Бизнес на свиньях в домашних

Skip to content

ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ДЕЛА 

admin

Выращивание свиней на мясо — удачное вложение денег. Свинина — продукт, востребованный на рынке. Она входит в состав копченого сала, колбасы, ее используют в приготовлении первых и вторых блюд, следовательно, выращивание свиней в домашних условиях как бизнес очень выгодно.

Производить откорм поросят на мясо в домашних условиях можно как собственноручно приготовленными мешанками, так и профессиональными кормами различных классов.

Бизнес по разведению свиней нужно планировать основательно, для этого необходимо ответственно подойти к выбору породы, посмотреть фото и видео про свиней, изучить описание.

Разведение свиней как бизнес можно начать, не имея большого стартового капитала.

Сперва достаточно завести несколько особей на пробу. Как только станет ясно, что бизнес пришелся по душе, можно расширять хозяйство и налаживать производство.

Содержание

  • 1 Плюсы выращивания свиней на мясо
  • 2 С чего начать выращивание
  • 3 Организация свинофермы
  • 4 Выбор породы свиней
      • 4.0.1 Породы свиней
  • 5 Откорм свиней
  • 6 Реализация мясной продукции
  • 7 Вложения и окупаемость бизнеса
  • 8 Рекомендации новичкам

Плюсы выращивания свиней на мясо


Бизнес на свиньях в домашних условиях имеет свои преимущества:

  1. Недолгий период вынашивания. Беременность у свиноматки длится около 3 месяцев. Поросята тоже долго не питаются молоком. Период младенчества у них длится 1-2 месяца.
  2. Свиньи — животные плодовитые. Свиноматка рожает за раз до 10 детишек. В год свинья дает потомство до 2-3 раз, значит, 20-30 поросят в год владельцу обеспечены. Это замечательный показатель, если сравнивать свиней с козами, овцами, коровами.
  3. Свиньи быстро набирают вес. Если правильно их кормить, поросёнок в полгода имеет массу около 100 кг.
  4. После забоя от свиней очень мало отходов. Мясо в готовом виде составляет до 73% от веса хрюшки в живом виде. Таким малым процентом отходов не могут похвастаться другие виды крупного и мелкого скота.

Из вышеизложенного видно, что от свиньи можно получить потомство, которое во взрослом состоянии даст больше 3 000 кг в год чистого мясного продукта. Теперь стоит пойти на рынок и узнать цены на мясо. Это и будет годовой доход от одной особи.

С чего начать выращивание


Чтобы открыть свою свиноферму, владельцу требуется разрешение на это органов власти. Также будущему владельцу потребуется стартовый капитал капитал, позволяющий купить и содержать животных, пока не налажен стабильный доход с бизнеса.

Статьи расходов у начинающего свиновода таковы:

  1. Регистрация свинофермы.
  2. Закупка кормов.
  3. Аренда или покупка земельного надела и помещения, если таковых нет в наличии.
  4. Покупка спецоборудования.
  5. Покупка животных на разведение.

Наиболее распространенная форма собственности в данном случае — частное предпринимательство. Однако, если поголовье фермы менее 100 особей, его можно не оформлять. Выгоднее оформить этот бизнес как приусадебное хозяйство. Плюсом этой деятельности является то, что небольшая свиноферма — бизнес семейный, не требующий найма сотрудников.

Чтобы тратить меньше сил, лучше заключить договор с СТО. Данная организация занимается поставкой фуража и реализацией мясопродуктов.

До приобретения поголовья нужно составить бизнес-план, который учитывает сумму начального капитала, предполагаемый доход, рынки сбыта. Также стоит подумать, будет ли владелец продавать мясо и сало в первозданном виде или они будут перерабатываться в колбасу и другие продукты прямо на ферме. Во втором случае нужно прикинуть возможности приобретения оборудования.

От объема производства и будет зависеть, как выгоднее оформить бизнес: как ИП или приусадебное хозяйство. Для этого лучше всего проконсультироваться с грамотным юристом или самому предварительно изучить соответствующую законодательную базу.

Организация свинофермы


Один из главных вопросов, который встает перед владельцем свиного стада, — где держать животных? Конечно, можно арендовать какое-нибудь старое здание подходящего формата по соседству, отремонтировать его или перестроить, но это требует капиталовложений, оплаты аренды, грамотной юридической помощи. Это является причиной, почему многие предпочитают строить ферму на своей земле. Это потребует финансовых вложений большего масштаба, но такое строение будет принадлежать фермеру полностью. Еще его можно сразу строить под себя, учитывая все системы и спланировав необходимые помещения.

Свиньи — животные нетребовательные, но это не значит, что строение должно быть оборудовано кое-как. Если при возведении стен используют бетон или бетоноконструкции, их надо утеплить, иначе животные будут замерзать и страдать простудными заболеваниями. В хлеву не должно быть холоднее 12°С, там должно быть светло, убрано, стоит избегать сквозняков. Если сразу провести водопровод и канализацию, убирать помещение будет несложно, а своевременная уборка — это залог здорового поголовья.

Свиньи, несмотря на распространенное мнение, грязь не любят, поэтому, чтобы уборка и прочие моменты ухода не отнимали много сил, нужно смонтировать хотя бы примитивную автоматику.

Каждый месяц в свинарнике нужно проводить обработку, несколько раз в неделю помещение проветривают. Это позволяет уничтожить микроорганизмы, вызывающие болезни. В свинарнике должно быть предусмотрено помещение и для мам с детками, только тогда бизнес на любых поросятах в домашних условиях принесет выгоду. Там должно быть тепло, чисто, воздух должен быть свежим.

Выбор породы свиней


До приобретения поголовья владелец должен определится с выбором породы. Все они пригодны для выращивания в коммерческих целях, однако у каждой есть свои характеристики, делающие ее более выгодной при определенных условиях.

Породы свиней

Выращивают свиней, в зависимости от целей. Так, существует деление всех пород на три вида:

  1. Сальные — Большая черная и Беркширская.
  2. Сально-мясные — Большая белая и Дюрок.
  3. Беконные — Ландрасы и Темворсы.

Порода должна быть способна прижиться в климате, характерном для местности. Стоит поинтересоваться у опытных заводчиков в регионе владельца, какие породы они предпочитают и почему.

Поросят стоит приобретать для выкармливания в 2-месячном возрасте. К этому возрасту они уже достаточно самостоятельны и не нуждаются в материнском молоке.

Если владелец правильно составит меню и подберет корм хорошего качества, то вес поросята будут набирать быстро и без проблем. У здорового поросенка в 2 месяца вес должен быть 15-16 кг. Если вес намного меньше, выращивать животное непросто. Если планируется оставление купленных поросят на племя, нужно внимательно проследить степень их родства. Свиньи даже в дальнем родстве не дадут полноценного приплода. Лучше всего приобретать на племя свиней в разных хозяйствах. Не следует экономить на покупке животных.

Недорогие особи часто не соответствуют стандартам породы и на племя не пригодны. Также купленные по дешевке поросята зачастую имеют скрытый дефект или заражены болезнью. О разведении таких животных и думать не следует.

Для разведения нужен хряк и несколько самок. Если соблюдать все эти условия при приобретении животных на развод, то вскоре владелец получит здоровое, плодовитое потомство, а значит, его бизнес будет процветать.

Откорм свиней


Разводят свиней для получения различных продуктов из мяса, а значит, владельцу прежде всего интересно, чтобы его подопечные быстрее набирали вес. Откармливать животных нужно, соблюдая все положенные стандарты, подбирать рекомендуется сбалансированный рацион. Если питание животных неправильно организовано, не соответствует возрасту, не разнообразно, поставленной цели мясная продукция не достигнет. Откорм любых поросят на мясо в домашних условиях должен быть правильным, рацион питания надо доверить составлять грамотным специалистом.

Закупка кормов и правильный откорм свиней на мясо в домашних условиях — сфера деятельности в разведении свиней, где даже небольшая экономия может принести больше вреда, чем пользы. Откорм любых свиней на мясо в домашних условиях должен происходить постепенно, так как поголовье не будет быстрыми темпами набирать вес, а ослабленный неправильным питанием организм питомцев подвержен болезням.

Иногда экономия приводит к гибели поголовья. Также от рациона напрямую зависит вкус мяса. Так что, закупая еду для хрюшек и делая так, чтобы свиньи и выгодный бизнес стали понятиями взаимосвязанными, стоит руководствоваться пословицей «скупой платит дважды».

Реализация мясной продукции


Продажа мяса поросёнка и продуктов из него обычно не вызывает проблем. Эти продукты популярны у покупателей. Единственное условие: все они должны быть хорошего качества, тогда даже самый простой бизнес-план обречен на успех. Чем вкуснее продукты, тем большим спросом они пользуются на рынке.

Как выгоднее продать свинину, зависит от ее количества. Если ферма небольшая, то лучше купить место на ближайшем рынке или прибегнуть к помощи посредника, например, специализированного магазина. Можно также заключить договор с небольшим кафе или рестораном, которые охотно приобретают качественное мясо для кухни.

Если хозяйство крупное, стоит задуматься об открытии своего магазина. Мясо можно продавать целыми тушами, если в роли покупателя выступает посредник. Допустимо реализовывать его и в разделанном виде, если этим занимается хозяин. В определенных условиях свиней можно продавать и живыми на завод. Обычно хорошо идут поросята, однако некоторые предпочитают покупать уже взрослых животных — хряков и свиноматок. Если в свиноводческом хозяйстве есть излишек взрослых особей, не надо сходу отвергать этот вариант. К тому же продажа живьем не требует документов из санинстанции, сертификатов о качестве мяса, труда по забою животных и обработке туш.

Если фермер планирует изготовлять продукты из свинины, надо позаботиться о помещении и оборудовании. Самое простое — построить коптильню. Копченое сало и мясо хорошо после чего-то простого идут на продажу, стоят дороже, являются более безотходными, чем сырое мясо, дольше хранятся.

На забой идут не только взрослые особи. Мясо молочных поросят (от 3-4 недель с момента рождения до 5-6 недель) очень ценится среди гурманов за сочность и нежность. Главное — вырастить поголовье так, чтобы все животные были здоровы, а мясо и продукты из него были высококачественными, тогда они будут хорошо расходиться.

Вложения и окупаемость бизнеса


Свиноводство как бизнес в домашних условиях должно проводиться в несколько этапов. Поросёнок превращается во взрослую особь за срок около полугода. Если откармливать свиней на мясо правильно, в этом возрасте животное можно уже забивать: полученная прибыль покрывает все расходы, это прямой путь преуспеть. В результате у свиноводства как бизнес чистый доход равен около 30%, если рыночная ситуация этому благоприятствует.

От 100 кг живого веса в результате забоя и последующей обработки остается примерно 73 кг. Чем больше весит свинья, тем больше доход получит по итогам ее продажи владелец. Учитывая все факторы: оставление свиней на племя, постройку хлева, покупку поголовья, корма и т. д. ферма окупит себя за 2 года. По показателям в экономике двухгодичная окупаемость и 30% доход характеризуют свиноводство и выращивание свиней как доходный бизнес и как одна из доходных отраслей в сельском хозяйстве.

Рекомендации новичкам


Свиноводство как бизнес должно строиться постепенно. Прежде чем приступить к закупке оборудования и животных, нужно рассчитать, выгоден ли бизнес и разведение свиней в целом для климатической зоны и региона проживания, нет ли поблизости аналогичных доходных ферм. Не лишним будет попросить совета по бизнесу на свиньях у более опытных коллег. Особое внимание стоит обратить на следующие моменты:

  1. Написать хотя бы короткий бизнес-план, где учтены все расходы, в том числе и те, что могут возникнуть неожиданно.
  2. Выбор породы, которую выращивают в домашних условиях в зависимости от целей выращивания и климата.
  3. Закупка фуража для кормления животных.
  4. Монтаж на ферме малой автоматизации.
  5. Изучение жизнедеятельности животных и планирование мероприятий по уходу в соответствии с этим.

Свиноводство в домашних условиях — выгодная отрасль сельского хозяйства, однако это не значит, что фермер должен вложить в него все свои деньги, не занимаясь ничем другим. Для бизнеса на свиньях лучше выделить изначально небольшие средства, а потом, по мере получения прибыли развивать этот вид своего хозяйства. Стоит помнить, что свиноводство требует от начинающего фермера не только денег, но и времени, которое он будет тратить на уход за животными.

Как минимум фермер должен знать, как правильно откормить свинью на мясо, какой рацион питания предоставить. Небрежный уход, как и непродуманная организация быта, может привести к гибели поголовья, и мясная промышленность не даст прибыли. Если соблюдать простые правила по уходу и выращиванию животных, учитывать их рацион, свиноводство в домашних условиях — выгодный бизнес, развивать который под силу даже начинающим и малоопытным фермерам.

Домашний бизнес свиноводство как выгодное вложение капитала + Видео

При сегодняшней экономической ситуации и курсе правительства на ипортозамещение, домашний бизнес свиноводство может стать одним из способов решения продовольственной задачи. Получение свинины выгодный бизнес, который характеризуется небольшими финансовыми затратами для его начала, высокой половой скороспелостью свиней, темпами их роста и практически постоянным наличием дешевой кормовой базы. Все эти показатели обеспечивают малый срок оборачиваемости затрат и получения прибыли.

Содержание

  • Общие положения о содержании свиней
  • С чего можно начать
  • Чем кормить свиней
  • Продажа продукции

Общие положения о содержании свиней

Предками домашней свиньи являются дикие кабаны. Они используют в пищу различные травы, овощи и коренья, которые вырывают из земли своим рылом. Решив начать свиноводство как бизнес в домашних условиях, эту их особенность обязательно надо учесть. Готовый загон для содержания не должен иметь каких-либо щелей, трещин.

Все предметы и приспособления для кормления (корытце) должны быть прочно закреплены. Копательный инстинкт не исчез даже у домашних пород этих животных, поэтому свиньи обязательно будут рыть, и перевернут и сломают все, что непрочно держится.

Предками домашней свиньи являются дикие кабаны

Данный бизнес дает получение пищевого продукта, который востребован и имеет потребителя всегда. Кому не знакомо аппетитное жареное мясо, буженина, свиная рулька. Один из популярнейших продуктов это свиное сало, которое готовят всевозможными способами, от простого посыпания солью, до смешивания со всевозможными ингредиентами.

Свинья подготавливается к зиме, накапливая жир, который у нее концентрируется в подкожном слое. Толщина сала перед началом зимы у некоторых пород достигает более 25 см. Оно отличается совместимостью со многими продуктами, долгим сроком хранения и питательностью. Самое благоприятное время для забоя этих животных – конец осени.

Надо отметить и высокую плодовитость этого вида. Одна свиноматка за опорос может принести более 12 поросят. За среднее количество принято считать десять голов. Поросята начинают питаться самостоятельно уже через месяц. Молоко свиней очень жирное, поэтому если содержится племенное поголовье, то у опоросившейся матки в загоне должна постоянно присутствовать емкость с водой.

С чего можно начать

План помещения для откорма свиней довольно прост

Начиная бизнес по производству свинины в домашних условиях, составляя план, в первую очередь потребуется помещение. Практически все породы свиней достигают веса в сто килограмм в течение 7-8 месяцев. Этот период как раз приходится на весну, лето и осень, исключая зиму. На первом этапе плана можно заниматься только откормом свиней на продажу сала и мяса. Весной покупаются 1-2 месячные поросята и все теплое время года откармливаются.

План помещения для откорма свиней довольно прост. Для содержания свиней ,  для начала подойдет сарай длиной 3 метра и шириной два. Высота подбирается в соответствии с вашим ростом, но не менее двух метров, чтобы был доступ ко всем  местам сарая.  В его конце делается небольшое возвышение в виде площадки, высотой до 10 сантиметров и длиной чуть более метра.

Несмотря на выражение «свинья везде грязь найдет», это животное очень чистоплотно и никогда не будет гадить там, где ест или спит. Свиньи очень боятся сквозняков, но могут жить в спартанских условиях, поэтому сооружение для их содержания необязательно должно иметь утепленные стены. Главное, чтобы не было щелей, через которые могут проникать порывы ветра.

Положив немного сена или соломы на устроенное возвышение для сна, вы дадите возможность животным самостоятельно утепляться, если им будет холодно.

Чем кормить свиней

Прежде чем купить поросят, необходимо составить план откорма. В раннем возрасте лучше давать корма с добавлением молока и витаминов. Данный вид животных практически всеяден и потребляет в пищу все, что ест человек. Одним из способов сделать этот бизнес наиболее рентабельным является скармливание свиньям пищевых отходов человека. Начиная бизнес можно отдавать им все, что остается на кухне – различные очистки от овощей, всевозможные шкурки и остатки еды, воду от ополаскивания посуды без содержания моющих средств.

Прежде чем купить поросят, необходимо составить план откорма

Пищу для свиней можно найти повсеместно. С началом лета в ход идет появляющаяся трава. Если имеется даже небольшой собственный участок земли, огород, то картошка употребляется ими буквально на «ура». При сегодняшнем разнообразии комбикормов, можно без труда подобрать и покупные смеси как для выращивания поросят, так и взрослых свиней. Многие, даже не организовывая бизнес, просто берут поросят на откорм непосредственно для себя и своей семьи, что значительно снижает финансовые затраты на покупку продуктов. Более подробно о рационе можно почитать тут.

При организации кфх (крестьянско-фермерского хозяйства) составляется тщательный и подробный бизнес-план, учитывающий все особенности вплоть до погодных особенностей региона, возможности использовать наемных рабочих и содержания маточного поголовья для самостоятельного получения поросят выбранной породы, а не покупки на стороне.

Составляя бизнес-план, рассчитанный на кфх свиноводство, минимальное количество животных лучше брать сорок голов. Исключительно выгодный фактор при создании предприятия по свиноводству – наличие рядом какой-либо столовой и других предприятий питания. В данном случае можно заключить бартерные договоры, по которым они отдают вам все отходы приготовления пищи в обмен на свежее мясо и сало, поставляемое раз или два в год.

Продажа продукции

Забой свиней производится обычно перед наступлением заморозков. Это время когда мясо можно без лишних затрат хранить и перевозить на различные расстояния, не боясь, что оно испортится. В случае, когда в хозяйстве уже более трех-четырех свиней выращенных на продажу, то без помощника в этом деле никак не обойтись, потому что этот процесс проводится в максимально сжатые сроки.

Разрабатывая бизнес-план по свиноводству для получения готовой продукции, необходимо сразу определиться с возможными пунктами сбыта и расстоянием до них. Желательно заранее договориться с людьми, руководителями предприятий о поставке мяса, а цену определить уже на момент забоя. Такими пунктами могут стать для начала бизнеса свиноводства в домашних условиях соседи, знакомые, небольшие магазины.

Не реализованное сразу мясо и сало можно продать на рынке, тем более наступающая зима позволит не торопиться с реализацией.

Существует и более простой и быстрый, но менее выгодный способ продажи. Реализация свиней живым весом. Данным методом пользуются в основном перекупщики, выискивая желающих продать излишки поголовья на их условиях. Они берут на себя все остальные хлопоты по забою и реализации мяса, сала, но и цены у них значительно ниже рыночных. Предлагаемая ими цена составляет максимум 120 руб/кг, тогда как на рынке она достигает 280 руб/кг.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Китайские свиноводы переходят на высокие технологии в стремлении к самообеспечению

  • Резюме
  • Компании
  • Крупнейший в мире производитель свинины полагается на иностранные породы
  • Некоторые компании уже самостоятельно улучшают продуктивность свиней
  • Высокая стоимость, отсутствие опыта делают

CHIFENG, Китай, 27 мая (Рейтер) — Крошечные кусочки ушной ткани, отрезанные от часовых поросят, дают ценные подсказки команде Best Genetics Group (BGG), стремящейся улучшить генетику китайского стада свиней. производить более дешевое мясо для крупнейшего в мире потребителя свинины.

Племенные свиньи, которые имеют более крупные пометы, быстрее достигают убойной массы и требуют меньшего количества корма, могут иметь большое значение на рынке, производящем почти 700 миллионов свиней в год.

BGG входит в число примерно 100 ферм, участвующих в подобном государственном начинании по отлучению Китая от импортного поголовья и выращиванию самодостаточного стада, чтобы прокормить 1,4 миллиарда человек.

В Китае самое большое стадо свиней в мире, но он в значительной степени зависит от импорта племенного материала, особенно после вируса африканской чумы свиней в 2018–2019 годах.уничтожил популяцию свиней и уничтожил большую часть племенного пула.

«Мы должны настаивать на нашем собственном независимом разведении», — сказал агентству Reuters Хао Вэньцзе, главный заводчик BGG, на одной из ферм, которая находится примерно в 30 км от небольшого города Чифэн в отдаленном районе Внутренней Монголии на севере Китая.

«Только тогда мы сможем предоставить высококачественные семена или племенной материал для нашего рынка и избавиться от этой потребности для всех переходить на иностранные сорта», — добавила она.

Заводчики стремятся улучшить генетику зарубежных и местных свиней, но отсутствие опыта в сборе данных, высокие затраты, конкуренция и нестабильность рынка создают большие проблемы.

Эти усилия предпринимаются на фоне призывов президента Си Цзиньпина к самообеспечению продовольствием, при этом в последнее время основное внимание уделяется генетике или «чипам» сельского хозяйства, которые считаются слабым звеном в продовольственной безопасности Китая.

Китай нуждается в собственных семенах, чтобы гарантировать свою «пищевую миску», заявил Си в прошлом месяце.

ВЫРАЩИВАНИЕ СВИНЕЙ

Выращивание свиней в Китае стоит примерно в два с половиной раза больше, чем в Соединенных Штатах, из-за дорогих импортных кормов и высокого уровня заболеваемости.

Таким образом, генетические усовершенствования для более дешевого мяса пользуются большим спросом. Но пока международные компании справляются с этим лучше.

Быстрый генетический прогресс требует тщательного сбора и анализа данных, и не многие менеджеры в Китае имеют опыт разработки и реализации такого сбора.

Консультант по генетике из Нидерландов Ян Меркс во время визита на ферму BGG предупредил персонал за смешивание некоторых партий.

«На коммерческой ферме не имеет значения, используете ли вы двух разных хряков во время течки свиноматки. Здесь должно быть одинаково.»

Несмотря на такие препятствия, частная компания BGG, основанная 10 лет назад, находится в числе тех, кто добивается успехов.

[1/6]  Сотрудники вручают ушные бирки новорожденным поросятам на племенной ферме Best Genetics Group (BGG), китайской свиноводческой компании в Чифэне, Автономный район Внутренняя Монголия, Китай, 27 февраля 2022 года. Снимок сделан в феврале. 27, 2022. REUTERS/Tingshu Wang

После покупки 1200 чистопородных свиноматок у канадской компании Genesus в 2012 году поголовье увеличилось до 6000, а среднее количество поросят, рождаемых в помете, до 15, что на одного больше, чем в начале.

Теперь BGG стремится увеличить размер помета еще в 1,35 раза за пять лет и уменьшить шпик своих хряков.

BGG ежегодно собирает сотни тысяч данных о признаках, включая размер приплода, глубину поясницы и ежедневный привес. Он отбирает свиней с самыми высокими значениями этих признаков для разведения, улучшая производительность с каждым поколением.

Геномная селекция помогает ускорить процесс.

Например, основываясь на ДНК из ткани уха поросенка, BGG предсказывает, насколько хорошо поросята будут работать, повышая шансы выбора лучших производителей.

«У нас есть цель в течение 3-5 лет улучшить каждую черту», ​​— сказал Хао на ферме, где здания с красными крышами расположены на холме, окруженном кустарником и горами.

Около 65 сотрудников живут здесь неделями, выполняя искусственное осеменение, собирая данные о новорожденных и следя за тем, чтобы стадо было здоровым.

BGG продает потомство своих заводчиков ведущим производителям свиней, включая Wens Foodstuff Group (300498.SZ), Jiangxi Zhengbang Technology Co (002157.SZ) и Beijing Dabeinong Technology Group (002385.SZ).

НЕСТАБИЛЬНОСТЬ

Тем не менее, бизнес пострадал из-за недавних огромных убытков свиноводов, сказала основательница BGG Монита Мо.

Китайские производители свиней понесли рекордные убытки из-за роста цен на корма и слабого спроса на фоне COVID.

Руководство другой племенной фермы попросило ее сократить геномную селекцию для снижения затрат, сообщил ее главный заводчик на условиях анонимности.

В Китае слишком много мелких племенных ферм, считает Фу Янь, профессор генетики Чжэцзянского университета. Он добавил, что крупные зарегистрированные производители свиней, которые начали программы разведения в последние годы, могут лучше всего инвестировать большие суммы, необходимые для конкуренции с международными компаниями.

Некоторые эксперты предупреждают, что усилия Китая по улучшению генетики местных свиней уже настолько отстают, что это умаляет усилия, предпринимаемые в настоящее время в отношении импортных пород.

Китайская свинья Мейшань известна своими большими пометами, но она и десятки других свиней растут медленно и слишком жирны.

«Животному требуется около года, чтобы вырасти до 100 кг. Мы пытались создать местную породу, которая может вырасти за 8-9 месяцев, но она пока не настолько постоянна», — сказал Мо.

Репортаж Доминик Паттон; Монтаж Химани Саркар

Наши стандарты: Принципы доверия Thomson Reuters.

Свиноводческая ферма в Шропшире закроется из-за повышения цен на корма -Kumar

Science, Environment & Rural Affairs, BBC News

Свиновод, который увидел, что стоимость корма выросла примерно на 50%, решил закрыть свою ферму.

Питер Вудхолл с фермы Уорик, недалеко от Шрусбери, вместе с зятем Найджелом Ллойдом выращивает около 5000 свиней в год на бекон для супермаркета.

Но ферма перешла от прибыли к потенциальным убыткам, исчисляемым сотнями тысяч фунтов стерлингов.

Мистер Ллойд планировал в конечном итоге полностью завладеть им.

До недавнего времени они планировали расширить ферму, чтобы зять мистера Ллойда полностью владел ею, когда мистер Вудхолл уйдет на пенсию.

Свиньи на ферме к западу от Шрусбери находятся на пике национального сельскохозяйственного кризиса.

Г-н Вудхолл сказал, что занимается сельским хозяйством более 50 лет, и это было самым трудным в его жизни.

Г-н Ллойд заявил: «Если что-то не изменится, то для британской свиноводческой отрасли это будет конец света».

Image caption,

Питер Вудхолл сказал, что для свиноводов это было «самым трудным из когда-либо существовавших»

Племенных свиноматок больше нет, загон теперь пуст, вымыт из шланга и готов к продаже, а скоро последуют и оставшиеся свиньи.

Так что же здесь пошло не так? Это идеальный шторм событий, и он начинается с цены корма для свиней.

  • Рабочие скотобойни за границей получат временные визы
  • Свиноводы опасаются за будущее отрасли
  • Свиноводы в кризисе, поскольку война в Украине ударит по затратам

Г-н Вудхолл сказал: крыша. Они поднялись примерно на 48, 50%».

В то же время цена на свинину, конечная стоимость животных, резко упала.

Почти в одночасье ферма перешла от прибыли к потенциальным убыткам в сотни тысяч фунтов стерлингов.

Image caption,

Найджел Ллойд планировал захватить ферму

Доставка свиней на бойни — еще одна проблема, с которой сейчас сталкивается отрасль.

Из-за Brexit не хватало рабочих на скотобойнях, а это означает, что было трудно вывезти животных с фермы.

Г-н Вудхолл сказал: «Я думаю, что одна из проблем нынешней ситуации заключается в том, что не будет места для небольших семейных ферм, таких как наша».