Содержание

Выращивание томатов в открытом грунте

Оглавление

Выбор сорта
Выбор рассады
Чередование сортов на одних грядах
Подготовка грунта
Когда высаживать томаты в открытый грунт
Посадка рассады томатов
Мульчирование
Уход за томатами в открытом грунте
Как поливать томаты
Подкормка удобрениями
Укрытие в холода
Как подвязать помидоры
Пасынкование
Обработка от болезней и вредителей
Сбор урожая

Многие огородники стремятся выращивать нежные культуры в теплицах, в том числе, и помидоры. Между тем, томаты хорошо растут в открытом грунте даже в средней полосе и даже севернее. Несомненно, теплицы дают выигрыш в сроках сбора урожая, но и требуют дополнительных затрат на возведение и содержание таких защитных сооружений. Но если вы готовы потерпеть лишних 2-3 недели, то вполне можете высадить помидоры и на открытых грядах.

Выбор сорта

Конечно, успех во многом зависит от качеств, заложенных в семенах.

Сорта томатов для открытого грунта должны быть не только скороспелыми, ввиду сокращённого периода вегетации, но ещё и хорошо противостоять некоторым неблагоприятным факторам, например, существенным колебаниям суточных температур, холодным ветрам и росам или яркому солнцу. 

Поэтому лучше всего подобрать районированные сорта, хорошо показавшие себя в вашей местности в течение долгого времени. В этом плане жители южных регионов более свободны в своём выборе, они могут сажать помидоры практически с любым сроком плодоношения.

Наиболее неприхотливы низкорослые (детерминантные) сорт и гибриды. Они хорошо противостоят многим болезням, переносят существенные похолодания и не нуждаются в чрезмерном уходе. Да, они, как правило, обладают несколько меньшей урожайностью и средней величиной плодов, но их стойкость перевешивает небольшие недостатки.


Среди наиболее популярных:

  • Ляна;
  • Ямал;
  • Дачник;
  • Акварель;
  • Санька;
  • Арктика;
  • Снегирь;
  • Столыпин;
  • Полбиг;
  • Загадка;
  • Новичок;
  • Малиновый гигант;
  • Оранж.

Если перед вами стоит задача получить большой урожай и крупные плоды, стоит обратить внимание на высокорослые (индетерминатные) сорта и гибриды. Но с ними хлопот будет побольше. 

Лучшие сорта и гибриды:

  • Пудовик;
  • Алтайский жёлтый;
  • Де Барао;
  • Медовый спас;
  • Чудо земли;
  • Сибирский козырь;
  • Премиум;
  • Загадка;
  • Кардинал;
  • Бармалей;
  • Солероссо;
  • Тарпан;
  • Юбилейный Тарасенко.

В этом перечне есть и раннеспелые, и среднеспелые томаты, поэтому нужно ориентироваться на климат своего региона. Наверняка у вас есть знакомые, которые успешно культивируют и другие сорта в вашей местности с прекрасным результатом.

Важно не только правильно выбрать сорт томатов, но и приобрести семена хорошего качества. Поэтому стоить покупать их только у проверенных производителей, которые присутствуют на рынке не один год. К сожалению, фирменную упаковку могут подделывать и помещать в неё что угодно, а также менять на ней дату производства. 

Чтобы избежать покупки контрафактных семян, ищите их в крупных торговых точках. В среднем, качественный посевной материал сохраняет высокую всхожесть 4-5 лет. После этого периода семена тоже всходят, но процент жизнеспособных постепенно снижается, поэтому их желательно проверять перед посевом. Интересно, что самые свежие семена томатов часто дают менее продуктивные кусты, чем те, которые «вылежались» пару лет.

Выбор рассады

Одни огородники из года в год выращивают рассаду самостоятельно, считая, что только так можно гарантировать её качество. Другие спокойно приобретают на рынках или получают от знакомых и друзей. Безусловно, второй вариант несёт намного больше рисков. Вы можете купить рассаду не просто не того сорта, но и заражённую некоторыми болезнями, которые, в случае посадки разного материала, заразят и соседние кусты.

Но, допустим, вы решили рискнуть и купили кусты со стороны или только собираетесь это сделать. Как выбрать качественный материал?


Вот признаки здоровой и готовой к посадке рассады:

  • плотные листья с однотонной зелёной окраской зелёного цвета по всей высоте куста;
  • высота кустов 20-30 сантиметров, в зависимости от сорта;
  • толщина стебля около 1 см;
  • отсутствие потемневших или осветлённых участков на листьях и побегах;
  • количество листьев для детерминантных сортов – 7-9, для индетерминантных – 11-14;
  • кусты неполёгшие, с упругим, плотным стеблем расстояние между междоузлиями небольшое, рассада не вытянута.

Кстати, так можно отбирать не только покупную рассаду, но и собственную, если выращено было «с запасом», а также определять её готовность к посадке.

Чередование сортов на одних грядах

Одна и та же ошибка совершается многими огородниками не только при выращивании томатов, но и других культур. Найдя наиболее привлекательный для себя сорт (подходящий для условий выращивания, климата, по вкусовых качествам и т.п.) они сажают только его из года в год. При этом, случающиеся в некоторые годы существенные климатические отклонения от нормы (дожди, засуха, холода, длительная пасмурная погода) приводят к крайне низким урожаям в этом сезоне.

Поэтому стоит сажать несколько перспективных сортов одновременно и чередовать те из них, которые хорошо себя зарекомендовали. К хорошо зарекомендовавшим себя сортам можно добавить один или два новых для эксперимента. Используя такой подход, вы в любой год не останетесь без плодов.

Подготовка грунта

Важным условием при выращивании помидоров без теплиц является качественная подготовка гряд. В первую очередь, нужно правильно выбрать само место под них.

Гряда должна:

  • хорошо освещаться и прогреваться;
  • быть защищена от ветров северных направлений;
  • иметь хороший дренаж;
  • использоваться после тыквенных, крестоцветных, бобовых и луковичных культур.

Помидоры нуждаются в большом количестве питательных веществ во время набора зелёной массы и плодоношения, поэтому почву для них готовят ещё с осени, внося большое количество органических удобрений – перегноя, подготовленного птичьего помёта или компоста. Их закладывают при осенней перекопке.

В средней полосе весной желательно устраивать тёплые гряды, особенно в те года, когда естественное тепло запаздывает. Для этого в траншеи на глубину 50-60 сантиметров вносят свежий навоз, резаную траву и засыпают грунтом. Выделяющееся тепло согреет корневую систему томатов при возвращении холодов. Помидоры легко перенесут кратковременное понижение температуры воздуха под защитой укрывных материалов, но переохлаждение корней на них действует угнетающе.

Если вы не удобряли почву осенью, можно сделать это и весной. Для этого используются перегной, старый компост или комплексные удобрения. Для длительного питания томатов хорошо подходит

Bona Forte Универсальное TURBO. Его вносят как при перекопке участка, равномерно рассыпая на поверхности перед обработкой, так и при высадке рассады в лунки. Уникальная технология производства позволила создать удобрение с очень долгим сроком действия и сбалансированным составом микроэлементов и основных питательных веществ.
Незадолго до посадки рассады почву можно обработать раствором марганцовки.

Когда высаживать томаты в открытый грунт

Когда точно по датам сажать помидоры в открытый грунт сказать невозможно. Это зависит как от климатических особенностей региона или отдельных районов, так и от общего течения весны. В некоторые годы почва может достаточно прогреться уже в апреле даже в средней полосе, а затем возвращаются холода, которые, конечно, рассада выдержать не может.

В среднем, для центра страны высадка томатов в открытый грунт проводится в середине или конце мая и продолжается до середины июня. В это время воздух уже прогревается до 16-22 градусов. При это, температура почвы уже должна быть не менее 10 градусов, а желательно ещё выше. Сроки также зависят и от использования временных укрытий, и от наличия тёплых гряд.

Посадка рассады томатов

По общему правилу, рассаду высаживают в пасмурную, тёплую и тихую погоду, лучше поздним вечером, когда солнце начинает садиться. Так помидоры лучше приживаются.
В зависимости от ширины и общей площади гряд, схема посадки томатов в открытый грунт может быть параллельной или шахматной. В принципе, в большинстве случаев варианты не имеют принципиальных отличий по эффективности. А вот расстояние между кустами рассады в открытом грунте зависит от того, какие сорта вы решили посадить.

Низкорослые томаты можно высаживать плотнее – не менее 30 см между кустами и 50 см между рядами. Высокорослым сортам места понадобится больше – около полуметра между растениями и порядка 70-80 см в междурядьях.
Перед высадкой рассаду поливают, а на грядках готовят лунки по размеру корневого кома. Лунки также хорошо проливают, вносят удобрение при посадке ( золу, Bona Forte Универсальное), переваливают в них кусты томатов и засыпают грунтом.

Если рассада слишком высокая или истончённая, её можно заглубить до первых нижних листьев (предварительно их оборвав). Таким образом добиваются образования новых корней и улучшения питания всего растения. Это способствует быстрому набору зелёной массы и завязей.  

Для стимуляции этого процесса рассаду поливают Корневином – стимулятором корнеобразования Добрая сила. Полив помидоров после посадки должен быть обильным, особенно, если почва уже успела хорошо просохнуть после снеготаяния.
По окончании устанавливают колышки, к которым подвязываются кусты.

Мульчирование

Хороший эффект даёт мульчирование гряд с помидорами. Мульча не даёт разрастаться сорнякам, поддерживает стабильную комфортную температуру и влажность почвы, препятствует образованию поверхностной корки на почве. В этом качестве чаще всего используют солому, перепревшие опилки или листву. В последнее время применяется и различный нетканный материал из искусственных материалов.


Уход за томатами в открытом грунте

Естественно, после высадки рассады забота о ней не должна заканчиваться. Во время всего периода вегетации помидорам нужно обеспечить грамотный уход.

Как поливать томаты

В не очень жаркую погоду помидорам в первые 7-10 дней хватает воды, которая была использована при посадке. Переувлажнение у растений в стрессовой ситуации может вызывать развитие некоторых болезней. В дальнейшем, перед тем, как поливать помидоры, нужно оценить состояние почвы. Когда верхний слой просох на глубину 5-10 сантиметров, значит нужна вода. Она должна быть естественной температуры – из мелководных поверхностных водоёмов или нагретой в ёмкостях на солнце.

Нельзя использовать очень холодную воду, например, сразу из колодцев. Такой экстремальный душ может быть губительным для помидоров. В очень жарком климате или в знойное лето в средней полосе хорошо зарекомендовал себя капельный полив томатов. Точечная и дозированная доставка полностью удовлетворяет потребности растений, минимизирует расход воды и постоянно снабжает помидоры влагой. Систем капельного полива очень много и устанавливают их исходя из своих возможностей.


Подкормка удобрениями

Подкормка томатов после высадки зависит от того, какие удобрения уже вносились, как был подготовлен грунт и степени развития кустов. Если в гряды было заложено большое количество органики (перегной, компост, зола) и пролонгированное удобрение, то дополнительная подкормка не понадобится до цветения. Необходимых микроэлементов вполне хватит для полноценного питания. 

В противном случае, первая подкормка проводится уже через 7-10 дней вместе с поливом. Затем удобрения вносятся:

  • в начале цветения;
  • при появлении завязей;
  • во время плодоношения (неоднократно).

В среднем, между подкормками должно проходить около двух недель. Упор нужно сделать на концентрированные калийные и фосфорные удобрения, или использовать специализированные удобрения Добрая сила для овощей или Бона Форте Овощное.


Укрытие в холода

Поздними заморозками в центральной полосе никого не удивишь. Они бывают вплоть до середины июня. Для такой чувствительной культуры, как помидоры, они могут быть губительными. Традиционно для защиты от холодов используется полиэтиленовая плёнка, а в последние годы и современные нетканые материалы, типа спанбонда. Эти укрывные материалы, установленные над кустами на дугах или колышках способны надёжно защитить томаты от ночного холода.


Как подвязать помидоры

Вид подвязки зависит от роста кустов. Низкорослые томаты подвязывают к колышкам или арматуре. Их длину желательно подобрать несколько выше предполагаемой высоты растений, тогда не придётся менять опоры в период плодоношения. Перед тем, как подвязывать помидоры в открытом грунте, установите колышки на расстоянии порядка 10-15 см от стебля. В течение сезона могут понадобиться несколько подвязок. Для высокорослых помидоров используют либо длинные вертикальные опоры, либо шпалеры. Подвязывать кусты при любом варианте лучше достаточно широкой тесьмой, отрезками ткани, бинтом, которые не травмируют стебли.


Пасынкование

Некоторые считают, что низкорослые томаты для открытого грунта не нуждаются в пасынковании. На самом деле побеги от основания настоящих листьев стоит удалять у всех сортов, так увеличивается урожайность и качество плодов, а помидоры лучше проветриваются и освещаются солнцем. Обламывают пасынки аккуратно вечером или в пасмурную погоду.

Обработка от болезней и вредителей

Из основных вредителей томатов стоит выделить:

  • медведок;
  • тлю;
  • совок и белокрылок;
  • нематод.

Для борьбы с ними можно использовать Фитоверм Добрая сила, который эффективен против многих вредителей не только томатов, но и других культур. Он подходит также для защиты рассады в комнатных условиях и обладает длительным сроком действия.
Если необходимо оперативное вмешательство, то поможет натуральный спрей Bona Forte в удобном флаконе, который быстро уничтожит любых ползающих и летающих вредителей.
Среди болезней помидоров наибольшую опасность представляют фитофтороз, различные пятнистости и гнили, от которых хорошо помогает опрыскивание раствором медного купороса или специальными фунгицидами.


Сбор урожая

При определении срока сбора урожая самое главное – не дать плодам перезреть. Желательно снимать их немного недозревшими или даже зелёными, как и делает большинство огородников. Наличие переспевших плодов существенно снижает качество последующих и общую урожайность, так как растение тратит все силы на их созревание.

С одной стороны, выращивание томатов на открытых грядках – дело не самое сложное. С другой, помидоры на всех этапах своего роста требуют внимания и заботы, одаривая ответственных огородников отличным урожаем.

 

выращивание и уход в открытом грунте, подготовка почва, подвязывание, правила и рекомендации

Содержание:

  1. Какие сорта томатов выбрать
  2. Выбор рассады
  3. Особенности подготовки грунта
  4. Правильная посадка рассады и сроки
    • Подготовка к посадке
    • Разновидности посадки
  5. Рекомендации по уходу за томатами в открытом грунте
    • Правила полива
    • Подкормка удобрениями
    • Формирование куста — пасынкование
    • Как подвязывать помидоры
  6. Болезни и вредители
  7. Сбор урожая
  8. Дозревание томатов, выращенных в открытом грунте

Многие начинающие огородники сомневаются: стоит ли выращивать помидоры в открытом грунте? Более опытные их соратники уверены, что получить богатый урожай томатов можно и без теплицы. Из этой статьи вы узнаете, как это сделать.

Томат — теплолюбивая и довольно прихотливая культура. При ее выращивании важно соблюдать правила агротехники. В южных регионах этот полезный и вкусный овощ часто возделывают без использования парников. Но что делать огородникам из районов с более суровым климатом? Оказывается, что и здесь можно получать стабильно высокий урожай помидоров, если обеспечить им оптимальные условия выращивания и ухода в открытом грунте. Главное здесь —  правильный выбор холодостойкого сорта.

Какие сорта томатов выбрать для выращивания в открытом грунте

Для открытого грунта овощеводы рекомендуют выбирать низкорослые и среднерослые сорта. Как правило, урожайность таких помидоров значительно выше, чем у их высокорослых тепличных собратьев.

Для возделывания в открытом грунте подходят следующие сорта:

  1. «Айсберг» — ранний сорт. Куст низкий, высотой всего 60–80 см. Плоды отлично завязываются даже в прохладную погоду. Прекрасно подходит для выращивания в Сибири и на Урале.
  2. «Андромеда» — среднеранний холодостойкий сорт. Растение неприхотливое, хорошо плодоносит.
  3. «Демидов» — среднеспелый сорт. Куст сильно ветвистый, высотой не выше 65 см.

Выбор рассады

Решение вопроса, как вырастить томаты в открытом грунте, стоит начать с выбора подходящей рассады, которая будет высажена на грядку. Для этого подойдут лишь сильные, здоровые кустики. Переросшие экземпляры плохо приживаются.

Особенности подготовки грунта

Агротехника выращивания томатов в открытом грунте предполагает правильный выбор места для посадки. Грядка, на которой будут расти помидоры, должна располагаться на солнечной, хорошо освещенной территории. При этом важно, чтобы она была защищена от ветра.

Лучшими предшественниками для томатов являются такие культуры, как капуста, тыква, кабачки, лук, свекла и морковь. А вот сажать этот овощ на грядку, где росли картофель, баклажаны и перцы, не рекомендуется, поскольку у них общие вредители и болезни.

Грядку для культуры готовят с осени. Ее удобряют компостом или перегноем. При ежегодном внесении удобрений допускается выращивать томаты на одном месте в течение 3 лет.

Весной грядку хорошо перекапывают на глубину 20–30 см и боронуют. Томаты любят удобренную рыхлую почву. Поэтому чем менее плотным будет грунт, тем лучше.

Правильная посадка рассады и сроки

Семена томатов на рассаду нужно высаживать уже в конце марта — начале апреля. Их сеют в специально подготовленную почву (смесь торфа и перегноя) в ящики или стаканчики, которые затем выставляют на подоконник на солнечную сторону.

Подготовка к посадке

Пересаживают рассаду томатов в открытый грунт после того, как почва прогреется до +9 градусов. Чтобы ускорить этот процесс, грядку иногда накрывают черным пленочным материалом. Обычный срок посадки для северных регионов — начало июня.

Особенности выращивания томатов в открытом грунте таковы, что высота рассады на момент высадки должна быть около 20–25 см. Более низкие, а также более высокие растения будут приживаться хуже.

Поскольку растения будут расти без теплицы и парника, рассаду нужно хорошенько закалить. Для этого за 2 недели до посадки ее ежедневно на 30 минут выставляют на балкон или в теплицу.

Лунки глубиной 10–15 см перед посадкой проливают теплой водой и добавляют в каждую из них смесь перегноя и минеральных удобрений.

Разновидности посадки

Существует 2 основных способа посадки томатов: рассадный и семенной. Семенной способ применяется огородниками редко, только если лето обещает быть теплым.

Поэтому мы подробно расскажем о том, как выращивать помидоры в открытом грунте рассадным способом. Существует 3 метода высадки рассады: традиционный, ленточный или комбинированный.

  1. При традиционном методе выращивания томатов в открытом грунте кусты высаживают рядами.
  2. Ленточный способ предполагает посадку рассады лентами из двух рядов. Расстояние между растениями в ленте должно быть не менее 70 см.
  3. При комбинированном методе и низкорослые, и среднерослые сорта высаживаются вместе.

Рекомендации по уходу за томатами в открытом грунте

Уход за помидорами в открытом грунте предполагает проведения целого комплекса мероприятий, таких как полив, подкормка минеральными и органическими удобрениями, рыхление почвы, пасынкование и защита от болезней и вредителей.

Правила полива

Томаты плохо переносят засуху, но и чрезмерно поливать их тоже не стоит. Можно ли поливать эту культуру холодной водой? К сожалению, нет. Для полива помидоров используют исключительно теплую воду. Причем, льют ее под корень, избегая попадания на листья.

Первый полив осуществляют через 2 недели после пересадки рассады. В первый месяц растения поливают редко, но обильно: 3–4 л воды на куст один раз в 5 дней. Когда начинают формироваться завязи, поливать томаты нужно чаще, а в период сбора урожая — реже.

Подкормка удобрениями

При выращивании помидоров в открытом грунте важно регулярно удобрять кусты. Это залог получения богатого урожая. Подкармливают растения в течение всего сезона аммиачной селитрой и суперфосфатом. Можно совмещать подкормку кустов с поливом.

Формирование куста — пасынкование

Технология выращивания томатов в открытом грунте предполагает обязательное пасынкование только в том случае, если это среднерослые или высокорослые сорта. Растения ежедневно осматривают и удаляют пасынки, которые появляются в пазухах листьев, оставляя 1–2 главных стебля. Низкорослые сорта томатов можно не пасынковать, но верхушку куста рекомендуется прищипнуть, чтобы созревающие плоды были более крупными и сладкими.

Как подвязывать помидоры

Самый простой способ подвязки при выращивании помидоров в открытом грунте — с помощью полосок из ткани к колышкам. Леска и проволока в этом случае не подойдут, поскольку они могут повредить нежный стебель растения.

Болезни и вредители

При выращивании томатов в открытом грунте они чаще, чем в теплице, подвержены заболеваниям и нападению вредителей. Среди болезней этой культуры выделяют черную ножку, фитофтору и фузариоз. Чтобы растения не болели, рассаду и взрослые кусты поливают слабым раствором марганцовки или медного купороса и вовремя удаляют поврежденные и сухие листья.

Вредителями культуры являются медведка, проволочники и совки. Против них хорошо помогают народные методы борьбы.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается в начале августа. Плоды срывают либо слегка недозревшими, либо еще зелеными. Урожай нужно снимать регулярно, чтобы оставшиеся плоды могли быстро созревать.

Дозревание томатов, выращенных в открытом грунте

Овощеводы советуют снимать плоды недозревшими и оставлять их дозревать в помещении при комнатной температуре. Для этого хорошие и плотные плоды снимают, укладывают в картонные коробки и хранят дома в тепле и на свету. Замечено, что в этом случае вкусовые качества плодов становятся лучше.

Таким образом, при должном уходе в открытом грунте можно вырастить сладкие сочные томаты. Главное — правильно подобрать сорт и соблюдать описанные в статье правила агротехники.

Похожие материалы: огород, помидоры, садоводам, садоводство, томаты, удобрения для огорода, удобрения для сада

Выращивание томатов в открытом грунте — огороды и огороды

Выращивание томатов в открытом грунте — рискованный бизнес в Британии, даже на солнечном юге страны. Помидоры очень зависят от наличия достаточного количества тепла в течение достаточного времени, чтобы вырасти и собрать урожай, прежде чем снова наступят холода.

Выращивание помидоров на открытом воздухе

Как будто этого было недостаточно, в последние годы появились некоторые исключительно вирулентные штаммы фитофтороза, и условия для выживания фитофтороза, теплые и влажные, стали более распространенными.

Общее правило таково, что чем дальше на север, тем меньше шансов на успех, но все зависит от микроклимата вашего огорода.

Идеальное место для выращивания томатов на открытом воздухе

Идеальным местом для выращивания помидоров на открытом воздухе будет южная сторона, защищенная от ветра, теплая и не замерзающая. Ветер может иметь большее значение для температуры, чем думает большинство людей.

Вы мало что можете сделать с солнцем или его отсутствием, но вы можете улучшить защиту от ветра, установив ветрозащитные полосы в открытых местах.

Подготовка почвы

Весной выкопайте траншею или лунки не менее 30 см в квадрате и такой же глубины в местах посадки. Наполовину заполните хорошим домашним компостом. Если у вас есть немного перепревшего навоза, особенно овечьего навоза, богатого калием, добавьте и его.

Если у вас есть древесная зола, добавьте около 4 унций (125 г) на каждое отверстие или фут траншеи и всыпьте ее в компост. Засыпьте землей и оставьте до посадки. Если вы можете накрыть черную ткань для подавления сорняков, это поможет согреть почву, а также остановить рост сорняков.

Высаживайте семена в теплое время в марте или начале апреля и выращивайте в горшках до момента посева в вашем районе. Это подробно описано в разделе «Посев и посадка помидоров».

Когда сажать помидоры

Худшее, что вы можете сделать, это сажать слишком рано. Похолодание в лучшем случае остановит рост, а в худшем убьет растение. Даже на юге вряд ли будет намного раньше середины июня. Ознакомьтесь с информацией об идеальных температурах для выращивания помидоров

Как сажать помидоры

Можно стимулировать развитие корней у томатов путем глубокой посадки. Если вы посмотрите на нижнюю часть стебля, вы увидите что-то похожее на волоски. Эти волоски прорастут в корни, когда их покроют землей.

С томатами кордон, особенно если они длинноногие, сажайте на склоне или даже горизонтально, осторожно сгибая стебель к вертикали в том месте, где он выходит из земли. Чем больше корней, тем больше питательных веществ может усвоить растение.

Поддержка помидоров Cordon Outdoor

С помощью толстой бамбуковой трости или орехового шеста подвяжите каждое растение и свободно привяжите каждое растение к своему шесту. Не подвязывайте слишком туго, иначе стебель может быть поврежден по мере роста растения и его утолщения.

Пожалуйста, не тратьте свое время на изготовление сложных опор, таких как опоры для фасоли, и не привязывайте помидоры к перекладине, как предлагается во многих американских видеороликах на Youtube. Будьте проще и привяжите к вертикальному столбу, который не рухнет во время летней бури. №

С томатами типа «кордон» (столбчатые) можно совмещать с быстрорастущими культурами, такими как салат, если хотите, и мульчировать предпочтительно измельченными листьями окопника и скошенной травой. С кустовыми сортами сажайте через коврик для сорняков. Коврик для сорняков поможет сохранить фрукты в чистоте и поможет в борьбе со слизнями.

Подкормка и полив

Рядом с каждым растением, как кордоном, так и кустом, вставьте половинку пластиковой бутылки (из-под газировки в США) с отрезанным верхом и дном, чтобы получилась трубка, по которой вода и жидкие подкормки поступают к корням .

Как только плоды начнут завязываться, начните подкармливать либо коммерческим удобрением для томатов, либо жидкостью окопника.

Конец сезона

В конце сезона перед первыми заморозками я собираю все зеленые помидоры подходящего размера, которые можно либо дозревать в помещении, либо использовать для приготовления чатни и т. д.

Вы также можете подвесить лозы с плодами в защищенном от мороза прохладном темном месте, и они будут медленно созревать. Если хранить их в миске со спелыми бананами, они быстро созреют из-за выделяемого бананом газа этилена.

Если угрожают легкие заморозки, можно попробовать накрыть садовой тканью, чтобы сохранить растение. Мой собственный опыт показывает, что когда погода меняется, вы можете сдаться, так как низкие дневные температуры не будут способствовать росту.

Если вы выращиваете помидоры кордон на открытом воздухе, вы можете положить их на солому или что-то подобное и накрыть крышкой. Если вы не ляжете на что-нибудь, вы просто принесете слизням еду!

Лучшие сорта для посадки в открытом грунте

Сорта, для которых поставщик указывает, что они подходят для выращивания в открытом грунте, очевидно, являются лучшими. Чем быстрее они плодоносят, тем больше шансов на достойный урожай в наш короткий сезон. Sungold, Gardener’s Delight и кустарниковые сорта, которые в любом случае занимают слишком много места для небольшой теплицы, такие как Roma и San Marzano, прекрасно подойдут.

Часто традиционные сорта томатов хорошо себя чувствуют, поскольку они устарели до того, как теплицы стали доступными для широких масс.

Поскольку проблема фитофтороза усугубляется, стоит обратить внимание и на сорта томатов, устойчивые к фитофторозу.

Дополнительная информация: Руководство по выращиванию томатов

Выращивание томатов в открытом грунте — мои главные советы — Джейн Перроне

Вовнутрь, вовнутрь, встряхните все это — мои рассаду помидоров перемещают в помещение и наружу, чтобы они закалились. Миска для мытья посуды — это дешевая и надежная переноска.

Написано в 2017 г., обновлено в 2022 г.

В 2004 году, когда я начал вести блог, я писал о помидорах. Спустя годы я все еще продолжаю говорить о томатах.

Это отчасти потому, что люди постоянно спрашивают меня о них — по какой-то причине начинающие садоводы всегда начинают с помидоров, что является любопытным выбором. По шкале сложности выращивания овощей, которая варьируется от 1, легко, побеги гороха и кресс-салат, до 10, чрезвычайно сложно, стручки ванили (хорошо, я только что изобрел эту шкалу, но позвольте мне поэкспериментировать с этим. ..) помидоры оценка около 7, я бы сказал.

У них короткое окно для сбора урожая, они уязвимы для фитофтороза и других болезней, они нежные, поэтому всю весну их приходится таскать в дом и выносить из дома, пока не станет достаточно тепло, чтобы выставлять их на улицу днем ​​и ночью. И все же я вижу их привлекательность.

Хотите ранние помидоры? Посейте ранний сорт, как этот — белорусский сорт «Перемога». Фотография: Джейн Перроне.

На выращивание помидоров меня вдохновило то, что я увидел растения моего дедушки Джона, усыпанные огромными бифштексами, потер пушистые листья между пальцами и вдохнул их странный аромат. Когда я начал выращивать их сам, я был одержим любопытным миром традиционных томатов. Если вам интересно узнать об этом больше, я бы порекомендовал послушать эпизод подкаста Guardian’s Sow, Grow, Repeat, где Элис Фаулер и я рассказываем о томатах, включая интервью с селекционером Крейгом ЛеУлье.

Но вместо того, чтобы раздувать лирику, я хотел возродить мой совет по выращиванию помидоров, который существовал в разных формах на протяжении всей жизни моего блога, обновить его и предложить всем, кто беспокоится о состоянии своих помидоров этой весной. Так вот. Если я что-то пропустил, напишите мне в комментариях!

1. Высевайте рано, но не слишком рано — в марте или апреле — в подогреваемый пропагатор . Посейте ранний сорт, если хотите получить как можно более быстрый урожай (у Real Seeds есть хороший выбор ранних томатов). Когда вы сажаете их в собственные горшки, используйте компост хорошего качества без торфа, так как это может иметь большое значение для раннего роста. Помидоры, которые вы видите выше, были выращены в многоцелевом безторфяном сорте New Horizon: за последние пару лет я перешел на многоцелевой сорт Sylvagrow без торфа от Melcourt, который, на мой взгляд, более качественный. Если вы используете субстрат, не предназначенный для семян, вам может потребоваться просеять более крупные комки.

2. Ошибка номер один в мае – это ложное чувство безопасности из-за погоды и слишком ранняя посадка помидоров. Помидоры перестают расти, когда температура ночью опускается ниже 10-12°C , а в идеале им требуется 15°C днем. И мороз убьет их, так что подождите, пока опасность заморозков полностью минует, прежде чем отправить их на улицу навсегда — это конец мая в моей лесной глуши, что на юге Англии). Сейчас мои помидоры спрятаны в старые миски для мытья посуды, как на картинке выше, поэтому их можно носить с собой утром и вечером, чтобы максимально использовать солнце, а также получить некоторую защиту ночью.

3. Убедитесь, что вы сажаете рассаду глубоко. — Я обычно сажаю на глубину первого листа, который удаляю, так как это способствует развитию сильной корневой системы. Если вы посмотрите на нижнюю часть стебля помидора, вы увидите выпуклости. Если вы посадите их ниже уровня почвы, они дадут корни.

Хотите знать, как выглядит куст помидоров? Вот!

4. Добавляйте удобрения по мере роста , но не слишком много: перекармливание может ослабить вкус. Используйте томатное удобрение, а не любое старое удобрение, которое у вас есть под рукой, так как в нем должно быть меньше азота и больше фосфора, чем в большинстве универсальных кормов. Я предпочитаю регулярное добавление чая из окопника и растительной пищи Maxicrop из морских водорослей.

5. Удалите все побеги, появляющиеся между главным стеблем и отходящими от него листьями . Почему? Это заставляет растения делить свою энергию плодоношения между двумя стеблями, ослабляя растение и не позволяя ему плодоносить. Если действовать быстро, то можно превратить эти черенки в новые растения! Дайте боковым побегам вырасти примерно до 8 см в длину, затем отрежьте их и бросьте в стакан с водой. Как только появятся корни длиной около 5 см, пересадите их в горшок, чтобы сделать новое растение.

Существует исключение из правила прищипки: если ваш сорт томатов относится к «кустовым» или «детерминантным» типам, его не нужно обрезать таким образом, поскольку он был выведен для того, чтобы расти густым.

6. Раньше я советовал удалять нижние листья по мере развития растения, но коллективное мнение сейчас таково, что это на самом деле не способствует получению хороших плодов . Если нижняя пара листьев начинает желтеть, а остальная часть растения здорова, срежьте их, но не слишком жестоко.

7. Поливайте ежедневно , если они выращиваются в мешке для выращивания или контейнере. Осадков почти наверняка будет недостаточно для растений в контейнерах: если прогнозируется дождь, вы можете помочь растениям поглотить дождь, сначала полив, так как уже влажная почва впитает больше влаги, чем гидрофобная почва. Помогите воде впитаться, а не стекать, сделав неглубокую выемку в почве вокруг растения — если вы действительно  хотите, чтобы вода попала к корням, при посадке вы можете опустить пластиковую бутылку с отрезанным дном и снятой крышкой в ​​почву рядом с растением, чтобы она действовала как воронка. Мульчирование газетами или скошенной травой также поможет сохранить воду. Если ваши помидоры растрескиваются, это обычно признак того, что полив слишком нерегулярный. Почерневшие нижние части плодов, известные как верхушечная гниль, также обычно являются признаком застоя воды.

8. Подвязать растущий стебель в прочную палку, чтобы оно не опрокинулось, добавляя новые связи по мере роста растения: для большого сильного растения это может быть каждые три дюйма.

9. После того, как четыре или пять соцветий  сформируются , прищипните основной растущий стебель, чтобы остановить рост растения. Таким образом, растение направит свою энергию на производство уже сформировавшихся плодов, а не распустится слишком тонко.

10. Болезнь может быть реальной проблемой для томатов, выращиваемых в открытом грунте . Следите за черными пятнами, появляющимися на стебле и листьях: когда поражает фитофтора, вы ничего не можете сделать, кроме как собрать плоды и попытаться созреть в помещении.