Как разводить улиток — пошаговый гид

Не все улитки пригодны в пищу

Чаще всего украинские фермеры разводят виноградную улитку, которую еще называют бургундской, а также больших серых улиток Helix Aspersa Maxima и маленьких серых Helix Aspersa Muller. Последние популярны у польских потребителей и предпринимателей. 

Кушать также можно и икру улиток. 

В Украине больше всего виноградных улиток, они же и самые ценные. Их мясо полезнее, чем у других видов. Виноградными они называются потому, что впервые обнаружены на виноградном листе. Живут в садах, огородах, ложбинах, в траве и цветах, на зиму закапываются под землю. А по винограду ползают в поисках пищи.

Живут долго, в среднем 8–9 лет. На осень и зиму впадают в спячку, просыпаясь только в апреле. С наступлением ранних осенних холодов начинают закапываться в почву на глубину до 10 см, в редких случаях до 30 см.


Цвет раковины виноградных улиток зависит от места обитания: в сухом месте раковина светлее и тверже, во влажной среде темнее и мягче.

Сначала нужно собрать стадо

Да, вы правильно прочли, группу улиток называют стадом. Они гермофродиты, потомство сможет производить любой моллюск. У виноградных улиток обычно бывает до 60 детенышей в год. Раздобыть их можно в садах, лугах, огородах, цветниках. Но вряд ли вы сможете найти за короткий срок 500 штук, а меньше нет смысла — не получится сформировать маточное стадо и получить прибыль.

Покупать можно как поштучно, так и на вес, это даже выгоднее.

Улиточный бизнес хорошо развит в Польше, поэтому там можно найти улиток высшего качества. Если вы серьезно настроены разводить этих моллюсков, отправляйтесь в Польшу за первым маточным стадом, которое будете использовать для разведения.

Кроме того, в Польше можно повысить квалификацию в их выращивании.

Без регистрации деятельности не обойтись

Нужно как минимум зарегистрироваться в качестве предпринимателя, оформить документы по коду деятельности, связанной с рыбопродуктами, ракообразными и моллюсками (КВЭД 05.00.11.300) и быть готовым к проверкам ветеринарными службами. Поставлять улиток в украинские рестораны и экспортировать в Европу можно только если есть сертификат, подтверждающий качество мяса.

Разведение улиток требует терпения

Им необходимы комфортные условия.  Идеальная температура для содержания — 23 градуса по Цельсию. Почва должна быть насыщена кальцием и регулярно увлажняться, в сухой размножаться они не будут. Если улитке не создать подходящие условия, с потомством она торопиться не будет — улитки могут долго держать в себе зародышей.

В загонах улиточной фермы нужно регулярно убирать, иначе они заболеют и умрут.

Улитка готова к употреблению в возрасте от полугода до трех лет, но чаще всего в полтора года.

После спаривания обе особи откладывают икру

Чаще всего они размножаются с марта по май. Через две недели после спаривания готовы откладывать икру. На это у моллюска уходит примерно два часа. Икру улитка засыпает землей. Примерно через три недели рождается потомство. Эксперты советуют выделить специальный моллюскарий и отсаживать туда особей, у которых начался брачный период.  Тогда все икра будет находиться в одном месте и ее будет удобнее доставать.

Создайте несколько загонов, где будут расти улитки до полугода. Поскольку они растут неравномерно, следить за потомством легче, распределяя их по размеру.

Два оптимальных способа разведения улиток: загоны и теплицы


В Украине прижились два способа разведения улиток.

Первый — «натуральный», когда улиток разводят на открытом воздухе в загонах. В этом случае затраты минимальны: на корм и материалы для ограждений. Однако здесь больше минусов, чем плюсов. Нужно защищать улиток от хищников, сложнее контролировать влажность, подходит этот способ только для лета.

Второй вариант — теплицы. В теплицах разводить можно не только летом, но инвестиций нужно больше. Для 15 кг маточного стада, 750 взрослых особей, необходимо 4 кв. м закрытого помещения для стада, 18 кв. м помещения для инкубации яиц и молодняка, 8 пластмассовых боксов 1х0,5 м для содержания взрослых улиток маточного стада, 150 пластмассовых кюветов для содержания молодняка небольших размеров, несколько металлических стеллажей, 400 кв. м огороженного вольера для выращивания основного стада.


Питаться улитки могут опавшей листвой, сорняками, капустой, клубникой, малиной, одуванчиками, стеблями щавеля и другим растениями. Также следует подкармливать их сухим молоком, комбикормом и мелом. Пропорции зависят от количества особей в стаде. Чтобы они получились крупными и мясистыми, нужен специальный корм для улиток.

Африканские улитки Ахатина — содержание, питание и уход в домашних условиях

Содержание:

  • Внешний вид
  • Разновидности
  • Особенности поведения
  • Содержание
  • Рекомендации по уходу
  • Если улитка ушла в спячку
  • Кормление
  • Интересные факты об ахатинах
  • Выводы

Улитка ахатина – это гигантский брюхоногий моллюск. Первоначально ахатины обитали в теплом и влажном африканском климате, но затем распространились по миру – их можно встретить в Индии, Таиланде, а также некоторых штатах США.

В нашей стране этот вид улиток не живет в дикой природе – им холодно. Но в качестве домашних любимцев давно завоевали популярность как неприхотливые, забавные и бесшумные питомцы.

За их жизнедеятельностью интересно наблюдать, они прекрасно себя чувствуют в руках хозяев, к тому же контакт с улитками не вызывает аллергических реакций. 

Как сделать так, чтобы тропической гостье комфортно жилось в домашних условиях? 

Внешний вид

Сначала разберемся, чем африканская ахатина отличается от обычной улитки. Строение у них одинаковое – раковина, тело и голова. Различаются они формой панциря, окрасом и размером.



Раковина

Большая, конусовидной формы. Состоит из 8-9 завитков (у крупных особей – до пятнадцати). Достаточно крепкая, так как в ней располагаются внутренние органы моллюска. Окрас может быть различным и зависит от разновидности улитки. 


Голова

Достаточно крупная. На ней находятся рот с зубами (их около 25 000!), а также две пары рожек. Верхние, длинные – это глаза улитки. Нижние, короткие – ее органы обоняния. Органов слуха у ахатин нет.  


Размеры

Яйцо улитки небольшое, около 5 см в диаметре. В первый год жизни вылупившиеся малыши интенсивно растут, достигая к году максимальных размеров.

Таблица роста ахатины по месяцам:

возраст

размер

1 месяц

1-3 см

2 месяца

2-7 см

3 месяца

3-10 см

4 месяца

   4-10 см   

   5-12 месяцев   

4-14 см

1 год

15-25 см


Немного терминологии

Колумелла – участок раковины от устья до правого края (если расположить улитку раковиной вниз).

Апекс – наконечник раковины.

Нога – тело улитки без панциря.

Разновидности


Фулика


Самая популярная разновидность ахатин. Их родина – Восточная Африка. Может весить до 450 грамм и достигать в длину 25 см.

Подвиды:

  • Стандарт

Раковина: разные оттенки коричневого цвета с рисунком из более светлых полос. Апекс и колумелла светлые.

Тело: ровный тон от бежевого до темно-коричневого.

  • Хемели

Раковина: желтовато-коричневая с темными полосками.

Тело: от светло-бежевого до темно-коричневого.

  • Альбино боди

Раковина: темно-коричневая со светлыми полосами.

Тело: белое.

  • “Белый нефрит”

Раковина: темно-коричневая.

Тело: молочно-белое матовое.

  • Родация

Раковина: светло-желтая.

Тело: желтоватое или светло-коричневое.


Ретикулята


Активная улитка, любящая много есть. Рекордсмен по размерам: некоторые особи могут достигать 30 см! Раковина ретикуляты имеет эффектный тигровый окрас.

Подвиды:

  • Альбино – молочно-белое тело.
  • Стандарт – коричневое тело.
  • Dark Head – голова темнее тела.
  • Light head – темное тело со светлой головой.

Иммакулята

Раковина может быть светло- или темно-коричневой с полосками. Отличительная особенность от других видов – темная нога со светлой полосой.


Обыкновенная

Раковина: полосатая. Окрасы – от бледно-желтого до светло-коричневого. Нежно-малиновая колумелла и желтый апекс.

Тело: темно-серое.


Лимонная

Миниатюрная улитка, максимальный размер взрослой особи – 8 см.

Раковина: конусообразная. Цвет – лимонный. Апекс песочного оттенка.

Тело: светло-бежевое.


Альбопикта


Раковина: светлая с эффектным темным узором.

Тело: коричневое.


Глутиноза (бурая)

Раковина: темно-коричневая с небольшими пятнами.

Тело: темно-бурое.


Кравени

Раковина: светло-бежевая с темными полосками.

Тело: коричневое.


Занзибарика

Раковина: светло-желтая с темными коричневыми полосами.

Тело: от белого до коричневого.

Особенности поведения


Ахатины – ночные животные, поэтому их активная деятельность наступает в сумерках. Днем они спят, зарывшись в грунт или спрятавшись под камешек. Вечером моллюск выползает из укрытия в поисках пищи. Кстати, ахатины практически не видят, их максимум – различать свет и темноту. Молодые особи более активные, нежели старые.

Эти улитки способны запоминать своих хозяев. Если владелец возьмет ахатину в руки, она вылезет из раковины и будет ползать по нему, выставив смешные рожки-глаза.

Содержание

Если вы решили завести ахатину, главная задача – обеспечить ей комфортные условия содержания, близкие к среде обитания. На одной территории может жить сразу несколько особей, причем не только одного, но и разных видов.


Террариум

Неважно, из какого материала он будет выполнен – пластика или стекла. Главное, чтобы модель была удобна для моллюска. Еще одно важное условие – безопасность. Резервуар должен иметь крышку, либо ее можно сделать самостоятельно из пластика или стекла. Основное требование к террариуму – наличие вентиляционных отверстий. Минимальный объем емкости на одну особь – 10-15 литров.



Грунт

Дно террариума необходимо застелить толстым слоем грунта – минимум 11 см. Улитки обожают зарываться в почву, чтобы отдохнуть или отложить яйца. Следите за тем, чтобы он всегда был слегка влажным. Для этого нужно несколько раз в день опрыскивать его водой из пульверизатора. 

В качестве грунта можно использовать кокосовый субстрат или мох сфагнум. Они хорошо удерживают влагу, что необходимо для улиток.

Песок, опилки и камни в качестве грунта противопоказаны – о них питомец может повредить ногу или раковину.


Кокосовый субстрат

Это спрессованные волокна и скорлупа кокоса. Он не имеет особенности слеживаться, поэтому можно не бояться, что ахатина погибнет.

Как подготовить кокосовый субстрат:

  • Поместите его в емкость (например, в тазик) и залейте горячей водой.
  • Подождите около получаса – он разбухнет.
  • Переложите в дуршлаг и тщательно промойте.

Совет! Посадите в грунт травку для кошек – так вы обеспечите питомца еще одним источником еды.


Мох сфагнум

Это экологичный материал, обладающий хорошей воздухопроницаемостью. Может служить дополнительной пищей для улитки. Чаще его кладут на кокосовый субстрат. А еще он эффективно защитит питомца от патогенной микрофлоры.



Декор

Днем улитка преимущественно спит, поэтому ей необходим укромный уголок для отдыха. Его можно обустроить с помощью декорированных элементов:

  • коряг;
  • домиков из кокоса;
  • гротов;
  • различных украшений – домиков, замков, скал и т.д.

Рекомендации по уходу

1. Ежедневно увлажняйте грунт. Улитке будет некомфортно жить в сухом субстрате, и она может уйти в спячку. Раз в неделю его нужно тщательно промывать, полную замену проводить ежемесячно.

2. Проводить уборку стоит каждый день. Убирайте остатки пищи и экскрементов.

3. Поддерживайте оптимальный температурный режим в террариуме – 26-28 градусов. Если в квартире холодно, обеспечить моллюску тепло поможет термоковрик. На то, что улитка замерзла, указывает ее долгое нахождение в грунте.

4. Для того, чтобы в террариуме было достаточно влажно, на грунт можно поставить мисочку с водой. 

5. Перед тем, как взять улитку на руки, смочите их водой. Возьмите улитку, осторожно просунув ладонь под ее ногу. После того, как вы вернули питомца в террариум, тщательно вымойте руки с мылом.

6. Избегайте попадания на террариум прямых солнечных лучей.

Если улитка ушла в спячку

Спячка – естественный для ахатин процесс. Она указывает на то, что улитку что-то не устраивает. 

Возможные причины:

  • стресс;
  • сухой грунт;
  • низкая влажность;
  • отсутствие еды;
  • ей слишком жарко.

Перед тем, как уйти в состояние анабиоза, моллюск покрывает устье раковины твердой белой пленкой. Чтобы разбудить питомца, для начала нужно устранить возможные причины спячки, а затем подставить питомца под тонкую струю воды комнатной температуры. Это сымитирует тропический дождь, что является для ахатины сигналом к пробуждению.

Кормление

Рацион улитки предполагает три составляющие – клетчатку, белки, минеральные вещества.


Источниками клетчатки служат свежие фрукты и овощи. Молодым особям нужно давать их ежедневно, более возрастным – 1 раз в несколько дней. Не стоит отдавать предпочтение какому-либо одному виду продуктов, так как в дальнейшем брюхоногий привыкнет к нему и будет отказываться от иного типа пищи.

Белки необходимы для того, чтобы нога улитки росла пропорционально раковине. Лучше всего давать брюхоногому подкормку для рыб – гаммарус и дафнию. Содержание белка в них оптимально сбалансированно. Главное – не переборщить: 2-4 рачка один раз в три дня.

Пожалуй, самый важный элемент в рационе ахатины – минеральные подкормки. Они нужны для формирования крепкой и крупной раковины. В террариуме улитки должны всегда находиться минеральный кальцинированный камень и сепия, которая содержит железо, йод, магний, цинк и другие микроэлементы. 

Важно! Недостаток кальция в организме ахатины приводит к ее отставанию в росте.

Убирать остатки пищи необходимо каждый день. Для удобства кладите ее в мисочку. Для крупных улиток лучше выбирать керамические модели – они более устойчивые. Для малышей используйте пластиковые – об них невозможно повредить еще не сформировавшуюся раковину.


Интересные факты об ахатинах

1. Эти моллюски могут издавать звуки, похожие на бульканье. Это происходит от того, что воздух выходит из дыхальца с большой скоростью.

2. Средняя продолжительность жизни в домашних условиях – 2-4 года. Пятилетние улитки считаются долгожителями. 

3. Пьют ахатины не только ртом, но и телом, вернее, его клетками.

4. Их слизь выделяет особый белок – муцин. Он широко используется в косметологии.

5. Средняя скорость, которую могут развивать улитки – 6 см/мин.

6. Ахатины – гермафродиты. Также они способны к самооплодотворению. За жизнь одна улитка может отложить до четырех миллионов яиц. 

7. Это самые умные брюхоногие моллюски. Они способны узнавать хозяев и даже принимать решения.

8. Они могут ползать по лезвию бритвы, при этом не нанося себе никаких травм.

9. Соль и сахар – смертельно опасные для ахатин вещества, поэтому кормить их “со стола” категорически запрещено.

Выводы


1. Ахатина – гигантский брюхоногий моллюск родом из Африки, способный вырасти до 25 см.

2. Улитки неприхотливы в уходе: для их содержания достаточно террариума, грунта и элементов декора.

3. Ахатины предпочитают жить в сухом и влажном климате. Поддержать комфортную температуру поможет термоковрик, а влажность – наличие в резервуаре небольшой миски с водой.

4. Помимо растительной пищи, в рационе моллюска должны присутствовать белок и минеральные подкормки.

5. Если улитка ушла в спячку, значит, ее не устраивают условия содержания. Например, слишком сухой грунт.

6. При хороших условиях содержания в домашних условиях ахатина может прожить около 5 лет.

Рекомендуем также

Как выращивать улиток в домашних условиях

Перейти к содержимому

Гелицеводство (выращивание улиток) на сегодняшний день является одним из наиболее развивающихся направлений животноводства в Украине. Этот бизнес зародился в нашей стране не более 10 лет назад, хотя во всем мире разведением съедобных моллюсков занимаются очень давно.

Вертолетное хозяйство имеет массу преимуществ. Во-первых, для начала не обязательно иметь большой стартовый капитал. Во-вторых, улитки быстро растут на нашей благодатной почве. В-третьих, существа не привередливы и практически не болеют. В-четвертых, уход за ними прост.

С ростом популярности этого бизнеса в Украине и тысячами действующих ферм в мире по сей день спрос на моллюсков превышает предложение. По этой причине ниша считается незаполненной, поэтому у вас есть все шансы начать зарабатывать на улитках.

В этой статье мы расскажем, как вырастить брюхоногих моллюсков в домашних условиях с наименьшими вложениями.

Методы разведения улиток

Существует два типа ферм по разведению улиток — закрытые и открытые. Первый предполагает воздушное разведение. Для этого выделяется участок земли и готовится почва (обеззараживание, культивация, засев травой).

Виноградные улитки (Helix pomatia) чаще всего выращивают в загонах (на открытых площадках). Это именно тот вид, который обитает в природе на нашей полосе. На зиму улитки зарываются в землю и впадают в спячку.

Второй способ разведения – теплицы (комнатные). Фермер оборудует производственное помещение, устанавливает там климатическое оборудование и заселяет его моллюсками. В теплицах чаще выращивают виды Helix aspersa (Maxima и Muller), а также Achatina fulica (гигантская африканская ахатина). Первая порода, садовые улитки, ценится в Европе за изысканный вкус. Кроме того, они растут намного быстрее, чем виноград. А вот ахатин в основном выращивают в косметических целях. Их слизь широко используется при изготовлении кремов, сывороток и т. д. Кроме того, популярной процедурой считается массаж улитками.

Самое интересное: чтобы разводить улиток любым из этих способов, не нужно вкладывать много денег в покупку участка или строительство производственного помещения. Начать можно с малого, а именно с вертолетоводства в домашних условиях.

Открытый способ разведения во дворе частного дома

Если у вас есть свободный участок земли, смело используйте его в своих интересах. Что для этого нужно:

  • щит его;
  • возделывать;
  • дезинфекция специальными средствами;
  • удобрять кальцием;
  • свиноматка с травой;
  • установить поддоны.

Последний совет многими игнорируется, и напрасно. Даже высокая трава не всегда спасает животных от перегрева. А вот летний период часто бывает знойным. Улитке удобно прятаться под поддонами в жару. Это также упрощает процесс сбора. Подняв поддон, вы просто соберете с него моллюсков в ведро.

Если площадь небольшая, создайте навес. Чем больше тени и влаги, тем активнее будут размножаться улитки.

Маточное стадо лучше покупать на ферме. Хотя, если вы уверены в чистоте окружающей природы, при желании особей можно собрать в ближайшем лесу.

Уход довольно прост: кормление (раз в день) и уборка (не реже одного раза в неделю). В сухую погоду моллюсков нужно поливать как можно чаще.

Начинать улиточный бизнес следует весной. Очень скоро улитки принесут потомство.

Закрытый метод разведения в домашних условиях

Для теплицы подойдет как летняя кухня, так и комната в доме или в квартире. На 1 м² количество улиток составляет 40-50 штук. Моллюски представляют собой пластиковые контейнеры или аквариумы. На дно каждой выкладывается грунт, обогащенный минералами.

Требования к помещению:

  • хорошая вентиляция;
  • без сквозняков;
  • не на солнечной стороне;
  • оптимальная температура и влажность (или климатическая техника).

Последний параметр предполагает следующие показатели: для виноградных улиток +21…23 ℃, для садовых улиток — +23…25 ℃, для ахатин +25…28 ℃. Влажность — не менее 70% (для всех видов).

Здесь, как и в корале, улиток нужно кормить и чистить.

Ну и самый главный вопрос: где продавать моллюсков? Для этих целей крупные хозяйства постоянно открывают приемные пункты. Это идеальный вариант для продажи небольшими партиями. Спросите, есть ли такая точка в вашем районе и смело открывайте бизнес. Кто знает, может через несколько лет скромное дело превратится в масштабный проект…

Быстрый заказ