Какую еду можно брать с собой в поезд / Советуют эксперты – новость из рубрики «Еда не дома» на Food.ru

Летом россияне часто выбирают поезд для путешествий по стране. Но поесть в вагоне-ресторане не всегда есть возможность. Поэтому в длительных поездках важно взять с собой правильную еду, которая не испортится и не вызовет проблем с желудком. Что брать с собой в долгую дорогу? Рассказывают диетологи.

Летом поездки на поезде становятся особенно популярными: для путешествий внутри страны 24% россиян выбирают именно этот вид транспорта. На поезде этим летом путешественники с детьми собираются поехать в Москву, Санкт-Петербург и Анапу. А москвичи в июле отправятся на курорты Краснодарского края. В поездке важно правильно питаться, чтобы не переесть и не лишить организма полезных веществ.

Так, диетолог Римма Мойсенко рассказала, что брать с собой в поезд. Врач отметила, что, составляя список продуктов в дорогу, важно учесть время, проведенное в пути. В поезд дальнего следования не стоит брать готовые мясные продукты.

«Если вы все же намерены взять с собой мясное, оно должно быть в отварном виде, упаковано в специальный ланч-бокс и съедено в ближайшие три часа после того, как вы сели в поезд. При длительном переезде допускаются консервы: печень трески, лосось в собственном соку», — посоветовала Мойсенко.

Врач посоветовала не покупать продукты на станциях у местных жителей и не есть то, что вы не пробовали раньше.

Пассажиры в долгой дороге мало двигаются, поэтому им нужна легкая, но полезная еда. Например, фрукты, овощи и ягоды. Врач посоветовала тщательно помыть их перед дорогой и упаковать.

«Это дает возможность обезопасить организм от вероятной встречи с какими-нибудь бактериальными формами на поверхности, если вы моете в поезде», — сказала Мойсенко.

Если в поезде нет вагона-ресторана или дорога занимает много времени, диетолог посоветовала взять с собой более плотную еду — вареные яйца, картофель в мундире, сыр твердых сортов, а также предварительно нарезанный и упакованный хлеб.

Диетолог Сергей Обложко заявил, что даже во время поездки важно получать необходимые микроэлементы — белки, клетчатку, углеводы. Источником белка могут стать мясные и рыбные консервы или продукты в вакуумной упаковке.

«Это могут быть морепродукты, языки в желе, это может быть вяленая курица в вакуумной упаковке, которая хранится достаточно долго», — посоветовал Обложко.

В качестве углеводов могут выступать овощные консервы, например, фасоль в собственном соку, консервированный горошек или кукуруза.

«В таких походных ситуациях баночка вас не подведет, в отличие от курицы, которая уже на второй день пахнет хамоном, а на третий уже опасна для жизни», — сказал врач.

От быстрорастворимых продуктов Обложко призвал не отказываться. Но если и есть «быструю» лапшу, то лучше всего отказаться от специй и приправ.

«В упаковке, как правило, бывает маленький желтый пакетик. Вот в нем-то основное зло! В этом пакете собралось все с точки зрения здоровья негативное. Это пакетик надо выкидывать», — сообщил Обложко.

К слову, недавно россияне рассказали о том, какую еду чаще всего берут с собой в поезд. 16% выбирает сэндвич, 13% — фрукты, 7% — печенье. Вареные яйца едят в дороге всего 3,5% респондентов, а курицу и быстрорастворимые супы в поезд берут 5% пассажиров. Конфеты и сыр собирают в дорогу 2,5% человек.

Среди напитков самым популярным остается вода — ее в дорогу берут 58% путешественников. На втором месте — сок, на третьем идет сладкая газировка.

• Какие снеки помогают похудеть и оптимальны для ЗОЖ-перекусов

• Энергетические батончики: кому они нужны и как могут навредить здоровью

• Чем заменить популярные суперфуды. Дешевые и полезные аналоги

Что взять из еды в поезд на 2 дня – список продуктов

Приветствую всех, кто заглянул на мой блог. Сегодня расскажу о продуктах, которые лучше брать с собой в путь. Так как собираясь в путешествие по железной дороге, у людей возникает вопрос, что взять из еды в поезд.

Помню, когда я работала в РЖД проводником, данный вопрос возникал при каждом сборе на работу. Находясь неделями в поездах дальнего следования, а порой доходило и до десяти суток, уже выработались знания о сборе продовольствия, которыми хочу поделиться с читателями.

Содержание статьи

Чтобы жажда не одолела, в первую очередь надо позаботиться о воде, ведь в вагоне сухой воздух, и пить организм будет просить чаще, чем дома. Не обязательно напитки брать из жилища и тащить через весь город. Лучше купить их в магазине или киоске находящихся вблизи вокзала.

Воду желательно выбирать без подсластителей и газа. Но, а если вы любитель сладких напитков, то берите лучше сок, хотя бы он полезнее.

В поезде можно воспользоваться титаном и налить кипятка. Он находится при входе в вагон, напротив купе проводника. Поэтому захватите с собой пакетики зеленого и черного чая, растворимый кофе, цикорий, горячий шоколад, шиповник или кисель.

Если вы любите добавлять в напиток молоко, то подойдут порционные сливки, они разнообразят ваш рацион.Также, бутилированную воду, чай, кофе можно приобрести у проводника или в вагоне-ресторане, но ценник будет в несколько раз дороже.

Если кому-то вздумается прихватить алкоголь, то знайте, что распитие горячительных напитков в поезде запрещено. За этим строго следят не только проводники, но и дежурный наряд полиции, сопровождающие состав.

Оптимальным питанием в дороге считаются продукты из овощей и фруктов. В течение дня можно ими как подкрепиться, так и полакомиться. Для людей придерживающихся ПП, они тоже будут идеальной едой.

Если предстоит длительная поездка, например в несколько дней, то плоды выбирайте не перезревшие. А если все же взяли слишком спелые, то постарайтесь съесть их в первый же день.

И так, в качестве десерта и для поднятия настроения в пути, возьмите с собой – бананы, яблоки, груши, виноград, киви, нектарины, манго, авокадо, цукаты и сухофрукты. Хорошо, если прихватите пачку орехов или фиников.

Цитрусовые, такие как апельсины и мандарины не желательны в дороге, запахи точно будут испытанием для соседей по купе.

Из овощей лучше взять – огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, морковь, консервированную фасоль, кукурузу, запеченный или отварной картофель.

Мясные продукты желательно рассчитывать на одни сутки, ведь в вагоне проблематично их сохранить. Чтобы быстро не испортились, лучше завернуть еду в фольгу, или сложить в небольшую сумку-холодильник.

Однако, иногда можно обратиться к проводнику с просьбой положить мясопродукты в прохладное место, так называемые карманы. Но это возможно тогда, когда на улице холодно. А в наличии, холодильник на столько мал, что вряд ли поместится вся провизия пассажиров, потому, как рассчитан для работников вагона.

В первые сутки хорошо подкрепиться помогут продукты ‒ жареная курочка, отварное мясо, копченая колбаса, буженина, сало, сосиски, котлеты, сыр, яйца.

Для дальних поездок, прихватите несколько банок мясных консервов. Добавив тушенку в лапшу, получите первое блюдо, смешаете с кашей или картофельным пюре, вот вам и второе.

Хлеб всему голова, и в дороге без него тоже никуда. Удобно будет, если он будет уже нарезан заранее на ломтики. Останется только сделать бутерброды или сэндвичи, положив на тост колбаску, сыр и овощи.

Сытный, вкусный обед можно приготовить из лаваша или лепешки, начинив их овощами и любым мясным продуктом, приправив порционным соусом или майонезом.

Обычно пассажиры любят поедать в дороге выпечку, к примеру пирожки, берите их только в первые сутки. Они могут быть с разными начинками: капустой, картошкой, тыквой, фаршем, повидлом или сыром. На вторые сутки такая еда не пригодна. А вот у булок без начинки срок годности в разы дольше.

В поезде всегда хочется попить чаю и кофе, в прикуску с чем то вкусным. Дополнением к чаепитию будут пряники, печенье, кексы, песочные кольца, сушки, баранки, вафли.

Здесь нужно смотреть на свои предпочтения, выбор разнообразный и большой: грильяж, зефир, мармелад, пастила, помадка, карамель, ирис, щербет, леденцы, восточные сладости, порционные повидла и джемы.

В жаркую погоду не стоит брать шоколад, он может растаять и запачкать рядом лежащие продукты и вещи.

Друзья, теперь перечислю не очень полезную еду, но иногда можно выйти за рамки. Такая пища выручает летом, при длительных поездках на море. Тем более в вагоне в наличии всегда есть кипяток.

Что взять из еды в поезд из того, что предлагают нам магазины. Для этого подойдут быстрого приготовления лапша, каши, картофельное пюре, супы. Откройте контейнер, залейте кипяток, подождите 5 минут и горячий обед готов.

На завтраки и ужины мгновенно можно приготовить овсяную или рисовую кашу с фруктами. Разнообразием в рационе будут кукурузные хлопья, воздушный рис, звездочки и мюсли.

Проще, когда ребенок совсем малютка, и на грудном вскармливании, или на смеси. Но, многих родителей интересует, что взять из еды в поезд 2-3 летним детям.

Совет такой, при выборе питания всегда учитывайте предпочтения ребенка. Ведь, если еда совсем не по вкусу или раньше он что-то не пробовал, то малыш может от нее отказаться, и даже плакать и капризничать.

Детям младшего возраста стоит взять пюре в баночках, паучах или тетра пак. На прилавках супермаркетов их большое разнообразие, они бывают мясные, овощные и фруктовые. Также пюре можно сделать самим, если захватить в дорогу небольшую терку. Например, натереть яблоко с бананом или грушей.

В первый день допускается еда из дома. Но для длительных поездок лучше взять растворимые каши, смеси, напитки. Также дети с удовольствием будут есть печенье, сушки, баранки.

Ребятам постарше обычно подходит взрослое меню. А для перекуса между основным питанием годятся орешки, фрукты, овощи, сухофрукты, кондитерские изделия и бутерброды.

Для приготовления пищи понадобятся одноразовая пластиковая посуда и приборы. Также, в дороге всегда нужны специи, салфетки, зубочистки, антисептик, раскладной нож, пакеты для мусора.

Ребенку – устойчивая пластиковая чашка или поильник. Взрослому не обязательно брать посуду для питья, можно спросить у проводника стакан с подстаканником.

Не забывайте про аптечку. В вагоне она имеется, но в нее не входят необходимые вам лекарства.

Подводя итоги о том, что взять из еды в поезд, помните об элементарных правилах:

• Накануне поездки, составьте примерное меню, тогда вы точно будете знать, сколько и какие продукты вам понадобятся в пути. Особенно это актуально для поездок продолжительностью на 2-3 дня.
• В летнее время у некоторых припасов сокращается срок хранения, поэтому такую пищу надо съесть в первую очередь.
• Не покупайте на перронах, приготовленную еду у незнакомцев, особенно для детей. Более безопасно купить свежие ягоды, фрукты и овощи.
• Если сборы продуктов вас обременяют, то закажите питание в самом вагоне. Это можно сделать при покупке билета онлайн, заказать на месте в вагоне-ресторане, или купить у проводника – чай кофе, ролтон.

Друзья, если у вас есть дополнения, напишите в комментариях, какие продукты вы берете в поездку на машине или поезде. Желаю всем замечательных путешествий с качественной, вкусной и полезной едой.

Как подарить продукты в поезде с едой — благотворительная помощь

Создание поезда с едой — один из лучших способов поддержать любимого человека. Но поезда с едой могут включать в себя больше, чем просто домашнюю еду или еду на вынос / доставку. Научившись дарить продукты в подарок, вы сможете помочь тем, кто переживает новое жизненное событие, когда они не могут сами пойти в магазин.

Что нужно помнить, если вы дарите продукты в подарок? Вот несколько советов.

Взгляните на приложения для доставки

Одна из самых больших трудностей, с которой люди сталкиваются при покупке еды для других, заключается в том, что они не уверены, что им нужно. Ваша семья может есть много хлеба, но, возможно, кто-то еще сидит на низкоуглеводной диете или следит за потреблением глютена.

Один из лучших способов преподнести еду в подарок — это использовать такое приложение, как Instacart. Человек, которому нужна помощь, может выбрать именно то, что ему нужно, а ваши средства пойдут на покрытие расходов. Instacart предлагает подарочные карты, которые позволяют вам пожертвовать определенную сумму другу, члену семьи или соседу. Оттуда ваш получатель выбирает свои любимые продукты и доставляет их.

Использование приложения для доставки — отличный способ помочь кому-то без необходимости знать каждую конкретную потребность.

Предложение купить список продуктов

Возможно, вашему другу или родственнику нужно всего несколько определенных продуктов, или они составили список того, что им нужно на неделю. Если это так, вы можете получить от них список и включить свои товары в свой обычный поход за покупками.

Они могут решить отправить список по электронной почте, или вы сможете забрать список лично. В любом случае, со списком вам не нужно беспокоиться о том, чтобы взять не ту вещь в магазине.

Просто подобрать несколько вещей для близкого человека может оказаться огромной помощью. Возможно, вашим друзьям с новорожденным нужна пара вещей, потому что они не могут выйти из дома, или вашему пожилому соседу может понадобиться помощь с покупками. Сочетая это с собственными покупками, вы можете сэкономить время и изменить ситуацию к лучшему.

Подарочные скрепки общего назначения

Возможно, вы хотите, чтобы ваш продуктовый подарок стал сюрпризом, или вы делаете покупки для кого-то, кого плохо знаете. Не волнуйся; вы можете давать им часто используемые продукты и основные продукты! Этот вид помощи может стать огромным облегчением для всех, от семьи с новорожденным до пожилого человека из группы риска, который не может часто выходить на улицу.

Если вы знаете, что у них нет аллергии, наполните свою тележку хлебом, сыром, курицей и даже быстрыми закусками, такими как замороженная пицца или смеси для тортов. Эти типы простых ингредиентов и блюд будут иметь большое значение как в количестве блюд, которые они будут обслуживать, так и в благодарности. Если ничего не помогает, давайте продукты и ингредиенты, которые вам понравились бы.

Как подарить продукты вместе с другими

Когда вы работаете вместе с другими, ваши усилия умножаются во много раз. Используя простые онлайн-инструменты, такие как Календарь помощи в натуральной форме, ваша группа может координировать питание для молодой мамы, пожилой соседки, друга, который только что потерял близкого человека, и многих других.

Какой бы ни была необходимость, наличие календаря поможет всем быть в курсе событий. Люди могут подписаться на доставку в определенные дни, и вы убедитесь, что они не совпадают. Вместо этого ваш получатель получает то, что ему нужно, когда ему это нужно.

Что доставить? Если вы используете страницу «Помощь в натуральной форме», вы можете использовать описание календаря или раздел «Специальные примечания», чтобы добавить список продуктов и/или предпочтения в еде. Это отличное место, чтобы отметить любимые блюда получателя или основные продукты, которые он регулярно использует. Все эти варианты дают вашей группе сторонников четкое представление о том, как оказать максимальное влияние с помощью дара продуктов.

Give InKind делает групповые усилия более эффективными и результативными. Не нужно переписываться друг с другом или постоянно звонить — все в одном месте.

Маленькие добрые дела имеют большое значение

Когда кто-то переживает трагическую утрату или большое событие в жизни, может показаться, что вы мало что можете сделать, чтобы что-то изменить, но это далеко не так. Когда вы знаете, как подарить продукты, вы можете оказать огромную помощь тем, кто в них больше всего нуждается. Вы можете усилить эффект, работая с группой, используя онлайн-календарь для согласования дней и времени доставки.

Если вы готовы собрать свою группу по раздаче продуктов, создайте сегодня страницу поддержки благотворительной акции. Вы можете добавить неограниченное количество событий Календаря ухода. Ими легко управлять, и они будут автоматически отправлять напоминания по электронной почте сторонникам, которые на них претендуют.

Give InKind не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. У нас есть партнерские отношения со многими рекламодателями на нашем сайте, и мы можем получать комиссию от любых продуктов, приобретенных по ссылкам в этой статье. См. Условия.

Грузовой железнодорожный транспорт и сельскохозяйственная промышленность

КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ

• Зерно : В 2022 году по железным дорогам США класса I было перевезено 1,5 миллиона вагонов зерна. Кукуруза, безусловно, является самым крупным зерном, перевозимым по железной дороге. По состоянию на начало 2023 года парк североамериканских железнодорожных вагонов-зерновозов насчитывал около 273 000 вагонов (принадлежащих железным дорогам и не железным дорогам) вместимостью 1,4 миллиарда кубических футов.
• Пищевые продукты : В обычный год железные дороги перевозят около 1,6 миллиона вагонов зерна и других сельскохозяйственных продуктов; более 1,7 млн ​​вагонов продуктов питания; и несколько сотен тысяч вагонов удобрений и сырья для их производства. В последние годы они также перевозили в среднем 835 000 тонн кормов для домашних животных ежегодно. Железные дороги обычно перевозят более 60 000 вагонов продуктов питания и сельскохозяйственной продукции в неделю.
• Удобрения : В 2022 году по грузовым железным дорогам было перевезено 2,3 миллиона вагонов пластмасс, удобрений и других химикатов. Одна железнодорожная цистерна с безводным аммиаком вмещает эквивалент примерно четырех автоцистерн, чего достаточно для удобрения 770 акров кукурузы.

Среди силосов и сквозь янтарные волны зерна пролегает путь грузовых железных дорог Америки. Между железными дорогами и фермерами США существуют отношения, насчитывающие почти 200 лет, когда железные дороги стали важнейшим связующим звеном между сельскими фермами и формирующимися городскими центрами во все более индустриализирующейся стране. Сегодня железные дороги имеют решающее значение почти для всех аспектов сельского хозяйства, включая перемещение продуктов, необходимых для сельского хозяйства, таких как готовое сельскохозяйственное оборудование и сельскохозяйственные химикаты, а также продукты, которые можно найти на обеденных столах по всей стране и по всему миру.

Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире производителем зерна . По данным Министерства сельского хозяйства США, на долю железных дорог приходится более трети экспортных перевозок зерна в США. Зерновые включают кукурузу, соевые бобы, овес, пшеницу, рис, сорго и ячмень. Мы используем зерно для многих целей, от продуктов питания, которые мы едим, до кормов для животных и производства этанола.

Пищевые продукты

Сельскохозяйственные и пищевые продукты включают пшеницу, кукурузу, соевые бобы, корма для животных, пиво, птичий корм, консервы, кукурузный сироп, муку, замороженных цыплят, сахар, вино и множество других пищевых продуктов.

Железные дороги имеют решающее значение для продовольственной безопасности страны, поскольку они перевозят корма для скота и продукты, которые мы едим. Сельскохозяйственный сектор США является самым эффективным в мире, и масштабы железных дорог делают это возможным. Грузовая железнодорожная сеть глубоко укоренилась в национальной цепочке поставок.

• Муки примерно на 258 000 буханок хлеба.
• Кукуруза для пожизненного кормления 37 000 цыплят.
• Ячмень примерно для 94 000 галлонов пива.
• Соевые бобы примерно на 400 000 фунтов тофу.

Вагоны-рефрижераторы (также известные как «рефрижераторы») позволяют перевозить скоропортящиеся пищевые продукты. Технологии охлаждения продолжают развиваться, и в настоящее время широко распространено криогенное холодильное оборудование. Например, железные дороги внедрили самые современные технологии в вагоны-рефрижераторы, что позволяет производителям холодных пищевых продуктов и распределительным складам сокращать выбросы при сохранении эффективности. Железные дороги также перевозят нескоропортящиеся продукты питания, такие как кукурузный сироп, мука, макаронные изделия и консервы.

Удобрения

Железные дороги являются самым безопасным способом транспортировки опасных материалов и необходимы для перевозки химикатов , производящих удобрения.