Содержание

Пошаговая инструкция, как начать свой бизнес с нуля

Аудиоверсия этой статьи

Вы уже не раз задумывались о том, чтобы бросить все и отправиться в свободное плавание? Может, даже пробовали и столкнулись с трудностями или непониманием. Хватались за все и сразу, а в результате ничего не успевали. Эта статья поможет вам сделать

первый шаг к запуску своего дела

Genius Marketing

Образовательная платформа по привлечению клиентов

Сервис

Открыть бизнес теперь можно бесплатно и прямо из дома

Подать заявку

Ошибки начинающих предпринимателей

Начнем с перечня трудностей, которые могут возникнуть, а также изучим способы их решения. Изучите их внимательно и старайтесь не допускать:

1. Ужасная стратегия. Вы каждый день видите материалы с заголовками:

  • Получите бесплатно 10.000 подписчиков в соцсетях

  • Настройте рекламу за копейки

  • Увеличьте базу email-адресов до нескольких миллионов и т. д.

Вы читаете хорошие отзывы и решаете попробовать всего понемногу. Берете кусочки мощных тактик и стратегий от разных тренеров, и смешиваете их в убийственный коктейль. В итоге теряете время и деньги. Дело в том, что заставить вашу онлайн-стратегию работать на полную мощность непросто. Она опирается на данные и исследования. Если вы пропустите или перепутаете какие-то шаги, стратегия работать не будет. Кроме того, есть свои нюансы. Конечно, вы профессионал в своем деле. Но часто это совсем не те навыки, которые нужны для запуска и продвижения успешного бизнеса.

2. Чрезмерная самостоятельность. Представьте, у вас сломался холодильник. Вместо того чтобы позвонить мастеру, вы начинаете изучать искусство ремонта бытовой техники. Скорее всего, следующий раз (в случае успеха) ваш холодильник сломается не ранее, чем через пять лет. Значит, время на изучение вы потратили впустую.

Такой же подход многие люди применяют в онлайн-бизнесе. Например, вместо поисков специалиста вы тратите сотни часов и тысячи долларов на обучение. Но правда в том, что вы не можете отвечать за все, и при этом надеяться не утонуть в огромном количестве рутинных задач. Что делать, если найденное в этом случае решение просто не будет работать? В следующий раз, когда возникнет соблазн потратить несколько тысяч долларов на новый курс, спросите себя, может лучше потратить эти деньги и время на делегирование?

3. Ваш бизнес говорит о вас. Кто должен быть в центре внимания: вы или ваша аудитория? Правильный ответ: потенциальные клиенты Наверняка вы слышали об этом. Но как часто вы вспоминаете о покупателе, когда продумываете и внедряете стратегию продвижения? Сосредоточьте бизнес на аудитории. Практикуйте это Ваши потенциальные клиенты должны видеть отражение самих себя в вашем бизнесе. Их интересует то, что вы можете им предложить.

4. Копирование. Если в вашей нише уже есть громкие имена, то, скорее всего, она работает и там есть клиенты. Но как вы можете стать более популярным, чем Марк Цукерберг, создав второй Facebook? Вы всегда будете номером 2 в лучшем случае.

Допустим, вы хотите обратиться к другой аудитории. Например, использовать подход Стива Джобса в производстве мебели. Это более успешный подход, потому что вы внедряете рабочие бизнес-стратегии в нише, где их не существует. Вы первооткрыватель в своей области.

Напоследок, ответьте на вопрос: «Почему люди, среди сотни других вариантов, должны выбрать именно ваше предложение?».

Рекомендуем

Книга «Бизнес-хаки» – более 180 идей для вашего бизнеса

Купить книгу

Этапы создания бизнеса

Есть четыре основных этапа запуска нового предприятия:

  1. Определение целевой аудитории.

  2. Подготовка продукта и создание феноменальной воронки продаж.

  3. Привлечение трафика.

  4. Настройка общения с аудиторией и масштабирование дохода.

В этой статье рассмотрим первый этап — выбор ниши и определении целевой аудитории. Сфокусируйтесь на двух основных моментах:

  1. Выберите, на каком рынке вы будете продвигать свой продукт. Проверьте, нужно ли ваше предложение потенциальным покупателям. Если у вас нет представления, что продавать, я расскажу, как найти то, что интересно клиентам.

  2. Как только вы определите целевую аудиторию, создайте правильную воронку продаж — от бесплатной полезности до продукта на тысячи долларов. Разработайте «карту» ожидаемых товаров или услуг. Стоимость каждого последующего продукта должна увеличиваться.

Чтобы определить целевую аудиторию, ответьте на три простых вопроса.

Вебинар

Старт бизнеса с 0 до 300 000: пошаговый алгоритм действий

Смотреть вебинар

Вопрос 1. Чего хотят люди?

Выберите нишу и проверьте, есть ли спрос на ваш продукт. Или выпишите, что вы можете сделать уже сегодня. Что вам нравится? Какое у вас хобби? Чем вам интересно заниматься? Что вы знаете или умеете? Например, список потенциальных покупателей одного из предпринимателей выглядел так:

Это те ниши, где его знания и умения могут пригодиться. Предприниматель понимает, какие вопросы есть у людей, а также с какими проблемами и сложностями сталкиваются потенциальные покупатели.

Например, много людей хотят путешествовать, но боятся делать это самостоятельно, поэтому они обращаются за помощью в турфирмы и значительнопереплачивают. А есть те, кто знает, как ездить самостоятельно, но понятия не имеют, где искать более выгодные предложения по билетам и проживанию. Это две потенциальные сложности, решение которых поможет большому количеству людей.

Теперь составьте еще два списка:

Когда у вас будут готовы все три списка, начните перечислять потребности и сложности, которые есть в каждой группе. Скорее всего, в начале у вас не будет четкого понимания, как новый бизнес сможет приносить деньги. Это нормально. Но если вы не знаете, как описать потенциальных клиентов, — это тревожный звонок. Ведь без покупателей нет дохода.

Если вы предложите свои товары и услуги всем, только потратите время и деньги впустую. Зато если определите целевую аудиторию и рычаги влияния на нее, сможете правильно выстроить стратегию и продавать больше без особых усилий.

Выбирая нишу, учитывайте пять факторов:

1. Сколько клиентов на вашем потенциальном рынке? Помните, что ниша может быть огромной, но выберите, на какой сегмент вы ориентируетесь, кому будете предлагать и рекламировать свой продукт? Например, вы предоставляете услуги визажа. Ваши клиенты в этом случае:

  • обычные люди, которые делают макияж для торжественных событий;

  • модели, которым нужен яркий и необычный образ;

  • актеры кино и театра.

Данные статистики — хорошее средство для сегментации ваших потенциальных клиентов. На кого вы будете ориентироваться? Это важный вопрос, который поможет понять, кто ваш клиент.

2. Могут ли эти клиенты оплачивать товары и услуги? Стоимость продукта зависит от платежеспособности клиентов. Не всегда размер рынка равен прибыли. Иногда ваш доход на огромном рынке может быть мизерным. Поэтому, прежде, чем начать, оцените платежеспособность потенциальных клиентов и узнайте окупятся ли ваши старания.

3. У людей есть потребность, которую вы можете удовлетворить? Помните, что список каналов, с помощью которых вы получаете клиентов, с каждым днем растет. Определение количества потенциальных покупателей может стать для вас хорошей возможностью (если число довольно велико) или сложностью (если их мало: потребуется больше работать, чтобы рассказывать людям о вашем предложении). Вы можете быстро и просто собрать хорошую аудиторию. Но это не имеет значения, если людям не нужен продукт, который вы предлагаете. Много стартапов закрываются в первый год, потому что не решают никакой конкретной проблемы клиентов. Когда вы выберете сегмент, определите, есть ли у покупателей потребность, которую вы решаете удовлетворить. Например, если ваши клиенты приобретают букеты в магазинах, онлайн-сервис доставки цветов вряд ли будет для них актуален.

4. Сколько у вас конкурентов? Понимание ситуации с конкурентами имеет решающее значение для достижения успеха. Если рынок перенасыщен другими предложениями, вам сложно будет выделиться. А чтобы собрать базу покупателей, понадобится большее финансирование. В таком случае лучше выбрать более узкую нишу.

5. Чем ваш бизнес лучше, чем у конкурентов? Определите потенциальную ценность вашего предложения. Достаточно ли оно яркое и привлекательное для клиентов? Помните, что цена — это не ценность. Очень сложно конкурировать только с помощью цены. Важны детали и клиентский опыт. Вам есть чем порадовать покупателей?

Вопрос 2.

Как вы можете получить доступ к людям на вашем рынке?

О вашем продукте нужно рассказать потенциальным клиентам. И сделать это так, чтобы они о нем услышали. Ответьте на следующие вопросы:

Не знаете ответов? Создайте список блогеров, сайтов и магазинов, ориентированных на ваш рынок. В этом вам поможет Google AdWords. Сервис покажет, какие ключевые слова ищет потенциальная аудитория. Если месячное количество запросов подходит, просмотрите, кто ваши главные конкуренты, по ключевым словам. Например, вот такую статистику можно увидеть по запросу «Вышивка»:

Вбейте ключевые слова в Google и посмотрите, что находится на первых позициях: блоги, видео или магазины? Имея эту информацию, когда наступит время продумывать маркетинговые и рекламные каналы, вы узнаете, как получить доступ к вашему рынку. Кроме того, обратите внимание на группы в социальных сетях. Они тоже помогут понять аудиторию и найти способы взаимодействия с ней.

Вопрос 3. Какие продукты или услуги вы можете предложить?

На основе вопросов-проблем потребностей вашего рынка составьте список продуктов, которые будут покупать клиенты. Начните с мозгового штурма. Запишите все товары и услуги, которые помогут решить конкретный вопрос. После того как вы написали максимально полный список потенциальных предложений, сузьте его до трех-четырех продуктов, ценность и стоимость которых повышается. Сделайте первый из них «приманкой» — бесплатной или с очень низкой ценой. Эффективный лид-магнит поможет привлечь клиентов, когда вы будете настраивать маркетинговые каналы.

Второй продукт в цепочке должен нести большую полезность и так далее. Последний — сделайте самым дорогим. Это может быть то, что требует вашего личного внимания и индивидуального подхода к клиенту. Вы не сможете продать много таких предложений, потому что ваше время ограничено, но это то, что должно приносить максимальную прибыль.

Например, вы хотите помочь людям больше путешествовать, тогда перечень может выглядеть приблизительно так:

  • бесплатный PDF-файл со списком бюджетных авиалиний, автобусных перевозчиков и сервисов по поиску скидок;

  • небольшой видеокурс о планировании поездки;

  • расширенный курс о тонкостях организации путешествия;

  • индивидуальная помощь и консультация во время планирования поездки.

Сейчас не стоит уделять особое внимание точной стоимости каждого продукта. Вам нужна только приблизительная схема. На следующем этапе вы выстроите «ценовую лестницу».

Онлайн-курс

Разработка продукта: проверка и тестирование гипотез

Смотреть курс

3 основных ключа к успеху

Если хотите преуспеть и создать свой бизнес, развивайте три навыка:

  1. Действуйте. Исследование рынка важно и жизненно необходимо. Но если без конца изучать, переделывать и пересчитывать, вы рискуете так никогда и не начать зарабатывать. Лучше сделайте неидеально и поправьте свой продукт уже после запуска.

  2. Думайте как победитель. На вашем пути неизбежно будут взлеты и падения, что затруднит движение к намеченной цели. Успех предпринимателя зависит от его способности справляться со сложностями и использовать правильное мышление.

  3. Планируйте свой день, неделю, год и т. д. Дисциплина и планирование в итоге дадут то, чего вы действительно хотите.

как открыть свое дело при поддержке города / Новости города / Сайт Москвы

Экономика и предпринимательство

На портале «Малый бизнес Москвы» можно пройти бесплатное обучение, получить помощь в оформлении документов для регистрации своего дела, подобрать оптимальный режим налогообложения или найти помещение под офис.

В Москве бесплатно поддерживают не только действующих, но и будущих предпринимателей. Государственное бюджетное учреждение «Малый бизнес Москвы» (МБМ), подведомственное столичному Департаменту предпринимательства и инновационного развития, сопровождает в начале собственного дела, помогает разобраться в тонкостях ведения бизнеса, оказывает консультационную и образовательную поддержку. На портале mbm.mos.ru представлено более 20 онлайн-продуктов, полезных для малого бизнеса. Чтобы воспользоваться сервисами, необходимо создать личный кабинет.

С чего начать свое дело?

Понять, какие бизнес-ниши сегодня наиболее перспективны, начинающим предпринимателям помогает опрос клиентов МБМ.

«По данным опроса, проводившегося в 2021 году, в топ-3 наиболее прогрессирующих бизнес-направлений вошли онлайн-бизнес, ИT-сфера и розничная торговля. Более 22 процентов будущих и действующих предпринимателей считают самым перспективным направлением именно онлайн-бизнес, в том числе дистанционное обучение и электронную торговлю, за ИT-сферу отдано около 21 процента голосов, а в пользу розничной торговли высказались более 13 процентов опрошенных», — рассказал руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин.

Также в помощь новичкам в бизнесе на mbm.mos.ru создан раздел «Готовые решения». В нем есть информация об особенностях предпринимательской деятельности в разных сферах и рекомендации по продвижению товаров, работ или услуг. Например, можно узнать нюансы открытия цветочного магазина, клининговой компании, стартапа в сфере рукоделия или о том, как правильно оформить бизнес фотографу и репетитору.

Как зарегистрировать бизнес?

Для регистрации бизнеса существуют организационно-правовые формы — индивидуальный предприниматель (ИП) или общество с ограниченной ответственностью (ООО). Также можно стать самозанятым. Определиться с подходящей системой налогообложения поможет специальный онлайн-помощник. Кроме того, можно обратиться за консультацией к специалистам МБМ, позвонив по телефону: +7 495 225-14-14 или посетив один из центров услуг для бизнеса (ЦУБ), расположенных в разных округах Москвы, в том числе во флагманских офисах «Мои документы».

Желающим оформить ИП или ООО необходимо подготовить пакет документов. Делать это самостоятельно не обязательно, достаточно заполнить специальную форму на сайте МБМ. Сотрудники центра услуг для бизнеса, указанного в заявке, бесплатно сформируют пакет за 24 часа. Предпринимателю останется только забрать документы и, оплатив пошлину, передать их в налоговую инспекцию. Также получить помощь в подготовке документов можно, если обратиться непосредственно в ЦУБ.

А благодаря новому онлайн-сервису «Дистанционная регистрация бизнеса под ключ» можно бесплатно зарегистрировать компанию или ИП, открыть банковский счет и получить бонусы от выбранного банка, такие как помощь в начале продаж на маркетплейсах, возможность бесплатного размещения вакансий на специализированных сайтах, ведение онлайн-бухгалтерии и многое другое.

С преимуществами работы на себя, способами регистрации и мерами поддержки от города для самозанятых познакомит экосистема «Все о самозанятости от А до Я». Помимо эффективных решений, которые помогут продвигать свое дело, цифровой проект также знакомит с функционалом популярных сервисов-партнеров, предоставляющих преференции пользователям портала МБМ.

Как арендовать помещение под офис на льготных условиях?

Арендовать помещение на льготных условиях или купить недвижимость для бизнеса от города легко с помощью еще одного онлайн-продукта. Пользователю достаточно подать заявку, указав интересующие параметры, а специалисты проанализируют базу доступных городских помещений и выберут те, что соответствуют запросу. Варианты пришлют заявителю на электронную почту.

Где бесплатно учиться вести бизнес?

МБМ помогает развивать бизнес-компетенции, еженедельно проводя десятки бесплатных обучающих онлайн- и офлайн-мероприятий по различным тематикам: от старта и регистрации бизнеса до менеджмента и развития личной и профессиональной эффективности.

Для начинающих предпринимателей и тех, кто только планирует открыть свое дело, действует «Стартап-школа МБМ», где каждый желающий может за пять дней сгенерировать бизнес-идею и начать работу над запуском стартапа.

Также можно пройти обучение в «Онлайн-академии МБМ». Слушателям доступны три программы: Start, Progress и PRO-курсы — для новичков в бизнесе, действующих предпринимателей и тех, кто хочет более углубленно погрузиться в отдельные сферы. А специальный раздел PRO_live содержит записи выступлений с мероприятий образовательного форума «Трансформация» и десятки видеолекций по различным тематикам.

Научиться создавать стартап с нуля и в дальнейшем привлекать инвестиции поможет участие в «Онлайн-акселераторе МБМ». Программа включает проработку идеи, поиск команды, определение целевой аудитории, каналов продвижения, а также создание сайта, финансовый анализ, юнит-экономику, которая позволяет оценить прибыльность проекта, и подготовку к презентации. Обучение происходит под руководством опытного наставника.

Подобрать наиболее полезное обучение помогает «Индивидуальная траектория развития». Пройдя тестирование, предприниматели оценивают свои навыки для ведения бизнеса, ставят цель, а затем с помощью рекомендаций выбирают наиболее актуальные мероприятия, статьи и онлайн-продукты для развития профессиональных и личностных компетенций.

Как открыть бизнес по франшизе?

Те, кто хочет развивать свое дело с минимальными вложениями, могут купить готовую франшизу, то есть начать работать под зарекомендовавшим себя брендом, используя готовую бизнес-модель. Для таких предпринимателей на портале mbm.mos.ru действует спецпроект «Гайд по открытию — франшиза». На странице доступны разные бренды для старта бизнеса, представлен обучающий курс «Школа франчайзинга» и меры поддержки для франчайзи.

Узнать еще больше информации о помощи МБМ при старте собственного дела можно, позвонив специалистам центра услуг для бизнеса по телефону: +7 495 225-14-14 или отправив свой вопрос онлайн через специальную форму.

Теги

предприниматели обучение Алексей Фурсин Малый бизнес Москвы

Сферы

Экономика и предпринимательство

Департаменты

Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы

Все новости

Как открыть свою кофейню с нуля

Как начать свой бизнес в кофейне с нуля

 

Открытие кофейни из Square One

Как открыть новую кофейню с нуля

Когда вы открываете кофейню, у вас обычно есть три основных варианта:

  • Инвестируйте в проверенную франшизу кофейни.
  • Купить действующую кофейню.
  • Открыть новую кофейню с нуля.

Каждый вариант открытия кофейни будет иметь свои преимущества и недостатки. В зависимости от вашей конкретной ситуации, местоположения и бюджета вы должны рассмотреть, какой вариант лучше всего подходит для вас прямо сейчас.

В этом посте мы поговорим конкретно об открытии кофейни с нуля.

Безусловно, нет ничего более захватывающего, чем открытие кофейни с нуля. Это невероятное достижение — начать любое новое дело там, где его раньше не было.

Новая кофейня ничем не отличается.

Помимо того, что новый кофейный бизнес может быть очень прибыльным, он может оживить сообщество и предоставить вашим соседям новое прекрасное место для встреч.

Но это потребует работы.

Открытие новой кофейни с нуля (и нового бренда кофе) требует тщательных исследований и планирования. Однако, если все сделано правильно, финансовое и личное вознаграждение может быть стоящим.

Процесс также может быть наполнен проблемами, ловушками и потенциальными катастрофами, поэтому планирование важно как никогда.

На сегодня ваш успех стоит на повестке дня.

Итак, давайте продолжим и поговорим о том, как вы можете начать с нуля и открыть новую кофейню, особенную для вашего сообщества и прибыльную для вашего кошелька.

Текущий рост рынка кофеен

При росте рынка почти на 4% по сравнению с прошлым годом самое подходящее время для открытия кофейни. В настоящее время в Соединенных Штатах насчитывается около 35 616 кофеен, и их количество будет расти. По данным Beverage Daily, лидеры кофейной индустрии ожидают, что к 2023 году в США будет около 41 000 кофеен.

Что это значит для вас?

Это означает, что существуют возможности для создания кофейного бизнеса, который будет прибыльным и полезным для вашего сообщества. Вам решать, как проводить исследования, планировать и составлять бюджет для своего кофейного бизнеса. Если вы хотите начать мобильный кофейный бизнес, полноценное кафе или пекарню в кофейне, есть десятки концепций кофейного бизнеса, которые вы можете начать с нуля.

 

Преимущества открытия кофейни с нуля

Создать новый бренд кофе

Когда вы открываете новую кофейню, вы также создаете новый бренд кофе. В случае успеха ваш бренд кофе со временем может вырасти в цене. Это может позволить вам масштабировать свой кофейный бизнес в будущем и открывать новые кофейни. Ценный бренд также может позволить вам взимать более высокие цены и в конечном итоге продавать свою кофейню по гораздо более высокой цене.

Нет прошлых запутываний

Открытие новой кофейни означает, что у вас нет истории. На самом деле, единственное, что вы можете сделать, это создать свое будущее. Это, конечно, создает огромное количество возможностей, которые ограничены только пределами вашего воображения!

Это означает, что у вас все в порядке с клиентами, сообществом и поставщиками.

Однако есть одна загвоздка… В то время как существующий кофейный бизнес, возможно, уже установил доверие и отношения с клиентами, вам придется много работать, чтобы установить эти отношения для вашего собственного бизнеса.

Может быть дешевле

Открытие кофейного бизнеса требует много тщательной работы и планирования. Часы исследований и работы с различными государственными учреждениями, подрядчиками и поставщиками требуют времени, денег и знаний. Компромисс в «капитале пота» означает потенциальную экономию денег и реализацию вашей концепции кофе таким образом, который вас удовлетворяет.

В зависимости от вашей концепции и требований к строительству вы можете избежать дорогостоящего сноса и реконструкции и организовать свой бизнес менее затратным способом.

 

Недостатки создания кофейни с нуля

Поиск нужного места

Выбор правильного местоположения кофейни для вашего бизнеса может быть сложным и дорогим на некоторых рынках недвижимости.

Это особенно верно, если мы говорим о совершенно новой кофейне, у которой нет лояльной клиентской базы и нет возможности определить ее успех на конкретном сайте.

Могло быть дороже

Строительство кофейни требует планирования, разрешений и лицензий, а также, возможно, работы с различными подрядчиками и субподрядчиками. Легко столкнуться с перерасходом средств и задержками.

Неопытность в управлении

Может быть сложно создать новую систему управления для вашей кофейни, которая работала бы бесперебойно и приносила прибыль. Каждому новому владельцу кофейни необходимо будет пройти этот путь обучения и найти путь к успеху, который работает для него.

Иногда эта кривая обучения может быть сложной — слишком сложной. Это может привести к неудаче. Чем лучше подготовлен владелец кофейни перед стартом, тем меньше шансов, что он потерпит неудачу.

 

 

Открыть новую кофейню с нуля

Начать новый успешный бизнес непросто даже для самых опытных предпринимателей. Без сомнения, это требует дисциплины, исследований, изучения и целенаправленных действий.

Ниже мы рассмотрим способы, которыми вы можете рассмотреть возможность открытия совершенно нового бизнеса:

 

#1 Приверженность исследованиям, планированию и адаптации

Прежде чем сделать свой первый шаг, вам нужно изучить весь процесс открытия кофейни. Хотя это именно то, чем вы сейчас занимаетесь, идите дальше! Иди глубже!

Подумайте о том, чтобы поговорить с существующими или бывшими владельцами кофеен и другими профессионалами в этом бизнесе.

Представьтесь обжарщикам кофе и другим владельцам розничного бизнеса, у которых есть опыт открытия нового бизнеса для себя. Ознакомьтесь с этапами открытия кофейни вне зависимости от концепции, о которой мы поговорим далее.

 

#2 Разработайте концепцию своей кофейни

На самых ранних этапах планирования кофейного бизнеса у вас, скорее всего, будет много конкурирующих идей для кофеен.

Возможно, вы думаете об открытии кофейни, книжного магазина или кофейни и цветочного магазина. Вы можете рассмотреть вариант более дешевого кофейного бизнеса и установить кофейный киоск для проезда. Какую бы концепцию кофейни вы ни выбрали, сведите свои мысли к одной и разработайте ее.

 

 #3 Разработайте идеи своего кофейного меню

Еще до того, как вы сядете за написание бизнес-плана кофейни, вы захотите разработать свое кофейное меню. Какие бы пункты ни находились на доске меню вашей кофейни, они во многом определят ваш дальнейший путь.

Если вы не знаете, что подавать в своей кофейне, выделите время, чтобы узнать, что подают в других кофейнях, и посетите местных продавцов в вашем районе.

Будьте открыты для новых экспериментов. Посетите другие кофейни, кафе и местные рестораны. Что заказывают их клиенты? Что кажется вам привлекательным?

Имейте в виду, что разработка кофейного меню — это процесс. Это никогда не заканчивается, даже после того, как вы откроете свою кофейню! Вам всегда нужно оставаться гибким и адаптироваться к изменяющимся потребностям ваших клиентов.

 

#4 Найдите подходящее место для вашей новой кофейни

Найдите отличное место для кофейни.

Звучит просто, правда?

Даже если у вас есть брокер по недвижимости, который поможет вам найти место, это может стать настоящей проблемой, особенно в некоторых городах и регионах.

Поиск правильного местоположения кофейни означает баланс между вашим бюджетом, концепцией, физическим пространством, трафиком, условиями аренды, соседями и доступом к клиентам.

Как узнать, правильно ли выбрано место?

Мы взяли интервью у нескольких владельцев кофеен, которые думали, что все сделали правильно, но так и не смогли найти подходящее место для своего бизнеса. К сожалению, такое иногда случается. В результате их кофейня изо всех сил пыталась получить прибыль.

За неимением лучшего описания, поиск правильного местоположения кофейни — это и наука, и искусство. Вам придется полагаться на существующие данные, иногда находить свои собственные данные и полагаться на свои инстинкты, чтобы определить, будет ли ваш бизнес преуспевать в конкретном регионе, районе и пространстве.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте: Покупка кафе? Научитесь считать клиентов

 

#5 Выберите оборудование для кофейни

Вам придется инвестировать в кофейное оборудование, которое позволит вам подавать то, что есть на вашем меню.

Кофейное оборудование не может стоить дешево. Однако, если вы инвестируете в качественное кофейное оборудование, хорошо о нем заботитесь и покупаете только то, что вам нужно, ваши инвестиции окупятся.

Когда вы открываете новую кофейню с нуля, вам нужно будет купить много вещей, чтобы начать работу. Лучший способ подготовиться к покупке кофейного оборудования — составить контрольный список кофейного оборудования. Вы также можете открыть список пунктов меню.

После создания списка кофейного оборудования поищите в Интернете, где вы можете получить каждую единицу оборудования. В некоторых регионах этот процесс может быть более жестким, чем в других.

Делайте покупки в различных кофейнях и ресторанных магазинах. К счастью, многие из них есть в сети.

Если вы думаете о покупке б/у кофейного оборудования, будьте осторожны. Прежде чем пойти и купить подержанное кофейное оборудование, определите, сколько эти предметы продаются в розницу, когда они на самом деле новые. Вы можете обнаружить, что в некоторых случаях новое оборудование является более выгодным.

Кроме того, вы также захотите включить в бюджет свои витрины, льдогенераторы и POS-систему для кофейни.

Затем определите, можете ли вы удалить какие-либо предметы снаряжения или вам нужно добавить что-то еще в свой контрольный список снаряжения. По мере того, как вы продолжаете выяснять, сколько стоит каждый предмет в розницу, запишите стоимость каждого из них. Делайте хорошие заметки! Этот процесс поможет вам разработать общий бюджет кофейни, о чем мы поговорим далее.

 

Как открыть кофейню с нуля

 

#6 Определите затраты вашей кофейни и точку безубыточности

Теперь, когда вы знаете, что вы хотите обслуживать, где вы хотите быть, и видение вашей кофейни, вам нужно будет определить затраты на запуск вашей кофейни и, в конечном счете, вашу точку безубыточности.

Одной из частей решения этого вопроса будет разработка бюджета вашей кофейни. Мы рекомендуем делать это в контексте написания бизнес-плана кофейни.

Когда дело доходит до открытия вашей кофейни, ваши затраты и точка безубыточности будут влиять на все: от обеспечения финансирования, изменения вашей концепции и меню до определения вашего местоположения.

Для получения более подробной информации об определении точки безубыточности вашей кофейни мы рекомендуем прочитать Расчет точки безубыточности вашей кофейни.

 

#7 Создайте свой юридический бизнес

Следующее, что вам нужно сделать, это легально организовать кофейный бизнес в вашем штате.

Наиболее распространенной формой открытия кофеен в США является компания с ограниченной ответственностью или ООО. Существуют различные юридические структуры, и вам придется решить, какая из них подходит вам. Подумайте о том, чтобы поговорить с бухгалтером или юристом, если вам нужна помощь в этом.

 

#8 Работа с окружными и городскими агентствами

Каждая кофейня требует одобрения от различных агентств, в зависимости от типа кофейни. Несомненно, департамент здравоохранения в вашем округе станет для вас важным партнером в работе и открытии.

Многим новым владельцам кофейного бизнеса приходится тратить вдвое больше денег, чтобы исправить некоторые вещи, такие как дизайн кафе, используемые материалы и выбранное оборудование, и это должно было быть сделано правильно с первого раза.

Подумайте о том, чтобы проверить, что именно требуется от вашего местного отдела здравоохранения. Многие департаменты здравоохранения привыкли иметь дело с потенциальными владельцами и нынешними владельцами кофеен, кафе и небольших ресторанов. Таким образом, у них, вероятно, будут материалы, к которым вы можете легко получить доступ.

 

# 9 Дизайн, планировка и строительство кофейни

Дизайн вашего кафе позволяет посетителям насладиться чашечкой кофе. Дизайн и компоновка зависят от некоторых факторов, в том числе:

  • Существующие ограничения пространства
  • Условия аренды
  • Требование зонирования
  • Бюджет

Прежде чем подписывать договор об аренде, поговорите со своим арендодателем и городским отделом строительства.

Вы также хотите понять любые требования, которые необходимы в соответствии с Законом об американцах-инвалидах. Требования ADA — это федеральные правила, введенные для защиты гражданских свобод миллионов американцев.

Требования ADA к вашему бизнесу необходимо учитывать при планировании дизайна вашего кафе и методов найма. Дизайн вашей кофейни таким образом, чтобы она была доступна большему количеству людей, является выигрышной бизнес-стратегией.

 

#10 Наймите замечательных бариста

Бариста — лицо вашей кофейни. Поиск и обучение бариста для обеспечения превосходного обслуживания будет одной из ваших обычных обязанностей как владельца кофейни.

Ваши клиенты рассчитывают, что вы наймете отличных бариста. Они хотят получить самый лучший опыт. Чтобы оказывать качественные услуги, вам нужен отличный персонал.

В конечном счете, ваш персонал сделает или разрушит ваш бизнес в кофейне. Начните искать отличных бариста заранее. Когда вы открываете свою кофейню с нуля, вы можете не знать ни одного бариста, поэтому заведите привычку общаться в сети и находить подходящих сотрудников.

 

#11 Рекламируйте свою кофейню как сумасшедший

Когда вы подписали документы, начали покупать кофейное оборудование, обустраивать помещение и проводить собеседования с бариста, самое время рассказать миру о своей кофейне.

Посвятите себя продвижению вашего нового кофейного бизнеса — каждый день.

Настройте веб-сайт своей кофейни, откройте свои учетные записи в социальных сетях и распечатайте листовки и визитные карточки. Пусть мир знает, что вы скоро откроетесь. Разместите вывески, навестите соседей, раздайте купоны и устройте торжественное открытие кофейни.

 

Другие статьи о кофейнях:

 

Открыть кофейню с нуля

 

Связанные вопросы:

 

Сколько денег нужно, чтобы открыть кофейню?

Сумма денег, необходимая для открытия кофейни, зависит от нескольких важных факторов. К ним относятся концепция вашей кофейни, ваше меню и ваше местоположение. Если вы начинаете с ограниченным бюджетом, вы можете рассмотреть одну из десятков недорогих идей для кофеен, которые могут принести значительную прибыль.

Для более подробной информации прочитайте Расходы на открытие кофейни.

 

Выгодно ли владеть кофейней?

Да!

Если ваша кофейня находится в хорошем месте, вы подаете то, что хотят ваши клиенты, и она хорошо управляется, у вашей кофейни есть все шансы стать очень прибыльной.

То, сколько зарабатывает кофейня, зависит от нескольких важных факторов. Элементами, определяющими вашу прибыльность, являются объем продаж, средняя цена чека и накладные расходы. Имейте в виду, что существует несколько рисков, связанных с началом любого бизнеса. То же самое относится и к открытию кофейни. Ваша цель — подготовиться к открытию кофейни, чтобы избежать дорогостоящих ошибок.

Для получения дополнительной информации прочитайте нашу статью Сколько денег зарабатывает владелец кофейни?

 

Как открыть небольшую кофейню?

Открытие небольшой кофейни — отличный способ начать розничную торговлю кофе. Есть много различных типов малого кофейного бизнеса, чтобы начать. Вместо того, чтобы открывать небольшую кофейню, я бы рассмотрел две вещи: кто будет вашим целевым рынком и каков минимальный бюджет, который мне нужен для создания жизнеспособного кофейного бизнеса?

Когда вы сосредоточитесь на конкретном рынке и бюджете кофейного бизнеса, чтобы принести им кофе, все начнет быстро обретать форму.

Спросите себя, хочу ли я открыть небольшую кофейню из-за моего бюджета, или я хочу начать небольшой кофейный бизнес, чтобы выйти на этот конкретный целевой рынок?

Для дальнейшего чтения, пожалуйста, прочитайте нашу статью Как успешно начать бизнес в кофейне.

 

Сколько стоит открытие проходной кофейни?

Открытие автомобильной кофейни — еще один отличный способ попасть в розничную кофейную индустрию. Как и кофейни и кафе, кофейные киоски бывают разных форм, размеров и цен.

В зависимости от размера, местоположения и стоимости вашей кофейной стойки ваша стоимость будет варьироваться. Есть также 101 способ начать стенд. Например, вы можете арендовать стенд для проезда, купить собственную конструкцию для проезда, найти место для ее размещения или купить существующий бизнес.

Для получения дополнительной информации о том, как открыть автоматическую кофейню, прочитайте статью «Как открыть автомобильную кофейню».

 

 

Инвестиции в планирование кофейни

Кофейни редко терпят неудачу из-за своего кофе. Они терпят неудачу из-за отсутствия планирования, плохого управления и обслуживания клиентов. Мы рекомендуем начать свою кофейню со знаний реальных владельцев кофеен и бизнес-лидеров.

Как видите, при открытии новой кофейни необходимо учитывать множество аспектов. Мы перечислим для вас, как открыть кофейню, в списке ниже:

Запомнить:

  • Рассмотрите плюсы и минусы каждого сценария
  • Рассмотрите свой общий бюджет
  • Написать бизнес-план кофейни

Ниже приведен краткий список шагов, которые следует учитывать при открытии кофейни с нуля.

  • Посвятите себя исследованиям, планированию и адаптации.
  • Разработайте концепцию своей кофейни
  • Разработайте идеи меню вашей кофейни.
  • Найдите отличное место для своей кофейни.
  • Выберите оборудование для кофейни.
  • Определите затраты вашей кофейни и точку безубыточности.
  • Создайте свой легальный бизнес.
  • Работа с окружными и городскими учреждениями.
  • Продумайте дизайн, планировку и планировку вашей кофейни.
  • Наймите замечательных бариста.
  • Рекламируйте свою кофейню как сумасшедшую.

 

Получите полный комплект для запуска кофейни и

Начните планирование кофейни

Комплексный. Удобный. Доступный.

Стартапы кофеен — это главный бизнес-ресурс для начинающих предпринимателей. Мы предоставляем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.

В нашем комплекте Complete Coffee Shop Startups Kit есть все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свою кофейню. Благодаря часам и часам индивидуальных интервью вы услышите от реальных владельцев кофеен и экспертов.

При покупке набора «Полный набор для запуска кофейни» вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашей кофейни.

Эти инструменты помогут вашему кофейному бизнесу выйти на правильный путь и дать вам мотивацию двигаться вперед с уверенностью.

Самое лучшее время для открытия кофейни. Никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.

Пришло время действовать, но это можете сделать только вы.

 

The Complete Coffee Shop Начальный комплект

(Мгновенно Вам доставлено)



Подробные статьи о кофейном бизнесе:

* Информация на этой странице предназначена только для образовательных целей. Мы не предлагаем юридических консультаций.

15 шагов к созданию собственного успешного бизнеса

У вас есть отличная идея, страсть к созданию авторитетной компании и стремление довести ее до конца. Но как превратить концепцию в популярный бренд?

Начать бизнес нелегко, и это требует бесконечных часов напряженной работы, нескольких часов сна и вложения ваших сбережений за всю жизнь в то, что может в конечном итоге потерпеть неудачу. Но если ваша компания выживет, выгода от предпринимательства стоит трудностей, с которыми вы столкнетесь на пути к успеху.

Начать бизнес с нуля может быть непросто, но при должном настрое вы сможете начать строить свою империю. Это пошаговое руководство поможет вам превратить вашу большую идею в процветающую организацию.

 

Хотите видео для вдохновения? Вот несколько шагов, которые необходимо выполнить, чтобы начать свой собственный бизнес:

1. Оцените свои идеи

Легко сбиться с пути, когда у вас в голове крутятся сотни отличных идей — с какой из них вам следует согласиться? Сделаете ли вы новаторское изобретение или обречены на неудачу?

Оценив свою идею, вы сможете определить, действительно ли она хороша и достаточно ли у вас знаний для ее воплощения. Также идеально, если у вас есть предыдущий опыт работы в этой области, прежде чем стать индивидуальным предпринимателем. Многие стартапы терпят неудачу из-за того, что их владельцы не имеют никакого предыдущего опыта и не могут исследовать свою целевую отрасль — вещи, которые могли бы помочь с их успехом.

Кроме того, вам потребуется выяснить, есть ли реальная потребность в вашем бизнесе, и проанализировать конкурентов. Если он жесткий, как вы будете пробивать рынок?

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Бизнес-идеи в Интернете

2. Проведите исследование рынка

Это подводит нас к следующему пункту; проведя исследование рынка, вы можете определить, стоит ли преследовать вашу идею или нет. Это способ собрать информацию от потенциальных клиентов, чтобы вы могли уточнить свои мысли и улучшить свои продукты. Кроме того, это поможет вам снизить любые риски, прежде чем вкладывать большой капитал, чтобы убедиться, что вы на правильном пути.

Для проведения исследования вы можете использовать имеющиеся данные о демографии и тенденциях или обратиться непосредственно к потребителям, используя анкеты и образцы ваших существующих продуктов. Это может занять много времени и денег, но в долгосрочной перспективе может спасти вас от потери прибыли.

3. Разработайте план

Теперь, когда у вас есть идея, вам нужно взяться за перо и составить бизнес-план. В этом плане вам нужно будет определить цель вашей организации, кто является вашей целевой аудиторией, продукт, который вы продаете, каковы ваши конечные цели и как вы будете финансировать начальные расходы.

Этот план необходим при открытии организации любого типа, будь то онлайн, небольшой магазин или даже домашний бизнес. Это поможет вам понять, что необходимо вашей компании для прибыльного оборота. Вам не нужно совершенствовать план, когда вы только начинаете, поскольку он, скорее всего, изменится в ходе запуска вашего бизнеса, но наличие структуры будет иметь огромное значение.

4. Сделать это официально

Для того, чтобы иметь законный бизнес, вам необходимо зарегистрировать свое заведение. Веб-сайты для регистрации компаний могут помочь вам начать работу, предварительно проверив, доступно ли нужное вам зарегистрированное имя, и предоставить дополнительные услуги после того, как ваша организация будет зарегистрирована.

Прежде чем зарегистрировать свою компанию, вам необходимо решить, что это за организация. Структура вашего бизнеса юридически влияет на все, от того, как вы подаете налоговую декларацию, до вашей личной ответственности, если что-то пойдет не так. Различные структуры перечислены ниже, чтобы помочь вам определить, какой тип объекта лучше всего соответствует вашим потребностям и целям:

  • Индивидуальное предпринимательство: этот вариант подходит для индивидуальных предпринимателей, которые планируют вести бизнес полностью самостоятельно и несут ответственность за все долги и обязательства.
    • Партнерство
  • : идеально подходит для двух или более деловых партнеров, которые хотят нести личную ответственность как владельцы бизнеса.
  • Корпорация с ограниченной ответственностью (ООО). Это наиболее распространенный тип юридического лица. Он отделяет личную ответственность от ответственности компании, а это означает, что компания может владеть имуществом, платить налоги, заключать контракты и, как правило, предлагает юридическую защиту.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Деловые документы для вашей компании

5. Получение лицензий и разрешений

После регистрации вашего бизнеса вам необходимо убедиться, что у вас есть необходимые лицензии и разрешения для работы. Они могут варьироваться в зависимости от отрасли, в которой вы работаете, поэтому вам нужно копнуть немного глубже, чтобы узнать, что необходимо в вашем регионе.

Вам необходимо убедиться, что у вас есть идентификационный номер работодателя (EIN) от IRS в США. Затем вы можете использовать этот номер при заполнении федеральных и государственных налоговых форм. Хотя большинство юридических требований можно выполнить самостоятельно, лучше всего проконсультироваться с юристом, чтобы убедиться, что вы охватили все необходимое, чтобы избежать любых неожиданных юридических стычек в дальнейшем.

6. Найдите поставщиков

Теперь пришло время найти поставщиков. При этом лучше всего обращаться к местным поставщикам, чтобы избежать задержек с доставкой или других сбоев, которые случаются, когда вы работаете с кем-либо за границей.

Целесообразно рассмотреть как можно больше вариантов, прежде чем остановить свой выбор на поставщике, предлагающем лучшую цену и продукцию самого высокого качества.

7. Выберите инструменты и программное обеспечение

Прежде чем открыть свой бизнес, вам также необходимо решить, какие бизнес-инструменты вы собираетесь использовать. Как вы будете оптимизировать проекты? Какую систему инвентаризации вы будете использовать? Какой тип онлайн-присутствия у вас будет? Какие маркетинговые платформы вы будете использовать? Это все вопросы, которые вы должны задать себе, чтобы определить, в какой тип инструментов вам следует инвестировать.

Несколько общих областей включают:

  • Бухгалтерский учет
  • Управление проектами
  • Маркетинг по электронной почте
  • Объявления
  • Веб-сайт
  • Социальные сети

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Программное обеспечение для малого бизнеса

8.

Приведите свои финансы в порядок

Чтобы начать новый бизнес, не обязательно требуется куча денег, но потребуются некоторые первоначальные инвестиции для покрытия ваших расходов, пока вы не начнете вращаться над прибылью. Первым шагом будет составление электронной таблицы с расчетными затратами на расходы, необходимые для поддержания бизнеса в течение года.

Если у вас нет средств для самостоятельного финансирования своей организации (что будет наиболее вероятным сценарием), вы можете рассмотреть возможность получения кредита для малого бизнеса, предложить своим друзьям и семье немного денег или вы можете начать онлайн краудфандинговая кампания.

Независимо от того, удастся ли вам получить свои инвестиции, обязательно отмечайте каждую потраченную копейку, чтобы не разорить свой бюджет в первые пару месяцев. Если вы видите, что сбиваетесь с пути, вернитесь к своей электронной таблице и посмотрите, где вы можете сделать несколько сокращений — эта модная эспрессо-машина в приемной не принесет вам денег, так что, возможно, пришло время избавиться от этого!

9.

Откройте счет в коммерческом банке

Счет в коммерческом банке необходим, когда речь идет об управлении вашими финансами; Вы должны иметь возможность отслеживать все расходы, а также любую прибыль. Вам также понадобятся четкие отчеты для проверок и налогов.

Кроме того, вам, скорее всего, понадобится бизнес-кредитная карта для любых непредвиденных расходов. Имея корпоративный банковский счет, вы получите гораздо более высокий лимит на свою карту, чем стандартный текущий счет.

10. Приобрести страховой полис

Страхование бизнеса защищает вашу компанию и активы от всего, что может пойти не так. Если у вас есть физический магазин/рабочее место, вам потребуется страхование ответственности, чтобы предотвратить судебные иски против вашего бизнеса в связи с такими вещами, как несчастные случаи и травмы. В то время как страхование коммерческой недвижимости требуется для ремонта имущества или оборудования в связи со стихийными бедствиями. С другой стороны, страхование от прерывания бизнеса покрывает расходы на операции и переезд, если бизнес должен быть закрыт или перемещен из-за стихийных бедствий.

Существует множество других видов страхования, которые могут понадобиться вашему бизнесу, поэтому лучше всего поговорить со страховым брокером, прежде чем вы начнете, чтобы получить лучшее страховое предложение для вашего бизнеса.

11. Укажите местонахождение вашего бизнеса

Укажите местонахождение вашего бизнеса, это необходимо для выполнения повседневных задач. Это может быть ваш дом, общий офис или магазин. При этом вам нужно подумать о необходимом оборудовании, включая столы, стулья, компьютеры и любое другое оборудование. Убедитесь, что место удобно для компании и до него легко добраться!

12. Создайте свою команду

Если вы планируете нанимать сотрудников, сейчас самое время начать поиск. Выясните, где есть пробелы в ваших знаниях, и определите, какие работники вам потребуются для продвижения вашего бренда. Будете ли вы передавать свои маркетинговые усилия на аутсорсинг или вам понадобится помощь внутри компании? Вам нужны фрилансеры или штатные сотрудники?

Вам нужно будет подготовить должностные инструкции, провести собеседования и создать прочную корпоративную культуру, чтобы создать команду, необходимую для успеха вашей компании.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Лучшие инструменты для подбора персонала

13. Разработайте свой продукт

После настройки основных элементов пришло время, наконец, разработать ваш продукт с помощью ваших новых сотрудников. Хотя вы будете стремиться завершить его как можно скорее, важно обратиться к различным производителям и компаниям; сделайте свое исследование и убедитесь, что вы получите цитаты для сравнения.

14. Создайте свой бренд

Прежде чем начать продавать свой продукт или услугу, вам необходимо создать свой бренд и рекламировать то, что вы предлагаете. Вам нужно будет уделить особое внимание выбору логотипа и маркетинговым ресурсам.

Правильно ли ваш веб-сайт представляет ваш продукт? Увлекает ли это вашу целевую аудиторию? Вы создали сильное после в социальных медиа? Если это так, запуск предложений на этих платформах может помочь вызвать энтузиазм в отношении ваших услуг.

15. Продвигайте свой бизнес

Как предприниматель, вы должны продолжать расширять и развивать свой бизнес.