Открытие пекарни входит в список успешных бизнес-идей малых городов.В зависимости от местных тенденций и предпочтений людей вы можете выбирать среди различных типов розничных пекарен. Некоторые пекарни располагаются на границе кафе, где в течение дня подают кофе и чай. Кроме того, есть пекарни, которые в первую очередь специализируются на мучных изделиях, включая брейки и пирожные.

В розничных пекарнях можно найти огромное разнообразие:

• Кафе-пекарня . Выпечка, утренние угощения, кофе или чай.

• Счетчик .Практически запеченные продукты без места для сидения или обеда.

• Food Truck . Вирусный кулинарный тренд: выпечка выходит на улицы.

• Пекарни на основе муки . Только представленные продукты на основе муки.

• Национальность Специальная пекарня . В зависимости от вашего опыта и заинтересованности в погружении в определенную национальность, есть много регионов работы со специализированными пекарнями.

Панадерии встречаются за пределами Мексики и Испании, но все они содержат одинаковые разновидности пан-дульсе, раковин и свежеприготовленных лепешек.Французские пекарни с крепами, сладостями из слоеного теста и т. Д. Также популярны во всем мире.

Тщательно выбирайте тип розничной пекарни, так как это существенно повлияет на вашу деятельность.

Как всегда, последние тенденции подскажут, что нас ждет впереди, что поможет опережать тенденции и оставаться популярными. В последние несколько лет мы наблюдаем, как эти тенденции преобладают, хотя и ненадолго:

Черные булочки, пончики и глазурь
Хеллоуинская мечта или маркетинговая схема, черное тесто, не просто привлекательно, но привлекает много внимания. Смелые законодатели моды используют натуральные ингредиенты, такие как черника, или выбирают традиционные пищевые красители, чтобы сделать лакомства черным.

Розовый шоколад
Более вкусный, чем взбитая глазурь или начинка из леденцов, розовый шоколад также делает эстетику выпечки восхитительной. Розовый шоколад — это интересный способ заменить традиционный белый шоколад на торты и даже на охлажденные шоколадные формы.

Булочные с алкогольными десертами
Ромовый торт на новом уровне, пекари подают пироги с шотами, кексы с коктейлями и поливают крепкие напитки прямо на торты.Обязательно приобретите соответствующую лицензию на продажу алкоголя в вашем заведении, прежде чем распространять эту тенденцию в вашем районе.

Комбинированные пищевые ароматизаторы
Эта тенденция возникла из увлечения беконом, разразившегося несколько лет назад. Кленовые батончики, завернутые в бекон, сделали выпечку классической пикантной едой. Теперь вы можете найти торты s’mores и даже булочки с курицей и вафлями. Это не просто весело и вкусно, эти вкусные блюда возрождают творческий потенциал пекарей.

Нетрадиционная начинка
Что такое традиционная начинка для тортов или пирогов? Яблоки и глазурь отходят на второй план.В пончики приходят инновационные вкусы, такие как Taro и Yuzu. А семена матча и чиа стали фаворитами сообществ пирогов.

Раскраска «Единорог»
Раскраска Единорог — это нежное закручивание или укладка пастельной радуги. Добавьте съедобный блеск, и магия единорога появится на всем. Раскраска единорога никогда не бывает такой простой, как глазурь. Этот тип красителя часто подходит непосредственно к тесту для торта или другой выпечки.

Цветочные ароматизаторы
Цветочные ароматизаторы появлялись и исчезали на протяжении веков.В то время как хорошо известные ароматы, такие как ваниль, по-видимому, остаются неизменными, другие, такие как ромашка и лаванда, привлекают внимание каждые несколько лет. Вам обязательно нужно знать, как работать со смешанными ароматами, такими как лаванда, роза и гибискус.

Модные пекарни не обязательно должны совпадать с термином «хипстер», на самом деле большинство пекарен доставляют больше удовольствия, чем что-либо другое. Открытие творческого бизнеса должно приносить удовольствие!

Постоянно возникают новые тенденции, но мы видели многие из них раньше, и они обязательно будут расти снова.

Приступая к делу, вам нужно научиться открывать пекарню. Каков первый шаг? Мы предлагаем вам начать с исследования и создания проекта бизнес-плана вашей пекарни. Это будет ваш непоколебимый проводник к вашей конечной цели. Это послужит напоминанием о вашем первоначальном видении и поможет вам справиться со многими проблемами, связанными с открытием бизнеса. В вашем бизнес-плане должны быть указаны:

1. Четкое видение вашей компании.

2. Описание ваших целей и способов их достижения.

3. Анализ вашего рынка — посмотрите на ваших конкурентов!

4. Составьте план вашей управленческой команды и того, кто будет принимать основные решения.

5. Разместите все свои продукты с ценами, информацией о питании и затратами.

6. Создайте маркетинговый план, как люди узнают о вашем существовании?

7. Составьте план продаж, сколько вы будете платить и как люди будут платить?

8. Финансовые прогнозы.

9. Если вы ищете инвесторов, запрос на финансирование.

Бизнес-план будет охватывать все, что касается ожидаемого денежного потока в течение первых трех лет и того, какие платформы социальных сетей вы будете использовать для маркетинга. Это жизненно важно для успеха. В конечном счете, вы лучший человек, чтобы написать это, хотя вы можете обратиться за помощью для любых финансовых прогнозов.

Дни, когда продажи и складские запасы в пекарнях осуществлялись на бумаге, прошли с тех пор, как POS-системы и системы управления запасами стали зрелыми и доступными.Будь вы открываете независимую домашнюю пекарню или сеть магазинов, вы найдете подходящую POS-точку для пекарни, которая облегчит вам жизнь. Даже если вы решите сделать свою пекарню мобильной, вы можете выбрать точку продажи грузовика с едой и удобно управлять своими продажами.

Если вы выберете облачное решение, базовый набор POS-оборудования и ежемесячная подписка не будут стоить вам целого состояния. Просто убедитесь, что он предоставляет все необходимые функции:

• Отличное приложение для кассиров, которое ускоряет продажи в часы пик.

• Инструмент управления запасами, позволяющий с первого взгляда узнать, какие продукты у вас есть на складе и сколько теста и наполнителей вы можете приготовить, а также выпекать кондитерские изделия.

• Управление меню для автоматического расчета количества и стоимости ингредиентов, препаратов и выпечки.

• Маркетинговые инструменты для запуска программ скидок и бонусов, которые увеличат продажи вашей выпечки, без какого-либо дополнительного программного обеспечения.

• Статистические отчеты, чтобы увидеть самые продаваемые кондитерские изделия, наиболее эффективных сотрудников, дни и часы пиковых продаж и многое другое.

Тщательный выбор POS-системы поможет вам снизить затраты на запуск и обеспечить безупречную работу в день открытия и на долгие годы.

Следующий шаг превращает ваш бизнес в реальную организацию с налоговым номером и всем остальным. Это увлекательный и, к сожалению, неприятный шаг.

Возможно, вам придется получить несколько разрешений и лицензий, все из которых потребуют подачи заявки, а затем дождаться утверждения. В зависимости от вашего штата и структуры вашего бизнеса это может занять несколько недель или месяцев.

Узнайте больше о том, как начать бизнес в сфере общественного питания, чтобы узнать о различных разрешениях. Возможно, лучший онлайн-ресурс, чтобы точно узнать, что вам нужно, — это сайты Администрации малого бизнеса США (sba.gov) или License Suite (businesslicenses.com).

Большинство пекарен в США пройдут через этот процесс или что-то подобное в зависимости от их состояния:

1. Получите общую лицензию на ведение бизнеса в вашем городе или округе.

2. Получите идентификационный номер работодателя (irs.gov).

3. Изучите милые названия пекарни, зарегистрируйте название своей компании и опубликуйте его в газете.

4. Зарегистрируйтесь в Федеральном правительстве США для получения федерального налогового идентификатора.

5. Получите справку о заселении в вашем городе.

6. Свяжитесь с окружным или городским отделом здравоохранения для получения лицензии на услуги общественного питания, первичного осмотра, разрешения на здоровье здания и разрешения на охрану здоровья сотрудников.

7. Получите разрешение пожарной службы и назначьте инспекцию с начальником пожарной охраны.

8. Получите разрешение продавца в городе.

Этот процесс сильно различается от страны к стране. В Латинской Америке вы должны зарегистрироваться как физическое лицо или официальное юридическое лицо. Вы получите идентификационный номер налогоплательщика через Secretaría de Hacienda y Crédito Público, а затем сразу же приступите к поиску места и открытию своего бизнеса.

Однако в Азии , открытие пекарни не только сложно, но и дорого.В идеале у вас будут финансовые средства для поддержки бизнеса в течение примерно двух лет, поскольку инвесторов бывает сложно найти. Затем, в зависимости от вашего местоположения, вам, возможно, придется вести переговоры о продлении аренды ежегодно, а не каждые несколько лет.

Если посмотреть на другие особенности Азии, то в Японии есть Министерство здравоохранения, которое устанавливает правила, к которым пекарня должна подготовиться перед открытием. Вам понадобится бизнес-лицензия в дополнение к сертификатам Министерства здравоохранения. Проблема, с которой многие сталкиваются при открытии филиала в Азии, — это необходимость в специальных разрешениях для любого типа строительства, например, тех, которые вы можете получить на сайте компании в Японии.com.

Найти подходящее место для любого бизнеса непросто. Для пекарни уже есть несколько ограничений. Большинство штатов до сих пор не разрешают компаниям общественного питания производить еду за пределами коммерческой кухни. Другими словами, вы, вероятно, не сможете открыть домашнюю пекарню, а затем подавать еду платежеспособным клиентам. Помните об этом, когда выбирает местоположение :

• Помещениям нужен водостойкий пол

• Требуется кондиционирование и вентиляция

• Отдельное помещение для хранения сухих продуктов

• Раздевалка

• Водоснабжение

• Доступ к газу

• Нельзя размещать в подвале или полуподвале.

После этих первоначальных соображений вы захотите посмотреть на такие вещи, как насколько вы близки к конкурентам или высокая посещаемость.

Многие компании могут начать продвигать свою компанию всего за несколько долларов в месяц в социальных сетях. Это одна из тех вещей, которые вы можете сократить во время простоя в ожидании разрешений и лицензий. Когда вы настраиваете учетные записи в социальных сетях для своего бизнеса, рассматривайте их как свою основную рекламную платформу.

Социальные сети для бизнеса — лучший способ продать вашу новую пекарню. Вы можете связаться с тысячами людей в вашем районе и привлечь последователей еще до того, как откроете двери.

Узнав, как открыть пекарню, большинство людей обеспокоены тем, сколько это будет стоить. Пекарня требует больших начальных затрат, если учесть оборудование, материалы, рабочую силу и аренду.

Вам будет приятно узнать, что продажи кондитерских изделий не являются сезонными, и большинство пекарен работают стабильно круглый год. Пока вы учитесь открывать пекарню, вы должны выяснить, какой бизнес у ваших местных пекарен каждый день.

При оценке затрат на запуск необходимо учитывать все эти категории, хотя диапазоны затрат варьируются в зависимости от местоположения.Эти цифры представляют собой вероятные начальные затраты на открытие пекарни в большом городе США .

, всего

.

Хотя оборудование может показаться единовременным расходом, вы будете оплачивать амортизацию оборудования ежемесячно или ежеквартально. Такие вещи, как платежная ведомость , коммунальные услуги и аренда , будут постоянными счетами на протяжении всей жизни вашего бизнеса.

Итак, сколько инвестиций необходимо, чтобы открыть пекарню? В зависимости от вашего региона и места, где вы обнаружили, затраты на запуск пекарни могут составлять от 5 000 до сотен тысяч долларов. Например, в Индии , вы можете открыть пекарню примерно за 1 500 000 рупий.В то время как в Австралии , стандартные начальные инвестиции в пекарню составляют 200 000 австралийских долларов.

Ваше здание, местоположение и необходимое оборудование определят, сколько вам нужно инвестировать.

Если вы найдете здание для аренды по относительно низкой цене, которое связано с арендой оборудования, ваши первоначальные вложения будут низкими. Если вы покупаете участок земли, строите собственное здание в популярном районе и покупаете совершенно новое оборудование, ваши первоначальные вложения будут значительными.

Ваш регион может существенно повлиять на стоимость открытия пекарни. Важно спланировать все возможные затраты, а в случае сомнений назначить более высокую оценку. Вы захотите узнать цены на электроэнергию в вашем районе и возможность установления отношений с поставщиками для первоначальных поставок.

Затраты на рабочую силу сильно различаются в зависимости от штата и того, сколько вы хотите платить своим сотрудникам. Многие владельцы пекарен будут руководить штатом «голых костей» до тех пор, пока бизнес не оживет, а затем будут колебать свои расходы на заработную плату в зависимости от требований бизнеса.

Пекарням почти всегда нужны: два пекаря, два кассира, два обслуживающего персонала .

Эта оценка предназначена для небольшой пекарни, которая меняет персонал между сменами и выпекает в ранние утренние часы, позволяя ферментации в течение дня. Один из таких пекарей должен быть старшим технологом, устанавливающим стандарты качества. Ваши затраты на рабочую силу должны отражать потребности вашего персонала и организационную структуру.

Вы можете нанять административный персонал, чтобы уменьшить вашу рабочую нагрузку.Назначьте инвентаризацию и планирование менеджеру. По крайней мере, наймите бухгалтера. Малые предприятия терпят крах каждый день, потому что предпочитают вести бухгалтерский учет. Почти 82% предприятий терпят неудачу, потому что не могут управлять своим денежным потоком.

Что нужно, чтобы открыть пекарню? Стартовые принадлежности абсолютно необходимы. Это инструменты, которые должны прослужить вам хотя бы первые несколько лет работы. Часть этого запаса будет включать расходные материалы, и это отличное время для начала прочных отношений с поставщиками.

Необходимое основное оборудование включает:

• Система торговых точек

• Миксеры

• Шкафы расстойки

• Пресс для теста

• Докеры

• Листорезы, округлители и разделители

• Овцы

• Пекарня

  Пекарня Просеиватели

• Лотки

• Шкафы для хранения

• Холодильник и, возможно, морозильная камера

• Моечное оборудование, включая отсек с тремя раковинами

• Климатическое оборудование

• Рабочие столы

Воспользуйтесь возможностью открыть хлебозавод, чтобы инвестировать в качественное оборудование. Вы должны стремиться к долговечности и следить за тем, чтобы все ваше оборудование соответствовало санитарным нормам.

Что касается расходных материалов, вам нужно будет определить все ингредиенты для каждого из ваших рецептов. Затем начните работать с поставщиками, чтобы получить лучшую цену. Если у вас небольшая пекарня, не беспокойтесь о том, чтобы напрямую обращаться к мукомольням.

Мукомольные мельницы часто работают исключительно с коммерческими пекарнями. Ищите поставщиков, которые больше заинтересованы в поставках того, что вам регулярно нужно, по хорошей цене. Помните, что свежие ингредиенты определяют качество конечного продукта.

Для аренды помещения не требуется риэлтор или управляющая компания. Хотя работа с коммерческим агентом по продаже недвижимости может помочь вам чувствовать себя более уверенно при передаче залога или залога за пространство.

Когда вы сдаете помещение в аренду, что является нормальным явлением как для большого, так и для малого бизнеса, убедитесь, что вы можете работать с арендодателем.Если вы обнаружите, что арендодатель чрезмерно критически относится к условиям аренды или вообще кажется невозможным, перейдите в другое возможное место.

Вам нужно пространство, которое будет вашим на долгие годы, и работа с чрезмерно требовательным человеком в течение многих лет не стоит стресса или борьбы.

В идеале бизнес всегда должен окупать первоначальные инвестиции в течение трех лет после открытия. Многие рестораны и пекарни достигают этого намного раньше времени.Когда вы работаете над прогнозом денежных потоков, сохраняйте реалистичность цифр.

При работе над финансовыми прогнозами, оценками и прогнозами всегда лучше проконсультироваться с бухгалтером или финансовым консультантом. Эти эксперты могут помочь вам лучше понять, как ваш регион влияет на ваши оценки затрат и прогнозы продаж.

Для создания финансовых оценок потребуется несколько жестко заданных деталей, например, цены на ваши продукты. Решите, что вы будете брать, и установите цели по прибыли .Не забудьте оставить некоторый отчет о непредвиденных финансовых проблемах, чтобы иметь запас прочности для ваших финансовых прогнозов.

Примите во внимание другие факторы, например:

1. Ваша экономика растет или сокращается?

2. Насколько близки к вам ближайшие конкуренты?

3. Сколько потенциальных клиентов находится в вашем районе?

Может показаться трудным учесть эти аспекты, но это может иметь решающее значение для достижения реалистичных цифр.Используйте CPA, чтобы оценить вашу демографическую ситуацию и колебания вашей местной экономики.

В идеале ваша пекарня должна вырасти до в период от года до полутора лет . Создавая реалистичные финансовые прогнозы, вы можете установить дату достижения цели безубыточности и поработать над реализацией действий для ее достижения. Добавление таких предметов, как кофе, чай или несколько сидячих столиков, может повлиять на дату вашего безубыточности.

Вот и все, примените свои навыки и примените практический подход, чтобы воплотить свои мечты в реальность.Приезжайте в город, чтобы зарегистрировать свой бизнес и назначить торжественное открытие.

Как новый владелец пекарни, вы с нетерпением ждете возможности служить своему сообществу. Помогите тем, кто не занимается утром, в первые часы их дня. Производите великолепный хлеб и пирожные, которые поднимут настроение любому.

Помните, что в этом процессе вам потребуется немало терпения. Воспользуйтесь длительным процессом открытия как шансом усовершенствовать свои рецепты и сосредоточиться на маркетинге.

Может показаться, что ожидание между этапами открытия связано с большим количеством простоев, но вы можете заполнить это время полезными действиями, которые пригодятся вам в долгосрочной перспективе.

Удачи в вашем новом деле! Поделитесь с нами в комментариях ниже любыми мыслями об открытии нового бизнеса или пекарни.

Шаблон бизнес-плана пекарни на 2021 год — Bplans

Jolly’s Java and Bakery

Управляющее резюме

Opportunity

Problem

Существует нехватка кофейных заведений, где клиенты могут получить высококачественный кофе и свежую выпечку на рынке с более высокими доходами в штате Вашингтон.

Solution

JJB предлагает широкий ассортимент кофе и эспрессо, все из высококачественных импортных кофейных зерен. Компания JJB обслуживает всех своих клиентов, предоставляя каждому покупателю кофе и эспрессо, приготовленные в соответствии с потребностями клиентов, вплоть до мельчайших деталей.

Рынок

Поскольку в Вашингтоне восемь месяцев в году прохладный климат, горячие кофейные продукты пользуются большим спросом. В течение оставшихся более теплых четырех месяцев в году кофе со льдом пользуется значительно большим спросом, наряду с более медленным, но постоянным спросом на продукты из горячего кофе.Большая часть дневной активности приходится на утренние часы до десяти часов утра, с относительно стабильным потоком до конца дня.

Конкуренция

Конкуренция на местном уровне несколько редка и не обеспечивает почти такой уровень качества продукции и обслуживания клиентов, как JJB. Местные покупатели ищут товары высокого качества в расслабляющей атмосфере. Они хотят получить уникальный, стильный опыт.

Почему мы?

JJB — пекарня и кафе, которыми управляют два партнера.Эти партнеры представляют сферы продаж / управления и финансов / администрирования соответственно. Партнеры предоставят финансирование из собственных сбережений, которое покроет начальные расходы и обеспечит финансовую подушку на первые месяцы работы.

Ожидания

Прогноз

Компания JJB ожидает продаж, как показано ниже, в течение трех лет действия плана. JJB должен окупиться к четвертому месяцу своей работы, поскольку он неуклонно увеличивает свои продажи. Ожидается, что прибыль за этот период будет относительно низкой в ​​первые два года и несколько увеличится в третьем.Мы планируем инвестиции в размере 140 000 долларов от двух учредителей.

Основные финансовые показатели по годам

Требуется финансирование

Требования для запуска:

1. Начальные расходы в размере 64 тыс. Долларов, включая 3 тыс. Долларов США на юридические услуги, 20 тыс. Долларов на ремонт помещений на месте, 40 тыс. Долларов на затраченное оборудование и 1 тыс. Они отображаются как отрицательная нераспределенная прибыль в первоначальном балансе, поскольку они были понесены до запуска.
2. Стартовая касса в банке $ 70К. (в первоначальном балансе)
3. Прочие оборотные активы на сумму 12 тыс. Долларов США (первоначальный баланс)
4. Долгосрочные активы 65 долларов США (первоначальный баланс)

Финансирование

1. Первоначальные инвестиции учредителей в размере 110 тысяч долларов США (Отображаются в начальном балансе как оплаченный капитал.)
2. 10-летний заем от SBA в размере 100 000 долларов США (начальный баланс)
3. $ 1 тыс. Кредиторской задолженности при запуске. (в первоначальном балансе)

О хлебопекарном бизнесе | Малый бизнес

По данным Бюро статистики труда в онлайн-отчете «Производство продуктов питания», в хлебопекарных предприятиях вместе с компаниями-производителями тортильи в 2008 году было занято около 18 процентов работников пищевой промышленности. По данным Гувера, коммерческая хлебопекарная промышленность в Соединенных Штатах приносит около 28 миллиардов долларов дохода, причем 50 крупнейших компаний отрасли получают 80 процентов этого дохода.com в сводном онлайн-отчете под названием «Хлебобулочные изделия».

История

Выпечка восходит к древней истории, согласно Стивену Холлоуэю, написавшему для Kitchen Project.com онлайн-статью «История хлеба». Египтяне пекли хлеб тысячи лет назад, а пекари вступали в гильдии пекарей в Древнем Риме. В Соединенных Штатах пекарни колониальной эпохи были общественными местами, где люди собирались, чтобы согреться и посплетничать, согласно Food Timeline.org в онлайн-статье «Колониальные и ранние американские блюда.

Типы

Хлебопекарные предприятия могут варьироваться от небольших ремесленных предприятий, специализирующихся на одном или двух продуктах, до крупных промышленных пекарен, которые снабжают розничных торговцев продуктами питания упакованными хлебобулочными изделиями, согласно A Touch of Business.com в онлайн-статье «Как сделать» Начать пекарню ». Пекарни по франшизе создают хлебобулочные изделия с доступом к узнаваемости бренда, клиентской базе и возможностям наставничества после уплаты регулярных сборов за франшизу. Пекарни также могут заняться ресторанным бизнесом; например, доставлять горячие кексы, пончики и свежий апельсиновый сок в офисы перед важными встречами.Пекарни иногда специализируются только на одном или двух продуктах, таких как свадебные торты или рогалики, приготовленные в соответствии с кошерными стандартами. Вы также можете открыть пекарню, специализирующуюся на выпечке для домашних животных, согласно Style Career в онлайн-статье «Pet Bakery».

Лицензирование

Хлебопекарным предприятиям потребуются разрешения для работы, включая бизнес-лицензию, налоговый идентификационный номер, лицензию на розничную торговлю и разрешение на питание, согласно «Как открыть пекарню». Обратитесь в местные агентства, чтобы узнать о требованиях и нормативных требованиях.В Калифорнии, например, хлебопекарная промышленность регулируется Департаментом алкогольных напитков.

Оборудование

Вам нужно будет приобрести или взять в аренду различное оборудование, чтобы начать пекарню, согласно «Как начать пекарню». Сюда входят миксеры, печи, упаковочные материалы (например, белые бумажные пакеты или складные коробки для пончиков) и сырье для создания выпечки. Клиентам, которые ужинают, потребуются столы и стулья, чтобы наслаждаться круассанами, выпечкой и печеньем.Хлебопекарным предприятиям также необходимы стандартные канцелярские принадлежности, включая визитные карточки, телефон, факс для подачи заявок, компьютер, бухгалтерское программное обеспечение и принтер.

Рекомендации по ценообразованию

На розничные пекарни могут повлиять быстрые изменения цен на ключевые ингредиенты, что приводит к необходимости повышения цен для клиентов, согласно Эдварду Ли в статье 2008 года «Настройте свой хлебобулочный бизнес» на Modern Baking.com. Некоторые пекарни используют такие возможности, чтобы информировать клиентов о взаимосвязи между стоимостью соевого масла или яиц и их ежедневным штруделем, согласно статье, даже прося клиентов подписывать петиции, связанные с фермерским законодательством.Подумайте о продвижении одного товара, цена которого всегда будет оставаться неизменной. Например, выпечка за 1 доллар или чашки кофе за 1 доллар.

Ссылки

Биография писателя

Морган Раш — калифорнийский журналист, специализирующийся на новостях, деловой переписке, фитнесе и путешествиях. Он написал для многочисленных публикаций на национальном, государственном и местном уровне, включая газеты, журналы и веб-сайты. Раш имеет степень бакалавра искусств Калифорнийского университета в Сан-Диего.

Образец / шаблон бизнес-плана пекарни: businesshab

Бизнес-план пекарни: хлебобулочные изделия, такие как хлеб, печенье, подбородок и т. Д.

Образец и шаблон бизнес-плана пекарни | Потребление составляет одно из самых распространенных блюд в Нигерии, которое создало огромный рынок для инвесторов в хлебобулочный бизнес.

Хлеб конкурирует со многими популярными и основными продуктами питания в Нигерии.

Хлеб — широко распространенный продукт, поскольку он легко съедобен, доступен по цене и удобен в обращении.

Хлеб — это продукт домашнего хозяйства.

70 процентов завтраков в семьях, офисах и учреждениях содержат хлеб.

Таким образом, рынок хлеба становится все больше, и хлеб производится на месте.

Начать хлебопекарный бизнес сравнительно легко.

Может работать из дома или на заводе.

Статистика показывает стремительный рост населения в наших городах, следовательно, спрос на хлеб будет постоянно оставаться высоким.

Также большой процент всей импортной и местной пшеничной муки используется в хлебопекарном бизнесе для производства хлеба, печенья, тортов, макаронных изделий и т. Д.

Хлеб эффективно конкурирует с другими продуктами.

Более 85 процентов всей импортной и местной пшеничной муки в Нигерии используется пекарнями для производства хлеба и других продуктов, таких как печенье, торты, макаронные изделия и макаронные изделия.

Хлеб богат питательными веществами, чем любой другой отдельный источник пищи, и особенно важен как богатый источник углеводов, белков и витаминов B и E.

Понимание различных рыночных возможностей в производстве хлеба жизненно важно для успешной работы хлебопекарного бизнеса.

Существуют различные виды хлеба, которые производятся для удовлетворения потребностей определенного класса потребителей.

Очень важно, чтобы предприниматели разбирались в этих сортах хлеба

Обычный белый хлеб; Это самый распространенный из всех видов хлеба.

Он простой, беловатого цвета. Сделано для людей с низким доходом.

Большая часть хлеба попадает в эту категорию.

Они продаются на рынке без этикеток, брендов и упаковки

Пропитанный белый хлеб; Это буханки, которые обладают питательной ценностью для потребителя и стоят дороже, чем простой хлеб.

Они содержат такие ингредиенты, как яйца, молоко, фрукты и т. Д., И полезны для употребления.

См. Также: 7 лучших руководств по техническому обслуживанию кондиционеров в Нигерии

Большое внимание уделяется вкусовым качествам продукта, бренду, упаковке и стандартам качества.

Рынки хлеба — это средний класс, который готов доплачивать за высокое качество хлеба.

В этом сегменте рынка доминируют пекарни, работающие по франшизе, промышленные пекарни и небольшие независимые пекари.

Хлеб специальный; Этот вид хлеба представляет собой пшеничный хлеб коричневатого цвета и цельнозерновой хлеб.

Они обычно производятся для удовлетворения потребностей богатых и высоких слоев общества и продаются в супермаркетах и ​​специализированных магазинах.

Этот вид хлеба требует специальных навыков и опыта для производства и стоит дороже, чем простой и особый хлеб.

Читайте дальше: Лучшее руководство по производству пищевых продуктов в Нигерии

НАСТРОЙКА ВЫПЕЧКИ НА МАЛЕНЬКИЕ ТОВАРЫ С ПОМОЩЬЮ ДОМАШНЕЙ ПЕЧИ.

В настоящее время мелкие инвесторы в Нигерии могут открыть свою пекарню с минимальными затратами благодаря появлению уникальной домашней печи.

Кто раньше не мог позволить себе инвестировать в хлебобулочный бизнес из-за большого капитала.

Цены на духовку колеблются от 45 000 N до 200 000 N.

В зависимости от размеров.

В то время как самая маленькая печь может вместить 25 буханок одновременно, самая большая может вмещать 150 буханок и может выпекаться от пяти до восьми раз в день.

В процессе можно использовать древесный уголь и газ.

Некоторые из других необходимых предметов включают полку, оборудование для выпечки, духовку, посуду, сковороды, фритюрницу для пончиков, холодильник, витрины .

См. Также: Лучшие советы для бизнеса в области кухонной техники и оборудования в Нигерии

МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ.

Друзья и родственники могут стать первыми, кто попробует испеченный хлеб.

Стратегия должна быть принята для поощрения друзей и владельцев розничных магазинов.

В непосредственной близости, чтобы заказать хлеб из вашей пекарни, дав им бесплатные образцы.

Хорошая стратегия поощрения людей заказывать выпечку в хлебопекарном бизнесе — предлагать более дешевые, но вкусные торты и хлеб.

Читать дальше: Бизнес-справочники Top Doors, Locks & Accessories в Нигерии

Построенная небольшая сеть клиентов со временем неизбежно перерастет в большую сеть клиентов.

При условии, что вы будете настойчивы в обеспечении клиентов качественной и вкусной выпечкой.

Выберите место для бизнеса, которое приблизительно близко к покупателям, чтобы иметь высокий авторитет для вашего продукта.

Если вы хотите начать из дома, обязательно поставьте домашнюю духовку в прохладное сухое место.

В дополнение к этому, не забывайте применять персональный маркетинг, то есть маркетинг из уст в уста, поскольку он остается лучшим.

А также попросите своих друзей, членов семьи и даже существующих клиентов порекомендовать продукцию вашей хлебопекарной компании другим людям.

Образец / шаблон бизнес-плана пекарни

Также выберите вид пекарни, которую хотите открыть.

Это будет зависеть от вашего таланта, бюджета и целей. Некоторые примеры включают: Интернет-пекарня;

Это означает, что для работы пекарни вам не нужна витрина.

Вы можете открыть онлайн-пекарню.

Для этого потребуется привлекательный веб-сайт, фотографии продуктов и способ разместить заказ.

Есть возможность открыть пекарню прямо из дома.

Образец / шаблон бизнес-плана пекарни

Прилавок хлебобулочный ;

Имея небольшую коммерческую площадь, покупатели могут войти и забрать выпечку у стойки, управляемой сотрудниками.

Специализированная служба ;

Этот план облегчает специализацию на определенном виде выпечки через аренду помещения.

Итак, независимо от того, ведете ли вы бизнес из дома или снимаете помещение, вы можете вести пекарню.

Образец / шаблон бизнес-плана пекарни

Сесть пекарня .

Некоторые инвесторы используют возможность сесть и пообедать.

В настоящее время это растущая тенденция в хлебопекарной промышленности.

В этих пекарнях есть зона, где можно заказать выпечку и подать ее в небольшой закусочной.

Следовательно, создание и функционирование успешной пекарни требует знаний, опыта и правильного планирования.

Что включено в бизнес-план?

Бизнес-план предоставляет необходимую информацию о бизнесе.

И его жизнеспособность, которая обычно требуется инвестору или участвующему финансовому учреждению

БИЗНЕС-ПЛАН ХЛЕБОПЕКАРНОГО БИЗНЕСА

Бизнес-план должен содержать подробную информацию по следующим вопросам.

СОДЕРЖАНИЕ

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

ИСТОРИЯ

Введение

Видение и миссия —

Форма собственности предприятия

Образец / шаблон бизнес-плана пекарни

Правовой статус

Расположение и оборудование

Продукты / Услуги

Бизнес-стратегия

Ключевые факторы успеха

База выручки

Читайте также: Совет по выбору инвертора в Нигерии

МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ

Тип и размер

Целевые клиенты

Ключевые конкуренты и игроки

Производственный процесс

Оказание услуг

Гарантия качества

Анализ спроса / предложения

Технологии

Конкурентное преимущество

Образец / шаблон бизнес-плана пекарни

МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

Маркетинг

Продвижение

Альянсы

Рыночное позиционирование —

Стратегия предоставления услуг

SWOT-анализ

Образец / шаблон бизнес-плана пекарни

ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ

Организация строений

Акционеры и директора

Управленческая команда

Кадровая поддержка

ПРАВОВЫЕ, НОРМАТИВНЫЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ

Юридические вопросы

Нормативные вопросы

Социальные проблемы

Экологические проблемы

ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ SIS

Общая сметная стоимость проекта

Отчет о капитальном фонде

Отчет о прогнозируемой прибыли

Отчет о прогнозируемых денежных потоках

Прогнозируемый баланс

Экономическое обоснование

Предупреждение об авторских правах!

Как начать пекарню в Индии — все, что вам нужно знать!

За последние пару лет спрос на выпечку неуклонно рос.Хлебобулочные изделия предлагают покупателям удобство и доступность по цене, а растущий спрос привел к тому, что многие домашние пекари и повара решились заняться хлебопекарным бизнесом. Согласно отчету IMARC Group, объем индийского рынка хлебобулочных изделий в 2019 году составил около 8 миллиардов долларов США, что сделало пекарни очень прибыльным ресторанным форматом. В этой статье мы подробно расскажем о том, как открыть пекарню в Индии.

Здесь мы упомянули начальную стоимость открытия пекарни, которая расскажет вам, сколько стоит открыть хлебопекарный бизнес в Индии. Общая приблизительная стоимость открытия пекарни в Индии составляет около 15 лакхов. Однако стоимость оборудования и его расположение могут привести к значительным отклонениям от предполагаемой стоимости.

Чтобы открыть успешную пекарню в Индии, выполните следующие шаги:

1. Создайте бизнес-план пекарни

Прежде чем узнать о том, как начать хлебопекарный бизнес в Индии, вам следует создать бизнес-план для хлебопекарни , поскольку он поможет вам оптимизировать операции, принять решение о распределении бюджета и спланировать будущее развитие вашего хлебопекарного бизнеса.В идеале он должен включать:

1. Сводка бизнес-плана пекарни — Сводка бизнес-плана пекарни служит обзором вашей пекарни. Это должно состоять из заявления о вашей миссии, обзора юридической структуры вашего ресторана и прав собственности, краткой истории ресторана, если это уже существующий ресторан, и планов вашего ресторанного бизнеса.
2. Business Overview — Бизнес-обзор бизнес-плана пекарни должен говорить о концепции вашего пекарного бизнеса и о типе услуг, которые вы собираетесь предоставлять.Он должен включать макет вашей пекарни и тип услуг, примерное меню и подробную информацию о команде менеджеров.
3. Отраслевой анализ — Проведение отраслевого анализа чрезвычайно важно, прежде чем вы откроете свой хлебопекарный бизнес. Это поможет вам определить конкуренцию в вашем регионе, проанализировать целевую аудиторию вашей пекарни и выбрать правильное место для вашей пекарни.
4. SWOT-анализ — SWOT-анализ вашего хлебопекарного бизнеса поможет вам определить сильные и слабые стороны, возможности и угрозы, связанные с вашим хлебопекарным бизнесом.Узнайте, как можно провести SWOT-анализ для своей пекарни здесь.
5. Операционный план — Операционный план вашей пекарни должен включать подробные сведения о том, как ваша пекарня будет функционировать, например, прием заказов, меню, обслуживание, управление персоналом, закупка сырья и т. Д.
6. Финансовый анализ — Финансовый анализ бизнес-плана вашей пекарни должен включать отчет о движении денежных средств, операционные расходы, фиксированные и периодические расходы и т. Д.Это поможет вам обрести финансовую жизнеспособность вашего хлебобулочного бизнеса.
7. Маркетинговый план — Вы также должны включить маркетинговый план в свой бизнес-план пекарни. В маркетинговом плане должно быть указано, как вы будете привлекать клиентов и продвигать свою пекарню.

Узнайте здесь подробно, как написать успешный бизнес-план пекарни.

2. Выберите место для вашей пекарни

Один из первых шагов к открытию пекарни в Индии — это выбрать хорошее место. Для пекарни идеальное место — известный рынок или элитные торговые улицы с высокой посещаемостью. В идеале, магазины на первом этаже, которые легко доступны и видны, подходят для пекарни. Желательно иметь магазин площадью 500 кв. Футов, разделенный на два этажа, чтобы построить на одном уровне функциональную кухню, а на другом — выставочную площадку для обслуживания. Однако это зависит от имеющегося пространства и вашего собственного выбора.

Для площади в 1000 квадратных футов, разделенной на два этажа, арендная плата не должна превышать 60-70 тысяч рупий.Ваши расходы составят около 180 000 рупий на приобретение места, где будет работать пекарня.

Кроме того, при окончательном выборе места для пекарни важно убедиться, что в этом месте есть надлежащее водоснабжение и канализация. Получите соответствующее юридическое соглашение на недвижимость, так как это также требуется для оформления документов и других лицензий. Вы даже должны получить Сертификат об отсутствии возражений (NOC) от владельца собственности, что у него нет проблем с тем, что его место будет использоваться для пищевых целей.Эта статья поможет вам определиться с местом расположения вашей пекарни.

3. Получите все необходимые лицензии T o Открыть пекарню в Индии

Подобно формату QSR, пекарня также нуждается в пяти лицензиях: лицензия FSSAI, регистрация GST, лицензия местной муниципальной корпорации на здравоохранение, лицензия Police Eating House и лицензия пожарной безопасности . Из всех разрешений, FSSAI, GST и Лицензия на здравоохранение местной муниципальной корпорации являются наиболее важными, которые нужно иметь при запуске торговой точки.Полицейские рестораны и пожарные лицензии можно получить, как только вы начнете свою деятельность. Однако перед открытием пекарни рекомендуется иметь все лицензии.

• Лицензия на питание: Вы можете подать заявку онлайн, через ее веб-сайт (www.fssai.gov.in). Вы также можете сделать это через различные агентства, которые взимают около 5000 рупий за полную документацию и лицензионный сбор. Рекомендуется получать пятилетнюю лицензию на питание, чтобы избежать платы за продление каждый год. Стоимость пятилетних лицензий FSSAI составляет 15 000 рупий.Узнайте, как получить лицензию FSSAI для вашего ресторана здесь.
• GST Регистрация: Это можно сделать с помощью присяжного бухгалтера. Узнайте, как сделать регистрацию GST для вашего ресторана здесь.
• Лицензия на здравоохранение: Вы можете получить лицензию муниципальной корпорации на получение медицинской лицензии с помощью местного инспектора муниципального здравоохранения. Это будет стоить вам около 3000 рупий.
• Лицензия на пожарную охрану: Вы можете получить лицензию на пожарную охрану всего за 1 000–2 000 рупий, после установки баллонов огнетушителя.

Вот полный список всех лицензий, необходимых для открытия продовольственного бизнеса в Индии, и шаги по их получению.

4. Получите рабочую силу, необходимую для открытия выпечки ry

В отличие от QSR и Food Truck, пекарням нужна квалифицированная рабочая сила, потому что в случае выпечки важны как вкус, так и внешний вид. Для высококлассной пекарни вам понадобятся шеф-повар , шеф-повар De Party, шеф-повар уровня Commi и помощники, а также обслуживающий персонал и кассир на витрине и в зоне обслуживания.Примерная общая численность персонала, необходимого в пекарне, составляет 15. Заработная плата поваров, комми и помощников зависит от их опыта.

Узнайте, как создать структуру человеческих ресурсов для вашего ресторана здесь.

5. Купить оборудование, необходимое для открытия пекарни

Кухонное оборудование является дорогостоящим для пекарни, так как каждое оборудование изготовлено из нержавеющей стали, которая отличается прочностью и долговечностью. Основное оборудование, необходимое для пекарни: планетарные миксеры , духовка, холодильник, охлаждающий холодильник, рабочий стол, газовая плита, баллоны, посуда и другое оборудование.В отличие от грузовиков QSR или Food, пекарня требует нового оборудования для повышения эффективности. Но для удешевления можно приобрести рабочий стол из вторых рук.

6. Спроектируйте демонстрационную зону своего хлебопекарного предприятия

Витрина или фасад пекарни должны быть хорошо спроектированы и созданы таким образом, чтобы каждый предмет был заметен для привлечения посетителей. В основном вам понадобится холодильник-витрина для тортов и выпечки. Помимо холодильника, в выставочной зоне должны быть надлежащие места для хранения и стеллаж для хранения товаров.

7. Установите ПО для POS-терминалов и выставление счетов в свою пекарню

Программное обеспечение POS больше не просто программное обеспечение для выставления счетов. Оснащенное мощными функциями интеграции, такими как управление запасами, программное обеспечение POS теперь является единственным программным обеспечением, которое вам нужно в вашем ресторане. Приобретая один для своей пекарни, убедитесь, что программное обеспечение POS имеет функции для управления сроком хранения выпеченных изделий и надежное управление запасами, как если бы вы имели дело с скоропортящимися продуктами. Цена программного обеспечения POS может отличаться в зависимости от функций, которые вы хотите включить.

Узнайте, как выбрать лучшее программное обеспечение POS для своей пекарни.

8. Правильный маркетинг и брендинг вашего хлебобулочного бизнеса

Рынок и брендинг важны для процветания любого бизнеса, и пекарня не новичок в этом. Получите правильно оформленный логотип и информационное табло у профессионального дизайнера. Это не только поможет вам создать свою уникальную индивидуальность, но и поможет в создании бренда при упаковке. Также не забудьте получить хорошо оформленное меню.В течение первых нескольких месяцев для продажи вашей пекарни будет достаточно около 30 000 брошюр. Эти 30 000 брошюр обойдутся вам примерно в 30 000 рупий при хорошем качестве бумаги. Помимо листовок, вложите немного денег в отличную доску, чтобы привлечь клиентов. Хорошо спроектированная витрина стоит около 25000 рупий.

Помимо этого, у вас должен быть отдельный бюджет на программное обеспечение для управления рестораном, так как оно также может помочь вам в проведении нескольких маркетинговых кампаний с использованием данных о клиентах.

9. Определитесь с формой персонала ваших сотрудников

Униформа персонала часто игнорируется при открытии продовольственного бизнеса. Однако они важны, поскольку помогают создать профессиональный вид, а также способствуют созданию бренда пекарни. Все сотрудники должны выглядеть хорошо, гигиенично и хорошо одеты. Вы можете выбирать из разных типов платьев, таких как пальто от шеф-повара, элегантные рубашки и футболки, а также фартук.

10. Партнерство с онлайн-агрегаторами пищевых продуктов

Спрос на доставку еды через Интернет в наши дни неуклонно растет.Для новой пекарни настоятельно рекомендуется зарегистрировать свой бизнес в онлайн-агрегаторах продуктов питания для создания онлайн-заказов.

В этой статье подробно рассказывается о том, как можно сотрудничать с онлайн-агрегаторами еды.

Также важно иметь веб-сайт с возможностью онлайн-заказа для вашей пекарни. Это поможет вам увеличить свое присутствие в Интернете, а также будет генерировать онлайн-заказы для вашей пекарни.

В этой статье мы надеемся, что вы смогли получить представление о том, как открыть свой хлебобулочный бизнес в Индии.Узнайте, как сделать свой хлебопекарный бизнес успешным здесь!

Рейтинг: 4.4 /5. Из 18 голосов.

Подождите …

Почему каждой пекарне нужен партнер по графическому дизайну

Последнее обновление 25 ноября 2019 г.

Взгляните на некоторые сладкие факты о пирожных:
i. До средневековья пирог означал только лепешку хлеба, сильно испеченную с обеих сторон.
ii. Термин «кекс» появился в конце 19 века, потому что они пеклись в чашках и делались из ингредиентов, измеренных в чашках.
iii. Мировой рекорд по поеданию кексов — 72 кексов за 6 минут . Он был установлен в 2012 году Патриком Бертолетти.

Хлебобулочные изделия и брендинг идут рука об руку. Если вы ведете пекарню, чтобы добиться успеха, вам нужно сосредоточиться на своем бренде. С ростом нет. В пекарнях конкуренция стала жесткой, и вам нужно выделиться из стада, чтобы превзойти своих конкурентов.Здесь творческое сотрудничество с графическим дизайнером может открыть вам путь к успеху. Не уверена?

Получить партнера по графическому дизайну

Наличие партнера по графическому дизайну, обладающего творческими способностями и опытом в создании имиджа бренда, может сработать для вас как по волшебству. Графический дизайнер может создать визуальный образ для вашей пекарни. От создания запоминающегося логотипа пекарни до профессионального дизайна веб-сайта, привлекательного дизайна в социальных сетях до запоминающегося баннера и рекламного щита — дизайнер может связать воедино все ваши материалы для брендинга и помочь вам реализовать свой самый большой потенциал.

Давайте подробно рассмотрим, как наличие партнера по графическому дизайну может поднять ваш хлебобулочный бизнес:

Вот 7 пунктов, почему каждой пекарне нужен партнер по графическому дизайну

01. Вкусный дизайн логотипа

Яркий броский, но профессиональный дизайн логотипа имеет важное значение для создания фирменного стиля вашей пекарни. Все ваши усилия по брендингу идут в ногу, если у вашего бизнеса нет подробного и замысловатого логотипа пекарни, который побуждает людей попробовать ваши вкусности. Успех вашего логотипа пекарни зависит от того, насколько хорошо он передает предполагаемое сообщение и насколько хорошо он соотносится с вашей целевой аудиторией.

[Просмотреть пример использования Designhill]

Четко определенный логотип важен для объединения всех элементов вашего бренда — от веб-сайта до социальных сетей, вывесок и упаковки. Если вы ищете винтажный логотип пекарни или современный дизайн логотипа для торта, для этого вам понадобится опытный графический дизайнер. Через краудсорсинговые сайты, такие как Designhill, вы можете найти партнера по графическому дизайну для своей пекарни, который понимает все ваши потребности в дизайне.

Ищете дизайн логотипа пекарни?

Мы помогли тысячам владельцев бизнеса со всего мира с их потребностями в графическом дизайне, такими как дизайн логотипа, дизайн веб-сайта, публикации в социальных сетях, дизайн баннеров и многое другое.
Получите дизайн логотипа своей пекарниПолучите бесплатное предложение

02. Вкусный веб-сайт

Неважно, насколько хороши или вкусны ваши торты и другие хлебобулочные изделия, если вы не продадите их хорошо, шансы на успех невелики. Чтобы обеспечить максимальную известность своей пекарне, вам необходимо обеспечить присутствие в Интернете.Профессиональный, но запоминающийся дизайн веб-сайта , который поможет вам привлечь клиентов по продаже тортов, демонстрируя ваши навыки выпечки. На вашем веб-сайте должны быть следующие страницы:

• i. Страница «О нас» —

  Чтобы посетители вашего веб-сайта узнали о вашем прошлом, образовании и карьере.

• ii. Страница меню —

  Чтобы порадовать и соблазнить ваших потенциальных клиентов, добавьте несколько потрясающих изображений кексов, украшенных тортов, чизкейков, булочек с кремом и немного свежеиспеченного печенья и хлеба, подчеркивающих то, что вы предлагаете.

• iii. Контактная информация —

  Чтобы посетители вашего веб-сайта могли легко связаться с вами.

• iv. Ссылки на социальные сети —

  Не забудьте связать свой сайт со своими аккаунтами в социальных сетях.

• v. Blog —

  Ведение блога — эффективный способ удержать потенциальных клиентов. Вы можете освещать информативные, но интересные темы в своем блоге, такие как некоторые советы по украшению торта, уроки по выпечке DIY, простые советы по выпечке и т. Д.Кроме того, это также хороший способ держать их в курсе особых сезонных вкусов, последних дизайнов тортов и т. Д.

03. Присутствие в социальных сетях

Платформы социальных сетей идеально подходят для создания ажиотажа вокруг вашей пекарни. Вы можете использовать Facebook, Instagram, Youtube и Twitter в своих интересах. Однако профессиональный, но привлекательный дизайн для социальных сетей важен для повышения узнаваемости бренда.

• а. YouTube —

  Видео пользуется успехом у людей, вы можете делать короткие обучающие видеоролики своими руками, видеоролики с инструкциями по выпечке торта, украшением торта или украшением печенья и т.

• б. Twitter —

  Делитесь интересными твитами в виде фактов о выпечке, хитростях по выпечке, некоторых фактов о здоровье и т. Д. Сообщите людям, что вы просто не занимаетесь продажей товаров, а также делитесь соответствующей информацией, связанной со здоровьем.

• с. Pinterest —

  Pinterest предназначен для закрепления красивых изображений и является подходящей платформой для продвижения ваших хлебобулочных изделий. Вы можете регулярно прикреплять изображения своей выпечки и расширять базу поклонников.

• г.Instagram —

  Кому не нравится новостная лента, полная вкусных десертов? Картинки — лучший способ рассказать людям, что вы предлагаете. Что касается фотографий, то Instagram — лучшая платформа для обмена изображениями ваших выпеченных лакомств, и, если все сделано правильно, вы можете получить потрясающий ответ.

Например: Stylesweetca, блог о выпечке, сумел собрать 101 тыс. Подписчиков в Instagram, регулярно делясь стилизованными фотографиями своих запеченных младенцев, включая слоеные пирожные, нежные и сложные кексы, вкусное печенье и многое другое .

• e. Facebook-

  Создайте страницу на Facebook и регулярно делитесь креативным контентом, чтобы поддерживать интерес аудитории. Картинка говорит сама за себя, регулярная публикация фотографий запеченных красоток может заинтересовать людей. Вы также можете запускать различные кампании Facebook, чтобы пригласить к участию и расширить свою фан-базу. Бесплатные раздачи, веселые конкурсы, награды для пользователей — вот несколько проверенных способов сохранить ваших подписчиков в целости и сохранности.

04. Спонсорство мероприятий

Чтобы сделать свою пекарню более заметной и заметной, вы можете спонсировать некоторые местные мероприятия, будь то музыкальные или культурные мероприятия в вашем районе.Это хороший способ быстро распространить название вашей пекарни. Это называется маркетингом «для хорошего самочувствия» и является эффективным способом рассказать о своей пекарне. Кроме того, когда вы проводите какие-либо местные мероприятия, вы можете просто транслировать их в прямом эфире на своем канале YouTube или в историях в Instagram, чтобы ваши подписчики были в курсе и не пострадали.

Вы также можете раздавать небольшие подарочные корзины, купоны на скидку или образцы, чтобы продемонстрировать свои навыки выпечки. Кроме того, не забудьте раздать броский флаер со всеми подробностями о вашей пекарне с фотографиями, которые помогут вам добиться узнаваемости бренда.Но убедитесь, что ваш дизайн флаера привлекает внимание, иначе он отправится прямо в корзину.

05. Включите свою пекарню в список —

Размещение вашей пекарни на таких сайтах, как Zomato, Foodpanda и Swiggy, может помочь вам повысить свой успех. У этих сайтов уже есть десятки тысяч подписчиков, и они могут дать вашей пекарне неплохую известность. Вы можете найти все, от небольшой закусочной на улице до роскошного обеденного ресторана в центре города, на Zomato.Когда пользователь обнаруживает, что ваша пекарня указана на таких сайтах, которые уже пользуются доверием, ему не нужно много убеждать, чтобы попробовать вашу выпечку.

Вы можете добавить полную информацию о своей компании из меню в сведения о местонахождении и ценах. Кроме того, не забудьте порадовать зрителей фотографиями вашей выпечки, хлеба, печенья и пирожных, чтобы они точно знали, чего они могут ожидать от вашей пекарни.

06. Реклама

Эффективная реклама не просто дает понять потенциальным клиентам, что ваша пекарня существует.Это поможет вам добиться узнаваемости бренда вашей пекарни. Вот несколько рекламных идей, которые могут дать хороший старт вашему бизнесу.

• i. Рекламные щиты —

  Рекламные щиты повсюду, и они по-прежнему оказывают сильное влияние на бренд. Шесть секунд считаются средним показателем по отрасли для чтения рекламного щита . Таким образом, вы можете использовать около 6 слов для передачи своего сообщения. Поскольку люди будут читать ваши рекламные щиты на ходу, вам необходимо иметь хорошо спроектированный рекламный щит, который привлекал бы внимание аудитории.Выбирайте рекламные щиты с учетом трафика, местоположения, размера и видимости для максимального отклика.

• ii. Баннеры —

  Рассказ о вашей пекарне, услугах или продуктах с помощью красиво оформленных баннеров — простой и эффективный способ привлечь новых клиентов. Вы можете использовать эти баннеры для продвижения праздничных предложений, мероприятий и новых вкусов добавленных вами тортов, печенья или хлеба. Хорошо продуманный баннер — хороший способ привлечь внимание вашей аудитории.

• iii. Реклама в газетах и ​​местных журналах —

  Реклама в вашем местном журнале или газете о вашей пекарне или пекарне — это традиционный, но действенный способ рассказать людям о вашем бренде и предложениях. Убедитесь, что ваша реклама выглядит броской и достаточно красочной, чтобы привлечь внимание зрителей.

Для всех этих потребностей в дизайне лучшим вариантом будет партнер по графическому дизайну. Всегда лучше иметь специализированного графического дизайнера , поскольку он / она может лучше понять ваши потребности в дизайне и дать вам максимальную отдачу от вложенных средств.

07. Дизайн мобильного приложения —

Вот некоторая статистика:

• 60% локальных поисковых запросов с мобильных устройств превращаются в покупателей.
• Starbucks (всемирно известная кофейная компания или сеть кофеен), компания, также известная лидером тенденций в индустрии продуктов питания и напитков, утверждает, что ей удалось провести 16% своих денежных транзакций только через приложение.

Мобильные приложения становятся все более популярными, поскольку большинство людей в современном мире находятся в движении и предпочитают использовать мобильные устройства для всего, будь то покупки, бронирование или бронирование столиков для ужина.Независимо от того, чем вы занимаетесь, мобильное приложение может помочь вам не только привлечь потенциальных клиентов, но и удержать их.

Если ваша пекарня доступна в Интернете и у вас есть приложение, которое пользователи могут загрузить на свои устройства, ваша пекарня действительно произведет невероятное впечатление. Часто клиенты предпочитают заказывать хлебобулочные изделия онлайн, особенно в случае небольшого собрания дома или праздничного торжества. Но убедитесь, что у вас есть привлекательный дизайн мобильного приложения с удобным интерфейсом.Здесь партнер по графическому дизайну, который понимает вашу компанию и бренд, может разработать отличное мобильное приложение для вашего бизнеса, которым будет удобно пользоваться.

• Brand Boost —

  Чтобы дать вашему пекарному бизнесу столь необходимый импульс, вам нужно сделать свою игру в брендинге сильной. Вам понадобится запоминающийся логотип , чтобы ваша пекарня произвела впечатление на зрителей. Для всех ваших действий по брендингу, будь то флаеры, рекламные щиты, баннеры, социальные сети и упаковка, вам понадобится звездный дизайн, который поможет вам добиться узнаваемости бренда для вашего хлебобулочного бизнеса.

Брендинг — это не разовая задача, а непрерывный процесс. Таким образом, наличие партнера-графического дизайнера для всех ваших потребностей в дизайне необходимо, так как наличие преданного дизайнера, который понимает вашу компанию, гарантирует, что сообщение вашего бренда будет ясно и четко, без какой-либо путаницы.

Ищете нового графического дизайнера? Если да, позвоните нам по телефону + 1-855-699-2851 [время для звонка с 9:00 до 18:00 EST (США)] или зарегистрируйтесь для бесплатной консультации по дизайну

Заключительные мысли

Кроме того, Использование графического дизайнера в качестве партнера также является наиболее экономичным вариантом.Наем нового графического дизайнера каждый раз, когда у вас есть потребность в дизайне, может привести к увеличению вашего бюджета, а также повлиять на эффективность вашего брендинга, тогда как наличие преданного дизайнера может дать вам максимальную отдачу от вложенных средств.