Бизнес план кондитерской или как открыть кондитерское производство

Что делать, если у вас нет сладкой жизни? Конечно же, кушать торты, пирожные, конфетки прочие сладости. От них у вас жизнь будет ярче! В России около 150 миллионов человек и каждому нужны торты на День рождение. На продаже сладостей можно заработать просто невероятные деньги, поэтому мы предлагаем рассмотреть бизнес план кондитерской

Регистрация и поиск помещения.

Зарегистрируйте своё предприятие согласно закону, для правильно организации кондитерского производства. Так как вы планируете масштабную деятельность (иначе нету смысла вообще что-то начинать), то лучше регистрируйте ООО (Общество с Ограниченной Ответственностью). Вам от этого будет легче сотрудничать с другими юридическими лицами, так же заключать с ними сделки. Ведь они – это большинство ваших будущих клиентов.

Дальше вам стоит найти помещение для кондитерского цеха и сделать ремонт в нем. Вам вполне хватит площадь размером в 200 м/кв. Для этого вы можете присмотреть себе пустующие фабрики и цехи, они будут для вас идеальным вариантом (В принципе, если есть возможность, то можете построить свой собственный, но выйдет это в сотни раз дороже). Если там будет ещё и парочка промышленных холодильников, то вы невероятно удачливы. При ремонте учтите требования санитарно-эпидемиологического контроля. В зависимости от того, что вы будете производить, следует выбирать площадь цеха, мощность освещения, мощность вентиляции, количество подсобных комнат и другое.

Сразу же на начальном этапе запуска цеха познакомьтесь с инспектором и начальником отдела гигиены питания местного СЭС. Они же и будут давать вам разрешение на использование цеха, будут согласовывать ваш ассортимент и проверять продукцию на наличие кишечной палочки и солей тяжелых металлов. Это будет проходить каждую неделю.

Покупка нужного оборудования для цеха.

Закупите нужное оборудование сразу после ремонта. Стоит одна кондитерская линия с печью средней мощности 100. 000 долларов (с установкой и накладкой). ¼ Суммы пойдёт на печь, остальное – сама производственная линия с доп. оборудованием (например, шпильки, миксеры, пистолеты кондитерские и прочая мелочь). Прежде чем купить, решите, что вы будете производить, главное, чтобы это соответствовало всем вашим требованиям. Покупка расходного и упаковочного материала происходит на этапе комплектации цеха. Так проще расставить все на свои места.

Дополнительные расходы лягут на отдел логистики. Организуйте собственный автопарк, чтобы развозить готовую продукцию к клиентам. Выйдет это дешевле, чем нанимать специальные компании, правда это будет гораздо объёмнее на начальных инвестициях бизнеса.

Персонал и ассортимент кондитерской.

Будьте лаконичны при разрабатывании ассортимента вашего цеха. Не расширяйте ассортимент сразу же после открытия, не загружайте в производство 30 разных пирожных на одну упаковку. Ваша задача – оптимальный и хороший ассортимент из 10-ка позиций, которые абсолютно точно будут приносить вам доход, будут пользоваться большим спросом и не станут ненужным товаром на магазинных полках. Ни в коем случае не экономьте на качестве покупаемого сырья, а уж тем более на изготовлении продукции. Если торт будет не вкусный, то вы обанкротитесь, никто не станет отдавать вам деньги за «красивые глаза».

Набор персонала начинайте с найма заведующего производством и технолога. Следующим шагом наймите начальника отдела логистики, потом – директора по продажам. После этого наймите им персонал по линейки подчинения. Штатное расписание, предусматриваемое вашим бизнес планом кондитерской должен выглядеть следующим образом:

Производство:

1) Заведующий производством – один (1)

2) Технолог – два (2)

3) Кондитер (старший) – два (2)

4) Кондитер-оформитель – два (2)

5) Пекарь – четыре (4)

6) Кондитер (2-3 категории) – шесть (6)

Отдел логистики:

1) Начальник этого отдела – один (1)

2) Менеджер по закупкам – один (1)

3) Грузчик – три (3)

4) Водитель – шесть (6)

5) Кладовщик – один (1)

Отдел по продажам:

1) Директор продаж — один (1)

2) Менеджер по работе с ключевыми клиентами – два (2)

3) Менеджер по работе с непостоянными (розничными) клиентами – четыре (4)

4) Менеджер по приему заказов – два (2)

Все они должны подчиняться вам, ну или на крайний случай директору предприятия.

Сбыт продукции:

Как рекомендуют специалисты, налаживать сбыт продукцию лучше с розничных торговых точек. После того, как ваши торты будут самыми популярными среди покупателей, будут продаваться в крупных магазинах, магазинчиках, то можно подключить менеджеров по работе с ключевыми клиентами. Как только вы его найдете – переходите на сетевую розницу.
Работать с крупными магазинами (супермаркетами) невероятно сложно по нескольким причинам. Главная проблема – это работа с отсрочкой платеже (минимально 30 дней), если продукция просрочена – возвратят 100%, также оплата за ввод в сеть своих позиций, есть угроза вывода вас из сети, но только в случае мизерных продаж. Ну и конечно же самое страшное для всех, кто работает с розницей – это словосочетание «маркетинговые бонусы».

Есть предприятия, для которых эти «маркетинговые бонусы» занимают 80% от всех затрат на предприятие. Но сей равно работать с розницей выгодно из-за больших продаж. В розничной практике даже есть предприятия, которые работают исключительно с одной сетью, так как эта одна сеть дает такой объем, который позволяет себе загружать производство на все 100%. В данной схеме много плюсов, однако как ни крути, минусы тоже есть. Их тоже довольно много.

Ваши доходы и рентабельность.

Практика показывает, что если правильно организовать сбыт продукции, при этом используя, хотя бы 75% производственной можно, можно окупить вложения на открытие кондитерской в течение двух лет. Притом, что объём инвестиций в самом начале большой, именно:

1) Ремонт и аренда помещения – пятьдесят (50) тысяч долларов в год и больше.

2) Покупка нужного оборудования – минимум сто (100) тысяч долларов.

3) Автопарк с машинами-холодильниками – семьдесят (70) тысяч долларов.

4) Зарплата персонала – от ста (100) тысяч долларов в год.

От сюда следует, что порог входа в кондитерский бизнес – это 300 000 долларов, но, несмотря на такую огромную сумму первоначальных вложений, кондитерский цех – шанс начать сладкую жизнь не только по праздникам, а даже в повседневности. Мы очень сильно надеемся, что этот бизнес-план поможет вам на начальных этапах организации своего производства. Удачи и успеха вам!

Бизнес план — кондитерский цех Новости

Бизнес план  по открытию кондитерского цеха 

ПТЦ «Импексмаш» славится за свою способность составлять оптимальные решения, в соответствии с условиям каждого, отдельно взятого, предпринимателя.

   Одной из действенных форм общения с потенциальными клиентами являются семинары с демонстрацией в работе новинок кондитерского и хлебопекарного оборудования. Предлагаются готовые бизнес-планы для организации кондитерского цеха и пекарни как «бизнеса под ключ». Семинары проводятся регулярно с периодичностью не реже шести раз в год.

   Частыми посетителями таких семинаров становятся новички, которые или только планируют открыть свой бизнес, или планируют развивать новое направление – кондитерский цех, в добавок к основному направлению. Для таких посетителей на семинаре, в доступной форме, предоставляется информация о кондитерском либо хлебном цехе, дается  наглядное представление о том, как организовать подобный бизнес под ключ.

На базе собственного экспериментального цеха посетителям демонстрируется оборудование производства ПТЦ «Импексмаш», а также европейских и мировых производителей.

Минимальный комплект оборудования для кондитерского цеха состоит всего из 3-х единиц: планетарный миксер, отсадочная машина и ротационная печь. Имея большой опыт в продажах, производстве оборудования и запуске проектов, ПТЦ «Импексмаш» предлагает комплеккт оборудования:

1. Планетарный миксер StarMix PL 60 (с дежой 60 л)
2. Отсадочная машина с механизмом струнной резки
   Impex Drop-600S
3. Ротационная печь Impex Rotor (электрическая, газовая или на пеллетах)

Кроме вышеперечисленного оборудования понадобится еще вспомогательный инвентарь – столы, стеллажные тележки, кухонный инвентарь.

 

Ниже показана технологическая схема такого цеха.

 

Замес	Формовка	Загрузка тележки	Выпечка	Охлаждение

 

Основным изделием такого кондитерского цеха является песочно-отсадное печенье.  Мы с радостью поделимся с вами технологическим процессом производства печенья:

1. 1.            Подготовка сырья

 Важно хорошо просеить муку, подготовить сахарную пудру, размягчить маргарин и т.д. Температура маргарина для песочного теста должна быть 18-20⁰С.

1. 2.              Взбивание массы, приготовление теста

В миксер загрузить подготовленный(теплый)маргарин, сахарную пудру (или сахар) и взбивать 13-18 мин до получения пышной, однородной побелевшей массы, постепенно по ходу взбивания малыми порциями добавляют воду с предварительно растворенными химическими разрыхлителями, затем яйцо или меланж. Готовность взбитой массы определяется по следующим признакам: кристаллы сахара полностью растворились, масса увеличилась в объеме в 1,5-2 раза, стала пышной, кремообразной. Затем на средних оборотах миксера добавляется мука и перемешивается 2-3 мин до получения однородной, пластичной массы без комков.

1. 3.       Формование тестовых заготовок

Замешанное тесто загружают в бункер тестоотсадочной машины ImpexDrop-600Sи по заданной программе формуют изделия на противень. Противни с отформованными заготовками помещаются на стеллажную тележку. На рисунке — этот процес соответствует — загрузке тележек

1. 4.        Выпечка
   Выпечка — одна из основных технологических операций, существенно влияющих на качество и структуру готовых изделий. Песочно-отсадное печенье  выпекают при температуре 200-225⁰С, 10-15 мин (в зависимости от массы изделия) в ротационной печи ImpexRotor. Выпеченные песочные изделия должны иметь светло-коричневый цвет с золотистым оттенком, быть рассыпчатыми, с приятным сливочным вкусом и ароматом. Далее изделия охлаждают на листах до затвердевания.
2. 5.       Декорирование, упаковка

После охлаждения изделия могут декорироваться (склейка, покрытие глазурью и т.д.). После этого изделия упаковываются. 

 

Помимо песочно-отсадного печенья такой цех может производить изделия из заварного теста (эклеры, профитроли, хрустики и т.д.), маффины и кексы, пряники и печенье отрезной группы (овсяное, кукурузное, домашнее и т.

д.), безе и меренги, безглютеновые изделия и т.д.

 

Для облегчения процесса наполнения изделий начинками, а так же для склейки и перемазки изделий применяют кондитерский дозатор EDHARD.

 

Производительность такого цеха соответствует производительности отсадочной машины ImpexDrop-600S и изменяется от 180 до 280 кг/час (в зависимости от формы и размера изделий).

 

Постепенно такой цех можно дополнять оборудованием, таким образом увеличивая ассортимент выпускаемой продукции. Например, при добавлении тестораскаточной машины Flamic, формовочной машины для круассанов Dell’Oro и шкафа окончательной расстойки ImpexProof можно получить ассортимент слоенных изделий (круассан, миникруассан, ушки, конвертики и т.д.)

 

Дополнив кондитерский цех глазировочной линией в составе: глазировочной машины ImpexEM-300, охлаждающего туннеля

ImpexСТ-400. 4, темперирующей машины ImpexТМА-80 и декоратора, можно не только глазировать и декорировать изделия собственного производства, но и начать новое производство, например, конфет из сухофруктов, глазировать изделия других производителей (безе, халва, сухарики, снеки и т.д.) .

 

   После некоторых дополнений кондитерский цех может принять такой вид

Планетарный миксер StarMixPL 60	Отсадочная машина с механизмом струнной резки ImpexDrop-600S	Печь ротационнаяImpexRotor
Тестораскаточная машина Flamic	Формовочная машина для круассанов Dell’Oro	Шкаф окончательной расстойки ImpexProof
Кондитерский дозатор EDHARD
Темперирующая машина Impex ТМА-80	Глазировочная машина ImpexEM-300	Охлаждающий туннель Impex СТ-400. 4

 

Бизнес под ключ означает, что помимо подбора  оборудования ПТЦ «Импексмаш» оказывает помощь в  составлении бизнес-плана кондитерского цеха, выборе помещения, планировке расстановки оборудования, подборе ассортимента выпускаемой продукции. Наши технологи помогают с рецептурами и расчетом себестоимости производства кондитерских изделий, а инженерная служба запускает оборудование и помогает его обслуживать.

 

При правильном подходе к выбору оборудования кондитерский цех способен обеспечить производство практически всего ассортимента мучных кондитерских изделий и не только, постоянно его обновляя. Добавив к данному комплекту оборудования всего одну единицу – тестомесильную машину, можно также производить большой ассортимент хлебобулочных изделий (булки, батоны, чиабатта, багеты, плетенки, хлеб и др).   

 

Спасибо за прочтение нашей статьи, добавляйтесь на наш канл в телеграм https://t. me/oborudovaniye_uz !

Загрузка бизнес-плана кондитерского производства + Финансовые отчеты за 3 года

Кондитерский бизнес стал одним из самых прибыльных видов бизнеса, и поэтому требуется хорошо продуманный бизнес-план MBA Кондитерский бизнес-план , написанный профессиональным бизнес-консультантом MBA.

Большинство домов в наши дни требуют – в больших количествах, хлебобулочных изделий.

И богатые, и бедные едят пирожные, пончики и т. д., без сомнения. Вот почему на кондитерском бизнесе можно зарабатывать не менее 2 миллионов найр в месяц. Купите наш бизнес-план для кондитеров, чтобы зарабатывать больше в кондитерском бизнесе.

Скачать:

Кондитерский бизнес-план [+бесплатный финансовый прогноз на 3 года]

Кондитерская промышленность представляет собой огромный рынок по всему миру.

Кондитерский бизнес в Нигерии

Это бизнес, который вы можете начать у себя дома, сосредоточив основное внимание на хлебе, после чего вы можете начать расширяться на другие хлебобулочные изделия, такие как торты, парфе и так далее.

Имея стартовый капитал всего в 500 000 найр, вы можете покрыть расходы на покупку духовки, форм для выпечки, смесителя для муки/теста, тесторезки, форм для выпечки, рабочего стола и другого оборудования.

Если вы намереваетесь открыть пекарню, бизнес-план кондитерской отрасли является важным инструментом, который поможет вам принять правильное решение.

См. также: Генератор бизнес-идей

Кондитерский бизнес-план с финансовыми показателями на 3 года

Важно отметить, что хороший бизнес-план действует как руководство на этапах запуска и управления вашим бизнесом.

Мы разработали бизнес-план пекарни, который проведет вас через процессы сбора средств, экономии времени и энергии, правильного выполнения и, самое главное, масштабирования вашего бизнеса в ближайшие дни.

Наш бизнес-план уже разработан с учетом ваших потребностей и поставляется с бесплатными финансовыми отчетами на 3 года. Купить здесь

Вам необходимо изменить имя, контактные данные, информацию о компании и другую важную информацию, чтобы отразить потребности вашего бренда. Мы сделали его «готовым для инвесторов и готовым к кредиту», чтобы убедить банки, инвесторов или даже выиграть конкурс на получение гранта и т. д. анализ

Образец резюме бизнес-плана

Взгляните на образец бизнес-плана « ABC Confectionery »:

СОДЕРЖАНИЕ.

1. Экспутативная сумма

• Видение

• Миссия

• Значения ядра

. • Вехи

3. Организация и управление

• Резюме управления

• Бизнес -модель Canvas

• Фон управления

• План персонала

4. Организационная структура

• Организационная карта 4.

5. Ценностное предложение и сравнение с конкурентами

• Предложение услуг/продуктов

• Конкурентное преимущество

6. Исследование и анализ рынка

• Обзор отрасли

• Целевой рынок

• Основная конкуренция

7. План маркетинга и продаж

• Продукт

• Приличный план

• Продукт

• Приличный план

• Место

• Рекламные акции

• Продажи

8. Интернет-план

• План веб-сайта/блога

02
2

9. Резюме реализации стратегии

• План маркетинга и продаж

• Стратегия маркетинга

• Цель продаж и маркетинга

• Схема продвижения

• Стратегия распространения

10 0002

• Стратегия распространения

10. План продаж

• Стратегия продаж

• Прогноз продаж

11. Операционная стратегия

12. Человеческие ресурсы

13. Контроль качества

14. Процессы

15. Финансы

16. : Загрузите более 500 бизнес-планов для любого бизнеса.

РЕЗЮМЕ

« ABC Confectionery » — это новая органическая пекарня, специализирующаяся на производстве полезного для здоровья хлеба, пирожных и печенья с высоким содержанием питательных веществ.

Компания ABC Confectionery прогнозирует очень высокие темпы ежегодного роста с приличной прибылью в процентах от продаж.

Этот бизнес-план пекарни поможет владельцу сориентироваться при запуске и последующем управлении бизнесом.

НАШЕ ВИДЕНИЕ

ABC Confectionery стремится к 2025 году стать лидером рынка по производству здорового обогащенного витаминами хлеба и другой выпечки с помощью инноваций и по выгодной цене в Нигерии, начиная с нашего непосредственного местонахождения.

НАША МИССИЯ

ABC Confectionery стремится быть краеугольным камнем в сообществе, создавая атмосферу соседства, где клиенты чувствуют себя комфортно и становятся постоянными клиентами.

НАШИ ОСНОВНЫЕ ЦЕННОСТИ

Следующие основные ценности лежат в основе нашей деятельности, продукции и нашей команды:

• Приоритет в области здравоохранения
• Качество
• Превосходное предоставление услуг
• Надежность
• Профессионализм
• УСЛУГИ И ИННОВАЦИИ 5 ПРОДУКЦИЯ

9005

Наша краткосрочная концентрация включает в себя:

• Банановый хлеб
• Кексы
• Краки
• Печенье
• Банановый подбородок подбородок
• Парфейт
• Фруктовый сок

Соревновательное преимущество

Наш конкурентоспособный край — это качество нашего качества. товары. Мы используем только органическую муку высочайшего качества, что позволяет создавать невероятные продукты без глютена, аналогов которым нет больше нигде в городе.

СЕГМЕНТ РЫНКА

• Клиенты с высоким доходом, которые могут позволить себе нашу продукцию и заботятся о своем здоровье

• Крупные покупатели, такие как розничные торговцы, розничные магазины и рестораны.

• Праздничные мероприятия

Этот стандартный бизнес-план пекарни с финансовыми данными на 3 года доступен по доступной цене. Нажмите здесь, чтобы скачать сейчас!

Список других доступных бизнес-планов

1. Бизнес-план по разведению улиток

2. Бизнес-план по цифровому маркетингу

3. Бизнес-план по сельскому хозяйству

4. Бизнес-план сельского хозяйства

5. Бизнес-план курорта

6. Бизнес-план пальмового масла

7. Бизнес-план гостиницы

8. Бизнес-план новой гостиницы

5

10. Бизнес-план в сфере моды

Щелкните здесь, чтобы загрузить бизнес-план ABC Confectionery .

Полное руководство (+ краткие советы) —

Кондитерское значение для бизнеса

Кондитерский бизнес означает производство и продажу сладких продуктов, таких как миндальная паста, горький шоколад, леденцы, леденцы, сладкая вата, пасхальные яйца, щербет и многое другое.

Эта статья станет пошаговым руководством для тех, кто хочет открыть кондитерский бизнес без опыта.

Существует три основных категории кондитерского бизнеса.

1. Пекарские кондитерские изделия : это сладкие продукты, содержащие муку. Например, торты, пончики, сладкая выпечка, булочки и печенье.
2. Сахарные кондитерские изделия: Существует два типа сахарных кондитерских изделий, и оба хорошо упакованы сахаром. Они вареные сладкие и помадные.
   • Вареные конфеты представляют собой сахар и воду, увариваемую до полного исчезновения воды и образования эмалевой массы после ее охлаждения.
   • Помадка используется для украшения тортов, начинки для печенья и шоколада. Fondant – это мягкий, кремообразный, насыщенный сахарный сироп. Его готовят, добавляя глюкозный сироп или инвертирующий агент в кипящий раствор сахара при перемешивании, поскольку он быстро остывает. Примерами кондитерских изделий из сахара являются сладости, жевательная резинка, сладости, засахаренные орехи и леденцы.
3. Шоколадные кондитерские изделия: Мир шоколада широк, шоколад можно либо растопить, либо темперировать и использовать для формования, намазывания, погружения в него и охлаждения или для лепки.

Открытие кондитерского бизнеса

Кондитерская промышленность многогранна, и есть ряд вещей, которые необходимо учитывать, собираясь начать кондитерский бизнес. Например, существуют специализированные школы по обучению ремеслу, в которые входят закусочные, пекарни и многое другое.

Отрасль широка, поэтому выберите нишу и проведите всестороннее исследование как ваших конкурентов, так и потребностей и демографических данных ваших потребителей.

Процесс запуска кондитерского бизнеса включает в себя:

• Разработка бизнес-плана

Бизнес-план кондитерского производства должен содержать подробный оперативный и финансовый стратегический план, а также краткое изложение, в котором будут изложены детали предложения кондитерского бизнеса.

 Резюме будет включать в себя видение, миссию, основные ценности, цели бизнеса, управленческую команду и их профиль, а также финансовые прогнозы.

• Местоположение

Это очень важно, так как от этого зависят ваши продажи и охват. Выберите место, которое находится недалеко от ваших поставщиков и покупателей.  

Внешний вид помещения является центром притяжения. Если ваш кондитерский бизнес продается без рецепта, важно спроектировать выставочные зоны, стойку регистрации и упаковать вход, чтобы привлечь целевую аудиторию.

• Товары/услуги

В вашем бизнес-плане выделите типы кондитерских изделий/услуг, которые доступны в отрасли, но с уделением внимания продукту при выборе продуктов и услуг.

Важно указать специальный продукт, который вы собираетесь предлагать, и ингредиенты, которые он содержит, например, если он содержит орехи, поскольку у некоторых людей аллергия на орехи.

• Рабочая сила/оборудование

В этом разделе вы сосредоточитесь на рабочей силе, которая вам понадобится для каждого отдела бизнеса, включая пекарей, ремесленников, бухгалтеров, специалистов по персоналу, маркетологов, отдел продаж и отдел средств массовой информации, включительно должна быть рассчитана заработная плата на индивидуальные обязанности.

В кондитерском бизнесе используется специальное оборудование с особыми навыками работы, перечислите все необходимое оборудование для запуска и укажите цену, чтобы помочь инвесторам, если таковые имеются, понять финансовые последствия открытия кондитерского бизнеса. .

• Разрешение/Лицензия

Прежде чем открывать кондитерское предприятие, узнайте и посетите утвержденный государством регулирующий орган, учреждения здравоохранения, ассоциации пекарен и кондитеров, чтобы узнать о необходимых документах, необходимых для получения лицензии и разрешения на эксплуатацию.

Имейте в виду, что у каждого предприятия общественного питания есть свои стандартные требования и правила, которых необходимо придерживаться, и их невыполнение может привести к конфискации лицензии или выплате крупного штрафа.

Дополнительную информацию о том, как получить разрешения и лицензии, можно найти в Интернете.

• Логотип/название компании

Присвоение названия бизнесу — очень сложная задача, и это связано с брендингом. Логотип — это первый бренд компании, поэтому он должен быть привлекательным, помимо вкусного продукта.

• Юридическое лицо

Открытие бизнеса может оказаться сложной задачей, особенно если вы финансируете его самостоятельно. Здесь вы выбираете, какой тип бизнеса вы хотите создать.

Это может быть компания с ограниченной ответственностью (ООО), где ваши личные активы защищены в случае любых юридических проблем, которые могут возникнуть в будущем, индивидуальное предприятие, где вы сами финансируете весь бизнес своими сбережениями или кредитом, или партнерская компания. когда расходы распределяются между двумя или более лицами.

• Маркетинговая стратегия

Кондитерская отрасль очень конкурентоспособна. Лучший способ добиться успеха в отрасли — использовать агрессивные маркетинговые стратегии». Использование как офлайн, так и онлайн-рекламы необходимо, чтобы охватить вашу целевую аудиторию и завоевать их как клиентов и потребителей вашей продукции.

Воспользуйтесь социальными сетями, создайте веб-сайт, откройте учетные записи в социальных сетях, и это должно находиться под пристальным наблюдением, поскольку это лицо бренда в Интернете, распечатывайте листовки, рекламу лицом к лицу, инвестируйте в онлайн-рекламу и проводите день открытия дегустации. .

• Финансы

Каждая сфера бизнеса зависит от финансов, реклама занимает до 20% первоначальных капитальных затрат, машины, сырье и многое другое, исследование рынка цен поможет в проектировании финансовый результат деятельности.

Запись финансовых возможностей и финансового прогноза компании поможет поддерживать бизнес в течение длительного времени.

• Без семейной политики

Семья способствует росту бизнеса. Если вы не установите политику, регулирующую контроль семьи и друзей над компанией, она может закрыться в кратчайшие сроки.

До тех пор, пока они не являются вашими деловыми партнерами, сотрудниками или лицами, принимающими решения, они должны иметь ограниченное влияние или не иметь никакого влияния на компанию.

Кондитерские бизнес-идеи

• Производство конфет : вы можете производить различные виды и продавать их онлайн или офлайн целиком или в розницу, что зависит от стартового капитала.

• Тележка для десертов: это мобильный грузовик, который возит вас по кругу, и вы можете демонстрировать и хвастаться своими кондитерскими навыками/продуктами.

• Фермерский рынок: хоть и известен здоровой пищей, но и уже готовые кондитерские изделия продаются, но не так много, что создает меньше возможностей для конкуренции.

• Служба доставки десертов: вы можете создать веб-сайт или учетные записи в социальных сетях с меню на выбор, клиенты будут выбирать и размещать заказ на доставку, при этом ваш бизнес не будет покупать без рецепта, он основан в Интернете.

• Подарочная корзина: в подарочной корзине вы можете наполнить ее как можно большим количеством кондитерских изделий и на основе заказа, эта услуга пользуется большим спросом во время Дня святого Валентина, Рождества или праздничного сезона, она может быть идеальной подарок на день рождения.

• Кондитерские изделия Ведение блога/видеоблога: создание веб-сайта для ведения блога или канала YouTube для учебных занятий сейчас в тренде, и вы можете так много заработать на рекламе Google Ad Sense или на рекламе специальных ингредиентов.

Названия кондитерских предприятий

Независимо от размера или типа кондитерского бизнеса, который вы хотите начать, вы захотите назвать его, и он также должен выделяться. Перед тем, как выбрать имя, нужно рассмотреть несколько вещей.

• Давая название своему кондитерскому бизнесу, важно иметь описание того, чем вы в нем занимаетесь.

Например, Yummylicious candy, шоколад от Sandy & Mark, Pizza Hut или Sweet Bits и т. д.

• Убедитесь, что ваш кондитерский бизнес короткий, легко произносится и пишется просто.

• Прежде чем остановиться на имени, поделитесь списком имен, которые находят отклик у вас, с вашими потенциальными клиентами, друзьями и семьей, основываясь на их отзывах, и вы должны выбрать те из них, которые попали в топ-3.

• Посмотрите на интересные названия кондитерских и почерпните идеи, убедитесь, что вы не называете свои имена похожими на их, так как это может привести к судебной тяжбе в будущем.

• Вы можете посетить генератор имен для помощника при выборе имени для своего кондитерского бизнеса.

Визитная карточка кондитерской

Визитная карточка кондитерской должна быть простой и содержать только необходимую информацию, такую ​​как имя и название компании, адрес электронной почты, номер телефона, логотип компании и т. д. Визитная карточка — это быстрый способ чтобы отказаться от вашего делового контакта.

Ниже приведены некоторые образцы визитных карточек кондитерских изделий. Вы можете посетить Freepik для получения дополнительных образцов карточек.

Как начать кондитерский бизнес из дома

В 2009 году Национальная ассоциация кондитеров опубликовала отчет, в котором говорится, что миллиардная промышленность выросла на 3,7%. Если вы хотите начать кондитерский бизнес, не выходя из дома, вот несколько советов, которые помогут вам.

• Правила: Уточните в отделе здравоохранения и районного управления вашего штата, какие условия необходимы для открытия кондитерского бизнеса из дома.

Независимо от размера кондитерского бизнеса, который вы начинаете, вам необходимо получить разрешение на использование домашней лицензии, если вы собираетесь продавать продукцию.

• Название/Лого: Название вашей кондитерской компании должно быть приятным для слуха, быстро запоминающимся и цепляющим, такое же имя должно использоваться для ваших социальных сетей и веб-сайта, что означает, что оно также должно быть простым в написании.

Создайте логотип, который будет представлять ваш бренд, а также будет изображением на индивидуальной упаковке.

• Расходные материалы и оборудование: все, что вам понадобится в качестве сырья и оборудования для обработки вашей продукции, должно быть приобретено. Вы не обязаны использовать свои личные кухонные инструменты для домашнего кондитерского бизнеса.

• Упаковка : Кондитерские изделия имеют большую упаковку, но при этом получают лучшее. Убедитесь, что вы используете упаковочные материалы, одобренные правительством. Воспользуйтесь услугами хорошего дизайнера, который знаком с государственной политикой и должен быть креативным.

• Создайте систему, которая поможет вам отслеживать запасы (запасы, финансы, отходы и поставки).

• Маркетинг: выберите то, что вам подходит онлайн, офлайн или и то, и другое. Вы можете создать веб-сайт и учетные записи в социальных сетях, где вы сможете продавать свою продукцию. Показывайте красивые фотографии готовой продукции и регулярно обновляйте веб-сайт и учетные записи в социальных сетях (Facebook, Instagram, Twitter, Tiktok и YouTube). Распечатывайте листовки для распространения, рекламируйте свой бизнес лично как можно больше и инвестируйте в рекламу.

• Финансы: узнайте текущую стоимость предметов, необходимых для начала бизнеса, и ведите учет потраченных денег. Создание домашнего кондитерского бизнеса будет низким, но если у вас его нет, вы можете получить кредит или найти одного или нескольких партнеров, которые разделят ответственность за капитал.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…ПЕКАРНЫЙ БИЗНЕС: Как начать прибыльный бизнес по производству домашней выпечки

Часто задаваемые вопросы о кондитерском бизнесе

Что кондитерское дело означает в бизнесе?

Кондитерская промышленность занимается производством продуктов, богатых сахаром и углеводами. В целом кондитерские изделия можно разделить на две категории: кондитерские изделия, изготовленные пекарями, и кондитерские изделия из сахара.