Содержание

ТОП [все лучшие] франшизы в сфере общественного питания ?? 2022: отзывы, цены, обзоры.

Нюргуяна, мы знаем, что до «Унции» у вас уже был небольшой чайный магазин. Расскажите нам, пожалуйста, об этом опыте.

Мне года полтора назад очень понравилось одно помещение в торговом центре Якутска. Там как раз был маленький чайный магазин, а владельцы собирались его продавать. Я его заприметила и купила, как готовый бизнес. Не ради самого чая, просто нужно же с чего-то в розничной сфере начинать, чтобы развиваться дальше. К тому же я подумала о том, что кризис там или нет, но чай будут покупать всегда!

И этот первый мой чайный магазин был совсем не то, что я хотела. Там был бардак, никакой системы учета, да и сам магазин очень простой, совершенно не соответствовал моему характеру! Через некоторое время после его покупки я была в Новосибирске по делам и там зашла в «Унцию». Интересно же посмотреть, как работают другие чайные магазины!

И там я увидела абсолютно другую картину! Все эти деревянные прилавки и конторка, стеклянные банки, запахи! В общем, я захотела, чтобы мой чайный бизнес был ровно таким же, раз уж я за него взялась!

Так что февраль-март 2014, хороший для чайного бизнеса сезон, я проработала в старом формате. Дальше продолжала также, но, скорее, выживала и регулярно заходила на сайт «Унции», чтобы вдохновиться. А летом позвонила в офис, и мы начали вести переговоры о том, чтобы мне перебрендировать мой чайный магазин под «Унцию»

А как вы смотрели на то, что это будет именно франшизный бизнес?

Понимаете, я – многодетная мать и у меня не очень много времени. Так что, мне проще, когда есть контроль, и некогда было изобретать всё с нуля. Да и зачем, если уже есть прекрасная идея? Я, например, в нее просто влюбилась!

Конечно, поначалу мне было странно, что меня «за ручку водят» и многое подсказывают. Это не первый мой опыт в бизнесе, я много лет занимаюсь предпринимательством и «сама всё знаю лучше»! Но теперь я понимаю, что все советы и рекомендации были очень верными, и благодарна менеджерам «Унции» за поддержку в открытии!

Опыт компании при открытии своего магазина вам пригодился?

Абсолютно так и есть! Взять хотя бы существующую систему учета в 1С. Не нужно самой искать варианты системы учета, подбирать подрядчиков, вбивать данные, всё уже придумано и работает!

Практика обучения продукту очень помогала, система мотивации персонала.

Я сейчас могу точно сказать, что мои продавцы любят товар магазина «Унции», а в работе небольшого чайного магазина это важно. Как и в любой работе, впрочем.

И повторюсь, самая большая помощь, которую мне оказала компания, это когда при открытии моего магазина «Унция» менеджеры компании вели меня постоянно, помогали в любую минуту и во всем. Сейчас я очень хорошо это понимаю!

И как теперь обстоит дело с финансовой стороной вопроса? После перебрендирования что-то изменилось?

Дела пошли гораздо лучше, даже сравнивать нечего. Обороты в разы увеличились. Может всё дело в том, что магазин под брендом «Унции» открылся в самый сезон, в начале декабря?

Мне в плане вложений, конечно, было гораздо легче. Какое-то торговое оборудование осталось от прошлого магазина. Поэтому именно вложения в перебрендирование окупились очень быстро. Меньше, чем за полгода.

А какие-то сложности у вас на этапе открытия случались?

Ну, например, были сложности с мебелью. У «Унции» же совершенно необычная мебель должна быть в интерьере, чтобы все было по-настоящему, как в английской чайной лавке. А мы в декабре открылись со старой мебелью, оставшейся от прежнего чайного магазина. Только обои в стиле «Унции» купили да печатным изданием сети,«Чайными листиками», оформились. Затянули мы с мебелью, и не сложилась картинка. В декабре-то большинству людей все равно, где покупать подарки, главное купить.

А потом появилась правильная мебель, и в магазине все стало иначе. Полная идентичность бренду! Покупатели это заметили, оценили, и теперь ходят к нам нередко именно ради самой атмосферы.

Как вы считаете, ваши покупатели чем-то отличаются от покупателей «Унции» в других городах?

Что да, то да! У нас большинство жителей региона пьет очень много чая, вот только обычно это чай из пакетиков и с молоком. Очень консервативные все. Нам немного сложно, так как наши покупатели – более продвинутые люди. Их немного, но становится все больше. Может быть и из-за нас?

Ведь у нас действительно очень качественный чай. Люди это замечают и постепенно учатся разбираться в чае. Тот покупатель, который разбирается в чае и ищет хороший товар, знает, что есть «Унция» и в этом магазине можно купить то, что нужно!

А сама «Унция» чем отличается от конкурентов?

Самое главное – это уникальным позиционированием. Умением красиво и правильно преподносить товар. Ну и качеством, конечно.

Я сама, поработав до этого с другим чайным магазином, могу судить о разнице. Она колоссальна! У меня сейчас есть магазин «Унция», которым я много занимаюсь, а на душе радостно, потому что я знаю, что я продаю! Я знаю, что это отличный товар!

Но, может быть, уже учтя свой опыт, вы бы все же что-то изменили в процессе перебрендирования чайного магазина и открытии «Унции»?

Да, есть три вещи.

Во-первых, я бы сразу поменяла мебель на ту, которая подошла бы к стилю «Унции». Несоответствие элементам фирменного стиля – это, оказывается, и правда плохо. Вроде бы «Унция», а вроде и не совсем.

Во-вторых, я бы не затягивала процесс. В силу разных обстоятельств он у меня занял месяцев пять, а ведь можно было бы успеть и за два!

И еще, возможно, я бы искала помещение чуть больше. Сейчас у нас 9 м2 и нам этого маловато.

И каковы дальнейшие планы?

Интересно было бы открыть второй магазин с большей площадью, например, отдельно стоящий, а не в торговом центре. Но пока это на уровне идеи. Еще мы сейчас одни из немногих партнеров «Унции», кто развивает проект «Кофе и чай с собой». В нашем случае он стартовал довольно удачно и показал себя перспективным. Так что будем работать и над ним!

СУШИ WHITE

Мы поблизости

205 отзывов

сейчас закрыто

193168, Санкт-Петербург, улица Дыбенко, 20 к.1

+7 800 777 23 23

71 отзывов

сейчас закрыто

199106, Санкт-Петербург, Большой пр-кт Васильевского острова, д.

89

+7 800 777 23 23

178 отзывов

сейчас закрыто

198332, Санкт-Петербург, Ленинский пр. д.88

+7 800 777 23 23

204 отзывов

сейчас закрыто

195267, Санкт-Петербург, Улица Ушинского д. 2 к.1

+7 800 777 23 23

124 отзывов

сейчас закрыто

196128, Санкт-Петербург, Московский проспект, 155/23

+7 800 777 23 23

37 отзывов

сейчас закрыто

194358, Санкт-Петербург, Ул. Фёдора Абрамова д.16 корп.1

+7 800 777 23 23

250 отзывов

сейчас закрыто

192071, Санкт-Петербург, Бухарестская д.33 к 1

+7 800 777 23 23

123 отзывов

сейчас закрыто

197372, Санкт-Петербург, Богатырский пр. 35к1

+7 800 777 23 23

184 отзывов

сейчас закрыто

198255, Санкт-Петербург, пр-т.Ветеранов, 55

+7 800 777 23 23

Скачивайте наше приложение!

Скачать для iPhone

Скачать для Android

Маленький вок | Заказать онлайн

Маленький вок | Заказать онлайн

Здоровые блюда

Веганские блюда

Безглютеновые блюда

Дружелюбный персонал

Кейтеринг

Страсть к качеству

Мы инвестируем в качественные ингредиенты, чтобы наши клиенты получали великолепный вкус, которым мы славимся, потому что мы верим, что вы заслуживаете самого лучшего. Наш секретный ингредиент — страсть. Каждый в нашей команде стремится сделать ваше время с нами максимально приятным — от начала до конца. Мы гордимся тем, что являемся поставщиками продуктов питания самого высокого качества в городе.

Меню просмотра

Свежие ингредиенты

Мы тщательно выбираем ингредиенты и используем только самые свежие и натуральные ингредиенты для приготовления каждого блюда, и стараемся готовить их более здоровым способом, чтобы обеспечить наиболее питательную пищу. Большое внимание было уделено тому, чтобы обеспечить вам уютную и гостеприимную атмосферу, где вы могли бы насладиться не только отличной едой, но и аутентичной атмосферой, потому что мы считаем, что вы заслуживаете самого лучшего.

Заказать онлайн

Свежие ингредиенты

Мы тщательно выбираем ингредиенты и используем только самые свежие и натуральные ингредиенты для приготовления каждого блюда, и стараемся готовить их более здоровым способом, чтобы обеспечить наиболее питательную пищу. Большое внимание было уделено тому, чтобы обеспечить вам уютную и гостеприимную атмосферу, где вы могли бы насладиться не только отличной едой, но и аутентичной атмосферой, потому что мы считаем, что вы заслуживаете самого лучшего.

Заказать онлайн

Откройте для себя наш

ЛУЧШИЙ ОТЕЛЬ

О нас

Мы гордимся нашим очаровательным бутик-обстановкой в ​​трех местах, предлагающих теплую и уютную атмосферу для тех, кто хочет насладиться нашими кулинарными изысками. Владелец занимается и участвует в повседневной работе ресторана.

Удивительный опыт

Если вы пришли один, на свидание или на вечеринку с друзьями, у нас есть все! Мы предлагаем тихую и уютную суши-столовую и полноценный бар. Это действительно ваш выбор! Остановитесь и испытайте что-то другое.

Развитие нашего меню

Обслуживая голодных едоков повсюду, мы постоянно меняем наше местоположение и развиваем наше меню, всегда сохраняя наши блюда свежими и уникальными. Мы обслуживаем вас в 3 разных местах.

Франшиза | ISO Sushi

ДЕМО ТЕКСТ ИЛИ ИЗОБРАЖЕНИЕ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ЗДЕСЬ!! ВВОД ПО ПОЧТЕ? ПРОМО-КОД?

ВОЗМОЖНОСТИ ФРАНШИЗЫ

Подайте заявку на франшизу iso sushi и будьте готовы сделать следующий шаг

Присоединяйтесь к РАСШИРЕНИЮ ISO SUSHI ОТ 44 995 фунтов стерлингов. Начните свою франшизу Iso Sushi прямо сейчас. Наша компания основана на видении Юсуфа Ахмеда и Зайда Кала, двух друзей, которые решили разработать исключительный подход к тому, как можно наслаждаться японской кухней. Iso Sushi стремится предлагать лучшие возможности японской франшизы для людей, которые воплощают предпринимательский дух и добились успеха в предыдущих предприятиях. Наши современные интерьеры и качественные ингредиенты — вот что отличает Iso Sushi. Мы ищем тех, кто разделяет ту же страсть к опыту, как никто другой. Благодаря возможностям, доступным по всей Великобритании, это идеальный шанс стать владельцем собственного бизнеса.

Благодаря нашей уникальной франчайзинговой возможности мы можем сделать это реальностью. Проложите свой путь к успеху.

Мы помогаем и направляем наших франчайзи, чтобы обеспечить им поддержку на всех этапах, доступ к инструментам и знаниям, как управлять успешным филиалом ISO SUSHI.

Возможности франшизы

Расскажем о преимуществах