Еда в поезд — что взять на 1, 2 и 3 дня

Поезд — это особый вид транспорта. Наверняка вам знакома романтика путешествий на поезде — ритмичный стук колес, проносящиеся мимо города и полустанки, разговоры пассажиров в соседнем купе, запахи еды…

Классический набор еды в поезд Источник: olimpikfood.ru

Возьмите еду с собой

Итак, вам предстоит путешествие на поезде.

• Кушать в вагонах-ресторанах дорого и не всегда вкусно.
• Покупать пирожки на станциях — опасно.

Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.

Если это короткая поездка на 4-5 часов, здесь все просто — взял бутылку воды, шоколадку или сухарики и поехал.

Также несложно решить, что взять в ночной переезд — перед поездом можно поесть дома или в кафе, а утром выпить чаю с батончиком.

А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.

Когда едешь в поезде долго, основные развлечения — еда, сон и кроссворды/книга/телефон.  

Стоит выбирать продукты с умом, ведь отравление в поезде — совсем не то, что нужно для приятной поездки.

 

Еда в поезд с собой. Источник: parohod.online

• В первую очередь нужно исходить из того, сколько времени вам предстоит провести в дороге.
• Во вторую — выбирать качественные и полезные продукты, которые можно хранить без холодильника. 

Еда на 1 день

Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.

На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.

Фрукты лучше брать не скоропортящиеся — яблоки, апельсины и пр.

Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.

Бутерброды — хлеб с сыром или колбасой. Правда в колбасе сложно определить состав, поэтому не всегда можно быть уверенным в ее качестве и пользе для здоровья.

На обед — супы. Это в идеале. Либо второе с овощами. 

Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т. к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.

Отличным вариантом будут консервированные супы.

Например, готовые супы в реторт-пакетах — не требует специальных приспособлений для вскрытия упаковки и есть можно прямо из пакета. Первые блюда можно есть как холодными (отличный вариант для лета), так и разогреть с помощью БНП (Беспламенного нагревателя пищи). Все, что вам понадобится для этого — стакан обычной воды.

Ароматный горячий супчик — то, что надо, чтобы почувствовать себя в поезде, как дома.

 

На ужин — гарнир с мясом и овощами. 

Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.

Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.

Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.

Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.

Еда на 2 суток

На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д. 

Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.

Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью. 

Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.

Еда на 3 дня и больше

На 1-ый и даже 2-ой день еще как-то можно обойтись снеками и домашней едой. Но на 3-и сутки точно не стоит рисковать, особенно летом, в жару. Качественная и свежая еда — залог хорошего самочувствия.

В дорогу можно взять мясные консервы с гарниром — это вкусно, удобно и безопасно. Ароматная говядина, нежный цыпленок с овощами, домашний борщ — то, что нужно для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге.  

Для сбалансированного питания дополните меню овощами.

Овощи можно взять и свежие — огурцы, помидоры, перец. Но на третий день они могут испортиться, поэтому лучшим вариантом будут консервированные овощи.

 

Также можно запастись сладким — печеньем и шоколадом. Хоть десерты и не очень полезны для здоровья, но в разумных количествах поднимают настроение.

В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.

Что взять для ребенка?

У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной. 

Для детей до трех лет лучше брать детские каши и пюре — фруктовые, овощные и мясные. С 3-х лет ребенок в дороге может есть вместе с вами каши с мясом и овощами. В первый день в поезде допускается домашняя еда, на второй и третий лучше остановиться на консервированной. Из мяса советуют в первую очередь брать курицу и говядину — они легче усваиваются и реже вызывают аллергию. 

Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.

Вывод

Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.

Лучшая еда в дорогу — качественная, вкусная и та, что может долго храниться, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.  

• Вкусная трапеза поднимет настроение и сократит время в дороге.
• Полезная — улучшит тонус и придаст сил.
• Качественная — обеспечит хорошее самочувствие и поддержит здоровье.

 Счастливой поездки!

 

Что взять в поезд из еды на 1, 2, 3 дня?

Что из еды взять в поезд?

Летний сезон наполнен романтикой путешествий в поездах.

Под размеренный стук колес проплывающие пейзажи, неторопливые разговоры с попутчиками и, конечно, еда. Кто-то отправляется в вагон-ресторан, а кто-то предпочитает запастись продуктами заранее, взяв их в дорогу из дома. Если мы выбираем второй вариант, то нелишним будет знать, что взять в поезд из еды. Нам надо так подобрать продукты, чтобы питаться сбалансированно, а также, если придется ехать долго, разнообразно. 

Раньше стандартный набор путешественника включал вареные яйца, жареную курицу, хлеб, копченую колбасу и сыр. Сейчас наши вкусы в еде изменились, мы все больше переходим на сторону полезного питания, что и учитываем в поездках. 

Великий комбинатор не стал раздумывать. Чувствуя слабость в ногах после тяжелых скитаний, невозвратимых утрат и двухчасового стояния на подножке вагона, он взобрался наверх. Оттуда представилось чудесное видение — у окна, на столике, задрав ножки вверх, как оглобли, лежала белотелая вареная курица. — Я иду по неверному пути Паниковского, — прошептал Остап. С этими словами он поднял курицу к себе и съел ее без хлеба и соли. И. Ильф, Е. Петров «Золотой теленок»

ЧТО ВАЖНО УЧЕСТЬ?

Когда мы подбираем, какую еду взять в поезд, то должны обратить внимание на несколько факторов:

• Привычный рацион. В идеале он не должен сильно меняться, чтобы организм не выходил из привычного алгоритма функционирования. Если вы привыкли следить за меню и придерживаетесь определенного режима питания, то резкий перепад в пищевых привычках, пусть и короткий, может спровоцировать «короткое замыкание» в системе пищеварения. Тем более важно обеспечить себя домашней едой, если есть какие-либо медицинские показатели, например аллергия, диабет или проблемы с лишним весом.

• Время пути. Естественно, если ехать предстоит недолго, то и собрать продукты будет проще. Любую поездку, которая длится дольше 5-7 часов, необходимо тщательно спланировать: не только подобрать продукты исходя из предпочтений, но и учесть, какая еда в поезде может храниться длительное время.

   

• Расчет КБЖУ. Поскольку в поездке мы практически не двигаемся – в основном сидим или лежим, то и калорий расходуем значительно меньше. Сохраняя обычную норму калорий, мы рискуем прибавить в весе, особенно когда поездка растягивается на несколько дней. Диетологи советуют в любом случае стараться сохранить «принцип тарелки»: половина порции – это овощи и фрукты, четверть – белки, как животного, так и растительного происхождения, четверть – медленные углеводы.

Кроме того, не забываем, что существует так называемый этикет путешествующих. В поездке мы находимся в окружении незнакомых людей. У каждого из нас, бесспорно, свои предпочтения. Но совместный «быт» настраивает на компромиссы. Как бы кто из нас ни любил пряные блюда с ярким ароматом, такие в поездку лучше не брать. Постарайтесь придерживаться максимальной нейтральности запахов. Как вариант – можно взять специи с собой, и если соседи не возражают, добавить их в блюдо непосредственно перед едой.

Также, чтобы сохранить в купе чистоту, не берем продукты, которые крошатся.

Чтобы было проще ориентироваться, мы составили два списка – что можно из еды в поезд и что нельзя. Итак, начнем с разрешенного:

• Овощи и фрукты берем по принципу чем крепче, тем лучше. Огурцы, перец, морковь, стебли сельдерея, помидоры черри, цветная капуста, яблоки, апельсины и мандарины, плотные бананы, сливы и груши твердых сортов отлично выдержат поездку и не помнутся. Все ягоды и фрукты, которые быстро портятся, исключаем – есть риск отравиться. На первые два дня овощи и фрукты лучше помыть дома, если путешествие будет длиться дольше, то следующие дни придется мыть в поезде. Помним, что если мы режем овощи и фрукты заранее, то их срок хранения сокращается в два раза. Можно также предварительно запечь картофель – он хранится двое суток.

• Вареные яйца — классика жанра дальних поездок. Хранятся трое суток, если сварены вкрутую, а на скорлупе нет сколов и трещин.

• Бездрожжевой хлеб или другая бездрожжевая выпечка хорошо себя ведет в поездках. Единственный совет – хранить не в полиэтиленовом пакете, а в фольге или в пергаменте. Очень удобно взять с собой лаваш. Он не только прекрасно хранится несколько дней, но и послужит базой для роллов – в него можно завернуть кусочки курицы или мяса и овощи.

• Сухофрукты и орехи – идеальные кандидаты в меню путешественника. Не требуют никаких особых условий для хранения, «скрасят» вкусом каши, послужат отличным перекусом и заменят промышленные сладости.

• Консервы пригодятся для длительных поездок. Можно взять овощные, мясные и рыбные. Единственное условие – рассчитываем так, чтобы съесть продукт сразу, и в банке ничего не осталось. Обратите внимание на линейку с готовой фасолью – это полноценные, сбалансированные блюда, которые надо просто выложить на тарелку, даже разогрева не требуют.

  Оливки и маслины содержат полиненасыщенные жирные кислоты для здоровья сердца и сосудов. Овощные салатные смеси можно заправить оливковым маслом (возьмите из дома небольшую бутылочку), баклажанную икру – намазать утром на хлеб или использовать как гарнир, огурчики и шампиньоны с ароматными травами добавят пикантности любой еде.

Список «запрещенки» в основном содержит продукты, которые быстро портятся:

• Молоко и кисломолочные продукты можно брать только в короткие поездки.

• Любая выпечка с кремом или творогом требует холодильника.

• Вареная колбаса – и портится быстро, и не слишком полезна.

• Лук и чеснок хранятся хорошо, но имеют резкий запах.

• Газировка содержит тонны сахара и очень калорийна, к тому же вызывает жажду в жару.

  Обычная вода по-прежнему наш лучший друг в любых ситуациях.

Пара слов про хранение. Мы знаем, что многие продукты и готовую еду следует хранить в холодильнике. Но где его взять в поезде? В некоторых поездах дальнего следования холодильники все же есть – эту информацию можно уточнить заранее, когда покупаете билеты. Некоторые путешественники берут с собой сумку-холодильник – аккумуляторов холода хватит для того, чтобы сутки сохранить еду. 

СПИСОК ЕДЫ В ПОЕЗД НА 1, 2, 3 ДНЯ

День 1

Самое простое – это еда в поезд на сутки, потому что практически все продукты хорошо сохранятся. На завтрак можно сделать сэндвич с ветчиной или с сыром и овощами, съесть йогурт или сырники. На обед куриное филе с овощами, на ужин ролл в лаваше.

День 2

Утро начнем с вареных яиц или с каши. Чтобы приготовить кашу, возьмите из дома термос с широким горлом. В него засыпаем овсяные, рисовые, гречневые или ржаные хлопья и заливаем кипятком, который всегда есть в наличии в поездах. Настаиваем – и горячий завтрак готов. В кашу добавляем банан. 

На обед можно открыть баночку готовой фасоли или нута – в бобовых содержится много растительного белка и клетчатки, которая быстро и надолго насыщает, при этом не создает ощущения тяжести. 

На ужин предлагаем овощной салат с тунцом или со скумбрией.

День 3

Завтракаем кашей или бутербродом с баклажанной икрой, можно добавить огурцы, томаты или оливки. В обед снова используем лайфхак с термосом – на этот раз запариваем киноа или кускус, к которым добавляем консервированные овощи. На ужин можно опять же в термосе приготовить рисовую или гречневую лапшу и смешать ее с овощами.

Кстати, в некоторых поездах существует возможность разогреть еду в микроволновке. Как и в случае с холодильником, эту информацию нужно уточнять заранее.

ЧТО ВЗЯТЬ В ПОЕЗД РЕБЕНКУ?

В принципе, если ребенок уже не младенец и не имеет ограничений в питании с точки зрения медицинских показаний, то еда в поезд с детьми ничем не отличается от взрослого рациона. Просто более тщательно следим за сроком годности продуктов, потому что детская пищеварительная система острее реагирует на не совсем свежую еду. Маленьким детям запасаемся баночками с детским питанием, которые прекрасно хранятся при комнатной температуре, и сухой молочной смесью, если нужно молоко.

Стараемся не брать снэки, конфеты и мешки с сушками и печеньем. Конечно, детям трудно выдержать длительную дорогу, да еще и с ограничением физической активности. Но все же это не повод «забивать» скуку вредными перекусами. Заменяем их на сухофрукты и молодую кукурузу – она сладкая сама по себе и не содержит сахара. А есть ее можно прямо из банки! У нее, кстати, есть удобная версия – 212 грамм.

Собираясь в дорогу, берем с собой качественную еду, которая обеспечит полноценное питание. Не забываем также взять соль и молотый перец, небольшую бутылочку оливкового масла, если любите соевый соус – однопорционные пакетики с ним. Также запасаемся заваркой и молотым кофе – их можно заварить прямо в чашке.

Еще советуем взять бумажные салфетки и зубочистки, чтобы чувствовать себя комфортно. Подумайте и о посуде (тарелка, чашка, вилка, ложка, нож) – значительно приятнее пользоваться собственным набором. Но постарайтесь не использовать одноразовый пластик. Конечно, многоразовую посуду придется мыть, зато это намного экологичнее и эстетичнее. Хорошего путешествия!

Все, что вам нужно знать об обеде в поезде

В течение последних 50 лет национальная пассажирская железнодорожная служба («Amtrak» — это сочетание слов «Америка» и «трек») перевозила пассажиров по континентальной части США. и в части Канады. В течение последнего десятилетия это также был мой предпочтительный вид транспорта для передвижения по северо-востоку Соединенных Штатов. На это есть множество причин: комфорт и легкость — главная из них. Вы получаете значительно больше места, чем в самолете или в машине, и вы можете просто купить билет и сесть без багажа, безопасности и хлопот с посадкой, которые портят впечатления от аэропорта. Есть также прекрасные виды, возможность встать со своего места, чтобы потянуться и исследовать, и гостеприимные правила размещения с домашними животными (мой кот часто ездит). После того, как я проехал на Amtrak по пересеченной местности в длинном путешествии из Нью-Йорка в Сан-Франциско, через Вашингтон, округ Колумбия, Чикаго и Лос-Анджелес, я добавил еще один пункт в свой список вещей, которые мне нравятся в путешествии Amtrak: еда в столовой. машина на удивление вкусная.

Если вы думаете, что еда в поезде чем-то похожа на еду в самолете, о которой любят шутить комики, пора подумать еще раз. Вот все, что вам нужно знать о еде на Amtrak.

Где поесть в поездах Amtrak

В зависимости от того, на каком маршруте вы путешествуете, в вашем поезде, скорее всего, будет как минимум один из двух специальных вагонов, которые вы можете посетить, когда проголодаетесь.

Наиболее распространенным является вагон-кафе, который по сути представляет собой закусочную. Вы можете купить различные закуски (например, печенье, конфеты, сыр и хумус), или, если вы ищете больше вариантов начинки, гамбургеры, пицца и хот-доги также являются стандартным тарифом. Во время моих многочисленных региональных поездок я предпочитал перекусить на станции отправления, а не в кафе — обычно в фуд-корте больше вариантов, и вы можете взять еду с собой в поезд, чтобы поесть на своем месте. .

Помимо кафе, в поездах дальнего следования будет также традиционный вагон-ресторан — ресторан на колесах. Шеф-повар на борту готовит на заказ завтраки, обеды и ужины из трех блюд, которые пассажиры выбирают из сезонно обновляемого меню.

Пандемия коронавируса по понятным причинам значительно повлияла на обслуживание Amtrak. Хотя железнодорожное сообщение восстанавливается, традиционные рестораны в настоящее время доступны только на семи, в основном западных маршрутах: California Zephyr (из Чикаго в Сан-Франциско), Coast Starlight (из Сиэтла в Лос-Анджелес), Empire Builder (из Чикаго в Портленд/Сиэтл), Southwest Chief. (из Чикаго в Лос-Анджелес), Sunset Limited (из Нового Орлеана в Лос-Анджелес) и Texas Eagle (из Чикаго в Сан-Антонио), а также автопоезд (из Вашингтона, округ Колумбия, в Орландо).

Как получить столик в вагоне-ресторане Amtrak

Фото: PICTOR PICTURE COMPANY/Shutterstock

Все блюда в вагоне-ресторане бесплатны для пассажиров первого класса. До пандемии пассажиры автобусов могли бронировать столик в ресторане и оплачивать его. К сожалению, в попытке лучше контролировать количество людей, входящих в вагон-ресторан, традиционные обеды в настоящее время ограничены гостями, у которых забронирована отдельная комната в спальном вагоне.

В то время как кафе обычное и обслуживает пассажиров, которые заглядывают по прихоти с раннего утра до позднего вечера, для обеда в вагоне-ресторане всегда требуется предварительный заказ. Специальный сопровождающий помогает пассажирам первого класса в спальном вагоне на протяжении всего путешествия указывать предпочтительное время приема пищи перед каждым приемом пищи. В качестве дополнительной меры безопасности теперь доступно бесплатное обслуживание номеров.

Каково это есть в вагоне-ресторане Amtrak

Еда в вагоне-ресторане похожа на еду в любимой закусочной в вашем родном городе: вам помогает один и тот же официант со всеми блюдами (хотя еда включена в стоимость) в цене вашего билета, не забудьте дать чаевые им и проводнику спального вагона в конце пути) и в меню достаточно, чтобы попробовать что-то новое для каждого из ваших блюд, или, если хотите, вы можете заказывайте одно и то же блюдо каждый день. Лучше всего то, что он предлагает прекрасную возможность связаться с некоторыми из ваших коллег-гонщиков.

За каждым столом сидят четыре человека, и до пандемии компания Amtrak стремилась заполнить все свободные места. Это означало, что если вы путешествовали в одиночку или в группе из двух или трех человек, у вас, вероятно, был сосед по столу для некоторых или всех ваших приемов пищи. Я путешествовал с другим человеком, поэтому мы часто объединялись в пары с другим человеком или дуэтом. Однажды ночью мы сидели с пожилой женщиной, которая сказала, что увидеть страну на поезде всегда было мечтой ее покойного мужа. Они потратили годы, планируя путешествие вместе, но он заболел и скончался, прежде чем они увидели его воплощение. Она решила отправиться в путешествие одна, чтобы почтить его память, и их друзья собрались вместе и вложили деньги, чтобы сделать это более реальным.

Какая еда подается в вагоне-ресторане

Еда, которую подают, как упоминалось ранее, вкусная. Не ожидайте звездного качества Мишлен; это движущийся поезд, в конце концов. Но еда и обслуживание на мили (железнодорожных путей) превышают то, что вы привыкли есть в самолетах или на фуд-кортах. Фирменные блюда Amtrak, такие как толстые французские тосты по-техасски и 8 унций. стейк из плоского железа никогда не промахивается. В прошлом пункты меню включали закуску из крабового пирога с лобстером и тортеллини с основным блюдом из крема песто. Есть несколько вегетарианских и безглютеновых блюд для каждого приема пищи в день, а также блюда, которые Amtrak называет более здоровым выбором. К каждому ужину гостям предоставляется один бесплатный алкогольный напиток, а дополнительные напитки доступны по меню. Все безалкогольные напитки предоставляются бесплатно.

Кошерные и веганские блюда также доступны в ночных поездах по предварительному запросу не менее чем за 72 часа. Веганские блюда доступны в кафе без предварительного уведомления. Меню варьируются от маршрута к маршруту, но вы всегда можете ознакомиться с образцами меню для каждого поезда на веб-сайте Amtrak.

Приносить свою еду в поездах Amtrak

Если вы хотите приносить свою еду, будь то специальное блюдо или просто закуски и напитки, это тоже разрешено! Единственная проблема в том, что их, по понятным причинам, нельзя есть в вагоне-ресторане. Вы можете хранить и есть свои собственные вкусности на своем месте, в своей отдельной комнате или даже в одном из залов ожидания Sightseer, если ваш поезд предлагает такой.

Алкогольные напитки тоже можно приносить, но только если у вас есть отдельная комната. Технически вы не можете употреблять алкоголь в общественном месте, поэтому вам нужно ограничить вечеринки своим местом в спальном вагоне. Однако, если вы покупаете алкогольный напиток в кафе или лаундже, вы можете пить его в другом месте. Однажды ночью в нашей поездке мы с другом купили немного пива и поиграли в [очень ручную] игру на выпивку с колодой карт и несколькими новыми друзьями в гостиной.

Путешествие на поезде на большие расстояния должно быть в списке желаний каждого. Это невероятный способ увидеть просторное небо Америки и янтарные волны зерна, направляясь к месту назначения. Долгие дни в пути и ангар , который следует за ним, может быть одной из самых напряженных частей пути из пункта А в пункт Б, но на Amtrak вы защищены. Это может даже оказаться одним из самых приятных аспектов вашего приключения.

Больше похоже на это

Еда, которую нужно взять с собой в поездку Amtrak

Спонсором этого сообщения является Chocolove .

Контрольный список продуктов, которые лучше всего взять с собой в поездку на поезде Amtrak. Узнайте, какая еда хорошо путешествует. Также узнайте, какую еду можно купить в поезде.

Путешествие на поезде.

Это то, о чем многие говорят за границей, но редко можно услышать, как люди говорят о том, что делают в Соединенных Штатах.

Некоторые люди, с которыми я разговаривал, не знали, что у нас даже есть поезда, курсирующие по нашей стране.

Всякий раз, когда люди отправляются в свое первое путешествие на поезде, это становится очень необычным опытом. Они не знают, чего ожидать. И они действительно не знают, что они собираются есть.

Недавно совершив свое 10-е путешествие на поезде по пересеченной местности, я получил большой опыт жизни в поезде и съел много еды в поезде.

Можно ли проносить еду в поездах Amtrak?

Первый вопрос, который у вас может возникнуть: можно ли провозить еду в поездах Amtrak? Абсолютно. Это разрешено.

Теперь вам не разрешается есть свою еду в определенных зонах из-за ограничений кодекса пищевых продуктов. Это будет включать в себя доставку собственной еды в вагон-ресторан или за столики рядом с кафе (в двухуровневом вагоне, что означает только нижний уровень).

Вот почему я езжу на поезде ради таких видов. Это река Колумбия, разделяющая Вашингтон и Орегон.

Проблемы с едой в поезде

Давайте сначала поговорим о том, какую еду можно купить в поезде.

Одной из проблем дальних поездок на поезде является еда. Вы можете купить еду в их вагоне-ресторане, но вы будете платить за это бешеные деньги. Качество хоть и не ужасное, но не стоит своих денег. В двухдневном путешествии я стараюсь ограничиться одним приемом пищи в вагоне-ресторане в тот день, когда весь день нахожусь в поезде.

Бургер Ангус, который я заказал в вагоне-ресторане. Поставляется с чипсами для чайника.

Меню вагона-ресторана Amtrak

То, что я ел в вагоне-ресторане, я обычно иду на ланч и покупаю вполне приличный гамбургер с чипсами (извините, без картофеля фри, жарить во фритюре в поезде, плохая идея!). И я заказываю гарнир к нему.

Вот ссылка на пример меню вагона-ресторана. Оно может варьироваться в зависимости от того, на каком поезде вы находитесь.

Ходят разговоры о том, чтобы избавиться от вагона-ресторана так скоро, что это может быть не вариант, или это может выглядеть совсем иначе.

Меню вагона-кафе Amtrak

Вы также можете поесть в их вагоне-кафе, но одна из моих целей в жизни – не платить 5 долларов за хот-дог, приготовленный в микроволновке. Лучше всего попытаться упаковать как можно больше еды.

Те, кому нужен кофе, не волнуйтесь, вы можете получить его в поезде.

Вот ссылка на пример меню вагона-кафе. Оно может варьироваться в зависимости от того, на каком поезде вы едете.

Как мне есть в поезде, сохраняя при этом установку «Ешь как никто другой». Я работал над этим на протяжении многих лет и думаю, что придумал довольно хорошую систему.

Каждое утро в поездке я просыпаюсь и смотрю на восход солнца. Это недалеко от Национального парка Глейшер в Монтане.

Закуски Amtrak для поездки на поезде

Вот список еды, которую я упаковал. При создании этого списка я хотел, чтобы продукты хорошо переносились в поезде, а также включали лучшие закуски.

1. Качественный шоколад
2. Сыр и крекеры
3. Вяленая говядина/свинина или палочки
4. Консервированный тунец
5. Бублики
6. Ореховое/семенное масло
7. Сухофрукты
8. Свежие фрукты, которые хорошо путешествуют
9. Орехи/семена
10. Зерновые
11. Соленья/оливки

Некоторые закуски, которые я жевал, сидя за столиком в экскурсионном вагоне/кафе.

Качественный шоколад

Мое первое предложение — не идти по дешевке. Да, я стараюсь не платить слишком много за еду в поезде, но я также не хочу покупать еду, которая меня не удовлетворяет, только потому, что она дешевая. Дешевая еда не удовлетворяет. В итоге я просто ем больше, а это не способ сэкономить на еде в поезде.

Шоколад — лучший тому пример. Конечно, я мог бы «сэкономить деньги», купив дешевый шоколад. Но знаете, что я тогда сделаю? Съешьте все сразу. Тогда действительно, насколько это дешево?

В поездку я решил взять с собой шоколад Chocolove. Эти батончики представляют собой шоколад более высокого качества, для покупки которого вам не нужно брать кредит. Я обнаружил, что когда я получаю Chocolove, мне не нужно съедать весь батончик сразу. Я наслаждаюсь этим больше. Обычно я нахожу их батончики по цене 2-3 доллара за штуку в магазине в моем районе.

Примените те же самые принципы качества к остальным продуктам из этого списка, и вы останетесь довольны принесенной едой. Подумайте о брендах, которые вам нравятся больше всего. Это то, что вы собираетесь принести.

Какой бар вы бы выбрали?

Сыр и крекеры

Для меня нет лучшей закуски. У меня нет проблем с тем, чтобы взять с собой сыр, так как он может храниться вне холодильника в течение нескольких дней. Я бы не стал делать это со свежими сырами, такими как сливочный сыр или творог. Идеально подходит для чеддера, джека, колби и т. д.

Я упаковываю крекеры в свой чемодан, которые я возьму с собой в дорогу. Не кладите их в переднюю часть чемодана, где он может быть раздавлен.

Вяленая говядина или палочки

Вяленая говядина или палочки всегда являются хорошим вариантом, чтобы дать протеиновую дозу без необходимости держать что-то в холодильнике.

В мою последнюю поездку я взял с собой несколько кусочков вяленой свиной грудинки. Я положил их в чашку с лапшой, которую взял из вагона-кафе. Я сделал это скорее едой.

Консервированный тунец

Чтобы получить еще больше белка, возьмите с собой немного тунца. Ищите тунца в банке с кольцом, чтобы не брать с собой консервный нож.

Я знаю, что некоторым людям не нравится запах консервированного тунца, так что имейте это в виду и позаботьтесь о своем мусоре после еды.

Бублики

Вместо хлеба возьмите с собой в поездку бублики. У них более прочный внешний вид, поэтому вероятность того, что они разобьются, меньше.

Однажды я взял с собой в путешествие круассаны. Они тоже работают, потому что они такие воздушные, что даже если они разбиваются, они имеют тенденцию выскакивать обратно.

Масла из орехов и семян

Масла из орехов или семян, такие как подсолнечное масло, арахисовое масло, миндальное масло, масло кешью и т. д. — отличный способ наполнить желудок. Вы можете купить одноразовые пакеты или взять с собой банку. Не беспокойтесь, если вы забудете ложку или нож, в вагоне-кафе есть пластиковые.

Хотя я не собираюсь говорить не брать с собой арахисовое масло, но если вы можете принести альтернативу, я рекомендую на тот случай, если вы столкнетесь с кем-то, у кого аллергия на арахис. Поезда могут быть тесными.

Если вы принесете с собой арахисовое масло, постарайтесь просто наслаждаться им в качестве места для сидения и выполнять тщательную уборку.

В одну поездку у нас было несколько маленьких баночек с приготовленным вареньем. Они были идеального размера для одного приема пищи, поэтому мы взяли их с собой и приготовили PB&J с рогаликами.

Сухофрукты

Сухофрукты — отличная закуска в поездке.

Я рекомендую выбирать сухофрукты без добавления сахара. В прошлую поездку я взял с собой несколько сушеных белых персиков без добавления сахара. Читайте этикетки перед покупкой.

Ищите фруктовые чипсы, такие как яблочные чипсы, они могут быть вкусной закуской.

Можно взять с собой яблоко, но нужно тщательно оберегать его от повреждений.

Свежие фрукты, которые можно взять с собой в дорогу

Свежие фрукты также пригодятся в поездке. Некоторые фрукты плохо транспортируются, например, бананы и ягоды. Я никогда не принесу ягод.

Апельсины или мандарины — прекрасный выбор. Их можно упаковать, не помяв, как яблоки или персики.

Должен сказать, что по пути домой из моей последней поездки у меня остались яблоко и персик, которые я купил для отеля. Я дал им много набивки с парой бумажных пакетов и положил их в сумку, которая была внутри моего чемодана.

Когда я вытащил их из сумки, они все еще были в отличном состоянии. Так что это можно сделать, если вы тщательно упаковать.

Орехи

Орехи — это очень прочная и сытная закуска, и хотя я не очень их люблю, они являются хорошим выбором для тех, кто любит. Семена подсолнуха — более дешевый вариант, который можно взять с собой. Я люблю ароматизированные тыквенные семечки.

Зерновые

Вы можете принести хлопья и купить молоко в вагоне-кафе на завтрак утром.

Несколько других советов

Вот еще несколько советов, которые я могу придумать для еды и питья в поездке.

Нужно ли приносить воду?

Нет, в поезде есть вода, которой можно пользоваться бесплатно. И можно купить бутилированную воду.

Я беру с собой бутылку воды и наполняю ее в поезде. Обычно требуется некоторое время, чтобы наполнить воду из носиков, которые у них есть, поэтому вам нужно проявить терпение.

Станция Юнион Чикаго ночью.

Не упускайте возможность поесть заранее

Еще один совет относительно приема пищи во время путешествия на поезде: садитесь в поезд с полным желудком.

Наш поезд отправился из Чикаго в 14:45. Итак, мы съели ранний обед из бутербродов и йогурта, а затем поели на вокзале перед отъездом.

Так как у нас были полные желудки, мы просто перекусили на ужин.

Также проверьте, будет ли ваш поезд делать длительную остановку на станции. Наш поезд простоял на станции более получаса. Это дало нам шанс сойти со станции и найти маленькое кафе, так что это стало нашим ужином. Но не рассчитывайте на это, так как задержки поездов могут все изменить.