Первая семейная молочная ферма — Latifundist.com

Первая семейная молочная ферма — Latifundist.com
  • ТЕМА ДНЯ:
  • Аграрний блекаут

27 жовтня 2014, 15:00

В рамках проекта «Развитие молочных кооперативов», который внедряется Международным благотворительным фондом «Благосостояние общин», открыта первая семейная молочная ферма в Великолепетихском районе Херсонской области на базе сельскохозяйственного обслуживающего кооператива (СОК) «Селена».

Первыми семейными фермерами стала семья Чупринов из с. Рубановка, сотрудничающих с кооперативом «Селена» более двух лет. Коровник, который он начал строить в 2012 году, изначально планировался на 8 мест. Однако своими силами Павел Чуприн смог завершить строительство лишь части коровника на 4 места.

После того, как Павел Чуприн согласился принять участие в проекте специалистами был разработан проект реконструкции существующего коровника, чтобы тот отвечал всем нормам и требованиям комфортного содержания животных (8 мест), гарантировал максимальную продуктивность коров, а также создавал комфортные условия труда для хозяев.

По словам менеджера проектов «Данон» по закупке молока Анатолия Шатковского, как до запуска, так и после запуска фермы члены семейной фермы также получают постоянную консультационную поддержку специалистов «Данон» по управлению фермой и повышению продуктивности коров. Благодаря правильному управлению, улучшению условий содержания коров и оборудованию, полученному в рамках проекта, производительность поголовья на семейной ферме возрастет на 15-20%.

Фото: пресс-служба Данон

Хозяин Павел Чуприн общается с координатором молочных кооперативов компании «Данон Украина» в Херсонской области Александром Лысовым

Подготовка к открытию семейной мини-фермы Чуприна

Коровы Марфа и Живинка переданы семье в рамках проекта

Теленок, рожденный от коровы переданной семье, в рамках проекта

Тот же теленок 🙂

Председатель СОК Селена Сергей Чижун

Начальник Управления агропромышленного развития Великолепетихской РГА Кумановская С. С. общается с председателем кооператива и представителем Данон

Менеджер проектов по закупке молока ООО «Данон» А.Ю. Шатковский

Координатор проекта «Развитие молочных кооперативов» МБФ «Добробут общин» О.А. Гудыма

Напутственные слова от представителя ДООО СКС

Семья готовится перерезать ленту

Торжественное открытие

Торжественное открытие

Доильное оборудование

Система освещения

Важную роль играет правильное освещение

Сельская община на открытии

Данон|молоко|фермерство

Матеріали по темі

Заброшенные фермы

Инвестиции в херсонский завод Данона достигли 55 млн грн

Данон стал крупнейшей молочной компанией Украины

Більше

Популярне на сайті

Агробізнес в три кліки: як Андрій Дем’янович наважився під час війни запустити Feodal FMS

Другий хліб, або Як отримувати високий врожай картоплі в умовах посухи

Ринок добрив та ЗЗР падає, насіння соняшника буде в дефіциті, прогнози 2023. Про що ще говорили під час Тrend and Hedge Club

Строительство мини-фермы для КРС, проект мини-фермы (фото)

Современная мини-ферма для коров семейного типа – это мечта многих жителей села. Но далеко не все решаются обзавестись таким полезным и весьма прибыльным бизнесом. Причин тому масса, начиная от нерешительности и заканчивая банальной нехваткой денег. Давайте детально проанализируем насколько реально самостоятельно сделать нормальную мини-ферму и что для этого необходимо. А практикам мы расскажем о конкретных параметрах присущих семейной миниферме и дадим рекомендации по ее строительству.

Содержание

  1. В чем выгода
  2. Где взять деньги
  3. Общий план действий
  4. Выбор направления
  5. Критерии выбора участка
  6. Требования к ферме
  7. Тонкости строительства фермы
  8. Куда девать товар

В чем выгода

Прежде всего, определимся с терминологией – под мини-фермой КРС подразумевается небольшое предприятие, рассчитанное на содержание от 10-15, до 100 голов. Если животных меньше, то это скорее подсобное хозяйство. А если больше, то ферма уже переходит в разряд средних или крупных предприятий.

Начнем с того, что молоко и мясо – это товар который будет пользоваться спросом всегда. Ни власть, ни политический строй, ни взгляды в обществе на этот бизнес существенно не влияют.

Маленький бизнес почти всегда является ступенькой к большим делам. А конкретно коровьему бизнесу, при тех размерах лугов и полей, которые у нашей страны есть, ничего не мешает расти до бесконечности.

Продажа молока это первое, что приходит на ум простому обывателю. Но кроме этого есть еще мясные фермы. Сейчас наблюдается огромный спрос на сыры, йогурты и прочие молочные продукты. Постепенно докупая оборудование, вы дорастете до мини-завода.

Плюс вы предлагаете экологически чистый, настоящий товар и он гарантированно найдет покупателя. Добавьте к этому продажу телят, бычков и того же навоза на удобрения, и вы поймете, что при разумном подходе – это золотое дно. А для начала вы обеспечите работой себя и семью.

Где взять деньги

Если рассматривать ферму как бизнес, то самый беспроигрышный вариант – это накопить деньги, но он же и самый тяжелый в реализации. Далеко не у каждого, получается, копить, плюс для накопления нужно время и достойная работа, а как раз с этим чаще всего и бывают проблемы.

Банковский сектор сейчас охотно дает ссуды на развитие животноводства и сельского хозяйства. Но здесь вы попадаете в кабалу к банку примерно лет на 5 минимум. Плюсы этого варианта очевидны, но в случае форс-мажора, типа эпидемии на ферме или повышении цен на корма, вы сильно рискуете.

Можно попытаться найти состоятельного компаньона и поделить с ним бизнес. Человек вкладывает деньги в ферму, а вы берете на себя все вопросы от выбора участка, до реализации товара. Когда пойдет стабильная прибыль, компаньон получает постоянный пассивный доход, а вы – бизнес с серьезной перспективой роста.

И наконец, можно попытаться взять деньги у государства. Каждый год молодым предпринимателям выдаются льготные беспроцентные ссуды под развитие перспективных проектов. Мини-ферма считается перспективным направлением и грамотно составив бизнес-план, вы имеете реальный шанс получить эти деньги.

Общий план действий

Приступая к строительству мини-фермы для КРС, нужно распланировать очередность действий. То есть составить для себя бизнес-план. Начинать лучше с фермы на 10, максимум – 30 голов. Конечно в каждом конкретном районе свои условия и у каждого разный стартовый капитал. Но существуют пункты плана, которые одинаковы везде:

  • регистрируете ИП – без него вам сложнее будет получить ссуду и могут быть проблемы с налоговой;
  • выбираете участок под ферму;
  • выбираете или составляете сами проект фермы;
  • решаете вопрос с подводом дорог и коммуникаций;
  • строите ферму;
  • закупаете крупный рогатый скот;
  • решаете, куда девать продукцию;
  • считаете прибыль и думаете о расширении фермы.

Сразу отметим – во многих селах остались еще советские старые коровники, так вот под мини-ферму они вряд ли подойдут, так как эти предприятия рассчитаны на большое количество голов, а у нас маленькое производство и инфраструктура иная.

Выбор направления

Изначально проектирование мини-фермы желательно «привязывать» к общей специализации предприятия. Направлений несколько – молочное, мясное, смешанное и выращивание молодняка на продажу.

Есть еще фермы с полным циклом, где занимаются всем одновременно, но осуществить такой проект в миниатюре весьма проблематично и мы вам этот вариант не советуем.

Молочная ферма – приоритетное, но хлопотное направление. За коровами нужно уметь ухаживать, если вы четко представляете такие понятия как сухостойный период, сервис период, грамотное оплодотворение, раздаивание и принятие родов, то можете смело за него браться. Кстати, мясомолочная ферма будет выгоднее, но там еще сложнее.

Выращивание бычков на мясо является почти идеальным вариантом для начинающих фермеров. Вы покупаете телят в возрасте 3-4 месяцев и выкармливаете их до полутора лет. Средний вес убойного быка – 400-500 кг, а молодую телятину на рынках у вас «оторвут с руками». Но чтобы получить реальную прибыль с фермы вы сами должны уметь бить и разделывать скотину.

Для выращивания молодняка нужны тепличные условия на ферме, племенные производители и очень хорошие корма. Без опыта за это лучше не браться.

Критерии выбора участка

Перед тем как построить мини-ферму, нужно найти хорошее место под нее. Кстати, строить ферму у себя в огороде мы вам крайне не рекомендуем. Держать дома корову с теленком – это нормально, а когда их будет больше десятка, запах от фермы разнесется далеко вокруг. Зачем вам столько врагов?

При выборе места под ферму есть несколько опорных правил. Так, запрещено строить фермы ближе 50 м от мест естественного водозабора и природных водоемов. Проще говоря, близко к колодцам и рекам ферму ставить нельзя. Но коровы любят купаться и никто вам не запрещает строить свой бизнес в сотне метров от озера.

Хорошо, если рядом есть лес или посадка, в полуденный зной животные там смогут прятаться. Немаловажным фактором выступает доступность кормовых угодий. Вы, конечно, можете выстроить ферму с содержанием коров без выгула, но животные там не такие закаленные, плюс вам придется больше тратиться на закупку и подвоз качественных кормов. Единственное, чего делать точно нельзя, так это строить ферму рядом с болотом, в таком случае болезни и регулярные отравления вашим коровам гарантированы.

Требования к ферме

Идеальный вариант – это заказать возведение фермы под ключ по готовому типовому проекту. Утепленные каркасные коровники из сэндвич-панелей строятся максимум за 2 месяца. Но такой проект фермы увеличит смету примерно на 40%.

Выстроить мини-ферму своими руками задача вполне реальная. Что касается обязательных требований, то для комфорта корове на ферме с выгулом нужно порядка 15 кв. м. Теленок требует еще 6-8 кв. м. Под выращивание мясного бычка рассчитывается 12 кв. м.

На ферме без выгула коровы содержатся в стойлах. Размер стойла составляет 1,25х2,7 м. Шире делать нельзя, так как корова сможет поворачиваться задом к кормушке, а значит, могут быть проблемы с навозом в кормушках. Плюс на ферме без выгула обязательно нужен загон для прогулок. Нельзя корову постоянно держать в тесном стойле, она будет болеть.

Минимальная высота стен фермы 2,5-2,7 м. Проще возвести двускатную крышу без чердака и в коньке сделать вентиляционные выводы. Но если обустроить чердак, то там можно оборудовать сеновал. Правда, в этом случае придется монтировать принудительную вентиляцию. Высота окон на ферме – 1,5 м и не стоит на них экономить.

Тонкости строительства фермы

Если у вас нет реальной подготовки строителя, а нанимать людей для бюджета накладно, то стены фермы лучше возводить из пористых бетонов (пено или газобетон), шлакоблока или ракушечника. С такой кладкой дилетант справиться сможет. Из кирпича строить ферму накладно и сложно, а дерево впитывает запахи и намокает.

Полы на ферме заливаются из бетона. Чтобы от бетона не тянуло сыростью и холодом, в стяжку замуровывается слой утеплителя. Здесь используется экструдированный пенополистирол, только он способен выдержать вес армированной бетонной стяжки.

Полы в стойлах заливаются под уклоном к сточному желобу (уклон составляет 20 – 30 мм на 1 м/п). Желоб также монтируется под уклоном. Кстати сточный желоб лучше делать по размерам совковой лопаты, так будет легче убирать. Механизированная система уборки навоза на ферме, безусловно, большой плюс, но в коровнике до 30 голов реально убирать своими руками. Хотя установку механизмов лучше спланировать на этапе строительства, появятся деньги – поставите.

На дверях и окнах фермы экономить нельзя, сразу ставьте пластик. Его проще мыть и пластик равнодушен к запахам, а главное – не будет сквозняков, ведь они очень опасны для коров.

Куда девать товар

Отправлять молоко на молокозавод – возможный, но не самый лучший выход. Речь идет о мини-фермах, соответственно молока относительно немного. Если вы арендуете или купите небольшой автоприцеп с цистерной, проще говоря, с бочкой под молоко, то сможете самостоятельно возить молоко в ближайший город. Кстати, есть молочные бочки, которые можно цеплять к легковому автомобилю.

Нераспроданное молоко перерабатывается в сыр, творог и прочие продукты и также вывозится на продажу. Если возить в одно место и в одно время, то уже через пару месяцев на нем вас будет ждать очередь.

Мясо это отдельная тема. Если специализироваться только на говядине, то придется организовать у себя скотобойню и вывозить готовый товар на рынок. Сдавать туши оптом в малых объемах нерентабельно. На молочных и мясомолочных фермах каждый год поголовье практически удваивается. Телят можно либо продавать, либо оставлять себе для развития.

Поверьте, при разумном подходе тема животноводства достаточно выгодна. Если наши советы вам понравились, ставьте лайки и делитесь с друзьями. Возможно с вашей подачи начнется еще один успешный бизнес.

Как вам статья?

Василий Андреевич

Задать вопрос

Породы мелкого рогатого скота для небольшой фермы

Просмотрите лучших молочных коров, лучший крупный рогатый скот двойного назначения и лучший мясной скот для владельцев небольших ферм, которые ищут мелкие породы коров и послушных быков.

Одна из самых захватывающих вещей в жизни на собственной ферме — это возможность иметь собственный скот. Гордость наблюдать за тем, как ваши животные растут здоровыми и о них хорошо заботятся, и удовлетворение от производства собственного молока, мяса, шерсти или других предметов первой необходимости — уникальные удовольствия фермерской жизни.

Крупный рогатый скот может быть одним из самых полезных животных на ферме. Если вы начинаете новое фермерское хозяйство или подумываете добавить несколько голов крупного рогатого скота на существующую ферму, следует помнить о нескольких вещах, а также о пяти породах, заслуживающих внимания.

Климат

Крупный рогатый скот относительно легко содержать. Им не нужны роскошные амбары и дорогой корм, если удовлетворены их основные потребности в укрытии и питании. Если вы живете в климате, который имеет тенденцию быть более экстремальным на любом конце спектра погоды, вам необходимо принять это во внимание при выборе породы.

Многие породы крупного рогатого скота начинались как «местные расы» или группы животных, которые развили определенные черты в зависимости от географии и окружающей среды, в которой они жили и к которым они адаптировались. Разнообразие, встречающееся среди крупного рогатого скота, гарантирует, что существуют породы практически для любой среды, а порода, которая, как известно, процветает в условиях жары и влажности юга, может не так хорошо себя чувствовать в суровом и прохладном северном климате.

Разведение

Одним из важных факторов, который следует учитывать, является то, планируете ли вы выращивать телят каждый год. Вы хотите оставить быка для естественного разведения или использовать искусственное осеменение (ИО)? Иметь быка для обслуживания ваших коров, по крайней мере теоретически, проще. Бык знает, когда у коров течка, и позаботится обо всем без вашего участия. Но для небольшой фермы без больших площадей иметь быка может быть нецелесообразно. Если вы хотите, чтобы телята рождались в определенное время каждый год, бык должен содержаться отдельно до подходящего времени осеменения. Для этого требуется хорошее ограждение и хорошо воспитанный бык. Можно позволить быку бегать с коровьим стадом круглый год, но вы потеряете контроль над временем отела.

Многие породы, особенно некоторые исторические породы, известны тем, что у них есть послушные самцы, с которыми легко обращаться. Хороший заводчик с хорошей репутацией сделает все возможное, чтобы помочь вам выбрать быка, который будет максимально безопасным, но любой интактный самец заслуживает уважения.

Искусственное осеменение не так сложно и сложно, как может показаться, но оно требует тщательного наблюдения и планирования. Ваш ветеринар может работать с вами, чтобы спланировать и синхронизировать течку в вашем стаде. Если они не выполняют ИИ сами, они могут направить вас к обученному специалисту. Вам также нужно будет каким-то образом сдерживать коров во время процедуры.

Синхронизация ваших коров и наем кого-то для их осеменения потребует определенных денег, но, скорее всего, это будет меньше, чем расходы на содержание собственного быка. Обратной стороной является то, что даже лучший специалист по искусственному интеллекту не может гарантировать 100-процентную вероятность зачатия.

Рассмотрите плюсы и минусы каждого из них и решите, какой из них лучше всего подходит для ваших нужд. Если вы выберете искусственное осеменение, вы часто можете приобрести сперму в ассоциациях пород или у частных заводчиков. Кроме того, если один метод не работает так, как вы надеялись, вы всегда можете пойти другим путем в следующем году.

Цели стада

Другая вещь, которую следует учитывать, это то, какова ваша конечная цель для вашего стада, будь то одна корова или 100. Небольшому молочному хозяйству потребуются коровы, которые производят больше молока, чем ежедневный галлон или два для поселенца.

Пара порций говядины в морозильной камере только для вашей семьи не потребует крупного быстрорастущего теленка или большого количества животных.

К счастью для нас, есть большой выбор пород крупного рогатого скота для небольшой фермы. Некоторые преуспевают в производстве говядины, некоторые известны производством молока, а горстка может «делать все». Это породы двойного или тройного назначения.

Доильный шортгорн

В свое время шортгорн был самой широко известной породой в сельском хозяйстве и одной из первых пород, ставших настоящей породой. Одним из самых известных шортгорнов в истории является Даремский бык. В 1806 году в возрасте 10 лет он весил 3500 фунтов. Это привлекло большое внимание тех, кто надеялся заработать на производстве мяса и молока.

Первоначально шортгорны были завезены в Соединенные Штаты в конце 1700-х годов и оставались преимущественно в районе Огайо и Кентукки до конца 1800-х годов, когда популярность породы распространилась по остальной части страны.

Шортгорн всегда считался породой тройного назначения – мясного, молочного и тяглового. Однако некоторые выбирают эту породу в первую очередь для производства мяса, а другие — для производства молока. Это разделение отразилось, когда в начале 1900-х годов ассоциация породы разделилась на две группы: мясной шортгорн или шортгорн для производства говядины и молочный шортгорн.

Известный малозатратным производством молочных продуктов на травяной основе, были предприняты усилия по поиску и сохранению неулучшенного доильного шортгорна. Они процветают в пастбищных молочных системах, и, хотя основное внимание уделяется молочным продуктам, они по-прежнему производят высококачественную говядину. Это коровы от среднего до крупного размера, самки весят от 1200 до 1400 фунтов, а быки — до 2000 фунтов.

Они могут производить до 13 000 фунтов молока за каждую лактацию, и это молоко содержит приличные 3,3 процента белка и 3,6 процента молочного жира.

Молочные шортгорны известны своим послушным нравом и послушностью, что делает эту породу предпочтительной для разведения быков в таких организациях, как Tiller’s International.

Гернси

Гернси возник на острове Гернси, расположенном в Ла-Манше между южной Англией и Францией. Существует много историй о том, как гернси оказались на острове, самая известная из которых — монахи привезли их в 960 г. н.э., когда Роберт, герцог Нормандский, приказал возделывать землю.

Эта порода была впервые завезена в Соединенные Штаты в начале 1800-х годов и была чрезвычайно популярна как «домашняя корова» из-за богатого кремового цвета. На протяжении многих лет торговая марка Golden Guernsey выпускала молоко и сливочное масло Гернси, известные своим уникальным золотистым оттенком. Цвет молока обусловлен высоким содержанием бета-каротина, который в организме превращается в витамин А.

Гернси продолжают производить молоко превосходного качества на молочных фермах на травяной основе, а их молоко с высоким содержанием молочного жира прекрасно подходит для производства молочных продуктов. . Среднее производство молока составляет около 13 000 фунтов высококачественного молока, содержащего от 4,5 до 5 процентов молочного жира и от 3,2 до 3,7 процентов белка.

Гернси имеют мягкий нрав и способны адаптироваться к различным условиям, что делает их идеальной коровой для небольшой фермы. Это считается породой от средней до крупной, коровы весят около 1400 фунтов, а быки — до 2000 фунтов.

Молочный девон

Одна из старейших чистокровных пород в мире, молочный девон ведет свое происхождение от крупного рогатого скота на юго-западе полуострова Англии, в районе Девоншира, отсюда и название. Известные своей выносливостью, но активностью, ловкостью и простотой в обращении, они были легким выбором для путешествия 1623 года через Атлантический океан. Бык и три телки совершили путешествие из Англии в американские колонии и сформировали породу дойных девонов, которую мы знаем сегодня. В настоящее время порода вымерла в Англии.

Девонский скот, ценившийся за способность давать нежирное мясо и жирное молоко, также ценился как волы и считался одним из лучших тягловых животных в мире. Однако к началу 1900-х годов Девон редко встречался за пределами Новой Англии, где он по-прежнему пользовался большим спросом из-за своих производственных качеств и тягловой силы. В 1950-х годах первоначальная организация породы разделилась на две группы: ассоциации Beef Devon и Milking Devon.

Доильный девон известен своей способностью давать говядину и молоко хорошего качества на маргинальных кормах, и эта порода известна как легкая в содержании. В их молоке около 4 процентов жирности. Коровы в среднем будут весить около 1100 фунтов, а быки — около 1600 фунтов, их меньший размер подходит для ферм с меньшей площадью. Они умны, послушны и хорошо реагируют на спокойное обращение.

Корова Хайленд

Живописная корова Хайленд вызывает образы ее родной Шотландии и сурового региона, из которого она родом. Лохматая и бережливая порода Хайленд сформировалась под влиянием окружающей среды и географической изоляции, а не преднамеренного отбора людьми. Шотландское нагорье было домом для этого крупного рогатого скота в течение сотен лет, и эта изоляция привела к очень отличной и уникальной породе.

В результате крупный рогатый скот Хайленд вынослив и долгоживущ, имеет хороший коэффициент воспроизводства и является хорошей матерью. Их мохнатая двойная шерсть дает им преимущество в холодном климате, но они достаточно адаптируются, чтобы жить в теплых районах, сбрасывая большую часть своей дополнительной внутренней шерсти, сохраняя при этом косматый вид.

Говядина Хайленд известна своими нежными, ароматными и мраморными характеристиками.

Крупный рогатый скот эффективно пасется и хорошо себя чувствует на пастбищных системах. Они также известны своей готовностью есть нежелательные корма, такие как разнотравье и сорняки, и их использовали в проектах по освоению пастбищ.

Хайленд — одна из немногих чистых пород крупного рогатого скота, в которую не вводилась кровь извне, что делает ее уникальным генетическим ресурсом. Это порода среднего размера, коровы весят от 900 и 1300 фунтов, а быки до 2000 фунтов. Они бывают разных цветов, включая белый, черный, красный, желтовато-коричневый и тигровый.

Эта порода известна своей послушностью, которая является результатом долгого тесного контакта с людьми. Животные с плохим характером быстро отсеивались. Телята хайленда маленькие, но энергичные, и дистоция, или трудности с отелом, редко представляет собой проблему. Даже быки обычно тихие и спокойные.

Рыжая корова

Рыжая овчарка — порода двойного назначения из Англии, выведенная в начале 1800-х годов. Он назван в честь своего темно-красного цвета и того факта, что он естественно опрошенный или без рогов. Крупный рогатый скот Red Poll был завезен в США в 1880-х годах и быстро стал цениться за эффективное производство молока и долголетие.

Несмотря на то, что они выбраны как для мясных, так и для молочных целей, они особенно ценятся за качество говядины в США с 1960-х годов. Они преуспевают в производстве говядины в пастбищных системах, и хотя телята рождаются маленькими, они быстро растут.

Скрещивание представляет опасность для породы, поскольку Red Poll рискует быть потерянным для владельцев коммерческих стад, которые хотят извлечь выгоду из силы породы. Red Poll необходимо содержать и в чистопородных стадах. Они известны своей послушностью и уравновешенным темпераментом и, как и большинство крупного рогатого скота, хорошо реагируют на нежное и последовательное обращение. Коровы в среднем около 1200 фунтов, а быки 1800 фунтов. Это раннеспелая порода, которая может дать отборную тушу примерно в 14-месячном возрасте.

Существует множество дополнительных пород с уникальными и замечательными чертами, которые хорошо себя чувствуют в маленькой усадьбе. Однако, прежде чем искать породы, внимательно посмотрите на то, чего вы надеетесь достичь со скотом на своей ферме. Оцените свои возможности, время и энергию, которые вы должны инвестировать, и свои цели. После анализа вашей ситуации выбор породы может стать большим приключением и привести к годам приятного производства крупного рогатого скота.

Днём Каллен Рэпп работает старшим смотрителем зоопарка, а ночью она вместе со своим мужем Эриком управляет амбаром для редких зайцев. Она научилась управлять всеми видами домашнего скота в зоопарке округа Седжвик в Уичито, штат Канзас.

5 Миниатюрные породы крупного рогатого скота для небольших ферм – хобби-фермы

Ищете миниатюрную породу крупного рогатого скота, подходящую для небольших ферм?

Международное общество заводчиков миниатюрного крупного рогатого скота и Регистр и Регистр ведут племенные книги по 26 породам, а Фонд исследований животных регистрирует мини каждой породы.

Но несколько миниатюр более популярны, чем остальные. Вы можете считать их большой пятеркой в ​​мире миниатюрного рогатого скота. Они есть:

  • Миниатюрные герефорды
  • Ангус (Низкие линии)
  • Зебус
  • Трикотажные изделия
  • Декстерс

Вы можете зарегистрировать все пять в обеих организациях, но каждая из них также поддерживает собственную племенную книгу. Давайте поближе познакомимся с этими популярными миниатюрными породами быков.

1.

Декстеры

Декстеры – универсальный скот (мясной, молочный и тягловый).

Порода обладает хорошими кормовыми качествами, а также высокой конверсией корма и соотношением мяса к костям. Вы можете откормить быка Dexter, которого кормят травой, в возрасте от 18 до 24 месяцев, и его живой вес составит от 50 до 60 процентов.

Их говядина с тонкой текстурой, нежная и вкусная. А коровы Декстер дают от 1 1/2 до 3 галлонов примерно четырехпроцентного жирного молока ежедневно, из расчета до одной кварты сливок на галлон.

2. Лоулайны

Лоулайны — это миниатюрный рогатый скот породы Ангус, выведенный Сельскохозяйственным исследовательским центром Trangie в Австралии.

При его создании не использовалась «внешняя» кровь. Это чистокровные ангусы, выведенные на 30-60 процентов меньше, чем их стандартные (хайлайн) родственники.

3. Миниатюрные герефорды

Мини-герефорды — еще одна чистокровная порода, уменьшенная в масштабе.

Говорят, что они созревают на 20 процентов быстрее, чем стандартные сорта.

Они нежны, адаптируются к любому климату и являются очень эффективными собирателями. Ветеринары, знакомые с мясными породами, также знают, как с ними обращаться.

Миниатюрные герефорды — это первоклассный, простой в уходе выбор для производителей деликатесов и производителей органической говядины.

4. Зебу

«Зебу» — другое название Bos indicus — всех пород азиатского горбатого скота.

Большинство людей узнают мускулистого брахмана, полноразмерного зебу, выведенного в Северной Америке. Мини-размер напоминает брахманов с двумя примечательными особенностями:

  • Вертикальные уши Mini Zebus не соответствуют фирменным гибким ушам Brahman.
  • Коровы Mini Zebu имеют гораздо меньше горба.

Обе породы, однако, имеют короткую гладкую шерсть и жесткую дряблую кожу. У них также есть полностью функциональные потовые железы.

Высокоразвитые панникульные мышцы позволяют Зебу легко отпугивать мух. Они устойчивы к жаре, болезням и насекомым и прекрасно себя чувствуют на маргинальных пастбищах.