Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ β€” 14 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ стали популярными Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ. БСйчас практичСски Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ нСбольшиС ΡΡƒΡˆΠΈ-Π±Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ рСсторанчики, Π° Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сСти. Π­Ρ‚ΠΎ всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спокойны Π·Π° своё Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°:

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π°ΠΊ слоТилось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй относятся ΠΊ японской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ. Π’ основном Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ случаи происходят ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ знакомства. Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Достаточно лишь ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколькими Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ основныС сСкрСты.

НСобходимыС инструмСнты для приготовлСния

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ наличия ТСлания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ инструмСнты для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ².

Π’ ΠΈΡ… число ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ:
  • ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ острозаточСнный Π½ΠΎΠΆ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²;
  • Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ – ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡ‚Π°;
  • пищСвая ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°.

Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π½Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΡƒΒ», Ρ‚ΠΎ процСсс приготовлСния Π½Π΅ составит для вас особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Π”ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ машинкой для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². ВмСстС с Π½Π΅ΠΉ блюдо получится Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΡΡƒΡˆΠΈ-Π±Π°Ρ€Π΅. МоТно ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ вмСстС с Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅Π΅, Π΄Π° ΠΈ сам процСсс Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²?

Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ традициям, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ японский рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ продаётся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • рис – 1 стакан;
  • соль – 1 ΠΊΠΎΡ„. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сахар – 0,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • рисовый уксус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис нСсколько Ρ€Π°Π· лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.
  2. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ двумя с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стаканами Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Никаких спСций Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.
  3. ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ рис ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π΅ слСдуСт.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² рисовый уксус соль, сахар ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.
  6. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кристаллики ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚, снимитС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ с ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Π² миску ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ горячим уксусной смСсью.
  9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рис остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ нСпосрСдствСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ закуски.
  10. Рисом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сразу послС приготовлСния. Если ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ станСт Тёстким ΠΈ нСвкусным.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ «БякС ΠΌΠ°ΠΊΠΈΒ» с сёмгой

НСобходимы ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 300 Π³;
  • слабосолёная сёмга – 150 Π³;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ – 3 листа;
  • васаби – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ рис. Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сёмгу ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими полосками ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° уксус ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’ этой Тидкости пСриодичСски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ.
  4. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡ‚Ρƒ.
  6. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ рис. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° водоросли, отступив ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сантимСтр.
  7. Π’ сСрСдину ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ прослойку васаби, Π° слСдом полоску Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  8. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉ, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚ риса, провСдя ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ.
  9. НачнитС ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π» с Ρ‚ΠΎΠΉ стороны, Π³Π΄Π΅ большС всСго Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слишком большого количСства риса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» Π½Π΅ склСится.
  10. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°.
  11. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆ Π² подкислСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • рис – 300 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 200 Π³;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π±ΠΎΠ»Π³. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сливочный сыр;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ.
  1. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° рис, отступив 1-2 сантимСтра ΠΎΡ‚ края, Π° с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ стороны Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ.
  4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ с уксусом.
  5. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону водорослями Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….
  6. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ полоску сыром.
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  8. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ квадратная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°.
  9. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сначала Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько частСй смочСнным Π² уксусной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

БыстрыС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 300 Π³;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† рСТСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, смСшав Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ яйца, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  3. РаскрутитС ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сначала ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  4. БтянитС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹.

Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². Π‘ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°? ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ сСбя!

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 300 Π³;
  • солёный лосось – 250 Π³;
  • сливочный сыр – 100 Π³;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой.
  2. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ нарСзаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ совсСм ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  3. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ стороной Π²Π½ΠΈΠ·.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ полсантимСтра.
  5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ кладётся лосось.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.
  7. Π’ сСрСдину Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. Π’ΠΎΠ·Π»Π΅ Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным сыром.
  8. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, смочСнным Π² подкислСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ» Ρ€ΠΎΠ»Π»?

Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ» Ρ€ΠΎΠ»Π», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мяса. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ‚ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Сст Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ популярноС блюдо японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 250 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 100 Π³;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ;
  • Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 50 Π³;
  • сливочный сыр – 100 Π³;
  • салат;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚.
  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ рСТСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС дСлаСтся ΠΈ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата.
  2. Π‘Ρ‹Ρ€ натираСтся Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Β«ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Β». ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.
  3. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ рис, оставив Ρƒ края ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сантимСтр.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ рисом ΠΊΠ½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΈ полоски ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным сыром ΠΈ салат.
  6. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π», скрСпив края.
  7. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
  8. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ β€” домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Β«ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡΒ» Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ», ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ воспроизвСсти ΠΈΡ… Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ°!

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 2 стакана;
  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо – 100 Π³;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ – 7 ΡˆΡ‚.;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΈΠΊΡ€Π° Π’ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎ – 100 Π³.
  1. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Авокадо рСТСтся полосками. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очиститС Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис, оставив Ρƒ края сантимСтр. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ расстояниС.
  4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π’ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΈ рисом Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ полосок Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.
  6. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… кусочков.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ β€” с лососСм ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сытно ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 200 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 100 Π³;
  • лосось ΠΈΠ»ΠΈ сёмга – 100 Π³;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ;
  • спайси соус – 6 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.
  2. Нори Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ частСй ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‘Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡ‚Ρƒ.
  3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ рис, Π° Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ полоской ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ лосось.
  4. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ спайси соуса ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ процСсс. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° спайси Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подрумянится.

ГорячиС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с лососСм ΠΈ сыром

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 200 Π³;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сливочный сыр – 100 Π³;
  • лосось – 150 Π³;
  • Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 50 Π³;
  • рисовый уксус.
  1. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ сначала Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π½ΠΈΠ·, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ рис. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ края ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сантимСтр, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ водоросли Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅.
  2. Π’ сСрСдину Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ полоску сливочного сыра, Π° свСрху Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось.
  3. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ малСнькими порциями.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сыр расплавится, Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ с ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΌ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΈ

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 200 Π³;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ – 150 Π³;
  • Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр – 50 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.
  1. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ частСй ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π½Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  2. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΈ рисом ΠΊΠ½ΠΈΠ·Ρƒ.
  4. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очистив ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сСрСдину Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°.
  5. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ полоской угря.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС Π½Π΅ образуСтся Β«ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β». ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ вмСстС с соСвым соусом ΠΈ васаби.

Π‘ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π³ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π‘ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π³ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ приготовлСния Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… японских. Но, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 300 Π³;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • рисовая Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • салат;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • рисовая лапша – 60 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π»ΠΈΠΌ. сок – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соСвый соус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… плоской стороной Π½ΠΎΠΆΠ°.
  2. Когда чСснок придаст достаточно Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° маслу, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ сырыС ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ панциря. По Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ это Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для приготовлСния Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.
  4. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ, слСдуя инструкции.
  5. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ рисовый лист ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ размягчился. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху лист салата, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ полоски ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ.
  6. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ рисовой лапши ΠΈ нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
  7. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» снизу ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ части.
  8. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ чСсночном маслС. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ»Π» Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½.
  9. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ закуску ΠΊ столу вмСстС с соСвым соусом.

ВСгСтарианский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 250 Π³;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • рисовый уксус.
  1. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  2. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΈ, отступив ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края Π½Π° сантимСтр. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡˆΠ΅Ρ€ΡˆΠ°Π²Ρ‹ΠΉ слой Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху.
  3. Авокадо очищаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ рСТСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС продСлываСтся ΠΈ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ.
  4. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹?

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ»Π» Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄Π°, Π½ΠΎ эта закуска постСпСнно Π·Π°Π²ΠΎΡ‘Π²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² СвропСйских странах.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ.
  1. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° срСднСй Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ салфСтку маслом ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Сю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сковороды.
  4. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь со спСциями ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ потрСскаСтся, Π° это нСдопустимо.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, сразу ΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ прямо Π½Π° сковородС Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΠΎΠ»Π».
  6. Когда ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… кусочков.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ горячиС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π’Π΅ΠΌΠΏΡƒΡ€Π°Β»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΡƒΡ€Π° Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ каТСтся. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΈΠ»ΠΈ гостСй вкусной закуской. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ понадобится Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π°, ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ„Π°ΠΊΡ‚.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис – 200 Π³;
  • лосось – 100 Π³;
  • тСмпурная ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан.
  1. ΠžΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ, Π° свСрху рис.
  2. Π’ сСрСдину кладётся лосось. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ кляр для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΡƒΡ€Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Если смСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  4. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ»Π» кляром ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

2 сладких Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ основной Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π΅ Π² качСствС дСсСрта. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, гости ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ оцСнят Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ достоинству.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сахар – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сливочный сыр – 80 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΊΠΈΠ²ΠΈ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • пСрсик – 1 ΡˆΡ‚. (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ консСрвированный).
  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ яичныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹. Для этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  3. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.
  4. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ полосками.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° сливочным сыром ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  6. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • рис – 200 Π³;
  • сливки – 1 стакан;
  • ΠΊΠΈΠ²ΠΈ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • пСрсик – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 0,5 Π»;
  • сливочный сыр – 150 Π³;
  • кокосовая струТка – 200 Π³;
  • сахар – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
  1. Молоко ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вмСстС со сливками, кокосовой струТкой, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сахар. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ огонь.
  2. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полчаса.
  3. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, сливая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  4. Π’ это ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ полосками ΠΈΠ»ΠΈ дольками ΠΈ очиститС ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π½Π° обтянутый ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным сыром ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  6. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π», обваляйтС Π΅Π³ΠΎ Π² кокосовой струТкС ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

attuale.ru

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях пошаговоС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΈΡ Β» Закуски Β» Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹

Β Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€”Β Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, Ссли Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ «инструмСнтами». Нам потрСбуСтся Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° (ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ для сворачивания Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²), острый Π½ΠΎΠΆ, пищСвая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ² всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ популярного блюда.

ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² с классичСским сочСтаниСм Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ сливочного сыра. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ самым простым, распространСнным ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступным. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹.


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ β€”Β 1 стакан;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° (для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса) β€”Β 1,5 стакана;
  • Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для риса β€”Β ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 ΠΌΠ»;
  • красная Ρ€Ρ‹Π±Π° β€”Β 150 Π³;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† β€”Β 1-2 ΡˆΡ‚.;
  • листы Π½ΠΎΡ€ΠΈ β€”Β Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • сливочный сыр β€”Β 150 Π³;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (ΠΏΠΎ ТСланию)β€”Β Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π².

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹

[ad#first]

[ad#second]

  1. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² начинаСтся с Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ основного ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° — риса. НапоминаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСхнология изготовлСния риса Π² японской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ для нас ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ рисовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ испарСния Π²Π»Π°Π³ΠΈ, Π° послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π°Ρ инструкция описана Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Β».
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ приступаСм нСпосрСдствСнно ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ японского блюда. Для этого ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, листы Π½ΠΎΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. РаспрСдСляСм ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ рис Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΏΠΎ ΡˆΠ΅Ρ€ΡˆΠ°Π²ΠΎΠΉ повСрхности японских водорослСй. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края свободноС пространство ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 1 см, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ «заступаСм» рисовыми Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ смачиваСм Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ рис Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ.Β 
  3. Аккуратно Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π·Π° свободный ΠΎΡ‚ риса ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. РаспрСдСляСм 1-2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сыра. Для разнообразия Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.
  4. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ пластинами, удаляя всС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кости. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с лососСм, слабосолСной сСмгой, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ β€”Β ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ здСсь Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ нСсколько ярких Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… кусочков ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΠΌ прСдстоит самый отвСтствСнный этап — сворачиваниС нашСй Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. НачинаСм с края Π½ΠΎΡ€ΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ‚ риса. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, покрывая всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ получится ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π² области японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ этот процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слоТным, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ нСпостиТимого Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚: Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° лишь ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°.
  6. Π¦ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° 6 ΠΈΠ»ΠΈ 8 кусочков. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ острый Π½ΠΎΠΆ: Π·Π°Ρ‚ΡƒΠΏΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
  7. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с соСвым соусом, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ японскому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ составят ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ нСбольшая порция острого соуса «Васаби».Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ доступСн. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π° Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ всС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто. Для разнообразия экспСримСнтируйтС с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Если понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π‘ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°?

kulinarnia.ru

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

ОписаниС приготовлСния:

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ быстро. Начинку Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я использовала ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, сыр «Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ия» ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Васаби Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π° основС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основы-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

НазначСниС: На ΠΎΠ±Π΅Π΄ / На ΡƒΠΆΠΈΠ½
Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ / ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ / Рис
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Закуски / Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹
ГСография ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: Японская / Азиатская

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 1

1. Для приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Боус вассаби ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ консистСнции (Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅).

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 2

2. Рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ (нСсколько Ρ€Π°Π·). Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ риса для ΡΡƒΡˆΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ рис.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 3

3. Π£ мСня для соуса Π±Ρ‹Π»Π° сухая смСсь. Π― Π΅Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π»Π° Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 4

4. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ васаби Π±Ρ‹Π» срСднСй густоты.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 5

5. Начинку для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² я Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ: лосось с/с, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ «Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ия». МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 6

6. Для закручивания Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² понадобится Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° (Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусноС японскоС лакомство просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ). ΠžΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 7

7. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис добавляСм рисовый уксус ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 8

8. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ глянцСвой стороной Π²Π½ΠΈΠ·, свСрху распрСдСляСм рис, Π² сСрСдину Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 9

9. НачинаСм Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹, Π½Π΅ сильно придавливая (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°). Когда Ρƒ вас получится Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, снимитС Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 10

10. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π½Π° кусочки ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 11

11. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ вмСстС с соСвым соусом ΠΈ вассаби.

povar.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Аватар Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Камшилина

Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Камшилина

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ приятнСй, Ρ‡Π΅ΠΌ для сСбя))

Π‘ΡƒΡˆΠΈ β€” японскоС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ восточный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… краях Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΡΡƒΡˆΠΈ-Π±Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΈ японских рСсторанах. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ каТдая Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ соврСмСнная хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, домашними Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌΠΈ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΈΡ… приготовлСния Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² любом ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ супСрмаркСтС. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΡΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, останутся ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·. Π‘ финансовой стороны это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΡΡƒΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ восточного лакомства - ΡΡƒΡˆΠΈΠ˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ восточного лакомства - ΡΡƒΡˆΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСС ΡΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях? НуТно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пошаговой инструкции приготовлСния, прСдставлСнной Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ позволят Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ, изысканным вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ тайского дСликатСса. НС ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° качСствС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…, ΠΈ Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ° Π²Ρ‹ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ вкусноС рСсторанноС блюдо Востока.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈ. Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ блюда Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΌΡ‹ рис, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ, красная Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТая (сСмга, лосось), кусочСк Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. НСрСдко присутствуСт Π² качСствС Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° масаго (ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ), ΠΈΠΊΡ€Π° лосося. Π’ состав ΡΡƒΡˆΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π³Π°Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, сыр сливочный, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ японский), рисовый уксус, соус соСвый. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс нСмыслимо Π±Π΅Π· восточной острой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ васаби.

Рис для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ водоросли нориРис для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ водоросли Π½ΠΎΡ€ΠΈ

Основой Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² считаСтся рис. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ, с достаточным количСством ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ «Рис для ΡΡƒΡˆΠΈΒ». Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ морскиС водоросли Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ приобрСсти Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ супСрмаркСтС. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТит 10-20 листов. Для приготовлСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, поэтому ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈ.

Уксус рисовый ΠΈ Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соусУксус рисовый ΠΈ Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус

Рисовый уксус продаСтся Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ восточной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ рису спСцифичСский ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ восточных вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ соСвый соус. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚ японского дСликатСса. Π•Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, с пряными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

 Π€ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Васаби
 Π€ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Васаби

Π‘ΡƒΡˆΠΈ – ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, красная Ρ€Ρ‹Π±Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося, сСмги ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ морской ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСликатСса β€” Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ слабосолСной. Π‘ΡƒΡˆΠΈ практичСски всСгда ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом васаби. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ пасты ΠΈΠ»ΠΈ сухого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ПослСдний Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ развСсти Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился соус.

Π‘Ρ‹Ρ€ сливочный ΠΈ ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠ‘Ρ‹Ρ€ сливочный ΠΈ ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². Π­Ρ‚Π° крСмообразная масса Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Ссли сыр качСствСнный, Π½Π΅ кислый. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ восточного блюда. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ вмСсто Ρ„ΠΈΠ»Π΅ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ вмСстС с Π½ΠΈΠΌ. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сочными.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΠ²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Авокадо

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, очищая ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ удаляя сСрСдину. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ приобрСсти ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Авокадо Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлоС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ вмСстС с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° сСрдцСвину ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс приготовлСния Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π» Ρƒ вас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ всС выглядСло красиво, потрСбуСтся Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ β€” макису ΠΈ острый Π½ΠΎΠΆ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса для ΡΡƒΡˆΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ риса с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Рис – основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ японского Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС количСство ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ для тайского дСликатСса. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° β€” сСйчас Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ для соврСмСнной хозяйки. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ услугами этой элСктротСхники ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ рис ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ прСдставлСнной Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅.

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ рис, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’ послСдний Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прозрачная, Π½Π΅ мутная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  2. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° слой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 5 см Π±Ρ‹Π»Π° свСрху (ΠΈΠ· расчСта: 250 ΠΌΠ» Π½Π° 200 Π³ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹).
  3. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ (Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Плов» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»). Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ПослС автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
  5. НакройтС Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с рисом ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

НарСзка Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

НарСзаСм Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ для ΡΡƒΡˆΠΈΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ для ΡΡƒΡˆΠΈ

Пока рис остываСт, приступайтС ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½ΠΎ рассмотрим быстрый ΠΈ доступный β€” Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ «ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ». Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 10 см Π½Π° 2,5 см. РасполагаСм ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острый Π½ΠΎΠΆ ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ 45 градусов ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ повСрхности ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ быстрый Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ уксусной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ

Уксусная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ тайскому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, кисло-сладковатый вкус. Для Π½Π΅Π΅ понадобится:

  • уксус рисовый – 2 ст. Π».,
  • сахар – 1 Ρ‡. Π».,
  • соль – 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ готовят Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, смСшав ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ соль Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ уксусная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡΡƒΡˆΠΈ Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈΠ”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ

Π’ японских рСсторанах Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот Π²ΠΈΠ΄ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ сТатыС, овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, посыпанноС сСмСнами ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Для приготовлСния Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

  • рис для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² – 350 Π³,
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 8 ΡˆΡ‚.,
  • лосось – 150 Π³,
  • ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ – 150 Π³,
  • Π½ΠΎΡ€ΠΈ – Β½ листа,
  • сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° – 1 Ρ‡. Π».,
  • васаби,
  • соль,
  • соус соСвый,
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ,
  • соСвый соус.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΠ—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ
  1. Из риса, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнного ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ прСдставлСнной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, сформируйтС ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ для Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с рисом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, смочСнными раствором Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с рисовым уксусом. Π’Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 24 ΠΎΠ²Π°Π»Π°.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ Π½Π° восСмь Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… кусочков, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π½ΠΎΠΆ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ 45 градусов.
  3. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Β­ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ большС 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  4. Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ японским васаби, соСвым соусом.
  5. Нори Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° восСмь Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… полос, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… – 6-7 ΠΌΠΌ.
  6. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ вдоль Π±Ρ€ΡŽΡ…Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ костяка.
  7. Нигири Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ: рисовой ΠΎΠ²Π°Π», Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ располоТСн Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊ рисовой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, придавая Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ».
  8. Π‘ΡƒΡˆΠΈ Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ с ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ полосками Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколькими рисинками.
  9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, васаби.

ЯпонскиС ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΈ

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΈ

РСсторанноС мСню японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· водоросли Π½ΠΎΡ€ΠΈ. Π˜Ρ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Β» ΡΡƒΡˆΠΈ. Для приготовлСния ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ. Начинка для ΠΌΠ°ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈ рис ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ количСства ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ толстыми, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ листом Π½ΠΎΡ€ΠΈ. ПослСдниС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² составС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ….

Набор ΠœΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΈ для ролловНабор ΠœΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΈ для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ восточного дСликатСса Π½Π΅ составит большого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ интСрСсный Π²ΠΈΠ΄ японским Β«Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΒ» ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ использованиС Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° Β«ΠœΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΒ» для Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, машинки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ приспособлСния Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ процСсс приготовлСния блюда, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ восточныС ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ Π² сыром, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Β­ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ

ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ интСрСсныС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ мастСр-класс ΠΎΡ‚ экспСрта ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ всС тонкости приготовлСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

titleКак ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ

Как ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сырыми Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски, Π½ΠΎ ΠΈ горячими. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, посмотрСв Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

titleΠ Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ лСнивая Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ ΠΈ Π³ΡƒΠ½ΠΊΠ°Π½ ΡΡƒΡˆΠΈ

ΠŸΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… японскими Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· угря ΠΈ сСмги ΠΏΠΎΠ΄ интСрСсными названиями Β«Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈΒ» ΠΈ Β«Π³ΡƒΠ½ΠΊΠ°Π½Β». ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π² восторг Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ – Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

titleΠ Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ ΠΈ Π³ΡƒΠ½ΠΊΠ°Π½ ΡΡƒΡˆΠΈ

Нашли Π² тСкстС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ? Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl + Enter ΠΈ ΠΌΡ‹ всё исправим! Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ: ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ для сайта Cackle

sovets.net

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈ хитрости

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ любого блюда начинаСтся с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ ΡΡƒΡˆΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ риса ΠΈ водорослСй Π½ΠΎΡ€ΠΈ, часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. Π Ρ‹Π±Π°: лосось, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΡŒ, ΠΌΠ°ΠΊΡ€Π΅Π»ΡŒ, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ.
  2. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо (ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ), ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΎΠΊ.
  3. Мясо: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½.
  4. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ».
  6. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.

Π­ΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСсконСчно. НапримСр, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ»Π» с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ классичСскиС сочСтания (лосось + сыр; ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо + Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎΒ + ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ собствСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пСрСчислСнными Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² свСТСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ОсобСнно это касаСтся Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. МалСнькая островная Япония ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… это Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Если Π²Ρ‹ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

  1. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, которая ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»Π°ΡΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ шоковой Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ².
  2. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда. ΠžΠ±Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π·.
  3. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ насыщСнным. Блишком яркий ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ подкрасили.
  4. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ выступали Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, Π° сама Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.
  5. И довСряйтС своСму носу. Π Ρ‹Π±Ρƒ с Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½ΠΈ выглядСла, Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ минимальной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Или всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Ρ‘Π½ΡƒΡŽ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½Π΅Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ рассказывали здСсь. Напомним основноС: ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· рисового уксуса. На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ риса для ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° с ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ риса.

Π‘Ρ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Или Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 350Β Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹), ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час. Оба Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, которая ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ засолкС ΠΈΠ»ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Π£Π³ΠΎΡ€ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ свСТСмороТСныС) Π½Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° дСрСвянныС шпаТки ΠΈ быстро ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ (4Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹) Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ солёной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соусС тСрияки, просто ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Японский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ готовится просто. К Π΄Π²ΡƒΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ ТСланию) ΠΈ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соСвого соуса. На Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС с маслом ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

  1. Π Ρ‹Π±Π° для ΡΡƒΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ со льдом.
  2. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, для ΠΌΠ°ΠΊΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈ (Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²) β€” брусочками.
  3. Для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ острый ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ. Π•Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² слабом растворС рисового уксуса (2–3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° стакан воды), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ.
  4. Для формирования Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° бамбуковая Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Если Π΅Ρ‘ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  5. НС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ запас. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сразу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ срок Π΅Π³ΠΎ хранСния составляСт всСго нСсколько часов.

Бпособы приготовлСния

1. Нигири-ΡΡƒΡˆΠΈ

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈ сформируйтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ нСбольшой брусок. ΠŸΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· сильного Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис склСился. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ васаби (японским Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ), ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° эту сторону рис ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅. Если послС этого ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ потСряСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, просто ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ‡Ρ‘Ρ‚Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Нигири-ΡΡƒΡˆΠΈblog-wafu.com

НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½ΠΈΠ³ΠΈΡ€ΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ с ΡƒΠ³Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ полоской Π½ΠΎΡ€ΠΈ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΠ² ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ уксус.

2. Π₯осомаки ΠΈ Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈ

Π₯осомаки ΠΈ Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈ β€” это ΡΡƒΡˆΠΈ цилиндричСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹) с Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ нСсколькими Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ соотвСтствСнно. Для ΠΈΡ… приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π½Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ глянцСвой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π½ΠΈΠ·. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ распрСдСлитС слой риса. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π·ΠΎΡ€ Π² 1 см ΠΎΡ‚ блиТайшСго ΠΊ Π²Π°ΠΌ края ΠΈ Π² нСсколько сантимСтров ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ края.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π₯осомаки ΠΈ Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ сдСлайтС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄ΠΊΡƒ посСрСдинС слоя риса.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π₯осомаки ΠΈ Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π₯осомаки ΠΈ Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΊ Π²Π°ΠΌ сторону Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π». Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ с Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ соСдинились. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ полоску Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ рисовым уксусом ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π₯осомаки ΠΈ Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

3. Π£Ρ€Π°ΠΌΠ°ΠΊΠΈ

Π£Ρ€Π°ΠΌΠ°ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис Ρƒ Π½ΠΈΡ… находится снаруТи. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ приготовлСния Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ совпадаСт.

ЗастСлитС Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ глянцСвой стороной Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм риса (Π² этом случаС рисом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ водорослСй).

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π£Ρ€Π°ΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ рисом Π²Π½ΠΈΠ·, придСрТивая ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ β€” рис. На водоросли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π£Ρ€Π°ΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ приТимая стороны Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π£Ρ€Π°ΠΌΠ°ΠΊΠΈwikihow.com

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° части.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ самый простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ СдинствСнный. На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊ ΡΡƒΡˆΠΈ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сформированныС ΡƒΡ€Π°ΠΌΠ°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

4. Π’Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈ

Π’Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈ β€” это конусообразныС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ понадобится ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° листа.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ: Π’Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈblog.wafu.com

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈblog.wafu.com

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π», начиная с блиТайшСго ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ пустого края.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈblog.wafu.com

Π—Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… рисовых Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π΅ΠΌΠ°ΠΊΠΈ-ΡΡƒΡˆΠΈblog.wafu.com

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ интСрСсныС способы приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² этих Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ….

А Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°? РасскаТитС ΠΎ своём ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅ Π² коммСнтариях.

lifehacker.ru

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² β€” Life-sup.ru

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²

Врадиционная японская кухня Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ обосновалась Π² нашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Π‘ΡƒΡˆΠΈ Сдят всС ΠΈ Π²ΡΡŽΠ΄Ρƒ, каТСтся, большС ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π΅ восходящСго солнца.

МногиС готовят блюда Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ с Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ошибками.

ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ: Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ разбираСмся, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях пошагово с фотосопровоТдСниСм ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ самыС вкусныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π’ самой Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ искусству приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ учатся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ тонкостям ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сворачивания рисового Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠ°, Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎ совСтах ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ рис ΠΈ уксус ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈΒ» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΌΡ‹ стрСмимся максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎ вкусу Β«ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½ΠΈΡ…Β».

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°
Π’Π°ΠΌ понадобится:
  1. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° риса для ΡΡƒΡˆΠΈ β€” для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ японского блюда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ крахмалистыС крупнозСрнистыС сорта, послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ
  2. Рисовый уксус β€” мягкий ΠΈ Π½Π΅ острый, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈ кислого нашСго
  3. НСсколько листов морской водоросли Π½ΠΎΡ€ΠΈ β€” Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ Π΅Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚
  4. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² стСклянных Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° надпись Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ СстСствСнного броТСния»
  5. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкий, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острый
  6. Васаби β€” Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для приготовлСния достаточно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ; Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡŽ содСрТит ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ пастообразный соус
  7. Π‘Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ (Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ°) для сворачивания β€” ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ для приготовлСния Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ², Ссли японская кухня Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅
  8. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ β€” ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, мягкий сыр Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ», ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ β€” классичСский ΠΈΠ»ΠΈ вСгСтарианский
НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ обосновались Π² нашСм мСню

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: сыр Π² Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ японским ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ β€” Π΅Π³ΠΎ вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий ΠΈ мягкий, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€” 2 Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Для приготовлСния Π²Π°ΠΌ понадобится:
  1. ΠŸΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана риса
  2. 6-8 листов Π½ΠΎΡ€ΠΈ
  3. 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  4. 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  5. 1 нСбольшой авокадо
  6. 150 Π³ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сливочного сыра
  7. 4 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рисового уксуса
  8. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, соль ΠΏΠΎ вкусу
  9. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус
  10. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚
  11. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ
НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π‘ особСнной ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ стоит ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ японских блюд

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π¨Π°Π³ 1: Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ рис

Основа основ настоящих Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² β€” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнный рис. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, японцы ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ это нСслоТноС, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, дСйство Π² Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½Π°ΡƒΠΊΡƒ.

К слову, Π² самой Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π΅ восходящСго солнца ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠΈ довСряСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ТСнскиС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² составляСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнный рис

Рис Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.

Если этого Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ снова Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° стакан риса.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса β€” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ посуда. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ быстро впитаСтся лишняя Π²Π»Π°Π³Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 2: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

Боль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу растворяСм Π² уксусС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с рисом.

Пока ΠΎΠ½ остываСт, занимаСмся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ β€” всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловРис приправляСм уксусом, солью ΠΈ сахаром

Π¨Π°Π³ 3: Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹. Лист Π½ΠΎΡ€ΠΈ складываСм ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ блСстящСй стороной Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловНори раскладываСм Π½Π° ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅

Π ΡƒΠΊΠΈ смачиваСм уксусной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ пСриодичСски повторяСм ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π» рис.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° водоросли Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ риса, распрСдСляСм ΠΏΠΎ всСй повСрхности, оставив с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ полоску Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сантимСтра, ΠΏΠΎ краям отступаСм ΠΏΠΎ 0,5 ΠΌΠΌ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловАккуратно Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливочным сыром ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. УдСрТивая Π΅Π΅, сворачиваСм ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ с Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠΌ.

НСмного ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄-Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Если Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° формирования самого Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° всС Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ вас вопросы, Π² сСти ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ массу доступных видСомастСр-классов ΠΎΡ‚ извСстных ΡΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ².

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ»Π»

Π¨Π°Π³ 4: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌΒ 

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ рис с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этой ошибки, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ острый Π½ΠΎΠΆ Π² ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½Π΅Ρ‚.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π» Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, васаби ΠΈ соСвым соусом.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловНарСзаСм Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, смочСнным Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с уксусом

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π° шага выполняСм Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ описанному Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΈ Π·Π° свободный ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ сторону.

На Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ листа Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сыра. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ располагаСм Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΈ

Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с края Π±Π΅Π· риса. ΠšΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, прикрывая листом Π½ΠΎΡ€ΠΈ всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловАккуратно сворачиваСм

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅. НарСзаСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ описанному Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²ΠžΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅

НСмного ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ заправский ΡΡƒΡˆΠΈΡΡ‚.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π‘ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ваши Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ красивСС ΠΈ красивСС

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вСгСтарианскиС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ японская кухня прСимущСствСнно основана Π½Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…: Π² Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, сСмга, ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Однако это совсСм Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ Π² Π΅Π΅ ΠΌΠΈΡ€ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² β€” ΡΡƒΡˆΠΈ Π±Π΅Π· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ сСгодня ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сСбя рСсторан, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² самой Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π΅ восходящСго солнца.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ сущСствуСт мноТСство.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловБущСствуСт масса Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для вСгСтарианских Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²
Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:
  1. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΡˆΠ½ΠΈΡ‚Ρ‚-Π»ΡƒΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, слСгка ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚. Π΄.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
  3. Авокадо
  4. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ
  5. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚
  6. ВСгСтарианский сыр ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  7. ВСгСтарианскоС соСвоС мясо β€” сСйтан идСально Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹
  8. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· водорослСй
  9. ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹
НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловВСгСтарианская Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» Π² ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ особСнной ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди ΡΡƒΡˆΠΈΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² β€” ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС сливочного сыра с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, слайсами ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ покрываСтся рисовая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Если Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ вопросы, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ амСриканскому Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, учимся, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях вмСстС с нашим доступным ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ руководством с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ»
Π’Π°ΠΌ понадобится:
  1. 2 стакана риса для ΡΡƒΡˆΠΈ
  2. 3 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  3. 0,5 ΠΊΠ³ слабосолСной сСмги ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ
  4. Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
  5. Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  6. 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  7. 3 листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ
  8. 300 сыра Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ»
  9. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус, васаби ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу

На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 48 ΡΡƒΡˆΠΈ β€” Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² японском стилС?

Π¨Π°Π³ 1: Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ рис ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 2: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ β€” ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ слайсами.

Π¨Π°Π³ 3: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоСм риса Π½Π΅ большС 0,7 см, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π° свободный ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ сторону.

Π¨Π°Π³ 4: ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΈ располагаСм полоски ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ) ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой сыра.

Π¨Π°Π³ 5: сворачиваСм классичСский Ρ€ΠΎΠ»Π» ΠΈ отставляСм Π² сторону.

Π¨Π°Π³ 6: Π½Π° ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ слайсы сСмги, свСрху Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ»Π», ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ края ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… частСй.

Π¨Π°Π³ 7: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, соСвым соусом, васаби.

И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ количСствС ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ!

Π“Π΄Π΅ Π΅Ρ‰Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ» ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми популярными

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€” пошаговоС описаниС с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап Π² освоСнии японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ². Π’ это нСвСроятно простоС ΠΈ вкусноС блюдо Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΌ понадобится:
  1. 2 листа Π½ΠΎΡ€ΠΈ
  2. 100 Π³ слабосолСного Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСмги
  3. 80 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  4. Половина стакана риса для ΡΡƒΡˆΠΈ
  5. Половина ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
  6. 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ японского ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  7. 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° рисового уксуса
  8. Боль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу
НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹

Π¨Π°Π³ 1: Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ способом, располагая рис Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 2: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания срСзами ΠΊΠ½ΠΈΠ·Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π¨Π°Π³ 3: отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. Π—Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр расплавился ΠΈ стал Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 4: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом β€” с васаби, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ соСвым соусом.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ употрСблСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, сСмгу Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ΅ масла.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ролловГорячиС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ горячиС Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях β€” пошаговоС описаниС с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π―ΠΏΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΈ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для этого классичСский кляр ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… горячих Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ понадобится:
  1. 4 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ
  2. 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  3. 150 ΠΌΠ» лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  4. 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны
  5. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  6. ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: классичСский кляр готовится Π½Π° основС яйца, Π½ΠΎ прСкрасной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΡƒ станСт смСтана Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² клярС

Π¨Π°Π³ 1: Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ основному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рис располагался Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΈ. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π¨Π°Π³ 2: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ кляром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ со смСтной/сливками ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 3: Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ соСдиняСм с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π° ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π΅ΠΌ Π² кляр, повторяСм ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду с достаточным количСством масла.

Π¨Π°Π³ 5: ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ со всСх сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Аналогично поступаСм с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 6: ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого!

Если Π²Ρ‹ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ ваша фантазия Π½Π΅ ограничиваСтся, Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ 10+ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Ρ‹ восходящСго солнца.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· этого Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: