ТОП 5 сервисов для продвижения в Instagram — Saas

GetComment — сервис для получения качественных комментариев и лайков в Инстаграм. Был создан специально для русскоязычной аудитории. Очень полезен для SMM-специалистов, маркетологов и таргетологов, блоггеров, владельцев интернет-магазинов и всех остальных, кто хочет раскрутить свой коммерческий аккаунт в Инстаграм.

Сервис помогает сделать профиль более привлекательным для подписчиков, вызвать интерес к нему, а значит, повысить охваты аудитории и в конечном итоге увеличить продажи. Также большое количество лайков и активности выводит пост в топ по географическим показателям и позволяет отследить конкурентов.

Полезные возможности для раскрутки:

  • комментарии пишутся реальными людьми по заданной теме, а не ботами;
  • минимальный размер — 4 слова;
  • свое мнение оставляют владельцы личных аккаунтов, что повышает доверие к странице;
  • отзывы без географической привязки, из любых населенных пунктов;
  • модерация осуществляется вручную.

Комментарии также повышают активность собственных подписчиков аккаунта и делают его привлекательным для новых. За каждый осмысленный отзыв пользователи, зарегистрированные в системе, получают очки рейтинга, поэтому они заинтересованы писать больше.

Чтобы получить отзывы и лайки, необходимо зайти на страницу системы и оставить целевой запрос. После подписки можно получить бесплатно 3 коммента к любому посту по запросу, затем сервис доступен по ежемесячной оплате.

Фото

Сервис продвижения в Instagram.

Описание DoInsta

Массовые действия для Instagram-аккаунта. Автоматизирует раскрутку профиля. Привлекает внимание новых пользователей к странице за счет масслайкинга, масслукинга и массфолловинга.

Функционал и возможности DoInsta
МасслукингНастраивайте просмотр историй потенциальных клиентов. Используйте фильтры для более точного подбора целевой аудитории.МасслайкингПривлекайте внимание аудитории к профилю. Выбирайте нужные аккаунты и вовлекайте их в активность через автоматические лайки их публикаций. МассфолловингЗапускайте автоматическую подписку на потенциальных клиентов. Настраивайте точный поиск аудитории с помощью фильтров, хештегов и подписчиков конкурентов. АвтоотпискиЧистите аккаунт от ненужных подписчиков. Настраивайте отписку от «мертвых» аккаунтов, ботов и иностранных профилей.

* Сервис постоянно обновляется, смотрите актуальную информацию на сайте разработчиков

Тарифы на DoInsta

Стоимость: Минимум 1 000 ₽

Пробный период

Безопасность и конфиденциальность

Доступ по протоколу HTTPS

Таргетированная реклама и продвижение в социальных сетях

Массовые действия: лайки, подписки, отписки, комментарии

Поиск аудитории: по конкурентам, по хештегам

Характеристики Сервисов

Доступные языки: Русский

Платформы: Веб-приложение ,

Развёртывание: Облако

Как я пыталась стать звездой Instagram

Не найдя конкурентного преимущества внутри, я решила искать его снаружи. Тут нужно признаться: последний год я живу в пригороде Рима и работаю удалённо. Я решила, что виды Италии и Рима смогут выделить меня в толпе других йога-блогеров. Так и родился мой аккаунт @yoga_italy. Забегая вперёд, хочу сказать, что название неудачное: оно безлично, русские пользователи считают его иностранным, а иностранцы не понимают, почему русская пишет про йогу в Италии.

Артём Сенаторов одобрил идею и сказал, что мне понадобятся фотограф и дизайнер, а также бюджет на продвижение и товар, который я могла бы продавать. Ничего этого у меня не было, но я не отчаивалась.

Я начала искать орудие труда. У меня был старый телефон Samsung, но сделанные им фото забраковал наш фоторедактор Константин Митрохов: он сказал, что подойдёт смартфон нового поколения с камерой помощнее, но он дороговат. Сошлись на покупке цифровой мыльницы. На местном аналоге «Авито» я нашла новый Canon IXUS всего за 50 евро (дело было в ноябре, поэтому «всего»). Единственным его недостатком был кукольно-розовый цвет, но это придавало происходящему особую иронию. К фотоаппарату я прикупила штатив на гибких ножках за 8 евро и села изучать теорию. На сайте Skillshare можно бесплатно посмотреть несколько видеокурсов по фотографии. Я выбрала один про подготовку фото для Instagram. Главный совет — никаких стандартных фильтров. Они слишком резкие и узнаваемые. Лучше скачать дополнительную программу-фоторедактор, которая поможет увеличить яркость, контраст и резкость снимков. Для обработки и публикации видео нужна ещё одна программа — и для репостов тоже. Я послушно всё это скачала и впоследствии переставляла карту памяти из фотоаппарата в смартфон, открывала снимки в Photo Editor и вытягивала яркость, контраст и резкость, как могла.

Кстати, я бы страдала намного больше, если бы не познакомилась с Владой Орловой, которая разрабатывает сервис Onlypult. Он позволяет загружать фото и видео с компьютера и планировать их публикацию на определённое время. Влада дала потестировать сервис, а заодно посоветовала делать по три-четыре поста в день, чтобы не надоедать, но быть всегда на виду. Данные аналитики говорили о том, что лучше всего выкладывать фото в 8 утра по Москве, когда все собираются на работу, в обед и после 8 вечера. В общем, если бы не функция отложенного постинга, мне бы приходилось вставать в 6 утра по местному времени и в полусне создавать первый пост.

Но прежде чем начать покорять Instagram, мне надо было освоить искусство йогического селфи: муж как раз уехал работать в другой город, и фотографировать меня было некому. Это делается так: ставишь фотоаппарат на штатив (с помощью гибких ножек его можно разместить где угодно), нажимаешь на таймер, а потом у тебя есть десять секунд, чтобы успеть отбежать, принять эффектную позу, втянуть живот и сделать лицо попроще. Своё наиболее приятное выражение лица я нашла опытным путём. Я заметила, что с серьёзным лицом я похожа на обиженного хомячка, а с улыбкой — на весёлого эскимоса с вот такими щеками. Лучше всего я выгляжу с этакой загадочной полуулыбкой, которая как бы говорит: «Я спокойна, счастлива и уже всё поняла».

Первые фототесты я сделала дома и показала их фотореду Косте, который, кстати, преподаёт в Британке. Он сказал, что получилось так себе, и выдал мне главный секрет нормальной композиции: надо, чтобы всё тело было в кадре, и желательно по центру. Этой заповеди я изо всех сил старалась следовать, как могла.

Я выезжала на фотоохоту в Рим по субботам. Просто ходила по центру, останавливалась в малолюдных красивых местах и начинала что-то изображать. Со стороны я, наверное, выглядела очень смешно, но здесь так много туристов с селфи-палками и городских сумасшедших, что никто не обращал на меня внимания. В Риме есть масса неочевидных точек с панорамами, фонтанами и статуями. В общем, если мои дела пойдут плохо, я начну водить экскурсии «Фотогеничный Рим».

Dosinia Luxury Resort Hotel 5* (Турция/Средиземноморский регион/Кемер). Отзывы отеля. Рейтинг отелей и гостиниц мира

cantova2013-747 оценила сервисы

5.0 Инфраструктура отеля

5.0 Безопасность в отеле

5.0 Благоустройство территории

5.0 Рестораны и бары

— Удобная парковка

5.0 Качество сервисов и обслуживания

5.0 Анимация

5.0 Вежливый и внимательный персонал

5.0 Работа ресепшен

5.0 Скорость и качество интернет соединения(WiFi)

5.0 Номера

5.0 Звукоизоляция в номере

5.0 Качество мебели, сантехники

5.0 Кондиционирование номеров

5.0 Уборка номеров

5.0 Пляж

5.0 Инфраструктура пляжа

5.0 Комфортное число отдыхающих

— Удобный вход в море

5.0 Чистота на пляже

5.0 Подходит для отдыха

— Деловая поездка

— Если нужно только переночевать

— Парой

— С друзьями

5.0 Семейный с детьми

5.0 Спокойный

— Тусовочный

5.0 Сервисы для детей

5.0 Детская анимация

5.0 Инфраструктура для детей

5.0 Питание для детей

5.0 Удобство расположения

— Где развлечься — ночные клубы, кино, т.д.

— Кафе, рестораны, магазины

— По отношению к достопримечательностям

5.0 По отношению к пляжу

книг Ивана Дойга и полные рецензии на книги

Иван Дойг, автор Книг о пингвинах $ 13 (176p) ISBN 978-0-14-023508-1

В этом трогательном дополнении к знаменитым мемуарам Дойга «Этот небесный дом» рассказывается о детстве автора в Монтане и Аризоне в 1940-х годах. (Октябрь)

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОТЗЫВ

Иван Дойг, автор книг о пингвинах $ 13,95 (343p) ISBN 978-0-14-008442-9

Лето его 14-летия приносит Джику Маккаскиллу и его семье проблемы и изменения в этой книге, которая перекликается с «» новаторство и человеческий дух », — заметил PW.Старший брат Джика решает не учиться в колледже, став ковбоем …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор . Скрибнер 25 долларов (371 пенсов) ISBN 978-0-7432-0135-3

В своем бессвязном, неторопливом седьмом романе известный западный писатель Дойг исследует разногласия, которые сеет расизм в пустыне Монтаны в ревущие 20-е. Сьюзан Дафф, школьница-соловей из средней книги его трилогии «Монтана», …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор Книжная компания Scribner $ 25 (320 пенсов) ISBN 978-0-684-83295-1

Если можно сказать, что какой-либо писатель носит мантию покойного Уоллеса Стегнера, Дойг квалифицируется как стойкий и проницательный. наблюдатель жизни в наших западных государствах.Его романы, проникнутые его знанием и оценкой западных пейзажей, — это палец …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг. Riverhead, $ 27,95 (320 пенсов) ISBN 978-1-59448-734-7

Бьютт, штат Монтана, в 1920-х годах означал, что компания Anaconda Copper Mining сжимала город, его жителей и землю для всего, что у них есть. Дойг («Рассказ бармена») возвращает харизматичного Морри Моргана, ходячую энциклопедию, склонную к …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор .Harcourt $ 26 (416 пенсов) ISBN 978-0-15-101243-5

В твердом последнем сообщении ветерана романиста Дойга («Сезон свиста»). ), 11 стартовавших в сплоченной футбольной команде чемпионата колледжей Монтаны зачисляются на службу в то время, когда США попадают в самую гущу Второй мировой войны и капризно разбрасываются по всему миру в различных отраслях …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, Риверхед, $ 25,95 (288 пенсов) ISBN 978-1-59448-762-0

Дойг с любовью пересматривает Морриса «Морри» Моргана из широко разрекламированного сезона «Свист».Теперь, 10 лет спустя, в 1919 году, Морри приземляется в Бьютте, штат Монтана, созерцая природную красоту этой местности, которая «заставляла человека выглядеть дважды». Оценка работы — это лучший …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор Книг о пингвинах $ 14 (336 пенсов) ISBN 978-0-14-015607-2

В этом заключении к трилогии Маккаскилла угрюмый вдовец Джикис, Джик, его дерзкая дочь-фотограф Мэрайя и ее бывшая Муж, Райли, отпраздновал столетие Монтаны в 1989 году, объехав весь штат на виннебаго.Doig » отображает …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор Книжная компания Скрибнера 16 долларов (416 пенсов) ISBN 978-0-684-83105-3

Второй том трилогии Дойга «Монтана» посвящен двум шотландским иммигрантам на рубеже веков. (Сентябрь)

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОТЗЫВ

Иван Дойг, автор книг Atheneum $ 18,95 (324p) ISBN 978-0-689-12019-0

Вдохновленный столетним юбилеем государственности Монтаны в 1989 г., угрюмый вдовец Джик Маккаскилл, которому исполнилось 65 лет, пересекает штат на виннебаго. со своей дочерью-фотографом, волевой и дерзкой Мэрайей, и ее бывшим мужем Райли, репортером.В этом …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг. Riverhead, $ 28,95 (464 пенсов) ISBN 978-1-59463-202-0

Удовольствие от чтения последнего романа Дойга (он умер в апреле 2015 года) горько-сладко. Здесь его знакомые темы: любовь к своей родной Монтане, его проницательное наблюдение и восхищение жесткими поселенцами и владельцами ранчо, которые …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор . Harcourt 25 долларов США (345 пенсов) ISBN 978-0-15-101237-4

[Подпись] Рассмотрено Рик Басс О любом писательском творчестве следует судить исключительно по его достоинствам, однако в этом прекрасном романе Ивана Дойга можно простить то, что он восхищается созданием такого произведения на продвинутой стадии этого писателя…

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор Книжная компания Скрибнера $ 18,95 (384p) ISBN 978-0-689-11764-0

Суровая страна двух лекарств Монтаны, незабываемо упомянутая в документальных мемуарах автора This House of Sky и романе English Creek, однажды снова формирует личности и судьбы в своей новой работе. В 1889 году двое молодых шотландцев, Роб Барклай и …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор Саймон и Шустер 23 доллара (416 пенсов) ISBN 978-0-684-81171-0

Как в трилогии Дойга о Монтане (Танцы на ярмарке негодяев и т. Д.)), здесь американская история служит ярким фоном для кремневой семейной драмы. И снова группа упрямых монтанцев шотландского происхождения борется друг с другом и с природой, это …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг. Риверхед, $ 27,95 (400 пенсов) ISBN 978-1-59448-735-4

Лето 1960 года широко раскрывается в сильно текстурированном и вызывающем воспоминания новом романе Дойга, который возвращается к Work Song и The Whistling Season’s Two Medicine County, Mont. Прожив половину своей жизни в Фениксе, штат Аризона., со своей тетей, 12-летним Расселом “Ru

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

Иван Дойг, автор, Ли Гёрнер, редактор Книжная компания Скрибнера $ 19 (208 пенсов) ISBN 978-0-689-12137-1

В поэтической и точной прозе Дойг создал достойное дополнение к своим знаменитым мемуарам This House Неба. В то время как эта книга касалась семейной напряженности после смерти его матери Бернета в 1945 году, здесь подсказки подсказки подсказывает тайник писем его матери к …

ПРОЧИТАТЬ ПОЛНЫЙ ОБЗОР

СТАТЬИ

  • Дом на полигоне: Иван Дойг
  • Обзор Питера Дойга — солнце, море и дикость в неспокойном раю | Питер Дойг

    Действие Питера Дойга происходит в беспокойной Аркадии, месте солнечного света, моря и смертоносных змей.В его новой картине «Красный человек» (Поет Калипсо) (2017) колоссальная фигура стоит на золотом пляже, его голый — красноватый — торс обрамлен черной железной конструкцией платформы береговой охраны. Море — зеленая полоса, испещренная белыми пятнами. Бледно-голубое небо обрамлено пухлыми облаками. На земле сидит мужчина в шторах, обернутый вокруг него удав. Это домашнее животное или это его душит?

    В греческой легенде о Троянской войне священник Лаокоон и его сыновья были задушены на пляже гигантскими змеями.Человек со змеей на картине Дойга похож на обреченного Лаокоона, изображенного в классическом искусстве. Дойг был другом и сотрудником Дерека Уолкотта, лауреата Нобелевской премии карибского поэта, который умер в этом году и чье эпическое произведение «Омерос» переносит мифы Гомера в Вест-Индию. Новые картины Дойга похожи на гомеровские или валькоттианские. Он видит свой дом на Тринидаде как место гигантов, монстров, слепых певцов.

    «Самовлюбленный колосс» … Красный человек (Поет Калипсо), 2017. Фотография предоставлена ​​галереей Майкла Вернера, Нью-Йорк и Лондон.

    Красный человек (Поет Калипсо) — это большая картина, почти три метра в высоту.«Красный мужчина» в нем — героический обнаженный мужчина, который точно знает, насколько впечатляюще выглядят его мускулы. Дойг получил это изображение из старой фотографии кинозвезды Роберта Митчама, который провел время в Тринидаде и в 1957 году выпустил альбом песен Калипсо. Этот нарциссический колосс слепо поет свои калипсы, в то время как фигура позади него на пляже, кажется, умирает в кольцах змеи. Является ли фигура Митчума туристом в раю, слепым к неравенству и несправедливости за пределами его пузыря прекрасных привилегий?

    Нельзя обвинять Дойга в такой слепоте.В других работах он размышляет о желтых стенах тюрьмы в Порт-оф-Спейн, столице Тринидада. В этих образах ярко окрашенной пустоты, прерывающей жизнь, она становится унылой сценой. Во время дождя в Порт-оф-Спейн (Белый Дуб) паршивый лев идет парадом перед стеной тюрьмы лимонного цвета. Это растафарианский лев Иуды. Кто-то нарисовал это вызывающее граффити на тюрьме, и оно ожило — гордым, но голодным. Приносит ли это искупление? В «Карнавальной шляпе» мужчина безнадежно прислоняется к желтой стене в красной шляпе.

    На этих картинах изображена призрачная неподвижность пустых площадей Джорджо де Кирико, застывших во времени. Они совершенно новые, но напоминают стихи, написанные тысячи лет назад. Мир, который рисует Дойг, светится внутренним огнем, экстатическим видением. Он может объяснить каждую деталь почти банальными терминами — лаокоонская фигура, по-видимому, борющаяся со змеей, по его словам, на самом деле является портретом друга, который однажды позировал на пляже с дружелюбной змеей. Тем не менее, все воспоминания и отсылки, которые появляются на картинах Дойга, превращаются в яркую палитру снов.Это изобразительное искусство высочайшего уровня.

    Два дерева, величайшие и самые великолепные из новых шедевров, представленных на этой выставке, представляют собой монументальную морскую сцену шириной более трех с половиной метров. Два дерева, возвышающиеся перед фиолетовым небом, похожи на щупальца гигантского морского чудовища. Усики и листья, вырастающие из своих скрученных форм, мутировали в смертоносных присосок фосфоресцирующего яркого цвета. Не менее тревожит ярко-желтый топ с ярким цветочным орнаментом, который носит хоккеист в шлеме на переднем плане.Цвета Дойга вызывают эмоции, которые невозможно передать словами.

    «Надгробная картина нашего катастрофического века» … Два дерева, 2017. Фотография предоставлена ​​галереей Майкла Вернера, Нью-Йорк и Лондон.

    Два дерева — это не деревья. Это о насилии и легкости, с которой оно может стать нормальным. Он говорит, что получил изображение хоккеиста из хоккейной команды, которую он видел в Нью-Йорке, которая была одета в камуфляж пустыни. Тем временем в центре сцены взгляд молодого человека вниз указывает на убийство, которое произошло в его собственном районе.Третий персонаж с видеокамерой намекает на пугающий феномен людей, снимающих смерть и катастрофу вместо того, чтобы пытаться помочь.

    Так Дойг объясняет, но даже не зная об этом, вы чувствуете украшенную драгоценностями трагическую иронию этого современного шедевра. В своем величественном и пугающем великолепии это благородная и серьезная картина нашего катастрофического века. Как волшебно видеть искусство, которому так явно суждено выстоять, когда краска еще практически влажная. Питер Дойг — великий художник, и ему становится все лучше.

    • Питер Дойг находится в галерее Майкла Вернера в Лондоне с 19 декабря по 17 февраля.
    «Искусство, которому суждено выжить» … Без названия (Голова человека), 2017 г. Фотография: любезно предоставлена ​​галереей Майкла Вернера, Нью-Йорк и Лондон

    «Последний автобус к мудрости» Ивана Дойга

    К тому времени, когда он умер в апреле В возрасте 75 лет Иван Дойг создал собрание работ, которые помогли сформировать наше понимание жизни сельского рабочего класса на послевоенном американском Западе. Выросший в 1940-х и 1950-х годах владельцами ранчо в Монтане, Дойг большую часть своей взрослой жизни прожил в Сиэтле, но на самом деле никогда не покидал страну Биг-Скай.От своих ранних мемуаров «Этот небесный дом» до последнего романа «Последний автобус к мудрости» Дойг часто отдавал Монтане главную роль. Отчасти из-за этого акцента его работа была для меня неудачной. Я выбил несколько романов (однажды буквально, будучи присяжным заседателем премии «Противостояние солнцу»), а на полпути отказался от других, мне надоела безжалостная Монтанана.

    Обстоятельства заставили меня с трепетом подойти к «Последнему автобусу». Если последняя книга автора, которого недавно оплакивали, плохая, нет смысла притворяться, что это не так.Но плевать на свежедерновую могилу — не то, чтобы хорошо провести время.

    К счастью, «Последний автобус к мудрости» более чем неплохой. Это один из лучших романов Дойга, очаровательный рассказ о путешествии 1950-х годов, в котором Сэл Парадайз Керуака заменяется отважным 11-летним мальчиком по имени Донал Кэмерон.

    Донал, воспитанный своей бабушкой на ранчо в Монтане, оказывается отправлен к родственникам в Манитовок, штат Висконсин, когда Грэм заболевает. Мальчик идет по старинке: он волк-одиночка, едущий на собаке.«И вот я, — вспоминает он, — ступил в то, что я считал настоящим автобусом, с красными буквами GREYHOUND — THE FLEET WAY TO TRAVEL и, чтобы доказать это, серебристой обтекаемой собакой этой породы. символически бегает изо всех сил, как будто он не может дождаться, чтобы добраться туда ».

    Путешествие проходит довольно приятно благодаря огромному количеству персонажей, которые прыгают туда и сюда. Монахини и пьяные пастухи, полицейские и заключенные, солдаты в Корее, мечтательные официантки и крепкие индейцы, «все они заполнили головокружительный объем моих мыслей, как частную версию« Хотите верьте, хотите нет! »»

    In Manitowoc, Donal попадает в упряжь тети Кейт, весьма энергичной женщины, которая занимается воспитанием мальчиков, как рыба к мебели.Возникает серия конфликтов, в результате которых Донал возвращается на дорогу, но на этот раз с приятелем, старым одноглазым моряком по имени Герман. Донал и Герман кочуют по всему Западу, попадая в царапины и выбиваясь из них в Йеллоустонском национальном парке; на сенокосной бригаде; и в лагере бродяг с персонажами по имени Снаффи, Полночь Фрэнки и Оскар Швед. Это грандиозное захватывающее приключение, подорванное неумолимым приближением осени. Время и деньги на исходе, и это грандиозное веселье вряд ли закончится хорошо.

    Дойг всегда писал с острым слухом на западном языке, но в «Последнем автобусе к мудрости» он отбрасывает тонкость до обочины и принимает преувеличенную формулировку, которую братья Коэн использовали в «О, брат, где ты. ? » Бутылка Wild Irish Rose в коричневой сумке — это «Рози в юбке». Тюрьма — это «каменное одиночество». «Где ты вообще был, школа ослов?» — спрашивает Донала коммивояжер. «Знаешь, где тебя учат умничать?»

    В менее опытных руках это могло бы показаться дешевым трюком, но Дойг обращается с устройством с любовью литературного куратора, приглашая своих читателей насладиться языком.Юный Донал наслаждается жарким взрослением — резкими камбэками и стонущими каламбурами. «Как запоминать стихи, — вспоминает он, — я впитывал каждое слово их любимых старых банальных рутинных дел».

    В книге ощущается полный круг. Ранние обстоятельства Донала — ранчо в Монтане, забота бабушки — совпадают с собственными обстоятельствами автора, и отрадно думать, что в последние месяцы Дойг разделил часы письма с одним из своих величайших персонажей: версия его более молодого себя завелась и начала вращаться. о долгом зигзагообразном приключении под названием жизнь на американском Западе.

    Безопасность | Стеклянная дверь

    Мы получаем подозрительную активность от вас или кого-то, кто пользуется вашей интернет-сетью. Подождите, пока мы подтвердим, что вы настоящий человек. Ваш контент появится в ближайшее время. Если вы продолжаете видеть это сообщение, напишите нам чтобы сообщить нам, что у вас возникли проблемы.

    Nous aider à garder Glassdoor sécurisée

    Nous avons reçu des activités suspectes venant de quelqu’un utilisant votre réseau internet.Подвеска Veuillez Patient que nous vérifions que vous êtes une vraie personne. Вотре содержание apparaîtra bientôt. Si vous continuez à voir ce message, veuillez envoyer un электронная почта à pour nous informer du désagrément.

    Unterstützen Sie uns beim Schutz von Glassdoor

    Wir haben einige verdächtige Aktivitäten von Ihnen oder von jemandem, der in ihrem Интернет-Netzwerk angemeldet ist, festgestellt. Bitte warten Sie, während wir überprüfen, ob Sie ein Mensch und kein Bot sind.Ihr Inhalt wird в Kürze angezeigt. Wenn Sie weiterhin diese Meldung erhalten, informieren Sie uns darüber bitte по электронной почте: .

    We hebben verdachte activiteiten waargenomen op Glassdoor van iemand of iemand die uw internet netwerk deelt. Een momentje geduld totdat, мы выяснили, что u daadwerkelijk een persoon bent. Uw bijdrage zal spoedig te zien zijn. Als u deze melding blijft zien, электронная почта: om ons te laten weten dat uw проблема zich nog steeds voordoet.

    Hemos estado detectando actividad sospechosa tuya o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para informarnos de que tienes problemas.

    Hemos estado percibiendo actividad sospechosa de ti o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real.Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para hacernos saber que estás teniendo problemas.

    Temos Recebido algumas atividades suspeitas de voiceê ou de alguém que esteja usando a mesma rede. Aguarde enquanto confirmamos que Você é Uma Pessoa de Verdade. Сеу контексто апаресера эм бреве. Caso продолжить Recebendo esta mensagem, envie um email para пункт нет informar sobre o проблема.

    Abbiamo notato alcune attività sospette da parte tua o di una persona che condivide la tua rete Internet.Attendi mentre verifichiamo Che sei una persona reale. Il tuo contenuto verrà visualizzato a breve. Secontini visualizzare questo messaggio, invia un’e-mail all’indirizzo per informarci del проблема.

    Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.

    Это автоматический процесс. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

    Подождите до 5 секунд…

    Перенаправление…

    Заводское обозначение: CF-102 / 6967295f796e358f.

    The Paris Review — Готовим с Иваном Дойгом

    Готовим рецепты из вымышленного пикника у ручья 1930-х годов.

    Персонажи Ивана Дойга серьезно относятся к своей еде. Дойг (1939–2015), канонический писатель американского Запада, был сформирован под влиянием Великой депрессии. Его семья была шотландскими крестьянами-поселенцами. В своих мемуарах 1978 года, This House of a Sky: Landscapes of a Western Mind , Дойг рассказывает о борьбе своих предков за ранчо в бедных высокогорных землях бассейна Тирни. Это была «своеобразная» и «может быть, коварная» страна, где вместо усадеб земля «оказалась площадками для приземления, квартирами, где люди держали до тех пор, пока они не смогли выбраться куда-нибудь еще.В English Creek , первом романе известной трилогии Дойга о Маккаскилле, пейзаж 1930-х годов усеян заброшенными фермами. Тринадцатилетний рассказчик Джик, проклятый аппетитом мальчика-подростка в сельской местности с относительной бедностью, всегда находится в поисках своего следующего обеда.

    Я считаю, что чтение и перечитывание работы Дойга укрепляет мораль. Приятно встретить писателя, который ценит небольшие сообщества, бережное отношение к земле и достоинства человеческих усилий.Он извлекает смысл из самых простых вещей — например, из аппетита мальчика-подростка — и когда его герои получают удовольствие, он полностью его радует. Однако готовить так, чтобы не отставать от женщин Дойга, — непростая задача. Вот описание голодными глазами Джика пикника у ручья на 4 июля, приготовленного его матерью и другом:

    Это были цыплята, которые моя мама жарила часть утра. Восхитительный молодой весенний жареный картофель с голенищами толщиной с ваш большой палец.Этим же утром Туссен поймал партию форели в «Два лекарства», и вот они поманили его, поджаренные Мари. Голубые эмалированные бройлеры рыбы и птицы рядом. Ворота небесные.

    Фирменный салат из трех бобов Мари, вершина вкуса бобов. Знаменитый картофельный салат моей матери с маленьким молодым зеленым луком, нарезанным так мелко, что он напоминал искры аромата.

    Новый редис, сладкий, размером с мрамор, первый из огородных овощей Мари.Полтора дюжины вареных яиц, разложенных моей матерью.

    Банка маринованной свеклы в домашних условиях, сильная сторона моей мамы. Сопутствующая банка маринованных огурцов с яблоками, отличительная черта Marie’s.

    Тарелка маминых маффинов с кукурузой. Буханка шафранового хлеба Мари. Между ними — луна масла, взбитого Риз в домашних условиях.

    Торт с блюдами ангела от Мари. Шоколадно-сметанный торт от мамы.

    Я с меньшими возможностями решил приготовить курицу, кукурузный хлеб, салат из трех бобов Мари и шоколадно-сметанный торт.Я бы с удовольствием занимался всем этим — я пускаю слюни на шафрановый хлеб, яйца с пряностями, маринованные крабовые яблоки и масло домашнего взбивания, — но иметь маслобойку было бы слишком далеко, даже в Бруклине.

    Вместо этого, в поисках подлинности, я подумал, что тогда люди ели много консервов. Джик с восторгом замечает, что если вы хотите пить, консервированные помидоры — это напиток, а если вы голодны, они — еда. Итак, за старомодным американским рецептом салата из трех бобов я сначала обратилась к Поваренная книга Федерации женщин-республиканцев Джорджии , составленная в 1983 году Мэри Стиверс, второй женой моего деда и печально известной кухонной посудой из консервных банок.Я нашла запеканку из трех зерен, сделанную полностью из банок и упаковок (водяные каштаны, маленькие бобы Лимы, смесь для начинки!), А также такие вещи, как «салат из крабов Нэнси Рейган» и «любимые макароны с сыром Рональда Рейгана», но там была я ничего не мог заставить себя приготовить. Вместо этого я купил свежие фермерские желтые и зеленые бобы, разноцветный болгарский перец и сушеный Rancho Gordos, а также выбрал «Простой салат из трех бобов» из More-with-Less , поваренной книги меннонитов, которую я иногда использую для чтения перед сном.Рецепт выглядел винтажным в своей простоте и удивил меня тем, что оказался «вершиной того, насколько хороши на вкус бобы».

    Кукурузный хлеб — это семейный рецепт от друга южного писателя, а шоколадный торт «Дьявольская еда» — по викторианскому рецепту, который я нашел здесь, на Food52, который включал сметану, как указал Дойг, и чей дьявольский характер казался подходящим после того, как другой торт, упомянутый на пикнике у ручья, был ангельской едой.

    Все эти рецепты основаны на старинной технике.Кукурузный хлеб требует жирного бекона, который легко произвести, но не всегда под рукой. Для салата из бобов я приготовил сушеные бобы в скороварке, поскольку никакая комбинация добавления ломтика картофеля, раздавленных помидоров или щепотки пищевой соды никогда не позволяла мне сделать бобы нежными, хотя, по-видимому, это было легким делом для 1930-х годов. домохозяйка.

    В рецепте торта мне было сказано растопить шоколад в пароварке, которую я накрыл керамической миской, плавающей в кастрюле с кипящей водой.Как обычно, я забыл мелко нарезать шоколад; а потом вспомнил, как медленно тает шоколад. Такие неприятные вещи — не моя сильная сторона в приготовлении пищи. В этом пироге также есть вареная глазурь из яичного белка и сахара, нагретая до 235 градусов. У миссис Маккаскилл, как и у меня, наверняка не было термометра для конфет, поэтому я проверил температуру кипящего сахара, капнув его в холодную воду, чтобы посмотреть, не образует ли он мягкий шарик. Чудом это сработало. Пирог, как и салат из фасоли, курица, кукурузный хлеб и даже редис, казался таким же восхитительным, как тот давний праздник памяти Джика.А может, я, как и он, был голоден.

    Mrs. McCaskill s Салат из трех бобов (адаптировано из Less-with-More )

    Используйте по 2 чашки каждого из трех видов вареных, высушенных бобов. Выберите одну из привлекательных цветовых комбинаций:

    нарезанная зеленая фасоль
    резаная желтая восковая фасоль
    красная фасоль
    лимская фасоль
    большая северная или морская фасоль
    нут или гарбанзо

    В большую миску перемешать фасоль с:

    2 средних сладких перца привлекательных цветов, нарезанные

    Для перевязки:

    Смешайте 1/4 стакана белого уксуса с 1/4 стакана сахара в небольшой кастрюле и варите на медленном огне до легкого загустения.

    Венчик с:

    1/4 стакана оливкового или другого масла
    1 чайная ложка соли
    1/4 чайной ложки перца

    Одевайтесь по вкусу и при необходимости добавляйте приправы. Дайте этому блюду постоять хотя бы несколько часов, а лучше на ночь, прежде чем подавать на стол. Вот тогда и происходит волшебство!


    Кукурузный хлеб Bell-Family

    Разогрейте духовку до 425 градусов и поместите внутрь 9-дюймовую чугунную сковороду, чтобы она нагрелась, пока готовите тесто для кукурузного хлеба.

    Микс:

    2 чашки кукурузной муки
    1/4 чайной ложки пищевой соды
    2 чайные ложки разрыхлителя
    1 чайная ложка соли

    Добавить:

    2 взбитых яйца в 2 стаканах пахты
    2 столовые ложки горячего беконного жира (чем ароматнее бекон, тем лучше готовый продукт)

    Осторожно вылейте тесто в горячую сковороду и запекайте 20–30 минут при температуре 425 ° C.

    Жареный молодой цыпленок

    Миссис Маккаскилл поджарила курицу, но, поскольку Джик уделил больше внимания небольшому размеру, свежести и молодости оригинальной птицы, а не кляру его матери, я решил поделиться своим восхитительным, простым и надежным методом запекания «молодой птицы». » курица. Этот «молодой» вариант, кажется, недавно появился в моем супермаркете, и я считаю его вкуснее, чем «старый» (я полагаю!) Вариант. Мне нравятся работы Мюррея; Они также есть у Freebird и B&E, и у моего супермаркета (Fairway) тоже есть кошерные.Цыплята Д’Артаньян Green Circle также превосходны, и хотя они не рекламируются как «молодые», они кажутся меньшими по размеру.

    Разогрейте духовку до 400.

    Вымойте птицу и промокните ее бумажными полотенцами. Вы хотите, чтобы птица была сухой, потому что это делает кожу хрустящей.

    Положите птицу в жаровню, посолите и поперчите намного больше, чем кажется разумным.

    Поставить в духовку на 40 минут.

    Тем временем измельчите 3–4 зубчика чеснока и 1 столовую ложку свежего тимьяна.

    На отметке 40 минут выньте птицу из духовки и наклоните сковороду так, чтобы соки, в том числе из камеры, скапливались в углу сковороды. Бросьте чеснок и зелень в сок, дайте ему немного шипеть, затем используйте полученную смесь, чтобы полить курицу.

    Жарить еще 20 минут.

    Дайте постоять не менее 15 минут перед тем, как нарезать и подавать.

    Devil ’s Food Cake

    Этот рецепт немного адаптирован из рецепта пользователя на Food52.

    Делает один трехслойный торт размером 8 дюймов

    Для торта:

    4 унции несладкого шоколада
    5 больших яиц, при комнатной температуре
    2 1/2 стакана муки
    1 чайная ложка пищевой соды
    1 чайная ложка разрыхлителя
    1/2 чайной ложки соли
    1 чашка сметаны
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    1 палочка несоленого сливочное масло комнатной температуры
    2 стакана сахара

    Разогреть духовку до 350 ° F.

    Смажьте маслом и бумагой три круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов.

    Измельчите шоколад и растопите его в пароварке или небольшой миске, плавающей в кастрюле с кипящей водой.Отложите, чтобы немного остыть. Сделайте это в первую очередь. Шоколад тает медленно!

    В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

    В небольшой миске смешайте сметану и ваниль. Отложите в сторону.

    В чаше миксера, снабженного лопастной насадкой, взбейте сливочное масло и сахар до пышной пены и более светлого цвета в течение примерно 3 минут.

    Добавьте яичные желтки во взбитое масло и сахар, отделяя их от белков.В идеале вы кладете белки в миску, чтобы взбить их до жестких пиков. (Мне легче сделать это вручную, чем переложить тесто для торта в другую миску и мыть миксер, но это тоже вариант.)

    Добавьте растопленный шоколад до однородного состояния.

    Выньте чашу из миксера и аккуратно сложите смесь муки пополам, затем смесь сметаны, затем остаток муки. Остановитесь, когда останется несколько полосок муки.

    Взбить яичные белки до твердой консистенции.Осторожно добавьте яичные белки в тесто для торта.

    Равномерно разделите тесто на три формы и выпекайте. Начните проверку готовности через 18 минут; торт должен отрываться от стенок сковороды, а зубочистка, вставленная в центр, должна выходить чистой.

    Дайте полностью остыть перед глазурью.

    Для обледенения:

    Мой торт, как видно на фотографии, «голый», что является трендом свадебных тортов, и красивый, что означает «не матовый по бокам».Тем не менее, вы хотите получить тонну глазури между слоями и сверху, потому что глазурь очень вкусная и со временем кажется, что она немного сжимается. Следующие ниже количества дают вам достаточно для очень широкого распространения.

    1 1/2 стакана сахара
    1/2 стакана воды
    4 больших яичных белка
    1 столовая ложка лимонного сока

    В кастрюле смешайте сахар и воду. Поставить на средний огонь и накрыть сковороду. Дать вариться три минуты, затем снимите крышку. Аккуратно перемешайте смесь и продолжайте готовить при слабом кипении, пока она не достигнет 235 ° F на термометре для конфет.

    Если у вас нет термометра для конфет, вы можете проверить степень готовности, капнув смесь в миску с ледяной водой. Если при контакте с водой он образует «мягкий шарик», значит, готово.

    Пока сахарный сироп готовится, взбейте яичные белки в чаше миксера, снабженного венчиком, до тех пор, пока они не будут иметь средние пики.

    Когда сироп готов, налейте его в миксер на низкой скорости, затем увеличьте скорость до средней и взбивайте, пока чаша не остынет.

    Вбить лимонный сок на низкой скорости.

    Для сборки торта намажьте как можно больше глазури между каждым остывшим слоем, а затем сверху насыпьте остатки!

    Валери Стиверс — писатель из Нью-Йорка.

    Прочтите другие выпуски Eat Your Words здесь.

    Воспоминания: Дойг, Иван: 9781501156052: Amazon.com: Книги

    «Дойг в своих лучших проявлениях: свежий, яркий язык, вдохновляющий его проницательность». — Сиэтл Таймс

    «Как и Дойг Этот Небесный Дом , Сердце Земли — это книга, которая неоднократно доказывает силу языка… Иван Дойг использует такие слова, как масляная краска, для создания полотен непреходящей ценности и оригинальности.»- Майкл Доррис — Los Angeles Times

    « Совершенно оригинально и блестяще ». — Kirkus Отзывы

    «Как и книга Дойга« Этот небесный дом », эта книга неоднократно доказывает силу языка. Иван Дойг использует такие слова, как масляная краска, для создания непреходящих ценностей и оригинальности» — «Los Angeles Times»
    Иван Дойг вырос только с смутное воспоминание о его матери Бернете, которая умерла на шестой день рождения. Затем он обнаружил тайник с ее письмами — и через них — энергичная, страстная, способная женщина, как дома в седле, так и за швейной машинкой, и так же влюблена в язык, как мог бы оказаться Дойг.В этом трогательном приквеле к его знаменитым мемуарам «Этот небесный дом» Дойг оживляет свое детство до смерти матери и семейное путешествие из гор Монтаны в пустыню Аризоны и обратно. Он красноречиво передает структуру американского Запада во время и после Второй мировой войны, состояние семьи и неукротимый дух одной женщины.
    «Свежий, яркий язык [заряжает энергией] проницательное понимание Дойга женщины, тепло которой он чувствовал лишь на короткое время.» — «Сиэтл Таймс»
    «Захватывающая книга, душераздирающая в своем повествовании о резком разрыве жизни молодой семьи. но облагораживает безжалостным духом, наполняющим его страницы.. . [Он] должен оставаться великолепным свидетельством мужчин и женщин, которые его населяют, и классикой горько-сладкой истории американского Запада ». -« Вашингтон Таймс »
    Иван Дойг — автор книги десять предыдущих книг, в том числе мемуары «Этот небесный дом», финалист Национальной книжной премии. Бывший работник ранчо, журналист и редактор журнала, Дойг имеет докторскую степень по истории Вашингтонского университета. Он живет в Сиэтле.

    Об авторе

    Иван Дойг (1939-2015) был монтананцем в третьем поколении и автором шестнадцати книг, включая классические мемуары This House of Sky и совсем недавно Last Bus to Wisdom .Он был финалистом Национальной книжной премии и среди многих других наград получил премию Уоллеса Стегнера. Дойг жил в Сиэтле со своей женой Кэрол. Посетите IvanDoig.com.

    Выдержка. © Печатается с разрешения автора. Все права защищены.

    Сердце Земли
    Дорогой Уолли —

    . . . Мне даже не следовало писать вам о своих проблемах, но я должен кому-то рассказать. Я просто хочу, чтобы ты был рядом, чтобы я мог положить голову тебе на плечо и плакать.

    . . . Идет один, а мы еще не ужинали.Чарли отдыхает, и я думал, что остальное принесет ему больше пользы, чем еда. Иван на заднем дворе строит дороги. Он вырыл окоп, в который можно было закопать корову.

    Книжное обозрение — Рабочая песня Ивана Дойга

    Иван Дойг, родившийся и выросший в Монтане, написал много популярных художественных произведений об американском Западе. В Work Song он возвращается к своему бестселлеру 2008 года The Whistling Season [BookPage review] и его центральному персонажу, Морри Моргану.Место: Бьютт, штат Монтана, 1919 года, шумная столица добычи меди после Первой мировой войны, где «Самый богатый холм на Земле» соблазнил Морри попытать счастья в перекачке некоторых богатств, которые, как говорят, поджидали его знаменитые медные жилы под землей.

    Work Song интересен своим богатым историческим взглядом на город Бьютт, в то время его расцвет горнодобывающей промышленности, а также запоминающимися описаниями медных рудников компании Anaconda. Их лабиринт шахт и туннелей извергает тысячи горняков, которые создают человеческую армию, уходя в конце дневной смены.Это драматический фон для растущих трудовых споров, назревающих между осажденными шахтерами и магнатами Анаконды, которые прекрасно сидят в большом здании Хеннесси города.

    На этом обширном холсте привлекательный, но неуловимый Морри кажется немного противоречащим с его очаровательной и мягкой внешностью и умом, набитым литературными и историческими лакомыми кусочками знаний, в то время как другая сторона его персонажа находится в его карманах — удобная пара кастет. Спутники Морри по общежитию, привлекательная домовладелица Грейс и два шахтера на пенсии, Грифф и Хуп, все глубже уводят Морри в взрывоопасный трудовой конфликт, который пузырится под поверхностью, ожидая разразиться.Вопрос: Победят ли негодяи — песня ?

    Морри ловко сопоставляет остроумие с двумя веселыми головорезами компании, Eel Eyes и Typhoon Tolliver. Еще есть быстроногий еж прямо из Диккенса, такой худощавый, что его прозвали Русским Голодомором. И, наконец, загадочный библиотекарь Сэм Сэндисон, который нанимает Морри для работы над своей потрясающей коллекцией книг из золота и кожи. Добавьте стойкого и коварного организатора труда и его блестящего жениха, старого друга Морри, и книга оживает в увлекательной и волшебной прозе Дойга.

    Вместо того, чтобы сбивать вас с толку, письмо Дойга оказывает успокаивающее действие; Например, вы удобно устраиваетесь в кресле, будучи уверенным, что вам понравится каждая частичка его захватывающего мастерства рассказчика.

    .