Что из еды взять в дорогу — читайте статью на сайте Paprikanta

Для одних из нас путешествия машиной, поездом или самолетом –  возможность весело провести время всей семьей, для других – стиль жизни. Как безболезненно пережить переезды и перелеты, узнать о преимуществах упакованных продуктов, ознакомиться с идеями дорожных перекусов и составить меню для детей расскажет наша статья. 

Содержание:

1. Основные характеристики дорожной еды 
2. Что советуют нутрициологи и диетологи
3. Перекусы для поездки на автомобиле
4. Железнодорожный рацион
5. Меню для самолета
6. Детская дорожная корзинка
7. Преимущества упаковки

Основные характеристики дорожной еды 

Выбор продуктов для приготовления дорожных блюд – важная подготовительная часть любой поездки. Провести сборы без суеты и стрессов помогает заранее составленный список. Продукты для дорожных блюд выбирают в соответствии с основными принципами, согласно которым еда должна:

• быть простой в приготовлении;
• нравиться всем членам семьи;
• обладать продолжительными сроками хранения;
• отличаться отсутствием раздражающих запахов;
• не бояться повышенных температур;
• быть порционной и занимать мало места.

Еда в дорогу – лучший способ сэкономить деньги и время! 

Что советуют нутрициологи и диетологи

Обезвоживание и переедание – ключевые проблемы путешественников. Спортивный диетолог Маханева Дарина относит чистую воду в категорию обязательных нутриентов. Простая вода повышает метаболизм, снижает аппетит и предотвращает переедание в пути, вызванное стрессами. Поэтому большинство нутрициологов советует максимально запасаться несладкой водой без газа, которая помогает путешественникам оставаться энергичными даже в продолжительных поездках. 

Диетолог и член Европейской ассоциации по изучению ожирения Людмила Денисова считает, что еда в пути должна быть вкусной, полезной и универсальной. Для короткой поездки подойдут быстрые перекусы:

• фрукты, ягоды и овощи;
• орехи;
• тосты с нежирным сыром или авокадо;
• кисломолочные продукты.

Для дороги, занимающей более 5 часов, к легким закускам добавляют заранее приготовленные:

• мясо;
• каши;
• бездрожжевые или цельнозерновые хлебобулочные изделия.

Меню на вокзалах, в аэропортах и придорожных кафе на 99% состоит из фаст-фуда с большим количеством быстрых углеводов. Такая еда вызывает резкие перепады уровня глюкозы в крови, на которые организм реагирует чувством усталости. Предварительный сбор «продовольственной корзинки» на основе списка универсальных продуктов сэкономит деньги, накормит и сохранит здоровье всей семьи, которая сможет в полной мере насладиться путешествием.

Перекусы для поездки на автомобиле

Вояж на собственной машине предлагает приятные бонусы в виде большого пространства для багажа, отсутствия посторонних людей, остановок в любом месте и разнообразия в питании. Помимо обедов в кафе и продуктов, закупленных в проверенных магазинах, наслаждаться едой можно во время пикника на обочине или прямо в пути. 

Заранее приготовленными и заботливо уложенными для сохранения свежести в сумку-холодильник перекусами, могут быть: 

• бутерброды и сэндвичи, для приготовления которых лучше использовать хлеб из муки грубого помола, сыры твердых сортов, сырокопченые колбасы, домашние паштеты и намазки;
• запеченный «в мундирах» картофель долго не портится и может служить полноценным обедом в сочетании с овощными котлетами или ломтиками отварного мяса;
• морковь, огурцы, помидоры нарезанные и уложенные в герметичный контейнер, могут пару дней оставаться свежими;
• термос с кипятком для кофе или чая в комплекте с фасованными конфетами, круассанами или печеньем;
• домашние чебуреки, пицца, лаваш с начинкой или маффины с ветчиной и сыром. Несладкие кексы хорошо хранятся и легко готовятся из 3 куриных яиц, взбитых со 100 г размягченного сливочного масла, 130 мл молока, 300 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя, солью и перцем по вкусу. В тесто добавляют по 100 г сыра и ветчины, нарезанных кубиками, тщательно вымешивают, раскладывают в подготовленные формочки и выпекают в духовом шкафу при 180 градусах в течение 30 минут.

Для сладкоежек можно захватить зефир, мармелад, орешки, цукаты и домашнюю выпечку с сухофруктами.

Железнодорожный рацион

Доступный кипяток и наличие столика – основные преимущества железнодорожных путешествий, которые могут длиться несколько суток. Но в поезде могут летом не открываться окна, а зимой – топить до духоты. Отсутствие холодильника и непредсказуемый температурный режим повышают риск порчи продуктов. Поэтому диетологи советуют отказаться от сваренных вкрутую яиц, котлет, молочных и колбасных изделий.

В продолжительной поездке одними перекусами не обойтись. Для полноценного обеда или ужина список универсальных продуктов стоит дополнить:

• супами, кашами, лапшой или пюре быстрого приготовления, поскольку в длинной дороге обязательно захочется горячего;  
• чай и кофе в пакетиках идеальны для заваривания в условиях дороги;
• соки следует брать в разовой упаковке объемом  200 мл;
• взрослым и маленьким сладкоежкам понравятся наполненные энергией овсяные шарики, для приготовления которых потребуется к 100 г растопленного сливочного масла добавить 100 мл молока, 20 г какао, 150 г сахара, 50 г измельченных грецких орехов и 250 г овсяных хлопьев, все тщательно перемешать, сформировать и обвалять шарики в кокосовой стружке. Полезный перекус остается свежим в течение двух суток.

Продуманный выбор продуктов, предварительное приготовление и правильная упаковка еды гарантируют путешественникам разнообразное, здоровое и вкусное питание в поезде.

Перекусы приобретают актуальность на авиарейсах лоукостеров, транзитных перелетах с продолжительными по времени пересадками и по тарифам, которыми не предусматривается бесплатное питание. Выбор продуктов ограничивается лимитом на жидкость, составляющим 100 мл и запахи, которые не должны быть резкими. Утолить голод во время пересадок или коротких перелетов, помимо роллов и бутербродов, помогут полезные перекусы:

• сухофрукты или цукаты – освежающая закуска, которая разрешает собрать собственный тропический или ягодный микс;  
• соленый или сладкий попкорн – идеальное дополнение к просмотру фильмов в самолете;
• сыр и крекеры – классическая комбинация – заранее купленные в вакуумной упаковке или уложенные в стильный ланч бокс, будут стоить намного дешевле, чем при заказе в полете;
• вяленое мясо разных видов с разными приправами в вакуумной упаковке или предварительно приготовленное дома и заботливо уложенное в герметичный контейнер;
• готовые или запеченные в собственной духовке батончики мюсли из смеси овсяных хлопьев, кунжута и любимых фруктов, легко упаковываются и подходят для быстрого завтрака.

Для длительного перелета, когда хочется чего-то более существенного, чем обычные легкие закуски идеально подходят:

• супы, каши или лапша быстрого приготовления, которые заливаются прямо в термосе кипятком из бара и закрываются крышкой, чтобы избежать ожогов, связанных с турбулентностью;
• набор для снэков своими руками – это нарезанные и уложенные в бэнто-коробку фрукты, сыры, овощи и мясо с добавлением нескольких крекеров или ломтиков хлеба.

Чтобы семья оставалась сытой во время пересадок или полета, еду собирают и упаковывают в соответствии с таможенными правилами посещаемых стран.

Детская дорожная корзинка

Выбор еды для детей зависит от возраста юных путешественников и продолжительности маршрута. Полезные детские перекусы не должны быть скучными. Лучшие закуски легко готовятся дома перед самым отъездом, чтобы они дольше оставались свежими.

1. Мини-маффины и блинчики с овощной или фруктовой начинкой – идеальные варианты для маленьких ручек.
2. Сэндвич с ветчиной, сыром, помидорами, огурцами и зеленью в булочке с кунжутом может заменить ребенку полноценный завтрак или обед. 
3. Кукурузные оладьи способны стать сюрпризом, который обязательно понравится детям. Тесто замешивают из 300 г консервированной кукурузы, 50 мл жидкости из банки, 200 г муки, 1 яйца, зелени петрушки и соли по вкусу. Оладьи обжаривают на горячей сковороде с маслом, остужают и складывают в контейнер.   
4. Вкусно провести время в дороге разрешают заливные или песочные пироги с фруктовой, овощной, мясной или рыбной начинкой. 
5. Банановые чипсы готовятся без масла и соли. Бананы нарезают тонкими слайсами, укладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекают по 15 минут с каждой стороны в духовке при 160 градусах. Остывшее лакомство укладывают в бумажный пакет и предлагают детям вместо фаст-фуда. 

6. Банановые конфеты – это кусочки банана толщиной около 2,5 см, которые окунают в йогурт с любимым вкусом и обваливают в измельченных крекерах. Готовые конфеты помещают в герметичный контейнер и хранят в морозильной камере до начала путешествия. 
7. Чтобы любимые овощи, фрукты и ягоды дольше не портились, в судок или контейнер кладут специальные охладители для термосумок.
8. Сладкоежкам понравится угощение в виде домашнего печенья или пирожных размером в один укус.
9. Смузи из стакана апельсинового сока, чашки нарезанной клубники, одного банана и стакана малины – сытный и полезный дорожный перекус, упакованный в термос.
10. Сладкую газировку стоит заменить сельтерской водой – забавным вариантом без сахара, который дети любят за пузырьки.

Если заранее спланировать меню, закупить продукты, приготовить и порционно упаковать еду накануне отъезда – путешествие гарантированно станет взрывным для детей.

Преимущества упакованной еды  

Упаковка еды может показаться хлопотным процессом, но потраченное время с лихвой компенсируются положительными моментами.

1. Экономия бюджета. Еда в придорожных кафе стоит гораздо дороже блюд, приготовленных на собственной кухне, предварительно охлажденных и упакованных в специальные пластиковые контейнеры, термопакеты или сумки-холодильники. 
2. Экономия времени. Отсутствие частых остановок для перекусов разрешает быстрее добраться до нужного пункта. Достаточно достать из контейнера бутерброд, овощной или фруктовый паек, чтобы насладиться едой и утолить чувство голода.
3. Здоровая пища. Дорогие ресторанные блюда могут содержать необходимое количество калорий, но неизвестно как отреагирует организм на нежелательные ингредиенты. Домашние сэндвичи без консервантов, заботливо упакованные в пергамент или фольгу, сберегут здоровье и семейный бюджет.
4. Экологические плюсы. Использование многоразовых контейнеров для упаковки «дорожной» еды сводит к минимуму количество отходов и сохраняет природные ресурсы.

Правильно упакованные продукты остаются свежими на протяжении всей поездки. Термосы, сумки-холодильники, герметичные ланч боксы, бэнто-коробки и контейнеры разрешают брать в дорогу полноценные обеды и ужины, приготовленные по проверенным рецептам. 

Комментарии

Комментировать

Что приготовить в дорогу: 7 вариантов еды в поездку

Оставь жареную курицу и вареные яйца в воспоминаниях о путешествиях далекого детства. Сейчас перекусы могут быть гораздо интереснее и замысловатее.

unsplash.com

Цезарь-сэндвич
Буррито из овощей
Банановые маффины
Запеканка из цуккини
Панини с колбасой
Ростбиф по-домашнему
Шоколадная колбаса

Даже если ты самый закоренелый домосед на свете, все-таки иногда путешествовать приходится каждому. Движет ли тобой жажда приключений, желание скорейшего отпуска или географическая любознательность — всякие перемены обстановки прекрасны, полезны и максимально рекомендованы. Не зря же говорят, что старость начинается тогда, когда уже больше не хочется путешествовать.

Собираясь в очередной вояж, мы обязательно готовим список необходимых вещей, одежды, гаджетов и тому подобное. Конечно же, думаем и о том, какую еду взять в дорогу. Вопрос о подборе дорожного меню всегда встает ребром перед самой поездкой, ведь большинство продуктов, которые покупаются, обычно быстро портится от жары, прямого попадания солнечных лучей, влаги, сухости воздуха, или у них банально заканчивается срок годности.

Требования к тому, что приготовить в дорогу, высоки: еда не должна занимать много места, не должна быстро портиться, не иметь резких запахов, также важно, чтобы она не крошилась и не растекалась. Под это описание отлично подходят всякие чипсы с сухарикам, печенье, полуфабрикаты. Однако за такое врачи бьют по рукам, да и желудок точно спасибо не скажет. Путешественники нередко выбирают сосиски и беляши в придорожных кафе — хороший вариант, если тебя не смущает «мяукающее»  мясо. Нормальные же рестораны работают не всегда, они дорогие, требуют времени и вообще отсутствуют, например, в автобусах или поездах.

Как ни крути, а ориентироваться нужно в первую очередь на максимально легкую и, безусловно, полезную для здоровья еду. Поэтому сегодня собрали для тебя несколько отличных рецептов на тревел-тематику.

unsplash

Начнем с самого простого — бутерброды, они же сэндвичи. Готовить быстро, класть в пластиковые контейнеры удобно, есть практично: порции уже готовы, не нужно ничего резать, не испачкаешь руки. Да и хранятся они довольно долго. Чтобы не было слишком скучно жевать бутерброд с колбасой, предлагаем тебе поиграться с вариациями начинки и приготовить сэндвич в стиле «Цезарь».

• Хлеб для сэндвичей обжарь с двух сторон на сухой сковороде или в тостере.
• Намажь одну половинку хлеба соусом для салата Цезарь (продается в любом магазине).
• В качестве начинки используй отварную курицу и обжаренный бекон, а также вареные яйца и ломтики томата. Накрой листом салата, а сверху — вторым ломтиком хлеба.

unsplash

Итак, смотрим еще, что приготовить из еды в дорогу. Прекрасным выбором может стать классика мексиканской кухни — буррито. Блюдо завернуто в мягкую пшеничную лепешку, поэтому сохраняет все преимущества сэндвича.

• Сначала нарежь кубиком 2 помидора, 1/2 луковицы, 1 чесночный зубчик, 1/2 красного острого перца. Так у тебя получится основная овощная заготовка для буррито.
• Теперь нужно сделать овощной соус из тех же самых ингредиентов в том же количестве, только дополнительно добавить цедру, стертую с половины лимона. Все продукты следует поместить в чашу для блендера и измельчить до состояния соуса.
• Отвари рис с консервированной кукурузой, фасолью, кинзой и тертым твердым сыром. Количество рассчитай с учетом длительности поездки.
• Поджарь пшеничные лепешки или кусочки лаваша (продаются в любом магазине).
• Выложи на лепешки овощи, рис и соус.
• Сверни это все, как шаурму, поставь в духовку на 15 мин, чтобы буррито выпекалось при температуре 220°.
• Готовые «роллы» заверни в фольгу — так они будут сохранять свою температуру как гораздо дольше.

unsplash

Еще один вариант сытного перекуса в дороге — маффины. Удобная форма и разнообразие вкусовых добавок делают эту еду идеальным ответом на вопрос “что приготовить в дорогу покушать”. В качестве начинки можно использовать сыр, ветчину, обжаренный лук, кусочки бекона или пряные травы. Можно испечь и сладкие маффины — шоколадные мини-булочки особенно порадуют детей.

Их размер зависит от выбранной формы, впрочем, маффины в дорогу лучше делать небольшие, чтобы было удобно брать есть. Приводим рецепт бананового варианта.

• 5 банана очисти, мякоть разомни вилкой. 40 г сливочного масла растопи в микроволновке.
• 2 яйца комнатной температуры взбей с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавь остывшее растопленное масло и перемешай.
• Введи в эту смесь банановое пюре. Перемешай,  начиная добавлять понемногу просеянную с разрыхлителем муку (понадобится около 200 г). 
• Разложи по формочкам, заполняя их максимум на 2/3 (иначе убегут), и выпекай 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Соцсети

Этот рецепт подойдет, когда хочется сытно, вкусно и полезно одновременно. Готовить его не так уж сложно. Отличный вариант для перекусов в дороге и пикников. Если ты ищешь ответ на вопрос «что взять в дорогу на машине с детьми» — такая запеканка точно выручит.

• Взбей 5 яиц и 1/2 стакана масла в большой миске.
• Добавь 1 стакан натертого картофеля, 1 стакан натертых кабачков, 1 стакан нарезанного зеленого лука и хорошо перемешай с яичной смесью.
• Вмешай 1 стакан муки.
• Помести в форму для выпекания. Посыпь пармезаном и выпекай в духовке при 180 градусах до золотистого цвета. 

unsplash

Еще одним аналогом горячего бутерброда является панини. Его тоже очень удобно делать в контексте задачи «что приготовить в дорогу покушать на машине». Приводим такой рецепт:

• Смажь каждый кусок чиабаты небольшим количеством масла.
• Переверни, нанеси немного кетчупа и горчицы.
• Сверху уложи сыр, огурец и колбасу или буженину, предварительно  нарезанную тонкими дольками.
• Поджарь все это на сковороде с обеих сторон.

unsplash

Ростбиф готовится легко и просто, а все любители мяса, мучающиеся вопросом «что приготовить в дорогу в поезд», однозначно будут удовлетворены.

• Возьми 500 г говяжей вырезки, оливковое масло, перец, свежий тимьян и 2 зубчика чеснока. 
• Мясо обсуши бумажным полотенцем, поперчи, посоли и обмажь маслом.
• Натри мясо слайсами чеснока и обложи веточками тимьяна. 
• Заверни в пищевую пленку и оставь мариноваться на пару часов.
• Далее разверни и обжарь на сковороде 2-3 минуты до образования корочки.
• Обжаренное мясо положи в форму и выпекай в духовке. Первые 15 минут при 220 градусах, далее понизь до 160 градусов и выпекай еще 30 минут. 
• Достань из духовки и заверни в два слоя фольги, оставив долежать от 1 до 3 часов. 
• Остывший ростбиф порежь на ломтики и бери в дорогу!

Соцсети

Десерт из детства, который ты, наверняка, не ела уже лет так сто. Оказывается, лакомство готовится очень просто и быстро, а собирать для него остатки «былой роскоши» и крошки печенья со стола, как шутили в школьной столовой, совсем не обязательно.

• Возьми сухое печенье (типа «Юбилейного») и 2/3 наломай руками на кусочки, а 1/3 измельчи в блендере.
• 50 г грецких орехов поруби, 70 г горького шоколада разломай на части.
• 2 ст л какао смешай с 2 ст л сахара. 
• 100 мл сливок подогрей в ковшике. Как закипит, всыпь какао и сахар, перемешай и туда же добавь шоколад. Пусть все растопится.
• Сними с огня, добавь 125 г сливочного масла, и печенье. Мешай до однородности.
• 5. Расстели пленку и слепи колбасу. Заверни и положи на 1 час в морозилку. Потом вместо пленки оберни пергаментом и оставь в морозилке на ночь. Утром можно брать с собой в дорогу!

Автор

Мария Спиридонова

Редактор Lisa.ru

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Рекомендуем

Держим курс на весну: 7 советов, как освежить интерьер квартиры после зимы

7 простых и вкусных рецептов блюд с авокадо

Маслины и оливки: в чем разница, что полезнее и в каких блюдах использовать

Как правильно стирать кроссовки в стиральной машине: 3 способа

100% шерсти: 7 пород собак, которые линяют больше, чем другие

Кесо Бланко: как сделать испанский сыр своими руками (секреты и тонкости)

Как вкусно и быстро пожарить арахис: на сковороде, в духовке и микроволновке

Как взбить белки в крепкую пену: 3 простых способа

Время любить: 6 комнатных растений, привлекающих в дом гармонию в отношениях

Реклама на lisa. ru

Удобно упаковывать, полезно для здоровья

Если вы когда-нибудь пробовали перекусить на ходу, то знаете, что вождение автомобиля и прием пищи не всегда совместимы. Закуски, такие как пакет йогурта или тарелка хлопьев, не совсем лучший выбор, когда вам нужна хотя бы одна рука на руле.

Мы считаем, что вам не нужно снижать стандарты питания только потому, что вы путешествуете. Эти 19 закусок — лучшие продукты, которые стоит попробовать в вашей следующей поездке или утренней поездке на работу. Приятного ужина и вождения!

Попкорн — это не только типичное лакомство для кино, но и идеальное блюдо для автомобиля!

Этот рецепт с сыром Пармиджано-Реджано, ароматным оливковым маслом первого отжима и свежемолотым черным перцем намного вкуснее, чем стандартный пакетированный вариант, который вы найдете на заправке. Можно взять горсть и сконцентрироваться на дороге без лишней суеты.

Получите наш рецепт попкорна с пармезаном и черным перцем.

Занятое утро? Возьмите буррито на завтрак в дорогу!

Этот рецепт, который легко держать одной рукой и полон полезных ингредиентов, повторно использует карнита во время ужина для пикантного утреннего обертывания. Попробуйте сделать их в 6-дюймовых лепешках (вместо 10-дюймовых) для завтрака, который вы можете легко упаковать в пакет на молнии или фольгу.

Получите рецепт буррито на завтрак с авокадо и карнитас.

Попробуйте наши пироги с мускатной тыквой и козьим сыром, которые можно легко взять с собой в дорогу. С тмином, мускатной тыквой, кориандром и козьим сыром они маленькие, пикантные, самодостаточные вкусняшки.

Получите наш рецепт пирогов с тыквой и козьим сыром.

Эта смесь насыщена белком и намного интереснее, чем обычное сочетание арахиса и изюма.

Кайенский перец, тмин, кориандр, тамариндовая паста и томатная паста придают массу интересных ароматов, а крупно нарезанное сушеное манго — восхитительно неожиданное дополнение.

Получить рецепт смеси тамаринда.

Поделиться на PinterestФото предоставлено Leite’s Culinaria

Эти домашние сырные крекеры — хрустящие маленькие кусочки, которые идеально подходят для перекуса на автостраде. Вы можете заменить цельнозерновую муку или муку из полбы, чтобы сделать их еще более питательными, или добавить другие приправы, кроме лукового порошка, который требует рецепт.

И, конечно же, нет суждений, если из-за нехватки времени вы потянулись к Cheez-Its или Goldfish.

Получите рецепт домашних сырных крекеров.

Поделиться на Pinterest

Крендельки приготовить намного проще, чем вы думаете! Кроме того, в них есть всего несколько ингредиентов, которые вы, вероятно, уже имеете под рукой: мука, вода, дрожжи, соль, масло и сахар. Вы можете сделать традиционную форму кренделя или проявить творческий подход и сделать любую форму, которая соответствует вашему воображению.

Мы просто не рекомендуем макать соусы за рулем.

Получите наш рецепт мягких булочек с крендельками.

Поделиться на Pinterest

Иногда в дороге хочется перекусить чем-нибудь сладким. Наш рецепт этого любимого сезонного печенья надежен!

Это лакомство с сахарными крапинками более полезно для здоровья, чем некоторые расфасованные печенья, без консервантов, меньшего количества соли и без искусственных ароматизаторов. Мы не скажем, если вы положите несколько штук в бардачок.

Получите наш рецепт хрустящего сахарного печенья.

Поделиться на PinterestФото предоставлено A Beautiful Mess

Домашние вегетарианские чипсы — отличная здоровая альтернатива картофельным чипсам.

Используйте мандолину, чтобы сделать тонкие, однородные ломтики овощей, и попробуйте все, от брюквы до пастернака, моркови или свеклы. (Есть также множество очень вкусных упакованных версий на выбор, например, от Terra Chips.)

Получить рецепт домашних вегетарианских чипсов.

Поделиться на Pinterest

Когда вы были ребенком, поп-тарталетки были идеальным завтраком одной рукой для езды на велосипеде или скейтборде в школу. То же самое относится и к тому, чтобы заставить себя работать в машине.

Эти самодельные поп-тарталетки — нечто среднее между завтраком и десертом. Мы позволим вам решить, перекусить ли ими по дороге в офис или из офиса.

Получите наш рецепт двойных шоколадных поп-тарталеток.

Кто не может включить в свой рацион больше фруктов? Сушеный сорт может быть более калорийным и менее гидратированным, чем свежий, но его намного легче есть в машине. (Нет сока, стекающего по вашему подбородку, когда вы ищете салфетки, нет семян или ядер, от которых нужно избавиться.)

Взгляните на сухофрукты RIND с кожицей. Их неповрежденная кожа означает, что вы получаете больше антиоксидантов, клетчатки и витаминов.

Для чего-то естественно сладкого, как насчет свидания? Один вкусный вариант: органические финики Medjool от Joolies без косточек. Несмотря на их морщинистый вид и жевательную текстуру, на самом деле это свежие фрукты! А поскольку они богаты клетчаткой, витамином B6 и антиоксидантами, они являются здоровым топливом, куда бы вы ни отправились.

Поделиться на Pinterest

Говоря о фруктах, вы также можете попробовать их в виде кожи! В этом рецепте сочетаются яблоки и малина, но нет ограничений на разнообразие фруктов — свежих или замороженных — которые вы можете использовать в качестве основы для своей жевательной, кожистой закуски.

Сделайте большую партию и нарежьте ее тонкими полосками. Как будто вы сделали свой собственный Fruit by the Foot!

Получите наш рецепт кожи с яблоком и малиной.

Фрукты не доставят удовольствие. Сушеные овощи тоже могут быть вкусными!

В последние годы сушеный зеленый горошек стал основным продуктом для салатов. Но эй, может быть, они захотят выйти из кухни и сесть с тобой в машину. В конце концов, это удобные маленькие кусочки, которые не сделают беспорядок. Harvest Snaps даже производит пакеты с закусками на одну порцию для идеальной порции.

Немного вкуса, немного хруста и много белка — что это за волшебная закуска? Фисташки! Одна порция (около 49 орехов) содержит 6 граммов белка. А благодаря своим размерам, которые легко взять с собой, эти цельные продукты станут отличным компаньоном для вождения.

Попробуйте очищенные от скорлупы фисташки компании Wonderful Company, представленные в шести вариантах на любой вкус.

Поделиться на Pinterest

Предлагаем вам найти мюсли с инжиром и фундуком на полках продуктовых магазинов. Пустой? Пришло время приготовить его по этому совершенно уникальному рецепту. Помимо сушеного инжира и фундука, семена фенхеля, гвоздика, корица и цедра апельсина придают праздничный вкус.

Получите наш рецепт батончиков из сушеного инжира и орехов.

Поделиться на Pinterest

Кексы — отличная дорожная еда из-за минимального беспорядка и идеальной портативности. Эти вкусные кексы с цуккини и специями придают немного сладкого и немного полезного.

Получите наш рецепт кексов с пряными цуккини.

Сырные палочки маленькие, их легко есть, и их можно приготовить практически из любого сорта полутвердого сыра, который вы можете купить, будь то моцарелла, колби или пеппер джек.

Купите их предварительно завернутыми в магазине (Organic Valley делает частично обезжиренную версию моцареллы с высоким содержанием белка) или нарежьте и заверните их в начале недели, чтобы вы могли взять их с собой, прежде чем отправиться в путь.

Поделиться на Pinterest

Упакованное вяленое мясо — основной продукт путешествия, но если у вас есть немного дополнительного времени на подготовку, попробуйте приготовить его самостоятельно! Наполнение филе азиатским вкусом делает закуску, которую будут разносить по машине, пока она не исчезнет.

Получите наш тайский рецепт вяленой говядины.

Поделиться на Pinterest

От этого никуда не деться — иногда напряженный день требует пообедать в машине. Когда встречи или поручения заставляют вас ездить туда-сюда, вам не нужно пропускать обед в середине дня (или есть что-то, что оставляет вас в пятнах по прибытии).

Этот простой бутерброд с ветчиной и сыром спасает положение. Бонус: его тонкий багет легко заворачивается, позволяя вам есть почти без крошек, чтобы показать его.

Получите наш рецепт бутерброда с ветчиной и камамбером.

Easy Road Trip Идеи еды для вашего следующего путешествия – Instacart

Ни одно путешествие не обходится без упакованных продуктов. Вы должны учитывать диетические потребности каждого, а также придумывать подходящие идеи еды, которые будут здоровыми, вкусными и сохранятся на некоторое время. Вы также хотите упаковать легкие блюда, которые не занимают слишком много вашего времени.

Если вы ищете идеи еды для поездки, у нас есть быстрый и простой список из 20 идей еды для поездки, от продуктов, подходящих для детей, до здоровых закусок, рецептов обедов и идей ужинов.

Идеи легкой еды в дороге

Вы можете заранее приготовить еду и закуски в дороге. Но не все можно приготовить или взять с собой много скоропортящихся продуктов. Легче взять с собой расфасованные нескоропортящиеся продукты, а также домашние блюда и закуски.

1. Фрукты

Фрукты — идеальный перекус в дорогу. Вы можете нарезать их и подавать на завтрак или десерты. Упакуйте фрукты, которые легко есть и которые не нужно хранить в холодильнике, например, яблоки, бананы и апельсины. Однако, если вы едите нарезанные фрукты, такие как ломтики арбуза, клубнику или киви, упакуйте их в более прохладные контейнеры или пакеты и съешьте в первую очередь.

2. Батончики мюсли

Вы можете приготовить несколько полезных батончиков мюсли дома или купить их в магазине. В любом случае, это отличная закуска для дорожных поездок. Они сытны, являются отличным источником энергии и их приятно есть. Батончики-мюсли также являются быстрой альтернативой готовому завтраку.

3. Кексы

Вы можете заранее приготовить дома различные вкусные кексы, например кексы с черникой, яблочные кексы с корицей или банановые и овсяные кексы. Вы также можете упаковать различные маффины, купленные в магазине, чтобы сэкономить время. Маффины хороши в качестве перекуса или даже на завтрак.

4. Крекеры, крендели с солью и хрустящие хлебцы

Упакуйте разнообразные крекеры, крендели с солью и хрустящие хлебцы, чтобы легко перекусить в дороге. Ешьте их с кубиками сыра, такими как чеддер, стручковый сыр, или мясным ассорти, таким как салями или ветчина. Не забудьте упаковать мясную нарезку в холодильник.

5. Фруктово-ореховые смеси

Нет ничего лучше хорошей смеси сухофруктов и орехов для поездки. Вы можете приготовить трейловую смесь дома или купить ее в магазине. Эти смеси, богатые белком и клетчаткой, обеспечивают достаточно энергии, чтобы поддерживать вас в течение дня, и они не требуют охлаждения.

6. Йогурт

Носите йогурт в удобных для путешествий пакетах, тюбиках или контейнерах в сумке-холодильнике. Это удобный и полезный перекус для детей и взрослых, который можно сочетать с фруктами и гранолой.

7. Яйца, сваренные вкрутую

Сварите несколько яиц накануне вечером и храните их в герметичном контейнере в холодильнике после очистки. Упакуйте их в сумку-холодильник со льдом для поездки. Яйца — это портативные закуски с высоким содержанием белка, которые можно сочетать с другими продуктами.

8. Консервированный тунец

Богатый белком и довольно сытный, тунец отлично подходит для приготовления многих блюд, пока вы в дороге. Используйте его в качестве начинки для бутербродов, сделайте салат или подавайте с крекерами. Убедитесь, что вы носите банки с язычками, чтобы их было легко открывать.

9. Бутерброды

Если вы ищете готовые блюда для путешествий, вы не ошибетесь, выбрав бутерброды. Заранее приготовьте бутерброды с сыром и мясными деликатесами, такими как ветчина, индейка или бекон. Или сделайте вегетарианский бутерброд с авокадо, сыром моцарелла и помидорами. Заверните бутерброды в пергаментную бумагу и упакуйте в закрывающийся пакет.

10. Карманы для питы

Так же, как и сэндвичи, заранее приготовьте фаршированные карманы для питы с различными ингредиентами, такими как моцарелла, индейка, хумус, помидоры и огурцы, салат из тунца, рваная свинина и салат из капусты.

11. Холодный цыпленок на гриле

Курица на гриле — это быстрый и удобный перекус в дороге. Подготовьте курицу перед упаковкой, например, отделите мясо от костей или нарежьте мясо на куски. Используйте его в качестве начинки для бутербродов или ешьте с каким-нибудь салатом.

12. Салат с макаронами

Приготовьте салат с макаронами перед поездкой. Наполните его овощами и белком, например, курицей-гриль, нарезанными сосисками или пепперони. Используйте легкую заправку, чтобы приготовить вкусный обед или ужин в поездке.

13. Салаты

Вы можете приготовить разнообразные салаты и упаковать их в одноразовые контейнеры или купить уже готовые в продуктовом магазине. Салаты наполнены пользой и сами по себе являются сытной едой, или вы можете подать их с курицей или другим белком.

14. Квадратики для омлета

Это быстрый и сытный завтрак, который вы можете приготовить перед поездкой. Запеките яйца и овощи, такие как шпинат, морковь и картофель, с небольшим количеством сыра. Разрезать на квадраты и упаковать.

15. Мини-кальцоне с пепперони

Наполните тесто для корочки для пирога сыром моцарелла, ломтиками пепперони и соусом для пиццы и сформируйте мини-кальцоне. Запеките и упакуйте в фольгу для теплого обеда или упакуйте в холодильник.

16. Холодная пицца

Холодная пицца станет сытным обедом в дороге. Вы можете приготовить пиццу дома или упаковать кусочки купленной в магазине пиццы. Дайте пицце остыть и заверните каждый кусочек в фольгу.

17. Энергетические кусочки яблочного пирога

Эти яблочные шарики легко приготовить, и они дадут вам энергию, необходимую в путешествии. Сделайте их с яблоками, финиками, овсяными хлопьями, орехами пекан и миндальным маслом и упакуйте в герметичный контейнер.

18. Шоколадное печенье

Вы можете отправиться в путешествие без шоколадного печенья. Предварительно сделайте большую партию и упакуйте их в герметичную тару. Вы даже можете приготовить множество других видов печенья с разными вкусами, таких как печенье с арахисовым маслом, овсянкой или печенье из сгущенного молока.

19. Банановый хлеб

Банановый хлеб — это полезное и вкусное дополнение к еде, которую вы упаковываете. Его любят и дети, и взрослые, и вы можете заранее приготовить его дома или купить в магазине. Если правильно упаковать, в сумке-холодильнике может пролежать несколько дней.

20. Арахисовое масло и желе

Путешествие не обходится без классического PB&J. Это одно из самых простых блюд, особенно для детей. Не забудьте взять с собой в поездку банку арахисового масла, так как оно отлично сочетается с яблоками или бананами.

Сборы для поездки

Помимо упаковки продуктов, подготовка к поездке также включает в себя необходимые предметы, такие как посуда, столовые приборы и салфетки.