Эффективный откорм поросят на мясо в домашних условиях 

Разведение и содержание свиней в домашних условиях при правильном уходе и кормлении в скором времени окупается. В среднем свиноматка, приводит около 15 маленьких поросят. В течение года происходит откорм. Таким образом, через двенадцать месяцев от одной свиноматки, даже дома, можно иметь больше, чем 10 поросят

Технологии откорма позволяют вырастить свинью любого размера

Специально подобранная технология откорма свиней, позволит вырастить тушек с доброкачественным мясом в домашних условиях. На сколько, возрастет прибыль, зависит от эффективного кормления свиней.

Разновидности видов откорма свиней

Необходимо придерживаться точной технологии откорма. В таком случае результат оправдает ожидание. Виды откорма свиней разделяются на:

• Откорм мясной. В семимесячном возрасте вес поросят достигают 100 кг. и больше. Мясо, в такой период, нежирное и съедобная доля тушки достигает 70 % от живого веса. При откармливании туши до 130 килограмм, образуется 85% полезной массы;

• Беконный откорм свиней — мясо равномерно пронизано жиром. Для такого вида мяса подбирается нужная порода свиньи и специальный рацион. Поросята выбирают продолговатых с обширной грудиной и спиной, ощутимыми окороками. В данном случае, подходят скороспелые породы: эстонская беконная порода, ландрасов, литовская белая породы. В три они достигают около 25 кг. В домашних условиях, откорм свиней для беконного мяса, требует специального внимания, профессионализма и финансовых затрат;

• Откорм для жирного мяса и качественного шпика. Чтобы мясо было жирное и образовался удачный шпик, подбирают поросят мясо сальной породы. Для получения желаемого результата, следует контролировать жирность мяса, толщину шпика, которая не может быть толще 10 см. Поддерживая нужные нормы в рационе питания, выходит 50% шпика и 40% мяса от живого веса. В домашних условиях такой способ откорма наиболее часто используют.

Мясной откорм поросят начинается с трех месяцев и до достижения веса 100-120 кг. И здесь подходят практически все породы свиней.

Для откорма на мясо подходят поросята любых пород

Виды откорма свиней различны между собой. Мясной откорм свиней подразделяется на такие виды:

• Малоинтенсивный,- не слишком высокое суточное увеличение веса. В конечной стадии, свинья вырастает до 100 килограмм за сравнительно длительный период. Такой откорм выбирают, если простые, недорогие корма есть в необходимом объеме. На сколько это выгодно? Если выращивают свиней в малом количестве и для своих нужд-это оптимальный вариант.

• Интенсивный — быстрая откормка поросят в короткий срок. Этот вид является самым эффективным и прибыльным. Отбирают трехмесячных поросят, в среднем, по 30 килограмм веса и четыре месяца кормить по схеме. Правильно выбранная технология откорма свиней и уход дают прирост в живом весе около 90 килограмм. В сутки особь достигает 650 грамм. В результате вырастают внушительные тушки. Мясо получается такое мягкое, нежное, сочное, а в области седьмого шейного позвоночника образуется тонкая прослойка шпика.Для интенсивного откорма лучше подходит чистопородные свиньи, получаемый в результате скрещивания свиных пород интенсивной продуктивности. Отличных поросят выводят от совокупности свиноматки крупной белой породы с ландрасом.

В период интенсивного откорма, важным условием есть пригодное для роста тушек помещение и профессионально выбранный корм.

На два периода разделяется мясной откорм свиней. Наиболее длительный-подготовительный период и короткий финальный-конец откорма.

Бахчевые культуры помогают быстро набрать вес

В подготовительный период суточный привес набирает 500 грамм, а на финальном этапе откорма доводят до 750-ти грамм за сутки. Однозначно, лучшее время, для начального (подготовительного) этапа — весенне-летний сезон. Такой природный период, позволяет активно использовать зеленый корм, составляющий 30% рациона молодых поросят. Здесь применяют свежую траву, бобовые, корнеплоды, бахчевые…Зимой поросят откармливают комбинированным силосом, корнеплодами, мукой из травы

При сбалансированном рационе достигается норма привеса тушки. Оптимальный рацион должен включает в себя 115 грамм усвояемого протеина на одну кормовую особь, чтобы не замедлялся рост животного. Полноценное питание содержит минералы и витамины, наиболее важны витамины группы А, D, B, а также аминокислоты (лизин, триптофан, метионин). Качественно выбранный рацион дает хороший привес туши при малом расходе кормов.

Откорм свиней на финальном происходит с повышением массы концентрации питания до 90%. В рацион добавляют картофель. Кормление состоит из двух равных частей: первая часть-картофель, вторая-концентрат.

Сколько включать протеина на данной стадии? Около 100 грамм на одну тушу.

Кроме картофеля, используют отходы пищи, свёкла, бобовые, траву. Чтобы сбалансировать витамины и минералы, применяют кормовые дрожжи, травяную муку, концентрированные витамины.

На конечной стадии откорма свиней, исключаются из рациона корма, негативно влияющие на вкусовые свойства мяса (рыба, соя, рыбная мука, просо, отруби). Кормят свиней два раза в день, вода должна стоять всегда. Важно не беспокоить поросят без надобности. В последние месяцы откорма в сарае делается затемнение и продолжительность выгуливать уменьшается.

Соя препятствует набору веса

Беконный откорм и его особенности

Мясо беконного откорма отлично подходит для разнообразных копченных продуктов. Берут поросят возрастом двух с половиной месяцев. В среднем вес такого поросенка 25 килограммов. Важный момент-произвести кастрацию хряков.

Вот пример полноценного рациона на сутки:

1. зеленый корм-3 кг.;
2. концентрат-1.5 кг.;
3. корнеплоды (можно тыква)- 2 кг.;
4. соль-20 гр.;
5. специальные добавки.

Беконный откорм свиней на начальном этапе нужно поддерживать 450 грамм суточного прироста веса. В заключительные три месяца суточный вес увеличивают на 500-600 грамм. Исключаются корма способны понижать качество мяса.

Питание проводят два раза в день и выпускают животных на прогулки даже в зимний период.

Систематические прогулки улучшают аппетит, корм лучше усваивается. Таким образом, формируется мышечная ткань, костяк, но сокращаются жировые отложения, что специфично при беконном откорме. Соблюдая правильное кормление и уход, получится сочное мясо равномерно разделенное жирными прослойками. Данное мясо используют в приготовлении качественных копченостей: грудинка, корейка, ветчина…

Чтобы мясо беконного откорма было вкуснее, обязательно добавляется ячмень, имеющий свойство нейтрализации продуктов, понижающие вкусовые свойства мяса.

Наличие мяса в жировой прослойке — обязательное требование для беконных свиней

Откорм туши до жирной кондиции

Сколько килограмм достигает туша, если эффективно откармливать свиней до жирных норм? Обычно- 200 кг., из него мясо составляет в пределах 40% от веса свиньи.

Для жирного откорма лучше подходят поросята с весом 100 кг.

Корм составляют из продуктов, содержащих углеводы: картофель, кукуруза, корнеплоды. В первом периоде дают концентраты из пшеницы, кукурузы. В конце откорма применяют концентраты, способны улучшать качество сала: просо, ячмень.

Летом хорошее увеличение в массе дает такой рацион:

1. зеленый корм – 4 кг.;
2. тыква-3,5 кг.;
3. концентраты-3 кг.;
4. соль-50 гр.;

Бдительное ухаживание и тщательно подобранное питание позволяет тушкам приобретать округлые формы, животные постепенно становятся малоподвижными.

Свиньи для сала

Стимуляторы роста и их применение

В период откормки свиней применяют разные стимуляторы роста. К таковым относятся антибиотики, минеральные, витаминные, тканевые препараты. Биологические активные элементы улучшают обмен веществ, пищеварение, повышают прирост, они имеют противовоспалительное, антимикробное действие и работают в роли эмульгатора. Очень эффективно стимуляторы действуют, если поросята заболели или плохо растут. Иногда их применяют, чтобы сохранить жизнь животного.

Препараты, стимулирующие рост, позволяют экономить корма, получая приличный привес.

Данные препараты следует применять, строго соблюдая нормы потребления.

Добавляя в мясной и беконный откорм витамины и аминокислоты, значительно повышаются питательные свойства и плотность мяса. Синтетические витамины обеспечивают высокий прирост живого веса.

Сало и мясо лучше формируется, применяя специальные премиксы, содержащие необходимые вещества для роста.

При желании, можно кормить и в домашних условиях природными витаминами и минералами. Так, в озерном иле присутствует много меди, кальция, магния и др.полезных веществ.

Озерный ил содержит множество полезных веществ

Содержание свиней

Обычно, в домашних условиях, тушек содержат в специальных сараях, хлевах. Помещение должно быть теплым, светлым, сухим, чтобы маленькие поросята не заболели и хорошо росли. Зимой температура должна поддерживаться не ниже — +8-12 градусов тепла. Каждый месяц свинарники белят и дезинфицируют.

Контролировать наличие воды, особенно, если применяется сухой комбикорм. Недостаток воды плохо действует на состояние свиней.

Необходима вентиляционная система для проветривания помещения. Для лучшего развития и роста свиней создают затемнение после кормления. Это нетрудно сделать в домашних условиях.

популярные породы, условия содержания, правила откорма, особенности ухода и разведения, профилактика заболеваний

Разведение свиней, или свиноводство, – занятие не особо сложное и очень прибыльное. Разводить свиней в домашних условиях можно как на откорм, так и на размножение. Многие фермеры предпочитают содержать и выращивать поросят на продажу, что очень выгодно и вполне доступно даже для начинающих свиноводов.

Разведение свиней как бизнес: выгодно ли держать поросят на продажу

Свиньи, по сравнению с остальными сельскохозяйственными животными, имеют значительное количество преимуществ, делающих их разведение выгодным и относительно простым:

• высокие показатели продуктивности и наращивание большого объёма мяса в максимально короткие сроки. Вес новорожденного поросенкане превышает килограмм, а через полгода – уже порядка 100 кг;
• животное всеядное, и используют в пищу практически любые корма растительного и животного происхождения, включая пищевые отходы;
• свиньи отличаются хорошей скоростью размножения и высокими показателями плодовитости, а правильное содержание позволяет получать потомство пару раз в год примерно по двенадцать-четырнадцать поросят;
• порядка трети веществ, содержащихся в кормах, полностью усваивается животным, что положительно сказывается на сроках откорма.

Для начала нужно определиться с конечной целью такого бизнеса. Свиней можно развести и держать на продажу, а также осуществлять выращивание исключительно на мясо. Как правило, содержание сельскохозяйственных животных на реализацию поросятами –самый удобный и наиболее эффективный способ получения прибыли. Вырастить поросёнка на продажу не слишком сложно, а уход за взрослым животным и технология получения свиньи с большой массой и высоким качество мяса потребует не только составления грамотного плана, но и приобретения значительного количества кормов.

Правильный выбор породы – половина успеха

Еще одним важным вопросом домашнего свиноводства является правильный выбор породы сельскохозяйственного животного:

• сальные породы
• мясные или беконные породы;
• мясосальные или универсальные породы.

Особенностью всех сальных пород является выращивание с целью получения большого выхода высококачественного сала. Свиная туша содержит примерно 40–45% сала. Для породы характерно широкое и грубое туловище и тяжелая передняя часть. Лучшие сальные породы: «Украинская степная», «Беркширская» и « Крупная черная».

Мясные породы имеют повышенную интенсивность развития мышечной массы и отличаются быстрым ростом, поэтому правильный интенсивный откорм позволяет получить высокую убойную массу уже у восьмимесячных особей. Общий объём мяса в тушесоставляет 60-65% и более. Туловище такого сельскохозяйственного животного вытянутое, с наличием неглубокой грудной клетки и хорошо развитой, массивной задней частью. Популярные породы: «Английская крупная белая», «Эстонская беконная», «Темворс», «Вьетнамская вислобрюха»я, «Дюрок» и «Ландрас».

Мясосальные породы принято считать универсальными, что обусловлено получением высококачественного мяса и нежного сала. Даже в условиях стандартного откорма пищевыми отходами, отмечается быстрый набор веса, с 55-65% мяса и 30-35% сала.

Для содержания в домашних условиях может быть достаточно легко адаптирована практически любая порода.

Разведение свиней в домашних условиях для начинающих

При домашнем разведении необходимо соблюдать определенные требования, которые направлены на сохранение здоровья сельхозживотных и итоговое получение максимального объёма качественной продукции. Поросята должны подбираться по весовым показателям.

Условия содержания поросят

Приобретенные поросята должны помещаться на неделю в специальное карантинное помещение, позволяющее выявить больное животное в максимально ранние сроки. При выращивании молодняка, температура воздуха в хлеву должна варьироваться в пределах 18-22^оС при влажности не более 75-80%. Для маленьких поросят противопоказано расположение в помещениях со сквозняками, холодом и сыростью.

Нужно соблюдать в свинарнике чистоту, а для правильного развития обеспечить животным регулярные прогулки на свежем воздухе. Воду нужно менять как можно чаще, а очистка кормушек осуществляется после каждого кормления. Ежемесячно выполняется дезинфекция и дезинсекция свинарника. Поросята в возрасте до трёх месяцев должны получать корм пять раз в сутки, а молодняк кормят четыре раза в день. Кормление взрослых особей производится три раза в день.

Правила откорма свиней

Выбор корма является важным моментом, поэтому нужно учитывать следующие факторы:

• породные особенности;
• возрастные особенности;
• доступность кормовой базы;
• период откорма и ожидаемая кондиция.

Для максимально быстрого выращивания часто применяются стимуляторы роста, представленные антибиотиками, витаминами и микроэлементами, тканевыми препаратами.

Все корма делятся на следующие группы:

• зерновые культуры, включая рожь, горох, ячмень и просо, а также сочные и зеленые корма;
• зерновые отруби;
• корма, сильно снижающие качество свинины, включая сою и жмых.

Откорм на мясо нужно начинать в три месяца и заканчивать к восьмому месяцу, при достижении массы в 100-130 кг.

Вентиляция и освещение

Свиньи нуждаются в достаточном естественном освещении, положительно влияющем на биологические процессы в организме животного. В условиях короткого светового дня зимой применяется искусственное освещение:

• подсосная свиноматка и поросята получают освещение восемнадцать часов в сутки на уровне пятнадцати люкс;
• свинья на откорме должны получать искусственное освещение двенадцать часов в сутки на уровне пяти-шести люкс.

Правильно организованный свинарник должен иметь качественную вентиляционную систему. Воздушный обмен позволяет удалять из помещения все использованные и загрязненные вредные газы. Вентиляция может использоваться промышленная или самодельная. Нужно помнить, что такой тип оборудования может спровоцировать возникновение сквозняков, опасных как для поросят, так и для молодняка. Лучше всего зарекомендовала себя приточно-вытяжная вентиляционная система.

Помещение для выращивания и выгульная площадка

Для возведения стен требуется использовать теплоизолирующие и невлагоемкие материалы, позволяющие эффективно сохранять тепло в зимний период. Чаще всего применяется древесина, кирпич, шлакобетонные или газопористые блоки, а также бутовый камень. Внутренняя отделка может выполняться оштукатуренной древесиной с последующей побелкой.

Микроклиматические условия в свинарнике зависят от правильного возведения перекрытий. Чердачное помещение нужно обязательно утеплять. Для оборудования полов используются бетон или доски. Удобнее всего щелевые полы, облегчающие уборку. Устанавливать внутренние перегородки нужно из прочных и долговечных материалов. Чтобы сделать свободный доступ животных к площадкам для выгула нужно устроить лазы высотой 0,8 м и шириной 0,6 м.

Особенности ухода

Грамотный уход заключается не только в поддержании гигиены и составлении сбалансированного рациона питания, но и соблюдении следующих правил:

• питание должно быть представлено 50-60% зеленых культур, 10% сочных кормов, 5% травяной муки и кормами животного происхождения;
• чтобы снизит затраты на корм, корнеплоды и зерновые культуры нужно перед раздачей обязательно измельчать;
• разведение по канадской технологии предполагает содержание животных на глубоком подстилочном слое;
• в технологию разведения включены такие мероприятия, как уборка помещения, заготовка и раздача кормов, обследование свиней и проведение профилактических мероприятий.

Если свиньи разводятся с целью дальнейшей реализации поросят, то нужно применять методы, направленные на повышение внимание показателей плодовитости свиноматки.

Как и чем кормить свиней (видео)

Технология размножения свиней в домашних условиях

Начинающие свиноводы достаточно часто совершают ошибки, заключающиеся в неправильном подборе свиноматки или хряка, а также неумелом вычислении времени осеменения. Самый благоприятный период для размножения свиней в домашних – середина зимы. Период супоросности варьируется в пределах 110-130 дней, а следующее спаривание может быть выполнено примерно через полгода. Возраст свиноматки должен быть больше восьми месяцев, а масса тела не менее 100 кг.

В период охоты, которое длится пару недель, животное начинает запрыгивать на других свиней, резко теряет аппетит, а также становится беспокойным. Уборку в помещении, где содержится свиноматка, необходимо производить несколько раз в неделю. Предпочтение нужно отдавать наиболее крупным и спокойным особям, которые становятся хорошими родительницами. Особенно важно обеспечить свиноматку качественным питанием с высоким содержанием витаминно-минерального комплекса.

Профилактика заболеваний

Основных способов выявления и диагностирования болезней сельскохозяйственных животных несколько, и все они должны применяться при выращивании свиней:

• постоянный контроль изменений в поведении животного;
• соблюдение режима кормления;
• визуальный осмотр состояния туловища, конечностей и головы животного;
• периодическое измерение температуры тела в прямой кишке;
• уборка в свинарнике и анализ испражнений.

Наибольшую опасность представляет чума, возбудитель которой может передаваться с кормом, водой, навозом, подстилкой и мясом. Основные симптомы представлены повышением температуры, кашлем, запором или диареей, а также судорогами. Болезнь неизлечима.

Основными профилактическими мероприятиями, направленными на снижение риска поражения сельскохозяйственных животных, являются исключение следующих негативных факторов:

• использование подпорченных и недоброкачественных кормов;
• перекармливание животных;
• недостаточная питательность и сбалансированность рациона;
• пониженный или слишком высокий температурный режим в свинарнике.

Необходимо минимизировать риск получения животными любых повреждений, а также попадания с водой или кормом болезнетворных бактерий, патогенных вирусов и яиц гельминтов.

Как содержать свиней в домашних условиях (видео)

Выращивание и откорм свиней со строгим соблюдением технологии организации содержания и питания позволяет получить не только хорошие, но и быстрые результаты высокого прироста сельскохозяйственных животных. Результатом правильного выращивания становится как качественное сырье, так и полезные мясные продукты.

Содержание свиней в домашних условиях для начинающих, как вырастить

Содержание поросят и свиней требует больших трудозатрат, финансовых средств и обустройства свинарника. Животных откармливают на протяжении 10 месяцев. Их кормят 2-3 раза в сутки, причем богатыми на витамины, аминокислоты, белок, углеводы кормами. За раз свинья съедает 1-2 килограмма корма, то есть около 60 килограмм картофеля, зерна и овощей в месяц, а поправляется ежемесячно всего на 10-15 килограмм.

Технологии выращивания свиней

Таких животных, как свиньи, выращивают не только в промышленных масштабах, но и в домашних условиях, вернее, в личных подсобных хозяйствах. Существует несколько всемирно признанных технологий, позволяющих добиться хороших результатов и свести к минимуму смертность. Выбор методики выращивания зависит от количества стада и материальных ресурсов.



Для начинающих свиноводов любая технология — это целая наука, у которой есть свои принципы и правила. Перед тем, как приступить к разведению свиней, необходимо разобраться в этом вопросе теоретически, а потом переходить к практике.

Датская

Известно, что Дания является лидером в Европе по производству свинины, опыт этой страны целесообразно перенять. Там в племенных хозяйствах для откорма покупают только породистых свиней, быстро набирающих вес. Для датского способа разведения характерно строительство стационарных свинарников по последнему слову техники. Эту технологию применяют в промышленных масштабах, но частные предприниматели могут воспользоваться преимуществами этой методики.

Отличительные черты датской технологии:

• акцент на чистоту в помещении и свежие корма;
• кормление по графику;
• специальные станки для родов и вскармливания новорожденных;
• полы со щелями;
• система автоматического удаления навоза;
• содержание подрастающих свиней в просторном загоне по 30 штук;
• электронная система отопления и вентиляции;
• автоматическая линия подачи кормов;
• особый режим ветеринарного контроля.

При такой методике разведения ферма представляет собой закрытую территорию, на которую не пускают посторонних, в том числе бродячих животных (котов, собак). Вакцинацию проводят по графику. Свиней держат в чистоте и комфортных условиях, регулярно выполняя санитарно-гигиенические мероприятия.

Канадская

Это технология, противоположная датской. Стационарных свинарников в этом случае не строят. Свиней содержат во временных тентовых ангарах. В качестве подстилки используют традиционную солому.

Отличительные черты канадской технологии:

• возведение тентовых ангаров;
• несменяемая подстилка из соломы или опилок;
• содержание в одном помещении до 250 голов;
• оборудование поилок с подогревом;
• бункерные кормушки со свободным доступом в любое время суток.

При этой методике свиньи содержатся практически в холодных условиях. Зимой животные обогреваются за счет компостированной подстилки, которую не меняют, а каждую неделю добавляют новый слой. Температура такого пола достигает 15 градусов тепла. Животные могут свободно перемещаться по территории ангара.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Свиньи закаляются с младенчества, приобретают стойкий иммунитет. Канадская технология — это минимум затрат на возведение и чистку свинарников. Животных откармливают до определенного возраста, а потом отправляют на забой.

Двухфазная

Обычно молодых поросят до какого-то определенного возраста держат вместе со свиноматкой, а потом переводят в другое помещение. Такая процедура вызывает у животных сильный стресс. В современных хозяйствах поросят никуда не переводят. Они живут вместе со свиноматкой до 3-4 месяцев. Потом самок незаметно забирают в другое помещение, а поросят оставляют в прежнем. В этом суть двухфазной системы выращивания свиней.

Требования к свинарнику

Для разведения свиней строят стационарные свинарники. Эти помещения должны соответствовать определенным критериям. Правильно выращивать свиней — это значит, создать животным комфортабельные для нормального развития и роста условия.

Температура и влажность воздуха

В свинарнике температура воздуха должна быть не ниже 18 и не выше 20 градусов тепла. Правда, новорожденным поросятам нужно создать особые условия. В этот период животные чувствительны к холоду и сквозняку. Нормальная температура воздуха для новорожденных — 28-33 градусов тепла. Обогрев помещения в холодное время осуществляется с помощью ламп и электрообогревателей. Понижение температуры ниже 14 градусов тепла, как и повышение выше 30 градусов тепла, увеличивает расход корма, но снижает показатели привеса.

Влажность воздуха в свинарнике должна равняться 60-70 процентам. Высокая температура на улице и сухой воздух в помещении может привести к перегреванию. В свинарнике не должна стоять парилка. Высокая температура и влажность может стать причиной плохого самочувствия, отказа от корма. Состояние воздуха в помещении регулируют с помощью приточно-вытяжной вентиляции или простого проветривания.

Доступность воды

В свинарнике необходимо установить поилки. Их изготавливают из влагонепроницаемого материала. Поилки бывают групповыми или рассчитанными на одно животное. В промышленных масштабах применяют автоматическую подачу воды. В подсобных хозяйствах свиней поят из корыт. Воду наливают 3 раза в сутки, каждый раз свежую. Поят животных в промежутках между раздачей кормов. Вода должна быть теплой и чистой. Норма на одно животное: 1 ведро (8-10 л).

Место для выгула

Помещение на одну свинью должно равняться не меньше 4-5 квадратным метрам. В безвыгульном отсеке (клетке, контейнере) животное будет быстрее поправляться. Если в свинарнике содержится несколько голов, свиньям обустраивают место для выгула. Обычно для 50 животных выгульное пространство должно равняться 250 квадратным метрам.

Освещение

Световой день в свинарнике должен равняться 10-12 часам. Животные хорошо реагируют на дневное освещение, поэтому в помещениях устанавливают окна, которые размещают около потолка. Зимой, когда рано темнеет, можно включать электрические лампочки. Правда, искусственное освещение не должно быть слишком ярким, иначе свиньи будут вести себя агрессивно.

Системы автоматического удаления навоза

Под щелевой пол для свиней монтируют автоматическую систему удаления навоза. В ее установке нет ничего сложного. Вначале делают бетонные ванны. Сверху устанавливают щелевой пол. Фекалии попадают в бетонный резервуар через дырочки. Оттуда нечистоты по трубам и с помощью насосов закачиваются в емкости и вывозятся с фермы. Очистку резервуара с фекалиями делают каждую неделю.

Как ухаживать

Для того чтобы вырастить здоровое животное, за ним нужно правильно ухаживать с момента рождения. В возрасте 1 и 2 месяцев поросятам делают прививки от самых опасных болезней. Раз в квартал выводят блох и гельминтов.

Свиней кормят по графику 2 или 3 раза в день. Ежемесячно поросята должны прибавлять в весе. Масса новорожденного составляет около 1 килограмма. К концу первого месяца жизни поросенок должен весить в 10 раз больше. Каждый месяц вес животного должен увеличиваться на 10 килограмм. Забивать свиней рекомендуется в 10-месячном возрасте, когда они наберут 130-140 килограмм.

Животные должны содержаться в чистоте. Свинарник чистят ежедневно, навоз сгребают в отстойник. Если пол не щелевой, его застилают соломой. Помещение рекомендуется проветривать раз в сутки, дезинфицировать — раз в месяц.

Виды и схемы откорма

Свиней выращивают, чтобы получить мясо, сало или бекон. В зависимости от желаемого результата придерживаются определенной схемы кормления.

Мясной откорм

Для того чтобы вырастить животное на мясо, его кормят, в основном, вареным картофелем и кашей из дробленого ячменя. Рацион дополняют различными свежими овощами (тыква, свекла). Свиньям дают зеленые корма, злаки (пшеницу, кукурузу), комбикорм, жмых, шрот. Для выращивания на мясо подойдет любая порода.

Откорм на бекон

Для того чтобы получить сало с многочисленными мясными прожилками, свиней кормят в 2 этапа, начиная с 2,5-месячного возраста. Вес молодняка должен равняться 25-30 килограммам. До 5 месяцев животным дают богатую на протеин пищу (дробленое зерно пшеницы, кукурузы, шрот, жмых, комбикорм), а также овощи (тыкву, свеклу) и зеленые корма. С 5 и до 7 месяцев свиней кормят более качественно. Животным дают картофель, дробленый ячмень и горох, травы бобовых растений. Для откорма на бекон годятся только скороспелые породы: эстонская беконная, крупная белая, ландрас. Содержать свиней нужно не больше 7-8 месяцев.

Откорм на сало

Исключительно для получения сала животных кормят кормом, богатым на углеводы. Свиньи быстро поправляются, если им давать вареный картофель, зерновые каши, небольшое количество свежих овощей и зеленых трав.

Как выкормить поросят без свиноматки

Новорожденных поросят обычно отделяют от свиноматки в 2-месячном возрасте. Если свинья отказывается кормить детенышей, их вскармливают коровьим молоком, подслащенным сахаром. Держать поросят нужно в отдельном помещении, где температура воздуха не ниже 30 градусов тепла.

Начиная с 3 недели жизни малышам можно в молоко добавлять манку, чуть позже животных переводят на вареный картофель. Необходимо организовать уход за поросятами, ежедневно убирать навоз, стелить свежую солому.

Возможные заболевания и методы борьбы с ними

Свиньям обязательно делают прививки от опасных болезней. Первую инъекцию поросята получают на 5 день после рождения. Малышу колют железосодержащий препарат. В 15-дневном возрасте делают прививку от рахита.

В 16-30 дней — вакцинация от Ауески, в 20 дней — прививка от сальмонеллеза, в 20-30 дней — от пастереллеза, в 40 дней — от чумы, в 45 дней — от лептоспироза, в 60 дней — от рожи и болезни Тешена, в 90 дней — от ящура. Раз в квартал поросятам выводят глисты и блохи.



Особенности зимнего содержания

Во время строительства свинарник стараются утеплить, чтобы зимой реже включать обогреватели. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18 градусов тепла. Свинарник обогревают с помощью калориферов, тепловентиляторов и инфракрасных ламп. Кормят свиней, как обычно, 2-3 раза в сутки. В вечернее время включают электрическое освещение.

Эффективный откорм свиней и поросят в домашних условиях

Данное выращивание применяется к подсвинкам с 3х месяцев, пока они наберут массу в 100-120 кг. Опытные фермеры знают, что для выращивания свиней на мясо подойдут подсвинки любых разновидностей, это несущественно.

В зависимости от скорости роста подсвинков, существует малоинтенсивный и интенсивный виды выкормки:

1. Малоинтенсивной вид.

В этом случае у свиней происходит медленный, неинтенсивный набор массы и они достигают общего веса в пределах 100 кг. Данный вид можно применять, если у фермера есть много дешевого корма невысокой питательности.

2. Интенсивный вид.

Это более распространенный и более прибыльный вид откорма свиней. Для этого подсвинков начинают откармливать с 3х месяцев, когда их масса достигает 30 кг, и откармливают до 7-ми месячного возраста. Их масса в конце должна достичь 120 кг при среднесуточном приросте в массе — 650 граммов.

При интенсивной выкормке получают большие мясные туши с толщиной сала не более 3,5см. Для того, чтобы получить большой среднесуточный прирост — выбирают или хороший чистокровный молодняк, или которых получили при скрещивании высокопродуктивных пород свиней.

Важным моментом является не только правильное питание для отобранной фермером породы, а и выбор для них подходящего хлева. Особое внимание следует уделить обеспечению теплоты и сухости выбранного помещения, сбалансированному питанию и достаточному аппетиту свиней.

Выкормка проходит в два этапа: первый (подготовительный) и второй (конец откорма). Подходящее время для начала первого периода — это весна и лето, когда рацион можно дополнять зеленым кормом. Его доля должна быть около 30%. Чаще всего в рацион подсвинок включают: корнеплоды, бахчевые, зеленую траву бобовых растений. Зимой их можно заменить на комбикорм, травяную муку, также добавляют корнеплоды.

Для того, чтобы достичь необходимого увеличения масы поголовья, необходимо применять сбалансированное питание с содержанием 115 г переваримого протеина на кормовую единицу. Иначе свиньи перестают расти, рано жиреют, что снижает качество мяса. Поэтому необходимо добавлять витамины A и D, витамины группы B и специальные аминокислоты. Такое сбалансированное питание обеспечит быстрый набор массы при небольших затратах кормов. А это имеет большое значение для получения прибыли фермером.

Если кормить свиней картофелем, то его в рационе должно быть только половина, другая половина — это протеин, которого должно быть 100 г на кормовую единицу. Для нагула также можно использовать свеклу, съедобные отходы, траву и бобовые культуры. Для хорошего пищеварения и усвоения пищи ежесуточно можно давать до 40 г соли.

Приступая ко второй стадии выкормки, из рациона свиней исключается та еда из-за которой ухудшаются вкусовые свойства мяса и сала.

В период нагула, подсвинков следует кормить дважды в день, не менее важно в это время- регулярно обновлять питьевую воду. Уменьшение количества прогулок назначается на последних неделях выкормки для более активного набора массы свиней.

Особенности выращивания свиней в домашних условиях

Вы устали от некачественных мясных продуктов, задумываетесь о ведении своего фермерского хозяйства? Есть место для свинарника, желание и время? Тогда стоит определиться, насколько, выгодное заниматься разведением свиней на своем подворье?

Свиноматка за год может принести до десяти поросят за один опорос. Полученный приплод довольно быстро растет и набирают вес. Однако несмотря на, первый взгляд, привлекательность свиноводческого дела в нем очень много тонкостей которые необходимо учитывать с самых первых этапах.

Перед началом разведения, рекомендуется определится с породой свиней, которую планируете разводить. К примеру, беконная порода никогда не даст сала, а вьетнамская вислобрюхая даст мясо с нежной маленькой прослойкой сала.

Перед покупкой, необходимо обустроить просторный свинарник для своего поголовья.  Более подробнее об особенностях содержания свиней читайте здесь.

Необходимо учесть то, что в помещении также должно быть, хорошее освещение и вентиляция. Стены не должны промерзать, а крыша протекать. В помещении для поросят должно быть тепло. Емкость для водопоя свиней должна находиться на возвышении, что бы она не загрязнилась..

Кормление свиней можно обеспечить за счет приусадебного хозяйства. Они прекрасно питаются морковкой, свеклой, тыквой, картофель и прочими овощами, но не стоит и забывать об основном виде кормов для свиней. Поскольку от рациона хрюшки будет зависеть качество ее мяса и сала к кормлению следует подойти со всей ответственностью. Более подробно о кормление свиней читайте  на этой странице

Хорошо выкормленная свинья к первому году жизни должна набрать около 250 кг живого веса.

Если не получается достигнуть такого результата, то скорее всего, нарушены условия содержания, кормления или зооветеренарные требования.
Свиноводство достаточно хлопотное занятие, но при правильном подходе к уходу и после изучения всех биологических процессов  свиней можно достичь хороших результатов.

советы и видео для начинающих

Очень прибыльный и выгодный в последнее время процесс разведения свиней в домашних условиях. Имея в хозяйстве хотя бы парочку хрюшек, вы сможете обеспечить свою семью натуральным домашним мясом и салом. Однако для того, чтобы довольствоваться этим результатом, животных нужно вырастить и разводить.

Особенности

Итак, вы завели свинью и что дальше? Дальше, конечно же, ее нужно кормить, поить, ухаживать. Но одного животного, как показывает практика мало, так что вам непременно захочется иметь ему «замену». Для этого хрюшек нужно разводить. Не обязательно иметь дома хряка, достаточно того, если он есть где-то поблизости, например, у соседей.

Уже в 6 месяцев самка становится половозрелой и у нее наступает охота. Это первый сигнал того, что можно начинать выращивание. Но не спешите, так как полгода это еще слишком малый срок для того, чтобы выносить и родить «прожорливое» потомство. Пусть свинка немного еще подрастет, окрепнет, наберет массу. Считается, что к первой случке можно приводить самок, когда они весят не менее 130 кг.

Как правило, уже к 12 месяцам можно начинать случку. Уже в первый опорос при хорошем уходе и содержании самка может принести 10 и более поросят. Это весьма выгодно, ведь подросшие малыши дают очень ценное вкусное мясо.

Итак, вернемся к разведению. Важно, чтобы у самки была охота. Определить этот процесс совсем несложно. У свиньи в этот период происходит так называемая «течка» (выделения), немного набухают половые органы, животное беспокоится, визжит и плохо ест. Опорос происходит, как правило, на 114 сутки беременности. Об этом немного больше предлагаем узнать из нашей предыдущей публикации «Беременность свиньи и все тонкости принятия родов».

Какую породу выгодно выращивать?

Конечно же, мы не поговорили о том, какую породу свиней выгодно разводить. И тут возникает встречный вопрос – а для какой цели? Например, сегодня различают:

• беконные породы – мясо с множеством жировых прослоек;
• сально-мясные – для получения высококлассного сала;
• мясо-сальные – больше мяса без сала.

Если вы хотите иметь и сало и мясо, то лучше выбрать вторую категорию. Сейчас в нашей стране представлено более 30 пород хрюшек не только разной направленности, но и с разными характеристиками. Прежде чем углубиться в разнообразие пород, советуем узнать, какие представлены в вашей местности. Ведь животных вы будете разводить, а значит нужно будет подыскивать подходящего хряка.

Если в вашем регионе разводят мясо-сальных свиней, то, скорее всего, это будут такие породы, как крупная белая, литовская белая или украинская степная. Среди беконных очень распространены ландрасы. Немного больше о них узнайте из нашей статьи «Свиньи породы Ландрас – любимицы многих заводчиков». Если нужно мясо, но с отдельной жировой прослойкой, то можете выбрать белорусскую черно-пеструю, миргородскую или северокавказскую. Они к тому же хорошо растут и неприхотливы.

Белые свиньи быстро растут, многоплодны, хорошо набирают массу на отечественных кормах. Но еще популярными стали вьетнамские свиньи. Они также отлично подходят в домашнем хозяйстве для удовлетворения личных потребностей владельца. Об это породе можно прочитать в публикации «Что говорят фермеры о вислобрюхих вьетнамских поросятах?».

Купить самку или самца?

Начинающие фермеры часто спрашивают, кого лучше завести: мальчика или девочку? Здесь стоит ориентироваться на личные потребности. Если вы планируете разведение и постоянно получать приплод, тогда нужно заводить свинью и хряка. В противном случае, необходимо будет все время искать «жениха» для свадьбы. Если же вы будете содержать свинью для себя для получения продукции, тогда лучше приобрести самку. Хотя от кабана мяса больше, но его нужно в раннем возрасте кастрировать.

Условия для содержания

Большинство животных, которые разводятся массово в России, хорошо приспосабливаются к климатическим условиям и кормам. Однако не стоит забывать, что животные теплолюбивые, они боятся сквозняков, сырости и грязи. Для успешного содержания хрюшек, нужно иметь полноценный утепленный хлев со светом и качественной вентиляцией. Также для удобства следует предусмотреть хорошую систему очистки помещения. Конечно, для этого нужна подстилка и специальные отсеки для стока жижи.

Помещение

Помещение для того, чтобы выгодно разводить свиней в подсобном хозяйстве, должно быть не совсем близко к дому и к жилым помещениям. Как бы хорошо вы не следили за животными, от запаха никуда не деться. Заранее также нужно будет предусмотреть защиту от крыс и других вредителей. Поэтому фундамент должен быть основательным. Ваш свинарник должен иметь все необходимое оборудование. Это и удобный сенник, и кормушки, поилки, инвентарь для уборки и прочее.

Освещение и вентиляция

Свет – один из важных факторов успешного разведения и содержания свиней. И связано не только с тем, чтобы было видно в сарае, но и с поддержанием биоритма у животных. В холодное время года, когда света немного, искусственное освещение будет помогать производить правильное выращивание свиней дома. После опороса свет должен быть в зоне матки, чтобы она нечаянно не наступила в темноте на поросенка. Также лампу желательно размещать поближе к кормушке и поилке.

Что касается вентиляции, то загазованность помещения очень плохо влияет на содержание свиней. Несмотря на то, что бытуют различные поговорки и сравнения по поводу нечистоплотности хрюшек, это далеко не так. Как и все остальные домашние животные, они любят чистоту и только при свежем воздухе дают хороший прирост массы. Стены сарая должны обязательно иметь окна. Они будут служить и источником света, и источником свежего воздуха.

Однако одних окон мало, если ваше свиноводство не ограничивается всего одной хрюшкой. Если их две, три и более, то также нужно иметь специальную вытяжную трубу или отсеки. На зиму для сохранения тепла их можно закрывать и открывать лишь для проветривания. В современном хозяйстве имеется специальное оборудование, в том числе и автоматические вытяжки.

Выгульная площадка

Если выращивание свиней вы собираетесь проводить по всем правилам и хотите иметь здоровых животных, то этот пункт очень важный. То мнение, что хрюшки больше лежат и мало двигаются правдивы лишь отчасти. Они действительно любят полежать, но прогулки на свежем воздухе также необходимы. Особенно для самок. Поэтому выгульный двор – это одно из важных моментов, чтобы домашнее свиноводство стало успешным.

Итак, если у вас большой двор или есть свободный луг для выпаса – это идеальные условия для летнего моциона животных. Свиньи будут гулять и пастись, что сократит потребность в дополнительных кормах. Если такого луга нет, то выгульный загон нужно будет смастерить возле хлева. Этому может послужить обычная площадка с забором. Летом там кормят свиней, а также дают им зеленые корма с огорода.

Технология содержания

Датская технология

Эта технология выращивания основывается на использовании щелевых полов и специальных навозных ванн. При такой технологии разведение свиней становится удобным, ведь снижает трудовые ресурсы. Также это не требует заготовки подстилки и позволяет автоматизировать процесс в больших хозяйствах. Сегодня для большей гигиеничности делают пластиковые полы. Однако по этой технологии помещение должно хорошо отапливаться и вентилироваться.

Канадская технология

Разведение свиней по канадской технологии или содержание на глубокой подстилке подразумевает использование большого слоя несменяемого подстилочного материала. При этом, это может быть обычная солома, опилки, песок или более современные подстилки. Например, как «Ферментационная подстилка – чистота свинарника без забот». При использовании этой технологии животные получают много тепла. Но подходит она лишь для небольших домашних хозяйств или мини-ферм.

Как содержат поросят?

Свиноводство не может обойтись без надобности вырастить поросенка. Либо вы его купили, либо уже получили от своей самки. Однако выращивание поросят более трудоемкое, им всегда нужна подстилка. Особенно они восприимчивы к температурам. Подробнее читайте в статье «Кормим поросенка правильно для быстрого роста» и смотрите на видео.

Самое важное правило, чтобы быстро вырастить молодняк – это режим питания и рацион. Выращивание поросят основывается чаще всего на мясо-сальном откорме, поэтому нужно соблюдать нормы кормления. Об этом у нас рассказано немного подробнее в статье «Хавроньин обед или как правильно кормить хрюшку?». На крупных фермах вам понадобится оборудование, но дома достаточно иметь отдельный загон для подсвинков.

Уход за животными

Выращивание поросят и взрослых свиней не обходиться без каждодневного ухода. Это и уборка помещения, заготовка кормов, обследование животных, проведение всех необходимых профилактических мер. Не забывайте, что домашнее свиноводство не обходится без разных болезней и недугов. У малышей часто бывает понос, поэтому аптечка входит в обязательное условие ухода. Гигиена и чистка шерсти – это также правила каждодневного ухода за поросятами.

Видео «Умные свиньи»

В этом сюжете вы сможете увидеть, что свиньи – самые умные животные на скотном дворе – могут помочь в изучении интеллекта, эмоций и анатомии человека.

Выращивание свиней в домашних условиях

Если говорить о животноводстве в приусадебном хозяйстве, тогда, пожалуй, самым лучшим вариантом будет выращивание свиней. При грамотном подходе свинья дает самый большой прирост массы среди всех домашних животных. Ее биологические особенности таковы, что обеспечивают быстрый прирост полезного веса в самые кратчайшие сроки.

Помимо быстрого набора веса, выращивание свиней выгодно и с точки зрения плодовитости. Так, например, корова телится один раз в год, приводит одного, реже двух телят. Свиноматка же за этот промежуток времени – два опороса, к тому же количество поросят достигает десятка. А при правильной зоотехнике, процент выживаемости достаточно высокий. К тому же при раннем отъеме поросят количество опоросов может достигать трех раз в год, таким образом, можем получить приплод в три десятка.

Выше уже упоминалось о том, что свиньи дают хорошее увеличение веса, давайте рассмотрим это в цифрах. Вес поросенка при рождении в среднем 1,1 – 1,3 килограмма. Уже в первую неделю его вес увеличивается вдвое. Если применять метод раннего отъема от свиноматки, то уже в конце второго месяца жизни вес поросенка может увеличиться в 20 раз. В конце года такой хряк будет достигать веса в 140 раз большего, чем при его рождении. То есть не пройдет и года, а наш поросенок будет весить больше центнера. Если сюда умножить вышеупомянутые 30 поросят от одной свиноматки, можно в конечном итоге за годовой приплод получить до трех тонн мяса. Крупный рогатый скот и овцы такой прирост не обеспечат, их максимальный эффект в 3 раза меньший нежели у свиньи.

Такой результат достигается, прежде всего, в силу более продуктивного биологического механизма усвоения питательных веществ. Для сравнения, птица, будь то курица или гусь из потребляемой пищи усваивают лишь ее пятую часть. Свинья – треть. Каждый килограмм веса свиньи потребляет корма на 30% меньше крупного рогатого скота. Соответственно и экономический эффект гораздо больший.

Еще одним важным показателем рентабельности свиньи является процентное соотношение веса туши к живому весу. И если у быков он составляет чуть больше половины, до 60 %, у свиньи он доходит до 85 % .

В то же время свинина пользуется отменным спросом. Копчености из свиного мяса хранятся дольше и дольше сохраняют свои вкусовые качества. В тушенках свинина тоже выгодно отличается от баранины и говядины.

Помимо вкусовых качеств выращивание свинина обеспечивает человека необходимыми питательными веществами. Она богато полноценным белком, который содержит так необходимые строительные кирпичики – аминокислоты. Содержит большое количество железа, витамины и минералы. Без этих элементов рационально питаться не представляется возможным. К тому же свинина легко усваивается организмом человека, в процентом выражении до 90 -95 %. И еще такая деталь, мясо свиньи содержит гораздо меньше воды, чем скажем баранина.

Выбираем породу

Какая порода наиболее оптимальна для выращивания в частном хозяйстве? Нужно учитывать, что страна у нас большая и имеет много климатических зон, и породу свиней следует подбирать из соответствия ее вашей зоне.

Породы свиней подразделяются так же по сортам мяса получаемых при забое. Условно их можно разделить на три категории: беконные, сально – мясные и мясо – сальные. Это позволяет выбрать породу наиболее соответствующую желаемому результату. К мясо – сальным относятся свиньи белой породы, а так же производные от нее породы, такие как украинская степная белая, сибирская северная, литовская белая и др. Все эти породы отличает низкое количество жировой ткани.

Порода ландрас, к ней относится эстонская беконная и другие, нашла широкое распространение и признание фермеров нашей страны. Внешний вид свиньи: имеет белый окрас, отличительной чертой являются длинные уши. О качестве мяса говорит сама группа этих свиней, беконная.

К сально – мясным породам относят черную или черно-пеструю масть. К данным видам относят следующие породы свиней: северокавказская, миргородская, белорусская черно-пестрая и другие. Типичной чертой являются скороспелость и быстрый рост жировых тканей.

Наиболее распространенной породой в нашей стране является белая, так как она приспособлена практически для всех климатических зон. В ней подходящее соотношение мяса и сала. Вес взрослых особей порой достигает до 400 кг, свиноматки правда меньше – 230 – 280 кг. При правильной зоотехнике и хорошем питании сто килограмм веса можно получить уже к 6 месяцу свиньи. Эти породы многоплодные, что существенно повышает их экономическую привлекательность.

Как подготовить свинью к супоросности?

Физиологическая зрелость наступает в 8 – 9 месячном возрасте, продолжительность периода созревания плода составляет 112-116 дней. И если подвести итог – уже через год дают свой первый приплод. Если вы решились разводить свиней, и хотите получить приплод в своем хлеву, вам просто необходимо знать их физиологические циклы. Для успешного приплода, независимо от того естественное спаривание или искусственное, выбирают свинку без болезней и дефекта в возрасте 8 -9 месяцев с весом от 100 кг.

Подготовку свиноматки к супоросности необходимо начинать с рациона, его обогащают концентратами и зелеными кормами, если это зима – тогда в рацион добавляют сено бобовых трав. Можно добавлять отходы с кухни. Нормой прибавки веса в день является 500 – 600 грамм, если вес увеличивается больше необходимо менять рацион. Обычно свиноматке весом в 100 – 120 кг для обеспечения вышеуказанного прироста достаточно давать 1,5 кг смеси концентратов, 4 -5 кг сочных кормов или 1,5 кг бобового сена. Если давать молочные, рыбные и мясные отходы можно обойтись без концентратов. В летний период необходима пастьба по 6 – 8 часов. Также необходимо следить, что бы в летний период было обеспечено до 5 кг зеленой массы с добавкой концентратов или кухонных отходов.

Непосредственно перед оплодотворением рацион увеличивают в таком количестве: концентратов до 2 – 2,5 кг, молочных отходов до 2 -3 литров, сочные корма до 5 -6 кг или до 2 кг сена. Летом обязательный выпас и зелень в количестве 6 кг в день. В прикорм обязательно добавлять 2 чайных ложки поваренной соли, 0,5 ложки мела. Также необходимо следить за достаточным количеством питьевой воды.

Осеменение свиноматок

Как распознать, что свинка созрела для опороса? Характерным признаком является изменение поведения. Появляетсябеспокойность и агрессивность, пытается вырваться из хлева. Характерным признаком является отказ от еды. К особенностям поведения в такой период также можно отнести рефлекс неподвижности, когда подтолкнуть ее сзади она упирается и стоит как вкопанная. Если все вышеперечисленное ярко выражено в поведении, тогда в течение суток к ней допускают хряка или проводят искусственное оплодотворение. Через двенадцать часов процедуру необходимо повторить.

Для проверки успешного оплодотворения необходимо учитывать то, что половой цикл свиньи проходит с периодичностью в 17-24 дней. Соответственно если спустя 17 дней признаков полового желания не наблюдается – значит следует ожидать появления поросят. В том случае если поведение свинки такое же, как и до случки, процедуру оплодотворения повторяют. При этом обязательно с другим хряком. Хорошо подмечено зоотехниками и хозяевами что если до первой случки было 3 -4 половых циклов, то в дальнейшем такая свиноматка более плодовита.

Кормление супоросных свиноматок

Для успешного вынашивания потомства в рационе свиньи не должны присутствовать испорченные и пораженные гнилью, грибками и клещами продукты, в противном случае может развиться болезнь, которая приведет к утрате потомства. В первые 2 -3 месяца супоросности особых изменений в рационе не проводят. Со второй половины срока рацион изменяют таким образом, что бы процентное соотношение концентрированных кормов составляло 75% от общего количества. К основному уходу за животным следует добавить меры по предохранению от травм, для питья использовать теплую воду.

Рацион молодой свинки на 3 -4 месяце супоросности составляет в летний период:

— смесь концентратов 2,5 кг;
— свежескошенных трав клевера, люцерны до 7 кг;
— отходы с кухни до 0,5 кг.

В зимний период рацион несколько изменен: концентраты 2,3 кг, корнеплоды -6 кг, сено -0,7 кг, отходы – 0,5 кг. Кроме того необходимо добавлять по 40 грамм соли в день и по 20 грамм мела. По совету ветеринара могут быть добавлены другие минеральные вещества.

Корм должен выглядеть в виде кашицы, получают ее путем смешивания и измельчения концентратов и зеленых трав. Ее дают два раза в сутки. На весь период опороса необходимы прогулки в выгульном вольере, за два дня до опороса прогулки прекращают.

Уход после опороса

После родов дают 1 литр воды или смесь в равных количествах из молока и воды. Спустя шесть часов можно дать питья столько, сколько хочет животное. В первые дни желательно давать смесь овсяной муки, пшеничных отрубей разведенных на воде с добавлением молока, в количестве до 1 кг. Полный рацион вводят постепенно, в течение недели. Примерно со второй недели в рацион вводят продукты, которые стимулируют выработку молока. Для приплода в десять поросят рекомендуют следующие нормы. В летний период: концентраты – до 3 кг, травы – 7 кг, отходы с кухни 1,5 кг, обрат – 2 кг. В зимний период норма следующая: концентрат – 2,5 кг, корнеплоды – 8 кг, меленое сено бобовое -1,5 кг, кухонные отходы 1,5 кг. Норма соли во время кормления должна быть увеличена до 40 – 50 грамм. Мела – до 120 гр. Желательно кормить три раза в день через равные интервалы времени.

Хорошее содержание и такое кормление позволяет уже в два месяца отлучать поросят от свиноматки, при этом их вес будет достигать 17 кг.

Физиологическая особенность свиней заключается в том что уже на 5 – 6 сутки, после того как отняли поросят, у нее возобновляется половое желание и она готова к случке. Если же по прошествии 20 дней после отъема поросят полового влечения нет, его можно стимулировать гормональными препаратами типа СЖК (доза составляет 1500 м.е.). Следует помнить, что гормональная терапия приписывается ветеринаром, после осмотра животного.

Подводя итог вышесказанному, можно сказать что, не смотря на хлопотность выращивания свиней, все же занятие это прибыльное. Но успех все же зависит от точного знания биологических особенностей и физиологических потребностей свиней. Если вы все же решитесь на это, надеемся, что данный материал облегчит ваши труды. Успехов вам! И не забывайте оставлять отзывы, возможно у Вас возникли вопросы или замечания.

домашних свиней | Свинья

Выращивание нескольких свиней дома может быть полезным семейным или молодежным проектом. Для начала вам нужно будет купить поросят на кормку в качестве поросят-отъемышей в возрасте от шести до восьми недель. Их повышают до рыночного веса, 200–250 фунтов, примерно в возрасте 6 месяцев. Ищите здоровых свиней с гладкой шерстью, розовым цветом кожи и бдительностью. При покупке кормовые свиньи должны весить около 40 фунтов. Покупайте самок или кастрированных самцов.

Есть много пород и помесей свиней.Каждая порода имеет свои особенности. Исторически свиней разводили либо для производства сала, либо для производства бекона. Современные породы делают упор на длинную постную тушу с высоким соотношением безжировой мускулатуры и жира. Выбирая свинью-кормушку, выбирайте ту, которая больше, чем ее товарищи по помету. Эти более крупные свиньи, как правило, добиваются большего успеха, чем более мелкие «коротышки».

Жилой

Прежде чем привезти свинью домой, приготовьте для нее место. Свиньям нужна защита от непогоды. В теплую погоду им необходимо сухое и защищенное от солнца место.В холодную погоду свиньям также необходимо сухое место, защищенное от холода и ветра. Размер загона должен соответствовать росту свиньи. Свиньям нужно достаточно места для комфортного передвижения. Молодым свиньям весом 50 фунтов требуется не менее четырех-шести квадратных футов на свинью. Когда они достигнут рыночного веса в 200–250 фунтов, им потребуется 10–12 квадратных футов площади каждому. (Для получения дополнительной информации о содержании свиней, пожалуйста, обратитесь к информационному бюллетеню UNH Cooperative Extension «Рекомендации по содержанию и помещению для домашнего скота».)

В теплую погоду свиней можно держать на улице. Ограждение для свиней — важное соображение. Вы можете использовать постоянный забор из плетеной проволоки с доской вокруг дна, чтобы препятствовать копанию, или вы можете использовать временные передвижные системы электрических ограждений, если вы приучите свиней к этому. Система передвижных ограждений позволяет использовать свиней для расчистки и обработки участка земли; они будут получать часть своего корма с «пастбища», это предотвратит загрязнение загона для свиней и уменьшит запахи.Если вы держите свиней на улице, обязательно защитите их от солнца. У свиней есть потовые железы только на морде, и они быстро обгорают и перегреваются.

Какие бы корпуса и ограждения вы ни использовали, убедитесь, что они герметичны. Свиньи — очень умные животные, если в загоне есть слабое место, они его найдут и выберутся. Поймать свиней — непростая задача, особенно утром перед выходом на работу!

Вода

Свинья будет пить от двух до четырех галлонов воды в день.Следите за тем, чтобы всегда была под рукой чистая и свежая вода. Хотя существует множество типов механических и автоматических поилок, вы можете просто предоставить ванну с водой. Регулярно проверяйте и очищайте систему полива, особенно в теплую погоду. Если вы предоставите ванну с водой, надежно закрепите ее, так как свиньи будут укореняться под ней и выливать содержимое.

Корм ​​

Свиньи очень восприимчивы к стрессу, вызванному сменой местоположения, транспортировкой и уходом от своих однопометников.Постарайтесь ограничить стресс, планируя заранее. Чтобы снизить стресс для ваших новых свиней, постарайтесь в течение нескольких недель давать им корм, к которому они привыкли, из своего предыдущего дома. Вводите новые корма, постепенно смешивая их с обычным кормом, пока поросята не приспособятся.

Хорошо ухоженная свинья должна набирать от фунта до полутора фунтов в день. Молодым растущим свиньям необходим хорошо сбалансированный рацион, обеспечивающий необходимое количество белка, энергии, витаминов и минералов. Чем моложе свинья, тем выше требуется процент белка.По мере роста свиньи требуется меньше белка. Соответствие диеты потребностям важно для здорового и эффективного роста. Доступны готовые корма, удовлетворяющие потребности свиней на разных стадиях роста. К ним относятся корма Starter, Grower и Finisher. Хотя вы можете смешивать собственное зерно для корма для свиней, это может оказаться невыгодным, поскольку для этого требуются подробные знания о балансировке рациона.

Некоторые люди скармливают свиньям отходы со стола, садовые и другие пищевые отходы. Хотя это может помочь покрыть расходы на корм, вам все же может потребоваться добавить предварительно приготовленные корма, чтобы обеспечить потребности в питании вашей свиньи.Если вы решили скармливать свиньям пищевые отходы, никогда не кормите их сырым мясом. В сыром мясе могут быть болезнетворные организмы, которые могут поразить вас и вашу свинью. Федеральный закон требует, чтобы любые пищевые отходы, содержащие мясные обрезки (даже вареное мясо), должны быть приготовлены в соответствии с определенными инструкциями, прежде чем их можно будет скармливать свиньям, иначе продажа мяса будет незаконной.

Здоровье

Необходимо контролировать внутренних паразитов, таких как круглые черви, чтобы свинья росла и работала наилучшим образом. Молодых свиней обычно удаляют через неделю после отъема и еще дважды с 30-дневными интервалами.Важно прочитать и следовать инструкциям на этикетке для удаления глистов. Не проводите дегельминтизацию слишком близко к дате выхода на рынок, потому что в мясе могут остаться остатки лекарств. Этикетка на упаковке будет содержать конкретные инструкции по этому поводу. Если у вас есть вопросы или опасения, проконсультируйтесь с ветеринаром.

Вы можете контролировать внешних паразитов, таких как чесоточные клещи и вши, с помощью утвержденных пестицидов и поддерживая чистоту окружающей среды. Правильное питание, санитария, содержание и уход могут предотвратить болезни, поражающие свиней.Также доступны профилактические вакцины; посоветуйтесь со своим ветеринаром, чтобы разработать программу здоровья стада.

Менеджмент

Свиньи останутся чистыми, если вы им позволите. Они обозначат зону для приема пищи, сна и вывоза мусора. Если они размещены внутри, обеспечьте приподнятую подстилку для бездельничанья и место без постельных принадлежностей, которое можно использовать для мусора. В загоне свинья будет устанавливать свои собственные предпочтения.

Ежедневно убирайте навоз из загона и держите загон сухим, чтобы уменьшить запахи.Учитывайте своих соседей при планировании расположения вашего жилья и площадок для хранения навоза. Сохранение места для хранения навоза сухим помогает уменьшить запахи. Подумайте о том, чтобы накрыть навоз, чтобы не допустить дождя. Композиционный свиной навоз — отличное дополнение к садовой почве.

Рынок

Свиньи готовы к убою, когда они достигают веса 200–250 фунтов. Содержание свиней выше этого веса снижает эффективность (так как требуется больше корма на фунт прироста) и увеличивает соотношение жира к постной.Чтобы свинья достигла рыночного веса, требуется пять-семь месяцев.

Используйте следующую формулу, чтобы оценить вес вашей свиньи: HGxHG xL / 400 = вес

1. Измерьте обхват сердца свиньи (HG) по всей длине свиньи сразу за передними лапами.
2. Измерьте расстояние от ушей до основания хвоста (L).
3. Умножьте величину обхвата сердца (HG) на себя, затем умножьте полученный результат на длину (L).
4. Теперь разделите сумму на 400. Это ваш приблизительный живой вес.

Если свинья весит менее 150 фунтов, добавьте семь фунтов. Если свинья весит более 400 фунтов, вычтите 10 фунтов из каждых 25 фунтов веса свиньи. Чтобы подготовиться к отправке свиньи на бойню, позаботьтесь о дополнительной помощи и доступе к грузовику или прицепу. Загрузите свинью в крытый кузов грузовика с желобом (пандус с шириной). Вы также можете загнать его в ящик для свиней и использовать несколько человек, чтобы перенести ящик на кузов грузовика.Это может быть беспорядочно и опасно. Используйте деревянную панель, чтобы направить свинью в нужном вам направлении.

Вы можете продать свою свинью (свиней) на животноводческих аукционах или частным лицам за свежую или замороженную свинину. Свяжитесь с бойней заранее, чтобы назначить встречу; в осенние месяцы эти помещения могут быть очень загружены. Назначив встречу, вы убедитесь, что ваша свинья не переутомится во время ожидания встречи. Если вы использовали какой-либо лечебный корм, средства для удаления глистов или другие продукты для здоровья, обязательно прочтите и соблюдайте все инструкции на этикетках продуктов, касающиеся времени приостановки убоя, чтобы избежать загрязнения мяса остатками лекарств.

Для получения дополнительной информации о выращивании и закупке свиней в Нью-Гэмпшире обратитесь в местный офис UNH Cooperative Extension или в Совет производителей свинины Нью-Гэмпшира по адресу: 47 Dunlap Road, Danbury, New Hampshire 03230. Информацию о проектах 4-H свиноводства можно получить по адресу в ваш местный офис по расширению сотрудничества UNH.

Июль 2004 г.

советов по выращиванию свиней на заднем дворе | Корма и зоотовары для фермеров

Свиньи — не всегда первое животное, о котором думают люди, когда они рассматривают домашний скот, но выращивание свиней на заднем дворе может быть простым способом создать недорогой источник свинины и бекона.Кроме того, разведение свиней может быть полезным опытом для всей семьи, и фермеры на приусадебных участках часто находят выращивание собственного мяса более полезным и вкусным, чем мясо в супермаркетах.

Это законно?

Прежде чем привезти поросенка домой, сначала ознакомьтесь с местными законами и зональными ограничениями, чтобы убедиться, что в вашем районе разрешено проживание свиней по закону. При необходимости изучите любые юридические проблемы, связанные с новым навесом или другим строением, которое вы можете построить, а также с ограждением для безопасности ваших свиней.

Начало работы с подворными свиньями

Неважно, планируете ли вы выращивать свиней для мяса, на продажу или просто как уникальный вид домашнего питомца на заднем дворе, обязательно…

• Будьте общительны: Свиньи — существа социальные и нуждаются в общении. Хотя они могут довольствоваться другим домашним скотом на заднем дворе, если у вас уже есть куры, утки или коза, лучше всего завести двух или более свиней, чтобы они были более психологически и эмоционально безопасны в своем новом окружении.
• Правильный забор: Свиньи могут быть мастерами побега, от крошечных поросят, которые извиваются под забором, до более крупных свиней и свиноматок, которые могут сломать слабый, неподходящий забор. Вы можете выбрать заборы для свиней, проволочные заборы, полевые заборы или даже электрические заборы, но убедитесь, что забор прочный и охватывает достаточно большую территорию, чтобы свиньи могли бродить.
• Обустройте подходящее убежище: Свиньям не нужно много укрытия, но тенистое место в жаркие дни и сухое место во время дождя будут приветствоваться.Для более мелких пород свиней идеальным вариантом может быть большая собачья будка или подобное убежище, или вы можете выбрать трехсторонний навес или укрытие с А-образной рамой, чтобы вашим свиньям было комфортно.
• Обеспечьте изысканный обед: Свиньям нужно много еды, и они могут быть вполне довольны кормлением на обильном пастбище, но для лучшего на вкус мяса и самых здоровых животных предлагайте дополнительный корм для свиней с большим количеством белка. Кухонные отходы, неожиданные яблоки или доступ свиней к заросшему огороду — также отличные идеи, чтобы дать им много разнообразия в сбалансированной диете.
• Сделайте спа для свиней: Свиньям нужно обильное количество свежей чистой воды для питья, а неглубокий бассейн или грязная лужа также будут приятным дополнением любого загона для свиней. Простой бассейн или лачуга обеспечат умственную стимуляцию и дадут свиньям еще один способ сохранять прохладу в жаркие дни.
• Подумайте о контроле запаха: Не секрет, что у свиней нет сладкого запаха, и соответствующая уборка после свиней на заднем дворе может минимизировать запахи. Подготовьте место для компоста свиного навоза или договоритесь о продаже навоза или передаче его в общественный сад.Подвешивание пакетов с углем вокруг свинарника также может помочь поглощать запахи, а несъеденную пищу следует быстро выбрасывать, чтобы свести к минимуму запахи и избежать привлечения грызунов.
• Обеспечьте ветеринарный уход: Когда свиньи содержатся всего несколько месяцев перед разделкой, у них редко возникают серьезные проблемы со здоровьем, но сознательный владелец свиньи все равно будет внимательно следить за здоровьем своих свиней и при необходимости организовывать соответствующий ветеринарный уход. Рекомендуется регулярное избавление от глистов, и любое сильное ухудшение здоровья следует немедленно расследовать.

Свиней можно легко вырастить, если немного подготовиться и понять их потребности, и как только вы будете готовы к ним, пора принести домой бекон.

Содержание свиней на заднем дворе — Как разводить свиней на заднем дворе

За последние годы животноводство на приусадебных участках приобрело интерес многих горожан. Будь то выращивание животных на мясо или в качестве домашнее животное, безусловно, есть несколько проблем, которые необходимо решить. Пока более мелкие животные, например, куры или кролики, являются популярным выбором, другие могут предпочесть подумать еще дальше нестандартно.Содержание домашних свиней на заднем дворе — лишь один из примеров которые начали выращивать более крупных животных в небольших помещениях.

Выращивание свиней дома

Многим стоит подумать о подсобном свиноводстве. В отличие от многих домашних животных, свиньям требуется меньше места для выращивания. Это особенно привлекательно для тех, кто хочет держать домашних свиней на заднем дворе или для поселенцы на небольших фермах, которые хотят выращивать собственное мясо.

Прежде чем содержать домашних свиней, необходимо учитывать несколько факторов: нужно будет рассмотреть.Выращивание свиней в домашних условиях может быть трудным для самых разных причин.

Во-первых, домовладельцам необходимо подтвердить, что это действительно законно это делать. Многие города или ассоциации домовладельцев будут иметь строгие руководящие принципы по выращиванию животных в жилых районах. Проверка с местными правилами перед покупкой свиней гарантирует, что никаких штрафов или юридические проблемы возникают из-за новейшей пристройки во дворе.

Хотя свиньям требуется меньше места, чем некоторым другим животным, им все же потребуется доступ к приюту, пище и достаточному запасу воды.Создание огороженной территории для свиней также может оказаться сложной задачей. Из-за своей природы свиньи известны своей способностью легко убегать из загонов и огороженных территорий. Этот аспект может вызвать особенно раздражение соседей, если ваш новый питомец сбежит.

Подворное свиноводство обходится недешево. По факту, те, кто хочет выращивать свиней на мясо, могут быстро обнаружить, что кормление — это инвестиции. Свиньи-фуражиры могут быстро разрушить небольшое пространство на заднем дворе и будут нуждаются в дополнительном питании для обеспечения их нормального роста.Обрезки стола — это не подходящая диета для свиней и даже может вызвать болезнь. Установление правильного питания сбалансированное питание будет иметь важное значение для производства здоровых свиней.

Хотя свиньи на заднем дворе могут быть подходящим вариантом для тех, кто с большими помещениями и предшествующим опытом, многие домовладельцы могут найти стоимость разведение свиней было непреодолимым делом. При правильном ограждении, укрытии, питании и уходе от ветеринара те, кто заботится о благополучии своих свиней, могут выращивать здоровых и счастливых свиней на собственном подворье.

необходимых вам припасов для свиней | Purina Animal Nutrition

Выращивание свиней — отличный проект для семьи .

Прежде чем вы принесете своих свиней домой, вам нужно иметь все необходимое для ухода за ними — точно так же, как если бы вы приносили домой щенка или хомяка.

Если вы планируете покупать кормовых свиней у соседа или другого поставщика, вашим свиньям, вероятно, будет от двух до трех месяцев и они будут весить от 40 до 50 фунтов, когда вы принесете их домой.Они уже будут отлучены от груди и будут есть сухой корм — вам просто нужно разработать простой план управления. Все, что им нужно, — это свежий корм, пресная вода и чистое пространство для продолжения роста.

Кормушки и поилки для свиней

Самокорм — хороший вариант, потому что свиньям лучше всего удается есть по требованию. Небольшие частые приемы пищи позволяют свиньям чувствовать себя довольными и комфортными. У самоходных кормушек часто есть крышки, с которыми могут работать свиньи; крышки помогают сохранять корм свежим между приемами пищи.

В том же духе хорошим выбором является автоматическая поилка для сосков, подключенная к непрерывной подаче воды.Это обеспечит постоянный поток воды к свиньям по мере необходимости с минимальным риском потери воды.

Вы сэкономите время в долгосрочной перспективе, если надежно прикрепите кормушки и поилки к стенам или полу в загоне для свиней. Свиньи любопытны и любят активность; они могут превратить маленькие ведра или насыпные кормушки в игрушки.

Навоз бывает

Если вы решите разводить свиней, вы можете быть уверены в одном: у вас будет свиной навоз. Свинья на откорме весом 200 фунтов производит около 9,8 фунтов навоза в день ^.1 (Помните, что если вы выращиваете кормовых свиней, вы будете ухаживать за ними от 40 до примерно 250 фунтов.) Чтобы избежать беспорядка, заранее решите, что вы будете делать с отходами своих свиней, включая навоз, корма и подстилка.

Программы муниципальных отходов обычно запрещают отходы животноводства. Разбрасывание свиного навоза в огороде или поле может быть опасным, потому что сырые отходы могут содержать кишечную палочку или другие микробы, которые могут вызвать заболевание у людей.

Один из вариантов — компостировать отходы так же, как куриный или другой навоз домашнего скота.Если у вас нет места для компостирования, сосед или коммерческий компостер могут убрать с ваших рук свиной навоз и грязную подстилку.

Очищайте загон и заменяйте подстилку не реже одного раза в неделю, чтобы вашим свиньям было комфортно, минимизировать запахи и снизить риск заболеваний. Стружка, солома или другие подобные впитывающие материалы могут стать хорошей подстилкой для свиней. Выберите тип подстилки, который будет работать в вашем плане управления навозом.

Вам понадобится лопата и / или вилы, чтобы очистить загон для свиней, а также место для хранения или компостирования навоза.Возможно, вам понадобится тачка для перемещения навоза из загона в компостную кучу.

Давай, бекон!
В отличие от других сельскохозяйственных животных или домашних питомцев, свиньи плохо переносят поводки или ошейники. Вместо этого владельцы свиней используют другие инструменты, чтобы направлять свиней при перемещении их с одного места на другое.

Сортировочные доски — это обычные инструменты для ведения свиней. Доски обычно изготавливаются из дерева или тяжелого пластика и имеют ручки вверху для удобства использования. Они работают как переносные заборы — устойчиво удерживая доску перед мордой свиньи, она побуждает повернуть налево или направо.Если держать доску параллельно пути свиньи и двигаться рядом с ней, это побудит ее идти вперед — или, по крайней мере, отговорит ее повернуть в направлении доски.

Весла-погремушка — еще один инструмент, который поможет вашей свинье двигаться или направлять ее. Легкое постукивание или встряхивание веслом, которое звучит как погремушка, побуждает вашу свинью отвернуться от шума. Сортировочные доски и лопасти-погремушки можно найти у розничных продавцов на местных фермах и ранчо. Обязательно держите эти инструменты в чистоте и не делитесь ими с другими владельцами свиней, чтобы снизить риск распространения болезней между свиньями.

Свиньи могут научиться реагировать, если вы поднесете руки к их мордам, чтобы направлять их, двигая или хлопая в ладоши, чтобы направлять свиней. Это лучше всего работает, если вы ежедневно работаете со своими свиньями, чтобы им было комфортно рядом с вами. Свиньи — социальные животные и быстро учатся.

Корм ​​для свиней

Когда дело доходит до корма для свиней, у вас есть много вариантов. Подумайте о том, что для вас важно, и ищите это в выбранной ленте. Вам нужен удобный вариант кормления? Вы хотите лучшее соотношение цены и качества? Вы можете достичь этих и других целей с помощью правильного корма для свиней.Полноценные корма с качественными ингредиентами могут обеспечить сбалансированный рацион вашей свиньи на любом этапе жизни.

---

¹ «Сколько удобрений производят ваши животные». University of Wisconsin- Extension, 1994. По состоянию на 22 марта 2017 г.,

PROOF — Пастбища, выращенные на открытых полях

Нет ничего лучше вкуса свинины, выращенной в домашних условиях, на пастбищах!

Это руководство для тех, кто просто хочет вырастить свинью для дома. морозильная камера и не предназначена для тех, кто хочет заниматься свиноводством производство.Если вы ищете информацию о том, как вырастить свободный выгул свиней на коммерческом уровне, взгляните на одну из наших книг.

Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть возможность держать свиней на своем земля. Проконсультируйтесь с вашим местным советом или властью, и в Австралии вам нужно будет зонировать для первичного производства или зонировать это позволяет начать сельское хозяйство (Сельский 1a или RU1), но индивидуальный У советов могут быть особые требования. Сначала посоветуйтесь с ними.

Когда ваши поросята впервые появятся, они будут довольно маленькими.Считают, что в дизайне вашей ручки. Лучше всего оставить их в меньшем области, пока они не ознакомятся с вами и вашим распорядком. Маленькие свиньи будут нужны либо сплошные заборы, либо достаточно мелкая сетка, чтобы предотвратить побег. «Рио» (используется в бетонных фундаментах) не подойдет, поскольку квадраты слишком большие. Сетка овечка или калитка идеальна или 8 | 15 | 90 ограждения шарнирного соединения скребка.

Поросятам потребуется сухое спальное место, которое защитит их от Погода. Вопреки распространенному мнению, свиньи не любят жить в грязь.Они будут валяться, чтобы сохранять прохладу, и покрывать себя для защиты от солнечных ожогов, но они плохо себя чувствуют во влажных, холодных условиях, которые также вызовет болезнь.

Если вы решите держать своих свиней в загоне с цементным полом, вы будете близко имитируя интенсивные методы ведения сельского хозяйства, и это повлияет на аромат вашей свинины.

Для достижения наилучших результатов дайте своим свиньям небольшой загон с пастбищами или саженцами. урожай, чтобы поесть. Планируйте заранее. Посадите загон раньше поросят прибыть.Если позволить им пастись, это не только улучшит вкус вашего свинины, это может сократить количество корма, в котором они нуждаются.

Вы также можете собирать фрукты и овощи или хлеб со своего местные магазины, чтобы пополнить рацион свиней и снизить расходы. Не надо сделайте это единственным источником питания, иначе вы получите очень жирные, медленно растущие свиньи. Для получения дополнительной информации о кормлении свиней приобретите копию «Свиньи, пастбище и прибыль» или посетите страницу «Кормление свиней».

Яйца — отличная еда для свиней, и они их любят.Не кормите слишком много, от 2 до 4 в зависимости от размера свиней. Проверьте, можете ли вы кормить яйцами в вашем штате.

Запрещается скармливать свиньям ресторанные или столовые отходы. Это называется кормление помоями и является незаконным в Австралии и многих других странах. Ты не можешь накормить никаким мясом продукты для свиней (кроме мясной муки промышленного производства) или импортный дневник. Вы также должны предотвратить употребление свиней навоза. от других животных и трупов любого вида.

Договоритесь с мясником, прежде чем отправлять свиней в скотобойня.Спросите их, какой из них они используют. В Австралии вам понадобится своя свинья. с торговой маркой и сопровождаемой Декларацией поставщика NVD (PigPass) Если вы разводите свиней только изредка, обратитесь в местный офис земельной службы (сельский Lands или другое в зависимости от того, где вы живете) для аварийного ПНВ и марки короны. Если вы планируете делать это на регулярной основе, вам нужно будет зарегистрироваться, чтобы приобрести книги PigPass, а также зарегистрироваться в Land Services, чтобы приобрести торговую марку.

В разделе Pigpass, который запрашивает детали QA, просто напишите «Убить дома».

Больше информации о продаже свиней можно найти здесь.

Хотя регистрация для покупки книг PigPass является обязательным требованием, не является требованием для того, чтобы вы присоединились к программе Australian Pork или какой-либо из их программ обеспечения качества, таких как APIQ. Это полностью ваш выбор. (Только для Австралии)

Стоимость выращивания свиньи до 75кг для морозильной камеры:

Ожидайте, что свинья съест около 250 кг гранул (может быть, немного меньше, если у вас есть пастбище или другой источник пищи, например, хлеб)

Поросята: 80-120 долларов за штуку
Корм: 250 кг x 70 центов = 175 долларов (в зависимости от коммерческого корма)
Убой: 30 долларов
Разделка: 1 доллар.50 — 2,50 доллара за килограмм

Многие мясники убивают в домашних условиях и включают расходы на убой и транспорт в расчете на килограмм. Они начнут заряжаться на убойный вес (после убоя), не от количества свинины, которое у вас получится.

Конечно, вы можете игнорировать две последние затраты, если готовы зарезать и зарезать свинью самому. Это не рекомендуется, если вы нет опыта. Сделать это намного удобнее и экономичнее. профессионально.

Ваша живая свинья весом 75 кг оденется примерно до 50 кг.Урожайность (количество мяса, которое вы получите) будет в пределах 55-60%.

Итак, у вас получится около 30 кг свинины, жаркое, сосиски, ветчина и бекон за ваши старания. Это означает, что вы будете платить около 13 долларов за килограмм. для этого мяса, когда все сказано и сделано.

Выращивание свиньи на мясо будет ненамного дешевле, чем покупка его в супермаркете, но это будет совсем другой продукт!

Вкус будет исключительным (если вы позволите свиньям пастись) и вы контролируете любые методы лечения или лекарства, которые вы бы предпочли не есть в свинине.Ваши свиньи будут расти естественным путем и наращивать мышцы бегать и играть вместо того, чтобы нуждаться в помощи роста промоторы и гормоны.

Вы также познакомитесь с одним из самых умных и забавных животных, которых вы когда-либо встречали.

Стоит приложенных усилий? Мы так думаем!

Посмотрите, что еще есть на нашем сайте

Если вы хотите узнать больше о работе с бойнями, мясниками и властями и просто хочу вырастите несколько свиней, ознакомьтесь с нашей страницей мероприятий ниже для малых масштабов Мастерская по свиноводству.

Как убрать свиней в дом и забор

Если вы выращиваете свиней на мясо на своей небольшой ферме или приусадебном участке, вам нужно знать, как правильно их содержать и ограждать.

Ограждение для малых корпусов

Свиньи даже более искусно избегают ограждений, чем козы. Большинство специалистов рекомендуют электрическое ограждение, хотя можно использовать боровые панели. Некоторые фермеры держат свиней в относительно небольшом вольере с панелями для свиней, гарантируя, что их пространство превратится в грязь в течение нескольких дней.Теперь вы можете использовать этот эффект себе во благо, используя свиней в качестве культиваторов, чтобы расчистить и поднять землю, которую вы собираетесь засеять позже. Просто используйте панели для свиней, чтобы отгородить загон для своих поросят, купить зерно, установить автоматическую кормушку и автомат для поливки, бросить солому или опилки и наблюдать, как они растут. Если ваша земля ограничена, это, вероятно, выход. Каждой из свиней, выращенных таким образом, нужно всего около 10 квадратных футов пространства. Они будут пахнуть , причем плохо. И вам придется платить за каждую копейку их корма, так что это также самый дорогой способ выращивания свиней.Взаимодействие с другими людьми

Но вы можете подумать об использовании электрического ограждения, чтобы загнать своих свиней на более просторное пастбище. Предоставляя им больше места, они сами разбрасывают навоз, удобряя вашу землю (или вы можете вытащить навоз и компостировать его сеном, соломой или древесной стружкой). Ключ к выпасу свиней, как и к любому другому животному, — это чередующийся выпас. То есть переведите их на новое пастбище, так как текущее пастбище забухает и становится грязным. В зависимости от размера пастбища планируйте чередовать их примерно раз в неделю.Этот же метод используется с овцами, козами, крупным рогатым скотом и цыплятами.

Свиньи едят не только траву, но и щетку, так что вы можете использовать их для расчистки более сложных участков.

Прежде чем приступить к сборке, убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты.

Лучший корпус для свиней

Для содержания свиней необходимо трехстороннее укрытие, которое защитит их от солнца, ветра и дождя. Вы можете построить его из поддонов, древесных отходов или чего-нибудь еще, что у вас есть.Они должны быть сухими, иметь тень и иметь защиту от ветра. Вот и все. Хорошо подойдет навес с А-образной рамой. Убедитесь, что в вашем убежище достаточно вентиляции.

Обеспечьте их подстилкой с высоким содержанием углерода, например сеном или соломой, чтобы они впитывали мочу и фекалии и впитывали запах.

Вода также является важной частью свиноводства. Свиньи не только пьют тонны воды, они ценят бассейн или грязевую яму, чтобы остыть и валяться. И они любят резвиться в поливальниках или в жаркий летний день их обмывают из шланга.Убедитесь, что рядом со свиньями есть свежая прохладная вода.

Что касается ограждений, свиньи умны. Они быстро научатся уважать электрический забор, будь то забор из плетеной проволоки с горячей проволокой на уровне носа или несколькими нитями электрического провода. Свиньи не могут прыгать или прыгать, поэтому он не должен быть очень высоким — для этого должно хватить трех футов высотой. Но вам также нужно будет убедиться, что вы покинули неэлектрифицированные «ворота», через которые свиньи входят и выходят из загона, поскольку они не пересекают зону, где раньше был электрический забор.

Вы можете использовать электрическую сетку для своих свиней, которую легко установить и снять, а также использовать для дрессировки маленьких поросят. Таким образом, даже если свинья в натуральную величину может пробежать через нее и сбить ее с ног, они учатся уважать ее, когда они маленькие. Вы также можете использовать три или четыре жилы проволоки, что дешевле, но когда поросята маленькие, они могут пролезть под проволокой. Вы можете запустить поросят с панелями для свиней и одной электрической прядью внутри, а затем переместить их в другую установку с четырьмя электрическими проводами и стойками.Также можно использовать проволоку из полиэстера. Помните об этих советах:

• Для столбов хорошо подходят Т-образные или кедровые столбы.
• Убедитесь, что у вас есть сильный антидепрессант, минимум 2 Дж и 6 Дж, если вы можете себе это позволить.
• Панели для боров также подходят для временного загона.

Сколько стоит вырастить свинью?

Хотя есть много причин выращивать собственное мясо помимо сокращения расходов, все же приятно знать, действительно ли все эти усилия сэкономили деньги в конечном итоге.Мы отслеживали наши затраты в течение года на выращивание собственных свиней в Вермонте и обнаружили, что затраты варьируются в зависимости от возраста свиней и сезона.

Если вы планируете разводить свиней на летние месяцы, самый экономичный способ — это купить кормовых свиней весной. Затем свиней выращивают в течение летних месяцев, а осенью собирают урожай. Выращивание собственных свиноматок для получения поросят может быть дорогостоящим, о чем я вскоре расскажу.

Год за годом в наших краях ощущалась нехватка кормовых поросят, и мы с трудом находили яровых поросят.В июле, когда спрос немного успокоился, мы смогли закупить поросят на кормушку. Так как дефицит всегда был, мы выложились на полную и получили 6.

Четыре должны были быть выращены для сбора свинины в этом году, а две должны были быть перезимованы в качестве свинок и выведены в конце зимы для получения яровых поросят в следующем году. Конечно, у нас не возникнет проблем с продажей дополнительных принадлежностей, которые, мы надеемся, покроют расходы на перезимовку свинок (беспородных свиноматок).

Поросята кормят свиноматку на Всемирной выставке в Танбридже в Вермонте.

Тем временем демографическая ситуация в нашей семье изменилась, и к весне следующего года у нас появилась месячная дочь, которой нужно было поссориться. С новой дочерью на фото, добавление поросят в этом году кажется слишком сложным.

Хотя мы не будем выращивать поросят, это дало нам уникальную возможность. Теперь мы можем сравнить стоимость свиней, выращенных до 5-месячного возраста в летние и осенние месяцы, со свиньями, содержащимися до годовалого возраста.

Выращивание свиней зимой менее эффективно из-за дополнительного корма, необходимого для согрева свиней, и отсутствия садовых отходов для дополнения их рациона.Конверсия корма для свиней также снижается по мере того, как свиньи становятся старше и более зрелыми.

Свиньи выращиваются на опушке леса в Вермонте. Даже в возрасте 2 месяцев они уже полностью укоренили траву и перевернули почву на большой площади всего за несколько недель.

Как правило, поросят покупают в возрасте 8 недель и выращивают до тех пор, пока им не исполнится 4-6 месяцев. Возраст свиней на момент сбора урожая зависит от обстоятельств вашей семьи и предпочтений в размере. Дома легче заготавливать свинью меньшего размера, и небольшая семья может справиться с разделкой.

В промышленных масштабах свиньи собираются на вес около 150 фунтов, что дает приемлемые порезы, которые вы найдете в продуктовом магазине. Более или менее случайно наши свиньи в 5-месячном возрасте весили почти точно 150 фунтов. Может быть сложно оценить вес свиньи в подвешенном состоянии, но есть простой трюк, чтобы взвесить свинью с помощью измерения веревки, а затем с помощью простой математики преобразовать живой вес в вес в подвешенном состоянии. Я провожу здесь все эти измерения и преобразования.

Все 6 свиней были приобретены в возрасте 2 месяцев по 100 долларов каждая (всего 600 долларов).

Летом и осенью наши свиньи съедали в среднем 5 фунтов коммерческого корма для свиней на свинью в день (плюс достаточное количество помоев на кухне / в саду). Корм для свиней стоит примерно 25 центов за фунт, хотя мне сказали, что это очень много. Вермонт — не совсем житница США, и сюда отправляется все кормовое зерно для свиней. Если вы живете на Среднем Западе, корм для свиней, вероятно, будет намного дешевле. Проверьте цены на месте, и тогда вы лучше поймете истинную стоимость корма.

Мы кормили нашу первую партию летних свиней в течение 3 месяцев и собирали их в возрасте 5 месяцев. Общие затраты на корм на одну свинью составили примерно 115 долларов на каждую свинью.

Свиньи обрабатывались в домашних условиях, поэтому убой и разделка не производились, но убой обычно стоит около 60 долларов плюс еще 100 долларов за разделку.

Стоимость выращивания свиньи летом

• Закупочная цена 100 $
• Стоимость корма 115 долларов США
• Убой $ 60
• Разделка мяса $ 100
• Общая стоимость: 375 долларов США

Вес готовой подвески составлял примерно 150 фунтов на свинью, что означает около 2 долларов.50 за фунт висячего веса.

Местные фермы берут 4 доллара за фунт подвешенного веса, а затем взимают с покупателя плату за убой и разделку мяса. Та же свинья, купленная на местной ферме, стоила бы около 600 долларов.

Предполагая, что наша рабочая сила бесплатна, выращивание собственных свиней сэкономило нам в общей сложности 225 долларов на одну свинью.

Другое дело наши перезимовавшие.

Окончательный вес наших 11-месячных свиней составил около 250 фунтов каждая.Каждый из них всю зиму потреблял в среднем 10 фунтов корма в день. Свиньи едят больше зимой, чтобы поддерживать температуру тела, и они также едят больше, когда становятся крупнее. В целом коэффициент конверсии корма резко падает.

Здесь, на севере страны, зима длинная и холодная, и это 6 месяцев кормления из расчета 2,50 доллара на корм на свинью в день. Это еще 450 долларов за свинью на зиму.

7-месячная свинья на пастбище в начале зимы. Она уже ест почти вдвое больше корма, чем в летние месяцы.

Стоимость выращивания свиньи зимой

• Закупочная цена 100 $
• Стоимость летнего корма 115 $
• Стоимость зимнего корма 450 долларов США
• Убой $ 60
• Разделка мяса $ 100
• Итого: 825 $

Содержание свиней на зиму повысило цену за фунт с 2,50 до 3,30 доллара за фунт.

Хотя увеличение стоимости за фунт может показаться не таким уж большим, это очень много, если учесть затраты труда на дополнительные 6 месяцев выращивания свиней в зимний период.Перевозка 5 галлонов пресной воды на свинью каждый день плюс 20 фунтов корма в день действительно сказывается на теле, когда вы продираетесь по глубокому снегу по колено и бедра.

На свиней приходится минимум полчаса труда каждый день, плюс около 5 часов на каждую переработку в домашних условиях.

Для наших первых 4 молодых свиней, прошедших летнюю обработку, это всего 80 часов на 600-800 фунтов мяса. Для наших перезимовавших женщин это еще 120 часов для 500-600 фунтов. Эти часы, с учетом того, что воду вручную тащили ведрами к их загону, были для фермера намного тяжелее, чем летние часы.

Наша пара перезимовавших свинок должна была быть осеменена в феврале, чтобы опороситься в июне, а к августу поросята были готовы к новым домам. К тому времени их сбор стоил бы примерно 1400 долларов каждый. Пометы в среднем составляют от 3 поросят до десятка. Продавая их по 100 долларов, мы все равно понесли бы убытки.

Единственная надежда на возмещение затрат — это сбор свиноматки в какой-то момент в будущем. Кому-то поможет второй помет через год, но зимой поросят продать намного сложнее.Продажа поросят может помочь отложить расходы на воспитание матери, но они не покрывают все расходы полностью.

В конце концов, вы все равно доберетесь до уборки свиноматки, и именно здесь вы получите мясо.

Сделав это однажды, я не думаю, что мы снова будем спешить на зимовку свинок.