Бизнес-идея — фудкорт здорового питания

Актуальность бизнес-идеи

Эта бизнес-идея подойдет для больших городов, где население в основном питается вне дома. Люди компенсируют сидячий образ жизни спортивными тренировками и правильным питанием.

Анализ рынка

В России форматы стритфуд и фастфуд здорового питания только выходят на рынок. Это поможет выделиться среди конкурентов и заинтересовать клиентов.

Что должно быть в меню

Администрация торгового центра старается наполнить фудкорт разнообразной кухней. С полезными блюдами и стильным дизайном будет несложно заинтересовать арендодателя.

Главное преимущество вашего заведения — диетические блюда, из свежих, экологически чистых продуктов. В меню должны быть:

• Комплексные завтраки и обеды
• Горячие и холодные закуски
• Кофе и чай
• Свежевыжатые овощные и фруктовые соки
• Низкокалорийные десерты
• Ягодные и фруктовые ассорти

Позаботьтесь об удобных упаковках для блюд. Организуйте питание на фудкорте и возможность покупки блюд на вынос. Запаситесь пакетами с символикой компании для дополнительной рекламы вашей точки.

Целевая аудитория

Кафе здоровой пищи на фудкорте будет популярно у людей разных возрастов и социальных статусов. В первую очередь у тех, кто сидит на диете, следит за своим питанием, придерживается вегетарианства. Отдельная аудитория — люди с заболеваниями, которые по медицинским показаниям отказались от вредной пищи.

Сезонность

Посещаемость фудкортов не зависит от сезона. В выходные и праздничные дни поток клиентов больше. Это самое время для проведения активной маркетинговой кампании. Создавайте спецпредложения и дополнительное меню по времени года.

Затраты и прибыль

Сколько денег понадобится на создание фудкорта с нуля

Подробные расчеты приведены ниже.

Прибыль заведения на фудкорте — от 60’000 ₽. Чтобы увеличить этот показатель до 100’000 — 200’000 ₽, нужно использовать дополнительные маркетинговые инструменты — акции, скидки, сотрудничество с фитнес-центрами и спортивными клубами.

При правильной организации производственного процесса, оригинальном бренде и правильной рекламной кампании вы сможете окупить вложения за 1-1,5 года. Этого времени достаточно, чтобы проанализировать популярность блюд, выработать правила работы персонала и отточить навыки управления.

Затраты на старте: примерный расчет для Екатеринбурга

Рассмотрим затраты, которые необходимы на старте. Ежемесячная ставка за аренду помещения зависит от популярности ТЦ, проходимости самой точки и площади. Основные затраты на старте составят

Статья расходов	Сумма, ₽
Регистрация бизнеса	10’000
Помещение площадью 60 м² в спальном районе	55’000
Оборудование и кухонные принадлежности	800’000
Вывеска, стойка, расходные материалы, форма для сотрудников	200’000
Фонд заработной платы	130’000
Реклама	30’000–50’000
Итого	1’230’000–1’250’000

В приведенных расчетах сумме не учтены налоги, закупка продуктов и затраты на рекламную кампанию.

Рассмотрите идею покупки франшизы

Франшиза магазина «Marafett»

3 950 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза HOHORO — международная экосистема кофеен самообслуживания

415 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 10 мес.

Франшиза «Пивная Борода» — сеть разливных магазинов и баров

525 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 6 мес.

Франшиза «САН РЕНТ» — прямые поставки электротранспорта

500 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 4 мес.

Франшиза KULIKOV — сеть кафе — кондитерских

4 370 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 20 мес.

Магазин косметики. Автоматизированно и прозрачно

2 500 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 6 мес.

Франшиза MILANA Shoes & Accessories — итальянский международный бренд обуви и аксессуаров

10 250 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 24 мес.

Франшиза «БЛОКПОСТ» – cеть экипировочных центров

6 000 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 24 мес.

Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание

950 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 25 мес.

Франшиза «Sheffield – Premium» – студия-магазин по продаже мужского делового гардероба

700 000 ₽

Рейтинг

Прибыль По запросу

Окупаемость 5 мес.

Все предложения франшиз этой сферы (11)

Разрешения и документы

Первым делом необходимо зарегистрировать бизнес. Выберите организационно-правовую форму: ИП или ООО. ИП проще по документообороту. ООО целесообразно открывать, если вы планируете расширять бизнес или привлекать инвесторов.

Вы вступили в право пользования помещением и купили оборудование. Теперь нужно пройти инспекции и оформить пакет обязательных документов:

• Свидетельство регистрации ООО или ИП
• Договор аренды
• Заключение СанПин и Пожарного надзора
• Договоры на вывоз, утилизацию мусора, пищевых отходов и люминисцентных ламп
• Договоры с поставщиками
• Договор на техническое обслуживание оборудования
• Договор на прачечные услуги
• Программа производственного контроля
• Документы на кассовый аппарат
• Сертификаты качества пищевого сырья
• Технологическая инструкция производства
• Трудовые договоры, медицинские книжки сотрудников
• Уведомление в Роспотребнадзор

Перечень документов может варьироваться. Например, если арендодатель сам отвечает за вывоз мусора и дезинфекцию, эти пункты включены в договор аренды.

Выбор помещения

Почему фудкорт, а не кафе

Бизнес на здоровом питании можно открыть и в отдельном помещении. Но лучше начинать с формата фудкорт. Так вы сэкономите на аренде помещения, фонде заработной платы и маркетинге.

Через фудкорт, в зависимости от города и района, ежедневно проходит несколько тысяч человек. Это ваши потенциальные клиенты. В первый период работы реклама понадобится только на территории фудкорта, затем — торгового центра.

Рассмотрите несколько предложений от арендодателей. Узнайте о стоимости аренды в разных торговых центрах, сравните их между собой. Выберите, где соотношение цены и местоположения оптимально.

Заключите договор аренды на 1 год с правом пролонгации. Это позволит без лишних документов продлить срок аренды на прежних условиях.

Оборудование и мебель

Для работы вам понадобятся:

Оборудование	Стоимость, ₽
Электрическая или газовая плита	15’000–30’000
Морозильные шкафы	30’000
Комбайны	10’000
Пароварки	10’000
Соковыжималки	5’000
Кофемашина	30’000
Полки	2’000
Кухонный инвентарь	8’000
Стойка, желательно с витриной	10’000
Меню-борды (световые меню)	1’000
Одноразовая посуда и салфетки	1’000
Кассовый аппарат	15’000
Итого:	137’000–152’000

Каких поставщиков искать

Ваша основная цель — предоставить клиентам здоровую и вкусную пищу. Для этого необходимы свежие продукты, выращенные без ГМО и вредных добавок. Найдите поставщика экологически чистых продуктов. Чтобы договориться о скидке, попробуйте предложить компании совместную маркетинговую акцию.

Какой персонал нанять

Для работы точки фастфуда понадобятся:

• 2 повара — 60’000 ₽
• 2 кассира — 40’000 ₽
• 2 мойщицы-уборщицы — 30’000 ₽
• Итого: 130’000 ₽

Этого штата хватит на первое время после открытия. При необходимости нужно нанять дополнительных сотрудников.

Какая реклама будет эффективной

Поскольку точка находится на территории торгового центра, сделайте так, чтобы посетители о ней узнали. Напечатайте листовки, разместите баннер на фасаде ТЦ или у лифта.

Примеры рекламы

Реклама фудкорта здорового питанияБаннер для фудкорта

Несколько советов для успешного бизнеса

• Для фастфуда здоровой пищи крайне важно соответствовать заявленному названию. Вы не можете позволить себе жарить мясо на масле или использовать полуфабрикаты. Для составления меню и разработки технологических инструкций привлеките диетолога.
• Используйте опыт европейского рынка фастфуда. Например, в Испании фастфуд строится на принципах средиземноморской кухни, состоящей из свежих овощей, рыбы и мясе на гриле. Это хороший пример быстрой и полезной пищи. Французский фастфуд здорового питания основан на бульонах, сэндвичах и салатах.
• Дизайн точки фудкорта играет большую роль в продажах. Ваша вывеска должна привлекать проходящих мимо людей. Бренд — это лицо бизнеса. Сделайте его узнаваемым и понятным. Лучше обратиться к дизайнерам, чтобы разработать все детали оформления фудкорта. Размещайте логотип даже на пакетах и салфетках.
• Фастфуд выбирают по 3 критериям: цена, меню, скорость приготовления заказа. Но именно на стоимость в первую очередь будут ориентироваться клиенты при заказе. Оцените средний чек в соседних заведениях, чтобы понять ценовой максимум.

Бизнес план кафе здорового питания.

Расчеты вложений и прибыли.

Наверняка вы замечали, что на улицах крупных городов множество различных кафе, которые стараются заработать и привлечь своего посетителя на этом конкурентном рынке. Но в сегменте общественного питания набирает обороты еще один вид бизнеса — кафе здорового питания. Именно такие заведения еще несколько лет назад казались чем-то уникальным, но сейчас это вполне обыденное решение, которое получило свою аудиторию и успешно работает во многих городах.

В первую очередь такие кафе предлагают клиентам блюда из свежих овощей, экологически чистого мяса, фруктовых десертов и много другого. Все меню рассчитано с точки зрения употребляемых калорий и полезности. Именно этот фактор привлекает большинство посетителей подобных заведений.

Содержание статьи

• Формат работы
• Оформление документов
• Место под кафе
• Оборудование и мебель
• Что входит в меню кафе здорового питания?
• Персонал
• Сколько нужно денег для старта?
• Сколько можно заработать?

Стартуя с нуля, важно понимать в каком формате вы будете строить свой бизнес и как его масштабировать в будущем. В этом сегменте рынка есть несколько вариантов работы заведения.

1. Стационарное кафе. Требует серьезных финансовых вложений, оформления разрешений и документации, поиск персонала, покупка оборудования и много другого. К тому же основным фактором является местоположение, где вы будете открывать точку здорового питания. Не самый подходящий вариант для новичка, так как высокий риск потерять вложенные средства, но как вектор развития вполне себе.
2. Небольшая точка выдачи готовых блюд + наличие нескольких посадочных мест для быстрого перекуса. Это уже более интересное решение. Вы сможете арендовать совсем небольшое помещение, оборудовать кухню, а под зал выдачи выделить около 10 – 15 кв.м. площади. К тому же клиенты будут в большинстве случаев забирать блюда с собой. Также, можно продавать дополнительные товарные группы в вид напитков.
3. Если бюджет совсем ограничен, то можно открыть онлайн кафе правильного питания. Выполняя доставку заказов в кратчайшие сроки. Кухня вам потребуется в любом случае, к тому же нужны будут курьеры и менеджер для обработки заявок.
4. Важно. Отдельным сегментом рынка является ниша по комплексному правильному питанию. Формат ее следующий. Вы находите клиентов, которые будут заказывать готовые завтраки, обеды и ужины в вашем кафе. Составляете индивидуальный рацион под их задачи, например похудение, набор веса и прочее. После чего на регулярной основе осуществляете доставку еды.

Определившись с форматом можно приступать к работе. Мы поговорим о втором формате работы, когда предприниматель запускает небольшое кафе здорового питания, оформляя параллельно заказы на вынос.

Оформление документов

• вам нужно будет зарегистрироваться как ИП.
• указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – 55.30. Для Украины – 56.10.
• нужны разрешения от СЭС и пожарного надзора.
• договор аренды или купли продажи на помещение.
• оформить на работу персонал, сотрудники должны иметь медицинские книжки.
• уголок посетителя с книгой жалоб.
• договор на вывоз мусора.
• сертификаты на продукцию и оборудование.

Если хотите уладить все юридические вопросы грамотно, можно обратиться к опытному юристу.

Пошаговая инструкция по запуску придорожного кафе. Организационные моменты, поиск места, оборудования и расчеты бизнеса.

Место под кафе

Следующий этап – это выбор локации для торговли. Ваша  целевая аудитория – это молодые обеспеченные люди, поэтому искать нужно в первую очередь помещения возле офисных центров. Также подойдут места в густонаселенных спальных районах, желательно новостроек.

Помимо местоположения важно провести грамотную раскрутку своего кафе. Это и красивая вывеска, раздача листовок, реклама в офисных центрах и прочее. Немаловажный аспект – это интернет продвижение и уклон нужно делать в сторону социальных сетей, по типу instagram, facebook, vk.

Оборудование и мебель

Мы постарались составить список оборудования и мебели, которые вам потребуются для старта работы, если вы решили открыть кафе здорового питания с нуля.

Оборудование можно класифицировать на следующие виды:

• для хранения охлажденных продуктов и блюд: холодильники, морозильная камера, охлаждающие витрины, барные камеры для напитков.
• для тепловой обработки будут нужны: плиты, электропечи.
• бытовая техника: посудомоечная машина, миксер, блендер, слайсер, кухонный комбайн, хлеборезка, овощерезка, мясорубка.
• емкости и места для хранения: баки для мойки, мусорные, столы для разделки, тележки, полки, шкафы.
• весы.

Помимо этого потребуются:

• мебель для зала (барная стойка, столы и стулья).
• мебель для кухни и подсобных помещений.
• элементы декора.

Что входит в меню кафе здорового питания?

Обычно сюда включают инетерсные блюда из овощей, фруктов, бобовых и зерновых.

Вот пример супов и основных блюд:

• свежие салаты
• хумус
• кус-кус с фетой и овощами
• цельнозерновая кесадилья с мускатной тыквой и чечевицей
• веганский борщ
• веганский грибной суп
• сыроедческие супы
• суп со шпинатом
• бульон на креветках с гречневой лапшой и овощами
• суп-пюре из брокколи
• сэндвичи и питы: с тофу, с веганской колбасой

Из десертов:

• яблочно-апельсиновый пирог
• ржаной кекс
• яблочное пюре с орехами и изюмом
• веганская выпечка: мятное печенье с шоколадными типсами, трайфл, чиа-десерт
• творожный мусс с маком и черносливом

Список может быть огромным, и каждое кафе старается придумать свои оригинальные блюда, не забывая о классике.

Начните зарабатывать на изготовлении и продаже готовых салатов. Обзор идеи, организация бизнеса и рентабельность.

http://biznes-club.com/biznes-idei/prodazha-gotovyh-salatov-biznes.html

Персонал

Для старта работы кафе правильного питания вам будут нужны:

• шеф повар
• повар
• несколько помощников повара
• человек для выдачи заказов
• уборщица
• бухгалтер

Все ваши сотрудники должны иметь санитарные книжки.

Также важный вопрос – это подбор поставщиков продукции. Основными требованиями должны быть конкурентная рыночная цена, качественные и свежие продукты и сроки их поставки в ваше кафе. Постарайтесь поработать с несколькими поставщиками и всегда имейте альтернативные варианты, в случае если один из поставщиков не сможет привезти заказ.

Сколько нужно денег для старта?

Составляя бизнес план кафе здорового питания, вы должны учесть множество факторов. Но основным является финансовый вопрос, именно от правильно проведенных инвестиций будет зависеть скорость окупаемости бизнеса в целом.

Давайте проведем несколько расчетов, для того, чтобы приблизительно понимать уровень вложений.

Оборудование:

• камера холодильная – $1100
• холодильник – $540
• электроплита – $1600
• электронные весы с дозатором – $100
• вытяжка вентиляционная – $380
• стол для разделки металлический (2 шт.) – $610/шт
• моечная ванночка (2 шт.) – $185
• печь микроволновая – $150
• электрочайник – $55
• блендер – $38
• миксер – $37
• полки для посуды и готовых блюд металлические (3 шт.) – $540/шт
• мебель – $1500.
• элементы декора и дизайн помещения – $1000.

Всего: около $9500.

Дополнительные затраты:

• аренда помещения — от $30 — $40 за 1 кв.м.
• ремонт помещения – $5000.
• оформление документации – $230 — $250
• монтаж противопожарной системы, вытяжки и кондиционирования – $3500 — $4000
• закупка продуктов – от $1000
• закупка кухонной утвари – $400
• зарплаты сотрудникам – от $300 на одного сотрудника в месяц. Повара будут получать от $800.

Как видите, финальная сумма впечатляет.

Сколько можно заработать?

Средний чек кафе правильного питания – $10 — $25. Средняя наценка на блюда 100% – 300%. Наценка на напитки 50% – 100%.

При налаживании постоянной клиентской базы вложения в данное заведение могут отбиться за 2 года.

Выводы. Ресторан здорового питания – это непростой бизнес, который мы советуем строить, постепенно начиная от доставки с последующим масштабированием в полноценное кафе. Риски тут высокие и перед стартом та же доставка на дом поможет прощупать нишу и если бизнес не пойдет выйти из него с минимальными потерями.

Как открыть ресторан здорового питания быстрого питания

Откройте ресторан здорового питания быстрого питания, выполнив следующие 10 шагов:

1. Планируйте свой ресторан здорового питания быстрого питания
2. Оформите свой ресторан здорового питания быстрого питания в юридическое лицо
3. Зарегистрируйте свой ресторан здорового питания быстрого питания для уплаты налогов
4. Открытие коммерческого банковского счета и кредитной карты
5. Настройка учета для вашего ресторана здорового питания быстрого питания
6. Получите необходимые разрешения и лицензии для вашего здорового ресторана быстрого питания
7. Получите здоровую страховку для ресторанов быстрого питания
8. Определите бренд своего здорового ресторана быстрого питания
9. Создайте свой веб-сайт ресторана здорового питания быстрого питания
10. Настройка телефонной системы для бизнеса

Открытие бизнеса — это больше, чем просто его государственная регистрация. Мы составили это простое руководство по открытию вашего здорового ресторана быстрого питания. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.

Изучаете варианты? Ознакомьтесь с другими идеями для малого бизнеса.

ШАГ 1: Планируйте свой бизнес

Четкий план необходим для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Вот несколько важных тем для рассмотрения:

• Каковы начальные и текущие расходы?
• Кто является вашим целевым рынком?
• Сколько вы можете брать с клиентов?
• Как вы назовете свой бизнес?

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием здорового ресторана быстрого питания?

Сам ресторан должен быть построен или сдан в аренду. Необходимы места для приготовления пищи, кухонная утварь, посуда, столовое серебро, посудомоечные машины, салфетки, подносы, холодильники, духовки, кассовые аппараты и ингредиенты. Бизнес требует страховки, коммунальных услуг, сотрудников, рекламы и, возможно, переулка для проезда. Планируйте потратить десятки тысяч долларов на все вышеперечисленное оборудование. Строительство ресторана быстрого питания обойдется в сотни тысяч долларов. Кроме того, вы можете арендовать / арендовать помещение на ежемесячной основе.

Каковы текущие расходы ресторана быстрого питания?

Плата за ипотеку/арендную плату за объект, скорее всего, составит от 500 до нескольких тысяч долларов в месяц. Бюджет от 500 долларов в месяц на страховку. Однако, если ваш ресторан здорового питания продает строго сырую пищу, в духовках не будет необходимости. В результате вы получите значительный страховой перерыв, поскольку вероятность возникновения пожара резко снизится. Коммунальные услуги обойдутся в пару сотен долларов в месяц. Бюджет несколько тысяч долларов в месяц на ингредиенты. Обслуживание объекта будет стоить не менее пары сотен долларов в месяц. Бюджет от 500 до 1000 долларов или больше на ежемесячный маркетинг. Кассиры, повара и работники по приготовлению пищи будут зарабатывать от 8 до 12 долларов в час. Если вы не хотите выполнять обязанности по маркетингу и бухгалтерскому учету, запланируйте годовую зарплату для этих специалистов в размере от 30 000 до 50 000 долларов. Планируйте платить эксперту по техническому обслуживанию от 15 до 25 долларов в час.

Кто является целевым рынком?

Целевым рынком являются люди, которые заботятся о своем здоровье, но не имеют времени или навыков, необходимых для приготовления вкусной еды дома. Эти люди, как правило, – занятые работники с полной занятостью, которым нужно быстро перекусить после ухода с работы, по дороге домой из спортзала и т. д. Эти люди, как правило, молоды, хорошо образованы и разбираются в нюансах здоровья и питания. Составьте свое меню так, чтобы оно соответствовало этой демографической группе, и вы будете наслаждаться постоянным потоком клиентов.

Как ресторан здорового питания быстрого питания зарабатывает деньги?

Этот бизнес зарабатывает деньги, продавая клиентам высококачественные, вкусные и питательные продукты и напитки.

Сколько вы можете брать с клиентов?

Как правило, здоровые блюда в ресторанах быстрого питания обычно стоят от 5 до 15 долларов.

Какую прибыль может принести ресторан здорового питания быстрого питания?

Можно заработать миллионы долларов. Постройте успешный первоначальный ресторан, реинвестируйте вырученные средства в дополнительные рестораны, и у вас будет довольно прибыльный бизнес. В общем, стремитесь зарабатывать от 50 000 до 100 000 долларов в год в каждом из ваших офисов. Стремитесь увеличивать эту прибыль от ресторана год за годом, и вы постепенно построите бизнес-империю, которая загребает миллионы долларов.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Один из лучших способов повысить прибыльность — это брендировать свои продукты и продавать их через Интернет или в местных магазинах. В качестве примера рассмотрим популярные продукты с острым соусом Taco Bell. Эти острые соусы доступны в ресторанах Taco Bell, WalMarts и других магазинах по всей стране.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и сложен. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий для ресторанов быстрого питания 9.0027

Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, возможно, вы захотите вести деятельность не под своим именем, а под другим именем. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, проверив:

• Деловые записи вашего штата
• Федеральные и государственные записи о товарных знаках
• Платформы социальных сетей
• Доступность веб-домена.

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Учреждение юридического лица, такого как LLC или Corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего ресторана быстрого питания.

Создайте ООО

Прочтите наше руководство по созданию ООО

Select Your StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

Получите профессиональную услугу Создайте для себя ООО

Два таких надежных сервиса:

• Северо-запад (29 долларов США + государственная пошлина)
• LegalZoom (79 долларов США + государственная пошлина)

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов

Прежде чем вы сможете открыть бизнес, вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN. Это очень просто и бесплатно!

Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».

Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги для малого бизнеса

В зависимости от выбранной вами структуры бизнеса у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:

• Налоги ООО
• Индивидуальное предприятие против ООО
• ООО против корпорации
• ООО против S Corp
• Как создать S Corp
• S Corp против C Corp

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте банковский счет и кредитную карту

Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.

Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (а не на ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в банке для бизнеса

Помимо того, что это требование при подаче заявки на кредит для бизнеса, открытие счета в банке для бизнеса:

• Отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендуем: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк или кредитный союз.

Открыть нетто-счета 30

Нетто-счета 30 используются для создания и увеличения кредитоспособности бизнеса, а также для увеличения денежных потоков бизнеса. С нетто-счетом 30 предприятия покупают товары и полностью погашают остаток в течение 30-дневного срока.

Поставщики кредитов NetMany net 30 отчитываются перед основными бюро кредитных историй (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.

Рекомендуемый : Ознакомьтесь с нашими 30 лучшими поставщиками сети, проведите руководство и начните строить бизнес-кредит.

Получите бизнес-кредитную карту

Получение бизнес-кредитной карты поможет вам:

• Разделите личные и деловые расходы, объединив все расходы вашего бизнеса.
• Создайте кредитную историю своей компании, которая может быть полезна для сбора денег в дальнейшем.

Рекомендуется: Подайте заявку на легкое одобрение бизнес-кредитной карты от Divvy и быстро создайте свой бизнес-кредит.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Регистрация различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой отчетности.

Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Федеральные требования к лицензированию бизнеса

Существуют федеральные правила относительно того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать вместе с пищевыми продуктами. К письму прилагается ресурс Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, в котором подробно описан процесс открытия предприятия пищевой промышленности: How to Start a Food Business

Требования к лицензированию бизнеса на уровне штата и на местном уровне

Для ведения здорового бизнеса быстрого питания могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для получения информации о местных лицензиях и разрешениях:

• Уточните в офисе секретаря вашего города, города или округа
• Получите помощь от одной из местных ассоциаций, перечисленных в каталоге местных бизнес-ресурсов Ассоциаций малого бизнеса США.

Свидетельство о праве собственности

В ресторане здорового питания быстрого питания обычно нет витрины. Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.

• Если вы планируете арендовать помещение :
• Как правило, арендодатель обязан получить CO.
• Перед арендой подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий CO, применимый к ресторану здорового питания быстрого питания.
• После капитального ремонта часто требуется выдача нового СО. Если ваше рабочее место будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действительный CO.

• Если вы планируете купить или построить помещение :
• Вы несете ответственность за получение действительного CO от местного органа власти.
• Ознакомьтесь со всеми строительными нормами и требованиями к зонированию вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваш ресторан здорового питания быстрого питания соответствует требованиям и сможет получить CO.

Правила пищевых продуктов

При продаже продуктов питания вам потребуется лицензия местного отдела здравоохранения; все заведения, обслуживающие питание, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы по успешному прохождению медицинских осмотров

ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка, чтобы работать безопасно и законно. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.

Существует несколько типов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начинаются со страховки общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

Рекомендуем: Узнайте, сколько будет стоить бизнес-страхование вашего ресторана здорового питания быстрого питания.

Страхование бизнеса для
Ресторан здорового питания быстрого питания

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что представляет собой ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Рекомендуется : Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic. Электронная почта или регистрация не требуются, или воспользуйтесь Премиум-конструктором логотипов.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.

Как продвигать и продвигать на рынке ресторан здорового питания быстрого питания

Не существует надежных способов маркетинга бизнеса ресторана здорового питания быстрого питания. Продвигайте бизнес через множество каналов, чтобы охватить как можно больше местных жителей. Размещайте рекламу в социальных сетях, с помощью рекламы с оплатой за клик, на местном радио, в местных газетах, на рекламных щитах и ​​в других местах. Ключ должен сделать общественность осведомленной, что ресторан здорового питания быстрого питания открыт для бизнеса в их сообществе. Большинство людей готовы попробовать здоровую фаст-фуд. Однако люди не могут покровительствовать бизнесу, о существовании которого они не подозревают. Инвестируйте в надежный и широкомасштабный первоначальный маркетинговый ход по многочисленным каналам, чтобы повысить осведомленность о вашем заведении, и слухи о ваших здоровых предложениях постепенно распространятся.

Как привлечь клиентов

Молодежь особенно привлекает здоровый фаст-фуд. Рекламируйте свое заведение с помощью листовок, рекламных щитов и другой рекламы рядом с местными школами и университетами, чтобы привлечь молодежь. Найдите свой ресторан в той части города, которую часто посещают молодые люди, чтобы им не приходилось изо всех сил наслаждаться вашей вкусной едой. С точки зрения удержания клиентов, стремитесь к идеальному сочетанию качества продуктов питания и цены. Вкусная еда по разумной цене и быстрая подача будут вдохновлять на повторные визиты.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.

ШАГ 9: Создайте веб-сайт для своего бизнеса

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не под силу, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым вам не следует откладывать создание веб-сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой бизнес-сайта , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас больше 2-3 часов.

Рекомендуемый : Начните сегодня с нашего рекомендуемого конструктора веб-сайтов или ознакомьтесь с нашим обзором лучших конструкторов веб-сайтов.

Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройка телефонной системы для работы

Настройка телефона для работы — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.

Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая служба телефонной связи для бизнеса: Phone.com

Phone.com является нашим лучшим выбором для телефонных номеров для малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цены.

Откройте ресторан здорового питания быстрого питания в вашем штате

• Алабама
• Аляска
• Аризона
• Арканзас
• Калифорния
• Колорадо
• Коннектикут
• Делавэр
• округ Колумбия
• Флорида
• Грузия
• Гавайи
• Айдахо
• Иллинойс
• Индиана
• Айова
• Канзас
• Кентукки
• Луизиана
• Мэн
• Мэриленд
• Массачусетс
• Мичиган
• Миннесота
• Миссисипи
• Миссури
• Монтана
• Небраска
• Невада
• Нью-Гэмпшир
• Нью-Джерси
• Нью-Мексико
• Нью-Йорк
• Северная Каролина
• Северная Дакота
• Огайо
• Оклахома
• Орегон
• Пенсильвания
• Род-Айленд
• Южная Каролина
• Южная Дакота
• Теннесси
• Техас
• Юта
• Вермонт
• Вирджиния
• Вашингтон
• Западная Вирджиния
• Висконсин
• Вайоминг

С чего начать.

.. кафе здорового питания | Займы на стартап Virgin

 

По мере того, как все больше и больше людей осознают преимущества здорового образа жизни, повсюду появляются предприятия, чтобы обслуживать и обучать людей здоровому питанию. Одним из таких предприятий является Pulp Fiction Future Food, кафе, продающее вегетарианские продукты из цельных продуктов в прекрасном северо-восточном районе Уитли-Бей. Вот как основатели Роуз, Паула и Микки начали свой бизнес по производству здоровой пищи.

Поиск нужного места

У Паулы и Микки уже был бизнес здесь, в Уитли-Бей, по продаже винтажной одежды и мебели середины века, которая, как они обнаружили, лучше продавалась на мероприятиях и в Интернете, поэтому собственность уже была на месте. Нам просто нужно было найти подходящий бизнес.

Вдохновение и начало работы

Вдохновением для нашей бизнес-идеи послужило местное фитнес-сообщество велосипедистов, бегунов, пешеходов, а также стремление к здоровому питанию для долгого будущего. .. отсюда и наш слоган «Еда будущего». Это было идеальное место для открытия бизнеса такого рода, поскольку на побережье нет другого места, предлагающего то, что мы делаем.

Мы все работали в индустрии гостеприимства в течение многих лет, ранее руководили барами, ресторанами, кафе и отелями, так что это был вполне естественный прогресс, и именно так мы шли до того, как Паула попала в аварию, в результате которой она попала в больницу. заклинание. Еда заставила ее понять, какая у нее на самом деле хорошая диета. Она скучала по своим сокам и думала, как хорошо было бы иметь бары с соками в больницах, чтобы мы могли легко получать наши питательные вещества, так что это действительно выросло из этого.

Мы все вегетарианцы и наслаждаемся хорошей, чистой и здоровой пищей, поэтому, конечно, мы хотим, чтобы это была еда, которую мы подаем нашим клиентам, иначе мы не были бы верны себе.

«Криминальное чтиво» стало нашим названием, так как у нас также есть книжный обмен, и все доходы идут на благотворительность. Мы хотели создать пространство, где люди могли бы расслабиться, насладиться здоровой едой, поработать, пообщаться с единомышленниками и насладиться атмосферой. Продажа мебели середины прошлого века вдохновила нас на то, чтобы стилизовать помещение с изюминкой: вся мебель 19-го века.Оригинальные произведения 60-х годов, так что все наши страсти объединились в одном пространстве, в котором каждый найдет что-то для себя — хотите ли вы посидеть в баре со своим ноутбуком, собраться в кабинке у окна, расслабиться на диване или греться на солнышке в нашем дворе.

Квалификации и лицензии

По крайней мере один менеджер должен иметь сертификат пищевой гигиены. Тем не менее, это хорошая практика для всех сотрудников. Их можно получить онлайн, пройдя трехчасовой курс.

Вам также нужна лицензия на работу с продуктами питания от местных властей. В некоторых районах за это взимается плата, но в настоящее время в Уитли-Бей плата за это не взимается. Вам необходимо связаться с местными властями, чтобы начать процесс получения лицензии.

Специальное оборудование

Наше специальное оборудование включает:

2 соковыжималки медленного приготовления по 349 фунтов стерлингов каждая

1 коммерческий блендер по 300 фунтов стерлингов фунты.

Конечно же, у нас есть все стандартное кухонное оборудование, которое можно ожидать в любом кафе.

Важные навыки

Вам действительно нужна страсть к здоровой пище, а также умение общаться с людьми. Людям, которые занимаются здоровой/чистой едой, очень нравится говорить об этом и узнавать больше. Многие из наших клиентов пришли к здоровому питанию как к способу излечить свое тело после болезни, некоторые с замечательными результатами, и они любят делиться своими историями и обсуждать, какие другие продукты могут быть им полезны.

Вам также нужна выносливость. Мы работаем долгие дни, так как мы открыты с 8:00 до 20:00, поэтому стоять все это время на ногах может быть тяжело, но к этому можно привыкнуть. Многозадачность — это всегда хороший навык, так как вы можете приготовить два сока, смузи и думать о том, какой кофе готовится, в то время как клиент болтает с вами о преимуществах приготовления сока или о том, как работают машины.

Исследование рынка

Мы изучили местные демографические данные в Интернете и изучили наших конкурентов, что было частью нашего бизнес-плана. Паула и Микки живут на улице уже три года, поэтому хорошо знают местность, людей и другие предприятия, что было большим плюсом. Мы использовали Survey Monkey, чтобы разместить анкеты на местных страницах Facebook, чтобы получить обратную связь, которая была очень положительной.

Бюджет

Мы взяли стартовый кредит в размере 14 000 фунтов стерлингов. Кроме того, был внесен залог за аренду помещения.

Продвижение бизнеса перед запуском

Мы продвигали кафе в основном в социальных сетях. Это такой мощный инструмент, и он дает отличные результаты. С момента запуска у нас также были обзоры и реклама в специализированных местных журналах, а также статьи в местной газете.

Сарафанное радио также является фантастическим способом заявить о себе в маленьком городке, поэтому мы поболтали с местными жителями, а также наткнулись на множество клиентов предыдущего бизнеса и рассказали им, чем мы занимаемся. Мы обнаружили, что многие из них пришли в кафе.

Запуск

Мы находимся на главной улице и видели многих наших коллег-предпринимателей и рабочих на улице в качестве потенциальных клиентов, поэтому мы устроили дегустационный вечер по приглашению для местных предприятий. Мы обошли все магазины, парикмахерские и т. д. на улице и объяснили, что мы делаем в «Криминальном чтиве», и раздали приглашения на дегустационный вечер, где они могли прийти попробовать нашу еду и соки. Это имело успех и дало нам ряд постоянных клиентов.

Затем в субботу мы открыли свои двери для публики, а вечером устроили вечеринку в честь открытия. С самого начала у нас была хорошая посещаемость в кафе.

Первые несколько недель

Первые несколько недель были замечательными, но утомительными! Мы работали очень много часов, но все стало намного проще, когда мы оптимизировали наши методы работы и стали лучше во всем, что мы делали, и узнали, чего ожидать. Подготовка является ключом к гладкому дню в кафе, и теперь мы добились этого.