Корн-дог — американская нетленка. Уличная кухня на домашний манер! И хоть фастфуд сегодня не жалуют, дома он может быть определенно полезным. Хотя бы потому, что масло вы не будете пережаривать сто раз, к его выбору подойдёте сознательно и «спасёте» сосиски в тесте от зловещих канцерагенов. А если еще и сосиски прикупите, рекомендованные для детского питания, то вашему корн-догу для взрослых цены не будет в базарный день. Словом, ярые адепты правильного питания проходят мимо и этот рецепт как бы «не видят», остальные, вчитываются и добавляют в закладки — хоть раз в жизни сосиски в кукурузной муке обязательно нужно попробовать!  

Как приготовить «Корн-дог»

1 Сосиски очистить от пленки, если это не натуральная оболочка.

2 Припылить сосиски кукурузным крахмалом.

3 В рабочую чашу просеять оба вида муки, добавить соль, сахар и пищевую соду — перемешать.

4 Яйцо взбить с майонезом и молоком.

5 Добавить взбитое яйцо в просеянную муку, замесить тесто для корн-дога, приправить его молотой паприкой.

6 Каждую сосиску надеть на бамбуковую шпажку, тесто вылить в стакан и «утопить» сосиску в тесте.

7 В сотейнике нагреть растительное масло, ароматизировать его неочищенным зубчиком чеснока, жарить корн-дог по одной-две минуте до появления на кляре легкого румянца.

8 Готовый корн-дог выложить на бумажные полотенца, чтобы промокнуть лишний жир, подавать горячими с кетчупом и свежей зеленью.

Рецепт «Корн-дог» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт кукурузной собачки с колбасой для завтрака | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Тесто:

1 чашка кукурузной муки каменного помола

1 стакан самоподнимающейся муки

2 столовые ложки сахарного песка

1 чайная ложка кошерной соли

1 чашка плюс 2 столовые ложки молока

1 большое яйцо

Корн-доги:

Около 14 стаканов растительного масла для жарки

12 звеньев колбасы, приготовленных на завтрак

Сладкий вариант:

1 1/2 чайных ложки специй для яблочного пирога

1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

Сахар кондитерский для присыпки

Пряный вариант:

1 1/2 чайной ложки порошка анчо чили

1 1/2 чайной ложки сладкого перца

3/4 чайной ложки кайенского перца

Вариант с травами и горчицей:

1/2 стакана свежих плоских листьев петрушки, нарезанных

1/4 стакана нарезанного свежего чеснока

3/4 чайной ложки горчичного порошка

1/4 чайной ложки черного перца грубого помола

Кленовый сироп, острый соус и / или кетчуп для подачи

Копченая колбаса Корн-дог — Отличная закуска, вкусные угощения

6 апреля 2019 г. by Great Grub, Delicious Treats

Рецепт копченой колбасы Corn Dogs

Вы любитель корн-догов? Я и , эти копченые колбасные корн-доги — это то, что я называю абсолютно восхитительным .Они напоминают мне корн-догов, которых вы получаете из «Красной повозки» в Диснейленде. Тем не менее, они сделаны из звеньев копченой колбасы и так хороши!

Кукурузные собачки ручного окунания

Единственное, что мы всегда получали, когда посещали Диснейленд, — это их восхитительные домашние кукурузные собачки ручной работы. Серьезно, иногда мы ездили в самое счастливое место на земле , чтобы просто пообедать. И обед определенно состоял из их корн-догов.

А раз уж мы любим копченую колбасу, почему бы не приготовить колбасную кукурузу? Нет ничего лучше, чем старый добрый домашний корн-дог, сделанный из колбасы.

Колбаса копченая

Это очень вкусно, и дымный вкус колбасы, смешанный с восхитительным домашним тестом из кукурузной муки с добавлением немного специй, определенно является идеальным сочетанием. Тесто из кукурузной муки обжарено до золотисто-коричневого цвета и обладает идеальной хрусткостью и хрустящей корочкой, которые делают этих кукурузных собак такими вкусными.

Затем окунание этих младенцев в горчицу (или в ваш любимый соус для макания) просто завершит вкус. Вы должны попробовать это. Не стесняйтесь и замените колбасу на хот-дог, если колбаса вам не нравится. Это густое домашнее тесто, которое делает эти копченые сосиски корн-дог такими вкусными.

Попробуйте копченую колбасу из кукурузных собачек сегодня

Вот еще несколько вкусных рецептов, которые можно найти в блоге: Куриные крылышки барбекю с медом, Кильбаса в обертке с беконом для барбекю, картофельные раунды с запеченным пармезаном, зеленые бобы с колбасой и колбасой, салат из авокадо, брокколи, брокколи и многое другое.

Копченая колбаса Corn Dogs

Курс: Ужин обед

Кухня: Американец

Ключевое слово: Корн-дог, Диснейленд Корн-дог, Копченая колбаса

Автор: Терри

Состав

• 1 чашка кукурузная мука
• 1 чашка мука общего назначения
• 1 Столовая ложка сахар
• 2 чайная ложка порошок для выпечки
• 1 чайная ложка Приправа Slap Ya Mama®
• ½ чайная ложка поваренная соль
• 1 яйцо
• 1¼ чашки пахта
• 2 Столовая ложка растительное масло
• 1 8 пакет копченые колбасы
• 2 + чашки растительного масла для жарки

Инструкции

1. Нагрейте около 2 стаканов растительного масла на сковороде со средней плотностью дна при температуре 375 °.

Для теста

1. В средней миске взбейте сухие ингредиенты.

2. В небольшой миске смешайте яйцо, пахту и масло, затем добавьте к сухим ингредиентам. Перемешайте, пока не станет влажным.

3. Перед тем, как окунуть копченую колбаску в тесто, обязательно высушите каждую из них бумажным полотенцем.

4. Затем окуните каждую колбасу в жидкое тесто, полностью покрыв ее, а затем осторожно добавляя ложкой в ​​разогретое масло.

5. Варить до золотистого цвета со всех сторон, около 4-5 минут, затем осторожно вынуть и выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

6. Наслаждайтесь!

7. В этом рецепте я не использую палочки, но если вы хотите, чтобы они были «на палочке», просто добавьте палочки перед тем, как положить в масло.

Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.

Авторские права © Great Grub, Delicious Treats .Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами и перечислить только ингредиенты, убедившись, что ссылаетесь на этот пост, чтобы узнать исходный рецепт и инструкции.

Колбаса Corn Dog, простая закуска и рецепт закуски

Корн-дог — это колбаса на палочке, покрытая толстым слоем жидкого теста и панировочных сухарей. Он отлично подходит для закуски и полдника.

Корн-дог — это колбаса на палочке, покрытая толстым слоем жидкого теста и панировочных сухарей. Он возник в Соединенных Штатах и ​​обычно встречается в американской кухне. Но сейчас корн-доги популярны во многих странах.

Корн-дог — это то же самое, что хот-дог?

Корн-дог становится популярным во многих странах. Поскольку в нем есть концепция уличной еды, вы можете легко его найти. Вы можете найти корн-дог, как замороженные продукты. Итак, вы можете жарить их, если хотите их съесть.

Тем, кто не знаком с корн-догами, можно подумать, что корн-дог — это вариант меню хот-догов.Это может быть правдой, потому что и хот-доги, и корн-доги используют в качестве ингредиента колбасу. Однако вы поймете, что он другой, когда увидите, попробуете или приготовите его.

В хот-догах в качестве ингредиента используются обычные сосиски. Между тем, корн-доги используют любые виды колбас, например колбасу, сосиску или сырную колбасу. Хот-доги — это сосиска на кусочке булочки. Некоторые люди также называют хот-дог сосиской только с булочкой или без нее. Между тем, корн-дог — это сосиски, которые нанизывают на палку, обмакивают в густое тесто из кукурузной муки и обжаривают.Из описания можно сделать вывод, что они разные.

Советы по созданию красивой колбасы из кукурузной собачки

1. Выберите подходящий размер сосисок и палочек

Я не очень люблю сосиски. Я иногда ем его на барбекю и на завтрак. Однако на этот раз я потратил немного денег на хот-дог хорошего качества. Этот хот-дог идеально подходит для той формы / размера «американской собаки», которую я ищу.

Поскольку хот-дог толстый, а бамбуковые шпажки слишком тонкие, чтобы выдерживать вес, я использую более толстые бамбуковые шпажки.Кроме того, вы можете использовать палочки для еды, палочки от мороженого или зубочистки для небольших колбасок / хот-догов.

2. Убедитесь, что тесто густое

Если оно слишком тонкое, тесто не прилипнет к сосискам. По консистенции тесто должно быть похожим на грязь.

3. Убедитесь, что покрытие хорошее

Убедитесь, что хот-доги хорошо покрыты лаком. В результате получится красивый покрытый золотисто-коричневый корн-дог. Вы можете перелить тесто в стакан или высокую емкость, а затем окунуть в стакан колбасу.Это может показаться очень простым, но мы иногда забываем об этом. Окунув хот-дог в тесто, капните оставшееся тесто с конца колбасы. Затем быстро переверните и немедленно окуните в масло для жарки.

4. Используйте правильную температуру масла

Температура масла для жарки корн-догов относительно ниже, чем у других жареных продуктов. Если она слишком низкая, тесто впитывает слишком много масла, поэтому установите температуру около 160-170 ° C. Если вы новичок в жарке, я использую термометр для жарки или мгновенный термометр.Еще одна хитрость — оценить температуру масла палочками для еды.

5. Постоянно хорошо вращайте

Когда корн-дог начинает плавать на поверхности масла, используйте щипцы или палочки для еды, чтобы повернуть и удерживать хот-дог, потому что он не будет вращаться сам по себе. Вы же не хотите, чтобы половина корн-дога тоже развернулась и неравномерно подрумянилась. Этот дополнительный шаг помогает корн-догам получить красивый золотисто-коричневый цвет.

В последнее время я обнаружил, что корн-дог становится популярной уличной едой в Индонезии.Это может быть потому, что некоторые актеры корейской драмы тоже его едят. Я люблю покупать его в качестве закуски. Но вместо того, чтобы часто его покупать, я постаралась приготовить по этому рецепту дома. Вам необходимо приготовить колбас, кляр и панировочные сухари . Для этого рецепта я использую колбасу из колбасы.

Для теста я использую муку, сахар, чесночный порошок, соль, порошок куриного бульона, разрыхлитель, яйцо и молоко . Не забудьте приготовить палочку для колбасы.

Как сделать колбасу из кукурузной собачки:

Смешайте все сухие приправы (кроме панировочных сухарей) с яйцом и молоком до равномерного распределения.Выложите тесто в высокий стакан.

Обмакнуть нарезанные колбасы в тесто. Затем посыпьте его панировочными сухарями.

На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте корн-дог до золотистого цвета. После того, как курица будет приготовлена, поставьте ее на решетку для охлаждения, чтобы удалить излишки масла.

Подавать с кетчупом и майонезом. Наслаждаться!

Можно ли хранить и замораживать?

Да, конечно. Возможно, вы захотите узнать мой опыт, когда держали корн-дог.Вот мои обобщающие советы по хранению корн-догов:

• Продолжительность жизни корн-догов сильно зависит от условий хранения. При правильном хранении замороженная кукуруза сохранит свое лучшее качество в морозильной камере около 12 месяцев, хотя обычно после этого ее можно есть.
• Замороженная кукуруза, непрерывно замораживаемая при 0 ° F, будет оставаться безопасной на неопределенный срок, если она хранится надлежащим образом и ее упаковка не повреждена.
• Замороженную кукурузу следует выбросить, если она оставлена ​​более чем на 6 часов при комнатной температуре, так как бактерии размножаются при температуре от 40 ° F до 140 ° F.
• Замороженная кукуруза больше не годится, если на замороженной кукурузе появятся сухие пятна или обесцвечивание, начался ожог в морозильной камере — это не сделает кукурузу небезопасной для употребления в пищу, но испортит ее текстуру и вкус.

Колбаса из кукурузной собачки

Состав

• 3 Bratwurst
• 250 грамм Мука
• 200 мл Молоко
• 100 грамм Панировочные сухари
• 1 Яйцо
• ½ чайная ложка Порошок для выпечки
• 1 чайная ложка Поваренная соль
• 1 чайная ложка Чесночный порошок
• ½ чайная ложка Порошок куриного бульона
• 15 грамм Сахар

Инструкции

1. Смешайте все сухие приправы (кроме панировочных сухарей) с яйцом и молоком до равномерного распределения.

2. Выложите тесто в высокий стакан.

3. Обмакнуть нарезанные колбасы в тесто.

4. Затем посыпьте панировочными сухарями.

5. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

6. Обжарьте корн-дог до золотистого цвета.

7. После того, как курица будет приготовлена, поставьте ее на решетку для охлаждения, чтобы удалить излишки масла.

8. Подавать с кетчупом и майонезом.

Если вам нравятся рецепты закусок и закусок, вам может понравиться этот рецепт:

Рецепт мини-пивно-колбасной кукурузной собачки

Scrambled: взбейте яйца в миске. Консистенция омлета — это личное предпочтение, хотя кажется, что большинство ценителей завтрака предпочитают более жидкий и пушистый вариант.В этом случае добавляйте примерно ¼ стакана молока на каждые четыре яйца. Это поможет разбавить смесь. Не стесняйтесь также приправлять солью и перцем (или добавить сливочный сыр для придания мягкости). Смажьте сковороду сливочным маслом на среднем огне и влейте яичную смесь. Когда яйца начнут вариться, начните тянуть и складывать яйца лопаткой, пока не образуется творог. Не помешивать постоянно. Когда яйцо будет приготовлено по своему вкусу, снимите его с огня и подавайте.

Сваренные вкрутую: наполните кастрюлю, покрывающую яйца, примерно на два дюйма.Вынуть яйца и довести воду до кипения. Как только вода закипит, осторожно бросьте яйца и оставьте на 10-12 минут. Чтобы легко очистить яйца, сразу же по окончании приготовления дайте яйца принять ледяную ванну. Для яиц всмятку следуйте тому же процессу, но сократите время приготовления вдвое.

Вареный: добавьте немного уксуса в кастрюлю, наполненную медленно кипящей водой. Разбейте яйца по отдельности в миску или небольшую чашку. Лопаткой создайте на сковороде легкий водоворот.Медленно добавьте в воду яйцо, сначала белки, и дайте ему повариться в течение трех минут. Вынуть яйцо шумовкой и сразу переложить на кухонную бумагу, чтобы слить воду.

Sunny Side Up / Over Easy / Medium / Hard: для каждого из этих приготовлений вы разбиваете яйцо прямо на смазанной маслом сковороде. Для солнечной стороны переворачивание не требуется. Просто дайте краям поджариться, пока они не станут золотисто-коричневыми. Чтобы яйцо получилось слишком легким, переверните его солнечной стороной вверх и готовьте, пока на желтке не появится тонкая пленка.После подачи на стол желток должен быть жидким. Яйцо более среднего размера переворачивают, обжаривают и готовят дольше, пока желток не станет слегка жидким. Слишком сильно варится, пока желток не затвердеет.

Рецепт сосиски и кукурузной собачки поленты

Заметки от шеф-повара

В этом рецепте вы берете что-то настолько обычное и традиционное, что никто никогда не готовит дома, и вы его крутите. Здесь я добавляю свою итальянскую лепешку с полентой, хариссой и сосисками, а также делаю ассортимент соусов для разных кухонь.Соусы и начинки действительно могут создать ощущение бара у вашей личной двери багажного отделения.

Рекомендации по технике: Кубики льда помогают корн-догу получить дополнительную хрустящую корочку!

Варианты обмена: T панировочные сухари есть, если вы хотите обвалять собаку в травах или сыре после жарки. Если вы хотите приготовить кукурузную собаку в простом стиле, не используйте панировочные сухари. Вы также можете заменить обычные хот-доги, куриные или говяжьи сосиски. Вы можете отказаться от специй и пива (использовать больше молока) или даже изменить их, в зависимости от ваших предпочтений.

Приготовление

Для корн-догов:

В миске смешайте муку, поленту, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и пиво. Добавьте влажную смесь, чтобы она высохла, добавьте хариссу, тимьян и чесночный порошок, и закончите с кубиками льда. Мешать, пока лед не растает.

Нагрейте масло для фритюрницы до 350 F. Разогрейте духовку до 325 F.

Запекайте сосиски в духовке в течение 7 минут.

Наложить колбаски на вертел и окунуть в жидкое тесто.

Обвалять сосиски в панировочных сухарях и обжаривать 4 минуты на масле.

Вытрите бумажное полотенце и подавайте с калабрийским чилийским кремом, лайм-томатилло Айоли и соусом KFC.

Для крема Calabrian Chile:

Взбейте все компоненты вместе.

Для айоли из лайма и томатилло:

В небольшую кастрюлю положите томатильо, халапеньо и залейте водой. Медленно варите около 15 минут, пока помидоры не станут мягкими.

Процедить и взбивать до однородной массы.

В миске взбейте смесь майонеза и томатилло, добавьте цедру лайма и сок. Приправить солью и перцем.

Для соуса KFC:

Поместите все ингредиенты в кастрюлю для соуса и тушите на слабом огне до загустения около 15 минут.

Корейских хот-догов — Kirbie’s Cravings

Корейские хот-доги, также известные как корейские корн-доги, являются популярной корейской уличной едой, которая недавно пришла в США. Узнайте, как приготовить эти веселые сырные хот-доги дома.

В прошлом месяце в Сан-Диего открылись два ресторана, специализирующихся на корейских хот-догах. Когда я поделился некоторыми видео и фотографиями в Instagram (и в блоге), я был поражен откликами людей, которые были заинтригованы и хотели попробовать эти хот-доги. Итак, теперь, когда я попробовал их несколько раз, я хотел воссоздать их дома, чтобы любой желающий мог их попробовать.

За последние несколько дней я протестировал шесть различных жидких тесто, и я рад поделиться с вами этим рецептом сегодня вместе со всем, что я узнал в процессе.

Что такое корейские хот-доги?

Корейские хот-доги — популярная уличная еда из Кореи. Хот-доги покрывают жидким тестом и обжаривают во фритюре. Затем их слегка посыпают сахаром, а затем добавляют приправы по вашему выбору. Сладкое и соленое сочетание работает на удивление хорошо. Есть также несколько вариантов, в том числе моцарелла, наполненная только сыром (этот особенно популярен в социальных сетях), и те, которые покрыты картофелем или лапшой рамен.

Нужны ли дрожжи в кляре?

Нет. Хотя я наткнулся на несколько рецептов, в которых использовались дрожжи, и я считаю, что некоторые из продавцов, делающих эти хот-доги, действительно используют дрожжи, я смог добиться почти идентичных результатов без дрожжей. Добавление дрожжей в тесто действительно помогает создать эластичное тесто, но это также требует гораздо больше усилий, потому что вам нужно дать тесту время, чтобы оно застыло и поднялось.

Рецепт, которым я делюсь сегодня, — это очень легкое тесто, которое собирается примерно за 5 минут.Оно похоже на тесто для блинов, но намного гуще и липче. Тесто должно быть очень густым и липким, чтобы оно оставалось на хот-догах и не стекало.

Как приготовить корейские хот-доги

• Начните с нанизывания хот-догов / колбасы или моцареллы. Я сделал некоторые с сосисками, некоторые с сыром и некоторые, которые были наполовину сосисками и наполовину сыром. Во многих ресторанах в качестве шампуров используются одноразовые деревянные палочки для еды, поэтому я сделал то же самое.
• Затем приготовьте тесто.Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Тесто должно быть очень густым и липким.
• Затем хот-доги покрывают липким тестом.
• Затем обвалять хот-дог в панировочных сухарях панко.
• После покрытия хот-дог готов к жарке. Готовьте несколько минут, перевернув хотя бы один раз, пока все стороны не станут золотисто-коричневыми, а тесто полностью не приготовится.
• Присыпка с сахарным песком. Сбрызните приправой по вашему выбору.

Еще рецепты, чтобы попробовать

Рецепт теперь дополнен видео.Вы можете просмотреть все видео с моими рецептами на моем канале на YouTube.

• 6 хот-догов, сосисок или палочек моцареллы (для моцареллы нарежьте палочки шириной 1 дюйм и длиной 4 1/2 дюйма и обязательно используйте моцареллу с низким содержанием влаги; для колбас и хот-догов используйте предварительно приготовленные)
• 3 пары одноразовые деревянные палочки для еды
• 1 стакан панировочных сухарей для панко
• масло для жарки
• сахарный песок для покрытия
• кетчуп, горчица, острый майонез и другие приправы для хот-догов на ваш выбор

жидкое тесто

• 1 1/4 стакана универсального назначения мука
• 2 столовые ложки гранулированного белого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 125 мл обезжиренного молока холодного
• 1 большое яйцо прямо из холодильника

• Разломайте одноразовые деревянные палочки для еды и проткните хот-доги, колбасу или моцареллу.Я сделал некоторые с сосисками, некоторые с сыром и некоторые, которые были наполовину сосисками и наполовину сыром.

• Пэт высушите хот-доги, колбасу и сыр и поместите в холодильник, чтобы они не замерзли, пока готовите тесто.

• Добавьте муку, сахар, соль и разрыхлитель в большую миску. Взбейте до однородного состояния. Добавьте молоко и яйцо. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Тесто должно быть очень густым и липким. Когда вы поднимаете венчик, тесто не должно стекать с него.Вы не хотите, чтобы тесто было жидким, потому что оно будет стекать с хот-догов, когда вы их покрываете. Обязательно используйте яйцо и молоко прямо из холодильника, чтобы тесто было холодным, когда оно закончится. Если ваша кухня действительно теплая, возможно, вам придется ненадолго охладить тесто, чтобы оно остыло.

• Вылейте тесто в форму для выпечки. Так будет легче покрыть весь хот-дог сразу, так как вы сможете уместить его все в форму для хлеба. В отдельную форму для выпечки добавьте панко.

• Налейте масло в сковороду, используемую для жарки. Вы хотите добавить достаточно масла, чтобы оно было достаточно глубоким, чтобы покрыть весь хот-дог, когда он будет помещен внутрь. Доведите масло до температуры около 350 ° F.

• Достаньте шампуры из холодильника. Чтобы покрыть глазурью, несколько раз переверните хот-дог / колбасу / сыр в жидком тесте, пока оно не покроется. Затем пальцами можно равномерно распределить тесто или удалить его, если покрытие слишком толстое. Имейте в виду, что ваше тесто расширится после жарки, поэтому вы не хотите, чтобы покрытие было слишком толстым.Убедитесь, что хот-дог / колбаса / сыр полностью запечатаны в жидком тесте.

• Обвалять хот-дог в панировочных сухарях панко. В то время как липкое тесто собирает часть панировочных сухарей, я также люблю посыпать и надавливать руками, чтобы убедиться, что каждая щель покрыта панко.

• Работая быстро, повторите с оставшимися хот-догами / сосисками / сыром. Если покрытие занимает много времени, храните его в холодильнике. Вы должны особенно хранить сыр в холодильнике до тех пор, пока они не будут готовы к жарке.Тесто должно хватить как минимум на 6 хот-догов.

• Добавляйте в горячее масло 2–3 хот-дога за раз. Готовьте несколько минут с обеих сторон, пока тесто не станет темно-золотисто-коричневым, а тесто полностью не приготовится.

• Посыпать хот-доги сахаром. Сбрызните приправой по вашему выбору.

• Чтобы сделать палочки из моцареллы, купите 1 фунтовый блок сыра моцарелла и нарежьте его на палочки размером 1 дюйм x 4 1/2 дюйма. Вы также можете заменить его струйным сыром, но имейте в виду, что струнный сыр тоньше, поэтому конечный результат не будет таким густым, и внутри тоже не будет столько плавленого сыра.
• Обязательно храните сырные палочки в холодильнике непосредственно перед жаркой, иначе сыр вытечет.
• Обязательно используйте моцареллу с низким содержанием влаги, иначе она слишком сильно растает при жарке и вытечет наружу.
• Вы хотите, чтобы тесто оставалось холодным. Если он станет слишком горячим, он не прилипнет к хот-догу и потечет. Если тесто начинает нагреваться, его можно поставить в холодильник, пока оно снова не остынет.
• Для этого рецепта не предусмотрено никаких питательных веществ, так как трудно определить, какое количество жидкого теста используется для каждого хот-дога, а питание будет сильно варьироваться в зависимости от используемого хот-дога, колбасы или сыра.
• На основе этого рецепта.

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

Диснейлендские кукурузные собачки в ручном окунании

Эти ручные кукурузные собачки покрыты толстым слоем кукурузного хлеба и обжарены до золотисто-коричневого цвета.Как будто их делают на главной улице в Маленьком красном вагончике Диснейленда.

Нет ничего лучше свежеобжаренной кукурузной собачки, окунутой вручную. Этот рецепт корн-дог повторяет рецепт, который использовали в Диснейленде, где корн-дог — любимое времяпрепровождение. Простое тесто для кукурузного хлеба используется для покрытия хот-догов, а затем они обжариваются до золотисто-коричневого цвета. Их легко приготовить, и их можно легко заморозить и разогреть позже.

Какие хот-доги мне использовать?

Мы рекомендуем использовать хот-дог высокого качества для достижения наилучших результатов.Слова «вся говядина» на упаковке обычно указывают на более качественный хот-дог. Выберите хот-дог, который вам нравится. Вы можете приготовить корн-дог из хот-дога любой формы, выбрав длинный и узкий или короткий и толстый. Все дело в ваших личных вкусовых предпочтениях.

Где я могу купить палочки для мороженого или поделки?

Вы можете найти эскимо или палочки для рукоделия в разделе поделок в крупных супермаркетах, таких как Walmart или Target. Их также часто можно найти в продуктовых магазинах рядом с секцией, где они продают другие продукты, связанные с едой, такие как зубочистки и соломинки.

Можно ли заморозить домашних корн-догов? Как мне их разогреть?

Очень легко заморозить то, что вы не едите сразу. Разогреть в духовке на противне при 400 градусах примерно 10-12 минут. Они станут хрустящими и при этом останутся довольно вкусными. Нет ничего лучше свежего, но замороженные корн-доги домашнего приготовления намного лучше, чем купленные в магазине.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Нет пахты? Заменить пахту легко! Вам просто понадобится обычное молоко и немного уксуса или лимонного сока.Или попробуйте один из других вариантов заменителя пахты.

Эти собачки ручной работы покрыты толстым слоем кукурузного хлеба и обжарены до золотисто-коричневого цвета. Как будто их делают на главной улице в Маленьком красном вагончике Диснейленда.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

• 1 литр растительного масла для жарки
• 1 стакан кукурузной муки
• 1 стакан универсальной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 большое яйцо
• 1 1/4 стакана пахты
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 8 хот-догов
• Эскимо или палочки для рукоделия