Разведение гусей как бизнес: плюсы и минусы
Плюсы и минусы > Экономика и бизнес > Разведение гусей как бизнес: плюсы и минусы
Несмотря на то, что гуси считаются весьма неприхотливыми птицами (из-за чего положено считать, что разводить их – проще простого), нельзя со стопроцентной уверенностью сказать, что на этом можно сделать лёгкие деньги. О том, чем такое предприятие может быть выгодно, и чего стоит опасаться, читайте ниже.
Плюсы бизнеса
- Широкий список пород и чёткие рекомендации. Гуси давно стали частыми «гостями» на фермах, поэтому и список пород, пригодных к разведению, очень длинный. Одних гусей выращивают ради перьев, других – ради мяса, третьих – ради печени, которая считается настоящим деликатесом. Если сказать больше, существуют определённые технологии откармливания, которым можно следовать для уменьшения рисков и получения большей выгоды.
- Востребованность. Каким бы ни было мясо, какую бы породу вы ни разводили и как хорошо (или плохо) это ни делали, спрос на мясо будет всегда. Сказать больше – гусиное мясо считается диетическим, поэтому иногда может покупаться даже лучше, чем другие, более популярные виды мяса. Конкуренции в этой сфере немного, сбыть свой товар можно в магазинах, заведениях общественного питания и даже ателье – поэтому, с учётом окупаемости за 1-3 года, можно сказать, что гусевод никогда не будет голодным.
- Высокий мясной прирост. Фермеры-гусеводы не продают яиц, потому что они не пользуются спросом и уступают куриным по вкусовым качествам, а вот мяса гуси способны принести до 2 т в год. При соблюдении всех правил, первый «урожай» можно собрать уже спустя 2 месяца.
- Непривередлив к еде. Несмотря на то, что гусь много ест, он ест всё, что ему дадут, что значительно сокращает траты на элитные корма. Также ему не требуется деликатная пища, ибо гусь обладает высоким иммунитетом ко всякого рода болезням – в том числе внутренних органов.
- Стоек с заболеванием. Одним из недостатков кроликов считается их лёгкая подверженность разным заболеваниям, из-за чего им приходится проводить дорогостоящую процедуру эпизоотии. Гуси обладают настолько стойким организмом, что не нуждаются в этом.
- Отсутствие необходимости в морозильных камерах. Сбор урожая с гусей возможно производить в течение сезона – по мере того, как появляется спрос. Это значит, что фермеру не придётся тратить деньги на дорогостоящие морозильные камеры и обеспечение их работы. Также, от гусиного мяса не приходится избавляться по истечении срока хранения.
- Выгодное соотношение продажной цены и себестоимости. Себестоимость гусятины в домашнем хозяйстве находится между свининой и говядиной, но, выходя на рынок, она повышается. Соответственно, даже рентабельность разведения именно этих птиц повышается.
Недостатки
- Сертификат качества
- Обстановка гусятника. Первыми серьёзными вложениями, с которыми столкнётся начинающий гусевод, будет обустройство места жилья для гусей. На 1000 особей требуется от 150 м
- Нуждаются в обширных территориях. Помимо того, что в начале бизнеса придётся крупно вложиться в обустройство гусятника, от хозяина также потребуется обеспечить гусей крупным пастбищем, на котором гуси смогут проводить до 90% всего своего времени (не считая зимних холодов). Рекомендуемая величина пастбища, по словам специалистов, составляет около 2 Га. Птицам также необходим собственный водоём для плавания: для 1000 особей подойдёт пруд величиной 200 м
- Требуют много времени. Многие разводчики отмечают, что нельзя лишь время от времени заглядывать к гусям и интересоваться, как они себя чувствуют – следить за ним надо с неуёмным вниманием. Необходимо понимать индивидуальность птиц, так как среди них могут оказаться драчливые особи, содержать которых придётся отдельно. Естественно, чтобы это заметить, нужно держать руку на пульсе.
- Необходимость надёжного сбыта. Хотя многие эксперты отмечают, что ниша производства гусиного мяса занята мало, и здесь всегда есть место для сбыта производства, необходимость поддерживания этих каналов может играть ключевую роль в финансовом успехе. Допустим, фермер установил контакт с местным рестораном, регулярно закупающим продукцию – но если заведение закроется, то и продавец останется без дохода.
Поиск покупателей фермеры советуют начать ещё до того, как появятся первые результаты труда – и желательно, чтобы количество покупателей было соразмерно продукции, производимой в хозяйстве. - Нельзя разводить рядом с жильём. Гуси – не только шумные, но и опасные птицы, которых Роспотребнадзор требует не подпускать к населённым пунктам. Стая разъярённых гусей может, например, наброситься на ребёнка и растерзать его насмерть. Поэтому их нельзя разводить в естественных водоёмах и поблизости от людей – иначе Санэпидстанция не даст своего разрешения на разведение гусей. Это значит, что построить домик поблизости от гусиного пастбища не удастся, а удалённость основного хозяйства от дома самого фермера – это неоспоримый минус.
Вывод
Итак, разведение гусей – действительно прибыльное предприятие, но только для тех, кто знаком с реалиями сельского хозяйства. Другими словами, новичкам рекомендуется поднатореть на других сельскохозяйственных видах, прежде чем он сможет посвятить себя разведению гусей, требующих обильного и пристального внимания.
Как начать бизнес с разведения гусей: особенности и перспективы
04.02.20211 609 2 1 Гуси
Автор:Mykhailo
Разводить гусей в домашних условиях может оказаться весьма выгодным делом, если к этому вопросу подойти серьезно. Даже несмотря на то, что эти птицы считаются неприхотливыми в содержании, для них все же важно организовать определенные условия, при которых прирост мяса станет быстрым и эффективным, а прибыль фермера возрастет в несколько раз.
Содержание:
- 1
Что можно получить от гуся?
- 2
Чем обеспечить свою ферму для выращивания хорошего гуся?
- 3
Какие породы гусей идеально подходят для начинающего бизнесмена
- 4
С чего начать гусиную ферму
- 5
Возможные коммерческие перспективы
- 5.1
Риски
- 5.1
- 6
Правильное содержание и кормление
- 7
Общая калькуляция
- 8
Видео «Гусиная ферма. Мясо гуся»
Что можно получить от гуся?
Во-первых, это экологически чистое, вкусное и сочное мясо. Во-вторых, это гусиная печень, которая сегодня ценится на уровне черной икры. В-третьих, при забое птицы фермер получает шкуру и перья, из которых изготавливают одежду, подушки, подкладки и другие изделия.
Некоторые жители поселков и владельцы частных домов решают завести гусей исключительно для домашнего употребления. Ведь кормить детей и употреблять самим в пищу качественное мясо без химических добавок куда выгоднее и приятнее, чем покупать неизвестно в каких местах. Но с другой стороны, разведение гусей как бизнес может оказаться весьма прибыльным делом, если найти постоянные точки сбыта продукции.
Чем обеспечить свою ферму для выращивания хорошего гуся?
Гуси – это вам не куры, и поэтому они требуют несколько иных условий выращивания в домашних условиях. Во-первых, следует организовать пространство для ночлега и высиживания яиц. Гусыни не могут откладывать и высиживать яйца в присутствии всей стаи, поэтому каждую мамочку следует отгородить и обеспечить ей тишину. Во-вторых, гуси являются птицами с твердым характером, и поэтому способны часто выяснять отношения между семьями. Поэтому всю стаю, скорее всего, придется разделить на части и содержать отдельно друг от друга.
Чтобы ваш гусиный бизнес стал прибыльным, важно знать все правила выращивания этой птицы в домашних условиях. Хоть гуси и считаются неприхотливыми и могут выдерживать разную температуру (вплоть до отрицательной), в помещении для ночлега должно быть идеально чисто и сухо. Раз в год здесь нужно устраивать уборку и замену подстилки, стены и потолок лучше покрывать известью, а полы устлать соломой. Если птице будет некомфортно или холодно, если она будет нервничать, то это заметно скажется на показателях продуктивности, да и степени выживаемости поголовья.
Какие породы гусей идеально подходят для начинающего бизнесмена
Сегодня насчитываются десятки пород гусей, но не все они подходят для бизнесмена-новичка. Если вы задумываетесь над тем, выгодно ли разводить гусей в домашних условиях, то для начала необходимо рассмотреть особенности самых популярных пород птиц. Ниже приведены их характеристики в таблице:
Порода | Масса, кг | Кол-во яиц в год, шт | Вес яйца, г | Вес двухмесячных гусят, г | |
Самец | Самка | ||||
Холмогорская | 8-12 | 7-9 | 30-40 (до 80) | 190-200 | 3,8-4 |
Китайская | 5-5,5 | 4-4,5 | 45-70 (до 100) | 120-130 | 3-3,5 |
Тулузская | до 12 | до 10 | 40 | 200 | 6-9 |
Итальянская | 6-9 | 4-6 | 30-50 | 140 | 4-4,5 |
Крупная серая | 7-9 | 6-7 | 30-40 | 170 | 4-4,5 |
Горьковская | 7-10 | 6-7 | до 50 | 130-150 | 3,4-3,8 (до 4) |
Кубанская | 5-6 | 4,5-5,5 | 50 | 140-160 | 3,4-3,6 |
С чего начать гусиную ферму
Лучше всего для начала приобрести дневных гусят, а не взрослых особей. Так вы сможете обрести полезный опыт с самого начала жизни птицы. Высиживание яиц наседками естественным путем и в инкубаторах должно сопровождаться постоянным вниманием со стороны фермера во избежание высокой смертности эмбрионов.
Загрузка …
Разведение гусей как бизнес в домашних условиях подразумевает их выращивание с первого дня после вылупления и до забоя откормленных особей. После того как вы принесете домой дневных птенцов, их нужно будет разместить в коробке или иной емкости, где будет поддерживаться постоянный температурный режим (не менее 22 градусов). Пока гусята подрастают, вам будет необходимо обустроить помещение для выращивания птицы с расчетом одного квадратного метра на одну птицу.
В этом видео женщина рассказывает о том, как она завела птичий двор.
Возможные коммерческие перспективы
Если наладить сбыт, то вопрос о том, выгодно ли разводить гусей, найдет исключительно положительный ответ. Это действительно прибыльное дело с высокими перспективами, так как для содержания птицы не требуется высоких затрат. Одна гусыня с пятью выжившими и подросшими птенцами для забоя полностью окупает себя.
Выживаемость гусят из одного помета составляет около 70-78%, что зависит в большей степени от качества ухода со стороны фермера. Таким образом, прибыль в «гусином» деле в большей степени строится руками самого птицевода.
Риски
В число самых крупных рисков следует отнести высокую степень смертности гусят, которые могут умирать еще в яйце или сразу после вылупления. Эмбрионы прилипают к стенкам яиц, погибают от недостатка кислорода. Молодняк не выживает при высоком уровне влаги в помещении, а также при отсутствии вентиляции или при наличии сквозняков. Взрослые птицы часто погибают при переохлаждении, если полы в сарае слишком холодные. Кроме того, молодняк нередко долго учится ходить, не умеет ровно стоять. Птица может перевернуться и погибнуть, если ее вовремя не вернуть в вертикальное положение.
Правильное содержание и кормление
Важнейшим пунктом в гусеводстве является их правильное кормление. Изначально гусятам дают пищу шесть-семь раз в день, затем порции увеличивают, а количество кормлений сокращают. Подросшим гусятам и взрослым особям важно давать достаточно зелени для нормального развития и прироста мяса. Зерно, отруби, корнеплоды, овощи, пищевые отходы, витаминные добавки – вот основные продукты питания для гусей, живущих в домашних условиях. Чистая вода всегда должна присутствовать рядом с этими птицами.
Общая калькуляция
Нестись самки гуся начинают в возрасте от восьми до десяти месяцев. Чаще всего гусыни начинают кладку в конце марта. Тогда среди яиц отбирают те, которые прошли осмотр. В количестве 11-13 штук их кладут под наседку. Через время два или три раза яйца внимательно оглядывают на предмет мертвых эмбрионов и отбраковывают те, которые уже не принесут птенцов. От одной наседки за сезон может получиться 20-25 птенцов.
После двух недель жизни птенцов начинают активно откармливать для последующего забоя, который можно производить уже на третьем месяце жизни. Гусь может давать до 4,5 кг чистого мяса, пару килограммов жира и печень. Больше чем 75 дней держать гусей живыми нецелесообразно. Одну наседку держат на протяжении трех сезонов, наиболее продуктивных можно оставить на четвертый. Молодая гусыня дает за первый насест не более 15 яиц.
Прежде чем разводить птиц, важно составить грамотный бизнес план гусиной фермы, который должен быть составлен в присутствии опытного специалиста.
Видео «Гусиная ферма. Мясо гуся»
В видео фермер рассказывает о своей гусиной ферме.
гусей: плюсы и минусы | BackYard Chickens
JavaScript отключен. Для лучшего опыта, пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, прежде чем продолжить.
- Автор темы Ла Ру
- Дата начала
Сортировать по дате Сортировать по количеству реакций
Ла Ру
В брудере
Эй, ребята, отведите меня в мир гусей
!!!
нивтуп
Певец
Они хорошие травоядные.
Может быть громким.
Много какает.
Симпатичная.
Хорошие матери и матери.
Ла Ру
В брудере
У какого гуся самый лучший темперамент? Как насчет полета и высоты забора. Я думал о том, чтобы сделать портативную ручку, чтобы передвигаться по нашему акру, отдельно от удушающих и коз.
ультасол
Певец
Вонючие, какашки, иногда шумные, … защищающие (что является большим плюсом, а иногда и большим минусом), отличные пастбища, очень эффективно набирают вес на хороших пастбищах, очень низкие эксплуатационные расходы на хороших пастбищах, высокие эксплуатационные расходы при содержатся в закрытом/закрытом помещении, достаточно устойчивы к болезням, более устойчивы к клещам, чем цыплята. Красивые перья, развлечение, интересно смотреть, вкусно поесть и т. д….
Прежде чем покупать гусей, я настоятельно рекомендую вам изучить их. Менее чем за 20 долларов (через несколько каталогов товаров для птицеводства и веб-сайт держателя) вы можете получить книгу Дейва Холдерреда «Книга о гусях», которая превосходна. Я часто обращаюсь к нему и держу его на своем столе.
Последнее редактирование:
noahsgeese
Бордер-колли
У меня есть два эмбденских гуся, 1 самец и 1 самка, и моя самка очень милая, но самец очень злой, и оба моих гуся хорошо живут на свободе!
Надеюсь, это поможет!
ноагуси
Уиллоубрук
Певец
Гусь: (существительное) совершенство с перьями.
17 роз
Певец
Я тоже рассматриваю гусей. Они громче петухов? Я живу в сельской местности. У меня есть пара относительно близких соседей, но у меня есть петухи, и у всех здесь есть собаки. Должны ли гуси быть парами или иметь более одной самки на одного самца? Не пытаюсь угнать, просто нужна помощь/включение.
ультасол
Songster
Гуси будут шуметь ночью, если их потревожить, я полагаю, что это основная разница в уровне шума с петухами. Вчера поздно вечером к нашей подъездной дорожке подъехала машина, и гуси дали мне знать об этом.
НаполеонГусь
Певец
У меня Тулуза и они просто милахи. К сожалению, я развожу их, поэтому я не могу держать их как полноценных питомцев (я слышал, что вместо этого они будут думать, что ты их друг, и игнорировать девочек.
) Я развожу крупного подвеса/стандартную версию породы, которая встречается редко и ее очень трудно найти. Они могут быть очень дорогими, чтобы купить, спец. если вы получите их отправлены из-за их веса. Они тоже легко толстеют. У них более низкий гудок, чем у китайцев и африканцев, и они никогда не кусали меня. Только шипеть и потом убегать.
Вы должны быть готовы потратить деньги, время и особые усилия на породу, и они не для начинающих владельцев домашней птицы (в этом я убедился). Они мало несутся, у них много проблем со здоровьем, связанных с весом (суставы и т. д.), если не следить за тем, что они едят, и по моему опыту они не очень хорошо переносят яйца. Раздавлен 9/14 прошлого года. Но из них получаются отличные мясные птицы. Созревать нужно 3-5 лет. Но они не умеют летать! Они слишком толстые.
Вы можете рассчитывать легко заплатить 50-100 долларов за взрослого.
Хотя существует производственная версия, которую вы можете купить в инкубаториях, они намного легче и лучше откладывают яйца и населяют их. Я сам их не знаю, но могу предположить, что у них один и тот же характер. Я слышал, что они могут быть отличными домашними животными и отличными гусями на скотном дворе. Те, кого я бы предложил, так как они являются хорошим стартовым гусем.
Они намного дешевле и их очень легко найти. Я не знаю, могут ли они летать или нет, но китайские и более мелкие породы могут перелетать заборы, но я не уверен, насколько высоко.
Также пилгимы хороши тем, что вы можете определить их пол, как только они вылупятся, и они довольно маленькие. Гусят можно купить примерно за 8.00 для Тулузы, а я видел паломников около 11.00.
Гуси веселые! У них есть вонючие какашки, как у уток, и они много какают, и они могут командовать другими животными. Но они красивы, статны и станут отличным дополнением к вашей стае. Мои наблюдают за другими птицами и ходят повсюду огромной группой, как большая банда. Хотя они очень громкие и весь день разговаривают о все . Они любят лакомства и траву и прекрасно смотрятся в воде.
любовьптица8009
В брудере
Ага, я тоже новичок, и я хочу, чтобы гуси научили меня!!!
Кто-нибудь ими пользуется?
- трудофлов
- Гуси
- Ответы
- 4
- просмотров
- 205
workoflove
Угадывание пола моих африканских гусей
- Subaru07
- Гуси
2
- Ответы
- 13
- просмотров
- 720
JRies
Как определить возраст гусей?
- Тетя Ангус
- Гуси
- Ответы
- 4
- просмотров
- 307
Мисс Лидия
Поможет ли гусак?
- GMoose
- Гуси
- Ответы
- 6
- просмотров
- 285
Хранитель деревни динозавров
Тулузские или померанские гуси?
- Крэндокс
- Гуси
- Ответы
- 7
- просмотров
- 860
клыкастый рыцарь
Делиться:
Реддит Пинтерест Тамблер WhatsApp Электронная почта Делиться Связь
Верх Низ
Плюсы и минусы Weeder Goese — Усадьба на пастбище
hsotr Ферма
В попытке вести хозяйство с меньшим сад) некоторые поселенцы заинтересовались гусями-полольщиками. В конце концов, кому бы не понравилась идея о том, чтобы животное пропалывало сорняки?
Прежде чем мы перейдем к плюсам и минусам этого варианта, необходимо дать краткое объяснение. Гусь-полольщик может быть любой породой гуся, которую содержат для поедания сорняков. Однако предпочтение отдается китайским гусям, потому что они обладают особым талантом к работе.
Значит, вам подходят гуси-полольщики? Давай выясним.
Pros
- Нет необходимости в гербицидах. Гуси-полольщики прекрасно впишутся в органическую ферму или огород.
- Сокращение времени прополки. Хорошо обученный гусь может взять на себя значительную часть вашей работы по прополке, давая вам возможность тратить свое время там, где оно больше всего необходимо. Это может быть настоящим благом в сырую погоду.
- Пониженное уплотнение почвы. Стая гусей гораздо легче переносит почву, чем большие задние колеса трактора. Если почва на вашем поле имеет тенденцию быть глинистой, это может быть чем-то, что следует учитывать.
- Натуральное удобрение. Гуси будут добавлять в почву органический азот во время работы.
- Новые возможности питания/маркетинга. Не хотите перезимовать гусей? Верните старомодный обычай рождественского ужина из гусятины. Перья также могут быть полезны в стеганых одеялах. А как насчет гусиных яиц на завтрак?
Минусы
- Необходимо тщательное обучение. Рацион молодого гуся будет определять его вкусовые предпочтения по мере взросления. Если в молодости он избалован покупным кормом или особенно сочной травой, во взрослом возрасте он, вероятно, будет избегать более неприятных сорняков.
- Неэффективен против широколиственных сорняков. Гуси в основном любят траву. Если ваш заклятый сорняк немного более облиственный, возможно, вам придется поискать другое решение.
- Шум. Если вы живете в более густонаселенном районе (или если вы просто не хотите просыпаться в лунные ночи), гуси могут не подойти вам.
- Беспорядок в саду. Гуси-полянки исторически использовались для прополки больших полей и садов. Небольшой сад с большим разнообразием растений в непосредственной близости выглядит для гуся как буфет с сорняками. Добавьте в смесь спелые продукты, и в результате получится катастрофа.
- Трудности в фехтовании. Вам не всегда может понадобиться ограждение для гусей, но могут быть случаи, когда вам нужно будет его рассмотреть. Например, если хищники представляют собой серьезную проблему в вашем районе, ограждение просто необходимо. Кроме того, если ваша собственность небольшая, а гуси склонны бродить или собираться вокруг вашего дома, вам понадобится ограждение, чтобы удерживать их на надлежащем месте. Это увеличивает стоимость проекта и, если вы планируете использовать ротационную систему выпаса, увеличит затрачиваемое время.
- Необходимо тщательное наблюдение. Не все сорняки одинаковы. Только потому, что поле полно сорняков, вы не можете обязательно предполагать, что гуси будут хорошо накормлены. Имея только сорняки с низким содержанием питательных веществ, они начнут поедать урожай или, что еще хуже, умрут от голода.
Заключение
Гуси-пололи обычно рекомендуются для использования в полях и садах, а не в небольших садах. Это помогает удержать их от соблазна попробовать продукт, в то же время в полной мере используя свои сильные стороны.
Однако гуси-полольщики — животные, а не машины. Они должны получать достаточное питание и защиту от хищников. Однако существует несколько способов достижения обеих целей. Вы можете выпускать их днем в поле, а ночью приносить домой для безопасности и для легкого ужина. Вы можете внедрить ротационную систему выпаса с переносной электрической сеткой. Но в любом случае у гусей-поляков основные потребности такие же, как и у всего домашнего скота.
Однако, если вы готовы решить эти проблемы, вы можете обнаружить, что гуси — это именно тот гербицид, который вам нужен.
Tagged Полевые культуры, Фрукты, Животноводство, Домашняя птица, УправлениеОпубликовано hsotr
Четырёхкратный автор Мишель Линдси владеет и управляет Homestead on the Range, независимым издателем, призванным помочь жителям Канзаса и другим жителям эстакады достичь богатого загородного образа жизни.