, минерами, блохами и тлей.

Устойчивые к болезням растения сорта перца , особенно если в вашем районе есть проблемы с антракнозом, мозаикой и бактериальным пятном. (Спросите у опытных садоводов в вашем районе или у представителя округа.)

Избегайте работы в саду после дождя. Болезни могут быстро распространяться среди растений влажного перца.

Прополите сад. Сорняки служат убежищем для садовых вредителей, а также могут распространять грибки и вирусы на близлежащие здоровые растения перца.
________________________________________

Советы по сбору перца

Как и огурцы и кабачки, перец обычно собирают на незрелой стадии. Например, с традиционных растений болгарского перца собирают перец зеленым, хотя большинство его сортов созревают в красном, оранжевом или желтом цвете.Перец можно собирать на любой стадии роста, но его аромат полностью не раскрывается до зрелости. Это создает дилемму для домашнего садовода.

Частый сбор урожая увеличивает урожайность, но часто в ущерб вкусу. Если вы постоянно собираете перец до того, как он созреет, растения будут продолжать плодоносить в своем стремлении развить жизнеспособные семена.

Полное созревание плодов улучшает их вкус, но часто в ущерб урожаю. Plus, вам придется подождать до конца сезона, прежде чем собирать перец, готовый к столу.
Если у вас достаточно места в саду, вы можете избежать этой дилеммы, посадив не менее двух перцев каждого выбранного вами сорта. Дайте одному растению каждого сорта полностью созреть до зрелости и собирайте урожай другого в течение всего сезона. Также, собирая перец, не дергайте за плод, так как это может сломать ветку или даже вырвать все растение с корнем. Используйте острый нож или садовые ножницы, чтобы срезать жесткий стебель.

________________________________________

Рецепты и хранение перца

Для максимального вкуса ешьте перец в тот же день, когда он был собран. Вы также можете оставить их на кухонном столе на день или два, чтобы они созрели. Не кладите перец в выдвижной ящик для овощей и фруктов, полиэтиленовую пленку или пакеты в холодильнике. Перец — это теплый фрукт, который плохо хранится при низких температурах. Если у вас слишком много перцев, рассмотрите следующие варианты хранения.

Замораживание.
Это самый простой способ хранения, но при оттаивании перец будет мягким. Однако аромат сохраняется, поэтому используйте замороженный перец в первую очередь для добавления «специй» в супы, тушеные блюда и соусы. Если фаршировать перец перед замораживанием, у вас будет готовый ужин, идеально подходящий для микроволновой печи.

Травление.
Перец также можно консервировать, консервируя его, но это фрукты с низким содержанием кислоты, поэтому их нужно консервировать под давлением. Перец проще мариновать, как огурцы в кувшине, наполненном простым рассолом, состоящим из четырех стаканов воды, четырех стаканов уксуса и 1/2 стакана маринованной соли.Добавьте пару зубчиков чеснока и немного свежих трав для придания аромата.

Сушка.
Этот метод лучше всего работает с тонкостенным острым перцем, особенно с мелкими сортами, которые можно сушить целиком прямо на растении. Ключ к сушке перца заключается в том, чтобы делать это медленно, чтобы сохранить свой цвет и аромат.

Осторожно:
Будьте особенно осторожны при обращении с пузырящимися острыми перцами, такими как «Хабанеро» и «Большой тайский гибрид». Капсаицин, химическое вещество, обеспечивающее «тепло» острого перца, находится в летучем масле, которое может фактически обжечь пальцы.Иногда боль может длиться несколько дней. При обращении с острым перцем используйте латексные или пластиковые перчатки и не касайтесь каких-либо частей тела, особенно глаз или рта.
________________________________________

Популярные сорта перца из Берпи

Как выращивать перец — Pepper Joe’s

Проверено и верно

Большинство моих сортов выращивались десятилетиями. Я сохраняю семена только самых крупных, лучших и спелых экземпляров.Я собираю семена вручную (не на машине) и извлекаю эти семена самостоятельно. Я с гордостью передаю вам это качество.

Указатели прорастания

Если вы живете в теплом климате круглый год, например на юге Флориды, вы можете прямо посеять семена в своем саду. Если у вас есть теплица, молодец!

Большинство моих клиентов не вписываются в эти две категории, поэтому я адаптирую эту статью для них, хотя применяются те же основы. Я предпочитаю простой и понятный подход, который дает результат.Есть несколько различных методов проращивания семян. Рекомендуем начинать семена с почвы и лотков. Другой метод — это метод влажного бумажного полотенца. Оба метода подробно описаны ниже.

Метод с почвой и лотком:

Некоторые сорта семян привередливы к прорастанию. Я рекомендую замочить семена на ночь в теплой воде, чтобы дать им фору. Я садовник на 100% органический, но, конечно, многие люди таковыми не являются. Некоторые из них замачивают семена на ночь в селитре (нитрате калия).(При посеве на открытом воздухе Селитра фактически имитирует пищеварительный тракт птиц, которые едят дикий острый перец, тем самым ускоряя прорастание.)

Почва: Есть много хороших стартовых смесей для семян, доступных в питомниках или дисконтных магазинах. Они работают очень хорошо, и я бы порекомендовал их, поскольку здесь нет необходимости смешивать, измерять и т. Д. Если вы предпочитаете делать свою собственную смесь, используйте 1/3 хорошей садовой почвы (не используйте глинистую почву, так как она плохо уплотняется). 1/3 компостированного коровьего навоза или аналогичной питательной среды и 1/3 песка.Растения острого перца ЛЮБЯТ песок, так как многие его разновидности происходят из районов с песчаной почвой. Также обеспечивает отличный дренаж. Хорошо перемешайте все 3 ингредиента.

Контейнеры: Мне нравятся пластиковые пакеты на 6–12 растений, торфяные гранулы или торфяные горшки. Пакеты для овощей особенно хороши тем, что их можно плотно накрыть «пищевой пленкой» после первого полива и создать небольшую «тепличную» среду. Почва дольше остается влажной при более высокой температуре. Когда всходы прорастут, просто снимите пищевую пленку.Поместите смесь почвы и рассады в контейнеры. Не заполняйте до верха, но оставьте не менее 1/4 дюйма для полива, иначе он потечет.

Затем посейте семена на глубину 1/4 дюйма за 6-10 недель до последних заморозков. Сохраняйте семена влажными, но не замачиваемыми, на протяжении фазы прорастания. Лучше всего они прорастают при температуре выше 65 градусов. Идеально от 75 до 85 градусов. Поскольку в большинстве домов не так тепло, еще один совет — ставьте их на холодильник, пока не прорастут всходы. Там довольно тепло. Не забудьте мой кончик пищевой пленки на солнечном подоконнике.

Опять же, проявите терпение, некоторые сорта могут прорасти от 4 до 6 недель. Остальные могут появиться через 7-10 дней. Это зависит от температуры, солнечного света, почвы и сорта. После их появления я верю в теорию матери-природы: «Выживание сильнейшего». Сажаю по 3 или 4 семени на каждую зону выращивания.

Видео о посадке проросших семян:

Расположение, расположение, расположение: Найдите хороший и теплый солнечный подоконник. Сеянцы предпочитают как минимум 6 часов солнечного света, чем больше, тем лучше.Семена острого перца необходимо проращивать на этапах прорастания и пересадки. Помните, что все они произошли из тропической среды. Но имейте в виду, что в награду за ваше терпение вы получите здоровое, крепкое и плодовитое растение. Когда они разовьют свой первый набор листьев, я срежу ножницами самый слабый. Когда они разовьют второй набор листьев, я отрежу все, кроме самого здорового. Если какой-либо сорт начинает вырастать высокими и слишком «длинноногими», откройте окно чуть-чуть, чтобы шокировать растение более прохладным воздухом.Это замедлит его рост и сделает его стебель более толстым и более подходящим для пересадки. Как только у вас появятся здоровые саженцы, вы будете готовы к этапу пересадки и выращивания, затем этапу сбора урожая, а затем, как мне кажется, этапу приготовления и употребления.

Наконечники для сушки, травления и замораживания

Наслаждайтесь острым перцем в любое время года.

ДЛЯ СУХОЙ:

Нить острого перца через стебель нитью для швейных игл или рыболовной веревкой. Затем повесьте в солнечное окно. Вот и все.Или, что еще проще, просто положите острый перец на тарелку в сухом солнечном месте. Сорта с тонкой кожурой лучше всего сушат.

К ПИКЛУ:

Бланшируйте перец в кипяченой воде около минуты. Промыть в холодной воде и удалить семена. Положите на дно закрывающейся банки специю для маринования и 4 зубчика нарезанного чеснока. Добавьте 2/3 уксуса (белый или яблочный сидр или смесь) и 1/3 воды в банку. Добавьте специи по вкусу — морскую соль, луковый порошок, куркуму, 1/4 свежего лайма. Добавить перец и закрыть.Наслаждаться!

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ:

Очень просто. Тщательно промойте и дайте высохнуть. Обрежьте стебель и оставьте семена внутри. Заморозьте в контейнерах или полиэтиленовых пакетах. Каждый раз, когда вы их едите, они будут чувствовать себя «свежими».

ЗАПЕЧКА «EM AND CRUSH» EM:

Приготовьте измельченный острый перец для гурманов. Разогрейте духовку и жарьте до 250 градусов. Сушеный острый перец выложить в духовку на сковороде или на фольге. Жарьте около 5 минут или пока не начнете темнеть.Дегидраторы тоже отлично работают. Дать остыть и положить в блендер. Растолочь до желаемого размера.

Насколько жарко?

Hot — это несколько субъективно, но вот совет, как увеличить или уменьшить температуру. Для максимальной остроты ешьте перец целиком с семенами и мякотью. Здесь больше всего капсаицина, ингредиента, который придает остроту перцу жар. Чтобы остудить перец, собирайте его до того, как он созреет, и удалите семена и мякоть.

ТОП-10 самых острых перцев:

1. Каролина Жнец — 2,200,000 SHU
2. Моруга Тринидад Скорпион — 2 009 000 SHU
3. 7.Пот Дугла — 1,854,000 SHU
4. Primo — 1 469 000 SHU
5. Бутч Т Тринидад Скорпион — 1,464,000 SHU
6. Нага Гадюка — 1,349,000 SHU
7. Призрак — 1 042 000 SHU
8. 7 горшков Barrackpore — 1,000,000 SHU
9. 7 горшков Красный гигант — 1000000 SHU
10. Красная Савина Хабанеро — 500000 SHU

Продлите сезон / перезимовка

Большинство людей не знают, что перец можно обрезать.Примерно за шесть недель до первых заморозков обрежьте верхние ветви и цветы. Сила растения перейдет к уже существующим перцам, а не к новым побегам, а оставшиеся перцы созреют быстрее.

Кроме того, незадолго до первого замораживания потяните все растение и повесьте вверх дном в сухом, проветриваемом месте. Идеально подойдет гараж или подвал. Зеленый перец созреет прямо на растении. Это хороший совет для садоводов с коротким сезоном.

Почему я даю бесплатные семена?

Я действительно люблю своих клиентов и ценю каждого из вас.Хотел бы я знать каждого из вас лично. Это мой маленький способ выразить свою благодарность.

Необработанные семена

Я не обрабатываю семена фунгицидами или химикатами. Я использую много солнечного света и много свежего воздуха. Семена выжили миллионы лет без обработки. Семена некоторых конкурентов имеют маркировку: «Не пригодны для употребления в пищу людьми или животными» … Мои пригодны.

Ограниченное пространство в саду? Попробуйте контейнерное садоводство!

Некоторые из наших острых перцев очень хорошо выросли в контейнерах.У нас были отличные урожаи сортов Бермуды, Пуэбло и Тайланда.

Супер обильный урожай

При пересадке растения в сад сначала положите в лунку одну чайную ложку серы. Во время цветения опрыскайте растение и цветы смесью из пол-литровой бутылки воды и 2 столовых ложек английской соли.

Потушить пожар

Если во рту горит во рту, когда вы едите острый перец, и вы хотите охладиться, попробуйте хлеб, макароны, картофель или банан.Поскольку капсаицин — это масло, оно не смешивается с водой. Но любая масло, впитывающая пищу, поможет остановить горение.

Выращивание лучшего перца чили.

Весь мой веб-сайт создан для того, чтобы предоставить вам лучшую информацию в Интернете о выращивании перца. У нас есть страницы для всех видов перца и разновидностей перца чили. Я только что добавил страницы, только что загруженные изображениями Chili Pepper. Картинка Chile Pepper «стоит тысячи слов». Так что, пожалуйста, путешествуйте по нашему сайту …просматривайте и наслаждайтесь … и дайте мне знать, что вы думаете.

Советы по выращиванию острого перца

Выращивание перца: 10 советов для процветающего сада

Перец — классическая теплая культура для домашних садоводов. Но знаете ли вы, что выращивание перца может быть немного сложным? Это правда. Иногда вам нужно потратить немного дополнительных усилий на создание идеальных условий для роста растений перца. Но как только вы это сделаете, вы будете вознаграждены красивым и цветущим садом.

Приготовьтесь узнать 10 главных советов по выращиванию перца. Мы дадим вам несколько советов по поддержанию качества почвы, правильному поливу растений перца, защите от вредителей и многому другому. Прежде чем вы это узнаете, у вас будет цветущий сад, полный перца.

1. Выберите правильный перец для своего сада

Мы всегда рекомендуем сажать то, что вам и вашей семье уже нравится. Тем не менее, поскольку существует множество разных видов перца, которые можно выращивать, не бойтесь экспериментировать!

Капсаицин — это химическое вещество, которое придает перцу тепло, поэтому вы должны учитывать это, когда решаете, какие сорта перца вы хотите посадить.Сладкий перец идеален, если вы не ищете ничего острого, а сладкий перец — хорошая отправная точка.

С другой стороны, острый перец имеет широкий диапазон пряностей, который измеряется по тепловой шкале Сковилла. Хабанеро, халапеньо и тайский перец чили — отличные варианты, если вы хотите добавить смелости в свою кулинарию.

Psst: Взгляните на разнообразную упаковку органических продуктов первой необходимости Back to the Roots. Вы получаете два разных сорта перца и другие вкусные овощи, которые идеально подходят для лета.

2. Семена и рассада

Еще одна важная часть выращивания перца — решить, хотите ли вы начать с нуля с семян или рассады.

Если вы решите начать с семян, проверьте обратную сторону пакетов с семенами для получения информации о надлежащей температуре почвы, требованиях к расстоянию и освещению, днях сбора урожая и методах проращивания.

С другой стороны, вы можете начать свой сад перца с рассады. Саженцы — это молодые растения и хорошая альтернатива, если вам нужно сэкономить время.Выращивание перца из семян не происходит в одночасье, и если у вас не получится начать достаточно рано, пересадка рассады поможет добиться успеха.

Прежде чем сажать, найдите дату последних заморозков в вашем районе, проконсультировавшись с Альманахом старого фермера, чтобы вы могли посадить перец в нужное время. Если вы можете помочь, вы не захотите потерять рассаду из-за более низких температур.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию перца из семян.

3.Следите за качеством почвы

Одна из лучших причин для выращивания собственного корма — это способность поддерживать качество почвы. В своем саду вы всегда можете убедиться, что ваши растения получают необходимое им питание.

Начните с получения самой лучшей почвенной смеси; органические лучше всего. Весной 2021 года Back to the Roots запускает органическую почву для горшков, как раз к тому времени, когда вы начинаете свой перечный сад, так что не спускайте глаз.

Хорошая почва будет включать органические вещества, такие как мука из водорослей, гуано летучих мышей, отливки червей, мульча и многое другое.

Вы можете использовать органические удобрения, но имейте в виду, что они могут быть с высоким содержанием кальция. Таким образом, он может изменять pH почвы, поэтому вы захотите проверить его, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения.

Уровень pH почвы может показаться несущественным, но он может улучшить ваш сад или испортить его. Обнаружение этого золотого пятна означает, что ваши растения перца могут правильно поглощать питательные вещества и извлекать пользу из качественных удобрений. Чем здоровее ваши растения, тем более устойчивы они к вредителям и болезням.

4.Рассмотрим дизайн сада

Если ваша цель — получить гроздья перца, которыми можно наслаждаться в теплые месяцы, неплохо подумать о том, как вы хотите обустроить свой сад.

Вашим перцам необходимо полное солнце и часы солнечного света, а также достаточное расстояние между растениями, чтобы они могли расти наилучшим образом.

Перец также нуждается в хорошем дренаже и хорошо себя чувствует на грядке. Если в летние месяцы идет много дождя, стоит присмотреться к этой установке.

Когда вы решаете, где сажать, убедитесь, что ваш перец получает достаточно солнечного света, защищен от непогоды и не находится в почве с плохим дренажем.

5. Изучите различные методы полива

Согласно «Полную книгу о перце чили» Дэйва ДеВитта и Пола Бозланда, вы захотите потратить время на настройку правильной системы орошения для своего сада.

При достаточном количестве воды ваши растения перца будут давать более вкусные плоды и больше. Но при слишком большом количестве влаги в почве их корневая система задохнется или заболеет.

Вначале вы можете использовать обычные дождеватели. Когда ваши растения вырастут красивыми и высокими и на них появятся настоящие листья, будет сложнее добиться равномерного насыщения почвы.Будьте готовы обратиться в местный садовый центр, чтобы купить ирригационную систему или построить ее самостоятельно.

6. Выращивание перца в холодную погоду

Поскольку перец родом из более теплых регионов, полезно выращивать его в аналогичных условиях. Но если вам посчастливилось жить в северном климате, не бойтесь. Вы все еще можете добиться успеха в выращивании перца, но это может потребовать дополнительных усилий.

Одна из вещей, о которой вы должны помнить, — это температура почвы.Вашему перцу не нравится холодная погода. Отличный способ согреть их — использовать пластиковую пленку черного цвета. Эта пленка будет поглощать тепло от солнца, а если в вашем районе неожиданно замерзнет, ​​она защитит ваш перец.

Psst: Если у вас нет пленки, пластиковые пакеты подойдут.

7. Борьба с вредителями и болезнями

Следите за вредителями и болезнями, скрывающимися в вашем перцовом саду. Если их не остановить, они могут испортить ваш урожай за сезон.

Если вы собираетесь выращивать перец каждый год, серьезно подумайте о том, чтобы чередовать места, где вы его сажаете. Изменение их местоположения может спасти их от корневых заболеваний и сохранить целостность почвы.

Распространение мульчи защищает от насекомых, сохраняет почву теплой и способствует дренажу. Поддержание надлежащей влажности почвы необходимо для предотвращения болезней. Не удивляйтесь, если концы соцветий приживаются, если почва вокруг ваших перцовых растений заболочится.

Обратите внимание на беловатые пятна или задержку роста листьев.Это может быть признаком вируса мозаики, который обычно передается с растения на растение тлей.

Если повезет, вы сможете убедить мать-природу помочь вам в борьбе с вредителями. Когда вы выращиваете перец, часто бывает, что тля портит урожай. Тем не менее, они станут восхитительным лакомством для божьих коровок, которым понравится патрулирование, чтобы не допустить появления вредной тли в вашем саду.

Другие нежелательные насекомые, которые вы можете найти, — это совки и блошиные жуки. Попробуйте использовать инсектицидное мыло для естественной борьбы с вредителями, не содержащего химикатов.

Другой вариант — выбрать устойчивые к вредителям и болезням сорта перца. Хотя это не означает, что у вас никогда не будет проблем в вашем саду, вы можете ожидать меньше проблем с некоторыми видами перца. California Wonder, Keystone Resistant Giant, Юпитер, Сладкий банан и Цыганский перец — все это хороший выбор.

8. Сбор урожая перца

В отличие от некоторых растений в вашем саду, вы можете постоянно собирать перец в течение всего сезона. Но когда вы собираете урожай, это будет зависеть от сорта, который вы сажаете.

Одними из первых, что вы сможете собрать, будут маленькие зеленые перцы, такие как халапеньо, серрано или молодые перцы хабанеро.

ДеВитт и Бозеланд отмечают, что новые мексиканские сорта перца обычно готовы к употреблению, когда они становятся красными или достигают четырех-шести дюймов в длину. Поэкспериментируйте со сбором перца в разное время; одни предпочитают молодой зеленый перец, другие любят аромат красного перца.

Обычно вы узнаете, что перец готов к сбору, когда от легкого рывка освобождаются плоды.Если вам нужно собирать перец рано, чтобы перенаправить энергию растения, аккуратно обрезайте ножницами плоды растения, чтобы не сломать ветки.

9. Хранение перца

Если вы успешно выращивали перец, возможно, вам интересно, что вы можете сделать с любыми добавками, которые у вас есть, когда сезон подходит к концу.

Попробуйте добавить их в партии сальсы и заморозить на конец года. Можно даже заморозить перец целиком. Однако замораживание немного меняет их текстуру, и они не будут такими же хрустящими, как если бы они были свежесобранными.

Другой вариант — консервировать или мариновать их. Если у вас остались оставшиеся помидоры, подумайте о том, чтобы приготовить собственный острый кетчуп, и серьезно улучшите свой следующий вечер бургеров.

Вы также можете обезвоживать перец и измельчать его в порошок, создавая индивидуальную смесь специй, которая обязательно вам понравится.

10. Садоводство на малых площадях

То, что у вас нет просторного заднего двора, не означает, что вы не можете выращивать перец. Если у вас есть небольшой балкон или патио, попробуйте садоводство из контейнеров.У выращивания перца в горшках есть несколько реальных преимуществ.

Вы можете легко переместить их под прямые солнечные лучи и принести внутрь, если ночные температуры опустятся слишком низко. А поскольку вы можете перемещать их, вы можете рассчитывать на более длительный вегетационный период по сравнению с посадкой перца на обычной грядке.

Вы также можете начать с малого с помощью набора для выращивания органического перца чили от Back to the Roots. Все уже включено, от идеальной почвы и удобрений до органических семян перца.Все семена Back to the Roots на 100% органические и всегда выращиваются в США, поэтому вы знаете, что получаете безопасный и качественный продукт для себя и своей семьи.

Начните выращивать перец в своем домашнем саду

Выращивание перца в саду может быть веселым и полезным занятием. Приложив немного усилий для создания правильных условий для роста растений перца, нет причин, по которым вы не сможете получать хороший урожай каждый сезон.

6 советов по выращиванию перца

Планируете выращивать перец в этом сезоне? Большой! Перец полон хорошего вкуса и питательных веществ.Вот пошаговое руководство, которое поможет вам собрать самый лучший урожай перца, независимо от того, начинаете ли вы сажать собственные растения или сажаете те, которые купили в местном садовом центре.

1. Подготовить сайт.

Getty Images

Правильный сайт может иметь решающее значение в том, насколько хорошо перец работает. Выберите солнечное, хорошо осушенное место, где в последнее время не рос перец. Почва должна быть глубокая, богатая, суглинистая.Если у вас нет, добавьте примерно 2,5 см компоста.

Однако не добавляйте в почву слишком много азота. Избыток азота может привести к слишком быстрому росту растений перца, что сделает их более восприимчивыми к болезням и менее продуктивными.

2. Закалить всходы.

Алина ДемиденкоGetty Images

Перед тем, как высаживать рассаду перца, вам нужно укрепить их, постепенно подвергая воздействию внешних условий.Этот процесс помогает саженцам адаптироваться, поэтому они будут меньше испытывать стресс, когда вы их сажаете. А меньше стресса означает более крупный и продуктивный перец.

Когда дневные температуры достигают середины 60-х годов, высаживайте саженцы в защищенном месте на открытом воздухе, например, рядом с домом или гаражом, на несколько часов каждый день в течение трех или четырех дней. В течение следующей недели постепенно увеличивайте время на открытом воздухе. Между тем, по мере того, как рассада перца привыкает к природе, вы можете утеплить перцовую грядку, накрыв ее темной ландшафтной тканью.

3. Завод.

Подвои Getty Images

Перец любит тепло, поэтому подождите, пока сажаете, пока ночная температура стабильно не достигнет 60 градусов и все опасности заморозков не пройдут. Если возможно, выложите перец в пасмурный день, чтобы снизить нагрузку на растения. Расположите растения на расстоянии 12-20 дюймов друг от друга, в зависимости от зрелого размера сорта, и поставьте их немного глубже, чем они были в контейнерах.(Как и у помидоров, у перца появляются дополнительные корни из заглубленной части стебля.)

Ставьте более высокие сорта на решетку или садите в садки, чтобы стебли не ломались при сильном ветре или из-за большого количества плодов. После того, как вы посадите рассаду перца, хорошо полейте их.

4. Вода и мульча.

MementoImageGetty Images

В течение вегетационного периода убедитесь, что растения перца получают не менее дюйма воды в неделю.Часто проверяйте перец в периоды сильной жары и засухи, когда каждое растение может легко потреблять галлон воды в день. Если вы живете в очень жарком засушливом регионе, добавьте толстый слой мульчи, чтобы сохранить влажность почвы и снизить температуру почвы. Но делайте это только после того, как ваша почва нагреется — мульчирование прохладной почвы будет держать ее слишком прохладной и задерживать рост растений перца.

5. Первые цветки отщипнуть.

kentarusGetty Images

Как ни странно это может показаться, отщипните все ранние соцветия, которые появляются на ваших перцах.Это не повредит растениям. Фактически, это помогает им направить свою энергию на рост, так что вы получите много крупных плодов в конце сезона (и более высокий общий урожай) вместо нескольких маленьких плодов на раннем этапе.

6. Соберите свой перец!

Голландский пейзажGetty Images

Вы можете собрать перец на незрелой стадии зеленого или фиолетового цвета, но вкус будет более сладким, если вы подождете, пока он достигнет зрелого цвета — обычно красного, но иногда золотисто-желтого или оранжевого.

Итальянские фритюрницы, халапеньо и кубанеллы — возможные исключения: многие люди предпочитают аромат этих перцев, когда они полноразмерные, но все еще зеленые. Чтобы собрать перец, срежьте его ручным секатором. Если снять их вручную, можно повредить растение.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Как выращивать перец дома

Как и большинство садоводов, когда вы планируете свой огород, возможно, вы захотите добавить сладкий перец. Перцы превосходны во всем виды блюд, сырые и приготовленные. Их можно заморозить в конце сезона и наслаждаться в посуде всю зиму.

Обновите информацию о болгарском перце, чтобы узнать все о выращивании эти вкусные и питательные овощи. Немного знаний о перце уход за растениями будет иметь большое значение.

Что нужно для выращивания перца для начала

Выращивать болгарский перец несложно, но температура важный фактор. Хотя их довольно легко выращивать, уход за перцем в этих ранние стадии критичны.

Всегда заводите рассаду перца в помещении. Семена нужны тепло вашего дома, чтобы прорасти. Заполните семенной лоток семенами начальная почва или хорошо дренируемая горшечная почва, поместив от одного до трех семян в каждый контейнер. Поставьте поднос в теплое место или используйте теплый коврик, чтобы их от 70 до 90 градусов по Фаренгейту.(21-32 с.) — чем теплее, тем лучше.

Если вы сочтете это полезным, вы можете накрыть лоток пластиком. сворачивать. На нижней стороне пластика образуются капли воды, чтобы вы знали у детских семян достаточно воды. Если капли перестают формироваться, пора дать им выпить. Вы должны начать видеть признаки роста растений в пару недель.

Когда ваши маленькие растения вырастут на несколько дюймов, осторожно разложите их по отдельности в маленьких горшочках. По мере того, как становится теплее, можно получить небольшие растения, используемые для выращивания на открытом воздухе путем закаливания отсадить рассаду — ненадолго погасить днём.Это вместе время от времени добавляя немного удобрений, укрепит их в процессе подготовки к сад.

Когда теплая погода и молодые растения выросшие до 8 дюймов (20 см), их можно переносить в сад. Они хорошо себя чувствуют в почве с pH 6,5 или 7.

Как выращивать перец в саду?

Так как сладкий перец хорошо растет в теплое время года, дождитесь ночная температура в вашем регионе повышается до 10 C.) или выше перед пересадкой их в сад. Прежде чем сажать перец на открытом воздухе, важно абсолютно уверен, что шансов заморозков давно нет. И мороз будет полностью убить растения или подавить рост перца, оставив вас растения.

Перец должен быть помещен в почву на 18-24 дюйма. (46-60 см) друг от друга. Им понравится, что их посадят рядом с вашим помидором. растения. Почву следует хорошо дренировать и поправить перед тем, как их положить. в землю. Здоровые растения перца должны давать перец в конце летом.

Сбор урожая перца

Легко определить, когда ваш перец готовы к сбору урожая. Начните собирать перец, когда он достигнет 3–4 дюймов. (От 7,6 до 10 см) в длину, плод твердый и зеленый. Если они что-то чувствуют тонкий, перец незрелый. Если они мокрые, значит, их оставили на растении слишком долго. Собрав первый урожай перца, не стесняйтесь. удобрять растения, чтобы дать им энергию, необходимую для формирования другого урожая.

Некоторые садоводы предпочитают красный цвет, желтый или оранжевый болгарский перец.Эти сорта просто необходимо оставить на лоза дольше созревает. Сначала они будут зелеными, но вы заметите, что у них тоньше на ощупь. Как только они начнут приобретать цвет, перец загустеет и достаточно созрели для сбора урожая. Наслаждаться!

Как выращивать перец — выращивание болгарского перца, перца халепено, серрано

Автор: Joseph Masabni

Перец — урожай теплого сезона, который растет в большинстве районов Техаса. Красный и зеленый перец являются хорошими источниками витамина С, некоторого количества витамина А и небольшого количества некоторых минералов.В красном перце больше витамина А, чем в зеленом.

Перец хорош в сыром или вареном виде. Ешьте их как закуску, используйте для украшения еды или добавляйте в салаты и запеканки. Также можно фаршировать перец панировочными сухарями или мясом и запекать его.

Разновидности

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в Техасе включают:

• Колокольня
• Большая Берта
• Калифорнийское чудо
• Цыганка
• Юпитер
• Йоло Чудо

Подходящие сорта острого перца включают:

• Идальго Серрано
• Венгерский воск
• Халапеньо
• Лонг Красный Кайен
• ТАМ Мягкий Халапеньо

Выбор площадки

Перец растет на всех типах почв, но лучше всего растет на более тяжелых, хорошо дренированных почвах.Сажайте их в местах, которые получают как минимум 6 часов солнечного света каждый день.

Подготовка почвы

За несколько недель до посадки проработайте почву на глубину от 8 до 10 дюймов и несколько раз разгребите ее, чтобы разбить большие комья. Обработайте почву только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не приставать к садовым инструментам. Добавьте в почву большое количество органических веществ, особенно если вы работаете с тяжелой глиной. Вы можете использовать компост, торфяной мох, перепревшее сено или другие органические вещества.

Посадка

Поскольку несколько растений могут накормить большинство семей, лучше покупать растения перца, а не выращивать их из семян.Купите здоровые растения от 4 до 6 дюймов в высоту (рис. 1). Для семьи из четырех человек обычно достаточно трех-четырех растений острого перца и восьми-десяти растений сладкого перца.

Рис. 1. При покупке перца выбирайте темно-зеленые растения от 4 до 6 дюймов высотой.

Перцы лучше всего растут в теплую погоду. Сажайте их только тогда, когда минует вся опасность холода. Сажайте осенний перец за 12–16 недель до первых ожидаемых заморозков.

Сделайте отверстия для трансплантата глубиной от 3 до 4 дюймов и на расстоянии примерно 1,5 фута друг от друга в ряду.Разместите ряды на расстоянии не менее 3 футов друг от друга. Перед посадкой залейте лунки водой и дайте ей впитаться.

Рис. 2. Перцы должны быть посажены на расстоянии не менее полутора футов друг от друга в слегка углубленном месте, чтобы удерживать воду.

Осторожно вытащите растения из ящика или с квартиры и поместите их в лунки для пересадки. Оставьте как можно больше почвы вокруг корней. Засыпьте ямку почвой и свободно засыпьте ею растение. Не закрывайте корни глубже, чем исходный ком земли. Оставьте вокруг каждого растения слегка углубленное место, чтобы удерживать воду (рис.2). Поливайте растения после посадки. Лучше всего пересаживать перец вечером или в пасмурный день. Это предотвратит чрезмерное высыхание и увядание растений.

Удобрение

Добавьте от 2 до 3 фунтов удобрений, например 10-10-10 на 100 квадратных футов площади сада. Равномерно распределите удобрения по саду. Вбейте его в почву.

Если вы собираетесь сажать одиночные растения, поместите около 2 столовых ложек удобрения без горки в почву на участке посадки. Хорошо перемешайте с почвой (рис.3).

Рис. 3. Если вы сажаете одиночные растения, внесите органические вещества и 2 столовые ложки удобрений в зону посадки.

Полив

Поливайте растения так, чтобы они не увяли. Медленный и глубокий полив помогает укрепить корневую систему. Не позволяйте растениям перца увядать, потому что это снизит урожайность и качество плодов.

Уход в сезон

Рыхлит или слегка вспахивает почву. Глубокая обработка почвы сократит корни перца и замедлит рост.Удалите вручную любые сорняки, которые находятся рядом с растениями. После того, как первый плод начнет увеличиваться в размерах, поместите около 2 столовых ложек удобрения вокруг каждого растения на расстоянии около 6 дюймов от стебля. После внесения удобрений полейте растение. Это повысит урожайность и качество перца.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Так как перец может быть проблемой, внимательно следите за растениями. В мягкую погоду легко начинаются болезни. Пятна на листьях вызываются грибками и бактериями, и их можно лечить маслом нима, серой или другими фунгицидами. Опять же, всегда следуйте указаниям на этикетке.

Сбор урожая

Если вы будете собирать перец по мере созревания, урожай будет выше.Первые перцы должны быть готовы через 8-10 недель после пересадки.

Собирайте сладкий перец, когда он станет блестящим, твердым и темно-зеленым. Если оставить его на растении, большинство перцев покраснеют, и их по-прежнему можно есть.

Собирайте большинство острых перцев, когда они становятся красными или желтыми, в зависимости от сорта. Халапеньо созревают, когда достигают больших размеров и приобретают глубокий темно-зеленый блеск.

Хранение

Храните перец в морозильнике для овощей или в других закрытых контейнерах.Используйте их в течение 3-5 дней после сбора урожая.

Загрузите версию этой страницы для печати: Peppers

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт pimientos

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Как вырастить перец из семян: полное руководство

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Выращивание перца из семян может быть немного сложной задачей для новичков, но на самом деле это довольно просто. В этом посте я покажу вам, как именно вырастить перец из семян, шаг за шагом, и дам вам все необходимое для успеха!

Перец (он же стручковый перец) — один из моих самых любимых! Мой муж тоже их любит, и за эти годы мы вырастили тонны различных сортов (как острых, так и сладких) из семян.

Когда дело доходит до выращивания семян, вы, возможно, слышали, что перец плохо прорастает — и это правда.

Но как только вы изучите несколько специальных приемов, вы увидите, насколько это просто. Итак, ниже я покажу вам, как именно вырастить перец из семян, шаг за шагом.

Я расскажу обо всем: от наилучшего метода использования до того, когда начинать, инструкций по посадке, времени прорастания, идентификации саженцев и ухода за ними, пересадки, устранения распространенных проблем, часто задаваемых вопросов и многого другого!

Вот что вы найдете в этом подробном руководстве…

Выращивание перца из семян

Это общее руководство по выращиванию перца из семян, независимо от его вида.Таким образом, вы можете следовать этим инструкциям для любого типа, который вам нужен, шаги одинаковы для всех.

Типы семян перца для выращивания

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в выращивании семян перца, — это потрясающий выбор, который я могу найти. В садовом центре не получится получить много разнообразных саженцев, обычно бывает только горстка разных саженцев.

Но количество разновидностей семян, которые вы можете найти, просто потрясающее! Есть так много разных видов на выбор, это довольно безумно.

Они варьируются от мягкого вкуса болгарского перца до сладости бананового перца и средней жары чили… вплоть до острых кайен, халапеньо и супер-ГОРЯЧИХ хабанеро или призрачного перца.

Вы называете это, я, наверное, вырастил! Некоторые из моих любимых — кайенский перец (острый), халапеньо (острый), колокольчик (мягкий), чили падрон (смешанный) и пурпурный колокольчик (мягкий)

.

Различные виды пакетов с семенами перца

Рекомендуемые методы посева семян перца

Саженцам перца требуется много времени, чтобы стать достаточно большими, чтобы дать созревшие плоды, и им требуется довольно длительный вегетационный период.

Они также могут немного медленно прорастать (некоторым сортам требуется до месяца!). Так что, если вы не живете в теплом климате, я рекомендую разводить семена перца в помещении, а не сеять их напрямую.

Связанное сообщение: 3 метода посева семян, которые должен попробовать каждый садовник

Когда сажать семена перца

Лучший способ получить хороший урожай — это посадить семена в помещении за 8–12 недель до средней даты последних заморозков.

Точная дата, когда начинать семена перца, зависит от того, где вы живете.Я живу в Миннесоте (z4b), и в среднем у нас последние морозы около 15 мая. Итак, я сажаю их в помещении где-то в начале марта.

Посадка семян перца

Еще одна вещь, которая упрощает выращивание перца из семян, заключается в том, что вам не нужно делать ничего особенного, чтобы подготовить его к посадке.

Нет необходимости в надрезании, замачивании или холодной стратификации. Вы можете положить их прямо из пакета в почву, и они будут расти!

Небольшое предостережение… если вы хотите посадить семена острого перца, не забудьте надеть перчатки при работе с ними.В противном случае масло стручкового перца может попасть вам на руки и вызвать дискомфорт (или, что еще хуже, попасть вам в глаза, ОЙ!).

Семена острого перца в руке в перчатке

Как сажать семена перца шаг за шагом

Для выращивания перца из семян не нужно покупать тонну дорогостоящего оборудования, но вам понадобится несколько вещей. Возможно, у вас даже дома есть кое-что из этого. Вот что вам понадобится…

Необходимые материалы:

Посадка семян перца в помещении

Шаг 1: Заполните лотки для семян — Заполните ячейки влажной почвой для посева семян или предварительно смочите гранулы торфа.Затем разложите их по лоткам.

Шаг 2. Решите, сколько семян использовать — Если вы используете новые семена, вы можете просто посадить по одному на ячейку / гранулу. В противном случае, если они старые или имеют низкую жизнеспособность, посадите по 2-3 на клетку / гранулу.

Шаг 3: Посадите семена — Практическое правило: глубина заделки должна быть вдвое больше ширины семени. Итак, сажайте семена перца на глубину примерно 1/4 — 1/2 дюйма.

Чтобы посадить их, вы можете либо положить семена на землю, а затем осторожно прижать их.Или вы можете сначала проделать отверстия, а затем бросить в них семена.

Вдавливание семян перца в почву

Шаг 4: Засыпьте семена почвой — Снова заполните отверстия, затем осторожно надавите на них, чтобы убедиться, что семена соприкасаются с почвой. Не уплотняйте почву, просто слегка прижмите ее.

Шаг 5: Добавьте воды — Если почва еще не влажная, вам следует добавить воду. Лучше всего поливать снизу, чтобы не потревожить семена.

Просто вылейте его в поддон, пока он не окажется чуть выше дренажных отверстий или примерно на 1/4 высоты гранул. Вылейте лишнюю воду, которая не впиталась в течение 15 минут.

Шаг 6: Накройте лоток — Установите прозрачную пластиковую крышку сверху лотка, чтобы почва оставалась теплой и оставалась влажной.

Шаг 7: Поместите лоток в теплое место. — Если можете, поставьте его на нагревательный коврик. Это поможет ускорить прорастание.

В противном случае поместите его в самое теплое место или включите обогреватель поблизости. Если будет слишком холодно, это замедлит прорастание или семена могут вообще не прорасти.

Крышка на поддоне после посева семян перца

Время прорастания семян перца

Когда дело доходит до выращивания перца из семян, нужно запастись терпением. Для прорастания им может потребоваться от одной недели до почти месяца. Некоторые разновидности быстрее, чем другие.

Если у вас вечно, то может быть слишком холодно.Чтобы они прорастали быстрее, поставьте противни на теплый коврик или над вентиляционным отверстием. Удивительно, насколько быстрее они прорастают, если добавить нижний огонь.

Как выглядят рассада перца?

Когда проростки перца впервые прорастут, у них будет два узких и заостренных листа. Эти первые два листа называются «семенными листами» (или семядолями, если вы хотите получить супертехнологию).

Все последующие листья, которые растут после этого, называются «настоящими листьями», и они выглядят как крошечные листочки перца.Обычно они начинают формироваться в течение недели или около того после того, как семенные листья раскроются.

Молодые всходы перца

Советы по уходу за рассадой перца

Как только семена начнут прорастать, вы можете задаться вопросом, что делать дальше. Ой! Что ж, не волнуйтесь, потому что одно из преимуществ выращивания перца из семян — это то, что за рассадой очень легко ухаживать.

Здесь вы можете узнать все об общем уходе за рассадой, но ниже приведены несколько быстрых советов, которые более конкретно относятся к уходу за рассадой перца…

Полив

Саженцы перца необходимо регулярно поливать, но не любят сырую почву.Дайте самому верху почвы немного подсохнуть между поливами, но никогда не позволяйте ей высохнуть полностью.

Если вы случайно переполнили их водой и почва стала сырой, слейте всю лишнюю воду, которая находится в поддоне. Затем включите вентилятор на низком уровне и расположите его так, чтобы он дул над лотком. Это поможет насыщенному грунту быстрее высохнуть.

Свет

Если рассаде перца недостаточно света, они начнут вырастать длинноногими и будут тянуться к ближайшему окну. Итак, чтобы они не теряли своей толщины и компактности, лучше всего использовать лампу для выращивания.

Повесьте светильник для выращивания растений на несколько дюймов над лотком, как только они прорастут, и используйте таймер на выходе, чтобы держать его включенным в течение 14–16 часов в день.

Саженцы перца, тянущиеся к свету

Удобрение

Как только начнут формироваться настоящие листья, самое время приступить к удобрению. Но не давайте им сразу полную дозу силы. Сначала используйте слабую дозу и постепенно увеличивайте силу по мере того, как они становятся больше.

Я использую (и настоятельно рекомендую) раствор органического компоста (или делаю свой собственный из пакетиков компостного чая).Или вы можете использовать стартовые удобрения для растений.

Циркуляция воздуха

Когда все (или большая часть) семян в квартире прорастут, пора дать им немного вентиляции. Снимите крышки и включите над ними осциллирующий вентилятор на минимальной настройке.

Это поможет их укрепить, а также предотвратит проблемы с ростом плесени в лотках. Подключите его к тому же таймеру, что и ваши фонари, или запустите его на более короткий период, если хотите.

Саженцы перца, выращиваемые в помещении

Выращивание рассады перца

Как только рассада перца начнет перерастать лотки, переместите их в более крупные контейнеры, чтобы у них было достаточно места для роста.

Мне нравится использовать горшки для растений, чтобы облегчить пересадку в сад. Если вам нравится эта идея, но вы предпочитаете более экологичную альтернативу торфу, попробуйте кокосовое волокно или коровьи горшки.

В противном случае вы можете использовать маленькие пластиковые детские горшки (многоразовые). Или даже переработанные контейнеры, такие как стаканчики для йогурта или маленькие пакеты из-под молока (только убедитесь, что в дне есть дренажные отверстия!).

Выращивание рассады перца

Пересадка рассады перца в сад

Как только погода станет теплой весной, мы можем немного побеспокоиться, чтобы посадить наши саженцы в сад!

Но важно, чтобы вы пересаживали их в нужное время и делали это правильно, иначе вся тяжелая работа, которую вы вложили в выращивание перца из семян, будет напрасной.

Когда пересаживать рассаду перца

Саженцы перца ненавидят холод, и они могут погибнуть, если вы слишком рано пересадите их в сад. Даже если они переживут холод, их рост может замедлиться.

Итак, перед пересадкой лучше подождать, пока не исчезнут все шансы заморозков и почва не прогреется. Здесь, в зоне 4б, это обычно начало июня.

Закалка рассады перца

Но подождите! Прежде чем вы сможете подумать о том, чтобы посадить их в сад, их нужно сначала закалить, чтобы подготовить к жизни на открытом воздухе.

Поскольку они привыкли жить в теплом помещении, где нет дождя, ветра или прямого солнца, вам необходимо укрепить их для жизни на улице. Так что не пропускайте этот шаг.

Закалка рассады перца перед пересадкой

Шаг

Большинство растений перца остаются довольно компактными, и им не нужно много места для роста. Итак, запланируйте расстояние между саженцами в саду на расстоянии 12-18 дюймов.

Для более крупных разновидностей может потребоваться немного больше места. Но когда они станут больше, им нравится слегка касаться друг друга, поэтому не расставляйте их слишком далеко друг от друга.

Глубина посадки рассады перца

Для достижения наилучших результатов сажайте рассаду перца немного глубже, чем они были в поддоне или горшке. Не заходите слишком глубоко, примерно на 1 / 4-1 / 2 дюйма глубже, чем были раньше.

Как минимум, вы должны сажать их на одинаковую глубину, только убедитесь, что все корни полностью заглублены.

Как долго выращивать перец от семян до сбора урожая

Как я уже упоминал выше, они созревают довольно долго. В зависимости от того, какой у вас сорт, для выращивания перца от семян до сбора урожая может потребоваться 4-5 месяцев (100-150 дней).

Некоторые растут намного быстрее, чем другие. И, конечно, в идеальных условиях они начнут производить намного быстрее. Так что дайте им много тепла и солнца для достижения наилучших результатов.

Зрелый перец, готовый к сбору

Устранение неполадок при выращивании семян перца

Это очень неприятно, когда вам трудно выращивать семена перца, особенно когда вы не знаете, что не так (или как это исправить!).

Вы можете узнать больше в моем подробном руководстве по устранению распространенных проблем с рассадой здесь.Но ниже я перечислил несколько наиболее распространенных проблем, с которыми вы можете столкнуться…

• Семена перца не прорастают — Отсутствие прорастания может быть вызвано несколькими причинами. Это могут быть старые семена, которые больше не жизнеспособны, слишком много или слишком мало воды или недостаточно тепла.

• Падение проростков перца за пределы — Это вызвано заболеванием, называемым фитофторозом (он же: отмирание), и вызвано использованием грязного оборудования. К сожалению, вы ничего не можете сделать, чтобы спасти их, когда они перевернутся.Но в будущем обязательно очистите и продезинфицируйте квартиры перед их повторным использованием.

• Длинноногие саженцы — Из-за недостатка света саженцы всегда вырастают высокими и длинноногими. Обычно солнечное окно не дает им достаточно света, поэтому обязательно используйте свет для выращивания растений.

• Сеянцы не растут — Если ваши саженцы не увеличиваются в размерах, то, вероятно, им слишком холодно. Переместите их в более теплое место. Чрезмерный полив также может замедлить их рост, поэтому убедитесь, что почва никогда не насыщается.

Часто задаваемые вопросы о выращивании семян перца

Ниже я отвечу на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании перца из семян. Если на ваш вопрос не ответили в этом сообщении, задайте его в комментариях ниже.

Сколько семян перца на лунку?

При использовании новых или свежих семян перца можно посадить по одному на каждую лунку. Если вы используете старые семена с низкой жизнеспособностью, сажайте по 2-3 на лунку. Если прорастает более одного растения, прорежьте самые слабые, когда у них будет 2-3 набора настоящих листьев.

Насколько глубоко вы сажаете семена перца?

Как правило, вы должны сажать семена в два раза глубже, чем их ширина. Так что посадите семена перца на глубину 1/4 — 1/2 дюйма.

Как быстрее всего прорасти семена перца?

Самым быстрым способом прорастания семян перца является нагревание. Они прорастут намного быстрее, если вы добавите нижний огонь и поместите их в теплое место.

Можно ли посадить семена перца?

Да, если они зрелые.Маленькие незрелые семена незрелого перца не прорастут.

Нужен ли свет семенам перца для прорастания?

Нет, семена перца не нуждаются в свете для прорастания. Тем не менее, всходы начнут расти, как только прорастут, поэтому обязательно сразу же включайте свет.

Выращивать семена перца легко, если вы освоите их. Следование этому подробному руководству даст вам наилучшие результаты. Кроме того, как только вы узнаете, как это сделать, вы сможете выращивать любой сорт перца из семян, которые захотите!

Далее читайте все об успешном уходе за перцем.

Если вы чувствуете себя подавленным, создавая свой сад с семян, или вам нужен кто-то, кто точно покажет вам, как все это сделать, тогда вам понадобится мой онлайн-курс по запуску семян. Это комплексное онлайн-обучение с пошаговыми видеороликами и поддержкой, которые помогут вам на каждом этапе пути.