Содержание

• Регистрация бизнеса
• Какие вложения потребуются для открытия пивного заведения?
• Как найти квалифицированный персонал
• Чем угощать посетителей?

свернуть

Люди, которые в этой жизни чего-то достигли, давно знают: хочешь быть богатым – работай на себя. Однако перед тем как открыть свое дело необходимо составить грамотный бизнес-план. В городах очень пользуются спросом пивные бары.

Их дружественная атмосфера соединяет между собой абсолютно разных людей. Попробуем разобраться, как открыть пивной бар и что для этого нужно. Изначально следует выбрать правильное местоположение. Например:

• Спальный район или окраина. Учредители в основном пытаются открывать заведения в центре города. Тогда как люди с окраин хотят, чтобы алкогольный бар был рядом с домом, где можно было бы посмотреть футбол, выпить пива с друзьями и отдохнуть после работы. Пивбар, предоставляющий весь спектр услуг, никогда не будет страдать от недостатка клиентов.
• Промышленные зоны. Люди после долгой смены на заводе тоже хотят отдохнуть и выпить холодного пива.
• Вокзал или пристань. Многие из тех, кто встречают родственников, желают как-то скоротать свое время. Поэтому, чтобы ожидания проходили не так томительно, можно создать им расслабляющую обстановку в заведении.
• Летняя палатка. Ее можно поставить в любом районе города. Палатка вмещает до сотни человек.

Какой формат нужно выбрать каждый предприниматель решает самостоятельно. Здесь следует исходить из материальных возможностей бизнесмена.

Регистрация бизнеса

Чтобы не было проблем с государством необходимо учитывать требования закона. Перед тем как открыть пивное заведение с нуля необходимо зарегистрировать свою деятельность. При выборе организационно-правовой формы можно опираться на ИП или ООО. Лицензия на пиво не требуется, так как оно считается слабоалкогольным напитком. Следовательно, открыться будет намного проще, чем рюмочной с нуля, где наличие лицензии обязательно. Чтобы открыть бар с алкоголем необходимо получить следующие документы:

• Свидетельство о регистрации хозяйствующего субъекта;
• Договор аренды помещения.
• Разрешение Роспотребнадзора и СЭС.
• Разрешение от пожарников.
• Меню, согласованное с Роспотребнадзором.
• Договор на вывоз мусора.

Также на всех сотрудников заведения нужно получить медицинские книжки. При наличии вышеуказанных документов можно начать открытие желаемого места (пивной ресторан, паб, спорт-бар, летняя палатка):

1. Пивной ресторан. Здесь обязательно должно быть в ассортименте несколько видов пива. Также нужно позаботиться о кухне, стильно оформить интерьер заведения и обеспечить качественное обслуживание.
2. Паб. Это заведение требует продуманной обстановки, включая мебель из дерева, длинную барную стойку, различные аксессуары. Необходимо наличие пива из разных стран, а еще лучше своя пивоварня. Меню нужно разработать под различных клиентов.
3. Спорт-бар. Тут все просто – нужно приобрести огромный телевизор, крепкую мебель, около пяти сортов пива и обеспечить легкие закуски, от которых хочется пить. Так существенно вырастут продажи напитка.
4. Летняя палатка. Это сезонная форма пивного бара. Здесь должны стоять столы, стулья, несколько сортов разливного пива. Палатка обычно работает до ночи, чтобы обеспечить минимальный досуг клиентам. В подобных заведениях особая кухня не требуется.

Какие вложения потребуются для открытия пивного заведения?

Чтобы бар с нуля имел популярность нужно обеспечить посетителям дополнительные развлечения. Это может быть стол для бильярда, караоке или огромный телевизор. Дополнительные затраты быстро окупятся. Чтобы открыть заведение нужно придумать ему оригинальное название. Здесь нужен креативный подход к решению вопроса. Заведение можно оформить в стиле времен СССР или назвать в честь какого-нибудь самолета. Если алкогольный бар будет напоминать посетителям полет на авиалайнере, то здесь нужны соответствующие кресла, стюардессы в форменной одежде и даже иллюминаторы. Можно придумать свой логотип и поставить его на скатертях, салфетках, кружках.

Еще одна составляющая удачного открытия бара с нуля – это опытные работники.

Как найти квалифицированный персонал

При выборе сотрудников необходимо обращать внимание на стрессоустойчивость. Персонал должен уметь обходить острые углы в отношениях с клиентами и избегать конфликтов. Также в заведении нужны охранники, которые смогут выводить разбушевавшихся посетителей наружу. Обязательно понадобится грамотный администратор. Вопрос для чего он нужен, уже неактуален.

Чем угощать посетителей?

Так как не всем можно употреблять алкогольное пиво, то в ассортимент  бара следует включить безалкогольные и бутылочные напитки. Дополнительно нужно закупить фисташки, чипсы, сушеную рыбу, анчоусы, кальмаров, сухарики, копченые крылышки. В меню можно включить горячий ланч. Тогда от посетителей в пром. зонах и при вокзалах не будет отбоя.

При наличии большого ассортимента, вкусной еды и качественного сервиса заведение будет приносить владельцу регулярный доход.

Поделитесь с друзьями: 6049 просмотров

Что-то пошло не так

Рубрикатор

• Бухгалтеру
• Юристу
• Кадровику
• Физическому лицу

• • Формы и отчеты
  • Налоги и взносы
  • Учет и платежи
  • Расчеты с работниками
• • Документы
  • Суд
  • Корпоративное право
• • Кадровые документы
  • Трудовые отношения
  • Отчеты и контроль
  • Общие вопросы
  • Охрана труда
• • ИП и самозанятость
  • Работа. Служба
  • Здоровье
  • Семья
  • Имущество. Жилье
  • Документы
  • Льготы. Пенсии

• 2-НДФЛ
• СЗВ-К
• СЗВ-М
• 4-ФСС
• Авансовый отчет
• Товарно-транспортная накладная
• КУДИР
• Декларация (статьи, образцы)
• Отчетность (статьи, образцы)
• Статистика (статьи, образцы)

• Налоги (статьи, образцы)
• НДС (статьи, образцы)
• НДФЛ (статьи, образцы)
• УСН (статьи, образцы)
• ЕСХН
• Страховые взносы
• Патент
• Взносы
• Коэффициент-дефлятор
• ПФР (статьи, образцы)
• ФСС (статьи, образцы)
• ЕНВД

• Бухучет (статьи, образцы)
• БСО
• Инвентаризация
• Учетная политика (статьи, образцы)
• Учет (статьи, образцы)
• Подотчет (статьи, образцы)
• КБК
• Товарно-материальные ценности (статьи, образцы)
• РКО
• ПБУ
• Проводки
• Касса (статьи, образцы)
• План счетов
• Амортизация
• Оплата
• Неустойка
• Расчетный счет (статьи, образцы)
• Платежи
• Платежка (статьи, образцы)
• Долги
• Расчетный счет ООО
• ККТ (статьи, образцы)
• Онлайн-касса
• 1С
• Акты
• Банк
• Накладная
• Реквизиты
• Поставщик
• Деньги
• Журнал
• Банк
• Путевой лист
• Импорт
• Сделки
• Склад (статьи, образцы)
• Товар
• Финансы
• ЭЦП

• Зарплата (статьи, образцы)
• Расчетные листки
• Пособия
• Премия (статьи, образцы)
• Алименты
• Оплата труда
• Матпомощь (статьи, образцы)
• Выплаты
• Вычет
• Матответственность (статьи, образцы)
• Льготы
• Компенсация
• Беременность
• Больничный

• Договор (статьи, образцы)
• Документооборот
• Документы (статьи, образцы)
• Записки
• Заполнение
• Запрос
• Агент
• Доверенность (статьи, образцы)
• Соглашение
• Протокол
• КП
• Лицензии
• Делопроизводство
• Письмо
• Подпись
• Приказ
• Приложение
• Заявление (статьи, образцы)
• Жалоба
• Удостоверение
• Формы и образцы
• Характеристика
• Претензия
• Транзит
• Транспорт
• Перевозки
• Почта
• Нотариус
• Таможня

• Иски (статьи, образцы)
• Ходатайство
• Жалоба
• Суд (статьи, образцы)
• Судебный приказ
• ФАС

• Коммерческая тайна
• Ликвидация
• Ликвидация компании
• НКО
• Обособленное подразделение
• ООО (статьи, образцы)
• Директор
• Аренда
• Акционер
• Банкротство (статьи, образцы)
• Регистрация
• Реестр
• Кадастр
• КНД
• Безопасность
• Проверки
• Инвестиции
• Строительство (статьи, образцы)
• Ремонт

• Эффективный контракт
• Трудовой договор
• Трудовые книжки
• Трудовая книжка
• Должностные инструкции
• Должностные обязанности
• Больничный
• Медкнижка
• Трудовой кодекс
• ТК РФ

• Прием на работу (статьи, образцы)
• Увольнение (статьи, образцы)
• Сокращение
• Командировка (статьи, образцы)
• Отпуск (статьи, образцы)
• Отгул
• Дисциплина
• Рабочее время
• Обучение
• Собрание
• Гражданская служба

• Центр занятости
• Персональные данные (статьи, образцы)
• Видеонаблюдение
• ГИТ

• Кадры (статьи, образцы)
• Аттестация

• Эвакуация
• Электробезопасность
• Техника безопасности
• СОУТ (статьи, образцы)
• Спецодежда
• Охрана труда (статьи, образцы)
• Травматизм
• Пожарная безопасность
• СЭС
• Медосмотр (статьи, образцы)

• ИП (статьи, образцы)
• Расчетный счет ИП
• Самозанятые

• Стаж
• Резюме
• Работа (статьи, образцы)
• Судимость
• Армия
• Военные

• ДМС
• Карантин
• Коронавирус
• Медицина (статьи, образцы)

• Наследство (статьи, образцы)
• Супружество
• Школа

• Автомобили
• Земля (статьи, образцы)
• Недвижимость (статьи, образцы)
• Страхование (статьи, образцы)
• ОСАГО
• ЖКХ

• ИНН
• Паспорт
• Водительские права
• Загранпаспорт

• Пенсии (статьи, образцы)
• Ветеран труда

Как открыть пивной бар | Малый бизнес

Люк Артур Обновлено 27 июля 2018 г.

Многие друзья лениво согласились открыть бар вместе после ночи в городе. Однако немногие действительно реализуют свою идею и открывают бар, специализирующийся на подаче пива. Это потому, что открытие бара — непростая задача. Вы должны преодолеть несколько бюрократических проволочек, в зависимости от того, где вы открываете бар, и чтобы открыть двери, требуется большой капитал. Прежде чем приступить к этому начинанию, рассмотрите необходимые шаги.

1. Создайте бизнес-план

2. Создайте бизнес-план для своего бара. В бизнес-план включите информацию о том, какой бар вы откроете. Например, вы можете создать ирландский паб, спорт-бар или просто бар, в котором есть атмосфера тусовки по соседству. Независимо от того, какую тему вы выберете, она должна отличаться от любого другого бара в вашем районе. Включите информацию о вашей конкуренции в этой области, а также финансовые прогнозы, основанные на некоторых исследованиях рынка.

3. Лицензия на ваш пивной бар

4. Подайте заявление на получение лицензии на спиртные напитки и соответствующую лицензию на подачу еды. В зависимости от штата, в котором вы открываете, квалификация и требования для получения лицензии на продажу спиртных напитков могут различаться. Получение одобрения может занять некоторое время, поэтому подавайте заявку на ранней стадии процесса.

5. Финансирование вашего пивного бара

6. Обеспечьте финансирование своего пивного бара. Начало работы с баром может быть капиталоемким, и вам нужно будет либо финансировать проект самостоятельно, либо привлекать инвесторов, либо занимать деньги, которые вам нужны. Затраты могут значительно варьироваться в зависимости от типа операции, которую вы планируете иметь. Если вы просто арендуете небольшое помещение, вы можете начать работу с гораздо меньшими первоначальными инвестициями, чем если бы вы построили или купили собственное здание в отличном месте. Когда вы обращаетесь к кредиторам или инвесторам, вам нужно будет показать свой бизнес-план и передать свои идеи. Если вы не можете показать другим, что может предложить ваш бар, вы можете не получить нужные вам деньги.

7. Местоположение, Местоположение, Местоположение

8. Найдите место для вашего бара. Успех бара во многом зависит от того, где он расположен. Вы должны находиться в удобном для ваших клиентов районе. Во многих случаях он должен быть расположен в непосредственной близости от других баров или заведений, ориентированных на ночную жизнь. Вам понадобится пространство, в котором достаточно места для гостей, возможно, танцпол, кухня и ванные комнаты. Вам также может понадобиться место для VIP-комнаты.

9. Приведите бюрократию в порядок

10. Занимайтесь юридическими аспектами вашего бизнеса. Это включает в себя регистрацию компании с ограниченной ответственностью или корпорации. Это поможет защитить вас от любой личной ответственности, если кто-то получит травму в помещении. Купите страховой полис владельца бизнеса, который защитит вашу собственность и покроет общую ответственность. Вам также необходимо будет зарегистрировать свое фирменное наименование у клерка округа. Купите политику компенсации работникам, чтобы охватить и ваших сотрудников.

11. Приобретение оборудования

12. Приобретение оборудования и мебели, необходимых для вашего бара. Среди предметов, которые вам могут понадобиться: пивной кран, прилавок, барные стулья, кассовый аппарат, стаканы, тарелки, столовое серебро, столы, стулья, звуковое оборудование, музыка и бытовая техника. Вам также нужно будет купить инвентарь, чтобы начать. Это включает в себя пиво, которое вы будете подавать, а также еду.

13. Персонал вашего пивного бара

14. Наймите персонал для своего бара. В некоторых случаях вам нужно будет нанять работников, имеющих лицензию на подачу еды и напитков. Вам могут понадобиться бармены, официанты, вышибалы и другой персонал, в зависимости от концепции и размера вашего бара.

15. Продайте свой пивной бар

16. Начните продвигать свой пивной бар. Если у вас есть бар, вам всегда может потребоваться активная реклама, чтобы привлечь клиентов. Используйте средства массового маркетинга, такие как газеты, Интернет, телевидение и радио. Использование стратегий перекрестного продвижения с другими компаниями также может быть полезным. Например, вы можете продвигать конкретный ресторан, и ресторан может предлагать скидку вашему бару, когда клиенты там обедают. Когда вы только начинаете, торжественное открытие может помочь рассказать о вашем бизнесе. Предложение специальных предложений, таких как напитки со скидкой или бесплатное покрытие, также может помочь привлечь людей.

Совет

Используйте социальные сети, чтобы рассказать о своем баре. Если у вас появится большое количество подписчиков в социальных сетях, это может помочь компенсировать некоторые расходы на рекламу, которые вы понесете, чтобы привлечь людей в бар.

Предупреждение

Открытие бара — очень рискованное предприятие. По словам Рэя Фоули, основателя журнала Bartender Magazine, примерно 75 процентов баров терпят неудачу в течение первого года их существования. Вы должны быть готовы контролировать каждый аспект бара и усердно работать, чтобы заставить его работать.

Ссылки

• Предприниматель: как открыть бар/клуб
• Inc.; Как открыть бар; Джина Пейс; 29 декабря 2010 г.
• Центр стартап-бизнеса: создание пивоваренного бизнеса в пабе
• Nolo: начните свой собственный бизнес — 50 вещей, которые вам нужно сделать

Советы

• Используйте социальные сети, чтобы рассказать о себе ваш бар. Если у вас появится большое количество подписчиков в социальных сетях, это может помочь компенсировать некоторые расходы на рекламу, которые вы понесете, чтобы привлечь людей в бар.

Предупреждения

• Открытие бара — очень рискованное предприятие. По словам Рэя Фоули, основателя журнала Bartender Magazine, примерно 75 процентов баров терпят неудачу в течение первого года их существования. Вы должны быть готовы контролировать каждый аспект бара и усердно работать, чтобы заставить его работать.

Биография писателя

Люк Артур профессионально пишет с 2004 года на различные темы. Помимо написания информативных статей, в 2008 году он опубликовал книгу «Притчи современности». Артур имеет степень бакалавра наук в области бизнеса Университета штата Миссури.

Открытие и управление успешным пивным баром: руководство для начинающих

Блоги по теме

• 7 Преимущества отслеживания показателей эффективности пивного бара
• Скрытые издержки успешного пивного бара: что должны знать владельцы
• Бизнес-модель пивного бара Canvas
• Стоимость открытия пивного бара и стратегии повышения прибыльности
• Создание прибыльного пивного бара: создание финансовой модели

Введение

Пивоварение и употребление пива имеет долгую и легендарную историю. В то время как в некоторых странах действуют очень строгие законы против производства алкоголя, во многих регионах мира это динамично развивающаяся отрасль с огромным количеством пивных баров/пабов. Только в США розничные продажи пива и эля в 2019 году превысили 124 миллиарда долларов, и ожидается, что эта цифра будет продолжать расти по мере того, как вкусы людей становятся более разнообразными.

Открытие пивного бара может быть прибыльным предприятием, однако перед его открытием необходимо тщательно спланировать и подготовиться. В этом сообщении блога будет представлен общий обзор шагов, необходимых для открытия успешного пивного бара, а также ссылки на другие полезные ресурсы. Предоставленный контрольный список можно использовать в качестве руководства, однако важно изучить законы в вашем регионе, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все правила.

Разработка бизнес-плана

Создание бизнес-плана — важный шаг при открытии пивного бара. Это поможет вам определить ваши цели и задачи и предоставит дорожную карту для бизнеса. Ваш бизнес-план должен включать информацию о бизнесе, его структуре, целевом рынке и финансовых прогнозах. Вот несколько советов, которые помогут вам разработать бизнес-план для вашего пивного бара:

• Соберите информацию о пивной индустрии, правилах и конкуренции.
• Исследуйте потенциальные местоположения и определите лучшее для вашего бизнеса.
• Создайте финансовые прогнозы, включающие начальные затраты, эксплуатационные расходы и доходы.
• Опишите свои маркетинговые стратегии и то, как вы планируете продвигать свой бар.
• Определите юридическую структуру вашего бизнеса и необходимые вам разрешения и лицензии.
• Напишите подробный операционный план, описывающий, как вы будете вести бизнес.
• Обеспечьте финансирование бизнеса.
• Обязательно регулярно просматривайте свой бизнес-план и вносите изменения по мере необходимости.

Дизайн финансовой модели

Финансовая модель — это представление бизнеса пивных баров, которое включает информацию о доходах, расходах и прибыли. Это необходимо для успеха любого бизнеса, поэтому важно разработать полную, точную и актуальную финансовую модель. Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам разработать финансовую модель для вашего пивного бара:

• Понимание различных элементов финансовой модели. Финансовая модель обычно включает выручку, себестоимость проданных товаров, операционные расходы и налоги. Поймите компоненты каждого из этих элементов и то, как они сочетаются друг с другом, чтобы сформировать полную финансовую картину бизнеса.
• Разработайте бюджет. Бюджет — это инструмент, который может помочь вам понять финансовые последствия различных решений и стратегий. Бюджет должен включать доходы, себестоимость проданных товаров, операционные расходы и налоги.
• Создайте отчет о движении денежных средств. Отчет о движении денежных средств дает обзор притока и оттока денежных средств для бизнеса. Эта информация может быть использована для оценки финансового состояния бизнеса и выявления потенциальных проблем с денежными потоками.
• Проанализируйте финансовые данные. Анализ финансовых данных может помочь определить области потенциального улучшения и возможности для роста. Ищите тенденции в данных и анализируйте последствия различных решений и стратегий.
• Создайте финансовый прогноз. Финансовый прогноз – это прогноз будущих доходов, расходов и прибыли. Это может быть использовано для выявления потенциальных проблем и разработки стратегий их решения.

Разработка финансовой модели для вашего пивного бара может быть сложным и трудоемким процессом. Однако с правильными инструментами и стратегиями это может стать бесценным активом для успеха вашего бизнеса. Примите во внимание эти советы и приемы, которые помогут вам создать полную, точную и актуальную финансовую модель.

Безопасное финансирование

Обеспечение финансирования является важным шагом для начала бизнеса пивных баров. Чтобы убедиться, что у вас есть необходимый капитал для запуска бара, вы должны быть готовы представить исчерпывающий и убедительный бизнес-план потенциальным инвесторам. Вот несколько советов и приемов, когда дело доходит до обеспечения финансирования вашего пивного бара:

• Проведите исследование: прежде чем обращаться к потенциальным инвесторам, обязательно изучите инвестиционный климат, тенденции и правила в вашем регионе. Это поможет вам лучше понять процесс обеспечения финансирования и убедиться, что вы готовы к любым потенциальным вопросам или возражениям.
• Сосредоточьтесь на финансах: инвесторы захотят увидеть, что именно они получат в обмен на свои инвестиции. Поэтому важно сосредоточиться на финансах вашего бизнес-плана, чтобы убедительно обосновать, почему они должны инвестировать в ваш бизнес пивных баров.
Сеть
• : налаживание связей имеет решающее значение, когда речь идет о привлечении капитала. Обязательно посещайте отраслевые мероприятия, присоединяйтесь к местным и региональным бизнес-организациям и используйте свою личную сеть для связи с потенциальными инвесторами.
• Будьте готовы к переговорам: когда дело доходит до получения финансирования, вы должны быть готовы вести переговоры с инвесторами, чтобы достичь взаимовыгодного соглашения.

Определение целевого рынка

При открытии пивного бара важно определить целевой рынок. Это поможет определить, как лучше продвигать бизнес, какие сорта пива подавать и как устанавливать цены. Чтобы определить целевой рынок, рассмотрите следующее:

• Расположение – В каком районе находится пивной бар? Есть ли другие бары в этом районе?
• Демография. Кто является типичным покупателем в этом районе? Можно ли выделить какие-то определенные тенденции?
• Конкуренция – Чем пивной бар отличается от конкурентов? Какие уникальные предложения могут быть предоставлены?
• Цели – Какова цель бизнеса? Ваша цель — стать популярным местом для тусовок или стать более престижным местом?

Исследование целевого рынка может помочь получить ценную информацию о том, что клиенты ищут в пивном баре. Эта информация может быть использована для разработки бизнес-плана и структуры ценообразования. Кроме того, это может помочь определить типы пива, которые следует предлагать, и маркетинговые усилия, которые следует предпринять.

Определение стратегии ценообразования

Когда дело доходит до определения стратегии ценообразования для вашего пивного бара, необходимо помнить о нескольких факторах. Прежде всего, вы должны убедиться, что получаете справедливую прибыль с каждой продажи. Вы также захотите рассмотреть своих конкурентов и то, что они берут за одни и те же предметы. Наконец, вы захотите рассмотреть спрос на ваш продукт и то, как он вписывается в местный рынок.

Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам разработать стратегию ценообразования для вашего пивного бара:

• Начните с изучения местного рынка пивных баров. Проверьте конкурентов и посмотрите, сколько они берут за одни и те же типы предметов.
• Работайте со своими поставщиками, чтобы получить наилучшие цены на свой инвентарь.
• Убедитесь, что вы учитываете все накладные расходы, такие как арендная плата и зарплата персонала.
• Попробуйте добавить «счастливый час» или другие акции, чтобы привлечь больше клиентов.
• Будьте гибкими и корректируйте свою ценовую стратегию по мере необходимости.

Следуя этим советам, вы сможете разработать стратегию ценообразования, подходящую для вашего пивного бара. Помните, что ваша ценовая стратегия должна быть адаптирована к потребностям ваших клиентов и должна корректироваться по мере необходимости.

Безопасные необходимые разрешения и лицензии

Открытие пивного бара — сложный процесс, и важно получить все необходимые разрешения и лицензии. Требования варьируются в зависимости от штата, а иногда и города, поэтому важно определить точные требования для вашего региона. Как правило, вам необходимо получить лицензию на ведение бизнеса, лицензию на продажу спиртных напитков и разрешение на охрану здоровья и безопасность. Вам также может потребоваться получить лицензию на услуги общественного питания, если вы планируете подавать еду с напитками.

Вот несколько советов, которые помогут вам получить необходимые разрешения и лицензии:

• Проведите исследование, чтобы определить точные требования для вашего бизнеса. Это первый шаг к получению необходимых разрешений и лицензий.
• Обратитесь в местные органы власти, чтобы получить дополнительную информацию о процессе подачи заявления и сборах, связанных с каждым разрешением и лицензией.
• Назначить знающего консультанта, знакомого с процессом получения необходимых разрешений и лицензий.
• Убедитесь, что вы своевременно представили все необходимые документы.
• Установите хорошие отношения с соответствующими государственными ведомствами, чтобы обеспечить бесперебойную работу процесса.

Защита физического местоположения

Когда дело доходит до открытия пивного бара, очень важно найти правильное место. Правильное расположение может создать или разрушить ваш бизнес и определить успех вашего пивного бара. Вот несколько советов, которые помогут вам найти идеальное место для вашего пивного бара:

• Исследование местного рынка. Найдите время, чтобы изучить местный рынок. Узнайте, какие места уже заняты другими пивными барами или пабами. Изучите конкуренцию и определите, какие области имеют наибольший потенциал для успеха.
• Анализ демографии. Выясните, кто ваши потенциальные клиенты, и проанализируйте местную демографию. Выберите местоположение, близкое к вашей целевой клиентской базе.
• Проверьте правила зонирования. Убедитесь, что область, на которую вы смотрите, предназначена для пивного бара или паба. Свяжитесь с местным городским или окружным управлением, чтобы узнать, какие правила и ограничения действуют.
• Проверка движения и видимости — выберите место с хорошей видимостью и большим количеством пешеходов. Это поможет вам привлечь клиентов и привлечь внимание к вашему бару.
• Наймите агента по недвижимости. Агент по недвижимости может помочь вам найти идеальное место для вашего пивного бара. У них есть доступ к объявлениям, и они могут договориться о выгодной для вас сделке.

Выбор правильного физического местоположения для вашего пивного бара имеет важное значение для его успеха. Не торопитесь и проведите исследование, чтобы найти идеальное место. При правильном расположении вы можете заложить основу для успешного бизнеса пивных баров.

Покупка начальных запасов

При открытии пивного бара покупка правильного инвентаря является ключом к созданию успешного бизнеса. Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от первоначальной покупки инвентаря.

Знай свой рынок

Прежде чем покупать первоначальный инвентарь, важно понять свой целевой рынок. Знание того, что ваши клиенты любят пить и какие стили пива они предпочитают, поможет вам принять правильное решение о покупке. Кроме того, понимание местного рынка и того, какое пиво популярно в этом районе, поможет вам принимать обоснованные решения при выборе марок и сортов пива для покупки.

Исследовательские дистрибьюторы

Как только вы лучше поймете свой целевой рынок, вы можете приступить к изучению дистрибьюторов пива. Дистрибьюторы — самый экономичный способ приобрести пиво, и они обычно предлагают широкий выбор марок и стилей. Важно изучить различных дистрибьюторов и сравнить их цены, выбор и варианты доставки, прежде чем принимать окончательное решение.

Рассчитайте свои потребности

Прежде чем сделать заказ у дистрибьютора, вы должны рассчитать свои потребности и оценить количество пива, которое вам необходимо приобрести. Оценка количества пива, которое вам нужно, очень важна, так как это поможет вам избежать затоваривания или нехватки пива в часы пик. Кроме того, покупка правильного количества пива поможет вам сэкономить деньги и убедиться, что вы не тратите пиво зря.

Образцы для заказа

При заказе первоначальных запасов вам следует рассмотреть возможность заказа нескольких образцов различных сортов пива для тестирования. Это поможет вам определить, какое пиво пользуется популярностью у ваших клиентов, а также выявить потенциальные проблемы с пивом. Кроме того, заказ образцов может стать отличным способом расширить ассортимент пива и предложить покупателям различные варианты.

Поиск предложений

При покупке вашего начального инвентаря вы всегда должны искать предложения. Дистрибьюторы часто предлагают скидки на определенные сорта пива, и вы должны воспользоваться этими предложениями, когда это возможно. Кроме того, вы можете спросить дистрибьюторов, предлагают ли они какие-либо оптовые скидки или специальные предложения, которые помогут вам сэкономить деньги на первоначальной покупке инвентаря.

Бренд The ​​Bar

Создание сильного и запоминающегося бренда для вашего пивного бара необходимо для привлечения и удержания клиентов. Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам брендировать свой бар:

• Создайте логотип и цветовую схему, которые отражают ваше видение пивного бара. Постоянно используйте эти элементы в своем брендинге.
• Разработайте привлекательный веб-сайт для своего пивного бара. Это будет центр вашего присутствия в Интернете и должно включать информацию о вашем местоположении, меню, часах работы и контактную информацию.
• Создайте учетные записи в социальных сетях, чтобы общаться с клиентами и создавать шумиху вокруг своего бара. Используйте единый голос бренда и делитесь информацией о предстоящих событиях, специальных предложениях и новых предложениях пива.
• Создавайте фирменные товары для раздачи или продажи. Это могут быть футболки, шляпы, кружки, подставки и многое другое. Клиенты будут гордиться тем, что продемонстрируют свою лояльность к вашему бару.
• Проводите мероприятия и рекламные акции, чтобы привлечь клиентов и повысить лояльность к бренду. Подумайте о том, чтобы предлагать скидки, подарки и другие мероприятия, чтобы побудить людей приходить в ваш бар.
• Сотрудничайте с местными предприятиями и организациями, чтобы еще больше расширить свое присутствие. Это может включать проведение благотворительных мероприятий, предоставление скидок членам местных организаций или участие в специальных акциях.

Продвижение бара

Для продвижения нового бара требуется комплексная и целенаправленная маркетинговая стратегия. Существует несколько эффективных методов продвижения вашего бара, начиная от традиционной рекламы и заканчивая интернет-маркетингом.

Традиционная реклама

Традиционная реклама включает размещение рекламы в печати, на радио и телевидении, ориентированной на местный регион. Кроме того, вы можете создавать листовки и расклеивать их по всему району, чтобы продвигать свой бар.

Интернет-маркетинг

Интернет-маркетинг — отличный способ привлечь потенциальных клиентов. Вы можете создать веб-сайт для своего бара и продвигать его с помощью SEO, социальных сетей и маркетинга по электронной почте. Кроме того, вы можете создать приложение для своего бара и использовать его для привлечения клиентов.

Сарафанное радио

Сарафанное радио — мощный способ продвижения вашего бара. Вы можете стимулировать клиентов распространять информацию, предлагая скидки и другие вознаграждения. Кроме того, вы можете проводить специальные мероприятия и приглашать местных лидеров мнений для распространения информации.

Сеть

Нетворкинг — эффективный способ продвижения вашего бара. Вы можете присоединиться к местным общественным группам и посетить мероприятия, чтобы познакомиться с потенциальными клиентами. Кроме того, вы можете присоединиться к онлайн-группам и форумам, чтобы охватить больше людей.

Связи с общественностью

Связи с общественностью являются важной частью любой маркетинговой стратегии. Вы можете связаться с местными средствами массовой информации, чтобы продвигать свой бар и создавать пресс-релизы. Кроме того, вы можете проводить специальные мероприятия и приглашать местную прессу, чтобы создать позитивную рекламу.

Нанять персонал

Наем персонала – важный шаг в открытии пивного бара. Успешный бизнес зависит от надежных, трудолюбивых и знающих сотрудников. Вот несколько советов и рекомендаций по найму персонала для вашего пивного бара:

• Создайте описание работы. Прежде чем нанимать и проводить собеседования с потенциальными сотрудниками, создайте описание работы, в котором будут указаны квалификация и обязанности.
Сеть
• : расскажите о своих потребностях в персонале в местном сообществе. Спросите семью и друзей, знают ли они кого-нибудь, кто мог бы стать идеальным сотрудником.
• Вербовка: используйте доски объявлений и другие ресурсы для найма, чтобы привлечь потенциальных сотрудников.
• Интервью: Создайте список вопросов для потенциальных кандидатов. Сосредоточьтесь на их опыте и квалификации, а также на их коммуникативных навыках и навыках работы в команде.
• Проверка биографических данных: проведите проверку биографических данных кандидатов, чтобы убедиться, что у них нет криминального прошлого или других проблем.
• Адаптация: после того, как вы наняли сотрудников, предоставьте им адаптационные материалы и обучение, чтобы обеспечить плавный переход.

Наем персонала – важный шаг в открытии пивного бара. Следуя этим советам и рекомендациям, вы можете быть уверены, что у вас есть надежная и знающая команда, которая поможет вашему бизнесу добиться успеха.

Открыт для бизнеса

После нескольких месяцев напряженной работы и подготовки вы, наконец, готовы открыть свой пивной бар. Вот несколько советов и приемов, чтобы открытие прошло успешно.

• Заказать припасы: Убедитесь, что у вас достаточно припасов на первые выходные. Закажите дополнительно, на всякий случай.
• Наймите дополнительный персонал: Наймите дополнительный персонал, чтобы гарантировать, что бар будет полностью укомплектован к выходным дням открытия. Это поможет гарантировать, что клиенты получают наилучшее обслуживание.
• Реклама: Рекламируйте свое открытие, чтобы о нем узнали. Используйте социальные сети, печатные издания и радио, чтобы рассказать о своем баре и привлечь новых клиентов.
• Обучите свой персонал: Убедитесь, что ваш персонал обучен и готов к открытию. Попросите их попрактиковаться в своих навыках обслуживания клиентов и правильном розливе пива.
• Запланировать мероприятия: Запланировать специальные мероприятия или рекламные акции на первые выходные. Это поможет привлечь больше клиентов и покажет им, почему ваш пивной бар лучший.
• Будьте готовы: Убедитесь, что вы готовы ко всему, что может произойти во время открытия. Имейте план на случай, если в баре будет слишком многолюдно или возникнут какие-либо технические проблемы.
• Получайте удовольствие: Самое главное, получайте удовольствие! Наслаждайтесь моментом и успехом, который приходит с открытием собственного бара.

Заключение

Открытие успешного пивного бара требует серьезного планирования и подготовки даже от самого опытного предпринимателя. Однако, если все сделано правильно, это может привести к значительному финансовому вознаграждению и радости от того, что уникальная и уютная атмосфера гостеприимства становится популярным местом для гостей, чтобы расслабиться и повеселиться.