Содержание

Бройлеры в домашних условиях без потерь – пошаговое руководство

Особенности разведения бройлеров в домашних условиях

И вот, долгожданный момент настал. Вы принесли домой коробку с маленькими пищащими желтыми комочками. Вы уже приготовили для них место? Если курят  взяли в марте или апреле, то сначала придется их держать в доме. Сперва соорудим домик. Две картонные коробки соединяем вместе, скрепив по бокам проволокой, и прорезаем отверстие – вход. Первая коробка будет для малышей  спальней, вторая – кухней и местом для прогулок. У цыпляток ноги должны быть всегда теплыми. Коробки нежелательно ставить на холодный пол. Поставим домик или на пенопласт, или на старый ковер. В коробку кладут тканевую подстилку, которую ежедневно нужно вытряхивать и просушивать.

Над «спальней» вешают лампочку с конусообразным куполом, чтобы свет не рассеивался, а светил в домик. Не стоит вешать огромные белые и красные лампы по 250 Вт – птице будет жарко. Новорожденные курята еще не регулируют температуру тела и могут перегреться. Лампочки на 25-40 Вт вполне будет достаточно. Первые 10 дней лампочку оставляем включенной на ночь. Потом световой день сокращаем до 16 часов.

При освещении зелеными и голубыми лампами птица дает больший прирост.

Если полы теплые, то можно отгородить для молодняка угол с помощью досок. Для достижения нужной температуры ставят обогреватель. Расставляют кормушки и поилки.

Как кормить и витаминизировать цыплят

Сразу, как принесли цыпляток домой, их нужно напоить сладенькой водой: чайную ложку сахара разводят в 1 литре воды. Затем курам дают вареное яйцо.

Для содержания бройлеров в домашних условиях нужно обеспечить их полноценным кормом. Рацион в первую неделю состоит из влажной мешанки и сухого стартового комбикорма. В мешанку добавляем вареное куриное яйцо, пшенную рассыпчатую несоленую кашу, сваренную на воде, жмых и птичий комбикорм. Вместо воды лучше давать отвар луковой шелухи и сосновых иголок, обрат (молоко после сепарирования, то есть снятия сливок).

Кормушки и поилки ставим во второй коробке.Именно  поилки, а не крышки с водой.Какой-нибудь малыш обязательно намокнет, а это губительно для него.

С десятидневного возраста в рацион вводят рыбу. Подойдет путассу, любые рыбные отходы. Рыбу отваривают целиком и прокручивают через мясорубку вместе с костями. Молотую рыбу перемешивают с комбикормом и раздают птенцам. Еда всегда должна присутствовать в кормушках, но не закисать.

Маленьким курятам корм лучше давать понемногу. Проклевали, добавляем еще. Кормушки ежедневно нужно чистить и споласкивать раствором марганцовки. Когда птенцы кушают, внимательно смотрим, всем ли хватает корма, все ли подходят к кормушке. Также  в рацион вводят костную муку и ракушку. Можно давать молотую яичную скорлупу, прокаленную в духовке.

Как только на улице появится зелень, тут же вводим в рацион мелко нарубленную зелень, крапиву. Зелень начинаем давать понемногу. Если есть творог, то даем и его. От клещей и блох припудриваем цыпляток золой, пролежавшей не меньше 2 месяцев. Если лежалой золы нет, то нажгите ее. Она вам пригодится: поставите потом в курятник корытце с пеплом.

Выращивать мясных кур  в домашних  условиях невозможно без витаминных добавок.

  • Сразу на следующий, день как принесли курят домой, даем им с утра энрофлоксацин из расчета 1 кубик на литр кипяченой охлажденной воды. Этот антибиотик дают для профилактики инфекционных заболеваний. Выпаиваем 3 дня каждый раз свежим раствором. Вместо дорогостоящего антибиотика 3 дня вечером можно прокапать каждого птенчика водкой по 1 капле.
  • В течение 3 дней каждое утро и вечер смачивают ноги курят водкой, погружая лапки в мисочку.
  • Следующие 3 дня дают раствор аскорбиновой кислоты. Витамин С стимулирует иммунитет и улучшает процесс пищеварения.  Содержимое пакета надо растворить в 3 литрах воды и давать по 1 л в день.
  • На 7 день начинают давать биовит и чиктоник. Биовит дают с кормом по 1 ч. ложке на 50 голов 1 раз в сутки 1-2 недели. Биовит дают для профилактики гиповитаминозов и в качестве стимулятора роста. Чиктоник – кормовая витаминная добавка. Его дают из расчета 1 кубик на 1 л воды 10 дней.
  • На 14 день  дают раствор Байкокса из расчета 1 кубик на 1 л воды.

При такой обработке примерно 90 птиц  из 100 вырастают крепкими и уже через 4-5 месяцев могут достигать веса: курочки 3-4 кг, петушки 4-5 кг.

Содержание бройлеров в домашних условиях

Температура содержания:

  • в первую неделю составляет 33 0С;
  • во вторую – 30 0С;
  • в третью – 28 0С;
  • в последующие– 20-24 0С.

Бройлеры в домашних условиях быстро набирают вес. Картонный домик придется расширять, ведь на улице еще холодно, а пространства им нужно больше. Каждую ночь нужно вставать и слегка ворошить спящий молодняк. Это необходимо делать, чтобы малыши не скучивались и не душились.

Куры склонны к расклеву. Чаще всего они долбят в голову. Раненую птицу отсаживают отдельно. Рану смазывают зеленкой. Если малыша сразу посадить вместе с другими, то любопытные особи начнут долбить зеленую макушку. Расклев сигнализирует о недостаточно питательном корме. Улучшайте качество корма, вводите костную и мясную муку, кормовые дрожжи, зелень, тертую морковь.

С двухнедельного возраста начинается оперение – самый трудный период в жизни куренка. Важно обеспечить птицу всеми необходимыми витаминами, обязательно ввести в рацион рыбу.

Перевод молодняка в курятник

Настало время переносить молодняк на постоянное место – в курятник. Разведение мясных кур требует постоянного поддержания чистоты. Курятник чистят и белят известью. На пол кладут опилки, которые регулярно подсыпают. Экскременты перемешиваются с опилками и перепревают с выделением тепла, образуя теплую подстилку.

Кормушки промывают марганцовкой и просушивают. Место для выгула должно быть чистым. Ставят корытца с ракушкой, песком и пеплом для купания. Птицы не должны использовать ручку кормушки в качестве насеста, иначе экскременты могут попадать в корм. Ручка должна быть вращающейся.

Не у всех хозяев есть новенький блочный сарай. Часто щели в деревянном старом сарайчике затыкают тряпками. Перед вселением молодняка все тряпки убираем. Любопытные птицы любят совать свой нос, вернее клюв, куда не надо. курочка может запутаться в нитках лапкой или даже языком. Особую опасность представляют сетки для картофеля.

Подкормка и комбикорм

Птичий корм покупать для подростков дорого. Поедают они его много. Приходится переходить на обычные комбикорма или молотое зерно. Комбикорм можно приготовить самостоятельно, смешав дробленый ячмень, горох, кукурузу. Утром заваривают комбикорм кипятком и перемешивают палочкой до набухания. Остывшую мешанку раздают молодняку. Сухой корм в кормушках и вода должны быть постоянно. Раз в неделю курицам дают еле розовый раствор марганцовки.

Двухмесячный куренок весит 1300-1500 г и теоретически готов к убою. Но хочется вырастить огромную тушку и побить все рекорды. Бройлер – птица, отзывчивая на хорошее питание. Только петушков от курочек лучше отсадить при первых признаках проявления любовного чувства. Тяжелые петухи своими когтями оставляют на спинах своих подруг раны и шрамы. Согласитесь, неприятно есть шкурку со следами любовных утех ни вам, ни вашим гостям, а может даже и покупателям. Кстати, яйценоскость кур снижается тоже.

Мясные куры  несут яйца, очень питательные и вкусные.

Насесты в сарае должны быть низкими. Птица может ухитриться вскарабкаться на высокий насест, но падает с него ночью и калечится.

Часто самые большие бройлеры садятся на ноги. Причиной может быть нехватка витаминов. Скелет нуждается в кальции. Отсадите птенца и давайте ему больше витаминов. Увы, на ноги он уже не встанет, суставы ног быстро выворачиваются.

Чем кормить бройлеров с первых дней жизни: рекомендации, фото и видео

Уход за бройлерными цыплятами

Разберем правила ухода за маленькими бройлерами в зависимости от возраста.

Суточные цыплята

Таких крошечек необходимо держать при температуре +30-32°С и постоянном освещении. В поилках должна быть свежая, чистая вода, в которую можно добавлять немного марганцовки. Едят малыши много и самое главное, чтобы каждый из них свободно мог подходить к кормушке.

Подстилку придется менять очень часто, возможно, два раза за день. Здесь лениться не стоит, потому что отходы жизнедеятельности вызывают повышенную влажность, а она опасна для здоровья птенцов.

Недельные бройлеры

По истечении 7 дней цыплята уже подрастут и окрепнут. Освещение по-прежнему должно работать круглые сутки. И лишь на четвертой неделе свет на время отключают, чтобы молодняк смог отдыхать.

Температура должна снижаться на пару градусов каждую неделю. В остальном требования не меняются. Изменения коснутся лишь питания, но об этом чуть позже.

Месячные бройлеры

Если цыплятам исполнился месяц, то вы преодолели самый трудный период в выращивании. Температура содержания в этот период должна достигнуть +22°С. Освещение ночью выключается, световой день должен составлять 14 часов.

Узнайте что делать, если бройлеры не набирают вес.

Подстилку меняйте примерно через день. Также следите, чтобы не было сквозняков. Держите в чистоте кормушки и поилки, промывайте их ежедневно.

Видео: выращивание бройлеров

Цыплята в два месяца

В таком возрасте птица достигает веса 2 кг. Это почти взрослые особи, которые содержатся при температуре +18-20°С. Им так же, как и раньше нужна чистота и сухость в помещении, достаточное количество корма и чистой воды.

Рентабельность разведения бройлерных кур

При выращивании бройлеров нужно заранее подсчитать расходы на содержание и ожидаемые доходы. Обычно себестоимость каждой особи не превышает 50%. Но еще одним главным фактором является рынок сбыта. Куда и кому продавать забитую птицу…

При соблюдении основных условий содержания и кормления выращивать бройлерных цыплят достаточно прибыльно. Поэтому это направление в птицеводстве в настоящее время становится все более популярным у птицеводов в разных концах России.

Это важные основы про выращивание бройлерных цыплят в домашних условиях для новичков с нуля. Тема очень обширная. Со временем придут и знания, и опыт. Начинайте с правильного кормления и условий для бройлерных цыплят!

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Как выбрать цыплят для личного выращивания

Покупать птенцов целесообразно у заводчиков, которые специально выращивают их на продажу по всем нормам и правилам. Второй вариант – приобретение и в птицеводческих фермах и на станциях-инкубаторах. И в первом, и во втором случае нужно быть внимательным и четко представлять, для каких целей приобретается молодняк, то есть какой именно из двух показателей важнее – получение яиц или мяса.

Выбор цыплят для личного выращивания

В каком возрасте стоит покупать цыплят

Этот вопрос довольно важен, поскольку многие производители реализуют суточных цыплят по бросовым ценам. Таких цыплят очень сложно дорастить до безопасного возраста без специальных инкубаторных условий. Скорее всего, они погибнут. Первые семь — десять дней жизни цыплят характеризуются максимальным падежом. Поэтому лучше всего покупать десятидневный молодняк.

Петух или курица

Для мясных бройлеров это не имеет большого значения, но если вы хотите выбрать, то узнать пол в цыплячьем возрасте можно по крыльям. Расправьте крыло. У петуха перья будут одинакового размера, а у курицы – разной длины. Независимо от пола, выбирать необходимо цыплят подвижных, активных, у которых блестящие незамутненные глазки. Если цыпленок квелый, все время сидит, а глаза у него мутные, он болен и долго не проживет

Здоровые цыплята хорошо реагируют на звук. Если постучать по коробке или ящику, в котором они размещаются, они устремятся к источнику шума.

Как отличить петуха от курицы в раннем возрасте

Выбор особей для личного производства

Чтобы обзавестись цыплятами бройлерами, начинающим птицеводам не обязательно заводить племенное стадо, а можно закупить яйца в птицеводческих хозяйствах. Облегчить задачу с выводом цыплят и избежать многих сопутствующих этому делу трудностей, может стать решение приобрести уже выведенное поголовье.

В каком возрасте лучше всего покупать птицу?

Данный вопрос всегда возникает у начинающих фермеров, которые решили обзавестись бройлерами. Не зная всех нюансов и покупая суточных птичек по очень низким ценам, они часто попадают впросак.

Это обусловлено тем, что суточных бройлеров очень непросто вырастить без специальных условий. Основная часть падежа птицы приходится именно на первую неделю их жизни. Именно поэтому лучше всего покупать их в десятидневном возрасте и более.

Петух или курица?

Как правило, пол для выращивания мясных бройлеров не играет особой роли, но при желании его можно распознать даже в суточном возрасте. Определяется он по крыльям: крылышко петушка в развернутом виде имеет перья одинаковой длины, а курочки – разной.

Выбирать нужно активных и подвижных птенцов. У здоровых особей не замутненные глаза, хороший пух и мягкий, не вздутый живот. Здоровые цыплята хорошо реагируют на звуки.

Когда приобретать?

В зависимости от условий содержания бройлеров, выделяются 2 типа их выращивания:

  1. Экстенсивный. В данном случае партия цыплят приобретается (выводится) весной и содержится до середины лета. В середине лета, когда птица набрала товарную массу, проводят забой. Метод носит сезонный характер.
  2. Интенсивный. Партии приобретаются каждые 3 месяца, круглый год.

Особенности бизнеса

Строго говоря, бройлерных пород в природе не существует. Так называют гибриды, полученные в искусственных условиях путём скрещивания самых продуктивных мясных видов — Корнуэльских самцов и самок Белый Плимутрок. Поэтому выращивать кроссы ради получения инкубационных яиц бесполезно: первое же поколение цыплят полностью утрачивает уникальные характеристики родителей.

Главным отличием гибридов является огромная скорость роста: уже в полтора месяца они имеют вес 2,2–2,5 кг, что в пять раз превышает показатели обычных кур. Вследствие такой акселерации выращивание бройлеров как бизнес имеет некоторые важные особенности, выделяющие его среди других направлений птицеводства. В частности:

  • В селекции кроссов определяющей, является скорость роста. Поэтому птица часто имеет слабый иммунитет и низкую сопротивляемость болезням;
  • Продуктивность вида проявляется только при использовании особых комбикормов. На пищевых отходах и зерне цыплята набирают вес не быстрее обычных кур;
  • Сроки выращивания бройлеров в домашних условиях ограничены двумя-тремя месяцами. Дальше прирост веса не оправдывает расхода кормов;
  • Для ускорения роста подвижность птицы ограничивают, лишая её выгула. В тесных условиях клеток нужно постоянно следить за здоровьем поголовья;
  • Группу подросших цыплят забивают буквально за несколько дней. К этому моменту нужно иметь договорённости с покупателями, чтобы тушки не испортились.

Особенности разведения бройлеров в домашних условиях определяются целью предпринимательской деятельности. Фермер может заниматься выращиванием птицы ради продажи подросших цыплят дачникам или для реализации мяса:

  1. При реализации птенцов не нужны просторные помещения или клеточные батареи. Также можно обойтись без покупки ростовых и финишных комбикормов;
  2. При разведении бройлеров в домашних условиях на мясо покупают яйцо или недельных цыплят. Во втором случае можно сэкономить на инкубаторах.

Откорм бройлеров влажными мешанками

Влажные мешанки очень полезны для бройлеров и удобны для откорма кур. Они представляют собой смесь из нескольких ингредиентов.

Как правило, это заваренные в воде или бульоне зерновые культуры. Необходимы они в первую очередь только появившимся на свет малышам, организм которых еще не готов к перевариванию другой, более грубой пищи.

Влажные мешанки для откорма обладают следующими преимуществами:

  • быстро и надолго насыщают организм кур,
  • обеспечивают восполнение потребности в различных микроэлементах,
  • можно в короткие сроки приготовить мешанки из пищевых отходов,
  • низкая себестоимость такого корма.


Из чего готовят мешанку для откорма бройлеров В состав мешанок включают:

  • сенную муку,
  • зерна круп,
  • свежие овощи – картофель, свеклу, морковь, тыкву.
  • в летнее время года добавляют зелень, а зимой рыбий жир.

За жидкую основу берут сыворотку, воду или обрат. Ее должно быть не более трети по отношению к остальным продуктам.

Замешивать корм можно вручную или механическим способом. Консистенция должна быть не слишком жидкой.

Подбирая состав мешанки, важно учитывать возраст куриц, а также преследуемые цели – получение мяса или яиц

  • Несушкам требуется больше кальция, поэтому в мешанку добавляют яичную скорлупу.
  • Птенцам мясных пород необходимы белки, которые содержатся в яйцах, мясе и костной муке, значит этих компонентов необходимо включить больше в состав мешанки.

Особенности выращивания

Разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих возможно двумя методами:

  1. Экстенсивным.
  2. Интенсивным.

Разберемся в чем же их отличия. В первом случае разведение кур в домашних условиях осуществляется посезонно. Молодняк закупается весной, а к середине лета отправляется на забой. Зимой птица не разводится.

Во втором случае птица разводится круглый год. Через каждые три месяца осуществляется закупка молодняка. На забой птица отправляется по истечении 1,5–2,5 месяцев после покупки.

Если планируется разведение бройлеров на даче, необходимо оценить имеющую территорию для содержания птицы. Учитывая эту площадь птицу можно разводить двумя способами:

  • Напольное разведение.
  • Клеточное разведение.

Напольное разведение

Для напольного разведения бройлеров необходимо больше пространства, нежели для клеточного. Поместить их можно в небольшой постройке. Если планируется круглогодичное разведение птицы, нужно позаботиться об утеплении этого помещения. Воспользоваться можно обогревательными приборами.

Правила напольного содержания птицы, которых необходимо придерживаться:

  • Пол в птичнике обязательно нужно засыпать слоем извести. Поверх него укладывается 10-сантиметровый слой опилок – этот материал хорошо вбирает влагу и достаточно экономичен.
  • Для суточных цыплят птичник должен освещаться на протяжении 24 часов в сутки.
  • В помещении должна быть хорошая вентиляция.
  • Первые 2-недели жизни птицы в птичнике должна быть соответствующая температура – не менее +26 и не более +33 градусов.
  • Подросшая до месячного возраста птица находится в птичнике при температуре от +18 до +20 градусов.
  • Уровень влажности в помещении с цыплятами поддерживается на уровне 65–70%.

Птица очень чувствительна к смене температуры, особенно если речь идет о резких перепадах. Поэтому ее показатели нуждаются в постоянном контроле

Большее внимание этому моменту необходимо уделять зимой, когда температура окружающей среды низкая

Клеточное разведение

Содержание бройлеров в клетках – это оптимальный вариант в том случае, когда площадь используемого участка мала. Клетки можно разместить в один ярус или в несколько, что актуально для разведения большого количества птицы.

Преимуществом клеточного содержания молодняка является экономия на материалах для подстилки. Так как эта птица малоподвижна, она с легкостью привыкает к ограниченному пространству. Поэтому клетки не нужно делать слишком большими. На одном квадратном метре можно разместить 18 цыплят или 9 взрослых особей.

При выращивании птицы в клетках необходимо придерживаться рекомендованного температурного режима – от 34 до 35 градусов. В клетках должна быть предусмотрена вентиляция. Во всем остальном требования к клеточному разведению бройлеров не отличается от напольного содержания.

Разведение бройлеров в инкубаторе

Разведение бройлерных кур в домашних условиях возможно и путем закладки яиц в инкубатор. Это позволит сократить затраты на покупку молодняка.

Для того чтобы потомство было здоровым, необходимо выбирать правильные яйца для закладки в камеру инкубатора. Для этого брать их рекомендуется из-под курицы, возраст которой не превышает 2 лет и она не болеет инфекционными заболеваниями. Следует учесть, что половая зрелось этого вида домашней птицы наступает не ранее 7–8-месячного возраста.

Требования к яйцам для инкубации:

  • Средний размер. Если взять маленькие яйца, то большая вероятность того, что и молодняк не будет отличаться большим весом и размером. В случае с крупными яйцами можно столкнуться с их повреждением, образованием на скорлупе трещин. Происходит это из-за того, что скорлупа больших яиц недостаточно крепкая.
  • Правильная форма.
  • Одинаковый вес.
  • Однородный окрас.

Все это время яйца хранятся в прохладном темном месте. Период инкубации длиться 21 день.

Несмотря на то, что самки бройлеров слабо несут яйца, они являются хорошими наседками. Поэтому вполне могут справиться с высиживанием потомства. Только в этом случае количество выведенных цыплят будет значительно меньше, чем в случае с инкубатором.

Как выбрать бройлерных цыплят при покупке

Правильный выбор в нашем деле — пожалуй, самое главное. Если вы новичок, то будьте внимательны при покупке, ведь за бройлерных цыплят вам могут постараться выдать и самых обычных.

Вам будет полезно почитать о том, как выглядят цыплята-бройлеры, также какие нормы веса бройлеров во все периоды жизни.

Поэтому лучше всего приобретайте материал у проверенных производителей, лучше всего на птицефабрике. Там есть гарантия чистоты породы и соответствующие документы. Если что, то будете знать, куда предъявлять претензии.

При покупке молодых особей обращайте внимание на следующие детали внешнего вида:

  • ноги цыпленка — подвижные, без искривлённости и повреждений;
  • глаза — с блеском, не затуманенные;
  • клювик — ровненький, светло-жёлтый, с правильной формой.


Знаете ли вы? Само слово «бройлер» получилось от английского глагола «to broil», что означает «жарить». И всё потому, что именно мясо цыпленка при приготовлении самое нежное и вкусное.

Опытные птицеводы советуют следующие породы, которые хорошо себя зарекомендовали:

РОСС-608 — считается просто уникальной, потому что лишена серьёзных недостатков. Отличается светлой кожей и низким ростом, прирост веса за сутки до 55 г.

КОББ-500 — отличная порода, не привередливая к кормам. У птицы есть интересная особенность — жёлтый цвет кожи, что привлекает покупателей.

БРОЙЛЕР-М — это не только мясная птичка, но и яичная

Имеет мелкое телосложение, что важно при экономии места.

БРОЙЛЕР-61 — четырехлинейный кросс (смесь четырех пород), с хорошим вкусом мяса. Среди недостатков — нужно ограничивать в еде, иначе кости не выдержат большого веса.

ГИБРО-6 — также четырехлинейный кросс, по характеристикам очень похож на разновидность БРОЙЛЕР-61.

СМЕНА — очень популярный кросс, имеет вкусные мясо и яйца, хорошую выживаемость

Недостаток — очень чувствительны к температуре содержания в первое время.

Знаете ли вы? Оказывается, в настоящее время прирост массы у кур выше в 4 раза, чем у их предшественников в середине 20 века. Это выяснили учёные из Канады в Альбертском университете.

Уход за бройлерами

Имеется два основных метода содержания бройлерных цыплят:

  • Экстенсивный;
  • Интенсивный.

Выбор метода зависит от условий, которые может предоставить владелец личного хозяйства своим птицам.

В первом случае бройлерные цыплята покупаются в весенний период и выращиваются до середины лета, пока не получат товарные качества. После того, как такие качества будут приобретены, вся партия птицы забивается. До следующего сезона разведение приостанавливается.

Во втором случае новая партия бройлерных цыплят приобретается каждые 3 месяца на протяжении всего года без перерывов. Выращивание происходит круглый год и не носит сезонного характера.

При выращивании цыплят стоит обратить внимание на то, что если птицу держать дольше 70 дней, то это будет уже экономически невыгодно. Выращивать птицу можно в клетках или на полу на подстилке

Рассмотрим более подробно оба варианта

Выращивать птицу можно в клетках или на полу на подстилке. Рассмотрим более подробно оба варианта.

Содержание на полу

Здесь особое внимание стоит уделить самой насыпке на пол, а точнее, ее составу. Подстилка должна быть рыхлой, сухой и впитывать в себя все вредные газы

Самым лучшим вариантом станут высушенные опилки от дерева без крупных щепок и коры.

Обустройство помещения:

Сначала пол необходимо засыпать порошком негашеной извести в количестве 1 кг на 1 кв.м площади;
На известь сверху насыпается слой сухих опилок толщиной не менее 10 см ;
Если цыплята одноцветные, то необходимо позаботиться о наличии круглосуточного освещения в помещении;
Также необходимо наличие хорошей вентиляции;

Стоит позаботиться и о температуре в помещении. В первые 15 дней содержания птенцов температура должна быть 26-33 градуса

Важно следить за тем, чтобы температура не опускалась ночью;
Через 30 дней температуру можно снизить до 20 градусов. Примерно на таком показателе температура и должна оставаться в течение всего периода выращивания;
Необходимо также соблюдать условия относительно влажности воздуха

Для молодых цыплят данный показатель должен быть не более 65%. Через 20-30 дней влажность можно повысить до 70%.

Стоит обратить внимание на то, что понадобятся электрические обогреватели для поддержания необходимой температуры в помещение, в котором содержатся цыплята

Содержание в клетках

Если цыплят бройлеров содержать в клетках, то тут необходимо будет придерживаться уже других норм и условий. В одной клетке нельзя содержать более 20 птиц, причем требование относительно количества не будет меняться с возрастом бройлеров.

Клетки могут быть расположены в несколько ярусов, что значительно сэкономит место в помещении. В каждом ярусе должны соблюдаться определенные температурные нормы – температура не должна опускаться ниже 35 градусов, так как у цыплят в клетках отсутствует возможность спокойно перебираться и искать более теплое место, в отличие от цыплят, которые содержатся на полу.

В клетки не надо стелить подстилки, но их необходимо регулярно чистить и дезинфицировать. Санэпидемстанции большее предпочтение отдают содержанию птицы в клетках, нежели на полу, так как это гигиенично и безопасно как для цыплят, так и для человека.

В помещении, где стоят клетки, должны также находиться вентиляции.

Вот такие требования по уходу необходимо соблюдать при содержании цыплят бройлеров в домашних условиях. Теперь стоит более подробно ознакомиться с правилами кормления птицы.

Чем и как кормить бройлеров

На фото — куры бройлеры возле кормушки

Самым важным вопросом является вопрос кормления бройлеров. От правильного рациона и соблюдения необходимого режима зависит скорость наращивания массы и качество мяса цыплят. Также не последним параметром является количество затрат на корм.

В первые дни жизни молодняк мясных бройлеров кормят также, как цыплят яйценосных яичных пород. Затем стиль, качество и регулярность кормления меняются.

Таблица 2.Порядок кормления кур бройлеров.

ВозрастКорм
С первого по третий день жизниОсновной корм – вареное яйцо целиком (желток и белок). Цыплятам в первые дни жизни необходимо много белка. Его источником может стать также молоко и творог.
Начиная с третьего дняДобавляется к рациону свежая измельченная зелень (трава, листья крапивы). Можно заменить ее травяной мукой, если выращивание происходит в зимнее время. Еще возможен вариант замены на пророщенное зерно (ячмень). Травы свежей в рационе может быть до 20% объема, пророщенного зерна – 10-15%, а вот травяной муки необходимо давать в сутки не более 5 г на одну особь. В ней много клетчатки, которая медленно усваивается организмом птенцов.
На пятый деньВ корм цыплятам начинают добавлять минеральные вещества. К ним относится костная мука, толченые ракушки или мел. На одного цыпленка в сутки минералов должно приходиться не менее трех граммов. Яйца можно давать с этого времени со скорлупой (растолочь).
На пятнадцатый деньМожно вводить в питание протертую морковь и вареное мясо. В рационе появляются крупы – пшено (просо), овсянка, дробленая пшеница, ячменная дробленка мелкая, крупа кукурузная. Зерно составляет не менее 60% от общего объема питания.
С трехнедельного возраста20% нормы зерна заменяется на отварной картофель. Все компоненты рациона замешиваются во влажную мешанку. Влажные кормления чередуются с сухими зерновыми.
Со второго месяцаСнижается количество белковых кормов, и увеличиваются в объеме сочные, травяные компоненты.

Кормить бройлеров нужно много, вволю, часто. Если соблюдать сбалансированный рацион, у них нет опасности чрезмерно зажиреть.

  • В первую неделю жизни кормление должно быть восьмиразовым.
  • Со второй недели можно переходить на шестиразовое питание.
  • С третьей недели кормить нужно четыре раза.
  • Начиная с месяца и до забоя, цыплят кормят дважды – утром и вечером.

Птенцов до достижения двухнедельного возраста поить сырой водой не следует, ее нужно кипятить. А лучше добавлять в поилки слабый отвар ромашки или шиповника, для благотворного воздействия на пищеварения.

На фото изображены подрастающие куры бройлеры

Каждому маленькому цыпленку необходимо не менее 40 мл питья в день. Если жидкости недостаточно, у бройлеров наступает обезвоживание, которое требует терапевтического вмешательства врача-ветеринара.

Полезная информация о кормлении комбикормом

Комбикорма – главный элемент питание цыплят бройлеров на всех птичьих хозяйствах и птицефабриках. В частных подворьях, при выращивании в курятниках и клетках небольшими партиями, для личных нужд, без специальных условий, кормление комбикормом может себя не оправдать.

  1.  Во-первых, при производственном выращивании нормы комбикормов строго дозируются.
  2.  Во-вторых, для каждого возраста цыплят подбирается комбикорм определенного вида, с разным процентным содержанием питательных веществ, в соответствии с насущными потребностями организма цыплят.
  3.  В-третьих, при откармливании на птицефабриках происходит еженедельное взвешивание молодняка, чтобы вычислить дозу необходимого им комбикорма на будущую неделю

Разумеется, все эти манипуляции при домашнем выращивании бройлеров возможны тоже, но могут вызвать некоторые трудности. Поэтому кормить цыплят комбикормом нецелесообразно.

Содержание бройлеров — чем кормить и как ухаживать

Выращивание и содержание бройлерных птиц – прибыльный бизнес. Благодаря скороспелости пород пернатых можно отправлять на убой в возрасте 2 месяцев. К этому времени они набирают необходимую массу тела, их мясо готово к продаже. Выведены бройлерых кур, индюков, уток. Но именно курицы – самый востребованный вид птиц среди фермеров. Куриное мясо всегда пользуется спросом на рынке, а бройлеры могут похвастаться отличными вкусовыми качествами, гипоаллергенностью, а также диетическими свойствами. Такое мясо можно употреблять в пищу людям любых возрастов – будь то ребенок, взрослый или пожилой человек. Всем, кто заинтересован в получение дохода с птицеводства, следует обратить внимание на такой вариант бизнеса, как содержание цыплят бройлеров в домашних условиях.

Нюансы содержания бройлеров

У любой породы есть нюансы содержания. Однако у гибридов требования по уходу сведены к минимуму. Селекционеры упорно трудились для того, чтобы бройлерные куры были максимально неприхотливы и приносили своим хозяевам только выгоду, без лишних хлопот. Содержать пернатых питомцев можно как в клетках, так и на полу – тут все зависит от личных предпочтений фермера. Более экономичным вариантом является клеточное содержание. К тому же куры так быстрее набирают вес. Происходит это благодаря отсутствию физической активности.

Также перед покупкой цыплят надо определиться со способом выращивания. Выделяют два метода:

  1. Экстенсивный – в этом случае цыплят покупают только на один сезон. Покупка осуществляется по весне (как правило, это конец апреля – начало мая), и птиц растят до июля-августа. Когда курочки набирают нужную массу, все поголовье забивают, разделывают и отправляют на сбыт. Следующую партию молодняка покупают только через год, опять весной. Экстенсивный метод подойдет тем фермерам, которые не готовы вести безостановочный бизнес. Например, это идеальный вариант для тех, кто собирается совместить отдых на даче с получением дополнительного дохода. То есть тем, кто проводит лето за городом, а в остальные сезоны живет в городе.
  2. Интенсивный – данный метод характеризуется безостановочностью процесса. Молодняк покупают, выращивают, через 2-3 месяца отправляют на убой, мясо отсылают на продажу. После убоя подросшей партии бройлеров хозяева закупают новых птенцов, процесс повторяется. Интенсивный метод для тех, кто готов содержать птицефабрику или личное хозяйство круглогодично, каждый месяц. Например, способ подойдет для людей, регулярно проживающих в деревне, а не в городских квартирах. По понятным причинам, интенсивный метод приносит больше денег, чем экстенсивный, поскольку прибыль поступает каждые два месяца. Уровень дохода зависит от количества птиц, которые содержатся на фабрике или в хозяйстве.

Вне зависимости от метода содержания и выращивания бройлеров цыплят, важно правильно выбрать поголовье. Тут также есть несколько вариантов. Во-первых, можно купить яйца для инкубации. Это дешевле, чем приобретать птенцов, однако требует большей внимательности и скрупулезности.

Ведь если при закладке яиц в инкубатор допустить ошибки, вся партия погибнет, деньги будут выброшены на ветер. Покупать яйца следует тем, кто уже имел опыт выращивания бройлеров с помощью инкубатора. Новичкам в птицеводстве лучше не рисковать и покупать уже вылупившихся птенчиков.

Важное правило – закупать продукт можно только у профессиональных заводчиков. Некоторые малоопытные хозяева идут на рынок и покупают яйца там. Но в таком случае нет никакой гарантии, что покупателю продадут качественную партию и что это именно бройлерная порода.

На заметку! Следует заранее изучить информацию о находящихся в конкретном регионе птицефермах, почитать о них отзывы, собрать максимум сведений. Только после такого подготовительного анализа можно связываться с руководством и договариваться о покупке кладки.

Надо уточнить, сколько лет несушке, яйца которой хотят продать покупателю. Если квочке больше года, надо отказаться от такого варианта. После года жизни продуктивность и яйценоскость большинства кур резко снижается. Это касается практически всех пород. Поэтому покупать яйца надо от молоденьких несушек.

Подходящий возраст – 8-10 месяцев. Половое созревание кур происходит к 4-6 месяцам. Первые кладки могут быть еще не такими качественными, как вторая или третья партия. Исходя из этого, возраст 8-10 месяцев принято считать наиболее продуктивным.

После принятия решения о месте покупки надо внимательно осмотреть предлагаемый продукт. Качество яйца определяют по его внешним признакам:

  • Окраска скорлупы – должна быть однотонной, без разводов и цветовых переходов. Яйца могут быть белыми или коричневыми, тут все зависит от породы бройлера.
  • Размер яйца – должен быть стандартным. Чрезмерно крупные или, напротив, слишком мелкие продукты не стоит покупать. Такие отклонения говорят о браке. Из мелких яиц вылупятся такие же мелкие цыплята, следовательно, нужной нормальной массы тела они не наберут. Плюс у них могут быть проблемы со здоровьем, так что придется еще тратить деньги на услуги ветеринара. Крупные яйца тоже нежелательно приобретать, потому как у таких продуктов, как бы это парадоксально не звучало, очень тонкая скорлупа. Даже при небольшом механическом повреждении такое яйцо может разбиться. Другой опасный риск – это проникновение через микро-трещинки вредоносных инфекций.

При выборе кладки надо посмотреть, чтобы все яички были одинакового размера. Это будет гарантией того, что цыплята вылупятся в одно и то же время и будут равными по физическим характеристикам.

Важно! Купленные яйца следует хранить в теплом и сухом месте. В инкубатор их можно будет поместить через 2-3 дня после выемки из гнезда.

Если же фермер не хочет обременять себя заботами о выращивании бройлеров посредством инкубатора, следует сразу купить цыплят. В этом случае также есть свои нюансы, о которых надо знать. В первые 10 дней все малыши пернатых подвержены падежу.

Иммунитет пока еще не окрепший, поэтому возрастает риск того, что птенец подхватит инфекцию, заболеет и умрет. Чтобы обезопасить себя от риска потери цыплят, стоит покупать только те экземпляры, которым уже исполнилось как минимум 10 дней. Конечно, суточные птенцы стоят дешевле, но гарантий того, что они приживутся на новом месте, в несколько раз меньше.

При выборе малышей бройлеров надо обратить внимание на их состояние. Птенцы должны быть:

  1. активными;
  2. любознательными;
  3. миролюбивыми.

Если же цыпленок не реагирует на звуки, свет, передвигается медленно или вовсе сидит на одном месте, у него потерянный и квелый вид, значит, с таким птенчиком не все в порядке. Скорее всего, его придется выбраковать.

Затем надо осмотреть цыплят визуально. Пух должен быть мягким и равномерным. Если встречаются проплешины, залысины, если пух редкий – это прямое указание на больного питомца. Затем рекомендуется прощупать животик птички. Он должен быть мягким, но подтянутым. Если же в области живота наблюдается вздутие, это тоже признак брака и болезни.

Важно! После покупки цыплят их надо отвезти в заранее подготовленный курятник. Стоит помнить, что в первые пару суток птицы будут испытывать стресс из-за смены обстановки. Надо максимально ответственно отнестись к контролю за птенчиками, следить за их самочувствием, предупредить все возможные риски.

Клеточное

Большинство фермеров отдают предпочтение именно клеточному содержанию бройлеров. Такой         выбор сделан не случайно, поскольку у данного типа выращивания действительно есть множество плюсов.

Преимущества содержания кур в клетках:

  • Птицы быстрее набирают вес. Пространство клетки строго ограничено, поэтому физическая активность кур сведена к минимуму. Они имеют возможность перемещаться, но это буквально пара шагов до поилки с кормушкой и обратно. Бройлерные курицы прекрасно чувствуют себя без выгула, так как он им не нужен. Селекционеры постарались, чтобы птицы не испытывали нужды в прогулках. Кроссы по характеру спокойные и безмятежные, они не проявляют излишнего любопытства, не стремятся вырваться на волю. Именно поэтому не стоит переживать за психическое состояние квочек – им вполне комфортно в клетках. Главное корректно рассчитать размер. Теснота не должна быть критичной.
  • Снижается риск заражения вредоносными бактериями. В клетки не надо стелить подстилки, а ведь именно в подстилках скапливаются микробы, зарождается грибок, распростираются опасные для здоровья курочек инфекции. Клеточное содержание в этом плане гораздо безопаснее напольного варианта. Конечно же, клетки надо регулярно чистить и дезинфицировать. Особенно после убоя старой партии и заселения нового поголовья. Но в целом риск того, что птицы заболеют, практически равен нулю, если соблюдать правила гигиены.
  • Клетки можно расположить в несколько ярусов, и тогда получится сэкономить существенное пространство в птичнике. При ярусном расположении важно помнить одну вещь – предельное внимание стоит обратить на температурный режим. В клетках у птиц нет возможности подойти ближе к источнику тепла или, напротив, отойти от него, если он греет слишком сильно. Хозяин птичника должен настроить температуру таким образом, чтобы все ярусы обогревались равномерно. Нельзя допустить такого, чтобы, например, наверху пернатым питомцам было жарко, а на нижних этажах – холодно. Такая халатность приведет к падежу поголовья, следовательно, затраты на приобретение птиц не окупятся, фермер потерпит убытки. Это лишнее напоминание о том, что при содержании бройлеров важно не забывать про детали.

Содержание бройлеров в клетках подойдет и для небольших ферм, и для крупных птицефабрик. Главное выбрать оптимальный размер клетки. В одну рекомендуется заселять не более 10 особей. В противном случае курам будет не хватать места, они запаникуют, будут проявлять агрессию. Это чревато гибелью птиц или развитием болезней.

Подросших квочек распределяют по отдельным клеткам. У них всегда должен быть беспрепятственный доступ к еде и воде. Кормушки и поилки легко можно соорудить своими руками. Для этого используют бутылки и канистры из-под воды, ПВХ канализационной трубы, любые свободные емкости. На просторах интернета найдется много фото и видео материалов на тему того, как обустроить птичник с минимальными расходами и при помощи подручных средств.

Напольное

К напольному домашнему содержанию обращаются реже, чем к клеточному. Этому есть ряд объяснений:

  1. Во-первых, требуется повышенный контроль за чистотой помещения. Птенцы проливают воду, разбрасывают корм, справляют нужду – все это оказывается на подстилке. Грязь, вода и естественные выделения становятся благодатной почвой для размножения микробов. Они способны размножиться в кратчайшие сроки. А так как в первые недели жизни птенцы еще достаточно восприимчивы к негативным внешним факторам, заражение инфекциями может привести к летальному исходу, если вовремя не заметить болезни. Чистить птичник придется каждый день, и к этому надо быть готовым.
  2. Во-вторых, при напольном варианте содержится меньше птиц, чем при клеточном. В клетках можно четко рассчитать, сколько птиц будет содержаться. При напольном варианте бройлеры не так строго ограничены в своих передвижениях. Из-за этого не получится выращивать так много птиц, как при первом способе. Птенцы будут разгуливать по курятнику и, как следствие, занимать больше места. В клетках же они строго ограничены и не имеют такой свободы.
  3. В-третьих, курочки медленнее будут набирать вес. Хоть физическая активность их не столь большая, однако, несомненно, выше, чем в клетках. Цыплята будут много ходить, исследовать птичник, терять калории. Срок набора нужной массы увеличится примерно на 2-3 недели. Если это не критично для фермера, то можно подождать. Но если руководство птицефабрики желает поставить производство на поток, даже такой, казалось бы, небольшой срок повлечет за собой уменьшение прибыли.

На заметку! Из преимуществ напольного варианта надо отметить простоту исполнения. Но здесь же следует предупредить птицеводов о том, что такой метод подразумевает чуть большие расходы на электроэнергию и отопление, чем при выращивании бройлеров в клетках.

Необходимые условия

Чтобы гибриды выросли в здоровых кур и набрали в кратчайшие сроки нужную массу, надо следовать несложным правилам и условиям их содержания. В первую очередь, необходимо подготовить птичник к заселению поголовья. Подготовка осуществляется в несколько этапов:

  • Провести обработку помещения обеззараживающими средствами. Если бройлеров планируется выращивать в клетках, надо продезинфицировать клетки. Это нужно для того, чтобы исключить риск болезни курочек и распространения вредоносных бактерий. Ни в коем случае нельзя заселять птенцов в грязный, неубранный птичник. Это прямой путь к потере поголовья.
  • Стены курятника надо оштукатурить. Поверх замазать стены известью. Это также поспособствует защите от грибка, плесени и проникновения инфекций через щели или микро-трещинки.
  • Проверке щелей надо уделить особое внимание. Необходимо осмотреть стены и пол, даже потолок. Все обнаруженные зазоры следует качественно заделать. Это означает, что нельзя прибегать к временным мерам, например, заткнуть щель тряпкой или приставить доску. Такие варианты не уберегут кур от сквозняков, да и сами птицы могут без труда расковырять щель (если речь о напольном содержании). При заделке надо использовать утеплитель или глину, цемент, дерево.
  • Следующий этап – регулировка температурного режима. В помещении должно быть тепло. Оптимальная температура – 30 градусов по Цельсию. Важно следить, чтобы зимой отметка термометра не падала ниже 18-20 градусов тепла. Бройлеры хоть и отличаются крепким здоровьем, подвергать их риску переохлаждения и простуды не стоит. Ведь это напрямую отразится на скорости набора массы.
  • Не менее важен влажностный режим. В птичнике уровень влажности должен колебаться в пределах 70-80%. Крайне нежелательно, чтобы отметка падала ниже 60%.
  • Если в помещении, где растут птички, выставлена подходящая температура и влажность, но отсутствует вентиляция, это приведет к массовым болезням пернатых. Необходимо обеспечить приток свежего воздуха и вывод наружу застоявшихся воздушных масс. Вентиляция должна работать бесперебойно. Надо заранее подобрать подходящую систему вентиляции и установить ее, проверить исправность. Свежий воздух необходим для здоровья птиц. К тому же с помощью вентиляции выводятся наружу все вредные испарения, в том числе от птичьих естественных выведений.
  • Настройка освещения – отдельный момент. Световой день у бройлеров должен продолжаться 12-14 часов. В летнее время это без труда можно обеспечить естественным образом, но вот зимой дело обстоит куда сложнее. Нужно будет закупить дополнительное оборудование и установить его в помещении – это различные световые приборы. Заранее производится расчет затрат на электроэнергию и в принципе мощность источников электрического питания. Если купить оборудование наобум, без подготовки, покупка может обернуться тем, что приборы либо не будут работать, либо произойдет перегрузка электросети. Второй вариант создает риск возникновения аварийной ситуации.
  • Если фермер планирует содержать кур на подстилке, надо подготовить пол. Почистить его, проверить, нет ли где грибка и плесени, при необходимости провести дополнительную обработку. Затем засыпать пол опилками. Если содержание клеточного типа, определить место для установки клеток или распланировать расположение ярусов.
  • Следующий вопрос – где будут стоять кормушки и поилки. Также надо приобрести или изготовить самостоятельно весь необходимый кормовой инвентарь для кур.
  • Если в хозяйстве есть другие питомцы (птицы, коровы, козы, собаки и т.д.), надо позаботиться о защите птичника. Дверь должна надежно запираться, равно как и окна. Всем посторонним, будь то человек или животное, вход должен быть закрыт.

После заселения птиц надо выполнять правила ухода за ними и за курятником. В частности, производить уборку помещения, обрабатывать кормушки и поилки дезинфицирующими средствами, а также контролировать наличие достаточного количества корма в кормушках и воды в поилках.

Кормление

Чаще всего в качестве корма бройлерам дают комбикорм. В нем содержатся се необходимые микроэлементы и прочие ингредиенты, полезные для курочек. Комбикорм имеет несколько видов, каждый из которых предназначен для определенного возраста пернатых питомцев.

Виды комбикорма:

  1. Старт – для возраста 1-14 дней;
  2. Рост, Откорм или Гровер – для возраста 15-35 дней;
  3. Финиш – для особей от 30-35 дней, дают вплоть до убоя.

При правильном распределении и количестве порций с помощью комбикорма бройлеры набирают нужный вес уже ко второму месяцу жизни.

Но также есть и другие варианты кормления. Во-первых, это самостоятельное приготовление корма. Его готовят из зерен кукурузы, пшеницы, добавляют шрот соевый и подсолнуховый, всыпают мясокостную или рыбью муку. В некоторых случаях также примешивают мел. В качестве профилактики от болезней и для общего укрепления иммунитета птицам дают вместе с пищей витаминные добавки.

Преимущества самостоятельного приготовления корма:

  • экономия денежных средств;
  • хозяин точно знает, чем он кормит цыплят.

Главный минус – бройлеры медленнее набирают вес. Срок увеличивается на 2-3 недели. По этой причине комбикорм более эффективный вариант кормления. Но если речь о небольшом фермерском хозяйстве, то вполне разумно готовить еду для цыплят самостоятельно.

Еще один способ – это также самостоятельное приготовление корма, но с добавлением БМВД. Данная аббревиатура расшифровывается как белково-минерально-витаминная добавка. Она представляет собой однородную смесь, в состав которой входят измельченные компоненты следующих продуктов:

  1. жмых подсолнечный;
  2. костная мука;
  3. шрот соевый;
  4. дрожжи;
  5. мел и т.д.

На заметку! БМВД стоит дешевле, чем комбикорм. Но минус заключается в том, что не все фермеры способны рассчитать нужную долю добавки в пищу. Если ее положить мало, цыплята медленнее будут расти. Если же переборщить, это может негативно сказаться на пищеварении птиц.

Вне зависимости от выбора варианта кормления, важно соблюдать правила приема пищи. Важно следовать инструкции по расчету порций и количеству приемов пищи. В первую неделю жизни кормить птенцов надо 8 раз в день. Начиная со второй недели, бройлеров кормят уж 6 раз в день. На тертью неделю сокращают количество приемов пищи до 4 раз. И, наконец, когда птицам исполнятся месяц, их кормят только два раза в день – с утра и вечером, перед сном. Если пренебречь данными советами и кормить птиц чаще, они попросту разжиреют. Это приведет к ухудшению самочувствия и проблемам со здоровьем. Если же кормить бройлерных кур реже, они будут голодать и не наберут нужную массу тела.

Фермеры обязаны знать продукты, которые нельзя давать бройлерам:

  • отварной картофель;
  • просроченные продукты;
  • хлеб в любом виде;
  • песок.

Рацион бройлеров должен быть разнообразным. Обязательно надо давать птицам свежую зелень – будь то укроп, петрушка, листья салата или ботвы. В зелени содержится множество витаминов, столь необходимых курам для отличного самочувствия.

Важный момент – это обеспечение питомцев питьем. Воду надо подавать в теплом виде – но не кипяток! Подходящая температура жидкости – 20 градусов тепла. Она также должна быть чистой и желательно отстоявшейся. Для улучшения пищеварения рекомендуется добавлять в водичку пару капель марганцовки, отвар ромашки или шиповника.

Каждая новая партия молодняка должна пропить курс антибиотиков. Он длится 2 недели, препараты назначает ветеринар. Витамины подают, растворив в теплой воде.

Важно! Кормушки и поилки необходимо содержать в чистоте. Регулярно надо проводить дезинфекцию, обрабатывать миски и емкости специальными средствами.

Освещение

Оптимальная продолжительность светового дня для бройлерных кур – это 12-14 часов. В летнее время такую длительность легко обеспечить естественным путем, с помощью окон. Но если речь о зиме, то понадобится подключить искусственную аппаратуру. Необходимо заранее приобрести осветительные приборы, выбрать место их установки, подсчитать расходы на электроэнергию. Если возникают какие-либо сложности, лучше обратиться за помощью к профессиональному электрику.

Будить и укладывать кур на сон надо в одно и то же время. Так у них сформируется режим дня. Если же время побудки и выключения света будет каждый раз меняться, это сразу же отразится на самочувствии кур.

Температура

В птичнике должна поддерживаться температура на уровне не ниже 18-20 градусов тепла. Летом отметка термометра обычно достигает 30 градусов – курочкам будет комфортно при такой температуре. Главное следить за тем, чтобы все птицы получали необходимое тепло. Особенно это важно при клеточном содержании, когда у бройлеров нет возможности подойти ближе к источнику тепла или отойти от него. Все ярусы и клетки должны обогреваться одинаково. В противном случае какие-то птицы будут чувствовать себя хорошо, а другие заболеют.

Правила контроля температуры в курятнике:

  1. 30-35 градусов тепла – такая температура должна в первые 7 дней заселения нового молодняка.
  2. 26-28 градусов тепла – с 6 по 10 день температура снижается.
  3. 18-20 градусов – до такой отметки необходимо понизить температуру на четвертую неделю содержания бройлеров. Осуществлять процесс надо постепенно, уменьшая уровень на 3 градуса каждую неделю, начинаю со второй.

На заметку! Следует напомнить, что важно не только регулировать температуру, но и следить за работой вентиляционной системы.

Подстилка

Подстилка используется при напольном содержании куриц. Она изготавливается из древесных опилок. Главные требования к подстилке заключаются в том, что она должна быть рыхлой, сухой, экологичной. Опилки желательно выбирать мелкие, без крупных частиц, о которые птицы легко могут пораниться или проглотить фракции из любопытства.

Перед засыпкой опилок необходимо обработать пол негашеной известью. На один квадратный метр помещения приходится один килограмм материала. После на слой негашеной извести щедро насыпают опилки. Подстилку надо регулярно менять, поскольку в ее рыхлой структуре быстро размножаются бактерии. Особенно часто возникает плесень.

Болезни

Кроссы – это крепкие куры с отличным здоровьем. Они неприхотливы в уходе, устойчивы к различным болезням, а даже при заражении и вовремя оказанной ветеринарной помощи быстро возвращаются в строй. Однако есть несколько недугов, которые свойственны бройлерным породам. Их можно и нужно предотвращать. Главное знать, как они проявляются и от чего возникают.

Возможные болезни бройлеров:

  • Артрит – поражает кур при клеточном содержании. Выражается в ослаблении мышц ног или их атрофии. Чтобы избежать подобного риска, надо корректно рассчитывать площадь клетки. Если недуг уже проявился, надо дать птицам пропить ампициллин. Курс – 5 дней. Если улучшений не наблюдается, необходимо обратиться к ветеринару.
  • Сальмонеллез – при заражении данной инфекцией возникает расстройство желудка. Следует проверить еду птичек и убедиться, что в рацион не попадают просроченные продукты. Также надо большее внимание уделить уборке в курятнике и дополнительно продезинфицировать кормушки и поилки.
  • Отравление – в этом случае также надо проверить качество продуктов и корма, который подается птицам.
  • Гетеракидоз – другими словами, это глисты. Мера предосторожности одна – чаще и тщательнее прибираться в птичнике.
  • Асцит – по сути, это ожирение. При асците в области живота птиц скапливается излишний жир, вызывающий плохое самочувствие куриц. Совет – строго следовать правилам кормления, не давать птицам больше корма, чем указано на упаковках, не перекармливать питомцев.

Важно! Куры боятся сквозняков. Курятник должен быть надежно защищен от ветра, все щели надо заделать еще до того, как птицы поселятся в домике.

Ошибки содержания

Не у всех фермеров получается с первого раза вырастить качественное поголовье бройлерных кур. Неудачи связаны с элементарным отсутствием опыта или же игнорированием общепринятых правил. Не стоит пытаться вырастить кур по своим схемам. Надо прислушиваться к профессионалам, и тогда все получится.

Основные ошибки при выращивании бройлеров:

  1. покупка некачественного продукта – яиц или молодняка;
  2. помещение курятника не продезинфицировано перед заселением птиц;
  3. неверно рассчитана площадь клеток или помещения для напольного содержания;
  4. не проведена вентиляция;
  5. уровень влажности в помещении слишком высокий или низкий;
  6. не отрегулирована температуры в птичнике;
  7. освещение слишком тусклое или чрезмерно яркое;
  8. птиц перекармливают или недокармливают;
  9. птицам дают скудную пищу;
  10. питомцев кормят просроченными продуктами или дают запрещенные ингредиенты;
  11. забывают подливать воду в поилки;
  12. курочкам дают сырую и холодную воду;
  13. не дают птицам пропить курс антибиотиков;
  14. не соблюдают режим дня;
  15. забывают проводить уборку в курятнике.

Именно из-за перечисленных ошибок поголовье растет медленно, болеет или вовсе умирает. Но если помнить о данных в статье рекомендациях, то всех негативных моментов легко удастся избежать.

Выращивание бройлеров – отличный вариант для дополнительного или основного заработка. Кроссов содержать несложно и выгодно. Потребность в курином мясе никогда не исчезнет, а поскольку население планеты с каждым годом увеличивается, то и спрос на такую продукцию будет только расти.

Полезное видео

Видеоролик про содержание бройлеров:

разведение, уход и кормление кур в домашних условиях

Что почитать?

Выбрать разделБез рубрикиЖивотноводство   Кролики   Лошади   Козы   Свиньи   Овцы   Коровы   Общие данныеПтицеводство   Куры   Гуси   Перепела   Индюки   Утки   Голуби   Цесарки   Страусы   Лебеди   ФазаныОвощеводство   Капуста   Лук   Морковь   Картофель   Огурцы   Перец   Свёкла   Тыква   Баклажаны   Кабачки   Томат   МушмулаКнигиАгромероприятияТоварыТехника   Почвообработка      Лущильники

Выбрать меткуКормление и уход за коровамиРазведение коровБолезни коровИнтересные факты о быках и коровахПороды коровПороды козКормление и уход за козамиРазведение козБолезни козИнтересные факты о козахПороды кроликовКормление и уход за кроликамиРазведение кроликовБолезни кроликовИнтересные факты о кроликахПороды лошадейКормление и уход за лошадьмиРазведение лошадейБолезни лошадейИнтересные факты о лошадяхПороды овецКормление и уход за овцамиРазведение овецБолезни овецПороды свинейКормление и уход за свиньямиРазведение свинейБолезни свинейИнтересные факты о свиньяхИнтересные факты об овцахПороды голубейКормление и уход за голубямиРазведение голубейБолезни голубейИнтересные факты о голубяхПороды гусейКормление и уход за гусямиРазведение гусейИнтересные факты о гусяхПороды индюковКормление и уход за индюкамиРазведение индюковБолезни индюковИнтересные факты об индюкахПороды курКормление и уход за курамиРазведение курБолезни курИнтересные факты о курахПороды лебедейКормление и уход за лебедямиПороды страусовКормление и уход за страусамиРазведение страусовИнтересные факты о страусахПороды утокКормление и уход за уткамиРазведение утокБолезни утокИнтересные факты об уткахПороды цесарокКормление и уход за цесаркамиРазведение цесарокБолезни цесарокИнтересные факты о цесаркахБолезни гусейБолезни перепеловИнтересные факты о перепелахКормление и уход за перепеламиПороды перепеловРазведение перепеловИнтересные факты о фазанахРазведение фазановПороды фазановХранение баклажановСорта баклажановБолезни и вредители баклажановПосадка и уход за кабачкамиХранение кабачковСорта кабачковБолезни и вредители кабачковПосадка и уход за морковьюХранение морковиСорта морковиБолезни и вредители морковиИнтересные факты о морковиПосадка и уход за баклажанамиСорта лукаПосадка и уход за лукомХранение лукаБолезни и вредители лукаБолезни и вредители мушмулыИнтересные факты о мушмулеПосадка и уход за мушмулойСорта мушмулыБолезни и вредители картофеляИнтересные факты о картофелеПосадка и уход за картофелемСорта картофеляХранение картофеляСорта капустыБолезни и вредители капустыПосадка и уход за капустойХранение капустыБолезни и вредители свёклыПосадка и уход за свёклойСорта свёклыХранение свёклыИнтересные факты о свёклеИнтересные факты о тыквеПосадка и уход за тыквойСорта тыквыХранение тыквыБолезни и вредители огурцовПосадка и уход за огурцамиСорта огурцовХранение огурцовХранение перцаСорта перцаПосадка и уход за перцемСорта томата

Выращивание бройлеров в домашних условиях

Добрый день, дорогие читатели. Сегодня дадим советы на выращивание бройлеров в домашних условиях. Вкусную, домашней курицу любят все. Но не все знают, что вырастить ее можно всего за два месяца – даже на дачном участке во время летнего отдыха. Немного усилий – и вся семья обеспечена полезным мясом на весь год. Смотрим поэтапные видео советы от Александра Николаева.

Содержание статьи:

Правильное выращивание бройлеров в домашних условиях

Главное в выращивании бройлера – это правильное кормление. Очень часто владельцы кормят таких птичек домашней вареной пищей вместо готовых стартовых комбикормов. Это большая ошибка, что непременно скажется на росте, если вообще не приведет к гибели.

Дело в том, что бройлеры рассчитаны на специальные корма. Им нужен определенный комплекс ферментов и витаминов, который там содержится. У картофеля и каши этого отнюдь нет!

Некоторые скажут, мол, хорошо, тогда будем делать корм самостоятельно. Этот урок тоже пройден, можно так сказать, «играть с рационом», но еда все равно получается в два, три раза дороже нежели улучшенный готовый комбикорм.

Тем более, что правильно сбалансировать все компоненты способны далеко не все. Относительно кормов, существуют классы – эконом и премиум. Если для себя, то лучше брать второй: и качество выше, и денег в итоге можно потратить столько же, потому что на экономе птица хуже растет.

Какой должен быть рацион?

Выращивание бройлеров Росс 308 и других видов в домашних условиях на правильном питании. До 21 дня – стартовый комбикорм, потом переходим на основной для бройлеров, то есть то, что улучшает рост, а за две недели до забоя понадобится финишный.

На последнем этапе к финишному можно примешивать кукурузу, жмых, разную домашнюю пищу – картофель, кефир, сыворотку, молоко. Только ячменя и пшеницы давать много не стоит: первый усваивается лишь на 10%, а вторая способна вызвать залипание в кишечнике. В общем объеме этих культур должно быть не более 10-15%. Вот теперь те смеси, что все так любят делать от начала содержания, пойдут на пользу.

 

Когда цыплята уже взрослые, их желудочно-кишечная система сформирована, человеческая пища ей не повредит. Наоборот, она положительно будет влиять на вкус курятины, мясо будет нежным и очень вкусным, готовить его легко и быстро.

Таким образом, за два месяца мы получим от двух с половиной до трех кг курятины!

Выращивание бройлеров в домашних условиях можно продлить и до 4-5 месяцев. Тогда тушка будет огромная – до 6 кг, но мясо получится жесткое.

Вода и еда для бройлеров (как и для любых животных и птицы, выращиваемых на мясо) – всегда в свободном доступе. Это правило неизменное, иначе вряд ли удастся дождаться желаемого прироста.

Для удобства лучше оборудовать клетку специальными бункерными кормушками и поилками ниппельного типа. С ними цыплята не будут ходить мокрыми и, соответственно, не будут мерзнуть.

Без сквозняков и грязного пола

С первого дня цыплят выращивают на сетчатых полах и в клеточных батареях. Когда малышу исполнится три недели, можно переводить ее на пол в сарай. Если на дворе лето, то подойдут и открытые вольеры (хотя сквозняков бройлеры боятся, это надо учитывать!).

В первый день температура приблизительно тридцать, тридцать пять градусов. После чего ее следует постепенно снижать так, чтобы, начиная с 21 дня, была 20-25 градусов.

Лучше всего ориентироваться по птице: если ей комфортно, не жарко и не холодно, она свободно ходит, ведет себя спокойно, хорошо ест, не пищит и не сбивается в стаи.

Как таковых перепадов температуры бройлеры не любят, для хорошего роста им нужна стабильность. Особенно это ощутимо летом, когда в сильную жару они плохо едят и худеют.

Относительно освещения, то оно должно быть круглосуточным первые три недели, чтобы цыплята могли, есть, когда им заблагорассудится. Дальше – привычный дневной-ночной режим, как у всех.

Еще один важный нюанс. Если хозяин плохо убирает, цыплята могут начинать клевать собственный помет и заболеть, тогда придется лечить их антибиотиками. Лучше всего содержать птицу на сетчатых полах. Даже у взрослых жителей птичника под ногами не должно быть грязно и сыро.

Сухость – залог здоровья кур! Поэтому хотя бы раз в неделю в курятнике стоит убирать. Хотя можно просто подсыпать чистую подстилку поверх старой.

Когда именно начинать разводить «мясо» – дело вполне индивидуальное. Традиционно цыплят покупают весной. Птицеводы разводят бройлеров с февраля по май, чтобы потом летом вообще не иметь с цыплятами хлопот.

Профилактика – яблочный уксус

Часто продавцы птицы на базарах советуют выпаивать цыплят антибиотиками профилактически. Но многие зоотехники утверждают, что делать этого не стоит. Ведь эти лекарства откладываются в костях, затем переходят в бульоны. Некоторые из них влияют на зоны роста птицы, что плохо скажется на приросте.

Давать антибиотики следует лишь в тех случаях, когда птица переохладилась или у нее расстройство желудка. Для профилактики лучше подойдут птичьи витамины и старое дедовское средство – яблочный уксус.

На 2 литра воды добавляется 1 ч. л. натурального уксуса, цыплята это пьют в течение дня. В результате поднимается кислотность желудочно-кишечного тракта, что не оставляет инфекции ни одного шанса.

Убой и разделка бройлеров

Теперь читаем советы про выращивание бройлеров в домашних условиях с первого дня.

Уход за петухами от А до Я. Чтобы племенные петушки — бройлеры имели высокую оплодотворяющую способность, следует обеспечить их лучшими условиями жизни в первые недели роста.

Чтобы петушки в будущем имели высокую производительность, важно сразу после вылупления обеспечить их всем необходимым для нормального развития внутренних органов и скелета. От однородности стада и достижения стандартного живого веса напрямую зависит их будущая продуктивность.

Бройлеры выращивание и уход от А до Я

Выращивание бройлеров в домашних условиях с 1 дня на мясо

В первые 14 дней жизни петушков определяется их будущая продуктивность. Поэтому в это время нужно максимально обеспечить их сбалансированными кормами, водой (в первые дни с добавлением витаминов, можно с глюкозой), проконтролировать, чтобы в птичнике было чистый воздух, отрегулирована вентиляция, комфортная для птенцов температура (+33…+34), влажность.

Во время выгрузки цыплят бройлеров в птичник необходимо обеспечить равномерное их распределение в брудерной зоне. Не стоит ставить ящики с цыплятами один на один — их следует ставить на одной линии с каждым брудером перед их выгрузкой. Начинают выращивать петушков при освещении, которое продолжается 24 часа в сутки.

В течение трех недель необходимо постепенно перейти на 8-часовое освещение (до 20 недели выращивания). Интенсивность освещения в помещении должно быть минимум 20 Люкс.

На 3-4 неделе выращивания бройлеров проводят визуальную оценку петушков. Птицу, которая имеет физические недостатки или аномалии развития необходимо выбраковывать. Петушков сначала следует взвешивать каждую неделю, после 30 недель жизни — один раз в две недели.

Развитие веса петушка до 16 недель определяет его будущие размеры. После 16 недель выращивания бройлеров необходимо стимулировать петушков кормом таким образом, чтобы поддерживать постоянный живой вес и обеспечить нормальное развитие семенников.

Неравномерное или недостаточное развитие семенников (кроме погрешностей в кормлении такую ситуацию может спровоцировать любой стресс) будет приводить к тому, что петушки в будущем будут иметь плохую оплодотворяющую способность.

Для обеспечения однородности стада и будущей плодовитости важно проводить максимально точное дебикирование петушков — отрезать им надо только оранжевый кончик клюва. Если в 18 недель их клювы будут деформированы или переросшие, следует снова повторить процедуру.

Это также дополнительно снизит в будущем вероятность травматизации курочек во время спаривания (и вообще облегчит процесс спаривания).

Поение бройлеров

Выращивание бройлеров в домашних условиях – линии поения. Петушки должны быть обеспечены водой в неограниченном количестве. Для этого можно устанавливать ниппельные поилки или в виде колокольчика. Они должны быть установлены таким образом, чтобы птенцам приходилось к ним идти не более 3 м.

Ниппельные поилки устанавливают из расчета не более 10 голов на ниппель, а колокольчики — один на 80 голов (подходит для больших хозяйств). С 1-го по 7-й день цыплятам ставят дополнительные поилки.

Если в хозяйстве установлены поилки колокольчики (что считается худшим с точки зрения биобезопасности), мыть их следует через день. Также по мере роста цыплят необходимо следить за их высотой и корректировать таким образом, чтобы высота поилок совпадала с уровнем спины птицы.

По количеству потребляемой воды цыплятами можно прийти к выводам относительно правильности разработанных рецептур, температуры в птичнике (в случае слишком высокой температуры потребление воды может увеличиваться вдвое), наличия заболеваний у птицы.

Бройлеры кормление

Выращивание бройлеров в домашних условиях – нормы кормления. В случае перевода птицы на ремонтную зону желательно петушков запускать на несколько дней раньше курочек, что позволит им адаптироваться и приучиться потреблять корм из своих кормушек. В будущем курочек до этих кормушек желательно не допускать. Для этого лучше отрегулировать высоту кормушек таким образом, чтобы к ним могли получить доступ только петушки (по мере роста птицы высоту нужно регулировать).

Лучше всего применять однотипные кормушки для петушков, как в период ремонтного молодняка, так и в продуктивный период. Таким образом, им легче будет к ним адаптироваться в новом помещении.

Когда петушки приучатся потреблять корм из своих кормушек, они не будут подходить к кормушкам кур. Это поможет легче контролировать живую массу птицы.

Для петушков устанавливают кормушки круглого типа, или в виде желобков. Для курочек — кормушки со специальной решеткой (что будет защищать корм от петушков). Размер ячейки решетки должен быть 60 мм по вертикали и 45 мм по горизонтали. Также защитить кормушки от петушков можно планкой или же трубой, которая вращается, высота проема которой должна быть 52-55 мм.

До 30-й недели выращивания петушков бройлеров кормят небольшими порциями, каждую неделю добавляя 3-5 г корма. В продуктивный период им необходимо около 380 ккал на голову. Желательно пользоваться специальными рационами для петушков. Все время следует контролировать живую массу петушков, чтобы они не переедали (поскольку все же остается вероятность того, что могут потреблять корм из кормушек курочек).

Большие петушки бройлеры в будущем потребляют больше энергии для поддержания своего веса, и будут менее активными, а следовательно будут иметь меньшие по размеру семенники.

Им понадобится больше времени для полового созревания, а это негативно отразится на оплодотворяющей способности в будущем. Поэтому, если петушки слишком активно набирают вес до 30 недель, желательно снизить на 5-10 г для них объем корма.

В тех стадах, где находились петушки, которые набирали избыточный вес до 30 недель, наблюдается очень низкая производительность. Часто петушки с избыточным весом (более 5,5 кг) не способны закончить процесс спаривания.

Также петушки бройлеры ни в коем случае не должны терять вес в продуктивный период. Иначе это спровоцирует ухудшение их способностей.

Формирование семей у бройлеров

В продуктивный период интенсивность освещения в птичнике должна составлять 80-100 Люкс. На это время петушки должны иметь примерно одинаковые прирост и уровень активности.

Петушки с недостаточным, а также с избыточным весом, нарушениями скелета, конечностей выбраковываются. Мышцы грудины петушков должны быть тугими, V-образной формы.

Если в стаде будут слабые петушки, их от кормушек будут отгонять более сильные, что будет приводить к перееданию, и, соответственно, к появлению избыточного веса.

При формировании групп важно учитывать вес птицы. Петушков с небольшим весом необходимо сажать с легкими курочками, а тяжелых — с тяжелыми. В возрасте 20-40 недель разница в живом весе петушков и курочек должно быть в пределах 500-600 г. После 40 недель  бройлеры весят  — 4-5 к г.

Про правильное выращивание бройлеров в домашних условиях мы вам рассказали. Поделитесь информацией со своими друзьями и единомышленниками. Подписывайтесь на наши обновления.

Удачи и процветания всем!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Выращивание бройлеров в домашних условиях, кормление с нуля

В последнее время выращивание бройлеров в домашних условиях становится все более популярным занятием. Это дело обеспечивает фермера качественным, свежим мясом. Бройлерные куры быстро набирают массу. Не требуют особого ухода. А для их кормления требуется малое количество пищи. Однако при содержании такой птицы надо учесть несколько нюансов. Выполнение требований поможет избежать болезней и гибели поголовья. Об этом и о многом другом поговорим в статье.

Описание

Бройлеры – гибриды куриц мясных пород. Они создавались с целью быстрого получения мяса высокого качества. Яиц от них выходит мало. А некоторые разновидности вообще не несутся.

При выведении данной направленности кур внимание акцентировалось на скором наборе массы. К тому же бройлеры обладают спокойным характером. Устойчивостью ко многим заболеваниям. Экономичным потреблением кормов.

Распространенные цвета оперения бройлерных кур – белый и коричневый. Особи достаточно массивны. Обладают развитой грудной клеткой, крепкими ногами и маленькой головой.

Бройлеры, как правило, малоподвижны. Им не нужно много пространства. В отличие от яйценоских кур, они не стремятся летать. По этой причине крылья у них небольшого размера. По соотношению к размерами тела.

Отличительная особенность обработанных тушек этих птиц — бледноватый цвет кожи и мяса.

Разновидности

Ежегодный вклад

Селекционеры занимаются выведением качественных видов бройлеров ежегодно.

В последнее время появилось много новых разновидностей, по характеристикам более совершенных, нежели старые.

Рассмотрим, какие породы бройлерных кур считаются распространенными.

Бройлер-61

Родителями бройлера-61 являются корниш и плимутрок. Уже в двухмесячном возрасте достигает веса 2,2 кг.

95% выживаемость птенцов также отличительная особенность данного вида. Бройлер-61 выращивается только на мясо.

РОСС-308

Этот вид разводится с целью получения качественного мяса. А также ради яиц. Активный набор массы происходит в первые недели развития бройлерных цыплят.

Мясо имеет бледно-розовый оттенок. Хотя и розовый цвет тоже норма.

РОСС-708

В месяц цыпленок весит 2,5 кг. Мясо обладает отличными вкусовыми качествами.

В сравнении с другими бройлерными курами, РОСС-708 кушает активнее. А значит — корма на его выращивание уйдет больше.

Тетра-Н

Вывели венгерские селекционеры в 70 годах прошлого века. Мясо этих бройлеров сочное, полезное и вкусное. Жиры, содержащиеся в его составе, быстро усваиваются человеческим организмом.

Выращенных до 3 кг куриц пускают на убой.

КОББ-500

Кожа и мясо этих бройлеров отличается желтизной. Зрелые особи несколько меньше, чем у других разновидностей. Да и развиваются они немного дольше.

Для полного созревания должно пройти 150-180 дней. Средний вес, которого достигают куры — 2,5 кг. Петух может быть на 0,5 кг тяжелее.

Существует еще много пород бройлеров, приспособленных к выращиванию в домашних условиях. О них подробно расскажет статья «Про бройлерных кур: что это такое и какие лучше».

С чего начать разведение

Важный фактор

Один из основных факторов успешного развития бройлерных кур с нуля — место их приобретения и правильный вид.

Получить бройлеров можно из инкубационного яйца. Или приобретать уже вылупившихся или подросших птенцов. Рассмотрим подробнее.

Инкубационные яички

Экономичный вариант приобретения. Но существует риск, что некоторые птенцы не вылупятся из инкубационного яичка в силу каких-либо причин.

Рекомендуется выбирать яйца средних размеров. В них толще скорлупа, нежели в больших. Это уменьшает возможность появления микротрещин. А соответственно, инфицирования зародыша.

Важно знать, сколько прошло времени с момента изъятия яиц у курочки и до помещения их в инкубатор.

Подробнее о том, как разводить бройлеров в инкубаторе, рассказывается в статье «Все о режиме инкубации куриных яиц в домашних условиях».

Суточные малыши

Выращивание цыплят бройлеров, которым сутки от вылупления, также связано с рисками. Они нуждаются в правильном кормлении и особом уходе.

Традиционно считается, что цыплята с первых дней нуждаются в яйцах, твороге и комбикорме. Это не совсем так. По статистике, из-за такого прикорма в первые 3 дня гибнет более 30% молодняка.

У суточных птенцов не сформирована пищеварительная система настолько, чтобы переваривать такую тяжелую пищу.

Да и ферментов в желудочно-кишечном тракте не хватает для переработки такого количества потребляемого белка.

Подросшие птенцы

Таких цыплят выгоднее всего брать. Опасный этап жизни пройден. Птенцы уже адаптированы к новым условиям жизни. Они употребляют комбикорм. Постепенно в их рацион вводится зелень.

В возрасте от 10 до 20 дней активно набирают вес. Важно в это время поддерживать правильную температуру воздуха. И уделять внимание освещению.

Приобретая на содержание птенцов, возраст которых более 15 дней, фермер уже может не волноваться за использование антибиотиков. Эти препараты правильно давать в период с 10 до 14 дней.

Где и как покупать цыплят

Брать цыплят 1 дня жизни рекомендуется на птицефабриках. Но даже там не дают гарантий, что все купленные птенцы здоровы. Часто там продают слабых, отбракованных малышей.

Оптимальным вариантом места покупки считается инкубационная станция. Рекомендуется заблаговременно договариваться о приобретении яиц или молодняка. В связи с тщательностью ухода, их часто резервируют партиями.

Главные факторы, на которые следует обращать внимание при покупке цыпленка:

  • активность;
  • крепкая стойка;
  • подтянутость;
  • чистота;
  • серый цвет клюва и лапок.

Цыплятам надо предоставить условия для комфортного существования с 1 дня их жизни. Существуют требования, выполняя которые, можно вырастить здоровое поголовье при минимальных затратах времени, труда и финансов.

Рассмотрим пошагово особенности ухода, выращивания и кормления цыплят бройлеров. А также подросших птиц.

Уход за цыплятами

Где держать

После вылупления и до достижения 10 дней, птенчиков помещают в брудер. В нем удобней ухаживать за цыплятами. И наблюдать за их активностью.

Брудер можно поместить в квартире или доме. Но в этом случае его придется обработать известковым раствором в целях дезинфекции.

По достижению цыплятами 10 суток, их переселяют в более просторное помещение. Таких птенцов уже можно содержать в курятнике. В отдельной зоне, огражденной от взрослой птицы. Или же в клетках.

Помещение, в котором планируется содержание цыплят, следует продезинфицировать.

Перед заселением птицы стены штукатурятся и покрываются известковым раствором. При содержании поголовья на полу, он тоже покрывается известью.

Перевод молодняка в курятник

Достигнув возраста в 1,5 месяцев, когда птенцы лучше набирают массу, их постепенно переводятся к взрослому стаду. Если оно есть.

Переводится молодняк в общий курятник постепенно. Сначала птенцов надо посадить на общую подстилку, но за ограждение.

Через сетку они привыкают к взрослым курам. А те со временем также должны ужиться с новыми особям.

Условия

В брудере бройлерам следует обеспечить круглосуточное освещение.

До 15 дней освещение должно быть 22-24 часа. Далее световой день постепенно уменьшается до 16 часов в сутки.

Месячной птице необходимо обеспечить продолжительность светового дня в 12-14 часов.

Температура в помещении, где находятся брудер, не может опускаться ниже 31 градуса. С 10 до 20 дней птенцы нуждаются в температуре 28 градусов.

Месячных бройлеров лучше выращивать при температуре в 23 градуса.

После перевода выращиваемого молодняка в стадо температурный режим одинаков для всего поголовья. Это 16-18 градусов.

Влажность воздуха в помещении для содержания бройлеров не должна быть ниже отметки 65% и выше отметки 70%.

Подготовка курятника

Перед заселением птенцов в курятник его необходимо подготовить. Дезинфекция стен и пола заключается в побелке известковым раствором.

На пол кладут подстилку, состоящую из сена, соломы, торфа или других органических рыхлых материалов. Можно постелить специальный субстрат с бактериями, продающийся в любом специализированном магазине Москвы.

Кормушки, поилки, емкости для песка обрабатываются раствором калия перманганата.

В помещении предусматривается качественная вентиляция. С помощью гигрометра определяется влажность воздуха, средний показатель которой – 65%. Оптимальная температура воздуха — 24 градусов. Потом можно снизить.

Как содержать взрослых птиц

Содержание в клетках

Есть два варианта содержания подросших птенцов в общем птичнике: напольный и клеточный.

Клеточное содержание существенно экономит место. На 1 кв. м клетки можно поместить около 7-8 бройлеров. Но это средние показатели.

Если стала заметна повышенная агрессивность птицы и слишком быстрый набор массы, клетки необходимо немного разгрузить. Чтобы особи не начали клевать и топтать друг друга.

О том, как вырастить бройлерных кур в клетках, рассказывается в статье: «Особенности содержания бройлеров в клетках в домашних условиях».

Напольный метод

Напольное содержание бройлерных кур ничем не отличается от содержания кур других разновидностей.

Строить капитальное строение под курятник для малого количества кур — не рентабельно. А вот облегченные варианты конструкций – оптимальное решение.

Напольное содержание предусматривает наличие в курятнике подстилки, кормушек с поилками, емкостей для мела, золы и песка.

Содержание бройлеров на общей подстилке требует большого количества места на одну голову, чем содержание в клетках.

Особенности кормления бройлеров разного возраста

Суточные цыплята

Недавно вылупившихся птенцов необходимо кормить часто. Раз в 2-3 часа.

Их питание состоит из яичного порошка и пшена. Влажный корм вводится немного позже.

Птицы до месяца

С 14 до 30 дней в рацион бройлеров вводится каша, зеленый лук. Кашу можно разбавлять простоквашей, пахтой.

До месяца в рацион необходимо ввести белковую пищу. Также в этом возрасте птенцов можно знакомить тертой морковью, мелкой яичной скорлупой.

Новые продукты вводятся в рацион медленно.

До 45 дней

С месячного возраста, за две недели, птенцам вводится кукуруза, горох, ячмень, овес пшеница. Пищеварительная система уже готова к переработке тяжелой пищи.

В смеси дробленых круп добавляется сыворотка и рыбий жир. Отдельным блюдом для бройлеров возраста 45 дней считаются листья капусты и салата, зелень.

Половину суточного рациона до самого забоя птицы должна составлять кукуруза. Откорм бройлеров производится и мелкой рыбой.

После 45 дней зерно не дробится, а насыпается в цельном виде.

Покупной комбикорм

Для повышения вкусовых качеств мяса от покупных комбикормов рекомендуется отказаться на 100%. Пищу для бройлеров желательно готовить самостоятельно.

Для этого нужно сварить кашу из перечисленных выше ингредиентов в равных пропорциях.

Если отказаться от покупных кормов не получается, рекомендуется давать бройлерам только финишный комбикорм высокого качества. С большими сроками годности.

Узнайте больше в статье: «Виды и состав комбикорма для бройлеров».

Запрещенная еда

Ни при каких обстоятельствах бройлеров нельзя кормить вареным картофелем и хлебобулочными изделиями.

Выясним, почему бройлеры болеют желудочными заболеваниями после такой еды. У них отсутствуют ферменты, способные переработать данную пищу без вреда для организма.

Также нельзя допускать поедания курами просроченных продуктов. Это вызывает метеоризм и вздутие живота.

Применение лекарственных препаратов

Витаминно-минеральные составы добавляются в пищу курам бройлерам с раннего возраста. Каждые две недели комплекс меняется.

Но бройлеры постоянно нуждаются в добавках. Так как в сравнении с другими породами и направленностями, они мало двигаются. И из-за своей природной лени не любят добывать жучков, червячков. Это и приводит к дефициту полезных веществ.

Антибиотики по инструкции даются молодому поголовью, начиная с 10 дней. В таком возрасте препараты используются в целях профилактики против многих заболеваний.

Следует учесть, что в период приема антибиотиков бройлеры перестают контролировать чувство голода. И, как следствие, быстрее набирают в весе.

Тем не менее, за месяц до убоя антибиотики должны исчезнуть из рациона птиц.

Больше информации в статье «Какие антибиотики нужны для кур».

Ошибки новичков

Разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих может показаться легким делом. Однако часто возникают проблемы, на которые не обращают внимание. Это чревато гибелью поголовья.

Одна из распространенных ошибок при выращивании цыплят бройлеров — частая смена подстилки. Этого делать не следует. Ее меняют по мере загрязнения.

Еще один фактор, требующий внимания — соблюдение температурного режима. Нужно следить за температурой пола. Холодный пол – частые болезни.

Если курица стала меньше кушать, и у нее снизилась физическая активность, нужно реагировать на проблему. Рекомендуется проверить температурные показатели. При необходимости понизить до отметки в 18 градусов.

Яркость освещения тоже следует держать под контролем. Бройлерам нужна хорошая подсветка. Но она не должна быть слишком яркой. Иначе у птиц повышается уровень агрессивности. Они начинают терять в весе.

Плюсы и минусы разведения

К преимуществам разведения бройлеров в домашних условиях можно отнести:

  • быстрый набор массы с малыми затратами корма;
  • питательное свежее мясо;
  • минимальные физические и денежные затраты по уходу за птицей.

К минусам относят:

  • четкий режим кормления;
  • подкормка витаминными комплексами;
  • слежение за температурой и уровнем влажности в помещении.

В целом, у предприятия по разведению цыплят бройлеров преимуществ больше, чем недостатков. В связи со скороспелостью птиц, выгоду можно получить уже через 2 месяца.

Но если нет возможности контролировать условия содержания поголовья, то ввязываться в это не следует.

Как правильно организовать дело, рассказано в статье «Оценка выращивания бройлеров, как бизнес: выгодно или нет».

А вы задумывались о содержании бройлерных кур? Возможно, вам есть, чем поделиться в комментариях с нашими читателями.

Делитесь, пожалуйста, статьей с друзьями и знакомыми в социальных сетях. Спасибо каждому за 5 звезд.

Как выращивать цыплят

Производство цыплят-бройлеров на сегодняшний день является одним из самых прогрессивных животноводческих хозяйств на Филиппинах. Птицеводство начиналось как подсобное хозяйство, но перешло к созданию очень крупных интегрированных сельскохозяйственных предприятий по контракту.

Эта статья «Как выращивать цыплят» поможет вам начать собственное птицеводческое хозяйство.

I. Ориентировочная инвестиционная стоимость


II. Выбор поголовья для выращивания

• Поголовье следует приобретать в надежном инкубатории или у дилера, где родительские поголовья хорошо размещены и управляются.

• Выбирайте / покупайте только здоровых цыплят (т.е. сухие пушистые перья, яркие глаза, бдительный и активный вид; без болезней и аномалий; цыплята должны иметь одинаковый размер и цвет; а в случае цыплят-бройлеров — быть менее 33 г. в суточном возрасте)

• Выбирайте те, которые обладают высокой жизнеспособностью и быстро выращивают.

III. Выращивание суточных цыплят

• Обеспечьте достаточно искусственного обогрева, чтобы суточным цыплятам было тепло днем ​​и ночью.Избегайте резких перепадов температуры брудера в течение первых двух недель жизни.

• Обеспечьте достаточно места для выращивания цыплят. Перенаселенность — один из факторов, влияющих на плохой рост. Хорошая вентиляция также помогает избежать респираторных заболеваний в будущем. Кроме того, обеспечьте хороший источник света, так как хорошо освещенный брудер побуждает цыплят начать кормление.

• Обеспечьте цыплят кормами хорошего качества, выращенными в домашних условиях или из коммерческих источников. Кормите цыплят периодически, а не постоянно.Исследования показали, что цыплята лучше усваивают питательные вещества при прерывистом кормлении. Не позволяйте кормушкам опустеть более чем на 1-2 часа.

• Чистота и сухость выводных помещений предотвратят заражение цыплят паразитами и болезнями, которые могли быть перенесены ранее выращиваемыми цыплятами.

• Окружающая среда должна быть как можно более однородной. Внезапные изменения в окружающей обстановке вызывают определенный стресс или неуверенность (например,г. снятие брудерного полога; захлопывание дверей брудерных домов; или наличие сквозняков). Желательно, чтобы в течение первых трех недель жизни цыплят регулярно кормил цыплят по определенному графику.

• Убедитесь, что корма и свежая вода всегда доступны.
В течение первых нескольких дней в питьевую воду можно добавлять добавки с витаминами, минералами и антибиотиками. Проконсультируйтесь с вашим продавцом кормов.

• Всегда проверяйте цыплят на ночь перед сном.

• Все слабые, деформированные и болезненные цыплята должны быть немедленно выбракованы и утилизированы надлежащим образом.

• Немедленное сжигание или захоронение мертвых птиц является важной частью хорошей санитарной программы. Не подвергайте воздействию мух или крыс.

IV. Выращивание молодняка

• Бройлеры поступают в продажу, когда они достигают возраста 45-60 дней в зависимости от породы.

• Птицам вводят антистрессовые препараты либо с кормом, либо с питьевой водой за 2-5 дней до и после перевода в птичники.

• Тщательно очистите и продезинфицируйте птичники перед перемещением поголовья. Переносить птиц можно только в хорошую погоду.

• Летом аппетит птиц снижается, но его можно в достаточной степени восстановить путем кормления влажным затором или принятием соответствующих мер, таких как опрыскивание, опрыскивание или опрыскивание кровли водой для снижения температуры птичника.

V. Помещение

Цыплята, будучи теплокровными, обладают способностью поддерживать довольно равномерную температуру своих внутренних органов.Однако механизм работает только тогда, когда температура окружающей среды находится в определенных пределах. Птицы не могут хорошо приспособиться к крайностям; поэтому очень важно, чтобы цыплят содержали, заботились и обеспечивали среду, которая позволит им поддерживать свой тепловой баланс.

• По возможности, птичник должен проходить с востока на запад. Это предотвращает попадание прямых солнечных лучей на боковые стены дома, которые могут вызвать перегрев внутри.

• Вентиляция очень важна.Выделяйте как минимум 1 квадратный фут на птицу.

• При строительстве открытого типа жилья приподнимите дом примерно на 1,5 м. с земли. Это обеспечивает надлежащую циркуляцию воздуха и более легкий сбор фекалий под птичником после каждого сбора урожая.

• Здание должно быть защищено от крыс, птиц и кошек.

• Деревья можно сажать по бокам дома, чтобы обеспечить тень в жаркое время года. Они также могут служить защитой от штормов или погодных явлений.

• Кровля должна быть мониторной и достаточно высокой для обеспечения
лучшей циркуляции воздуха в птичнике.

• При подготовке к приезду цыплят тщательно очистите птичник с помощью мойки высокого давления для удаления пыли, фекалий или любого мусора внутри. Продезинфицируйте дом и все используемое оборудование.

VI. Требования к размещению и рекомендуемая планировка для птицефабрик

• Птицефабрика должна располагаться за пределами городских территорий.

• Он должен быть расположен в 25 м. радиус от подземных и поверхностных источников питьевой воды.

• Средние и крупные птицефабрики должны быть не менее 1 000 м 2. вдали от застроенных территорий (жилых, коммерческих, институциональных и промышленных), в то время как небольшие объекты должны находиться на расстоянии не менее 500 м. подальше от этих областей.

VII. Управление кормлением

• Коммерческие рационы для бройлеров скармливаются птицам в течение первых 5 недель, а затем заменяются рационами для откорма бройлеров.

• Универсальный прямой рацион бройлеров скармливается от начала до достижения рыночного возраста восьми недель.

• Коммерческие корма для бройлеров содержат добавки, которые считаются веществами, способствующими росту. Кормовые добавки делают выращивание бройлеров прибыльным и помогают птицеводам бороться с болезнями.

VIII. Управление здравоохранением

• Самый экономичный и идеальный метод борьбы с болезнями может быть достигнут при правильном управлении, хорошей санитарии и эффективной вакцине

Выращивание цыплят на мясо | UMN Extension

Обеспечьте чистое пространство без сквозняков, защищенное от хищников.Небольшая комната или участок внутри здания, огороженный металлической тканью или проволочной сеткой, поможет обеспечить безопасность птиц, сохраняя их близко к источникам тепла, корма и воды.

В возрасте от 6 до 10 недель вам нужно будет увеличить площадь пола до 1 квадратного фута на птицу. С 10 недель им потребуется не менее 2–3 квадратных футов каждому, если у них нет доступа к ярду или полигону.

Разделка некоторых птиц разного возраста увеличит площадь пола для остальных птиц.Большинство птиц, выращивающих мясо домашней птицы, выращиваются в условиях полного содержания, хотя некоторым стадам жареных и каплунов разрешен ограниченный доступ на территорию двора

Постельные принадлежности

Используйте подстилку — лучше всего использовать стружку, но если есть много чистой соломы по невысокой цене, она отлично подойдет при правильном уходе. Солома плохо впитывает (если не измельчать), поэтому ее нужно часто дополнять чистой сухой соломой.

Поддерживайте подстилку в хорошем состоянии. По мере необходимости удаляйте мокрые пятна и запекшуюся подстилку, чтобы пол оставался сухим и птицам было комфортно.

Для защиты окружающей среды от сквозняков птицам также необходим свежий чистый воздух. Слишком высокая влажность или запах аммиака, исходящий от мокрой грязной подстилки, раздражает птиц и может быстро привести к пневмонии. Если чувствуете запах нашатырного спирта, немедленно примените свежую подстилку!

Кормушки и поилки

Необходимы кормушки и поилки подходящего размера, чтобы цыплята могли есть и пить по прибытии. Вам нужно будет окунуть клюв каждого цыпленка в поилку, чтобы они знали, где находится вода и как к ней добраться.

Вам нужно будет изменять размер кормушек по мере роста птицы. Изменение размера может позволить им легко есть, не тратя зря. Можно использовать подвесные кормушки трубчатого типа, регулируемые по высоте по мере роста птицы. Подставьте площадку под фонтаны, чтобы не было мокрого мусора. Автоматические поилки экономят труд даже при небольших стаях.

Обеспечьте водяной фонтанчик на 1 галлон для 50 цыплят в течение первых 2 недель. Увеличьте количество поилок с 2 до 10 недель, чтобы обеспечить 40 дюймов водопоя на 100 голов или вместимость 1 галлон на 15 цыплят.Обеспечьте емкость 1 галлон на 10 птиц для пожилых птиц при использовании фонтанов или 1 дюйм пространства для кормушек.

Корм ​​

Обеспечьте цыплят стартовым кормом, чтобы обеспечить им сбалансированный рацион, содержащий от 22 до 24 процентов белка или близкий к нему, по крайней мере, в течение первой и до четвертой недели. Затем переключитесь на финишный корм, но не менее 18–19 процентов протеина на время. Первые два дня кладите корм на крышки ящиков для цыплят или картонные лотки. Цыплятам требуется 1 линейный дюйм пространства в течение первых двух недель, 2 линейных дюйма в течение 2-6 недель и 3 линейных дюйма через 6 недель.Вы можете уменьшить отходы корма, наполовину заполнив бункеры.

Кормление мясных птиц стартовым и развивающим кормом для цыплят с меньшим содержанием белка и энергии приведет к более медленному увеличению веса, чем птицы, получающие программу кормления бройлеров. Вы можете подкармливать небольшое количество песка один или два раза в неделю.

Высококалорийные программы кормления бройлеров могут привести к проблемам с ногами и образованию пузырей на груди у жареных и каплунов. Птиц, предназначенных для более тяжелого веса, следует кормить кормом-проявителем с более низким содержанием белка и энергии после закваски бройлеров и за две-три недели до обработки.Корм для проявителя снижает раннее накопление жира и обеспечивает лучшее развитие скелета и мышц во время роста. Затем в течение последних двух-трех недель скармливают высокоэнергетический, откормочный корм.

Тепловые лампы

Обеспечьте источник тепла, например, лампы накаливания. Цыплятам в первую неделю жизни необходимо от 90 до 95 градусов по Фаренгейту. Постепенно снижайте температуру на 5 градусов в неделю в течение следующих трех-четырех недель примерно до 70 градусов.

Птицы полностью оперены в возрасте четырех недель и не нуждаются в дополнительном обогреве, если их не выращивают в холодную погоду, например, ниже 50 градусов по Фаренгейту.Если у них есть доступ на улицу, ветер и влажность также влияют на комфорт птиц. Для цыплят младше четырех недель может быть целесообразно построить небольшую партию, чтобы удерживать тепло близко к полу, если комната больше и воздух холодный вдали от тепловых ламп.

Вы можете понаблюдать за цыплятами, чтобы оценить их комфорт. Если цыплята толпятся под брудером, увеличьте температуру. Снизьте температуру, если они склонны удаляться от источника тепла. Оставьте от 7 до 10 квадратных дюймов пространства под брудером для каждого цыпленка.Обеспечьте 1/2 квадратного фута брудерного помещения на каждого цыпленка. Запустите брудер за день до прибытия цыплят и установите надлежащую рабочую температуру.

Инфракрасные лампы

Инфракрасные лампы — удобный источник тепла для выращивания цыплят. Используйте фарфоровые розетки, одобренные для этих ламп, с цепочкой или проволокой (не с электрическим шнуром), чтобы лампа находилась не ближе 15 дюймов к подстилке. Инфракрасная лампа нагревает только тело цыпленка, но не воздух вокруг птицы. В очень холодную погоду, вероятно, лучше использовать обычную лампочку накаливания, хотя она действительно стимулирует птиц, делая их более активными и агрессивными.

Если средняя температура в птичнике составляет 50 градусов по Фаренгейту, одной инфракрасной лампы мощностью 250 Вт обычно достаточно для обогрева 80 цыплят. Вы можете добавить одного цыпленка к этой оценке на каждый градус выше 50 градусов по Фаренгейту. Удалите по одному цыпленку на каждый градус ниже 50 градусов по Фаренгейту.

Используйте несколько ламп, чтобы цыплята не остались без тепла, если лампа перегорит. Вы можете подавать больше тепла, опуская лампы на высоту не менее 15 дюймов над подстилкой или используя лампы большей или большей мощности.Чтобы уменьшить нагрев, выключите некоторые лампы, используйте лампы меньшего размера или поднимите их на высоту 24 дюйма над подстилкой.

Ваш путеводитель по кормлению цыплят — Hobby Farms

Один из самых приятных аспектов содержания цыплят — это кормление птиц. Приятно наблюдать, как ваши цыплята возбуждаются, когда вы доставляете им еду. Тип и количество корма, которое вы должны давать цыплятам, варьируются в зависимости от их возраста и предназначения. Потребности молодых цыплят в питании отличаются от потребностей взрослых цыплят, и несушек следует кормить иначе, чем мясных птиц.

Способы кормления различаются в зависимости от птицеводов, но стандартным является обеспечение качественной еды в зависимости от возраста и предназначения курицы. Вот руководство, которое поможет вам найти лучшие способы кормления птиц.


Детеныши цыплят

Только что вылупившиеся цыплята могут прожить пару дней без желтка из яиц, но после этого им необходима пища, соответствующая их конкретным потребностям.

Пюре или крошить

Цыплята нуждаются в большом количестве белка — намного выше, чем у молодок или взрослых цыплят.Коммерческий стартовый корм для цыплят, также называемый пюре или крошкой, предназначен для удовлетворения этих потребностей в белке, а также для обеспечения сбалансированного питания. Стартовый корм также имеет мелкий помол, благодаря чему молодые цыплята могут взять его и проглотить.

На рынке вы найдете разные виды кормов для цыплят. Большинство из них содержат 18% белка, необходимого для роста молодых птиц. Некоторые корма будут содержать пребиотики и пробиотики, которые помогут цыплятам оставаться здоровыми. Также доступны лечебные корма для цыплят, предназначенные для предотвращения возможных инфекций кокцидиоза, потенциально смертельного паразита, который может проникнуть в молодых цыплят.

Цыплятам необходим корм на выбор до достижения ими возраста 16 недель. В течение этого времени они быстро растут и имеют высокую потребность в калориях для поддержания этого роста. Крайне важно постоянно держать запас закваски внутри брудера или курятника, если ваших птенцов выращивают их матери.


Зернистость

Грит — еще один важный ингредиент в рационе цыплят, который помогает им правильно переваривать пищу. (У цыплят нет зубов, поэтому они ищут крошечные камни, которые измельчают пищу в их желудках.Птицы, находящиеся на свободном выгуле, могут находить песок в окружающей среде, но для цыплят-брудеров обязательна добавка песка, чтобы помочь им переваривать пищу. Используйте мелко измельченный цыпленок, достаточно мелкий, чтобы его могли проглотить крошечные.

Пробиотики

Пробиотики также могут быть полезным дополнением к рациону молодых цыплят. Добавляя в свежую воду каждый день в первые две недели после вылупления, пробиотики, разработанные специально для кур, могут помочь укрепить здоровье пищеварительной и иммунной систем.

Вода

Вода, которую вы даете цыплятам, должна быть чистой и свежей и всегда быть доступной. Фактически, вода, вероятно, является наиболее важной частью рациона цыпленка — без нее молодой цыпленок не проживет долго.

Лакомства

Если вы хотите угостить цыплят, попробуйте сваренные вкрутую яичные желтки, мучных червей, мелко нарезанную чернику и йогурт.

Когда цыпленок достигает 4-недельного возраста, он считается молодкой. От того, как вы будете кормить молодку, будет зависеть, будет ли она несушкой или мясной птицей.

Многослойные пули

Если ваша молодка вырастет, чтобы обеспечить вас яйцами, вы можете переключить ее с стартера на коммерческие гранулы-несушки один раз в возрасте 4 недель. Гранулы-несушки содержат в правильном соотношении протеин, минералы и углеводы, чтобы побудить курицу начать яйцекладку, а также много кальция для поддержания яйценоскости.

Эти коммерческие гранулы для укладки бывают разных типов. Некоторые из них содержат льняное семя, которое помогает производить яйца, богатые омега-3 жирными кислотами, которые считаются более полезными для употребления человеком, в то время как другие содержат песчинки и устричную скорлупу и предназначены для полноценного корма, устраняя необходимость в добавках этих элементов.Они также содержат все витамины и минералы, необходимые цыплятам для поддержания здоровья.

Хотя ваши курочки не начнут откладывать яйца, пока им не исполнится около 6 месяцев, неплохо было бы начать их откладывать гранулы, когда они вырастут из стартера цыплят, поскольку обновленный корм поможет подготовить их тела к тяжелой работе откладывание яиц.

Молодка бройлеров

С молодыми бройлерами, предназначенными для выращивания на столе, многие птицеводы начинают кормить коммерческих бройлеров в возрасте 4 недель.Когда они достигают возраста 7–9 недель, их переводят на рацион откорма бройлеров. Этот корм высококалорийный и будет способствовать быстрому росту птиц, которых убивают в возрасте от 10 до 18 недель.

При переводе цыплят со стартового корма на гранулы-несушку или выращивание бройлеров следует делать это постепенно, чтобы не нарушить их пищеварительную систему. Начните с четверти приема пищи из новой пищи и делайте это в течение двух дней. Затем приготовьте новое блюдо из половины блюда.Сохраняйте это еще два дня, прежде чем накормить их полностью новой пищей.

Оба типа молодок должны иметь свободный доступ к корму. Вы также можете дать им угощения, такие как мучные черви, и фрукты с низким содержанием сахара, например ягоды. Зелень, в том числе шпинат и капуста, и вареные яичные желтки также являются хорошим лакомством. Просто убедитесь, что угощения, которые вы даете, свежие, и не кормите испорченными или заплесневелыми. Перед кормлением мойте фрукты и овощи. Если возможно, кормите птиц органическими продуктами, чтобы уменьшить количество потребляемых ими пестицидов.

Взрослые птицы

Цыплята считаются полностью взрослыми к 6 месяцам, и примерно в это время они начнут нести яйца. Чтобы получать питательные вещества, необходимые для производства яиц, их следует ежедневно кормить порцией гранул несушек.

Пеллеты укладочные

Куры стандартного размера должны получать от 1⁄4 до 1⁄3 фунта несушек в день, если это их единственный корм. Куры, находящиеся на свободном выгуле, будут дополнять свой рацион насекомыми, зеленью и всем остальным, что они могут найти, что по вкусу, поэтому они не могут есть столько гранулированного корма, как куры в замкнутом помещении.Им по-прежнему следует предлагать такое же количество корма, как и кур в курятниках, чтобы они получали достаточно калорий и пищи для производства качественных яиц.

Зернистость

Куры-несушки также должны иметь доступ к зернистости произвольного выбора. Куры, которые находятся на свободном выгуле или имеют грязь в своих курятниках, могут найти свою песчинку, но тем, кого держат на стружках или других подстилках, потребуется добавка песка.

Ракушки устриц

Раковины устриц также должны быть всегда доступны для кур-несушек. Хотя качественные гранулы-несушки должны обеспечивать несушек достаточным количеством кальция, раковины устриц свободного выбора являются еще одним источником, если в этом нуждаются куры.

Лакомства

Взрослые цыплята любят лакомства и оценят практически все, что вы им предлагаете. Давать угощения особенно важно, если ваши куры живут в курятнике и имеют ограниченный доступ к разнообразной пище. Самые полезные закуски, которые вы можете дать, включают:

  • фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды и яблоки
  • листовая зелень, например шпинат, капуста и руккола
  • кабачки
  • Яйца вкрутую
  • помидоры

Цыплята сходят с ума от мучных червей, живых или сублимированных, хотя их следует кормить умеренно из-за высокого содержания в них белка.

Куриные царапины — смесь различных зерен, в том числе пшеница, ячмень, овес и кукуруза — еще одно популярное лакомство для цыплят, но его также следует кормить в умеренных количествах, поскольку оно имеет ограниченную пищевую ценность и высокое содержание углеводов.

Избегайте этого

Одна пища, которую нельзя скармливать цыплятам — это авокадо. Он может быть токсичным в достаточно больших количествах, и его лучше всего избегать. Кроме того, не давайте жирные и жирные отходы со стола. Такая еда не является полезным лакомством.

Петухи

Хотя петухи не откладывают яиц, им все же необходимо качественное питание, чтобы оставаться здоровыми и активными. Петухам, содержащимся вместе с курами, не нужно придерживаться диеты, отличной от рациона их сверстниц, и они хорошо справятся с несушкой. На самом деле, вам будет сложно найти коммерческие куриные гранулы, не предназначенные для кур-несушек. Петухам также нравятся те же угощения, что и курам, и они первыми попробуют и порекомендуют новые продукты девочкам в стаде.

Правильное хранение продуктов

Чтобы корм ваших цыплят был свежим и свободным от плесени и вредителей, выберите место для хранения корма, которое будет сухим и прохладным. Теплая и влажная среда способствует появлению плесени. У вас есть возможность хранить корм в оригинальном пакете, но хранение его в металлическом контейнере с надежной крышкой — гораздо лучший способ уберечь грызунов от еды для курицы.

Покупайте столько корма, сколько ваши куры могут съесть за пару месяцев. Более длительное хранение снижает питательную ценность корма и увеличивает вероятность появления плесени и насекомых, вторгшихся в ваши запасы.

При добавлении нового корма в кормушку, удалите остатки корма, так как он может прогоркнуть и заплесневеть, что небезопасно для ваших птиц. Также убирайте любые разливы, так как бесплатная еда привлекает других вредителей, а также хищников.

Как кормить цыплят

Способ кормления цыплят может быть так же важен для их здоровья, как и то, что вы их кормите, и это особенно верно для кур, живущих в курятнике.

В естественном состоянии куры свободно передвигаются, проводя день в поисках еды.Они роются в почве на предмет насекомых, роются в траве в поисках зелени и даже иногда преследуют мышей. Но когда куры содержатся в курятнике, у них мало возможностей охотиться за пищей.

Чтобы помочь цыплятам получить умственную и физическую стимуляцию, подумайте о том, чтобы кормить их так, чтобы они работали за еду. Вместо того, чтобы класть их гранулы в миску, бросьте их в курятник, чтобы им пришлось искать их на земле. Предлагайте им закуски таким образом, чтобы они могли работать за еду.Повесьте пучок зелени в их курятнике, чтобы они могли их тянуть, и положите на землю небольшую выдолбленную круглую тыкву и позвольте им клевать ее.

Взрослым цыплятам придется немного потрудиться, чтобы добыть себе еду, но если у вас маленькие цыплята, вам нужно хранить их мелко измельченное пюре в контейнерной кормушке, чтобы она не рассыпалась повсюду, вызывая отходы. Кормушки для цыплят доступны в хозяйственных магазинах и представляют собой неглубокую посуду, в которой собирается корм, и цыплята могут достать до них.

Базовые программы кормления небольших куриных стай | Manitoba Agriculture

Цыплята удваивают свой вес в четыре-пять раз за первые шесть недель жизни.Этот огромный рост требует правильного питания. Коммерчески приготовленная закваска для цыплят — или «крошка» — лучший способ всегда обеспечивать полный комплекс питательных веществ. В первые шесть недель потребление корма будет составлять примерно 1 кг на каждого цыпленка, дающего яйца, и 4 кг на каждого цыпленка, дающего мясо. Закваска должна содержать кокцидиостат, чтобы остановить повреждение кишечника, вызванное одним из распространенных видов куриных паразитов.

Наиболее частой причиной проблем с небольшими стадами является отсутствие коммерчески приготовленного стартового корма.Вторая наиболее распространенная проблема — это неправильное употребление витаминизированных добавок в правильных пропорциях при добавлении зерна в рацион на ферме. Без сбалансированного рациона птицы будут страдать от плохого оперения, медленного роста, повышенного веса и проблем с ногами. Невозможно составить правильно обогащенный рацион, используя только зерно, горох или рапс. Чтобы приготовить хороший корм с нуля, вы должны использовать такие ингредиенты, как соевый шрот, соль и концентрированные витамины / минералы.

Если вы держите птиц для производства яиц, источник кальция, например, известняк или устричная скорлупа, должен быть включен в рацион или в подвесную кормушку.Недостаток кальция может привести к тонкой скорлупе яиц, потере яйценоскости, каннибализму и поеданию яиц. Кормление яичной скорлупой в качестве источника кальция неудовлетворительно из-за плохой усвояемости скорлупы. Курам-несушкам требуется около 4% кальция в рационе, и вам нужно будет кормить курицу двумя-тремя яичными скорлупами каждый день, чтобы удовлетворить это требование. Кормление кур-несушек смесью только зерна, гороха или семян канолы не обеспечит достаточного качества белка для поддержания размера и продуктивности яиц.Некоторое количество соевых бобов или шрота канолы необходимо в качестве источника белка. Если смешать с зерном 35-40% протеиновой добавки в правильных пропорциях, получится сбалансированный рацион от 16 до 19% протеинового слоя.

Домашнюю птицу можно кормить самыми разными зернами, и она будет хорошо расти, если зерно будет включено в сбалансированный рацион. Молодую птицу можно кормить пшеницей, овсом или ячменем, хотя лучше всего, чтобы овес или ячмень не превышали 25% от стартового рациона. После шестинедельного возраста птиц можно кормить рационами с овсом или ячменем в качестве единого источника зерна, особенно если они ранее подвергались умеренному содержанию этих зерен (около 25% рациона).Птицу любого возраста можно кормить твердой красной, твердой, особо сильной и полезной пшеницей. Вы можете заметить более влажный помет при скармливании молодым птицам хозяйственной пшеницы. Рожь можно постепенно вводить после шестинедельного возраста и использовать как половину зерна в рационах кур-несушек. Рожь, содержащая спорынью, использовать нельзя. Отборы обычно приемлемы для домашней птицы, если они содержат 75% или более пшеницы и дробленой пшеницы. Некоторые отбросы содержат семена сорняков, которые могут вызывать неприятный цвет и привкус яиц. Зерно можно скармливать птице в гранулированном, измельченном или цельном виде.Если вы используете цельное зерно, лучше всего научить желудок измельчать зерно, скармливая 20% цельного зерна в течение трех недель, прежде чем включать в рацион большое количество (от 50 до 60%). Цельная пшеница, ячмень и овес успешно используются для выращивания птицы.

Горох может составлять до 20% рациона; однако они не содержат достаточного количества аминокислот, чтобы удовлетворить все потребности птицы в белке. Горох также содержит некоторые антипитательные факторы, которые могут мешать пищеварению. Бобы Faba могут быть включены в рационы молодых птиц в количестве 10%, но не должны использоваться в рационах кур-несушек, поскольку они могут привести к уменьшению размера яиц и легко ломающемуся желтку.Жмых канолы является достаточно хорошим источником белка, но семена канолы из-за высокого содержания жира следует ограничивать до 10% рациона. Семя канолы плохо перемалывается в желудке птицы; семя перед подачей необходимо измельчить с небольшим количеством зерна в молотковой или вальцовой мельнице.

Птица плохо усваивает белок и клетчатку злаков и сена бобовых. Они могут извлекать некоторые витамины, но их недостаточно для удовлетворения их потребностей. Наличие песка не улучшает усвояемость этих грубых кормов.Подкормка люцерны или трав сделает яичные желтки темнее.

Некоторые предлагаемые программы кормления для небольших стай кур включают:

  1. Бройлеры (масса тела 1,8 кг в 6-недельном возрасте):
    1. Заводские, готовые и откормочные бройлеры. Используйте кокцидиостат в закваске и гровере. Следуйте рекомендациям поставщика кормов или ветеринара относительно кокцидиостата в откормочной машине. Цыпленок-бройлер съест около 1 кг закваски, 1,5 кг гровера и 1 кг.5 кг финишера для достижения рыночного веса.
  2. Ростеры (масса тела от 4 до 4,5 кг в возрасте от 10 до 12 недель):
    1. От 0 до 3 недель:
      1. Коммерчески приготовленная закваска для цыплят с содержанием белка от 18 до 21%. Обеспечьте примерно 1 кг закваски на птицу в первые три недели. Закваска должна содержать кокцидиостат.
    2. От 3 до 8 недель:
      1. Коммерчески приготовленный кокцидиостат на 15–18% от производителей (около 5 кг на птицу) ИЛИ….
      2. Зерновые, смешанные с 35-40% белковой добавки с кокцидиостатом. Обычно 150 кг добавки смешивают примерно с 850 кг зерна. Обычно вы не должны добавлять дополнительную раковину устриц или известняк, которые используются в добавках для кур-несушек. Проконсультируйтесь с поставщиком кормов для получения подробных указаний и инструкций по смешиванию. Используйте разные зерна (пшеница, ячмень и т. Д.), Как описано ранее в этом информационном бюллетене.
    3. 8 недель до выхода на рынок:
      1. Коммерчески приготовленный, от 15 до 16% белка, откормочный продукт без лекарств (от 3 до 6 кг на птицу) ИЛИ….
      2. Зерновые и немедикаментозные добавки, смешанные на уровнях, близких к возрасту от трех до восьми недель
  3. Куры-несушки
    1. От 0 до 8 недель:
      1. Коммерчески приготовленная куриная закваска с содержанием белка от 18 до 21% с кокцидиостатом
    2. 8–18 недель:
      1. Коммерчески приготовленный рацион для выращивания с содержанием белка 14–16% OR….
      2. Зерновые, смешанные с добавкой от 35 до 40% белка.Обычно 150 кг добавки смешивают с 850 кг зерна. Проконсультируйтесь с поставщиком кормов для получения подробных инструкций. Используйте разные зерна (пшеница, ячмень и т. Д.), Как описано ранее в этом информационном бюллетене.
      3. Если во время яйценоскости птицы должны находиться на полу, не используйте кокцидиостат в полноценном корме или добавках в это время. Вы хотите, чтобы в этот период у птиц выработалась устойчивость к кокцидиозу, если их нужно держать на полу во время несушки. Если птицу нужно содержать в клетках, можно использовать лечебный или немедикаментозный рацион, поскольку кокцидиоз обычно не является проблемой после помещения птиц в клетки.
    3. 18+ недель:
      1. Коммерчески приготовленный рацион для кур-несушек с содержанием белка от 16 до 19% OR….
      2. Зерновые с добавкой от 35% до 40% белка. Обычно смешивают 250 кг добавки, 80 кг известняка или раковины устриц и 670 кг зерна. Проконсультируйтесь с поставщиком кормов для получения подробных инструкций.

Дополнительные сведения о кокцидиостатах:

Некоторые лекарства можно скармливать цыплятам мясного типа до того момента, когда они поступят в продажу.Проконсультируйтесь с поставщиком кормов или ветеринаром, чтобы узнать, нужно ли удалять кокцидиостат в конце стада. Кокцидиостатики не допускаются в рационы несушек. Если вы кормите немедикаментозными диетами более недели, вы полагаетесь на то, что цыплята развивают устойчивость к кокцидиозу до удаления кокцидиостата. Некоторые кокцидиостаты для кур могут убивать других животных, например, индеек и лошадей. Проконсультируйтесь с поставщиком кормов или ветеринаром.

Натуральные пробиотики для кур — Timber Creek Farm

Много времени и энергии я трачу на то, чтобы улучшить жизнь своих животных.Одна вещь, на которую я трачу время, касается их корма. Я изучаю лучшие способы принести им полноценное питание. Один из способов повысить питательность курицы — включить в нее натуральные пробиотики. Есть два простых и легких способа получить натуральные пробиотики для кур. Яблочный уксус легко приготовить дома, используя яблочную кожуру и кусочки. Другой простой и часто упускаемый из виду или неизвестный источник пробиотиков — это ферментированный корм для кур. В яблочном уксусе используется уксусная кислота природного происхождения.Ферментация зерна создает молочную кислоту, которая полезна как для людей, так и для животных!

Натуральные пробиотики для цыплят

Вы можете сделать самостоятельно!

Зачем вам добавлять пробиотики для кур, использующих ферментированные корма, в их рацион? Фактические данные и исследования показывают, что это может увеличить вес яйца и толщину скорлупы. Это помогает цыплятам естественным образом противостоять патогенным организмам, таким как кишечная палочка и сальмонелла. И одна из причин, которая особенно радует ваш кошелек, — это то, что цыплята будут есть меньше зерна, а их организм будет использовать корм более эффективно.Ферментация увеличивает количество питательных веществ, доступных в корме, и создает новые витамины, такие как витамины группы B, фолиевая кислота, рибофлавин, тиамин и ниацин.

Как сбраживать куриное зерно

Возьмите большой стеклянный контейнер, ведро без бисфенола А или какой-нибудь большой сосуд, который можно накрыть и который не будет выщелачивать металл или химические вещества в корм во время процесса ферментации. Сделайте количество, подходящее для кормления вашего стада, возможно, несколько раз в неделю. Эту же жидкость можно использовать повторно, поэтому емкость можно будет пополнять, когда вы опускаете необходимый корм.Если у вас всего несколько цыплят, вы можете использовать большую стеклянную миску, литровую или половинную банку. Другими вариантами для больших стад может быть большое ведро для хранения пищевых продуктов, стеклянная банка холодного чая или что-то другое, подходящее по размеру для вашего стада.

Поместите сухое зерно в емкость

Крышка с дехлорированной водой . (дехлорируйте воду, оставив ее в открытом контейнере на день). Добавьте воды, чтобы полностью покрыть зерно. Не покрытые водой зерна могут покрыться плесенью.Добавление одной или двух столовых ложек сыворотки поможет начать процесс, но это не обязательно. Бактерии Lactobacillus уже присутствуют в воздухе, которым мы дышим, поэтому они уже находятся в банке с кормом.

Неплотно накройте емкость и оставьте при комнатной температуре.

Зерно ежедневно перемешивать , взбалтывая снизу. Если вода впитывается, добавьте достаточно, чтобы покрыть зерно. Должны образовываться пузырьки, и может образоваться даже тонкий слой молочной пленки.Это хорошо!

Зерно должно быть готово к употреблению через три-четыре дня. Понюхай. Он должен иметь кисловатый запах, похожий на запах закваски. Он не должен иметь прогорклого или заплесневелого запаха. Плесень — это плохо. Если ферментированный корм пахнет алкоголем, вы можете спасти его, добавив в смесь две столовые ложки яблочного уксуса и позволив уксусной кислоте съесть спирт.

Процедить зерно, дать жидкости стечь обратно в банку или миску. Жидкость изобилует пробиотиками, и ее можно использовать несколько раз, чтобы сделать больше партий ферментированного зерна.При необходимости добавьте еще дехлорированной воды.

Вуаля! Натуральные пробиотики для кур, и вы сделали их сами!

Сейчас,

Накорми цыплят!

Я использовал свои инструменты для ферментации от Fermentools. В то время как в случае ферментации корма для цыплят, система воздушного затвора — это своего рода перебор, так как еда не имеет длительного брожения, я все равно решил использовать их. У Fermentools есть первоклассные аксессуары для ферментации, которые я использую для ферментации еды для людей! Ты знаешь, что это так хорошо для нас, верно? Наборы бывают разных размеров, и все, что вам нужно, это консервная банка с широким горлом.Посетите сайт компании здесь, чтобы узнать больше. www.fermentools.com

Яблочный уксус

Приготовить непастеризованный яблочный уксус самостоятельно не может быть проще. Это еще один способ добавить цыплятам натуральные пробиотики. Его делают из яблочных обрезков и кожуры. Просто поместите обрезки в миску и добавьте воды, чтобы покрыть твердые частицы. Добавьте в большую миску примерно четверть стакана сахара. Используйте меньше сахара для меньших количеств. Положите сверху что-нибудь тяжелое, например тарелку, чтобы покрыть остатки яблока.

Накройте легким кухонным полотенцем. Отложите от 10 дней до двух недель при комнатной температуре. Вы должны увидеть пузыри, развивающиеся по краю. ЕСЛИ вы видите появление некоторых пятен плесени, можно удалить их и попытаться снова погрузить твердые частицы, чтобы этого больше не происходило. Затем с помощью сетчатого фильтра слейте жидкости в банку и выбросьте твердые частицы. Положите ткань на верхнюю часть банки и наденьте на нее кольцо, но не плоскую крышку. Положите стартовый уксус в темное место на 6 недель и более.

Когда это яблочный уксус?

Когда уксус будет готов, он должен пахнуть хорошим уксусом! Если пахнет вином или алкоголем, значит, он не готов. Верните его в темный шкаф и подождите еще немного. Когда уксус будет готов, закройте твердую плоскую крышку и храните. Срок годности уксуса неограничен.

Добавление двух столовых ложек домашнего уксуса в воду для цыплят несколько раз в неделю сохранит их пищеварительный тракт более здоровым, уменьшит их восприимчивость к кишечным паразитам и просто поможет сделать их более здоровыми и крепкими.Здесь можно найти хороший пост о пищеварительном тракте цыплят, а также о природных, а также о вредных бактериях и паразитах.

Теперь вы знаете, как легко приготовить ферментированные продукты на пользу вашему стаду. Почему бы не взять банку и не начать есть ферментированный корм сегодня. Пожалуйста, вернитесь и расскажите мне о своем опыте и о том, как все сложилось.

Использованные источники и дополнительная литература по этой теме

Garden Betty — Зачем и как сбраживать куриный корм

Как замариновать курицу | EatingWell

Независимо от того, ищете ли вы сухую пасту или влажный маринад, мы покажем вам, как правильно замариновать куриную грудку для получения ароматных результатов.Кроме того, узнайте, как долго мариновать курицу и как идеально поджарить куриную грудку.

Кимберли Холланд

Обновлено 20 июля 2020 г.

Маринады, обычно представляющие собой смесь масла, кислоты и приправ, делают курицу вкуснее, сочнее и нежнее.Как это? Масла помогают мясу сохранять влагу во время приготовления, в результате чего готовый продукт получается сочнее. Кислоты, будь то фруктовый сок или уксус, помогают расщеплять плотный белок, делая мясо нежнее. Приправы, как и любая еда, усиливают вкус.

Когда вы выбираете домашний маринад или натираете вместо купленных в магазине версий, вы отвечаете за ингредиенты.Вы можете отказаться от консервантов, красителей и добавок, контролировать уровень натрия и сахара и выбрать оливковое масло (с высоким содержанием полезных для сердца мононенасыщенных жиров) вместо менее полезных масел, используемых во многих коммерческих маринадах.

Вот наше простое пошаговое руководство по приготовлению маринованной куриной грудки на гриле или на гриле.

Как долго нужно мариновать курицу?

«Это зависит от маринада и от того, какая курица», — говорит менеджер тестовой кухни EatingWell Бреана Киллин.Кислые маринады, такие как уксус и цитрусовые маринады, размягчаются быстрее, чем сливочные маринады, маринады на основе майонеза или пахты.

Она рекомендует следовать этому руководству для кислых маринадов:

Кусочки курицы без костей: от 30 минут до 2 часов

Целые куриные грудки, голени, крылышки или бедра без кости: от одного часа до 12 часов.

Слишком долгое нахождение в кислом маринаде может привести к мягкому мясу. Если вы используете кремообразные маринады, такие как маринады с пахтой, , вы можете увеличить время маринования до 8 часов для курицы без костей и до 24 часов для курицы с костями.

Если вы готовы приготовить ужин и забыли заранее замариновать курицу (эй, такое бывает с лучшими из нас), у Киллин есть опытный прием, который она называет «обратным маринадом».«Сначала вы готовите курицу, затем нарезаете ее и бросаете в маринад после того, как готовится в течение 5 минут. Вы придадите много аромата, не тратя много времени.

Два типа куриных маринадов

Базовый маринад для курицы бывает двух видов: сухой или влажный. Каждый из них может быть вкусным, но они подходят для разных способов приготовления.

Как сделать сухие протирки для куриной грудки

Сухой натер представляет собой смесь трав и специй, но не содержит жидкости.После того, как вы посыпаете курицу, сухое натирание образует корочку. Это помогает улучшить вкус курицы и удерживает влагу.

Чтобы натереть курицу в сухом виде, используйте приправы в соотношении один: один плюс половина соли. Попробуйте сочетание любой из этих сухих приправ:

  • кайенский перец
  • перец белый
  • красный перец
  • хлопья чили
  • горчица сухая
  • чесночный порошок
  • луковый порошок
  • кориандр
  • тмин
  • цедра сушеная
  • коричневый сахар
  • перец
  • шалфей
  • тимьян
  • розмарин
  • базилик

Нет неправильного или правильного сочетания в сухом растирании для курицы.Используйте ингредиенты, которые вам нравятся, и продолжайте экспериментировать, чтобы найти именно тот вкус, который вам нравится.

Как приготовить влажные салфетки или маринады для куриной грудки

.