Содержание

Бизнес план детского кафе с нуля. От открытия до получения прибыли.

Развлекательные заведения для детей, в число которых можно причислить и кафе, в последнее время все чаще начинают появляться во многих городах, при этом они остаются работать на многие годы. Молодые родители все чаще посещают заведения, где дети могут не только вкусно и полезно поесть, но и пообщаться со сверстниками, поиграть в различные игры и просто весело провести время. В этой статье мы разберем бизнес план открытия детского кафе, поможем вам, определится с выбором помещения, оборудования и раскрутки такого заведения в вашем городе.

Ложным будет мнение, что такой тип заведения, практически ничем не отличается от классических заведений общественного питания, но есть ряд особенностей. Действительно, в детской сфере общепита много не заработаешь: мороженое, торты и прочие сладости, плюс напитки не принесут вам значительных доходов. Если рассчитывать чисто на общепит, тогда лучше открыть ресторан. Но при открытии кафе для детей существует и другая сторона бизнеса – это организация праздников и различных развлекательных мероприятий для детей. При таком подходе к делу можно выстроить правильный курс для получения максимальной прибыли и сократить издержки на ежемесячное содержание бизнеса.

Анализ конкуренции

Содержание статьи

  • Анализ конкуренции
  • Особенности бизнеса
  • Документы
  • Ищем подходящее место и помещение…
  • Оборудование и оснащение зала
  • Меню и ассортимент
  • Персонал
  • На что стоит ориентироваться?
  • Реклама
  • Сколько нужно денег?
  • Сколько можно заработать?
  • А как насчет франшизы?

Первое с чего нужно начинать реализацию бизнес идеи открытия собственного детского кафе – это анализ рынка. Особенно это актуально для больших городов. Открываться в непосредственной близости к своим конкурентам нет никакого смысла, особенно если они давно на рынке и имеют постоянную аудиторию.

В расчет включайте и все игровые комнаты в ТЦ, и развивающие центры и пиццерии, все эти заведения будут забирать ваших потенциальных клиентов. Но рынок этого направления общественного питания и детских развлечений сейчас еще не переполнен, и даже в крупных городах можно найти подходящее место для старта в этом бизнесе.

Круто запускать такой бизнес в маленьком городе, где вообще отсутствуют подобные заведения, таким образом, вы будете монополистом рынка и сможете неплохо зарабатывать.

Главное – это «фишка» вашего кафе. Это может быть тематический интерьер и блюда, крутое оборудование для игр, наличие развлекательных программ и прочее. Именно на это стоит делать основной акцент на старте.

Перед тем, как открыть детское кафе с игровой комнатой, вам нужно четко понимать суть и формат бизнеса, чтобы наиболее правильно использовать стартовый капитал, не тратя денег на ненужные и дорогие вещи.

  1. Здоровое, вкусное и питательное меню. Для того чтобы родители кормили детей вашими блюдами, они должны быть свежими, вкусными, а также полезными. Каждое подобное заведение составляет меню по рекомендациям повара, и этот же человек предлагает идеи для подачи блюд. Уделите этому моменту особое внимание.
  2. яркий внешний вид. Чтобы вас заметили потенциальные клиенты, и хотели приходить к вам снова и снова, нужно будет красиво, ярко оформить помещение детского кафе. Обычно его сегментируют на зоны, а дизайнер и художник выполняют декорирование зала.
  3. Сделайте особый акцент на организации игровой комнаты. Свяжитесь с поставщиками такого оборудования, съездите к ним, посмотрите качество и сертификаты на товар, оцените стоимость, да и в целом перед покупкой таких установок желательно все протестировать и увидеть вживую и только потом вкладывать деньги.

Мы выделили три, основные момента, которые действительно важны, далее мы более детально рассмотрим все этапы открытия игрового детского кафе с нуля и до получения первой прибыли.

Документы

Для запуска этого бизнеса вам нужно будет оформить стандартные документы для открытия общепита.

Вот основной список того, что вам будет нужно:

  • открыть ИП.
  • указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – 55.30. Для Украины – 85.52, 88.91, 56.10.
  • получить разрешение от СЭС и пожарного надзора.
  • если вы планируете делать вывеску, которая считается наружной рекламой, то на ее размещение также надо будет получить разрешение.
  • оформить на работу персонал. У всех сотрудников на руках должны быть медицинские книжки.
  • заключить договор аренды на помещение.
  • оформить кассовый аппарат.
  • организовать уголок посетителя.
  • иметь на руках сертификаты качества на используемое в кафе оборудование.

Для получения детальной консультации касательно правильности составления всей необходимой документации мы рекомендуем обратиться к опытному юристу в вашем городе, чтобы исключить штрафы от проверяющих служб в будущем.

Ищем подходящее место и помещение…

Следующий шаг – это поиск помещения. И первое с чем вам нужно будет определиться – так это с местоположением. Оценив конкуренцию и наличие арендованных площадей лучше всего рассматривать варианты, где сосредоточена ваша целевая аудитория. Наиболее подходящими вариантами будут места проведения семейного досуга, а также спальные районы, в которых проживает большое количество молодых семей. Это в первую очередь развлекательные и торговые центры, помещения возле садиков, и развивающих центров.

Чтобы оценить объем рынка данных услуг, стоит пройтись по паркам, детским площадкам, в таких случаях вы сможете увидеть то, насколько много там посетителей с маленьким детьми и соответственно будет ли спрос на ваше детское кафе в этом районе города иди нет.

Найдя помещение вам нужно ориентироваться на стандарты, прописанные для заведений общественного питания. Так один из них – это ГОСТ 30389-95 (Общественное питание, классификация предприятий). Согласно данному документу для того чтобы расположить одно посадочное место в заведении вам потребуется около 1,6 кв.м. У вас также должны быть складские и рабочие помещения. Так для зала на 50 человек нужно будет 150 — 170 кв.м. площади плюс ко всему, необходимо будет отдельное помещение размером 70 – 100кв. м. для организации игровой зоны для детей. Как уже писалось выше открывать бизнес на детском кафе без игровой комнаты нет никакого смысла, так как оплата за посещение этого зала будет приносить, наверное 50% от месячной выручки заведения.

Если вы решили строить здание самостоятельно, тогда вам нужно ориентироваться на требования ГСН (ДБН) 360-92.

Следующим пунктом, на который стоит обратить внимание – это дизайн и оформление детского кафе. Наймите дизайнера и художника, которые смогут красками обыграть все зоны вашего помещения и придать ему общей концепции, чтобы детям и их родителям было приятно посещать ваше заведение. Например, можно сделать оформление в мультяшном стиле, установив соответствующие декорации. При этом под общую концепцию нужно подогнать и форму для официантов, аниматоров и нянь.

Для того чтобы оформить комнату развлечений, вам нужно будет потратить около $1500 — $3000. Детальнее об этом мы писали в этой статье — http://biznes-club.com/biznes-idei/kak-otkry-t-detskuyu-igrovuyu-komnatu. html.

Вот основные требования к помещению:

  • наличие всех коммуникаций: отопление, электричество, вентиляция, водопровод. Также позаботьтесь о хорошем освещении зала.
  • размер помещения стоит рассматривать от 120 кв.м. и выше.
  • сегментация помещения делиться на следующие зоны: зона кафе, игровой зал для детей, санузлы, кухня, гардеробная, тамбур, подсобное помещение или склад. Как видите 120 кв.м. подойдет только под небольшое кафе. Лучше заранее смотреть в будущее, поскольку если дело пойдет, вам будет куда расширяться.
  • ремонт и оснащение помещения должны соответствовать требованиям СЭС и пожарной службы.

Это основные требования, предъявляемые к заведениям такого типа. В зависимости от вашего формата, возможно, этих пунктов будет больше.

Оборудование и оснащение зала

Для закупки оборудования под детское кафе, нужно ориентироваться на определенные нормы, которые описаны в ч. 9 Санитарных правил для предприятий общественного питания (СанПин 42-123-5777-91). Так и мебель и посуда должна быть безопасными для детей. Почитав эти правила, вы сможете уберечь себя от штрафов после проверок в будущем. В среднем на закупку оборудования и мебели для кафе на 40 мест, вам нужно будет около $20 000 – $45 000.

Если говорить о том, что нужно для того чтобы открыть детское кафе, то все категории оборудования можно разделить на несколько типов.

  • мебель. Для зала нужны будут столы, стулья, скамейки, барная стойка для официантов.
  • кухонное оборудование. Сюда можно отнести: бытовую технику (холодильник, мясорубка, печь, варочные поверхности, фритюрница и прочее), посуда для приготовления еды.
  • оборудование для бара: аппарат для приготовления молочных и фруктовых коктейлей, кофе машина, чайник, витрина с мороженым и сладостями и другое.
  • посуда для зала, с различными мультяшными героями. Тарелки, стаканы, вилки ложки и прочая атрибутика.
  • оборудование для детской игровой комнаты. Это надувные конструкции, лабиринты, сухой бассейн, качели, игрушки и прочее.
  • осветительная техника и музыкальное оборудование для проведения детских мероприятий.
  • костюмы для аниматоров и рабочих кафе. Их нужно будет пошить под заказ, нужно создать хотя бы пару сценариев мероприятий и уже под это покупать готовые костюмы для актеров.
  • прочее оборудование: охранная сигнализация, сантехника, люстры и другое.

Полный список оборудования вы включите в свой бизнес план кафе для детей, и он будет зависеть от тематики и размера помещения в целом.

Меню и ассортимент

Как мы уже говорили вначале статье в большинстве случаев дети приходят в кафе, чтобы поесть сладостей или же пиццы с картошкой фри. Не стоит делать огромное количество блюд. Остановитесь на наиболее ходовых и грамотно оформите меню. Сделайте фотографии, или же закажите их у дизайнера, придумайте креативные названия для блюд. Дети не слишком разбираются в блюдах, и в большинстве случаев выбирают либо на слух, либо исходя из внешнего вида блюда. К примеру, можно назвать блюдо «блинчики от Маши и медведей», это красиво звучит и точно понравится для ребенка. Не стоит исключать из ассортимента и здоровую пищу: салат из фруктов, фреши, каши и прочее. Ведь существует много семей, которые стараются питаться исключительно здоровой едой.

В определенные сезоны можно создавать дополнительное меню, например в летнюю пору можно добавить меню карту для мороженого, а в зимнюю пору карту из различных сладостей и горячего шоколада. Такой маркетинговый ход, позволит вам максимально упростить выбор и предоставлять вашим клиентам, только качественный продукт.

Начните зарабатывать на обучении детей и запустите свой детский развивающий центр. Выбор направлений обучения, педагоги, реклама и расчеты для данного бизнеса.

Персонал

Открывая бизнес на детском кафе, вы должны понимать, что работа с детьми требует определенных навыков и умений. Так к подбору официантов и нянь для развлекательной комнаты нужно подходить с особой ответственностью. Также вам нужны будут: администратор, бухгалтер, уборщица, охранник и аниматоры.

И куда же без поваров и кондитеров, которые будут радовать малышей своими блюдами. На работу стоит брать опытных и креативных мастеров, которые смогут приготовить простую кашу, и преподнести ее в сказочном виде.

Обязанности администратора, бухгалтера и маркетолога, вы как предприниматель, можете взять на себя. Работы аниматоров и нянь в игровых комнатах можно построить на сдельной оплате труда. Также, найдите сценариста, который способен написать несколько сценариев для праздников: дней рождений, праздник лета и прочие. Вам нужно будет периодически обращаться к этому человеку, за новыми сценариями постепенно расширяя выбор костюмов и актеров, которых вы будете задействовать в своих шоу.

Услуги проведения праздников обычно оплачиваются по завышенной цене, и вы сожжете неплохо заработать на этом направлении.

Запомните – от вежливости и адекватности персонала зависит то, будут ли клиенты возвращаться к вам снова и снова.

На что стоит ориентироваться?

В первую очередь вы должны понимать, что работая с детским контингентом, вам не стоит рассчитывать только на продажу еды. Так, например, в будние дни, да и по вечерам, после 20:00 дети уже дома, а утром в школе или садике. В это время ваше кафе будет простаивать. Наверное, именно эта причина сдерживает многих открыть именно кафе ориентированное на детскую аудиторию. В конце концов, все решают запускать ресторан или бар для взрослых, а детских заведений совсем мало.

Вам нужно в первую очередь делать акцент на проведении праздников, или же на то, что ваш развлекательный зал будет с почасовой оплатой.

Проводите день рождения, организовывайте праздники и мастер классы по рисованию и лепке. Все это привлечет значительный поток клиентов, которые готовы будут тратить деньги не только на питание, но и услуги заведения.

Реклама

Куда же без рекламы. Помимо стандартных методов привлечения клиентов: яркой вывески, раздачи листовок и объявлений в местных СМИ, можно попробовать развесить баннеры по городу, и предложить людям скидки на первое посещение и прочие акции.

Также не исключайте и интернет продвижения. Создайте сайт с яркими альбомами проведенных мероприятий, меню и контактной информацией, и можно запускать контекстную рекламу на ваш регион.

Отдельным каналом привлечения клиентов могут быть социальные сети. Нужно обязательно вести группы в соцсетях, и активно общаться с подписчиками, отлично работает и Youtube.

Сколько нужно денег?

Составляя бизнес план с расчетами, вам нужно максимально четко прописать все статьи расходов, чтобы в конце иметь четкую картину того, сколько же стоит открытие заведения для детей в вашем городе. Все затраты приблизительны и сильно зависят от локации и региона в котором вы планируете запускать бизнес.

Стартовые затраты:

  • ремонт помещения – $170 за 1 кв.м.
  • покупка оборудования, мебели и аксессуаров – $12000 – $25000.
  • оформление документации – $250
  • фирменный стиль (вывеска, визитки, сайт) – $500.
  • закупка продуктов и напитков – $1500 — $2000.
  • оформление игровой комнаты — $1500 — $3000.

Ежемесячные затраты:

  • аренда помещения – от $8 – $10 за 1 кв.м.
  • коммунальные платежи – от $350
  • заработная плата – от $200 на одного сотрудника + сдельная оплата труда привлеченных работников.
  • налоги – $150
  • пополнение запаса продуктов и напитков – $1000

Общие затраты составят – $30000 – $40000.

Сколько можно заработать?

Заработок напрямую будет зависеть от месторасположения, успешности рекламной кампании, вкусно ли у вас и насколько качественное оборудование. Все это трудно учесть при прогнозировании прибыли. Но можно привести примерные цифры. Так средний чек именно в кафе составляет $7 — $8. Если сюда включить посещение игровой комнаты или развлекательной программы, то ценник будет в 2 раза выше – $14 — $16.

Заказные мероприятия оплачиваются по отдельным тарифам, так как там уже идет индивидуальная работа с заказчиком.

Окупается такой бизнес за 3-4 года. Все зависит от суммы арендной платы и популярности заведения.

А как насчет франшизы?

Если вы хотите получить готовый бизнес процесс с меню, сценариями и оборудованием и внешним видом, вы можете посмотреть в сторону покупки франшизы.

Сейчас есть много предложений, вот лишь некоторые из них: Беби-Бар, Киндерлэнд, Золушка, Смешарики, АндерСон, Дино-Кафе, CooldeSac и другие.

Тут вопрос стоит в следующем, вы на старте, конечно, сэкономите время, да и технология ведения бизнеса полностью прописана, но захотите ли вы в будущем поддерживать все условия франшизы с их политикой и правилами и ежемесячными платежами? А на этот вопрос ответ давать уже исключительно вам.

Выводы. Бизнес на детском кафе – это свободная и прибыльная ниша, которая имеет ряд особенностей. Если вы сделаете, что у вас в заведении будет всегда чисто, вкусно, интересно, а блюда всегда будут свежими, то вы точно получить свою аудиторию и сможете получать стабильную прибыль.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций ниже.

ГОТОВЫЕ ПРИМЕРЫ БИЗНЕС-ПРОЕКТОВ | Центр развития предпринимательства

Обращаем ваше внимание, что представленные ниже материалы содержат лишь примеры типовых бизнес-планов. Цифры, приведенные в них, могут расцениваться лишь как ориентировочные, поскольку рынок и цены постоянно меняются. Вместе с тем, приведенный бизнес-план позволяет получить примерное представление о шагах, которые нужно будет предпринять для реализации бизнес-идеи.

 

Бизнес-планы для автобизнеса

Примеры готовых бизнес-планов, связанные с автобизнесом, грузоперевозками, производством оборудования и обслуживанием транспорта

  • Скачать пример бизнес-плана склада автозапчастей
  • Бизнес-план автомойки и автомагазина
  • Автосервис- скачать готовый бизнес-план
  • Бизнес-план пункта кузовного ремонта — скачать
  • Бизнес-план автостоянки

 

Бизнес-планы для сферы услуг

Коллекция готовых бизнес-планов предприятий, работающих в сфере услуг

  • Бизнес-план использование массажных кресел для вендинга
  • Бизнес-план открытия спортзала
  • Бизнес-план квест комнаты или как открыть квест комнату
  • Бизнес-план оказание сантехнических услуг

 

Бизнес-планы предприятий торговли

Коллекция готовых бизнес-планов предприятий, работающих в сфере розничной торговли

  • Бизнес-план продуктовой торговой точки
  • Бизнес-план магазина одежды
  • Бизнес-план магазина спортивных товаров
  • Бизнес-плана магазина подарков
  • Бизнес-плана зоомагазина

 

Бизнес-планы для общепита

Коллекция готовых бизнес-планов для организаций общественного питания

  • Бизнес-план пиццерии
  • Бизнес-плана кафе
  • Бизнес-план производства и реализации пончиков через сеть торговых автоматов DONUTERY (3 аппарата)

 

Бизнес-планы пищевого производства

Примеры готовых бизнес-планов для пищевых производств

  • Бизнес-план производства салатов
  • Бизнес-план производства кондитерских изделий
  • Бизнес-план мини пекарни

 

Бизнес-планы в сфере образования и консалтинга

Подборка бизнес-планов для образовательных учреждений и консалтинговых организаций

  • Бизнес-план бухгалтерской компании
  • Бизнес-план детского сада
  • Бизнес-план детского клуба
  • Бизнес-план школы анимации

Бизнес-планы для интернет-бизнеса и средств связи

Бизнес-планы, связанные с интернет-бизнесом, высокими технологиями и программным обесечением

  • Бизнес-план интернет-магазина
  • Бизнес-план ремонт оргтехники — готовый бизнес-план

 

Бизнес-планы для издательского бизнеса и рекламы

Готовые примеры российских бизнес-планов для издательского бизнеса, рекламы, СМИ и индустрии развлечений

  • Бизнес-план журнала
  • Бизнес-плана типографии
  • Бизнес-план агентства наружной рекламы

 

Бизнес-планы в сфере недвижимости, строительства и дизайна

Бизнес-планы предприятий, работающих в сфере недвижимости, строительства, ремонта и дизайна

  • Бизнес-план производства мебели
  • Бизнес-план производства кровельных материалов
  • Бизнес-план производства строительных материалов
  • Бизнес-план производства черепицы и тротуарной плитки по песчанно-полимерной технологии
  • Бизнес-план производства пиломатериалов
  • Бизнес-план древообрабатывающего производства
  • Бизнес-план переработки бытовых отходов

 

Бизнес-планы для легкой промышленности

Подборка бесплатных бизнес-планов для предприятий легкой промышленности

  • Бизнес-план швейного цеха
  • Бизнес-план организации пошива постельного белья

Как открыть кофейню для детей

Как открыть кофейню для детей

Как открыть кофейню для детей

Создайте кофейню-победительницу для всей семьи

Открыть детскую кофейню — выгодное предложение в каждом городе. Семьи, работающие мамы, бабушки и дедушки, папы с колясками и сами дети заслуживают детской кофейни, где они могут чувствовать себя комфортно.

Возможно, это будет ваша детская кофейня!

Независимо от того, открываете ли вы кафе в пригороде или в городе, создание благоприятной для детей среды может стать вашим билетом к увеличению доходов.

Дизайн кофейни, ориентированный на детей, не только увеличит число повторных клиентов, но и повысит общий объем продаж.

Если у вас уже есть концепция кофейни, но вы не знаете, как создать семейную или детскую среду, не разорившись, продолжайте читать!

Поскольку ранее мы обсуждали, как начать бизнес в кофейне и как финансировать свою кофейню, мы пока пропустим эти критические обсуждения. Вместо этого мы сразу перейдем к элементам, которые вы можете добавить, чтобы сделать вашу кофейню удобной для детей.

Начнем!

 

Успех стартапов в кофейнях

Как открыть кофейню для детей

 

Создание веселой и безопасной атмосферы для детей и всей семьи имеет смысл не только с финансовой точки зрения.

Ваше уникальное торговое предложение может стать вашим «особым соусом», который возвысит вашу кофейню над конкурентами.

Атмосфера, дружелюбная к детям, практически гарантирует повторные посещения вашей кофейни. Мамы, папы, бабушки и дедушки, а также няни ищут уютное место, чтобы побыть вместе.

Безусловно, открытие детской кофейни должно соответствовать вашему целевому рынку. Если вы планируете открыть кафе, где подают алкоголь или обслуживают на обед высокопоставленных бизнес-клиентов, вам, возможно, придется изменить свою стратегию, ориентированную на детей. Тем не менее, вы все еще можете делать небольшие вещи, которые могут заставить ваших гостей чувствовать себя комфортно и счастливо.

Я всегда рекомендую найти способы создать благоприятную для семьи среду, прежде чем переделывать или проектировать свою кофейню. Это сэкономит ваше время, деньги и создаст сплоченную среду для ваших клиентов.

Однако, если вы уже запустили свой кофейный бизнес, это тоже нормально! Некоторые конкретные вещи могут сделать вашу кофейню удобной для детей, не тратя много денег.

Как открыть кофейню для детей

 

Успех стартапов в кофейнях

Удобные для детей стратегии для вашей кофейни

 

Ваша кофейня для детей Цель:  Откройте кофейню с веселой и безопасной атмосферой для всех членов семьи и детей.

Имейте в виду, что многие из следующих стратегий не очень дороги, но они имеют различные затраты, которые могут повлиять на ваш бюджет.

 

Количество мест для детей:

Предусмотрите места для сидения, которые достаточно малы, чтобы сидеть и вмещать маленьких детей. Небольшие стулья и столы, которые достаточно легкие, чтобы ребенок мог двигаться и садиться, могут стать важным первым шагом к вашей цели, ориентированной на детей.

Кроме того, вы можете предложить стульчики для кормления и дополнительные сиденья, которые помогут родителям чувствовать себя более комфортно.

 

Столешницы для детей:

Мебель для столешниц и других поверхностей, доступных для маленьких детей и легко чистящихся. Прочные столешницы, способные выдержать удары и толчки, обеспечат более безопасное место для сидения детей и облегчат жизнь родителей.

 

Устранение острых углов

Острые углы стола или края мебели могут создать проблемы для детей, которые могут быть достаточно высокими, чтобы пораниться. Лучше всего выбирать прочную и прочную мебель с тупыми углами. Если у вас уже есть стол, вы можете приобрести мебельные бортики, чтобы разместить их над острыми углами.

 

Устранение слепых зон

Кофейни могут быть спроектированы так, чтобы иметь различные комнаты и уголки, которые могут подойти для взрослых, которые любят уединение или уютные уголки. Однако наличие детской зоны с слепым пятном от стены или предмета мебели может усилить беспокойство родителей. Лучше всего, чтобы дети наслаждались своими напитками и проводили время на открытой площадке, где родители могут иметь прямую видимость между собой и своими детьми.

 

Создание специальной зоны для детей

Если позволяет место, создайте специально отведенное место для отдыха детей. Хотя это не всегда возможно, детская площадка может стать отличным местом для воплощения многих из перечисленных выше предложений. В частности, обозначьте область. Например, вы можете повесить табличку «Детская зона!»

Также следите за тем, чтобы дети не могли проглотить мелкие детали или игрушки. Также рекомендуется использовать пластиковую, но прочную мебель из нетоксичных и моющихся материалов.

 

Раздел «Защита вашего ребенка от детей»

Чтобы создать удобное для детей пространство, вам придется думать как родитель. Защитите зону от детей, закрыв электрические розетки и оценив мебельные петли или все, что может защемить пальцы или руки. Кроме того, вам нужно будет заклеить или накрыть все электрические шнуры и убрать все стекло или тяжелые предметы, которые могут случайно упасть.

 

Предоставить полки для парковки колясок

Предоставление держателей для колясок может быть просто билетом для родителей, чтобы остановиться и выпить кофе. Велосипедные стойки тоже будут отличной идеей! Предоставьте местным родителям возможность ходить в вашу кофейню, чтобы пообщаться или «просто выйти из дома». Будет полезно иметь безопасное место для колясок или велосипедов.

 

Дополнительная литература : Как успешно открыть кофейню

 

Кофейные бизнес-стратегии, подходящие для детей (продолжение)

 

Успех стартапов в кофейнях

Удобные для детей стратегии для вашей кофейни

 

Учитывайте уровень шума в детской зоне

Если в вашем помещении действительно хорошая акустика, вы можете рассмотреть возможность установки шумоизоляционных панелей на стенах, чтобы голоса не отражались в кофейне и не мешали другим посетителям.

Кроме того, обратите внимание на громкость музыки в детской зоне и вокруг нее, что может помешать разговору между детьми и родителями.

 

Семейный туалет

Если позволяет место, может оказаться полезным наличие туалета для всей семьи, где родители и няни должны помогать своему ребенку. Кроме того, вы можете добавить дополнительные кабинки или пеленальный столик, гигиенические прокладки и салфетки. Ваши туалеты всегда должны быть чистыми, без мусора, в них должно быть достаточно туалетной бумаги, бумажных полотенец (или сушильной машины) и мыла.

 

Создание дисплеев меню, удобных для детей

Разработайте меню для детей. Удобное для детей меню может означать наличие меню с ярким шрифтом большего размера с картинками на уровне их зрения. Используйте легко читаемый шрифт с размером букв больше среднего.

 

Актуальные статьи о стартапах кофеен:

 

 

Расширьте меню, подходящее для детей

Иногда даже в лучших кофейнях города есть невзрачное детское меню. Подумайте о том, чтобы предложить несколько разных напитков и полезных закусок для детей. Имейте в виду большое разнообразие возрастов. Например, 9-летний ребенок может не хотеть того же, что и четырехлетний покупатель.

Дети могут быть привередливыми в еде. Позвольте вашему меню кофейни быть настраиваемой. То есть у каждого ребенка могут быть свои предпочтения, поэтому убедитесь, что ваши бариста имеют право изменять меню под ребенка. Сделайте так, чтобы детям было интересно читать названия блюд в вашем меню. Примеры включают морковный сок доктора Банни или лучший в мире шоколадный кекс.

 

Без глютена, без орехов и полезные для здоровья продукты

Имейте в виду, что многие дети (и взрослые) имеют аллергию на определенные продукты. Предложение здоровых вариантов, включая заменители молока, может быть хорошей стратегией для многих родителей, которые часто заботятся о своем здоровье. Подумайте, кто является вашим целевым рынком, и основывайте свой инвентарь здорового выбора на своих исследованиях.

 

Делайте вещи доступными

Многие родители чувствительны к деньгам. Необходимость покупать кофе и другие вещи для своих детей может довольно быстро увеличить их счет. Хотя вы хотите взимать конкурентоспособную плату и получать прибыль, старайтесь, чтобы стоимость вашего детского питания была как можно более разумной. Компенсируйте разницу другими товарами, ориентированными на взрослых.

Если вам нужно рассчитать, сколько будет стоить продажа кофе, прочитайте нашу статью Как определить стоимость продажи 100 чашек кофе.

 

Развлечения для детей

Определенные игрушки и пазлы могут быть как раз подходящими для детских уголков. Мелки и бумага или листы для раскрашивания всегда являются отличным продуктом для развлечения детей.

 

Не перегружайте

Может возникнуть соблазн заполнить пространство для детей играми, игрушками и другими устройствами. Вы можете быстро заполнить комнату большим количеством беспорядка. Наличие большого количества беспорядка не только выглядит плохо, но и может создать больше возможностей для травм и беспорядка. Мой совет — свести количество вещей к минимуму и всегда протирать поверхности при каждом удобном случае.

 

Возможность получить образование

Всегда есть возможность предоставить книги, ламинированные листы бумаги или удобные для детей изображения кофейных ферм, фермеров и оптовых обжарщиков кофе, выполняющих свою работу. Вы также можете включить дружеские фотографии ваших сотрудников с подробной информацией об их любимых занятиях, которыми они занимались, когда были детьми.

 

Санитарная станция

Вы также можете поставить небольшой стол, доступный для детей и взрослых, с бумажными полотенцами, дезинфицирующим средством для рук, салфеткой и мусорным ведром. Это позволит родителям убирать за своими детьми и быстро реагировать на любые разливы.

 

Пол

В кофейне вам нужен пол, который легко мыть, но при этом он не скользкий. Установите напольное покрытие, которое не пропускает воду и может выдержать ежедневную чистку.

 

Музыка для детей

Музыка, звучащая через динамики, довольно распространена в кофейнях. Чтобы убедиться, что ваша кофейня подходит для детей, убедитесь, что музыка, которую вы играете, не слишком громкая для маленьких барабанных перепонок, а тексты не слишком грубые для детей.

 

Выпуск детских карт лояльности

Дети часто видят своих родителей с кредитными картами и картами лояльности различных заведений и ресторанов. Почему бы не предлагать детскую карту лояльности за каждую покупку, которую они или их родители совершают от их имени?

Например, за каждые 12 покупок они могут получить бесплатный напиток или закуску? Дети хотели бы иметь свою собственную карточку и иметь возможность поставить на ней свое имя!

 

Обучите своих бариста

Несмотря на то, что дизайн и планировка вашей кофейни будут иметь большое значение, ваши бариста будут самым важным активом в обеспечении того, чтобы члены вашей семьи чувствовали себя в безопасности и радушно принимали гостей.

Обучите персонал принимать большие группы детей (4 и более) и необходимость перетасовывать столы. У некоторых детей будут разливы, несчастные случаи, ссоры и кризисы. Наймите замечательных бариста. Затем обучите свой персонал помогать там, где это возможно. Кроме того, вы можете обучить бариста предлагать варианты детского меню каждый раз, когда взрослый приходит с ребенком.

 

Рекламировать и продавать родителям

Ваша кофейня – это именно то, что нужно родителям. Вы приложили немало усилий, чтобы построить и спроектировать безопасное и гостеприимное пространство для детей. Теперь вам решать, как продвигать свою детскую кофейню!

Свяжитесь с местными школами, церквями, клубами и организациями. И не забудьте присоединиться к вашей местной группе в Facebook или рекламировать в Интернете свое место, подходящее для детей. Разработайте рекламный или маркетинговый план, чтобы охватить как можно больше родителей.

 

Занятия для детей

Если концепция вашей кофейни это позволяет, вы можете развлечь своих юных посетителей кулинарными мастер-классами, различными мастер-классами, конкурсами или групповыми играми. Возможно, вы захотите поручить одному из ваших сотрудников, который особенно хорошо ладит с детьми, организовать детские мероприятия. Эти события могут быть платными или бесплатными, в зависимости от того, насколько они сложны.

 

Как открыть кофейню для детей

Откройте кофейню для детей

 

Связанные вопросы:

Насколько большой должна быть детская зона?

Ограниченность пространства — важный фактор при выборе детской зоны. По большей части детская зона не должна быть очень большой. Это может быть маленький, размером с детский стол и три стула. Если у вас больше места, вы можете добавить несколько стульев, книжную полку и другие предметы мебели. Кроме того, если вам посчастливилось иметь еще больше места, вы можете поставить готовый игровой набор, чтобы дети могли играть, а родители могли наблюдать.

Стоит ли устанавливать телевизор для детских фильмов?

Если телевизор не противоречит концепции вашей кофейни, вы можете его рассмотреть. Однако имейте в виду, что телевизоры могут убить атмосферу, которую вы пытаетесь создать. Кроме того, это может удерживать семьи и детей приклеенными к своим местам в течение более длительных периодов времени. Это может привести к проблемам, если вы пытаетесь обслужить как можно больше людей в течение дня.

Могу ли я подавать алкоголь?

Подача алкоголя во многом зависит от вашей концепции, меню и местных законов. В некоторых городах и округах употребление алкоголя в присутствии несовершеннолетних может быть запрещено. Скорее всего, будут особые правила подачи алкоголя и разрешения детям посещать вашу кофейню или кафе. Обязательно проконсультируйтесь с местным советом по алкогольным напиткам и окружными агентствами, прежде чем принимать решение о подаче алкоголя в вашей кофейне.

Сколько я должен выделить, чтобы сделать мою кофейню удобной для детей?

Многие из рассмотренных выше предложений являются относительно недорогими. Меньшие столы, стулья и установка подставок для колясок могут быть разовыми расходами. Конечно, расширение вашей уборной может стоить значительных денег. Но если расширение семейного туалета выходит за рамки вашего предполагаемого бюджета, вы можете вместо этого установить пеленальный столик. Если вы приступите к разработке дизайна и макета на раннем этапе планирования, вы можете включить их в первоначальный бюджет кофейни.

Как сделать так, чтобы кафе с проездом на автомобиле было удобно для детей?

Если у вас есть бесплатная кофейня, вы можете сделать ее удобной для детей. Первый. убедитесь, что зона вокруг вашего проезда безопасна для пешеходов. Возможно, вам потребуется установить освещение, нарисованные уличные знаки и другие знаки, побуждающие водителей снижать скорость. Создайте доску меню только для детей с вашими любимыми детскими напитками.

 

Откройте кофейню для детей

Получите полный комплект для запуска кофейни и

Начните планирование кофейни

Комплексный. Удобный. Доступный.

Стартапы кофеен — это главный бизнес-ресурс для начинающих предпринимателей. Мы предоставляем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.

В нашем комплекте Complete Coffee Shop Startups Kit есть все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свою кофейню. Благодаря часам и часам индивидуальных интервью вы услышите от реальных владельцев кофеен и экспертов.

При покупке набора «Полный набор для запуска кофейни» вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашей кофейни.

Эти инструменты выведут ваш кофейный бизнес на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.

Самое лучшее время для открытия кофейни. Никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.

Пришло время действовать, но это можете сделать только вы.

The Complete Coffee Shop Комплект для запуска

(Мгновенно Вам доставлено)



Подробные статьи о кофейном бизнесе:

* Информация на этой странице предназначена только для образовательных целей. Мы не предлагаем юридических консультаций.

План открытия прибыльной игровой площадки в помещении

Я разгадал код к успеху в этой отрасли — теперь я помогаю другим ускорить их путь к прибыли и избежать ошибок, которые совершает БОЛЬШИНСТВО владельцев

ЗАПИСАТЬСЯ СЕЙЧАС

Вот реальность;

8 из 10 новых предприятий терпят неудачу, а крытые игровые площадки имеют еще более высокий уровень неудач, особенно после COVID.

Причина? Эта отрасль не похожа ни на одну другую — все просто и понятно.

Не совершайте ошибку, которую совершили многие неудачливые владельцы крытых игровых площадок, и пройдите этот путь в одиночку и «разберитесь во всем» трудным путем — через ГОДЫ проб и ошибок и потери денег.

 

Все, что вам нужно для прибыльной


крытой игровой площадки — без угадывания!

Этот онлайн-курс в удобном для вас темпе в сочетании с дополнительным сообществом для совместной работы и практической поддержкой — это ПОЛНОЕ решение, которое поможет вам быстро добиться успеха и получить прибыль в своем бизнесе по производству крытых игровых площадок

ДА! Я готов узнать ВСЕ отраслевые секреты

«Я сэкономил тысячи долларов и сотни часов»

Эллисон, владелец Village Play в Южной Каролине

«Я на голову выше других подобных предприятий»

Кристин, владелец кафе Sweet Peas Play в Индиане

«Эта программа перенесла меня из мечты в реальность.

.. ТАК быстро!»

Сидней, владелец Play Cafe в Алабаме

Получите отраслевые секреты, которые дадут вашему бизнесу преимущество, в котором он нуждается!

«Я сэкономил тысячи долларов и сотни часов»

Эллисон, владелец Village Play в Южной Каролине


 

«Я на голову выше других подобных предприятий»

Кристин, владелец Sweet Peas Play Cafe в Индиане


 

«Эта программа перенесла меня из мечты в реальность… ТАК БЫСТРО!»

Сидней, владелец Play Cafe в Алабаме


 

Получите отраслевые секреты, которые дадут вашему бизнесу преимущество, в котором он нуждается!

«Измени правила игры. Лучшее, что я когда-либо делал!»

Послушайте, как нынешняя владелица детского сада Бриттани рассказывает, как она провела год, изучая бизнес-модель крытой игровой площадки, прежде чем присоединиться к Play Cafe Academy, и как она сожалеет только о том, что не присоединилась раньше!

Не теряйте больше времени — запишитесь СЕЙЧАС!

Получите ВСЕ инсайдерские секреты, необходимые вашему бизнесу для успеха

Ваши конкуренты назовут это несправедливым преимуществом — но мне не нравится думать об этом так. Моя страсть состоит в том, чтобы помочь ВАМ избежать многих лет лишений и борьбы, которые могут потребоваться, чтобы «взломать код» к успеху в этой уникальной и тонкой отрасли.

Планируйте получение прибыли

Планируйте свою крытую игровую площадку для получения МАКСИМАЛЬНОЙ прибыли и лучшего обслуживания клиентов

Нанимайте и обучайте

Нанимайте и обучайте вашу команду для эффективного ведения бизнеса, пока вы занимаетесь любимым делом

Получите системы для успеха

Разработайте наиболее эффективные системы для обеспечения баланса между работой и личной жизнью и радости

Рынок, рост и масштабирование

Запустите маркетинговую стратегию, которая сделает ваш бизнес конкурентоспособным

ДА! Запишите меня в академию Play Cafe прямо сейчас!

 

 

Итак,

Что включено Внутри онлайн-курса Play Cafe Academy?
  • Модуль 1 Начало работы : Как получить максимальную отдачу от программы
  • Модуль 2 Бизнес-план : Как написать и представить бизнес-план, который даст вашему бизнесу необходимое финансирование. ПЛЮС, как рассчитать потоки доходов и БОЛЬШЕ!
  • Модуль 3 Выберите место : Выбор аренды, защита ваших личных активов, подводные камни, на которые следует обратить внимание, и наши БОЛЬШИЕ ошибки
  • Модуль 4 Получение финансирования : Как получить деньги, необходимые для финансирования вашего бизнеса, даже если у вас нет сбережений (ПОКА!)
  • ​Модуль 5 Планирование пространства : Планирование игровой площадки, кафе, регистрации и многого другого для обеспечения МАКСИМАЛЬНОЙ прибыльности
  • Модуль 6 Получите маркетинг : Создание ЛУЧШЕГО и наиболее конвертируемого веб-сайта, списка адресов электронной почты и стратегии социальных сетей, чтобы выделиться
  • Модуль 7 Подготовка к открытию : Выбор лучшей даты, к чему НЕОБХОДИМО подготовиться, как решать проблемы по мере их возникновения и многое другое
  • ​Модуль 8 Движение вперед : Как измерять успех, делать развороты, когда это необходимо, и как НИКОГДА не оказаться в «тупике»
  • Модуль 9 Учебные пособия : Ознакомьтесь с некоторыми из более продвинутых методов (таких как реклама в Facebook для вашего бизнеса) с пошаговой разбивкой, используя совместное использование экрана!
  • Модуль 10 БОНУС Урок : 7 «лежачих полицейских», с которыми вы столкнетесь в первый год обучения, и способы их успешного преодоления. Вы узнаете, как справляться с такими вещами, как отзывы с одной звездой, увольнение сотрудников, бизнес-подражание, травмы клиентов и МНОГОЕ ДРУГОЕ!
  • Библиотека ресурсов для участников:  Получите эксклюзивный доступ ко ВСЕМ документам, которые мы используем ежедневно, включая наши отказы от прав, списки задач, руководство для сотрудников, шаблоны электронной почты, процедуры подготовки к вечеринке и МНОГОЕ другое!

Я в… Мне нужна вся эта информация сейчас!

Есть вопросы? Ознакомьтесь с этими часто задаваемыми вопросами..

Итак, к чему я могу получить доступ после регистрации в Play Cafe Academy?

В чем разница между Play Cafe Academy и Play Maker Society?

Где находится сообщество для совместной работы только для студентов и как мне получить к нему доступ?

Если я зарегистрируюсь, придется ли мне открывать франшизу Climbing Vines Cafe & Play?

Что, если я не нахожусь в США?

Хотите ТОЧНО узнать, как вы сэкономите время и деньги с помощью этой программы?

Если вам нужно заручиться поддержкой супруга или делового партнера (или если вы просто хотите быть ДОПОЛНИТЕЛЬНО уверенными в своих инвестициях), загрузите этот информационный бюллетень, чтобы получить точную информацию!

Загрузить информационный бюллетень PCA и часто задаваемые вопросы

Поскольку в программе участвуют более 600 потенциальных владельцев игровых кафе, вы не можете позволить себе не быть инсайдером. Не оставайтесь в стороне от тех, кто знает секрет не только того, как добиться успеха в этой отрасли, но и построить жизнь, которую вы ЛЮБИТЕ (без выгорания), делая это!

ДА! Я хочу быть инсайдером отрасли — зарегистрируйте меня прямо сейчас!

«Коучинг Мишель феноменален и очень помог»

Хизер, владелица Jumpin Jax во Флориде

«Невероятная и обогащающая информация и поддержка»

Бьянка, владелица Little World Play

«Если вы думаете о том, чтобы рискнуть, я рада, что сделала это!»

Мишель, владелица Tree House в Нью-Йорке

Получите отраслевые секреты, которые дадут вашему бизнесу преимущество, в котором он нуждается!

«Коучинг Мишель феноменален и очень помог»

Хизер, владелица Jumpin Jax во Флориде


 

«Невероятная и обогащающая информация и поддержка»

Бьянка, владелица Little World Play


 

«Если вы думаете о том, чтобы рискнуть, я рада, что сделала это!»

Мишель, владелица Tree House в Нью-Йорке


 

Получите отраслевые секреты, которые дадут вашему бизнесу преимущество, в котором он нуждается!

Плюс.

. Получите доступ к ОТМЕЧЕННОМУ ПРОВЕРЕННОМУ бизнес-плану!

В рамках Play Cafe Academy вы получите доступ к загружаемому редактируемому шаблону бизнес-плана (с МНОЖЕСТВОМ примеров!), который обеспечил миллионы долларов финансирования крытых игровых площадок ПО ВСЕМУ МИРУ! Послушайте, как Лаура (имеющая ученую степень в области бизнеса!) финансировала свой бизнес с помощью набора инструментов, сэкономила сотни часов, отложив свои учебники в колледже (и избежав чувства вины перед мамой!!), и даже выиграла главный приз в бизнес-плане. конкурс с денежным призом!

ДА! Мне нужна Академия Play Cafe СЕЙЧАС!

Финансирование часто бывает

Самая трудная часть .. и у вас есть только ОДИН шанс с банками и инвесторами.. Не рискуйте отказом!

Итак, почему вы должны доверять мне быть ВАШИМ проводником?

Меня зовут Микеле Каруана, и хотя у меня нет ВСЕХ ответов, у меня есть 6-летний практический опыт владения крытыми игровыми площадками (в нескольких местах!) и тяжелые уроки за плечами, и я увлечен о помощи другим ИЗБЕГАЙТЕ тех же ошибок, которые совершают я и многие другие владельцы бизнеса.

Несмотря на то, что у меня есть степень магистра экономики и многолетний опыт работы в бизнесе и маркетинге, мне потребовались ГОДЫ, чтобы «взломать код» и превратить мою крытую игровую площадку из дорогого хобби в бизнес — и я хочу, чтобы ВАМ это удалось. за меньшее время и с гораздо меньшим стрессом. Этот бизнес уникален, и добиться успеха нелегко, поэтому я хочу поделиться с ВАМИ ВСЕМИ своими секретами.

Все инструменты, необходимые для создания успешной крытой игровой площадки

Послушайте историю Кэти из Play Factory and Cafe о том, как она использовала Play Cafe Academy, чтобы решить, подходит ли этот бизнес для ее семьи, использовала бизнес-план для получения финансирования, и открыть бизнес своей мечты в Джексонвилле, Флорида!

ДА! Запишитесь в Play Cafe Academy СЕЙЧАС!

«Вы оправдаете свои деньги, плюс в 100 раз больше, чем вы ожидали»

Прия, потенциальный владелец Play Cafe

«Лучшая инвестиция, которую вы можете сделать в себя и свой бизнес»

Мишель, владелица Lil Rompers Play Place в Нью-Джерси

«Абсолютно стоит того и такое благословение для моего бизнеса»

Тиффани, владелица My Play Cafe в Миссури

Получите отраслевые секреты, которые дадут вашему бизнесу преимущество, в котором он нуждается!

«Вы оправдаете свои деньги, плюс в 100 раз больше, чем вы ожидали»

Прия, потенциальный владелец Play Cafe


 

«Лучшая инвестиция, которую вы можете сделать в себя и свой бизнес»

Мишель, владелица Lil Rompers Play Place в Нью-Джерси


 

«Абсолютно стоит того, и такое благословение для моего бизнеса»

Тиффани, владелица My Play Cafe в Миссури


 

Получите отраслевые секреты, которые дадут вашему бизнесу преимущество, в котором он нуждается!

ОДНОРАЗОВАЯ ПЛАТА

$597

Лучшая цена

  • ЭКОНОМЬТЕ за счет полной оплаты!
  • Получите индивидуальный обзор бизнес-плана от меня (ТОЛЬКО при полной оплате)!

ДА— Я ХОЧУ ЭТИ БОНУСЫ!

ГОТОВЫ ЗАПИСАТЬСЯ? СОХРАНЯЙТЕ И ПОЛУЧАЙТЕ БОНУСЫ ПОЛНОЙ ОПЛАТЫ!

НУЖНО ПЛАТИТЬ ВРЕМЯ? МЫ ВАС ПОКРЫЛИ!

ПЛАН ОПЛАТЫ

337 долларов США в месяц

На 2 месяца

  • Оплата в срок!
  • Больше гибкости!

ДА— Я ХОЧУ ПЛАТИТЬ СРОЧНО!

Что-нибудь из этого звучит знакомо?

Если вы чувствуете, что говорите что-то из этого. .. Позвольте мне успокоить ваш разум!

«Я еще не готов записаться в программу Play Cafe Academy, потому что мне нужно подождать, пока я ___».

«Но я не уверен, что хочу открывать крытую игровую площадку»

«Но у меня нет денег»

«Моя супруга/друзья/семья не уверены или не поддерживают мою бизнес-идею»

 

 

Итак,

Что включено Внутри программы группового обучения Play Maker Society?

 

ПОСЛЕ ПРИОБРЕТЕНИЯ PLAY CAFE ACADEMY — У ВАС ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОВЫСИТЬ ЧЛЕНСТВО В ОБЩЕСТВЕ PLAY MAKER, ЧТОБЫ ВКЛЮЧАТЬ:

  • Ежемесячное повышение квалификации от Michele40 9004 и выше: что вы получаете 900 актуальный курс- плюс ПОЛНЫЙ архив пройденного обучения! Темы включают в себя управление запасами, как и пошли корректировать ваши цены, как настроить свой бизнес, чтобы взять отпуск, и многое другое!
  • Ежемесячный коучинг с Мишель по телефону в прямом эфире.