Увлечение пасекой помогло крымчанке найти призвание и начать бизнес

Свежий номер

РГ-Неделя

Родина

Тематические приложения

Союз

Свежий номер

10.08.2022 09:49

Рубрика:

Общество

Сергей Винник (Симферополь)

В грядущее воскресенье — Медовый спас. Так называется день, когда разрешалось есть освященный мед. К этому времени соты в ульях уже наполнены, и пасечники приступают к сбору. Пчеловод, считается, профессия мужская. Но есть в Крыму единственная на весь полуостров женщина-пасечник, и мы не преминули поехать к ней в гости.

На пасеке Гульзары Мусаевой постоянно живут около 100 пчелосемей. / Сергей Винник/РГ

Прощай, маникюр!

Своих пчел она называет ласковыми котятами и знает о них все. Девять лет назад Гульзара Мусаева увлеклась пчеловодством, да так, что хобби стало делом ее жизни. Семья сменила городскую квартиру на домик в деревне, а свою привязанность к трудолюбивым насекомым Гульзара передала и родным.

Тогда, в 2013 году, семья Гульзары жила в Севастополе. Муж — штурман дальнего плавания, вся его жизнь связана с морем. Коренные горожане, они в то время они и представить себе не могли, что переберутся из просторной благоустроенной квартиры в сельский дом без удобств у подножия крымских гор.

— У меня был маникюр, наращенные волосы и ресницы, одежда только брендовых фирм, — с улыбкой вспоминает о своей прошлой, городской жизни Гульзара. — Но как-то моя тетя, у которой большая пасека под Мелитополем, сказала: ну что ты маешься в квартире, попробуй заняться пчелами. Будет свое дело и всегда дополнительный заработок в семье.

Мы поехали к ней на пасеку. Я впервые узнала, как выглядит матка, трутень, яйца. И постепенно стала вникать в премудрости профессии. Поначалу для овладения азами очень помогли советские учебники.

Это только кажется, что пчеловодство — самое консервативное занятие в мире, отработанное еще далекими предками. На самом деле и здесь появляется множество новинок. Кто-то изобретает улей собственной конструкции, другие предлагают замену привычных рамок для сот, появляются новые препараты для борьбы с вредителями. Но только с опытом приходит понимание того, что приемы в этой профессии уникальны и то, что подходит одним пчеловодам, неприменимо для других. О последних новинках Гульзара узнавала из интернета. Немало набила и собственных шишек: то недостаточно корма оставила на зиму, то излишне увлеклась модным лекарством от болезни пчелиных семей. Но постепенно пришел опыт, а с ним и мастерство.

Маркетплейс от полосатых тружеников

Японцы говорят, что вырастить искусственный жемчуг можно только в очень красивом месте. Песчинки должны вобрать в себя все великолепие окружающей природы. С медом, похоже, то же самое.

Дом в Белогорском районе, у подножия Крымских гор, семья Гульзары получила от дяди. Вокруг потрясающей красоты ландшафт, чистый воздух и безбрежное разнотравье. От трассы «Таврида» до села пять километров и еще два — до самой пасеки. Так что выхлопные газы сюда не долетают. Пока едем к ульям, по обочинам дороги неспешно расхаживают фазаны. После обильных дождей травы играют всеми красками лета. Тишину прерывает только пение птиц и жужжание насекомых. Настоящая альпийская долина!

Сейчас у Гульзары Мусаевой около 100 пчелосемей. Весной, когда семьи разделяют, бывает даже до 150. Как другие коллеги, со своей пасекой по Крыму женщина не кочует. Хотя и неправильно держать пчел так близко от дома, но у Гульзары есть свой секрет.

— Вообще-то пасеку нужно увозить минимум на 8 — 10 километров от дома. Если расстояние меньше, то пчелы запоминают дорогу и могут возвращаться домой, а не в ульи, — делится опытом пчеловод. — У нас до дома недалеко, поэтому мы вывозим пчел в марте, тогда в первые заморозки они на новом месте успевают забыть обратную дорогу. А забираем их осенью, когда в предгорье начинает холодать.

Но мало уметь собрать мед, надо еще его продать. Конкуренция в этом бизнесе большая. Поэтому Гульзара освоила маркетплейс, и продает свои продукты через интернет — по Крыму и даже за его пределами. Интересуется всеми новинками и поддерживает связи с коллегами в разных странах мира.

— У меня есть друг в Пакистане, мы с ним обмениваемся опытом, — рассказывает крымчанка. — Он мне пишет на английском, муж знает этот язык в совершенстве и помогает мне с переводами.

Супруг проникся увлечением жены и собирает для нее информацию на англоязычных сайтах по всему миру, помогает общаться. На своей пасеке Мусаева производит не только мед, но и все сопутствующие продукты пчеловодства, кроме… яда. Но прежде чем употреблять пчелиное маточное молочко, трутневый гомогенат, пергу или настойку огневки, своим клиентам всегда советует пройти обследование у врача, чтобы не навредить себе.

Мед из репешка

Гульзара ведет в интернете собственный блог, делится опытом, прививает культуру употребления меда и продуктов пчеловодства, рассказывает о новинках в профессии и разоблачает разные фейки. Одно из устойчивых предубеждений, например, связано с кристаллизацией меда.

— Люди почему-то уверены, что если мед загустел, стал твердым, то в него обязательно добавляли сахар, значит, это подделка, так и говорят: мед засахарился, — рассказывает Гульзара. — На самом деле кристаллизация меда — это естественный химический процесс, ничего общего не имеющий с засахариванием. Кристаллизуется любой мед, просто происходит это быстрее или медленнее, в зависимости от того, с каких растений он собран.

Быстрее всего густеет мед, собранный на подсолнечнике и рапсе, а мед акации и каштана может оставаться жидким несколько месяцев. Но в Крыму ни акации, ни каштана столько не растет, сколько нужно для пчеловодства. Этот мед везут на полуостров из Краснодарского края. А вот собранный с чабреца крымский мед может также долго не густеть. Поэтому Гульзара мечтает, чтобы у Крыма появился собственный медовый бренд, который со временем может стать не менее узнаваемым, чем башкирский или алтайский.

— У нас есть свои прекрасные медоносы, еще и лечебные: девясил, репешок, тот же чабрец, — говорит Гульзара. — Наш мед легкий, воздушный, он отличается от любого другого и вкусом, и полезными свойствами. Поэтому нам нужно создавать свой бренд и популяризировать его.

Как профессионал своего дела Гульзара Мусаева хотела бы, чтобы минсельхоз Крыма предложил новые формы господдержки пчеловодов. Во время последней засухи, которая растянулась в Крыму на три года, травы в горах практически выгорели, собирать мед было невозможно. А еще было бы неплохо адаптировать ветеринарные правила пчеловодства для небольших хозяйств, таких как ее. Сегодня они привязаны к условиям крупных промышленных пасек. Но самое главное, нужно законодательно ввести понятие «медовый продукт», считает мастер, и маркировать им многочисленные подделки, продаваемые на кочевых ярмарках.

Впереди у пчеловодов самая горячая пора. Мед со своей пасеки Гульзара начинает качать в конце июля. Продукт должен выстояться, набрать вкус, уверена крымчанка, поэтому никогда не спешит со сбором. Порой осенью, устав от трудов, ей хочется оставить эту тяжелую мужскую профессию. Но приходит весна, и со своими «котятами» она снова будет в самом красивом месте Крыма делать свою работу.

Совет от мастера

Как отличить настоящий мед от подделки?

100-процентную гарантию может дать только лаборатория, говорит Гульзара Мусаева. Но на ярмарке есть самый простой способ, доступный каждому. Нужно капельку меда нанести на тыльную сторону кисти руки и растереть. Настоящий мед через несколько минут впитается в кожу. Если к этому месту прикоснуться, то пленку от него можно почувствовать, но липнуть к пальцам она не будет. Подделка с сахаром или какими-то другими добавками останется липкой, как варенье.

Российская газета — Неделя — Юг России: №176(8824)

ОбществоКрымРеспублика КрымОбраз жизниВ регионах

Главное сегодня

Бизнес-план пчеловодство

Скачать бесплатные бизнес-планы из специального каталога:
«ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ РУНЕТА»!

Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.

Многие предприниматели, проживающие в селе, ищут такой вид бизнеса, который можно реализовать по месту жительства, при этом, не прибегая к финансовым затратам. Разведение пчел является одним из таких видов бизнеса.

Его можно начать с небольших финансовых вложений, к тому же продукты такого бизнеса всегда пользовались спросом, что является дополнительным плюсом.

Помимо этого, продукт пчеловодства не только мед. Большой популярностью пользуются прополис, воск, яд, цветочная пыльца и еще много полезных продуктов.

Прежде чем начать создание такого бизнеса, необходимо его полностью изучить, подготовить и составить бизнес план по пчеловодству.

Но для начинающего бизнесмена будет очень непросто подготовить его самостоятельно, поэтому на данной странице вы сможете скачать типовой, примерный бизнес-план пчеловодства.

Настоящий бизнес-план предусматривает открытие пасеки, заготовку продуктов жизнедеятельности пчел, сбор и заготовку меда и его последующим сбытом.

Организационно-правовая форма по пчеловодству позволит значительно уменьшить налоги, упростит бухгалтерию и взаиморасчеты с покупателями. Успешность проекта по пчеловодству должна быть высокой степени, потому что спрос на продукцию достойного уровня достаточно высокий и конкуренция в этой области рынка невелика.

При составлении бизнес-плана необходимо определить площадь, на которую рассчитывается установка ульев. Следующим этапом будет описание услуг. То есть, ваша пасека занимается разведением пчел, они, в свою очередь, будут собирать мед.

Для продажи нужно распределить и другие продукты, которые производятся пчелами. Также необходимо провести анализ рынка. В этом разделе нужно дать характеристику рынку всех пасек вашего региона. В обязательном порядке укажите оптовых покупателей и их объемы закупок.

При создании бизнеса по пчеловодству в первую очередь нужно определиться с местом расположения пасеки. По рекомендациям специалистов, пасеку лучше расстраивать в близости с цветочными полями, где пчелы смогут собирать мед или поближе к плодово-ягодным садам, с них тоже возможен сбор необходимого продукта.

Было бы хорошо, если эти два варианта совместить. Когда все вопросы с участком будут решены нужно на него оформить документы на использование. Участки можно взять в аренду или выкупить в собственность.

Документацию оформляют в муниципалитете, если земля находится в пределах города, или в сельской администрации — земля располагается за городом. После решения всех вопросов с документацией можно начинать обустраивать пасеку.

Для начала нужно закупить, а потом установить ульи. Сегодня не так уж много компаний, которые занимаются производством улей. Лучше обратиться к сельским мастерам-умельцам. Чтобы бизнес приносил доход, потребуется приобрести как минимум 100 ульев. Далее пришла очередь к закупке медоносных пчел. Купить их можно на пасеке. Потребуется около 50 семей пчел. Они размножатся в первый сезон и потом займут все ульи.

Соблюдая бизнес-план пчеловодство также нужно закупить инвентарь для разведения ухода за пчелами и специальный рабочий костюм. Выбирая работника, нужно в первую очередь обратить внимание на то, разбирается ли он в пасечном деле.

Главное, что бы он человек имел опыт в подобной работе и был ответственным. Пасека полностью готова к работе, теперь можно приступать к поиску потенциальных покупателей продукции. Лучше договориться с оптовым покупателем и обсудить с ним все условия поставки меда.

Рассматривая разделы бизнес-плана развития пчеловодства нужно обратить внимание на финансовую составляющую данного проекта.

Полезно знать!

Мы уважаем ваш выбор, но хотим напомнить, что наименее рискованный, относительно легкий и комфортный старт бизнеса можно организовать под крылом успешной компании на условиях франчайзинга. Предлагаем познакомиться с «Каталогом выгодных франшиз».

Почему начинать бизнес с франшизой, проще и удобнее можно узнать из подборки статей опубликованных в разделе: «Статьи о франчайзинге»

Содержание

1. Расходы:
2. Доходы:
3. Смотреть видео: «ОТвет №6 — Стоит ли создавать аналог?»

Расходы:

• — земельный участок;
• — покупка ульев;
• — покупка пчел;
• — зарплата работнику;
• — покупка спецодежды, инвентаря и оборудования;
• — прочие расходы.

Доходы:

• — продажа меда;
• — продажа яда, пыльцы и прополиса;
• — продажа пчел.

Окупить все расходы для развития можно всего за один сезон.

Вам представлен типовой бизнес-план по пчеловодству, и следуя всем его пунктам, развить свой успешный бизнес сможет каждый житель сельской местности, но составлять рабочий бизнес-план необходимо с помощью специалистов, чтобы не разориться в последующем.

Скачать этот бизнес-план:

Скачать бесплатные бизнес-планы из специального каталога:
«ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ РУНЕТА»!

Смотреть видео: «ОТвет №6 — Стоит ли создавать аналог?»

Как создать пчелиную ферму [обновлено в 2022 г.]

Создание пчелиной фермы может быть очень прибыльным. При правильном планировании, исполнении и усердной работе можно добиться больших успехов. Ниже вы узнаете ключи к запуску успешной пчелиной фермы.

Важно отметить, что важным шагом в создании пчелиной фермы является составление вашего бизнес-плана. Чтобы помочь вам, вы должны скачать Ultimate Business Plan Template здесь.

1. Выберите имя для своей пчелиной фермы
2. Разработайте бизнес-план своей пчелиной фермы
3. Выберите юридическую структуру для вашей пчелиной фермы
4. Безопасное стартовое финансирование вашей пчелиной фермы (при необходимости)
5. Защитите место для вашего бизнеса
6. Зарегистрируйте свою пчелиную ферму в IRS
7. Открыть банковский счет для бизнеса
8. Получите бизнес-кредитную карту
9. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения
10. Получите бизнес-страхование для вашей пчелиной фермы
11. Купите или возьмите в аренду подходящее оборудование для пчеловодства
12. Маркетинговые материалы «Разработайте свою пчелиную ферму»
13. Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для работы вашей пчелиной фермы
14. Открыт для бизнеса

1. Выберите название для вашей пчелиной фермы

Первый шаг к открытию пчелиной фермы — это выбор названия вашего предприятия.

Это очень важный выбор, так как название вашей компании является вашим брендом и будет действовать в течение всего срока существования вашего бизнеса. В идеале вы должны выбрать имя, которое является значащим и запоминающимся. Вот несколько советов по выбору названия для вашей пчелиной фермы:

1. Убедитесь, что имя доступно . Проверьте желаемое имя в базах данных товарных знаков и в списке зарегистрированных названий компаний вашего штата, чтобы узнать, доступно ли оно. Также проверьте, доступно ли подходящее доменное имя.
2. Будьте проще . Лучшие имена, как правило, легко запоминаются, произносятся и пишутся по буквам.
3. Подумайте о маркетинге . Придумайте название, отражающее желаемый бренд и/или направленность вашей пчелиной фермы.

2. Разработайте бизнес-план вашей пчелиной фермы

Одним из наиболее важных шагов в создании пчелиной фермы является разработка вашего бизнес-плана. Процесс создания вашего плана гарантирует, что вы полностью понимаете свой рынок и свою бизнес-стратегию. План также предоставляет вам дорожную карту, которой вы должны следовать, и при необходимости представить ее источникам финансирования для привлечения капитала для вашего бизнеса.

Ваш бизнес-план должен включать следующие разделы:

1. Резюме — в этом разделе должен быть изложен весь ваш бизнес-план, чтобы читатели могли быстро понять ключевые детали вашей пчелиной фермы.
2. Обзор компании – в этом разделе читателю рассказывается об истории вашей пчелиной фермы и о типе пчелиной фермы, которой вы управляете. Например, вы являетесь фермой медоносных пчел, фермой шмелей или пчелиной фермой без жала?
3. Анализ отрасли – здесь вы задокументируете ключевую информацию об отрасли пчеловодства. Проведите исследование рынка и задокументируйте, насколько велика отрасль и какие тенденции на нее влияют.
4. Анализ клиентов — в этом разделе вы задокументируете, кто ваши идеальные или целевые клиенты, и их демографические данные. Например, сколько им лет? Где они живут? Что они считают важным при покупке продуктов или услуг, подобных тем, которые вы предлагаете?
5. Конкурентный анализ — здесь вы задокументируете основных прямых и косвенных конкурентов, с которыми вы столкнетесь, и то, как вы создадите конкурентное преимущество.
6. Маркетинговый план — ваш маркетинговый план должен учитывать 4P: продукт, цена, рекламные акции и место.

• Продукт : Определите и задокументируйте, какие продукты/услуги вы будете предлагать 
• Цены : Документируйте цены на ваши продукты/услуги
• Адрес : Где будет располагаться ваш бизнес и как это местоположение поможет вам увеличить продажи?
• Рекламные акции : Какие рекламные методы вы будете использовать для привлечения клиентов на вашу пчелиную ферму? Например, вы можете решить использовать рекламу с оплатой за клик, связи с общественностью, поисковую оптимизацию и/или маркетинг в социальных сетях.

7. План операций — здесь вы определите ключевые процессы, которые вам потребуются для выполнения ваших повседневных операций. Вы также определите потребности в персонале. Наконец, в этом разделе вашего плана вы создадите прогнозируемый график роста, показывающий вехи, которых вы надеетесь достичь в ближайшие годы.
8. Управленческая команда — в этом разделе подробно описывается управленческая команда вашей компании.
9. Финансовый план – наконец, финансовый план отвечает на следующие вопросы:

• Какие первоначальные затраты вы понесете?
• Как ваша пчелиная ферма будет зарабатывать деньги?
• Каковы ваши прогнозы продаж и расходов на следующие пять лет?
• Вам нужно привлечь финансирование для запуска своего бизнеса?

Затем вам нужно выбрать юридическую форму для вашей пчелиной фермы и зарегистрировать ее и название вашей компании у государственного секретаря в каждом штате, где вы ведете свой бизнес.

Ниже приведены пять наиболее распространенных юридических форм:

Индивидуальное предпринимательство — это коммерческое предприятие, в котором владельцем пчелиной фермы и предприятием является одно и то же юридическое лицо. Владелец индивидуального предприятия несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса. Для создания индивидуального предприятия не требуется никаких формальностей, и его легко настроить и использовать. Основным преимуществом индивидуального предприятия является то, что его просто и недорого создать. Главный недостаток заключается в том, что владелец несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса.

Партнерство — это юридическая структура, популярная среди малого бизнеса. Это соглашение между двумя или более людьми, которые хотят вместе создать пчелиную ферму. Партнеры разделяют прибыль и убытки бизнеса.

Преимущества партнерства заключаются в том, что его легко создать, и партнеры разделяют прибыль и убытки от бизнеса. Недостатки партнерства заключаются в том, что партнеры несут солидарную ответственность по долгам бизнеса, и разногласия между партнерами могут быть трудноразрешимыми.

Общество с ограниченной ответственностью, или ООО, представляет собой тип юридического лица, которое предоставляет своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Преимущества ООО для пчелиной фермы включают гибкость в управлении, сквозное налогообложение (избегает двойного налогообложения, как описано ниже) и ограниченную личную ответственность. К недостаткам LLC можно отнести отсутствие в некоторых штатах и ​​налоги на самозанятость.

Корпорация C является хозяйственной единицей, которая отделена от своих владельцев. Он имеет свой собственный налоговый идентификатор и может иметь акционеров. Основное преимущество C Corporation для пчелиной фермы заключается в том, что она предлагает своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Недостатком является то, что корпорации C подлежат двойному налогообложению. Это означает, что корпорация платит налоги на свою прибыль, а акционеры также платят налоги на свои дивиденды.

Корпорация S — это тип корпорации, которая предоставляет своим владельцам защиту с ограниченной ответственностью и позволяет им включать свой доход от бизнеса в свои налоговые декларации, что позволяет избежать двойного налогообложения. Существует несколько ограничений для S-корпораций, в том числе количество акционеров, которые они могут иметь.

После того, как вы зарегистрируете свою пчелиную ферму, ваш штат отправит вам официальный «Устав». Вам это понадобится среди других документов при открытии банковского счета (см. ниже). Мы рекомендуем вам проконсультироваться с юристом, чтобы определить, какая правовая форма лучше всего подходит для вашей компании.

При разработке бизнес-плана вашей пчелиной фермы вы, возможно, определили, что вам необходимо привлечь финансирование для запуска вашего бизнеса.

Если да, то основными источниками финансирования пчелиной фермы, которые следует учитывать, являются личные сбережения, семья и друзья, кредитные карты, банковские кредиты, краудфандинг и бизнес-ангелы. Инвесторы-ангелы — это люди, которые вкладывают капитал в бизнес на ранней стадии. Бизнес-ангелы обычно вкладывают средства в пчеловодческий бизнес, который, по их мнению, имеет высокий потенциал роста.

При поиске места для вашей пчелиной фермы важно найти место, которое получает много солнечного света. Пчелам потребуется от пяти до шести часов прямого солнечного света каждый день. Пчелы также должны проводить время в тени, чтобы процветать. Поэтому вам нужно убедиться, что ваша пчелиная ферма находится рядом с приличным количеством защитных деревьев или высоких растений.

Пчелам необходимо регулярно пить воду. По этой причине вам нужно найти место, которое находится относительно близко к источнику воды для вашего пчеловодческого бизнеса. По крайней мере, не забудьте разместить его в месте, где в течение дня будет много росы и дождя.

Наконец, подумайте о своих соседях. Жужжащая пчелиная ферма привлечет внимание. Возможно, вы захотите не размещать свою пчелиную ферму в центре жилого района. Будьте осторожны в отношении своей новой пчелиной фермы и постарайтесь не привлекать к ней внимания. Перед открытием магазина убедитесь, что ограждение установлено. Если вы находитесь рядом с жилым районом, пчелиная ферма должна быть огорожена и хорошо скрыта от любых потенциальных злоумышленников.

Потенциальное место для пчелиной фермы должно быть достаточно большим, чтобы разместить не менее десяти ульев. Однако, если вы только начинаете заниматься пчеловодством, рекомендуется приобретать только два или три улья.

Затем вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в Налоговой службе (IRS), в результате чего IRS выдаст вам идентификационный номер работодателя (EIN).

Большинство банков требуют, чтобы у вас был EIN, чтобы открыть счет. Кроме того, для найма сотрудников вам понадобится EIN, поскольку именно так IRS отслеживает ваши налоговые платежи по заработной плате.

Обратите внимание, что если вы являетесь индивидуальным предпринимателем без сотрудников, вам, как правило, не нужно получать EIN. Вместо этого вы должны использовать свой номер социального страхования (вместо вашего EIN) в качестве идентификационного номера налогоплательщика.

Важно открыть банковский счет на имя вашей пчелиной фермы. Этот процесс довольно прост и включает следующие шаги:

1. Определите и свяжитесь с банком, который вы хотите использовать
2. Соберите и представьте необходимые документы (как правило, это учредительный договор вашей компании, водительские права или паспорт и подтверждение адреса)
3. Заполните форму заявки банка и предоставьте всю необходимую информацию
4. Встретьтесь с банкиром, чтобы обсудить потребности вашего бизнеса и установить с ним отношения

Если вы хотите быстро и легко составить свой бизнес-план, загрузите Ultimate Business Plan Template от Growthink и создайте свой бизнес-план и финансовую модель за несколько часов.

Вы должны получить бизнес-кредитную карту для вашей пчелиной фермы, чтобы помочь вам разделить личные и деловые расходы.

Вы можете либо подать заявку на кредитную карту для бизнеса через свой банк, либо подать заявку на ее через компанию, выпускающую кредитные карты.

Когда вы подаете заявку на бизнес-кредитную карту, вам необходимо предоставить некоторую информацию о вашем бизнесе. Это включает в себя название вашей компании, адрес вашей компании и тип бизнеса, которым вы занимаетесь. Вам также потребуется предоставить некоторую информацию о себе, включая ваше имя, номер социального страхования и дату рождения.

После того, как ваша бизнес-кредитная карта будет одобрена, вы сможете использовать ее для совершения покупок для вашего бизнеса. Вы также можете использовать его для создания своей кредитной истории, которая может быть очень важна для получения кредитов и получения кредитных линий для вашего бизнеса в будущем.

Чтобы открыть пчелиную ферму, вам потребуется лицензия государственного департамента сельского хозяйства и разрешение окружного департамента здравоохранения.

Почти все штаты, округа и/или города имеют лицензионные требования, в том числе:

• Генеральная лицензия на ведение бизнеса : получение Учредительного договора, как указано выше
• Лицензия на налог с продаж или разрешение продавца : для продажи продуктов
• Разрешение на зонирование : обычно на уровне города или округа, выдает разрешение на строительство или использование здания или земли для определенной цели
• Лицензирование общественного питания, переработки и/или склада
  : для обеспечения безопасного приготовления пищи
• Разрешение пожарной службы : процесс, посредством которого местная пожарная служба рассматривает и утверждает установку системы пожарной сигнализации.

Страхование пчелиной фермы важно, потому что, если что-то случится с пчелами, фермер может потерять много денег. Страхование поможет защитить фермера в случае каких-либо повреждений или убытков.

Типы полисов страхования бизнеса, которые вам следует рассмотреть для вашей пчелиной фермы, включают:

• Страхование гражданской ответственности : Покрывает несчастные случаи и травмы, произошедшие на вашей собственности. Он также покрывает ущерб, причиненный вашими сотрудниками или продуктами.
• Компенсационное страхование работников : Если у вас есть сотрудники, этот тип полиса работает с вашим полисом общей ответственности для защиты от травм и несчастных случаев на рабочем месте. Он также покрывает медицинские расходы и потерянную заработную плату.
• Страхование имущества : Покрывает ущерб, причиненный вашему имуществу в результате пожара, кражи или вандализма.

Найдите страхового агента, расскажите ему о своем бизнесе и его потребностях, и он порекомендует полисы, соответствующие этим потребностям.

костюм) и источник воды.

Маркетинговые материалы потребуются для привлечения и удержания клиентов на вашей пчелиной ферме.

Вам понадобятся следующие основные маркетинговые материалы:

1. Логотип : Потратьте некоторое время на разработку хорошего логотипа для вашей пчелиной фермы. Ваш логотип будет напечатан на канцелярских принадлежностях компании, визитных карточках, маркетинговых материалах и так далее. Правильный логотип может повысить доверие клиентов и узнаваемость вашего бренда.
2. Веб-сайт : Аналогичным образом, веб-сайт профессиональной пчеловодческой фермы предоставляет потенциальным клиентам информацию о предлагаемых вами продуктах, истории вашей компании и контактную информацию. Важно помнить, что внешний вид вашего веб-сайта будет влиять на то, как вас воспринимают клиенты.
3. Учетные записи в социальных сетях : создайте учетные записи в социальных сетях от имени вашей компании. Учетные записи в Facebook, Twitter, LinkedIn и/или других социальных сетях помогут клиентам и другим пользователям находить вашу пчелиную ферму и взаимодействовать с ней.

Тип программного обеспечения, необходимого для запуска пчелиной фермы, зависит от того, какие задачи вы хотите решить. Пчелиной ферме необходимо программное обеспечение, которое поможет вам следить за здоровьем ваших пчел, отслеживать количество произведенного меда и управлять вашими заказами и запасами.

Теперь вы готовы открыть свою пчелиную ферму. Если вы следовали описанным выше шагам, у вас должны быть отличные возможности для построения успешного бизнеса. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы, которые могут вам помочь.

Как составить идеальный бизнес-план за 1 день!

Разве вы не хотите, чтобы был более быстрый и простой способ завершить бизнес-план пчеловодческой фермы?

С окончательным шаблоном бизнес-плана Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!

Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план пчеловодческой фермы сегодня.

Шаблон и руководство по бизнес-плану для малого бизнеса

Как написать отличный бизнес-план

100 примеров бизнес-планов, которые можно использовать для создания вашего плана

Предоставление денег для начала пчеловодства

Автор: Джон Завислак

Правительственные учреждения, частные организации и добродетельные граждане уже более десяти лет обеспокоены бедственным положением и опасностью опылителей. С тех пор, как в 2006 году CCD вошла в наш лексикон, мы видели тревожные заголовки с мрачными и гибельными предсказаниями об исчезновении медоносной пчелы и, соответственно, о конце жизни, какой мы ее знаем. Многие думали о том, чтобы взять в руки инструмент для улья и попробовать свои силы в пчеловодстве, и это приобрело новый образ. Уход за пчелами больше не является причудливым времяпрепровождением для бородатых стариков по имени Берт. Это модный способ держать мать-природу за руку, помогая спасти планету. Такие знаменитости, как Морган Фриман, Скарлет Йоханссон и Леонардо ДиКаприо, держат пчел. Гитарный волшебник Стив Вай и фанковый басист Фли пополнили наши ряды. Мишель Обама установила улей в своем огороде в Белом доме. У Папы есть несколько ульев в том месте, которое с 16 века является летней резиденцией Ватикана. Даже вымышленный сыщик Шерлок Холмс способствовал популяризации этого хобби.

Но, как вы хорошо знаете из опыта, начать работу с медоносными пчелами недешево. Многие расходы связаны с предварительными затратами, что приводит к шоку для тех, кто просто хотел внести свой вклад в защиту и продвижение этих бесценных опылителей. Конечно, ни одно сельскохозяйственное предприятие не обходится дешево. Хотите цыплят? Рассчитайте стоимость корма, поилки, нагревательных ламп и хорошего курятника, а затем подсчитайте, во сколько на самом деле вам обходится каждое вкусное свежее фермерское яйцо. То же самое касается пчел. Возможно, вы видели ценник на банке свежего местного меда на фермерском рынке и думали, что можете просто разлить жидкое золото по бутылкам. Но затем вы узнали, что большинство пчелиных семей не производят избыточного урожая меда до своего второго года жизни. Вам может потребоваться некоторое время, чтобы увидеть окупаемость ваших инвестиций в пчел, но это может произойти, если вы будете упорствовать.

Куда можно обратиться за помощью? В офисе Cooperative Extension я постоянно получаю вопрос о том, как получить правительственный грант, чтобы начать разведение медоносных пчел. Люди жалуются на мошенников у власти и на необходимость платить налоги, но те же самые люди выстраиваются в очередь с поднятыми руками, когда выписывают чеки. Слышали ли вы слухи о том, что для пчел доступны бесплатные федеральные деньги, и задавались вопросом, как вы могли бы получить в этом участие?

Короткий ответ: нет. Нет крупного федерального фонда, выписывающего пустые чеки, чтобы платить гражданам за создание новых пчелиных ульев. Длинный ответ: да, существует множество программ, которые прямо или косвенно могут принести пользу пчеловодам.
Несмотря на растущее осознание бедственного положения скромных пчел и настоятельную необходимость поддерживать здоровую популяцию опылителей, правительство просто не собирается финансировать ваше хобби, занимающееся ульями на заднем дворе, больше, чем оно будет платить вам субсидии на выращивание томатной грядки. , научиться вязать, взяться за банджо или собирать редкие марки.

Возможно, вы думаете, что должны. Опылители приносят пользу окружающей среде бесчисленными способами. И, безусловно, существует личный общественный интерес в сохранении медоносных пчел из-за их сельскохозяйственных и экономических преимуществ. Но, учитывая экономическое положение вещей после пандемии, не ждите спасения пчелиных ульев.

«Я слышал, что была программа…»
Я получаю много телефонных звонков и электронных писем, которые начинаются таким образом, поэтому я попытался отследить источник этих слухов, чтобы увидеть, какие возможности действительно существуют. Я нашел в Интернете несколько расплывчатых статей, но попытка проследить их происхождение приводит к кругу веб-страниц и сообщений в социальных сетях, которые ссылаются друг на друга и возвращаются к тому, с чего вы начали, с небольшим количеством полезной информации. Некоторые истории обещают многое, но не содержат конкретных деталей. Таким образом, после нескольких разочаровывающих кликов по расплывчатым сообщениям многие люди звонят в свои офисы Cooperative Extension за разъяснениями. И, к сожалению, люди могут не найти ответ, на который они надеялись.

Дело не в том, что государственное финансирование пчеловодства не пробовали. В 2005 году доктор Дэвид Тарпи, исследователь медоносных пчел из Университета штата Северная Каролина, получил грант от фонда Golden LEAF, который финансировал проекты развития сельского хозяйства через табачное поселение своего штата. В рамках этой программы они смогли предоставить пары ульев и пчелопакетов новым пчеловодам, которые прошли вводный курс и вступили в местную ассоциацию пчеловодов.

Участникам по-прежнему приходилось покупать собственную защитную одежду и другие аксессуары, но по сравнению с ними это были относительно небольшие расходы. Пара стандартных комплектов пчелиных ульев и два весенних пакета медоносных пчел могут легко обойтись вам в 600 долларов или больше в сегодняшних деньгах. По оценкам доктора Тарпи, период полураспада для начинающих пчеловодов, придерживающихся его, составляет около 2,5 лет. То есть каждые 2,5 года примерно половина из тех, кто занимается пчеловодством, по тем или иным причинам увольняется. Другая половина тех, кто остался, будет закончена еще через 2,5 года и так далее. Первоначальная программа финансировала 250 человек. Таким образом, по его оценке, может быть около четырех человек из той первоначальной группы, которые до сих пор зажигают свои курильщики.

Другая ежегодная программа, осуществляемая Министерством сельского хозяйства Вирджинии, направлена ​​на развитие пчеловодства путем предоставления до трех ульев семьям, подавшим заявку на участие. Получатели выбираются случайным образом из пула подходящих заявок, получаемых каждый год, при этом количество доступных ульев зависит от периодического финансирования от законодательного собрания их штата. В то время как пчелиные ульи были распределены, медоносные пчелы и другие инструменты не были предоставлены. Получатели должны были создать пчелиные семьи в своих новых ульях в течение одного года после получения. Данных об успехе программы Вирджинии по увеличению количества пчелиных семей в их штате не было.

К счастью для пчел, с каждым годом все больше желающих пополнить ряды благородных пчеловодов. К сожалению, многие из них также откажутся от него через короткое время. Но почему экспоненциальный спад?
Были и другие попытки начать пчеловодство с помощью других программ, но большинство из них имели те же результаты, что и Северная Каролина. Почему это? Что ж, вы, возможно, обнаружили, что успешное пчеловодство требует работы. Некоторые работы приходится выполнять по расписанию пчел, а не на досуге. Мы терпим жару в костюмах пчел, подъем тяжестей и эти надоедливые укусы — некоторым людям это, кажется, не нравится. Вообще говоря, когда людям приходится вкладывать собственные средства, они, скорее всего, прикладывают больше усилий. Но когда у них нет финансовой шкуры в игре, может быть проще просто пожать плечами и сказать, что мы пытались, но эта пчела действительно была не для нас.

Многие книги и блоги по пчеловодству, такие как книги по садоводству и кулинарные книги, как правило, содержат самую обнадеживающую информацию – красивые цветы, улыбающиеся семьи пчеловодов, держащие рамки с медом, и банки со свежеразлитым в бутылки медом с аккуратной этикеткой, намекающей на бесплатную золотую жилу. . И, подобно золотой лихорадке в Калифорнии, люди стекались к пчеловодству только для того, чтобы обнаружить, что они не могут просто собрать большие самородки из ручья полной лопатой.

Кулинарные книги показывают красивые постановочные фотографии аппетитно выглядящих блюд с примечанием «кормится четыре, время приготовления 10 минут», но для удобства не показывают, сколько сковородок и мерных чашек вам придется мыть. Мы любим свежие овощи с грядки, и многие из них, как известно, сажают весной с самыми лучшими намерениями, но вскоре мы перегружены другими летними занятиями, и вскоре сорняки превышают кукурузу.

Точно так же и современное пчеловодство сталкивается с трудностями. Есть клещи и вирусы, бактерии и жуки, грибки и несостоятельные королевы, пестициды и загрязнения. И есть множество книг, блогов и онлайн-видео, которые часто кажутся противоречивыми советами. Кому-то, кто новичок в этом ремесле, придется погрузиться и пробраться по очень крутой и запутанной кривой обучения в течение первых нескольких лет. Вот почему так много людей отбрасывают свою завесу и пытаются заняться другими делами. Однако, если вы сможете выстоять, не потеряв рубашку, у вас может быть все, что нужно, чтобы добиться успеха с медоносными пчелами.

А как насчет всех этих предполагаемых грантовых программ? Большинство организаций, предоставляющих гранты, предпочитают финансировать проекты, приносящие результаты – либо практические решения, либо «чистая наука», направленная на расширение знаний ради самих себя, которые (будем надеяться) приведут к практическому применению. И большинство из них хотят, чтобы вы включили заявление о том, как ваши результаты будут обнародованы (с небольшой благодарностью за их финансирование). Даже самые щедрые гранты редко финансируют для вас «кирпичные» структуры. Они могут помочь вам с оборудованием и припасами, зарплатой или рабочей силой, но не просто заплатят вам за то, чтобы вы построили себе амбар, медовый дом или другое сооружение, включая те относительно небольшие сооружения, которые мы называем ульями. Эти виды улучшения недвижимости, как правило, потребуют вашего собственного капитала, поскольку они в конечном итоге предназначены для вашего собственного использования и удобства. А для хобби-пчеловодства вам придется найти способ финансировать собственное развлечение.

Если вы планируете заниматься пчеловодством в коммерческих масштабах (больших или малых), вы можете рассмотреть возможность получения кредита для малого бизнеса. Министерство сельского хозяйства США предлагает программу сельскохозяйственных кредитов специально для того, чтобы помочь фермерам и владельцам ранчо начать работу или расширить или поддерживать семейную ферму, часто с низкими процентными ставками и условиями кредита. Добавление рабочих опылителей к существующему хозяйству или производство меда в качестве специальной культуры может претендовать на расширение фермы такого типа. Эти кредиты могут помочь с операционными расходами, такими как скот и корма, новое оборудование или даже с расходами на проживание семьи, пока предприятие не начнет работать. Ссуды на владение фермой можно использовать для покупки фермы или ранчо, для расширения существующей фермы, для строительства или улучшения зданий или даже для помощи в природоохранных мероприятиях по защите или улучшению почвы и водных ресурсов.

Микрозаймы в основном предназначены для небольших операций и нетрадиционных или специальных культур. Они могут быть меньше по размеру, но часто требуют менее сложной бумажной работы. Существуют даже специальные категории средств, предназначенных для помощи членам индейских племен, молодежным сельскохозяйственным проектам или для помощи женщинам и представителям меньшинств в покупке и управлении фермой или ранчо. Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу «Начинающие фермеры и

владельцев ранчо», которая может предоставить гарантированный кредит, чтобы помочь новому поколению приобрести землю и начать работать в сельском хозяйстве. Перейдите на сайт www.farmers.gov/fund/farm-loan-discovery-tool, чтобы узнать, какие варианты доступны, или посетите местный офис FSA, чтобы лично поговорить с представителем.

Если вы уже держите пчел, то знаете, что они наиболее продуктивны, когда здоровы и имеют доступ к хорошему, разнообразному корму. Внутри улья пчеловоды могут сделать очень мало, чтобы помочь (например, борьба с клещами и болезнями). Многое из того, что происходит с пчелиными семьями, диктуется внешними условиями, буквально с нуля. Улучшая среду обитания на территории вокруг пасеки, мы расширяем доступ пчел к большему разнообразию цветковых растений. Если все сделано правильно, последовательность растений может обеспечивать пыльцу и нектар в течение всего сезона. Это особенно важно в ранний период наращивания перед основным нектароносом, а также поздней осенью, когда ульи наращивают свои зимние запасы и откармливают расплод, который станет зимующими пчелами. В идеале пчелы должны быть самодостаточными, но люди часто изменяют окружающую среду, чтобы сделать это сложнее. Поэтому все, что улучшает их окружение, — это хорошо.

Программа поощрения качества окружающей среды Министерства сельского хозяйства США (EQIP) предоставляет финансовую и техническую помощь сельскохозяйственным производителям для решения проблем, связанных с природными ресурсами, и обеспечения экологических преимуществ. Эта добровольная природоохранная программа помогает фермерам выполнять за них природоохранную работу. У каждого штата есть определенные приоритеты и географические регионы, на которые они хотят ориентироваться. Их Программа управления сохранением (CSP) помогает землевладельцам опираться на текущие усилия, одновременно укрепляя существующие сельскохозяйственные операции. Улучшая условия выпаса на пастбищах или создавая и улучшая среду обитания диких животных, землевладельцы могут улучшить условия питания пчел. И Программа сохранения заповедников (CRP) фактически ежегодно платит землевладельцам за добровольное изъятие земель из сельскохозяйственного производства и видов растений, которые улучшают здоровье окружающей среды и обеспечивают среду обитания для диких животных.

Служба охраны природных ресурсов (NRCS) является подразделением Министерства сельского хозяйства США, которое работает с фермерами и землевладельцами над улучшением качества почвы, воды и воздуха с помощью методов, которые также улучшают среду обитания для опылителей и других диких животных. Их программы потенциально могут принести пользу пчеловодам, улучшив кормовые условия для пчел. Программы NRCS предоставляют техническую и финансовую помощь, чтобы помочь землевладельцам обеспечить безопасные и разнообразные источники нектара и пыльцы для пчел. Это может быть за счет посадки покровных культур, посадки местных полевых цветов и трав на буферных территориях и других территориях, не занятых растениеводством, а также за счет улучшения управления пастбищами и лесными угодьями. В настоящее время более трех десятков методов сохранения NRCS приносят пользу опылителям. Свяжитесь с вашим местным офисом NRCS, чтобы узнать больше о том, что вы можете делать на своей территории.

Отдельные штаты также могут иметь особые инициативы. Здесь, в Арканзасе, землевладельцы могут зарегистрироваться в программе Acres for Wildlife, проводимой Арканзасской комиссией по охоте и рыболовству. Граждане и биологи дикой природы работают вместе, чтобы улучшить среду обитания, учитывая потребности диких животных (включая опылителей) в сочетании с хорошими методами ведения сельского хозяйства, животноводства и лесоводства. Посмотрите, какие программы предлагают агентства дикой природы вашего штата.

Другая широкая программа под названием Project Wingspan управляется многочисленными сотрудничающими государственными учреждениями и частными организациями с целью продвижения и улучшения среды обитания опылителей на государственных и частных землях. В частности, они стремятся соединить фрагментированные места обитания вдоль ежегодного маршрута миграции бабочки монарха с более подходящими местными полевыми цветами. Конечно, эти усилия по улучшению среды обитания сделают мир лучше для птиц и пчел, а также для бабочек. Посетите сайт pollinator.org/wingspan, чтобы узнать больше.

Пчеловоды и землевладельцы также могут получить пользу от общения с биологом с фермы Билла. Эти специалисты обучены помогать частным землевладельцам и фермерам ориентироваться в многочисленных государственных программах. Они могут помочь адаптировать программы сохранения конкретно к вашим целям и могут помочь вам после того, как программы будут реализованы. Их индивидуальные консультации бесплатны, и эти эксперты могут даже посетить место и дать конкретные рекомендации для вашей ситуации. Чтобы найти ближайшего специалиста, посетите сайт quailforever.org/Habitat/findBiologist.aspx.

Даже если вы не хотите участвовать в государственной программе или ваша собственность не соответствует требованиям, вы все равно можете воспользоваться бесплатными техническими консультациями и ресурсами многих из этих агентств, чтобы помочь спланировать и реализовать свои собственные природоохранные мероприятия.

У правительства глубокие карманы, и оно выручает всех остальных, так почему бы не пчеловодам? Ну, на самом деле они делают, при некоторых обстоятельствах. Программа экстренной помощи Министерства сельского хозяйства США для домашнего скота, медоносных пчел и рыбы, выращиваемой на фермах (ELAP), помогает этим производителям, возмещая часть соответствующих убытков из-за неблагоприятных погодных условий или других бедствий, включая метели и лесные пожары, как определено министром сельского хозяйства. ELAP покрывает убытки, которые не включены в другие программы помощи при стихийных бедствиях, такие как Программа помощи животноводам при стихийных бедствиях (LFP) и Программа возмещения ущерба животноводству (LIP).

ELAP также находится в ведении FSA. Для получения дополнительной информации об этой и других программах посетите сайт farm.gov/recover или обратитесь в местное отделение округа FSA, чтобы узнать, соответствует ли ваша ситуация условиям этой программы. Надлежащее ведение документации имеет жизненно важное значение для обработки претензии. Воспользуйтесь услугами инспекции пасеки вашего штата. Инспекция колонии на месте поможет вам вести четкий учет численности колонии и состояния здоровья. Без надежного бумажного следа обработка заявки ELAP может быть задержана или отклонена.

Федеральная программа грантов для предприятий сельского бизнеса финансирует проекты, направленные на открытие бизнеса, создание рабочих мест и вливание денежных средств в местную экономику, и часто направлена ​​на улучшение доступа населения к продуктам и другим продуктам питания. Пчелы могут быть важным компонентом этого. Гранты на инновации в области сохранения сосредоточены на устойчивом сельском хозяйстве, поэтому вам нужно будет продемонстрировать новаторский подход к пчеловодству и продвижению усилий по сохранению. Это может быть областью для рассмотрения органическими фермерами, стремящимися улучшить производство за счет добавления рабочей силы опылителей.

Хотя технически нет федеральных грантов, предназначенных специально для пчеловодства, существует множество других наград и программ, которые могут включать аспекты пчеловодства. Программы грантов приходят и уходят с течением времени, и разные агентства предлагают разные виды помощи разным людям и группам. Все федеральные гранты рекламируются и администрируются через веб-сайт Grants.gov. Пользователи могут искать категории и искать вещи, которые могут относиться к их ситуации. Будьте готовы к длительному процессу подачи заявки. Они могут быть простыми для понимания, но могут быть очень подробными по структуре, и их выполнение может занять много времени.