Содержание

Сколько стоит открыть кальянную с нуля, какие для этого нужны документы по закону

Содержание

  • Что такое кальянная
  • Требования к организации кальянных
  • Сколько денег надо на открытие кальянной

Кальянная – один из самых модных трендов в малом бизнесе. Сейчас их в России настолько много, что только франшиз по этому направлению не один десяток. Но если кому-то кажется, что кальянная – довольно простой бизнес, это далеко не так. Давайте разберемся, сколько стоит открыть кальянную, и какие сложности здесь есть.

Бесплатная консультация по регистрации бизнеса

Что такое кальянная

После повсеместного запрета табака на отдельных территориях любители покурить табак оказались в трудном положении. Часть из них перешла на безникотиновые смеси, которые курят с помощью кальянов.

Такие кальянные смеси делают на основе чая, трав, сахарного тростника, свеклы, фруктов, ягод и других ингредиентов. А поскольку в заведениях общепита было запрещено только курение табака, то кальяны на таких смесях можно было курить в кафе и ресторанах.

Однако 22 июля 2020 года Госдума приняла изменения в антитабачный закон, по которым в точках общепита запрещается любое курение, а не только табака. Поэтому кафе и рестораны смогут предлагать посетителям кальяны еще три месяца, а затем такая возможность останется в специализированных заведениях, то есть, кальянных.

Самое главное отличие кальянных от точек общепита – в них нельзя предлагать посетителям какую-то еду. Однако запрета на потребление продуктов, которые принесли с собой посетители, нет. Один из вариантов – установить в помещении кальянной вендинговый аппарат, зарегистрированный на другой субъект предпринимательской деятельности. Кроме того, можно обеспечить доставку еды из заведений общепита.

Запрет употреблять алкогольные напитки в кальянных тоже прямо не прописан, поэтому посетители могут приносить их с собой. Чтобы доказать, на случай проверки, что еда и алкоголь не приобретались на месте, при себе надо иметь чеки из магазинов или общепита.

В данный момент статус кальянных законом никак не отрегулирован, но однозначно ясно, что они не могут относиться к заведениям общепита. Неслучайно многие кальянные позиционируют себя, как клубы или заведения досуга. Действительно, очень большое значение здесь имеет атмосфера места, посетителям предлагают просмотр телевизора, настольные игры, бесплатный интернет, живую музыку, организацию спортивных трансляций.

Требования к организации кальянных

Пока в отношении кальянных нет специализированных требований, само их существование после принятия закона 22 июля 2020 года находится под вопросом.

Однако автор изменений, председатель комитета Совета Федерации по социальной политике Валерий Рязанский в интервью «Газета.Ru» заявил следующее: «Что касается кальянных, никто не имеет права их закрывать. Если кто-то хочет закрыться в помещении и курить кальян с друзьями, то никто не может этого запретить. Только надо учитывать, что кальян никогда не проходит такую процедуру дезинфекции, какую он требует. Поэтому если кто-то хочет рисковать своим здоровьем – пусть рискует».

Учитывая, что кальянные уже заняли свою нишу на рынке, вполне вероятно, что для них вскоре разработают дополнительные правовые акты. Но вопросов к их организации и сейчас очень много.

  1. Помещение.
    Для открытия кальянной, в которой подают не только специальные безникотиновые смеси, но и табачные, подходит далеко не каждое помещение. Перечень запрещенных мест приводится в статье 12 закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ. Также нельзя размещать кальянную в жилых помещениях, поэтому это должно быть отдельное здание, отстоящее не менее, чем на 100 метров, от образовательных и медицинских учреждений. Разумеется, никто не отменяет и обычных маркетинговых требований для удобного доступа посетителей.
  2. Вытяжка и противопожарная безопасность. Поскольку кальянные работают с открытым огнем, важно получить разрешение на открытие от органов пожарной безопасности. Необходимо обеспечить очень хорошую вентиляцию воздуха, ведь все посетители кальянной курят и выпускают дым. Поэтому воздухообмен должен быть, как минимум, восьмикратный – столько раз за час сменяется воздух в помещении. Разумеется, весь текстиль, в том числе, интерьерный, должен иметь противопожарную пропитку.
  3. Сертификация и акцизы. Все, что используется для розжига кальянов, должно пройти сертификацию. А табак, кроме того, должен иметь акцизные марки.
  4. Дезинфекция. Кроме соблюдения обычных санитарных норм для общественных мест, необходимо продумать вопрос дезинфекции самих кальянов и их многоразовых частей. Многие болезни передаются воздушно-капельным путем, поэтому так важно предотвратить их распространение. Дополнительная сложность очистки и дезинфекции связана с тем, что из-за курения на предметах остается много смол, которые не так просто устранить. Справиться с этим могут профессиональные парогенераторы.
  5. Персонал. Для розжига и заправки кальянов нужен специалист, который должен прекрасно разбираться в своем деле и уметь выяснять у посетителей их предпочтения. Найти такого мастера не просто, и стоить его услуги будут дорого. Кроме того, приятную атмосферу в заведении должны поддерживать администраторы и хостес.
  6. Реклама. По закону запрещена любая реклама табака, а также предметов, которые с ним ассоциируются. Поэтому в продвижении нельзя использовать изображения табака, самих кальянов, курящих людей. Многие кальянные находят выход в рекламе не самих себя, а мероприятий, которые в них проводятся. Например, выступление музыкальной группы, стендап, спортивная трансляция, турнир по настольным играм.
  7. Авторское право. Если в кальянной предполагается публичный показ телепередач, надо обратиться в Российское авторское общество и уточнить, на каких условиях это можно делать. Многие передачи защищены авторскими правами, и для их показа надо заключать специальный договор.

Исходя из этого становится понятно, какие документы нужны для запуска кальянной. Как минимум, это дизайн-проект помещения, договор аренды, разрешение от Роспотребнадзора, МЧС, и авторского общества. Что нужно для открытия, и сколько это будет стоить, рассмотрим дальше.

Сколько денег надо на открытие кальянной

Ответить на вопрос, сколько стоит открыть кальянную, можно очень приблизительно. Очень многое зависит от статуса и атмосферности заведения, города и помещения, где оно открыто, круга предполагаемых клиентов.

Но примерный объем затрат для открытия кальянной можно узнать из предложений ТОП-10 франшиз этого направления.

Франшиза Инвестиции Прибыль в месяц Окупаемость
HookahPlace 2,5-3 млн 210-245 тысяч от 9 месяцев
Мята Lounge от 1,6 млн 150 тысяч 4-8 месяцев
МосКальян 2,5-6,9 млн 500 тысяч 11 месяцев
the Дым от 2 млн от 250 тысяч от 6 месяцев
SMOKING SHOP 50 тысяч-1,5 млн от 150 тысяч 3-12 месяцев
Московская сеть кальянных от 3 млн от 400 тысяч от 12 месяцев
Tangiers Lounge 4,9-6,5 млн от 350 тысяч от 12 месяцев
Кальян Хат 650 тысяч-1,6 млн от 100 тысяч от 14 месяцев
ДУТЬ от 4 млн от 250 тысяч 3-12 месяцев
Красный халат 2-3 млн от 350 тысяч от 12 месяцев

Что входит в эти расходы? Посмотрим на примере франшизы средней ценовой категории Мята Lounge для кальянной площадью 100 кв.

метров.

Расходы За единицу Кол-во Всего
Ремонтные работы на 1 кв. метр 2 500 100 250 000
Строительные материалы на 1 кв. метр 2 000 100 200 000
Аренда первый месяц за 1 кв. метр 1 000 100 100 000
Диваны 17 000 16 272 000
Столы 8 600 8 68 800
Телевизоры 30 000 1 30 000
Проектор 50 000 1 50 000
PlayStation+X Box 22 000 2 44 000
Акустика 70 000 1 70 000
Вывеска 70 000 1 70 000
Свет 40 000 1 40 000
Декор интерьера 170 000 1 170 000
Атрибутика 25 000 1 25 000
Вытяжка
20 000 1 20 000
Посуда 30 000 1 30 000
Табак 70 000 1 70 000
Кальяны 9 000 15 135 000
Чай, снеки 22 000 1 22 000
Ледогенератор, чайник, холодильник 60 000 1 60 000
Форма для персонала 2 500 4 10 000
Прочие расходы 30 000 1 30 000
Всего для кальянной 1 666 800
Паушальный взнос по франшизе
600 000
Итого 2 266 800

В стоимость паушального взноса входит не только право работать под зарегистрированным товарным знаком, но и полная информационная, а также правовая поддержка. Франчайзер, то есть собственник франшизы, заинтересован в том, чтобы его бренд развивался и имел хорошую репутацию. Поэтому он передает франчайзи все подробности о том, как открыть кальянную с нуля.

Это очень детальные рекомендации, своего рода пошаговая инструкция под контролем индивидуального куратора. Например, вот что предлагает одна из франшиз:

  • инструкция по регистрации ИП или ООО с подбором кодов ОКВЭД;
  • помощь в подборе помещения, рекомендации по планировке, оснащению кальянной зоны;
  • список необходимого оборудования, хозяйственных принадлежностей, материалов;
  • базы проверенных поставщиков (табак, уголь, кальяны, чай и др.) по специальным ценам, которые предоставляются из-за общего большого оборота сети;
  • технологические карты по кальянам и напиткам;
  • помощь в подборе и обучении персонала (кальянщик, чайный мастер, администратор, официант, хостес), а также регламенты их работы;
  • рекомендации по работе с государственными органами;
  • рекламные и маркетинговые материалы, подключение к мобильному приложению сети;
  • план открытия и финансовая модель.

Конечно, чтобы открыть кальянную с нуля, необязательно покупать франшизу, но в таком случае надо очень хорошо разбираться в этом бизнесе.

Бизнес-план кальянной c расчетами 2023

Популярность кальян-баров вопреки кризисам и предсказаниям скептиков только растет. В одной только Москве насчитывается более 200 специализированных заведений и количество их растет день ото дня.

Получи до 375% на серию депозитов в Cat Casino:

Регистрация

В целом, исходя из открытых источников, количество кальянных в СНГ составляет порядка 2-2,5 тыс. Каждую из них в среднем посещают 400 человек в месяц, оставляя в заведении $10.7 за посещение. Исходя из этого, объем рынка кальян-баров описанных выше стран составляет: 2500 х 400 х 10.7 x 12 = 128 млн. долларов в год. Неплохой кусок пирога, не правда ли?

Открыть свою кальянную не так уж и сложно, как многие думают. Для этого вам понадобится $16 тыс., 18 месяцев терпения и… упорство, кропотливый труд и чуть-чуть удачи. В цифрах же это выглядит вот так:

Бизнес-план кальян-бара

Тренд последних лет — всевозможные кальянные фестивали, конкурсы и прочие тусовки — только подстегивает популярность данного вида развлечений, и, следовательно, спрос на кальян-бары растет. Поэтому, если данное развлечение вам по душе, и вы хорошо разбираетесь в кальянах — смелее открывайте свое дело, успех любит смелых.

Расчеты для бизнес-плана кальянной 2023

В помощь Вашим начинаниям мы подготовили бесплатный бизнес-план кальянной с расчетами, получить который Вы можете подписавшись на рассылку ниже:

Что нужно чтобы открыть кальянную в 2023?

В первую очередь, как бы банально это не звучало, желание. Кроме того, вам понадобится сумма в $16 тыс., порядка 3-4 недель неотрывной работы перед самим открытием. Итак, вот что нужно чтобы открыть кальянную:

  • помещение около 100 квадратных метров в правильном месте;
  • порядка 10 кальянов
  • запас табака и угля на 1 месяц работы
  • 2 профессиональных кальянщика (друзья-любители не подойдут)
  • бармен
  • уборщица
  • мебель и оборудование

Кальян клуб как бизнес

Преимущество кальян-клуба, как бизнеса заключается в том, что кальян как продукт очень высокомаржинален. Что это означает понятным языком? То, что с каждого кальяна вы заработаете почти 70% прибыли. Предположим, что вы будете продавать кальян в заведении по 6 долларов. Это значит, что $4.2 будет оставаться у вас в кармане после каждой продажи. Такой маржинальностью может похвастаться разве что кофе и чай, но они имеют гораздо более низкую стоимость, а соответственно и прибыль с единицы.

Кроме того, вы можете продавать кальяны и дороже указанной суммы в $6 — это зависит от имиджа заведения, места размещения, города и прочих факторов. Тогда, конечно же, и прибыль с единицы будет выше. А себестоимость единицы услуги «кальян» рассчитана очень просто: мы взяли самый дорогой табак «танжирс» и кокосовый уголь, посчитали среднюю потребность на один кальян и нашли стоимость. Итак, на один кальян нужно:

  • 15 грамм табака (одна пачка Танжирс стоит $25, в ней 250 грамм, отсюда себестоимость табака в 1-м кальяне составляет: 25/250 х 15 = $1.5)
  • 4 кубика угля (в одной пачке Tom Cococha 1000 грамм или 72 кубика, стоит она $4. 4, следовательно себестоимость угля в одном кальяне составляет: $4.4/72 x 4 = $0.24)

Открытие кальянной бизнес план

Если во всем этом вы не сильны, и «сухие» расчеты вызывают у вас тоску, вы можете просто получить бизнес-план, подписавшись на рассылку выше.

Хочу открыть кальянную

А ведь за желанием должны стоять действия. И первым шагом, после того, как вы сказали себе «Хочу открыть кальянную» должен стать детальный план действий: на день, на месяц, на год! И, конечно же, детальный расчет необходимых средств, для достижения поставленной цели.

Многие начинающие бизнесмены пытаются сделать бизнес-план кальянной самостоятельно, но в таком подходе есть масса недостатков. Кому-то нехватает финансовых навыков, кто-то плохо знаком с реальными потребностями в ресурсах для кальян-бара. А получив бизнес-план от профессионалов своего дела вы сразу отстраняетесь от массы лишних действий и затрат. Готовый бизнес план кальян бара — вот решение проблемы недостатка информации.

Сколько стоит открыть кальянную?

Это первый вопрос, который задаст вам любой инвестор, банк или вы себе сами, после появления желания открыть кальянную. Так вот стоимость открытия кальянной составляет порядка 16 тыс. долларов. Как сформирована эта сумма? Из детальной сметы затрат, в которую входит все — от ремонта помещения до набора вилок и ложек.

Подписывайся и получай бизнес-план:

Как открыть кальянную

Откройте кальянную, выполнив следующие 10 шагов:

  1. Спланируйте свою кальянную
  2. Оформите свою кальянную в юридическое лицо
  3. Зарегистрируйте свою кальянную для уплаты налогов
  4. Открытие коммерческого банковского счета и кредитной карты
  5. Настройка учета для кальянной
  6. Получите необходимые разрешения и лицензии для вашей кальянной
  7. Страхование кальянной
  8. Определите бренд кальянной
  9. Создайте свой сайт кальянной
  10. Настройка телефонной системы для бизнеса

Мы составили это простое руководство по открытию кальянной. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.

Изучаете варианты? Ознакомьтесь с другими идеями для малого бизнеса.

ШАГ 1: Планируйте свой бизнес

Четкий план необходим для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Вот несколько важных тем для рассмотрения:

  • Как вы назовете свой бизнес?
  • Каковы начальные и текущие расходы?
  • Кто является вашим целевым рынком?
  • Сколько вы можете брать с клиентов?

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и сложен. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий для кальянной

. Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете работать под названием компании. кроме собственного имени. Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, проверив:

  • Деловые записи вашего штата
  • Федеральные и государственные записи о товарных знаках
  • Платформы социальных сетей
  • Доступность веб-домена.

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

Сколько стоит открытие кальянной?

Кальянная стоит около 40 000 долларов. В эту цену входит наличие хорошей торговой площади для финансирования. Это также включает лицензирование и страхование. Другие расходы включают в себя поиск пригодных для использования кальянов и кальяна. Как правило, в салоне бывает от 10 до 30 кальянов. Каждый может стоить до 150 долларов.

Какие текущие расходы на кальянную?

Текущие расходы включают аренду, коммунальные услуги, уборку, замену кальяна и замену кальяна. Обычно содержание кальянной обходится от 2000 до 3000 долларов в месяц. Купить 50-граммовый контейнер кальяна можно всего за 10 долларов. Один и тот же контейнер можно разделить на несколько кальянов, в результате чего прибыль составит около 100 долларов.

Кто является целевым рынком?

Лучшие клиенты — это те, кто не шумит. Поскольку курильщикам кальяна должно быть не менее 18 лет, культура курения кальяна может быть хаотичной. Кальяны хрупкие, и владелец кальянной потеряет деньги, если его кальян сломается. Каждый потерянный кальян уменьшает общее количество людей, которые будут покупать услуги. Идеальные клиенты молчаливы. Они также постоянные посетители. Кальянные зарабатывают много денег на фамильярах, часто создавая для них акции и скидки.

Как зарабатывает кальянная?

Кальянная зарабатывает большую часть своих денег, предоставляя посетителям кальян для курения. Кальянный «сеанс» оплачивается либо до его начала, либо после его окончания. Обычно одним кальяном пользуются от двух до четырех человек. Кальянные могут взимать плату либо по часам, либо по размеру чаши. Обычно кальянная определяет цену чаши в зависимости от того, сколько кальяна она может вместить. Большая чаша, например, может гореть дольше. По этой причине курить дороже.

Кальянные также могут зарабатывать деньги, продавая кальян отдельно. Или они могут продавать кальяны и аксессуары для кальяна. Эти аксессуары включают угли, шланги и вазы. Другие кальянные могут продавать еду или даже алкогольные напитки.

Сколько вы можете брать с клиентов?

С клиентов может взиматься плата в размере около 10 долларов за курение в одиночку, 15 долларов за курение втроем и 20 долларов за курение вчетвером. В каждый курительный «опыт» входит выкуривание одного кальяна. Вы также можете предложить заменить кальян в чаше, если хотите. Это не обязательно, но определенно может удержать клиентов, если будет сбалансировано с расходами.

Какую прибыль может принести кальянная?

Кальянная может заработать довольно много денег, если она будет успешной. Средняя прибыль составляет около 150 000 долларов.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Чтобы стать более прибыльным, вы должны создавать стимулы. Поскольку кальян — это нишевая форма развлечения, многие клиенты вернутся в кальянные бары с уникальной атмосферой. Рассмотрите возможность принятия плана скидок, вознаграждения постоянных клиентов или предложения еды и напитков.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Учреждение юридического лица, такого как ООО или корпорация , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашей кальянной.

Создайте ООО

Прочтите наше руководство по созданию ООО

Выберите штат АлабамаАляскаАризонаАрканзасКалифорнияКолорадоКоннектикутДелавэрокруг КолумбияФлоридаГрузияГавайиАйдахоИллинойсИндианаАйоваКанзасКентуккиЛуизианаМэнМэрилендМассачусетсМичиганМиннесотаМиссисипиМиссуриМонтанаНебраскаНевадаНью-ГэмпширНью-ДжерсиНью-МексикоНью-ЙоркСеверная КаролинаСевер ДакотаОгайоОклахомаОрегонПенсильванияРод-АйлендЮжная КаролинаЮжная ДакотаТеннессиТехасЮтаВермонтВирджинияВашингтонЗападная ВирджинияВисконсинВайоминг

Получите профессиональную услугу Создайте для себя ООО

Два таких надежных сервиса:

  • Северо-запад (29 долларов США + государственная пошлина)
  • LegalZoom (79 долларов США + государственная пошлина)

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов

Прежде чем вы сможете открыть свой бизнес, вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN. Это очень просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN через веб-сайт IRS. Если вы хотите узнать больше об EIN, прочитайте нашу статью Что такое EIN?

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте корпоративный банковский счет и кредитную карту

Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.

Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.

Открыть счет в банке для бизнеса

Помимо того, что это требование при подаче заявки на кредит для бизнеса, открытие счета в банке для бизнеса:

  • Отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендуем: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк или кредитный союз.

Получите бизнес-кредитную карту

Получение бизнес-кредитной карты поможет вам:

  • Разделите личные и деловые расходы, объединив все расходы вашего бизнеса.
  • Создайте кредитную историю своей компании, которая может быть полезна для сбора денег в дальнейшем.

Рекомендовано: Подайте заявку на легко одобренную бизнес-кредитную карту от Divvy и быстро создайте свой бизнес-кредит.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Регистрация различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой отчетности.

Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.

ШАГ 6: Получите необходимые разрешения и лицензии

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию государственного и местного бизнеса

Для работы кальянной могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Свидетельство о собственности

Кальянная, как правило, располагается прямо на витрине магазина. Предприятиям, работающим вне физического местоположения, обычно требуется Сертификат о праве собственности (CO). CO подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены.

  • Если вы планируете арендовать помещение :
    • Как правило, арендодатель обязан получить CO.
    • Перед арендой подтвердите, что ваш арендодатель имеет или может получить действующий сертификат CO, применимый к кальянной.
    • После капитального ремонта часто требуется выдача нового СО. Если ваше рабочее место будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действительный CO.
  • Если вы планируете купить или построить помещение :
    • Вы несете ответственность за получение действительного CO от местного органа власти.
    • Ознакомьтесь со всеми строительными нормами и требованиями к зонированию вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваша кальянная соответствует требованиям и сможет получить CO.

 

Правила пищевых продуктов

При продаже продуктов питания вам потребуется лицензия местного отдела здравоохранения; все заведения, обслуживающие питание, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы по успешному прохождению медицинских осмотров

Существуют федеральные правила относительно того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать вместе с пищевыми продуктами. Прилагается ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, в котором подробно описан процесс открытия бизнеса в сфере пищевых продуктов: Как начать пищевой бизнес.

ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка для безопасной и законной деятельности. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.

Существует несколько типов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начинаются со страховки общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Еще один примечательный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

Узнайте, какие виды страховки нужны для вашей кальянной и сколько это будет стоить, прочитав наше руководство Страхование бизнеса для кальянной.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Рекомендуется : Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic. Электронная почта или регистрация не требуются, или воспользуйтесь Премиум-конструктором логотипов.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.

Как рекламировать кальянную

К счастью, реклама кальянной сама о себе позаботится. Из уст в уста, как правило, будет достаточно. Тем не менее, вы можете повысить узнаваемость своего кальянного салона, продвигая его через винные магазины, за пределами продуктовых магазинов, рядом с кампусами колледжей и местами для вечеринок. Как только кальянная «найдена», она обычно быстро завоевывает популярность.

Как сделать так, чтобы клиенты возвращались

Клиенты придут за кальяном, но останутся ради удовольствия. Поскольку курение кальяна — это светское мероприятие, клиенты будут стекаться в любой салон, предлагающий лучшие удобства и цены. Обычно это включает в себя: низкую цену на кальян, свободные ограничения на курение, информативный персонал, интересную обстановку и выгодные предложения.

ШАГ 9: Создайте веб-сайт для своего бизнеса

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не под силу, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым вам не следует откладывать создание веб-сайта:

  • Веб-сайты есть у всех законных предприятий. — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
  • Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой бизнес-сайта , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.

Рекомендуется : Начните сегодня с нашего рекомендуемого конструктора веб-сайтов или ознакомьтесь с нашим обзором лучших конструкторов веб-сайтов.

Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройка телефонной системы для работы

Настройка телефона для работы — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии. Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2023 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая служба телефонной связи для бизнеса: Phone.com

Phone.com — наш лучший выбор для телефонных номеров для малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и его справедливой цены.

Подкаст Startup от TRUiC

Добро пожаловать в подкаст Startup Savant, где мы берем интервью у реальных основателей стартапов на каждом этапе их предпринимательского пути, от запуска до масштабирования.

Подходит ли вам этот бизнес?

Любой, кто интересуется кальяном, кальяном или кальянной культурой, должен открыть лаунж. Кальянная — хороший бизнес для предпринимателей, любителей поужинать и ценителей табака.

Хотите знать, созданы ли вы для того, чтобы стать предпринимателем?

Пройдите наш тест на предпринимательство, чтобы узнать!

Викторина по предпринимательству

Что происходит в обычный день в кальянной?

Владелец кальянной отвечает за установку кальянов для курения. Владелец зала должен следить за чистотой всех частей кальянной трубки. Точно так же они должны следить за тем, чтобы кальян в гостиной был чистым и неиспорченным. Владелец зала взимает плату с клиентов, отслеживает платежи и убирает заведение. Кальянные, как правило, небольшие, и ими может управлять один человек. Некоторые владельцы кальянных выставляют кальяны на продажу. Они также могут продавать кальян, шланги для кальяна, чаши для кальяна и другие аксессуары.

Какие навыки и опыт помогут вам создать успешную кальянную?

Владелец кальянной должен хорошо разбираться в кальянах. Они должны понимать, как их курят, как измеряют кальян, как ухаживать за кальяном и как сделать приятное курение. Владельцы качественных кальянных также понимают культуру курения кальяна. Поскольку кальян — ближневосточная новинка, некоторые посетители идут в лаунжи, чтобы попробовать что-то экзотическое. В то время как кальян стал довольно популярным, высококачественный лаундж по-прежнему будет включать «навороты и свистки», чтобы оставить приятное впечатление.

Владелец кальянной также должен знать законы о спиртных напитках и табачных изделиях. Гости всегда должны быть в безопасности. Гости могут выкурить слишком много кальяна, от чего им станет плохо. Хороший владелец кальянной позаботится о том, чтобы гости хорошо разбирались в кальяне.

Каков потенциал роста кальянной?

Многие кальянные местные. Из-за этого на государственном или даже национальном уровне не так много потенциала роста. Однако кальянная может стать местным фаворитом. Если ваша кальянная предлагает лучший кальян, самые низкие цены, лучшие скидки или другие замечательные удобства, ожидайте, что она станет основным местом для посетителей.

Кальянные сильно выигрывают от неэластичного спроса на табак. Люди, которые курят кальян, часто платят за него много, и они будут возвращаться, чтобы купить его. По этой причине кальянная, предлагающая лучшие продукты, услуги или доступные цены, будет иметь очень большое преимущество.

Канал TRUiC на YouTube

Чтобы посмотреть забавные информационные видеоролики о начале бизнеса, посетите канал TRUiC на YouTube или подпишитесь, чтобы просмотреть его позже.

Сделайте следующий шаг

Найдите бизнес-наставника

Одним из величайших ресурсов, который может иметь предприниматель, является качественное наставничество. Когда вы начнете планировать свой бизнес, свяжитесь с ближайшим к вам бесплатным бизнес-ресурсом, чтобы получить необходимую вам помощь.

Наличие сети поддержки, к которой можно обратиться в трудные времена, является важным фактором успеха для новых владельцев бизнеса.

Учитесь у других владельцев бизнеса

Хотите узнать больше об открытии бизнеса от самих предпринимателей? Посетите серию статей Startup Savant об основателях стартапов, чтобы получить информацию о предпринимательстве, уроки и советы от самих основателей.

Ресурсы для помощи женщинам в бизнесе

Существует множество ресурсов специально для женщин-предпринимателей. Мы собрали необходимую и полезную информацию, которая поможет вам добиться успеха как в профессиональном, так и в личном плане:

  • Финансирование
  • События
  • Направляющие
  • Поддержка

Если вы женщина, которая ищет советы по предпринимательству, ознакомьтесь с новой замечательной серией «Женщины в бизнесе», созданной женщинами нашего партнера Startup Savant.

Какие полезные советы помогут вам начать работу в кальянной?

Открывая кальянную, убедитесь, что ваши цены доступны. Кроме того, убедитесь, что вы предлагаете кальян, который нравится клиентам. Опять же, кальянные бары выигрывают от любви среднего покупателя к табаку. Тем не менее, кальянная, которая не готовит кальян должным образом, может быстро потерять бизнес.

Также необходимо закупить сырье. Убедитесь, что вы используете популярный кальян, и убедитесь, что ваши сотрудники умеют готовить кальян. Хотя приготовление кальяна не слишком сложно, за этим стоит твердая культура.

Как и когда собрать команду

На старте вы можете управлять кальянной самостоятельно. Однако вы должны быстро получить от одного до трех рабочих. Многие кальянные небольшие, и они процветают благодаря атмосфере, похожей на кафе. Тем не менее, кальянную с медленным обслуживанием часто пропускают.

Полезные ссылки

Отраслевые возможности

  • Возможность франшизы Star Hookah Lounge
  • Возможность франшизы 40 Thieves Hookah Lounge
  • Возможность франшизы кальянов

Реальные примеры

  • Бизнес в Атланте
  • Бизнес в Мичигане

Дополнительная литература

  • Советы по открытию кальянной
  • Работа в кальянной Бизнес
  • Узнайте больше о бизнес-идеях, основанных на развлечениях

Как открыть кальянную

Если вы думаете об открытии кальянной, вы, вероятно, уже много знаете о кальяне и культуре кальяна. Возможно, у вас уже есть отличные идеи о продуктах, которые вы хотели бы предложить, и об атмосфере, которую вы хотели бы создать.

Эти сведения необходимы, но вам также необходимо убедиться, что вы знаете основные шаги по открытию нового бизнеса. Выполнение этих шагов может помочь вам избежать юридических проблем в будущем.

Мы упрощаем открытие бизнеса. Узнайте о наших услугах по созданию бизнеса своими руками здесь.

Выберите название для своего кальянного бизнеса

Выбор названия компании жизненно важен по многим причинам. Вы хотите, чтобы название компании было уникальным и отличало вас от конкурентов. Вы также хотите убедиться, что выбранное вами название компании доступно для использования.

Чтобы определить, доступно ли имя, которое вы хотите для своего бизнеса, вы можете выполнить поиск имени. Это может означать поиск в деловых записях вашего штата, базе данных вымышленных названий компаний и базе данных товарных знаков.

В некоторых штатах нельзя зарегистрировать уже используемое название компании. Использование названия компании, зарегистрированного как товарный знак, также может привести к юридическим проблемам. Лучше всего создать список из нескольких названий компаний, которые вам нравятся, на тот случай, если вы обнаружите, что не можете использовать одно из них.

Выберите структуру бизнеса

Как новый владелец бизнеса, вы должны решить, как структурировать свой бизнес. Хотите управлять своим бизнесом как индивидуальное предприятие? Вы заинтересованы в организации своего бизнеса в качестве ООО или корпорации? Тип юридического лица, которое вы выберете, повлияет на ваши налоги и вашу потенциальную ответственность за долги и убытки бизнеса.

Если вы управляете своей кальянной в качестве индивидуального предпринимателя, вам не нужно подавать какие-либо учредительные документы в государство. Ваше собственное имя будет официальным названием вашей компании, если вы не решите использовать имя администратора баз данных.

Если вы зарегистрируете имя DBA или торговую марку, вы сможете использовать зарегистрированное имя вместо своего имени в деловых целях. Одна важная вещь, которую следует отметить в отношении индивидуальных предпринимателей, заключается в том, что в этом типе бизнес-структуры нет защиты активов. Если на бизнес подан иск или он обанкротится, кредитор может прийти за вашей машиной, домом или банковскими счетами.

Компании с ограниченной ответственностью (ООО)

Компании с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорации предлагают владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО или корпорации имеют защиту активов. Предприятие, которым они владеют, считается отдельным от них.

Кто-то, кто предъявляет иск бизнесу из-за корпоративного долга или обязательства, не может получить доступ к личным активам владельцев. Однако важно отметить, что создание ООО или корпорации обходится дороже и требует больше времени, чем открытие вашего бизнеса в качестве индивидуального предпринимателя.

В случае LLC вам нужно будет подать документы государственному секретарю (или другому агентству) для создания организации. В случае с корпорацией вам нужно будет подать документы государственному секретарю (или другому агентству), чтобы создать юридическое лицо. Вам также придется оплатить регистрационные сборы за создание ООО или корпорации. Корпорации также имеют жесткую структуру управления, которую вам придется принять для управления своим бизнесом.

Бизнес-структуры и налоги

Другим большим различием между типами бизнес-структур является налоговый режим. Индивидуальный предприниматель указывает доходы и убытки в своей личной налоговой декларации. Владельцы LLC могут облагаться налогом IRS несколькими способами. Многое зависит от количества владельцев и от того, хотят ли они облагаться налогом как корпорация. Владельцы корпорации должны подать свои личные налоговые декларации и налоговую декларацию самой корпорации.

Принимая во внимание плюсы и минусы различных видов бизнеса, не помешает сесть и подумать о том, что для вас важнее всего. Вас больше беспокоят время и деньги, которые потребуются для создания вашего бизнеса, или ответственность, которую вы можете взять на себя?

Кроме того, учтите, что вам потребуется иметь отдельные банковские счета для средств вашего бизнеса и личных средств, чтобы обеспечить защиту вашей ответственности в рамках ООО или корпоративной структуры. В целях бухгалтерского учета, независимо от того, какой тип бизнеса вы выберете, держите деловые и личные средства отдельно.

Составление бизнес-плана

Составление надежного бизнес-плана – важный шаг в процессе открытия кальянной. Настало время задать себе вопросы о том, как вы хотите продавать свои услуги и продукты, сколько будет стоить открытие зала ожидания и сколько будет стоить его сохранение в течение следующих нескольких лет. Хороший бизнес-план должен включать следующее:

  • Название компании
  • Офис
  • Владелец(и) бизнеса
  • Маркетинговая стратегия
  • Ценовая стратегия
  • Бизнес-цели
  • Начальные расходы
  • Текущие расходы

При составлении бизнес-плана не забывайте о своем видении кальянной.

Например, если вы заинтересованы в том, чтобы предложить своим клиентам различные варианты еды и напитков, вам следует рассмотреть несколько моментов. С одной стороны, предложение еды и напитков может помочь вам привлечь клиентов и заставить их оставаться дольше. С другой стороны, у вас будут дополнительные расходы.

В дополнение к самим продуктам питания и напиткам вам также может понадобиться кухонное оборудование и кухонное пространство, которые в противном случае вам не потребовались бы.

Лицензии и разрешения

Вам необходимо рассмотреть лицензии и разрешения, которые могут понадобиться для вашей бизнес-модели. Вам, вероятно, понадобится табачная лицензия для вашего кальянного бара. Если вы также хотите подавать еду и алкогольные напитки, вам может понадобиться лицензия на услуги общественного питания и лицензия на спиртные напитки.

Не забудьте учесть эти типичные расходы владельцев кальянных:

  • Трубки для кальяна
  • Кальян
  • Уголь
  • Мебель
  • Звуковая система для музыки
  • Аренда и коммунальные услуги

Получите финансирование для своего кальянного бизнеса

Как только вы получите представление о затратах на открытие своего бизнеса и поддержание его в рабочем состоянии, вам может понадобиться разработать другой план. Вам нужно получить кредит для вашего бизнеса?

Если у вас нет друзей или родственников, которые могут дать вам кредит, вам, вероятно, придется искать кредиты в вашем банке. Есть также кредиты, которые вы можете получить от Ассоциации малого бизнеса. Этот бизнес-план, который вы создали, пригодится вам, когда вы получите бизнес-кредит.

Подготовьтесь к уплате федеральных налогов и налогов штата

IRS (Налоговая служба) требует, чтобы большинство предприятий имели EIN (идентификационный номер работодателя). EIN — это номер, который IRS использует для идентификации вашего бизнеса, аналогичный номеру социального страхования. Получить EIN легко и бесплатно. Вы можете подать заявку на получение своего EIN на веб-сайте IRS.

Застрахуйте свою кальянную

Всегда есть шанс, пусть даже небольшой, что кто-то может получить травму или понести ущерб на вашем имуществе. Страхование гражданской ответственности может покрыть вас, если это произойдет. Вам также может понадобиться ознакомиться с компенсационным страхованием работников. Страхование компенсации работника может вступить в силу, если работник получит производственную травму.

Обратите внимание, что в некоторых штатах могут потребоваться некоторые виды страхования. Проверьте требования в вашем штате, чтобы убедиться, что у вас есть покрытие, необходимое для вашего бизнеса.

Выберите место для своего кальянного бара

Обычно кальянные бары располагаются в витринах. Кроме того, подумайте о том, как выбранный вами сайт может повлиять на вашу прибыль. Многие владельцы кальянных открывают магазин на площади, чтобы воспользоваться пешеходным трафиком и удобной парковкой.

На каких клиентов вы будете ориентироваться? Если вы ожидаете, что ваш типичный клиент с удовольствием придет к вам в бар после того, как покинет ночной клуб, вы можете поискать место рядом с ночным клубом.

Для кальянной нужна хорошая вентиляция. Когда вы проверяете возможные места, помните об этом соображении. Возможно, вам придется учитывать стоимость ремонта, если вы выберете торговое заведение, в котором нет хорошей вентиляции.

Найм персонала

Когда вы начнете процесс найма, помните, что вам потребуются люди с навыками и опытом, необходимыми в вашей отрасли. Ищите людей, которые разбираются в табаке, кальянных трубках и аксессуарах для кальяна.

У вас могут появиться клиенты, которые никогда не сталкивались с этой ближневосточной традицией. Опытные сотрудники помогут ответить на любые вопросы, которые могут возникнуть у ваших клиентов. Персонал также может помочь клиентам с выбором меню, если вы подаете еду, алкоголь или чай.

Начните продавать свой кальянный бизнес

Молва может привлечь новых клиентов в ваш кальянный бар. Объявления и вывески также могут привлечь людей в дверь. Обязательно оставьте место в своем бюджете для рекламы, вывесок и вашего веб-сайта. Если вам неудобно создавать свой веб-сайт, вы можете нанять помощника.

Вероятно, вы также захотите создать одну или несколько учетных записей в социальных сетях для своего бизнеса. Социальные сети позволяют вам охватить широкую аудиторию одним щелчком мыши.