Франшиза мобильной кофейни Del Centra
Описание франшизы
О франчайзере
Мобильная кофейня — это быстрое и качественное обслуживание, эстетическое удовольствие от внешнего вида точки, лучшие сорта зернового кофе, возможность в спешке выпить чашечку бодрящего напитка. Преимущества мобильной кофейни: мобильность — свободный выбор наиболее удачного места продажи, минимальный пакет документации, автономная работа до 24 часов (не требует электроэнергии), огромное число потенциальных клиентов.
Предлагаем открыть в Вашем городе Центр Переоборудования авто в мобильные кофейни. Бизнес имеет постоянный спрос: в холодный период — переоборудование авто под мобильные кофейни, ремонт кофейного оборудования, продажа оборудования, кофе, летом — переоборудование под продажу мороженого, газированных напитков.
Условия покупки франшизы:
Франшиза мобильной кофейни Del Centra
Инвестиции от: | ||
Срок окупаемости: | 2-3 месяца | |
Регион продажи: | Россия, страны Балтии и СНГ |
За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
Бизнес план мобильной кофейни с расчетами
Мобильная кофейня — это полностью автономная машина, фургон или микроавтобус, оборудованная для приготовления и продажи кофе и сопутствующих товаров.
Главный продукт — натуральный кофе из свежемолотых кофейных зёрен, который подаётся в картонных стаканчиках разного объёма.
Примерный ассортимент:
- американо,
- капучино,
- латте,
- какао,
- чай.
Предприниматели отмечают, что до 80% всех продаж приходится на капучино. В напитки можно добавлять сиропы и посыпки, дополнительно продавать печенье, вафли и другие закуски.
Кофе — это товар импульсного спроса, поэтому автомобиль должен выглядеть привлекательно и располагать к покупке. Для этого нужно разработать фирменный стиль и забрендировать кузов специальной плёнкой.
Закупать продукты и расходные материалы можно у разных поставщиков или у одного, типа «МЕТРО». С зёрнами придётся поэкспериментировать, прежде чем удастся найти оптимальное соотношение цены и качества.
К сожалению, не смотря на мобильность, законно торговать можно только в специально отведённом для этого месте. Чтобы заключить договор на установку нестационарного передвижного торгового объекта и получить разрешение на парковку кофе-точки на колесах, необходимо обратиться в местную администрацию для участия в конкурсе. С победителем заключается договор, в котором прописаны все условия цена аренды.
Другой вариант легального размещения мобильной кофейни — заключение договора с частным собственником территории или участие в массовых мероприятиях.
В автомобиль нужно установить оборудование для приготовления кофе, оснастить его дополнительным аккумулятором, изготовить и установить мебель. Также нужно будет арендовать гараж для хранения автомобиля и товарных остатков.
Для ежедневной работы одной точки потребуется два сотрудника, которые будут совмещать роли баристы и водителя. Перед началом работы они должны пройти соответствующее обучение. В первое время одним из них может быть собственник бизнеса. При расширении до нескольких точек, нужно будет выделить должности управляющего и снабженца.
Мобильная кофейня: особенности организации бизнеса
Мобильная кофейня – неплохой вариант для собственного бизнеса. По сравнению с любым другим предприятием общепита, у передвижной кофейни есть два существенных преимущества:
- Собственно, мобильность. Ваша точка может находиться там, где интересно ее владельцу, с легкостью меняя месторасположение, если предыдущее по какой-то причине вас не устраивает.
- Для организации данного бизнеса нужны минимальные средства (подробнее об этом позже).
С чего начать и как действовать?
Как и в любом другом бизнесе, для начала стоит изучить рынок и конкурентную среду, а именно:
- Определитесь с районом, в котором планируете начинать, изучите основные потоки людей. Посмотрите, работают ли здесь конкуренты, и что предлагают.
- Следующий этап – разработка концепции. Вам нужно решить, будете ли вы приобретать франшизу или решитесь идти по собственному пути. Важно внимательно отнестись к изучению ассортимента в существующих точках, особенностям обслуживания, рекламы и всех тонкостях, которые вы сможете использовать для формирования имиджа собственной торговой точки.
- Подбор оборудования. Повторимся. Если вы используете франшизу, то ломать голову по поводу оформления автомобиля и наполнения его оборудованием и расходниками вам не придется.
В противном случае поиск транспортного средства, необходимых гаджетов для приготовления напитков и расходных материалов ложится на ваши плечи.
к содержанию ↑Особенности бизнеса мобильных кофеен
Данный бизнес имеет несколько особенностей, который вам нужно знать, прежде чем приступать к фазе реализации своего проекта.
Из хорошего:
- Мобильные кофейни (при правильной организации их работы) начинают приносить деньги сразу со старта.
- Подобное вложение денег способно окупаться достаточно быстро.
- Мобильные кофейни становятся популярнее день ото дня. Привязанность людей к хорошему кофе достаточно постоянна. А возможность получить его быстро, по пути на работу, встречу или просто тогда, когда покупатель в этом нуждается – стимулирует к появлению у вас новых и новых клиентов. Более того, если вам удастся обеспечить качественную услугу, вы получите поток постоянных клиентов, которые будут вашими ежедневными покупателями, обеспечивая довольно прогнозируемый поток поступлений денег в кассу.
Мобильная кофеяня в Красногорске
Сложности бизнеса:
- Нельзя не учитывать амортизационные расходы на оборудование, содержание автомобиля, его заправку. Как правило, все поломки случаются тогда, когда вы меньше всего их ожидаете. Желательно, чтобы у вас был специально созданный амортизационный фонд на случай таких непредвиденных неприятностей, чтобы быстро их локализовать. Клиенты не любят ждать, поэтому если вы пропадете на длительное время, они могут уйти к вашим конкурентам.
- Любая точка, на которой дела идут хорошо, рано или поздно привлечет конкурентов. Подробнее о них мы поговорим ниже. Но вы должны быть готовы к тому, чтобы бороться за своего покупателя, предлагая ему нечто уникальное, чего нет у соседей.
- Законодательство. По сравнению со стационарными предприятиями общепита, для регистрации мобильной кофейни вам нужно оформлять меньше документов, но их перечень тоже достаточно внушителен. Кроме того, наша законодательная база имеет свойство периодически меняться, так что вы должны быть готовы к тому, что в один прекрасный день в правила игры могут внестись какие-то изменения.
Конкуренты и реклама
Мобильные кофейни уже перестали быть редкостью на наших улицах, так что к существованию конкурентов стоит отнестись как к неизбежности.
Чтобы быть вооруженным на поле соперничества с соседними кофейнями, изучите все, что они предлагают.
У вас есть несколько путей взаимодействия:
- Найти уникальное предложение, которое будет востребовано покупателем, но которого нет у соседей (дополнительный десерт, другой сорт кофе или другие привлекательные моменты).
- Цена. Мы не призываем вас «играть на понижение», демпингуя цену, но если в продажной стоимости товара заложена достаточная маржа, то более низкая стоимость одного и того же продукта в вашем заведении может стать серьезным аргументом в борьбе за покупателя.
- Привлекательная рекламная кампания. Даже интересное оформление точки может привлечь к вам покупателей. А особенно, если вы четко угадаете настроения ядра вашей покупательской группы и сможете «говорить на их языке», то вы получите достаточно организованную и преданную часть клиентов, преданных вам.
Анализ конкурентов стоит проводить постоянно, ведь они тоже не спят, поэтому так же следят за вами. Есть места, где такие меры необязательны, например, в местах со значительным трафиком – спешащий человек не имеет времени на стояние в очереди. В таком случае, даже несколько расположенных рядом точек имеют достаточно ровный поток денежных поступлений.
Автомобиль для продажи кофе
Есть и другой вариант. Если рядом с вами стоит несколько кофеен, а трафика покупателей недостаточно, то стоит подумать о подчеркивании собственной индивидуальности (здесь особенно помогают рекламные акции и различные ивенты, быстро привлекающие человека) или же о том, чтобы сменить место расположения вашей кофейни на менее агрессивное с точки зрения конкурентной борьбы, но более перспективное в плане зарабатывания денег.
к содержанию ↑Оборудование для мобильной кофейни
Минимальный перечень оборудования, необходимый для организации мобильной кофейни, может выглядеть следующим образом:
- Сам автомобиль (скутер, прицеп).
- Машина для приготовления кофе и других напитков.
- Дополнительное электрооборудование.
- Вспомогательный инвентарь и посуда (включая одноразовые стаканчики, крышки, ложки-палочки, трубочки и салфетки).
Часть оборудования можно найти на вторичном рынке, это сэкономит вам бюджет и уменьшит сумму для первоначального взноса.
к содержанию ↑Бизнес-план мобильных кофеен
Без правильно составленного бизнес-плана вам не обойтись. Даже если вы не планируете привлекать деньги на свой бизнес «со стороны», а пользоваться исключительно собственными средствами, грамотный бизнес-план вам необходим.
Составляя его, вы до каждой мелочи продумываете свою работу. На него же будете ориентироваться и в вопросах прибыльности. Здесь можно просчитать ежедневное количество клиентов, объемы продуктов, необходимых вам для приготовления напитков, суммы средств на содержание своего мини-предприятия, включая зарплату сотрудников.
Ассортимент кофе в передвижной кофейне
Нельзя забывать и о том, что в конце рабочего дня ваша кофейня должна где-то храниться до следующего утра, так что вопросы парковки также должны быть учтены в первоначальной смете.
Если вы испытываете затруднения с составлением бизнес-плана самостоятельно, или недостаточно уверены в том, что учли всевозможные нюансы, есть смысл обратиться к опытному бизнес-консультанту, который поможет проанализировать ваш документ и внесет в него необходимые коррективы, а также даст пару дельных советов.
Франшиза
Самый легкий путь для открытия успешного бизнеса – приобретение франшизы мобильной кофейни.
В этом случае организация бизнеса обойдется вам чуть дороже, но взамен вы приобретаете готовый «рецепт» зарабатывания денег.
Как правило, франчайзинговые компании предлагают полный пакет, необходимый для старта, а именно: вы получаете оборудованное место, полное рекламное оформление, включая собственную фирменную посуду, пакеты и другие расходники, набор фирменных рецептов, прошедших все испытания и все продукты для их приготовления.
Кроме того, работая по франшизе, вам придется меньше беспокоиться о продвижении марки, поскольку сама компания-франчайзер работает над этим вопросом. Вам же остается лишь оплатить лицензию и включаться в работу.
к содержанию ↑Затраты и доходы
Правильно организованный процесс работы мобильной кофейни дает собственнику возможность начать зарабатывать с самого момента открытия. Т.е. первый доход вы получаете уже в первый день работы.
Размер затрат будет существенно колебаться в зависимости от того, по какому из двух путей вы пойдете.Здесь имеет значение и стоимость автомобиля и оборудования, особенности сырья, используемого для производства, а также все сопутствующие рекламные расходы и брендирование посуды, формы сотрудников и автомобиля.
Минимальный срок окупаемости такого бизнеса составляет 2-3 месяца.
И еще одна рекомендация напоследок: если вы не до конца уверены в том, что хотите связать свою жизнь с этим бизнесом или просто не имеете необходимой суммы для приобретения полного «стартового набора», мобильную кофейню можно взять в аренду.
Так вы сможете начать зарабатывать без существенных первоначальных материальных затрат.
В бешеном ритме современной жизни не всегда есть возможность зайти в кафе и неспеша выпить чашечку кофе. Концепция сети кофеен Coffee Like рассчитана именно на таких людей. Coffee Like франшиза – условия получения, стоимость и преимущества.
О востребованности и легальности франшизы кальянной поговорим в этой теме.
к содержанию ↑Видео на тему
оформление документов и первые впечатления. Сюжет – 2 — СКБ Контур
Начало истории: Coffee-service выезжает на улицы Екатеринбурга. Сюжет-1
Большинство сложностей, возникающих с мобильной торговлей, связаны с тем, что на сегодняшний день она не может функционировать в соответствии со своим названием, поскольку в российском законодательстве нет даже такого понятия, как мобильная торговля. То есть этот бизнес никак не регулируется на федеральном уровне.
У нас есть понятие «нестационарная торговая точка», к которому относится вагончик (например, в котором продают колбасу от завода-производителя) и торговый павильон (киоск), то есть вся торговля вне капитальных строений. И транспортные средства (в том числе мобильная кофейня) относятся к нестационарным торговым точкам. На практике нестационарная точка торговли — это не капитальное строение, но тот же киоск может стоять в одном и том же месте годами. Это совершенно не подходит к мобильной кофейне, суть которой именно в ее мобильности, перемещении, постоянной смене мест торговли.
По закону, если кофейня три раза за день меняет место торговли, то предприниматель, владеющий ею, должен иметь разрешение от администрации города или района на торговлю во всех местах, где она стоит. И, соответственно, платить арендную плату за три торговые точки, имея по факту одну. Это, конечно, невыгодно, и предприниматели стараются как-то оптимизировать свои расходы.
Нужно сказать, что многие владельцы мобильного бизнеса вообще работают без разрешения на торговлю, потому что получить его очень сложно.
Вашему ИП или ООО меньше трёх месяцев? Расчетный счет и бухгалтерия на год в подарок по акции от Контур.Банк.
Узнать большеПомимо разрешения на торговлю, необходимы также сертификаты на кофе, молоко и прочие продукты, используемые в производстве (их можно взять у поставщиков), стандартный комплект документов на машину (страховка, регистрация), санитарная книжка у бариста. Также необходимо юридически оформить бизнес — как ИП или ООО. Я посчитал, что лучше будет оформить ИП.
На работу нужно нанимать людей, которые, во-первых, имеют водительские права; во-вторых, умеют варить кофе и что-то в нем понимают; в-третьих, вызывают у вас доверие. Посудите сами: одно дело, если у вас кофейня, в которой можно установить камеру и проконтролировать все, другое — мобильная точка, когда вы доверяете человеку весь свой бизнес. Он буквально им управляет, сидя за рулем вашего автомобиля — кофейни.
Возмущенный покупатель, или Что такое эспрессо и американо?
Большинство моих клиентов ничего не понимают в кофе. В лучшем случае 5% отличит кофе стоимостью 1 500 руб за кг от того, который стоит в два раза дешевле. Многие не знают, что такое эспрессо. При этом в Екатеринбурге появляется все больше и больше кофеен формата to go (кофе с собой). Даже какие-то неприметные шашлычные продают кофе на вынос. Это можно назвать модой — пить кофе на ходу. Львиная доля клиентов «воспитана» на растворимом кофе типа «3 в 1» или в лучшем случае на кофе, сваренном в турке. Тут хотелось бы сделать небольшое отступление и обратиться к кофеманам, которые считают кофе, сваренный в турке дома, за идеал. Поймите, что кофе, сваренный в эспрессо-кофемашине, никогда не будет таким же по вкусу. Это в принципе разные технологии. Кофе из турки всегда будет крепче, так как варится дольше и дольше контактирует с водой. Некоторые, впервые попробовав настоящий эспрессо, начинают возмущаться.
С американо все тоже не так просто. Когда покупатель видит, что в кофе добавляют воду, начинает ругаться, думает, что его обманывают.
Поэтому мы стали «образовывать» потребителя, объяснять ему, в чем разница между американо, капучино и эспрессо. Что характерно, это делают многие участники кофейного рынка. Например, сеть кофеен Traveler’s Coffee кладет на стойки специальные буклеты, в которых расписаны различные сорта кофе, указано, где их выращивают и т д. Я тоже думаю о том, чтобы создать такого рода материалы. Пока мы намерены развивать группу во «ВКонтакте» и заполнять ее полезной информацией.
Выводы:
- Для начала нужно определиться, где вы хотите торговать, поскольку важно иметь разрешение на торговлю в том месте, в котором стоит мобильная кофейня. По законодательству нельзя торговать с нестационарной торговой точки в городе, если она не указана в утвержденном списке.
- Еще до открытия бизнеса следует обратиться в администрацию города или района, чтобы узнать, что нужно для оформления бизнеса.
- Планируйте расходы материалов, чтобы что-то резко не закончилось. Для этого вам понадобится небольшое место для хранения кофе, стаканчиков, салфеток и др.
- Грамотно нанимайте персонал. Вам нужен человек, умеющий водить машину, с правами и санкнижкой. Если он никогда не имел дело с кофе, обучите его самостоятельно. Я так и сделал: передал те знания, которые получил на курсах бариста.
В сюжете-3 я расскажу о том, как продвигать мобильную кофейню без затрат.
Причины неудач франчайзинговых кофеен. Как не стать банкротом?
Кофейней в наше время уже мало кого удивишь, потому как бизнес популярен и постоянно расширяется новыми предложениями, способными порадовать и удивить. Однако многие фирмы закрываются в первые месяцы работы, 20-30% дотягивают до полугода и года, а особенные единицы окупаются и дают прибыль. Какие причины неудач кофеен, созданных с нуля понятны – желание сразу получать прибыль, которая компенсирует затраты.
Месторасположение и персонал
Бизнес по франчайзингу обладает другими факторами и проблемами, потому как преимуществ и достоинств начала бизнеса больше – франшиза на кофейню предоставляет помощь, готовый бизнес-план, возможности и передачу опыта ведущих профессионалов сферы.
Но даже с помощью и ведущими маркетологами, проблемой развития зачастую становится локация – расположение стационарной или мобильной кофейни в пассивном для продвижения месте или с отсутствующей аудиторией. Конечно же полностью безрезультатных локаций нет, но для создания достаточного интереса потребуются солидные вложения, которые отразятся на других аспектах. Для спальных районов отличным вариантом станет стационарная кофейня с уютной атмосферой и хорошим ассортиментом кофе, булочек, пирожных, тортиков, а также доставкой на дом.
Касаемо персонала, здесь также ряд проблем – необходимо долго подбирать подходящих сотрудников, вследствие чего набор происходит случайный, с уклоном на будущее обучение и практику. В таком случае возможна текучка персонала, которая считается стандартной практикой в торговле, но не является знаком качества в плане прибыли.
Недостаток терпения и контроля
Частый случай – отсутствие терпения и мотивации, после неудачной работы в течении определенного времени, по результатам которого ожидается прибыль. Так предприниматели закрывают бизнес, не давая шанса на развитие, завышая ожидания и допуская грубые ошибки в продвижении.
В случае франшизы, обязательства в контроле и помощи возложены на франчайзера – опытного партнера, заинтересованного в положительном результате. Но полного контроля франчайзеры не могут осуществить, потому как есть варианты следующих ситуаций:
- воровство со стороны персонала – определенный процент выручки уходит к недобросовестным продавцам;
- отсутствие товара – стаканчики, сахар и особенно кофе должны быть всегда, ведь малейший простой ведет к падению выручки;
- отвлечение персонала от рабочих обязанностей – перекуры, долгие обеды, закрытие кофейни на непредвиденные обстоятельства.
Поэтому, чтобы не стать банкротом и обеспечить максимальную прибыль, особенно при постоянной помощи франчайзера, следует придерживаться рекомендаций и следить за развитием кофейни, привнося новые идеи, обновляя ассортимент и делая все возможное для улучшения результатов. Правильная и проверенная концепция предоставляется франчайзером, поэтому вариантов для плохих результатов немного, а чтобы обанкротиться нужно сильно постараться.
выгодный бизнес без вложений в рекламу. Франшизы кофеен для начинающих и опытных предпринимателей.
Одно из самых интересных и прибыльных направлений в бизнесе – общественное питание. Последние несколько лет наибольшей популярностью пользуются кофейни, поэтому франшиза кофейни является наиболее привлекательным вариантом для создания собственного бизнеса в этой сфере. Франшиза кофеен позволит начать свой бизнес в кратчайшие сроки. Подавляющее большинство кофеен в России – франчайзинговые сети. Предпринимателю выгодно таким образом наладить бизнес. Франшиза кофейня предоставляет возможность стать частью известной сети, не тратя время и деньги на раскрутку и продвижение своего бренда. При этом не требуется располагать крупной суммой стартового капитала для того, чтобы была открыта франшиза кофейни, цена которой быстро окупается. Франшиза кофейни настолько выгодна, насколько популярен бренд. Вы можете купить франшизу кофейни, которая востребована в вашем регионе. Еще один вариант – открытие кофейни по франшизе, принадлежащей к известной сети, которой еще нет в вашем городе. Открыть кофейню по франшизе может даже начинающий бизнесмен без опыта в данной сфере. Франчайзер предоставляет обучение, а также оказывает поддержку на каждом этапе ведения бизнеса. Чтобы не ошибиться в выборе, нужно узнать, какая франшиза кофейни лучше . Отзывы в интернете многое расскажут о репутации того или иного заведения. Если вы ограничены в бюджете, рассмотрите такой вариант, как франшиза мини кофейни или франшиза мобильной кофейни. Различные франшизы кофеен в России позволят каждому бизнесмену выбрать вариант, соответствующий его бюджету и пожеланиям.
«Кофе Саунд» — мастер-франшиза уникальной сети кофеен с пре…
Кофейни Coffee Sound 28.05.2017
Открой прибыльную кофейню вместе с сетью «Кофе Саунд» и заработай на мастер-франшизе в любом регионе России с населением от 250 000 человек. Мастер-франшиза «Кофе Саунд» […]Всего просмотров: 1583, за сегодня: 0
Рекламные ссылки
Мобильная кофейня — бизнес с небольшими инвестициями
Вот интересная идея для бизнеса с небольшими инвестициями.Возьмем какой нибудь популярный товар, например кофе. Действительно, кофейни встречаются буквально везде.
У каждой свои методы приготовления кофе, своя ценовая политика и свой стиль. Но открытие своей кофейни достаточно дорогое удовольствие и если вы пока не можете себе этого позволить, вот идея для вас. Мобильная кофейня.
Впервые они были изобретены в Европе. Начало было положено в Дании и Англии, а теперь они распространены повсеместно.
Что представляет из себя такая кофейня.
Это такой фургончик, который можно приделать на небольшую машину или даже мопед. В прицепе установлена кофе-машина. Можно готовить различные виды кофейных напитков и дополнительно можно предлагать различную выпечку.
Качество кофе здесь не уступает дорогим ресторанам, единственный минус, не получиться посидеть за столиком.
Теперь рассмотрим процесс открытия мобильной кофейни.
Существует два способа начала этого бизнеса – это покупка франшизы у известных компаний или же все начать самому, с нуля.
Итак франшиза. Компания «Bikecaffe», которая зарекомендовала себя как лидер среди мобильных кофеен -предлагает свои франшизы предпринимателям во многих странах.
Она предоставляет франшизу, в которую уже входит сама кофейня со всем оборудованием, а также обучение бармена и консультации по специфике ведения бизнеса.
Если вы решились дать старт своему бизнесу с покупки франшизы, то встает вопрос где её купить. Например Беларусь, которая еже насчитывает более стапятидесяти кофеен в Минске. Уже и Белорусские бизнесмены начали предлагать такие франшизы, по более выгодной цене, что немало важно.
Поскольку рынки Беларуси и России очень схожи по между собой и по ценовой политике и по спросу, поэтому можно прогнозировать, что «белорусская» мобильная кофейня окупится, примерно, через год.
Если же идти по второму пути, и открыть кофейню с нуля, то нужно обратить внимание на приобретение оборудования и транспорта.
Конечно, лучше всего использовать небольшой автомобиль. Но, вопрос упирается в деньги.
Велосипеды, конечно, будут самым экономичным вариантом, но у них довольно много минусов. Следующим вариантом являются мопеды.
Также, стоит задуматься о закупке инградиентов, таких как кофе, молоко, сиропы, вода. А также о сопроводительных товарах – крышечки, стаканчики, трубочки и салфетки, Их нужно специально забрендить под вашу марку.
Важным этапом будет оптимально выгодный выбор места, с большим трафиком людей. И важно, что бы к вашему месту привыкли, то есть не нужно кочевать с места на место.
Еще одно условие – это время и график работы кофейни. Понятно, что нужно ориентироваться на поток. Но, чем раньше вы будете открываться, тем удачней будет развиться ваш бизнес. То есть вам нужно работать максимально возможное количество часов, с учетом человекопотока.
Например, вы открываетесь с 7 часов утра, когда люди начинают двигаться на работу, тем самым у вас будет постоянный поток клиентов без конкуренции, так как другие кофейни начинают работать с 10 утра.
По подсчетам, минимального количества порций кофе, которые проданы одной кофейней в день, составляет примерно семьдесят порций стаканчиков. А вот в прибыльные дни, можно продавать более двухсот порций.
Также немаловажным фактором успешности вашего бизнеса будет рецептура кофе, приготовив раз ароматный горячий кофе своему клиенту, он никогда больше не откажется выпить его снова и снова.
Франшиза «Мобильное кафе» | Действительно потрясающий кофе
COVID19 — неожиданный союзник
Повышенный спрос и новые возможности
В то время, когда большая часть страны находится в сложных условиях, большая часть нашей сети мобильных кафе испытывает повышенный спрос на свои услуги как в традиционных торговых точках, так и в новых и неожиданных местах.
Нам очень повезло быть частью отрасли, которая смогла хорошо пережить шторм COVID-19, и
действительно выиграет от этого ужасного события.
Чтобы узнать больше о том, как Really Awesome Coffee адаптировался и вырос в период COVID-19, приглашаем вас присоединиться ко мне в одном из наших предстоящих дней Virtual Discovery Days.
Кевин Хасуэлл, управляющий директор.
Узнайте больше в день виртуальных открытийВаш путь к успеху
Станьте частью нашей растущей франчайзинговой сети
Франчайзинговая сетьReally Awesome Coffee значительно выросла, и только за последний год мы удвоили количество наших партнеров.Мы связываем этот успех с нашей проверенной системой франчайзинга и нашей обширной программой обучения и запуска, но мы не можем игнорировать значительный рост, наблюдаемый в Великобритании на розничном рынке кофе.
Захватите свой кусок быстрорастущего рынка
В настоящее время рынок кофе является одной из самых прибыльных отраслей. Project Café2017 UK , окончательный отчет Allegra World Coffee Portal, показал, что продажи на рынке кофе в Великобритании стремительно выросли, что сделало его одним из самых успешных секторов в Великобритании без каких-либо признаков завершения.
- Оборот британского рынка кофеен на 9,6 млрд фунтов стерлингов за 2017 год вырос на 7,3%.
- Allegra ожидает, что общий объем рынка кофеен Великобритании превысит оборот в 13 миллиардов фунтов стерлингов к 2022 году.
- Лидеры отрасли сохраняют оптимизм, несмотря на опасения по поводу Brexit
- Будущий рынок кофеен будет формироваться за счет расширения участия потребителей и стремления к кофе премиум-класса в любом месте и в любое время
Несмотря на то, что революция в кофейнях ясно видна, рынок мобильных кафе остается доступным и свежим, он предлагает нашим партнерам по франшизе фантастическую возможность удовлетворить этот спрос, открыв традиционные кофейни на главной улице прямо к клиентам, где бы они ни находились!
Проверенная бизнес-модель Really Awesome Coffee оказалась одной из лучших кофейных франшиз в Великобритании.«Благодаря нашему многолетнему опыту в бизнесе мобильного кофе мы предоставляем предпринимателям информацию, навыки и поддержку, необходимые для создания прибыльной мобильной кофейной франшизы в быстро развивающемся кофейном секторе Великобритании», — Кевин Хасвелл, владелец Really Awesome Coffee.
Двигайтесь со своей скоростью
Выберите стиль жизни, который вы хотите
У нас есть партнеры по франшизе мобильных кафе, которые управляют своими франчайзинговыми кофейными фургонами по всей Великобритании, каждый из которых имеет очень разные стремления и то, как много они хотят работать.
Каждый франчайзи, работая от нескольких часов до полного рабочего дня, выбирает свои собственные цели, которых он хочет достичь. Большинству наших франчайзи нравится самим работать с фургонами, в то время как другие выбрали модель управления франшизой и управляют несколькими фургонами. Таким образом, на каждой из наших франчайзинговых территорий имеется местная бизнес-статистика, подтверждающая, что они могут легко обслуживать более одного фургона.
Есть много причин, по которым люди решают открыть собственное дело, контролирует свою трудовую жизнь и напрямую пожинает плоды своих собственных усилий. часто находятся в верхней части этого списка.Избежать стрессов и ограничений типичного распорядка с 9 до 5 и получить больше удовольствия от рабочего дня — причины, которые также упоминаются большинством наших партнеров по франшизе.
Владение франшизой Really Awesome Coffee дает вам возможность наслаждаться здоровым балансом между работой и личной жизнью, работая с понедельника по пятницу, доставляя свежий кофе и горячие напитки, горячие и охлажденные продукты, кондитерские изделия, охлажденные напитки и закуски местным предприятиям в общительном стрессе. -свободная среда с возможностью увеличения прибыли от мероприятий выходного дня и корпоративных или частных заказов.
Как мне начать?
Финансирование вашего нового бизнеса
Мы понимаем, что покупка франшизы — это инвестиция в себя и будущее своей семьи. Присоединяясь к франшизе, вы устраняете большую часть риска, поскольку у нас есть проверенная модель, которая работает, и цифры в качестве доказательства.
Привлечение капитала само по себе может оказаться сложной задачей, поэтому мы готовы помочь вам во всех аспектах финансового процесса. У нас сложились прочные отношения с рядом финансовых компаний, которые знакомы с нашей системой франчайзинга и очень заинтересованы в том, чтобы помочь новым партнерам по франшизе финансировать свой бизнес по производству Really Awesome Coffee (при условии проведения обычных проверок), который они рассматривают как безопасное вложение.
Сколько мне нужно инвестировать?
Вы можете быть в дороге и управлять своим мобильным кафе всего за £ 6 500 . Это самый низкий начальный уровень инвестиций, который вам нужно внести, и он включает в себя залог за ваш кофейный фургон Mercedes, а также нашу комплексную программу ускоренного обучения и запуска, премиальный стартовый пакет стоимостью более 5000 фунтов стерлингов и некоторый начальный оборотный капитал.
Если у вас есть больше капитала для инвестирования, это, конечно, уменьшит ваши ежемесячные финансовые выплаты по сравнению с первоначальным сроком действия франшизы.
Сколько стоит франшиза?
Наш конкурентоспособный пакет франшизы составляет 19 950 фунтов стерлингов + НДС, что означает, что вы теперь являетесь частью семьи Really Awesome Coffee, которую полностью поддерживает команда профессионалов в области управления бизнесом, продаж и маркетинга. Вы мгновенно получите прибыль от узнаваемости нашего бренда и интеллектуальной собственности и будете уверены, что ваш бизнес имеет наилучшие шансы на успех и будет бизнесом, который вы можете продать или передать своим детям в будущем.
Наши текущие сборы за управленческие услуги удивительно низки по сравнению с другими мобильными франшизами, связанными с кофе, при фиксированной стоимости всего 69 фунтов стерлингов в неделю , которая обычно покрывается за счет первых нескольких продаж кофе за день.
В качестве сетевого партнера вы получите огромные скидки для франчайзи на наш исключительный кофе марки №1, а благодаря «покупательной способности» Really Awesome Coffees вы получите сниженные цены от наших поставщиков на расходные материалы, а также с нашим уникальным кофейным фургоном, вы должны сэкономить более 2500 фунтов стерлингов в год топлива.
Все эти факторы в совокупности приводят к годовой прибыли, которая на тысячи фунтов выше, чем у других мобильных сетей кофе.
Мы находим ваших клиентов
Открывающиеся двери для вас
Наша программа обучения франчайзи и запуска бизнеса основана на многолетнем успехе в индустрии мобильного кофе и была разработана не только для того, чтобы у вас были инструменты и знания для ведения успешного бизнеса в мобильном кафе, но и для того, чтобы вы могли начать максимально быстрый старт и максимально быстрое зарабатывание денег.
Комплексное обучение
Учебная часть программы проводится в нашей штаб-квартире в Ковентри.
Первая неделя посвящена тому, как исследовать и разработать свой ежедневный кофейный маршрут. Ваш менеджер по развитию франчайзинга поможет найти для вас клиентов и построить ваш раунд. Вы также пройдете профессиональную подготовку бариста в нашем собственном учебном центре, чтобы убедиться, что вы полностью готовы произвести впечатление на своих новых клиентов. За этим последует некоторая контролируемая домашняя подготовка под руководством нашего менеджера по развитию франчайзинга, которая включает: утверждение местных поставщиков, а также участие в исследовательских днях с одним или несколькими из наших существующих партнеров по франшизе.
«Первоначальное обучение было очень тщательным и охватывало все аспекты создания успешного бизнеса. От профессионального обучения бариста до исследования маршрутов и задач планирования и администрирования с HMRC и обучения здоровью и безопасности — это было все, что вам нужно для запуска и поддержания сильного бизнеса »
Ян Терп / R.A.Coffee Hemel Hempstead
Заключительная неделя обучения будет посвящена развитию ваших практических и деловых навыков.Мы охватим все аспекты управления и развития вашего мобильного кофейного бизнеса, предоставив всестороннее обучение в области маркетинга и социальных сетей, бухгалтерского учета, ИТ-систем и программного обеспечения, HACCP, здоровья и безопасности, безопасного обращения с пищевыми продуктами и т. Вы также пройдете расширенное обучение бариста, поскольку мы начнем применять ваши новые навыки в реальных жизненных сценариях.
Запуск вашего бизнеса
Ваши клиенты — это ваш самый важный актив, и благодаря многолетнему опыту мы знаем не только, как найти хороших клиентов, но и как их удержать.Во время раздела программы, посвященного запуску бизнеса, вы будете сопровождать своего менеджера по развитию франчайзинга и учиться у него, поскольку они устанавливают первоначальный контакт с вашими потенциальными клиентами и выстраивают ваш ежедневный маршрут кофе.
В конце процесса запуска у вас будет рабочий и прибыльный ежедневный кофе-раунд и индивидуальный план развития бизнеса, в котором изложены шаги, которые вы должны предпринять, чтобы продолжать расти и развивать свой мобильный кофейный бизнес.
Постоянная поддержка и регулярные проверки
После запуска вашей франшизы мы будем проводить с вами регулярные запланированные обзоры, чтобы убедиться, что вы получаете максимум от своего нового бизнеса.Анализируя данные нашего программного обеспечения EPoS с сенсорным экраном в сочетании с вашей онлайн-картой планирования маршрута, мы можем определить области вашего бизнеса, в которых вы можете внести положительные изменения и улучшения. Затем мы можем посоветовать вам наилучшие способы реализации этих изменений путем стратегической постановки целей и задач.
Ваш менеджер по развитию франчайзинга, конечно, всегда находится на расстоянии телефонного звонка или электронной почты и всегда готов ответить на ваши вопросы и предоставить поддержку и рекомендации 7 дней в неделю.В рамках франчайзинговой сети вы получите пользу от опыта и знаний наших существующих партнеров по франчайзингу, которые всегда готовы поделиться идеями, чтобы помочь вашему бизнесу расти, через интерактивный форум для обсуждения партнеров по франшизе.
Делаем бизнес проще
Центр обслуживания клиентов
Мы сделали повседневную работу вашего бизнеса настолько простой и понятной, насколько это возможно, мы понимаем, что ваше время лучше тратится на обслуживание клиентов.
Заказ расходных материалов через головной офис по электронной почте или по телефону очень прост, а доставка почти всегда осуществляется на следующий день! Как франчайзи, вы получаете огромную скидку 30% на нашу исключительную смесь кофе №1, а фирменные товары, такие как униформа, чашки и канцелярские товары, остаются низкими.Другие поставщики продуктов питания и сиропов, например, предлагают нам огромную экономию благодаря нашей покупательной способности, и вся эта скидка передается нашим франчайзи.
Все, что куплено в головном офисе, поступает на ваш счет франчайзи, счет за который выставляется в конце месяца в конце месяца. Это дает вам уверенность в том, что при заказе у вас есть кредит. Для наших партнеров по франчайзингу действует система бухгалтерского учета, подготовки и подачи годовой отчетности. Это не обязательно (вы можете использовать другого бухгалтера), однако большинство наших партнеров по франшизе пользуются льготными ставками и структурированной схемой, предлагаемыми нашими бухгалтерами.
Премьер-кофейный фургон Великобритании
Самые продвинутые кофейные фургоны в Великобритании
В Really Awesome Coffee мы работаем на лучших моделях Mercedes Vitos, которые мы превратили в кофейные фургоны высочайшего качества и технических характеристик. Мы можем получить доступ к одним из лучших тарифов с нашими условиями для парка автомобилей Mercedes, а варианты финансирования также могут включать стоимость переоборудования.
Благодаря многолетнему опыту создания и эксплуатации мобильных кафе-фургонов, наши переделанные изделия представляют собой изысканный продукт, разработанный для бариста и водителя.Мы включаем ряд отличительных функций для экономии времени и денег, включая нашу уникальную систему питания, прочный задний тент, систему защиты от замерзания и сенсорный экран EPoS Till.
Сплошной задний тент
Прочный, быстрый и простой в использовании с удлинением на 1,5 метра
Наш сделанный на заказ сплошной задний тент может быть увеличен до 1,5 м от задней части кофейного фургона, обеспечивая тень в летние месяцы и под дождем он обеспечивает важную защиту для вас, оборудования и ваших клиентов.
Легкий и прочный
Маркиза имеет полностью алюминиевую конструкцию, поэтому она чрезвычайно легкая и комфортно справляется с сильным ветром и проливным дождем — никогда не пропустите дневную торговлю из-за британской погоды!
Быстрое и простое использование
Созданный для эффективности и скорости использования прочный задний тент просто вытаскивается и вдвигается обратно в его корпус, что занимает буквально пару секунд, чтобы безопасно раздвинуть и закрыть.
Эта скорость использования была одним из наших основных соображений при проектировании маркизы — всего за 1 минуту, чтобы установить / открыть и закрыть навес при каждой остановке для кофе (30 секунд на установку и 30 секунд на упаковку), мы потеряем нашу франшизу. партнеры получают значительный доход, заставляя их опаздывать более чем на полчаса на обеденные перерывы каждый раз в плохую погоду.
Сохраняет клиентов сухими
Наши навесы выступают на 1,5 метра от задней части автомобиля, поэтому, обеспечивая прикрытие для бариста, они также защищают ваших клиентов. В летнюю жару навес также обеспечивает удобную тень, улучшая впечатление бариста.
Unique Power System
Экономьте деньги и увеличивайте пространство для хранения
Традиционно мобильные кофейные установки могли приводиться в действие либо большим дизельным генератором, либо использовать баллоны с пропаном для нагрева бойлера эспрессо-машины, причем каждый метод имел свои преимущества, а также значительные недостатки.
Лучшее из обоих миров
Наша уникальная система энергоснабжения поддерживает все положительные аспекты преобразований как на базе генератора, так и на базе баллона сжиженного нефтяного газа, не страдая от каких-либо отрицательных аспектов любой системы.
Наша система аккумуляторов, зарядных устройств и инверторов хранит достаточно энергии для полного дня бесшумной торговли с работающими 2-дверным нагревателем для пирогов и большим 3-дверным холодильником-витриной, а также кофемашиной и кофемолкой для эспрессо.
Что еще лучше, так это то, что аккумуляторы заряжаются, пока вы едете между остановками на кофе (и когда двигатель работает на холостом ходу), что позволяет осуществлять неограниченную торговлю без необходимости во внешнем источнике питания.
Система защиты от замерзания
Защитите свои вложения в зимние месяцы
Зимой температура регулярно опускается ниже нуля, и после поломки кофемашины в одном из наших мобильных кофеварок несколько лет назад мы разработали удобное решение. чтобы это не повторилось.
Наша защита от замерзания для фургона — это система с термостатическим управлением, которая управляет низкоэнергетическими нагревателями, стратегически закрепленными в автомобиле, чтобы предотвратить повреждение кофемашины эспрессо и связанных с ней гидротехнических сооружений морозом.
Альтернатива
Общепринятый метод защиты кофемашин эспрессо и водопровода в транспортных средствах общественного питания заключается в том, чтобы накрыть кофемашину пуховым одеялом и как можно лучше обернуть трубы. Не особенно эффективен и не идеален с точки зрения пищевой гигиены.
High-Tech Solar Power
Все наши фургоны оснащены солнечной панелью, установленной на верхней части заднего навеса.
Кофемолка по запросу
Все фургоны оснащены кофемолкой по запросу, обеспечивающей самый свежий кофе прямо из зерна в чашку.
Сохранение вкуса для вас и ваших клиентовКислород — враг жареного (особенно молотого) кофе. Подобно тому, как железо ржавеет и яблоко становится коричневым в течение нескольких минут после нарезания ломтиками, кислород вступает в реакцию с жареным кофе, в результате чего кофе становится несвежим и теряет интенсивный и сложный вкус свежеобжаренного продукта. Таким образом, все пакеты с нашими обжаренными цельными зернами и предварительно намолотым кофе продуваются азотом, чтобы снизить содержание кислорода до менее 0,5%, сохраняя свежесть свежеобжаренного кофе, чтобы вы ощущали наш кофе точно так же, как и мы.Узнайте больше о нашей смеси кофе №1 на нашей домашней странице.
Touch-Screen Till и RAPoS
Наша фиксированная система касания с сенсорным экраном позволяет вам быстро и легко регистрировать продажи, скорость, с которой вы можете работать, является ключом к прибыли. Программное обеспечение RAPoS (Really Awesome Point-of-Sale) записывает важную информацию, которая в конечном итоге приведет к успеху вашего бизнеса. Чтобы повысить прибыльность, вам нужна статистика в реальном времени, включая время, проведенное на каждом сайте, прибыль за минуту полученного и время, потраченное на дорогу между каждой остановкой на кофе.Он также обеспечивает точные записи для ваших бухгалтеров и HMRC. Не все товары, продаваемые в кофейных фургонах, облагаются НДС.
RACoffee для вас?
Мы предоставим вам инструменты и знания для ведения прибыльного бизнеса и обеспечим вам отличный старт. Мы предоставим вам структурированную постоянную поддержку, чтобы помочь вам развить свои навыки и укрепить свой бизнес, однако мы не ваш «начальник» и не можем заставить вас вставать утром и вести свой бизнес.
Если вам не хочется сидеть в офисе весь день, вы считаете, что пришло время изменить образ жизни, и думаете, что у вас есть все необходимое, чтобы взять под контроль и быть самим собой, тогда это может быть правильным бизнес-выбором для вас и для нас » Я буду рад, если вы связались с вами.
Следующие шаги
Позвоните нам
Если вы только начали подумывать о ведении бизнеса или уже решили, что мобильный кофе для вас, мы будем рады обсудить ваши планы и рассказать о наших деловых возможностях.
Посетите одну из наших сессий Discovery
Забронируйте место на следующий день групповых открытий или устройте индивидуальную встречу. Вы узнаете больше об этой возможности, увидите мобильное кафе поближе и сможете задать больше вопросов.
Узнайте о наших виртуальных днях открытий
Видео-отзыв
Зачем начинать мобильный кофейный бизнес?
Зачем начинать мобильный кофейный бизнес?
Возможно, это лучшее решение, которое вы примете при открытии кофейного бизнеса.
Зачем начинать мобильный кофейный бизнес?
Огромные преимущества, гибкость, низкие затраты на стартап — главные преимущества
Создание мобильного кофейного бизнеса — это жизнеспособный вариант для тех, кто хочет открыть кофейню, но хочет чего-то более управляемого, доступного и осуществимого для начала.
Обладая множеством возможностей, мобильный кофейный бизнес — отличный способ войти в розничную кофейную индустрию, снизив при этом неотъемлемый риск и финансовое бремя, а также беспокойство, связанное с открытием обычного кофейного бизнеса.
Открытие мобильного кофейного бизнеса дает невероятные преимущества.
Вот лишь несколько вариантов мобильного кофейного бизнеса для начала:- Бизнес-трейлер для кофе
Любой тип кофейного бизнеса, о котором вы только можете подумать, включая стойку для перевозки кофе, которую можно перемещать с одного места на другое, может обеспечить несколько важных преимуществ, которые мы намерены обсудить ниже.
Обратите внимание: если вам интересно, мы много писали о стойках для проезда кофе в нашем бизнес-блоге кофейни.Мы также написали о бизнес-идеях, связанных с недорогим кофе, которые вы захотите прочитать.
Стенды для эспрессоDrive-thru могут стать еще одной захватывающей возможностью, не требующей вложений и других ресурсов, необходимых для запуска полноценного кофейного магазина.
Кофейни и мобильные кофейни в равной степени требуют финансовых вложений. Чтобы решить, какой из них лучше всего подходит для вас, вам нужно будет определить собственный бюджет кофейного бизнеса и оценку ресурсов для вашего кофейного стартапа и посмотреть, что лучше всего подходит для вашей конкретной ситуации.
Двигаясь вперед, давайте рассмотрим некоторые причины, по которым вы можете просто отложить (или двигаться вперед) с открытием традиционной кофейни и вместо этого создать мобильный кофейный бизнес.
Преимущества открытия мобильного кофейного бизнеса Создайте прибыльный кофейный бизнес с более низкими затратами на запускМобильный кофейный бизнес будет иметь более низкие начальные затраты в типичном сценарии, чем традиционный кофейный бизнес.Чтобы изучить затраты на запуск кофейни в традиционном обычном кофейном бизнесе, полезно понимать, что многие другие затраты на кофейный бизнес будут сопоставимы.
Такие расходы включают потребность в кофемашине эспрессо и другом кофейном оборудовании, установке водопровода и электропроводки, разрешениях, лицензиях и т. Д.
Как и все остальное, затраты на запуск мобильного кофейного бизнеса могут широко варьироваться в зависимости от нескольких факторов, включая размер, объем и оборудование, необходимое для доставки вашего кофе.
Более мелкие и более ориентированные на кофе предприятия снизят свои затраты, которые включают как постоянные, так и переменные затраты.
Низкий барьер затрат является значительным и действительно может стать стимулом для продвижения мобильного кофейного бизнеса. При меньшем финансовом риске это кажется более достижимым для многих потенциальных предпринимателей в области кофе.
Однако, несмотря на затраты, вы можете потерять деньги, если не спланируете все тщательно.
Например, составление бизнес-плана кафе может помочь вам определить, какой бизнес вам нужен и как туда попасть.Разработка мобильной концепции кофе и кофейного меню по-прежнему важна.
Потратив время на исследование и планирование своего кофейного бизнеса, вы еще больше снизите расходы. Следовательно, исследование и планирование должны быть первыми в вашем списке дел. Составление бюджета кофейни и бизнес-плана кофейни поможет вам выяснить, сколько денег вы будете зарабатывать как владелец кофейного бизнеса.
Избегайте высоких договоров аренды, связанных с арендой торговых площадейЕсли вы еще не заметили, арендная плата растет — везде.
В то время как в некоторых общинах есть контроль за арендной платой за жилье, это не относится к коммерческим помещениям. Одна из самых больших проблем для обычных кофеен — найти доступное по цене место, подходящее для их кофейного бизнеса.
В коммерческих помещениях вас могут запереть на несколько лет и заплатить огромную сумму денег и другие сборы … и все это за привилегию подать кофе.
Ежемесячно платить тысячи долларов за аренду, прежде чем вы официально откроете свой бизнес, — это верный способ зарыться в большую финансовую яму.
Не поймите меня неправильно, я верю в обычные кофейни, но не заблуждайтесь, вам действительно нужно подготовиться к эффективному ведению переговоров по аренде собственности.
Многие кофейни испытывают финансовые трудности из-за высоких арендных платежей за собственность.Существуют различные критерии, которые специалисты по финансовому планированию любят указывать для определения размера ваших арендных расходов. Например, в среднем стоимость вашей аренды или аренды не должна превышать от 15% до 20% вашего расчетного дохода в вашей кофейне.
Это кажется хорошим эталоном для работы, но как это возможно, если арендная плата увеличивается на 10–15% каждый год почти в каждом крупном городе?
Реальность на местах часто сложнее связать с теоретическими ориентирами. Из-за того, что ваша недвижимость перегружена арендой, и плохое управление ведут к краху кофейни.
Чтобы поддерживать этот уровень, вам, возможно, придется ежегодно увеличивать свой доход на 20%, просто чтобы опережать рост арендной платы, налогов, запасов и затрат на рабочую силу.Разве вы не предпочли бы иметь эти дополнительные 20% в собственном кармане? Если «отличное» заведение стоит от 4000 до 10000 долларов в месяц (или больше!), Сколько кофе вам придется продать, чтобы покрыть арендную плату?
Наличие мобильного кофейного бизнеса значительно снижает эти затраты .Да, возможно, вам все равно придется оплачивать первоначальные расходы на кофейный трейлер, кофейный грузовик или кофейный киоск, но вы можете быть уверены, что расходы вашего мобильного кофейного бизнеса не будут расти каждый год!
Независимо от того, собираете ли вы свой кофейный грузовик по мере использования, или берете ссуду и покупаете весь мобильный кофейный бизнес, когда он ваш, он ваш!
Теперь, чтобы быть справедливым и реалистичным в отношении стоимости аренды, вам, возможно, придется заплатить «арендную плату» или некоторые сборы за парковку в определенных местах, чтобы вести свой кофейный бизнес с городом, департаментом парков или другими управляющими недвижимостью.Однако эти затраты часто могут быть значительно ниже, чем традиционные затраты в кофейне.
Кроме того, если вам не нравится стоимость аренды, вы всегда можете изменить местоположение, верно?
Избегание высокой стоимости аренды недвижимости во многих городах по всей стране означает, что вы экономите невероятную сумму денег каждый месяц, особенно если сравнивать затраты с традиционными кофейнями.
Уже сама по себе эта причина достаточно важна, чтобы побудить многих начать бизнес по продаже мобильного кофе!
Ваш мобильный кофейный бизнес создает бизнес стиля жизниНачав бизнес по производству мобильных кофеварок, вы также создаете для себя образ жизни.То есть вы создаете бизнес вокруг того образа жизни, который вам нужен.
Независимость. Выгода. Мобильность.Все это естественным образом будет вращать ваш мобильный кофейный бизнес. Мобильный кофейный бизнес позволяет вам создать работу или карьеру, которая соответствует вашему графику и образу жизни — что бы это ни было. Будь то переход с места на место и обслуживание различных типов клиентов на различных мероприятиях и собраниях, или просто работа, когда вам хочется зарабатывать деньги в разное время года.
Хотите побывать на местном фестивале? Возьми свой грузовик с кофе! Хотите поработать на местном марафонском забеге? Возьми свой кофейный трейлер.
Наличие мобильного кофейного бизнеса позволяет вам путешествовать в физическое место, которое вы хотите посетить и работать, или, возможно, в место, где вам нужно быть.
Конечно, создание мобильного кофейного бизнеса требует такого же внимания, планирования и администрирования, которые необходимы для начала любого кофейного бизнеса. Однако мобильный кофейный бизнес предоставляет вам гораздо больше возможностей и гибкости, которые хотелось бы иметь владельцу кофейни.
Позвольте себе расти в вашем собственном темпе
Начать кофейный бизнес может быть непросто. Полноценное кафе с несколькими сотрудниками и полным меню, работающее от 6 до 7 дней в неделю, может стать серьезным препятствием для создания, запуска и успешного управления.
Запуск кофейни требует работы. На это нужны деньги. Запуск мобильного кофейного бизнеса также требует денег. Но степень операционной и финансовой пропускной способности может сильно отличаться.Запуск мобильного кофейного бизнеса может дать вам больше контроля, чтобы ускорить или замедлить процесс развития вашего бизнеса.
Наличие мобильного кофейного бизнеса может дать вам возможность и пространство для развития вашего бизнеса — в вашем собственном темпе! Кроме того, мы говорим о личном и профессиональном росте с удобной скоростью. Вы контролируете, сколько вы можете справиться — сколько времени, денег и усилий — а также свои собственные способности и способность справляться.
Слишком много всего происходит в вашей жизни? Просто уменьшите количество мероприятий, над которыми вы планируете работать в своем мобильном кофейном бизнесе.Нужно время, чтобы разобраться в своем маркетинге, бухгалтерии или поставщиках? Вы можете притормозить.
Думаете, вы справитесь больше, чем делаете сейчас? Просто добавьте больше событий в свое расписание. С вашим бизнесом по продаже мобильных трейлеров для кофе у вас есть полный контроль. А не так ли должно быть ?
Развивайте свой бизнес-бренд кофейных грузовиков
Развитие бренда кофейного бизнеса — важный аспект оценки кофейного бизнеса.Где была бы Starbucks без своего бренда?
Бренд вашего мобильного кофейного бизнеса — ваша деловая идентичность — играет важную роль в успехе вашего кофейного бизнеса. То, как ваши клиенты видят вас, важно — на многих уровнях (и за пределами этой статьи).
В мобильной кофейной компании обычно бывает два типа клиентов. Первый тип клиентов — это обычный человек или покупатель, который подходит к вашему мобильному кофейному бизнесу и покупает чашку кофе.
Второй тип клиентов — это люди или организации, которые будут нанимать или приглашать вас и из вашего мобильного кофейного бизнеса на свое мероприятие или мероприятие. Другими словами, ваш второй тип клиентов — это организаторы мероприятий.
Их решения будут основаны на вашей доступности, способности подавать кофе и вашей торговой марке.
В конце концов, бренд вашего кофейного бизнеса будет играть роль в том, будут ли ваши клиенты покупать у вас. Таким образом, независимо от того, прибыльны вы или нет.
Наличие небольшого кофейного бизнеса, такого как кофейный грузовик или кофейный трейлер, может помочь вам в развитии вашего местного бренда кофе.
По мере роста вашего кофейного бизнеса вы начнете конкретизировать свою личность. Бренд вашего кофейного бизнеса может пройти различные стадии эволюции, пока вы не придете к наиболее подходящему.
Мобильный кофейный бизнес дает вам больше возможностей для экспериментов с вашим кофейным брендом. Масштаб, объем и ваша оценка реакции ваших клиентов.
Мобильные кофеварки — это весело!Иметь мобильный кофейный грузовик или прицеп для кофе — это весело!
При обсуждении важных бизнес-шагов в кофейне, которые вы должны рассмотреть, большая часть удовольствия может быть потеряна.
Налоги … Аренда … Разрешения и соответствие кодексу … не обязательно захватывающе , верно?
Несмотря на то, что решение важных вопросов при открытии любого кофейного бизнеса крайне важно, давайте не будем забывать обо всех удовольствиях, которые вы можете получить с мобильным кофейным бизнесом.
Взаимодействие с публикой в различных местах может быть очень интересным и полезным. Посещение мероприятий, концертов, фестивалей и ощущение, что вы являетесь частью сообщества, действительно могут быть привлекательными и новыми.
Выбор мобильного кофейного бизнеса, который вы хотите
Мне нравится мобильный кофейный бизнес, потому что он увеличивает творческий потенциал каждого владельца кофейного бизнеса. Мобильные кофейные компании предлагают простоту.Чистота. Минимализм. Каждое утро вы берете только то, что вам нужно для подачи кофе. В конце дня вы все собираете.
Конечно, как и в любом другом бизнесе, всегда можно усложнить задачу. Например, вы можете добавить в свое кофейное меню и услуги, чтобы удовлетворить более широкий круг клиентов, что может быть средством повышения прибыльности.
Однако, как правило, мобильный кофейный бизнес часто склоняется к четкому и оптимизированному сервису: подаче кофе и легких закусок.При этом у вас есть несколько разных типов мобильного кофейного бизнеса. От небольших операций до более надежных кофейных сервисов — вы должны решить, какой из них соответствует вашему стартовому бюджету мобильного кофе.
Общие типы «Мобильный кофейный бизнес»:
Кофейный грузовик работает так же, как и грузовик с едой. Это автономное мобильное транспортное средство, которое не отделено от двигателя или водителя. Кофейный фургон (или любое другое подобное транспортное средство) также можно отнести к категории мобильных грузовиков для кофе.
Кофеварка привлекательна тем, что она чрезвычайно мобильна — просто подъезжайте, подключайтесь и подавайте кофе. Когда пора уходить, можно уйти бесследно.
- Бизнес-трейлер для кофе
Прицеп для кофе (или кемпер) построен для подачи кофе и других продуктов. Его тянет другой автомобиль с прицепом, поскольку у него нет собственного двигателя. Это различие может повлиять на вашу общую и коммерческую автомобильную политику.
Прицепы для кофемогут быть отличным вариантом для подачи кофе, поскольку его можно вытащить и бросить практически в любом месте, где есть доступ к дороге. У кофейного прицепа есть преимущества по сравнению с кофейным грузовиком. Хотя оба они одинаково мобильны, прицеп для кофе может поместиться в меньшее пространство, когда он отсоединен от тягача. Однако снимать прицеп каждый день может быть непросто.
- Переносной кофейный киоск (установка)
Есть кофейные и концессионные киоски, которые можно установить и разбить в любом месте.От закрытых офисных зданий, фермерских рынков до парков и фестивалей. В зависимости от размера кофейного киоска вам может потребоваться пригнать его на трейлере или грузовике.
Если ваш кофейный киоск или установка крошечные, вам, вероятно, не понадобится большой прицеп или грузовик. Все, что может потребоваться для такого мобильного кофейного бизнеса, — это стол, палатка, вода и источник питания.
Однако вам может потребоваться достаточно места для транспортировки кофейного оборудования (кофемашина, кофемолка), резервуаров для воды, инвентаря и расходных материалов.
Портативный кофейный киоск — это недорогая альтернатива кофейному бизнесу, позволяющая начать свой кофейный бизнес с нуля.
- Торговля кофейными велосипедами / трайками (моторизованными или педальными)
Некоторые автомобили или велосипеды с педальным приводом могут перевозить вашу эспрессо-машину (или кофеварку), кофемолку и воду. Транспортные средства с педальным приводом могут быть забавой, и это еще одна идея для недорогого кофейного бизнеса, популярная в некоторых местах.
Некоторые автомобили с педальным приводом могут также иметь небольшой двигатель, который может значительно упростить управление вашим кофейным оборудованием.Тем не менее, чтобы проехать через город или даже несколько миль, вам может понадобиться способ перевозки своего велосипедного кофейного бизнеса на фургоне, прицепе или более крупном транспортном средстве.
- Проходная стойка для эспрессо
Несмотря на то, что, как правило, они расположены в постоянных местах, проходные кофейные стойки также могут быть мобильными (хотя и не такими мобильными, как транспортное средство), и поэтому могут быть упомянуты здесь.
Некоторые кофейные стойки могут быть оснащены колесами и осью, и их можно буксировать или перевозить на трейлере в другие места.Часто их нужно будет погрузить на трейлер и перевезти. Это требует усилий, времени и денег.
Эти мобильные кофейные предприятия по самой своей природе требуют автономности. Это означает, что он должен обеспечивать все, что им нужно, без подключения к розетке с водой или электричеством.
Кофейные стойкиDrive-thru можно подключить к электросети, но, как правило, большинство мобильных предприятий по производству кофе требуют, чтобы все было автономным. То есть водопровод, электричество и газ должны быть обеспечены с помощью некоторых средств, будь то резервуары для воды, электрогенератор или баллон с пропаном.
Выбор бизнес-концепции мобильного кофеКакой бизнес в мобильной кофейне вы хотите начать?
Часто это может зависеть от бюджета вашего кофейного бизнеса. Это также может зависеть от существующей конкуренции кофейных киосков в вашем районе, вариантов вашего физического местоположения, предполагаемой клиентской базы, а также наличия или доступа к прицепу, грузовику или велосипеду.
Итак, если вы хотите начать бизнес по продаже мобильного кофе, вы либо работаете с тем, что у вас есть, либо искали в другом месте, чтобы найти подходящий автомобиль или место.
Часто поиск в Интернете позволяет найти подходящий вариант по лучшей цене. Как вы уже знаете, выбор вашего мобильного кофейного бизнеса может зависеть от того, где вы живете или что вам доступно. Однако самым ограничивающим фактором при выборе лучшего мобильного кофейного бизнеса, который работает для вас, является ваш бюджет кофейного бизнеса.
Какую бы концепцию мобильного кофейного бизнеса вы ни выбрали, она по-разному повлияет на ваш общий бюджет кофейного бизнеса. Сядьте и разбейте расходы на мобильный кофе.Подумайте, с какими транспортными средствами вам уже приходится работать. Например, у вас уже может быть прицеп, конструкция кофейной стойки и т. Д.
Определите ваши постоянные и переменные затраты, включая ваше кофейное оборудование, кофейное меню, административные и маркетинговые расходы и т. Д. Для получения более подробной информации о вашем бюджете прочитайте нашу статью о затратах на открытие кофейни.
У каждого из этих вариантов мобильного кофейного бизнеса есть свои плюсы и минусы.
Давайте проиллюстрируем некоторые плюсы и минусы каждого из этих вариантов мобильного кофейного бизнеса, которые вы можете рассмотреть ниже…
Плюсы и минусы мобильного кофейного бизнеса
Мобильные кофеварки
Плюсы — С кофеваркой легко добраться до любого места и вернуться домой.Ваша мобильность — это ваш спасательный круг в самые разные места и базы клиентов. Вы можете легко путешествовать на большие расстояния и посещать любое количество мероприятий или мероприятий, чтобы продать свой кофе. Кофеварки предлагают более низкие эксплуатационные расходы по сравнению с традиционными обычными помещениями. Это огромное преимущество, особенно на более дорогих рынках недвижимости.
Минусы — Иногда у всех нас бывают проблемы с автомобилем. Если у вас возникнут проблемы с мобильной кофеваркой, ваш бизнес может быть приостановлен до тех пор, пока она не будет устранена.Это означает, что вместо того, чтобы зарабатывать деньги на продаже кофе, ваш мобильный кофеварка проводит неделю в гараже автомеханика. Кофейники не так дешевы, как вы думаете. Если вы решите купить, построить или отремонтировать (у всех есть свои плюсы и минусы), будьте готовы вложить немного денег.
Мобильный прицеп для кофе
Плюсы — Вы можете путешествовать куда угодно, как прицеп, и принимать меры, чтобы избежать простоев, если ваш тягач сломается.Хотя трейлеры для кофе бывают всех форм и размеров, некоторые из них могут быть меньше и, следовательно, помещаться в различные торговые помещения. Как и грузовики для кофе, прицеп для кофе предлагает низкие эксплуатационные расходы и накладные расходы. Не нужно платить тысячи долларов за ежемесячную аренду мобильного кофейного прицепа!
Минусы — Прицеп для кофе может быть столь же дорогостоящим, как и грузовик для кофе, для «наращивания». Однако вам понадобится дополнительный тягач (с цилиндровым двигателем V6 или V8), например фургон или грузовик, оборудованный сцепкой для буксировки прицепа.Это дополнительное транспортное средство может увеличить ваши расходы, лицензионные сборы и т. Д. Кроме того, вам потребуется транспортировать источник питания, воду, инвентарь, знаки, сиденья и т. Д. Это может потребовать от вас покупки тягача, достаточно большого для перевозки этих предметов в качестве хорошо.
Портативный кофейный киоск
Плюсы — Безусловно, портативный кофейный киоск предлагает вам более дешевый вариант кофейного бизнеса. Это означает меньше времени и хлопот, чтобы с нуля заработать деньги.Кроме того, наличие кофейного киоска позволяет вам находиться где угодно: от вестибюля офисного здания до частного мероприятия, фермерского рынка и фуд-корта.
Против — Небольшой кофейный киоск может ограничить вашу способность подавать более широкий выбор кофе и других продуктов. Кроме того, нецелесообразно носить с собой кофемашину большего размера, например кофемашину или кофемолку. Вам также понадобится более крупный автомобиль для перевозки оборудования, воды и электроэнергии. Если у вас нет автономной силы, вы будете ограничены теми местами, в которых вы можете получить власть.
Кофейный трайк / велосипед / педалиПлюсы — Низкая стоимость кофейного мобильного бизнеса с педалями очень привлекательна. Вы можете пойти куда угодно и быть очень мобильным. Это означает, что вы можете напрямую обращаться к своим клиентам и двигаться так же быстро, как поток трафика.
Минусы — Вы можете служить только тем, что можете унести. Это означает, что ваше пивоваренное оборудование, кофемолку, кофе, чашки, молоко, воду и электроэнергию необходимо доставить к месту назначения.Конечно, вы можете обойти это, перевозя свой велосипед в фургоне или грузовике вместе с кофейным оборудованием и другими принадлежностями.
Подставка для кофе с проходомПлюсы — Подставки для кофе, проходящие через дорогу, предлагают вам более дешевую альтернативу, чем традиционные обычные. Он неохотно полумобильный. Хотя переместить и установить стойку для эспрессо, проходящую через дорогу, может быть сложнее, она все же технически мобильна, что дает вам возможность подавать кофе в более удобном месте, если возникнет такая необходимость.Он предлагает некоторые из преимуществ обычного кирпичного дома, позволяя клиентам легко найти вас.
Минусы — В зависимости от размера и конфигурации некоторые стенды могут быть почти такими же дорогими, как обычные магазины, часто включая аренду. Стойку для кофе непросто переместить и унести, особенно по сравнению с другими мобильными кофейными предприятиями.
Выбор подходящего мобильного кофейного бизнеса для васКаждый тип мобильного кофейного бизнеса, описанный выше, предлагает свой собственный набор преимуществ, которые могут сработать для вас.Выбор правильного мобильного кофейного бизнеса на основе ваших конкурентов, вашего местоположения, ваших клиентов и вашего бюджета будет играть важную роль в вашем окончательном решении.
Потратьте время на то, чтобы спланировать свой кофейный бизнес до того, как вы начнете, в конечном итоге сэкономит ваше время и деньги. Наш полный комплект для запуска кофейни содержит бизнес-план кофейни, который поможет вам спланировать свой кофейный бизнес и бюджет.
Наши аудиоинтервью с настоящими владельцами кофеен и экспертами также могут помочь вам понять вашу собственную концепцию и видение кофейного бизнеса.
Составление бюджета для вашего мобильного кофейного бизнеса
Честно взгляните на свой бюджет кофейного бизнеса. Это поможет вам пройти через процесс принятия решений, в которых мобильный кофейный бизнес подходит именно вам.
Для многих людей найти деньги может быть непросто. Сколько вы можете себе позволить и к каким деньгам вы можете получить доступ, чтобы покрыть все свои расходы, пока ваш кофейный бизнес не заработает (или даже не станет прибыльным), — важный вопрос.
Приобретая кофеварку или прицеп для кофе, легко поймать волнение. Правда в том, что любой стоящий бизнес требует планирования, стартовых денег и преданности делу. Чем больше вы планируете, тем меньше вы тратите.
Чтобы помочь вам в планировании, мы написали подробные статьи о бюджетах при открытии кофейни. В нашем бизнес-блоге кофейни много полезных тем и информации для начинающего владельца кофейного бизнеса. Ниже приведены несколько примеров статей, наполненных информацией, которые вы найдете в нашем блоге.
Как начать мобильный кофейный бизнес?В чем главное отличие традиционной кофейни от мобильного кофейного бизнеса? Ответ таков: ваш мобильный кофейный бизнес, как правило, находится на ходу. Вам все равно нужно рассчитать точку безубыточности. Дополнительно нужно разобраться с кадровыми вопросами, подобрать подходящее оборудование, поработать с отделом здравоохранения и т. Д.
Как и в любой кофейне, вам все равно необходимо:Готовы ли вы к следующему шагу в планировании кофейного бизнеса?
Начните свою кофейню с помощью нашего полного комплекта для запуска кофейниВ настоящее время наш полный комплект для запуска кофейни ориентирован на обычные кофейные предприятия, и , проходные кофейные стойки.Посетите первую страницу нашего веб-сайта Coffee Shop Startups, чтобы получить подробный список того, что находится в комплекте.
Скоро мы предложим специальный набор для мобильных кофеен. Мы считаем, что наш текущий Complete Coffee Shop Startup Kit предоставляет исключительную информацию, которую вы захотите знать, в том числе:
- Работа с отделом здравоохранения
- Выбор кофейного оборудования
- Увеличение бюджета кофейного бизнеса
- Как управлять кофейным бизнесом
- Увеличьте прибыль
- Продвигайте свой кофейный бизнес
- Бизнес-планирование и прогноз продаж
- Ценовые стратегии
- Система выбора точки продаж (POS)
10 шагов для начала мобильного кофейного бизнеса
Изменено — ОпубликованоЭта статья — ваше окончательное руководство, как извлечь выгоду из растущего спроса здесь, в Великобритании, и начать свой собственный мобильный кофейный бизнес.Мы рассмотрим преимущества и недостатки этого типа модели, а также то, как вы можете взломать, если хотите.
Кофе — самый популярный напиток в мире. В Великобритании мы потребляем около 95 миллионов чашек каждый день, и многие из них потребляются вне дома. 80 процентов тех, кто посещает кафе, делают это не реже одного раза в неделю, а 16 процентов населения Великобритании ежедневно покупают кофе вне дома.
Это отличная новость для тех, кто работает в кофейном секторе.Любовь нации к бодрящим горячим напиткам позволила создать более 210 000 рабочих мест — от обжарщиков кофе и руководителей производства до торговых представителей и бариста.
Мобильные кофейни
Если вы надеетесь выйти в этот сектор, один из вариантов — заняться мобильным кофейным бизнесом. Современный мир — это оживленное место, и все больше людей пользуются преимуществами мест, где они могут купить еду и напитки на ходу без ущерба для качества. Это означает, что предприятия «быстрого обслуживания», такие как рестораны быстрого питания и мобильные фургоны с едой, являются хорошим выбором для начинающих предпринимателей.
Итак, учитывая, что популярность кофе стала как никогда заметной, почему бы не поискать возможности с помощью мобильного кофейного бизнеса?
Преимущества открытия мобильного кофейного бизнеса
- Постоянный спрос Прошли те времена, когда кофе пили только горячим, а зимой его предпочитали больше. Теперь мы пьем кофе круглый год, и есть так много разных вариантов — от макиато до латте со льдом — нам никогда не бывает скучно.
- Гибкость Поскольку спрос колеблется в течение дня, мобильный кофейный бизнес может работать неполный рабочий день.Это означает, что вы можете работать над своими личными обязательствами для обеспечения здорового баланса между работой и личной жизнью.
- Низкие затраты на запуск Работая без транспортного средства, вы можете избежать больших затрат, связанных с арендой магазина на главной улице. Вы также сэкономите на коммунальных услугах и налогах.
Недостатки открытия мобильного кофейного бизнеса
- Переполненный рынок В секторе кофеен есть несколько крупных игроков, и у многих любителей кофе есть свой бренд кофе; У Costa Coffee 2655 торговых точек, Starbucks, 992, и Caffé Nero, 683.Это может затруднить продвижение новых предприятий на рынке.
- Ранний старт Многие владельцы мобильного кофейного бизнеса начинают свой рабочий день как можно раньше, потому что большая часть продаж происходит утром. С другой стороны, популярный пригородный маршрут обязательно привлечет множество клиентов.
>> Подробнее:
10 шагов для открытия мобильного кофейного бизнеса
1. Исследования, исследования, исследования
Само собой разумеется, что первым шагом в любом деловом предприятии должно быть исследование.Если вы хотите создать успешный бизнес, вам нужно знать все тонкости рынка; насколько он эффективен, насколько он конкурентоспособен и какие тенденции в настоящее время влияют на бизнес.
2. Создайте свой бизнес
Это самая интересная часть — принятие решений, которые повлияют на тип создаваемого вами бизнеса. Спросите себя:
- Какой тип транспортного средства я буду использовать? Вы можете переоборудовать любой автомобиль, фургон, тележку, трейлер, велосипед и т. Д., Если вы соответствуете стандартам здоровья и безопасности.На этом этапе подумайте о стиле вашего бизнеса. Кафе в винтажном стиле может подойти к установке велосипедной тележки, в то время как более современная торговая точка выиграет от чистого, простого фургона или дома на колесах.
- Как будет выглядеть мой фирменный стиль? Это, вероятно, будет зависеть от стиля бизнеса, который вы строите; например, «старомодная» тележка с кофе должна сопровождаться брендом, отражающим эпоху, которую она пытается воссоздать.
- Какое оборудование мне понадобится? Конечно, он должен уместиться в имеющемся у вас пространстве, поэтому, если вы планируете работать из фургона, вы, вероятно, сможете купить больше оборудования, чем для обычной тележки с кофе.
- Какие еще товары я буду продавать? Помимо различных сортов кофе, вы могли бы подумать о предложении безалкогольных напитков, тортов и пирожных. Варианты бесконечны, поэтому подумайте, что бы отличало вас от конкурентов.
- Как будет выглядеть моя структура ценообразования? Вам нужно установить доступные цены, но достаточно высокие, чтобы вы могли получать приличную прибыль.
- Будет ли у меня кардридер? Хотя это может быть сложно организовать, наличие этого удобного способа оплаты должно повысить ваши продажи.
3. Напишите бизнес-план
Хотя этот шаг не такой веселый, он жизненно важен. Составление бизнес-плана не только поможет вам четко изложить свои намерения и амбиции, но также позволит вам получить финансирование от авторитетных кредиторов. Убедитесь, что вы провели тщательное исследование и рассчитали точные финансовые прогнозы. Если вы присоединяетесь к франшизе, ваш франчайзер сможет вам в этом помочь.
4. Подать заявку на финансирование
Если вам не посчастливилось финансировать свое предприятие самостоятельно, вам нужно будет подать заявку на финансирование.Во время этого процесса воспользуйтесь возможностью поговорить с финансовыми консультантами и юристами, чтобы убедиться, что вы принимаете правильные решения.
5. Купите автомобиль
Здесь есть два варианта — вы можете купить полностью укомплектованный автомобиль или стандартный, чтобы переделать его самостоятельно. В любом случае вам необходимо убедиться, что он соответствует всем необходимым критериям безопасности и здоровья. Кроме того, установите бюджет для своего автомобиля и придерживайтесь его; перерасход здесь может обернуться катастрофой для будущего вашего бизнеса.
6. Найдите поставщиков
Если вы начинаете независимый бизнес, вам нужно будет найти местных поставщиков с конкурентоспособными ценами и заключить с ними сделку. С другой стороны, если вы присоединяетесь к франшизе мобильного кофе, скорее всего, у франчайзера уже есть утвержденные поставщики.
7. Получите соответствующие лицензии и разрешения
Любому предприятию, производящему продукты питания или напитки, необходимы соответствующие лицензии и разрешения, чтобы работать в рамках закона.Вы можете узнать, какие из них вам нужны, зайдя на GOV.UK. Начните этот процесс как можно скорее, поскольку для утверждения некоторых разрешений может потребоваться время.
8. Сортируйте маркетинговую кампанию
Как минимум, вам следует подумать о создании веб-сайта, но вы также можете создавать листовки, визитные карточки и рекламные объявления для воспроизведения на местных радиостанциях. Вы также можете рассмотреть возможность введения схемы лояльности, чтобы побуждать клиентов возвращаться снова и снова. Если вы становитесь франчайзи, ваш франчайзер может проводить регулярные общенациональные маркетинговые кампании, чтобы помочь вам.
9. Набор персонала
Если вы планируете самостоятельно вести свой мобильный кофейный бизнес, вы можете пропустить этот шаг. Но если вы хотите протянуть руку помощи, вам нужно будет потратить время на набор сотрудников, которые могут обеспечить отличное обслуживание клиентов. Подумайте о том, чтобы не обращать внимания на недостаток опыта в пользу выдающейся личности, так как вы можете научить их на работе, если потребуется.
10. Празднуйте свой тяжелый труд!
Открыть свой бизнес сложно — независимо от того, делаете ли вы это по франшизе или нет.Итак, найдите время, чтобы похлопать себя по плечу и отойти, чтобы полюбоваться своими усилиями. Вероятно, предстоит еще много работы, но дайте себе время, чтобы поздравить себя с тем, чего вы достигли.
Возможности мобильной кофейной франшизы
Cafe2U
Cafe2U — это мобильная кофейная компания, которая продает горячие напитки и закуски голодным клиентам в нескольких местах. Это гибкая возможность для бизнеса; возможность переехать в районы с высоким спросом поможет вам максимизировать прибыль — и вы сможете адаптировать свое рабочее время к другим вашим обязательствам.
- Стать франчайзи Cafe2U: Если вы воспользуетесь нашей любовью к свежесваренному кофе, присоединившись к Cafe2U, вы сможете управлять полностью оборудованным фургоном премиум-класса Mercedes-Benz Vito на своей эксклюзивной территории. Узнайте больше и зарегистрируйтесь на франшизе Cafe2U.
- Сколько вам нужно инвестировать: Вам понадобится 81 000 фунтов стерлингов, чтобы создать собственное франчайзинговое подразделение Cafe2U.
- Что вы получите за свои инвестиции: Эта инновационная франшиза разработала четырехнедельную программу обучения и поддержки под названием Acceleration Package.Пакет предоставляет новым франчайзи обучение в классе и на рабочем месте, а также ценные индивидуальные встречи с менеджером по развитию франшизы. И, чтобы ваш бизнес стартовал как можно лучше, Cafe2U предлагает гарантию дохода на первые две недели бизнеса, чтобы вы точно знали, сколько заработаете на этом решающем начальном этапе.
Действительно потрясающий кофе
Эта франчайзинговая мобильная кофейня была запущена в Ковентри в 2010 году и теперь имеет сеть из более чем 50 франчайзи.Really Awesome Coffee предлагает широкий выбор блюд и напитков, от изысканного кофе, фраппе и смузи до горячих и холодных блюд.
- Как стать действительно потрясающим кофейным франчайзи: Если вы настроены дружелюбно и с энтузиазмом, эта франшиза хочет услышать ваше мнение. Чтобы узнать больше и зарегистрироваться, посетите страницу франшизы Really Awesome Coffee.
- Сколько вам нужно вложить: Если вы хотите приготовить действительно отличный кофе, вам нужно вложить 69 000 фунтов стерлингов.Но через два года вы можете рассчитывать на доход от 80 000 до 100 000 фунтов стерлингов.
- Что вы получите за свои инвестиции: Каждый франчайзи получает выгоду от специальной программы обучения Really Awesome Coffee. Вы проведете две недели в учебном центре Coventry кофейной франшизы, прежде чем получите двухнедельную поддержку на своей территории. После этого менеджер по развитию франшизы будет регулярно навещать вас, чтобы убедиться, что вы на пути к прибыльности.
Начни свой бизнес сегодня
Ознакомьтесь с полным ассортиментом франшиз мобильного кофе.
Элис Таффери, компания Point Franchise ©
>> Прочитайте больше статей о секторе кофейных фургонов
Франшиза «Food Truck»: 10 лучших
Модные грузовики для еды начали появляться в самых модных городах более десяти лет назад, вдохнув новую жизнь в старую концепцию тележки для сэндвичей. Перенесемся в наши дни, и красочные грузовики, предлагающие высококлассную кухню, есть повсюду, даже в самых скромных пригородах и небольших городах.
Фургоны с едой — это индустрия в Соединенных Штатах с миллиардным оборотом, порождающая собственные реалити-шоу. Поэтому неудивительно, что франшизы фудтраков смешиваются. Если вы хотите попасть в собственный мобильный ресторан, покупка франшизы на фургон с едой может быть способом попасть туда с меньшим риском, потому что у вас есть рука помощи от франчайзера с проверенной формулой успеха.
Best Food Truck Franchises
Мы выбрали 10 франчайзинговых компаний по продаже мобильных продуктовых грузовиков, чтобы предоставить вам лучший список:
1.Kono Pizza
На волне недавнего тренда на рожки для пиццы находится Kono Pizza. Они предоставляют франшизу мобильным единицам и киоскам, а также обычным ресторанам. В меню преобладает пицца, с преобладанием популярной концепции конусов пиццы с разнообразными фирменными начинками. Еще один аргумент в пользу того, что они не используют замороженные сыры, некачественные белки или дешевые продукты. Мобильные подразделения Kono Pizza включают полностью оборудованный Food Truck, который может перемещаться по самым разным местам. Есть также крытая или открытая тележка для мероприятий и буксируемый концессионный трейлер.
Начальная цена на эти франшизы колеблется от 14 900 до 149 000 долларов, а стартовый взнос — от 2500 до 10 000 долларов.
2. Captain D’s Seafood
Ресторан Captain D’s Seafood также расширил свою франшизу на мобильные фургоны с едой. Captain D’s имеет более 500 заведений по всей территории США, почти половина из которых принадлежит франчайзи. Они особенно популярны в юго-восточных штатах, но расширяются в национальном масштабе. Captain D’s — ведущая компания по продаже морепродуктов в Америке, которая продолжает завоевывать рынок фаст-кэжуал.
Первоначальный сбор за франшизу составляет 25 000 долларов, а общие инвестиции находятся в диапазоне от 781 000 до 1 013 000 долларов.
3. ZooHoo’s Eatery
Мобильный трейлер быстрого питания ZooHoo’s Eatery предлагает широкий выбор качественных мясных и рыбных продуктов. К ним относятся натуральные гамбургеры с курицей и индейкой, а также бургеры из говядины травяного откорма, свежие обертки и бутерброды с рыбой. Они также предлагают нарезанный вручную картофель фри, оладьи из раковин, салаты и овощи на гриле.У них также есть широкий выбор мягкого мороженого для полноценного обеда.
Ликвидный капитал, необходимый для открытия франшизы ZooHoo, составляет 50 000 долларов. Общий объем инвестиций составит от 69 000 до 140 000 долларов США.
4. Johnny Rockets
Еще одна возможность для бизнеса в сфере общественного питания с разнообразными предложениями еды — это Johnny Rockets. Это международная сеть ресторанов с филиалами в более чем 30 странах. Они сосредоточены на старых добрых американских фаворитах, таких как сочные гамбургеры с говядиной, классические сэндвичи и хрустящий картофель фри.Johnny Rockets также предлагает вкусные коктейли и солод, приготовленные вручную, для настоящих американских впечатлений.
Первоначальный сбор за франшизу составляет 49 000 долларов США, при этом требуемый ликвидный капитал составляет 200 000 долларов США. Общий объем инвестиций составит от 650 500 до 1 098 500 долларов.
5. Gandolfo’s Deli
Gandolfo’s Deli начинал как канцелярский ресторанный бизнес в Нью-Йорке, но теперь также предлагает интересные возможности франчайзинга фургонов с едой. Здесь подают восхитительные мясные сэндвичи с мясными деликатесами, которые подаются с ржаной или свежеиспеченными рулетами.Одним из популярных примеров является их бутерброд с ржаным напитком Rockefeller Reuben с солониной, пастрами или индейкой. Подается со швейцарским сыром, квашеной капустой, острой горчицей или русской заправкой.
Первоначальные инвестиции в франшизу по продаже фургонов Gandolfo’s New York Delicatessen обойдутся в 25 000 долларов. Средняя общая сумма первоначальных инвестиций составляет от 302 450 до 558 950 долларов.
6. Cafe2U
Индустрия кофе продолжает расти, и это отражается в глобальном успехе франшизы мобильного кофе Cafe2U.Cafe2U стало первой мобильной кофейной франшизой в США в 2011 году и пользуется успехом во всем мире. Считается, что это лучшая франчайзинговая компания, специализирующаяся на продаже кофе. Каждый франчайзи получает полностью оборудованный коммерческий фургон Ford Transit Connect, соответствующий всем требованиям безопасности пищевых продуктов и государственным нормам.
Фургон оснащен коммерческой кофемолкой по запросу и коммерческой кофемашиной эспрессо на 2 группы, чтобы обеспечить качество каждой чашки.
Вам потребуются начальные инвестиции в размере от 109 146 до 154 621 долларов, плюс первоначальный сбор за франшизу в размере 25 000 долларов.Требование к чистому капиталу составляет 100000 долларов, а постоянный гонорар — 175 долларов в неделю.
7. Toppers Pizza
Также в США в 2011 году была запущена мобильная франшиза сети пиццерий Toppers Pizza. Ресторан был основан в 1991 году, а в 1997 году начал работать по франчайзингу. С тех пор он неизменно входит в число лучших франчайзинговых сетей и сетей пиццерий в США. Первоначально ориентированные на ночные бары и студентов колледжей, в последние годы демографическая группа клиентов расширилась.
Первоначальная плата за франшизу колеблется от 10 000 до 30 000 долларов США, а общая сумма инвестиций будет составлять от 292 416 долларов США до 530 652 долларов США.
8. Cousins Maine Lobster
Компания Cousins Maine Lobster Food Truck была основана в 2012 году двумя двоюродными братьями. Они начали с одного грузовика, но неожиданно высокая популярность их продуктов питания побудила их открыть свой бизнес по франшизе. В них подают свежих лобстеров, которыми можно наслаждаться в дороге. В их меню входят тако, роллы, кесадильи и котлеты, наполненные свежими и ароматными омарами штата Мэн.Франчайзи также могут предложить услуги общественного питания.
Первоначальные инвестиции в эту мобильную продуктовую франшизу составляют от 210 900 до 342 900 долларов.
9. Грузовик с жареным сыром
Еще одна из новых возможностей франшизы — это грузовик с жареным сыром, который специализируется на обслуживании голодных клиентов на всевозможных мероприятиях. Идея пришла к основателям после того, как один из них принял участие в Annual Grilled Cheese Invitational. Он видел много разных продуктовых фургонов и франшиз, делающих большой бизнес.Затем он подумал, что его опыт в приготовлении сыра на гриле может также принести пользу, и он был прав!
Первоначальный сбор за франшизу для этого бизнеса составляет 15 000 долларов, а общий объем инвестиций составит от 63 700 до 768 750 долларов. Роялти установлен в размере 8%.
10. Gigi’s Cupcakes
Если вы создаете бутик-бизнес со специальными предложениями, рассмотрите франшизу грузовых автомобилей Gigi’s Cupcakes. Это мобильная пекарня, специализирующаяся на разнообразных интересных и всегда вкусных кексах.Часть их привлекательности для клиентов — это постоянно меняющееся меню с новыми вкусами и комбинациями ингредиентов, которые можно пробовать каждый день. С этой франшизой также возможны крупные заказы на питание для особых мероприятий. Однако каждый франчайзи должен пройти 120 часов обучения перед началом работы.
Первоначальный сбор за франшизу установлен в размере 35 000 долларов США, а общий объем инвестиций составляет от 237 200 долларов США до 427 500 долларов США. Gigi’s Cupcakes также оказывает постоянную помощь своим франчайзи.
Часто задаваемые вопросы по франшизе Food Truck
Вот часто задаваемые вопросы о мобильных кухнях.
Сколько за год зарабатывают фургоны с едой?
Средний доход от одного фургона с едой в США составляет около 290 556 долларов. Общий годовой доход отрасли превышает миллиард долларов, увеличиваясь на 12,4% за последние пять лет.
Как я могу попасть в бизнес по продаже продуктовых грузовиков?
У вас есть два основных способа попасть во франшизу с тележками для еды. Во-первых, вы можете открыть свой новый бизнес с нуля. Прочтите: Как начать бизнес по производству грузовиков с едой.
Второй вариант — купить франшизу, и есть много возможностей франшизы.С франшизой вы получаете концепцию бренда, не придумывая ее самостоятельно. Вы также получаете рецепты, маркетинговую поддержку и системы, которые могут сделать ваш бизнес успешным — с меньшим количеством проб и ошибок.
Почему выходят из строя фудтраки?
Грузовики с едой могут выйти из строя по тем же причинам, что и другие рестораны, включая плохие продажи, убыточность и проблемы с отделом здравоохранения.
Есть еще одна причина: управлять мобильным рестораном — это тяжелая работа. Когда-то Sauca была крупным передвижным продовольственным предприятием, но затем бизнес закрылся.Владелец сказал, что это был образ жизни, сославшись на свое желание больше не работать 7 дней в неделю, 14 часов в день. У него был автопарк и обычные рестораны — один грузовик с едой не будет таким требовательным. Однако владельцы-операторы должны быть на ногах и учитывать часы работы.
Изображение: Depositphotos.com
Сколько стоит запустить кофеварку?
Фургоны с едой в моде.Каждый день американцы страны готовятся к быстрой и вкусной трапезе из свежих горячих блюд местной кухни. Эти мобильные рестораны — один из самых быстрорастущих сегментов ресторанного бизнеса торговля.
Сегодня на более чем 4000 грузовиков работает более 14000 рабочих. обслуживая сотни тысяч людей каждый год. Согласно опросу Национальная ассоциация ресторанов, фудтраки особенно популярны среди желанные от 18 до 34 демографических потребителей.
Грузовики для перевозки кофе и еды на подъемеКак и следовало ожидать, все больше грузовиков с кофе-едой стремятся удовлетворить растущий спрос на крафтовый кофе на ходу.Для начинающих владельцев кофейни грузовики с едой для кофе предлагают модный и современный способ войти в кофейный бизнес. Несколько преимуществ включают:
- Потенциально более низкие начальные затраты, чем в большой обычной кофейне. (Ознакомьтесь с нашим сообщением о том, сколько стоит открыть кофейню, чтобы обсудить типичные затраты на кирпич и строительный раствор.)
- Возможность экспериментировать, чтобы найти лучшее место. Вы можете отвезти свой грузовик с кофе и едой к клиентам, вместо того, чтобы надеяться, что они придут к вам.
- Гибкие часы работы. Работая по утрам и выходным, вы можете работать неполный рабочий день, оставаясь на другой работе.
- Снижение затрат на персонал, так как большинство грузовиков вмещают только двух-трех рабочих. Как минимум, грузовики с кофе и едой потребуют кассира и одного бариста. Грузовики большего размера могут вместить двух бариста.
Кофе , Ингредиенты для напитков и выпечка .Никогда не экономьте на ингредиентах. Сегодняшние любители кофе с радостью платят от 3 до 5 долларов или больше за каждый латте или замороженный мокко, в зависимости от объема напитка, региона страны и других факторов. Они рассчитывают получить напиток высшего качества. Если клиенты в восторге от ваших напитков, они вернутся и порекомендуют ваш грузовик другим лично или через отзывы в Интернете. Это очень важно для развития вашего бизнеса.
Используйте лучший крафтовый кофе, шоколад, сиропы и другие ингредиенты для напитков, какие только сможете найти, а также свежую выпечку, кексы и другую выпечку.В целом стоимость ваших ингредиентов должна составлять не более 40 процентов от прогнозируемых продаж.
Расходы на заработную плату , включая заработную плату, льготы, налоги на заработную плату, компенсацию работникам и затраты на обработку заработной платы. Опять же, лучше заплатить немного больше, чтобы нанять квалифицированный, надежный персонал с хорошими навыками обслуживания клиентов. Как показывает практика, расходы на заработную плату должны составлять не более 35 процентов от продаж.
Затраты на обучение. Опытный бариста всегда могут найти работу и часто имеют последователей.Инвестировать в обучение вашего персонала может окупиться за счет сокращения времени, необходимого для создания каждого пить и в постоянных делах от довольных клиентов.
Принадлежности , включая бумажные стаканчики, рукава, крышки, салфетки, палочки для перемешивания и т. д. Это дешевле всего чтобы покупать их оптом, но для этого требуется место для хранения за пределами предприятия.
Топливо и парковка. Ваши расходы на топливо могут варьироваться в зависимости от того, как далеко вы едете каждый день и затрат на топливо. Возможно, вам придется часто обновлять эту строку бюджета.Вы можете быть в состоянии бесплатно припарковаться на бизнес-стоянке. В остальных случаях вам потребуется заплатите, чтобы припарковать свой грузовик с кофе и едой.
Система точек продаж . Чтобы принимать платежи и отслеживать квитанции, большинству грузовиков с кофе и едой потребуется мобильная система точек продаж, которая принимает как кредитные карты, так и наличные. Для большинства систем требуется начальная плата за установку плюс ежемесячная плата.
Гонорары специалистов для адвокатов, бухгалтеров и бизнес-консультантов.Он может платить за трудоустройство экспертов, чтобы избежать дорогостоящих ошибок в будущем.
Сборы за мероприятие. Вы возможно, придется заплатить значительную плату за установку на ярмарках, концертах и других мероприятиях. Некоторые мероприятия также требуют, чтобы вы выплачивали процент от продаж. Взвесьте комиссию против ваши прогнозируемые доходы от каждого мероприятия до того, как вы подпишетесь на пунктирной линии.
Главный и стоимость процентов (если вы планируете брать деньги в долг). Не забудьте оставить платежи ваш грузовик с кофе-едой примерно до 15 процентов или меньше от прогнозируемых продаж.
Лицензия и разрешения. Эти сборы могут сильно различаться в зависимости от штата и города. Вам, скорее всего, понадобится лицензия и регистрационный сбор для вашего грузовика, бизнес-лицензии и еды лицензия на грузовик. Вам также может понадобиться разрешение продавца, разрешение продавца еды, пожарные, здоровье и другие разрешения. Ваша местная администрация малого бизнеса офис может помочь в определении необходимых разрешений.
Налог на прибыль (обычно около 35 процентов от операционной прибыли). Большинство владельцев бизнеса обязан производить ежеквартальные платежи по налогу на прибыль.
Прочие расходы , включая страхование бизнеса, сотовые телефоны, канцелярские товары, рекламу, а также ремонт и техническое обслуживание вашего грузовика, кофемашин эспрессо и другого оборудования.
Расчет расходов на Ваш фургон для кофеПосле того, как вы сделаете домашнее задание, сложите все предполагаемые расходы. У вас должны быть наличные деньги для покрытия ваших первоначальных затрат, а также прогнозируемых операционных расходов на первые шесть месяцев. Вот сколько стоит открыть грузовик с кофе и едой.
Вопросы о запуске грузовика с кофе и едой? Мы здесь, чтобы помочь!Crimson Cup предлагает бесплатные бизнес-консультации для предпринимателей, которые хотят запустить грузовик с кофе-продуктами, и существующих владельцев грузовиков с кофе. Позвоните нам по телефону 888-800-9224 или заполните эту форму, и мы свяжемся с вами.
Франшиза «Coffee Truck» и «Brick and-Mortar»: прогноз на 2021 год
Хотите начать свой собственный кофейный бизнес? Если вас интересует открытие кофейного бизнеса, то вы уже рассмотрели ряд бизнес-моделей кофейни.
Это означает, что вы, вероятно, думали о франшизе по продаже кофейных грузовиков. Возможно, вы задались вопросом, как это выглядит по сравнению с обычным строением из кирпича и раствора.
При сравнении типов кофеен необходимо учитывать множество факторов. Помимо прочего, вам необходимо учитывать начальные затраты, накладные расходы и масштабируемость в будущем.
Вот несколько вещей, которые вам нужно учитывать при выборе между франшизой кофейных грузовиков и обычной кофейней, а также то, как будут выглядеть дела для каждой из этих моделей в 2021 году.
Каковы начальные затраты для франшизы Coffee Truck?
Одна из первых причин, по которой вы можете рассматривать франшизу по продаже кофейных грузовиков, — это надежда на более низкие начальные затраты. Вы можете предположить, что, поскольку у вас нет определенного местоположения, вам не нужно платить за аренду. Это правда только наполовину.
Верно, что когда вы управляете кофеваркой, вам не нужно платить за аренду помещения. Тем не менее, вы, вероятно, будете получать платежи за свой кофейный грузовик. Они могут быть не такими большими, как арендная плата, но их определенно следует учитывать.
И хотя вы не будете иметь дело с ежемесячными счетами, такими как вода и электричество, вам все равно придется платить за газ и техническое обслуживание, чтобы ваша франшиза кофе-машины продолжала развиваться. При сравнении начальных затрат подумайте о долгой игре и решите, какие инвестиции имеют смысл в долгосрочной перспективе.
Подумайте о масштабируемости вашего кофейного грузовика
Когда дело доходит до выбора правильного типа кофейной франшизы, важно подумать о масштабируемости. Очевидно, ваша цель как владельца бизнеса — добиться успеха, но планировали ли вы, как вести свой бизнес после того, как вы достигнете этого успеха?
Вам нужно знать, сможет ли ваше местоположение справиться с необходимой пропускной способностью, когда дела начнут бурно развиваться.Как франчайзинговый грузовик с кофе или фургон, ваши возможности будут ограничены тем, сколько у вас места и насколько быстро вы можете работать. Когда заказы у окна — ваш единственный способ обслуживания, вы можете быть удивлены тем, насколько длинными могут быть очереди.
Для сравнения: кофейня, проходящая через автомашину, может быстро и эффективно перемещать людей по очереди, обеспечивая при этом те же отличные продукты и услуги, на которые они рассчитывают. Фактически, среднее время ожидания в кофейном киоске Scooter’s Coffee составляет всего 40 секунд!
Тщательно подумайте о том, какой объем бизнеса вы ожидаете открыть, и как вы планируете обслуживать всех этих клиентов.Мало что может быть хуже, чем отказываться от бизнеса, потому что у вас нет на это возможностей.
Drive-Thru большой и готов к баннеру 2021
Предприятия быстро адаптировались к новым моделям обслуживания во время пандемии COVID-19. Даже когда все вернется к «новому нормальному состоянию», многие из этих корректировок сохранятся какое-то время.
Главной среди этих моделей является важность модели для кафе, проходящей через дорогу. Драйв-толчок сыграл решающую роль в удержании ресторанов на плаву, в то же время поддерживая социальное дистанцирование.Поскольку социальное дистанцирование станет нормой в обозримом будущем, надежный вариант бесконтактного обслуживания будет иметь большое значение для вашего бизнеса.
Вот почему возможность проезда является еще одним важным фактором для франшизы вашего кофейного грузовика по сравнению с обычным магазином. Как фургончик с едой, вы можете подавать заказы через окно, но люди не обязательно могут подъезжать к вашей франшизе кофейных фургонов. Кофейники часто приходится устанавливать на стоянке или другом открытом месте, где выстраиваются клиенты.
Несмотря на то, что их местонахождение остается в одном месте, кофейня «проезд через дорогу» часто может быть более удобной для людей в дороге, чем франшиза кофейного грузовика. Внимательно изучите свою клиентскую базу и подумайте, каких клиентов вы видите чаще всего. Вы получаете больше посетителей, или это поможет расширить вашу аудиторию до автомобилей?
Крупные франчайзинговые компании делают ставку на услугу сквозного проезда на 2021 год, а это означает, что вы должны серьезно подумать, когда решите инвестировать.
Мобильные услуги и доставка будут большими в 2021 году
Так же, как в результате пандемии коронавируса популярность автоперевозок резко возросла, доставка также получила большой импульс. Yahoo! Финансы сообщают, что доставка в 300 раз популярнее, чем обычно.
Бесконтактные и бесконтактные услуги стали ключом к тому, как люди ведут бизнес. В то же время возможность приносить товары и услуги в дома людей с ослабленным иммунитетом или людей, которым неудобно посещать магазин, имеет жизненно важное значение как для бизнеса, так и для клиентов.
Проблема с моделью доставки заключается в том, чтобы у вас были ресурсы, необходимые для достижения максимальной мощности, и сделать ее выполнимой для вашего бизнеса. Хотя франшизы кофейных грузовиков могут быть мобильными, велика вероятность, что вы имеете дело только со своим основным кофейным грузовиком. Скорее всего, у вас нет команды водителей, которые возят ваши товары по всему городу.
Эти грузовики потребляют много бензина, а самые жадные грузовики с едой проезжают только 10 миль на галлон. Доставка небольших заказов на кофе по вашему городу или городу может быстро накапливаться.
Несмотря на то, что грузовики с едой могут быть мобильными, доставка не всегда возможна. Хотя в 2021 году поставки могут быть успешными, не факт, что грузовик с едой сможет удовлетворить этот спрос.
Внимательно изучите свой рынок и решите, есть ли у вас бензин и время для доставки вашей продукции и при этом получать прибыль.
Станьте партнером Scooter’s Coffee, чтобы быть на шаг впереди
В конце концов, только вы можете решить, какая бизнес-модель лучше всего подходит для вас и вашего видения владения бизнесом.Независимо от того, выбираете ли вы франшизу для кофейных грузовиков или обычный магазин, теперь вы должны лучше понимать, что ждет каждого из них в будущем.
Ищете возможность для бизнеса в кофейне, готовую к будущему? Автомобильный кофейный киоск Scooter’s Coffee уже спроектирован так, чтобы невероятно быстро доставлять клиентам восхитительные напитки.
Благодаря совершенствованию подачи кофе в машину, Scooter’s Coffee победила коронавирус и хорошо подготовлена к будущему.Узнайте, как начать работу с франшизой Scooter’s Coffee уже сегодня!
11 вопросов о мобильной кофейной франшизе: Xpresso Mobile Cafes
Хотите купить мобильный кофейный бизнес? Посмотрите эти вопросы и ответы с франчайзером Джонатаном Пейном.
1. Какая самая большая проблема при работе с мобильным телефоном?
В игре «Мобильное кафе» самая большая проблема — это усовершенствовать ежедневный пробег, чтобы обеспечить максимальную отдачу в срок. То есть обслуживание клиентов, которые постоянно сообщают цифры, а не «стопы», которые являются более случайными.В конечном итоге цель состоит в том, чтобы иметь 10-15 остановок в день, а не 20-25 остановок в день. Время — деньги.
2. Каковы эксплуатационные расходы и время для мобильного телефона?
Эксплуатационные расходы на Xpresso Mobile Caf, включая стоимость товаров, топливо для фургона, еженедельный газовый баллон, страховку и еженедельную плату за франшизу, составляют 33%. Мы можем пригласить нового франчайзи в путь в течение семи недель после того, как будут выделены финансовые ресурсы.
Франчайзи обычно начинают работу около 6:30 утра и заканчивают около 13:00, хотя у нас есть франчайзи, зарабатывающие еще 15 000 долларов в год, просто работая до 15:00.
3. Насколько легко расширить бизнес за пределы исходной территории?
На сегодняшний день в этом не было необходимости, поскольку наши территории достаточно велики, чтобы вести бизнес, состоящий из нескольких единиц. Если франчайзи действительно хотел другую территорию или переехал между штатами, тогда да, конечно, у нас есть процесс, обеспечивающий эффективное управление переходом на другую территорию.
Естественно, есть плата за обеспечение плавного перезапуска и перехода к новой клиентской базе.
4. Что важнее: качество кофе, скорость обслуживания или широта меню?
Качество всегда побеждает. Это укрепляет доверие. Кофейный IQ среднего австралийца или его знания о кофе эспрессо с каждым годом растут, и в этом наше отличие.
Наш кофе соответствует качеству и цене благодаря нашему партнерству с Di Bella Coffee и его программе закупок зеленых зерен Crop to Cup. Клиенты всегда будут ждать немного дольше, если будут знать, что кофе, за который они платят, неизменно великолепен.
Конечно, большое предложение меню может замедлить обслуживание, однако франчайзи Xpresso выигрывают от доступа к гибкой системе меню, которая позволяет им создавать надежное или простое меню.
По сути, ключевые пункты меню в сочетании с горячими и холодными напитками увеличивают товарооборот и чистую прибыль. Здоровый баланс — это ответ, в котором основное внимание уделяется качественному кофе эспрессо.
5. Как технологии могут улучшить бизнес-операции в каждой модели?
Безмерно! Каждое мобильное кафе Xpresso оснащено электронным маяком, который сигнализирует постоянным клиентам о приближении фургона и может выдвигать сообщение, чтобы выделить специальные предложения в меню дня / недели.Он также действует как система лояльности клиентов.
Все франчайзи обязаны иметь мобильные электронные платежные системы (Eftpos): это ожидание в современном обществе, которое становится все более безналичным.
6. Каким основным элементам ведения бизнеса можно научить на начальном этапе обучения, а чему можно научиться только на работе?
Приготовление отличного кофе эспрессо — это наука. Наше начальное обучение включает в себя несколько учебных модулей на базе Интернета, а затем посещение цеха по обучению и обжарке кофе Di Bella в Брисбене.
Это не просто текстурирование молока в течение двух дней, а изучение механики и науки, лежащих в основе производства потрясающего кофе эспрессо каждый раз.
Обучение без отрыва от производства фокусируется на отборе образцов кофе и взаимодействии с клиентами с конечной целью составления ежедневного рабочего листа для нового франчайзи.
7. Какими качествами вы должны обладать, чтобы стать успешным франчайзи в сфере мобильного кофе?
Дружелюбие, дружелюбие, дружелюбие, позитивный настрой и много энергии.Остальное мы можем научить.
8. Как вы, будучи мобильным франчайзи, можете справиться с конкуренцией со стороны других брендов?
Мы не рассматриваем их как конкурентов. Настоящая конкуренция — это кофе-машина в офисе. Да, есть много других кофейных фургонов, и время от времени наши пути пересекаются.
Наш подход заключается в совместной работе и перекрестных ссылках. Бизнеса на каждой территории всегда хватит для очередного мобильного кафе.
В конечном итоге клиент решает, какое мобильное кафе ему посетить.Все игроки должны быть в тонусе.
9. Как создаются мобильные территории? Доступны ли еще новые сайты или большинство предприятий продают по франшизе?
Xpresso Mobile Caf имеет множество новых или новых сайтов, доступных по всей стране. Практически все наши франчайзинговые продажи предназначены для нового бизнеса. Проще говоря, любителей кофе больше, чем мобильных кафе всех брендов, чтобы удовлетворить спрос.
10. Насколько важны разработка продуктов и инновации в мобильной кофейной среде?
Критически важно; это повышает актуальность и останавливает стагнацию бренда.Сегодняшняя мобильная кофейная индустрия — это мел и сыр по сравнению с началом 2000-х годов. Чтобы Xpresso Mobile Caf оставался эталоном отрасли, ожидается, что мы продолжим разработку новых продуктов с нашими партнерами-поставщиками и технологиями взаимодействия с клиентами.
11. Как продвигать мобильный кофейный бизнес?
Потратьте много денег на измеримые маркетинговые инструменты; Интернет и преимущественно Google.
Хотя это приносит пользу франчайзеру, это также помогает каждому отдельному франчайзи выйти на конкурентный рынок.
франчайзи проходят через подробный маркетинговый комплект, который полностью объясняет, как продвигать свой бизнес на их территории.