Как открыть кальянную? (Кальянный бизнес изнутри)

В данной достаточно подробной статье мы в общих словах расскажем, как открыть свою кальянную в российских реалиях. Мы сами имеем непосредственный опыт в данной сфере, как лично, так и по наблюдениям, поэтому можем смело быть уверены в правдивости информации в статье. Если вы не согласны или хотите что-то добавить – пишите свои замечания в комментариях внизу страницы. При составлении статьи так же было учтено мнение лидеров индустрии из различных городов России.

Что такое кальянная? Отличия от баров и ресторанов

Кальянная – официально не закрепленное понятие в нашем законодательстве, однако их количество в России составляет несколько тысяч. Отличие кальянной от бара или кафе в том, что основной упор делается на качестве кальянов в заведении. Как дополнение к кальяну в заведении возможна подача напитков (чаще чай, иногда алкоголь), а так же простых закусок. Если в заведении есть полноценная кухня или бар, то их уже сложно назвать кальянной в классическом понимании.

Бум возникновения кальянных был ознаменован появлением закона о табакокурении, который вышел 1 июня 2014 года. С тех пор стало запрещено курение табачных изделий в общественных местах  (кафе, бары, рестораны), что привело к появлению отдельных закрытых клубов-кальянных.

LIBERTY — одна из первых кальянных в России

 

Цель открытия. Нужно ли вам это?

В первую очередь Вам стоит задуматься о цели открытия кальянной, для чего вам это необходимо в данный момент. В большинстве случаев кальянные открываются потому, что люди устали ходить по другим местам и оставлять деньги за кальян ежедневно. Другая часть кальянных открывается  как бизнес для заработка денег. Как правило, успешны проекты, которые совмещают в себе обе эти причины. 

Подумайте, нужно ли вам это, для правильного ведения дел вам придется уделять кальянной немалое количество времени ежедневно. Сделать кальянную автономной от ваших усилий практически невозможно.

Так же в данном бизнесе довольно высоки риски и сильна конкуренция, многие расходники зависят от курса доллара, что дает неустойчивость прогнозирования окупаемости. Подумайте, стоит ли вкладывать деньги в этот бизнес, если вы не намерены идти до конца и развивать свой проект.

Франшиза или собственное место

Как и в ресторанном бизнесе, среди кальянных популярны крупные франшизные игроки, предлагающие интересные условия сотрудничества. Наиболее крупные сети – Hookah Place, Nargilia, Smoke House, Уникальные Кальянные. При старте проекта советуем рассмотреть франшизные предложения этих сетей для вашего города и задуматься, нужно ли вам это.

Франшизу стоит брать в том случае, если это даст вам больше, чем просто имя. Это может быть популярность бренда, специальные условия у поставщиков, дизайнерские предложения и любая другая помощь. На личном примере можем сказать, что наличие известного всероссийского имени у кальянной дает немалый приток гостей из других городов. Однако, есть немало случаев среди наших знакомых, когда они брали франшизу, а потом жалели или отказывались от нее.

Hookahplace Лубянка — первое заведение в сети из 90+ франшиз

Финансы

Изначально стоит рассчитать необходимое количество вложений в кальянную, но нужно быть готовым к увеличению этой суммы на 20-30 процентов. Зачастую кальянные открывают не в одиночку, а с соинвесторами. Их количество должно быть не больше 3, иначе будет слишком большое размывание процента, это приведет к загибанию дел, как показывает практика. 

Не советуем брать кредиты для открытия кальянной, есть много живых примеров, доказывающих, что это приводит к проблемам. Лучше подождать, подкопить и влезать в это дело с меньшими рисками. Наличие финансовой подушки на выплату простоев аренды и зарплаты работникам будет большим плюсом и даст вам больше уверенности на первых порах.

Среднее количество вложений в кальянную составляет 800 т.р. для среднего уровня места и небольшого метража. В идеале вложения должны быть более 1 млн, а то и полутора. В больших городах есть кальянные, вложения в которые превышают 3-5 млн, поэтому конкурировать с ними будет непросто. Вложения для каждого помещения и города уникальны, поэтому оценивать их бессмысленно, возможны лишь примерные прикидки.

Покупка готовой кальянной

Один из простых вариантов начала кальянного бизнеса – покупка уже готового заведения. Регулярно подобные предложения появляются на Авито и различных  сайтах-витринах готового бизнеса. Но стоит помнить, что хороший бизнес никто продавать не будет в  большинстве случаев. Так что сразу ищите возможные проблемы с помещением или заведением в целом. 

На нашей памяти есть всего несколько удачных покупок готовых заведений с дальнейшим успехом, но неудачных попыток куда больше. Средняя стоимость готовой кальянной – от 600 тысяч до 1 миллиона в Санкт-Петербурге. При покупке необходимо досконально изучить все детали, как юридические, так и организационные. 

Оформление документов

Самый сложный и долгий процесс при открытии кальянной – правильное юридическое оформление. Кто-то оформляется как ИП, кто-то даже как ООО, а самые смелые как частное лицо. Мы не будем вдаваться в подробности оформления, но скажем, что пока в России нет официального вида деятельности Кальянной, поэтому большинству приходится регистрировать ИП под разными ОКВЭД, схожими с кальянной тематикой, но не описывающими ее целиком и полностью.

Большинство успешных кальянных не раскроют вам свои секреты по оформлению, поскольку это непростой выбор с постоянными проблемами, которые нужно решать. Советуем обратиться к грамотным юристам, которые дадут вам дельные советы в реалиях вашего города.

В ближайшее время возможны поблажки и конкретные шаги по легализации кальянных с точки зрения оформления, однако пока это все на стадии разговоров и слухов.

Аренда помещения

Помещение под кальянную – самый главный выбор, который вы должны сделать. Стоит проанализировать потоки людей в вашем городе, понять стоит ли вам открываться в центре или интереснее охватить спальные районы. Поиски помещения можно вести самому, а можно позволить риелтору, тут зависит от ваших финансов и вовлеченности в процесс. 

Для обычных кальянных интересным плюсом будет наличие рядом с кальянной клубов, баров, центров развлечения, а так же общежитий и университетов. Так же стоит внимательно изучить конкуренцию вокруг, возможно наличие 5 кальянных в одном здании не будет большим плюсом для вас =)

Очень важен удобный вход в заведении, наличие парковки, близость к местам скопления основной аудитории.

При аренде помещения советуем заключать договор на максимально долгий период времени, чтобы в дальнейшем избежать переездов. При оформлении договора всегда выплачивается сумма за последний месяц и обозначается дата и сумма ежемесячного платежа.

Одно из основных правил открытия кальянной – выбрать помещение, в котором кальянная не будет никому мешать. Рядом не должно быть детских садов, школ, медицинских учреждений, а так же желательно отсутствие соседей, которым будет мешать звук и дым. Мы советуем выбирать коммерческие помещения, а не жилые дома в целях дальнейшего спокойствия и перспективы. 

Кальянна Example в Казани со своей террасой

 

Ремонт

Вы сняли помещение и впереди предстоит самое интересное – ремонт помещения под нужды заведения. Первое, о чем нужно думать – комфорт гостей внутри помещения. 

Сразу стоит задуматься о системе вентиляции, вам понадобится не только вытяжка, но и приточка.  Плюс эта система приточно-вытяжной вентиляции должна быть сертифицирована под курительные помещения для дальнейшей спокойной работы заведения. Советуем обратиться к профессионалам, чтобы они рассчитали вам необходимую мощность данной системы.

Кальянная культура в России началась с крупных городов и небольших вложений, что привело к популярности мебели Икеа в кальянных. Это связано не только с ценой, но и со стилем и удобством продукции Икеа. Для более серьезного проекта советуем нанять дизайнера, который сделает за вас бОльшую часть работы по созданию уюта. Мебель должна быть удобна и практична, будьте готовы к тому, что ее могут прожечь или облить.

Кальянная ШИШКА Lounge в Москве с необычным интерьером

Стиль кальянных современного типа всё чаще далек от восточного и ближе к европейскому, так что не стоит думать, что кальянная обязательно должна быть с коврами и лежаками. 

Главное — в вашей кальянной должен быть свой стиль и фишка, люди устали от обилия однообразных и скучных мест. Выделяйтесь и делайте место под свою целевую аудиторию! 

 

Закупочная часть

Помимо ремонтных и интерьерных затрат вам будет необходимо вложить деньги во многие мелочи, необходимые для удобства гостей, начиная от полотенец и стаканчиков до чего угодно. 

Когда встает вопрос об используемых кальянах, мы всегда советуем использовать египетские кальяны (Khalil mamoon, Sherif Fawzy и другие) как идеальный вариант, который прослужит вам не один год.  Помимо классических кальянов стоит взять необычные модели, в том числе и из стекла. Выбор чаш должен быть под стать выбору табаков, вам будет сложно работать с табаком вроде Tangiers на классических чашах.

Малая часть коллекции чаш в HookahPlace Петербург

Лучше всего иметь в команде инвестора или кальянщика, который будет разбираться в кальянной теме на высоком уровне, это упростит вам закупку оборудования и расходников. Желательно самим разбираться в теме в достаточно мере, это значительно упростит работу и сократит затраты.

В связи с текущим законом о запрете курения табачных изделий, советуем иметь в работе бестабачные смеси, они вам смогут пригодиться. Где закупать табаки и кальяны – уникальный для каждого города вопрос, в Москве это гостиница Севастопольская, в Петербурге Апраксин Двор, в других регионах вопрос решается через местных продавцов или перекупщиков из Москвы. 

Закупка табаков и кальянов составит немалую часть ваших расходов, поскольку это ваш главный продукт, который должен быть должного качества и в немалом количестве.

Для комфорта гостей так же стоит иметь солидный выбор настольных игр на любой вкус, так же как и приставок с телевизорами. Если конечно ваш формат это поддерживает.

 

Раскрутка

При правильном развитии стоит задуматься о раскрутке заведения еще до его открытия. Необходимо заинтересовать целевую аудиторию, заставить их желать вашего открытия. Для этого вам нужно как минимум заниматься группой Вконтакте и Инстаграмом. 

Так же стоит упоминать о себе на тематических ресурсах вроде групп Типичный Кальянщик, Кальян-Эксперт, Любители Кальяна и других. Не стоит забывать и о различных каталогах и приложениях, участие в которых может принести вам необходимых гостей в перспективе.

При раскрутке стоит ориентироваться на вашу основную целевую аудиторию и преподнести ей свое УТП – Уникальное Торговое Предложение, от которого они не смогут отказаться. Для достижения этих целей Вы можете нанять маркетолога и специалиста по продвижению, которые сделают это работу за вас.

 

Рабочие моменты

Перед открытием заведения у вас должен быть сформирован состав работников заведения, его количество зависит от размеров помещения и количества столов. Помимо кальянщиков это могут быть хостесс, управляющие и другие типы работников.

Кальянные мастера – это лицо заведения, именно на них ходят гости и именно с ними общаются при каждом посещении. Очень тщательно выбирайте персонал и не жалейте денег на качественных и проверенных профессионалов.

Самое главное, что вы должны обеспечить – высокое качество обслуживания и большой ассортимент продукции (табаков, кальянов). Хорошим считается ассортимент табаков в 5-10 топовых наименований каждой позиции.

Дава Дым — успешный пример владельца кальянной и известного кальянщика

По нашему опыту можем сказать, что владельцам стоить хотя бы разок выйти на смену в заведении, чтобы полностью понимать как работает весь механизм. Это должно быть сделано не в ущерб гостям=)

В вашей команде у каждого человека должна быть своя роль, у каждого должны быть прописаны обязанности и правила работы. Не стоит забывать и про систему штрафов и премий. Зарплата персонала должна быть мотивирующей, с наличие фиксированной ставки и процента за сделанную работу. При таком раскладе работник будет куда более заинтересован в хорошей работе. Наличие камер для контроля персонала так же не будет лишним.

Из напитков советуем держать большой ассортимент прохладительных напитков, а так же качественный чай и кофе. Алкоголь – на ваш выбор, не всегда в кальянных он уместен. Возможно введение пробочного сбора.

Что касается еды, то советуем рассмотреть возможность сотрудничества с соседними кафе и ресторанами, они смогут делать вам доставку со скидкой, а вы сможете на этом заработать. 

 

ИТОГ

Резюмируя, мы бы хотели сказать, что открытие кальянной – не такое просто дело, как может казаться. Конечно, возможно снять помещение, поставить диваны и кальяны и работать, но разве это принесет вам удовлетворение и прибыль?

Советуем тщательно обдумать свое решение при открытии и стараться не соблюдать ошибок, которые делали многие до вас. 

Бизнес-план кальянной – ДеньгоДел.com

Кальянный бизнес сейчас довольно привлекательное и даже модное направление заработка. Любителей отдыха посредством курения кальяна очень много, а данный сегмент рынка в большинстве городов еще далек от насыщения. Это дает веские основания утверждать, что открытие кальянной комнаты или бара способно принести неплохой доход владельцу такого бизнеса.

Однако, возникает один серьезный вопрос: как открыть кальянную по закону? Запрет курения в местах общественного питания несколько усложнил процедуру открытия подобных заведений. Некоторые юристы считают, что сейчас не самое лучшее время для открытия кальянной. Спрогнозировать, какие еще законы может издать государство в ближайшие годы и не запретит ли оно курение в принципе, мало кто берется. Сегодня еще есть несколько легальных способов открыть свою кальянную. Попробуем пролить на них свет.

Как открыть кальянную по закону

Для начала разберемся в нюансах закона о запрете курения. Этот закон запрещает курение табака в каком бы то ни было виде в общественных местах. Тут нас больше интересуют заведения общественного питания, которые также попадают под запрет. Какой вывод мы можем сделать? Открывать ресторан, кафе, бар, в котором посетителям будет подаваться кальян с табаком, закон запрещает. Но учитывая практически всенародную любовь к кальяну, отказываться от него рестораторы не собираются, а находят способы обойти закон.

В каких же форматах можно открыть кальянную, при этом не попав в лапы Потребнадзора?

1) Кальянная в чистом виде. Закон запрещает курение кальяна в заведениях общественного питания, значит, открыв предприятие, которое не попадет под эту классификацию, вы закон не нарушаете. В целом такое заведение может выглядеть так: кальян курить можно, но продажи еды и напитков быть не должно. Такое заведение уже не будет попадать под определение «общепит». При этом, вы можете разрешать посетителям приносить еду и напитки с собой, но желательно, чтобы они имели при себе чек на их покупку в другом месте. В случае внезапной проверки, вы сможете доказать, что не вы продали эти продукты вашим посетителям.

Уловки типа акций и подарков («закажи кальян – получи бесплатный чайник чая») юристы использовать не рекомендуют. С одной стороны, да, это не продажа, а подарок от заведения, и закон вроде бы не нарушается. Но с другой – проверяющие относятся к таким вещам жестко и сразу же отдают дело в суд, который тоже чаще не на стороне владельца такого заведения.

2) Кафе с кальяном. Если первый вариант вам не нравится из-за невозможности продавать в заведении еду и напитки (что понятно), то всё же можно открыть общепит с кальяном, но с одним условием. Кальяны должны быть с безникотиновыми смесями, различными курительными камнями, сиропами – всё, что угодно, но только не с табаком. Поскольку закон запрещает курение именно табака, такое заведение его нарушать не будет.

Минус открытия такого кафе в том, что люди не любят бестабачный кальян из-за того, что он не может расслабить и принести то же удовольствие от курения, как обычный с табаком. Но и плюс очевидный – кафе может позиционировать себя как заведение общественного питания и свободно продавать еду и напитки, что привлекает посетителей, для которых наличие хорошего кальяна не является приоритетом.

Что происходит в действительности?

После принятия столь неприятного для предпринимателей антитабачного закона прошло уже много времени. Однако кальяны в большинстве заведений остались. Все по-разному пытаются обезопасить себя от плохих последствий, которые может повлечь за собой продажа кальяна в общественных местах: кто-то полностью отказался от никотиновых смесей и спокойно продает только легальный кальян; кто-то продает табачный кальян только по просьбе клиента, а «по умолчанию» подает безникотиновый; а некоторые начинают продажу кальяна только после семи вечера, наивно полагая, что в такое время проверяющие уже не придут.

Еще не до конца понятен и тот момент, как проверяющие будут определять, что же находится в кальяне – табак или безникотиновая смесь. На практике пока не выявлена точная технология проверки, и если у вас в заведении есть упаковки бестабачной смеси, это может стать основанием для утверждения, что она содержится в кальянах, подаваемых клиентам. Как себя в таких ситуациях ведут проверяющие, пока не до конца известно. Определить наличие табака можно. Но чтобы сделать это правильно, нужна, как минимум, лаборатория и оборудование.

Какой вариант открытия кальянной выбрать и как обходить антитабачный закон – решать, естественно, только вам. Только не стоит самонадеянно думать, что вы сможете лихо обмануть проверяющих, ведь, в большинстве случаев, они добиваются того, чего хотят от заведения и его владельца. Таковы реалии кальянного бизнеса. Вы можете быть или полностью правильным и вести бизнес только по установленным государством законам либо применять свои хитрости и запастись деньгами для непредвиденного общения с проверяющими.

Бизнес-план кальянной

Сколько стоит открыть кальянную – вопрос неочевидный. Общая сумма вложений будет зависеть от многого – от размера помещения бара до стоимости самих кальянов и курительных смесей к ним. На открытие кальянной средней категории потребуется около 2 тысяч долларов, а то и больше.

Статьи расходов примерно следующие:

1. Аренда – от 200 долларов в месяц.
2. Ремонт и интерьер – от 600 долларов.
3. Закупка мебели и оборудования – от 200 долларов.
4. Закупка кальянов – от 300 долларов.
5. Закупка и установка огнетушителей – от 70 долларов.
6. Закупка табака, курительных смесей и других расходных материалов – от 200 долларов.
7. Регистрация бизнеса – от 100 долларов.

Что нужно, чтобы открыть кальянную

Документы

Для открытия кальянной потребуются следующие документы:

1) свидетельство о регистрации ИП или ООО;
2) разрешение пожарной службы;
3) разрешение санитарно-эпидемиологической станции;
4) лицензия на продажу табачных изделий.
5) лицензия на продажу алкоголя.

Если в заведении планируется продажа алкоголя, то вы должны выполнить несколько условий. Во-первых, зарегистрировать своё предприятие в виде ООО (ИП не могут продавать крепкий алкоголь). Во-вторых, не использовать для кальянов табачные смеси. Любая продажа напитков или еды делает заведение общепитом, а в них, как было сказано в начале статьи, продаваться кальяны с табаком не могут. Если хотите действовать по закону, стоит сделать выбор – алкоголь и безникотиновый кальян либо отсутствие спиртного и обычный никотиновый.

Помещение и атмосфера

Размеры помещения бывают разными – в зависимости от ваших желаний и возможностей. Можно открыть и совсем небольшое заведение на 15-25 квадратных метров. В кальянной будет более важна атмосфера, которую вы создадите с помощью дизайна интерьера и музыкального сопровождения. В кальянные люди приходят, чтобы расслабиться и отдохнуть после трудовой недели. Легкая ненавязчивая музыка, приглушенное освещение и неординарный дизайн – это то, что нужно.

Оборудование

Минимальный перечень оборудования для кальянной:

• сами кальяны;
• уголь, табак, курительные смеси;
• сменные чашки, трубки и шланги;
• запасные колбы;
• горелка, ерш для колбы, мундштуки, щипцы, фольга.

Выбирая мебель, лучше присмотреться к мягким диванам либо креслам. Жесткая и неудобная мебель неуместна ни в каком заведении, а в кальянной тем более – ведь там должна царить атмосфера отдыха и расслабленности.

Персонал

Кальянщики – это не просто обслуживающий персонал. Кальянщики должны быть специалистами в своем деле, они обязаны идеально разбираться в особенностях разных видов табака, его вкусах и ароматах, владеть технологией заправки кальяна. Часто любители кальяна выбирают для себя идеального кальянщика и ходят только к нему. Поэтому просто набрать персонал по объявлениям совсем не вариант. Если хотите успеха своему заведению, нужно задуматься над вопросом, где и как найти профессионалов, которые смогут создать хорошую репутацию вашей кальянной.

Почему не надо открывать кальянную | «Жиза» — бизнес-блог для предпринимателей

Провалы

«Если бы я сейчас начинал заниматься бизнесом, я бы ни за что не полез в кальянную. Это очень тяжелая сфера. Все думают, что там всё легко, но на самом деле это ни фига не так», — так начался наш разговор с Сергеем и Анной, владельцами бизнеса «Кальянный кот». Мы обсудили, почему кальянный бизнес — это непросто.

• Автор: Саша Волкова
• Владельцы бизнеса «Кальянный кот»: Сергей и Анна Фамильцевы

1. Акцизный товар — дорого, без акциза — опасно

Кальянный рынок строился на безакцизном табаке, он до сих пор занимает 80% рынка. Это незаконно. Сейчас большинство производителей выходит на акцизы, начинают работать вбелую, но это медленный процесс.

Если работаете только на акцизном табаке, вы теряете часть покупателей, потому что не можете понизить цены. Табак без акциза дешевле в 3 раза: пачку табака ты купишь за 100 ₽, а вбелую минимум за 300-400 ₽. Если работаете вбелую, сокращаете прибыль: есть акцизные табаки, у которых маржинальность 10%. Мы ими торгуем, потому что чем еще?

Если работаете без акциза, в любой момент может прийти проверка, которая просто изымет табак и еще либо штраф потребует, либо заведет уголовку.

2. Сложно рекламировать бизнес

Есть законодательные нюансы, по которым ты не можешь рекламировать кальянную, магазин табака или что-либо связанное с курением. Ты не можешь пользоваться ни Яндекс-директом, ни Гугл-адвордсом, ни таргетингом во Вконтакте, ни таргетингом в Инстаграме. Никакой прямой рекламы — ты можешь рассказывать о себе только опосредованно: рекламируешь не кальянную, а лофт или лаудж-бар. У тебя на фото не должно быть кальянов и ничего с этим связанного.

Точно так же с магазином табака: ты не сможешь продавать свои товары на Авито, на других площадках, которые для магазинов других товаров очень неплохо стреляют.

Единственный способ рекламироваться в кальянной сфере — сео-продвижение в поисковиках и социальные сети. В них, если следовать правилам, рекламироваться тоже нельзя, но модераторы не успевают за этим следить.

3. Сложно держать планку

Мы знаем очень много владельцев кальянных — все эти люди работают максимум в плюс 200 000 ₽ и при этом тратят практически всё время в бизнесе. Большинство кальянных борются за жизнь.

Кальянных очень много, и почему-то есть такой стереотип:
— Что ты будешь открывать?
— Я хочу кальянную.

И все считают, что открыть кальянную — это взять подвал, затащить туда диваны из Икеи, дешевые кальяны и всё — ты в шоколаде. Но это не так. Так было года три назад, когда кальянные только появлялись, и у гостей не было выбора. А сейчас уже не так. Сейчас поменялась культура курения и представление людей о сервисе.

Для того, чтобы сделать работающий бизнес в России, тебе вообще ничего не нужно делать, кроме как дать людям хороший сервис.

Что значит сервис для кальянной?

Смена углей. Многие кальянные экономят: меняют угли только когда попросишь или вообще отказываются это делать. Кажется, что это выгодно: на одних углях гость покурит не больше 40 минут и закажет новый кальян — ты заработаешь больше. Но это плохой сервис.

Удобная мебель. Не обязательно дорогая: вбухать лям на мебель — тоже ошибка. Но мебель должна быть удобной: должно быть комфортно и работать, и откинуться на спинку, отдохнуть. Многие кальянные не придают этому значения.

Хорошая вытяжка. В большинстве кальянных у гостя скоро начинает болеть голова. Это значит, что у них немытый кальян, плохой уголь, но чаще всего — проблема с вытяжкой. Либо ее нет, либо она не справляется. В такую кальянную вы не захотите вернуться.

Большой выбор табака. У нас есть магазин табака, поэтому мы можем предложить огромный ассортимент: если что-то закончилось, в тот же день захватим это из магазина. И мы можем закупать крупными партиями по оптовым ценам: часть табака пойдет в магазин, а часть — в кальянную. Но обычные кальянные не могут себе этого позволить: берут немного Dark Side, немного Tangiers и очень дешевый табак по завышенным розничным ценам. Или ждут, пока табак по многим позициям закончится, чтобы набрать объем на мелкий опт. В итоге ассортимент маленький, гостям этого мало.

Качественный табак. Во многих кальянных экономят на своих гостях: приходит человек, просит какие-то вкусы забить, например, кальян на табаке Tangiers — виноград. У них винограда нет, и они берут самый дешевый табак, запихивают его в чашку, самый дешевый регулятор крепости добавляют, чтобы покрепче был, и продают как Tangiers. Гости такое уже научились чувствовать.

Если хотите рассказать о сложностях своего бизнеса, пишите: [email protected]

Опубликовали 12 декабря 2018 года

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Что нужно, чтобы открыть кальянную по закону

Ни для кого не секрет, что всевозможные кальянные заведения сегодня набираюсь все большую популярность. Весьма закономерно, что растет и интерес к тому, что нужно, чтобы открыть кальянную по закону. Чтобы все прошло успешно, для начала необходимо иметь разрешение на курение от владельца помещения (если вы собираетесь арендовать площадь), а также установить современную и мощную вентиляционную систему. Отсюда легко понять, что ответ на вопрос: «Можно ли открыть кафе-кальянную с нуля?» будет положительным, но сам процесс довольно сложный.

Для начала попробуем разобраться, что такое кальянная. Это отдельное заведение, где предлагается курение ароматического табака на воде, молоке, соках или алкогольных напитках при помощи специальных аппаратов. Воплотить свою идею в жизнь можно в двух направлениях: открыть кафе кальянную с нуля в отдельном заведении или работать отдельной комнатой при ресторане. Вариант с комнатой намного легче в организации и дает возможность окупить затраты намного быстрее. Однако даже комната должна соответствовать определенным требованиям.

Сложности в определении курительной смеси

Во многом решение, можно ли открыть кафе кальянную с нуля без проблем зависит в определении курительной смеси. До сих пор законодательно не определено, является ли она табаком, как таковым. Но поскольку табак все-таки составляет ее основу, надзорные органы рассматривают курительную смесь как табак. Отсюда и появление требований к заведению, которые установлены нормами закона к табаку.

Что необходимо, чтобы открыть кальянную в 2017 году:

1. Зарегистрировать компанию. Оптимальной организационно-правовой формой в данном случае будет ООО, т.к. данная сфера позволять осуществлять оплату безналичными средствами.
2. Купить или арендовать помещение. Нюанс: курить табак по закону разрешено только в стационарном помещении.
3. Оформление разрешения на курение от владельца помещения, от этого во многом зависит от можно ли открыть кафе кальянную с нуля.
4. Соответствие помещения нормам противопожарной безопасности. Помимо прочего, речь идет и об установке притяжно-вытяжной системы.
5. Монтаж необходимого оборудования.

Это основной список того, что нужно чтобы открыть кальянную по закону. Кроме того, настоятельно рекомендуем на видном месте или в уголке посетителя разместить информацию о том, что в заведении разрешено курить. Это необходимо для того, чтобы у надзирательных органов было меньше претензий.

Что еще нужно, чтобы открыть кальянную в 2017 году?

Список необходимых документов практически не отличается от тех, что требуются для открытия заведений общественного питания. Если вы планируете осуществить перепланировку помещения, то ее необходимо согласовать с архитектурно-планировочным управлением, Роспотребнадзором, Госэкспертизой, Госпожнадзором. Чтобы открыть кальянную по закону, в которой будет продаваться алкоголь, то нужно обязательно получить соответствующее разрешение и лицензию. Оформить все необходимые договоры.

Где нельзя открывать кальянную?

Стоит запомнить, что присутвие кальянной не желатительно:

• на АЗС;
• на нестационарных объектах;
• в местах временного проживания;
• в медицинских и реабилитационных центрах, санаториях;
• в образовательных заведениях.

Можно ли открыть кафе-кальянную с нуля? Конечно! Помните, что собственное открытие кальянной – выгодный и интересный бизнес, который при правильном подходе принесет массу удовольствия и стабильный доход.

Вероятно когда-то и кальянная тайного неба открывалась так же.

Что нужно, чтобы открыть кальянную?

Уже в 19 столетии богатые европейцы знали, что такое кальян, а на сегодняшний день пристрастие к нему приобретает все большие обороты не только среди молодежи, но и людей старшего возраста.

Прежде чем рассматривать более детально вопрос о том, что нужно для того, чтобы открыть кальянную, важно упомянуть, что в странах СНГ таких заведений насчитывается не так уж и много, и речь идет не о кальянных комнатах в барах, клубах, ресторанах.

Как открыть кальянную с нуля?

Правильно организованный бизнес такого рода уже с первых дней принесет немалую прибыль. К тому же за короткие сроки окупятся вложенные в него средства. В первую очередь, немаловажно отметить, что для открытия кальянной нужны следующие документы: Разрешительные документы от пожарной службы и санэпидстанции. Для этого важно зарегистрировать свой бизнес. К тому же на получение этих документов уйдет не меньше месяца.

Документ о том, что вы являетесь частным предпринимателем. Если в кальянной планируется торговля спиртными напитками, важно иметь документ, подтверждающий регистрацию общества с ограниченной ответственностью (ООО).

Одним из важнейших шагов на пути к открытию кальянной является выбор помещения. Так, небольшая кальянная имеет до 120 кв. метров. Независимо от ее размеров, в помещении должна быть мощная вытяжка и система дымоудаления.

Главное оборудование в кальянной это:

• аудиосистема;
• кальяны и всевозможные комплектующие, идущие к ним;
• кассовый аппарат;
• столики, диваны, стулья.

При этом если говорить о стартовых вложениях, то:

• закупка смесей (лучше приобретать иностранного производства), углей обойдется в 800-1200 у.е;
• мебель, оформление интерьера – 5000 у.е.;
• покупка оборудования – 500 у.е.

Можно ли открывать кальянную в жилом доме?

Согласно законодательству многих стран постсоветского пространства, прямого запрета на открытие данного вида предпринимательства не существует. Конечно, главное здесь – открытие кальянной не должно нарушать права других лиц и противоречить законодательству.

Как открыть кальянную по закону?

Дело в том, что в некоторых странах закон говорит о том, что курение кальяна приравнивается к курению обычных сигарет. Иными словами — это противозаконно. Дабы открыть кальяннную по закону, многие предприниматели умудрились замаскировать кальянную под кафе, точнее «антикафе». Так, это не что иное, как закрытый клуб, члены которого при первом его посещении заполняют анкету. В ней указывается, что гость осведомлен о вреде кальяна. Мало того, там прописано, что он платит не за кальян, а за посещение данного закрытого клуба.

 

Как открыть кальянный зал и упрощенный бизнес-план кальян-бара

Вы были в лаунджах, любите кальян и думаете, что было бы замечательно иметь свой собственный кальянный зал. Несколько лет назад я был на вашем месте и благодаря упорному труду воплотил эту мечту в реальность. Вот несколько вещей, которые я узнал в своем путешествии, и я надеюсь, что они помогут вам на этом пути.

Итак, вы хотите открыть кальянную?

Вроде достаточно просто. Кальяны, кальян, несколько диванов, красивый декор и готово! Успех! Если бы это было так просто.Открытие кальянной требует планирования, организации, не говоря уже о больших деньгах, чем ожидалось. Это первое серьезное препятствие. Как платить, чтобы все заработало? По правде говоря, для этого нужны деньги, и очень много. Когда дело доходит до ссуды для кальянной, банки не смотрят на него снисходительно, это не бизнес с десятилетиями доказанного успеха здесь, в штатах, поэтому не удивляйтесь, если сотрудники банка спросят вас, что такое кальян. Они, вероятно, не знают и не понимают бизнес, поэтому для большинства традиционных институтов это рискованное вложение.Это означает, что вам нужно будет заработать приличную сумму денег или заработать на сберегательном счете. Как только это будет решено, вам просто нужно освободить все свое время, чтобы начать работу.

Создание бизнес-плана кальяна — не спланировать, а потом спланировать провал

Бизнес-планы

могут быть разных форматов и стилей, поэтому не зацикливайтесь на идеальном шаблоне бизнес-плана, который впечатлит банк, инвестора или только ваших родителей. Важна информация внутри.Если вы откроете зал ожидания, не сравнивая свои ежемесячные расходы с прогнозируемым доходом, вы можете обнаружить, что открыли бизнес, который невозможно поддерживать. Вот краткий вариант математических расчетов, позволяющих убедиться, что ваше новое предприятие осуществимо.

Первый — Сколько денег вы хотите заработать? Открывать бизнес со слепой надеждой на получение прибыли — плохо. Поскольку ваша зарплата — это прибыль, найдите число прибыли, которое вас устраивает, и начните с него планирование. Вот очень краткий и простой пример того, как начать планирование с учетом финансовых показателей.

Прибыль — Деньги, оставшиеся после оплаты всех ваших расходов, поэтому, чтобы зарабатывать 4000 долларов в месяц, давайте посмотрим на этот пример:

Доход — Деньги, которые вы собираете с людей

Фиксированные / накладные расходы — Счета, которые вы оплачиваете каждый месяц независимо от внесенных вами денег, например, аренда, страхование, коммунальные услуги и оплата труда

Переменные затраты — Стоимость продуктов и налогов, которые вы продаете, будут увеличиваться, когда вы заняты, и снижаться, когда вы менее заняты

Вот очень упрощенная версия финансового планирования вымышленной гостиной, которая, надеюсь, поможет вам начать работу.

$ 14,000 Выручка

Затем вычтите:

7500 долларов (фиксированные расходы — аренда, оплата труда, коммунальные услуги и т. Д.)

2500 долларов США (переменные расходы — ваш кальян, замена кальянов, насадки для рта, налог с продаж и т. Д.)

4000 $ — Бум! Теперь вы знаете, сколько денег вам нужно внести, чтобы получить желаемую прибыль.

Теперь я возвращаюсь и смотрю на доход.

14000 долларов разделить на 20 долларов проката кальяна = 700 прокатов

700 Арендная плата, разделенная на 26 дней в месяц (поверьте мне, вам следует закрывать как минимум 1 день в неделю, пока вы не окрепнете и не сможете платить большему количеству сотрудников, чтобы он оставался открытым 7 дней в неделю.Не сгорите!)

В среднем нужно кальянов 27 за ночь. Теперь ваша задача — найти жизнеспособное место, которое вы можете арендовать, укомплектовать, отапливать и застраховать за $ 7500

.

Поиск места

Одна из самых сложных частей процесса — найти место. Мне потребовалось 3 месяца, чтобы окончательно обосноваться на месте. Кальян — это часто после того, как люди думают, поэтому вам нужно быть где-то, что вас заметят. Проверьте районы рядом с другими ночными заведениями, такими как бары и ночные клубы, или популярные районы возле университетских городков и даже военных баз, могут стать хорошим источником клиентов.Многие арендодатели не захотят сдавать вам в аренду, так как, к сожалению, многие спешно открытые кальянные могут выйти из строя. Кроме того, многие домовладельцы опасаются риска пожара, не хотят заниматься табачным бизнесом или просто не любят, когда это звучит. Затем вам нужно будет убедиться, что город разрешает бизнес, а законы разрешают курение в помещении.

Получение необходимых лицензий и разрешений

Вам необходимо уточнить в городе любые разрешения, которые могут вам понадобиться.В некоторых муниципалитетах есть специальные налоги, разрешения на нерабочее время, разрешения на табак, разрешения на строительство и другие ограничения, которые могут потребоваться для получения разрешения. У государства также есть свой список разрешений и требований. Сделайте свою домашнюю работу, потому что меньше всего вам нужно, чтобы правительственный чиновник пришел и попросил разрешения, на которые вы никогда не подавали. Короткие пути могут показаться заманчивыми, но в конечном итоге они могут саботировать ваш бизнес.

Создайте свое местоположение, чтобы сделать его своим

Итак, у вас наконец-то есть деньги и отличное местоположение.Пора на работу! Вероятно, это будут ваши самые большие авансовые расходы, в зависимости от уровня настройки. Здесь вы можете пойти дешево и использовать существующую планировку, но специально построенный лаундж будет выглядеть и чувствовать себя намного интереснее, что дает вам возможность взимать больше за аренду кальяна. Найдите баланс, который подходит вашему бюджету и бизнес-плану. Напольные покрытия, освещение, планировка и дизайн — вот лишь некоторые из вещей, которые необходимо выполнить. Лично я сделал большую часть сборки сам с помощью некоторых фантастических друзей, но даже работая по 15 часов в день 7 дней в неделю, мне потребовалось больше месяца, чтобы подготовить ее.Будьте готовы к препятствиям. Будь то задержки строительства или медлительность инспекторов, всегда предполагайте, что это произойдет.

Мебель и декор — не дешево сейчас, ваш почти готов

Пришло время заполнить место сидячими местами. Вам понадобится что-то удобное, подходящее к любой теме, которую вы ищете. Важно помнить, что вам, вероятно, придется периодически заменять детали. ( Уголь сжигает вещи, и случаются несчастные случаи. ) Попробуйте приобрести мебель, которая будет доступна на случай, если вам понадобится заменить.Если ваша гостиная выглядит профессионально оформленной, вы можете взимать больше за опыт и привлечь клиентов более высокого уровня, чем если бы ваша гостиная выглядела так, как будто вы добавили кальяны в чью-то рекламу Craigslist.

Кальяны и принадлежности:

Это почти последний шаг помимо кадрового обеспечения. Здесь многие ошибаются. Многие люди зацикливаются на поиске идеальных кальянов и хотят испытать вкус, прежде чем что-нибудь предпринять. Кальяны — это самая простая, дешевая и самая быстрая часть всего бизнеса.Мы можем помочь вам найти идеальные установки для кальяна, которые удовлетворят любые ваши потребности, и подготовить их к курению в считанные дни. Выбор меню — это тоже весело, вы хотите соответствовать стандартам, которые все курильщики кальяна будут знать и любить, но не упускайте из виду новые и уникальные бренды, которые помогут вам выделиться среди остальных. Мы можем помочь вам составить меню, подходящее для вашего местоположения, но, пожалуйста, пожалуйста, не пытайтесь создать лаунж с более чем 100 вкусами. У вас будет 75 вкусов, которые никто не курит, и вы застрянете со всем этим медленно движущимся инвентарем!

Мы будем рады помочь вам в этом новом приключении!

7 основных советов по открытию кальянной

Лучшие кальян-бары — отличное место не только для курильщиков кальяна, но и для всех, кто хочет расслабиться в непринужденной обстановке, послушать хорошую музыку и сбежать из типичного спорт-бара или клубных сцен.Вот семь советов — от табака до музыки — для открытия кальян-бара в вашем городе, чтобы найти тонкий баланс между сдержанным рестораном и атмосферой социального бара.

1. Первоклассный обслуживающий персонал

В сфере услуг наиболее важными вложениями почти всегда являются ваши сотрудники. Особенно в кальян-баре, который требует установки кальяна и заправки угля в дополнение к выполнению заказов на еду и напитки, крайне важно нанять внимательный, знающий обслуживающий персонал.Большинство кальянных баров полагаются на постоянных клиентов и опытных курильщиков кальяна, поэтому очень важно иметь дружелюбный персонал, который умеет устанавливать взаимопонимание и хорошо обучен знанию кальяна.

2. Уютный декор

Курение кальяна — это очень расслабляющее и социальное занятие, поэтому настройте обстановку в лаундже соответствующим образом. Общие темы декора включают богемную, ближневосточную или египетскую тематику. Подумайте о темных стенах, яркой мебели, смешанных узорах, гобеленах и декоративных аксессуарах.Приглушенный свет, удобные кресла и подушки создают расслабляющую атмосферу, побуждая клиентов дольше сидеть и отдыхать — и чем дольше они остаются, тем больше еды и напитков они, вероятно, закажут. Поскольку большинство ваших клиентов будут приходить группами, предоставьте им уютные кабинки и круглые столики, чтобы они могли вместе покурить. Вам будет сложно заставить их уйти.

3. Кальянная музыкальная

Ваша непринужденная атмосфера была бы неполной без идеального саундтрека.Типичная фоновая музыка слишком похожа на музыку в лифте и на самом деле не привлекает ваших клиентов. Для повышения удовлетворенности клиентов и более длительного пребывания в них лучшие кальянные сегодня дают своим клиентам возможность сказать свое слово в игре. Музыкальные автоматы были классическим компонентом бара на протяжении десятилетий, но сегодня еще более популярными являются мобильные приложения для музыкальных автоматов, которые позволяют вашим клиентам выбирать песни и голосовать за предварительно одобренный плейлист, не покидая своих мест. Учитывая, что исследования показывают, что кальян-бары становятся все популярнее среди молодежи, особенно среди студентов колледжей, мобильный и социальный компонент действительно может выделить ваш лаунж-зал.

4. Крепкое табачное меню

Перед тем, как открыть кальян-бар, убедитесь, что вы или ваши партнеры умеете правильно выбирать вкусы. Просмотр меню и выбор вкусов — это половина удовольствия от курения кальяна, а возможности бесконечны. Убедитесь, что ваш кальян-бар предлагает обширное меню табака, от фруктов до мяты и цветов. Это не только сделает процесс намного более увлекательным для самых разных клиентов, но также заставит их вернуться, чтобы попробовать остальную часть вашего меню.Чтобы добавить еще больше возможностей индивидуальной настройки, позвольте клиентам добавлять в кальяны лед или ароматизированную воду или даже смешивать несколько вкусов. Укажите популярные или рекомендуемые блюда в своем меню, чтобы помочь начинающим курильщикам.

5. «Счастливый час» для кальяна и акции

Все любят хорошие дела и хороший повод сделать что-то более уникальное. В менее загруженные часы или будние дни предлагайте скидки. Хорошие предложения могут включать в себя скидку на аренду кальяна, определенные вкусы или наборы или, конечно же, напитки — никто не может упустить возможность хорошего счастливого часа.Напитки со скидкой также могут побудить не курящих кальяна расслабиться со своими курящими кальян друзьями — отличная тактика для привлечения новых клиентов.

6. Чай успокаивающий

Нет необходимости подавать алкоголь в вашем зале ожидания. Открытие кальян-бара или любого другого заведения, где подают алкоголь, может создать препятствия с точки зрения лицензирования, возрастных ограничений и безопасности от несчастных случаев. Очень популярным напитком, который подают в кальянных, на самом деле является чай. Опытные курильщики кальяна скажут вам, что чай помогает сохранить гладкость горла и значительно усиливает аромат табака.Мята и жасмин — особенно популярные вкусы чая, сопровождающие кальян.

7. Открытый дворик

Если возможно, предложите возможность курить на улице. Задние дворики — отличное место, где ваши клиенты могут курить, свежий воздух, лучшую вентиляцию и более открытую атмосферу. Также подойдет установка нескольких столов перед витриной. Если погода будет хорошей, то только один вариант на открытом воздухе заставит посетителей устремиться к вам, чтобы расслабиться.

Вам нужно знать специальные законы штата, которые помогут вам открыть кальян-бар? Щелкните ниже, чтобы просмотреть полный список.

5 основных вещей, которые нужно знать при открытии кальянного бара

Кальянный бар, как известно, трудно открыть. Освоение не только государственного, но и общегородского законодательства о запрете курения — непростая задача, и это лишь одна из многих вещей, которые вам нужно сделать. Самое большое препятствие при открытии кальянного бара связано с законами о курении, которые, как минимум, запрещают курение в общественных местах.Технически это включает в себя любые табачные изделия, но есть ряд лазеек и исключений из этого закона, которые варьируются в зависимости от штата или города и позволяют открывать кальян-бары.

Когда вы знакомитесь с законами и правилами, касающимися кальянных, есть несколько ключевых моментов, на которые вам следует обратить внимание. Большую часть этой информации можно найти в законодательстве вашего штата или города о запрете курения.

Законы о курении в масштабе штата в сравнении с законодательством города или округа: Во многих штатах действуют законы о курении на уровне штата, которые, как минимум, предотвращают курение многих видов в общественных местах.Для штатов, которые этого не делают, а также для тех, которые это делают, иногда законы города или округа будут преобладать над законами штата, что означает, что городское правительство может принять решение создать законы о курении, которые являются более строгими, чем законы штата.

Что это значит для вас: то, что вы соблюдаете законы штата, не означает, что вы соблюдаете законы города. Очень важно проконсультироваться с местным правительством, чтобы узнать, действуете ли вы в соответствии с правильными законами.

Свидетельства об освобождении от курения, выданные Департаментом здравоохранения: В некоторых штатах департамент здравоохранения предлагает исключение из законов о курении, если вы принимаете их стандарт распределения доходов.

Что это означает для вас: уточните у своего DOH, существуют ли какие-либо из этих исключений. Убедитесь, что вы старательно документируете процент доходов от табака.

Получение лицензии на табак: У вас должна быть лицензия на продажу табачных изделий в вашем заведении. Эти лицензии предлагаются штатом, городом или округом и обычно действительны в течение 12 месяцев.

Что это означает для вас: вы должны правильно выставлять эту лицензию на своем объекте и обеспечивать ее ежегодное продление.Это повторяющиеся расходы в вашей бухгалтерской книге.

Правильная вентиляция: Во многих городах действуют законы, объясняющие вентиляцию, необходимую для помещений для курения, таких как сигарные или кальянные бары. Обычно их можно найти в разделе «Исключения» закона о курении вашего города или штата.

Что это значит для вас: если ваше пространство плохо вентилируется, это может стоить много денег. Вы можете сэкономить на расходах, если будете искать только места с надлежащей вентиляцией, поэтому изучите это, прежде чем обосноваться на своем месте.

Получение музыкальной лицензии: Каждое учреждение, играющее музыку публично, должно иметь музыкальную лицензию. Это означает, что вы не можете воспроизводить музыку со своего iPod или смартфона без лицензии, даже если вы уже оплатили подписку или приобрели песни.

Что это означает для вас: отсутствие лицензии на музыку может привести к штрафам со стороны лицензирующих компаний, ASCAP или BMI. Большинство баров считают, что проще всего использовать музыкальное решение, которое покрывает все эти расходы.Чтобы узнать больше о решении Rockbot и начать бесплатную пробную версию, нажмите здесь.

---

Найти эти законы о барах для кальянов сложно и отнимает много времени, поэтому мы составили список законов о запрете курения по штатам. Это станет отличной отправной точкой для понимания того, где вы стоите и какие исключения вам потребуются, чтобы открыть кальян-бар. Нажмите ниже, чтобы узнать о законах штата о кальянных.

Прочие ресурсы:

http://www.no-smoke.org/pdf/100ordlisttabs.pdf — муниципалитеты, запрещающие курение

Ваш местный департамент здравоохранения

7 советов по открытию кальянной

Закон об общественном здравоохранении о правилах использования кальяна

Как начать бизнес в Hookah Lounge за 10 простых шагов

Вы хотите начать бизнес в Hookah Lounge? Вот пошаговое руководство по запуску кальян-бара, охватывающее такие аспекты, как юридические формальности, стоимость, настройка и многое другое.

Кальян — это кальян, разновидность курительного аппарата.И его используют для курения ароматного табака. Спрос на кальян-бары в настоящее время высок во всем мире. К тому же рынок не насыщен. Кальян-бары — отличное место не только для курильщиков кальяна, но и для всех, кто хочет расслабиться в непринужденной обстановке.

Руководство по бизнес-плану Hookah Lounge для начинающих

Чтобы начать прибыльный бизнес в кальянном лаундже, чрезвычайно важно выполнить следующие важные шаги.

1. Создание бизнес-плана для кальянной

Создайте бизнес-план и включите в него такие аспекты, как стартовый капитал, структура собственности, местоположение, миссия и цели.Подробный бизнес-план придаст вам уверенности в достижении краткосрочных целей и построении бесперебойного повседневного рабочего модуля.

Вот темы, которые вы должны рассмотреть в своем бизнес-плане:

• Каковы начальные и текущие расходы на открытие кальянной в вашем городе?
• Ваши целевые клиенты
• Ценовая стратегия
• Как вы планируете привлекать клиентов?

2. Назовите свою кальянную Business

Правильное название компании — важная часть процесса создания бренда.Проведите мозговой штурм по поводу разных названий и выберите то, которое лучше всего подходит для вашего кальянного бизнеса. Вы можете ознакомиться с нашим руководством по , как назвать компанию .

Ниже приведены популярные названия кальянных салонов:

• Tarboosh Cafe
• Дым и всякие штуки
• Pure Lounge
• Слоеное кафе
• Кальян Pharaoh
• Синдбад Кафе

3. Лицензии и разрешения

Прежде всего, проверьте, какие лицензии и разрешения вы должны получить, чтобы открыть кальян-бар в вашем районе.Использование в кальяне ингредиентов должно быть разрешено и не противоречить антитабачному закону. Кроме того, зона для курения должна быть отделена от зоны ресторана, если ресторан также находится в том же помещении.

Однако законы различаются в зависимости от местоположения. Кроме того, выберите бизнес-структуру , в рамках которой вы собираетесь вести кальянный бизнес.

4. Выберите подходящее место

Выбор правильного расположения чрезвычайно важен для успеха кальянного бизнеса.Расположение не должно быть далеко от города. Вам необходимо создать для своих клиентов спокойную атмосферу.

5. Выполните правильную настройку

Отличное расположение и простор очень важны для лаунж-бизнеса кальян-бара. Вам нужно будет найти баланс между скромным рестораном и атмосферой социального бара. Курение кальяна — это очень расслабляющий вид социальной активности, и вам нужно сосредоточиться на декоре.

Комфортная обстановка и расслабляющая атмосфера побудят вашего клиента подольше посидеть и расслабиться.Для повышения удовлетворенности клиентов и более длительного проживания важна музыка, а музыкальные автоматы являются наиболее классическим компонентом в этом секторе.

6. Стоимость открытия кальянной

Правильная оценка запуска и работы кальян-бара является обязательной. Стоимость запуска в основном требуется для торговых площадей, лицензий, страховки, кальяна. Необходимы минимальные вложения в размере около 30 000 долларов.

Кроме того, вам необходимо покупать кальян в контейнерах по периодической цене. Сумма будет зависеть от количества кальянов, которые вы предоставите покупателям.

7. Установите размер прибыли

Стратегия правильного ценообразования чрезвычайно важна для прибыльности бизнеса. Как правило, один кальян используют более двух человек. Вы можете заряжать по часам или по сумме.

Успешные кальянные приносят огромную прибыль. Они зарабатывают около 2 000 000 долларов в год.

8. Принадлежности для Hookah Lounge Business

Вам нужно будет найти поставщиков для открытия ресторана. Вам необходимо исходное сырье для приготовления кальянного дыма и чаш, шлангов, одноразового кальяна и различных ароматов кальянного дыма.Убедитесь, что ваш лаунж-бар кальянной предлагает обширное меню табака от фруктов до мяты и цветов.

9. Найм рабочей силы

Как и в любой другой сфере услуг, самая важная инвестиция в Hookah Bar Lounge Business — это ваши сотрудники. В лаунж-бизнесе кальянного бара персоналу требуются особые навыки. Совершенно необходимо нанять внимательный, знающий, дружелюбный персонал.

Успех Hookah Bar Lounge Business во многом зависит от постоянных клиентов.Важно иметь хорошо обученный персонал, обладающий навыками установления позитивного взаимопонимания.

Связано: Как эффективно управлять персоналом

10. Продвигайте свой бизнес в кальянной

Вы должны пойти на торжественное открытие с развлекательными мероприятиями. Вы можете дать рекламную скидку на определенные вкусы и продукты.

Акция со скидкой «счастливый час» также может побудить ваших клиентов расслабиться со своими друзьями — отличный способ привлечь новых клиентов.Создайте веб-сайт с некоторыми внутренними вырезками. Попросите довольных клиентов оставить отзыв. Осторожно используйте социальные сети, чтобы привлечь клиентов.

Об авторе: 99businessideas.com во главе с Рупаком Чакрабарти стремится помогать начинающим, предпринимателям и владельцам малого бизнеса в открытии, управлении и развитии своего бизнеса. Наша цель — обучить предпринимателя различным этапам предпринимательской деятельности.

Ориентировочная стоимость открытия кальянного бизнеса в 2021 году

Вы хотите начать бизнес с кальянным баром и хотите знать стоимость? Если ДА, то вот разбивка затрат на открытие кальянного салона и размер прибыли / рентабельности инвестиций. Кальян-бар / лаунж, также известный как кальян-бар или логово, особенно в Соединенном Королевстве и некоторых частях Канады, — это заведение, где посетители делят кальян из общего кальяна или наргиле, который ставят за каждый столик.

Это место, где курильщики табака могут свободно покупать и курить табак и сигары, не опасаясь нарушения закона. Компании в этой отрасли обычно предоставляют ограниченные услуги по питанию и алкоголю, чтобы увеличить свой доход.

Любой предприниматель, который хочет открыть свой кальянный бизнес в США, определенно столкнется с жесткой конкуренцией. Правда в том, что вы будете не только соревноваться с кальянными барами / дымовыми магазинами / сигарными залами в вашем районе или городе, но вы будете соревноваться со всеми другими вариантами развлечений, такими как винные бары, ночные клубы, рестораны, казино и т. Д., Где табак продается в розницу и можно свободно курить.

Ориентировочная разбивка затрат на открытие кальянного бара

Одним из основных моментов, на которые следует обратить внимание при рассмотрении вопроса о создании кальянного бара, является общая стоимость открытия бизнеса.Тем не менее, для открытия кальянного бизнеса может не потребоваться довольно большой стартовый капитал, он также требует значительного инвестиционного капитала, тщательного планирования и внимания к деталям, чтобы ваш бизнес оставался прибыльным.

На основе нашего исследования рынка и технико-экономического обоснования мы смогли составить подробный бюджет открытия стандартного и универсального кальян-бара в Соединенных Штатах Америки, и вот ключевые области, в которых вы, как ожидается, потратите свой стартап. капитал на;

• Общий сбор за регистрацию бизнеса в США — 750 долларов.
• Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги на общую сумму — 1200 долларов США.
• Расходы на маркетинговое продвижение торжественного открытия танцевальной студии в размере 3 500 долларов США, а также печать флаеров (2 000 листовок по 0,04 доллара США за копию) на общую сумму 3 580 долларов США.
• Стоимость найма бизнес-консультанта — 2500 долларов США.
• Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 2400 долларов.
• Стоимость бухгалтерского ПО, ПО CRM и ПО расчета заработной платы — 1500 долларов США
• Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев из расчета 1,76 доллара США за квадратный фут на общую сумму — 35 600 долларов США.
• Стоимость реконструкции цеха / объекта — 25 000 долларов США.
• Прочие начальные расходы, включая канцелярские принадлежности — 500 долларов США
• Депозиты за телефонные и коммунальные услуги — (2500 долларов США)
• Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 30 000 долларов США
• Затраты на запуск- инвентарь (традиционный кальян, кальян на травах, разные табаки, разные сигары, алкогольные и безалкогольные напитки) — 16 027 долларов
• Оборудование для хранения (корзины, полка для посуды, полки, футляр для очков) — 3720 долларов
• Стоимость оборудования прилавков (столешница, раковина, льдогенератор и т. д.) — 6000 долларов США
• Стоимость оборудования зоны обслуживания (стаканы, столовые приборы) — 3000 долларов США
• Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 3150 долларов США
• Стоимость приобретения офисной мебели и гаджетов ( Компьютеры, принтеры, телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др.) — 8000 долларов.
• Стоимость запуска веб-сайта — 600 долларов США
• Стоимость нашей вечеринки по случаю торжественного открытия — 3000 долларов США
• Разное — 2500 долларов США

Исходя из грубой оценки, приведенной выше, вам потребуется минимум сто сорок шесть тысяч пятьсот долларов (146 500 долларов) на открытие среднего, но стандартного кальянного бара в любом городе Соединенных Штатов Америки.

В заключение,

Обратите внимание, что это приблизительная оценка, и мы обычно советуем нашим читателям, которые заинтересованы в открытии кальянной, пойти на рынок или напрямую связаться с продавцами товаров, которые им понадобятся, чтобы получить настоящую временные цены на эти товары. На самом деле, если вы хорошо торгуете, вы можете заключить более выгодную сделку, которая поможет вам снизить расчетную цену, указанную выше.

Часто задаваемые вопросы

1. Как открыть кальянную?

• Проведите исследование рынка и технико-экономическое обоснование
• Узнайте все, что вам нужно, чтобы узнать о владении и работе магазина электронных сигарет
• Выберите имя и зарегистрируйте бизнес (магазин электронных сигарет)
• Составьте подробный бизнес-план
• Получите необходимые лицензии и разрешения.
• Подайте заявку на получение EIN (идентификационного номера работодателя) / идентификационного номера федерального налогоплательщика.
• Открыть счет в корпоративном банке
• Сдать в аренду, оборудовать и обставить свой вейп-магазин
• Нанять сотрудников
• Заполнить свой кальянный лаунж (традиционным кальяном, травяным кальяном, разными табаками, разными сигарами, алкогольными и безалкогольными напитками)
• Продвигайте и продвигайте свой кальянный салон

2. Что нужно искать в месте для кальянного салона?

Когда вы посещаете кальянную, вы должны следить за надлежащей вентиляцией лаунджа, спокойствием и уютом окружающей среды, принятыми мерами безопасности и, конечно же, уровнем людей, которые покровительствуют кальянному лаунджу. .

3. Каков потенциал роста кальянной?

Индустрия кальянных лаунджей растет положительно, и на самом деле, мировой рынок кальянов оценивался в 72 миллиона долларов США в 2019 году и, как ожидается, достигнет 84 миллионов долларов США к концу 2026 года, при этом среднегодовой темп роста составит 2,3% в течение 2021-2026 гг.

4. Какие документы необходимы для открытия кальянной?

Вот некоторые документы, которые вам понадобятся для открытия кальянной;

• Бизнес-лицензия
• Разрешение на зонирование и лицензия на объект (Разрешение на планирование)
• Страховое покрытие
• Лицензия на продажу спиртных напитков
• Документ о разрешении на проведение инспекции здоровья и безопасности (действующий сертификат пожарной безопасности)

5. Каковы затраты Участвовали в открытии кальянной?

• Общий сбор за регистрацию бизнеса

• Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги
• Расходы на маркетинговое продвижение
• Стоимость найма бизнес-консультанта
• Страхование
• Стоимость бухгалтерского программного обеспечения, программного обеспечения CRM и программного обеспечения для расчета заработной платы
• Стоимость оплаты аренды
• Стоимость реконструкции магазина / объекта
• Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары
• Телефонные и коммунальные платежи
• Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.)
• Стоимость стартового инвентаря
• Складское оборудование (ящики, стеллаж для посуды, полки, футляр для очков)
• Стоимость оборудования прилавков
• Стоимость обслуживающей зоны оборудование (стаканы, столовые приборы)
• Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция). ation, вывески)
• Оргтехника и мебель

• Стоимость покупки мебели и гаджетов (компьютеры, принтеры, телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др.)
• Стоимость запуска веб-сайта
• Разное

6. Какую прибыль может принести кальянная?

Что ж, прибыль, которую вы можете получить, владея кальянной, будет зависеть от множества факторов, таких как размер, местоположение, бизнес-модель и т. Д.Но в среднем кальянная может приносить довольно большие деньги, а средняя прибыль составляет около 150 000 долларов в год.

7. Сколько денег нужно, чтобы открыть кальянную в районе залива?

Точная сумма, необходимая для открытия кальянной, будет зависеть от некоторых факторов, но поверьте мне, открытие лаунджа или бара, сдающего в аренду свое местоположение, может стоить от 110 000 до 550 000 долларов. Если вы планируете купить квартиру и заплатить ипотеку, средние затраты на запуск вырастут примерно до 175–850000 долларов.

8. В какой отрасли работает кальянная?

Кальянные и сигарные салоны.

9. Есть ли у кальянных удостоверение личности?

Да.

10. Какие текущие расходы для кальянной?

Текущие расходы на кальян-салон небольшие и вполне приемлемые. Они включают заработную плату сотрудников, аренду и коммунальные платежи, телефонные счета, подписку на Интернет, инвентарные расходы и др.

11. Вам нужно ООО, чтобы открыть кальянную?

Что ж, это будет зависеть от вашего выбора, но рекомендуется, чтобы большинство предприятий образовали LLC, хотя каждый бизнес отличается. Кальянные, также называемые кальянными, являются популярной альтернативой типичным барам или ресторанам, и большинство предприятий этой категории обычно образуют ООО.

12. Что происходит в обычный день в кальянной?

• Кальянный зал открыт, убран и расставлен
• Продукты должным образом убраны, расставлены или выставлены на продажу
• Кальянный зал затем открывается для бизнеса
• Когда клиенты приходят к ним, их обслуживают и продукты они ищут продаются им.
• Кальянная закрыта на день, счета уравновешены, и рабочие идут домой в надежде возобновить работу на следующий день.

13. Сколько денег нужно, чтобы открыть кальянную?

Кальянная стоит около 40 000 долларов. В эту цену входит наличие хорошей торговой площади для финансирования. Это также включает лицензирование и страхование. Другие расходы включают закупку полезных кальянов и кальяна.

14. Каковы некоторые инсайдерские советы по открытию кальянной с прыжка?

• Выберите хорошее место и магазин, чтобы начать бизнес
• Убедитесь, что ваш лаундж хорошо укомплектован различными брендами и типами кальянов
• Проведите открытую вечеринку перед официальным открытием кальянной
• Обдумайте свой маркетинговый подход к продажам
• Поощряйте использование рта для продвижения своего кальянного салона
• Используйте все доступные онлайн и офлайн-платформы для продвижения своего кальянного салона

15. Можете ли вы курить кальян и пить алкоголь ?

Да, и на самом деле многие (41%) указали, что они предпочитают курить кальян, одновременно употребляя алкоголь; из них 62.5% сообщили, что у них усилилось кайф, 50% отметили, что чувствуют себя более расслабленными, а 68,8% сообщили, что им стало веселее, когда они совмещали употребление кальяна и алкоголя.

16. Как получить лицензию на кальяны?

Для получения такой лицензии необходимо подать заявление комиссару полиции. Комиссар может дать разрешение на условиях, запрещающих допуск подростков.

17. Сколько стоит кальянный набор?

Есть кальяны, которые стоят от 50 до 100 долларов, и все они довольно приличны и обеспечивают удовлетворительные сеансы.

18. Как открыть кальянную без денег?

Краудфандинг — это один из способов открыть кальянную без денег. Они пользуются такими сервисами, как GoFundMe, FoodStart, Kickstarter и AngelList.

19. Какие навыки и опыт помогут вам построить успешный кальянный зал?

• Навыки обслуживания клиентов
• Межличностные навыки
• Бухгалтерские и бухгалтерские навыки
• Навыки управления бизнесом
• Навыки ведения переговоров
• Навыки управления бизнесом
• Базовые навыки работы с компьютером
Номинальный

902 902 Hookah
Бары в Лос-Анджелесе, Калифорния?

Вот несколько высоко оцененных кальянных баров в Лос-Анджелесе, Калифорния:

• S&J Hookah Lounge (5/5)
• GQ Lounge (5/5)
• T-One Hookah Lounge ( 5/5)
• Level Cafe & Hookah Lounge (5/5)
• Samba Hookah Lounge (5/5)

21. Почему кальянные так популярны?

Эксперты говорят, что уникальные особенности кальяна, возможно, способствовали его популярности среди молодежи.В отличие от сигаретного табака, кальянный табак может продаваться с конфетами и фруктовыми вкусами, что привлекает молодежь. Они также производят мягкий ароматный дым, который легче и приятнее вдыхать, чем табачный дым.

22. Что означает кальян-бар?

Кальянные — это коммерческие заведения, где люди собираются, чтобы выкурить ароматный табак из трубки для кальяна. Другие названия кальян-бара включают кальянную, кальянную, кальянную и кальянную.

23. Сколько зарабатывают владельцы баров в год?

Хотя сумма, которую может заработать слиток, зависит от размера, местоположения и других факторов, по некоторым оценкам, средняя цена слитка составляет от 25 000 до 30 000 долларов в неделю.

24. Почему бары выходят из строя?

Слишком тонкое распределение ресурсов создает серьезные ловушки и приводит к сбою многих полос. Самая распространенная и очевидная причина — это финансирование: вы не начинаете с достаточного капитала, вы тратите его не на те вещи или слишком много платите за оборудование.Часто владельцы баров перегружают своих сотрудников до изнеможения.

25. Какие кальяны лучше всего покупать?

• Кальян Fumo Pod 10 дюймов.
• Кальян Khalil Mamoon Black Shareef.
• AEON Hookah Edition 4.
• Кальян из стекла ручной работы с подсветкой.
• Кальян Starbuzz Carbine 2.0.
• Кальян Trilogy High-End.
• B2 Reaper Hookah — лучший кальян для путешествий.
• Кальян Oduman N5.

Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd

Соломон О’чакс — исследователь, плодотворный писатель, обученный и сертифицированный фасилитатор и советник ЮНИСЕФ, выпускник Школы служения Морриса Серуллора, имеет степень в области личностного развития & Наука успеха от IIGL Эшвилл, Северная Каролина, США.

Последние сообщения Соломона. O’Chucks (посмотреть все)

Как открыть кальянную

Если вы думаете об открытии кальянного бара, вы, вероятно, уже много знаете о кальянах и кальянной культуре. Возможно, у вас уже есть отличные идеи о продуктах, которые вы хотели бы предложить, и об атмосфере, которую вы хотели бы создать.

Эти данные важны, но вам также необходимо убедиться, что вы знаете об основных шагах открытия нового бизнеса. Выполнение этих шагов может помочь вам избежать юридических проблем в будущем.

Выберите имя для кальяна

Выбор названия компании жизненно важен по многим причинам. Вы хотите, чтобы название компании было уникальным и выделяло вас среди конкурентов. Вы также хотите убедиться, что выбранное вами название компании доступно для использования.

Чтобы определить, доступно ли для использования имя, которое вы хотите для своей компании, вы можете выполнить поиск по имени. Это может означать поиск в бизнес-записях вашего штата, в базе данных вымышленных фирменных наименований и в базе данных товарных знаков.

В некоторых штатах вы не можете зарегистрировать уже используемое название компании. Использование фирменного наименования, зарегистрированного как торговая марка, также может привести к юридическим проблемам. Лучше всего создать список из нескольких названий компаний, которые вам нравятся, на тот случай, если вы обнаружите, что не можете использовать одно из них.

Выберите бизнес-структуру

Как новый владелец бизнеса, вам нужно будет решить, как структурировать свой бизнес. Вы хотите вести свой бизнес как индивидуальное предприятие? Вы заинтересованы в организации своего бизнеса в виде ООО или корпорации? Тип юридического лица, который вы выберете, повлияет на ваши налоги и ваши потенциальные обязательства по коммерческим долгам и убыткам.

Если вы управляете своим кальянным как индивидуальное предприятие, вам не нужно будет подавать в государство какие-либо учредительные документы. Ваше собственное имя будет вашим официальным названием компании, если вы не решите использовать имя администратора базы данных.

Если вы зарегистрируете имя администратора базы данных или торговое наименование, вы сможете использовать зарегистрированное имя вместо своего собственного имени в деловых целях. Одна важная вещь, которую следует отметить в отношении индивидуального предпринимательства, заключается в том, что в этом типе бизнес-структуры нет защиты активов. Если бизнес подан в суд или обанкротится, кредитор может прийти за вашей машиной, домом или банковскими счетами.

Общества с ограниченной ответственностью (ООО)

Компании с ограниченной ответственностью (LLC) и корпорации предлагают владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО или корпорации имеют защиту активов. Бизнес-субъект, который у них есть, считается отдельным от них.

Кто-то, подающий на компанию в суд за деловой долг или обязательство, не может получить доступ к личным активам владельцев. Однако важно отметить, что создание ООО или корпорации является более дорогостоящим и трудоемким, чем открытие бизнеса в качестве индивидуального предпринимателя.

В случае LLC вам нужно будет подать документы государственному секретарю (или другому агентству) для создания организации. В случае с корпорацией вам нужно будет подать документы государственному секретарю (или другому агентству) для создания юридического лица. Вам также придется оплатить регистрационный сбор за создание ООО или корпорации. Корпорации также имеют жесткую структуру управления, которую вам придется принять для ведения своего бизнеса.

Бизнес-структуры и налоги

Еще одно большое различие между типами бизнес-структур — это налоговый режим.Индивидуальный предприниматель указывает доходы и убытки от бизнеса в своей личной налоговой декларации. Владельцы LLC могут облагаться налогом со стороны IRS несколькими способами. Многое зависит от количества владельцев и от того, хотят ли они платить налоги как корпорация. Владельцы корпорации должны подавать свои личные налоговые декларации и налоговую декларацию для самой корпорации.

Учитывая плюсы и минусы различных типов бизнеса, не помешает сесть и подумать о том, что для вас наиболее важно. Вас больше беспокоит время и деньги, которые потребуются для создания вашего предприятия, или обязательства, которые вы можете взять на себя?

Также учтите, что вам необходимо иметь отдельные банковские счета для средств вашей компании и личных средств, чтобы обеспечить защиту вашей ответственности в рамках LLC или корпоративной структуры.В целях бухгалтерского учета, независимо от того, какой вид бизнеса вы выберете, храните деловые и личные средства отдельно.

Составьте бизнес-план

Составление надежного бизнес-плана — важный шаг в процессе открытия кальянного бара. Пришло время задать себе вопросы о том, как вы хотите продвигать свои услуги и продукты, сколько будет стоить открытие зала и сколько будет стоить его открытие в течение следующих нескольких лет. Хороший бизнес-план должен включать следующее:

• Фирменное наименование.
• Место нахождения предприятия.
• Собственники бизнеса.
• Маркетинговая стратегия.
• Ценовая стратегия.
• Бизнес-цели.
• Стартовые расходы.
• Текущие расходы.

При создании бизнес-плана не забывайте о своем видении кальянной.

Например, если вы заинтересованы в том, чтобы предлагать своим клиентам варианты еды и напитков, вам следует учесть несколько вещей. С одной стороны, предложение еды и напитков может помочь вам привлечь клиентов и заставить их оставаться дольше.С другой стороны, у вас возникнут дополнительные расходы.

Помимо еды и напитков, вам также может понадобиться кухонное оборудование и кухонное пространство, которые в противном случае вам не потребовались бы.

Лицензии и разрешения

Вам необходимо принять во внимание лицензии и разрешения, которые могут потребоваться для вашей бизнес-модели. Скорее всего, вам понадобится лицензия на табак для вашего кальянного бара. Если вы также хотите подавать еду и алкогольные напитки, вам может потребоваться лицензия на общественное питание и на продажу спиртных напитков.

Не забудьте учесть типичные затраты владельцев кальянных:

• Трубки для кальяна.
• Кальян.
• Уголь.
• Мебель.
• Звуковая система для музыки.
• Аренда и коммунальные услуги.

Финансирование кальянного бизнеса

Как только вы получите представление о затратах на открытие вашего бизнеса и не отключите свет, вам может потребоваться разработать другой план. Вам понадобится кредит для вашего бизнеса?

Если у вас нет друзей или родственников, которые могут дать вам ссуду, вам, вероятно, придется искать ссуды в вашем банке.Есть также ссуды, которые вы можете получить от Ассоциации малого бизнеса. Этот бизнес-план, который вы создали, пригодится вам при получении бизнес-кредита.

Настройка для уплаты федеральных и государственных налогов

IRS (Internal Revenue Service) требует, чтобы у большинства предприятий был EIN (идентификационный номер работодателя). EIN — это номер, который IRS использует для идентификации вашего бизнеса, аналогично номеру социального страхования. Получить EIN легко и бесплатно. Вы можете подать заявку на получение EIN на веб-сайте IRS.

Получите страховку для своей кальянной

Всегда есть шанс, даже небольшой, что кто-то может получить травму или понести убытки на вашем имуществе. Страхование общей ответственности может покрыть вас, если это произойдет. Вам также может потребоваться страхование компенсации работнику. Компенсационное страхование работника может сработать, если работник получит производственную травму.

Обратите внимание, что в некоторых штатах могут потребоваться некоторые виды страхования. Ознакомьтесь с требованиями в вашем штате, чтобы убедиться, что у вас есть какое-либо покрытие, необходимое для вашего бизнеса.

Выберите место для вашего кальяна

Обычно кальян-бары располагаются на прилавках магазинов. Кроме того, подумайте о том, как выбранный вами сайт может повлиять на вашу прибыль. Многие владельцы кальян-баров открывают магазины на площади, чтобы воспользоваться пешеходным движением и удобной парковкой.

На какой тип клиентов вы будете ориентироваться? Если вы ожидаете, что вашему типичному клиенту понравится приходить в ваш бар после того, как он покинет ночной клуб, то вы можете поискать место рядом с ночным клубом.

Для кальянной нужна хорошая вентиляция. При проверке потенциальных мест помните об этом. Возможно, вам придется учесть стоимость ремонта, если вы выберете торговое предприятие с плохой вентиляцией.

Наем персонала

Когда вы начнете процесс приема на работу, помните, что вам понадобятся люди с навыками и опытом, необходимыми в вашей отрасли. Ищите людей, которые хорошо разбираются в табаке, трубках для кальяна и аксессуарах для кальяна.

У вас могут появиться клиенты, которые никогда не сталкивались с этой ближневосточной традицией. Опытные сотрудники помогут ответить на любые вопросы, которые могут возникнуть у ваших клиентов. Персонал также может помочь клиентам с выбором меню, если вы подаете еду, алкоголь или чай.

Начните продвигать свой кальянный бизнес

Сарафанное радио может привлечь новых клиентов в ваш кальян-бар. Реклама и вывески также могут привлечь людей к двери. Не забудьте оставить в своем бюджете место для рекламы, вывесок и вашего веб-сайта.Если вам неудобно создавать свой веб-сайт, вы можете нанять помощника.

Возможно, вы также захотите завести для своего бизнеса одну или несколько учетных записей в социальных сетях. Социальные сети позволяют охватить широкую аудиторию одним щелчком мыши.

Возможно, вы оцениваете свой кальян по чаше или по часам, но вы могли бы подумать о предложении скидки. Если вы предлагаете специальное предложение или сделку, обязательно включите это предложение в свою маркетинговую схему.

Думаете об открытии кальянной? Связаться с поверенным

Как новый владелец бизнеса, вы хотите быть уверены, что делаете все правильно.Если вы не уверены в своих решениях, возможно, стоит обратиться за помощью.

Опытный адвокат может дать вам совет и рекомендации по мере того, как вы будете работать над достижением своей цели. Не стесняйтесь обращаться к бизнес-юристу.

Учебники для кальяна

: откройте бар мечты

Курильщики кальяна, укоренившиеся в культурных традициях, все еще активны, и сегодня это хорошо во всем мире, а также кальян-бар создает зоны для курильщиков, которые могут присоединиться к этому досугу.Кальянные нравятся широкому кругу клиентов, и открытие собственного лаунжа может стать отличной возможностью для бизнеса. Каковы требования для открытия кальян-бара ? Давайте взглянем!

Do Hookah Lounges зарабатывают деньги

Кальян-бар зарабатывает большую часть своих денег, предлагая клиентам кальян для курения. Кальянная «сессия» проводится либо до ее начала, либо после ее окончания. Обычно один кальян делят на 2, а также на 4 человека.Кальянные могут взимать почасовую оплату или выставлять счет по размеру чаши. Как правило, кальянная определенно определяет цену чаши по тому, сколько кальяна в ней вмещается. Например, большая миска может гореть дольше. По этой причине курить стоит дороже.

Кальянная может дополнительно заработать, продавая кальян самостоятельно. Или они могут продавать кальяны и кальянные устройства. К таким аксессуарам относятся угли, трубочки, а также вазы. Различные другие кальянные могут продавать еду или даже алкогольные напитки.Таким образом, кальянная может приносить довольно много денег, средний заработок составляет около 150 000 долларов в случае успеха.

Что нужно для открытия кальянного зала

Поскольку курение кальянного табака связано с употреблением табака, кальянному лаунжу могут потребоваться лицензии или лицензии для работы в районе. Обязательно свяжитесь с местными, окружными и государственными властями, которые несут ответственность за лицензирование табачных операций. Узнайте, какая информация им нужна для законной работы табачной службы.Некоторые лицензии, а также разрешения, которые могут потребоваться для кальянной, включают:

• Розничный торговец табаком.
• Разрешение на занятие (убедитесь, что в этом месте нет ограничений, например, нахождение в нескольких метрах от школы)
• Номер налогового перевода с розничной торговли.
• Лицензия на продажу спиртных напитков при подаче алкоголя.

Кальянные и соответствующие заведения должны быть зарегистрированы в Федеральном бюро по алкоголю, сигаретам, огнестрельному оружию, а также нитроглицеринам.Следите за тем, чтобы все соответствующие разрешения и лицензии всегда были на видном месте, чтобы обеспечить бесперебойную работу бизнеса.

Как открыть кальянную в Австралии

Создать бизнес-план

Ваш бизнес-план должен включать в себя законы о продаже сигарет в вашем городе и штате, а также политику вашего города, а также государство накладывает на кальян-бары. Вы можете найти эти законодательные акты, а также нормативные акты на веб-сайте бизнес-департамента вашего штата.Вы также можете найти полезную информацию о правилах вашего штата в отношении кальян-баров на интернет-сайте вашего государственного департамента здравоохранения и благополучия.

Ваш бизнес-план должен включать:

1. Ваш бюджет
2. Как вы будете финансировать кальян-бар
3. Кальян-бар позволяет вам нуждаться
4. Все другие необходимые разрешения на ведение бизнеса
5. Как будет работать бизнес

Вы также необходимо объединить свой бизнес с вашим штатом, чтобы иметь возможность вести легальный бизнес, собирать налог с продаж и платить налоги как бизнес.

Получите разрешения для кальяна

Подайте заявление на получение всех разрешений на ведение бизнеса, которые вам необходимы, от вашего городского или государственного бизнес-подразделения. Если вы планируете предлагать алкоголь, а также готовую еду, вам, безусловно, потребуется лицензия на продажу спиртных напитков, а также лицензия на приготовленную пищу, последняя из которых может быть выдана департаментом здравоохранения вашего штата.

Выберите расположение кальян-бара

После того, как вы действительно получили необходимые разрешения на использование кальян-бара, а также разработали работоспособный бизнес-план для своего нового предприятия, для вашего успеха очень важно выбрать заметный, подходящий место.Законы о соседстве могут ограничивать, где вы можете открыть кальянную или предметы, которые вы можете предложить.

Правильное место для вашего кальянного бара зависит от клиентов, которых вы хотите привлечь. Обычно кальянные расположены в даунтауне, а также в фешенебельных районах, где они сочетаются с барами, клубами и высококлассными ресторанами. Это может быть оптимальное место для вашего кальянного лаунджа, или ваш сервис может быть лучше согласован с окраиной города, особенно если вы собираетесь курить кальян на улице.Ниже приведена некоторая информация о кальянных, которую вы можете порекомендовать. Для получения информации перейдите в «Hookah Australia».

Сколько стоит открытие кальянной

Кальянные обычно можно разместить в небольших помещениях, что позволяет экономить начальные затраты владельца бизнеса. Если вы можете сотрудничать с зоной, которая раньше была гостиной или небольшой столовой, требуются минимальные затраты на восстановление, если таковые имеются. Открыть кальянную можно примерно за 55 000 австралийских долларов.

Самые большие затраты на открытие кальянного салона включают:

• Мебель
• Ремонт здания, например, вентиляция
• Оборудование, такое как кассовый аппарат, декор, стеллажи и т.д. чай, еда)
• Вывески
• Оборотный капитал для оплаты первых нескольких месяцев аренды, коммунальных услуг, заработной платы, интернета и т. д.

Сколько приносит кальянная в месяц

Стоимость табака для кальяна, цена и рентабельность инвестиций

Проверьте этот доход:

• 1000 граммов на ванну
• 15-20 граммов на порцию

Получается 57 порций при 17.5 граммов на чашу, что позволяет избежать утечки кальяна.

В наши дни кальянные берут от 15 до 25 австралийских долларов за чашу для кальяна.

57 x 20 австралийских долларов = 1140 австралийских долларов дохода от одной 1000-граммовой ванны.

Теперь давайте вернем некоторые расходы:

• A0,50 за уголь
• A0,05 за фольгу
• A0,10 A0,10 Наконечники для рта
• A1,00 за кальяны премиум-класса

A1 0,65 х 57 чаш = 94,05 австралийского доллара за все тарелки, приготовленные из этого килограмма табака.

1140,00 австралийских долларов — 94,05 доллара США = 1045,95 доллара США валовой прибыли на 1000-граммовый тюбик табака для кальяна.

В соответствии с указанными выше затратами и настройками, если ваша гостиная может стоить 14 килограммов кальянного табака в месяц, кальян-бар может зарабатывать около 14 000 австралийских долларов в месяц. (Конечно, вам также необходимо сократить расходы на салон.)

Идеи для кальяна для вашего бизнеса

Когда дело доходит до зарабатывания денег в лаундже, каждый доллар драгоценен. Вот несколько простых способов добавить дополнительные обновления в свое меню и увеличить продажи.

1. Добавьте лед

Включение льда в качестве дополнительной стоимости 2–5 долларов — одно из самых успешных и простых дополнительных предложений, которые вы можете предложить. Включение льда в ведерко для льда на ножке, как и основание, очень простое. Если у вас есть льдогенератор, он практически полностью бесплатен, поэтому эти лишние деньги копируются в банк. Клиенты тоже ценят это, так как они действительно чувствуют прохладный дым и получают чрезвычайно существенный результат при точных затратах. Если вы намереваетесь пойти на экстремальный ледяной покров, купите несколько шлангов для льда, например, Deezer Freeze Hose Pipes, Mya Freeze или Aura Ice, которые предлагают тройное сочетание холодного дыма.

2. Ограничение количества людей для кальяна (2-3 человека для кальяна)

Установление ограничения на количество людей на кальяне имеет решающее значение для салонов отдыха. Слишком много залов позволяло приходить огромным командам, а также делить 1 или 2 кальяна, занимать слишком много места и не заказывать адекватную еду или напитки. Это просто неэффективно. Ограничение 3 на кальян в течение недели и 2 на кальян в часы пиковых выходных является очень распространенным явлением и заставляет ваших клиентов тратить больше денег. Если вы беспокоитесь о потере клиентов, просто подумайте, что вы теряете людей, которые не хотят разделить кальян на 20 австралийских долларов на три части.

3. Устройте тематическую вечеринку для своего кальянного бара.

Если вы выберете тематическую вечеринку для своих баров, например, эру 70-х, дамский вечер или вечера стендап-комедий, вечера чемпионатов мира по футболу, время от времени, это поможет вам увеличить продажи для вашего бизнеса.

Убедитесь, что выбранная вами тема предпочтительнее местных ворон, иначе они не заинтересуются вашим баром. Вы можете организовывать тематические вечеринки еженедельно или даже ежемесячно и предлагать скидки для привлечения новых клиентов.

4.Одноразовые шланги

Некоторым из ваших потребителей наверняка понравится предложение использовать свежий тюбик во время кальянной сессии. Потребитель получает чистый вкус без привкуса от прежних потребителей, и они более гигиеничны для тех, кто больше болеет гермафобией. Поскольку многие из этих одноразовых трубок предлагаются за доллар или намного меньше, вы можете удобно положить в карман пару дополнительных долларов с каждой проданной трубкой, и покупатель может оставить ее себе и вернуть в следующий раз, если захочет.

Помимо одноразовых шлангов, чтобы наглядно показать аромат, вам необходимо заранее почистить кальян.

5. Улучшение чаши большего размера

Нам понадобится чаша большего размера! Для клиентов, которые хотят более продолжительного сеанса, приобретите несколько наших мисок большего размера, например, чаши Shika Phunnel, в которые помещается много табака. Было бы проще получить аванс в размере 5 долларов за большую чашу с еще большим количеством кальяна, чем предлагать «заправленный» кальян по доступной цене после того, как они курили в течение часа.Кроме того, вы можете посетить артикул упаковки — чашу для кальяна для вкусов кальяна.

6. Наймите опытного сотрудника

В кальян-баре сотрудники могут создать или разрушить любой бизнес. Вы также должны следить за тем, чтобы ваши сотрудники были эффективными и дружелюбными. Они должны быть знакомы с работой, которую необходимо выполнить, например, как загружать Sisha или включать уголь, и в то же время должны быть в состоянии позаботиться о еде и напитках, полученных от клиента.Самое главное, им нужно знать, как починить кальян. Дружелюбный сотрудник обязательно привлечет к вам больше потенциальных потребителей и постоянных потребителей, поскольку с ними легко разговаривать.

Теперь у вас есть вся информация об открытии кальянной. Начни свой собственный кальянный салон! Если вы хотите купить кальянные устройства, посетите наш веб-сайт «мир кальяна» для получения подробной информации.

Кстати, если вам понравилась наша статья, добавьте ее в закладки и поделитесь с друзьями.Если у вас есть какие-либо рекомендации по открытию кальянного салона, оставьте комментарий и сообщите нам об этом по возвращении, мы проверим его вовремя и внесем изменения, чтобы обеспечить вам лучший контент.