Разведение перепелов. Как развести перепелов на даче. Условия содержания, кормление, уход.

Разводить перепелок в домашних условиях, как и содержать их в птичнике на даче, гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Едят они такой же корм, как и куры, а места занимают не больше чем клетка с попугаем. К тому же разведение этой птицы довольно прибыльное дело, если заняться этим делом как бизнесом. В этом разделе вы найдете полную информацию по разведению, содержанию, кормлению перепелов, а также по выбору породы.

Информация о материале

Автор: Александ

О маленьких хитростях при изготовлении перепелиных клеток

В любом деле есть свои маленькие хитрости или если хотите — особенности. При изготовлении клеток и организации жизни перепелкам некоторые «секреты» я уже выдал, но вспомнил ещё некоторые особенности, о которых с удовольствием поделюсь.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Александ

Поилки для перепёлок

Как любой живой организм перепёлки нуждаются в воде. При клеточном содержании этой птицы обеспечение водой остаётся полностью на нашей совести.

Требования элементарные: вода должна быть доступной, постоянно и чистой.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Александ

О кормлении перепелов

Правильное кормление перепелов является не только важной, но и ответственной задачей. Ведь в природе такой концентрации на квадратный метр (читайте конкуренции) как в клетках у них нет. Они даже когда не голодные хватают всё, что им предложите. И только потом, распробовав, могут отказаться, а иногда и просто помереть.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Александ

Перепелиная клетка для квартиры

Моей дочке 9 лет. И, как большинство детей её возраста, она периодически просит какую-нибудь зверюшку. После переговоров сошлись, что я сделаю ей небольшую клетку для перепелов, и она будет ухаживать за небольшой перепелиной семейкой. Думаю, этот вариант вполне подойдет тем, кто хочет попробовать свои силы в разведении перепелов.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Александ

Простая бункерная кормушка

После подрастания перепелят возник вопрос обустройства бесперебойного снабжения их питанием. Для этих целей идеально подходит бункерная кормушка.

О том, как быстро сделать своими руками бункерную кормушку для перепелов из подручных материалов и будет речь в этой статье.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Александ

Простой брудер

В этой статье я расскажу, как при помощи простых инструментов сделать своими руками брудер для перепелов максимально быстро используя недорогие, а порой и бесплатные материалы.
Мой рассказ будет дополнен фотографиями и подробным описанием этого процесса.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Морозов Павел

Убой перепелов

Неотъемлемой частью перепеловодства, впрочем, как и любого другого птицеводства, всегда был и будет вынужденный убой птицы. И неважно, для каких целей вы содержите перепелок, будь-то собственные нужды или бизнес.
Эту составляющую разведения перепелов следует реализовать грамотно и качественно.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Морозов Павел

Самодельная клетка

Многих начинающих перепеловодов в первую очередь при разведении волнует условия содержания перепелов в клетках и конструкции таких клеток. Особенно это относится к содержанию этих птиц в жилых помещениях, т. е. в квартире или на даче.

Читаем и смотрим как сделать клетку для перепелов своими руками

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Морозов Павел

Брудер для перепелов

Добиться успеха в разведении перепелов помогает в первую очередь системный подход. И не важно, что вы намерены делать, инкубатор, клетки или брудеры.  Главное – это создавать правильный температурный и световой режим для птицы, а также использовать оптимальные средства и материалы, чем мы сейчас и займемся. Читаем дальше.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Морозов Павел

Самодельный инкубатор

В случае вывода перепелят в небольших количествах инкубаторы типа «Золушка» или «Наседка» вполне выполняют свою задачу, но для более серьезного разведения перепелок, такие инкубаторы совершенно не пригодны. В этой статье я расскажу, почему и как я сделал инкубатор для перепелят своими руками. Чертеж и фото прилагаются.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Морозов Павел

Подбираем инкубатор для перепелов

Даже если вы разводите перепелов для собственных нужд, то рано или поздно возникнет мысль об их самостоятельном разведении, т.е. из яйца. Зная основные принципы инкубации перепелиных яиц и применяя методы из этой статьи, вы без особых проблем сможете вырастить при помощи инкубатора здоровое перепелиное племя.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Морозов Павел

Породы перепелов

Перед тем как завести перепелок в своем загородном хозяйстве или квартире, необходимо сразу определиться какие породы перепелов подходят именно вам в наибольшей степени. Какие породы перепелов можно и нужно разводить?
На все эти вопросы вы найдете ответы в этой статье.

Подробнее…

Информация о материале

Автор: Морозов Павел

Домашнее разведение перепелов

Перепелиное яйцо – это один из немногих продуктов питания, лечебные свойства которого научно доказаны. О вкусовых качествах перепелиных яиц лучше вообще не говорить, их надо пробовать, а попробовав один раз, обязательно сделать постоянным продуктом питания, чем мы с вами сейчас и займемся. Читаем дальше про разведение и содержание.

Подробнее…

Как разводить и содержать перепелов в домашних условиях

Среди птиц, обитающих на русском подворье, традиционно первенствовала курица. В отличие от других домашних пернатых, она обеспечивала хозяев не только мясом, но и яйцами, причем с завидной регулярностью. К сожалению, у нас пока еще мало кто знает, что у нее есть хорошая «альтернатива» в виде перепелов, разведение которых – довольно прибыльный бизнес с окупаемостью примерно в 3 – 4 месяца. Обо всех тонкостях их выращивания и содержания читатель узнает из этой статьи.

Существует несколько видов перепелок, но в основном назначение в домашних условиях большинства из них – чисто декоративное. Для разведения в нашей климатической зоне целесообразно выбирать японскую породу. Именно эти перепелки отличаются хорошей продуктивностью. Самочка начинает нести яйца (а об их полезности наверняка осведомлены все) примерно с возраста в 6 – 8 недель, хотя на тематических форумах встречается информация, что и на 30-й день жизни. В год это составляет порядка 300 штук.

Приводить какую-то инструкцию с точными размерами клеток для перепелов, местом их установки и тому подобное не имеет смысла, так как у каждого из нас свой дом и условия проживания (о строительстве курятника читайте здесь). Знание основных правил их содержания позволит все устроить на собственное усмотрение, сообразуясь со спецификой климата, участка и потребностями в мясе птицы и яйцах – только для домочадцев или же еще и на продажу. Но то, то в любом случае это дело прибыльное – вне всяких сомнений.

Особенности перепелов

• Не требуется много свободного пространства. На 1 м² хорошо уживутся до 45 – 50 особей.
• Самый удобный и эффективный способ разведения – клеточный.
• Перепела, в отличие от другой домашней птицы, не подвержены различным заболеваниям.
• Все, что требуется для их разведения – хорошее регулярное питание, вентиляция, освещение и тепло.

Простота ухода за перепелами, на чем акцентируется внимание во многих статьях на данную тему – кажущаяся. Дело не в самом содержании; с этим больших сложностей действительно нет. Залог успешного разведения перепелов – внимательное к ним отношение. А именно – ежедневный (желательно) осмотр особей. Мнение, что если я организовал нормальное освещение, регулярно пою и кормлю птицу, то этого вполне достаточно, чтобы она хорошо неслась и набирала вес, не совсем правильно отражает специфику разведения перепелов. К чему может привести отсутствие внимания (систематического осмотра), будет сказано ниже.

Этапы выращивания

В отличие от кур, перепелов не категорируют на несушек и мясных. С ними все по-другому – сначала самочки используются только для получения яиц. Такая их способность ограничивается годом, после чего птица уже откармливается на мясо.

То есть схема технологического процесса следующая:

• Выращивание птенцов. Уже отмечено – с момента рождения и до 6 недель (остановимся на этой цифре как усредненном показателе).
• Содержание перепелок-несушек (в течение года).
• Откорм. При домашнем разведении птицы не все особи обязательно используются в качестве несушек. Некоторых изначально готовят только на мясо. В этом случае их забой производится уже через пару месяцев после рождения. О целесообразности судят по весу перепелок – 120 г считается нормой.

В возрасте 1 месяца особи рассаживаются. Самцы и самки – отдельно. Их несложно идентифицировать по оперению. У самок перепелов окрас более тусклый и невзрачный.

Если только планируется приобрести птичек, то следует выбирать особи не старше месячного возраста. Причем покупать перепелов можно когда угодно, так как они несут яйца круглый год, без перерыва. Но желательно только у тех, кто не перепродает птицу, а разводит ее сам.

Причина вот в чем — перепелиный молодняк уже привык к определенному рациону, и его изменение ни к чему хорошему не приведет. Вместе с особями у хозяина следует приобрести и немного «его» корма (с расчетом минимум недели на 3), а также взять точный рецепт приготовления. Такая предусмотрительность устранит риск появления проблем при дальнейшем выращивании птицы и позволит ей безболезненно адаптироваться к новым условиям.

Основные требования к разведению и содержанию

Клетки

• Минимальная высота – 220 мм. Это связано с тем, что перепела очень подвижны и любят прыгать. Несоблюдение условия разведения часто приводит к травмам головы особи.
• Размеры. Частично уже сказано – для 5 десятков перепелок достаточно 1 м2. У этой птицы интересная особенность. Если для куриц теснота чревата снижением яйценоскости, то для перепелов наоборот – уменьшение производительности инициируется избытком свободного пространства. Специалисты рекомендуют сначала определиться с количеством особей, которых предполагается разводить, а уже потом проектировать клетку из расчета – десяток перепелок на 0,2 «квадрата жилплощади».
• Материал – только металл. Уголок, профиль, оцинкованная сетка или иное.
• Размер ячеек рассчитывается так, чтобы перепел мог высунуть одну голову, но сам наружу не выбрался. Дело в том, что кормушку целесообразно помещать вне клетки, рядом с ней. Это снизит степень загрязнения перепелиного жилища и облегчит уход за ним.
• Лотков в клетке должно быть не менее 2-х. В противном случае яйца попросту перемешаются с пометом. Так как перепелка несется непосредственно на пол, необходимо клетку обустроить так, чтобы яйцо аккуратно скатывалось в предназначенную для его приема емкость.

Рекомендации:

• В процессе разведения перепелов нельзя забывать о том, что клетка нуждается не только в регулярной очистке, но и периодической дезинфекции.
• По мнению тех, кто уже держит (или занимался этим ранее) эту птицу, домик лучше мастерить самостоятельно. Покупные клетки хотя и смотрятся эффектно, но имеют один недостаток – определенный размер. Следовательно, придется заниматься не выбором схемы в соответствие с подходящим для разведения перепелов местом, а его подбирать под габариты домика, что не всегда возможно или удобно.

Температурный режим

Оптимально + 19 (±1) ºС.  Опускаться ниже +15 и подниматься выше +23 температура не должна. К чему может привести несоблюдение условия?

• При -5 ºС птица погибает.
• Понижение от +15 сказывается на яйценоскости перепелок. Естественно, в худшую сторону.
• Более 25 ºС – перепелка сбрасывает перья, и ее способность нести яйца также резко снижается, вплоть до полного прекращения.

Особенности кормления перепелов

С ними все не так, как с привычными курами. К рациону требовательны, что является еще одним аргументом, доказывающим – содержание перепелов имеет свои нюансы. Им корм нужно не просто бросить, а приготовить, причем по рецептам, отличающимся в зависимости от возрастной категории особей.

Птенцы

Лучшая пища – измельченные вареные яйца. Посуду нужно брать плоскую и широкую, чтобы на ней мог поместиться перепеленок и поесть безо всяких ограничений. Постепенно (примерно на 2-й день) в этот корм вводится творог, крупа кукурузная. В продаже имеются специальные добавки для перепелиного молодняка; ими также пренебрегать не стоит. Поят их тоже специфически – не сырой, а обязательно кипяченой водой. Причем первые трое суток после того, как они появятся на свет, с добавлением в нее левомицетина.

Молодняк

Примерно дней через 7 – 8 в рацион вводится комбикорм (по аналогии с цыплятами).

Взрослые перепела

В эту категории особи попадают на 4 неделю жизни. По сути, та же злаковая смесь, что и для всей домашней птицы, но с добавлением некоторых ингредиентов.

• Известь, мел.
• Мука рыбная или костная (примерно через день).
• Яичная скорлупа, мелкие камешки.

Учитывая влияние рациона на продуктивность перепелок, его желательно разнообразить добавлением измельченных ингредиентов:

• овощи, зелень;
• картофель отварной;
• семена подсолнечника;
• зерновые отходы.

О целесообразности расположения кормушки вне клетки уже сказано.

Рекомендации по кормлению:

• На одну перепелку – порядка 30 г приготовленного корма.
• Питание – только регулярное, в одно и то же время (2 или 3 раза за сутки).

Почему перепелка не несет яйца?

Случается и такое, поэтому о наиболее распространенных причинах этого «недуга» следует знать.

Травмы

Они могут быть вызваны разными причинами. Резкие звуки, свет, движения заводчика перепелов при обслуживании клеток или выборки яиц – все это пугает особей, и они невольно могут что-то повредить. Нередки случаи, когда птицы даже разбивают голову.

Недостаток витаминов

Перепелки довольно чувствительны к качеству питания, поэтому болезненно реагируют на изменение привычного рациона. Как результат – выпадение яйцевода и временная потеря продуктивности. Самостоятельно помочь птице в этом случае невозможно – здесь без услуг ветеринара не обойтись. Но если не обратить внимания на перепела сразу, то и специалист может оказаться бессильным. Именно поэтому автор в начале статьи отметил, что все особи требуют внимательного отношения.

видео и фото, советы начинающим

Если в Японии перепелов разводят уже более двухсот лет, то в Европе и в нашей стране эта птица появилась сравнительно недавно. Однако даже за небольшой промежуток времени успела полюбиться многим фермерам и птицеводам-любителям. Интерес к этой небольшой птичке вызван не только пользой яиц и мяса, но и благодаря их скороспелости. Затраты на разведение перепелов в домашних условиях окупаются очень быстро. Хотите на практике убедиться в этом сами, тогда предлагаем познакомиться с перепеловодством подробнее.

Азы перепеловодства: с чего начать?

Многих начинающих перепеловодов настораживают специфические нюансы ведения хозяйства. Да, действительно, этот вид птицеводства очень хлопотное дело, птица требует много внимания, ухода и, заметим, полностью ручного труда. Поэтому, прежде как выращивать перепелов, необходимо взвесить все за и против, изучить специализированную литературу. Если есть возможность, лучше пообщаться с практикующими птицеводами или лично побывать на перепелиной ферме. Однако, спешим уверить, что весь труд стоит того, так как выращивание этих птичек окупается сторицей: ваша семья всегда будет обеспечена вкусным и полезным мясом и яйцами.

Итак, если вы решили содержать перепелов, первое, с чего нужно начать – определить цель разведения птицы. От этого будет зависеть количество и размер птицефермы.

1. Первый вариант – для себя. Чтобы обеспечить себя и свою семью полезными продуктами, достаточно содержать 10-30 перепелов. Такое количество птицы можно разместить в клетке размером 40×60 см и держать в любом свободном уголке квартиры или дома.
2. Второй вариант – домашний бизнес. Для того чтобы получать прибыль от перепеловодства специалисты рекомендуют начинать разводить с 500 птиц. Уже примерно через год при успешном ведении хозяйства, поголовье увеличится до размера 5000 особей. Для этого понадобится небольшое отдельное помещение или сарай площадью не менее 12 кв. м. Содержать перепелов в таком количестве удобнее всего в клеточных батареях – по 10-12 батарей.

После того, как цель разведения птиц будет определена, можно переходить к решению ряда вопросов: подготовка помещения, приобретение или изготовление клеток, оборудование для разведения (инкубатор, зернодробилки), кормушки и поилки, где покупать корм, как составить рацион птицы, просчитать примерные расходы и время для ухода за хозяйством.

 Загрузка …

Какую породу покупать?

На сегодняшний день в мире известно много разновидностей перепелов. Но немногие из них используются в хозяйстве. Так, например, в общей регистрационной книге указано шесть основных пород перепелов: английская белая и черная, маньчжурская, фараон, австралийская желто-коричневая, смокинговая, а также около 60 породных линий. Большая часть из них выращивается для получения яиц и лишь немногие исключительно для мяса, например, фараон.

Однако для содержания в квартире или на даче начинающим мы рекомендуем обратить внимание на обычного японского перепела. Эта порода доступна в нашей стране и подходит для домашнего разведения как для яиц, так и для мяса. Новички их выбирают за неприхотливость к режиму содержания и устойчивость к заболеваниям. Уже в возрасте 40 дней самки начинают нестись, а вес самца колеблется в пределах 110-120 грамм.

Уход и содержание птицы

Выращивание перепелов в домашних условиях только сначала кажется сложным, но ненамного сложнее, чем содержание другой домашней птицы. Небольшое поголовье легко можно разводить даже в городской квартире. Для того чтобы пернатые регулярно неслись и радовали владельцев, им необходимо создать комфортные условия. Прежде всего, очень важно соблюдать режим света и температуры, а также обеспечить птицу сбалансированным протеиновым кормом. Рассмотрим основные требования более подробно.

1. Помещение. Месторасположение перепелиной фермы особого значения не имеет. Вы можете держать птицу сезонно, к примеру, на даче, в загородном домике или постоянно в сарае на приусадебном участке, просто в квартире или в доме, специально оборудовать для этого гараж. Важно, чтобы помещение было сухим, теплым, с хорошей вентиляцией. Наличие окон не обязательное, но желательное для экономии света, так как его птице потребуется много.
2. Вентиляция. На 1 кг живого веса птицы потребуется не менее 1,5 кв. м/ ч зимой и 5 кв. м/ ч летом свежего воздуха. Поэтому когда осуществляется содержание перепелов в квартире лучше клетки размещать на утепленных лоджиях или возле окна.
3. Сквозняки. Перепела очень чувствительны к сквознякам. Об их наличии может говорить выпадение перьев, а также снижение яйценоскости. Поэтому, чтобы содержание перепелов зимой было успешным, важно тщательно утеплять помещение.
4. Освещение. Перепела любят свет, но не яркий. Обычной лампочки дневного света им будет много, птица будет возбуждаться, провоцировать каннибализм. Приемлемым считается использование лампы накаливания 40 Вт или люминесцентной ЛДЦ-40. При племенном выращивании птицы световой режим должен быть 17 часов.
5. Влажность. Влажность – еще одно важное требование. Она должна быть не ниже 55%. В противном случае птица потребляет много воды, становится ломким оперение, снижается яйценоскость. Также нежелательная влажность выше 75%, а вот показатель 60-70% — оптимальный.
6. Температура. Для перепелов комфортной температурой считается 20-22 градусов, допустимые колебания не ниже 18 и не выше 25. При температуре ниже 18 самки прекращают яйцекладку.

Клетки

Клетки – наиболее удобный способ содержания перепелов. Их можно купить готовыми или сделать своими руками из сетки и фанеры. Строгих требований к форме клетки нет. Чаще всего делают их прямоугольными с размерами 76×35×30 см (ширина×длина×высота). Пол лучше всего делать сетчатым с небольшим уклоном в сторону кормушки. Здесь в передней стенке оставляется щель, через которую яйца скатываются в специальный желоб. Кормушки и поилки закрепляются снаружи на передней стенке клетки.

Под пол устанавливается пластиковый или металлический поддон для сбора помета. Помет нужно убирать каждый день. Более подробно узнать о том, как содержать этих птиц, поможет рассказ опытного фермера на видео (funnymushroomschool).

Что касается площади, то на одну взрослую птицу выделяется 100-120 кв. см. Важно, чтобы высота клетки была не более 25 см, так как при малейшей тревоге перепелки стараются взлететь. При большой высоте они могут упасть и ушибиться. Плотность посадки птицы зависит от возраста и цели содержания. Однако в любом случае нужно соблюдать зоотехнические параметры: на 1 кв. м пола размещается в среднем 80-100 птиц.

Разведение птицы

Очень важный вопрос — как разводить перепелов? Дело в том, что в процессе приручения и одомашнивания диких птиц, самки утратили инстинкт высиживания яиц. То есть, для выводка птенцов и разведения птицы понадобится инкубатор. Некоторые птицеводы также для этих целей используют куриц-наседок породы бентамка. Что касается инкубатора, то подойдет любая механическая «наседка» для куриных яиц. Просто лотки приспосабливаются для закладки маленьких яиц или покупаются специальные сетки.

Однако, каким бы ни был инкубатор, он должен соответствовать всем требованиям. Прежде всего он в нем должен быть автоматический переворот яиц и постоянное поддержание температуры на уровне 37-39 градусов.

Для получения инкубационного яйца самки содержатся вместе с самцами из расчета 1:2 или 1:4. Если птицы содержатся раздельно, то подсаживают самок на 15 минут. В этом случае оплодотворение составляет около 80% случаев. А вот при вольном спаривании, как показывает практика, оплодотворенность яиц хуже. Для наиболее эффективного племени самок и самцов используют 3 месяца, после чего обновляют стадо.

Выращивание перепелят

Вырастить перепелов в домашних условиях с первых дней можно в специальном фанерном или картонном ящике-брудере. Его размеры зависят от количества птенцов, исходят из параметров, что на площади дна 30×30 см помещается 100 перепелят. Ящики застилаются либо бумагой, либо мелкой сеточкой 5×10 мм с поддоном внизу. Ящик обязательно должен иметь обогрев и свет.

Перепелят пересаживают в ящик-брудер сразу, как они обсохнут в инкубаторе. В инкубаторе птенцы могут находиться до 12 часов. Малыши очень чувствительные к малейшим изменениям и перепадам температуры, что ведет к их гибели. Поэтому особенно первые 20 дней жизни очень важно соблюдать строгий температурный режим.

Уже с первых часов после вылупления перепелята самостоятельно питаются. Но в силу очень интенсивного роста и развития им нужно давать часто питательный корм. В первые дни это может быть мелкорубленое вареное яйцо с творогом, простоквашей, резаной зеленью. Также подойдет птичий комбикорм для молодняка в возрасте от 1 до 10 дней.

Можно приготовить следующую смесь:

• отруби;
• яичные желтки;
• тертая морковь;
• свежая зелень (крапива, зеленый лук).

С 3-4 дня можно кормить пшеном, зеленью, пшеничной крупой мелкого помола, мелкими мучными червячками. Расход корма в первую неделю жизни на содержание перепелят составляет около 3-4 грамм, к месяцу жизни – около 15-16 грамм на одну особь в день. Более подробно о кормлении перепелов читайте в наших следующих публикациях.

Пересаживают птенцов в обычные клетки для взрослых птиц в возрасте 3-4 недель. В это же время, их можно разделить по полу и по типу кормления: племя, мясо, яйца. Надеемся, наши советы помогут вам преуспеть в интересном и полезном деле, а разведение и содержание перепелов станет любимым занятием.

Видео «Перепелки от закладки яиц до выводка перепелят»

Хотите окунуться в атмосферу перепеловодства и увидеть, как появляются на свет птенцы, тогда видео от канала Природа и мир животных будет интересным.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Содержание и разведение перепелов на даче

Перепелов чаще всего заводят ради яиц, хотя их мясо тоже обладает ценными качествами. Небольших птичек можно содержать в нежилом уголке квартиры, на даче в летней кухне или любом другом подобном месте. Но не стоит думать, что выращивание перепелов дело простое. Птица требует комфортных условий, чистоты и хорошего ухода. Сейчас мы поговорим, как происходит содержание перепелов на даче, а также коснемся всех тонкостей ухода за пернатыми созданиями.

Выбираем место для выращивания перепелов

В небольшом количестве перепела не принесут хозяину больших хлопот. Если решено завести птиц летом на даче, заранее надо продумать место установки клеток.

Совет! Для своих потребностей достаточно завести на даче около 40 перепелов. Птицы поместятся в одной клетке, которая займет минимум места.

Итак, решено, на даче надо установить всего одну клетку для птиц. Так, где же ее лучше разместить? Оптимальным местом будет отдаленный угол жилого помещения или летней кухни. Однако клетку желательно установить подальше от пищевых продуктов, ведь с птиц будут лететь мелкие частички перьев. Неплохо если на даче есть каморка или ухоженный сарай. Не страшно, что в постройке отсутствуют большие окна. Перепела на воле обитают среди густых трав. Птице комфортен полумрак, и на солнечные участки она выбирается изредка. Аналогичные условия проживания перепелам необходимо создать в неволе.

Внимание! Большое количество дневного света вызывает у перепелов агрессивность. Птицы способны даже расклевать друг друга.

Перепела плохо переносят жару. При выборе помещения надо учесть, чтобы температура здесь самым жарким днем не превышала отметку +30^оС. Хорошие результаты обеспечения комфорта птицам дает установка вытяжной вентиляции. Можно в форточке просто установить вентилятор, но он должен вытягивать воздух из помещения, а не нагнетать его с улицы внутрь. Ежедневная уборка в клетке избавит от распространения неприятного запаха жизнедеятельности перепелов. Однако близко к спальне птицу размещать не стоит даже в чистом и аккуратно сделанном домике.

Инкубаторы для получения птенцов

Когда к разведению перепелов все готово, настало время позаботиться о приобретении птенцов. Опытные птицеводы, занимающиеся разведением перепелов многие годы, обзавелись инкубаторами. Этот прибор можно купить в магазине готовый или сделать самостоятельно, например, из старого холодильника. Постоянно покупать новых птенцов невыгодно. К тому же длительные транспортировки, плюс адаптация к новым условиям проживания, негативно сказываются на молодняке. Иногда этот процесс сопровождается большим падежом птицы. В инкубации перепела очень неприхотливы. Птенцов сможет вывести даже неопытный человек. Главное, соблюдать температурный режим и влажность внутри инкубатора. Проблемой может только быть приобретение первый раз качественных яиц перепелов. Если такая возможность отсутствует, для первого завода придется купить птенцов. Когда перепелки вырастут и начнут нести яйца, можно начинать в инкубаторе выводить свой молодняк.

Время приобретения яиц для инкубатора или готовых птенцов

Перепела растут очень быстро. Недолго длится также инкубационный период. Из заложенных в инкубатор яиц на 17 день уже появятся первые птенцы. В двухмесячном возрасте самка достигает зрелости, и начинает нести яйца. В это же время перепелов можно забивать на мясо. Учитывая эти сроки, хозяин сам определяет время, когда ему лучше завести на даче перепелов.

Совет! Если проживание на даче длится до середины или конца осени, разводить птицу можно начинать с наступлением теплых весенних дней. За этот период можно вырастить два выводка перепелов.

Перечень важных вопросов, которые необходимо учесть при разведении перепелов

Чтобы точно понять, что разведение перепелов на даче – это ваше дело и оно вам нужно, давайте охватим ряд важных вопросов. Эти маленькие птички сильно чувствительны к хорошему уходу, а также окружающему микроклимату. Если чем-то пренебречь, перепела не оправдают ваших надежд или, вообще, погибнут. Итак, настало время затронуть важные вопросы, связанные с разведением перепелов:

• Цель разведения перепелов и количество содержания особей. Цели может быть только две: для получения диетических яиц или выращивание птицы на мясо, продажу и др. Количество определяют из расчета, что на одного самца должно приходиться 3 или 4 самки.
• Место обитания перепелов. Клетка с 20–40 птицами поместится в отдаленном углу любого помещения. Если со временем аппетиты начнут расти, придется занимать новое пространство под установку дополнительных клеток.
• Выбор оптимальной конструкции клетки. Невыгодно занимать полезное пространство клеткой, внутри которой будет жить самец с четырьмя самками. Для перепелов лучше изготовить секционные многоярусные клетки, в каждой из которой будет находиться до 30 взрослых птиц.
• Соблюдение ежедневного ухода. Надо помнить, что перепела – это живые существа. Они требуют ежедневного кормления, чистой воды, постоянной уборки в клетках, сбора яиц. Вся эта процедура занимает определенный промежуток свободного времени.
• Финансы. Здесь придется свести дебет с кредитом. Изначально потребуются денежные расходы на приобретение птенцов, яиц, инкубатора, клеток. Определенную сумму потребуется отвести на постоянную покупку корма. Прибыль можно получить от продажи яиц, птенцов или тушек на мясо. Если все устраивает и аппетит возрос, в доме большое количество перепелов содержать не получится. Придется строить сарай, а это уже серьезные капиталовложения для дачника.

Итак, если все рассмотренные вопросы для вас являются выполнимыми, можно смело приступать к разведению перепелов.

Все, что нужно знать о клетках для перепелов

Большинство птицеводов клетки для перепелов изготавливают самостоятельно. В ход идут любые листовые материалы и обязательно металлическая сетка. Конструкции клеток самые разные. Много чертежей можно найти в интернете. Обычно клетка для перепелов представляет определенного размера ящик. Для экономии пространства из нескольких клеток изготавливают многоярусную батарею.

Совет! Содержать перепелок в вольере нерентабельно из-за большой занимаемой площади.

Вдобавок птицы очень любят летать. Если вольер не накрыть, перепела разлетятся, а плохое укрытие может быть травмоопасным для птицы. Клетки изготавливают высотой не ниже 200 мм. Площадь зависит от количества поголовья птиц, но на одного перепела должно припадать около 200 см² свободного места. Это примерно прямоугольник размерами 10х20 см. Пол должен иметь наклон около 12^о в сторону яйцесборника. Сам лоток для сбора яиц крепят снаружи за пределами клетки. Настил для перепелов необязателен. Иногда можно положить чистой соломы. Один раз в неделю перепелам внутрь клетки ставят любой коробок высотой до 80 мм с сухим песком. Птицы любят в нем купаться. Перед выбросом песок надо проверить, не закопала ли самка в нем яйца. Кормушки с поилками оптимально размещать за пределами клетки. Перепел должен доставать до них только головой, просунутой сквозь сетку.

Микроклимат для перепелов

Перепела чувствительны к окружающему микроклимату. В первую очередь это сказывается на развитии птенцов и количестве снесенных яиц. Оптимальными для птицы считаются следующие условия:

• Внутри помещения, где установлены клетки с перепелами, должен быть свежий воздух без сквозняков. Оптимально поддерживать температуру в пределах 18-22^оС.
• Показатель влажности влияет на яйценоскость. Оптимальным является значение от 60 до 70%. Отклонение от этого показателя скажется на меньшем количестве снесенных перепелкой яиц.
• Перепелам не требуется обустраивать искусственное освещение. Им хватает светового дня. При желании увеличения производительности световой день можно продлить до 18 часов. Для этого включают в помещении не мощную лампочку, но обязательно в одно и то же время.

Ну и ко всему сказанному не стоит забывать о своевременной уборке клеток с перепелами.

Кормление перепелов

Важно соблюдать правильный рацион кормления птенцов с первого дня жизни:

• После вылупливания птенцов первые три дня их кормят вареным вкрутую яйцом. Его необходимо нарезать мелкими кусочками.
• Далее, птенцам к вареному яйцу начинают подмешивать немного творога. Можно добавить купленного корма для новорожденных цыплят.
• Пить дают только кипяченую воду. Оптимально для дезинфекции растворить в ней таблетку левомицетина.
• По истечении 8 дней подросшим птенцам начинают подмешивать комбикорм с микроэлементами для цыплят, после чего переводят молодняк полностью на этот корм.
• Начиная с двадцатого дня жизни, подмешивают комбикорм для взрослых птиц, а на двадцать восьмые сутки полностью переводят на него.

В месячном возрасте подросших перепелов разделяют на две группы. Одна партия идет на откорм, другая – для несения яиц. Каждую из групп перепелов желательно содержать в разных помещениях. Естественно, и кормежка для птиц будет разной. Взрослых самок кормят комбикормом для кур несушек. Каждой перепелке дают 30 г корма 2-3 раза в день. Неплохо в комбикорм подмешивать толченую скорлупу яиц, мел и костную муку. Птицы любят свежую капусту, морковь и картофель. Лишних самцов и выбракованных самок откармливают на мясо. Для них рацион увеличивают, давая корм до четырех раз в день. Здесь возможно добавление кормовых жиров и зерноотходов. Забой перепела на мясо выполняется при достижении веса примерно 150 г. На видео показано устройство перепелятника:

Разводить перепелов на даче так же просто, как кур, гусей или любой другой домашней птицы. Если сразу войти в курс дела, домашняя птицеферма может принести даже прибыль.

Как разводить перепелок – АГРАРИЙ

Цели содержания птицы

Перепелка была ценной птицей еще в Древнем Китае. Именно оттуда и началась история птиц. Ведь в Китае впервые начали одомашнивать перепелов. Но больше всего птицы стали популярными для разведения и содержания в Японии. Именно туда были отвезены все пернатые во время битв в Китае. Японские ученые сумели увидеть те важные и полезные вещества, которые есть в перепелином продукте, что так важны для человеческого организма.

Их мясо обладает нежностью и является очень сочным, благодаря этому оно очень ценно. Кроме своих вкусовых качеств, мясо также может выступать как лечебное блюдо при разных заболеваниях желудка. Что касается яиц, то следует выделить их малые размеры, но большое количество полезных веществ, которыми не сможет похвастаться ни одна другая домашняя птицы. Кроме того, яйца перепелок почти не имеют противопоказаний и не вызывают аллергию.

Если разводить птиц, то рентабельность будет очень достойная. Все это связано с тем, что пернатые скороспелые и имеют отличную яйценоскость. С момента рождения из яйца до начала кладки потребуется всего 1,5 месяца. При этом инкубационный период у перепелок составляет 17-18 дней. Что касается количества яиц, которое может дать одна особь за год, это порядка 300-330 штук у несушек. Также есть и мясные породы, которые ценятся за свой больший вес, но количество яиц у них будет меньшим.

Подбор породы

Вообще на сегодняшний день существует несколько пород перепелов, что имеют следующие отличия: по размерам, по цвету оперения и месту обитания. Также есть породы мясного направления и яичного. Как правило, принято разводить в домашних условиях перепелу обычную (японскую).

Если говорить о яичной породе, то она на сегодняшний день считается самой распространенной, а это именно японская порода. В странах СНГ принято разводить некоторый подвид японской породы, а именно московскую перепелу. У нее есть отличия, которые заключаются в весе птицы. Она не превышает 125 грамм, при этом количество яиц за год с одной головы может быть около 290 штук. Каждое яйцо весом порядка 10 граммов. Зачастую окрас птиц имеет коричневые оттенки, с белыми вставками или пестрый цвет.

Также набирают все больше популярности птицы породы английская черная и белая. Что касается количества яиц, то они дают примерно столько, сколько и японский вид, но вот масса птицы отличается. Таким образом, самки английского вида будут весить около 170 грамм для белого вида и 200 грамм для черного. Самцы набирают массу 1500 и 190 грамм соответственно.

Есть и вид под названием маньчжурская золотистая. Благодаря перьям и их цвету, птица имеет золотой оттенок. За год она приносит не больше чем 280 яиц, а масса тела составляет от 160 до 180 грамм.

Не менее распространены для выращивания и мясные перепелки. Широко распространена порода под названием фараон. Вывели птицу в штатах, и потом она была ввезена в Россию из Польши. Именно данный вид используется для скрещивания птицы с другими видами, чтобы получить новые линии и породы. Самцы весят не больше чем 200 грамм, а самки набирают вес до 300 грамм. Конечно, мясное направление приносит немного яиц, но за год можно получить порядка 220 штук, правда их вес больше чем у яичного направления и составляет 15 грамм.

Помещение для содержания

Перепела разводиться людьми уже больше ста лет. При этом у птиц до сих пор сохранился полудикий стиль жизни. В связи с этим рекомендуется разводить птиц при клеточном методе. Естественно, клетки потребуется ставить в помещение, а вот его потребуется правильно подготовить. Во-первых, в нем должно быть тепло и сухо, во-вторых, в нем следует продумать и сделать систему вентиляции и исключить сквозняки. Если будут сквозняки в помещении, то у пернатых будут выпадать перья, и они могут начать болеть, а это сказывается на продуктивности.

Также помещение должно быть с хорошим светом. Поскольку для продуктивности птиц нужно использовать продленный световой день, а именно около 15 часов. Благодаря такому времени птицы будут меньше потреблять кормов, но и производительно будет не максимальная. Если включить свет на 24 часа, то продуктивность будет большей, но старения перепелок будет гораздо быстрее происходить. Лучше всего включать свет на 18 часов в сутки или сделать на даче специальное освещение в помещении с прерывным циклом работы. В сумме чтобы получилось 17-18 часов.

Также следует сделать регулятор освещения. Слишком яркий свет будет провоцировать перепелов к дракам, а также активному поведению. А это снижает продуктивность любого вида.

Разводить перепелок несложно, даже на даче. Их легко содержать, просто ухаживать и они нетребовательны. Кроме того, некоторые люди даже заводят их в квартире. От заводчиков потребуется только правильно использовать оборудование для птиц. Такое оборудование как поилки и кормушки без проблем можно сделать своими силами, аналогично легко создаются и клетки.

Разводить и ухаживать за перепелками на даче довольно просто, если сравнивать с разведением в квартире.

К плюсам содержания перепелов на даче следует отнести такие:

1.Минимум обогрева, за исключением зимы;
2.Легко можно сделать длинный световой день, если содержание производится в сарае;
3.Без проблем можно обеспечить природную вентиляцию;
4.Всегда есть трава и другая зелень, которая необходимо пернатым.

Кроме того, дачники постоянно имеют разные остатки стройматериалов, что можно использовать для возведения помещения или создания клеток.

Содержание родителей

В домашних условиях без проблем можно получать полезное мясо, а вот для получения качественных яиц, для закладки в инкубатор, следует правильно выбрать родителей. Перепела – это полигамная птица. Поэтому можно делать группы, в которых будет один самец на 4 самки.

До 3 недельного возраста птиц следует держать совместно независимо от пола, а после этого потребуется их разделить, самки к самкам, самцы к самцам. Для племенной работы следует использовать самок в периоде от 3 до 8 месяцев, а самцов от 3 до 6. Также не рекомендуется производить родственное скрещивание.

Для улучшения показателей по выводимости молодняка, у несушек в рационе должно увеличиваться количество протеина, а спаривание должно снижаться. Также нужно увеличить дозу потребляемых витаминов. Как гласят отзывы, идеальной семьей является 8 особей, из которых 6 самок и 2 самца.

Есть и иной вариант формирования стада. В нем самок держать отдельно, а потом самца сажают к ним в клетку. В подобном варианте можно держать одного самца на 10 самок. Данный метод разрешает правильно использовать питание, но потребуется внимательно следить за самцом, чтобы он покрывал всех самок.

Также нужно помнить, что родителей потребуется держать в отдельных клетках. В полугодовалом возрасте яйценоскость может уменьшаться, а заводчику тогда следует заменить самца. Когда самки привыкнуть к новому самцу их производительность вернется на прежний уровень. Но потребуется уделять внимание и контролировать такую замену.

Инкубация

Разводя птиц, потребуется получать новый молодняк, путем искусственного метода инкубации. Перепелки не имеют способности к насиживанию, поэтому заводчику нужно будет выводить молодняк только через инкубатор.

Выращивание молодняка

Если инкубация птиц прошла успешно, то через 17-18 дней на свет появятся птенцы, которые будут готовы к выращиванию. Но заводчикам потребуется подготовиться к этому этапу и начать выращивание правильно, чтобы птицы были здоровые и продуктивные. Для этого нужно изначально купить или сделать брудер. Другими словами – это специальная клетка, где первое время будут жить птенцы.

Также следует отметить, что птенцы весьма требовательны к температуре своего жилища. На протяжении первых 7 дней в средине клетки должна быть температура в пределах от 35 до 36 градусов. Далее ближе к 14 дням температурный режим можно снизить до 30 градусов. При этом заводчику необходимо следить за ее состоянием, поскольку не допускается резких перепадов. Именно это, как правило, приводит к смерти молодняка.

На протяжении первых 2 недель также потребуется сделать освещение, которое будет работать 24 часа в сутки. Такой свет позволяет лучше усваиваться корму, и позволят быстро расти. Далее. Когда птенцам будет 3 недели, а также на протяжении 3 недель следует пользовать освещением по прерывистой схеме. Другими словами, освещение должно быть почасово: час света, час темноты. Потом три часа света и 3 темноты. После этого освещение должно быть порядка 12 часов, а с полуторамесячного возраста его нужно увеличить до 17 часов в сутки.

Когда молодняк вырастит нужно правильно организовать рацион и поение птиц, а также следить за их чистотой, а точнее чистотой в клетках. Пока птенцы живут в брудере инвентарь лучше ставить внутрь. Как правило, для птенцов применяются лотковые кормушки, а потом желобковые. Рекомендуется оба вида кормушек закрывать сверху сеткой, чтобы молодняк не падал в них. Поилки лучше использовать вакуумные или ниппельные для брудеров.

Когда молодняку будет 3 недели от роду, их можно начинать рассаживать во взрослые клетки. В противном случае у несушек может затянуться процесс кладки яиц. Именно в это время следует отбирать и самцов, которые пойдут на племя. Остальные отсаживаются на откорм, который длиться порядка 30 дней. Птица считается взрослой, когда ей исполниться 40-45 дней.

Разведение перепелов в домашних условиях: содержание, кормление

Разведение перепелов в домашних условиях – это несложный процесс, позволяющий получить полезные яйца и вкуснейшее мясо. Еще в давние времена из перепелиного мяса готовили различные блюда для знатных особ, на этих птиц устраивали охоту, устанавливали ловушки, а затем уже продавали. Через некоторое время дикие пернатые утратили былую популярность, вместо них стали повсеместно выращивать домашнюю птицу.

Перепелки идеально подходят для выращивания в домашних условиях — они тихие, миниатюрные, а значит, не придется выстраивать для них большой птичник. Некоторые птицеводы и вовсе разводят их в квартире, и сегодня мы подробнее поговорим о таком виде птицеводства, как домашнее разведение перепелов.

Разведение перепелов в домашних условиях

Содержание статьи

Плюсы разведения перепелок

Наверное, единственным недостатком этих птиц является маленький размер, но только если рассматривать их разведение с целью получения мяса. Конечно, в этом случае они значительно уступают курам, уткам и прочим домашним птицам. Но при малых размерах перепелки дают вкусное, качественное мясо, кроме того, особи редко страдают от различных заболеваний и часто несутся.

Хотелось бы отдельно отметить особенности яиц этих птиц, которые значительно превосходят куриные. Главные их преимущества:

• в составе продукта имеется не только белок, но и полезные для организма человека микроэлементы, способствующие улучшению защитных функций;
• в этом маленьком яйце содержится в два раза больше полезных компонентов, чем в курином;
• несмотря на то, что это диетический продукт, яйца имеют отличные вкусовые качества;
• постоянное употребление перепелиных яиц лучшим образом отражается на стоянии костей, сердца, печени, почек и поджелудочной железы;
• этот продукт позволяет нормализовать работу ЖКТ, именно поэтому перепелиными яйцами рекомендуют кормить детей-аллергиков;
• яйца можно употреблять без термической обработки, ведь у перепелок никогда не бывает сальмонеллеза.

Перепелки отличаются высокой яйценоскостью

Видео – С чего начать разведение перепелов

Выбираем породу для домашней фермы

На первый взгляд сложно отличить перепелов друг от друга. Тем не менее, существует более тридцати породных линий этих птиц. Между собой они отличаются окрасом перьев и показателями продуктивности. В нашей стране популярностью пользуется не больше десятка пород.

Конечно, для многих начинающих птицеводов порода не имеет большого значения, особенно если не планируется разводить птиц в промышленных масштабах. Но мы рекомендуем предварительно ознакомиться с некоторыми породными особенностями особей.

Таблица 1. Породы перепелов.

Порода, фото	Описание
Фараон	Это довольно крупные птицы, дающие большой объем мяса. Птенцы отличаются стремительным ростом. Средняя масса самца составляет – 250 граммов, а самки – 300 граммов. Женские особи способы снести за год до 220 яиц, масса каждого из них – 13-15 граммов. Из недостатков этой породы следует выделить то, что бывает сложно отличить самку от самца во время покупки, а это очень важно. Ведь самцов сразу выкармливают на мясо, а самок только со второго года жизни. Отличительной особенностью мужских особей является массивный клюв. У самок из характерных признаков можно отметить только светлую грудину.
Японский	Этих птиц выгоднее разводить с целью получения яиц, ведь перепелки начинают нестись уже в 2 месяца, в год они дают около трехсот яиц, масса каждого из них доходит до 10 граммов. В результате селекции японские перепела утратили инстинкт высиживания, поэтому птенцов выводят чаще в инкубаторах. На мясо таких особей разводят реже, ведь они имеют небольшой вес: самка – 140 граммов, самец – 120 граммов.
Техасский	Это самая мясная порода перепелов из всех, что выращивают в нашей стране. Она была получена в результате скрещивания других птиц с породой Фараон. У техасских перепелок красивые белоснежные перья, на голове присутствует черное пятно. Особи этой поды отличаются дружелюбностью, они могут спокойно находиться рядом с другими домашними птицами. Яйценоскость у них средняя, до 190 яиц в год. При этом яйца у них крупные – около 16 граммов каждое. Техасцы стремительно набирают массу тела — уже ближе к 3 месяцу жизни самки весят около 450 граммов, а самцы до 350 граммов.
Эстонский	Эстонская порода была выведена на основе других пород – Фараона и Японского перепела. Это очень активные особи, поэтому их не стоит держать в квартирных условиях в том случае, если вам помешает шум. Самки отличаются хорошей яйценоскостью, от них можно получить до 280 яиц в год. Каждое яйцо имеет массу около 12 граммов. Вес у таких птиц небольшой, самки вырастают до 160 граммов, а самцы достигают массы около 125 граммов.
Английский белый	Преимущественно эти птицы имеют белый окрас пера, но допустимо появление темных пятен. У английских особей наблюдается хороший уровень яйценоскости — самки способны снести около 280 яиц в год. Кроме того, у них внушительная для перепелов масса тела — женские особи вырастают до 370 граммов, а мужские до 270 граммов, поэтому такую породу можно назвать универсальной.

Что следует брать во внимание при покупке?

Рекомендуется приобретать молодняк на крупных сельскохозяйственных фермах, где вы точно не сможет столкнуться с обманом. К тому же, опытные птицеводы смогут дать полезные рекомендации по выращиванию особей в домашних условиях.

В первую очередь важно получить информацию о том, какими кормами перепелок кормили в последнее время. Не стоит резко заменять пернатым рацион, иначе это спровоцирует нервный стресс для их организма, что чревато ухудшением яйценоскости.

Лучше приобретать молодняк на специализированных птицефабриках

Новичкам необходимо приобрести всего лишь несколько особей, ведь не стоит забывать, что самки могут нести «положенное» количество яиц без участия самцов. Тем не менее, хотя бы одна мужская особь потребуется в том случае, если вы планируете разводить пернатых.

Желательно приобретать самок возрастом около полутора месяцев — именно в этот период у них наступает половая зрелость. Сезон покупки в данном случае не имеет принципиального значения, ведь все равно потребуется поддерживать оптимальную температуру для птиц искусственным путем.

Новичкам лучше приобретать месячных перепелов

Важный момент! При покупке необходимо внимательно рассмотреть птицу. Отсутствие подвижности, грязный клюв, взъерошенные перья – это явные симптомы заболевания. Тревожным признаком является и наличие хрипоты в голосе, поэтому от приобретения таких особей лучше отказаться.

Необходимо внимательно осматривать пернатых во время покупки

Содержание особей

Благодаря тому, что птицы имеют небольшой вес, их можно содержать практически в любом месте, даже в квартире. Тем не менее, им все равно понадобятся клетки. Кроме того, следует обеспечить для пернатых оптимальную температуру воздуха, ведь при температуре ниже 4 градусов перепелки уже могут заболеть.

Слишком высокая температура воздуха (выше 26 градусов) тоже опасна для особей, потому что способствует ухудшению качества перьев и плохой яйценоскости.

Клетка для перепелок

Многие птицеводы предпочитают выращивать пернатых в загородном доме или пристройке к нему, но важно предусмотреть, чтобы это помещение было теплым. Если там отсутствует отопление, то потребуется установить нагреватели.

Кроме того, в комнате с клетками должна быть хорошая вентиляция и оптимальная влажность воздуха (больше 60%). Если влажности в помещении не хватает, то в непосредственной близости с клетками можно поставить резервуары с водой или использовать распылитель.

В летнее время года можно на день выносить клетки с пернатыми на улицу — ставить их следует только в места, защищенные от ветра. К тому же, перепелок необходимо оградить от контактов с любыми дикими птицами, иначе они могут получить от них инфекцию.

В хорошую погоду перепела прекрасно живут на улице

Клетки для птиц

Можно приобрести уже готовые варианты клеток для перепелов или сделать их своими руками. При выборе второго варианта получится сэкономить бюджет, но следует учитывать, что на каждый квадратный метр необходимо расселять не больше 5-6 особей.

В результате содержания перепелок в слишком тесных клетках у них значительно сокращается яйценоскость. Просторные вольеры тоже не подойдут для этих миниатюрных птиц, ведь при наличии слишком высокого потолка птица может взлететь и упасть, а это чревато травмами.

Жилище для перепелов должно соответствовать таким требованиям:

1. Оптимальный размер в соответствии с возрастом птиц.
2. Клетка должна быть закрытой, что позволит добиться хорошей яйценоскости.
3. Под конструкцией размещают емкость для сбора помета и яйцесборник.
4. Необходимо выбирать такой материал для клетки, который позволит поддерживать необходимую для пернатых температуру.

Таблица 2. Примерные расчеты габаритов клетки.

Предназначение	Расчеты
Габариты клетки	На 10 голов	На 30 голов	На 50 голов
Для племенного стада	30×75 см	45×150 см	75×150 см
Для перепелов на мясо и яйца	25×60 см	35×120 см	60×120 см

Пол в клетках с особями необходимо застелить подстилкой, которая представляет собой смесь сухой травы и опилок — ее потребуется заменять по мере загрязнения. Кроме того, рекомендуется установить туда же емкости с древесной золой, где пернатые смогут принимать ванны, защищая перья от паразитов.

Схема клетки для перепелов

Стоит отметить, что перепелки — птицы очень пугливые, они могут перестать нестись даже от однократного громкого звука или от яркой вспышки света.

Цены на клетки для перепелов

Клетка для перепелов

Видео – Клетки для перепелов своими руками

Кормление взрослых особей

В среднем четыре перепелки съедают такое же количество корма в сутки, как одна среднестатистическая курица. Разница в том, что кормить этих миниатюрных пернатых придется трижды в день. Причем у них намного лучше усваивается корм, если он будет поступать в организм в одно и то же время. За один раз каждая перепелка съедает около 28 граммов корма.

Питание птиц будет отличаться в зависимости от их возраста

Кормушку и поилку для особей рекомендуют размещать за клеткой, но таким образом, чтобы птица могла без проблем доставать корм.

Главное преимущество кормления перепелов в том, что птицам не требуются какие-либо необычные продукты. При их кормлении используют следующее:

• готовый заводской комбикорм, где уже содержатся все питательные компоненты;
• дробленка;
• бобы, семена подсолнечника, овощи в вареном виде и лук;
• свежие травы;
• насекомых.

Комбинированный корм для перепелов имеет более мелкие гранулы, чем для прочих домашних птиц

В корм пернатых рекомендуется периодически добавлять тертую яичную скорлупу и мел, чтобы избежать дефицита кальция. Некоторые птицеводы предпочитают подкармливать перепелок сырым рыбным фаршем.

Изготовление простой кормушки для перепелов: пошаговая инструкция

Шаг первый: для начала потребуется взять обычную пластиковую бутылку, объемом 1,5-2 литра.

Бутылку необходимо тщательно промыть внутри и снаружи, от нее не должен исходить неприятный запах

Шаг второй: далее необходимо поставить разметку на бутылке и вырезать в ней несколько отверстий по размеру голов перепелов (чтобы они свободно туда помещались).

Острые края потребуется отшлифовать, чтобы птички не получили повреждение

Шаг третий: теперь необходимо насыпать корм в самодельную кормушку.

Кормушку лучше закрепить на боковой части клетки. Благодаря такому приспособлению перепелки точнее не смогут залезть лапами в корм

Выведение птенцов

Как мы уже говорили ранее, половое созревание у птиц наступает в возрасте 45 дней. Распознать начало этого процесса можно по характерному писку самки, который она начинает издавать. Тем не менее, первые яйца будут мелкими, и только спустя месяц, а то и два этот процесс нормализуется.

Самодельный вариант инкубатора

Важный момент! Домашние особи не высиживают яйца, этот инстинкт имеется только у птиц, живущих в дикой природе. Поэтому, если вы планируете их разводить, то следует подумать о приобретении инкубатора.

Для таких маленьких яиц не потребуется слишком большой инкубатор. При желании можно использовать для таких целей инкубатор куриных яиц, в котором потребуется установить перегородки, чтобы мелкие яички не укатывались в сторону. В остальном, инкубация перепелиных яиц не представляет сложностей — они отлично прогреваются даже при отсутствии переворотов.

Перепелиные яйца от особей разных пород могут отличаться по цвету

Важный момент! Необходимо изучить, то, как должны выглядеть яйца определенной породы, а только потом использовать их для инкубации. Чаще всего о дефектах свидетельствует присутствие зеленоватого оттенка скорлупы.

Для того, чтобы вывести крепкое потомство, потребуется поддерживать в инкубаторе оптимальную температуру. Обычно в инкубатор устанавливают термометр. На первое время нужна температура 38,5 градусов, и только за день до предполагаемой даты вылупления ее снижают на 1 градус.

В этом же инкубаторе устанавливаются специальные емкости с жидкостью — это требуется для оптимальной влажности.

Планируя разводить перепелов, фермеру следует ознакомиться с тем, как выбирать, хранить, инкубировать яйца, ведь инкубация перепелиных яиц — важнейший процесс при разведении перепёлок. Данный вопрос подробно рассмотрим в специальной статье.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Уход за птенцами

Клетку для взрослых птиц можно смастерить своими руками, а для птенцов рекомендуется приобрести специальный брудер. В нем обеспечиваются комфортные условия для жизни молодняка, а наличие решетчатого пола и поддона упрощает процесс чистки брудера от помета.

Для чего нужен брудер?

Брудеры предполагают возможность обогрева и освещения в той степени, которая требуется молодняку. Если вы занимаетесь самостоятельным контролем этого режима, то необходимо учитывать, что придется постепенно снижать температуру от 34 до 24 градусов. Таким образом птенцы начнут приспосабливаться к взрослой жизни.

Брудер для птенцов

Цены на готовый брудер для птенцов

Брудер для цыплят

На первые дни жизни после вылупления необходимо обеспечить для птенцов круглосуточное освещение. Спустя положенное время световой день сокращают до 16 часов. Тем не менее, не стоит слишком часто или надолго выключать свет — это плохо отражается на половых функциях птиц.

Уже через месяц можно будет расселять молодняк по клеткам. Некоторые птицеводы предпочитают разделять особей по половым признакам, некоторые же держат перепелов скопом.

Вариант самодельного брудера

Подводим итоги

Разведение перепелок – это не только возможность обеспечить качественной продукцией себя и своих близких, но это еще хорошая идея для бизнеса. Диетическое мясо и полезные яйца пернатых всегда пользуются спросом, а содержание этих птиц настолько простое и незатратное, что доходы уже на первый месяц могут превысить расходы.

Все аспекты содержания перепелов на даче

Небольшая площадь квартиры не дает возможности разводить перепелов правильно. И если вы давно мечтаете заняться этим несложным и весьма прибыльным делом, то содержание перепелов на даче – это лучший выход из ситуации. Многие люди почти все летнее время проводят на своих загородных участках. Так почему бы к выращиванию овощей и фруктов не добавить еще и птицеводство? Ведь так вы сможете порадовать своих домочадцев еще и очень полезными яйцами, а также вкусным мясом.

Условия содержания

В ухаживании за перепелом ничего сложного нет. Если приложить совсем немного усилий, времени и терпения, то даже на даче можно организовать прекрасные условия для содержания птицы.

Требования к клетке

Перепел необходимо содержать в небольших клетках, которые оборудованы поилками и кормушками. Их можно купить или соорудить самостоятельно. Но лучшим является все же второй вариант. Ведь это совсем несложно, и вы сможете соорудить именно ту клетку, которая отлично подходит вашим птицам, да и деньги можно сэкономить.

• Клетка должна быть изготовлена из сетки с мелкой ячейкой. Необходимо, чтобы конструкция была прочной, надежной, а также предусматривала возможность быстрой и легкой очистки. Под клетку поместите поддон для помета. Тогда и яйца будут чисты, и птица не заболеет. Помет не выбрасываете, ведь на даче он вам еще пригодится для удобрения садовых растений. Только использовать нужно не в чистом виде, а в разбавленном, чтобы не обжечь растение. И то, только после того, как помет перепрел.
• Оптимальная высота для клетки –20-25 сантиметров. Кроме того, потолок нужно сделать из мягких материалов, ведь так вы предупреждаете лишнее травмирование птицы. Перепелка иногда бывает очень пугливой и в случае паники резко подпрыгивает вверх.
• Для чего чаще всего на даче разводят перепелов? Правильно – для получения вкусных яиц. Поэтому не забудьте о наличии лотка для приема яиц, ведь перепела несутся прямо на пол. Но яйца будут скатываться в лоток только в том случае, если дно клетки будет под небольшим уклоном. Это тоже учитывайте.
• Следите за тем, чтобы птицам не было тесно. Каждая перепелка должна иметь свои законные 150-180 мм². Для хорошей яйценоскости необходимо, чтобы на 3-5 самочек был хотя бы один перепел.
  
• Вить гнезда перепелам не входит в обязанности хозяина. Но следить за тем, чтобы подстилка в клетке была в хорошем состоянии – вы должны обязательно.
• Хотя бы раз в неделю ставьте в клетку ванночку с песком или золой. Перепелка – птица чистоплотная и от «купания» не откажется. А зола нужна не только для гигиены, но и для дезинфекции. Можно сделать также «ход конем». Насыпьте в большую емкость золы слой в 2-3 сантиметра. Переместите в нее перепелок. Пока ваша птица будет чистить пёрышки, у вас будет возможность помыть клетку или вольер, внимательно посмотреть, нет ли каких-нибудь повреждений. Да, хрупкие птички железные прутья не сломают, но лишняя предосторожность не помешает. Делать такую процедуру необходимо хотя бы раз в десять дней.

Создание микроклимата

Ухаживать за перепелами нужно внимательно, ведь от микроклимата зависит здоровье и яйценоскость птицы.

Если вы раньше уже имели дело с курицами, то знаете, что несутся и набирают вес они только при свете. Точно так же и с перепелами. Но тут можно пойти на маленькую хитрость и продлить световой день до 17 часов с помощью искусственного освещения. Тогда птица будет чаще радовать вас яйцами. Учитывайте, что слишком яркий свет птице не по душе.

Но этим злоупотреблять не стоит. Конечно, не страшно, если вы покинете дачу на несколько дней и отлучитесь в город по делам. Но если свет будет гореть круглые сутки на протяжении длительного времени, то перепел станет раздражительным. Это скажется на настроении самочек. А этого нам не нужно.

• Температура. Следите и за температурой. Она не должна опускаться ниже 18-20 градусов. Поэтому если вы думаете содержать перепелов на даче и зимой, то необходимо подумать о дополнительном утеплении. Слишком высокая температура (выше 25 градусов), которую невозможно избежать в жаркое летнее время, плохо сказывается на состоянии птиц: у перепелок снижается аппетит, яйценоскость. Поэтому заранее подумайте о тени.
• Воздух. Перепелки должны иметь постоянный доступ к свежему воздуху. Но без крайности, ведь наличие сквозняков плохо скажется на здоровье птиц.
• Влажность. Значение имеет и уровень влажности. Он должен не превышать границу 75%.

Кстати, перепелка плохо переносит шум, соседство с другими животными также нежелательно.

Кормление

Если вы собираетесь содержать перепелов на даче, то обеспечить круглосуточный уход очень сложно, поэтому нужно заранее подумать обдумать, как будет происходить процесс кормления.

Можно соорудить над кормушкой специальный бункер. Засыпайте в него приблизительно столько зерна, сколько могут съесть птицы в ваше отсутствие, но немного с запасом. Когда перепела съедают корм с кормушки, из бункера поступит новый. Рассчитывайте, что на одну взрослую семью из ста особей нужно выделить 3 килограмма корма. Это примерно по 30 г на одну птицу. Будете давать меньше – перепел истощает, больше – зажиреет. В обоих случаях снизится яйценоскость.

Самый лучший вариант – это последняя новинка техники: автоматическая кормушка. Она подает определенное количество корма в конкретно заданное вами время. Но на ее покупку нужно будет выделить приличную сумму средств. А в этом нет большой необходимости, ведь вы можете сами сделать бункерную кормушку из подручных материалов, которые часто имеются на даче.

К конструкции поилок не выдвигаются особые требования. Но одними из самых качественных являются ниппельные. Наличие резервуаров с водой значительно упростит уход за перепелом.

Если вы собираетесь на несколько дней отлучиться, то закидывайте в кормушку только сухой корм. Влажный через некоторое время скиснет, тем более жарким летом под воздействием высоких температур. В нем будут размножаться болезнетворные бактерии, перепела могут заболеть. Поэтому лучше использовать сухой корм.

Как кормить разобрались. Теперь определим, что перепел ест охотнее всего.

Основа корма ‒ это различные зерновые в подробленном виде (около 60% дневного рациона). Важный нюанс в разведении перепелов на даче – это возможность обеспечить их достаточным количеством минералов, а также витаминов.

Нужен кальций? Идите на речку, соберите на берегу ракушку. Только учитывайте, что ее нужно очень хорошо промыть и измельчить до порошка, чтобы желудок птицы не повредился об острые края.

Нужны витамины? Давайте перепелу зелень. Растет она везде, ведь давать можно не только люцерну, но и клевер, крапиву, листья одуванчика. Тем более что зеленью кормить перепел можно в неограниченном количестве. Кроме того, вам предоставляется возможность совместить ваши занятия огородничества и птицеводства. Ведь перепелка охотно съест отходы от овощей: капусты, моркови, свеклы. Но их тоже нужно хорошо измельчить.

Для хорошей яйценоскости очень важным является наличие в рационе белка. Его много в твороге, а также в мясокостной и рыбной муке. Давай перепелкам протеин, и они отблагодарят вас вкусными яичками. Как видите, выращивать перепелов на даче ‒ это несложное занятие. Но некоторые нюансы все равно стоит учитывать, если вы рассчитываете на успех в этом деле.

Видео «Курс по устройству перепелятника»

В этом видео птицевод делится своим опытом по разведению перепелок.

Лучшее руководство по разведению перепелов для начинающих

Разведение перепелов обычно несложно, но иногда бывает сложно. Потому что бывает трудно заставить некоторых перепелов высиживать потомство.

Перепела — замечательные птицы, и их популярность быстро растет. Их обычно содержат из-за вкусных яиц и мяса, а также выращивают в качестве домашних животных.

Некоторые заводчики говорят, что разводить перепелов несложно, и они часто выводят на бревно больше птенцов, чем вы могли ожидать.

Перепела, как правило, ведут себя несколько иначе под присмотром заводчиков-людей.

Разведение перепелов иногда может быть трудным, потому что у вас должно быть много места для размещения птиц, а также вам придется тратить много времени и денег на корм, воду и жилье.

Однако разводить перепелов будет несложно, если у вас есть инкубатор. Здесь мы подробно рассказываем о том, как разводить перепелов, и о необходимых условиях для разведения перепелов.

Основы разведения перепелов

Здесь мы подробно рассказываем об основах разведения перепелов.

Убедитесь, что у вас достаточно денег и времени

Для успешного разведения перепелов необходимо иметь достаточно времени и денег. Решите, готовы вы к этому или нет.

Вы должны потратить много денег на воду, корм и жилье. Вам также понадобится много места для размещения ваших птиц.

Убедитесь, что у вас достаточно места

Вам понадобится большое пространство для разведения перепелов. Хотя перепелов — птицы меньшего размера, и им не нужно много места.

Но для разведения перепелов требуется довольно много места. Каждому племенному перепелу потребуется не менее 1 квадратного фута площади пола.

Если им не дать достаточно места, ваши птицы не будут откладывать много яиц из-за стресса от заключения.

Спокойная среда

Постарайтесь разместить клетку или дом для ваших птиц в спокойной обстановке. Потому что перепела обычно должны находиться в тихом и уединенном месте.

Им нужна спокойная среда для откладывания яиц, а также для начала размножения.Будет лучше, если в окружающей среде не будет хищников, громких шумов, интенсивного движения транспорта и других птиц или животных.

Освещение

Перепелам обычно требуется от 13 до 16 часов освещения в день. Вы можете повесить фонарь над их клеткой. 13-16 часов освещения ежедневно увеличивают яйценоскость перепелов.

Никогда не оставляйте свет включенным днем ​​и ночью. Потому что для разведения перепелов требуется некоторый темный период для сна.

Обеспечить подстилку и материалы для гнезд

Обеспечьте своих птиц соломой или сеном.Перепелам на самом деле нужно строить гнезда, прежде чем они откладывают яйца или вылупляют птенцов.

Иногда перепела откладывают яйца в своеобразных местах или вокруг клетки, а не в гнездах. Обычно они откладывают около 5-7 яиц, а затем сжимают их в гнезде и садятся на них.

На яйца обычно садятся и самцы, и самки. Вы также можете дать своему перепелу скворечник вместе с соломой и сеном.

Пластиковые горшки, контейнеры или небольшие картонные коробки подойдут в качестве скворечника для перепелов, если у них есть вход для них.

Будет хорошо, если скворечник будет немного больше перепела, и перепел сможет пройти через вход / отверстие.

Температура

Оптимальная температура для содержания в загоне для разведения составляет около 21 ° C. Самцы перепелов теряют интерес к разведению, когда температура опускается ниже 16 ° C, а также в периоды очень жаркой погоды.

Разведение перепелов весной или летом обеспечит лучший результат. Обычно перепела начинают спариваться и гнездиться весной и летом.Хотя некоторые породы перепелов могут размножаться круглый год.

Инкубатор

Перепелиные яйца можно высиживать из инкубатора. Хотя вы можете позволить птицам высиживать яйца. И может быть проще позволить птицам высиживать птенцов, поскольку они сделают всю работу за вас, и вам не понадобится инкубатор.

Хотя из некоторых перепелов не получается хороших родителей, а некоторых трудно заставить задуматься. В зависимости от вида, для вылупления перепелиных яиц требуется от 16 до 23 дней.

В случае инкубации яиц в инкубаторе, всем видам потребуется температура 37,5 ° C в центре яиц с небольшим понижением до 37 ° C, когда они начнут вылупляться в последние дни.

Оптимальная влажность во время инкубационного периода составляет 45 процентов, увеличиваясь до 80 процентов во время вылупления.

Перепелиные яйца плохо поддаются свечке из-за пятнистой скорлупы. Таким образом, большинство людей просто запустят инкубатор до тех пор, пока не наступит время вывода, без просвечивания.

Содержание перепелов

Здесь мы описываем этапы содержания перепелов.

Выбирайте здоровых перепелов

Всегда старайтесь выбирать здоровых и активных перепелов для разведения. Вы можете выбрать здоровых перепелов из имеющегося у вас стада при покупке в магазине. Вы должны выбрать самую здоровую птицу, которую сможете найти.

Здоровые перепела будут активными, подвижными, подвижными, любопытными и осторожными. Они будут правильно питаться, время от времени пить воду и клевать кусочки пищи или ближайших насекомых.

Выберите птиц возрастом не менее 6 недель

Выбирая племенных перепелов, убедитесь, что птицам не менее 6 недель. Перепела младше 6 недель, вероятно, не будут откладывать яйца.

Соотношение мужчин и женщин

Содержание одного самца на 2-5 самок перепелов даст хороший результат. Но никогда не превышайте 5 самок на одного самца. Будет хорошо, если вы сможете держать каждого самца и его самок отдельно от других.

Потому что, если вы держите слишком много самцов в стае, они будут бороться за самок и убивать друг друга.Таким образом, если держать самцов отдельно друг от друга, это защитит их от драки.

Кормление

Кормите своих племенных перепелов высококачественными кормами. Высококачественные корма помогут вашим птицам оставаться здоровыми и производить здоровых цыплят.

Готовый корм для перепелов можно приобрести в любом ближайшем зоомагазине или магазине кормов для животных.

Обеспечение хорошей окружающей среды

Обеспечьте спокойную и ухоженную среду для ваших птиц. Ваши птицы скоро начнут спариваться, гнездиться и сидеть на яйцах, если их не беспокоить.Периодические осмотры — это нормально, если вы сохраняете спокойствие и тишину.

Вылупление

Вы можете использовать инкубатор или дать птицам вылупиться.

Дайте птицам вылупиться

Вы можете использовать своих птиц для высиживания яиц. В этом случае не трогайте яйца и не возитесь с ними, кроме случаев крайней необходимости (птицы могут их выбросить).

Если вы заметили, что ваши птицы откладывают яйца отдельно, то оставьте их. Они делают клатч, прежде чем сесть на них.

В зависимости от породы яйца вылупятся от 16 до 23 дней после того, как курица начала на них сидеть.

После 17-го дня посадки чаще проверяйте своих птиц. Потому что после 17-го дня птенцы будут близки к вылуплению.

Отделите курицу и ее цыплят от стада

Держите курицу и ее цыплят отдельно от стада. Другие перепела, особенно могут нападать или клевать птенцов. А это приводит к серьезным травмам.

Будет лучше, если вы сможете держать курицу и ее цыплят в теплом месте с подстилкой, водой и кормом. И поставить в этом районе тепловую лампу будет хорошо.Хотя курица естественным образом согреет цыплят.

Кормление цыплят

Покормить цыплят стартовым кормом. Куриная закваска, содержащая около 28 процентов белка, подойдет для цыплят перепелов. Такой стартовый корм гарантирует, что из ваших цыплят вырастут крепкие и здоровые птицы.

Вода

Обеспечьте наличие свежей и чистой воды. Используйте миску для воды меньшего размера, чтобы цыплята не утонули.

Цыплята-самцы и цыплята раздельно

Разделите самцов и самок по достижении 6-недельного возраста.Вы можете разделить самцов и самок, используя вентиляционную систему, глядя на перья, наблюдая за их поведением, а также слушая их голос. Отделение самцов от самок необходимо для предотвращения драки.

Переместить в клетку

Переместите птиц в клетку после достижения ими 6-недельного возраста. Вы можете поместить их в просторный загон или держать в простой клетке для грызунов. Следуйте инструкциям, упомянутым выше, для выращивания новой стаи перепелов.

Поделиться — это забота!

Разведение перепелов

Перепела становятся все более популярными из-за их вкусных яиц, но если вы хотите увеличить свои запасы или продать инкубационные яйца, есть несколько уловок, чтобы обеспечить хороший уровень фертильности.

Оптимальная температура для содержания загона для разведения составляет около 21 ° C. Самцы, как правило, теряют интерес к самкам, когда температура опускается ниже 16 ° C и в периоды очень жаркой погоды.

Племенное стадо может содержаться тройками или даже квартетами, но для оптимальной плодовитости у вас может быть загон, содержащий более одного самца, но чем больше самцов в загоне, тем больше между ними будет борьба, поэтому следует проявлять осторожность. быть взятым. Если драка — проблема, иногда помогает добавление самок.

В смешанном загоне обычно может содержаться до 5 самок на одного самца без значительного снижения фертильности. Самки могут терять перья на спине следующего, где самец хватается за клюв во время спаривания.

Самка Перепела Coturnix (также известная как японский перепел) созревает за 8-12 недель до начала яйцекладки, и, как и у других домашних птиц, гипофиз в задней части глаза стимулируется светом для выработки гормона, который держит их лежать. Это означает, что кладка обычно начинается весной и прекращается осенью.

Если вы хотите больше яиц, их можно посоветовать откладывать около 220 яиц в год, если они содержатся при искусственном освещении без какого-либо специального отбора, хотя не все эти яйца пригодны для вылупления.

Самцы выделяют «пенные шарики», что позволяет их точно идентифицировать. Это мочевой продукт, вырабатываемый клоакальными железами и указывающий на фертильность. Если вы не уверены, является ли перепел самец или самка, вы можете разделить дом и поместить птицу на новом месте самостоятельно на чистый пол, который можно регулярно проверять в течение сезона размножения на наличие пены. мячи.После положительной идентификации его можно использовать по цветному кольцу на ноге.

Плодовитость перепелов снижается после первых 16-18 недель яйцекладки, а через 24 недели снижение плодовитости очень заметно. Поэтому лучше всего собирать инкубационные яйца только в течение первых 14-16 недель яйцекладки. Если требуется постоянная поставка инкубационных яиц, потребуются несколько птичников и режимы освещения, чтобы птицы заходили на кладку, поскольку плодовитость другого птичника снижается.

Плодовитость и выводимость у старых птиц снижаются, поэтому после первого или двух лет их жизни для оптимальной плодовитости необходимо вывести поголовье или заменить племенное поголовье.

Инкубация и инкубация перепелиных яиц

Большинство инкубаторов принимают перепелиные яйца, хотя вам может потребоваться приобрести дополнительный лоток, если он не входит в стандартную комплектацию. Перепела Coternix редко бывают насиженными, а их яйца трудно вывести под наседку из-за их небольшого размера, поэтому вам, вероятно, придется инкубировать яйца искусственно. Если вы действительно хотите побудить их гнездиться и сидеть на собственных яйцах, предоставьте им укрытия и много естественного укрытия в их бегах или вольерах, а также используйте материал для гнезд, например, измельченную солому.

Инкубационный период перепелов варьируется в зависимости от вида следующим образом:

• Китайская окраска = 16 дней
• Котурникс = 18 дней
• Bobwhite = 23 дня

Всем видам требуется температура 37,5 ° C в центре яйца, немного снижаясь до 37 ° C, когда они начинают вылупляться (отклеить скорлупу) в последние дни. Оптимальная влажность во время инкубационного периода составляет 45%, увеличиваясь до 80% во время вылупления.

Из-за пятнистой скорлупы перепелиные яйца трудно подсвечивать, поэтому большинство людей просто запускают инкубатор до тех пор, пока не наступит время вылупления, без просвечивания.

Выращивание молодых перепелов

Когда вылупляются молодые перепела, они крошечные и очень милые. Как и в случае с другими домашними птицами, им потребуется искусственное нагревание с помощью нагревательной лампы или другого парящего обогревателя, который следует медленно поднимать по мере роста. Остерегайтесь: они достаточно малы, чтобы пройти через обычную проволочную сетку, и умеют убегать!

Молодым перепелам требуется закваска с высоким содержанием белка, например, закуска из индейки, и, как и для любой птицы, всегда требуется свежая вода. Это должно быть сделано в поилке с узкими губами, в которую они не могут забраться.Если они промокнут, даже с нагревательной лампой, они скоро могут простудиться и умереть.

Надеюсь, это поможет вам в разведении перепелов!

Разведение перепелов Котурникс: лучший способ

Разведение перепелов Котурникс:

Разведение перепелов Coturnix может быть одновременно увлекательным и увлекательным занятием.

Как уже говорилось ранее, они могут начать откладывать яйца и воспроизводить потомство уже в возрасте 6 недель!

Когда вы созреете, вы должны определить пол, чтобы правильно разделить заводчиков.

Определение пола заводчиков:

Большинство полов Coturnixs можно отличить по красноватой груди у самцов и крапчатой ​​груди у самок.

Кроме того, их можно разделить по полу с помощью процесса, называемого исследованием вентиляции.

У половозрелых самцов над жерловой выступает выступ.

При осторожном сжатии из этого выступа выделяются пенистые выделения.

Этот процесс более точен, чем характеристики оперения.

Отбор заводчиков:

Выбирая заводчиков, выбирайте только самых здоровых и крупных птиц.

Рекомендуется соблюдать соотношение двух-трех самок на каждого самца.

Это будет способствовать повышению фертильности, а также уменьшит количество боевых действий среди мужчин.

Заводчиков можно содержать отдельно (1 самец на 2-3 самки) или вместе (т. Е. 2 ​​самца на 4-6 самок).

Инкубация перепелиных яиц Coturnix

После того, как вы наладили правильное разведение, вы можете приступить к сбору яиц!

Желательно это делать несколько раз в течение дня.

Выбирайте только неповрежденные яйца.

Если яйца загрязнены, их можно очистить легкой наждачной бумагой или мочалкой.

Не стирать!

Хранение перепелиных яиц для инкубации:

В идеале яйца следует хранить не более семи дней до инкубации.

Их следует хранить при температуре 55 — 70 градусов по Фаренгейту.

Для достижения наилучших результатов яйца следует хранить небольшой стороной вниз и переворачивать один раз в день, пока вы не будете готовы к инкубации.

Для этого поместите яйца в коробку для яиц, больший размер коробки позволяет яйцам наклоняться набок.

Раз в день просто наклоняйтесь на другую сторону.

Это помогает предотвратить прилипание эмбриона к скорлупе.

Инкубация перепелиных яиц:

Перед использованием инкубатора убедитесь, что вы можете правильно управлять устройством, прочитав и усвоив руководство пользователя.

Рекомендуется потренироваться с оборудованием за несколько дней до этого, чтобы вы познакомились с ним.

Правильное использование инкубатора очень важно для успешного вывода.

Если вы используете использованный инкубатор, важно тщательно очистить инкубатор, это поможет предотвратить заболевание.

Можно приобрести специальные инкубаторы для перепелов, но подойдет и обычный инкубатор для кур.

Некоторые инкубаторы можно приобрести со вставками для перепелиных яиц, которые лучше подходят.

Есть два типа инкубаторов:

и

При использовании инкубатора с принудительной подачей воздуха старайтесь поддерживать температуру на уровне 99-100 градусов Фаренгейта.

Инкубаторы с неподвижным воздухом должны храниться при температуре 102-103 градуса Фаренгейта.

Оба должны храниться при влажности 60% .

После того, как яйца помещены в инкубатор, яйца необходимо переворачивать на не менее 4 раза в день.

Это можно сделать быстро, открыв инкубатор и повернув его вручную.

Или с помощью инкубатора с автоматическим переворачиванием яиц.

Однако после 14-го дня яйца не следует переворачивать или трогать.

После начала отрождения:

Не забудьте повысить температуру на 1 градус по Фаренгейту и влажность на 10%.

Не делать:

Откройте инкубатор, как только начнется период вылупления.

Вместо этого дождитесь 18-го дня инкубации.

Это важно для правильного высыхания цыплят.

Не помогайте цыплятам выбраться из скорлупы, чтобы обеспечить только самых здоровых и сильных перепелов.

На 18-е сутки перепела снимают и помещают в брудер.

Котурникс для выращивания перепелов

В зависимости от размера группы цыплят насадные контейнеры могут быть такими же простыми, как пластиковые контейнеры для хранения.

В брудере должно быть:

• Сплошное дно.
• Достаточно высокие борта для предотвращения побега.
• Дополнительное отопление (например, лампа накаливания).
• Термометр.
• Пространство, спасающееся от тепла.
• Питатель.
• Поливщик.

Цыплята должны начинаться с по крайней мере один квадратный фут на 14 цыплят.

Во избежание поскользнуться, брудер должен быть выстелен бумажными полотенцами в течение первой недели.

Регулярно меняйте бумажные полотенца.

Вы можете научить цыплят перепелов есть, рассыпав немного еды на дно контейнера.

На первые пару дней кормить в плоской посуде или крышке от стеклянной банки.

Для предотвращения утопления следует использовать поилку с шариками в резервуаре.

Отопление:

Очень важно регулировать температуру брудера на уровне 98% в течение первой недели.

Постепенно уменьшать на 10% каждую неделю.

Должно быть достаточно места, чтобы цыплята могли покинуть зону обогрева в случае необходимости.

Когда перья полностью разовьются, дополнительный нагрев можно отключить.

Это занимает примерно 3-4 недели.

На этом этапе их можно поместить в клетку с проволочным полом.

Кроме того, их следует содержать в отдельной клетке, вдали от взрослых птиц.

Скоро эти перепела Coturnix будут готовы продолжить цикл…

UWL Сайт

Пожалуй, нет ничего важнее воспроизведения. Без больше не существовало бы видов организмов. Важнее, не было бы боб-белых перепелов, чтобы мы смотрели, учились, и охота.Эта страница расскажет вам, как именно этот великолепный размножается птица и каков ее жизненный цикл.

В зависимости от местонахождения боб-уайта свисток первый брачный зов может быть услышан уже в январе на юге. На севере, где погода остается более холодной, брачный клич обычно не слышен до марта. В это время самцы перепелов выйти в попытке привлечь самку для спаривания.

Боб-белый перепел уникален тем, что когда самец спаривается с самкой, эта «пара» пробудет вместе около 1 год. Но прежде чем они смогут создать «семью», известную как стая, они должны привлечь женщину.

Для привлечения партнера-самца перепела нужно сначала произвести впечатление на самку. с ритуалом или представлением. Если бы вы наблюдали это производительность, которую вы могли бы увидеть, как самец перепела делает ряд вещей, чтобы привлечь помощника.Сначала самец опускает голову и вытягивает его крылья с отведенными локтями образуют стену из перьев. Следующий, самец надует грудь и пойдет или даже бросится к женщина. Если самка впечатлена, она согласится спариваться с мужчина.

Как только мужчина найдет партнера, они оба будут работать над построением гнездо для яиц. Гнезда делают перепелы, роющие небольшую ямку. в землю и заполнив эту яму мертвыми листьями и другими мертвыми части растений.Траву обычно добавляют в верхнюю часть гнезд, чтобы помощь в его сокрытии. После завершения гнезда самка откладывает около 1 яйца в день в течение 18-20 дней. Обычно дает 14-18 яиц. Однако потери вложения происходят примерно в 60% -70% случаев, что приводит к попыткам восстановления. Если необходимо возобновление, самцы, которые первоначально вязанные с самками пройдут свой пик плодородие. Другие боббелые перепела, не сумевшие спариваться с самка ранее в брачном сезоне теперь сможет спариваться.в новое гнездо, меньше яиц будет откладываться после каждой попытки повторного размножения. Это может быть до 3 раз в год. Независимо от того, когда яйца После заложения они вылупятся примерно через 23 дня. К сожалению, многие цыпочки погибнет через 1-2 недели после вылупления.

Поскольку ожидаемая продолжительность жизни рыжего перепела меньше одного года, многие перепела редко спариваются более одного раза. Это также приводит к молодежное население, которое составит 70-80% от всего населения.

К осени перепела составят стаю примерно из 17 перепелов, чтобы помочь поддерживать температуру тела в более холодном климате. Зимой перепела ухаживают за чтобы оставаться дома большую часть дня, чтобы сохранить тепло тела. Они действительно оставьте только насест, чтобы искать пищу. К марту следующего года около половины стаи переживут зиму и Процесс спаривания и жизненный цикл начнутся заново.

Но, конечно, их жизненный цикл не был бы полным без некоторых Взаимодействия

Вернуться на главную страницу

Выращивание перепелов Coturnix — устойчивое земледелие

Японцы называют птиц узура, и выращивают их веками.Первые американские колонисты называли их «библейскими перепелами» и обнаружили, что они экономно поставляют белок. Современные поселенцы , однако, называют их Котурниксами (от их родового названия) и восхищаются достоинствами этих поразительных маленьких птиц. Видите ли, перепела Coturnix не требуют большего ухода, чем куры, но они созревают быстрее, производят больше яиц, требуют меньше еды и места, и имеют больше применений, чем практически любой другой вид домашней птицы!

Впервые я познакомился с маленькими птицами семь лет назад, когда искал птицу, которую можно было бы выращивать в своем саду площадью полакра в Нью-Йорке.К своему удовольствию обнаружила, что перепелов можно размножить прямо на балконе многоэтажной городской квартиры в количестве, достаточном для ведения прибыльного бизнеса! Более того, даже несмотря на то, что они классифицируются как дичь, что делает их деликатесом для гурманов, для их выращивания не требуется лицензии.

Существует шесть разновидностей перепелов Coturnix, которые отличаются друг от друга, прежде всего, размером и цветом: British Range, Tuxedo, English White, Manchurian Golden, Pharoah D1 и сравнительно новый австралийский Speckled Fawn.Из них Pharoah D1 является как крупнейшим, так и лучшим производителем яиц.

Практически любую небольшую клетку можно модифицировать для размещения Coturnix. Старые многоярусные брудеры для цыплят со снятыми обогревателями служат отличными загонами для колоний. Или, конечно, вы можете легко построить свои собственные вольеры. Обязательно обеспечьте от 40 до 50 квадратных дюймов площади на птицу. Внутренняя высота загонов должна составлять от 8 до 10 дюймов, чтобы активные перепела не взлетели и не скальпели о потолок.Пол и бока лучше всего делать из проволочной сетки толщиной в полдюйма, которая достаточно мала, чтобы хищники не просунули внутрь лапы, но достаточно велика, чтобы сквозь нее проваливался помет. Под клетки можно ставить поддоны, чтобы собирать богатый азотом навоз для вашего компостного ящика или сада. А для облегчения сбора яиц пол должен иметь уклон в один дюйм на фут: сетка может выступать на несколько дюймов за пределы клетки и изгибаться вверх, позволяя яйцам выкатиться из загона и превратиться в проволочный фартук. готов к сбору.

Coturnix требует корма с содержанием белка от 21% до 25% (цыплятам требуется еще более высокий процент). Такие уровни можно найти в коммерческом закваске для индейки и закваске для дичи, но если вы не можете их получить, можно использовать корм с меньшим содержанием белка и дополнить его зерном, проростками и насекомыми. (Небольшой свет в клетке или рядом с ней будет привлекать насекомых к «обеденному столу» ваших птиц.)

Перепела начинают размножаться и откладывать яйца только в возрасте шести до восьми недель возраста , в отличие от 20–24 недели, необходимые для того, чтобы курица начала плодоносить.Разумеется, для разведения следует использовать только самых крупных и красивых птиц.

Три из шести разновидностей котурникса можно определить по цвету примерно в трехнедельном возрасте. Самец австралийского пестрого оленя имеет темную голову, в то время как самка этого вида светлая. У мужчин Manchurian Golden и Pharoah D1 грудь кирпично-красного цвета, тогда как у женщин грудь покрыта крапинками.

Остальные разновидности должны быть определены по полу с помощью вентиляционного исследования после того, как они начали разведение.У сексуально активного самца над вентиляционным отверстием будет округлый выступ. Когда этот шар осторожно сжимается, вытечет «пена». (Пена, напоминающая крем для бритья, представляет собой выделения из почек.) Размер шара указывает на степень интереса самца к спариванию.

Соотношение потомства может составлять один самец к двум самкам или просто один к одному. Вы можете поместить каждую пару или трио в отдельное загон или использовать клетку для колоний , несколько групп размножения , в зависимости от того, что более удобно.

Инкубационные яйца

Оплодотворенные яйца следует собирать ежедневно (собирать их несколько, раз в день в очень жаркую или холодную погоду). Когда вы сохраняете яйца для инкубации, выбирайте только те, которые идеально подходят, и мойте их не , а . Храните будущих птиц не более десяти дней при температуре от 55 до 70 ° F и относительной влажности около 75%. Их следует держать маленькими концами вниз и поворачивать в стороны не реже одного раза в день.

Домашние перепела утратили инстинкт насиживания, поэтому их яйца должны быть либо выведены искусственным путем, либо откладываться курицей другого вида. (Банти очень любезны в этом отношении.) Выберите для закладки легкую птицу, желательно без перьев на ногах, которые могут содержать вшей. Фактически, следует приложить все усилия; использовать кур, свободных от болезней и паразитов любого вида. Даже кажущиеся здоровыми куры бантам могут передавать болезни нежным цыплятам перепелов.

Если вы решите высиживать яйца с помощью курицы, возьмите гнездовой ящик и поместите его в затененное, защищенное место. Разложите грязь внутри ящика в форме чаши и выстелите углубление мелкой соломой или сеном. Наконец, заполните гнездо забитыми или пустыми яйцами. В сумерках выберите свою уже вынашивающую пернатую приемную мать и посадите ее в гнездо. После того, как вы убедитесь, что она собирается завязать, подождите, пока она выйдет из гнезда, чтобы покормиться, а затем замените пустышки на 16-20 плодородных. Проверяйте кладку каждое утро, пока курица завтракает, и удаляйте разбитые яйца и помет.На шестнадцатый день инкубации яйца должны вылупиться … однако не поддавайтесь искушению подглядывать, поскольку в это время курицу следует оставить одну.

Вы можете позволить бантам ухаживать за цыплятами или просто поместить их в брудер. Однако, если вы хотите, чтобы курица оказывала почести, оставьте крошечных детенышей вместе с ней, чтобы дать им возможность выучить ее язык.

С другой стороны, если вы используете искусственный инкубатор, не думайте, что вы знаете, как пользоваться этим продуктом… читать инструкции производителя. Затем дайте инкубатору поработать день или два, прежде чем закладывать яйца. Как только они будут на месте, переворачивайте их каждые четыре часа или, по крайней мере, четыре раза в день, но не беспокойте после пятнадцатого дня. В течение всего периода инкубации поддерживайте температуру в инкубаторе на неподвижном воздухе от 102 до 103 ° F. Температура в инкубаторе с принудительной подачей воздуха должна быть немного ниже, от 99 до 100 ° F. В обоих типах влажность должна поддерживаться на уровне 60%.Во время вылупления вам необходимо снизить температуру на 1/2 — 1 ° F и повысить влажность на 10%.

Это может показаться жестоким, но не поддавайтесь искушению вытащить слабых цыплят из панциря. Такие птицы обычно умирают в брудере или, если они выживают, превращаются в болезненных неполноценных взрослых перепелов. Тем цыплятам, которые успешно клюют свой путь в мир, нужно дать взбить и высохнуть, прежде чем помещать их в брудер.

Наконец, инкубатор необходимо тщательно очищать после каждого вывода.(Помните, лучший способ контролировать болезнь — это предотвратить ее!)

Уход за цыплятами

Новорожденным перепелам требуется не менее десяти квадратных дюймов пространства в загоне для размышлений. Если используется тепловая лампа, ее следует разместить на высоте 18 дюймов от пола и накрыть проволочной сеткой, чтобы мусор не касался лампы и не загорелся. Подключите источник тепла за день до вылупления перепелов, чтобы в брудере было тепло и готово. Затем, в течение их первого часа или около того, держите маленькие пушинки под нагревателем.(Позже лучшим признаком того, что в вашем брудере все хорошо, является хорошее распределение птенцов по полу.)

Корм ​​следует подавать в плоских лотках в течение нескольких дней, после чего его можно давать в кормушки для цыплят. Убедитесь, что корм мелко помолот — вы можете использовать блендер, чтобы измельчить его до консистенции кофе капельного помола, чтобы цыплята могли съесть его, не подавившись. Обеспечьте водой стандартную поилку из кувшина Мейсона, поместив в лоток шарики или гальку, чтобы привлечь крошечных птиц.

Первые два дня пол или подстилку из проволочной сетки следует накрыть мешковиной, но убедитесь, что края закреплены, чтобы дети не могли попасть под ткань и не задохнуться! Кстати, не используйте в качестве подстилки стружку из твердых пород дерева, так как такие материалы могут раздражать птичьи глаза и носовые ходы.

Поддерживайте температуру инкубатора 98 ° F в течение первой недели. После этого уменьшайте температуру на 10 ° F каждую неделю, пока уровень устойчивости цыплят к холоду не будет соответствовать температуре окружающей среды.(Летом это займет две-три недели.) Когда придет время вывести перепелов из питомника , поместите их в загон отдельно. Их можно заклевать до смерти, если они будут помещены в клетку со взрослыми птицами.

Фантастический обман света

Циклы яйцекладки Coturnix, как и у многих других видов домашней птицы, связаны с увеличением и уменьшением дневного света. Птицы улучшают свою продуктивность, когда дни начинают удлиняться ранней весной, хорошо кладут, пока световой день длится 14 часов и более, а затем замедляются.Это означает, что в конце сентября вы должны обеспечить дополнительный свет, если хотите продлить период хорошей яйценоскости. Вы можете использовать 60-ваттную лампочку для каждого двухъярусного брудера для цыплят или аналогичной клетки. Или, если хотите, установите отдельные лампочки, скажем, 7 или 15 Вт в каждом курятнике.

С другой стороны, вам не захочется, чтобы ваши птицы продолжали нести, когда пришло время откормить их для стола. Уменьшение количества света остановит желание перепелов к размножению и снизит их активность, что позволит им набрать вес.Однако, чтобы птицы оставались здоровыми, они должны подвергаться воздействию солнечного света в течение нескольких (около шести, но меньше , чем восьми) часов в день. Накрывая клетку решетчатыми дверями или ставнями, вы можете контролировать воздействие света, одновременно обеспечивая хорошую вентиляцию (что очень важно). Перепела, заключенные в клетки с защитой от света, в возрасте от двух до пяти недель развиваются медленнее, чем обычно, но становятся на крупнее взрослых птиц.

Лакомства с перепелиным яйцом

Быстрое созревание и желаемое соотношение корма и яйца Coturnix могут сделать производство яиц весьма прибыльным.«Перепелиные плоды» можно подавать тем же способом, что и куриные яйца — жареные, омлет, запеченные, пашот, вареные и в различных рецептах (где вам нужно заменить примерно пять перепелиных яиц на одно большое куриное яйцо) — плюс несколько специальностей. Поставщики питания, которые подают блюда восточной кухни, иногда готовы платить за яйца Coturnix приличные цены, равно как и бары и коктейль-бары, где их подают сваренными вкрутую и охлажденными с напитками. Маринованные перепелиные яйца также являются деликатесом и продаются — в моем районе Нью-Йорка — более чем за 1 доллар.80 пинта.

Праздник для гурманов

Мясо перепела считается деликатесом и поэтому стоит дорого. Фактически, замороженных выделанных перепелов продают примерно по 4 доллара за штуку! Само мясо, в котором больше белка, чем в курице, нежное и имеет слегка пестрый вкус, который нравится многим. Производство мяса перепелов для домашнего использования не так экономично, как выращивание цыплят для этой цели, но вы можете получить неплохую прибыль, продав одетых птиц в рестораны, мясные лавки и специализированные магазины…и живой откормленный Котурникс можно продавать на птицеводческих рынках.

Конечно, зарезать и разделать птиц можно без особого труда. Делайте это, когда им от восьми до десяти недель или когда производство яиц снижается (обычно примерно через год). Живая масса взрослой птицы составляет от шести до восьми унций. Масса вышивки составляет 75% от живого веса.

Чтобы убить и разделать перепелов, вам понадобятся острые ножницы , нож, газета и емкости с горячей и холодной водой.Отрезав птицам головы ножницами, дайте крови стечь. Затем бросьте каждого перепела в горячую воду (148 ° F) на пять секунд, чтобы ослабить кожу и перья (жареные перепела более привлекательны, если их щипать, но ощипывание занимает очень много времени) … удалите кожу, внутренности и удалите вентиляцию .. .и отрезать ножки по среднему суставу. Наконец, окуните птицу в холодную воду, чтобы рассеять тепло тела и предотвратить рост бактерий.

Перепела можно приготовить к столу разными способами.Вообще говоря, две птицы составляют одну порцию.

Источники перепелов

Конечно, первое, что должен сделать потенциальный перепелов, — это найти источник маленьких чудес. Лучше всего, если вы хотите купить взрослых птиц, которые уже начали кладку, — это проверить местных поставщиков или вашего окружного сельскохозяйственного агента. Это вопрос простой экономики: если вы отправите перепелов за пределы штата, они будут отправлены авиапочтой, а расходы — не говоря уже о необходимом сертификате здоровья — будут отражены в цене на птиц.Однако, если вы покупаете перепелов на месте, убедитесь, что они бдительные, большие и полностью оперенные. Стоимость должна варьироваться от 1 доллара за штуку для невзрачного поголовья (перепелов, которые не разводятся выборочно для поддержания высокого качества) до 10 долларов за птицу выставочного качества. Превосходный перепелиный бульон можно получить, как правило, примерно по 3 доллара за штуку.

Если вам необходимо заказать по почте цыплят перепелов, постарайтесь получить цыплят возрастом не менее одной недели (их обычно называют «стартовыми» птицами), так как они переносят тяготы перевозки лучше, чем суточные детеныши. .Цыплята отправят посылкой к вам домой или в ближайшее почтовое отделение.

В качестве альтернативы покупке птиц вы можете купить оплодотворенные яйца и высиживать их. Обычно они отправляются приоритетной авиапочтой или United Parcel Service и продаются по цене от 10 до 25 центов каждая (стоимость доставки часто включена в цену). Некоторые фермы перепелов могут гарантировать выводимость, так как они не контролируют обработку во время транспортировки и инкубации, но большинство предприятий вкладывают лишние яйца, чтобы компенсировать возможные потери.Нередко 90% вылупившихся яиц отправляются за тысячи миль. Фактически, большая часть моего стада — потомки перепелов, вылупившихся из яиц, отправленных на расстояние более 3000 миль!

Да здравствует перепел Котурникс

Что ж, вот оно: для городского или сельского жителя перепел может быть птицей, имеющей множество применений, мало проблем и обладающую значительным потенциалом прибыли … плюс красоту и очарование. И, если этого недостаточно, у Coturnix также есть восхитительные певческие голоса! Теперь я спрашиваю вас, что еще может пожелать птицевод?

---

Кулинария Coturnix

ЯЙЦА НАБОР

Очистите и очистите дюжину перепелиных яиц от кожуры и поместите их в миску.Затем соедините небольшую луковицу (нарезанную кубиками), 1/4 стакана уксуса, 1/2 стакана воды и щепотку соли и перца. Приносить смесь до кипения. Залить яйца горячим маринованным раствором. пока они полностью не покроются, а затем храните их в холодильнике. Подавать охлажденным.

ПЕРЕПЕЛ ВЕРОНИК

Возьмите двух одетых птиц, набейте их (используйте ваш любимый рецепт) и запекайте их в духовке, часто поливая сливочное масло — при 450 ° F в течение 20-25 минут. Затем удалите птицу и добавьте 1/2 моркови, 1/2 луковицы и 1/2 стебля. сельдерей — весь измельченный — плюс щепотка тимьяна сок в сковороде.Варите смесь на медленном огне, пока она не станет станет светло-коричневым, затем добавьте 1 стакан сухого белого вина и 1/2 стакана куриный бульон. Сделайте жидкость загустевшей смесью из 2 частей сливочного масла и 1 части. часть муки. Размешайте соус, пока он не станет однородным, полейте им птиц, и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Этот рецепт рассчитан на одну порцию.

---

Первоначально опубликовано: сентябрь / октябрь 1981 г.

Горный перепел | AFA Watchbird

Абстрактные

Большинство людей думают, что горный перепел — это горный перепел, но на самом деле существует пять подвидов.Очень тонкие различия в цвете служат для различения различных подвидов; вроде бы разницы в размерах нет. Большинство людей, содержащих горных перепелов в неволе, не знают разницы между подвидами и, следовательно, склонны смешивать их вместе.

Горных перепелов очень сложно половить, так как самец и самка очень похожи друг на друга. Самцы, как правило, имеют немного более длинный гребень (у горных перепелов длинный жесткий гребень с двумя перьями, который весьма характерен), но гребень может использоваться только как общий намек на пол птицы.У большинства мужчин грудь более голубая, а шея синяя. Самец также ведет себя немного гордее, чем курица. Во время сезона размножения самец залезает на пень, вытягивает голову и издает один свисток, а затем несколько смешков. Это его объявление, что он правит насестом. Его курица останется на земле. Если это происходит в загоне или вольере, курица может перебегать через забор, издавая стучащие звуки. Если самец серьезно относится к ухаживанию, он будет бегать вокруг курицы с распушенным хвостом и расправленными крыльями.

Тот факт, что кто-то приобретает пару горных перепелов, не обязательно означает, что перепел будет размножаться или откладывать яйца. Несколько кур доживают до первого года, но большинство — нет. Часто пара несовместима, и они не будут спариваться. Лучший способ вязать пары — посадить восемь или десять птиц в большой загон. На птицах должны быть цветные полосы. Пока птицы выбирают себе пару, вы можете вести учет, наблюдая за разноцветными полосами. Когда будут созданы настоящие пары, их можно будет поместить в отдельные загоны меньшего размера.

Теперь, когда вы думаете, что все идет хорошо, самое время, когда большинство ваших перепелов умрет. Семьдесят пять процентов содержащихся в неволе перепелов умирают от шести месяцев до года. Основные причины такой высокой смертности — это восприимчивость перепелов к паразитам-глистам и склонность к образованию плесени в желудках.

Поскольку большинство паразитов червя передаются от птицы к насекомому птице, я держу своих перепелов над землей в клетках с проволочным дном. Проблемы с паразитами червя значительно уменьшаются, если перепел не роется вокруг земли и не ест сов, дождевых червей, других насекомых и другой птичий помет.Каждая пара перепелов должна иметь загон шириной около четырех футов и длиной восемь футов.

Заплесневелая пища вызывает появление плесени в желудке.

Плохая еда также вызывает образование язв в желудке или желудке. Как только перепела достигли этого состояния истощения, с ними уже ничего нельзя сделать. Чтобы избежать этой проблемы, содержите ручки, посуду для еды и воды в безупречной чистоте. Не позволяйте пище намокнуть или состариться. Наряду с коммерческой дичью крошки кормят большим количеством зелени. Не убивайте своих птиц добротой.Нельзя допускать, чтобы они слишком толстели.

Держите перепелов на проволоке до января, затем поместите каждую пару в обычные загоны на землю. Пол таких ручек следует засыпать хорошим чистым песком. Песок поможет птицам прийти в отличную форму.

Здесь, в Калифорнии, горные перепела начинают спариваться в феврале и марте. Они откладывают несколько кладок, но первая и вторая кладка имеют самую высокую плодовитость и выводимость. Конечно, все яйца собираются и вылупляются в инкубаторе.Некоторые куры откладывают от 30 до 40 яиц. Когда они закончат укладку, пары должны быть снова помещены в проволочные клетки, не над землей, до следующего сезона размножения. Затем червь их. Уточните у ветеринара правильное лекарство и дозировку.

Как и во всем птицеводстве, у меня одно может работать для меня, а у вас — в вашем. Опыт лучший учитель. Погода, кажется, влияет на горных перепелов больше, чем на многих других птиц. В дикой природе перепел отказывается размножаться в очень засушливый год.Засуха, кажется, сказывается и на содержащихся в неволе птицах.

Горные перепела — красивые, но непростые птицы. Они представляют собой серьезную проблему для птицеводства, но разве не в этом ли суть птицеводства? •

Coturnix Выращивание перепелов: советы по выращиванию гладких перепелов

Добавить в избранное

Время чтения: 7 минут

Кэролайн Эванс-Дин — Если вы ищете простое дополнение для домашнего скота для своего двора или приусадебного участка, вам не нужно искать дальше перепелов Coturnix для разведения перепелов.Они потребляют очень мало корма и не требуют особого ухода, чтобы производить полезные и вкусные перепелиные яйца и мясо для вашей семьи.

Недавний всплеск городского сельского хозяйства проливает новый свет на этих сказочных маленьких птиц, хотя они в равной степени подходят и для сельской местности. Впервые одомашненные в Азии перепела относятся к семейству птиц, называемых Phasianidae, в которое входят куры, фазаны и куропатки.

Перепела Coturnix — нежные птицы, которые бывают разных видов и легко выращиваются в небольших помещениях.Ценится за производство мяса и яиц, считается, что они полностью выросли в возрасте шести недель и начинают производить яйца в восемь недель. В отличие от куриных петухов, самец перепела кричит не так громко и не разносится так далеко. Это делает перепелов удобным выбором для всех, кто хочет заняться разведением перепелов, даже для тех, кто живет в городе. Как и в случае с любым другим домашним скотом, перед тем, как начать разведение перепелов, вам следует узнать в местном отделении по зонированию и в штате штата, требуется ли специальное разрешение.В моем родном штате Нью-Йорк запрещено разводить или выпускать домашнюю дичь без разрешения, выданного Департаментом охраны окружающей среды.

Большинство современных перепелов Coturnix начинают свою жизнь в инкубаторе, так как их родители, похоже, не заинтересованы в высиживании перепелиных яиц. Через 17-18 дней инкубации из пятнистой скорлупы перепелиных яиц выходят цыплята размером с большой палец. Хотя поначалу птенцы вялые, они начинают есть мелко измельченный корм для диких птиц и пить воду в течение нескольких часов после вылупления, а затем начинают бегать на максимальной скорости.Похоже, они действительно хотят смерти и легко могут утонуть в поилке для перепелов. По этой причине мы начинаем наших птиц с нескольких крышек от бутылок с газировкой в ​​качестве поилок. В центр кладем шарик, чтобы они не упали.

Как и цыплята, перепела нуждаются в тепле от лампы в течение первых нескольких недель жизни. Непреднамеренный озноб может привести к смерти в очень короткий промежуток времени. Птицы быстро растут, взрослые особи весят от 3-1 / 2 до 5-1 / 2 унций и достигают примерно пяти дюймов в высоту.Средняя продолжительность жизни колеблется от 1,5 до 4 лет.

По достижении взрослого возраста перепела Coturnix предъявляют очень простые требования к поддержанию оптимального здоровья. Хорошо вентилируемое жилище, доступ к чистой воде и корм для дичи с высоким содержанием белка — это почти все, что им нужно для процветания.

Большинство людей, выращивающих перепелов ради яиц или мяса, предпочитают выращивать их в сварных проволочных клетках, напоминающих клетки для кроликов. Проволока, используемая для устройства пола, должна иметь отверстия размером не более 1/4 дюйма, чтобы ноги птиц оставались здоровыми.Проволока также защищает яйца и птиц от загрязнения. В каждой секции клетки должен находиться только один самец. Дополнительный самец в клетке приведет к смертельной схватке, поскольку каждый пытается утвердить свое господство над курицей. В холодном климате меньшее количество светового дня приведет к сокращению работ по укладке, если не будет обеспечено дополнительное освещение. Для того, чтобы откладывать яйца, перепелкам требуется 14 часов света в день. Хотя поилки для перепелов легко доступны в большинстве кормов, бутылки с водой, обычно используемые для кроликов, являются гораздо лучшим выбором.Они не дают птицам засорять воду, и их нужно наполнять только раз в пару дней, что сводит к минимуму ежедневные хлопоты, связанные с выращиванием перепелов.

Перепела — нежные птицы, но могут быть немного пугливыми. Если им случится сбежать из клетки, их может быть горстка, чтобы снова поймать их, даже с сетью. Наша семья на собственном опыте убедилась, насколько сложно их поймать! Их тела достаточно малы, чтобы поместиться в самых узких щелях. Как только они ушли, они вряд ли вернутся.

Когда приходит время выбирать мясной сорт перепелов, Texas A&M, вероятно, является самым популярным видом перепелов в Америке. По сравнению с другими перепелами Coturnix, они поднимают чашу весов до 10-13 унций всего за семь недель.

Курицы Coturnix Quail откладывают от 200 до 300 яиц в год при условии выращивания в надлежащих условиях и при использовании искусственного освещения.

Вы можете подумать, что вам действительно не нужно добавлять перепелов в смесь на вашей ферме, потому что у вас уже есть куры, и они также производят яйца и мясо.Большая разница между выращиванием кур и выращиванием перепелов заключается во времени, необходимом для получения прибыли. Куры начинают откладывать яйца в возрасте от 18 до 26 недель. Одна перепелиная курица может отложить от 72 до 120 яиц за тот же период времени. Если разделить поровну между вылуплением и поеданием, существует реальная вероятность того, что как минимум одна курица может произвести 36 яиц для еды и около 25 новых цыплят перепелов, чтобы начать процесс заново. По общему признанию, примерно половина из этих 25 цыплят будут самцами и не будут биологически приспособлены к откладыванию яиц.Это нормально, потому что они великолепны на гриле в 7-недельном возрасте!

После того, как вы приняли решение начать разведение перепелов, у вас должна быть бизнес-стратегия по их содержанию. Это не должно быть сложно. Если ваша семья планирует есть яйца и мясо, это может быть все, что вам нужно. Если вы хотите найти рынок для своих птиц или яиц, вам нужно будет изучить местный рынок.

Есть несколько ниш, которые можно изучить для развития бизнеса по разведению перепелов.Перепелиные яйца чрезвычайно популярны в азиатском сообществе, так как их используют при приготовлении многих аутентичных блюд. Если вы живете в районе с растущим азиатским населением, возможно, вам стоит сосредоточиться на этом сегменте рынка. А еще лучше… попробуйте найти азиатский рынок, чтобы продавать свои товары.

Некоторым охотникам и дрессировщикам нравится дрессировать своих животных с использованием живых перепелов. Это может быть решением для тех, у кого слишком много непродуктивных старых птиц. Ищите потенциальных клиентов в местных охотничьих клубах.Кроме того, некоторые охотничьи хозяйства покупают птиц, чтобы запастись своими диапазонами для своих клиентов.

Размещение рекламы на Craigslist может привлечь людей, заинтересованных в покупке либо инкубационных яиц, либо живых птиц. В вашем районе также может быть спрос на полностью одетых птиц в зависимости от местных законов, касающихся забоя животных. Как только люди попробуют мясо перепелов, они будут возвращаться снова и снова.

Вылупление перепелов Coturnix происходит через 16-17 дней, в то время как большинство пород перепелов вылупляются через 21-25 дней.Птенцы перепелов легко могут утонуть в стандартных поилках, поэтому при приготовлении необходимо соблюдать особую осторожность. Семья Кэролайн использует крышки от бутылок с газировкой, в центре которых помещен шарик, чтобы предотвратить случайное утопление.

Перепелиные яйца также можно варить в качестве полезной закуски для маленьких детей, которые любят крошечные продукты. При приготовлении с добавлением белого уксуса в кипящей воде они легко очищаются, и их можно добавлять в ланч-бокс.

Если вы живете недалеко от города, то перепелиные яйца также пользуются большим спросом у поставщиков общественного питания для использования в качестве приправленных яиц.Ничто не говорит о «модной вечеринке», как маленькие яйца на подносе! Свежие яйца также можно продавать по более высокой цене в высококлассных продуктовых магазинах.

После того, как вы разработали бизнес-стратегию по разведению перепелов, вы легко сможете поддерживать свой стай (собственное название группы перепелов) в оптимальном размере, чтобы избежать кормления ненужных птиц. Если спрос на яйца и мясо снизится, лишнюю птицу можно забить и заморозить до тех пор, пока она не понадобится в качестве мяса. Когда спрос на яйца вернется, оплодотворенные яйца можно будет помещать в инкубатор.В течение восьми недель производство яиц и мяса возвращается на полную мощность.

С очень небольшим количеством работы, хорошим кормом и несколькими отличными рецептами вы можете рассчитывать на плавное перепеление, когда начнете заниматься разведением перепелов!

Фаршированный перепел с грибами

4 больших перепела без кожи
2 столовые ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока, измельченный
2 луковицы, нарезанные кубиками
2 стакана свежих лунных грибов, нарезанных ломтиками
2 стакана панировочных сухарей
2 столовые ложки нарезанного тимьяна
2 столовые ложки измельченного розмарина
2 столовые ложки петрушки , нарезанный
Соль и свежемолотый черный перец
1/2 стакана топленого соленого масла

Направление:

Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C).Снимите перепела со спины, оставив птицу целой.

В большой сковороде разогрейте оливковое масло и измельченный чеснок на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет карамелизированным и не подрумянится. Добавить нарезанные грибы и варить 1 минуту. Снимите сковороду с огня.

Добавьте панировочные сухари и измельченную зелень. Приправить по вкусу солью и черным перцем.

Разделив смесь для фарша поровну между всеми птицами, заполните полость каждой птицы. Придайте птицам прежнюю форму, затем поместите каждую в конверт из фольги и смажьте растопленным маслом.Поместите перепелов в духовку, чтобы они жарились 15 минут. Откройте фольгу и продолжайте варить еще 7 минут. Достаньте из духовки и подавайте на рисовой подушке. Наслаждаться!

Первоначально опубликовано в 2010 г. и регулярно проверяется на точность.

.