Содержание

Что выгодно производить, бизнес в условиях кризиса

Многие предприниматели уже начинают с некоторой «тоской» вспоминать время годичной давности. Когда еще не было никаких санкций, никакого кризиса. Малый бизнес только успел «оправиться» после повышения налогов в 2013 году, которое, кстати, заставило закрыться немало ИП, как вдруг как «гром среди ясного неба» грянули политические неурядицы. Впрочем, если рассматривать их как проверку на прочность, которая пойдет на пользу вашему бизнесу, то все не так страшно.

Оглавление:

  • Для кого производить?
  • Что выгодно производить
  • Продукты
  • Одежда
  • Мебель
  • Производство ритуальных товаров
  • Сфера услуг
  • В заключение
2014 год заставил «поволноваться» абсолютно всех, кто имеет хоть какой-то бизнес, заставил изменить подходы к делу, пересмотреть свои взгляды, внутренне подготовиться к еще большим испытаниям.
Основные изменения, конечно, произошли на валютных рынках, в онлайн-бизнесе, и торговле. Спрос на некоторые товары снизился почти вдвое, и многим предприятиям пришлось либо закрыться, либо сменить сферу своей деятельности. Зато стало ясно, что будут укреплять свои позиции многие производства в малом и среднем бизнесе, и что выгодно производить и продавать собственную продукцию, а не заниматься перепродажей.

Именно это обстоятельство буквально «повергает» в шок многих владельцев торговых точек. Ведь для того, чтобы наладить свое производство нужно приложить намного больше усилий, вложить больше денег, чем при торговле. Впрочем, в любом бизнесе масса как положительных моментов, таки и негативных сторон.

Например, огромный плюс в настоящее время это то, что любое отечественное производство должно получить поддержку со стороны государства. Хочется верить, что все это будет не на словах, а на деле. Так ли это – проверять вам. Мы уже писали о том, чем лучше торговать в кризис, теперь рассмотрим, что выгодно производить. к оглавлению ↑

Для кого производить?

Для начала, стоит определиться, для каких слоев населения вы будете производить свою продукцию. Уроками истории пренебрегать нельзя, а они показывают нам, что чем тяжелее обстановка в стране, тем шире «пропасть» между различными социальными категориями граждан. Но отечественными товарами не брезгует и «элита» общества, и отдает большее предпочтение его более «бедная» часть.

Поэтому решите для себя, учитывая свои возможности, связи, цели, будете ли вы производить товары эконом-класса, либо выпускать дорогую продукцию.

к оглавлению ↑

Что выгодно производить

Как мы уже неоднократно говорили в своих предыдущих публикациях, и сегодня повторим вновь: наиболее выгодный бизнес, который «устоит» при любой политической и экономической обстановке в стране, изменениях в налоговом законодательстве, и т.д. – это производство товаров первой необходимости, то есть таких, без которых население обойтись не сможет в любой ситуации. Рассмотрим некоторые основные виды того, что выгодно производить. к оглавлению ↑

Продукты

Банально так говорить, но – кушать хочется всегда и всем. Поэтому продукты будут востребованы при любом раскладе. Тем более продукты, входящие в минимальную потребительскую корзину: яйца, молоко, хлеб (смотрите «Как открыть пекарню с нуля»), мясо (смотрите «Разведение свиней», «Разведение овец в домашних условиях», «Выращивание кроликов»), рыба (смотрите «Как взять пруд в аренду»), некоторые виды овощей и фруктов, масло («Производство подсолнечного масла»), и т.д. Это огромное «поле» для владельца будущего производства. Даже большая конкуренция в пищевой промышленности не помешает любому желающему открыть свой бизнес в этой сфере:

  • Во-первых, любой продукт найдет своего покупателя.
  • Во-вторых, все чаще потребитель стал отдавать предпочтение натуральным продуктам, изготовленным/выращенным в собственном хозяйстве. Чтобы организовать такое хозяйство не нужно никаких сверхвложений, главное – желание.

В помощь по этой теме мы можем предложить несколько из ранее опубликованных статей: «Производство пирожков», «Выращивание лука на перо», «Выращивание петрушки».

к оглавлению ↑

Одежда

Итак, наш потребитель покушал, теперь ему нужно во что-то одеться. В условиях кризиса и жесткой экономии, на которую перешли многие семьи в России, брендовые вещи отошли на второй план, уступив место отечественному производителю. В это время, несомненно, будет очень актуальной идея открытия собственного швейного ателье, занимающегося, как пошивом одежды на заказ, так и ее ремонтом.

Рекомендуем также прочитать тематические статьи: «Производство валенок», «Открытие обувной мастерской», и «Производство изделий из кожи ручной работы».

к оглавлению ↑

Мебель

«Избалованному» за несколько последних лет широким ассортиментом товаров потребителю, будет довольно непросто отказаться от закрепившейся уже привычки к комфорту. Что ни говори, а благосостояние граждан за последний десяток лет значительно выросло. Многим стало доступна покупка недвижимости, хорошей мебели, поездки за рубеж, и т.д. Теперь ту же мебель можно позволить себе с оглядкой.

В связи с этим стала пользоваться популярностью мебель, изготовленная на заказ, либо эконом-версии корпусной мебели из ДВП, ДСП, и пр. Открыть небольшую мастерскую по производству такой мебели, и не «ломать голову», что выгодно производить, для мужчины, у которого руки «растут из нужного места» труда не составит. Интересной может быть также идея изготовления плетеной мебели, о которой вы сможете узнать, перейдя по ссылке. к оглавлению ↑

Производство ритуальных товаров

Еще один вид бизнеса, который будет востребован всегда – это производство товаров для похорон:

  • гробов
  • крестов
  • оградок
  • лавочек и скамеек
  • венков

Пока ученые не открыли секрет бессмертия, ритуальный бизнес всегда будет в тренде. Организовать производство ритуальных товаров совсем несложно, особенно, если иметь надежный бизнес-план, написание которого вы можете заказать на этом сайте. к оглавлению ↑

Сфера услуг

Нельзя так же не упомянуть про некоторые виды услуг, которые при общей экономической напряженности, только «набирают обороты». К ним можно отнести услуги «мужа на час», занимающегося мелким домашним ремонтом, и осуществляющим другие услуги, в которых требуется мужская сила, либо навыки и умения. Подробнее об этом вы можете узнать здесь.

к оглавлению ↑

В заключение

Прежде чем задать себе вопрос «что выгодно производить», спросите себя, а «потянете» ли вы это бизнес. Есть ли у вас достаточно мотивации, стремления, существует ли твердая цель, есть ли план действий по ее достижению? Ведь, это, пожалуй, главное, что нужно для организации своего бизнеса. Деньги, нужные знакомства, и прочее – тоже, конечно, важно, но второстепенно.

Каким должен быть предприниматель? Как сделать из себя бизнесмена? Об этом вы можете узнать в этом источнике. А тут вы узнаете секреты успеха, которые помогли многим людям добиться поставленных целей, и преуспеть в жизни. Надеемся, что это получится и у вас. Удачи!

P.S. Видеонаблюдение от Complex Solution – это спокойствие, полный контроль, и уверенность в безопасности. Для того, чтобы заказать любые услуги, связанные с видеонаблюдением, нужно перейти на сайт компании, где специалисты ответят на все ваши вопросы.

«Если тебе невыгодно производить, к тебе уже нет вопросов» – Коммерсантъ FM

Больше половины российских предпринимателей не уверены, что переживут кризис. Свои шансы они оценивают как 50 на 50. Об этом бизнес-омбудсмен Борис Титов заявил в интервью политическому обозревателю Дмитрию Дризе в рамках первого экономического форума “Ъ FM”. Как отметил Титов, многие предприятия в стране уже заработали, но внутренний спрос на их продукцию очень низкий. И кризис, по его словам, будет усугубляться, если не предпринять необходимые меры.

Фото: Глеб Щелкунов, Коммерсантъ  /  купить фото

Фото: Глеб Щелкунов, Коммерсантъ  /  купить фото

— Вышел правительственный план спасения нашей экономики.

Мы там не увидели ничего относительно отношений бизнеса и власти, ни слова об амнистии, о снижении какого-то административного давления на бизнес.

— Конечно, формат самого документа не до конца понятен. Если это некий стратегический документ, тогда в нем должны быть указаны основные направления, минимум техники. Если мы говорим о технике, то это должно быть более сконцентрированный план по каким-то отдельным направлениям. То есть нельзя в один формат включить все — от самого верха до самого низа. Мы, когда думали о подобном документе, все время говорили о том, что по крайней мере он должен состоять из двух частей. Первая — по основным мерам по сдерживанию развития кризиса с тем, чтобы выйти на дно с минимальными потерями.

Из тех мер, которые предложены в новой программе, не появилось ничего нового, но некое расширение, улучшение администрирования предлагается. Здесь уже мы вряд ли сможем что-то изменить, хотя, конечно, в ходе кризиса предлагали значительно большее количество решений. Прежде всего, главное — к сожалению, его нет в этой программе — это изменение порядка причисления отраслей к наиболее пострадавшим. Мы всегда говорили о том, что надо отходить от ОКВЭД и переходить к падению выручки, то есть все предприятия, которые потеряли больше 30%, признать пострадавшими. Правительство говорило, что это очень сложно администрировать, но мы предлагали способы, как это можно делать, но пока дискуссия затянулась и в новый план не попала.

Что касается второй части, которая должна быть в документе, мы должны спрогнозировать дно и после этого уже выстраивать новую стратегию страны. К сожалению, такого глобально макроэкономического подхода мы тоже не увидели, потому что те факторы, которые там в качестве отрицательно влияющих на экономику изложены, не включают очень многие негативные моменты, которые реально будут. Там написано — «падение спроса». Да, действительно, оно есть, но это как бы совершенно новая реальность для России, это жизнь при низких ценах на нефть, которые, скорее всего, сохранятся в районе $40, и это будет требовать смены кардинальным образом модели экономического развития.

Потому что, исходя из ресурсной модели, которая реализовывалась до настоящего времени, мы вынуждены будем сильно снизить рост экономики, жить в условиях низких доходов и низкого уровня потребления, то есть выйти на первую половину 2000-х по этому показателю, что, наверное, не устраивает нас как страну.

Поэтому нам нужно искать новые источники доходов. Без новой модели развития это невозможно.

И мы предлагаем, естественно, тот путь, который мы отстаиваем многие годы, — это развитие конкурентной частной экономики, которая развивалась бы за счет внутреннего воспроизводства, а не за счет государственного управления и каждодневного контроля за развитием экономических процессов.

Вот эта вторая часть документа, как нам кажется, должна быть более глубокой, стратегической.

— Борис Юрьевич, по вашим оценкам, насколько тяжелая ситуация у бизнеса сейчас? Одни говорят, что он сильно пострадал, другие, что жить можно, что не так все плохо.

— Из 56% предприятий, которые нам сказали, что остановились, 15% сегодня вернулось к деятельности. Конечно, это сильный удар по экономике. Понятно, что многие предприятия, особенно из тех отраслей, которые были остановлены государственными решениями, не восстановятся. Вообще, 64% предпринимателей оценивали свои шансы на выживание как 50 на 50. Больше 60% говорили о том, что они не знают, выживут или не выживут. Сейчас идет новая волна выхода на работу, поэтому у многих появляются опять какие-то более оптимистичные настроения.

Но при этом спрос на внутреннем рынке по-прежнему является очень ограниченным. Это мы видели по открытию ТРЦ в Москве. И мы понимаем, что люди пока покупательную активность сдерживают. Все понимают, что, скорее всего, это кризис продолжится. Надо сказать, что европейские страны, которые проходили через такие же тенденции, как у нас, но при этом не имели проблемы падения цен на сырье на рынке — для них это позитив, который в положительную сторону влияет на их экономическую ситуацию, для нас же это отрицательный момент — видят достаточно долгую стагнацию и постепенный выход.

Никто о V-shaped кризисе не говорит, по крайней мере, ни одна страна, кроме Китая. Действительно, там на сегодняшний день 94% малого и среднего бизнеса уже работает. В общем, скорее всего, здесь надо придерживаться очень консервативного и очень сложного сценария развития событий.

— Вы писали о том, что нужно применить амнистию к тем бизнесменам, которые либо арестованы, либо находятся в заключении. Это самый больной вопрос. Насколько в условиях этого кризиса, пандемии государство сможет ослабить давление на бизнес? Прекратится ли «закошмаривание» бизнеса или нет, на ваш взгляд?

— Здесь надо разделять две вещи. Амнистия касается уголовных дел, а давление на бизнес происходит и по административной линии тоже. Что касается проверок, административного давления, мы провели замеры и с сожалением констатируем, что еще до кризиса, и в рамках кризиса, оно только усиливалось. Мы даже составили рейтинг регионов по проверкам. Может быть, их стало меньше, но штрафы по всем ведомствам выросли, и они превысили показатели прошлого года.

Поэтому мы здесь ничего хорошего, позитивного сказать пока не можем. Надеемся на «гильотину» и на то, что все-таки вернется активность, связанная с жесткой позицией власти по необходимости снижения административного, бюрократического давления.

С точки зрения уголовных дел, да, амнистия нужна. Мы вместе с предпринимательскими союзами выступили за это.

К сожалению, большое количество предпринимателей находится сегодня или в СИЗО, или под домашним арестом. Мы проводили специальные опросы, и абсолютное большинство предпринимателей, 82%, по-моему, заявило, что если уголовное дело возбуждается, то или полностью, или частично бизнес разрушается.

Поэтому здесь нужно менять отношение власти к использованию этого уголовного инструмента в отношениях с бизнесом. Особенно тогда, когда есть просто какие-то коммерческие, технические, хозяйственные споры, которые часто используются для того, чтобы привлечь того или иного сотрудника силовых или каких-то иных органов, чтобы решать проблемы в свою пользу. Все подписали это обращение о необходимости амнистии: и РСПП, и «Деловая Россия», и «Опора России», и Торгово-промышленная палата, и АСИ. Этот вопрос решается, и здесь нужна поддержка общественности. У меня это уже вторая попытка. Во время первой попытки проведения амнистии, хотя мы до конца ее не смогли сформулировать в том виде, в котором мы ее хотели проводить, все-таки были введены многие ограничивающие моменты тогда. Тем менее, почти 6 тыс. предпринимателей изменили свою уголовную судьбу, то есть они освободились от преследования и даже вышли из мест заключения. Но тогда большую роль сыграло мнение общественности. Если оно серьезно работает в эту сторону, то власть это слышит. Пока мы выступили, предпринимательские союзы, а какого-то такого общего мнения со стороны и СМИ, и гражданских институтов как-то не слышим. И власть не слышит, поэтому она думает.

— Есть ли надежда на смягчение, в частности, по громким делам, например, по делу Майкла Калви? Есть же в правительственной программе пункт о том, что надо развивать инвестиционную активность, всячески ей способствовать. Как мы можем это делать, если бизнес у нас находится под давлением, и никакой кризис, никакая пандемия не меняет ничего в этом вопросе?

— Конечно, бизнес развивается там, где для него наиболее комфортные условия созданы. Когда мне говорят о том, что сегодня очень серьезное давление — административное, уголовное — на бизнес, я с этим соглашаюсь, но я провожу исследование. Предприниматели, отвечая на этот вопрос, всегда говорят о том, что да, это большая проблема, но экономические проблемы значительно больше. И если тебе невыгодно производить, к тебе уже нет вопросов — тебя никто не придет давить, потому что у тебя не будет бизнеса. И поэтому менять надо сегодня экономические условия в стране, чтобы было выгодно работать. Иначе тогда инвестиции никогда не придут.

А дальше идет баланс рисков и доходности. Чем выше доходность, тем выше могут быть риски. К сожалению, так бизнес думает везде и всегда. В Китае были очень высокие риски, но туда шли инвестиции валом, потому что страна сделала очень выгодные экономические условия. Можно, конечно, не соглашаться с этим, но бизнес все это понимает. Деловой климат — это не только экономика, это еще и защита собственности, не говоря уже о защите собственной персоны и семьи.

— Мы ждем какой-то перезагрузки и политической системы, и экономической. На ваш взгляд, как она может выглядеть?

— У нас два основных варианта могут работать в России. Первый — это дальнейшая централизация, установление большего контроля за экономикой через государственные компании, такой квази-СССР…

— Пятилетки?

— Это не самое плохое, они есть во многих странах. Плановое хозяйство в какой-то степени может быть краткосрочным решением вопроса, но даже в среднесрочной и долгосрочной перспективе — нет. Если мы думаем о стране, разбираясь в основных законах развития экономики, то мы понимаем, что такого рода решения не приводят к результату, то есть к развитию рынка на базе конкуренции, частной инициативы.

Поэтому, да, у рынка много проблем, но никто пока лучшей и более эффективной системы не придумывал, если уже говорить именно о социальном рынке. Этот путь возврата к экономической вертикали может принести какие-то быстрые решения, но не в долгосрочном плане. Развитие рынка — более сложная история, но у нас есть четкий план, как это сделать. У нас есть стратегия роста, на ее базе мы сделали еще и «дорожную карту» развития несырьевого сектора экономики. Кроме этого, сейчас готовим следующий документ уже с учетом того, что случилось в результате коронавируса и падения цен на нефть. Но это должно быть четкое движение вперед по понятным направлениям, государство должно выстраивать основные направления, как это делают все рыночные страны — Великобритания, Франция,Китай. В рамках этих направлений должен все двигать вперед именно частный бизнес.

13 самых прибыльных культур для выращивания

3) Женьшень

Женьшень — это культура, известная своим медленно растущим лекарственным корнем. Выращивают два основных типа женьшеня.

Panax ginseng (корейский женьшень) и Panax quinquefolius (американский женьшень).

Оба использовались в традиционной медицине на протяжении тысячелетий.

Имеются ограниченные клинические данные, подтверждающие пользу женьшеня для здоровья, но в предварительных исследованиях было показано, что он оказывает некоторое положительное влияние на память, симптомы менопаузы и усталость.

Женьшень используется в азиатских кулинарных рецептах. Его также добавляют в травяные чаи и энергетические напитки.

Когда речь идет о выращивании растений для получения прибыли, женьшень — это скорее долгосрочная инвестиция. Пройдет шесть лет после посадки, прежде чем вы сможете собрать зрелые корни женьшеня.

Хотя многие производители продают семена женьшеня и более молодые «корешки», ожидая, пока созреет их основной урожай.

За шестилетний период производители женьшеня могут заработать до 200 000 долларов за акр, если принять во внимание корни, корешки и семена.

Выращивание женьшеня в больших масштабах является интенсивным процессом с высоким риском и требует использования полипропиленовой затеняющей ткани.

Но в небольших масштабах его можно выращивать под лесным покровом практически бесплатно. На самом деле, женьшень также растет в диком виде на большей части востока и севера Соединенных Штатов.

Покупатели предпочитают дикорастущий женьшень культурам, выращенным в открытом грунте. Считается, что дикий женьшень гораздо более эффективен в лечебных целях.

Настоящий дикий женьшень становится все более и более редким, поэтому существует большой рынок «симулированного дикого» женьшеня. Именно тогда женьшень сажают в естественные леса.

Если вы выращиваете деревья на своей ферме для дров, пиломатериалов или по другим причинам, то женьшень может быть хорошим дополнением к вашим лесам.

Корни дикого искусственного женьшеня продаются по цене от 300 до 600 долларов за фунт.

4) Лаванда

Недавно мы хотели купить лаванду для рецепта выпечки и безуспешно ходили по магазинам по всему городу.

Мы не знаем, указывает ли это на то, что рынок лаванды недостаточно обслуживается, или на нее просто нет спроса.

Но в любом случае выращивание травы может быть одним из самых прибыльных способов ведения хозяйства.

Лаванда — чрезвычайно универсальная культура. Его цветы можно продавать свежими или сушеными флористам.

Из сухоцветов также можно сделать цветочные композиции или венки или продать их непосредственно ремесленникам или в магазины товаров для рукоделия.

Конечно, он также используется для изготовления лавандового масла.

Это обычный ингредиент продуктов для ароматерапии, средств по уходу за кожей, таких как мыло и лосьоны, и даже используется в травяных подушках и пакетиках.

Ранее мы уже пробовали лавандовое мороженое с чудесным цветочным ароматом.

Пример того, что возможно с лавандой, можно найти на лавандовой ферме Purple Haze. Они получают более 1 миллиона долларов в год от различных продуктов из лаванды, которые выращиваются всего на восьми акрах земли.

Продажа сушеных букетов лаванды — самый простой способ. Требует минимальных вложений в оборудование, рабочую силу или время.

Один акр растений лаванды может производить около 12 000 букетов каждый год, которые будут продаваться по цене 10 долларов или больше каждый.

Просто свяжите цветочные стебли в пучки и повесьте их в хорошо проветриваемом помещении не менее чем на неделю, и они готовы к продаже.

Лаванда требует хорошо дренированной почвы, но может расти в самых разных климатических условиях.

Удобрения и полив обычно не требуются. Лаванду легко размножать в теплице черенками.

Растения не зацветут до второго года жизни, но после этого они будут продолжать расти и цвести еще 10 и более лет. Это быстрорастущие и устойчивые к болезням растения.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании лаванды для получения прибыли.

5) Шафран

Шафран может быть самой дорогой (легальной) культурой в мире. Продается по цене около 2500 долларов за фунт, это, безусловно, самая дорогая кулинарная трава.

Трудно описать вкус шафрана, но большинство людей описывают его как цветочно-медовый аромат.

Почему так дорого? Шафран делают из рыльца (части цветка, которая прорастает пыльцой) шафрана.

Для производства одного фунта сушеного шафрана требуется около 75 000 цветков.

Но чтобы вырастить такое количество крокусов, требуется всего четверть акра земли, так что вы можете себе представить, насколько прибыльным может быть выращивание этой культуры.

Шафран лучше всего растет в Калифорнии и других засушливых регионах с мягкой зимой.

Посадка их в туннелях или теплицах может сделать их жизнеспособной культурой в других регионах.

Шафрановый крокус нелегко вырастить из семян. Для его выращивания необходимо посадить клубнелуковицы, представляющие собой мясистые клубневидные корни растения.

В остальном крокусы несложно выращивать.

С годами клубнелуковицы крокусов делятся. Это означает, что вы можете отделить их и пересадить, чтобы увеличить размер своей фермы, или продать излишки другим фермерам.

Трудная часть выращивания шафрана — это процесс сбора урожая, который очень трудоемок.

Вам нужно аккуратно срывать цветы по мере их цветения, а затем вырывать по три цветка с каждого цветка.

Помните, что для производства одного грамма сушеного шафрана требуется около 150 цветков.

Стоимость рабочей силы является основной причиной того, что шафран обычно выращивают в Иране и других странах с более низкой заработной платой, а не в Северной Америке, несмотря на высокую продажную цену урожая.

6) Ягоды годжи

Ягоды годжи очень питательны, богаты антиоксидантами и могут даже оказывать омолаживающее и противораковое действие. Это делает их широко признанными суперпродуктами.

Большинство ягод годжи выращивают в Китае, но это растение также хорошо приспособлено для выращивания в климате Северной Америки.

Органические сушеные ягоды годжи продаются по цене 20 долларов и выше за фунт, а свежие ягоды требуют значительно более высоких цен, особенно при продаже на фермерских рынках.

Вы можете вырастить до 7000 фунтов ягод годжи на акр, что делает их самой ценной культурой, которую вы можете выращивать, когда речь идет о ягодах.

Ягоды годжи представляют собой листопадные и слегка колючие древесные кустарники. При обрезке и выращивании они вырастают до 3-6 футов в высоту, хотя в дикой природе они могут вырасти до 12 футов в высоту.

Ягоды годжи лучше всего выращивать в теплице в течение первых шести недель их развития, но затем их можно пересадить на открытом воздухе.

Они могут выдержать как холодную зиму, так и холодное лето.

В некоторых местах ягоды годжи считаются инвазивными видами из-за их прочности.

Поэтому мы рекомендуем выращивать сорта с названием, такие как Phoenix Tears или Crimson Star, которые обычно не являются инвазивными.

Вы можете получить легкие урожаи с ягод годжи на второй год, но обычно требуется от трех до пяти лет, прежде чем они достигнут полной производственной мощности.

Посадка кустов годжи в конце зимы, когда они находятся в состоянии покоя, может дать вам преимущество на старте.

Растения годжи обычно выращивают из черенков, что может сделать создание фермы по выращиванию ягод годжи немного дороже, чем выращивание других культур.

Получение достаточного количества черенков, чтобы покрыть один акр земли, может стоить 10 000 долларов или больше.

Но, как и другие виды ягод, ваши растения годжи будут продолжать производить ягоды каждый год без необходимости повторной посадки.

7) Васаби

Все, что вы думаете о суши, может оказаться ложью. «Васаби», который подают в большинстве суши на западе, вовсе не является васаби.

Вместо этого это смесь хрена, горчицы и зеленого красителя.

Почему так?

Настоящий васаби стоит около 50 долларов за 100-граммовый стебель.

По оптовым ценам васаби по-прежнему продается по цене около 160 долларов за килограмм.

Если вы продаете напрямую ресторанам, ожидайте, что сможете взимать около 300 долларов за килограмм.

Кроме того, вкус васаби очень нестабилен, и его нужно готовить свежим.

Настоящий свежий васаби лучше всего только в течение примерно 15 минут после того, как растение будет измельчено в пасту.

После этого он начинает терять вкус. Так что, если у вас когда-либо было что-то с надписью васаби, которое не было измельчено прямо перед вами, скорее всего, это было не настоящее.

Настоящий васаби на самом деле не корень, а набухший стебель. Два ингредиента в растении объединяются, чтобы придать ему характерный пряный вкус, но это соединение не очень стабильно и быстро разрушается.

Листья и стебли также съедобны.

Васаби трудно выращивать, так как он предпочитает пресноводные ручьи. Его трудно выращивать в больших количествах в теплице, потому что он восприимчив к болезням.

На самом деле, это одна из самых трудно выращиваемых культур в мире. Отсюда следует, что с такой репутацией приходит и высокая цена.

Если вы живете в Великобритании, у вас есть хорошая новость: васаби любит прохладное и пасмурное лето. Так что пасмурная погода на самом деле может быть большим преимуществом, когда дело доходит до выращивания этого растения. В США такие места, как Орегон, также являются хорошим местом для выращивания урожая.

Выращивание васаби в контейнерах возможно, но если на вашей территории есть пруд или ручей, лучше посадить васаби на его берегах.

Требуется от 15 месяцев до 2 лет после посадки васаби, прежде чем вы сможете собрать корневище или стебель.

Но вы можете начать собирать зелень уже через 8 недель и каждые 6-8 недель, пока ваши растения полностью не вырастут. И листья, и стебли имеют хрустящий и пряный вкус.

Если вы хотите узнать больше о выращивании васаби, ознакомьтесь с этим руководством по выращиванию от The Wasabi Company в Дорчестере, Великобритания.

Возможно, вскоре вы пополните ряды первых успешных производителей васаби за пределами Японии!

8) Растения бонсай

Бонсай — это декоративный кустарник или дерево, выращиваемое в горшке. Его корни ограничены, чтобы искусственно помешать ему достичь нормального размера.

Растения бонсай могут стоить от 20 долларов за более молодые растения до 5000 долларов и более за лучшие экземпляры.

Некоторые бонсай растут уже 100 и более лет и все еще здоровы, несмотря на то, что их высота всего фут или два.

Бонсай — довольно распространенное хобби, популярность которого продолжает расти.

Таким образом, есть много возможностей продать бонсай людям, которые хотят выращивать растения самостоятельно, или просто купить уже выросшее растение бонсай для украшения.

Производители бонсай обычно специализируются в нескольких областях.

Некоторые выращивают стартовые лотки с молодыми, необработанными кустами и деревьями. Другие выращивают стартовые растения в отдельных горшках.

Более продвинутые гроверы держат свои растения дольше и начинают «приучать» их к первым горшкам.

Другие производители вкладывают годы в свои экземпляры, а затем продают коллекционерам полностью развитые растения бонсай по сотням долларов каждое.

Для выращивания бонсай не требуется много места, так как растения очень компактны.

Чтобы начать, нужно всего несколько сотен долларов земли и семян. Бонсай можно вырастить из обычных семян.

Настоящая ценность заключается в наличии навыков и знаний для превращения обычных саженцев в красивые растения бонсай.

Если вы уже живете на небольшой ферме и выращиваете бонсай в качестве хобби, почему бы не попробовать превратить это в бизнес?

Вы можете начать с небольшого количества растений, а затем продолжить.

9) Бамбук

Бамбук – одно из самых быстрорастущих древесных растений в мире.

На самом деле, один вид в Японии за один день вырос более чем на 3 фута (1 метр)!

Вы можете думать о бамбуке как о тропическом растении, но на самом деле есть несколько морозостойких сортов, способных пережить зимы, когда температура опускается ниже нуля. №

Бамбук — универсальное растение для озеленения, которое можно продавать как отдельное декоративное растение или использовать для создания живых изгородей или экранов.

Домовладельцы и ландшафтные дизайнеры готовы платить до 150 долларов за растение бамбука в горшке.

Многим нынешним производителям бамбука трудно удовлетворить спрос.

Выращивая бамбук в горшках в своем питомнике, можно производить растения на тысячи долларов в год.

Выращивая в 5-галлонных горшках на площади 40 на 30 футов, вы можете выращивать более 600 растений бамбука одновременно!

Бамбук также становится все более популярным из-за его использования в качестве текстиля или ткани.

Если вы живете в районе с климатом, благоприятным для выращивания бамбука на открытом воздухе, вы можете выращивать урожай для многих других целей, помимо декоративных растений.

Во многих азиатских блюдах и бульонах в качестве кулинарного ингредиента используются побеги бамбука, хотя их нужно тщательно готовить, чтобы они были съедобными.

Из него также производят кухонную утварь, напольные покрытия и даже можно выращивать в качестве биотопливной культуры.

Новые побеги бамбука достигают полной высоты всего за 8–10 недель, но затем для полного созревания требуется еще 3–5 лет.

Бамбук — это трава, поэтому, когда вы его соберете, он снова вырастет без необходимости повторной посадки.

Исследования показывают, что обрезка растения на самом деле ускоряет его рост в следующем году.

Бамбук — хороший пример того, что высокодоходные товарные культуры не всегда съедобны!

10) Цветы

Возможно, вы слышали о тюльпаномании в Голландии в 1637 году, когда одна луковица тюльпана стоила больше, чем средний годовой заработок человека.

Несмотря на то, что выращивание цветов сегодня далеко не так прибыльно, оно все же может быть отличной и ценной специальной культурой для вашей небольшой фермы.

В основной категории цветов возможности выращивания практически безграничны. Вы можете выращивать широкий ассортимент луковиц, срезанных цветов, сухоцветов и многого другого.

Выращивание цветов — одна из наших любимых прибыльных идей хобби-фермы, потому что любой может легко начать. Все, что вам нужно, это несколько долларов на семена и некоторые предметы первой необходимости.

Цветы — одни из самых прибыльных растений для выращивания, и вы начнете приносить доход в первый же год.

Садовод, знающий свое дело, может вырастить цветов на сумму более 100 000 долларов в одной небольшой теплице за один сезон.

Выращивая цветы в открытом грунте, вы сможете получать около 50 000 долларов за акр даже при оптовой продаже.

Конечно, вам нужно провести небольшое исследование рынка, чтобы узнать, какие цветы пользуются спросом в вашем районе.

Но многие мелкие производители находят множество нетерпеливых покупателей на фермерских рынках, которые проходят по выходным в большинстве городов.

Есть много других мест, где можно продать цветы. В том числе напрямую в цветочные магазины и продуктовые магазины, и даже в высококлассные рестораны и отели.

Некоторые прибыльные цветы, на которые следует обратить внимание, включают:

  • Пионы
  • Львиный зев
  • Циннии
  • Подсолнухи
  • Шалфей

11) Прошлое красная птица

Может быть, вы больше занимаетесь животноводством, и все эти разговоры о прибыльных растениях, которые вы можете выращивать, не очень применимы к вам.

К счастью, есть прибыльные животные, которых можно выращивать!

Лучший выбор – цыплята-бройлеры быстрого разведения.

Выращивание цыплят-бройлеров более прибыльно, чем выращивание кур-несушек, что обычно выбирают мелкие фермеры.

Курам-несушкам требуется девять месяцев, чтобы начать продуктивность, в то время как цыплята-бройлеры специально разводятся, чтобы достичь своего целевого веса всего за 6–9 месяцев.недели!

Товарный вес этих птиц обычно составляет около 4 фунтов, и они могут продаваться по цене от 3 до 6 долларов за фунт в зависимости от вашего региона.

Они занимают очень мало места, их можно выращивать на пастбищах, что еще больше увеличивает их цену за фунт.

Это означает, что вы можете довольно быстро расширить свой куриный бизнес, реинвестируя часть своей прибыли после сбора урожая каждые 2 или 3 месяца.

Для начала вам нужно будет купить цыплят или инкубировать собственных. Их нужно высиживать в сухом и теплом месте в течение нескольких недель, прежде чем они будут готовы выйти на улицу.

Вам следует заранее связаться с местными обработчиками. Как только вы получите своих цыплят, или даже раньше. Их часто заказывают на несколько месяцев вперед.

Вы также можете отправить птиц самостоятельно, если соблюдаете местные правила гигиены и пищевых продуктов.

Цыплята, выращенные на пастбищах, также приносят большую экологическую пользу вашей земле, удобряя почву, на которой они выращиваются, поэтому их можно хорошо включить в смешанную систему земледелия с чередованием.

12) Насекомые

Вы также можете рассмотреть другие, более экзотические варианты.

Разведение улиток может быть весьма прибыльным делом. Эскаргот считается деликатесом, и элитные французские рестораны, в частности, заплатят хорошую цену, если вы выращиваете их на органической диете.

Если вы хотите быть настоящим законодателем моды, вы можете даже подумать о выращивании насекомых, таких как сверчки.

Хотите верьте, хотите нет, но спрос на съедобных насекомых в Америке превысил 50 миллионов долларов в 2018 году и, как ожидается, будет только расти.

В настоящее время большинству людей противна сама мысль о том, чтобы есть насекомых.

В основном их употребляют в качестве новинки или на спор в более вкусных формах, таких как сверчки в шоколаде и муравьи.

Но поскольку все больше людей осознают этическое и экологическое воздействие мяса, мы можем увидеть тенденцию к поеданию большего количества насекомых в течение следующих нескольких лет!

  • Узнайте больше о Полном руководстве по разведению насекомых и примерах здесь

13) Легальная медицинская марихуана

В зависимости от того, где вы живете, выращивание медицинской марихуаны может быть чрезвычайно прибыльным урожаем.

В настоящее время 32 из 50 штатов США легализовали марихуану для использования в медицинских целях.

Законы варьируются от штата к штату и от страны к стране, но в настоящее время в США большинство штатов разрешают пациентам либо выращивать от шести до 12 растений самостоятельно, либо предоставлять разрешение на выращивание стороннему производителю для выращивания и ухода за своими растениями. для них.

Выращивая от имени множества разных клиентов, вы можете вырастить сотни растений.

Многие пациенты скорее заплатят больше за высококачественные органические растения, чем просто купят лекарство в аптеке, где они мало знают о том, как оно было выращено.

Выращивание легального каннабиса может принести сотни долларов за квадратный фут. Это делает его самой прибыльной товарной культурой в мире.

Поскольку все больше и больше штатов США легализуют растение даже для рекреационного использования, а Канада легализует марихуану на федеральном уровне в конце 2018 года, ожидается, что другие правительства последуют этому примеру в ближайшие годы.

Растение, которое когда-то вызывало споры, теперь становится все более популярным и распространенным явлением.

Ожидается, что к 2025 году мировой рынок медицинского каннабиса превысит 55 миллиардов долларов. .

Конечно, мы никогда не будем призывать вас нарушать закон во имя наживы.

Так что, если вы заинтересованы в выращивании медицинской марихуаны или конопли, обязательно ознакомьтесь с вашими местными законами и убедитесь, что вы на 100% их соблюдаете.

Что ты будешь выращивать?

Есть много хороших культур для небольших ферм.

Попытка решить, какая культура является наиболее прибыльной для вашей ситуации, зависит от многих факторов.

Возможно, вы управляете смешанным фермерским хозяйством и хотите выращивать несколько ценных товарных культур наряду с менее прибыльными видами деятельности.

Если да, то выберите несколько из приведенного выше списка и начните их изучение, прежде чем приступить к работе.

Или, может быть, вы хотите начать бизнес, ориентированный только на одну культуру, такую ​​как грибы или микрозелень?

Если вам интересно узнать больше о выращивании грибов, мы можем вам в этом помочь.

Прочтите нашу статью о том, как создать низкотехнологичную грибную ферму.

Вы также можете присоединиться к нашей бесплатной рассылке, зарегистрировавшись ниже.

Какой бы ни была ваша ситуация, у вас есть огромный выбор, когда речь идет о ценных культурах для небольших ферм.

Вам просто нужно продумать, что лучше всего подходит для вас с точки зрения затрат времени, стоимости, условий выращивания и поиска рынка для продукции.

Проведите небольшое исследование, сделайте выбор и приступайте к выращиванию. Чтобы узнать о других способах заработка на выращивании сельскохозяйственных культур и многом другом, ознакомьтесь с нашими 48 способами заработка на приусадебном участке.

Примеры прибыльных культур для небольших ферм в 2023 году

Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем зарабатывать деньги от наших аффилированных партнеров. Узнать больше.

Небольшая ферма может приносить доход по разным каналам, от животноводства до образовательных программ. Тем не менее, выращивание и продажа сельскохозяйственных культур, как правило, находятся в верхней части списка. Если вы ищете лучшие товарные культуры для своего фермерского хозяйства, обратите внимание на несколько прибыльных культур.



Мелкие фермерские хозяйства в 2023 году

В 2023 году мелким фермерам предстоит столкнуться со многими проблемами, от сложных погодных условий до потребителей, которые все больше обеспокоены ростом цен на продукты питания. С ростом населения мира существует устойчивый спрос на качественные товарные культуры. И фермеры могут доставлять эти товары потребителям по различным каналам, от фермерских рынков до оптовых магазинов и ресторанов.

  • ПОДРОБНЕЕ: Мелкие сельскохозяйственные культуры

Самые прибыльные товарные культуры для малых ферм

Ищете ли вы прибыльную товарную культуру, чтобы добавить к существующему фермерскому бизнесу, или пытаетесь построить сельскохозяйственный бизнес с нуля, вот несколько прибыльных растений, которые стоит рассмотреть .

1. Ягоды годжи

Ягоды годжи легко выращивать, каждое из них может вырасти до 13 футов в высоту, что позволяет собирать много ягод. Если вы заинтересованы в посадке кустов годжи, их можно легко продать в продуктовые магазины, рестораны и пищевые бренды для использования в высококлассных закусках и блюдах. Вы также можете легко получить растения и семена ягод годжи в различных торговых точках, как в Интернете, так и у обычных розничных продавцов.

2. Вешенки

Изысканные грибы, такие как вешенки, часто используются в дорогих блюдах. Но они также быстро растут и довольно недороги в производстве.

3. Микрозелень

Микрозелень, такая как руккола и другие листовые зеленые овощи, не требует много места для выращивания, и их довольно легко поддерживать в различных климатических условиях. И из-за их популярности теперь вы можете приобрести семена микрозелени в Интернете и в розничных магазинах.

4. Миндаль

Миндаль популярен во всем: от дорожных смесей до заменителей молока. После посадки миндальные деревья становятся довольно выносливыми и могут давать высокий урожай в подходящем климате. Тем не менее, они могут занять некоторое время, чтобы начать работу. Так что смотрите на это как на долгосрочную инвестицию.

5. Кокосы

Кокосы относятся к наиболее прибыльным культурам семейства тропических растений. Те, кто живет в теплом климате, могут вырастить эти растения без особых ресурсов, а затем вырастить из них большие деревья, дающие много кокосов.

6. Женьшень

Выращивание женьшеня из семян или корней может быть прибыльным, так как он используется в различных терапевтических продуктах и ​​пищевых добавках. Могут потребоваться годы, чтобы это растение созрело настолько, чтобы можно было продать корни, но тем временем вы можете продавать саженцы.

7. Помидоры черри

Помидоры черри — самые маленькие в семействе помидоров, а это означает, что они быстро и легко растут. Помидоры легко появляются из года в год и используются в различных блюдах.

8. Чеснок

Чеснок — это небольшое растение, которое не требует много места или ресурсов. Он также используется в тоннах блюд, а изысканный чеснок может потребовать высокой цены.

9. Шафран

Шафран является одним из самых дорогих продуктов из кулинарных трав на рынке. Чтобы вырастить эти растения, нужны стартовые деньги. Но, в конце концов, созданные заводы могут ежегодно приносить высокую прибыль.

10. Базилик

Базилик — еще одна приправа, используемая во многих блюдах. Он небольшой и его легко начать. Вам даже не нужен большой открытый сад, чтобы начать.

 

  • ПОДРОБНЕЕ: 12 Больше прибыльных культур для небольших ферм

Больше самых прибыльных культур

В дополнение к перечисленным выше, вот некоторые из самых прибыльных культур, которые вы можете не рассматривал уже .

11. Растения бонсай

Растения бонсай обычно выращивают в помещении. И у каждого может быть достойный ценник. Как правило, они продаются в виде небольших горшечных растений. Таким образом, вы можете предлагать их в розничной торговле или даже в Интернете.

12. Лаванда

Растения лаванды довольно устойчивы. И они могут быть проданы потребителям партиями или даже оптом компаниям, которые используют масло для парфюмерии или сопутствующих товаров.

13. Бамбук

Бамбуковый бизнес может процветать благодаря способности этих растений быстро расти и иметь достойную цену. Это растение в основном продается как растение в горшке или как элемент ландшафтного дизайна.

14. Конопля

Конопля используется в огромном количестве продуктов, от добавок до тканей. И растения довольно выносливы и недороги в выращивании.

15. Можжевельник

Можжевельник популярен в ландшафтном дизайне. Масло можно даже использовать в различных продуктах для придания им аромата и вкуса.

16. Хосты

Хосты являются одними из самых выносливых растений для озеленения и пользуются большим спросом по всей стране. Вы даже можете пересадить их из черенков существующих.

17. Сосны

Сосны могут расти в различных условиях, даже в холодные зимы. Затем вы можете продать их нетерпеливым покупателям во время рождественского сезона.

18. Тыквы

Тыквы особенно популярны осенью. Таким образом, вы можете легко добавить их к существующей операции, чтобы привлечь больше посетителей в течение этого цикла роста. Многие производители предлагают их в качестве опции U-pick для потребителей. Но вы также можете собирать свои собственные и продавать их продуктовым магазинам или производителям продуктов питания.

19. Сорго

Сорго похоже на пшеницу, но оно входит во многие продукты и может выращиваться на меньшей площади. Этот ингредиент часто добавляют в напитки и сиропы. Таким образом, вы даже можете установить оптовые отношения с этими поставщиками, чтобы приносить постоянный доход своему бизнесу.

20. Подсолнечник

Цветы вообще могут быть прибыльной культурой для производителей, которые работают с питомниками или флористами. Подсолнухи и особенно могут быть довольно выносливыми и иметь значительную цену. При выращивании цветов вам может понадобиться значительное пространство, но, как правило, за ними довольно легко ухаживать.

Какие растения выгоднее всего выращивать и продавать?

Для тех, кто заинтересован в выращивании растений и их продаже, доступно множество вариантов. Если вы ищете один новый урожай с минимальными вложениями, который может принести значительную прибыль, подумайте о грибах для гурманов, таких как вешенки или грибы шиитаке.

Может ли небольшая ферма стать успешным бизнесом?

Да, небольшая ферма может стать успешным бизнесом. Однако обычно вам нужен хотя бы один ценный урожай, такой как грибы, женьшень, цветы или травы. Многие разноплановые предприятия содержат фермы, выращивающие различные другие культуры, чтобы получать дополнительный доход в течение всего года.

Сэкономьте на доставке покупок на Amazon. Кроме того, вы можете наслаждаться тысячами наименований из видеотеки Amazon с подпиской Amazon Prime. Узнайте больше и запишитесь на бесплатную пробную версию сегодня.